柚子茶

在做蜂蜜柚子茶的时候，蜂蜜的选择是非常重要的，既不能掩盖柚子的清香，还要和柚子的味道相辅相成。这里建议水白蜜，因为水白蜜的口感比较鲜洁，与柚子搭配，会使口感更佳。当然若是大家不喜欢水白蜜的口感，也可以根据自己的喜好来选择蜜种。接下来说一下做法：1、 首先准备好一个柚子、100克的冰糖、适量蜂蜜和食盐。2、 将柚子剥皮，一般柚子皮和果肉的比例为2:1即可。在清理柚子皮的时候，尽量完全将柚子皮上的白瓤清理干净，否则会比较苦。然后将柚子皮在65度左右的水中浸泡10分钟左右，这样有利于充分清洗柚子皮。3、 将清洗好的柚子皮切成细丝，越细越好，然后放在淡盐水中浸泡15分钟左右。4、 处理好柚子皮以后，在锅中加入水和冰糖，大火煮开后放入果肉和柚子皮，转成小火熬煮，在煮的过程中要不断搅拌，以免糊锅。等熬至黏稠，柚子皮金黄透亮的时候就可以出锅了。5、 等其冷却至40度左右的时候加入适量的水白蜜，搅拌均匀。然后将其装入密封性良好的瓶子中，放在冰箱冷藏贮存即可。这样美美哒蜂蜜柚子茶就做好了，想喝的时候取适量冲泡即可。

蜂蜜柚子茶做得好喝的关键是去籽和尽量多去掉白筋。准备1个柚子，适量冰糖、蜂蜜和水。将柚子用水将表皮冲洗干净，再用盐搓洗，并用开水稍微烫一下，然后将其擦干。下一步将柚子皮黄色的部分用刀削下来，接下来将黄色的柚子皮切成细丝，越细越好。锅中加入冷水，放入切好的柚子皮丝，大火煮开，一般10~20分钟即可。捞出柚子皮丝，将水分去除。在煮柚子皮的同时，将柚子果肉剥好，去掉籽和所有的薄膜、白筋。往锅里加入柚子皮丝和掰成小块的柚子肉，加入冰糖，中火不停搅拌，直到出汤，也可以加入适量水，随后转小火，一定要经常搅拌，预防糊锅，直至柚子的汁水全部熬干。最后取出准备好的干燥洁净玻璃瓶，将做好的柚子酱倒入瓶子里，等待温度降至40度左右倒入蜂蜜，全部凉透后拧紧盖子，放入冰箱冷藏即制作完成。

准备1个柚子，适量冰糖、蜂蜜和水。将柚子用水冲洗干净，再用盐搓洗并擦干。然后将柚子皮削下来，切成细丝。锅中加入冷水，放入柚子皮丝，大火煮开。捞出柚子皮丝，去除水分。柚子果肉剥好，去掉籽、薄膜、白筋。将柚子皮丝和柚子肉放入锅中，加入冰糖，不停搅拌并加入适量水，随后转小火，直至柚子的汁水全部熬干。最后将做好的柚子酱倒入瓶子里，等待温度降至40度左右倒入蜂蜜，凉透后封盖即制作完成。

　　编辑本段做法　　材料　　蜂蜜柚子茶“用料”　　柚子：500克（连皮带瓤） 　　白糖：100克（最好是蔗糖） 　　蜂蜜：250克（最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜） 　　玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用　　步骤　　1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。 　　2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。　 　　3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。 　　4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中（最好是不沾锅），加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。 　　5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质），装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。 　　6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。　　编辑本段喝蜂蜜柚子茶的禁忌　　吃柚子有禁忌。脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。柚子不能与某些药品同服，临床观察发现，高脂血症病　　人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀（又称美降脂），结果相当于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。 [1]

、所需材料：柚子一个、蜂蜜（别买到假蜜或者浓缩蜜，圣秘这个牌子不错，淘宝有）500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量； 2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；用刀将最外面那层黄绿色的皮。 3、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时； 4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味； 5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠。 6、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。

蜂蜜柚子茶怎么泡？接下来就来为大家介绍一下蜂蜜柚子茶的冲泡方法，一起来看看吧。1、热饮：取适量的蜂蜜柚子茶倒入40-60℃的温水里冲泡，搅拌均匀后就可以喝了，也可以搭配蜂蜜、红茶。2、冷饮：取适量的蜂蜜柚子茶倒入40-60℃的温水里冲泡，搅拌均匀后加入冰块即可，也可以把泡好的蜂蜜柚子茶放到冰箱里，冷藏后再饮用。3、调鸡尾酒：取适量的蜂蜜柚子茶放入杯子里，用凉水调匀至适合的口味，再把鸡尾酒慢慢倒入杯中即可饮用。蜂蜜柚子茶做法1、把柚子洗干净。2、把柚子的外皮削下来，只削黄色的部分。3、用盐用力揉搓柚子皮，再用清水清洗，反复这个步骤2-3次。4、将柚子皮放在清水里浸泡一个晚上。5、然后剥出柚子肉撕碎。6、把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加适量水和冰糖熬1-2个小时，熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。7、等放凉了加入蜂蜜，放入密封容器后放入冰箱冷藏。以上就是为大家介绍了蜂蜜柚子茶怎么泡，希望对大家有所帮助。

蜂蜜柚子茶想必是许多人都喜欢喝的一种饮品，但是街上售卖的蜂蜜柚子茶难免会让人们担心食品的新鲜程度以及食品安全问题，所以在家中制作蜂蜜柚子茶也成为了一种必然的趋势。主要由于蜂蜜柚子茶不仅好喝，并且对于保护肠道还具有一定的作用，现在就让我们一起来学习蜂蜜柚子茶的正确做法。做法：1、柚子在加盐的热水中浸泡10分钟左右，柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡，所以我们还要用盐在柚子上轻轻搓揉，然后用水冲洗干净。这样做是为了使表皮更加干净。因为我们要用到柚子皮，所以一定要洗干净。2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，用刀子慢慢的刮，越薄越好。这样会减少苦味。3、刮好后的柚子皮用刀切成细丝，尽量切的细一些，这样做出来的口感好。4、柚子肉去掉外层的薄皮和籽，然后剥成碎块，不用剥的太碎，煮的过程中柚子肉会自然散开。5、做好准备工作就可以上锅煮了，(柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，这样做出的柚子茶苦味刚刚好)，首先放入切好的柚子皮，加入冰糖，煮大约10分钟，让它充分吸收冰糖水的甜味。6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子肉了。7、煮开后转至小火，不时的搅拌搅拌。8、约半小时后，柚子茶的颜色就会由白色变为黄色，这都是冰糖的作用。9、待水分耗干即可关火，这时的柚子茶已经变为深黄色了，放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化，然后加入适量蜂蜜，装瓶。值得注意的一点是，当制作完成加入蜂蜜前，一定要把柚子茶放凉。否则会破坏蜂蜜的营养价值。做好的蜂蜜柚子茶，放到冰箱里冷藏一周，口味最佳，想喝的时候拿出来，挖出一勺，温水冲泡，就可以了。还可以夹到土司面包里面当果酱，也十分适合。闲暇时来一杯，健胃消食、美容养颜、止咳化痰、清热降火、润肠排毒、消除疲劳。对于女性来说，真是美容养颜的佳品。自己做的柚子蜂蜜茶味道更清香更甜美，爱美的女同胞吗，快来尝试一下吧。

蜂蜜柚子茶是现在深受欢迎的一种饮品，它不但可以清火润肠，还有着美容养颜的作用，可以在家里自己制作蜂蜜柚子茶，正确做法如下。作为蜂蜜柚子茶的重要材料，蜂蜜的选择特别重要，既不能掩盖了柚子的清香，还需要和柚子的味道互补。选用水白蜜最佳，它的口感比较鲜洁，与柚子搭配制茶的时候，会使茶口感更好。如果对白水蜜过敏或者不喜欢吃白水蜜，当然也可以按照自己的喜好来选择蜂蜜。制作蜂蜜柚子茶，先准备好一个柚子、冰糖以及食盐。需要把柚子剥下外皮，在选择柚子的时候，选择皮和果肉的比例约为2:1的。清理柚子皮时，尽量把柚子皮上的白色皮质完全清理掉，否则，会导致有比较苦的口感。剥下来的柚子皮，需要放置在60度左右的热水中浸泡一刻钟左右，这样处理过后的柚子皮，在去除白色皮质的时候，能够比较容易的清理干净。清理干净以后，把柚子皮切成丝状，并且越细越好，再放在淡盐水中浸泡一刻钟。接下来就可以开始准备后续的煮茶过程了。在锅里面放入适量的水和冰糖，开大火煮开之后，放入果肉以及柚子皮，转为小火慢煮，并且整个过程中要不断搅拌，否则容易导致糊锅。等到比较黏稠且柚子皮呈现金黄透亮的时候可以了。盛出来以后，等冷却到40度左右时，再往里面加入适量的蜂蜜，充分搅拌后，放入密封性良好的容器里，冷藏贮存，想喝的时候再拿出来喝就行了。

　　说起柚子这种水果，大家都非常熟悉，在秋季大量上市之后受到很多人的喜欢，它吃起来口感酸甜，而且果汁含量丰富，还可以起到美容养颜，辅助减肥的功效，它作为一种水果，不仅仅可以选择用来直接使用，将它做成蜂蜜柚子茶也是非常美味的吃法。 　　 蜂蜜柚子茶的做法 　　首先我们将柚子性洗干净之后将他的皮剥下来，然后将果皮上面的一层白嫩膜撕掉，再反复的冲洗将它切成细条状，再放入盆中，撒入适量的食用盐，搅拌均匀之后腌制半个小时左右，然后我们再将它的盐分冲洗干净，放入锅中有水煮开之后再过一遍凉水，再将它的水分沥干，我们将它剁碎，再取出等量的柚子果肉，再准备一个干净的容器，把柚子皮放进去，再加入适量的冰糖，还有一些温水，用大火煮开之后再用小火慢慢的熬制。 　　加入水的量到一半儿的时候，我们再将柚子的果肉放进去，继续用小火不断的熬煮，在熬煮的过程中不断搅拌，直到他变得有些粘稠的时候，我们再将他关火，等到它在自然状态下量量之后，取出一个干净的容器倒进去，我们在喝蜂蜜柚子茶的时候，可以将它取出来，再加入一些蜂蜜搅拌均匀就可以用来食用非常美味。在平时生活中适当的吃一些柚子，对身体健康是非常有帮助的，它作为一种低热量的食物，吃起来也非常健康，尤其适合糖尿病的患者食用，而且还可以补充我们身体所需要的一些营养物质，起到辅助减肥美容养颜，提高身体免疫力的功效。 　　以上就是为大家介绍蜂蜜柚子茶的做法，蜂蜜柚子茶做起来也非常简单，而且当做一种饮品喝着非常美味，我们在家中就可以自己尝试一下。 扩展阅读： 柚子 柚子的做法

蜂蜜柚子茶，清热解毒，润肺清肠秋天，一杯蜂蜜柚子茶，清热解毒，润肺清肠，给生活更多美好！原料：柚子、冰糖、蜂蜜。做法步骤：第1步、一个柚子用盐清洗干净后备用，准备蜂蜜、冰糖和一个干净的密封罐。第2步、柚子洗净后将黄色的皮留下，去掉里面的白瓤！黄皮切丝盐水泡十分钟。柚子横刀切开。第3步、泡好的柚子皮焯水一分钟。第4步、果肉剥好备用(横切柚子就不会有白色的瓤，会减少苦味)。第5步、焯水完毕的皮和柚子肉，冰糖，加水200毫升，中火开始熬。第6步、熬制过程要记得搅拌。第7步、这是熬制20分钟的状态。第8步、约40分钟，熬到这个状态就可以，放凉后加蜂蜜继续搅拌！一定要凉后加蜂蜜。第9步、用密封罐装好放冰箱保存。第10步、每次取一勺兑温水喝，酸酸甜甜带点苦味，觉得苦了还可以根据个人口味增加蜂蜜

