铁观音茶

可以根据色、香、味、行、茶汤来判断、、、一帮铁观音叶面厚实比较好，其次看看有没异味。（制作安溪铁观音的七个基本的程序）

美容减肥抗癌，清香型易困肚子，不能多喝，我家只喝炭培的铁观音，不那么严

　　根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，每杯放3克左右的干茶，加入沸水150-200毫升；如饮用普洱茶，每杯放5-10克。用茶量最多的是乌龙茶，每次投入量为茶壶的1/2-2/3。　　水温：对于高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶，不能用100度的沸水冲泡，一般以80度（指水烧开后再冷却）左右为宜，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素C也较少破坏。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100度的沸水冲泡，如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶，每次用茶量较多，而且因茶叶较粗老，必须用100度的滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。　　时间：茶叶的耐泡程度除与嫩度有关外，主要决定于茶叶加工的方法。初制过程中把茶叶切碎，茶汁就容易冲泡出来，粗、老、完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度就慢。　　无论什么茶，第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50％～55％；第二次冲泡一般约占30％；第三次为10％左右；第四次只有1％3％了。从其营养成分（茶叶中的维生素和氨基酸）看，第一次冲泡就有80％的量被浸出，第二次冲泡时约15％，第三次冲泡后，基本全部浸出。茶香气和滋味，一泡茶香气浓郁，滋味鲜爽；二泡茶虽浓郁，但味鲜爽不如前；三泡茶香气和滋味已淡乏；若再经冲泡则无滋味。　　一般的红茶、绿茶和花茶，冲泡以3次为宜。乌龙茶在冲泡时投叶量大，茶叶粗老，可以多冲泡几次。以红碎茶为原料加工成的袋泡茶，通常适宜于一次性冲泡。一杯茶从早泡到晚的做法不可取。茶叶经过多次冲泡，能使一些难溶的有害物质（如某些极微量的残留农药）逐渐浸出，对人体有害。理想的泡饮方法是，每天上午一杯茶，下午一杯茶，既有新鲜感，又有茶香味。　　喝茶有讲究　　一、讲究四季有别，即：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。其道理在于：春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人体阳气发生。夏季，以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季，饮青茶为好。此茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液。冬季，饮红茶最为理想。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化，补身体，使人体强壮。　　二、讲究喝茶有量，每日饮茶2～6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合饮茶。一般来说，每天1—2次，每次2—3克的饮量是比较适当的，对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。　　三、不饮过浓的茶。浓茶会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐，造成病情反复。　　四、临睡前不饮茶。这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后，入睡变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人，尤应注意。　　五、进餐时不大量饮茶。进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶，会影响很多常量元素（如钙等）和微量元素（如铁、锌等）的吸收。应特别注意的是，在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶类制品的营养价值大为降低。　　六、酒后不宜饮茶。饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用，所以会影响肾功能，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此，酒中的乙醇对心血管的刺激性很大，而茶同样具有兴奋心脏的作用，两者合而为一，更增强了对心脏的刺激，所以心脏病患者酒后喝茶危害更大。　　七、品茶不是越新鲜越好。营养学角度来讲最新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的，因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好，像一些患有胃酸缺乏的人，或者有慢性胃溃疡的老年患者，这些人更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜，产生肠胃不适，甚至会加重病情。

铁观音茶是我国传统的保健饮料，对人体健康有众多好处，但就像吃食物要了解食物的性味一样，喝铁观音茶也要了解茶性。饮铁观音茶如果不注意方法，铁观音茶也会伤害你的健康，比如，经常过量喝浓铁观音茶就会引起氟中毒。 人体摄入氟的安全值是每日3～4.5毫克，如果长期超量喝铁观音，会导致氟斑牙和氟骨症。预防氟中毒，要注意以下三点： 1.每日饮铁观音茶最好不超过5克。2.少饮含氟高的铁观音茶。3.老年人、肾功不良的病人不宜大量饮铁观音茶。 有些人喜欢喝浓铁观音茶，是因为茶中的咖啡碱、茶碱、可可碱会引起中枢神经的兴奋作用，但这样一来，无疑加重了氟中毒的可能。所以，对于身处怀孕期、哺乳期、月经期的女性，以及溃疡病患者，严重动脉硬化、高血压的病人，失眠者，发热病人都要注意少饮或不饮茶。 要想健康饮铁观音，还要注意“十二忌”：1.忌空腹饮茶，茶入肺腑会冷脾胃。2.忌饮烫茶，最好56℃以下。3.忌饮冷茶，冷茶寒滞、聚痰。4.忌冲泡过久，防止氧化、受细菌污染。5.忌冲泡次数多，茶中有害微量元素会在最后泡出。6.忌饭前饮，茶水会冲淡胃酸。7.忌饭后马上饮茶，茶中的鞣酸会影响消化。8.忌用茶水服药，茶中鞣酸会影响药效。9.忌饮隔夜茶，茶水时间久会变质。10.忌酒后饮茶，酒后饮茶伤肾。11.忌饮浓茶，咖啡因使人上瘾中毒。有人鼓励肥胖者餐前空腹喝浓铁观音，或饭后喝浓铁观音减肥。所持的道理是，餐前空腹喝了浓铁观音后，胃囊装满了茶水，自然就有饱胀感，不想再吃东西。而饭后吃浓铁观音，则可以刮除油脂，防止油腻积滞。铁观音茶叶的成分包括有咖啡碱、茶叶碱、可可碱、儿茶素、黄酮类及其苷类化合物等，其中，咖啡碱的含量最高，占成铁观音茶干物质总重量的百分之四左右。咖啡碱是一种白色丝光针状的结晶体，进入 人体后，能刺激中枢自律神经系统，提高人体代谢速率，促进胃液的分泌和食物的消化，而茶叶碱、可可碱的作用，也和咖啡碱一样，所以，饭后喝茶能帮助消化，是可想而知的，但能不能刮除油脂则很难说。反而，要注意的是，铁观音泡得太浓，喝得太多，会刺激胃酸和肠胃液增加，引起肠胃不适。尤其空腹喝浓铁观音茶，因为咖啡碱的作用，常会使心脏机能亢进，精神兴奋，有人会一夜失眠到天亮，对心脏病及高血压患者而言，值得注意。对胃肠不好的人来说，则更有刺激导致胃溃疡、十二指肠溃疡之虑。饭前喝浓铁观音茶，有损肠胃，饭后喝浓铁观音茶，则恐怕会加速刺激中枢自律神经，使胃肠消化加快，不消一会儿功夫，我们就会感到肚子饿了，又想吃东西了。如果此时不能控制忍耐，在下一餐还没到时间之前，吃了一堆点心、饼干，岂不白费苦心，还谈什么减肥呢！ “喝铁观音好不好？”不能一概而论，应该根据不同的情况，因人而异。一般说，正常人每天宜饮中等浓度的铁观音茶，一杯水放三克茶叶就够了（大约是一摄），每杯铁观音茶以冲泡三次为宜。一般人常饮太浓的茶不妥，因为太浓的铁观音茶，含有大量的咖啡碱，可刺激神经，特别是晚上饮浓茶可造成失眠。患有心脏病、高血压、胃病、便秘、失眠、神经衰弱、甲状腺亢进、缺铁性贫血的人，喝浓茶等于“雪上加冰”，会引起胃肠不适。正在哺乳的妇女，不要喝浓茶，因为茶中多酚，对乳汁有收敛作用，影响乳汁分泌。大量饮用浓铁观音茶会使心跳加快，这对心动过速的冠心病人，有诱发和加重病情的作用。但有些人，有些情况饮浓铁观音茶反而有利。浓铁观音茶不清热解毒、润肺化痰、利水通尿、消食去腻的功用。“上了火”的人，喝浓茶可利水通尿；口腔发炎，咽喉肿疼的人，饮浓茶有消炎杀菌作用；患有龋齿的人，饮浓铁观音茶有防治作用；患窦房传导阻滞或完全性房室传导阻滞的冠心病人饮浓铁观音茶，可提高心率，有辅助治疗作用

