普洱生茶

生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。来源：深圳鸿如文化发展有限公司

1 可以减肥 普洱生茶的独特制作方式，使得普洱生茶中含有其他茶叶所没有的特色化学物质，那就是脂肪酶，它能够有效分解脂肪，有着非常好的减肥作用。如果是爱美、爱苗条的女性，建议选择普洱生茶来喝，可以有效控制身材。 2 可以延年益寿 普洱生茶又被称之为益寿茶，因为普洱生茶中含有大量的维生素C和茶多酚，这些物质都是可以有效抗氧化的，能够还原被氧化的自由基，可以有效减缓身体器官和身体皮肤的衰老。长期喝普洱生茶不仅可以保持苗条的身材，还可以延年益寿。 3 可以杀菌消炎 普洱生茶中的生理活性成分非常多，有极强的杀菌消炎的作用。经常喝普洱生茶，可以保持口腔卫生，杀死口腔中残留的细菌，让口气更加清新，很能够保护牙齿的健康。同时，普洱生茶还能够促进睡眠，因为它有安神的功效，睡眠不好的人，可以适当饮一点普洱生茶。 4 普洱生茶适合什么人喝 普洱生茶的功效非常多，一般的健康人士都是可以喝的。不过，生理期的女性、孕妇和更年期，或者有溃疡疾病或结石的人不建议喝普洱生茶，因为普洱生茶刺激性大，这些人群都是处于特殊时期，不适合饮用普洱生茶。

普洱生茶一般存放12-15年后口感最好，但一定是在保存得到没有变质的情况下。普洱生茶有着越陈越香的特点，存放超过10年的普洱生茶会有特殊的陈香，而且茶性温和，具有暖胃养身的作用。普洱生茶和熟茶虽然都能存放几十年的时间，但是普洱生茶存放10年是最好的，因为普洱生茶未经发酵，在放置过程中内质会发生极大程度的转化，使普洱生茶长期存放时逐渐形成独特而又丰富的香气，口感也变得丰富起来。普洱熟茶在存放3~5年是最好的时候，普洱熟茶在刚制作出来时，茶气燥热，苦涩味较味浓重。在经过陈放后，普洱熟茶的甘甜滋味就逐渐凸显了出来，能让人品味到醇香感，唯一美中不足的是普洱熟茶的口感比较单调，并没有普洱生茶那般丰富。普洱茶转化要经历以下5个阶段：新茶期｜1-3年刚刚制好的普洱茶生茶，干茶墨绿，汤色橙黄透亮，有明显的水汽，茶性较强烈，苦涩感比较明显。新茶，个性鲜明，像一匹未驯化的野马。转化期｜3-10年这时候，我们可以发现茶的水汽已褪，茶汤已开始泛黄，茶性没那么强烈，口感开始变得醇厚。这时的茶，经过一段时间的陈化，身上有被驯化的痕迹。陈茶期｜10-15年这时，君不见橙黄只见红汤，茶已开始起陈香，汤感醇厚，苦涩感已化为一体。茶气足，几杯下肚，手心开始出汗。老茶期| 15-30年这时，用红宝石来形容汤色最贴切不过，药香弥漫，轻轻呷一口，直进五脏六腑，打通全身经络，畅爽。以上内容参考：百度百科-普洱生茶

普洱生茶的功效与作用普洱生茶相较于普洱熟茶来说，主要的区别体现在前者没有经过发酵的过程，所以它的性是比较寒凉的，今天小编就跟大家详细介绍一下普洱生茶的功效与作用。普洱生茶的功效与作用第一，它具有着清理肠道的效果，它能让肠道中的毒素和垃圾更快被排出体外，因为毒素被排出了所以你会发现，整个人的面部肌肤状态会变得比较好；另外，它还具有对抗高血脂的功效，现在很多人都喜欢大鱼大肉的安排日常三餐，所以血脂会比较高，这时候喝点普洱生茶也是很好的，第三，它还具有的提神效果，第四，它能够对抗肥胖问题。需要提醒的是，在普洱生茶中含有着非常丰富的茶多酚以及鞣酸，所以如果你处于月经期间又或者是严重贫血人群，不建议大家喝普洱生茶，还有它本身比较寒凉，如果你体寒比较严重，经常会感觉到四肢冰凉的话，也不介意大家喝。通过分析大家也都明白了，普洱生茶的功效与作用比较多，而且普洱生茶的冲泡过程其实非常简单，它的味道也不错，建议大家在平时可以在家中常备，偶尔喝上一两杯真心挺好的。

普洱生茶的功效与作用其实在前面的很多文章中，我们都已经讲到过关于茶在我们生活中的作用，可以说对于中国来说茶道从我们的古代至今一直是被我们所传承下来的，古人喝茶纯碎是自己的爱好，而如今的人们喝茶更多的是因为茶对人体有着非常强大的功效性，所以才能被更多的人所喜欢的，而在中国现在的茶叶中，其实是有各种各样的茶叶的，最为常见的就是红茶、绿茶，而我们今天所要讲到的就是有关于普洱生茶的功效与作用。普洱生茶的功效与作用作用一：清热解毒普洱生茶其实是茶未成形之前的一种状态，其中所包含着的咖啡碱、茶多酚都是最原始的，没有任何添加物的，所以说在夏季喝普洱生茶的话，对于我们来说可以起到清热解毒、去燥止渴的功效。作用二：降血脂其实现在很多的茶中都有着降血脂的作用，而在普洱生茶来说，其中所富含的茶多酚可以更加有效地抑制人体内胆固醇的增加，这样一来就可以最大限度的增加其降血脂的功效性了。以上我们所讲到的就是有关于普洱生茶的功效与作用，当然除了这些作用之外，它还具有增强身体免疫力、抗辐射等等的功效性也是我们可以预知的一些功效性。

普洱生茶具有补气养血，清热解毒的功效。其中，补气养血是由于普洱生茶中含有丰富的气血精华，能够滋补心脏及全身的元气，同时，它还富含多种人体所需的微量元素，在调节营养代谢中发挥关键作用，从而达到养血的效果。清热解毒是因为普洱生茶具有特殊的涩味，能够改善血液的循环，促进新陈代谢，使体内的毒素得到排泄，从而起到清热解毒的效果。此外，普洱生茶还具有活血祛瘀、抗氧化、抗炎症、抑菌的功效，对肠胃也有一定的调理作用。除了上述功效外，普洱生茶还具有舒缓焦虑、预防高血压和加强免疫等功效，可以帮助调节身体内部环境，促进健康，预防疾病。

清理肠道一、普洱生茶的功效1、降低血液黏稠度：普洱生茶可以通过冲泡方法来饮用，饮用以后能够降低体内的血液黏稠度，同时也可以防止血栓的形成，减少毛细血管的通透性以及脆性。2、补充微量元素：普洱生茶里边含有的维生素成分是比较多的，其中也含有一些茶碱成分，对身体的健康有一定的好处，同时也可以防止某些疾病的产生。3、防止心脑血管疾病：普洱生茶里边含有的茶碱成分是比较多的，这些成分能够有效的促进身体的血液循环，同时也可以降低血液当中的胆固醇成分，预防心脑血管疾病的发生。4、抗击衰老：普洱生茶里边含有的抗氧化成分也是比较多的，这些成分能够有效的防止皮肤出现色素沉着通知，也具有一个延缓衰老的效果，使皮肤看起来更加美白和光滑。二、普洱生茶的作用与功效1、保护口腔普洱生茶具有保护口腔的功效，茶中含有丰富的氨基酸、儿茶素、烟酰胺等成分，在饮用时会留在于口腔中，从而达到到消毒杀菌的作用，也会保持口气清新。2、提神醒脑普洱生茶也可以为身体补充精力，建议在工作困倦时饮用，这样可以提高工作效率。同时，喝普洱生茶还可以缓解眼睛疲劳，适合长期在电脑前工作的人饮用。3、促进消化此外喝普洱生茶中含有大量的咖啡碱，饮用后可以加快胃液的分泌，快速的消化食物和代谢食物，同时普洱生茶中还含有一定量的纤维素，能够促进肠胃蠕动，达到促进消化的目的。

