啤酒20度为啥劲那么大?

　　根据麦汁浓度的大小，啤酒分为低浓度（6到8度）、中浓度（10到12度）、高浓度（14到20度）三种，20度的啤酒属于高浓度啤酒，市面上较少，主要为黑啤酒，如德国士博烈性啤酒。 　　黑啤酒，又叫浓色啤酒，酒液一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度12至20度，酒精含量在3、5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。

20度啤酒通常指的是原麦汁浓度，啤酒酒精度为4%，按白酒40度500毫升来算，20度的啤酒1瓶相当于是白酒的40度的白酒2两。如果是50度或以上白酒，10度啤酒换算后则不足2两。啤酒酒精浓度低，而白酒酒精浓郁度，所以啤酒不易醉人。 希望我的回答能让你满意

1升至1.5升。精酿啤酒的度数在20度左右，有的可能还会高一些，虽然精酿啤酒的度数相比其它啤酒高，但也不会高出多少，成年人能喝1升至1.5升左右。

　　乌苏啤酒的酒度精是大于等于4.3%。乌苏啤酒酒精度12至20度，一般啤酒也要达13度左右，相比普能的8度左右啤酒，酒精度明显要高出许多。乌苏啤酒属于慢热性啤酒，初喝时不会觉得不适，只会觉得和普通白酒差不多，越喝到后面劲道越足。　　乌苏啤酒是产自于天山脚下的乌苏市的一种啤酒，其以大麦作为原料发酵制作而成不同品牌的度数也有着区别：对于红乌苏啤酒来说，最为常见，度数在4度左右。对于麦汁浓度乌苏来说，为11度左右，酒精度数较高。　　如今啤酒更是受到很多人的喜爱，那么你也一定听说过乌苏啤酒，其源自于天山北麓的乌苏市，在那里的谷物由于生长在天山的山脚下，常年受到冰雪融水的滋养，其生长较好，地理位置也较为特殊。　　当地人选用这种麦芽作为原料发酵酿造，生产出了乌苏啤酒。其泡沫绵密，口感香醇，价格也较为便宜。酒精度数为4度左右。如果前往乌苏市旅游，到了夜幕降临的时刻，各种各样的烧烤摊也开始营业，就会见到随处可见的乌苏啤酒的酒桶。

德国巴伐利亚州赫尔兴市的缪尔海德啤酒厂的酿酒师施奈德，最近成功酿造出世界上酒精度最高的啤酒。这位36岁的酿酒师自豪地表示，慕尼黑保拉那啤酒厂的实验室专家已经正式确认了这项成果。他说：“我们现在只能按杯来卖这种啤酒，因为一般人最多能喝两到三杯。” 在经过长达12个星期的酿造后，施奈德酿制的啤酒酒精度达到了25．4％（25．4度），创造了世界纪录。而之前的啤酒酒精度的世界记录是24．5度，是由美国波士顿一家啤酒公司于1993年创造的。 据德国媒体报道，首批上市的340升啤酒已经被预订一空。而且，施奈德在酿制啤酒时，还把酿造的全过程用DV记录下来，并邀请了一位律师对他的DV影碟进行了公证，准备送往英国伦敦的吉尼斯总部申请这项新的世界记录 。 http://zhidao.baidu.com/question/894055.html

12瓶啤酒。在20度的鸡尾酒相当于12瓶啤酒，按730ml一瓶。鸡尾酒，是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料，果汁，汽水混合而成。

这个要看个人酒量的。大乌苏有一个别称“夺命大乌苏”，特别容易醉人，普通酒量的人，一般喝1至2瓶醉倒，而酒量很好的人，则3至4瓶醉倒。乌苏啤酒原麦芽汁浓度高达20度，入口醇厚美味，而普通啤酒只有8度左右，相比之下乌苏啤酒酒精度很高，自然能喝的也就会变少。乌苏啤酒对于酒量较少的人来说，特别是大乌苏一般1瓶就倒，大乌苏比普通酒每瓶要多出150毫升。酒量差的人喝不了1瓶，估计半瓶就倒，平时能喝6至7瓶啤酒的人，最多3瓶也就醉了。乌苏啤酒夺命的原因主要的缘由是乌苏啤酒的度数高，而且容量比较大。乌苏啤酒的酒精度比平常啤酒的酒精度要高，乌苏啤酒的度数在13度左右，平常所喝的啤酒在8度左右，由于度数高，因此更加容易醉，因此，人们才常常说乌苏啤酒是夺命大乌苏。其次，乌苏啤酒被称为夺命啤酒的缘由还有容量大。市场上喝的啤酒容量在500毫升左右，但是乌苏啤酒的容量到达了惊人的650毫升，由于许多人和啤酒时喜欢一口闷，因此，会令人醉得更快，同时在饮用乌苏啤酒的时候难以呼吸，因此，乌苏啤酒是夺命啤酒。

　　1、黄酒：是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒，它以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为百分之十四到百分之二十，属于低度酿造酒，含有丰富的营养，是中国的汉族特产，其酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模； 　　2、葡萄酒：以葡萄为原料酿造的一种果酒，其酒精度高于啤酒而低于白酒，营养丰富，保健作用明显，能调整新陈代谢的性能、促进血液循环、防止胆固醇增加、利尿、激发肝功能和防止衰老等，也是医治心脏病的辅助剂，可预防坏血病、贫血、脚气病、消化不良和眼角膜炎等疾病，常饮葡葡酒患心脏病率减少，血脂和血管硬化降低； 　　3、清酒：20度的“白酒”，属无色透明粮食酒，口味柔顺，多数属于“米香型”，酒后嘴里不会有高度酒的“酒气”。

乌苏啤酒中的大乌苏原麦芽汁浓度高达20度，每瓶650毫升容量，白酒每瓶按500毫升，如果和28度的白酒相比，差不多是1瓶白酒。乌苏和33度至40度之间白酒相比，则是半瓶以上的酒，45度以上的酒不足半瓶，酒量浅的人也会醉倒。杂醇油的主要成分异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等，其中以异丁醇、异戊醇的毒性较大。原料中蛋白质含量多时，酒中杂醇油的含量也高。杂醇油的沸点一般高于乙醇(乙醇沸点为78℃，丙醇为97℃，异戊醇为13l℃)，在白酒蒸馏时，应掌握温度，进行掐头去尾，减少成品酒的杂醇油含量。有害成分：分析显示，在其他疾病中，即使每天喝25克的小剂量酒精，也会导致多种疾病的发病风险明显增加。比如，口腔癌和咽癌的风险增加82%，食道癌增加39%，喉癌增加43%，乳腺癌增加25%，原发性高血压增加43%。肝硬化增加1.9倍此外，结肠癌、直肠癌、肝癌等发病风险也有小幅增加。如果饮酒量更多的话，那么，患这些疾病的风险将大大增加。杂醇油是酒的芳香成分之一，但含量过高，对人们有毒害作用。

会。啤酒在2度的环境拿到20度的环境会变质，这样会缩短啤酒产品的原有保质期，啤酒长时间放置在2度的环境下，突然拿到20度的环境，其口味调和性将会受到破坏，酒花的苦味质及单宁成分被氧化。

小于

乌苏啤酒一瓶为620毫升，乌苏啤酒原麦芽汁浓度高达20度，入口醇厚美味，而普通啤酒只有8度左右，相比之下乌苏啤酒酒精度很高，自然能喝的也就会变少。 乌苏啤酒对于酒量较少的人来说，特别是大乌苏一般1瓶就倒，大乌苏比普通酒每瓶要多出150毫升。酒量差的人喝不了1瓶，估计半瓶就倒，平时能喝6至7瓶啤酒的人，最多3瓶也就醉了。

根据麦汁浓度的大小，啤酒分为低浓度（6到8度）、中浓度（10到12度）、高浓度（14到20度）三种，20度的啤酒属于高浓度啤酒，市面上较少，主要为黑啤酒，如德国士博烈性啤酒。 黑啤酒，又叫浓色啤酒，酒液一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度12至20度，酒精含量在3、5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。

一般的啤酒度数为3.5度左右，一听20度O.J.烈性啤酒（酒精度20%vol）相当于普通啤酒6-8听的酒精含量。

金大蒙啤酒6度到20度。有高浓度型，中浓度型，低浓度型。

乌苏啤酒原麦芽汁浓度12至20度，在啤酒里属于高度的。乌苏啤酒酒精度12至20度，一般啤酒也要达13度左右，相比普能的8度左右啤酒，酒精度明显要高出许多。乌苏啤酒属于慢热性啤酒，初喝时不会觉得不适，只会觉得和普通白酒差不多，越喝到后面劲道越足，酒劲上来后，让人头痛欲裂，十分难受，故人称乌苏啤酒为夺命。扩展资料禁忌1、忌饮用过量；2、忌大汗之后饮用；3、忌与烈性酒同饮；4、忌饮生物造成的浑浊啤酒；5、忌饮变质、变色啤酒；6、忌饮用热水瓶贮存的啤酒；7、忌饮冷冻啤酒；8、忌啤酒兑汽水饮用；9、忌用啤酒送服药品；10、忌消化系统病患者饮用；11、忌饮用时同吃腌熏食品。参考资料来源：百度百科-啤酒百度百科-乌苏啤酒