用嘴喝

蜂蜜柚子茶的做法　　1.　　先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质　　2.　　将柚子皮剥开，去掉柚子皮和柚子肉中间的白色部分，越薄越好，这样做是为了减轻苦味　　3.　　柚子皮改刀切成细丝，越细越好，放入淡盐水中浸泡15分钟　　4.　　锅中放入水和冰糖，烧开后转小火先煮一下柚子皮（柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，这样做出的柚子茶有很微弱的苦味，孩子都能接受的了，一般成人就更能接受了）　　5.　　煮柚子皮的同时，剥出柚子肉。柚子皮煮至有透明状，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，.熬至粘稠　　6.　　关火，晾凉一下，温热时倒入蜂蜜，搅拌，装瓶　　7.　　放进冰箱冷藏3天左右就可以了，时间越久味道越好　　烹饪技巧：　　做出好柚子茶苦味淡的关键四招：　　1、首先挑选柚子时，选尖不选圆（越尖越好）、选大不选小（大个头成熟的会更好）、选黄不选青（黄色的比青色的成熟更早）、选重不选轻（重的果实比较饱满）用手指按住底端，按不动的最好；　　2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好；　　3、皮要用热水泡，时间稍长一些可尽可能去掉口味。如果惧怕苦味，不用放柚子皮也可。不过柚子皮营养也很好的哦；　　4、冰糖和蜂蜜用量可根据个人口味有所增减；　　5、做好后，装罐封存，放置两三天后再食用，口味后减淡，放的时间越久，苦味越淡。

蜂蜜柚子茶的做法比较简单，具体做法是将柚子洗干净并将柚子皮切成丝、果肉掰成碎块，然后锅中加水和冰糖大火烧开，等水开后加入柚子皮煮至半透明，然后加入柚子肉小火慢熬至黏稠状关火，等温度冷却到40℃时加入适量蜂蜜，最后放在冰箱里冷藏三天即可取少量用温水冲调饮用。温水冲饮蜂蜜柚子茶冷藏三天即可食用，食用时可取少量蜂蜜柚子茶用温水冲匀后饮用，值得注意的是蜂蜜柚子茶不能用开水直接冲，否则营养价值会因活性物质失活而降低，同时长期过量喝蜂蜜柚子茶易因糖分摄入过量而引起肥胖，另外长期空腹喝蜂蜜柚子茶也极易因胃酸过多而诱发胃肠疾病。制作技巧1、柚子的表层往往有一层难以清洗的蜡质，清洗技巧是清洗之前先用盐水浸泡半小时，然后再用食盐反复搓洗柚子皮表层的蜡质。2、柚子瓤中含有大量带苦味的柚皮苷，若没清理干净往往会使蜂蜜柚子茶有苦味，因此做蜂蜜柚子茶时一定要将柚子瓤清理干净。3、柚子皮最外面的黄色层可用刀轻轻刮掉，将柚子皮切成细丝后再用盐水腌制一小时，这样处理后可有效改善蜂蜜柚子茶的口感。

这个制作起来还是比较麻烦的，而且要求很高的原材料，建议你还是直接购买。

蜂蜜柚子茶的正确做法 　　蜂蜜柚子茶的正确做法，柚子是一种老少皆宜的水果，到冬季多吃一点柚子对身体有很大的好处。最近网上流传说多喝蜂蜜柚子茶还可以减肥，现在我们就一起来学习学习蜂蜜柚子茶的正确做法。 　　蜂蜜柚子茶的正确做法1 　　 一、冬季吃柚子能减肥吗 　　吃柚子可以帮助减肥。柚子是一种热量和脂肪都极低的水果，并且其含有的膳食纤维也比较多，吃完柚子以后人们的饱腹感会增强，所以不容易发胖。有医学研究证明人们每天吃饭前吃上半个柚子，连续坚持20周以上，人们的体重就会有所下降，所以证明柚子是可以减肥的。 　　虽然柚子可以减肥，但是要讲究一种正确的吃法才可以。一般在正餐之前吃上一辆快柚子就可以增强饱腹感，建少我们对食物的摄入量，另外，里面含有的果酸还可以刺激胃粘膜，帮助我们消耗脂肪，但是大家注意千万不要用柚子代替主食，以免造成营养不良等其他的一些问题。 　　 二、蜂蜜柚子茶的正确做法 　　1、准备一个新鲜的柚子，先用盐清洗下柚子皮上的蜡，之后用刀将柚子皮切下来，注意切的切的时候不要带上了里面白色的壤; 　　2、将柚子皮切成细丝，之后放到盐水里浸泡半个小时左右，取半个柚子的果肉，将其掰成小块备用; 　　3、在锅中加入适量清水烧开，将果有屁，果肉，冰糖一同放入熬煮，煮开之后转中火熬煮至粘稠，在煮的时候一定要不断用勺子进行搅拌，以免糊锅; 　　4、待柚子皮变得透明就可以关火，之后价格煮好的柚子皮放置稍微冷，加入玫瑰花瓣和蜂蜜，搅拌均匀就可以食用了。 　　蜂蜜柚子茶的正确做法2 　　 一、蜂蜜柚子茶的功效 　　 1、美白淡斑 　　美白淡斑是蜂蜜柚子茶的首要效用，这种生果茶中含有富厚的维生素C一些半胱氨酸，它们既能克制色素聚集，又能清算皮肤深处的毒素，拥有显着排毒作用，能防备青春痘、暗疮以及痤疮天生，平常人们饮用蜂蜜柚子茶非但能淡斑美白还能滋养细嫩肌肤。 　　 2、保护心血管 　　蜂蜜柚子茶中除了含有富厚的维生素C之外它还含有富厚的维生素P,这是一种能掩护人类心血管的自然物资，它非但能增添血管通透性，还能净化血液清算血液中的胆固醇与甘油三脂，人们饮用蜂蜜柚子茶能让血脂与血压保持稳定，也能防备动脉硬化产生。 　　 二、蜂蜜柚子茶怎么做 　　1、制作蜂蜜柚子茶时必要筹备一个柚子以及五百克蜂蜜，还要筹备一个洁净的玻璃瓶子。把柚子的表皮洗濯洁净，取下之后去掉内里的白色物资，再把柚子皮切成细丝。 　　2、把得到的柚子果肉切碎之后入摒挡机打成泥状，加蜂蜜腌制几个小时。在柚子果肉腌好之后掏出入锅放入切好的柚子皮一块儿熬制，开锅之后调小火力加少许柠檬汁。 　　3、蜂蜜柚子茶在熬制历程中要不停搅拌防备糊锅，等锅中的柚子皮酿成透明状，柚子果肉酿成浓稠的膏状之后关火，等它降温之后掏出装入到洁净的玻璃瓶中密封起来存入冰箱，这时自制的蜂蜜柚子茶也就做好了，想吃时随时可以掏出食用。 　　蜂蜜柚子茶的正确做法3 　　1、在家做蜂蜜柚子茶时要筹备300克蜂蜜，最佳选择洋槐花蜂蜜大概枣花蜂蜜等味道对比淡的蜂蜜，此外还要筹备洁净的玻璃瓶，在筹备100克白糖，除此以外还要筹备800克摆布的柚子。 　　2、把筹备好的奇怪柚子放在热水中浸泡五六分钟，掏出后擦洗洁净，用水果刀把柚子外层的老皮刮下来，只管即便不要带内里的白瓤，否则做好之后的蜂蜜柚子茶会带有显着苦味儿。把取销的柚子果皮整个切成细丝，然后参加少许食用盐，调匀后腌制一下子。 　　3、得到的柚子果肉去掉内里的果核以及中心的薄皮，然后再把它们捣碎，要是不喜好用手捣碎，则可以把它放在摒挡机中搅成泥状。把筹备好的柚子果皮入锅，参加筹备好的白糖，再放入适量净水一块儿煮，煮到柚子果皮呈透明状之后，才气把果肉入锅一块儿煮。 　　4、等锅中的柚子果肉以及果皮整个煮成浓稠的酱状之后关火让它的温度低落，等温度降到60度下列时，再把筹备好的蜂蜜放到锅中调匀，这时自制的蜂蜜柚子茶就已经做好，掏出后把它装入到洁净的"玻璃瓶中，瓶口密封好直接存入冰箱冷藏生存。 　　5、做好之后的蜂蜜柚子茶可以生存较长时间，平常人们想食用时把它掏出适量，直接放在洁净玻璃杯中，用温开水冲调就可以，余下的蜂蜜柚子茶则要在密封后从新存入冰箱生存。 　　蜂蜜柚子茶的正确做法4 　　 一、蜂蜜柚子茶用什么柚子好 　　柚子的品种多样，但并不是所有的柚子都适合用来制作柚子茶的，一般建议选择沙田柚和胡柚。原因是沙田柚个小皮薄，果肉充足，味甜，一般沙田柚有白柚和红柚之分，两种柚子都可以用来制作;胡柚的果肉水润丰富，而且维生素C的含量比较高，也可以用来制作蜂蜜柚子茶。 　　 二、蜂蜜柚子茶的正确做法 　　 1、准备材料： 一个柚子、一个1升的密封玻璃瓶、适量的蜂蜜和冰糖。 　　2、首先清洗干净柚子，最好用盐搓洗表皮，接着在60℃左右的热水中浸泡5分钟，目的在于方便削皮和腌制。 　　3、剥开柚子皮，因为白瓤会有苦味，所以把白瓤去掉，只留最外面的那层果皮。剥好后用刀把柚子皮切成细丝，越细越好，然后放在淡盐水中浸泡15分钟，接着把果肉剥出，用手掰碎。 　　4、在锅中加入水和冰糖，水开了之后加入柚子皮，当柚子皮煮到半透明状的时候再加入柚子肉一起大火煮开，然后转小火慢慢熬，不时搅拌一下，直到煮到黏稠状的时候就可以关火了。 　　5、煮好后的柚子冷却到65℃的温热状时，加入适量的蜂蜜一起搅拌均匀，装入玻璃瓶中，然后放进冰箱冷藏三天左右，把苦味去除。想喝的时候只需要用勺子舀上几勺，加入温水冲调就可以饮用了。 　　关于蜂蜜柚子茶用什么柚子好以及蜂蜜柚子茶的正确做法大家都清楚了，制作蜂蜜柚子茶的时候最好选择沙田柚和胡柚，这样皮薄又甜，做出来的茶也甜，上面介绍的蜂蜜柚子茶的制作方法大家可以尝试一下，喜欢甜的可以多加一些蜂蜜，或者冲泡时多放一点。