女士喝茶除了行经期 怀孕期间不易喝茶之外，喝茶对身体有许多好处：铁观音保健功能 铁观音色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，溢味鲜爽，香气清高，素有 “绿叶红镶边，七泡有余香”之美称。铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效，闻名遐迩，畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地，深受消费者喜爱。安溪名山出奇茗，请君品尝铁观音！ 铁观音的作用 一 铁观音的抗衰老作用 中外一些科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。脂质过度氧化是人体健康的恶魔，但罪魁祸首却是自由基，只要把自由基清除掉，就可以使细胞获得正常的生长发育而健康长寿。 通常，常用的抗氧化剂有维生素C、维生素E，它们均能有效地防止不饱和脂肪酸的过度氧化。而最近日本研究人员表明，铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化；嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。 二 铁观音的抗癌症作用 癌症是当今严重威胁人们健康的“不治之症”。因此，近年来研究茶叶抗癌引起了人们的极大兴趣和关注。数年前，曾有一篇报道称，上海市民因饮茶使食道癌逐年减少，由此饮茶可以预防癌症的发生这一事实在全世界引起很大反响。如今饮茶可以防癌抗癌已被世人所公认，而在茶叶中防癌抗癌效果最好的是铁观音。 早在1983年，日本冈山大学奥田拓男教授就曾对数十种植物多酚类化合物进行抗癌变作用筛选，结果证明：儿茶素（EGCG）具有很强的抗癌变活性。其他科学家在证实铁观音抗变异的研究中，认为铁观音茶多酚是这一作用的主要活性成分；在化学物质致癌的研究中，肯定了铁观音茶多酚的防止癌变作用。此外，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。 三 铁观音的抗动脉硬化作用 1999年5月31日，在日本东京召开的第四次乌龙茶与健康研讨会上，福建省中医药研究院陈玲副院长报告了他们曾以25名高血脂症肥胖者为临床观察对象，探讨饮用乌龙茶铁观音对抑制血中低密度脂蛋白的氧化及改善血中脂质代谢的作用。研究证明，铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。日本三井农林研究所原征彦博士，在多年的研究中也确认，茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。 据福建医科大学冠心病防治研究小组1974年在福建安溪茶乡对1080个农民进行调查时发现不喝铁观音茶的发病率为3.1%；偶尔喝的为2.3%；常年喝的（3年以上）为1.4%。由此可见，常喝铁观音的人比不喝铁观音的冠心病发病率低。 四 铁观音的防治糖尿病作用 糖尿病是一种世界性疾病。目前，全世界约有2亿人患糖尿病，中国有三千多万人患糖尿病。糖尿病是一种以糖代谢紊乱为主的全身慢性进行性疾病。典型的临床表现为“三多一少”，即多饮、多尿、多食及消瘦，全身软弱无力。此病中医称“消渴症”，属下焦湿热范畴。得病的主要原因是体内缺乏多酚类物质，如维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯等成分，使糖代谢发生障碍，体内血糖量剧增，代谢作用减弱。 日本医学博士小川吾七郎等人 临床实验证实，经常饮茶可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类，能防止糖尿病的发生。对于中度和轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到很少，或完全正常；对于严重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各种主要症状减轻。 五 铁观音的减肥健美作用 肥胖症是一种伴随人们生活水平不断提高而出现的营养失调性病症，它是由于营养摄取过多或是体内贮存的能量利用不够而引起的。肥胖症不仅给人们日常生活中带来诸多不便，而且也是引发心血管疾病、糖尿病的一个原因。 1996年，福建省中医药研究院对102个患有单纯性肥胖的成年男女，进行了饮用铁观音减肥作用的研究。研究表明，铁观音中含有大量的茶多酚物质，不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。 福建省泉州市人民医院采用铁观音减肥茶对164个患肥胖病的人进行治疗，每天服减肥茶12～14克，15天为一个疗程。经过两个疗程的观察，患者的血脂、甘油三酯和胆固醇都有明显下降，体重也随之减少，治疗总有效率达70%以上。 六 铁观音的防治龋齿作用 人们一般认为危害人的牙齿有两大疾病，一是龋齿，二是牙周炎。龋齿俗称蛀牙，是牙科常见的多发病。龋齿发生的原因很多，其中有一个重要原因是：牙齿钙化较差，质地不够坚硬，容易受到破坏。饮茶可以保护牙齿，在我国古代早已应用。宋代的苏东坡在《茶说》中云：“浓茶漱口，既去烦腻，且能坚齿、消蠹。”现代科学分析，铁观音中含有较丰富的氟，而一般食物中含氟量很少。铁观音中的氟化物约有40%～80%溶解于开水，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。 日本曾在两个相邻的村庄对入学儿童的龋齿率做过调查，结果表明，饮用铁观音对防治龋齿有良好的效果。每个入学儿童每天喝一杯铁观音，按含氟量0.4毫克计算，持续一年，原患龋齿的儿童中就有一半痊愈。日本统计了100所小学中患有龋齿的在校学生，经改饮铁观音后，其中有55%患龋齿的学生病情明显减轻。由此可见，饮用铁观音对未得龋齿的人有预防作用，对已得龋齿的人有治疗作用。 七 铁观音的杀菌止痢作用 在安溪民间早有采用铁观音治疗痢疾和肚子痛的做法。我国古代医学书籍中也有不少利用茶叶来治疗细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠炎、急性胃炎的记载。铁观音为什么能起到杀菌止痢作用呢？主要是茶多酚化合物。由于茶多酚进入胃肠道后，能使肠道的紧张功能松弛，缓和肠道运动；同时，又能使肠道蛋白质凝固，因为细菌的本身是由蛋白质构成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，起到了保护肠胃黏膜的作用，所以有治疗肠炎的功效。 八 铁观音的清热降火作用 茶叶是防暑降温的好饮料。李时珍《本草纲目》载：“茶苦味寒，……最能降火，火为百病，火降则上清矣。……温饮则火因寒气而下降，热饮则借火气而升散。”在盛夏三伏天，酷日当空，暑气逼人的时候，饮上一杯清凉铁观音或是一杯热铁观音，都会感到身心凉爽，生津解暑。这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。同时，由于铁观音中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。据报道，喝一杯热茶，通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量，相当于这杯茶的50倍，故能使人感到凉爽解暑。 九 铁观音的提神益思作用 饮茶可以提神益思几乎人人皆知。我国历代医书记载颇多，历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔，颂茶之提神益思之功。白居易《赠东邻王十三》诗曰：“携手池边月，开襟竹下风。驱愁知酒力，破睡见茶功。”诗中明白地提到了茶叶提神破睡之功。苏东坡诗曰：“建茶三十片，不审味如何，奉赠包居士，僧房战睡魔。”他说把建茶送给包居士，让其饮了在参禅时可免打瞌睡。饮茶可以益思，故受到人们的喜爱，尤其为一些作家、诗人及其他脑力劳动者所深爱。如法国的大文豪巴尔扎克、美籍华人女作家韩素音和我国著名作家姚雪垠等都酷爱饮茶，以助文思。 铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时，由于铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。这也是饮茶历史源远流长、长盛不衰、不断发展的重要原因之一。 十 铁观音的醒酒敌烟作用 茶能醒酒敌烟，这也是众所周知的事实。明代理学家王阳明的“正如酣醉后，醒酒却须茶”之名句，说明我国人民早就认识到饮茶解酒的功效。古人常常“以酒浇愁”，“以茶醒酒”。唐朝诗人刘禹锡，有一天喝醉了酒，想起了白居易有“六班茶”可以解酒，便差人送物换茶醒酒，被后人传为茶事佳话。酒的成分主要是酒精，一杯酒中含有10%～70%的酒精。而铁观音茶多酚能和乙醇（酒中主要成分）相互抵消，故饮茶能解酒。 铁观音不仅能醒酒，而且能敌烟。由于铁观音中含有一种酚酸类物质，能使烟草中的尼古丁沉淀，排出体外。同时，铁观音中的咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力，促进血液循环，把人体血液中的尼古丁从小便排泄出去，减轻和消除尼古丁带来的副作用。当然，这种作用不仅仅是咖啡碱的单一功效，而是与茶多酚、维生素C等多种成分协同配合的结果。