区别在于生茶没有发酵 熟茶经过发酵口感会好一点

普洱生茶有清热消暑、止渴生津、抗氧化、降血脂、减肥、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、延年益寿等功效。但普洱茶毕竟是属于性偏寒的食物，不建议长期大量饮用，并且孕妇、哺乳期妇女、感冒发热、胃溃疡等人群也不适合饮用普洱茶。普洱生茶功效与作用促进消化：在饭后一个小时以内饮用普洱茶，能够起到促进消化的作用，使得肠胃更加舒适，尤其是对于吃了太多肉食类食物的人群来说，在饭后饮用普洱茶可以去除油腻，促进消化。抗衰老：普洱茶当中含有大量的儿茶素以及咖啡碱等成分，这些成分都能够有效的抑制身体产生过氧化脂质，从而达到抗衰老的作用。同时，普洱茶能够帮助排出身体当中的毒素，增强细胞活力，使皮肤变得更加光滑和红润，延缓衰老。减肥：普洱茶本身就属于一种良性的发酵茶，喝普洱茶会在我们的胃部形成一层保护膜，防止摄入过多的油脂，还能够加快脂肪的燃烧和代谢，尤其是普洱茶当中含有一种特殊的酶，能够分解脂肪，因此喝普洱茶也可以起到减肥的作用。防癌、抗癌：普洱茶当中含有丰富的多酚类物质，这些物质具有非常强的抗氧化性，能够有效的抑制肿瘤生长和发展，对于肝脏疾病也有一定的预防和治疗作用。同时，普洱茶当中含有微量元素锰，这种元素能够参与人体新陈代谢，具有防癌、抗癌的作用。醒酒：普洱茶能够帮助分解酒精，在喝酒前或者喝酒之后适当的喝一些普洱茶，可以加速身体当中酒精的分解和代谢，减少酒精对身体的损伤，尤其是对于经常需要应酬的人群来说，在喝酒前适当的喝一些普洱茶可以起到很好的解酒作用。普洱生茶和熟茶有什么不同1.制作方法不同不管是生茶还是熟茶，其原料都来自云南大叶种，但根据不同工艺做法，出现了明显变化。普洱生茶在经过杀青、揉捻、解块和日光干燥后，利用蒸汽蒸压，将云南大叶种毛茶蒸软，放入模具中压制成型，并将其烘干，就可以得到成品。普洱熟茶制作工艺比生茶要复杂一些，尤其是需要加入人工渥堆工艺。具体来说，在制作完干毛茶之后，需要人工泼水?，让其渥堆发酵。发酵时间要根据温度湿度和当时的环境来决定。人工渥堆发酵完成后，再经过压制成型步骤，制成普洱熟茶饼。简单来说，普洱生茶制作过程相对较短，也比较简单，主要靠后期自然存放陈化。而普洱熟茶制作工艺相对复杂，制作时间相对较长，制作完成后就可以饮用，无需再进行特定存放转化。因为在普洱熟茶渥堆发酵时，已经人工加速了转化的过程。这一工艺是在上个世纪70年代初，由云南当地茶叶专家研制而成。2.品鉴结果不同拿到一款普洱茶之后，在外包装没注明的情况下，要区别它到底是熟茶还是生茶，可以从颜色、香气、滋味、汤色、叶底等多个方面来评价。首先，最直观的判断方法就是看干茶的外形颜色。普洱生茶的条索肥壮匀整，颜色与灰绿色或者是墨绿色为主。如果经过多年存放转化，颜色会渐渐变深。普洱熟茶的颜色主要是深褐色或者是褐红色，这是人工加速发酵导致的结果。其次，普洱生茶的香气以蜜香为主，普洱熟茶的香气则以陈香为主。生茶的滋味比较刺激，收敛性更强，新做的茶还有明显的苦涩味。熟茶的滋味比较醇和，刺激性小，也没有太多的苦涩味。再次，普洱生茶的茶汤颜色以黄绿或者是明黄为主，整体较浅，但清澈透亮。喝普洱熟茶的汤色则红浓明亮，两者区别特别明显。在叶底方面，生茶叶底以黄绿为主，叶片比较柔软。熟茶的叶底颜色以红褐色或褐色为主，因为经过加温加湿发酵，叶底颜色变深了。3.适合群体不同正是因为普洱生茶和熟茶制作工艺方面的区别，导致其滋味香气有着明显的不同，每个人品饮之后的感受十分复杂。有的茶友特别喜欢喝生茶，觉得霸道有力，能找到丰富的刺激性。有的茶友特别喜欢喝熟茶，觉得更加醇和浓郁，喝起来更舒服。普洱茶经过加工制作完成后，内含的主要物质包括儿茶素、咖啡碱、各种矿物质及纤维质和糖类物质等。但是，在生茶和熟茶中，各种物质的含量不相同。生产没有经过人工渥堆发酵，新茶茶性寒凉，因为茶多酚和咖啡碱含量较高，所以带有比较强的苦涩感和刺激性。只有经过多年存放陈化，在微生物的作用下，让茶性变得温和，才会减少刺激性，滋味更加醇厚。因此一般来说，刚接触普洱茶的人，最好不要多喝生茶，因为很难接受，尤其是体质虚寒的朋友，更需要多多注意。

泡普洱茶生茶的方法如下：工具/原料：盖碗杯、紫砂壶、紫陶壶、飘逸杯、竹制器具、普洱茶。1、烫壶：在泡茶之前要用开水烫壶。2、温杯：用烫壶水倒入茶盅内，再行温杯。3、置茶：将茶叶装入茶荷中，用茶匙将茶荷内的拨入壶中，茶量以茶壶三分之一为度。4、高冲：冲泡茶叶需要高提水壶水自高点注，使茶叶在壶内翻滚散开，以更冲分泡出茶味。5、刮沫：刮去茶叶表层的一层泡沫。6、低斟：把泡好的茶斟入杯中茶壶壶嘴与茶盅的距离，以低为佳，也是泡茶中最后的一个步骤。

普洱生茶的功效与作用其实在前面的很多文章中，我们都已经讲到过关于茶在我们生活中的作用，可以说对于中国来说茶道从我们的古代至今一直是被我们所传承下来的，古人喝茶纯碎是自己的爱好，而如今的人们喝茶更多的是因为茶对人体有着非常强大的功效性，所以才能被更多的人所喜欢的，而在中国现在的茶叶中，其实是有各种各样的茶叶的，最为常见的就是红茶、绿茶，而我们今天所要讲到的就是有关于普洱生茶的功效与作用。普洱生茶的功效与作用作用一：清热解毒普洱生茶其实是茶未成形之前的一种状态，其中所包含着的咖啡碱、茶多酚都是最原始的，没有任何添加物的，所以说在夏季喝普洱生茶的话，对于我们来说可以起到清热解毒、去燥止渴的功效。作用二：降血脂其实现在很多的茶中都有着降血脂的作用，而在普洱生茶来说，其中所富含的茶多酚可以更加有效地抑制人体内胆固醇的增加，这样一来就可以最大限度的增加其降血脂的功效性了。以上我们所讲到的就是有关于普洱生茶的功效与作用，当然除了这些作用之外，它还具有增强身体免疫力、抗辐射等等的功效性也是我们可以预知的一些功效性。

1 延缓衰老 普洱生茶生茶富含茶多酚，有清热消暑、止渴生津、抗氧化便等多重功效，其中首推抗氧化功能。人体衰老之所以衰老的最重要原因是脂质的过氧化和过量的自由基产生，而普洱生茶具有很强的抗氧化作用和清除自由基的功效，可以在一定程度上延缓人体衰老。 2 护齿固齿 普洱生茶可以抑制口腔中龋齿菌分泌的一种酶，使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面。同时茶叶中的茶多酚可杀死龋齿菌，氟素可以起到使牙齿的珐琅质更加坚固的作用，抑制钙质的减少，起到护齿固齿的作用。 3 解酒醒酒 普洱生茶中的茶多酚能促进乙醇代谢，使乙醇代谢能正常顺利进行，增加血管收缩功能，而茶碱同时也具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害，还可以补充酒精水解所需的维生素C，对肝脏有保护作用。 4 杀菌、抗病毒 饮普洱生茶对杀灭肠道疾病菌有较为持久的效果。并且普洱生茶中的有效成分对流感病毒有强的抑制作用，还可以阻止病毒粘附在细胞上，能起到一定额杀菌抗病毒的作用。

普洱生茶的发酵程度不高，其中含有咖啡碱的含量是比较高的，有着很好的提神效果，建议采摘最近三年的茶叶进行饮用。普洱生茶功效作用上看是非常明显的，被称为是“茶中之王”，有着养胃补气、降三高、防癌抗癌等功效，还被称为是“可以喝的古董”。普洱生茶的茶分是比较柔和的，且养胃不伤肝，它的作用是很多的，有着清理肠道、帮助消化、降血脂、延缓衰老、保护血管等作用。普洱生茶特点优质的普洱生茶外形是十分端正、光泽油润的，其茶叶的嫩度比较高，芽头十分肥壮，在冲泡之后香气高扬，问起立无杂味，有着香、苦、涩、鲜、甜等特点。普洱生茶的功效与作用1、普洱生茶的发酵程度不高，其中含有咖啡碱的含量是比较高的，有着很好的提神效果，建议采摘最近三年的茶叶进行饮用。2、普洱生茶还有解腻的功效，因为其中含有丰富的酚类物质，比较接近绿茶的茶性，喝起来是可以解腻的。3、普洱生茶功效作用上看是非常明显的，被称为是“茶中之王”，有着养胃补气、降三高、防癌抗癌等功效，还被称为是“可以喝的古董”。4、常喝普洱生茶的话，还能够在一定程度上促进新陈代谢，可以有效加速人体内脂肪、毒素的转化。普洱生茶禁忌普洱生茶的特异性成分是比较多的，所以不适合所有人饮用，尤其是孕妇、失眠患者、肠胃功能较差等人群，容易给人体造成不适，而且喜欢喝的人群也要存放一段时间才能喝。