　　蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能，蜂蜜柚子茶的功效与作有使血红蛋白增加、心血管舒张，防止血液凝集，保证冠状血管的血液回圈正常。你喜欢喝蜂蜜柚子茶吗?你知道蜂蜜柚子茶是怎么做出来的吗?下面是我给你精心整理，仅供参考。 　　1 　　材料 　　大柚子果皮和一半果肉，冰糖300g，蜂蜜100g 　　做法 　　1、大柚子削皮，一定要薄，厚了削下的白皮容易发苦。皮用盐水炒一下，有助于去苦味。 　　2、煮皮的时候剥柚子，那些白皮一定要剥光光，它们容易导致作品发苦。 　　3、煮好后切成细丝的柚子皮、冰糖、果肉、以及切成细丝的果皮，加适量水没过表面即可熬煮。 　　4、半小时后，熬成粘糊糊的，用勺子只能捞起少量汁的时候停火。 　　5、晾凉后加入蜂蜜不可贪心加太多，否则蜂蜜的糖味会盖过柚子的清香，拌匀，装瓶密封，冰箱冷藏。3天后食用，舌尖留香。 　　2 　　材料 　　中号柚子1只，柠檬1只，冰糖250克，蜂蜜250克 　　做法 　　1.用盐在柚子表面细细揉搓5分钟，去除柚子表面的果蜡。 　　2.温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来，不要白 色部分。泡在淡盐水里8小时以上中间最好换两次水，去除苦味。 　　3.把柚子果肉掰成小小块儿，柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎 末。柚子皮切细细的丝，有多细切多细。 　　4.把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中不能是铁锅、加入冰糖，大火 煮开后改小火熬煮，期间用木勺不时搅动，以免粘锅。40分钟后， 看锅内柚子酱变粘稠，骨嘟大泡，用勺子划过时果肉不立即合拢， 即可关火待凉。 　　5.待柚子茶变温以后，倒入蜂蜜拌均匀，放在干净无水无油的瓶子里 密封好，放冰箱腌4天以后，就能泡水喝了。 　　小诀窍 　　1、柚子皮切的时候不要带上苦的白色部份。柚子皮本身也带苦味，能败火气。如果不喜欢太苦，把柚子皮泡一晚上，再用淡盐水煮10分钟，苦味能少很多。可我觉得败火效果也会受影响吧。 2、蜂蜜不要选本身味道太重的，以免影响柚子的清香。也不用选太贵的。 3、蜂蜜遇高温，维生素会受到破坏。因此，要等柚子酱变成温的以后再往里加。喝的时候也不要用沸水冲泡。 4、做好的柚子茶要腌4天以后才能喝，否则不入味。 5、做果酱类的东西，要用不锈钢锅，搪瓷锅或是玻璃锅。不能用铁锅。 　　3 　　材料 　　平和官溪蜜柚1个，蜂蜜 　　做法 　　1.用干盐把柚皮表面的蜡搓掉，然后放在烧开的水里浸泡10分钟。去菌 　　2.用小刀将柚子黄黄的皮薄薄的削下来，因为白的厚皮多了了就会很苦的。我只用了一大半皮，没有全用，多了怕会苦 　　3.将削下来的黄皮切成细丝在盐水里泡10分钟去苦味。 　　4.剥出柚子肉，肉外面的薄皮和籽一定不要。 　　5.将柚肉、切好的柚皮丝、冰糖放锅子里一起煮，水量为两饭碗就行了。 　　6.先用大火烧开后转文火熬1个多钟头，看见收汁成粘状后关火装盘。 　　7.放温后装瓶放瓶的2/3满，再倒满蜂蜜.然后盖上盖，衡温里23到25度密封发酵10天后存入冰箱慢慢饮用，温度高的地区可直接放冰箱发酵。 　　4 　　材料 　　柚子一个，冰糖，蜂蜜，盐 　　做法 　　1.把柚子放到水里用盐搓洗，因为现在的水果为了颜色好看表面都会封一层蜡，用盐可以把表面的蜡洗干净 　　2.现在柚子洗干净了在锅里接上水，等水开了把柚子放进水里洗个桑那浴，这时候一定要把火关掉，不然柚子可就熟了，放进热水里是为了让残留的彻底去干净，还有就是为了让柚子的毛孔充分张开，泡十分钟就行，但是要每个面都泡到。 　　3.现在就要开始削柚子皮了，一定要削的薄薄的，而且要越薄越好，因为白色的东西会影响柚子茶的味道。 　　4.接下来就是切丝，把柚子皮切成丝方在一个碗里备用，然后就把果肉剥出来，一定要把那些丝和皮取出来，一点都不能留不然柚子茶会发苦的，拨好的柚子肉 　　5.接下来就把柚子皮和柚子的果肉放到锅里加水，柚子皮一定要少放不然也会苦的，再加冰糖煮柚子茶我用得是不沾锅，建议大家用不沾锅，因为到最后比较容易糊，所以如果用不沾锅危险度会减小不会把辛辛苦苦做的柚子茶搞糊。 　　6.煮呀煮，煮到水快没有了有种粘粘感觉的时候就是最容易糊锅的时候，这时候用木铲子搅，或也可以慢慢关小，大约水快没有的时候柚子就可以出锅了，然后该做的就是准备蜂蜜把煮过的柚子放凉，这个是一半时间 　　7.接下来就是把放凉的柚子里加入蜂蜜了，加入的多少是按个人喜好来定

- 如果你想要更多的口感，可以加入少量的冰块。3. 将浸泡好的柚子片倒入一个锅中，加入适量的水，煮沸。4. 将火调小，煮20分钟至半小时，直到柚子片变得透明。5. 将锅从火上取下，将柚子茶过滤掉柚子片。- 柚子一个

1、材料：柚子：500克（连皮带瓤）；白糖：100克（最好是蔗糖）；蜂蜜：250克（最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜）。 2、玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用 3、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。 4、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。 5、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。 6、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中，加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。 7、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀，装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。 8、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。

嗯，简单的自制的话，就用柚子茶酱加柠檬加红茶就好了。冰的更好喝一点

蜂蜜柚子茶怎么泡？接下来就来为大家介绍一下蜂蜜柚子茶的冲泡方法，一起来看看吧。1、热饮：取适量的蜂蜜柚子茶倒入40-60℃的温水里冲泡，搅拌均匀后就可以喝了，也可以搭配蜂蜜、红茶。2、冷饮：取适量的蜂蜜柚子茶倒入40-60℃的温水里冲泡，搅拌均匀后加入冰块即可，也可以把泡好的蜂蜜柚子茶放到冰箱里，冷藏后再饮用。3、调鸡尾酒：取适量的蜂蜜柚子茶放入杯子里，用凉水调匀至适合的口味，再把鸡尾酒慢慢倒入杯中即可饮用。蜂蜜柚子茶做法1、把柚子洗干净。2、把柚子的外皮削下来，只削黄色的部分。3、用盐用力揉搓柚子皮，再用清水清洗，反复这个步骤2-3次。4、将柚子皮放在清水里浸泡一个晚上。5、然后剥出柚子肉撕碎。6、把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加适量水和冰糖熬1-2个小时，熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。7、等放凉了加入蜂蜜，放入密封容器后放入冰箱冷藏。以上就是为大家介绍了蜂蜜柚子茶怎么泡，希望对大家有所帮助。

1、先清洗柚子，用盐搓洗表皮，在60℃左右的热水中浸泡5分钟，方便削皮和腌制。然后剥开柚子皮，因为白瓤会有苦味，所以把白瓤去掉，只留最外面的那层果皮。剥好后用刀把柚子皮切成细丝，越细越好，然后放在淡盐水中浸泡15分钟。接着把果肉剥出，用手掰碎。 2、处理好柚子后，在锅中加入水和冰糖，水开了之后加入柚子皮，当柚子皮煮到半透明状的时候再加入柚子肉一起大火煮开，然后转小火慢慢熬，不时搅拌一下，直到煮到黏稠状的时候就可以关火了。 3、煮好后的柚子冷却到65℃的温热状时，加入适量的蜂蜜一起搅拌均匀，装入玻璃瓶中，然后放进冰箱冷藏三天左右，把苦味去除。想喝的时候只需要用勺子舀上几勺，加入温水冲调就可以饮用了。

蜂蜜柚子茶是现在深受欢迎的一种饮品，它不但可以清火润肠，还有着美容养颜的作用，可以在家里自己制作蜂蜜柚子茶，正确做法如下。 作为蜂蜜柚子茶的重要材料，蜂蜜的选择特别重要，既不能掩盖了柚子的清香，还需要和柚子的味道互补。选用水白蜜最佳，它的口感比较鲜洁，与柚子搭配制茶的时候，会使茶口感更好。如果对白水蜜过敏或者不喜欢吃白水蜜，当然也可以按照自己的喜好来选择蜂蜜。制作蜂蜜柚子茶，先准备好一个柚子、冰糖以及食盐。需要把柚子剥下外皮，在选择柚子的时候，选择皮和果肉的比例约为2:1的。清理柚子皮时，尽量把柚子皮上的白色皮质完全清理掉，否则，会导致有比较苦的口感。剥下来的柚子皮，需要放置在60度左右的热水中浸泡一刻钟左右，这样处理过后的柚子皮，在去除白色皮质的时候，能够比较容易的清理干净。清理干净以后，把柚子皮切成丝状，并且越细越好，再放在淡盐水中浸泡一刻钟。接下来就可以开始准备后续的煮茶过程了。在锅里面放入适量的水和冰糖，开大火煮开之后，放入果肉以及柚子皮，转为小火慢煮，并且整个过程中要不断搅拌，否则容易导致糊锅。等到比较黏稠且柚子皮呈现金黄透亮的时候可以了。盛出来以后，等冷却到40度左右时，再往里面加入适量的蜂蜜，充分搅拌后，放入密封性良好的容器里，冷藏贮存，想喝的时候再拿出来喝就行了。

蜂蜜柚子茶想必是许多人都喜欢喝的一种饮品，但是街上售卖的蜂蜜柚子茶难免会让人们担心食品的新鲜程度以及食品安全问题，所以在家中制作蜂蜜柚子茶也成为了一种必然的趋势。主要由于蜂蜜柚子茶不仅好喝，并且对于保护肠道还具有一定的作用，现在就让我们一起来学习蜂蜜柚子茶的正确做法。做法：1、柚子在加盐的热水中浸泡10分钟左右，柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡，所以我们还要用盐在柚子上轻轻搓揉，然后用水冲洗干净。这样做是为了使表皮更加干净。因为我们要用到柚子皮，所以一定要洗干净。2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，用刀子慢慢的刮，越薄越好。这样会减少苦味。3、刮好后的柚子皮用刀切成细丝，尽量切的细一些，这样做出来的口感好。4、柚子肉去掉外层的薄皮和籽，然后剥成碎块，不用剥的太碎，煮的过程中柚子肉会自然散开。5、做好准备工作就可以上锅煮了，(柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，这样做出的柚子茶苦味刚刚好)，首先放入切好的柚子皮，加入冰糖，煮大约10分钟，让它充分吸收冰糖水的甜味。6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子肉了。7、煮开后转至小火，不时的搅拌搅拌。8、约半小时后，柚子茶的颜色就会由白色变为黄色，这都是冰糖的作用。9、待水分耗干即可关火，这时的柚子茶已经变为深黄色了，放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化，然后加入适量蜂蜜，装瓶。值得注意的一点是，当制作完成加入蜂蜜前，一定要把柚子茶放凉。否则会破坏蜂蜜的营养价值。做好的蜂蜜柚子茶，放到冰箱里冷藏一周，口味最佳，想喝的时候拿出来，挖出一勺，温水冲泡，就可以了。还可以夹到土司面包里面当果酱，也十分适合。闲暇时来一杯，健胃消食、美容养颜、止咳化痰、清热降火、润肠排毒、消除疲劳。对于女性来说，真是美容养颜的佳品。自己做的柚子蜂蜜茶味道更清香更甜美，爱美的女同胞吗，快来尝试一下吧。