喝铁观音茶要防醉茶 的哦，在平时不少人都会买现炒的新铁观音茶饮来喝，但食品专家提醒，现炒的铁观音茶不仅火气大，而且未经过氧化，多酚类含量较高，醛类、醇类含量也多，对胃、肠黏膜有较强的刺激，饮用后会引发胃痛、胃胀。 所以说现炒的铁观音茶买回后至少要存放几天后，等茶多酚类成分充分氧化后，再泡着喝，这样才能更好的体现出喝铁观音有利于身体健康的功能。 现炒的铁观音茶中含有活性比较强的鞣酸、咖啡因等成分，大量饮用后会出现心慌、头晕、四肢无力、站立不稳，并伴有饥饿感等“茶醉现象”；另外，平时多以素食为主、少食脂肪的人如果大量饮用浓铁观音茶，也可能导致“醉茶”；空腹饮铁观音茶以及平时没有喝铁观音茶习惯、偶尔大量饮用浓茶，也有可能引起“醉茶”。 专家提醒，当发生“醉茶”的时候，不要紧张，应立即吃些饭菜、甜点或糖果，特别是糖类的果实等等，这些都可以起到解醉作用。 患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病或肠溃疡的病人，都不适合饮用浓的铁观音茶，因为喝很浓的铁观音茶对身体不好。另外，哺乳期、怀孕女性和婴幼儿也不宜饮用浓的铁观音茶。一般来说，每天1至2次，每次2至3克的饮量比较适当。 总结：通过以上的详解您是否明白了为啥 喝铁观音茶要防醉茶 的道理了呢，希望小编的详解能为铁观音爱好者更加进一步的了解铁观音！ 参考来源资料： http://jjmc.wdwd.com/

铁观音茶是我国传统的保健饮料，对人体健康有众多好处，但就像吃食物要了解食物的性味一样，喝铁观音茶也要了解茶性。饮铁观音茶如果不注意方法，铁观音茶也会伤害你的健康，比如，经常过量喝浓铁观音茶就会引起氟中毒。 人体摄入氟的安全值是每日3～4.5毫克，如果长期超量喝铁观音，会导致氟斑牙和氟骨症。预防氟中毒，要注意以下三点： 1.每日饮铁观音茶最好不超过5克。2.少饮含氟高的铁观音茶。3.老年人、肾功不良的病人不宜大量饮铁观音茶。 有些人喜欢喝浓铁观音茶，是因为茶中的咖啡碱、茶碱、可可碱会引起中枢神经的兴奋作用，但这样一来，无疑加重了氟中毒的可能。所以，对于身处怀孕期、哺乳期、月经期的女性，以及溃疡病患者，严重动脉硬化、高血压的病人，失眠者，发热病人都要注意少饮或不饮茶。 要想健康饮铁观音，还要注意“十二忌”：1.忌空腹饮茶，茶入肺腑会冷脾胃。2.忌饮烫茶，最好56℃以下。3.忌饮冷茶，冷茶寒滞、聚痰。4.忌冲泡过久，防止氧化、受细菌污染。5.忌冲泡次数多，茶中有害微量元素会在最后泡出。6.忌饭前饮，茶水会冲淡胃酸。7.忌饭后马上饮茶，茶中的鞣酸会影响消化。8.忌用茶水服药，茶中鞣酸会影响药效。9.忌饮隔夜茶，茶水时间久会变质。10.忌酒后饮茶，酒后饮茶伤肾。11.忌饮浓茶，咖啡因使人上瘾中毒。有人鼓励肥胖者餐前空腹喝浓铁观音，或饭后喝浓铁观音减肥。所持的道理是，餐前空腹喝了浓铁观音后，胃囊装满了茶水，自然就有饱胀感，不想再吃东西。而饭后吃浓铁观音，则可以刮除油脂，防止油腻积滞。铁观音茶叶的成分包括有咖啡碱、茶叶碱、可可碱、儿茶素、黄酮类及其苷类化合物等，其中，咖啡碱的含量最高，占成铁观音茶干物质总重量的百分之四左右。咖啡碱是一种白色丝光针状的结晶体，进入 人体后，能刺激中枢自律神经系统，提高人体代谢速率，促进胃液的分泌和食物的消化，而茶叶碱、可可碱的作用，也和咖啡碱一样，所以，饭后喝茶能帮助消化，是可想而知的，但能不能刮除油脂则很难说。反而，要注意的是，铁观音泡得太浓，喝得太多，会刺激胃酸和肠胃液增加，引起肠胃不适。尤其空腹喝浓铁观音茶，因为咖啡碱的作用，常会使心脏机能亢进，精神兴奋，有人会一夜失眠到天亮，对心脏病及高血压患者而言，值得注意。对胃肠不好的人来说，则更有刺激导致胃溃疡、十二指肠溃疡之虑。饭前喝浓铁观音茶，有损肠胃，饭后喝浓铁观音茶，则恐怕会加速刺激中枢自律神经，使胃肠消化加快，不消一会儿功夫，我们就会感到肚子饿了，又想吃东西了。如果此时不能控制忍耐，在下一餐还没到时间之前，吃了一堆点心、饼干，岂不白费苦心，还谈什么减肥呢！ “喝铁观音好不好？”不能一概而论，应该根据不同的情况，因人而异。一般说，正常人每天宜饮中等浓度的铁观音茶，一杯水放三克茶叶就够了（大约是一摄），每杯铁观音茶以冲泡三次为宜。一般人常饮太浓的茶不妥，因为太浓的铁观音茶，含有大量的咖啡碱，可刺激神经，特别是晚上饮浓茶可造成失眠。患有心脏病、高血压、胃病、便秘、失眠、神经衰弱、甲状腺亢进、缺铁性贫血的人，喝浓茶等于“雪上加冰”，会引起胃肠不适。正在哺乳的妇女，不要喝浓茶，因为茶中多酚，对乳汁有收敛作用，影响乳汁分泌。大量饮用浓铁观音茶会使心跳加快，这对心动过速的冠心病人，有诱发和加重病情的作用。但有些人，有些情况饮浓铁观音茶反而有利。浓铁观音茶不清热解毒、润肺化痰、利水通尿、消食去腻的功用。“上了火”的人，喝浓茶可利水通尿；口腔发炎，咽喉肿疼的人，饮浓茶有消炎杀菌作用；患有龋齿的人，饮浓铁观音茶有防治作用；患窦房传导阻滞或完全性房室传导阻滞的冠心病人饮浓铁观音茶，可提高心率，有辅助治疗作用