6，70年代啤酒通常只有3-5度，不过度数最高的啤酒可是高达70度。

青岛的扎啤酒精度数八度。啤酒的度数一般在3到12度。扎啤是生啤,但又有别于普通的鲜啤酒，扎啤控制在3～8度，低浓度啤酒为6到8度，中浓度啤酒为8到12度，高浓度啤酒为14到20度，国际上公认12°以上的啤酒为高级啤酒，这种啤酒酿造周期长，耐贮存。一厂扎啤跟四厂扎啤的区别一厂、二厂属于老厂，青啤旗下高端酒一般都是这两个厂生产，青岛当地人也最认这两个厂。崂山啤酒是中端酒，一般是五厂出产。地段就就是一些青啤收购的地方酒厂，三厂、四厂都有生产，但是旺季时也会生产高端酒。其实青啤每个厂的啤酒原材料都是一样的，制作工艺的细微差别，决定了啤酒口味的不同，如果不是特别挑剔的人，每个厂的味道是喝不出差异的。

原麦汁8到10度。哈尔滨1990啤酒一般为原麦汁浓度8度到10度。啤酒所含的酒精是由麦芽糖转化而来的，所以啤酒的麦汁浓度与酒精浓度有一定关系。根据麦汁浓度的大小，啤酒分为低浓度（6—8度）酒精浓度为2度、中浓度（10—12度）酒精浓度为3.1—3.5度和高浓度（14—20度）酒精浓度为4-5度。

女生两瓶乌苏一瓶百威，酒量算好的。大乌苏还有一个别称“夺命大乌苏”。它以650毫升的容量，相比普通啤酒多出近150毫升，一般的普通啤酒为3度，而它的酒精含量有4度，这种酒口感好，后劲足，特别容易醉人，普通酒量的人，一般喝1至2瓶醉倒，而酒量很好的人，则3至4瓶醉倒。乌苏啤酒原麦芽汁浓度高达20度，入口醇厚美味，而普通啤酒只有8度左右，相比之下乌苏啤酒酒精度很高，自然能喝的也就会变少。乌苏啤酒对于酒量较少的人来说，特别是大乌苏一般1瓶就倒，大乌苏比普通酒每瓶要多出150毫升。酒量差的人喝不了1瓶，估计半瓶就倒，平时能喝6至7瓶啤酒的人，最多3瓶也就醉了。乌苏啤酒酒性烈，每个人的酒量都不一样，这个没有标准的答案，或许有人喝半瓶，有人能喝1瓶，有人能喝3瓶，也有人能喝5瓶或以上，天下之大，有些人的酒量非常大，但一般人，喝1至2瓶，最好收嘴，醉后的滋味可不好受。

5瓶。一瓶500毫升20度的白酒，如果换成啤酒的话，啤酒的酒精含量一般在百分之3.5到百分之4之间，就是20/4大概是5瓶左右。

啤酒存放在28度到29度没有什么影响，因为啤酒的消费旺季设定为高温时段，啤酒的设计和保质期都经过严格的检验和把控，所以面对28度和29度之间根本不产生任何影响和意外。

10-12度为中浓度啤酒 酒精含量在3.5%左右;14-20度为高浓度啤酒,酒精含量在5%左右;国际公认12°以上的啤酒为高级啤酒,通常酿造周期长,也耐储存

一瓶红酒我们算十四度酒精含量吧，乌苏啤酒是四度左右的酒精含量，这两种酒只能谈酒精浓度，不谈麦芽浓度，红酒没有麦芽配方的，一瓶红酒750毫升

南方啤酒和北方啤酒度数其实要分地域差距，那么北方的朋友一般都比较喜欢喝那种高浓度啤酒。他们更喜欢那种上头的感觉，而且高浓度的啤酒一般都是在20度左右，那么南方的朋友那儿就喜欢喝那种低浓度的啤酒，一般都是在8度左右。南方啤酒和北方啤酒度数不一样的原因是因为北方的天气的原因啊，因为到东北的时候天气特别冷，到冬天的时候，所以说东北人喜欢喝高度酒啊，喜欢吃肉类，所以说，北方的酒时间长了，北方的啤酒感觉都比南方酒的度数高，嗯，南方的啤酒度数喝着特别的清淡，嗯，不够口管，所以说北方的度数比他们的高些。是因为北方地区地理气侯所决定，由于立秋之后，天气一天比一天冷至此入冬之侯，彻底变成冰雪严寒的季节，我是东北人深有体会，天冷之后，渴酒时必须要喝点高度的。白酒咱不说了，但说这啤酒，都得喝10度以上的才叫爽，这是因为寒冷刺激，饮高度快速让身体暖乎起来，南方暖，度数低的啤酒较为适合吧。

1、1瓶乌苏相当于2瓶啤酒。 2、乌苏啤酒原麦芽汁浓度高达20度，入口醇厚美味，而普通啤酒只有8度左右，相比之下乌苏啤酒的酒精度更高，所以1瓶乌苏相当于2瓶啤酒。 3、在新疆，无论在繁华的城市，还是在边远的村镇，处处都有乌苏啤酒的“身影”，特别是到了啤酒销售高峰期的夏季，乌苏啤酒几乎是无处不在，各种各样的产品、各式各样的宣传画、大大小小的啤酒摊，而且乌苏啤酒早已成为新疆人生活中不可缺少的一个部分。

8两白酒左右。乌苏啤酒相对于普通啤酒度数还是比较高的，一瓶六百多毫升，一口气喝完的话，体内的酒精含量会快速上升，这样会导致人特别容易醉，因此建议大家在喝这款啤酒的话，慢慢品味。市面上销售的白酒和啤酒都有不同的规格，啤酒和白酒之间，存在着一个酒精参度，如果白酒的度数为50度。啤酒的度数为20度。那么两瓶啤酒就相当于不到二两的白酒。喝白酒注意事项有的人喜欢一上桌就开始喝酒，也不吃菜，事实上，这样只喝酒不吃菜，肝脏会受到损害，而且酒的醇度越高，需要社区的蛋白质就越多，牛肉、烧鸡、鱼类和其他的动物性食物和大豆制品中，都是含有很多的蛋氨酸和胆碱，可以多吃达到保肝的效果。酒精的利尿效果非常明显，把体内的盐分随尿就排出了，可是这样体内的盐分的损失了，容易产生渴感，醉好的处理方法就是吃些水果，中和下酸性，水果中的糖分又能让酒精在体内燃烧，减轻对肝脏的伤害。

酒量不错能够喝下两瓶乌苏啤酒，不醉的情况下，说明此人的酒量还可以的。因为乌苏啤酒的酒精度在12至20度，一般啤酒也要达13度左右，相比普能的8度左右啤酒，酒精度明显要高出许多。乌苏啤酒属于慢热性啤酒，初喝时不会觉得不适，只会觉得和普通白酒差不多，越喝到后面劲道越足，酒劲上来后，让人头痛欲裂，十分难受，故人称乌苏啤酒为夺命。

这两种拼配茶我都用过。我认为用捷荣拼配茶的加立顿小黄罐调比较好。淡奶比较好的有：黑白奶，捷荣淡奶。

拼配，创始人陈世怀先生亲自监制，早在2015年就开始研发配方，历时6年不断优化配制并着力打造，精选勐海、易武名山古树茶原料制成，采用昌泰传统经典拼配技法，高温蒸压而成，品质非凡。亦被业界称为普洱茶中的“绿水鬼”。拆开包装，隔着棉纸亦能嗅到山野气韵。揭去棉纸看茶饼，条索分明，绒毫密集，显白油亮，香气扑鼻。

可以

拼配料是指用不同产地，同一品质或同一产地，不同级别的茶青按照配方进行混合加工的茶料。纯料是指同一时间在同一树上采摘的同一品级的茶青，但要按这个标准，一棵树的茶青做不成几个茶饼。

