武茶

易武茶和昔归茶相比较，易武茶更好喝，其汤色富有光泽，口味醇香绵柔。

孔子——至圣 孟子——亚圣 史圣——司马迁 书圣——王羲之 草圣——张旭 画圣——吴道子 药圣——孙思邈 医圣——张仲景 辞圣——屈原 乐圣——李龟年 文圣——欧阳修 诗圣——杜甫 茶圣——陆羽 词圣——苏轼 武圣——关羽

武圣--关羽，茶圣----陆羽，文圣有说孔子的，也有说是欧阳修的。诗圣---杜甫，医圣——张仲景，词圣--苏轼，史圣--司马迁，曲圣----关汉卿，书圣——王羲之，画圣——吴道子

武夷山市武茶文化旅游产业有限公司是2013-05-30在福建省南平市武夷山市注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股的法人独资)，注册地址位于武夷山市迎宾路1号(电信大楼4楼)。武夷山市武茶文化旅游产业有限公司的统一社会信用代码/注册号是91350782068794505P，企业法人郑倩倩，目前企业处于开业状态。武夷山市武茶文化旅游产业有限公司的经营范围是：旅游景区管理，文化旅游项目策划，景区游览服务，旅游、酒店和演艺项目的投资、开发、建设、经营，园林绿化、设计及施工，旅游商品开发，影视道具、舞台服饰出租，养老产业投资，房屋租赁，房屋修缮，物业管理，企业形象策划，市场营销策划，国内版图书、报纸、期刊、音像制品、文化用品、办公用品、家具、电子产品的销售；文艺创作；工艺美术品设计、包装、装璜设计服务；动漫设计；设计、制作、代理、发布国内广告；会议及展览服务；应用软件开发与研究；数据加工服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。在福建省，相近经营范围的公司总注册资本为1715528万元，主要资本集中在 100-1000万 和 1000-5000万 规模的企业中，共4356家。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。通过百度企业信用查看武夷山市武茶文化旅游产业有限公司更多信息和资讯。

武夷山市武茶茶叶交易中心有限公司是2016-09-23在福建省南平市武夷山市注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股的法人独资)，注册地址位于武夷山市迎宾路1号(电信大楼5楼)。武夷山市武茶茶叶交易中心有限公司的统一社会信用代码/注册号是91350782MA2XNUBF0Y，企业法人郑倩倩，目前企业处于开业状态。武夷山市武茶茶叶交易中心有限公司的经营范围是：茶叶现货交易市场建设、开发；仓储服务（不含危险品）；农产品销售；批发兼零售（含网上经营）预包装食品（含茶叶）兼散装食品（含茶叶）；茶文化传播；茶礼品包装；茶具、茶几、根雕工艺品销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。通过百度企业信用查看武夷山市武茶茶叶交易中心有限公司更多信息和资讯。

易武与布朗两大茶区，产出两种风格截然不同的茶。当今易武与布朗成为市场两大主流的茶。易武茶不易理解，布朗茶易于理解。这里理解的意思是一喝就明白。不易理解并不等于不好，当然也不等于好。它只是茶性的一种表现。为什么易武茶不易理解呢？很多人一开始喝易武茶不觉得怎样，慢慢又会接受，喜欢上呢？原因在于易武茶比较柔和，回甘不是很强烈，或说回甘来得较慢。表面感觉平平的。但这只是表面。细品下去会觉得，柔和只是茶性平衡。茶性平衡是指甜、苦度平衡。茶的力度，通常表现在其苦底。如果一个茶太苦，大概没有多少人会喜欢。但如果一个茶无力度也算不上是好茶。如果一个茶虽苦，但由于甜度高，把苦平衡，而不觉苦，就恰好了。。回甘慢是后劲绵绵。易武茶摘取鲜叶，即时咀嚼品试，其内质与回甘不会比布朗茶弱。只是茶汤的表现与布朗的风格不一样而已。为什么布朗又易于理解呢？很多人一喝就喜欢呢？原因在于布朗茶，茶汤表现刚烈，回甘快，一喝就明白。上好的布朗茶，刚烈而厚实又不浮冲，回甘快而持久。上好的易武茶，柔和而滋味又不单薄，回甘慢却绵绵不断。易武茶要细品，慢慢回味，柔也。布朗茶即时感觉，精神一振，刚也。两种截然不同，风格具有鲜明对比的茶。茶友可根据不同的喜好，不同的境况，不同的心情，不同的时候，去品饮欣赏。无必要相互厚此薄彼，带着偏见去喝茶。人多一份包容就多一份丰富与精彩。茶到好时，都一样可赏，风格各异而已。多一种可赏的茶，生活自然多一份丰富与精彩。易武茶，入口柔和，茶汤软滑，平衡中显滋味，回甘慢但绵绵不断，香气幽而沉，茶气缓慢而有力。布朗茶，入口刚烈，茶汤爽朗，滋味中显平衡，回甘快而持久，香气清而沉，茶气强烈而不冲。好茶都是相似的，不好的茶差别就很大，喝易武、布朗茶时心中有数，能清晰、明白一些。