1.用盐将柚子皮搓洗两遍，去除表面蜡质！用水清洗干净！2.用小苏打再次搓洗一遍，用清水冲洗干净！3.剥下柚子皮！4.用刀刮去柚子皮里的白瓤！5.刮好白瓤的柚子皮！6.将刮去白瓤的柚子皮切成细丝儿，越细越好！7.切成细丝儿的柚子皮用水泡半小时！8.砂锅内放水，将泡好的柚子皮淘洗两遍，放入砂锅内，加少许盐，水开后煮十分钟！（这一步是去除柚子皮的苦涩味儿）9.煮好的柚子皮捞出，淘洗两遍，再泡十分钟！10.柚子果肉去除内皮，掰成小块儿！11.砂锅内加水，放入柚子皮！12.水开后煮十分钟，柚子皮呈半透明状！13.加入柚子果肉和冰糖，搅拌均匀！炖煮一个小时，期间不定时的搅拌，防止粘锅！14.炖煮一个小时后，柚子皮和果肉呈透明、粘稠状！15.放置彻底冷却后，加入蜂蜜！16.搅拌混合均匀！17.将蜂蜜柚子放入干燥无水的瓶中，密封！放置冰箱至少两天！18.两天后，取两勺蜂蜜柚子，用温偏凉开水调开！很败火的哦！

在做蜂蜜柚子茶的时候，蜂蜜的选择是非常重要的，既不能掩盖柚子的清香，还要和柚子的味道相辅相成。这里建议水白蜜，因为水白蜜的口感比较鲜洁，与柚子搭配，会使口感更佳。当然若是大家不喜欢水白蜜的口感，也可以根据自己的喜好来选择蜜种。接下来说一下做法：1、 首先准备好一个柚子、100克的冰糖、适量蜂蜜和食盐。2、 将柚子剥皮，一般柚子皮和果肉的比例为2:1即可。在清理柚子皮的时候，尽量完全将柚子皮上的白瓤清理干净，否则会比较苦。然后将柚子皮在65度左右的水中浸泡10分钟左右，这样有利于充分清洗柚子皮。3、 将清洗好的柚子皮切成细丝，越细越好，然后放在淡盐水中浸泡15分钟左右。4、 处理好柚子皮以后，在锅中加入水和冰糖，大火煮开后放入果肉和柚子皮，转成小火熬煮，在煮的过程中要不断搅拌，以免糊锅。等熬至黏稠，柚子皮金黄透亮的时候就可以出锅了。5、 等其冷却至40度左右的时候加入适量的水白蜜，搅拌均匀。然后将其装入密封性良好的瓶子中，放在冰箱冷藏贮存即可。这样美美哒蜂蜜柚子茶就做好了，想喝的时候取适量冲泡即可。

1.准备一个柚子，最好胡柚。准备冰糖。准备蜂蜜。一个奶锅。一个干净无水的瓶子，最好玻璃瓶。2.将柚子皮剥开，柚子肉取出，放入奶锅中。如果爱吃，可以将柚子皮金黄色部分削出，洗净，切丝；同放入奶锅中。3.奶锅中加少量水，加水目的：促进柚子和皮更快更好融入糖中，所以越少越好。4.奶锅中加入冰糖。5.上锅小火熬制，一定要小火。第一阶段：柚子肉全部分散，冰糖全部融化。第二阶段，锅内成金黄色，粘稠，糖、水、柚子和皮是一个整体。熬的时候小火，不断搅拌，防止糊底。6.熬到第二阶段即好，晾至室温。7.将凉好的先放入准备的玻璃瓶中一层，蜂蜜放一层，再加一层晾好的，再一层蜂蜜。使蜂蜜和柚子充分融合。8.放入冰箱冷藏一周，即好。

用料主料；柚子一个、蜂蜜500克。辅料；冰糖100克、盐适量。自制蜂蜜柚子茶的做法1、新鲜柚子一个，先用清水清洗干净。2、剥下柚子皮，用刀切除里面的白瓤，除的越干净越好，只要薄薄的一层黄色的外皮。3、将除去白瓤的外皮切成细丝，越细越好，然后用盐水浸泡二十分钟。4、这时，就可以把柚子肉剥出来，把籽剔除干净，用手把柚子肉掰成小块儿备用。5、浸泡好的柚子皮，捞出挤干水分。6、把柚子皮倒入干净的锅里，加入一碗水，开大火煮。7、煮开后转成小火，加入冰糖。8、倒入剥好的柚子肉，继续熬煮，直到煮成果肉软烂，汤汁粘稠就可以了。9、煮好的柚子放冷后，加入蜂蜜，搅拌均匀，就可以装瓶了。每天要吃的时候，加点在温开水里，就可以直接饮用了。10、自制蜂蜜柚子茶成品图。

蜂蜜柚子茶的做法如下：主料：柚子皮1个、柚子肉半个。辅料：盐少许、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克。1、先把柚子表皮清洗干净，擦干水分，然后取适量的食盐，用手在柚子表面反复搓洗，目的是搓掉柚子表皮的果腊。2、用刨刀将柚子皮刮下来，尽量不要刮到白色的部分，因为白色的部分比较苦，做出来的柚茶会有苦味。3、用刀把刮下来的柚子皮切成丝，尽量细一些，这样容易煮。4、适量清水里放入适量的盐，把切好丝的柚子皮放进去，浸泡1个小时，去除苦味。5、把柚子肉剥离出来。6、在锅里加入500克清水和冰糖一起煮开，煮的时候要不时地搅拌，防止冰糖粘锅，至到把冰糖全部煮化为止。7、把柚子皮全部倒入锅里煮。8、接着再倒入柚子肉一起煮。9、用中小火慢慢煮，大约需要40分钟左右，注意要不断的翻动，不然容易黏锅，等柚子皮变得透明了，且汤汁也开始变粘稠了，就可能关火了。10、放在锅里慢慢变凉，然后倒入蜂蜜拌匀就可以装瓶冷藏保存了。

蜂蜜柚子茶怎么做？制作蜂蜜柚子茶主要分为三个步骤： 1、处理柚子，果肉掰碎，柚子皮切细丝。2、小火熬制，果肉、果皮连同适量冰糖一同放入锅中加清水大火煮沸，而后改小火熬制。3、熬好的柚子汁放冰箱冷藏，想喝时取出适量温水冲饮即可。

眼看就到了柚子成熟的季节，此时的柚子不仅好吃，价格也很便宜。如果您不太喜欢柚子苦涩的味道，那么不妨把柚子做成酸酸甜甜的蜂蜜柚子茶，这样既好喝也便于储存。今天，就教您自制蜂蜜柚子茶的方法，学会这个方法，以后想喝柚子茶在家就能做，爱吃柚子的小伙伴快学起来吧。一、蜂蜜柚子茶的做法做蜂蜜柚子茶需要准备的食材柚子（半个）冰糖（150g）蜂蜜（适量）清水（适量）盐（适量）1、先在柚子表面撒上一层食盐，然后再搓洗柚子皮，这么做的目的是为了去除柚子皮表面的蜡。2、柚子皮搓洗干净后需要用流动的清水反复冲洗，稍后会用到。3、柚子皮清洗干净后去皮备用。4、柚子去皮后需要把柚子皮上的白色苦肉削掉，否则会有苦涩的味道。5、先把去掉白色苦肉的柚子皮切成细丝，然后再把切成细丝的柚子皮浸泡在水里10分钟以上。6、浸泡柚子皮的同时剥离出柚子肉备用。7、柚子皮泡好后锅中加适量清水，同时加入柚子皮和冰糖，调中火煮10分钟。8、柚子皮和冰糖煮10分钟后加入剥好的柚子肉，然后转小火煮到粘稠。9、把熬好的柚子茶盛出晾凉，然后再加入适量蜂蜜并搅拌均匀。10、至此，这份好喝的蜂蜜柚子茶就算做好啦，无论是用凉水泡还是用热水泡，都很好喝。二、做柚子茶的注意事项1、柚子茶煮好后一定要晾凉再放蜂蜜，如果柚子茶温度太高会破坏蜂蜜中的物质，失去蜂蜜的功效。2、在做蜂蜜柚子茶的时候要先找一个干净的空罐子，然后再把做好的蜂蜜柚子茶放入冰箱中保存，这样可以延长储存时间。3、一定要把柚子皮上的白肉削干净，否则煮出来的蜂蜜柚子茶会有苦涩味。最后，如果您在做蜂蜜柚子茶的时候还碰到了哪些问题，可以随时在下方评论区留言给我，我看到后会逐一为您解答。

一个柚子，一个柠檬，加点蜂蜜，在家自制柚子茶，酸酸甜甜口感好今天和大家分享柠檬蜂蜜柚子茶的做法；柚子是非常适合秋天的一种水果，它有清热去火润燥止咳的功效，而且它的维生素C含量是柠檬和橙子的3倍，现在又到了柚子大量上市的季节，每到这时候青豆妈都会做些柠檬蜂蜜柚子茶，想吃的时候舀上一勺，泡水喝，比买的更划算也更加经济实惠，喜欢的朋友可以试试！准备原材料：柚子1个、柠檬1个、冰糖300g、蜂蜜适量、食盐；做法：准备好的柚子表面浸湿之后，手上倒上食盐，摩擦柚子表皮，去除表面的蜡质，然后清洗干净，柚子清洗干净之后用厨房纸擦干水分；然后用刀把柚子皮削下来，也可以用刨子把皮刨下来，薄薄的一层就可以，白色的瓤要尽量少一些，这个白色的瓤苦味是很重的；切好之后把柚子皮切成细丝，切得可以稍微细一些；把切好的柚子皮放在盆中，加一小勺盐，加少许水，给它抓拌均匀，将柚子皮腌制半小时，这样能去掉柚子皮一部分的苦涩味；然后把柚子的皮剥掉，取出柚子果肉，柚子果肉的白色瓤要剥干净，给它撕成小块，放在一边备用；然后我们把腌好的柚子皮焯一下水，锅中水烧开，加入腌制好的柚子皮，等水开再煮5分钟；然后把柚子皮捞出来放在凉水中，再清洗一遍，这一步也是为了减少柚子皮的苦涩味；然后把准备好的柚子皮和果肉倒在锅中，加入适量的水，没过食材就可以，大火煮开；煮开之后倒入准备好的冰糖，然后转小火慢慢熬，期间要不停的搅拌，不止要把果肉打散，还要注意避免糊锅；小火把水分慢慢的熬干，这一步要有足够的耐心，差不到熬到这种浓稠度就可以了，当然粘稠程度也可以根据自己的喜好来，稍微浓点稀点都是可以的；把熬好的柚子果酱倒在一个无水无油的碗里，将它晾至温热，等柚子果酱变得温热的时候，加入准备好的蜂蜜，挤入柠檬汁，后面加入柠檬汁是为了让柠檬中的维C不被破坏，然后搅拌均匀，这样柠檬蜂蜜柚子茶就做好了；做好之后装在密封罐里，等完全放凉之后就可以放在冰箱冷藏保存了，想喝的时候取一点，泡茶喝，简单又方便；柠檬蜂蜜柚子茶的做法总结：1、柚子皮有苦味，如果不喜欢苦味的可以选择不放，但是去火效果会有所降低；2、柠檬蜂蜜柚子茶不建议空腹的时候喝；3、制作过程中要用到的工具和容器都是要无水无油的，这样能延长保质期。

