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电饭锅家家都有，但是它的功能，未必每个人都会用，其实用电饭锅做，鸡腿儿，相当的简单，而且非常的好吃，滑滑的还容易进味。并且现在鸡腿儿也非常的便宜，是我们日常生活中都常吃到的，也就差不多也就八九块多，一斤吧。有时候，便宜的情况下，六块钱就能买到，这样算下来，一家人要吃上一顿鸡腿的话，也花不了十块钱。比在外面买合适多了，而且又卫生又有营养。
其实鸡腿儿的做法也蛮多的，他可以，做成炖鸡，也可以炸鸡腿儿。反正不管怎么做吧，都是，大家比较喜爱吃的菜之一。今天小编就教大家用电饭锅，来做鸡腿儿，可能有些朋友还，不太相信用电饭锅怎么能做菜呢？那么就跟小编一起来见证一下吧。材料，先准备，五六个鸡腿儿。然后还要，一把板栗，七八个鹌鹑蛋，还有，小葱大蒜，和辣椒。
做法，第一步，我们先把鸡腿儿洗干净，然后用刀在鸡腿儿的，上面和下面都给他划上，几个口子，这样便于他进门儿，然后放在一个温水里，温水中倒入一些盐第二步，拿一个碗，然后碗里放上，蒜末，再放一些料酒，还有生抽，再放一些甜面酱，和蜂蜜。
放上一点五香粉，和番茄酱。然后就把鸡腿儿放在里头泡吧。大约，一个小时的时间。泡好后把鸡腿捞出来备用。第三步，在电饭锅中放入，姜片儿，然后姜片上在，放入切好的葱段，之后，把鸡腿儿和，酱汁儿都掉到电饭锅中。
将电饭锅里，再放入辣椒，和八角，还有板栗和鹌鹑蛋，再倒入一些啤酒，然后按一下，煮饭的那个键。等煮饭的键，跳闸了，把电饭锅中的，东西都倒出到铁锅里，给它收一下汤就行了。这样做就是为了让鸡腿儿能够进味儿。是不是香喷喷的，而且看起来，也很好看。
鸡腿也可以在要做的，提前一天，把它腌制好，最主要就是让它进味儿。你看我们这用料是不是很简单，而且现在吃板栗也是非常的有营养，鹌鹑蛋，也十分的补钙。学会了这道电饭锅，做的鸡腿儿，我们就不用再去外面，买那些，鸡腿儿了。自己做出来的既营养，又好吃，而且还有，荣誉感呢
tt白 -
1、先将鸡翅、鸡腿上面用刀划几下，这样能够更入味、接着在把它们都放入锅中，加入一点葱花、姜片、再加入花椒、大料、桂皮、香叶、开锅以后将表面浮沫撇干净，然后将它们捞出来，放入冷水中，再清洗一遍，将表面的浮沫给它清洗干净，
2、清洗干净以后，然后直接将鸡翅、鸡腿、鸡胗放入电饭锅内胆中，接着依次加入老抽、生抽、蚝油料酒、郫县豆瓣酱、冰糖七八粒、食用盐、再到半瓶啤酒，啤酒不用太多，因为电饭锅本身不吃汤，鸡肉还会出一点水分，然后将内胆放入电饭锅中，扣盖按煮饭键。
3、开锅以后要给它们翻两次个，这样可以让它上色入味，更均匀，然后再次扣个煮半个小时左右再关火。
4、时间到后将它们捡出装入盘中，这个电饭锅版酱鸡货就做好了，方法非常简单，而且还不油腻，一锅可以做出几种品类，可以满足家人不同的喜好，软烂入味又好吃。
可品 -
鸡腿好吃又省事的做法，腌一腌扔进锅，孩子连啃3个才过瘾
家里，那一位半大不小的娃，天天关家里，已经20来天了，可能实在是关烦了，这几天，有一些小小的情绪，爱发脾气，不愿意用心学习了。看到孩子如此这般，老母亲也没有办法，只能是想尽办法，多安慰多陪伴，多做一些他喜欢吃的美食；毕竟，美食面前，心情皆可治愈~
翻看冰箱的存货，还有几个大鸡腿。问孩子想不想吃，他立马露出小吃货的本色，拼命点头，脸上的笑容也多了起来；好吧， 只要你能开心的笑，怎么样都行，更加别说是吃几个鸡腿。鸡腿，肉质厚实，滋味鲜美，蛋白质含量高，很容易被人体吸收利用，因此，它有增强体力，强壮身体的作用；加上它的味道比较淡，适合于多样料理；烤，炖，炸，焖，都很美味的。