铁观音茶是养生的，对男士没有影响，只有好的影响。

铁观音茶叶的保质期在1到3年之间，如果放在冰箱里冷藏的话，可以保存2到3年的时间，过期了，就不能饮用了，影响口感，还有可能引起肠胃不适

不用找了。是真是假打开看看，有无异味、发霉，用水泡开，无异常的话就没有问题。

外形紧结卷曲，壮结，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽沙绿，壮结沉重。汤色金黄明亮清澈，兰香清高悠长，滋味醇厚甘鲜，饮后齿颊留香，音韵明显，叶底肥厚，有丝绸般光泽，七泡有余香。

可以。苦荞茶时尚喝法：（1）苦荞茶+黄芪：在苦荞茶中加泡适量黄芪，适用于气虚者。（2）苦荞茶+枸杞：在苦荞茶中加泡枸杞，有益于肾虚者。（3）苦荞茶+绿茶：在苦荞茶中加泡绿茶，有提神醒脑之功效，也是白领女性的时尚饮品。（4）苦荞茶+腊梅花：在苦荞茶中加泡腊梅，有益于慢性咽炎、声音嘶哑者。(5)苦荞茶+灵芝：在苦荞茶中加泡灵芝，能更有效的提高免疫力。(6)苦荞茶+红花：在苦荞茶中加泡红花，更有助于血液循环。(7)苦荞茶+柠檬：在苦荞茶中加柠檬，有助于治疗便秘。

不可以的.这样不好喝 会对胃有伤害的

不要因为黄芪单独冲泡饮用最好，黄芪是补气的与茶叶属性多少有点相抗，会对胃有伤害的!!!

近几年来，经国内外科学家研究证实，尤其是日本科学家研究证实，铁观音中的化学成分和矿物元素对人体健康有着特殊的功能，大致有以下几个方面：抗衰老　　中外一些科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。脂质过度氧化是人体健康的恶魔，但罪魁祸首却是自由基，只要把自由基清除掉，就可以使细胞获得正常的生长发育而健康长寿。 　　通常，常用的抗氧化剂有维生素C、维生素E，它们均能有效地防止不饱和脂肪酸的过度氧化。而最近日本研究人员表明，铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化；嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。

茶叶杀菌的功效，喝过的茶可以用来泡下脚，可以起到杀菌除臭的作用，还可以把茶渣养花，是很好的肥料呢！

你好，从你所描述的情况看，你喜欢吃茶叶可以这不是病。建议你不要紧张，以前就有用泡的茶叶炒肉吃的，茶叶可以吃没事的，就根爱吃哪种食物一样，就是爱吃，祝好

我安溪感德槐植的茶农铁观音茶提香主要靠发酵过程，那发酵靠温度，湿度，时间，不过好做好的茶不一两句话说的明白的，找我问吧我QQ312800567

不是

1、铁观音不是绿茶，而是青茶，属于微发酵茶。 2、按照香型可以分为清香、浓香、陈香三个品种，其中清香铁观音茶汤清澈、茶叶翠绿，而浓香铁观音茶汤暗黄、口感淳厚，陈香铁观音汤水浓郁、口感绵甜甘醇。 3、隶属青茶的铁观音是介于绿茶和红茶之间的一种半发酵茶类，绿茶又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，绿茶形成了“清汤绿叶，滋味收敛性强”等特点。

这是一种文化，更能修身养性

所谓“观音王”，其实就是铁观音“茶王”，是铁观音中的“极品”或者 观音王“特级”的另一叫法。安溪茶王赛上评出第一名的铁观音茶样，即被称为观音王。属于乌龙茶类。茶水洗头是可以的，没有什么损害，可以使头发变得黑亮。

好喝健康就可以了。

　　铁观音是乌龙茶种类的一种，也是我国的十大名茶之一，铁观音属于发酵茶类。人们饮用铁观音茶有非常高的保健功效，铁观音里面含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，对于人体健康有非常多的好处，适合经常饮用。 　　 饮用铁观音茶对人体的几点保健功效 　　1.减肥瘦身：女性是非常适合喝这款茶的，常饮铁观音的人会感到烟酒的危害在逐渐消失，不想再吃油腻的食物了，精神更好了，铁观音的多酚类物质可以减少血脂、甘油三酯和胆固醇，肥胖者的皮下脂肪和腰围都减少了，体重自然就轻了。 　　2.抗癌：中老年人喝铁观音茶可以抗癌防癌，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。如果经常饮用铁观音，不但会令人神清气爽，还会起到防癌抗癌的作用，是治病强身、养生健体不可多得的健康饮品。 　　3.抗衰老：喝茶也能帮助人们抗衰老，铁观音就是非常好的一种，铁观音的功效成分茶多酚不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。 　　4.防治心血管疾病：心血管病人常喝铁观音茶有很高的保健功效，铁观音中的茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡碱对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。 　　5.防治龋齿：如果长龋齿是可以经常喝铁观音茶的，铁观音茶叶中的氟化物极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。由此可见，饮用铁观音对未得龋齿的人有预防作用，对已得龋齿的人有治疗作用。 　　另外，铁观音茶还可以提神益思，是非常适合上班族饮用的，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。 　　铁观音茶适合很多人饮用，如果人们有中风、冠心病和糖尿病的情况，或者记忆力衰退等问题，可以喝铁观音茶提神醒脑，铁观音茶还能治疗偏头痛，对于生长发育停滞的儿童和失眠多梦的老年人都有非常好的治疗作用，产后乳汁不足的女性和贫血者喝铁观音茶也有非常好的保健功效，铁观音茶的营养保健价值这么高，大家可以平常不管是在上班还是休闲时常喝的。

可以 不过不如普洱和绿茶比较减，不过茶都是可以去油脂的，多喝对减肥有帮助。

喝铁观音茶的好处（1）茶叶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。 （2）铁观音茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。 （3）饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。 （4）茶叶含有不少对人体有益的微量元素。 （5）茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。 （6）饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。安溪铁观音茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。 （7）饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。 （8）饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。 （9）饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。 （10）饮茶可以预防老年性白内障。 （11）茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。

铁观音加荷叶可以减肥!!喝荷叶茶饮，可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，并消除头痛、牙痛、恶心感，及皮肤搔痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘丢等症状，且可缓和头痛，促进新陈代谢，对于呼吸道的发炎症状有治疗作用；还可降低血压、滋补心脏。其淸凉香气，还可平缓紧张愤怒的情绪，能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠。可以减肥!

适量为好哦！

可以

推荐阅读：喝酒与品茶有何区别？ 都知道喝铁观音茶叶能瘦身，但别以为每天只是拼命喝铁观音茶赘肉就自然会消失。一天之内什么时候喝铁观音茶?喝什么样的铁观音茶?每种铁观音茶都有什么样的瘦身作用?这里面大有讲究呢。看看下面的喝水瘦身流程表就一目了然啦! 清早起床：清香型铁观音茶在丰富的早餐前先喝一大杯清香型铁观音茶，有助于肠蠕动，帮肠胃来一次大扫除，当然不会出现鼓鼓的小肚子喽! 午饭前：喝一杯铁观音陈年茶，一来可以先填填肚子，降低午饭的饮食分量;二来可以补充身体所消耗的水分，加速新陈代谢。 上午工作中：浓香型铁观音能帮助肠胃排毒，加速体内的新陈代谢，浓香型铁观音茶的气味还可以舒缓神经，提高你的工作效率，可以说是一举两得。 下午茶时段：铁观音花草茶一杯，食欲又发作，薯片、曲奇、汽水┅┅都是致肥美食，这时，不妨将泡一杯铁观音混合玫瑰花茶或者铁观音混合香子兰茶，不但可以抑制食欲，还能护肤养颜。 晚餐午茶时段：铁观音茶叶水混合蔬菜汁，借喝水降低对碳水化合物和糖分的摄取量才是正确的喝水瘦身之道，所以，以蛋白质和铁观音茶混合蔬菜汁为主的晚餐，不但卡路里低还能摄取纤维素，加速脂肪的排出。 延伸阅读：铁观音茶叶真的越香越好吗？

铁观音加荷叶可以减肥!!喝荷叶茶饮，可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，并消除头痛、牙痛、恶心感，及皮肤搔痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘丢等症状，且可缓和头痛，促进新陈代谢，对于呼吸道的发炎症状有治疗作用；还可降低血压、滋补心脏。其淸凉香气，还可平缓紧张愤怒的情绪，能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠。可以减肥!

