蜂蜜柚子茶比例配方

蜂蜜柚子茶做法：食材：柚子皮1个、柚子肉半个、盐少许、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克。1、先把柚子表皮清洗干净，擦干水分，然后取适量的食盐，用手在柚子表面反复搓洗，目的是搓掉柚子表皮的果腊。2、用刨刀将柚子皮刮下来，尽量不要刮到白色的部分，因为白色的部分比较苦，做出来的柚子茶会有苦味。3、用刀把刮下来的柚子皮切成丝，尽量细一些，这样容易煮。4、适量清水里放入适量的盐，把切好丝的柚子皮放进去，浸泡1个小时，去除苦味。5、把柚子肉剥离出来。6、在锅里加入500克清水和冰糖一起煮开，煮的时候要不时地搅拌，防止冰糖粘锅，至到把冰糖全部煮化为止。7、把柚子皮全部倒入锅里煮。8、接着再倒入柚子肉一起煮。9、用中小火慢慢煮，大约需要40分钟左右，注意要不断的翻动，不然容易黏锅，等柚子皮变得透明了，且汤汁也开始变粘稠了，就可能关火了。10、放在锅里慢慢变凉，然后倒入蜂蜜拌匀。11、最后就可以装瓶冷藏保存了。

准备1个柚子，适量冰糖、蜂蜜和水。将柚子用水冲洗干净，再用盐搓洗并擦干。然后将柚子皮削下来，切成细丝。锅中加入冷水，放入柚子皮丝，大火煮开。捞出柚子皮丝，去除水分。柚子果肉剥好，去掉籽、薄膜、白筋。将柚子皮丝和柚子肉放入锅中，加入冰糖，不停搅拌并加入适量水，随后转小火，直至柚子的汁水全部熬干。最后将做好的柚子酱倒入瓶子里，等待温度降至40度左右倒入蜂蜜，凉透后封盖即制作完成。

掰开柚子皮，如果要柚子有苦味，则用刮刀刮下柚子皮5分之1，把白瓢全刮干净，用盐水浸泡1小时，然后，热水煮至皮透明，捞起去水待用。柚子肉剥开打散。150克的冰糖，加上一碗的水，加柚子肉，加柚子皮，一起煮，直到粘稠。放温凉后，加150克的蜜糖，搅匀。入干净，无水无油瓶子，密封3-7天，即可以兑水食用。

蜂蜜柚子茶的做法步骤如下：准备材料：柚子1个、冰糖200克、蜂蜜适量。1、选个柚子不要太大但是要比其它的重的，如下图所示：2、剥开柚子，如下图所示：3、取出柚子肉放入面包机桶，如下图所示：4、冰糖打成粉，如下图所示：5、冰糖粉倒入面包机桶里，如下图所示：6、放入面包机选择果酱程序，如下图所示：7、做好后装入瓶中后倒入蜂蜜封住柚子酱，如下图所示：8、食用时泡水即可，如下图所示：

　　1、 准备一个柚子、适量的蜂蜜、冰糖和盐。蜂蜜市场中很很多种，小编一直用的是口感鲜洁的水白蜜，大家直接根据自己口味进行选择即可。　　2、 将柚子剥皮后，用水清洗一下表皮，之后去掉柚子皮内侧的白色部分，因为白色部分不去掉的话会比较苦涩，影响口感。　　3、 再将柚子皮切成细丝，放在淡盐水中继续浸泡半小时左右，这样有助于帮助去掉苦涩的味道。泡好后再用清水多清洗几遍。　　4、 洗好后将柚子皮放在锅中加入适量的水和冰糖，大火煮开后，转成小火，喜欢柚子果肉的朋友也可以放点果肉进去。不过在熬煮的过程中一定要不断搅拌，不然有可能会粘锅的。煮到柚子皮金黄透亮的时候就可以出锅了。　　出锅后，不要立即加入蜂蜜。因为蜂蜜中的某些物质惧怕高温，遇到高温会失活，损失自身的营养价值。最好等其温凉在40度左右的时候加入，混合均匀后等其放凉，直接装入密封良好的瓶子中。由于自制的柚子蜂蜜茶不含有食品添加剂，大家在贮存的时候最好放在冰箱冷藏室。

之前听很多人说过自己做的柚子茶放很多的糖和蜂蜜还是很苦，在这里特别强调一下，一定要把黄皮上的白瓤尽量去除干净，这个部分是真的很苦。我开始做也是很苦，后来总结出来这一步很重要。苦的部分就是那个瓤。所以为了我们做的蜂蜜柚子茶清甜爽口，注意了哈。蜂蜜柚子茶的做法：材料：柚子一个，取黄皮和果肉，冰糖180克，蜂蜜300克1、准备一个柚子，将柚子在60度左右的水温中浸泡5分钟左右，浸泡可以使柚子表皮充分的张开，让柚子的蜡融化掉。后再用盐撒在表面再次搓洗干净，用温水冲泡，晾干备用。2、等柚子干了之后用刀将柚子皮削下来，皮尽量削薄点，白色的部分一定要去除干净，要不会影响口感，很苦；除非爱喝苦的可以随意。再将切下的皮卷起切成丝状。3、把果肉去籽去皮，掰成小细块备用。4、将柚子皮切好的丝放入锅内，加适量清水，280g白糖化开，再加入柚子肉小火煮40分钟，放凉后加入蜂蜜300g就可以啦！5、为了口感更好呢，我们可以把做好的蜂蜜柚子茶装入容器中，然后放入冰箱冷藏，这样喝的时候口感会更佳噢！秋冬季，每天一杯蜂蜜柚子茶还可以美容养颜噢，全家人都爱喝，你喜欢吗？

蜂蜜柚子茶怎么做一说到蜂蜜柚子茶，相信很多人都不会陌生，特别是很多女性都喜欢喝，因为蜂蜜柚子茶具有美容法养颜、润肠通便等功效，那么蜂蜜柚子茶怎么做的呢？下面就让我们来了解一下吧！蜂蜜柚子茶怎么做1、首先把柚子洗干净，因为柚子表面会有一层蜡质层，想要清洗干净的话，我们要用到食盐了，搓洗一下，然后再冲干净。2、然后用小刀从表面划几下，要划得深一点，为了一会好拨开。3、把柚子掰开，柚子瓣上面的膜会影响口感。4、柚子皮用水泡一泡可以减轻苦味，大概泡几个小时就好。5、把刚才的果肉弄散，放到锅里。一定要是颗粒完整的，这样做出的柚子茶口感好。6、把泡好的柚子皮丝也放到锅里，加点冰糖煮一煮，再倒一点水就可以了，先用中火，然后等锅开了再转小火。熬到锅里黏黏的，没有水的时候就可以啦。7、关火后把柚子舀出来盛柚子的罐子一定要无水无油，装一半就行，给蜂蜜留点地方，然后放凉。8、倒入蜂蜜后，记得要搅拌一下，盖上盖子，放入冰箱，大概三天左右就可以啦。通过阅读上面的文章，我们可以了解到，做一杯蜂蜜柚子茶确实要花费一定的功夫，但是自己做出来的味道都是可以按照自己的口味来加的哟，相信你也可以做出一杯好喝的蜂蜜柚子茶来喝哟！