很久之前，就在网上看到别人用电饭锅来焖鸡腿，精灵今天也来试验一回，呵呵。其实，也是因为精灵想偷懒省事，同时呢，也想支招给只拥有一个电饭锅的朋友们。因为，我知道，因为这一次的特殊事件，让许多宅家的人没有提前准备食物，就像我的堂弟，因为工作的原因，他在武汉封城之前，未能出城而被困住，天天过着吃泡面的日子；三，两日还好，时间一长，看到泡面都想吐的节奏；所以，特意推荐给大家的一道菜，只需要一个电饭锅，就能让你吃上美味的荤菜。大鸡腿肉比较多，我每回去买菜，都会随手买几个回家，以备不时之需；这不，就派上用场了。这一道菜，只需要简单的几样调味料，跟鸡腿混合均匀腌制30分钟左右，然后倒入电饭锅，跟平常煮饭一样选择煮饭键，程序结束开锅，满屋子的香味，真的特别特别诱人。这么大的鸡腿，我家的孩子，连吃了3个，还舀了几勺子汤汁，拌着吃了满满一大碗的米饭，可算是满意了。鸡腿好吃又省事的做法，腌一腌扔进锅，香嫩饱满无腥味，孩子连啃3个才过瘾，一起来看看，具体的做法吧~
原材料：大鸡腿5个，奥尔良腌料30克，啤酒一罐，小米椒5个
配料：生姜20克，香葱1把，料酒20ML，蚝油20ML，盐2克
做法：
1：准备主要原材料。
2：鸡腿，洗净后挤干水分后划几刀。
3：放深盆中，加入奥尔良腌料，料酒，蚝油，盐。
4：加入姜片，葱段，小米椒碎。
5：带上一次性手套，抓匀后腌制30分钟。
6：电饭锅底部，先铺上姜片，葱段，上面摆上腌好的鸡腿，腌出来的酱汁一起倒入锅中。
7：再倒入一罐啤酒。
8：装入电饭锅中，选择精煮程序，用时大约30分钟。
9：程序结束，取出内胆，美味的焖鸡腿就完成了。
精灵碎碎念：
1：鸡腿划几刀，腌制后会更加入味。
2：加了几个小米椒，成品并不辣的。喜欢更辣一些的，可以多放辣椒。
小菜G的建站之路 -
1
准备好材料，把鸡腿用清水洗干净，起锅做水，水开后把鸡腿放进去过水，少放点料酒去腥。把姜切片，葱切断备用。
2
过水后用清水洗干净备用。
3
起锅，平底锅放适量油，七分热放入鸡腿开始煎。
4
煎至金黄拿出来装盘备用。
5
另起油锅，放适量油，七分热放入大料、姜、十三香接着放入鸡腿，放入葱、糖翻炒然后加盐、少放点料酒翻炒。
6
翻炒均匀。
7
然后放入啤酒，开锅后用中火炖。
8
把汤炖的快没时，大火收汁，撒点香菜装饰。
苏萦 -
无油啤酒焗鸡腿
中文名
无油啤酒焗鸡腿
主要食材
鸡腿，柠檬汁
分类
焗
快速
导航
做法
用料
材料
用量
鸡腿
自己决定。。。
柠檬汁
海盐
展开全部
做法
1. 鸡腿洗干净，用刀划些口子
2. 在鸡腿表面和刀口上抹上黑胡椒和海盐，就是往伤口上抹盐的节奏。
。。。咸淡按照个人口味来吧。一般我会多加些黑胡椒少些盐，淡了还可以求救北美女神老干妈，闲了估计只能多吃点饭。。。或者改成熬鸡汤？？。。。。
3. 最后加些柠檬汁，腌制两小时，其实短一点我觉得也么关系
4. 把鸡腿转移至高压锅或者电饭煲，加上basil,中文似乎好像是九层塔。。。可以忽略这一步
大鱼炖火锅 -
特点：全程不放一滴水，吃起来只有鲜味，没有酒味
1腿一只，用水泡一个小时，用水泡一个小时，用牙签在鸭腿上扎洞。然后用料酒酱油盐胡椒粉腌制半个小时，按摩几分钟更入味
2配料：葱、姜、辣椒、冰糖、八角、花椒
3电饭锅里放油，先把鸡腿两面都煎一下
4再放葱、姜、辣椒、八角、花椒炒一下
5酱油两勺和冰糖一起放锅里，加入啤酒一瓶
6电饭锅煮饭键半个小时就可以收锅了
王木生 -
敢问啤酒炖鸡，司法探视还是最好搞点辣椒比较更好一些，因为这样可以去腥味，这样囤起来的鸡腿更好吃