1、易武茶素口感以香扬水柔、柔中带刚著称。易武茶特点：干茶条索紧致，饱满肥硕，叶长，乌黑油亮。香气呈花蜜香。汤色橙黄明亮，且温润柔雅。茶汤口感香甜、刺激性低，有细腻水路，少苦涩，香气轻柔，韵味十足，口感饱满。茶气上扬，回甘生津，且耐泡度较高。2、易武茶总体风格是香扬水柔、入口甜滑、汤感细腻。3、在易武大茶区，又分为七村八寨等不同的山头，如麻黑、高山村、落水洞、曼秀、三合社、易比、曼洒七村，还有刮风寨、丁家寨（瑶族村寨）、丁家寨（汉族村寨）、旧庙、倮德、大寨、张家湾、新寨等八寨。

易武茶区包含整个易武乡的产茶区，也包含着过去的慢撒茶山。易武茶区老树茶比较多的有易武、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀等地。由于茶地分到各家各户，因此要对茶叶产量作出很准确的统计是不可能的，比较公认的说法是易武每年老树茶产量在60-70吨。当然随着茶价上升，茶农对茶园管理投入增多，产量已在逐年上升。在六大茶山中易武区范围内有易武、曼洒两个茶山历来这两个茶由约面积和产量都比其他茶山居多易武茶山包括麻黑曼洛、易武、易田等四个乡茶区范围东至中老边界，西至易武与象明接壤的小磨移丫口，南至麻芋林，北至过乃河，方圆三百二十一平方公里左右除石灰岩及徒坡峡谷外，到处都有茶园。易武区范围内的另一个茶山是曼洒茶山（一九八四年易武区分成两个区时划归曼腊区），包括曼洒、曼腊、曼乃、保德（一九八零年从曼乃分出去的新乡）等四个乡。茶园范围东至中老边界，南至过乃河，西至直保河、磨者河，北至杨柳淘河，方圆三零三平方公里左右，除陡峭山峰、峡谷外，到处都有茶园。

1、古树茶很纯、茶劲十足（这当然要归功于高超的杀青技术和揉捻晾晒环节），如果制作不好，再好的古茶喝起来也很差劲。而且香气挂杯且持久。　2、苦涩弱，回甘生津快、长且持久。　3、耐泡，叶底鲜嫩，汤色金黄通透，看上去没有什么内涵，喝起来却使人大吃一惊，忘记不了。4、重闷下，苦味明显，涩弱，苦味化得极快，生津回甘强，无明显不适表现。　扩展资料：产地环境易武茶山位于六大茶山东部，紧靠中老边境，面积约750平方公里，是六大茶山中面积最大的茶山，它包括易武正山、慢撒茶山、曼腊茶山在内，因面积较大也有人将易武茶山称为易武茶区。易武地名为傣语，意为“美女蛇居住之地”因易武有个花蛇洞地名由此而得。麻黑村隶属于云南省西双版纳勐腊县易武乡麻黑村委会行政村，属于山区。位于东北边，距离易武乡9千米，是麻黑村委会所在地。国土面积4.96平方千米，海拔1,331米，年平均气温17℃，年降水量1,950毫米，适宜种植粮食、茶叶等农作物。有耕地2,013亩，其中人均耕地7.19亩；有林地1,213亩。