—所需食材—红心柚子1个（3斤半）、冰糖450克、蜂蜜100克、盐4勺。【菜谱】步骤1，选择一个“成熟稳重”的红心柚子，而满足“成熟稳重”条件的柚子必须具备以下特点：外皮色正且分布均匀、个头大且重、触感硬朗不蔫软。记住，这是柚子茶制作成功的基础！接着先用清水冲洗1遍，然后撒上1小勺盐，给柚子做一个细致的“全身按摩”，冲洗干净，用厨房纸擦干表面的水分。步骤2，拿一把锋利的刀，将柚子的两头切去，切口位置在柚子两头的1/4处。接着，再用刀从中间划上一个“1”，顺着“1”字刀口剥去柚子的外皮。步骤3，掰开柚子，用手一一撕下红心柚子肉。接着，拿起柚子果肉，用刀把果肉上留下的白瓤部分一一剔除干净。果肉上残留的白瓤，是苦味的源头之一，所以要想柚子茶不苦，去除干净白瓤部分是重中之重。做完这一步，你以为就剔除干净了？那你还是太年轻了，接下来，到了“查重补漏”的一步：拿一个大盆，用手把初步剔好的柚子肉一一掰碎，揪出残留下来的白瓤部分，丢进垃圾桶。步骤4，把果肉全部处理完以后，倒入多一点的清水，撒入2勺盐，用手拌匀，浸泡30分钟。很多人做柚子茶，往往直接跳过这一步，殊不知柚子肉上也会残留着苦味，所以提前浸泡一下，可以初步去除柚子肉上的苦味。步骤5，浸泡柚子肉的时候，咱们拿出柚子皮，用刮皮器刮下外皮，并用小刀小心翼翼地片去白色部分，留下薄薄的一层黄色外皮。大概是什么样子啊？可以清晰地看到柚子皮上的小颗粒了就行。柚子皮上有一股独特的清香味，做成柚子茶，能够让柚子的香味更浓郁。步骤6，把片好的柚子皮，切成细丝。柚子皮虽然香，但也是苦味的来源之一，所以不用加入很多，大概1/5量的柚子皮就够了。步骤7，接下来就是如何处理柚子皮的苦味了！先烧半小锅开水，加入1勺盐拌匀，倒入柚子皮丝，焯煮3分钟。关火，捞出，用冷水漂洗1遍，挤干水分。然后，再烧水，焯煮3分钟，捞出漂洗，再重复1遍。等到柚子皮变成半透明状，尝尝味道，没有苦味了就可以了。步骤8，把浸泡好的柚子肉捞出来，沥干一下水分。接着在铁锅中倒入清水，煮沸，把沥干的柚子肉倒入锅中，中火焯煮，水沸后继续煮3分钟。捞出来，用清水冲洗干净，轻轻抓干表面的水分。这一步也是为了去除柚子肉上残留的苦味，柚子肉经过浸泡、焯煮、漂洗的处理后，已经去除了大部分的苦味，加糖熬一熬，自然不会苦了。而这也就是为什么我做的柚子茶香甜不苦的秘密。步骤9，把锅清洗干净后，放入处理好的柚子皮，丢入450克的冰糖，倒入1碗清水，中火熬煮。熬煮的过程中，用勺子不断搅拌，直到冰糖完全融化。步骤10，倒入处理好的柚子肉，一边煮一边搅拌。拌匀以后开小火，让柚子肉充分融入到糖水中。步骤11，熬煮40分钟左右后，柚子茶就已经熬煮得差不多了，关火晾温。这时候，柚子肉与糖汁完美融合，颜色变得绯红透亮，充满光泽，让人垂延欲滴，却只剩下原来的1/4多了。步骤12，柚子茶不烫手后，舀入干净无油的容器中，加入100克的自家土蜂蜜搅拌均匀，就可以盖上盖子密封冷藏在冰箱中了。蜂蜜不仅可以增加柚子茶的甜美，还能让柚子茶保存的时间更长久。蜂蜜含糖量高，具有强大的抗菌能力，是古往今来最常用到的一种天然的防腐剂。

食材主料柚子1个蜂蜜500g辅料冰糖适量枸杞适量步骤1.准备材料2.削柚子皮，尽量薄3.切丝后用盐水泡，时间越久越不会苦4.泡了3小时后5.熬煮柚子皮，少量水融化冰糖6.达到晶莹剔透的状态7.泡枸杞8.把泡枸杞的水连柚子一起下去小火煮，不用煮太久9.差不多煮好后再加枸杞煮一会10.煮干水11.装瓶，等柚子温凉了再倒入蜂蜜12.完成【等几天后再食用，风味正佳小贴士1.用了一个柚子的皮，三分之一的果肉的量配500g的蜂蜜 2.煮柚子要小火，不用煮很久 3.蜂蜜要买纯蜂蜜，农家蜂蜜最好【超市很多都是浓缩蜜，没什么营养 4.枸杞和蜂蜜都不适合温度太高，所以枸杞最后放，蜂蜜等柚子凉了再放 5.装瓶的瓶子记得无油无水

去超市专门有卖蜂蜜柚子茶的了，买回去自己做多好

蜂蜜柚子茶适合人群有哪些 　　蜂蜜柚子茶适合人群有哪些，蜂蜜柚子茶在我们的生活当中是很常见的一种养生茶，味道好，香气扑鼻，尤其是夏天喝让人神清气爽，很解暑，那么，蜂蜜柚子茶适合人群有哪些 　　蜂蜜柚子茶适合人群有哪些1 　　美白祛斑的蜂蜜柚子茶味道清香甜美，长期喝蜂蜜柚子茶具有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。蜂蜜柚子茶特别适合天天面对电脑，气色暗黄的白领女性喝。蜂蜜柚子茶的美白效果比化妆品更有效，化妆品只能使皮肤暂时变白，而蜂蜜柚子茶，则能斩断黑色素的根，从本质上美白祛斑。 　　预防感冒柚子果肉果皮跟蜂蜜融合，制成果酱，富含纤维，维他命C。多喝蜂蜜柚子茶对感冒有预防作用，同时蜂蜜柚子茶还能润喉化痰，清热降火。 　　预防多种疾病现代医药学研究发现，蜂蜜柚子茶中的维生素C以及类胰岛素等，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等的功效。经常食用蜂蜜柚子茶，对高血压、糖尿并血管硬化等疾病有辅助治疗的作用。 　　美容养颜中医的角度来看，蜂蜜柚子茶，有贫肠，清热降火，调理胀气，帮助消化，改善便秘，分解油脂的功效。多喝蜂蜜柚子茶的人群也对肥胖者也有健体养颜功效。 　　以上就是关于人们好奇的蜂蜜柚子茶适合哪些人喝的相关内容的具体介绍。根据材料，我们可以清楚地知道蜂蜜柚子茶比较适合工作和喜欢化妆的女孩子来饮用。在选择喝养生茶的时候，要慎重的选择，不可以随意的购买，这样对自己的身体是不好的。 　　蜂蜜柚子茶适合人群有哪些2 　　 蜂蜜柚子茶的功效 　　 美白淡斑 　　美白淡斑是蜂蜜柚子茶的`首要效用，这种生果茶中含有富厚的维生素C一些半胱氨酸，它们既能克制色素聚集，又能清算皮肤深处的毒素，拥有显着排毒作用，能防备青春痘、暗疮以及痤疮天生，平常人们饮用蜂蜜柚子茶非但能淡斑美白还能滋养细嫩肌肤。 　　 保护心血管 　　蜂蜜柚子茶中除了含有富厚的维生素C之外它还含有富厚的维生素P,这是一种能掩护人类心血管的自然物资，它非但能增添血管通透性，还能净化血液清算血液中的胆固醇与甘油三脂，人们饮用蜂蜜柚子茶能让血脂与血压保持稳定，也能防备动脉硬化产生。 　　 蜂蜜柚子茶怎么做 　　 做法1 　　1、制作蜂蜜柚子茶时必要筹备一个柚子以及五百克蜂蜜，还要筹备一个洁净的玻璃瓶子。把柚子的表皮洗濯洁净，取下之后去掉内里的白色物资，再把柚子皮切成细丝。把得到的柚子果肉切碎之后入摒挡机打成泥状，加蜂蜜腌制几个小时。 　　在柚子果肉腌好之后掏出入锅放入切好的柚子皮一块儿熬制，开锅之后调小火力加少许柠檬汁。蜂蜜柚子茶在熬制历程中要不停搅拌防备糊锅，等锅中的柚子皮酿成透明状，柚子果肉酿成浓稠的膏状之后关火 　　2、等它降温之后掏出装入到洁净的玻璃瓶中密封起来存入冰箱，这时自制的蜂蜜柚子茶也就做好了，想吃时随时可以掏出食用。用流动的水冲洗整个柚子，为了去掉柚子皮表面的残留农药和果蜡，一边冲一边用海盐摩挲。 　　用果皮刨刀将柚子皮黄色的部分刨下来，尽量不留白色皮瓤部分，不然会苦（刀功好的同学可以用刀削)。刨下来的黄色柚皮切成尽可能细的丝，用清水和海盐浸泡8小时，中间换2~3次水，这样做也是为了去除苦味。 　　3、将浸泡后的柚子皮丝捞出，挤干水分，用无油锅加清水、海盐煮15~20分钟，进一步去苦味尝一下柚子皮丝的口感，如果苦味去除度达到你的口感要求，关火捞出备用；如果没有，重复把柚子肉剥成小块，去掉籽和所有的薄膜、白筋。 　　无油锅里柚子皮丝和掰好的柚子肉，加入冰糖，清水，一点点柠檬汁&玫瑰盐（和放海盐相比，口味会更特别一点)，中火烧开，转小火。用木勺轻轻搅拌防止糊锅，熬至无水粘稠状，关火，晾凉至35度左右，加入蜂蜜拌匀。 　　4、完全晾凉后，柚子茶就做好啦，装入提前用开水烫过并晾干的容器，密封，放入冰箱保存。试过一次就会明白，蜂蜜柚子茶做起来并不复杂，只要再加一点点耐心和细心，基本零失败。 　　霾烟四起的北方严冬，亲手做一些送给十分care的家人朋友，藉此把关心和爱这种直接讲出来会肉麻兮兮的“添加剂”偷偷放进去。张爱玲说，回忆若是有气味，甜而稳妥，像记得分明的块乐，像忘却了的忧愁。 　　我们所有不习惯直白表达，却又无法绝口不提的心意，如果有气味，就像想亲手做给谁的柚子茶：淡淡香气中，隐隐透出特意留下的苦，这样回甘出的甜，才绵密持久。用心喝的人，自然会懂。 　　 做法2 　　1、在家做蜂蜜柚子茶时要准备300克蜂蜜，最好选择洋槐花蜂蜜或者枣花蜂蜜等味道比较淡的蜂蜜，另外还要准备干净的玻璃瓶，在准备100克白糖，除此以外还要准备800克左右的柚子。 　　2、把准备好的新鲜柚子放在热水中浸泡五六分钟，取出后擦洗干净，用水果刀把柚子外层的老皮刮下来，尽量不要带里面的白瓤，不然做好以后的蜂蜜柚子茶会带有明显苦味儿。把取消的柚子果皮全部切成细丝，然后加入少量食用盐，调匀后腌制一会儿。 　　3、得到的柚子果肉去掉里面的果核和中间的薄皮，然后再把它们捣碎，如果不喜欢用手捣碎，则可以把它放在料理机中搅成泥状。把准备好的柚子果皮入锅，加入准备好的白糖，再放入适量清水一起煮，煮到柚子果皮呈透明状以后，才能把果肉入锅一起煮。 　　4、等锅中的柚子果肉和果皮全部煮成浓稠的酱状以后关火让它的温度降低，等温度降到60度以下时，再把准备好的蜂蜜放到锅中调匀，这时自制的蜂蜜柚子茶就已经做好，取出后把它装入到干净的玻璃瓶中，瓶口密封好直接存入冰箱冷藏保存。 　　5、做好以后的蜂蜜柚子茶可以保存较长时间，平时人们想食用时把它取出适量，直接放在干净玻璃杯中，用温开水冲调就可以，余下的蜂蜜柚子茶则要在密封后重新存入冰箱保存。