材料1，柚子；，2，冰糖（柚子重量的1/5左右）；，3，蜂蜜（柚子重量的一半左右）；，4，清水几茶匙做法1、柚子清洗干净，再放在温水里泡十分钟左右，取出；2、吸去柚子表面的水分，剥开，分离果皮、肉、瓤；3、柚子皮切丝（类似土豆丝），果肉用搅拌机打成泥状或者用手撕成碎碎的，果瓤按承受能力分别处理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁；4、把整理好的柚子放入干净无油的锅中，加清水再放入冰糖，大火至开，中小煮至粘稠，后期顺时针搅拌会更粘稠，质感略透明即可，离火冷却；5、温热（60℃以下）时加入蜂蜜拌匀；6、把成品倒入密封玻璃瓶内，放入冰箱保存。真心回答望采纳，谢谢！

题主，您好！已收到您的提问，我是答题者；蜂蜜柚子茶制作做法〖材料〗柚子：500克（连皮带瓤）白糖：100克（最好是蔗糖）蜂蜜：250克（最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜）玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用〖做法〗将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中（最好是不沾锅），加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质），装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。如果您也认同我的观点，请您给予采纳，谢谢！

蜂蜜柚子茶的做法步骤如下：准备材料：柚子1个、冰糖200克、蜂蜜适量。1、选个柚子不要太大但是要比其它的重的，如下图所示：2、剥开柚子，如下图所示：3、取出柚子肉放入面包机桶，如下图所示：4、冰糖打成粉，如下图所示：5、冰糖粉倒入面包机桶里，如下图所示：6、放入面包机选择果酱程序，如下图所示：7、做好后装入瓶中后倒入蜂蜜封住柚子酱，如下图所示：8、食用时泡水即可，如下图所示：

步骤如下：步骤1、先把柚子冲洗干净，再在柚子的表面撒上适量食盐反复揉搓冲洗，这样可以很好去掉柚子表皮的农药残留和不法商贩留下的果蜡。步骤2、用削皮器把柚子皮削下来，越薄越好，因为白色的内瓤容易发苦影响口感。步骤3、把柚子皮切成细丝，放入砂锅中加入老冰糖，倒入清水熬煮。步骤4、大概熬煮半个小时左右，放入剥好的柚子肉再继续一起熬煮。步骤5、大火烧开转小火继续熬煮。步骤6、继续小火熬煮一个半小时左右，就会熬成这样浓稠的样子了，现在看着是不是就很有食欲了。这样可以加点蜂蜜直接食用，最重要的储存方法就是冷却后，放入玻璃瓶中密封保存，常温储存一年没问题哦！喝茶的时候，只需用勺子舀出一勺，加点蜂蜜，倒入温水搅匀即可，味道酸酸甜甜的很好喝，重要的是保健功能也是不错的。

所用食材：柚子一个（我买的是2斤重的） 冰糖100克 蜂蜜500克 (最好不要选择象枣花蜜等味道重的蜂蜜，以免掩盖了柚子本来的味道）清水小半碗第一步怎样剥出柚子的果肉：1.把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净2.象图上那样将柚子皮划上切口，深及里面的白膜3.将柚子皮按切好的切口一片片的剥开（像不像一朵莲花）4.将柚子皮与果肉之间的白瓤剥去（这是柚子最苦的地方，我没有放，不然做好后会苦的喝不下去）5.将柚子剥成瓣，然后剥去外面的那层膜，取出里面的果肉 第二步开始熬柚子：6.剥下来的柚子皮上面还有厚厚的一层白瓤，把它平铺在案板上用刀片下去，一定要片的干净些，不然会很苦8.将片下来的黄皮切成细细的丝（柚子皮是柚子祛痰镇咳的精髓所在，但是也是很苦的，能吃苦的可以全部放进 去，能吃一点苦的就放入1/3，一点苦也不能吃的就一点也不要放，记住连里面包着果肉的那层瓣膜也要去得 干干净净的，这样就不会苦了，除非你买的柚子的果肉也是苦的,不过买来的柚子茶也有苦味，这就是它的 特点，所以还是根据自己的需要放吧）9.将柚子皮丝用盐揉一揉再用水冲净，然后用淡盐水泡几个小时（我泡了一夜），也能减轻一些苦味10.将剥出来的柚子果肉用手指捻开成一粒粒的状态（很容易弄的）放入小锅中（不要用铁锅） *不要用搅拌机打得碎碎的，做出来的成品没有一粒粒的那种感觉，一点都不漂亮11.将柚子皮丝捞出来也放入柚子果肉锅中，冰糖也放入锅中，再倒入小半碗清水12将锅放在炉子上中火烧开，小火熬制成粘稠基本无水分的状态即可****熬制时一定要用最小火，全过程大约需要40分钟，刚开始的时候根本不用看着也不会熬干，不过开始浓稠后 就要经常地搅动，以免糊了第三步放蜂蜜：（一定要将熬好的柚子晾凉再放蜂蜜）1.将熬好的柚子晾凉后放入一个无油无水的瓶子中，数量是瓶子的一半就可以2.然后将蜂蜜倒入瓶子的另一半中3.将瓶子中的蜂蜜和柚子搅拌均匀，就是柚子茶了,盖上盖子，冷藏保存，3天后（时间越长苦味就会越轻）就可以泡水喝了4.喝的时候只需挖2~3勺柚子茶，再冲入适量温开水、纯净水或冰水，调匀就可以了，也可以当果酱来吃。5.最后可出成品大约1000克左右

蜂蜜柚子茶想来是很多人都喜爱喝的一种健康饮品，可是大街上出售的蜂蜜柚子茶在所难免让大家担忧食品的新鲜水平及其食品安全性问题，因此在家里制做蜂蜜柚子茶也变成了一种必定的发展趋势。关键因为蜂蜜柚子茶不但好吃，而且针对维护肠胃还具备一定的功效，如今就要我们一起来学习培训蜂蜜柚子茶的恰当作法。作法：1、红心柚在放盐的开水中侵泡10分钟上下，红心柚以便看起来美观大方一般都是在外皮封一层蜡，因此我们也要用盐在红心柚上轻轻地揉搓，随后自来水清洗干净。那样做是以便使外皮更为干净。由于我们要采用桔子皮，因此一定要洗干净。2、将桔子皮剥掉刮掉里边的白瓤，用小刀渐渐地的刮，越薄越好。那样会降低苦涩味。3、涂好后的桔子皮用刀割成细丝，尽可能切的细一些，那样做出去的口感好。4、红心柚肉除掉表层的薄皮和籽，随后剥成碎渣，无需剥的太碎，煮的全过程中红心柚肉会当然散掉。5、充分准备工作中就可以上锅煮了，(桔子皮放进的量是红心柚肉的四分之一，那样作出的蜂蜜柚子茶苦涩味正好)，最先放进切完的桔子皮，添加老冰糖，煮大概10分钟，让它充足消化吸收冰糖水的清甜味。6、待桔子皮煮到透明色就可以放进红心柚肉了。7、烧开后转到文火，时常的拌和拌和。8、约三十分钟后，蜂蜜柚子茶的色调便会由乳白色变成淡黄色，这全是冰糖的作用。9、待水份耗干就可以熄火，这时候的蜂蜜柚子茶早已变成深咖啡色了，晾凉以后蜂蜜柚子茶的色调又会出现转变，随后添加适量纯蜂蜜，装罐。特别注意的一点是，当制做进行添加纯蜂蜜前，一定要把蜂蜜柚子茶晾凉。不然会毁坏纯蜂蜜的营养成分。搞好的蜂蜜柚子茶，放进电冰箱里冷冻一周，口感最好，想喝的情况下拿出来，挖到一勺，温开水冲调，就可以了。还能够夹到土司面包里边当苹果酱，也十分合适。空闲时来一杯，健脾养胃、养颜美容、化痰止咳、清热解毒下火、润肠通便身体排毒、缓解疲劳。针对女士而言，简直养颜美容的上品。自己做的红心柚蜂蜜茶味儿更芳香更柔美，追求美丽的女性朋友吗，赶紧来试着一下吧。