普洱生茶是鲜叶采摘之后未经过人工发酵，以自然的方式存放，晒青毛茶之后再把茶叶压制成饼、砖等形状，又或者有些茶农还以散装的形式储存。生茶较之熟茶而言，茶内所含茶多酚和咖啡碱等元素丰富，故而茶味浓厚，汤感醇和，口感个性鲜明，滋味富足，但是生茶往往刺激性较强!尤其新茶，新茶应该自然存放一段时间之后，让茶中的茶多酚元素和咖啡碱元素进一步转化，这样能更好的发挥普洱茶的香气喉韵，十年以上的老生茶入口即化，滋味愈发浓重，但是对胃部的刺激性变弱!普洱生茶有清理肠道、降脂降压、提神的功效。但普洱生茶不适合失眠、感冒发热、肠胃欠佳的人。这类人群应该适当或者尽量少品饮普洱生茶。新生普由于营养成分未经转化，性属清凉，有清热、解毒、消暑、消食、止渴生津等功效，因此适合中年人和青年人饮用。不少爱好普洱生茶的茶友们也因它有清热解毒的功效，还把它视为夏天饮用的最佳茶叶。

大家都知道普洱茶有生熟之分，可是大家知道吗?购买普洱生茶时要如何鉴别好坏呢? 首先，条索比较紧结的，我们认为揉捻比较充分，制作工艺比较好，有利于香气滋味的形成。 其次，生茶的色泽以墨绿为佳，野生茶则更深一些。如果条索是青绿色，那就要开汤闻闻他的香气，是否是很高扬的豆香或其他清甜的香气，如是，那就可能是高温杀青，干燥的绿茶了。第三，开汤，开汤用重泡法，比平时品饮加大投茶量，用一个比较长的时间来闷泡。 开汤后首先开汤色，黄绿色和黄红色均属正常，黄红色说明要么萎捻较重，要么是茶饼压好后，长时间在太阳底下晒干所致。同时要闻闻他的香气，普洱声茶应该有一股青味，香气没有绿茶高，野生茶还有一种特殊的腥气。 生茶的茶汤，因为是大叶种的原故，苦涩味比小叶种高，但不同的品种差别很大：老树茶较台地茶更厚重，苦涩味低，口感协调：班章茶则相当的苦，勐库茶相对较甜。生茶最主要的是苦后能回甘。 ?本文就是具体告诉大家要，希望通过以上的介绍大家对普洱生茶有更深的了解。正宗普洱的生茶干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合，有些年头的情况是青黑色转红、转褐色，而黄白毫则转为金毫。 阅读过“”的人还阅读：普洱茶生茶熟茶要怎么区分？ 什么是杨聘圆茶？ 普洱茶要怎么鉴赏更多特别声明：1、本网除部分特别声明禁止转载的专稿外的其他文章可以自由转载，但请务必注明出处和原始作者。文章版权归文章原始作者所有。2、对于被本站转载文章的个人和网站，我们深表谢意。如果本站转载的文章有内容、版权及其它问题，请即与本站联系，我们将尽快予以更正或删除。3、本站转载文章及论坛发帖，仅代表原作者观点和立场，并不代表本网赞同其观点和立场，也不对其真实性负责。

没有发酵过的茶，产自普洱周边都是普洱生茶。

普洱生茶和熟茶最好分开放，不要放在一个容器中,可以用陶罐或者放到纸箱中保存。普洱茶保存时要注意：1.无异味处。2光线不要太强，更不可有阳光直射。3.集中存放。4.适度通风。5.正常室温、湿度即可。传统制作工序制作的普洱茶(紧压茶)只要保存得当基本上没有保质期限，因为是后发酵茶，制程中多保持相对低温制作，保留多数酵素脢，使其陈放后口感越加柔润且厚重。压得越紧与空气接触越少转化越慢，喝起来变化更丰富。一直喝溯岳茶坊的普洱茶，感觉很好。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她(wēi)微(xìn)号。她人很好，有什么不懂的都可以问她。喜欢普洱茶不是一时的激情，也不是随声附和，不过是时间，日久生情，成了生活的一部分。

有点苦

普洱生茶不算绿茶。绿茶是不发酵茶，生茶是后发酵茶。绿茶和生茶的区别在于杀青过程中的温度，干燥方式，绿茶是高温杀青，破坏酶活性，达到提香的目的。生茶是低温杀青，钝化酶活性，以便后期进行自然发酵转化。绿茶的保质期一般为2年，生茶可长期保存。绿茶的干燥方式主要是烘青、炒青和蒸青（温度都比较高，破坏了酶），生茶主要是晒青（日光干燥，保留酶活性）。生茶比绿茶多了一个蒸压成形的步骤。现在未蒸压成型的原料-晒青毛茶也归到了绿茶类，称为晒青绿茶，只有经过蒸压成型才称为普洱生茶。普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，新茶易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。

2012年，今年制作好的古树茶饼，发了不少样品，收获了许多认可，同时也得到了许多反馈信息。关于普洱茶市场近况，是茶友的水平需要提高，还是普洱茶叶的市场已经混乱到如此地步！！ 普洱生茶鉴别，首先冲泡时候闻其香气，正宗的普洱茶叶是散发出清香味道。无其他特别的香气，什么花香，果香都不会有的，正常的普洱茶叶不会有其他香气的。普洱的生茶苦涩感都比较浓烈。关键看其苦涩感在口腔里的转化，和吃橄榄同理。好的生茶一开始多少都有苦涩感觉，后期苦涩感会转化淡去，口腔里就会出现常说的回甘，生津，口齿留香。在云南老班章的茶料就因其的苦涩浓烈而得名。 品茶是个细心活。不仔细的去感受是品不出其滋味的，在本人不会喝普洱之前，也是只有苦涩感觉别无它味！只感觉把原本清淡的白开水加了点苦涩味道而已，当品味出其苦涩转化的滋味后，迷上了生普！！ 最后也来着重的说明一下，普洱茶的后期转化是依托其苦涩味道的支撑慢慢转变的，时间久了其苦涩感会慢慢淡化。冲泡出甘甜、陈香浓郁的茶汤。也就类似市场上的熟茶。但是市面上的熟茶所为人为人工屋堆发酵的。一个多月就从生茶转化为熟茶了，跟自然存放的生茶转化后的滋味无可比性。 普洱茶的苦涩味道根据其制作的方式也有很大的区别，比如同样的茶料，直接阴干后成为月光白，那苦涩感觉基本就没有。如果用作烘青，香味就更浓烈苦涩感褪去的也更快，比起晒青苦涩感也略淡。但是后期保存放置的话，做成月光白越放的久口感越淡。烘青茶则后期口感不浓厚。只有晒青料后期口感最为上乘。早期香港人存茶的标准就为：不苦不涩不为茶！这个鉴别的方式很有其道理！ 再细说下去那就有更多的学问了。到此打住吧！！！

普洱茶产自云南，有生普洱茶和熟普洱茶的区分，两者的冲泡方法有一定的区别；生普洱茶没有经过发酵程序就直接压制成茶饼，购买之后如果直接喝的话，口感十分生涩，最好是在喝之前先放一放，把它储存一段时间再拿出来喝；泡生普洱茶的茶具也有讲究，最好选用紫砂壶来冲泡，不宜使用普通的玻璃茶具；冲泡普洱茶时，需先将紫砂壶的里外通过浇开水的方式热透，再将壶里的水倒出，将茶杯洗涤干净；把适量的生普茶叶装入茶壶中，加满煮沸的水，去除茶叶泡沫，不要浸泡，快速将茶水倒出，起到润茶和洗茶的作用，一共需要重复两次这个步骤；第三次倒入沸水之后，需要浸泡10秒左右，再将泡好的茶水均匀分倒入过滤杯中，过滤网可以过滤掉茶渣，将过滤好的茶水均匀倒入各个小杯中，这样一壶普洱生茶就泡好了。