制作的时候需要用到野生的蜂蜜，柚子皮，一点盐和冰糖，还有大量的水，这些食材就能做出来了。

柚子是很受欢迎的水果之一，现在是柚子上市的季节，很多人都会在家中买些柚子，甚至是自制蜂蜜柚子茶喝，蜂蜜柚子茶怎么做，又要如何保存呢？自制蜂蜜柚子茶怎么保存自制的蜂蜜柚子茶秋冬季节可以常温下保存，秋冬季节气温低，细菌繁殖较慢，可以放在常温下保存，春夏气温上升，可以将蜂蜜柚子茶放在冰箱中冷藏保存。自制蜂蜜柚子茶的方法材料：蜂蜜、柚子。做法：将买回来的柚子用盐刷洗干净，然后打开柚子，取出果肉，柚子皮味涩，将柚子皮放在盐水中腌制半个小时或者一个小时，将柚子皮放在锅中漂煮，去除苦味，捞起后将柚子、柚子皮、冰糖和一小碗水一起熬煮，熬制黏稠状，放凉后加入蜂蜜、倒入密封罐冷藏即可。熬制蜂蜜柚子茶要注意什么在熬制蜂蜜柚子茶时要不停的搅拌，以免底部发生粘黏；熬制的火也不要开得太大，小到中火就可以了；装蜂蜜柚子茶的密封罐最好用开水煮一遍，消灭细菌和病毒。小贴士自制的蜂蜜柚子茶，健康无添加，现在这个季节做蜂蜜柚子茶很容易发霉变质，最好是将其放入冰箱保存，这样可以适当的延长蜂蜜柚子茶的保质期，冰箱恒温，细菌繁殖速度慢。

柚子，冰糖，蜂蜜做法1.用温盐水把柚子泡五分钟，反复揉洗，把柚子皮刮下来，里面的白色物质很苦，不太喜欢太苦的尽量刮得薄一些。2.把刮下的柚子皮泡在温盐水中可以再揉洗几遍，能去一些苦味。柚子果肉分离出来，可以用料理机搅碎，也可以用手挤碎弄散，这样做出来会有果肉的口感。3.柚子皮切小细丝，越细越好。把柚子肉和柚子皮细丝放到无油的煮锅里，加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化，再小火煮一小时左右。直到粘稠。4.煮好晾凉，五六十度时把蜂蜜加入拌匀，凉后装瓶放入冰箱冷藏。吃的时候用温水冲着喝就可以。味道清香，并没有那么苦。秋冬季干燥容易上火，来杯蜂蜜柚子茶可以降火气、抑制口腔溃疡，甜甜的味道中渗着淡淡的苦味~想想都幸福~食材：柚子一个（连皮带瓤） 冰糖200克左右 盐 适量蜂蜜适量（ 最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类, 用量是柚子重量的一半）制作步骤：1、 首先柚子用食盐揉搓，清除柚子表面杂质，揉搓后冲洗干净，可反复几遍。2、 用小刀将柚子的外皮削下来后去除白瓤，去除的时候要尽可能的把柚子皮上的白瓤片干净，没有片干净的话，柚子皮吃起来会苦。 片干净的皮已经很薄，拿起来看的时候是淡淡的黄。3、 将柚子皮切丝后用食盐用力揉搓，让苦味洗出，再用清水漂净，这个步骤可重复两到三次。然后将柚子皮放在盐水中浸泡，可以更好的帮助去除苦味，时间可以长点，半个小时以上。4、剥出柚子肉撕碎，柚子肉不要残留白色的小内皮。（我柚子肉大概只有了2/3，因为本来就是买来吃的，觉得吃不完才决定做的蜂蜜柚子茶）5、将柚子皮放在清水里煮大概10分钟，煮的时候再加点盐(我直接用浸泡的盐水来煮），同样也是为了去除苦味，最后用清水冲洗并滤干。

要是不想太苦，可以先把切好的柚子皮用开水抄一下。时间不要太长。

蜂蜜柚子茶一定要放蜂蜜，柚子不用果肉，而是用柚子皮。把柚子皮洗净去瓤切成细丝。加入蜂蜜腌制。

步骤红心柚子茶的做法步骤11.精选福建的红心柚。超市里还包装的像个礼品似的。实则价格也太高了。红心柚子茶的做法步骤22.用盐搓洗。红心柚子茶的做法步骤33.用刨子刨皮。原本想用宜家的那个专门对付柠檬的工具处理的。但是不知道是皮太厚还是工具不过，刨不动。红心柚子茶的做法步骤44.网上说红心柚皮薄。我看也不薄。红心柚子茶的做法步骤55.取一半的柚子皮，切丝，这刀工让大家见笑了。反正到最后都煮烂了，也就无所谓多细了。切完丝，用水煮30分钟。然后浸泡30分钟、红心柚子茶的做法步骤66.果肉掰开。红心柚子茶的做法步骤77.处理好的柚子皮，果肉，还有冰糖（太白了，看不清楚）用的是9寸披萨盘装的，果肉还不少。红心柚子茶的做法步骤88.这是20寸的酷菲偲汤锅。可见分量还是蛮多的。把上图材料全部倒进去，不要加水，到少量苹果醋（其实应该是少量柠檬，但是没有，于是就用了前几天自制的苹果醋，目的是防止果肉氧化）。红心柚子茶的做法步骤99.煮的过程。不停的搅拌。挤压，出汁更快。红心柚子茶的做法步骤1010.煮好了，煮了好像半个小时吧，具体时间没看，根据火力而定。看看入锅前的高度再比较煮好的高度就知道了。红心柚子茶的做法步骤1111.取出纳凉。然后加入蜂蜜，我大约用了300克。就是冠生园的普通蜂蜜900克装。差不多倒了三分之一。搅拌均匀。入冰箱冷藏。红心柚子茶的做法步骤1212.冷藏一天的。装瓶。我装了3个布丁瓶还有一个是超市里卖的糖桂花的那个瓶子。四瓶都是满满的。全部装完了。所以自制的还是分量十足的。

1、柚子洗净后，用盐擦去表皮的腊，放入温水中浸再清洗干净。2、把柚子表面的黄色表皮削下备用，接着把柚子皮放入沸水中汆烫，沸水中要加入适量的苏打，这样可以去除柚子皮一部分的苦味和涩味。然后把汆烫过的柚子皮切成细丝，并且充分挤干自身多余的水分3、将柚子皮切成长条丝状待用4、把玻璃容器用开水浸泡消毒然后晾干5、接着把柚子皮丝放入玻璃容器内，上面均匀的覆盖上一层蜂蜜，然后再放入一层柚子皮丝，接着上面再均匀的覆盖上一层蜂蜜。6、按照这个顺序把柚子皮和蜂蜜全部放入容器内，就可以将容器密封放入冰箱内腌渍冷藏，一般一个星期后就可以食用了。

材料柚子1只，柠檬1只，冰糖250克，蜂蜜250克。步骤1、用盐在柚子表面细细揉搓5分钟，去除柚子表面的果蜡。温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来，不要白色部分。2、泡在淡盐水里8小时以上（中间最好换两次水），去除苦味。把柚子果肉掰成小小块儿，柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎末。3、柚子皮切细细的丝，有多细切多细。把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中（不能是铁锅）、加入冰糖，大火煮开后改小火熬煮，期间用木勺不时搅动，以免粘锅。4、40分钟后， 看锅内柚子酱变粘稠，骨嘟大泡，用勺子划过时果肉不立即合拢， 即可关火待凉。5、待柚子茶变温以后，倒入蜂蜜拌均匀，放在干净无水无油的瓶子里 密封好，放冰箱腌4天以后，就能泡水喝了。小贴士柚子最好选择胡柚，它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量最高的。

柚子皮不要扔了，做成蜂蜜柚子茶太美味，酸甜可口，吃半年不坏原料柚子1个。调料冰糖300克，蜂蜜300克，盐适量。做法第一步：把买回家的柚子放入盆里，这个柚子大概2.5斤，把柚子表面打湿，然后倒入两勺盐，用盐把柚子的表皮揉搓几分钟，再用清水把它冲洗干净。第二步：用削皮刀把柚子的皮削下来，削的越薄越好，把里面白色部分用刀刮掉，否则会发苦，然后把柚子皮切成丝，切好放碗里。第三步：倒入一勺盐，再倒入适量的清水没过柚子皮，浸泡10分钟，这样能去除柚子皮的苦味。第四步：现在开始剥柚子果肉，教你快速剥柚子肉的方法，用刀把柚子的头尾各切一刀，把头尾的柚子皮切掉，然后把刀横着在柚子的中间切下去，再把它掰开就可以轻松的把柚子肉剥下来了。第五步：全部剥好放碗里备用。第六步：把浸泡好的柚子皮挤干水分放入锅里，把剥好的柚子肉也倒入锅里，放入300克的老冰糖，再倒入1千克的清水大火煮开。第七步：先把冰糖搅拌至融化，然后转中小火煮，期间要经常用铲子翻动防止糊锅。第八步：煮至水分快干时要不停的翻炒，小火把它炒至浓稠即可，我全程大概用了30分钟左右。第九步：熬煮成这种金黄色浓稠的状态即可出锅放碗里放凉，放凉后倒入300克蜂蜜搅拌均匀，再把蜂蜜柚子茶倒入干净的玻璃瓶里，密封放冰箱冷藏可以吃半年不坏。想吃的时候取出一勺倒入杯子里，倒入适量的温开水就可以喝了。蜂蜜柚子茶做好了，酸甜可口，略带一点微苦，平时可以当饮料喝，既营养又美味，喜欢的朋友可以试试哈！1今天做的柚子茶需要用到柚子皮，所以柚子的表皮要用盐揉搓几分钟，把表皮的脏东西和农药残留搓洗干净。2煮柚子茶时要用中小火慢慢熬煮，期间要经常地翻动防止糊锅，最后快煮干时要不停的翻炒，把水分炒干成浓稠的样子即可出锅。3蜂蜜一定要等柚子茶放凉后倒入，否则会破坏蜂蜜里的营养成分。

一天以后就能喝！温水泡喝

想做蜂蜜柚子茶需要的材料有蜂蜜，柚子皮，柚子肉，清水，储存罐，等等。

很多在吃柚子的时候可能会留一些专门用来做蜂蜜柚子茶，蜂蜜柚子茶不仅制作方法简单，而且还很好喝，主要的材料就是蜂蜜和柚子，自制的蜂蜜柚子茶也是可以做到很美味的，但是很多人不知道能放多久，那自制的蜂蜜柚子茶能放多久？怎么做蜂蜜柚子茶？1、自制的能放多久自制的蜂蜜柚子茶最多可以放一个月。蜂蜜柚子茶的主要成分是蜂蜜和柚子，单一的柚子极易变质，蜂蜜具有防腐的作用，将柚子放在蜂蜜中可以起到一个很好的防腐作用，延长食用周期。2、怎么做蜂蜜柚子茶材料：蜂蜜、柚子。做法：将买回来的柚子用盐刷洗干净，然后打开柚子，取出果肉，柚子皮味涩，将柚子皮放在盐水中腌制半个小时或者一个小时，将柚子皮放在锅中漂煮，去除苦味，捞起后将柚子、柚子皮、冰糖和一小碗水一起熬煮，熬制黏稠状，放凉后加入蜂蜜、倒入密封罐冷藏即可。3、自制的要注意什么自制蜂蜜柚子茶的时候一定要注意仔细用盐刷洗，柚子皮上有很多细菌和病毒，还有可能有农药残留，没有清洁干净柚子皮，让残留物进入人体后对身体的损伤很大。4、小贴士自制的蜂蜜柚子茶建议放在冰箱冷藏保存。外面购买的蜂蜜柚子茶大多含有防腐剂，保存周期长，自制的蜂蜜柚子茶不添加防腐剂，保存周期短，需要放在冰箱冷藏保存。5、用热水泡还是冷水泡自制的蜂蜜柚子茶最好用温水泡。冷水泡蜂蜜柚子茶营养物质析出慢、效果差，热水泡蜂蜜柚子茶会损伤其中的营养物质，而适量的温度可以加速蜂蜜柚子茶中的营养物质，将蜂蜜柚子茶的功效发挥到最大。