1、在家自制蜂蜜柚子茶时，柚子最好选择胡柚，虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量最高的。 2、制作柚子茶最关键的一步就是柚子的处理，首先要把柚子皮洗净，如果担心柚子表面被打了蜡，可以用牙刷蘸点盐刷一刷，再用温水清洗。 3、然后将柚子分成三部分剥开，第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。 4、把削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好，切好以后再把它放到盐水里腌一会。然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据自己的口味取舍。 5、剥出柚子肉撕碎，尽量不要用搅拌机粉碎，严重影响口感。 6、把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。 7、经过切丝、腌制，柚子皮上的苦味已经少了许多，再经过熬制，苦味还会再淡一些。等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。做好以后把它装进密封瓶里，放进冰箱冷藏，随吃随取，想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶，再冲入适量温开水，调匀就可以了。

柚子：500克（连皮带瓤） 白糖：100克（最好是蔗糖） 蜂蜜：250克（最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜） 玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用将柚子用摄氏65度的温水洗净。 编辑本段步骤 如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。 然后浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。好，现在5分钟过去了，把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子肉。 将皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1-0.2公分，就像平时我们且的土豆丝一样。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。再将柚子肉剥出来，不要皮跟核,将肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。处理完后将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌，在前面所说的份量只是一个参考的数值，可以根据自己的喜好确定放多放少.搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概放10天以后就可以吃了，不过放的时间越久，味道越好喔。 编辑本段提醒 1、在家自制蜂蜜柚子茶时，柚子最好选择胡柚。它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量最高的。 2、蜂蜜最好使用香味较淡的蜜，这样可以突出柚子的果香味。 3、柚子的处理，如果担心柚子表面被打了蜡，可以用牙刷蘸点盐刷一刷，再用温水清洗

蜂蜜柚子茶是一种非常可口美味的饮品，而且还具有润肠通便、美容养颜的效果。有些朋友想要自制蜂蜜柚子茶当作日常茶饮，那蜂蜜柚子茶该怎么做?蜂蜜柚子茶具有显著的润肠通便效果。这是因为蜂蜜中含有丰富的维生素、微量元素、活性酶类等，可以增强肠胃的蠕动功能，平衡肠道菌群。具有润肠通便、排毒解毒的作用。可以有效缓解便秘，同时还有助于体内垃圾毒素的排出。减少毒素的堆积，保持体内环境的健康。在众多蜜种中水白蜜的通便效果显著，非常适合便秘的人群食用。而柚子含有大量的维生素和丰富的膳食纤维等物质也有利于肠胃的蠕动，促进排便。蜂蜜柚子茶的做法比较复杂，具体方法如下：1、首先准备一个柚子，将其清洗干净。最好用盐在柚子表面细细揉搓5分钟左右，这是为了去除柚子表面的果蜡和附着物。2、用温水将柚子清洗干净。把柚子黄绿色的外皮薄薄地削下来，不要里面白色的部分。将皮切成细丝，泡在盐水里腌一个小时左右。3、将果肉剥出，去除核及薄皮。用勺子捣碎，或者用手掰碎。4、把果肉和柚子皮倒入锅中，加入适量清水。大火煮开后改小火熬煮，期间要不停搅拌，避免粘锅。等汤汁变得粘稠，即可关火。5、等柚子酱变温以后，倒入水白蜜拌均匀。然后放在干净的玻璃瓶子里密封，放冰箱冷藏一周左右就可以了。田野牧蜂提醒，在冲泡蜂蜜柚子茶的时候，不可以用开水冲泡。蜂蜜遇上高温活性营养物质会消失，用40℃~60℃左右的温水最佳。

1、食材：柚子一整个、蜂蜜适量、冰糖适量。 2、蜂蜜柚子茶的做法有点复杂，需要有点耐心，美好的东西总是需要等待的嘛。首先要准备好材料，材料很简单，只需要一整个柚子，一个1L的密封玻璃瓶，还有适量的蜂蜜和冰糖，蜂蜜最好选择洋槐花蜜这种香味较淡的蜂蜜。材料都准备好了就可以开工啦，记得要有耐心哦。 3、先清洗柚子，用盐搓洗表皮，在60℃左右的热水中浸泡5分钟，方便削皮和腌制。然后剥开柚子皮，因为白瓤会有苦味，所以把白瓤去掉，只留最外面的那层果皮。剥好后用刀把柚子皮切成细丝，越细越好，然后放在淡盐水中浸泡15分钟。接着把果肉剥出，用手掰碎。 4、处理好柚子后，在锅中加入水和冰糖，水开了之后加入柚子皮，当柚子皮煮到半透明状的时候再加入柚子肉一起大火煮开，然后转小火慢慢熬，不时搅拌一下，直到煮到黏稠状的时候就可以关火了。 5、煮好后的柚子冷却到65℃的温热状时，加入适量的蜂蜜一起搅拌均匀，装入玻璃瓶中，然后放进冰箱冷藏三天左右，把苦味去除。想喝的时候只需要用勺子舀上几勺，加入温水冲调就可以饮用了。

1、柚子洗净后，用盐擦去表皮的腊，放入温水中浸再清洗干净。2、把柚子表面的黄色表皮削下备用，接着把柚子皮放入沸水中汆烫，沸水中要加入适量的苏打，这样可以去除柚子皮一部分的苦味和涩味。然后把汆烫过的柚子皮切成细丝，并且充分挤干自身多余的水分3、将柚子皮切成长条丝状待用4、把玻璃容器用开水浸泡消毒然后晾干5、接着把柚子皮丝放入玻璃容器内，上面均匀的覆盖上一层蜂蜜，然后再放入一层柚子皮丝，接着上面再均匀的覆盖上一层蜂蜜。6、按照这个顺序把柚子皮和蜂蜜全部放入容器内，就可以将容器密封放入冰箱内腌渍冷藏，一般一个星期后就可以食用了。

【蜂蜜柚子茶】食材：柚子皮一个，红心柚子肉1000克，蜂蜜300克，白糖300克，食盐3勺。制作方法：步骤一：首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净，用削皮刀把柚子皮削下来，越薄越好，两头切去皮，再从中间切开，这样果肉就很容易剥下来，剥好多柚子肉放一旁备用。步骤二：柚子皮白色瓤不要，再把柚子皮切成细丝，用食盐抓揉几遍，再把柚子皮的水分抓干，放入温盐水中浸泡30分钟去苦涩味。步骤三：浸泡好的柚子皮放入米博多功能烹饪机中，加入400克清水，一勺食盐，开启蜂蜜柚子茶模式煮上10分钟，待程序结束取出漂洗4-5次然后抓干水分。步骤四：主锅加入50克清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮。步骤五：盖上锅盖，滤网蓝代替量杯放置在锅盖上，设置35分钟熬煮。步骤六：待程序结束后，完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀，装入消毒过的容器中即可。步骤七：喝的时候舀上一两勺冲温开水喝即可，酸酸甜甜特别好喝，自己做的没有添加更健康，喜欢的不妨也试试吧！