喝铁观音茶可以减肥吗，答案是（肯定的），下面就看看铁观音的一些成分和益处： 现代的科学分析研究证明，茶叶中含咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等，对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处。适合各种肥胖症者饮用。 少数民族有喝酥油茶和奶茶的习惯。他们大都是以肉为主食的民族，从而不难看出，茶对肉的消化起很大作用。 茶为什么能减肥呢?那是由于中医认为，肥胖的病因是由“湿”、“痰”、“水滞”等形成。因此轻身食品多以健脾胃，利湿，利水为最佳，而茶的作用就在于此。它清热利水，化痰消食，温养脾胃，乌龙茶、铁观音等是深受人们喜爱的茶叶。在大鱼大肉之后，人们习惯冲上一杯香茶，这是因为酒肉之后喝一杯香茶会使胃中舒服些，正是利用了它具有消除油腻的作用。本文原创于铁观音靖俊农茶网！铁观音靖俊农茶网

这个不能吧。

并没有。因为喝茶并不能减肥，只能润肠通便，可以让自己看起来更加苗条，并不能减肥。

1 喝铁观音茶能减肥吗 铁观音的减肥功效是值得肯定的，因为铁观音中含有单宁酸，单宁酸能控制人体脂肪的代谢功能，还能够降低血液中的胆固醇。经常喝铁观音可以加快身体的产热量，加快脂肪燃烧速度，尤其对于腹部堆积较多脂肪有明显的效果。但是铁观音虽然有减肥的功效，也需要看人体质的，若想成功减肥不反弹的，肯定不能光靠喝茶，还要坚持运动，保持健康硬是调理，才是标本兼职的减肥方式。 2 铁观音的减肥原理 铁观音中含有茶多酚、植物碱、蛋白质、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类等多种营养成分，而且所含茶多酚高于其他茶类，这种物质可以有效抑制小肠里某种酶的活性，使脂类物质不易分解，从而抑制脂类被肠道吸收。同时，在叶绿素、黄酮醇、维生素c等营养成分的作用下，发挥了明显的降脂功效。此外，铁观音在发酵过程中形成大量的有益菌群，这些都可以有效减少人体小肠对甘油三脂和糖的吸收，提高酵素，分解腰腹部脂肪。 3 怎么喝铁观音减肥 想要通过喝铁观音达到排毒燃脂的功效，除了注意饮用的方法，还要注意饮用时间。最好是三餐前后各喝1杯，泡茶水温控制在80℃到90℃之间，茶泡好后最好在1小时内喝完，不然茶中含有的营养成分会被氧化，因为饭后马上喝茶不利于身体健康， 4 铁观音什么时候喝减肥 铁观音的饮用时间正确了，排毒减肥的效果会更好。要想通过喝铁观音清肠胃，可以选在早上起床后空腹喝一杯清香型铁观音，这样不但能清理肠胃，稀释血液，还能促进毒素排出，能起到预防和治疗便秘的作用，同时对肠胃刺激也小;下午三点喝浓香型铁观音，对人体能起到调理作用，还能增强抵抗力，预防感冒;吃过油腻食物之后半小时，喝一杯铁观音，能有效去除油腻，还能帮助消化，自然就起到了减肥功效。

铁观音大家都不陌生吧,在国内算是很常见的茶饮,很多人说喝茶可以减肥,那么喝铁观音是否可以减肥呢?铁观音减肥的效果怎么样呢?下面我们来一起介绍下吧! 喝铁观音茶能减肥吗 其实铁观音的确有瘦身的功效,如果坚持饮用铁观音,还有坚持一周超过3天的锻炼和运动,就能够成功地拥有魔鬼的身材了.因为铁观音的确是能够去油腻和加快我们的新城代谢的.然而,喝铁观音减肥是一个长期坚持的过程,恒心是必不可少的!铁观音的确实有解毒消食去油腻的功效.喝铁观音虽然能起到减肥瘦身的效果,但也有注意事项,不能麻木乱用. 铁观音怎么喝减肥 想要通过喝铁观音达到一定的排毒减脂功效,除了要注意铁观音的饮用方法之外,还需要注意饮用铁观音的时间. 其次,如何正确饮用铁观音也是很重要的.每天对着电脑工作的白领一族最容易囤积脂肪,新陈代谢也容易出现问题,肥胖自然就随之而来.大家不妨在办公室备一套喝茶的飘逸杯,在工作之余泡点铁观音喝,将铁观音干茶放入杯中,加少量开水,摇动后快速倒去,再加开水,冲泡1-2分钟即可饮用. 肥胖人士也可以选择在餐后半小时喝一点铁观音,铁观音中的茶多酚物质不但能够去除油腻,还能减少饱腹感.但是需要注意的是,铁观音的饮用量应该依各人身体的状况决定. 为什么铁观音有减肥功效 铁观音里面的氨基酸含量很高,里面含有很多药效成分如:维生素、生物碱等都是我们人体不可缺少的成分,铁观音里面的有效成分可以帮助我们身体加速新陈代谢.清除体内毒素,加速我们身体的循环系统,从而达到减轻体重,去脂的功效.铁观音对于减肥其贡献很早就流传,当时任何饮品我们都要考虑自身情况而定,不可盲目.铁观音对于我们人体的益处很多,但是什么东西我们都要适可而止,过度的饮用也对身体有一定的影响.正确的保养方式,有规律的生活习惯,饮食亲谈,注意按时休息.在有时间身体也允许的情况下,适量的运动也是不错的健身方式. 喝铁观音减肥的误区: 1、铁观音茶叶不是越贵,减肥效果越好 铁观音茶叶的减肥有效成分是多酚类、茶黄素类物质、的咖啡因和茶碱,这些因素和价格无关.价格高昂的铁观音是嫩叶制成的,而成叶发酵制成铁观音酯型儿茶素含量较高,减肥的效果更佳. 2、喝铁观音淡茶有利于减肥 每天摄入铁观音茶多酚的数目要在90~690毫克之间才有效.每天仅喝三两杯清淡的铁观音茶是起不了减肥作用的,每天至少要相当于3汤匙的量,才能起到减肥的效果. 3、用沸水泡铁观音, 会损失维生素C,所以只用85度冲泡的铁观音才能减肥.以减肥的目标喝铁观音茶的朋友,不需要用茶来供给维生素,所以不必担心沸水泡茶破坏维生素C,只要水果和蔬菜摄进充沛,不会影响维生素的摄入.