蜂蜜柚子茶是用蜂蜜浸泡柚子片，一个星期后再用茶水冲泡而喝，没有什么加热水加冷水的事啊！把柚子处理干净，用粗盐擦洗柚子皮直至发出柚子皮的香味。这样可以去除柚子中的苦味，更好喝。也清除了农药及打蜡造成的危害，喝起来安全健康。如果不想用盐粒擦洗，可以直接把柚子外面的硬皮削去也使味道好更健康。然后把柚子冲洗干净，晾干水分，再切成1㎝左右的的柚子片。放入洁净无水分的玻璃或陶瓷器皿里，一层层码好挤紧，避免倒入蜂蜜后浮出来。再倒入优质成熟的不易结晶的蜂蜜。蜂蜜含水量少不容易变质，不易结晶才容易浸泡透。把柚子片浸没在蜂蜜中，然后密封好，放冰箱冷藏。一个星期左右后柚子蜂蜜就可以了，与适量蜂蜜和柚子用茶水冲泡饮用。无论凉开水热开水都可以，但是不能用没烧开的水吧。但注意热开水温度不能过高，50℃就可以了，这样就不会损伤柚子蜂蜜茶中的营养元素。还有一种柚子蜂蜜茶的制作方法是把清洗处理的柚子剥皮去除柚子皮的白色物质。把黄色的柚子皮切丝，用盐腌制去除苦味。然后把柚子肉用手拨出来，不用榨汁机就是为了保存果肉粒，这样的柚子茶好看。在把柚子肉及柚子皮丝加适量的水倒入非铁质的小锅中，加白糖或冰糖适量用小火熬煮成膏，熬煮时要不停搅拌避免糊了。大约三四十分钟后成浓稠状时，离火摊凉。再把柚子膏和蜂蜜倒入准备好的器皿里，搅拌均匀，密封保存，三天后就可以喝了。也是用温开水冲服就可。这样熬煮的蜂蜜柚子茶可以放较长时间，而且越放越不苦。蜂蜜柚子茶中的糖或者蜂蜜的配量，可以按照自己的喜好来，喜欢甜就可以多加点。柚子蜂蜜茶酸甜可口，非常好喝，也具有很好的保健作用，养颜美容效果很好，是现在非常流行喝的。但是柚子蜂蜜茶酸性太重不易多喝，喝的时候一定要加茶水冲淡，避免过酸刺激肠胃。一天喝一两杯柚子蜂蜜茶就足够了，不需要喝的太多。

胡柚好,做好后是金黄色的,很漂亮,又很香,很甜,总之很好吃

用料柚子 1000g蜂蜜 250g冰糖 250g做法步骤1、用盐涂抹柚子的外皮， 去除柚子皮表面的蜡质。 2、用刀将柚子皮横向划开， 之后用勺子一点点深入瓤中， 把柚子整个皮肉分离开。 3、将剥离的柚子皮切成大段。4、用刀去除多余的白瓤。5、将整理好的柚子皮改刀， 切成小条状。 6、同时将柚子肉包好， 去掉外层的皮和里面的籽。7、将柚子皮放入锅中， 同时放入适量的冰糖。8、锅中倒入清水， 直至没过柚子皮与冰糖。9、大火煮沸， 并将柚子皮煮至半透明状。10、此时开锅加入柚子肉， 继续熬煮。11、放入柚子肉再次煮开后， 转至小火熬煮， 见汤汁熬煮粘稠后便可关火。12、待汤汁自然放凉后， 加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。小贴士1、如果不去除柚子白瓤的话苦味会很重。 2、切记不要开锅就加入蜂蜜，高温会破坏蜂蜜的营养。准备材料：1. 无论什么柚子一颗，带皮（如果是自己家里吃不送人，一颗够够的了）2. 蜂蜜（用自己平时常吃的蜂蜜最好）3. 冰糖（黄白冰糖随意）4. 盐（洗柚子用，量大概准备就行）5. 密封容器准备的材料比例5:2.5:1（例柚子500克，蜂蜜250克，冰糖100克）制作方法：1. 柚子先清水冲洗一下，然后用盐在柚子表皮摩擦，用清水将盐渍洗净，觉得没处理干净的小伙伴可以用上牙刷，洗刷刷洗刷刷，诶诶~2. 用削皮刀，将柚子皮最表面的黄绿色表皮刮下（具有清热解毒祛痰的功效），尽量不要带有白色的部分，不然会特别苦，若不小心带下了，可用小刀将白色部分去掉不用3. 划重点咯！将柚子皮切丝再切段，放水里加入些许食盐，浸泡半小时，可以有效将皮内的苦味稀释出，水会呈果皮的黄绿色。4. 柚子果肉去薄皮，剥出果肉备用，且掰的碎碎的，越小越好5. 干净无油的锅中加水，凉水状态将果皮果肉放入锅中，加入冰糖，中火将水煮开后换小火慢熬，呈粘稠状，果皮金黄明亮，时间在一小时左右。6. 柚子酱倒出，放置温热，将柚子酱和蜂蜜一层一层的放入到准备好的密封容器里，也可搅拌均匀后放置，冰箱冷藏，随食随取

蜂蜜柚子茶的做法简单，存放容易，但是营养却十分丰富，是健康的好伴侣，是美容的好帮手。秋风起，最适合的就是坐在阳台，吹着秋天的习习凉风，手握一杯蜂蜜柚子茶，看日光碎影。　　食材　　柚子1个，蔗糖100克，蜂蜜250克，盐10克　　步骤　　1、用热水约65℃将柚子浸泡5分钟左右，热水浸泡过的柚子皮毛孔会充分张开，方便洗净，容易削皮和腌制。　　2、将水分挤干，然后削下黄绿色的皮尽可能薄，越少白瓤越好，这样会少点苦味，然后切成丝状，尽量细一点，接着用盐腌一小时左右。柚子皮是祛痰镇咳精髓，不要浪费掉哦。　　3、将柚子肉剥出，去核捣碎。　　4、将柚子皮、柚子肉和蔗糖一起放入锅里，加约一碗水用大火煮，水烧开后改小火慢熬，约一小时，直到柚子皮变得金黄透亮，汤汁变得黏稠即可。在熬的时候要注意搅拌，以免粘锅。期间要经常搅拌，以免粘锅。　　5、待柚子汤汁稍凉约65℃时，放入蜂蜜拌匀切忌高温，因为高温易破坏蜂蜜的营养，装入玻璃瓶或密封罐中，置冷藏室存放，喝的时候用温水冲调效果更好。　　小贴士　　1、柚子选胡柚最佳，维生素C含量最高。　　2、放点盐腌制可以去除一些苦味，还防腐。　　3、熬制过程要用小火慢熬，注意搅拌，以免粘锅。　　4、保存方法：冷藏保存，三个月。

1、苦应该是你柚子皮没有处理好，或者蜂蜜冰糖放少了，不妨再加一点蜂蜜或冰糖进去，让它甜一点，这样喝起来更顺口一些。如果实在觉得太苦，受不了，就重新做一份吧。2、柚子皮为什么苦：柚子皮的苦味是一种后苦，是在剥皮的过程中由于破坏了纤维结构，导致保留在这些纤维结构中的一种酶催化苦味前体（柠檬苦素前体）转化为柠檬苦素，从而使得柚子皮比柚子肉苦很多，当然还有还有叫做柚皮苷的苦味物质也一直存在。而这些苦味对人体健康非常有用。3、准备柚子一个，用盐反复搓洗表皮，或者可以用牙刷蘸盐搓洗表面，去掉柚子皮表面的蜡等东西。4、把柚子表面的皮刨下来，尽量薄，白色部分不要刨下来了。5、把皮用刀切成1mm粗细的丝，用盐反复搓洗，然后用清水冲洗干净，该步骤重复3次（为了能够充分去除成品的苦味），然后用盐水浸泡，至少几个小时以上，提前浸泡一宿最好。6、柚子皮放入盐水中煮10分钟，清水洗涤，晾凉。7、把果肉拨出来四分之一，尽量撕碎，浸泡一夜的果皮用清水清洗；用开水焯掉果肉中的部分苦味。8、倒入2碗水，放入2把冰糖，喜欢吃甜的，冰糖可以多放。9、冰糖完全融化后，加入果肉和果皮，反复搅拌，不要糊锅了。这个过程大概要1-2个小时，熬至黏稠，关火，起锅。10、把果肉等混合物转移到容器中，用乐扣盒子大概装到三分之二时，加入三分之一的蜂蜜，搅拌均匀，然后密封，放入冰箱冷藏3天以上，冷藏时间越长，口感越好。11、冷藏3天后，容器里面的气泡就会消失。12、舀出一勺，加入温水，健康又美味的蜂蜜柚子茶就可以品尝了。完全没有苦涩味。

就柚子和蜜不防水

在做蜂蜜柚子茶的时候，蜂蜜的选择是非常重要的，既不能掩盖柚子的清香，还要和柚子的味道相辅相成。这里建议水白蜜，因为水白蜜的口感比较鲜洁，与柚子搭配，会使口感更佳。当然若是大家不喜欢水白蜜的口感，也可以根据自己的喜好来选择蜜种。接下来说一下做法：1、 首先准备好一个柚子、100克的冰糖、适量蜂蜜和食盐。2、 将柚子剥皮，一般柚子皮和果肉的比例为2:1即可。在清理柚子皮的时候，尽量完全将柚子皮上的白瓤清理干净，否则会比较苦。然后将柚子皮在65度左右的水中浸泡10分钟左右，这样有利于充分清洗柚子皮。3、 将清洗好的柚子皮切成细丝，越细越好，然后放在淡盐水中浸泡15分钟左右。4、 处理好柚子皮以后，在锅中加入水和冰糖，大火煮开后放入果肉和柚子皮，转成小火熬煮，在煮的过程中要不断搅拌，以免糊锅。等熬至黏稠，柚子皮金黄透亮的时候就可以出锅了。5、 等其冷却至40度左右的时候加入适量的水白蜜，搅拌均匀。然后将其装入密封性良好的瓶子中，放在冰箱冷藏贮存即可。这样美美哒蜂蜜柚子茶就做好了，想喝的时候取适量冲泡即可。

蜂蜜柚子茶简单制法：1、所需材料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量；2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在； 3、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时； 4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味；5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。 6、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。我是按照这个方法做的但是一定要放冰箱

柚子茶做法： 一、材料准备 1、胡柚2个 2、白糖80g 3、蜂蜜200ml(我用的是汪氏的枣花蜜) 4、密封罐一个(我用的是以前装蜂蜜的瓶子) 柚子最好选择胡柚，胡柚个小，有点像橙子，表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，跟其他柚子相比Vc含量最高，堪称柚子之王。蜂蜜最好使用香味较淡的蜜，这样可以突出柚子的果香味。 二、将柚子在热水中浸泡5min左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净及腌制。 三、用削皮器将表皮金色部分削下，并切成大概1mm宽、4cm长的细条。柚子皮吃起来会有些苦味，可以先用水浸泡或者煮一下，这样会降低苦味，但同时也会减弱药效，其实柚子茶制作完成之后，放置时间越长，苦味自然会越来越弱，而柚子皮独特的口感及功效正是柚子茶的精髓。 四、将果肉剥出，去除核及薄皮，用搅拌机打碎，如果喜欢吃果肉，可以直接用勺子捣碎。 五、将白糖、蜂蜜、刚才切好的柚子皮一起加到捣碎的果肉中搅拌均匀. 六、装瓶冷藏 大概冷藏一星期左右就可以吃了，不过放的时间越久味道就越好。冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。