/10分步阅读把柚子泡到水里，并用盐巴搓洗干净。然后再浸泡几分钟。因为现在很多水果表皮都有一层果蜡，所以用盐巴清洗比较干净。2/10接下来把柚子皮用刀慢慢削下来，尽量把柚子皮上的白瓤削掉，因为这层白瓤会比较苦。柚子皮越薄越好，待会煮起来的口感也会比较好。3/10然后把去过白瓤的柚子皮用刀切成一条条丝，切得越细待会煮后的口感会越好哦。4/10然后把果肉上多余的白瓤也削掉剩下果肉，然后把果肉掰成一块块，不需要掰成一粒粒，因为待会煮的时候会自动散开的。5/10锅里的水大概能淹过柚子皮跟果肉多一些，待烧开后，把柚子皮丝跟果肉一起下锅煮上10分钟左右改成小火熬。6/10然后把白砂糖倒入锅内继续熬个几分钟，有冰糖的最好用冰糖哦。7/10加入白砂糖后，继续小火熬上几分钟后，直到柚子皮跟果肉变成暗黄色。也是因为加入白砂糖才会变成这种颜色的，看起来很诱人吧，柚子茶也差不多做好咯。8/10小火熬至暗黄色后，而且水量也慢慢熬少了后熄火，待稍凉些就可以盛起来。有条件的话，可以加入些许蜂蜜哦，再搅拌均匀。可以更好的达到口感上的清甜，也能更好起到降火的作用哦。9/10待全部凉了后，可以盛在那种罐子里，香气也不易散发掉，也很像市场上买到的那种柚子茶有木有？市场上的柚子茶还很贵，卫生还不一定有个保障呢。10/10然后再放进冰箱保存，一来不易坏掉，二来口感也会变得更好，吃到柚子皮脆脆的呢。

材料柚子1个，蜂蜜200克，冰糖100克。做法1、将柚子去皮，把柚子肉去掉白色部分，肉扮成小粒，越小越好。2、将皮去掉白色部分（白色部分越少越好），然后把白色的皮切成丝备用。3、将锅烧上热水开锅后，放入冰糖。4、等冰糖融化后，放入柚子皮。5、柚子皮透明后，放入果肉，大火开锅改小火煮2个小时。6、晾凉后放入蜂蜜，密封，冷藏两天即可食用。喝的时候用水冲（凉水热水都可以）。

现在正是吃柚子的时候，喜欢吃柚子的人比较多，我每次买了柚子回去就会留一些来做蜂蜜柚子茶，主要是我非常喜欢喝蜂蜜柚子茶，而且做法也比较简单，但是我发现我做了好几次蜂蜜柚子茶都有苦味，那蜂蜜柚子茶怎么做不苦？为什么自制的蜂蜜柚子茶会苦？1、蜂蜜柚子茶怎么做不苦1、准备一个新鲜柚子、适量的蜂蜜、冰糖、清水、食盐。2、将新鲜柚子用温开水清洗干净，去掉表面的果蜡。3、然后再用刀在柚子上划上几道，将柚子皮与果肉分开。4、然后再将柚子皮平放在桌子上，然后再用水果刀将白瓤全部去掉，去的越干净，味道就越不苦。5、去除白瓤之后，再将柚子皮切成丝，随后放到淡盐水中浸泡，放入冰箱一个晚上，因为，低温对苦味也有一定的去除作用。6、然后再将柚子皮放入冷水锅中煮10分钟后，将柚子皮去水、拧干。7、柚子皮处理完之后，再处理柚子肉，一定要将柚子肉的白筋、白皮去除干净，不然就会发苦。8、将柚子皮和柚子肉一起放入锅中，用清水熬煮，待沸腾时，加入适量的冰糖，用干净的筷子连续搅拌，大概煮40分钟左右，就可以关火出锅了。9、待柚子自然冷却，找一个干净的蜂蜜瓶，一层柚子一层蜂蜜的放入瓶中，最后将柚子完全盖住就可以了。静等一星期，就可以喝到美味不苦的蜂蜜柚子茶了。2、为什么自制的会苦自制的蜂蜜柚子茶发苦是没有合理的处理柚子，因为柚子皮、柚子瓤本身就带有一丝苦味，若是这些没有处理好的话，泡在蜂蜜中，会使苦味更浓，所以才会导致蜂蜜柚子茶喝起来也是有苦味的。3、发苦还能喝吗蜂蜜柚子茶发苦能不能喝，要视具体情况而定。如果是因为柚子没有处理好，而出现的发苦现象，是可以继续喝，对人体不会造成伤害作用，只是在口感上不太好；如果是因为存放时间过久，出现了发苦的情况，这样很可能是因为变质的原因，最好就不要继续喝了，以免还会出现腹痛、腹泻的情况。4、制作注意事项1、在制作蜂蜜柚子茶之前，准备的蜂蜜和柚子必须是良品，不然直接就会影响蜂蜜柚子茶的口感。2、柚子皮里面的白瓤一定是要去除干净的，不然自己做的蜂蜜柚子茶发苦，就不好喝了。3、在熬煮柚子时，准备的锅必须是干净而且没有油的，不然也会使蜂蜜柚子茶发苦。5、用开水冲不好吗蜂蜜柚子茶用开水冲不好。蜂蜜柚子茶中含有丰富的维生素C，这种物质遇到高温就会被破坏，而开水的温度很高，直接用开水冲泡蜂蜜柚子的话，不仅会使蜂蜜柚子的营养成分有一定的损失，使其降低功效与作用，而且还会影响食用口感，所以说用开水冲泡不好。

柚子皮泡茶材料：柚子皮、冰糖、清水。做法：1、首先把柚子皮放入清水内清洗干净，沥干水分切丝备用。2、将柚子肉外面的白瓢清除干净，切成圆圆的薄片。3、再把准备好的冰糖倒入锅内，加入适量的清水。4、大火烧开、直到冰糖彻底的融化。5、把尤其片、柚子丝一起倒入锅内，大火煮开以后，继续转小火熬煮一小时。6、等到汤汁慢慢的变粘稠以后即可关火，盛出放凉即可。【蜂蜜柚子茶】材料：新鲜柚子1个、蜂蜜500克、冰糖100克、食盐1勺、清水适量。做法：1、首先在柚子外皮上涂抹上一层盐，刷洗干净。削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好。3、再把切好的柚子皮，放入盐水内腌制一小时。4、再把腌制好的柚子皮放入清水内，中火煮10分钟时间，变软脱去苦味。5、把处理好的柚子皮、果肉放入干净无油的锅中，用中小火熬煮1小时，熬至粘稠，柚子皮金黄透亮即可。6、等到放凉以后，那么加入蜂蜜，搅拌均匀，即成了美味的蜂蜜柚子茶了。7、之后装入密封罐子内，冷藏存放。饮用的时候，用温水冲一下即可饮用哦。柚子皮泡茶喝的功效1、促进消化柚子皮内含有柚皮甙，这类物质可以有效的促进消化，消除身体疲劳。而且还可以降低血压粘稠度，起到一个预防血栓、脑中风等疾病。2、减肥塑身柚子皮内含的维生素C含量是非常高的，对于爱美的女性来说，可以经常饮用一些柚子皮茶，这样可以起到一个抗氧化的作用，而且还可以有效的促进肠胃蠕动，帮助排便，达到减肥美白的效果。3、治疗肺炎柚子皮放入锅内清水煮的话，那么可以有效的治疗肺炎问题。柚子皮内的柚皮甙，具有杀菌消炎的效果，对于肺炎来说，具有非常好的治疗效果。但是提醒大家，柚子皮泡茶治疗肺炎，只可以当做是辅助治疗食物来食用。而且需要连续吃多几次，才可以恢复健康。