喝铁观音茶能减肥。安溪铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗氧化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中尤以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。1979年和1984年日本两度掀起“乌龙茶热”，安溪铁观音更是被誉为“美容茶”、“减肥茶”。扩展资料：一般都要求低温和密封真空，这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味，但是在实际的保存中会经常出现茶叶保存时间虽不长，但色香味却均不及开始泡饮的情况，原因在于茶叶发酵后的烘干程度。采用的茶叶制作技术朝轻发酵的方向转变，这中间感德的茶叶就是比较典型的代表，在轻发酵中，茶叶容易体现高昂的兰花香，茶汤也比较漂亮(呈现标准的绿豆汤)，但是要让干茶叶体现香气，一般情况茶叶就不会烘得太干，茶叶含一定的水分，这样的茶叶在后期保存时一定需要注意茶叶的低温和密封，以减少水分在茶叶中的作用。参考资料来源：人民网——铁观音属于什么茶？铁观音营养功效分析

建议你还是用来做陈年铁观音吧，找个制茶师傅帮你烘焙一下这样效果会比较好，反正你放三年的茶叶根本就不新鲜了，而且口感会变很多的。当然你要直接喝的话，从冰箱拿出来最好是摊开放着10分钟左右，算是解冻吧。（因为冰箱含氟）

不属于。铁观音茶叶不属于绿茶，而是青茶，是中国十大名茶之一。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。《清上明制茶法》载：“青茶起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省。”铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。中国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等4大产区，以福建产制历史最长，产量最多，品质最好，尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。铁观音品种分类铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。

铁观音是乌龙茶。

铁观音茶不是红茶，其实铁观音不属于红茶也不属于绿茶，是属于两者之间的，它是我国十大名茶中乌龙茶青茶的代表，原产于福建安溪西坪镇，是乌龙茶中的极品茶，有一股淡淡的清香味，是非常好喝的。

真空包装放冰

不太懂铁观音茶叶的朋友们，往往被一些茶商销售员灌输一些错误的概念，其中销售员多以香型迷惑消费者，让消费者以为香味高的就是好铁观音。那么什么才是好的铁观音茶叶呢？铁观音确实要讲究香，但并非越香越好。香气好的铁观音多是生长在高海拔的山区，那里云雾多，日光漫射，紫外线强，茶叶部积累较多芳香物质，茶叶厚柔软，嫩性强。这些地方的铁观音一般能制作出优质的茶香，价钱也较贵。此外，好的茶香与其品种有关。目前市面上较流行的品种是安溪铁观音，但安溪铁观音也不全部都是好的。安溪铁观音基本可分为正枞铁观音、正宗铁观音、铁观音。这三种铁观音的茶香和价格相差很大。正宗铁观音，以安溪原始“红芽歪尾桃”品种为原料，其香型有黄桂香、芝兰香等幽香，茶价每500克在1000元以上。正宗铁观音，是以安溪区域内由原“红芽歪尾桃”变异出来，以红心、红英等品种茶树为原料，其香型有乳花香、蜜兰香、青芳香、熟韵香等，茶价每500克为100元以上。铁观音是以铁观音茶的特定制法制成，但原料不一定纯正，鲜叶不一定来自安溪区域内的铁观音茶种，如白样、白心、薄叶、竹叶等，其香型有花果香、千里香等，茶价每500克在30元以上。从整体表现来说，以铁观音茶等品种茶树为原材，用铁观音茶特定制法制成的铁观音茶具有浓郁的兰花香，滋味有特殊的甘露味，即俗称的“观音韵”。其所特有的花香、果香，并非茉莉、玉兰的鲜花窑制而成，而是由铁观音的茶树品种、气候、季节及独特工艺引发出来的天然香味。认识了香味，还须对铁观音产区有所认识。铁观音茶与产地关系密切，不同产地生产出的铁观音，品质有差异。同一个铁观音品种，在几公里范围内，就有不一样的表现。消费者不可能实地去察看各产区的土壤和气候，但通过品茶实践可辨别出哪个产区的茶较好。安溪铁观音茶的发展目前遍布安溪区域东西南北，且延伸到安溪县外或广东甚至台湾等地。现在安溪有的生产厂家已开始注重产区标志，如“超凡”，经过有关部门认证，已在其产品茶标上标示原产地和绿色食品等标志，其产品遍布广东各大茶叶消费群，150多个商场、超市经销它的产品，深受消费者欢迎，因此买铁观音不能光看“铁观音”，也要讲产地。笔者推荐“安溪”，同属安溪产区品牌、产自安溪西坪的“超凡”，品质稳定，口感醇和，回味深长。此外，由于日照长，温差大，安溪东北产区的铁观音也有较佳的表现。铁观音分为生茶（原半成品茶）和熟茶（成品茶）。前者为原料茶，未去梗、未烘焙，含茶多酚、茶单宁、茶氯酸较高。因此，一些生茶多带有点青涩味，这是正常的。避免这种味道的方法一是将茶去梗，然后经过烤焙，但不能急烤，要慢焙。二是将购买的新茶贮藏一个月左右再喝。市面很多茶商把“带酸”作为质优铁观音的表现。其实，铁观音茶的风格与绿茶、红茶差不了多少，只不过在发酵过程中，有制作轻重之分，味道就发生了质的变化。绿茶不经过发酵工序，鲜香味较强；红茶发酵重，滋味甘醇。而铁观音茶巧妙的制作方法，介红、绿茶之间，令铁观音既有绿茶的清香和花香，又兼红茶的浓鲜醇甘。故此风味，由于茶区方言所致，因此说其酸味。实之，不同品种、不同土地、不同工艺制作使茶有不同的香味。例如南线的正枞铁观音，香气馥郁清长，香中有味，味中有香；北线的正枞铁观音，香气鲜高甜爽，带有鲜乳味。前者是浓醇清活，后者浓厚滑爽。通常来说，好的铁观音茶香馥郁，其香型独特且留香较长，入口回甘带蜜味，这种独特的韵味，为“观音韵”，不能用“酸味”陈述。

为了通风透气。

铁观音茶叶，产自福建泉州安溪县，是中国传统的名茶之一。安溪铁观音茶叶清香淡雅，有”七泡有余香“的美传，品质优良、口感出众。下面就和小编一起来全面了解安溪铁观音茶叶。铁观音茶叶介绍：“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久。铁观音茶叶产地：福建安溪县是世界名茶的故乡，也是乌龙茶的发源地，出产的安溪铁观音茶叶，品质优良，口感出众。铁观音茶叶营养价值：经过现代科技的分离和鉴定，安溪铁观音茶叶含有大量的茶多酚类、植物碱、蛋白质、维生素、果胶素、有机酸、儿茶素、氨基酸、咖啡碱、矿物质等营养成分。铁观音茶叶主要功效：安溪铁观音茶叶是天然的保健饮品，含有非常丰富的营养价值，具有美容、提神益思、抑制心血管疾病、减肥、抗衰老等保健功效。市面上的铁观音茶叶众多，如果你很喜欢喝铁观音，那么一定要知道怎么鉴别铁观音茶叶的好坏，不然容易买到次品。小编为喜欢喝铁观音茶叶的人整理了3个鉴别方法：1、闻茶香：铁观音与其他茶种最大的差别在于其独特的兰花香，好的铁观音冲泡后闻盖子即有尖锐的兰花香冲鼻，但是要注意不是干茶越香越好；2、品口感：好茶入口顺滑、无苦涩之感（注意这是重点），吞后立刻感觉喉头泛甘、口感饱满醇厚，顿觉齿颊生香，生津不断；3、看茶汤：茶汤要清亮，少末，至于茶汤的颜色，是同茶叶的程度有关，倒不必过分要求，但对茶汤是否含香确实要注意，这样避免茶香漂浮但不入味的缺点。以上就是一些铁观音茶叶的基础介绍，研究发现多喝铁观音对身体还有保健的作用，既满足了你独特的口感，又能提神醒脑、强身健体，喜欢喝茶的朋友不妨选择铁观音茶叶。