我们以生茶为例，一般来讲生茶有几个品饮期（良好的储藏环境下）：第一个品饮期是新茶制备而成后的三个月时间比如当年刚压制好放置两三个月的春茶，这个时候的新茶，水汽初褪，茶性重茶气强，滋味有青涩也有饱满，优缺点一目了然，香气高亢四溢，这个时候的茶，适合于浅尝辄止。第二个品饮期差不多是一年到两年的区间此时的普洱茶，清新、青涩等味道已经逐渐褪去，稍温和，经过一年的沉淀转化，内质逐渐趋于沉淀，口感也均一稳定，从青涩转向厚重，缺陷也已逐渐淡去，这个时候品鉴，可品出一款茶的真性情与本真。第三个品饮期是在七、八年左右经过七到八年陈期的生茶，陈味会慢慢出现，香气在岁月中转化出无限种可能，原本的花香转化为果蜜香，或者原本香气较弱，现在有了馥郁花香，都有可能，存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜，七年以上的茶，茶性转温，养胃健胃功效明显。第四个品饮期是干仓20年的老茶这个阶段的茶，是真正的“可遇不可求”。如果遇上好原料、好工艺、好仓储，二十年的干仓茶，可以称之为“上等老茶”了，香气淳厚、可能还有珍贵的药香、樟香、参香等，滋味醇、茶汤入口，舌面可以感受到浓郁的顺滑；这样的老茶，能喝到就多喝点，冲泡三十泡以上不在话下，冲泡结束还可以将茶叶烧煮，慢慢品味岁月，越喝越觉得弥足珍贵。其实普洱生茶的每个转化阶段，我们都可以勇敢参与并尝试；尤其那些对茶口感记忆极强的人，层次感、年代感都能从口腔里品味流淌而出；也因此，自己存茶，最好每隔一两年就细细品饮一次，然后品味茶的转化方向以及是否存储得当，并适当作调整。

1 抗衰老 陈皮普洱茶中，普洱中含有丰富的茶多酚，其中茶多酚具有一定抗衰老作用，女性适量饮用可以帮助肌肤抵抗衰老，具有抗衰老的美容美容作用功效；其次在炮制过程中，普洱茶中的大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质同样具有一定抗衰老作用。 2 减肥瘦身 陈皮普洱茶中普洱中含有大量的茶多酚能够去脂解油腻，促进机体内脂类化合物从粪便中排除，减肥效果比较好，是很适合减肥中的女性进行饮用的。 3 降血脂 陈皮普洱茶还具有一定降血脂的作用，因为普洱茶中的叶绿素能够阻碍机体对胆固醇的消化和吸收；加上普洱茶中含有的茶多酚、维生素C等物质也能够有效的促进胆固醇排出体内，具有一定降血脂的作用。 4 深层排毒 陈皮普洱茶具有一定生津止渴的作用，女性生活中适量喝一些陈皮普洱茶，可以帮助调理其脾胃，加速体内毒素以及废物的排出，具有一定排毒养颜的作用，适宜爱美女性进行饮用，对其健康具有一定好处。

生茶、熟茶决定品质优劣。普洱茶有生茶、熟茶之别。生茶、熟茶也称作青饼、熟饼。七十年代以前的老茶基本上以青饼、生茶为主，即未经过发酵工序，把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶（青饼普洱），让其与空气接触，自然变化而产生后发醇，储存时间越长，茶质变化越醇。自从一九七三年昆明茶厂成功研究了加温渥堆技术，加速茶叶陈化，大大缩短发醇时间，这种在一定温度、一定湿度下把茶叶做熟的制作方法称为熟茶（熟饼普洱）。熟茶的发酵已经定性，储存时间长短不会对茶质本身有改变。更糟糕的是近几年来有一些不法的茶商只看生眼前的利益，利用环境恶劣，潮湿的工厂仓库大搞做旧普洱茶，从各地收回低价散茶，加高温、高温做起发水普洱茶。这样的发水做旧茶，基本上把茶过份地全发醇死了，温暖、潮湿、卫生条件差的环境，助长昆虫、细菌的孳生，如此茶品还有价值可言吗？ 区分生茶、熟茶可从冲泡后的茶底、茶汤分辨。生茶冲泡后，叶底柔软、新鲜、有伸张性、生命力，哪怕是存放时间很长的古董茶，也能让你感觉到他的活力和“真韵”，茶汤清澈明亮透底，茶气清爽回甘，入口醇滑；熟茶冲泡后叶底干瘦乌黑像柴枝，没有生命力、棘手。发水厉害的做旧茶，叶底发霉像布渣，茶汤色暗混浊甚至黑色，有浓烈的熟味、异味。随着时间的推移，熟味有望逐渐消退，口感干燥，没有明显回甘生津。 年份塑源历史寻根。普洱茶的年份是组成普洱茶深远内涵的重要组成部分，是研究普洱茶领域最难掌握的一部分，是茶叶发展的历史见证，也是普洱茶价值所在。年份只能对生茶普洱而言，但湿仓生茶、干仓生茶、熟茶干仓存放部影响着普洱茶的真实年份。熟茶普洱茶在制作上发酵已经停止了，毫无年份可言。发水做旧茶一次十五天的加水渥堆相等于生茶自然发醇二年，年份只能退减熟茶的碱味、熟味、茶汤也可随之由混浊灰黑转至暗红熟褐色。 生茶普洱制作选用晒青或烘青绿茶，不同年份的茶给你不同的感觉。新茶像脱缰的野马，野性难驯、苦涩、茶味十足，回甘强劲，还带有幽幽的花香、豆香。茶汤如新鲜的绿茶黄绿带红，清澈明亮，茶底栗青色，柔软饱满，活力无限，前途光明。陈期五年后的茶有陈味，野性开始减退，茶汤如半发醇的乌龙茶，汤色浅栗红亮。随着陈放时间越长，在不同时期自然发醇出荷香、樟香、兰香等不同香气。正如宋· 王禹所说：“香於九畹芳兰气，圆如三秋皓月轮”。汤色从栗红色转为深栗色，茶底从栗色陈化至深色褐色。茶味随时间而慢慢醇滑、厚重、野性驯服了，像一个阅历丰富、饱经苍桑的老人，以至“无味之味”的最高境界。始终不变的是：茶底的生命力、茶质的真韵、茶气的灵活。 普洱茶本是绿茶类(即生普),但如果是熟普的话就是属于黑茶类了,部分生普在存放过程中受潮后也会变成熟普,也就是由原先的绿茶经后发酵变成了黑茶.

夏季无论是喝生茶，还是熟茶都可以。从普洱茶的制作工艺来看，普洱茶生茶与熟茶的本质区别就在于，在熟茶的制作过程中多了渥堆发酵这一工艺，由此也就导致了普洱茶在茶性上出现一条分水岭，有了寒性和温性之分，而决定我们夏季该喝什么茶的，正是茶性。

1、普洱生茶比熟茶生茶好。 2、普洱茶生茶是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后，存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶（没经发酵工艺处理）。熟茶是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短。 3、生茶苦涩味比较明显。熟茶口感：熟茶口感甘甜、纯厚，汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色的茶。 4、生茶，茶性较刺激，易伤脾胃。熟茶茶性温和，不易伤脾胃。

我认为应该是普洱生茶好喝。通常要看一下茶的浓度。还有茶的香味，如果都很浓的话就说明是好的。

我更喜欢喝熟茶，可以通过味道进行判断，可以通过口感进行判断，确定一个茶叶的时间和好坏。

普洱熟茶是比较好喝的。根据茶的香味，还有茶的口感，泡茶的颜色进行区分，了解普洱茶方面的知识。

普洱茶生茶好。从收藏角度上看，普洱生茶要比熟茶好，因为普洱生茶是将茶叶以自然方式陈放，不经过人工渥堆发酵，只经过加工整理修饰的普洱茶，所以普洱生茶具有较大的转化价值，在放置几十年后，普洱生茶的口感和香气会发生巨大变化，这是熟茶无法比拟的。普洱熟茶由于经过人工渥堆发酵的原因，内质早已在发酵过程中就已经完成了转化，因此熟茶的转化价值并不大，也就没有长期保存的意义，熟茶的最佳品饮时间为2~3年。普洱茶保存方法：1、直接存放：普洱茶包装多纸袋或是竹笋壳包装，可以直接存放，无需在外层再包上塑料袋，以防止阻碍空气的流通。同时，存放普洱茶，不需要也不适宜采用冰箱冷藏。2、纸箱存放：如果你不是茶叶商和收藏茶叶的爱好，只是单纯的喜欢喝茶的话。用这样简单的纸箱来保存是一个最省事省力的方式。但是，一定要注意的是，不要把纸箱靠近墙壁和放在地上。因为墙壁和地上的湿气比较大，会导致茶叶受潮。可以放置在一些书架或者木制的架上。3、罐子存放：用罐子来存放茶叶，是最科学的方式。这样的保存方式比较适合一些茶叶爱好收藏者。因为罐子存放的方式，可以有效的防止茶叶受潮以及不会因为接触到空气而发生氧化反应。而且，罐子存放还有醒茶的功效，一举两得。这里的罐子推荐：紫砂罐或者陶罐。4、塑料袋存放：可以选择微波炉用的保鲜袋，因为这一类保鲜袋大多有微小的透气孔，把茶叶装到塑料袋不用扎口）后再放到纸袋里，方便取用，既防潮又方便。

1、普洱生茶：新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。清理肠道，有降脂，降压和减肥功效，适合年轻人群。 2、普洱熟茶：普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后，当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽，参枣味浓郁，被受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。降脂，降压，养胃，较适合中老年人群。 3、降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%，儿茶素总量达到18-24%，且其耐泡，茶浸出物达46-50%)。二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。