现在生活中很多人是越来越注重自己的养生了，因此会偶尔给自己做一些花茶来喝喝，而医学研究证明，人们经常喝花茶对身体是有很多好处的，花茶的种类是非常多的，今天小编要给大家介绍的是柠檬柚子蜂蜜茶这道饮品，绝对是夏日最佳饮品！1、柠檬柚子蜂蜜茶的做法1、用料主料：柚子一个辅料：柠檬一个调料：食盐适量冰糖一大把蜂蜜适量2、做法1.柚子及柠檬用适量盐摩擦表皮（杀菌去果蜡），用清水洗净2.用刀削下柚子皮，尽量薄3.将柚子皮切成细丝，越细越好4.在碗中加一小勺盐，放入少许水，将柚子皮腌制半小时5.腌好的柚子皮过水冲洗干净，入装有清水的锅中，用中火煮10分钟6.煮至变软后继续过凉水脱去苦味7.用刮刀刮下柠檬皮，切成丁8.将柠檬皮倒入锅中，加入适量水，中火煮至变软9.柠檬剥出果肉备用10.柚子剥出柚子肉撕成小块11.将柚子果肉入料理机稍稍搅打12.将之前煮好的柚子皮倒入步骤8中的锅内13.加入搅打后的柚子肉及柠檬果肉14.用勺子翻拌均匀后放入适量冰糖15.大火煮开后转小火慢熬，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了16.放凉至40度左右，倒入入蜂蜜17.搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐入冰箱保鲜层存放，喝的时候用温水冲一下即可2、咳常吃柚子的好处第一：去除色斑皮肤专家经过研究发现，柚子之中含有丰富的维生素C，这种物质能够有效的令皮肤之中的色斑减退。所以说，柚子也是一种很好的美容品，将柚子切开之后浇上一些蜂蜜，然后轻轻的涂抹、按摩皮肤，这样能够很好的美白皮肤。第二：增强体质柚子能有效的帮助身体吸收钙质以及铁质，对于身体非常的有好处。另外柚子只中含有比较多的天然叶酸，这对于正在备孕或者是怀孕期间的女性非常的好，能有效的预防贫血出现的可能，并且对于胎儿发育也有很好的促进作用。第三：有利于减肥营养专家研究发现，在不改变其他饮食习惯的基础之上，每天在饭前吃半个柚子，然后坚持十二周以上的时间，能够起到非常好的减肥作用。为什么会出现这种情况呢，主要原因就是由于柚子之中所含有的一种化合物能够有效的加快脂肪进行燃烧，所以柚子也是一种天然的减肥水果。第四：紧致肌肤柚子之中所含有的大量维生素c，不仅能够起到去除色斑的作用，同时还能够令我们的皮肤更加的紧致，保持在一个最佳的状态。这主要是由于维生素C这种物质对于身体分泌胶原蛋白具有非常重要的作用。经常服用柚子，能够令我们的皮肤变得更加的丰满和平滑，具有很好的护肤作用。第五：减少中风最新研究发现，柚子之中含有一种黄酮类物质，这种物质能够有效的降低人们患有中风的可能性。这种氧化剂在我们的身体之中能够起到增强血管功能以及消炎的作用，经常服用能够很好的保护我们的大脑。科学家经过长达14年的科学实验发现，经常吃柑橘或者是柚子的女性，患有中风的可能性将大大的降低。第六：保护心脏每天吃一个柚子，能够有效的降低人体之中的坏胆固醇以及甘油三酯。特别是深红色的柚子对于心脏健康效果更好，因为他其中含有的氧化剂更高。第七：治疗糖尿病吃过柚子的人都知道，柚子之中带有一种独特的苦味，不要嫌弃它不好，这种苦味物质也就是柚皮素对于身体具有很好的保健作用。柚皮素能够有效的帮助治疗糖尿病，能够有效的提高人体对于胰岛素的敏感性。所以说，经常服用柚子能够起到很好的治疗糖尿病的作用，是一种非常好的保健水果。

1.先将柚子洗干净，为了防止柚子皮外面有蜡，我们先用盐搓洗柚子皮，冲洗干净．2.做一小盆开水，滚开之后把火关上，一定要把火关上哦，不然柚子就熟了，把柚子泡在热水里洗个热水浴。柚子的每一面都要泡到哦，下面附泡好的照片。毛孔要张开．3.柚子泡好之后就要削皮了。柠檬柚子茶：超级柠檬茶粉15g、柚子茶40-45g，最好先用热水将柠檬茶粉溶解；如没有柠檬茶粉的朋友，可以考虑加柠檬汁进去，只是柠檬是调味用的不要加太多，夏季做冰的可以加8-10g；秋冬季做热的只要加5g柠檬汁就可以了。（用柠檬汁的效果比柠檬茶粉会稍差一些）

做蜂蜜柚子茶的时候蜂蜜不够了，不能用白糖代替。因为蜂蜜可以起到润喉化痰的作用，但是白糖并没有这个功能。

每次我买柚子的时候都会留一些来做蜂蜜柚子茶，因为平时我是特别喜欢喝蜂蜜柚子茶的，只要有蜂蜜和柚子就可以了，特别是在便秘的时候喝感觉是非常好的，当然第一次做的人也要注意制作方法，那自制蜂蜜柚子茶怎么保存？自制蜂蜜柚子茶的方法？1、自制的怎么保存自制的蜂蜜柚子茶秋冬季节可以常温下保存，秋冬季节气温低，细菌繁殖较慢，可以放在常温下保存，春夏气温上升，可以将蜂蜜柚子茶放在冰箱中冷藏保存。2、自制蜂蜜柚子茶的方法材料：蜂蜜、柚子。做法：将买回来的柚子用盐刷洗干净，然后打开柚子，取出果肉，柚子皮味涩，将柚子皮放在盐水中腌制半个小时或者一个小时，将柚子皮放在锅中漂煮，去除苦味，捞起后将柚子、柚子皮、冰糖和一小碗水一起熬煮，熬制黏稠状，放凉后加入蜂蜜、倒入密封罐冷藏即可。3、熬制蜂蜜柚子茶注意在熬制蜂蜜柚子茶时要不停的搅拌，以免底部发生粘黏；熬制的火也不要开得太大，小到中火就可以了；装蜂蜜柚子茶的密封罐最好用开水煮一遍，消灭细菌和病毒。4、小贴士自制的蜂蜜柚子茶，健康无添加，现在这个季节做蜂蜜柚子茶很容易发霉变质，最好是将其放入冰箱保存，这样可以适当的延长蜂蜜柚子茶的保质期，冰箱恒温，细菌繁殖速度慢。5、长霉了还能喝吗建议不要食用发霉的蜂蜜柚子茶。蜂蜜柚子茶中含有丰富的营养成分，很多人都是冲着其丰富的养生价值去的，发霉的蜂蜜柚子茶营养成分遭到破坏，还会生成对身体有害的物质。