班章 位于西双版纳勐海县 原属国营勐海茶厂旧有的布朗山初制所所在地。品质特征：在云南的大叶种中，与布朗山香型和口感相似，质感较重 口感刺激性更强 舌面的苦味很重，香气下沉 舌尖与上颚表现不明显易武 位于西双版纳州勐腊县 包括易武、麻黑、易田、曼洛四个乡。原属古慢撒茶区，为古六大茶区之一。品质特征：易武茶属于曼撒茶区 香气和口感都类似于曼撒茶 叶呈典型的条索状 汤糯、柔、清、雅。花果香 属于香气高扬 汤水柔和 刺激性比较低的茶品。

1、首先准备好冲泡寿眉要用的茶具，将新鲜煮好的沸水倒在茶壶中备用。2、其次倒入少许的开水在茶杯中，双手捧杯，转旋后将水倒掉。3、然后用茶匙取少许寿眉茶叶放进茶杯中，然后向每个杯中投入3克的白茶，选择透明的茶杯，可以方便欣赏寿眉茶的外形。4、最后拿起茶壶将水往茶杯杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。

1、首先准备好冲泡寿眉要用的茶具，将新鲜煮好的沸水倒在茶壶中备用。2、其次倒入少许的开水在茶杯中，双手捧杯，转旋后将水倒掉。3、然后用茶匙取少许寿眉茶叶放进茶杯中，然后向每个杯中投入3克的白茶，选择透明的茶杯，可以方便欣赏寿眉茶的外形。4、最后拿起茶壶将水往茶杯杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。

遥知兄弟登高处遍插茱萸少

喝易武茶是一件闻得到、喝得着，并能触动记忆的事情。品易武茶，主要是品香和品味，而香气，是易武茶最迷人的地方。当小啜一口，茶汤的顺滑与融入的茶香一起在口中溜过，易武茶的质量，在舌尖唤醒了沉睡的味蕾。亲爱的我的味蕾，你终究是熟睡了多久？易武茶的味道如此细致，却又如此地具有渗透力与活力。对于初学者，知道易武茶很香，却不知道应该如何表达这种香，那么，易武茶香应该怎么品呢？1｜易武茶香的构成喝易武茶的时候，总是觉得易武茶特别香，像清香又像花香，像甜香又像醇香。香味很复杂，不好描述，易武茶香里面到底有什么东西呢？茶香是一种混合物。迄今为止已鉴定的香气物质约有700种，鲜叶中香气物质近100种，制成绿茶之后，有200多种，红茶有400多种，乌龙茶就更多了。然而香气物质的种类虽然多，但含量却微乎其微，茶中的香气物质占干茶的0.005%~0.05%。可见，就是那么一点点物质，就让茶产生了美妙的香气。易武茶是有气味的，多数人都只认识身边熟悉的参照物来说是某某香，其中某些香味是易武茶的魅力和韵味所在，香味的高低、醇正、持久，很大程度上决定了易武茶的价值。茶叶中的香气物质，按结构特点大致分为四大类：脂肪类衍生物萜烯类衍生物芳香族衍生物含氧、氮的杂环化合物2｜我们是怎么感受易武茶香的？我们感受易武茶香，主要分为两个途径。一是鼻腔感受，二是口腔感受。第一个很好理解，鼻子就是闻气味的器官，茶香随着热气进入鼻子，再通过神经传递给大脑，香气的感受和记忆就形成了。第二个是口腔感受。什么，口腔也能“闻”到香气？口鼻相连，喝易武茶的时候，茶汤咽下去，口腔中飘散的部分水汽传到鼻腔，常常让我们感觉到“口齿留香”。易武茶茶香的常见类型有哪些？清香味：清鲜淡然之意与浓郁芬芳截然不同，让人嗅来有素雅之感。毫香味：这易武茶级别很高的时候会表现出来的香气特色。鲜爽型花香：花香在易武茶（生茶）中很常见，而且表现得多种多样，其中很多具有鲜爽花香特色的茶往往令人印象深刻。焦糖香：这种香气给人的感觉如烤面包、饼干等烘烤而成的食品中的甜香。干茶在茶壶里面的同时，可以清洁公道杯、茶杯，让公道杯和茶杯也能够升温，有利于完整的体现易武茶叶的香气和韵味。这样停留大约19秒以上，其它器具都清洁完了，可以微微掀开一点壶盖，轻嗅干茶的香气。好的易武茶，沉稳的香气散发出来，令人非常享受的，切不可错过。易武茶香应该怎么品？●干品抓一把易武干茶闻一闻，也可以呵一口气趁热闻。把盖碗内外都用热水烫一下，把水倒出，置入茶叶，加盖5秒后，趁热闻香。●湿品注水之后，加盖5秒，掀盖闻香，主要辨别有没有烟焦味、霉味等异味。出汤后，掀盖闻香，主要闻香气是否高扬，辨别香气类型。对比第一到五泡的香气，判断香气是否持久。来源：网络梳理版权归原创作者所有 编辑：大桡