普洱生茶好还是熟茶好现在有很多人他们在购买普洱茶之前会去进一步咨询一下普洱生茶好还是熟茶好，因为他们想了解清楚再结合自我实际情况来购买、摄入，最后看到更好的养生保健效果，今天小编就跟大家详细介绍一下。普洱生茶好还是熟茶好想要了解到底两者哪一种好，首先必须要了解它们对应的区别：第一，口感上的区别，生茶它的口感相对来说会较为强烈，而熟茶它几乎没有苦涩的感觉；第二，它们的颜色和香气，生茶茶汤以墨绿色为主，有的可能会转变成黄红色，如果是熟茶的话，它的颜色以黑色和红褐色为主，有一些熟茶还会呈现出暗金黄色的状态；第三，它们本身在性方面的区别，如果是生茶的话，因为它没有经过发酵，所以它的性是偏寒的，如果是熟茶，因为它有经过发酵过程，所以它的性是偏温和的，所以它们的适用人群也不一样，如果是前者比较适合体火比较严重的人群，这样能有效综合、达到平衡阴阳的效果，如果是后者的话，因为它的性比较温和，比较适合体寒人群。上面就是小编围绕普洱生茶好还是熟茶好这个话题给出的答案了。通过分享大家也都明白了，相对来说普洱生茶比较适合那一些体火比较重的人群，而普洱熟茶则比较适合一些体质偏寒的人群。