这个你可以放心 我自己家做的

看包装没人会看的出的，茶叶是要喝了才知道的，你自己喝下，看值不值这个价格咯，叫大家看是没用的，有机会去(淘金VIP贸易）里看下吧，他们家是安西茶农直销的

很好的啊礼盒包装的大方

铁观音是日常生活中很多人都喜欢喝的一种茶类，其口感好，具有很好的养生保健作用。而铁观音茶在饮用上也讲究一些方法，当然也可以搭配一些其它食材，不仅能够改善口感，也能增强功效，那么铁观音可以和什么搭配一起喝呢？20180406025134363一、铁观音可以和什么搭配一起喝？1、盐 铁观音可以和盐一起搭配泡着饮用，如此对于一些口腔上的不适症状能够起到缓解的作用。也就是说，其更加具备治疗咳嗽、牙疼等等症状的作用。做法是：取3克左右的铁观音，食盐1克，冲泡后即可食用。2、糖 铁观音可以和糖一起搭配泡着饮用，如此对肠胃健康是有帮助的。所以胃不好的朋友更是要注意了，在铁观音中加入糖是可以起到暖胃、调节心神的作用的，还可以促进肠胃运动，对于便秘有很好的治疗作用。3、姜 铁观音可以和姜一起搭配泡着饮用，如此对于感冒和女生痛经都有好处。那么在铁观音茶中加入姜一起煮，饮用后不仅可以去除体内的寒气，治疗季节性流感，特别是痛经的女生，不妨痛经的时候喝上几口，相信有很好的改善。4、蜂蜜 铁观音可以和蜂蜜一起搭配泡着饮用，而且本身蜂蜜的营养功效就特别好。做法是：泡好一杯铁观音茶，等待茶水凉一点后便加入一勺蜂蜜，半个小时饮用一次，不仅可以止渴润肺，非常适合口干、便秘的症状。5、大米 铁观音可以和大米一起搭配食用，这个食法大家应该都觉得很新鲜。那么这个做法就是茶粥，相信很多人都没吃过吧，其实味道还是非常不错的。做法也是非常简单：准备好铁观音3克左右，大米100克，用开水把铁观音泡出味道后，去掉茶叶留下茶水，加入大米进行煮熬，茶粥就好了。二、喝铁观音的好处1、清热降火 喝铁观音有清热降火的好处，从而能够有效清除体内火气。因为铁观音中的茶多酚、糖类化合物、氨基酸、果胶、维生素等物质，具有很好的生津解渴、清热降火等功效。2、抗衰老 喝铁观音有抗衰老的好处，从而能够有效保留青春容颜。因为铁观音中含有的多酚类化合物能够起到清除自由基的作用，有助于延缓衰老。3、减肥 喝铁观音有减肥的好处，对于减肥人士来说是个理想的瘦身茶饮。那么研究表明，铁观音中含有丰富的茶多酚物质，有助于提高脂肪的分解酶作用，促进中性脂肪酶的代谢功能，从而达到减肥的好处。4、提神醒脑 喝铁观音有提神醒脑的好处，从而能够有效缓解疲劳。因为铁观音中含有大量的咖啡碱，具有兴奋中枢神经、增进思维的作用，有益于提神、解除疲倦、清醒头脑。5、抑制心血管疾病 喝铁观音有抑制心血管疾病的好处，从而能够有效保护心血管。因为铁观音中的茶多酚、儿茶素等物质，能够抑制斑状增生，降低血凝黏度增强纤维蛋白原，从而抑制动脉粥样硬化、心血管疾病。三、喝铁观音的注意事项1、不能过量饮用 铁观音茶是不能过量饮用的，否则对身体也会有一定的损害。那么过量饮茶容易伤精血、伤肾、伤脾胃，身患疾病的人群喝太多茶汤对病情痊愈有影响。2、晚上忌饮茶 喝铁观音茶也要讲究时间，在晚上的时候最好就不要喝了。因为茶叶中的咖啡因对神经中枢产生刺激，能使神经中枢变得兴奋，起到提神功效，结果导致失眠现象出现。

大多数女性的身体都偏寒,茶叶喝太多对身体不好,但凡物极必反,适可而止即可.特别是生理期切不可喝茶,如喝太多会引起*******.你可以选择些花草茶,玫瑰花能调节内分泌,加些蜂蜜,冰糖能对皮肤好很多.除生理期外,喝些不温不热的铁观音也未尝不可.

什么是冷泡茶？ 冷泡茶，最早流行于台湾日本，就是用冷水（烧开后冷却的水或瓶装、桶装水）来冲泡茶。与传统的热茶泡法相比，冷水泡茶，茶叶更难泡开，滋味较难渗出，因此浸泡上几个小时才可饮用。 冷水泡茶的原理是利用低温长时间浸泡的方式来萃取茶内有益物质。相比热泡茶，冷泡茶可以减缓茶叶中单宁质和鞣酸和咖啡碱的释出速度和分量，不易苦涩，口感甘甜，对于晚上喝茶怕失眠的人，冷泡茶也是个不错的选择。这里就不过多的搬运这些化学方程了，只关心一个问题，好不好喝,怎么泡才好喝。 冷泡茶的优缺点 冷泡茶不容易泡坏，操作简单便捷，泡好后可以带出门，相比热水泡茶口感会比较清凉甘甜，也不会像矿泉水那样寡淡。可以自由搭配一些蜂蜜或者柠檬等玩出多种花样，加上冰箱的冷藏效果，是非常不错的夏日清凉饮品。 但是冷泡茶茶香味相比热水泡茶会大打折扣，茶味较淡，香气也只有汤中的清冷香，没有盖香。冲泡水没有加热，水中的异味也会对茶汤造成更大的破坏，所以对水质的要求还是比较高的。另外冷对肠胃不好的人刺激也比较大，肠胃不好的朋友建议还是饮热茶，或者常温不冷藏。 自制冷泡茶 茶叶：基本上什么茶叶都可以拿来冷泡。白茶、绿茶、乌龙茶、红茶都可以。（为了方便携带和清理，也可以买茶包自己制作袋泡茶）我既然是做铁观音行业的，就以铁观音为例。纯冷泡，不添加其他的花样。 茶水比例：采用1g茶=100ml水，可以根据口味灵活调整。 水：烧开用自然冷却的自来水，如果比较急还是购买瓶装水，因为夏天实在是太热了，我大概足足等了2个多小时水才冷却下来。 器具：楼主用的冷泡玻璃瓶，矿泉水瓶等密封的容器都可以。 浸泡时间：在浸泡的开始，还是建议用热水润下茶。楼主分别比较了室温和冰箱的4小时/8小时/12小时/24小时。 1、冰箱4小时和室温4小时 4小时冷泡铁观音不管是在室温还是常温下，都无法完全泡开，香不显，滋味还是以水味为主。 2、冰箱8小时和室温8小时和室温冰箱各半小时 来张特写 可以明显的看出，室温浸泡8小时下铁观音叶片的张度是更大的，滋味鲜，有明显的汤香，但会有涩感。在冰箱中浸泡的还是处于没有完全泡开的状态，冰箱和室内各4小时的，滋味虽没有室温下的浓，但由于低温的原因，茶汤多了丝清凉，但同样入口后有轻微涩口之感。 3、冰箱12小时和室温12小时 常温下12小时，即便是冷泡茶汤也会过于苦，冰箱12小时，虽然汤香没有室温下的明显，但喝起来口感甜凉甜凉的，也有了一份鲜爽，茶汤也没有明显的苦涩感。 4、冰箱24小时，和室温12小时冰箱12小时 两种方案都实在是太苦了！！除了难喝，基于卫生的考量，超过24小时浸泡的茶建议不要喝 虽然冷泡茶虽然的浸泡时间长，但随着浸泡时间的延长，茶味也会有过浓、苦涩增加等状况出现，对于冷泡铁观音我自己的感受是常温下冷泡6个小时即可，冰箱至少需要12小时左右。但炎炎夏日，制作冷泡茶不就是为了体验下那一刻的清凉甘美吗，所以还是更推荐用冷藏的方法，或者在室温泡开后再置入冰箱冷藏。