上衣米白可以配黑色裤子，黑白配

茶叶拼配是茶叶加工的一种工艺，多为商品茶加工企业采用。尤其是在我国非产茶区的北方茶叶加工企业，一般只能对茶叶进行拼配加工。茶叶拼配是指将二种以上形质不一，具有一定共性和茶叶（如眉茶和雨茶），拼合在一起的作业。是一种常用的提高茶叶品质、稳定茶叶品质、扩大货源、增加数量、获取较高经济效益的方法。 　 茶叶拼配，是通过评茶师的感官经验和拼配技术把具有一定共性而形质不一的产品，择其所短，或美其形，或匀其色，或提其香，或浓其味；对部分不符合拼配要求的茶叶，则通过筛、切、扇或复火等措施，使其符合要求，以达到货样相符的目的。 　 成品茶拼配是根据各级产品的不同规格要求，选配一定比例数量的筛号茶进行拼和，使各种不同品质的筛号茶能取长补短。相互调剂。从而进一步调剂品质，保证产品均匀一致符合标准，保持全年出厂的各级精茶外形内质相对稳定。成品茶拼配是一项技术性很强的工作，现介绍如下。 　 一、构成成品茶质量的因素　 1．等级：原料是品质的基础，毛茶有六级十二等，不同等级原料的半成品，其品质不同。　 2．季节：不同季节的毛茶原料。其外形内质不同。同一季节不同时期的原料，在品质上也存在差异。　 3．品种：不同茶树品种的原料。其色、香、味均有不同。　 4．产区：原料来自不同的产区，其品质也存在差异。低山平地茶中必须与高山茶拼配，才能缩小品质差异．尤其是内质。　 5．路别：半成品都是分路取料的。不仅各路同级的半成品．品质差异较大．而且各路别半成品其品质特点各异。本身茶条索细紧、有锋苗、叶底匀嫩、香味好；园身茶由于经过多次反复的切轧，条索有的短秃。有的弯曲，有的呈圆块状，但身骨重；而轻身茶身骨则较轻，条索略松，黄条、筋梗含量较多，外形色泽较黄，净度差，但嫩度、锋苗尚好。 　 6．筛号茶：同一级的各孔筛号茶在品质上也存在一定的差异。上段茶条索匀整壮实。香味醇和；中段茶外表紧秀较短小，锋苗完好，香味浓厚，叶底较匀嫩；下段茶外形短碎，少数含有三角片，汤深昧浓带涩。各筛号茶以七、八孔茶品质最好。　 7．批次：不同批的同级原料因收进毛茶的时间和加工水平的不同。前后批筛号茶的品质往往不完全一致。　 二、拼配前应掌握的技术要点　 1．首先要看准样品　　常用的样品有三种：标准样、参考样、贸易样。标准样系国家颁发的样品。每五年更换一次；参考样是根据本厂的传统风格。选用当年新茶在标准样的基础上制作的样品；贸易样是供求双方协定的对品质要求的样品。各种样品都有一定的规格要求。因此，对样品和八项因子要进行全面的、详细的分析。如样品外形的长短粗细、条索的松紧，上、中、下段茶的比例，各路茶的比重，嫩度、净度、含毫量以及叶底的嫩匀程度等品质情况，要牢牢铭记在心。　 2．要做到三个心中有数　　即半成品的原料来源、质量情况和数量要做到心中有数。　 3．要掌握基准茶、调剂茶、拼带茶的相互关系　 基准茶：是构成成品的骨干，其品质往往高于标准，且数量较大，是一批茶拼配的主体。但并非十全十美，存在某些缺陷和不足之处，需要调剂。　 调剂茶：品质稍次。它具备有一些基准茶所欠缺的优点，可将基准茶某些高于标准的因子调低，又可弥补基准茶某些品质缺陷和不足，从而将成品茶品质调到大体接近标准。　 拼带茶：其品质较差。数量较少。如条索粗松的捞头，外形短碎的下段茶，条索短秃，弯曲的圆身茶，身骨较轻的轻身茶，净度较差的拣头，副轻身茶等。这些茶拼带的多与少，直接影响精制率的高与低，故大有文章可微。当然，有些拼带茶也具有一定的调剂作用。　 三、拼配步骤　 第一步：按比例扦取半成品小样，用标签填好每一筛号茶的批唛、路别、孔号、数量。小样要注意扦准，数量要准确。　 第二步：对所扦取的各筛号茶重新进行质量鉴定。应该升级的就升级；应该降级的就降级使用；不符合规格的应在鉴定单上，注明改进技术措施，退回车间重新处理。　 第三步：先按比例称取中段拼和，而后逐步拼入上、下两段茶，最后拼入拼带茶。各筛号茶的拼配比例多少是根据标准样的品质要求而定。一定要边拼边看，使各筛号茶拼配比例恰到好处。　 第四步：对照样品。即将拼成的小样与标准样对照，认真分析各项因子，若发现某项因子高于或低于标准样，还必须进行适当调整，使之完全符合标准。　 第五步：开列匀堆通知单，通知车间打堆。最后还要注意及时扦取大堆样与小样核对，若大、小样不符，还应拼入缺陷部分。

拼配茶，是指将几种不同的茶叶按照一定比例混合，以求得到更好的口感和更稳定的品质。需要说明的是，拼配茶基本是在制作成毛茶之后再进行拼配，而非从鲜叶阶段就进行拼配。许多人听到“拼配”二字，可能觉得陌生，但如果说如今的大红袍99%都是拼配，普洱也多是拼配量，可能就恍然大悟了。原来自己喝到的非“纯料”茶。其实，也不必惊讶。拼配有别于“掺假”、“勾兑”，拼配茶是正常的制茶工艺。拼配茶与劣质茶可是截然不同的。而且制作“拼配茶”的门槛并不低。首先，需要制茶师对各种茶叶的特点非常了解。一款拼配茶就如同一个团队，每一种茶都要在其中发挥作用，是香气担当还是醇厚来源都要提前考虑好。在这个过程中，评审和测试是不可或缺的。有时候，我觉得制茶师更像是数学家，会将每一个步骤计算精确；有时候又如画家般，写意山水肆意勾勒。因此，没有几年功底的制茶师是不敢做拼配的。其次，拼配茶需要各种纯料茶稳定性足够高。如果有哪个品种没有发挥预设作用，拼配茶都会以失败告终。记得看故宫和国宝的节目时，文物修复师说，文物修复是要“修旧如旧”。拼配茶也是如此，要做到拼完还是一款茶，每一种茶要有机的融合在一起。在这一点上，我们所说的拼配茶与袋泡茶和英式茶有着根本的区别。这传统工艺的拼配中，无论是花香还是果香，均来自茶本身，而不是通过桂花、桃干这些实现。那么，拼配茶的目的是什么？① 拼配可以提升滋味的层次感，让口感更丰富。纯料茶更在乎个性，拼配茶更体现口感。② 拼配茶可以降低成本。说到这点，很多人会觉得那还是有“造假”的嫌疑。其实不然，在普洱茶中，古树茶价格昂贵难以喝到，拼配的方式可以适当降低成本。③ 不同纯料茶之间取长补短。拼配茶往往比纯料茶在各方面的表现更好更稳定，就是这个原因。拼配就是要做到1+1>2的效果。引用专家的话便是“扬长避短、显优隐次、高低平衡”。既然拼配茶这么好，何不统统拼配？我的理解是这样的。首先，想要做到好的拼配茶并不简单，耗时耗力，还对资金有所要求。每一款拼配茶都是经验丰富的制茶师摸索之后的成果，也是对外秘而不宣的配方。每年因为纯料茶的差别还要再做改变。其次，市场对拼配茶的接受度还不高。鱼龙混杂的茶市场，造成了大家对拼配茶存在误解。另外，拼配茶只是对纯料茶的补充，是不会完全替代纯料茶的。个性鲜明的纯料茶的茶界地位是不会被改变的。

目前国内的拼配咖啡不常选用新疆的咖啡豆进行拼配，以南方为主。

拼配料是把不同级别的茶叶按照一定比例比压制成形。 纯料是用单一的茶青压制而成。 普洱茶，大乔木，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽。 普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

1.与马鞭草搭配2.与黄酒搭配3.与菊花搭配4.玫瑰花5.千日红6.山楂7.茉莉花玫瑰、8.芙蓉、9.杜松果、10.蔷薇实、11.洋柑橘12.迷吃香13.苦瓜14.金银花15.决明子16.绞股蓝17.玫瑰果18.柠檬片等，不止18种搭配方式。