原创问答：真茶君—普文 《1》 普文是云南原产地茶山经营者，普洱生茶要放多久才不伤胃？这个问题，从茶的本身来说是所有茶的寒性，伤不伤胃，其实还是要根据个人体质来定。都在人云亦云的说，普洱茶生茶特别伤胃，伤胃是什么定义？一切根据个人体质而定。 《2》 问题的根源是在放多久以后不伤胃，普洱茶生茶要想不伤正常人的胃，关键在于存放多久，在于如何让自己饮用普洱茶生茶不去伤及自己的胃。那就需要讲究冲泡方式、饮茶方式，注意存放，说白了任何茶都一样需要讲究。 冲泡方式： 饮茶与饮食一般，清淡为上，浓郁为下，知道茶的寒性，那就投茶量少一点，这样更朴实。 饮茶方法： 这个是重点内容，希望茶友们都有所了解。 1.早起之时，不饮茶，先饮白开水，吃早餐是一个重要的习惯。 2.用餐后，不急于用茶，最好时间30—60分钟后，自己根据食物与食量调节，难消化的食物，时间拉长。 3.空腹忌讳饮茶，尤其是寒性强的茶，不要空空的肚子就贪杯，不伤胃是不可能的，长期以往，一定后悔。 4.晚间少饮片刻茶，不熬夜喝茶 ，这种习惯，本身就损自己。 存放方式： 很多茶友都在问，普洱茶生茶真的不密封保存可以吗？，在大型控温、控食湿不密封保存是可以的，其实放大来说，也是密封保存，知道空间大。 家庭存茶普文一个建议，不懂的控温、控湿，避光，那就密封、避光保存。最为实际，不会有差错，转化慢，就慢吧。 《3》 最后想与大家分享的是，伤不伤胃是一个很好的问答，不吃食物也伤胃，吃多食物也伤胃，总之一句老话常记心，“万物终有规律，阴阳平衡为之道。”尺度掌握好，吃遍 美食 终不怕。 调和、中和、中庸之道，为自己承受之轻。 真茶君—普文 普洱茶生茶（年份短的）性凉，对胃寒者刺激性比较大。这在中医典藉关于茶叶功效的方面就有记载。 《本草纲目》：茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。若虚寒及血弱之人，饮之既久，则脾胃恶寒，元气暗损，土不制水，精血潜虚；这里的茶应该指的是未经过发酵的茶，如绿茶。 《本草纲目拾遗u2002》：普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。这里应该指的是未经陈化的普洱茶生茶。 对胃的刺激性主要是茶多酚，年份短的普洱茶生茶、绿茶的茶多酚比较高。茶叶在氧气、酶或微生物的作用下，经过发酵，茶多酚逐渐转化为色素--茶黄素、茶红素、茶褐素，茶性也由性凉逐渐转化为性温。普洱茶生茶在自然条件下陈化速度非常缓慢，陈化速度跟各地的存储条件（氧气、环境温度和湿度）也有关系，在南方温度高、湿度大，陈化速度相对快点，在北方湿度低，陈化速度相对慢些。当冲泡茶汤偏红时，说明茶多酚已经开始转化为茶红素了，这时候对胃刺激性就会比较小，普洱茶生茶存储要达到这个水平，大约需要15年左右。 其实可以买些性价比好的10年左右的中期茶继续存放，可以缩短自己存放时间，对想体验普洱茶韵味的胃寒者是个不错的选择，另外也可以喝普洱茶熟茶，普洱茶熟茶是经过发酵的，是温性的，适合胃寒者饮用。 我个人认为普洱生茶本来就不伤胃，所谓红茶，熟普养胃，生普伤胃，我都不知道谁杜撰出来的，真能想象。茶，它不养胃也不伤胃，如果你确实感觉喝了生普伤胃或者胃不舒服，只能说明两个事：一，你的胃本来就有问题，其实现代人绝大部分胃部都有些问题，比如胃炎，胃溃疡，胃食管反流等一些问题，你需要进一步检查和治疗它。二，你的茶品质不行，简单说，也就是烂茶。我直话直说，不要见怪。 这标题是错误的，说明提问者太外行不懂普洱茶。 如果普洱生茶伤胃，那茶农，茶艺师，茶厂工艺师，茶商就没一个胃好的了吧？你说的是普洱生茶，是蒸压制过的，上边提到的几类人，他们喝的更多是新鲜毛茶(尝试新茶品质)，新鲜晒青毛茶岂不更严重？ 自古酒有新陈一说，普洱茶同样如此，但不能说新酒新茶就伤这伤那，无非就是一个口感的新陈转化的概念而已。刚制的茶、所含物质丰富，尚未氧化转变，入口带有浓烈鲜爽，多酚活跃而香甜苦涩尽在其中，晒青毛茶经过蒸制后，合理科学的存放后，普洱生茶发生后期物质转化，口感柔和香润可鉴。 普洱生茶才制好，在自然晾干的前提之下，成品茶中依然含有一定水份，而导致品饮时茶中有青味儿水味儿，这时需要通风干燥，避光无杂异味儿的地方，进行存放。普洱生茶经过15天以上存放就可以品饮，至于越陈越香就如同老酒一样，有的人就好这一口儿，青菜萝卜各有所爱不是！ 大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。 喝茶不是有益 健康 吗？为什么有伤胃的说法？其实凡事都有两面性，茶叶中含有大量的茶多酚，它有抗氧化、防辐射、抗衰老、降血脂、治疗便秘等作用，虽有治疗便秘效果但同时茶多酚也会让胃释放很多胃酸，刺激肠胃，所以一些胃功能不好的人可能会承受不住，容易引发胃病。 所以说，一些有胃病的朋友就不宜喝大量的茶。老人家身体机能变差，也不适合大量喝新茶与浓茶。一些经过熬夜加班工作的年轻人，生活作息已经乱的朋友不宜喝大量绿茶，因为绿茶是不发酵茶，茶多酚含量很多，且是凉性，熬夜的人不宜多喝，容易伤胃，应该喝些能养胃的茶，比如红茶或老白茶。 除了绿茶以外，普洱生茶也容易伤胃，需要放上一段时间才能不伤胃。普洱茶是比较奇怪的茶，同一种原料却做出不同的两款茶，即生茶与熟茶。 我们常说的普洱茶其实指的是普洱熟茶，而且别人常说普洱茶能养胃护胃，其实这是没错的，只不过指的是熟茶，所以我们要分清，生茶与熟茶不同，生茶需要陈放一段时间，一般要放上五六年，这时候味道更佳，而且不伤胃。 生茶与熟茶为何对胃的态度反差这么大？原因就是它们的加工工艺是不同的。生茶的制作方式可以当成云南版绿茶工艺，用的是云南大叶种茶树鲜叶通过杀青、揉捻、日光干燥制成的茶，有散茶与紧压茶这两类。而熟茶是直接用云南大叶种晒青毛茶为原料，通过渥堆工艺发酵而成。 渥堆发酵会让普洱茶的茶性稳定，温和起来，香气变得浓郁，滋味变得柔和顺滑。熟茶可以看成是云南版黑茶，黑茶是后发酵茶，发酵程度高，所以不伤胃。生茶的茶性是激烈的，也是刺激的，与“绿茶新茶”的特点相似，对胃刺激较大，比较容易伤胃。熟茶在经过渥堆发酵后，性情大变，变得温和起来，对胃刺激不强烈了，变得养胃护胃了。 既然熟茶那么好？那么生茶可以变成熟茶吗？我们无法将已经做好的生茶变成熟茶，因为两者工艺不一样。但我们可以通过多年陈放的方式，把生茶变成“老普洱”，时间会退去生茶身上那股刺激的味道。 前面也提到了，之所以生茶比熟茶伤胃，那是因为生茶中茶多酚含量比熟茶高。熟茶是渥堆发酵，发酵程度越高，那么茶多酚含量就会变少。 我们要知道，在发酵过程中，多酚类物质在多酚氧化酶作用下进行一系列的氧化、聚合、缩合等反应，会产生如茶黄素、茶红素、茶黄素等物质。茶多酚变少了，苦涩味也就变少了，让你感到刺激性的味道也少了，茶变温柔起来。 熟茶如此，红茶也是这样。红茶是全发酵茶，也是温性茶，能养胃护胃。 生茶是通过杀青、揉捻、干燥工艺制作而成，不经过人工发酵，茶多酚含量比熟茶多，刺激性味道比较重，所以肠胃不大好的朋友不宜多喝。但我们可以通过多年陈放方式来让其自然发酵，慢慢收敛生茶的刺激性，慢慢转成能养胃的茶。 以上就是小詹的浅见，欢迎大家指正。 更多精彩白茶知识，欢迎关注【小詹茶肆】 普洱生茶放多久都会有一些刺激性，这个跟它的茶性有关，无法避免。 众所众知茶叶是对人有刺激的，主要的刺激成分是茶多酚，咖啡碱，这类物质，这类物质会刺激胃粘膜，促使肠胃蠕动，如果胃不好的人会不舒服，咖啡碱茶多酚越多刺激性就越大，相反含有量越少刺激就越少，这个成正比，那么茶叶会不会不含有这类物质呢？答案是超出你的想象的，只要是茶叶这类物质就清除不掉，因为它在茶叶的细胞内部，很难完全清除掉。 生普洱茶是云南产的茶叶，这个茶叶以苦涩著称，换句话说就是它含有的茶多酚咖啡碱比较多，所以才会有这样的口感。那么随着时间推移，生普洱慢慢发酵它的茶多酚咖啡碱会不会减少呢？这个可以肯定的告诉你，会的，肯定会的。世间万物没有不怕氧气的，这是一种极其活跃的物质，能跟基本上所有的物质反应，并且产生新的物质，我们叫这个现象为氧化。咖啡碱茶多酚也不例外。 生普洱长时间存放，它会跟氧气长时间接触，虽然它表现的不够激烈，但是耐不住时间久啊，一点一点的改变就是发酵的特性。 所以说没有茶叶是不刺激的，只是相较于其它的刺激性大小不同而已。所以普洱茶的存放多久它都会有这类物质存在，只是多少问题。不管它放多久这个刺激是不会消失不见的。 我是相魄一个喜欢茶叶的人，欢迎留言交流加关注！ 1.三月 三个月：刚压制好的茶放置两三个月，茶性重、茶气强，滋味也有青涩，优缺点明显突出，香气高扬四溢，这个时候的茶，适合于浅尝，品新茶更像“尝鲜”，因为茶性太烈，伤胃，不宜过多饮用。 2.一年 一年以后，茶中水汽褪尽，口感趋于稳定，茶汤厚重感增强，滋味也浓烈，此时品饮，可品出一款茶的真性情。 3.七年 经过七年陈期的生茶，陈味会慢慢出现，香气在岁月中转化出无限种可能，原本的花香转化为果蜜香，或者原本香气较弱，现在香气浓郁，都有可能，存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜，七年以上的茶，茶性转温，养胃健胃功效明显 4.二十年 二十年：这个阶段的茶，是真正的“可遇不可求”，二十年的老茶，香气淳厚，滋味醇浓顺滑，十分难得，是很多老茶友的追求。当然茶叶具体存放的期限还是要根据个人口感来看，一款普洱，隔年发现不同，每一年每一个时段，去体会它的滋味，适合自己的才是最好的。 存放茶叶的关键不是时间，而是茶本身的品质，如果茶本身品质好的话，那么存放久了自然会变成陈年好茶，当然也与保存方法有关，科学合理的保存条件也是重要的。 希望能帮到你 这问题问的很不全面，你要说明你所在的地区，还有不伤胃的标准是什么？因为这个也是因人而异的。 普洱茶的陈化速度取决于气温和湿度，如果你在南方住，温度高湿度大那就陈化的快，通常意义上的不伤胃也要7-10年，如果你在北方或者西北很干燥陈化到不伤胃可能要15-20年。 所以最简单的办法就是喝普洱熟茶，因为熟茶的产生目的就是为了迎合不伤胃和立刻喝上老生茶口感的这俩痛点。 望采纳 喝茶，先了解自己的口感喜好和身体体质。普洱生茶新茶茶性微寒凉，含有较多茶碱和咖啡碱，不太适宜神经敏感和肠胃不太好的体质。口感方面就生茶而言，有的茶品香气霸道，口感强劲，收敛性强；有的茶品相对温和，香气淡雅，口感较平和。 从个人的体质出发，挑选喜欢的口感，只要是喝了身体舒服，口感满足了的，那么，这个新的生茶就是适合你的。普洱的熟茶茶性温和，适合大部分人群使用，但新茶渥堆味稍重，对渥堆味敏感的茶友可以选择扣散放在紫砂缸里养段时间，待渥堆味散去，便也可以满足口感。 现在个别普洱作坊会将制作好的生茶毛茶或者渥堆好的熟茶毛茶摊晾一段时间甚至数年，待生茶草青味或熟茶的渥堆味完全散去才压饼上市，按照惯例生产日期上打的是压饼成型的日子，而茶叶实际上已经有了时间段的陈化和口感转换了，所以单单以生产日期为起点去衡量要存放多少年以后会比较好喝，不如静下心来品品当下的这款茶是否已经好喝。 很多茶友关心普洱茶需要存放几年才能喝到好的味道这个问题，首先要了解存放的目的是什么。是让新茶褪去草青味，茶香沉淀，口感饱满；熟茶褪去渥堆味，口感柔滑协调度高。存放需要了解存放的环境，要求通风、透气、不受潮不吸到异味。茶品散落在全国各地，存放茶叶的环境中湿度、温度各有不同，所以茶叶转换的速度也不尽相同，故无法给一个标准的年限供茶友参考。 你好，很高兴回答你的问题。 普洱茶生茶刚刚成茶时，茶味重香气高扬四溢，滋味带着青涩，这个时候的茶，因为茶性太烈，很伤胃，并不合适过多的饮用。 那么究竟要陈放多久才能不伤胃呢？其实这个没有确切的答案。有人说三年，有人说五年，还有人说至少要八年甚至更久。 事实上，有好茶的茶客就曾做过这样的试验，他得出的结论是至少要七年以上。 普洱茶生茶在陈放一年以后，茶中所含的水气已经褪尽，口感没有之前猛烈，茶汤厚重感增强，不过茶性依然猛烈，对胃的刺激依然很大。 陈放五年后取出饮用，茶汤变得顺滑醇厚，口感也较之前更好，但远远没有达到养胃护胃的功效。 陈放七年后，拿起茶饼已经可以闻到一股很浓的普洱茶陈香味了，取茶冲泡后香气浓郁，原来猛烈的茶性早已不复存在，经过七年陈放后茶性已经转温，养胃健胃功效明显，可以放心饮用了。

时间有关吗当然是有关的呀

07年海峡第一饼普洱生茶采用精选勐海普洱茶。第一饼普洱生茶07年海峡是云南茶业的主打产品，被称为最具代表性的普洱熟茶，采用精选勐海普洱茶为原料，经传统工艺制作而成，砖形端正，厚薄均匀。