高血糖的病人是能够喝铁观音的，铁观音是具有一定的降糖效果，患者也可以喝红茶或者是石榴茶。高血糖的患者还是要调节好个人的情绪，愉快的心态是可以很好的调节血糖的，也要注意个人的饮食。高血糖的患者需要到医院去接受正规的检查，同时还需要用一些降糖药缓解病症，患者还是要注意日常生活中的饮食，饮食也绝对不能够忽视，健康的饮食对于维持稳定的血糖是非常重要的意义了，所以在日常生活中，尤其要特别重视糖尿病的患者能够喝铁观音茶吗?患者可以喝哪些茶呢?下面我们再来详细介绍一下，希望对于朋友会有一些帮助。高血糖的病人能喝铁观音。糖尿病人可以喝茶的,一般的绿茶都可以的,茶叶中含有一种成分叫茶多菲对糖尿病人的血糖升高有抑制作用，血糖,血脂,血压都有一定的调节作用.每天白天喝就可以了,尽量不要在睡前喝.水不要太烫.糖尿病人烫伤后痊愈比较慢,且容易感染。高血糖的病人可以喝红茶，红茶含有大量多酚类物质，具有促进人体产生胰岛素的功效，可以辅助控制血糖水平，帮助糖尿病患者保持血糖的稳定。在红茶中加入柠檬，有预防糖尿病患者发生骨质疏松的作用。高血糖的病人可以喝石榴茶，石榴茶主要是由石榴皮和叶制成的饮品，石榴叶中含有丰富的铬，有助于改善糖尿病患者和糖耐量异常者的葡萄糖耐量，降低血糖、血脂，增强胰岛素的敏感性。患者可以每天饮用袋装石榴茶1～2袋。

铁观音是我茶历史最为悠久的茶种之一，属于乌龙茶一类，是闽南乌龙茶的代表。小陈茶事说，铁观音的茶叶除了能够泡茶饮用外，也可以选择吃茶，至于味道，不好说。铁观音茶叶的用途也挺多的，可以用于茶叶蛋的制作。泡过的铁观音茶叶可以用作治脚气的，茶叶里含有多量的单宁酸，它具有强烈的杀菌作用，尤其是对致脚气的丝状菌特别有效。其次可以用于消除口臭、护发、消除黑眼圈、吸附异味、茶叶枕、驱除蚊虫以及去除污渍等等。

铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是:茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。“铁观音”茶树，天性娇弱，产量不大，所以便有了“好喝不好栽”的说法，“铁观音”茶从而也更加名贵。纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，嫩芽紫红色，因此有“红芽歪尾桃”之称，这是纯种特征之一。 茶叶的叶子大小不一定是评断其品质优劣的标准，关于铁观音的详细请楼主参考http://baike.baidu.com/view/402151.htm#5_1 希望对你有帮助

一款茶叶,不能单以叶子大小来论 大,尿素施多一点就可以了,但茶却没味道 大,可能是新茶树,返而味道不错 主要是看叶子大小是不是匀一,不要大的大小的小,那就是不匀整的表现,品质不高. 另外叶张厚不厚,手感柔不柔,发硬的也不好.要软软的富有弹性. 叶子的色泽是否一致.颜色一致说明做工好,品质相对也高,不要黄的黄,绿的绿,那叫花杂

可以啊，奶茶的茶叶选取不是固定的。只不过每种茶叶做出的奶茶味道以及口感都不一样，看个人。

能喝肯定口味不好了

品牌指你产品的品牌名称，如果没有就选择其他，系列的话，是自己对茶叶的分类，以便管理。

　　市面上的铁观音品牌众多，产地也很多，不懂茶的朋友很容易就会买到劣质的铁观音，口感和品质好的实在差太远！铁观音怎么鉴别真假呢？想必这是不少朋友都了解的问题。接下来，我就为大家介绍一下铁观音的"选购方法。铁观音鉴别方法是“干看外形”和“湿评内质（冲水开泡）”，经过这两道程序，也很容易就能选出优质的铁观音茶。 　　1、观看外形：主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥状、重实、色泽砂绿，干茶香气清纯的，此类茶即观音特征明显均为上品茶；反之为次品茶。 　　2、湿评品质：茶叶经沸水冲泡后鉴别其香气、汤色、滋味和叶底。 　　一嗅香气：先嗅香气是否突出，再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。嗅香时采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法。凡香气突出，香气清高，馥郁悠长的，均为上品；反之为次品。 　　二尝滋味：用茶匙舀取适量的茶汤入口（一定不要太多），通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动，使口腔各部位的味细胞作出综合的滋味感应。凡滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩，富有品种“韵味”特征的，均为上品；反之为次品。 　　三看汤色：看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。凡汤色橙黄明亮的（简称是绿豆汤）的为上品；暗浊的为次品。 　　四观叶底：经沸水冲泡过的茶叶被称为“叶底”，俗称“茶渣”，倒入盛有清水的盘中，观察。凡叶底柔软、“青蒂绿腹”明显的，均为上品；反之，则为次品。

这个我还真不怎么了解，我朋友是在一个茶农直销的网站上买的，价格很公道的，是安溪铁观音直销网站，茶叶的质量也是很好的，而且价格也是很公道的，因为是直销，所以价格肯定要优惠，希望会帮到你。

铁观音茶有多种营养和药效成分，含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰等功效，女性朋友常喝铁观音，还能起到美容、解乏的作用，但是哺乳期的女性不适合饮用。　　影响泌乳　　铁观音茶中含有鞣酸，鞣酸会与食物中的铁结合，影响肠道对铁的吸收，降低食物的营养，此外，鞣酸被胃粘膜吸收进入血液循环后，会有收敛的作用，从而抑制乳腺分泌乳汁，影响宝宝的成长。　　对宝宝不利　　哺乳期的女性喝铁观音茶，可能会出现睡眠障碍、失眠等情况，因为茶叶中的咖啡碱具有兴奋的作用，而进入乳汁中的咖啡碱，如果被婴儿吸收，可能会使宝宝发生肠痉挛，出现无故啼哭的情况，不利孩子的身体健康。心脏病者本身心脏有问题的人是不适宜喝铁观音茶叶的，众所周知铁观音是浓茶，喝浓茶会增加心率速度，心跳加速对患有冠心病类的人有很大的负面作用，容易加重病情。失眠者经常失眠的朋友不适合喝铁观音，铁观音属于一种浓茶，含有儿茶酚、咖啡因等物质，失眠者喝了之后会更加兴奋，难以入眠，所以失眠者最好不要喝铁观音茶了，特别是晚上更应避之。

能

安溪的好。茶厂制作出来的茶叶，更加可以保证茶叶品质的输出一致，自己制的茶，制作环境不行，喝着让人不太放心。安溪是铁观音的发源地，而张一元是百年老店，名气比较大，安溪的铁观音久负盛名，产区山高雾浓，这里的铁观音采用传统的工艺制作，制作的铁观音观音味明显，香气淡雅，茶汤色泽相对清淡，口感特殊，所以安溪的铁观音茶非常好，非常值得品鉴。正宗铁观音具有显著的观音韵，清香雅韵，且素有七泡余香的美誉。

上火了，喝金银花和胎菊，又不喜欢金银花的味道，想放茶叶，押过它的味道

1、铁观音中含有大量的矿物质，其中钙能调节激素的分泌，调节心率，降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡，预防心脏病的发生；钾能维持神经健康，保持心跳的规律性，有降压的作用；2、铁观音中含有丰富的茶多酚物质，能提高脂肪分解酶的作用，促进脂肪酶的代谢功能，从而达到减肥的目的；3、铁观音能健胃消食，美容养颜，延缓衰老，提神醒脑。