普洱茶的拼配对于普洱茶品质的好坏有着非常关键的作用，那么下面介绍一下普洱茶拼配的技术要领。普洱茶体形粗壮肥实，不像红茶、绿茶那样苗条紧细，拼配时除应注意运用常规的拼配技术达到拼配的目的外，还要注意扬云南大叶种晒青毛茶之长，凸托出普洱散茶粗壮肥实的外形风格和内质风味，使产品别具一格，称雄于国内、国际茶叶市场。我们认为：普洱散茶的拼配技术要领可归纳为12个字：即“扬长避短，显优隐次，高低平衡。”所谓“扬长避短”主要是指发挥云南大叶种粗壮肥实、苗锋完整的产品风格，使原料经济价值最大限度地发挥。因为，每一个厂的产品，由于原料的特点和所采用的工艺不同，都有长处和短处。如某厂生产的普洱茶，他的原料来自多个茶区的春、夏、秋茶，从总体上讲，春茶生产出来的精制茶身骨重实，滋味浓醇，而夏、秋茶生产出来的精制茶身骨轻，梗长条泡，净度差，滋味欠浓，且各茶区之间、同一茶区范围内不同时间地点的茶，它的香气、滋味和外形的塑造都有各自的优缺点，长处和短处，拼配前要把各茶区的在制品分开，春、夏、秋茶分 开，根据自己产品的特点，尽量发挥长处，克服短处，以长盖短，突出自己产品的风格。所谓“显优隐次”主要是指半成品品质的“优”、“次”调剂。因为半成品品质都是单机筛号茶，由于原料的地区之别、级差之别、季节之别、山区和坝区之别，发酵程度轻重、好次之别、各筛号茶又有大小、长短、粗细、轻重之别，其品质有高有低，有优有次，对其中某一筛号茶来说，用茶叶审评八项因子全面衡量，可能某几项因子较好，具有这几项因子的优势，另几项因子较次，成为劣势，拼配时要尽量把筛号茶的优势显现出来。同时要尽可能地减少劣势茶的拼配比例，使成品茶显现出优点，隐去缺点。如用某一茶区原料生产的7级3号普洱茶，条索松扁，多梗含片，但汤色红浓，滋味醇厚，拼配时可选用另一茶区条索紧实的大号茶或该地区上一级的大号茶做面张，拼入下一级的中下段茶，这样外形的缺陷就被“隐去”，内质的优势就显现出来。所谓“高低平衡”就是以标准样或贸易样、成交样为依据，把品质高的调低，低的调高，使之平衡。同级各筛号茶，由于茶区不同，季节不同，山坝区不同，加工来路不同(本身路、圆身路、轻身路)，拣剔净度不同，品质参差不一，需要平衡。并且普洱茶的初制(渥堆)由于受温度、湿度、空气、海拔、水质、茶叶含水量、原料储存时间长短的影响，在发酵过程尚未用仪器、电脑控制的今天，发酵程度不可避免地会出现忽轻忽重，品质忽好忽次，香气、滋味、汤色、叶底一批与一批不一样的情况，有的会造成滋味上的干差万别，更需要平衡。高低平衡贯穿整个拼配的始终，各级半成品品质高与低，以及成品茶八项因子的高与低达到了平衡，就保证了产品质量的相对稳定。更多特别声明：1、本网除部分特别声明禁止转载的专稿外的其他文章可以自由转载，但请务必注明出处和原始作者。文章版权归文章原始作者所有。2、对于被本站转载文章的个人和网站，我们深表谢意。如果本站转载的文章有内容、版权及其它问题，请即与本站联系，我们将尽快予以更正或删除。3、本站转载文章及论坛发帖，仅代表原作者观点和立场，并不代表本网赞同其观点和立场，也不对其真实性负责。

我与一些喜欢喝六堡茶的朋友交流，发现他们总为一个问题争论不休：六堡茶的拼配茶和纯料茶到底哪个好？ 在我看来，这其实是一个伪命题。根据个人喜好而定，不能单一的评判纯料好还是拼配好，各自有优缺点。 纯料茶 从理论上来说，纯料茶是指同一时间从同一棵树上采下来的同一等级的茶青制出来的茶。 但如果按照这个理论，一棵树实在做不了多少茶，所以我们把范围放大，纯料茶是指同一时间在同一片茶园采摘下来的茶箐。 口感方面：纯料茶最大的特点是不容易出现杂味。六堡茶的地域性非常明显并且复杂，即便是相邻的两个茶园所产的茶滋味口感都可能不一样。纯料茶只以同一片茶园的原料制作，香气和滋味无论在新茶时还是后期转化中，只要不受到异味侵袭，都可以保持的非常纯正，不容易出现杂质。 外形方面：纯料茶采摘自同一茶园，原料的外形条索基本一致，外形漂亮。 纯料茶还有个特点是容易从现在的茶质中窥测出后期转化效果。 纯料茶的缺点很明显，首先是变化层次不是很丰富，口感比较单一；其次是产量少，大厂不做纯料一个原因也在这里，量太小，耗时耗力还不能满足茶友，出力不讨好。 拼配茶 拼配茶是指不同产地、同一品质或同一产地、不同级别的茶青按照配方进行混合加工的茶叶。 拼配茶市场目前由大厂把控，拼配是个技术活，对拼配师的技术要求非常高，大厂手中掌握的拼配配方和经验更加丰富。 目前拼配的概念有五种：茶区拼配、级数拼配、树龄拼配、季节拼配、不同年份拼配。比较常见的是茶区拼配和季节、年份拼配，例如在新茶里拼部分老茶料，能增加口感醇滑度和陈味。 相对纯料，拼配的技术含量更大，没有几十年接触六堡茶的经验，都不敢说自己会拼配。拼配是很多大厂的秘密武器，配方从来不会告诉别人。对于大厂来说，拼配可以大幅度提升产品数量，也能消耗掉不同级数不同时期（春茶、夏茶、秋茶）的原料。 因此，拼配茶的优点很多。 1、大厂收原料是综合并收的，春茶、夏茶、秋茶一起收，这样可以节省成本。 2、滋味丰富，层次感明显，稳扎稳打，厚实稳重。 3、几种茶的优点结合，香气更加馥郁持久，可能其中某种原料耐泡度不足但香气高扬，另一款耐泡度高但香气弱，两相结合即可互补，出来的茶香气好还耐泡。拼配可以掩盖缺点，扬长避短，茶品间优势互补。 4、稳定性更高，一番互补之后，是很难找到大的缺陷的，某个纯料茶可能在香气方面非常弱，几乎没有，这就是个很大的缺点，但拼配茶就不会出现这种情况，拼配茶是比较均衡的，只会在某一项滋味上特别突出，却很少会在某一项滋味上非常缺失。 拼配茶的缺点相对不明显，在外形方面，如果是新老料拼配，或者是选用不同茶区、不同级数的原料，外观良莠不齐肯定会影响观赏性。 还有就是后期的转化效果，难以预见。拼配茶现喝往往是非常好喝的，但存上三五年之后就很难说，毕竟是经过打散重组，拼配师也把握不了它后期会有怎样的表现，所以在存储方面会让人比较伤神。 所以六堡茶纯料也好，拼配也好，这是个纯主观的问题，两者都有优缺点，关键在于自己喜欢什么茶。 本文由“六堡茶之家”编辑整理，参考资料：《六堡茶入门手册》。

这些也信，有去

我操，朴山多拉都不认识

一、什么是单株古树茶？用一颗茶树生长的芽叶制成的茶就是单株古树茶。理论上单株茶口感单一纯粹，最能代表茶叶产区的山头特点。二、单株古树茶有什么特点？“条索工整，茶味无杂质，价格相对高”是单株古树茶最重要的三个特点。因为采自同一棵茶树，原料的外形基本一致，压饼后外形工整漂亮。同一颗茶树，那么茶的香气和滋味纯正，不会出现杂质。单株可谓独立一树一成品，产量少成本高价格也相对高。三、什么是拼配普洱茶？拼配是指将不同产区、等级、茶种、季节、年份的干毛茶，按照一定比例配方进行均匀混合形成的茶品。拼配茶口感丰富，变化多端，可以拼配出山头纯料茶没有的味道。四、拼配普洱茶的特点“扬长避短，显优隐次，高低平衡”是拼配普洱茶的三个重要特点。拼配普洱茶发挥云南大叶种粗壮肥实，苗锋完整的风格特点。由于茶区、季节、山头、等不同，可以调剂半成品的优次。以标准样、贸易样或成交样为依据，将品质高调低，低调高，使之平衡。无论拼配茶还是单株茶，各有千秋，没有谁一定比谁好，单株可遇不可求，拼配可求不可遇，适合自己的就是最好的。