主料柚子1个辅料蜂蜜适量冰糖半包步骤1.首先要把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净，可以用牙刷蘸盐刷一刷。2.用小刀将柚子的外皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削黄色的部分，白色部分可根据自己的口味取舍。3.用食盐用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂净，这个步骤可重复两到三次。4.将柚子皮放在清水里浸泡，在水里加点盐，可以帮助去除苦味，浸泡的时间需要长一些，可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。5.再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟，煮的时候再加点盐，同样去苦味，最后用清水冲洗柚皮并滤干。6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。

主料：柚子(一个)辅料：蜂蜜(柚子的三分之一量)1，甜味煮一小时普通难度2，准备好所有食材。3，将柚子皮用盐搓洗干净，用小刀把柚子最表面的黄色部分削下来。4，削下来的柚子皮切成细丝后用盐水泡一小时，刚放入盐先搓洗一下去除苦味。5，柚子肉全部拨出来，撕成小块。6，先将柚子皮清洗干净，控干水分。再将柚子肉、冰糖、柚子皮放入汤锅中，加一杯水。7，开中火，慢慢熬制，直至水分熬干为止。差不多用一个小时的时间。8，熬制好的柚子茶加入蜂蜜，搅拌均匀放入无油水的密封瓶里，放两天就可以吃了。小窍门：温馨提示1：柚子皮一定要用盐多洗几遍，否则苦味会很重。2：熬制时火边不要离人，怕糊了。尤其是快好时，要一直不停的搅动。

　　导语：好喝的蜂蜜柚子茶是怎么制作的呢，我分享它的制作的方法给你吧。 　　家常蜂蜜柚子茶制作方法 　　制作方法一 　　材料：柚子1只，柠檬1只，冰糖250克，蜂蜜250克。 　　步骤： 　　1、用盐在柚子表面细细揉搓5分钟，去除柚子表面的果蜡。温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来，不要白色部分。 　　2、泡在淡盐水里8小时以上(中间最好换两次水)，去除苦味。把柚子果肉掰成小小块儿，柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎末。 　　3、柚子皮切细细的丝，有多细切多细。把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中(不能是铁锅)、加入冰糖，大火煮开后改小火熬煮，期间用木勺不时搅动，以免粘锅。 　　4、40分钟后， 看锅内柚子酱变粘稠，骨嘟大泡，用勺子划过时果肉不立即合拢，即可关火待凉。 　　5、待柚子茶变温以后，倒入蜂蜜拌均匀，放在干净无水无油的瓶子里 密封好，放冰箱腌4天以后，就能泡水喝了。 　　制作方法二 　　主料：青柚子1个 冰糖200g，蜂蜜150g 　　步骤 　　1.备料，只有三种原料。尽量用好原料。我使用的是来自新疆的藏红花红糖，和博格花蜜。柚子就是在超市买的。 　　2.红糖我打碎成小块了，其实后来想直接煮也成 　　3.青柚子去皮，将青皮切成细丝，盐水中浸泡一小时，柚子肉剥开撕碎。这个准备很费事，但拆得越仔细，成品的品相越好。对成品外观不在意的，不必拆得太细，费时间。我是边看一部电影边拆柚子肉，电影演完才拆完。 　　4.柚子肉剥开撕碎。将柚子皮丝、柚子肉碎以及藏红花红糖入锅。 　　5.加1000毫升水熬制一个半小时，待水全部收尽。 　　6.期间，特别是后半段不断搅拌防止粘锅。 　　7.熬制完成后放凉，加入花蜜搅拌均匀，装入干燥密封罐。 　　制作方法三 　　材料：连皮带瓤柚子500克，蔗糖100克 ，槐花蜜250克。 　　做法： 　　1、不适宜用桂花蜜 　　2、玻璃瓶：选用可容纳1000cc的`容器 　　1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。 　　2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。 　　3、5分钟过去后，把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分)，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子果肉。 　　4、将柚子皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1-0.2公分，如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。 　　5、将柚子果肉剥出来，不要皮、不要核，光要果肉，将果肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。 　　6、搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概10天以后就可以吃了，放的时间越久，味道越好。

普通的锅就可以了，砂锅容易糊，不推荐使用。做法材料：　　柚子：500克（连皮带瓤） 　　白糖：100克（最好是蔗糖） 　　蜂蜜：250克（最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜） 　　玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用 。步骤　：　1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。 　　2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。　 　3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。 　　4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中（最好是不沾锅），加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。 　　5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质），装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。 　　6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。

1、所需材料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g(可按自己喜好多放)、盐1勺、清水适量；2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。3、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。6、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。

材料：柚子一个、蜂蜜适量、冰糖半包。做法：1.首先要把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净，可以用牙刷蘸盐刷一刷。2.用小刀将柚子的外皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削黄色的部分，白色部分可根据自己的口味取舍。3.用食盐用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂净，这个步骤可重复两到三次。4.将柚子皮放在清水里浸泡，在水里加点盐，可以帮助去除苦味，浸泡的时间需要长一些，可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。5.再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟，煮的时候再加点盐，同样去苦味，最后用清水冲洗柚皮并滤干。6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。小贴士经过切丝、腌制，柚子皮上的苦味已经少了许多，再经过熬制，苦味还会再淡一些，经过放置，时间越长，苦味会越来越弱。爱吃甜的，可以多放点冰糖或者蜂蜜；喜欢柚子的苦味的，可以适当把皮削得厚一点（其实苦一点，药效会更好）。随吃随取，想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶，再冲入适量温开水，调匀就可以了，也可以当果酱来吃。柚子的第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据自己的口味取舍。

家常版的蜂蜜柚子茶的制作方法：准备食材：柚子皮一个，红心柚子肉，蜂蜜，白糖，食盐。制作方法：一：首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净，用削皮刀把柚子皮削下来，越薄越好，两头切去皮，再从中间切开，这样果肉就很容易剥下来，剥好多柚子肉放一旁备用。二：柚子皮当中白色瓤不要，再把柚子皮切成细丝，用食盐抓揉几遍，再把柚子皮的水分抓干，放入温盐水中浸泡30分钟去除柚子的苦涩味。三：浸泡好的柚子皮放入锅中，加入400克清水，一勺食盐，煮上10分钟，待结束用清水清洗4-5次然后抓干水分。四：主锅加入适量清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮，盖上锅盖，小火煮上半个小时左右。待完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀，装入消毒过的密封容器中即可。五：喝的时候舀上一勺温水冲开即可，这样祛火又酸酸甜甜的柚子茶就制作完成了。

1、食材：柚子一整个、蜂蜜适量、冰糖适量。 2、蜂蜜柚子茶的做法有点复杂，需要有点耐心，美好的东西总是需要等待的嘛。首先要准备好材料，材料很简单，只需要一整个柚子，一个1L的密封玻璃瓶，还有适量的蜂蜜和冰糖，蜂蜜最好选择洋槐花蜜这种香味较淡的蜂蜜。材料都准备好了就可以开工啦，记得要有耐心哦。 3、先清洗柚子，用盐搓洗表皮，在60℃左右的热水中浸泡5分钟，方便削皮和腌制。然后剥开柚子皮，因为白瓤会有苦味，所以把白瓤去掉，只留最外面的那层果皮。剥好后用刀把柚子皮切成细丝，越细越好，然后放在淡盐水中浸泡15分钟。接着把果肉剥出，用手掰碎。 4、处理好柚子后，在锅中加入水和冰糖，水开了之后加入柚子皮，当柚子皮煮到半透明状的时候再加入柚子肉一起大火煮开，然后转小火慢慢熬，不时搅拌一下，直到煮到黏稠状的时候就可以关火了。 5、煮好后的柚子冷却到65℃的温热状时，加入适量的蜂蜜一起搅拌均匀，装入玻璃瓶中，然后放进冰箱冷藏三天左右，把苦味去除。想喝的时候只需要用勺子舀上几勺，加入温水冲调就可以饮用了。

　　柚子茶 柚子茶　　最近不知怎么了，若干人在我面前不断提到柚子茶，如何之美味，如何之健康云云。总是让我联想到小丸子吃到美食时热泪盈眶，飘在满是鲜花的空中的情景J 前两天巧合在某友处蹭了一杯，果然一头栽入陷阱中……　　在韩国，柚子茶是很有名的养生饮品。柚子茶的原料是生长于韩国南部海岸一种独有的特产，叫做YUJA，这种柚子有金黄色的外皮，据说十步之外就可以闻到浓郁的柚子清香，因此中文命名为“黄金柚子”。　　柚子茶其实没有茶，而是蜂蜜和香水柚的产物。甜蜜与果香彼此浸殷，集成柚子茶甜而不腻，齿颊留香的诱人魅力。　　既然有这么好的东东，当然要学学如何自己动手了，即使现在条件不够，总有能发挥的一天嘛。正如我跟郭郭说过，心灵手巧是每个女生的向往——做不做的好是一回事，会不会做是另一回事～而且其实看看会发现，不难的J　　本着勤奋好学的态度，搜罗来了柚子茶的制作方法：　　首先我们要准备制作的材料:　　柚子：500克（连皮带瓤）　　白糖：100克（最好是蔗糖）　　蜂蜜：250克（最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜）　　玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。　　好，现在5分钟过去了，把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮（含油的那部分），然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子果肉。　　将柚子皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1-0.2公分，就像平时我们切的土豆丝一样。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。　　现在将柚子果肉剥出来，不要皮、不要核，光要果肉，将果肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。处理完后待用现在我们进行最后的合成，将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌，其实在前面所说的分量只是一个参考的数值，各位可以根据自己的喜好确定放多放少。　　搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概放10天以后就可以吃了，不过放的时间越久，味道越好喔。　　制作好后可以有两种吃法，一种当然就是用3小勺与100cc温水混合，就成了一杯香味四溢，开胃顺气的柚子茶了，。还有一种可以当成果酱，涂在馒头或者面包片上，也是非常好吃的。　　如果大家平常不喜欢吃的太甜，可以把蔗糖和蜂蜜的量减低一半甚至更少。家里有老人就做单独的一瓶，只放100克蜂蜜，蔗糖的量也只有50克，这样的量对于血糖、血脂较高的人比较合适。　　原料：柚子1 个，冰糖100g,蜂蜜：200g（最好选择槐花蜜，颜色口感都比较好）。　　以上原料可以根据个人喜好，口感随意添加。　　1，准备好柚子1个，洗净后用刨刀刮皮　　2，把皮切成细丝　　3，把果肉剥出　　4，把果肉用搅拌机搅拌。　　5，把榨好的果肉与切丝一起上锅小火煮2个小时，放入白糖和半碗水（注:水一定不能多放，不然做出来就不粘稠了）　　6，晾凉后准备与蜂蜜混合一起装密封罐里冷藏　　7，最后放冰箱里冷藏三天就可食用了　　另外再多介绍几种柚子茶的食用方法：　　依个人喜好，取1~2匙以热开水冲泡，冬天有保暖功效，夏天更是理想的解暑保健饮品。冷藏后食用，另有一番风味，可当果酱，口感比一般果酱更佳，亦可加入红茶内或用为调酒配方，或制作成果冻、蛋糕等。　　一、作果酱用　　涂于面包上加入柚子蜜一起享用，美味又健康。　　二、加入热水或冷水　　用2~3茶匙柚子蜜加冰水或热水搅匀，即可配制一杯可口的柚子饮品。　　三、牛奶柚子蜜　　加入2~3茶匙，与牛奶搅拌均匀，即可变成一种果汁柚子牛奶，冰牛奶口感更佳。　　四、与雪糕混合食用　　在雪糕面上加入柚子蜜一起食用，柚子蜜混合雪糕，回味无穷。　　五、加入汽水　　针对不同口味需求，加入七喜或雪碧等饮料搅拌，即可成一种有气美味的果汁柚子饮品。