材料：红心柚子、白糖、蜂蜜、柠檬汁。做法步骤：第1步、柚子一个。第2步、加入盐，反复清洗干净表面。第3步、把皮削下来，把白皮去掉，只留黄的。第4步、改刀切丝。第5步、用少许盐，翻拌腌制一会。第6步、腌制半小时后后，用清水浸泡半小时，给它去苦涩。第7步、冷水锅里，放入果皮丝。第8步、烧开后关火，捞出沥干水分。第9步、再次放入碗里。第10步、再次加入冷水，加少许盐，再次浸泡半小时，然后再煮一遍水去涩（相当于重复上面的步骤6到此步）。第11步、锅里倒入适量清水，加入适量白糖。第12步、果肉去瓤皮，掰碎，加入糖水锅里。第13步、加入果皮，小火慢熬，勺子不停搅拌。第14步、柚子会慢慢出很多水，此时也保持最小火，不停翻拌，慢慢熬，可以尝着点甜度，增加白糖的用量，直到是你喜欢的甜度就可以了。第15步、大约四十五分钟以后，柚子酱越来越浓稠，熬到这钟程度，勺子上不容易落下即可，加入两咖啡勺的柠檬汁，再次翻拌均匀，关火。第16步、柚子酱熬好后放凉，然后加入刚没过柚子的蜂蜜量。第17步、这样装好后，轻轻拌几下，抹平，然后盖上盖子，放入冰箱冷藏保存。第18步、吃时取出适量，用温水冲开。

呵呵,昨天才看快乐生活一点通,教做蜂蜜柚子茶.今天就有朋友问哦,看来真是好巧~希望对你有帮助.那个蜂蜜的放法,下面详细说了.柚子茶的做法 材料： 1、柚子；2、冰糖（柚子重量的1/5左右）；3、蜂蜜（柚子重量的一半左右）；4、清水几茶匙 做法： 1、柚子清洗干净，再放在温水里泡十分钟左右，取出； 2、吸去柚子表面的水分，剥开，分离果皮、肉、瓤； 3、柚子皮切丝，果肉用搅拌机打成泥状，果瓤按承受能力分别处理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁； 4、把整理好的柚子放入干净无油的锅中，加清水再放入冰糖，中小火煮至粘稠，质感略透明即可，离火冷却； 5、温热（60℃以下）时加入蜂蜜拌匀； 6、把成品倒入密封玻璃瓶内，放入冰箱保存。 另： 1、蜂蜜用原味的，口味最纯正； 2、柚子茶可去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳。 3、柚子的VC含量是柠檬的3倍。 4、市售的柚子茶一瓶要40左右甚至更高，自己动手的成本低很多。

这两天，我有点咳嗽，妈妈就给我做了份蜂蜜柚子茶，我跟妈妈一起来做蜂蜜柚子茶。做蜂蜜柚子茶的步骤是：一、 准备材料：爸爸从市场里买来了只大柚子，我跟爸爸一起把柚子剥开了；妈妈准备了蜂蜜和一大盒冰糖；买的时候个头差不多的，要挑重的好二、 妈妈把柚子的外皮削了薄薄的一层，说这是祛痰镇咳的主要东西，然后用盐水泡了一会，再把它们切成细丝；三、 爸爸跟我，把柚子里的果肉全部剥了出来，拿了一半在搅拌机里打成果浆，另一半则细心的掰成一丝丝的；四、 妈妈把切成细丝的外皮、果浆、一丝丝的柚子果肉和冰糖放在锅里煮，大约过了有1小时，变成稠稠的了，妈妈说，好了，等煮好的柚子茶凉一会后，加入蜂蜜就可以了；煮茶基本成型五、 妈妈把装在瓶子里的蜂蜜柚子茶放进冰箱，说过几天吃起来就很好吃了。小试一下蜂蜜柚子茶的功效：消除疲劳，预防感冒；促进消化，消除疲劳；调节血压，预防血管老化和高血压；理气化痰、清热去火、润肺清肠。

家常版的蜂蜜柚子茶的制作方法：准备食材：柚子皮一个，红心柚子肉，蜂蜜，白糖，食盐。制作方法：一：首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净，用削皮刀把柚子皮削下来，越薄越好，两头切去皮，再从中间切开，这样果肉就很容易剥下来，剥好多柚子肉放一旁备用。二：柚子皮当中白色瓤不要，再把柚子皮切成细丝，用食盐抓揉几遍，再把柚子皮的水分抓干，放入温盐水中浸泡30分钟去除柚子的苦涩味。三：浸泡好的柚子皮放入锅中，加入400克清水，一勺食盐，煮上10分钟，待结束用清水清洗4-5次然后抓干水分。四：主锅加入适量清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮，盖上锅盖，小火煮上半个小时左右。待完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀，装入消毒过的密封容器中即可。五：喝的时候舀上一勺温水冲开即可，这样祛火又酸酸甜甜的柚子茶就制作完成了。

自己做出来的蜂蜜柚子茶很苦，有什么办法可以解决呢？其实只要在做蜂蜜柚子茶时，在前期用盐水反复处理，而且切柚子皮的时候尽可能切薄。这样就能解决自制蜂蜜柚子茶很苦的问题了。主料：柚子1个辅料：蜂蜜2勺、冰糖2把、精盐适量。做法步骤：1、准备柚子一个，用盐反复搓洗表皮，或者可以用牙刷蘸盐搓洗表面，去掉柚子皮表面的蜡等东西。2、把柚子表面的皮刨下来，尽量薄，白色部分不要刨下来了。3、把皮用刀切成1mm粗细的丝，用盐反复搓洗，然后用清水冲洗干净，该步骤重复3次（为了能够充分去除成品的苦味），然后用盐水浸泡，至少几个小时以上，提前浸泡一宿最好。4、果皮放入盐水中煮10分钟，清水洗涤，晾凉。5、把果肉拨出来四分之一，尽量撕碎，浸泡一夜的果皮用清水清洗；用开水焯掉果肉中的部分苦味。6、倒入2碗水，放入2把冰糖，喜欢吃甜的，冰糖可以多放。7、冰糖完全融化后，加入果肉和果皮，反复搅拌，不要糊锅了。这个过程大概要1-2个小时，熬至黏稠，关火，起锅。8、把果肉等混合物转移到容器中，用乐扣盒子大概装到三分之二时，加入三分之一的蜂蜜，搅拌均匀，然后密封，放入冰箱冷藏3天以上，冷藏时间越长，口感越好。9、冷藏3天后，容器里面的气泡就会消失。10、舀出一勺，加入温水，健康又美味的蜂蜜柚子茶就可以品尝了。完全没有苦涩味。

1、材料：柚子：500克（连皮带瓤）；白糖：100克（最好是蔗糖）；蜂蜜：250克（最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜）。2、玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用3、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。4、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。5、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。6、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中，加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。7、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀，装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。8、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。