菲律宾共和国（The Republic of the Philippines），简称菲律宾。在碧波浩渺的太平洋西部，由7107个岛屿组成。面积29.9万平方公里。人口6080万，95％属马来人种。90％以上的居民信奉基督数，有“亚洲唯一天主教国家”之称。菲律宾语和英语为官方语言。首都马尼拉（Manila），是一座风光秀丽的城市。菲律宾有“太平洋的果盘”、“亚洲的椰王”等美称。菲律宾是一个农业国，椰子和蕉麻（马尼拉麻）的产量居世界首位。菲律宾的政府机关、商业界和学校都使用英语。日常见面，无论男女都握手，男人之间有时也拍肩膀。在菲律宾，拜访商界或政府办公厅，宜穿保守式样西装，须事先须约时间，由秘书安排。菲律宾人的时间观念不很严格，但客人最好准时赴约。菲律宾人天性和蔼可亲，善于交际，作风大方，所以，工作后的应酬也很多。稍为正式一点的宴请，请帖上就会注明“必须穿着无尾礼服等正装”。这时，假如没有无尾礼服，便可以穿上当地的正装——香蕉纤维织成的“巴隆塔卡乐库”衬衣，任何宴请都适用。据说，出席宴会时，尤其是家庭宴请，要尽量学着菲律宾人，放得轻松自在些，否则，若是显得很严肃，或者老是一本正经的话，反而会使女主人担心，因而，就失礼了。菲律宾人的家庭观念很强，他们喜欢别人谈论他们的家庭。值得注意的是，有些菲律宾人不那么喜欢美国那一套。有一些菲律宾家庭，进屋要脱鞋，客人要看主人怎么做。如果你带了礼物，到主人家时再送，过后最好寄上一封简短的感谢信。菲律宾市场基本上仍在美国控制之下。许多大工业产销公司为美国人所设。菲商人多在美国受过教育。近年来，菲律宾的公司多采合资合作方式，公司管理人员的组织形式采用美国式，拥有所有权的董事会与实际经营公司业务的公司管理人员要严加区别，权力集中在董事长身上。没有附加Director（董事）之头衔的公司管理人员，即使是总经理、副总经理，也几乎没有诀定权，他们比较量头衔。华侨有60～70万，华侨商人势力较大。菲律宾商人喜欢依照美国方式邀请你到家中进晚餐。而华商则较喜欢邀你外出进餐夜游。菲律宾属基督教国家，生活极为西方化，相处时勿提二次世界大战。许多人会说中国话。马尼拉治安较差，警察往往不管事，除了银行饭店之外，在市内还有中央银行核可外汇兑换处所，但常会欺骗外来客。除非必要，晚上不要单独行走，并避免搭计程车。万一遇到强盗，最好百依百顺，否则对自己不利。不要轻易服用成药（在欧美、日本等地贩卖的药品，此地市场均有售）。所准备的药物，常会被认为吗啡之类，所以应随身携带医师的处方证。菲律宾人，一般较随和。无论何时何地，他们都显得偷快乐观，好像从不如到忧愁为何物。跟这些人打交道，你就不能“面无表情”，或是“三缄其口”。你若是面无表情或一声不发，他们会认为你不怀好意，或是不愿意跟他们打交道。菲律宾由于受地理条件等因素的影响，他们饮食习惯上，大多数人（约占人口的70％）以大米为主食，少部分人以玉米为主食。许多地方的人用手抓饭进食，食前先要把手洗净。副食有肉类、海鲜、蔬菜等。他们的胄口一般偏于清淡，味鲜。早餐爱吃西餐，午、晚餐爱吃中餐，但中上层人士爱吃西餐，就餐时，他们一般喜欢用香辣调味品，但不宜太辣在菲律宾，深受欢迎的名莱有咖喱鸡肉、虾子煮汤、肉类炖蒜、用炭火烤的整只小猪和抹上新鲜白干酪的米饼等。他们在饮食上还有一个特点，即男女都特别喜欢喝啤酒。菲律宾的内库利特人，索有黥刺的习俗。无论男女，内库利特人的小孩长到十二、三岁时，都要举行黥刺仪式。他们认为。黥刺花纹，男子就会更加勇敢，女子就会更加美丽。在一段相当长的历史时期，菲律宾曾是西班牙的殖民地。因此，菲律宾文化具有明显的西班牙化的特色；菲律宾的音乐，即使是民族音乐家的优秀作品，其曲调、节奏、旋律及感情色彩，也往往与西班牙音乐有许多相似之处。商务洽谈中，对于对方所提出的无理要求，要明确地予以回答，不能暖味不明。选举期间，禁止喝酒，商店里禁止售酒。菲律宾天气炎热，商务活动最好安排在10～11月、1～3月进行。圣诞节、复活节及中国农历新年（春节）前后不宜安排访间，除马尼拉市外，饮水、吃生果均需格外注意卫生。出入境应注意，人境时，所带的外市金额相当于5000美元以上时要申报，出境时此款可携出。出境时为了避免麻烦，即使所带的外币金额在5000美元以下，最好也同样提出申报。外币可以在机场内兑换菲币（Peso），但一定要保留兑换证明，以便用不完的比索，可以再换成外市。可携入香烟300支或雪前50支。小费，计程车10％，饭店、旅馆已附加于帐单内10％。其他服务，每次付2～4比索。