普洱生茶和熟茶醒茶的方法 　　普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。下面我为大家整理了普洱茶醒茶的方法，一起来看看吧： 　　首先要说明的是，生普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法不一样，而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。 　　1、如果生普洱茶是放在开放的环境里，一般是不需要醒茶的，但是开放的环境容易潮湿，对茶质造成一定的危害。如果生普洱茶是放在密封的环境里，也不需要醒茶，因为那样生普洱茶都已经死了，醒不过来了。所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器(比如留了缝隙的柜里头)里存放的生茶，也就是平时大家说的干仓茶。 　　醒茶方法：将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境放大概半个到一个月，但不用撬开，拆茶的时候沿着边转着来拆，就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。(如果你身在湿度不大的地区，开放环境存放的一样是干仓茶，也就不需要醒了。因为我在广东，所以一般要考虑存放环境和方法)。 　　2、熟普洱茶都需要醒茶，特别是年份比较近的，渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开，放置大概一个星期左右再引用。其实环境对熟普影响不大，注意不要湿度太大就好，熟普洱茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气，跟生普洱茶那种唤醒是完全不同的意义。 　　3、泡茶前的醒茶通常也称洗茶、温润泡。将茶叶放入茶壶，注入热水10秒左右倒掉，其目的在于：1、提高茶叶及泡茶器具的温度;2、通过对茶叶进行温润浸泡，起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。但个人在实际泡茶过程中对比，个人认为没很大的差别，感觉只是一个卖弄的环节，一般我个人是会忽略掉。但这个醒茶过程对清香型铁观音影响比较大。但这2种茶无论茶质和欣赏角度都不一样，所以喝普洱我觉得无需冲泡前醒茶。 　　刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶，往往味道沉闷、香气涣散，很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式，唤醒茶质，凝聚茶香。哪怕仅仅陈化了七、八年的旧茶，经过以下的醒茶步骤，都可以迅速将品质提升到一个更高的水准： 　　1、首先是拨茶，用手或茶刀将茶体分解为重量几克大小的茶块。之所以用“拨”这个字眼而不用“掰”“拆”“解”u2026u2026是因为年代很久的茶饼，往往茶体已经十分松透，用手轻轻摇动或拨动，茶就会一片片散落下来。而对于只有一、二十年的茶，茶体还比较紧结，往往就要借助茶刀。对于茶饼或茶砖来说，从侧面入刀可以轻松地将茶剖成两片，而后再用手掰成约一泡分量的小块;沱茶通常压制得比较紧，从可唇边或侧面下刀。拨茶时也要注意不要将茶拆得太碎。过碎的茶不但容易堵塞壶口，还会因茶汁释放过快而影响冲泡时茶水滋味和浓度的稳定性。 　　2.然后的"工作是通风透气，将茶内的陈宿杂味吹散出来。方法是将拨散的茶叶摊开置于清洁、蔽荫处吹风数日。这一阶段是茶最容易沾染杂味的时候，要注意环境不可有异味，也不可受到日晒或长时间灯光照射。在茶叶上覆盖一张白纸可以有效避免这些情况的影响。通风的时间视茶品状况而定。对于干净的茶品只需二三日即可，而入仓茶则可延长至一周或两周，以便散发仓味道。 　　3.最后将通风后的茶收入紫砂罐(或陶罐)中。由于紫砂具有良好的隔热、避光性能和一定的透气性能，可以调节、维持罐内温度、湿度的相对稳定。茶储存在这种环境中，可以令茶质和香气快速凝聚。选取紫砂罐，最好使用烧结度比较高、没有异味的旧罐。新制紫砂罐内含有土气与火气，会导致茶品变质出现杂味。新罐简易的处理方法是用开水冲烫、浸泡，每日换水一至两次，反复数日后晾晒至足干就可以盛放茶叶了。浸泡后的罐子务必晾晒干透，否则罐内残存的水分会令茶叶受潮霉变。确保茶罐干透的方法是将一把生茶投入罐中，盖好盖子闷放一日，茶叶不会吸潮变软即可。同时罐中放入一些干净的竹碳，更有利于吸附杂味，提升茶品的品质。竹碳最好同样用水煮透、晾干。 　　水温和茶叶浸泡时间。 　　个人方法：第一、二、三道茶水弃之，称之为洗茶或醒茶，时间不益过长!10秒左右!(洗三道茶只是我个人的建议，有很多朋友会问，不洗茶行不?可以，只是第一、二、三道口感不好或不是很好，所以把它倒丢了吧，别觉得可惜)第四道起作饮用，第四道的茶叶浸泡时间为10-15秒!第五道浸泡时间略为第四道长些如10-20秒，以此类推!越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。(具体泡多少时间这与投茶量和个人喜欢喝茶的浓淡程度有关，投茶量在5克左右哦，喝茶的人多，投茶量可适当增加) ;

茶果

普洱生茶冲泡方法如下：1、温杯：水煮沸后注入盖碗、茶壶等器具，以清洁茶具和提高茶具温度。温杯后投生普洱茶7g，第一泡洗茶，倒入热水浸泡茶叶5秒后直接倒掉，以清洁茶叶表面杂质，同时起到润茶的作用。2、冲泡：采用定点注水的方式，缓慢的将热水冲入盖碗中。冲泡普洱生茶，水温以95-100度为宜，注水150-180ml左右。前四泡控制快速出汤，之后每一泡延长10-15秒的浸泡时间，不宜久泡，以免苦涩。3、出汤：茶汤先倒入茶海，再倒入茶杯，沥干茶汤，平均注满每个茶杯。端起茶杯，先闻香、观色，再细细啜饮，分三口品味，也可以用紫砂壶冲泡生普洱茶。普洱生茶特点普洱生茶是指以云南大叶种晒青茶叶为原料直接压成饼、沱、砖（饼茶、砖茶、沱茶）等形状的各种茶品统称，优质的普洱生茶干茶脉络清晰、条索紧结肥壮伴有白毫。并且随着年代的久远而呈褐色，冲泡后茶汤绿黄清亮，香气清纯持久，口感浓厚，饱满细腻。普洱生茶虽然不经过发酵，茶性偏寒，但茶内富含物质丰富，且香气、苦味、涩味、生津、回甘和体感明显。冲泡过后香气清纯浓烈，生普茶汤色主要以黄色为主。

普洱茶产自云南，有生普洱茶和熟普洱茶的区分，两者的冲泡方法有一定的区别；生普洱茶没有经过发酵程序就直接压制成茶饼，购买之后如果直接喝的话，口感十分生涩，最好是在喝之前先放一放，把它储存一段时间再拿出来喝；泡生普洱茶的茶具也有讲究，最好选用紫砂壶来冲泡，不宜使用普通的玻璃茶具；冲泡普洱茶时，需先将紫砂壶的里外通过浇开水的方式热透，再将壶里的水倒出，将茶杯洗涤干净；把适量的生普茶叶装入茶壶中，加满煮沸的水，去除茶叶泡沫，不要浸泡，快速将茶水倒出，起到润茶和洗茶的作用，一共需要重复两次这个步骤；第三次倒入沸水之后，需要浸泡10秒左右，再将泡好的茶水均匀分倒入过滤杯中，过滤网可以过滤掉茶渣，将过滤好的茶水均匀倒入各个小杯中，这样一壶普洱生茶就泡好了。

普洱茶产自云南，有生普洱茶和熟普洱茶的区分，两者的冲泡方法有一定的区别；生普洱茶没有经过发酵程序就直接压制成茶饼，购买之后如果直接喝的话，口感十分生涩，最好是在喝之前先放一放，把它储存一段时间再拿出来喝；泡生普洱茶的茶具也有讲究，最好选用紫砂壶来冲泡，不宜使用普通的玻璃茶具；冲泡普洱茶时，需先将紫砂壶的里外通过浇开水的方式热透，再将壶里的水倒出，将茶杯洗涤干净；把适量的生普茶叶装入茶壶中，加满煮沸的水，去除茶叶泡沫，不要浸泡，快速将茶水倒出，起到润茶和洗茶的作用，一共需要重复两次这个步骤；第三次倒入沸水之后，需要浸泡10秒左右，再将泡好的茶水均匀分倒入过滤杯中，过滤网可以过滤掉茶渣，将过滤好的茶水均匀倒入各个小杯中，这样一壶普洱生茶就泡好了。

普洱茶产自云南，有生普洱茶和熟普洱茶的区分，两者的冲泡方法有一定的区别；生普洱茶没有经过发酵程序就直接压制成茶饼，购买之后如果直接喝的话，口感十分生涩，最好是在喝之前先放一放，把它储存一段时间再拿出来喝；泡生普洱茶的茶具也有讲究，最好选用紫砂壶来冲泡，不宜使用普通的玻璃茶具；冲泡普洱茶时，需先将紫砂壶的里外通过浇开水的方式热透，再将壶里的水倒出，将茶杯洗涤干净；把适量的生普茶叶装入茶壶中，加满煮沸的水，去除茶叶泡沫，不要浸泡，快速将茶水倒出，起到润茶和洗茶的作用，一共需要重复两次这个步骤；第三次倒入沸水之后，需要浸泡10秒左右，再将泡好的茶水均匀分倒入过滤杯中，过滤网可以过滤掉茶渣，将过滤好的茶水均匀倒入各个小杯中，这样一壶普洱生茶就泡好了。

普洱茶产自云南，有生普洱茶和熟普洱茶的区分，两者的冲泡方法有一定的区别；生普洱茶没有经过发酵程序就直接压制成茶饼，购买之后如果直接喝的话，口感十分生涩，最好是在喝之前先放一放，把它储存一段时间再拿出来喝；泡生普洱茶的茶具也有讲究，最好选用紫砂壶来冲泡，不宜使用普通的玻璃茶具；冲泡普洱茶时，需先将紫砂壶的里外通过浇开水的方式热透，再将壶里的水倒出，将茶杯洗涤干净；把适量的生普茶叶装入茶壶中，加满煮沸的水，去除茶叶泡沫，不要浸泡，快速将茶水倒出，起到润茶和洗茶的作用，一共需要重复两次这个步骤；第三次倒入沸水之后，需要浸泡10秒左右，再将泡好的茶水均匀分倒入过滤杯中，过滤网可以过滤掉茶渣，将过滤好的茶水均匀倒入各个小杯中，这样一壶普洱生茶就泡好了。