1.古树茶很纯、茶劲十足（这当然要归功于高超的杀青技术和揉捻晾晒环节），如果制作不好，再好的古茶喝起来也很差劲。而且香气挂杯且持久。　2.苦涩弱，回甘生津快、长且持久。　3.耐泡，叶底鲜嫩，汤色金黄通透，看上去没有什么内涵，喝起来却使人大吃一惊，忘记不了。　4.重闷下，苦味明显，涩弱，苦味化得极快，生津回甘强，无明显不适表现。　5.假以时日，易武古树茶必定是佳品，喜爱易武茶的朋友必选此茶。　如能达到上诉，茶乃为上品。易武茶是最好的普洱茶.以温润柔雅蜜香回甘著称,是清朝贡茶中最昂贵的顶级茶叶,价等黄金而名重天下.清朝早期,清政府云贵总督鄂尔泰在云南设立普洱府下设茶叶局，通过考察比较,认为易武百里正山的海拔,空气,温度,湿度,土壤等地质环境是种植茶叶最合适的.于是,在把易武原有的数百年的古乔木茶树保护起来, 列为贡茶,仅供皇宫品茗外,还召集顶级茶农和茶叶专家到易武种植普洱茶树.形成十万茶农进易武的壮举(引自云南小学选读教材:云南历史名镇<易武>).当时,易武茶年年岁贡, 进贡之余,由于山高路远,比贡茶稍微劣等茶叶全部拉到当时的普洱这个地方交易 ,故而老百姓称之为:普洱茶.当时的普洱茶既稀少珍贵,养生功效卓著,也是贵族身份的象征,在民间茶馆茶店的售价高昂,价等黄金.甚至有一段时间出现各地提前预订,提前到普洱等待,客商互相竟价的局面.每年产茶时节,普洱茶交易火暴到方圆五百里无客栈不满的兴盛局面.由于普洱茶价值高昂,清政府还严格控制易武茶,列其为对三品以上的,立功官员的奖励,以及与外国邦交的最高级别国礼之一.造成后宫限供,大臣难得,明间价等黄金的局面.云南以及外地客商看到普洱茶的高额利润空间,纷纷来到云南西双版纳,在易武周围的山上开始种植普洱茶获利.清朝后期,国家分裂,国力衰弱,政府动荡,普洱茶停贡,普洱茶和当地茶山茶商从此走向没落.一直到近几年,台湾,香港,日本等外商不断挖掘历史,多次到云南寻访,普洱茶才重现生机.2006年,云南省质量技术监督局指导和组织易武乡的茶农,成立了云南易武正山茶叶有限公司,把普洱茶的传统制作工艺保护起来,并在政府的带领和支持下,代表云南参加奥运会,世博会,不断把普洱茶发扬光大.易武古镇是茶马古道的源头。“茶马古道”是云南、四川与西藏之间的古代贸易通道，由于是用川、滇的茶叶与西藏的马匹、药材交易，以马帮运输，故称“茶马古道”。易武是历史上有名的六大茶山之一，生产的普洱茶远销中国西藏、东南亚等地。为运送贡茶及大宗茶叶、货物、人员来往方便，在道光年间由地方集资投劳，从易武起修筑2-3米宽，240余公里长的青石板茶马古道。每逢产茶旺季，外来购茶、运茶人数达万人，真可谓是商贾云集、骡马塞途。明清时期，这里商贾云集、热闹非凡，如今依然保持着种茶、采茶、制茶的传统。易武茶山位于云南西双版纳傣族自治州东部，距西双版纳州州府景洪市110公里，历史上因出产清朝皇帝饮用贡茶，而闻名于世。其出产弘普号易武普洱茶茶味醇厚甘甜、回味悠久、水性细腻。