　　菲律宾，作为中国一衣带水的邻邦，早在1899年就已经开始了传统的汉语 教育 ，传统的华文教育在110多年的历程中经历了曲折的发展。下面是我为大家整理的菲律宾社交 商务礼仪 ，希望能够帮到大家哦! 　　菲律宾社交商务礼仪 　　商务：在菲律宾， 拜访 商界或政府办公厅，宜穿保守式样西装，须事先须约时间，由秘书安排。菲律宾人的时间观念不很严格，但客人最好准时赴约。菲律宾人天性和蔼可亲，善于交际，作风大方，所以，工作后的应酬也很多。稍为正式一点的宴请，请帖上就会注明“必须穿着无尾礼服等正装”。这时，假如没有无尾礼服，便可以穿上当地的正装——香蕉纤维织成的“巴隆塔卡乐库”衬衣，任何宴请都适用。菲律宾市场基本上仍在美国控制之下。许多大工业产销公司为美国人所设。菲商人多在美国受过教育。近年来，菲律宾的公司多采合资合作方式，公司管理人员的组织形式采用美国式，拥有所有权的董事会与实际经营公司业务的公司管理人员要严加区别，权力集中在董事长身上。没有附加Director(董事) 之头衔的公司管理人员，即使是总经理、副总经理，也几乎没有诀定权。华侨有60～70万，华侨商人势力较大。商务洽谈中，对于对方所提出的无理要求，要明确地予以回答，不能暖味不明。 　　杂项：菲律宾天气炎热，商务活动最好安排在10～11月、1～3月进行。 圣诞节 、复活节及中国农历新年( 春节 )前后不宜安排访间，除马尼拉市外，饮水、吃生果均需格外注意卫生。小费，计程车10%，饭店、旅馆已附加于帐单内10%。其他服务，每次付2～4比索。选举期间，禁止喝酒，商店里禁止售酒。 　　(附上)菲律宾国家简介： 　　国旗：呈横长方形，长与宽之比为2∶1。靠旗杆一侧为白色等边三角形，中间是放射着八束光芒的黄色太阳，三颗黄色的五角星分别在三角形的三个角上。旗面右边是红蓝两色的直角梯形，两色的上下位置可以调换。平时蓝色在上，战时红色在上。太阳和光芒图案象征自由;八道较长的光束代表最初起义争取民族解放和独立的八个省，其余光芒表示其他省。三颗五角星代表菲律宾的三大地区：吕宋、萨马和棉兰老。蓝色象征忠诚、正直、红色象征勇气，白色象征和平和纯洁。 　　国徽： 为盾形。中央是太阳放射光芒图案，三颗五角星在盾面上部，其寓意同国旗。左下方为蓝地黄色的鹰，右下方为红地黄色狮子。狮子和鹰图案分别为在西班牙和美国殖民统治时期菲律宾的标志，象征菲律宾摆脱殖民统治、获得独立的历史进程。盾徽下面的白色绶带上用英文写着“菲律宾共和国”。 　　国花： 茉莉花。国树：纳拉树。国石：珍珠。国鸟：菲律宾鹰 (phillipine eagle) 　　重要节日：独立日：6月12日(1898年);国庆日：6月12日(1898年);自由日：2月25日;巴丹日：4月9日(纪念二战阵亡战士);五月花节：5月最后一个星期日;国家英雄日：8月27日;英雄节(纪念民族英雄黎刹就义)：12月30日。 　　自然地理：位于亚洲东南部，西濒南中国海，东临太平洋，是一个群岛国家，共有大小岛屿7107个。这些岛屿像一颗颗闪烁的明珠，星罗棋布地镶嵌在西太平洋的万顷碧波之中，菲律宾也因此拥有“西太平洋明珠”的美誉。菲律宾陆地面积29.97万平方公里，其中吕宋岛、棉兰老岛、萨马岛等11个主要岛屿占全国面积的96%。菲律宾海岸线长达18533公里，多天然良港。菲律宾属季风型热带雨林气候，高温多雨，植物资源十分丰富，热带植物多达万种，素有“花园岛国”的美称。其森林面积为1585万公顷，覆盖率达53%，产有乌木、檀木等名贵木材。 　　人口：8857万(截至2007年8月)，菲律宾是一个多民族国家，马来族占全国人口的85%以上，包括他加禄人、伊洛戈人、邦班牙人、比萨亚人和比科尔人等;少数民族和外国后裔有华人、印尼人、阿拉伯人、印度人、西班牙人和美国人，还有为数不多的原住民。菲律宾有70多种语言。国语是以他加禄语为基础的菲律宾语，英语为官方语言。国民约84%信奉天主教，4.9%信奉伊斯兰教，少数人信奉独立教和__新教，华人多信奉佛教，原住民多信奉原始宗教。 　　首都： 尼拉湾畔的 马尼拉(Manila) ，早在公元十六世纪就是著名的商港，现在仍是全国最大的港口城市。1975年11月，菲律宾政府决定把马尼拉、卡洛奥坎、奎松、帕萨伊4个市和玛卡蒂等13个区组成大马尼拉市。人口1090万(2005年4月)。年平均气温28℃。行政区划：全国划分为吕宋、维萨亚和棉兰老三大部分。共设有首都地区、科迪勒拉行政区和棉兰老穆斯林自治区，以及伊罗戈区、卡加延谷区、中吕宋区、南塔加罗格区、比克尔区、西维萨亚区、中维萨亚区、东维萨亚区、西棉兰老区、北棉兰老区、南棉兰老区、中棉兰老区和卡拉加区等13个地区。下设73个省，2个分省和60个市。 　　简史：菲律宾人的祖先是亚洲大陆的移民。菲律宾在14世纪前后出现了由土著部落和马来族移民构成的一些割据王国，其中最著名的是14世纪70年代兴起的海上强国苏禄王国。1521年，麦哲伦率领西班牙远征队到达菲律宾群岛。1565年，西班牙侵占菲律宾，自此统治菲300多年。1898年6月12日，菲律宾宣告独立，成立菲律宾共和国。同年，美国依据对西班牙战争后签订的《巴黎条约》占领菲律宾。1942年，菲律宾被日本占领。二战后，菲律宾重新沦为美国殖民地。1946年7月4日，美国被迫同意菲律宾独立。1996年9月2日，菲政府与最大的反政府组织摩洛民族解放阵线签署和平协议，结束了南部长达24年的战乱局面。 　　政治：菲律宾现行宪法于1987年2月2日通过，同年2月11日由总统正式宣布生效。宪法规定：实行行政、立法、司法三权分立的政体。总统内阁制，总统是国家元首、政府首脑兼武装部队总司令。拥有行政权，由选民直接选举产生，任期六年，不得连任，总统无权实施戒严法，无权解散国会，不得任意拘捕反对派;禁止军人干预政治;保障人权，取缔个人独裁统治;进行土地改革。议会称国会，是最高的立法机构，由参、众两院组成。司法权属最高法院和各级法院。 　　经济：菲律宾自然资源丰富，矿藏主要有铜、金、银、铁、铬、镍等20余种。巴拉望岛西北部海域有石油储量约3.5亿桶。菲律宾的地热资源预计有20.9亿桶原油标准能源。水产资源也很丰富，鱼类品种达2400多种，其中金枪鱼资源居世界前列。菲律宾的主要粮食作物是稻谷和玉米。椰子、甘蔗、马尼拉麻和烟草是菲律宾的四大经济作物。 　　菲律宾实行出口导向型经济模式，服务业、工业和农业产值分别占国内生产总值的47%、33%和20%。2005年，菲律宾经济增长了5.1%，国内生产总值约达1030亿美元。旅游业是菲外汇收入重要来源之一，主要旅游点有：百胜滩、蓝色港湾、碧瑶市、马荣火山、伊富高省原始梯田等。 　　语言：菲律宾的官方语言为菲律宾语和英语。菲律宾的政府机关、学校和商界都使用英语。 　　社交：在菲律宾，日常见面，无论男女都行握手礼，男人之间有时也拍肩膀。菲律宾人，一般较随和。无论何时何地，他们都显得偷快乐观，好像从不如到忧愁为何物。跟这些人打交道，你就不能“面无表情”，或是“三缄其口”。你若是面无表情或一声不发，他们会认为你不怀好意，或是不愿意跟他们打交道。据说，在菲律宾出席宴会时，尤其是家庭宴请，要尽量学着菲律宾人，放得轻松自在些，否则，若是显得很严肃，或者老是一本正经的话，反而会使女主人担心，因而，就失礼了。菲律宾人的家庭观念很强，他们喜欢别人谈论他们的家庭。值得注意的是，有些菲律宾人不那么喜欢美国那一套。有一些菲律宾家庭，进屋要脱鞋，客人要看主人怎么做。如果你带了礼物，到主人家时再送，过后最好寄上一封简短的 感谢信 。 　　饮食与习俗：菲律宾由于受地理条件等因素的影响，他们饮食习惯上，大多数人(约占人口的70%)以大米为主食，少部分人以玉米为主食。许多地方的人用手抓饭进食，食前先要把手洗净。副食有肉类、海鲜、蔬菜等。他们的胄口一般偏于清淡，味鲜。早餐爱吃西餐，午、晚餐爱吃中餐，但中上层人士爱吃西餐，就餐时，他们一般喜欢用香辣调味品，但不宜太辣在菲律宾，深受欢迎的名莱有咖喱鸡肉、虾子煮汤、肉类炖蒜、用炭火烤的整只小猪和抹上新鲜白干酪的米饼等。他们在饮食上还有一个特点，即男女都特别喜欢喝啤酒。菲律宾的内库利特人，索有黥刺的习俗。无论男女，内库利特人的小孩长到十二、三岁时，都要举行黥刺仪式。他们认为。黥刺花纹，男子就会更加勇敢，女子就会更加美丽。 　　商务：在菲律宾，拜访商界或政府办公厅，宜穿保守式样西装，须事先须约时间，由秘书安排。菲律宾人的时间观念不很严格，但客人最好准时赴约。菲律宾人天性和蔼可亲，善于交际，作风大方，所以，工作后的应酬也很多。稍为正式一点的宴请，请帖上就会注明“必须穿着无尾礼服等正装”。这时，假如没有无尾礼服，便可以穿上当地的正装——香蕉纤维织成的“巴隆塔卡乐库”衬衣，任何宴请都适用。菲律宾市场基本上仍在美国控制之下。许多大工业产销公司为美国人所设。菲商人多在美国受过教育。近年来，菲律宾的公司多采合资合作方式，公司管理人员的组织形式采用美国式，拥有所有权的董事会与实际经营公司业务的公司管理人员要严加区别，权力集中在董事长身上。没有附加Director(董事) 之头衔的公司管理人员，即使是总经理、副总经理，也几乎没有诀定权。华侨有60～70万，华侨商人势力较大。商务洽谈中，对于对方所提出的无理要求，要明确地予以回答，不能暖味不明。 　　杂项：菲律宾天气炎热，商务活动最好安排在10～11月、1～3月进行。圣诞节、复活节及中国农历新年(春节)前后不宜安排访间，除马尼拉市外，饮水、吃生果均需格外注意卫生。小费，计程车10%，饭店、旅馆已附加于帐单内10%。其他服务，每次付2～4比索。选举期间，禁止喝酒，商店里禁止售酒。 　　(附上)菲律宾国家简介： 　　国旗：呈横长方形，长与宽之比为2∶1。靠旗杆一侧为白色等边三角形，中间是放射着八束光芒的黄色太阳，三颗黄色的五角星分别在三角形的三个角上。旗面右边是红蓝两色的直角梯形，两色的上下位置可以调换。平时蓝色在上，战时红色在上。太阳和光芒图案象征自由;八道较长的光束代表最初起义争取民族解放和独立的八个省，其余光芒表示其他省。三颗五角星代表菲律宾的三大地区：吕宋、萨马和棉兰老。蓝色象征忠诚、正直、红色象征勇气，白色象征和平和纯洁。 　　国徽： 为盾形。中央是太阳放射光芒图案，三颗五角星在盾面上部，其寓意同国旗。左下方为蓝地黄色的鹰，右下方为红地黄色狮子。狮子和鹰图案分别为在西班牙和美国殖民统治时期菲律宾的标志，象征菲律宾摆脱殖民统治、获得独立的历史进程。盾徽下面的白色绶带上用英文写着“菲律宾共和国”。 　　国花： 茉莉花。国树：纳拉树。国石：珍珠。国鸟：菲律宾鹰 (phillipine eagle) 　　重要节日：独立日：6月12日(1898年);国庆日：6月12日(1898年);自由日：2月25日;巴丹日：4月9日(纪念二战阵亡战士);五月花节：5月最后一个星期日;国家英雄日：8月27日;英雄节(纪念民族英雄黎刹就义)：12月30日。 　　自然地理：位于亚洲东南部，西濒南中国海，东临太平洋，是一个群岛国家，共有大小岛屿7107个。这些岛屿像一颗颗闪烁的明珠，星罗棋布地镶嵌在西太平洋的万顷碧波之中，菲律宾也因此拥有“西太平洋明珠”的美誉。菲律宾陆地面积29.97万平方公里，其中吕宋岛、棉兰老岛、萨马岛等11个主要岛屿占全国面积的96%。菲律宾海岸线长达18533公里，多天然良港。菲律宾属季风型热带雨林气候，高温多雨，植物资源十分丰富，热带植物多达万种，素有“花园岛国”的美称。其森林面积为1585万公顷，覆盖率达53%，产有乌木、檀木等名贵木材。 　　人口：8857万(截至2007年8月)，菲律宾是一个多民族国家，马来族占全国人口的85%以上，包括他加禄人、伊洛戈人、邦班牙人、比萨亚人和比科尔人等;少数民族和外国后裔有华人、印尼人、阿拉伯人、印度人、西班牙人和美国人，还有为数不多的原住民。菲律宾有70多种语言。国语是以他加禄语为基础的菲律宾语，英语为官方语言。国民约84%信奉天主教，4.9%信奉伊斯兰教，少数人信奉独立教和__新教，华人多信奉佛教，原住民多信奉原始宗教。 　　首都： 尼拉湾畔的 马尼拉(Manila) ，早在公元十六世纪就是著名的商港，现在仍是全国最大的港口城市。1975年11月，菲律宾政府决定把马尼拉、卡洛奥坎、奎松、帕萨伊4个市和玛卡蒂等13个区组成大马尼拉市。人口1090万(2005年4月)。年平均气温28℃。行政区划：全国划分为吕宋、维萨亚和棉兰老三大部分。共设有首都地区、科迪勒拉行政区和棉兰老穆斯林自治区，以及伊罗戈区、卡加延谷区、中吕宋区、南塔加罗格区、比克尔区、西维萨亚区、中维萨亚区、东维萨亚区、西棉兰老区、北棉兰老区、南棉兰老区、中棉兰老区和卡拉加区等13个地区。下设73个省，2个分省和60个市。 　　 看了菲律宾社交商务礼仪 的人还看了： 1. 菲律宾人的商务礼仪 2. 关于各国的商务礼仪 3. 德国人的商务礼仪 4. 商务礼仪之交谈的礼仪 5. 接待外宾商务礼仪流程 6. 荷兰的商务礼仪 7. 秘鲁的商务礼仪 8. 涉外商务礼仪的原则与要点 9. 商务礼仪对个人的重要性 10. 常用商务礼仪