蜂蜜柚子茶是一款非常受欢迎的饮品，具有很多的功效。下面是制作蜂蜜柚子茶的简单做法：材料：1个柚子，250克白糖，2-3勺蜂蜜，800毫升水。步骤：1. 将柚子用水清洗干净，用刀切成薄片，去除果肉和籽。2. 把柚子片放入锅中，加入足够的水，大火煮沸。3. 煮沸后改小火，继续煮30分钟左右，直至柚子皮变软。4. 将煮好的柚子水过滤掉渣，将水倒入锅中加入糖，小火慢慢加热至糖完全溶解。5. 放凉后加入蜂蜜，搅拌均匀即可。6. 将制好的蜂蜜柚子茶装入瓶中，放入冰箱冷藏即可食用。温馨提示：如果想要增加柚子的味道，可以在煮水的时候加入少量的柠檬片或蜜枣，也可以依据个人口味进行调整。

食材:柚子，蜂蜜，冰糖，食盐制作方法：1 用食盐把柚子皮 搓揉一遍，去皮，白色瓤不要。2柚子皮卷起来，切成细丝，放入温盐水中浸泡1个小时去苦涩味。3 浸泡好的柚子皮加入清水，煮10分钟，重复3遍，这是去除苦味的关键!4 加入柚子肉、冰糖，水，煮沸后转小火，熬制粘稠。5 晾凉后加入蜂蜜，用密封容器保存即可。

你好！【蜂蜜柚子茶】：材料：柚子肉500克、蜂蜜100克、老冰糖200克、柚子皮80克做法步骤：1、把柚子皮用瓜刨刨出来，只需要外皮黄色的部分。一定要把白色的部分去掉，要不做出来的成品会比较苦涩，口感不好。2、柚子肉剥好，去掉白色的经络。3、把柚子皮洗干净，然后切成丝，加满水，再加一勺盐浸泡10分钟去除苦味，浸泡好后用清水清洗几遍。4、准备一个不粘锅，然后放入柚子皮，冰糖和柚子肉，开中火煮开，搅拌均匀。5、然后转小火慢熬。6、熬到快干水的时候要不停的搅拌以免粘锅。7、一直搅拌至浓稠的状态，出锅晾凉。8、最后加入蜂蜜搅拌均匀，装入消毒好的密封罐里。9、放入冰箱冷藏保存口味更佳！

1 柚子用盐搓洗干净。把皮切下来 2 柚子皮切成细丝。放入锅中，加入冰糖，清水煮至开锅。放入切碎的柚子肉。

准备材料：柚子皮1个、柚子肉半个、盐少许、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克。1、先把柚子表皮清洗干净，擦干水分，然后取适量的食盐，用手在柚子表面反复搓洗。2、搓洗干净后，用刨刀将柚子皮刮下来，尽量不要刮到白色的部分。3、把刮下来的柚子皮切成丝，尽量切细一些，这样容易煮。4、把切好的柚子皮放到碗中，加入适量的清水和盐，浸泡1个小时。5、把柚子肉剥离出来备用。6、起锅倒入适量的清水和冰糖，开火煮至冰糖溶化，煮的时候要不时地搅拌，防止冰糖粘锅。7、冰糖溶化后，放入柚子皮。8、接着再倒入柚子肉一起煮。9、用中小火慢慢煮，大约需要40分钟左右，注意要不断的翻动，不然容易黏锅，等柚子皮变得透明了，且汤汁也开始变粘稠了，就可能关火了。10、放在锅里慢慢变凉，然后倒入蜂蜜拌匀就可以装瓶冷藏保存了。11、完成。

家常版的蜂蜜柚子茶的制作方法：准备食材：柚子皮一个，红心柚子肉，蜂蜜，白糖，食盐。制作方法：一：首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净，用削皮刀把柚子皮削下来，越薄越好，两头切去皮，再从中间切开，这样果肉就很容易剥下来，剥好多柚子肉放一旁备用。二：柚子皮当中白色瓤不要，再把柚子皮切成细丝，用食盐抓揉几遍，再把柚子皮的水分抓干，放入温盐水中浸泡30分钟去除柚子的苦涩味。三：浸泡好的柚子皮放入锅中，加入400克清水，一勺食盐，煮上10分钟，待结束用清水清洗4-5次然后抓干水分。四：主锅加入适量清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮，盖上锅盖，小火煮上半个小时左右。待完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀，装入消毒过的密封容器中即可。五：喝的时候舀上一勺温水冲开即可，这样祛火又酸酸甜甜的柚子茶就制作完成了。

所需材料：柚子一个、蜂蜜（别买到假蜜或者浓缩蜜，圣秘这个牌子不错，淘宝有）500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量；2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；用刀将最外面那层黄绿色的皮。3、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时；4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味；5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠。6、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。

u2003材料：柚子1个，冰糖100克，蜂蜜200克，水半碗u2003u2003做法u2003u20031、把柚子放在热水中泡一泡(做柚子类的食品一般都这么做)u2003u20032、剥下柚子皮，把黄色部分切成丝备用，白色部分越少越好。u2003u20033、果肉去籽，弄碎。u2003u20034、果肉与切丝加上冰糖和水，小火煮2个小时。5、晾凉后加上蜂蜜，密封，冷藏2天后既可食用。喝的时候用水冲饮，冷水热水匀可。没有冲的柚子茶也可以当果酱吃哦!

【答案】： 1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。 2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。 3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。 4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中(最好是不沾锅)，加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。 5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易把蜂蜜中的营养物质烫死)，装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。 6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。

家常版的蜂蜜柚子茶的制作方法：准备食材：柚子皮一个，红心柚子肉，蜂蜜，白糖，食盐。制作方法：一：首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净，用削皮刀把柚子皮削下来，越薄越好，两头切去皮，再从中间切开，这样果肉就很容易剥下来，剥好多柚子肉放一旁备用。二：柚子皮当中白色瓤不要，再把柚子皮切成细丝，用食盐抓揉几遍，再把柚子皮的水分抓干，放入温盐水中浸泡30分钟去除柚子的苦涩味。三：浸泡好的柚子皮放入锅中，加入400克清水，一勺食盐，煮上10分钟，待结束用清水清洗4-5次然后抓干水分。四：主锅加入适量清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮，盖上锅盖，小火煮上半个小时左右。待完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀，装入消毒过的密封容器中即可。五：喝的时候舀上一勺温水冲开即可，这样祛火又酸酸甜甜的柚子茶就制作完成了。

制作方法见下面：柚子在盐水中浸泡半个小时以上，搓洗干净，用刨皮刀刮下柚子皮，越薄越好，柚子皮白色的瓤比较苦；柚子皮切成短的细丝，在淡盐水中浸泡过夜，中间有时间可以换一下盐水，这样可以很大限度减少柚子的苦味；第二天取出柚子皮，用清水多搓洗几遍去除柚子皮苦味；提前用开水将容器消毒，晾干；剥好柚子肉，掰成小块；将柚子皮放在砂锅底部，上面放上柚子肉和冰糖，加入适量的水；大火煮开后改小火慢慢熬煮，边熬煮边搅拌；慢慢的，水分就挥发了，柚子酱慢慢变得浓稠；晾凉后加入适量的蜂蜜即可。蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。