普洱茶纯料与拼配有什么关系？相信这是大多数人想要问的问题吧。拼配的普洱茶并不是造假，它是普洱茶学领域里一项高难度的技术活，不是谁都可以做得了拼配普洱茶的，这可是需要很高深的审评技术。那么，关于这个问题我们还是具体的来了解下。　　其实，纯料和拼配只是一个相对的概念，现在市场上将纯料普洱茶定义为：用一棵树上、在一个季节内采摘的晒青毛茶为原料再加工而成的普洱茶。纯料普洱茶可以满足一些茶客的独特喜好，但在口感层次上略显单一。　　纯料茶好就是好，不好就是不好，所以一般做纯料都选用优质的茶叶，以名山古树茶为主。而且，由于古树茶珍贵稀少，内质丰富，价值较高，一旦拼配，一山一味的风格气韵就不那么显著了，消费者也难以辨别。　　拼配茶脱不开一个“配”字，“配茶”是普洱茶制作的灵魂。配茶是自古以来普洱茶的制茶经验传承，而这若非由经验老道的耆者，是不能道破其要领、点出其关键。　　拼配考究的是拼配师对茶性的理解和高超的“调和手法”，在拼配过程中同样需要秘制“配方”，也正因为有了“配方”，才形成普洱拼配茶的独特个性，形成此款茶独特的价值。　　任何事物都有利有弊，纯料普洱原料单一，每一年份的茶品质量不可把控，而且由于原料稀缺、价格高，产量有限，消费群相对狭小。　　相较于纯料普洱茶，拼配普洱茶在某些方面更显灵活饱满，拼配茶是指拼配师通过感官经验和拼配技术，将两种以上形质不一、具有一定共性的茶叶拼合在一起，使茶叶形成独特风味的重要加工工艺。　　然而，有人说，纯料茶现喝好喝，拼配茶存放后好喝。这是一条规律吗？适用所有普洱茶吗？其实，它的答案是否定的。纯料茶和拼配茶的好坏，是受多个因素变化而定的。　　原料制作工艺：　　普洱茶的原料如果仅分为纯料和拼配料。那么纯料就是相对的，相对到哪种范围呢，在这里我们就以季节、树龄、茶地范围、采摘批次来说。拼配则有着不同山头的原料，拼配而成。　　有些山头茶回甘很好、有些苦底不错，有些香气很足，还有的外形漂亮，根据普洱茶“扬长避短，显优隐次，高低平衡”的拼配要领，各取所长，则易出好茶。　　制品制作工艺：　　从原料茶制成成品茶，这个过程中，由于拼配茶需要拼配其他茶料，几种不同的茶滋味相融需要一定的时间，仅从工艺角度来看，这个时间其实也是可以缩短的，如果必须满足现喝这一需求的话。　　也就是说不管是纯料茶还是拼配茶，更可以满足现喝好喝这个需求的。而以后好茶则难说，比如制作的纯料茶如果是采用树龄小的茶树茶叶，短时间内好喝可以用工艺做出，但几年以后将会变得平淡无味，跟好喝已经不沾边了。　　人的感觉变化：　　普洱茶生茶纯料茶相对拼配茶来说是滋味比较单一。人喝茶会随着心情、时间、环境的不同而出现喜好或者讨厌感。比如我们在一个出太阳暖暖的下午喝一款生茶跟寒冷的天气喝同一款生茶，感觉都是不同的。　　人的感觉随着时间变化，对于物器会产生不定的感觉。所以，就算那物器一直没变化过，我们还是会喜欢或不喜欢；更不要提普洱茶生茶每时每刻都还在变化。现在认为好喝的茶，以后不一定会好喝；现在不好喝的茶，以后也说一定就好喝了。纯料茶和拼配茶什么时候好喝，主要还是看你拿到的茶是否好茶。　　纯料茶的优点：　　能够更准确地表现地域、品种的特点。制作简单，不容易出错;缺点：滋味较单一，口感变化不丰富。　　温馨提示：普洱茶因为是后发酵茶，所以做工中正、茶质内涵丰富是选购普洱茶最主要考虑的因素。　　将等级、叶型、滋味香气特点协调的茶，按一定比例拼配在一起的工艺就是拼配。在茶厂，有一个职称叫“拼配师”，拼配师需要有丰富的茶叶专业知识，并具备多年的实践经验，才能胜任这个工作。　　拼配茶的优点：　　能够扬长避短，充分发挥茶性，茶汤滋味较丰富，变化多。缺点：需要有足够多的茶料，才能选择出合适的茶品。制作工艺技术要求高，拼配师必须有具备丰富经验，特别是高端茶在制作时要求更高。　　做拼配，是为了做出一款，能与纯料媲美，甚至不亚于纯料，而高于纯料口感的，大家都能喝的一款好茶，实实在在的喝一杯最本质的，醇朴的普洱茶。“一生何求”，它就是这么一个发酵度拼配起来的，具有一定拼配难度的拼配茶。