　　柚子茶 柚子茶　　最近不知怎么了，若干人在我面前不断提到柚子茶，如何之美味，如何之健康云云。总是让我联想到小丸子吃到美食时热泪盈眶，飘在满是鲜花的空中的情景J 前两天巧合在某友处蹭了一杯，果然一头栽入陷阱中……　　在韩国，柚子茶是很有名的养生饮品。柚子茶的原料是生长于韩国南部海岸一种独有的特产，叫做YUJA，这种柚子有金黄色的外皮，据说十步之外就可以闻到浓郁的柚子清香，因此中文命名为“黄金柚子”。　　柚子茶其实没有茶，而是蜂蜜和香水柚的产物。甜蜜与果香彼此浸殷，集成柚子茶甜而不腻，齿颊留香的诱人魅力。　　既然有这么好的东东，当然要学学如何自己动手了，即使现在条件不够，总有能发挥的一天嘛。正如我跟郭郭说过，心灵手巧是每个女生的向往——做不做的好是一回事，会不会做是另一回事～而且其实看看会发现，不难的J　　本着勤奋好学的态度，搜罗来了柚子茶的制作方法：　　首先我们要准备制作的材料:　　柚子：500克（连皮带瓤）　　白糖：100克（最好是蔗糖）　　蜂蜜：250克（最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜）　　玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。　　好，现在5分钟过去了，把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮（含油的那部分），然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子果肉。　　将柚子皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1-0.2公分，就像平时我们切的土豆丝一样。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。　　现在将柚子果肉剥出来，不要皮、不要核，光要果肉，将果肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。处理完后待用现在我们进行最后的合成，将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌，其实在前面所说的分量只是一个参考的数值，各位可以根据自己的喜好确定放多放少。　　搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概放10天以后就可以吃了，不过放的时间越久，味道越好喔。　　制作好后可以有两种吃法，一种当然就是用3小勺与100cc温水混合，就成了一杯香味四溢，开胃顺气的柚子茶了，。还有一种可以当成果酱，涂在馒头或者面包片上，也是非常好吃的。　　如果大家平常不喜欢吃的太甜，可以把蔗糖和蜂蜜的量减低一半甚至更少。家里有老人就做单独的一瓶，只放100克蜂蜜，蔗糖的量也只有50克，这样的量对于血糖、血脂较高的人比较合适。　　原料：柚子1 个，冰糖100g,蜂蜜：200g（最好选择槐花蜜，颜色口感都比较好）。　　以上原料可以根据个人喜好，口感随意添加。　　1，准备好柚子1个，洗净后用刨刀刮皮　　2，把皮切成细丝　　3，把果肉剥出　　4，把果肉用搅拌机搅拌。　　5，把榨好的果肉与切丝一起上锅小火煮2个小时，放入白糖和半碗水（注:水一定不能多放，不然做出来就不粘稠了）　　6，晾凉后准备与蜂蜜混合一起装密封罐里冷藏　　7，最后放冰箱里冷藏三天就可食用了　　另外再多介绍几种柚子茶的食用方法：　　依个人喜好，取1~2匙以热开水冲泡，冬天有保暖功效，夏天更是理想的解暑保健饮品。冷藏后食用，另有一番风味，可当果酱，口感比一般果酱更佳，亦可加入红茶内或用为调酒配方，或制作成果冻、蛋糕等。　　一、作果酱用　　涂于面包上加入柚子蜜一起享用，美味又健康。　　二、加入热水或冷水　　用2~3茶匙柚子蜜加冰水或热水搅匀，即可配制一杯可口的柚子饮品。　　三、牛奶柚子蜜　　加入2~3茶匙，与牛奶搅拌均匀，即可变成一种果汁柚子牛奶，冰牛奶口感更佳。　　四、与雪糕混合食用　　在雪糕面上加入柚子蜜一起食用，柚子蜜混合雪糕，回味无穷。　　五、加入汽水　　针对不同口味需求，加入七喜或雪碧等饮料搅拌，即可成一种有气美味的果汁柚子饮品。

1、食材：柚子一整个、蜂蜜适量、冰糖适量。 2、蜂蜜柚子茶的做法有点复杂，需要有点耐心，美好的东西总是需要等待的嘛。首先要准备好材料，材料很简单，只需要一整个柚子，一个1L的密封玻璃瓶，还有适量的蜂蜜和冰糖，蜂蜜最好选择洋槐花蜜这种香味较淡的蜂蜜。材料都准备好了就可以开工啦，记得要有耐心哦。 3、先清洗柚子，用盐搓洗表皮，在60℃左右的热水中浸泡5分钟，方便削皮和腌制。然后剥开柚子皮，因为白瓤会有苦味，所以把白瓤去掉，只留最外面的那层果皮。剥好后用刀把柚子皮切成细丝，越细越好，然后放在淡盐水中浸泡15分钟。接着把果肉剥出，用手掰碎。 4、处理好柚子后，在锅中加入水和冰糖，水开了之后加入柚子皮，当柚子皮煮到半透明状的时候再加入柚子肉一起大火煮开，然后转小火慢慢熬，不时搅拌一下，直到煮到黏稠状的时候就可以关火了。 5、煮好后的柚子冷却到65℃的温热状时，加入适量的蜂蜜一起搅拌均匀，装入玻璃瓶中，然后放进冰箱冷藏三天左右，把苦味去除。想喝的时候只需要用勺子舀上几勺，加入温水冲调就可以饮用了。

材料：柚子一个、蜂蜜适量、冰糖半包。做法：1.首先要把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净，可以用牙刷蘸盐刷一刷。2.用小刀将柚子的外皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削黄色的部分，白色部分可根据自己的口味取舍。3.用食盐用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂净，这个步骤可重复两到三次。4.将柚子皮放在清水里浸泡，在水里加点盐，可以帮助去除苦味，浸泡的时间需要长一些，可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。5.再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟，煮的时候再加点盐，同样去苦味，最后用清水冲洗柚皮并滤干。6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。小贴士经过切丝、腌制，柚子皮上的苦味已经少了许多，再经过熬制，苦味还会再淡一些，经过放置，时间越长，苦味会越来越弱。爱吃甜的，可以多放点冰糖或者蜂蜜；喜欢柚子的苦味的，可以适当把皮削得厚一点（其实苦一点，药效会更好）。随吃随取，想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶，再冲入适量温开水，调匀就可以了，也可以当果酱来吃。柚子的第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据自己的口味取舍。

家常版的蜂蜜柚子茶的制作方法：准备食材：柚子皮一个，红心柚子肉，蜂蜜，白糖，食盐。制作方法：一：首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净，用削皮刀把柚子皮削下来，越薄越好，两头切去皮，再从中间切开，这样果肉就很容易剥下来，剥好多柚子肉放一旁备用。二：柚子皮当中白色瓤不要，再把柚子皮切成细丝，用食盐抓揉几遍，再把柚子皮的水分抓干，放入温盐水中浸泡30分钟去除柚子的苦涩味。三：浸泡好的柚子皮放入锅中，加入400克清水，一勺食盐，煮上10分钟，待结束用清水清洗4-5次然后抓干水分。四：主锅加入适量清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮，盖上锅盖，小火煮上半个小时左右。待完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀，装入消毒过的密封容器中即可。五：喝的时候舀上一勺温水冲开即可，这样祛火又酸酸甜甜的柚子茶就制作完成了。

普通的锅就可以了，砂锅容易糊，不推荐使用。做法材料：　　柚子：500克（连皮带瓤） 　　白糖：100克（最好是蔗糖） 　　蜂蜜：250克（最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜） 　　玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用 。步骤　：　1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。 　　2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。　 　3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。 　　4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中（最好是不沾锅），加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。 　　5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质），装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。 　　6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。

1、所需材料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g(可按自己喜好多放)、盐1勺、清水适量；2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。3、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。6、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。