阿斗波(Adobo)离开阿斗波，任何菲律宾菜都是残缺的。它本源于墨西哥，但菲律宾人发现，用醋、盐、大蒜、胡椒、酱油和其他香料烹饪肉类(通常指鸡肉和猪肉)是个不用冰箱也能保存肉类的好方法。这种烹饪方法可以应用于不同的肉类和海鲜。炭火烤乳猪(Lechon)在菲律宾，炭火烤乳猪是宴请宾客时最受欢迎的菜品。将全猪在煤炭上翻烤;金黄酥脆的表皮佐以肝酱，是最令人垂涎的部分。在宿务岛，还会在猪的胃里填充大茴香、胡椒、小葱、月桂叶和柠檬草，因此吃猪肉时不需要其他的酱料。杂碎(Sisig)这道称为杂碎的菜是将猪的脸颊肉、头部和肝脏放入一个滚烫的碟子上而成。它松脆酥软的口感非常适合在喝冰啤酒时享用。可以佐以辣椒酱和家乐牌调味品，让其更符合您和您朋友的口味偏好。烤猪腿(Crispy pata)这道菜是将猪肘文火慢煮后去水最后油炸至酥脆而成。内里柔软而多汁，表皮则非常香脆。吃时佐以醋、酱油和红辣椒。菲式烤鸡(Chicken inasal)将鸡肉浸泡在柠檬草、青桔、盐、胡椒和大蒜中，并刷上用胭脂树种子制成的油。鸡的每一部分都会烤熟。吃时搭配一大碗蒜香米饭，在饭上淋上浸泡过鸡肉的橙油。蟹脂酱(Taba ng talangka)将螃蟹脂肪挤压，并在大蒜内腌制。这道富含胆固醇的菲律宾菜通常作为吃对虾或者炒鱼米时的酱料。橘子酱米线(Pancit Palabok)这道菜是在层层的米线上浇上丰富的橘子酱制成。橘子酱由虾肉高汤、猪肉、白煮蛋、对虾和猪皮制成，有时还会放牡蛎和乌贼。牛骨汤(Bulalo)菲律宾人热爱啜饮由新鲜屠宰的八打雁牛肉制成的牛骨汤。沸煮数小时后，风味满满的汤汁从牛肉中缓缓流出。骨头很大，也就意味着您能享受到更多的骨髓。鸡肉粥(Arroz Caldo)这种名叫Arroz Caldo的浓厚鸡肉粥，烹饪时放入姜，有时还会用白煮蛋、火蒜和大葱做装饰。这道菜一般在菲律宾的街边小摊上出售。酸鱼汤(Fish tinola)宿务岛上新鲜丰富的海产品都能成为这道菜的材料。这道简单的酸汤是用洋葱、番茄和酸角调味，在椰子木上烹煮数小时制成。牛尾汤(Kare-kare)这道炖牛尾的美味酱汁由碎炒米和碎花生熬制而成。香蕉花、茄子和青豆，再加上其他一些更有趣的材料，便能完成这道风味独一无二的菜品。吃时配上白米饭和虾酱，味道更好。油炸蝼蛄(Kamaro)这道由蝼蛄制成的名叫Kamaro的开胃菜，不仅原料难以捕捉，烹饪难度也很大。腿和翅膀必须除去，然后将肢干部分在醋和大蒜中煮沸;之后将其和洋葱、切片番茄在油里煎炸至巧克力褐色。油炸肉馅卷饼(Ilocos empanada)磨碎的青木瓜或者豆芽、鸡蛋和猪肉香肠都被填充进一个肉馅卷饼中，然后佐以辛辣醋汁油炸至酥透。菲式酸汤(Sinigang)这道汤是用酸角、杨奶果和番茄一类的水果将鱼、虾、猪肉或牛肉腌至发酸而成。常佐以通菜、豆角、芋头等蔬菜。吃时搭配米饭。蒜香牛肉饭(Tapa)这道名叫Tapa的菜品由卤牛肉薄片、煎鸡蛋和蒜香米饭组成。尽管它属于早餐，但其烹制简便、食材简单，所以您可以在任何时间享用。猪血炖猪肉和内脏(Dinuguan at puto)尽管这道菜品卖相，但却是许多菲律宾人的心头好。它是将猪肉和猪内脏在新鲜猪血中炖煮，佐以大蒜、洋葱和牛至叶而成。吃时搭配年糕或米饭。炸青蛙(Betute)法国人将青蛙腿制成美味，然而菲律宾人将其提升至更高的层次。他们将整只青蛙用猪肉糜填充后油炸。椰奶芋头叶(Laing)这道用大量椰奶烹饪而成的芋头叶是比科尔岛人每天的主食。少许肉片和辣椒会给这道菜增加不少亮点。吃时搭配米饭。鱼酱蔬菜(Pinakbet)由秋葵、茄子、苦瓜、南瓜、番茄和发酵鱼酱制成的这道素菜，如今因其健康、便宜、烹饪简易，在整个菲律宾群岛都很流行。椰奶罗非鱼(Sinugno)在菲律宾首都南边的奎松城省，用椰奶做菜非常普遍。其将淡水罗非鱼烤熟，然后和辣椒在椰奶中文火慢炖。油炸猪肉(Bagnet)这道名叫Bagnet的油炸猪肉来自北伊罗戈省，现已风靡整个菲律宾。它酥脆的表皮令人垂涎，吃时佐以菲律宾甜酸醋。肉蔬面(Pancit habhab)这道用胡萝卜、佛手瓜和一些肉片做装饰，用香蕉叶盛放的便宜面食，颇受菲律宾学生和吉普尼(菲律宾的专线小型公共汽车)司机的喜爱。猪肉烧烤(Pork barbecue)在这个街头满是卤、炖、烤而成的食物的国家，每个人都有自己所钟爱的烤肉，而猪肉是他们的首选。宿务岛因其市中心奥斯曼纳圆环不远的Larsian街上林立的烧烤摊而闻名。西班牙腊肠(Longaniza)菲律宾各省都有属于本省特色的猪肉肠，统称为Longaniza。从甜的、大蒜味的到辛辣味的，各色腊肠应有尽有。常搭配蒜香米饭、煎鸡蛋和醋汁当作早餐食用。菲式春卷(Lumpiang ubod)精致的春卷皮包裹美味的椰树心、虾、猪肉、洋葱和一种蒜味的甜酱，便是这道菲式春卷。椰树心使新鲜的春卷同时拥有有甜蜜味道和柔软的口感。比科尔小炒(Bicol express)比科尔小炒在菲律宾盛行。特别是这种由辣椒、猪肉和鲜椰汁炖制而成的菜品。油炸蟹酿(Relyenong alimango)为了做好这道菜，菲律宾厨师要做好充分准备。蟹经微妙去皮，然后将洋葱、番茄和香草酿入蟹壳里，最后油炸而成。芭露特煮鸭蛋(Balut)如果没有品尝芭露特煮鸭蛋，那么这趟菲律宾之行就是不完整的。将这种鸭蛋煮熟，然后蘸点岩盐或辣醋，经常还会与啤酒一起食用，美味极了。金枪鱼(Inihaw na panga ng tuna)将金枪鱼烤制，再蘸点酱油、醋、辣椒和柠檬汁食用，极具特色，令人回味无穷。生鱼沙拉(Fish kinilaw)由当天的鲜鱼、椰汁、醋、姜辣椒和其他香料制成。菲律宾每个省都有一套自己独特的做法来做这道菜。椰汁蜗牛(Kuhol sa gata)将新鲜蜗牛在椰奶和蔬菜中煮熟。作为一道开胃小菜，如果和热米饭一起食用就更美味了。椰奶焖制罗非鱼(Sinanglay)将新鲜罗非鱼和西红柿、洋葱酿在一起，在椰奶中焖制，再用青菜叶将它们包在一起，使鱼不散开，还添加了辣味。烤制五花肉(Inihaw na Liempo)这是一种具有菲律宾风格的烧烤——烤五花肉。给肉中塞进草药和香料，再经过烤制而成，味道鲜美多汁。鸡肉馅饼(Empanada de kaliskis)这是菲律宾城市马洛洛斯的一种传统馅饼，类似羊角面包。里面装进鸡肉再经油炸而制成。鲜蛙肉汤(Tinolang tugac)可以炖制也可以像做鸡汤那样，将青蛙肉和青木瓜块、辣椒叶一起煮熟。香脆炸虾(Camaro rebosado)给面粉糊中打入鸡蛋，裹在虾上，再油炸而成。蘸点番茄酱，香脆美味。椰丝年糕(Bibingka)将大米浸泡一整夜，再加入椰奶和糖，研磨。然后将糊状物倒进陶器里烤制而成。再涂上黄油、糖和椰丝，配点咸蛋和奶酪，绝对是一道令你无法忘记的菜肴。suman甜点这种食物在路边小摊随处可见。将糯米在香蕉也和椰树叶里蒸熟。通常会配点芒果一起食用，既便宜又和好吃。巧克力稀饭(Champorado)当大雨或停课时，孩子们就会喜欢这道餐点——巧克力稀饭，温热、香甜。有时还会配点鱼干抵消甜腻感。哈啰哈啰刨冰(Halo-halo)菲律宾首府马尼拉的银河咖啡厅提供了哈啰哈啰精细刨冰和莱仕馅饼等食物来消暑，防止人们因为过热而晕倒。布科馅饼(Buco pie)Orient D" Original餐馆提供的布科馅饼已经畅销了45年，热乎乎的馅饼里塞满了嫩椰子肉。手工奶酪面包(Ensaymada attsokolate)这种奶酪面包手工制成。上面淋上一层奶酪和糖，再配点一杯菲律宾热巧克力，是早点或下午茶最好的搭配了。Pastillas de leche甜品将新鲜的水牛牛奶和糖搅拌在一起直至浓稠。咬上一口，化在口中，满满的牛奶味。米糕(Puto bumbong)这道食物看起来有点像小烟囱，在路边就可以买到。将大米装在竹筒里蒸熟，然后佐以奶油，软糖(棕色浓糖)和椰丝。特伦(Turon)将香蕉和菠萝蜜炸制，然后密封起来。有点像我们中国的春卷。松软小面包(Pan de sal)这种椭圆形的小面包是菲律宾人经常吃的早餐。其呈褐色，十分松软。糖浆豆花(Taho)将红糖糖浆搅拌进蛋羹中，再加点西米珍珠进去。热巧克力(Tablea tsokolate)这是一种源于西班牙殖民时代的热巧克力饮品，苦甜参半。紫山药果酱(Halayang ube)紫山药本流行于制作甜点。在菲律宾，它还用于制作果酱。焦糖布丁(Leche flan)菲律宾人非常喜欢这种甜点。将鸡蛋加进牛奶做成蛋羹，再覆上晶莹的焦糖，香滑可口。

菲律宾。宿务(Cebu)，又译宿雾，是菲律宾的第二大城市，地处菲律宾中部，是菲律宾主要的国际航班中心，也是菲律宾主要的港口和经济中心，被誉为“南方皇后”。经济：宿务市由于地处战略位置，已成为一个高度发达的商业和工业中心，是马尼拉之外的最大的经济中心。玉米、椰子干、芒果、烟草、水产和木材等在经济中占重要地位。宿务拥有全国最大的椰子油提炼厂，此外，还有卷烟厂、糖、陶瓷和啤酒厂。城市概况：宿务市位于宿务省（岛）的东部沿海，是宿务省首府，菲律宾第二大城市，仅次于马尼拉，系中央直辖市。宿务面积340平方公里，人口70万。宿务市、曼达威市和拉普拉普市组成大宿务，总人口124万，是维萨亚（Visaya）地区的经济中心。全年气候凉爽，没有明显的干燥和湿润季节，湿度约为77%，年均气温为21℃。坐落在宿务市西北边的宿务港是个天然良港，菲第二大港。宿务省现任省长阿尔文·加西亚（Gwendolyn F. Garcia）。现任宿务市长迈克·拉玛（Michael Rama）。

拿铁咖啡是花式咖啡很经典的一款，细腻香滑的奶泡最惹人爱。

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