普洱茶产自云南，有生普洱茶和熟普洱茶的区分，两者的冲泡方法有一定的区别；生普洱茶没有经过发酵程序就直接压制成茶饼，购买之后如果直接喝的话，口感十分生涩，最好是在喝之前先放一放，把它储存一段时间再拿出来喝；泡生普洱茶的茶具也有讲究，最好选用紫砂壶来冲泡，不宜使用普通的玻璃茶具；冲泡普洱茶时，需先将紫砂壶的里外通过浇开水的方式热透，再将壶里的水倒出，将茶杯洗涤干净；把适量的生普茶叶装入茶壶中，加满煮沸的水，去除茶叶泡沫，不要浸泡，快速将茶水倒出，起到润茶和洗茶的作用，一共需要重复两次这个步骤；第三次倒入沸水之后，需要浸泡10秒左右，再将泡好的茶水均匀分倒入过滤杯中，过滤网可以过滤掉茶渣，将过滤好的茶水均匀倒入各个小杯中，这样一壶普洱生茶就泡好了。

最主要的原因是茶里面的物质含量不同，一般来说普洱中的茶多酚等含量比龙井之类的绿茶含量要高很多。树种也不一样。还有一点，普洱分级很多，级别稍低点，叶子会多，而茶芽会少，而绿茶基本是一芽一叶或者一芽两叶。叶子越多，内质含量就多，所以普洱耐泡。再者，云南普洱有好多乔木茶树，树龄50年以上的乔木多的是，而内地绿茶一般树龄较低，多以台地为主。

1、外观颜色大不同生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头。熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道，发酵重者有闷湿的草席味。2、口感滋味大不同生茶，口感强烈，茶气足，生普茶气比较浓郁，茶汤清香，苦而带涩。但好的茶是苦能回甘，涩能生津，如果一直有苦涩味在口中散不了，那此茶品质肯定不行或根本不是普洱茶。生茶气清爽回甘、入口醇滑。熟茶，浓稠水甜，几乎不苦涩（半生熟的除外），有堆味，略带水味。劣质熟茶有浓烈的熟味、异味，随着时间的推移，熟味还将逐渐消退，口感干燥，没有明显回甘生津。3、制作工艺不同生茶，鲜叶采摘后经萎凋、杀青、揉捻、晒干，即晒青毛茶，之后把晒青毛茶又高温蒸，放入固定模具定型，晒干后成为紧压茶品，或饼、或砖、或沱。熟茶，晒青毛茶经人工渥堆发酵，即为熟散茶，再经过蒸、压、定型，成为熟茶紧压茶。

主要区别是，性质不同、特点不同、功效不同，具体如下：一、性质不同1、普洱生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。2、普洱熟茶普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称为熟茶。二、特点不同1、普洱生茶生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。生普洱减肥效果好一点 但是对胃的刺激比较大。不建议长期喝生茶。2、普洱熟茶熟普洱具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。三、功效不同1、普洱生茶具有清理肠道，降脂，提神等功效。2、普洱熟茶有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。参考资料来源：百度百科-普洱生茶参考资料来源：百度百科-普洱熟茶

普洱茶生茶和熟茶有什么区别？普洱生茶是不发酵茶，熟茶是发酵茶，制作工艺上熟茶多了发酵这道工序，外观上，生茶颜色为青绿、墨绿色为主，熟茶颜色是黑色或黑褐色为主，叶底上，生茶韧性高，有弹性，熟茶硬且易碎，泡出来的茶汤，生茶汤色是青黄色，带有金色透亮，熟茶汤颜色暗红，下面我们来看看普洱茶生茶和熟茶的区别，1、从外形来看，生茶的外形通常为青绿色或者墨绿色，略带有黄色或者红色，存储年限较久的会呈现褐色，如果是新茶颜色则偏绿，熟茶的外形通常为褐色、红褐色、棕色，黑色为重度发酵，熟茶的条索较为琐碎，不完整，还会有渥堆味；2、从茶汤汤色来看，生茶的汤色青绿清亮，如果年限较长汤色为明黄色，橙黄色或者橙红色，熟茶的汤色红浓明亮，发酵程度轻呈栗红色，发酵程度重呈暗红色，3、从口感来看，生茶的口感强烈，刺激性较强，略有苦涩之味，回甘生津很快，熟茶的口感醇厚，入口绵化，纯而润口，绵软回甘，没有苦涩之味，4、从叶底来看，生茶的叶底通常为黄绿色或者褐色，条索非常完整，熟茶的叶底通常为棕褐色，叶底琐碎，完整度低。

普洱分生普和熟普两种，生普就是摘取新鲜的茶叶，存放五至十年才取出来饮用，这种叫生普，有很好的收藏价值，而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵可以饮用，是一种速成茶。生普的颜色较淡，熟普的颜色较黑，泡出来后的生普也是比较颜色清淡的，而熟普的颜色则较为浓郁，把熟普放在玻璃杯里，在阳光下细看，熟普的色泽就像一杯红酒一样的醇。对于贫血的人来说，饮用生普则不适合。原因是生晒出来的新茶，苦涩，喝起来比较“霸道”，身体消瘦贫血的人不适合饮用。而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵，去除了生普的苦涩味后，这种茶保健、养生、养胃、降血压降血脂等，适合大部分人饮用。在www.teapop.cn上面有很多介绍

普洱生茶和熟茶的功效 　　普洱生茶和熟茶的功效，茶是中国特有的一种饮品，现在也被很多国家所接受，国人都爱喝茶，普洱茶的味道更是令人赞叹不已，那么下面就为大家分享普洱生茶和熟茶的功效。 　　普洱生茶和熟茶的功效1 　　 普洱生茶有什么功效 　　 1、生津止渴 　　普洱生茶具有越陈越香的特点，茶内物质丰富，如咖啡碱、茶多酚等，在炎热的夏季里喝生茶能消暑解热、生津止渴。 　　 2、促进消化 　　普洱生茶具有一定的促进消化功能，饭后1小时喝普洱茶有助肠胃消化，同时也可以缓解身体的油腻，起到维持身体平衡的效果。 　　 3、抗疲劳 　　普洱生茶刺激性较强，且茶中的咖啡碱有提神醒脑，消除疲劳的作用，当感到疲惫的时候就喝杯普洱茶提提神，可以解解疲劳。 　　 4、抗衰老 　　普洱生茶在后期陈化的过程中，大分子多糖类物质转化成大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了抵抗衰老的功效。 　　 普洱熟茶有什么功效 　　 1、暖胃抗寒 　　普洱熟茶是经过渥堆发酵制作而成，茶性温和，当普洱茶熟茶进入人体肠胃后就会对胃部产生保护功效，故经常饮用普洱茶熟茶可以暖胃抗寒之效，很适合肠胃虚寒的人群。 　　 2、增强免疫力 　　普洱茶熟茶的活性成分是红茶素、茶褐素、黄茶素、维生素C等，适量饮用普洱熟茶，对于人体增强免疫能力起到很好的提高作用。 　　 3、促进代谢 　　熟普洱茶中含有大量的茶多酚、茶褐素、维生素等有效成分，其中儿茶素的含量高达18%～24%。儿茶素可间接提升新陈代谢，加快肠道消化。 　　 4、改善油腻 　　普洱熟茶具有清除油腻的效果，日常饮用油腻食物之后，适量饮用普洱熟茶能阻止这些油腻物质在人类胃肠壁上积存，并能减轻肠胃负担，并有良好调理作用。 　　普洱生茶和熟茶的功效2 　　 1、两者定义 　　 普洱茶生茶： 　　生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶）的统称。 　　 普洱熟茶： 　　普洱熟茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为普洱熟茶。 　　 2、两者区别 　　 外观的区别： 　　从外观上,熟茶颜色暗红,或呈栗色,生茶则暗绿。 　　 制作过程的区别： 　　普洱茶在制作过程中有一道工序叫渥堆,这是形成普洱茶品质特征最关键的一步,因为在这个过程中,普洱茶会产生很多对人体有益的微生物,比如黑曲酶...这些微生物使得普洱茶在口感上甘滑,醇厚。 　　从自然分类上把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。采用人工发酵加工制成的"普洱茶，俗称为普洱熟茶。 　　 功效方面的区别： 　　在功效方面两种茶都有许多保健功效。生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。熟茶可以降脂，降压，防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃，较适合中老年人群及胃寒等人群。 　　 普洱茶饮用禁忌： 　　（1）不宜空腹喝浓普洱茶，宜人择时而饮常言道，“空腹茶心慌，晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收。 　　（2）普洱茶随泡随饮，忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后，茶中会有重金属等有害物质析出，茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果。另外，保温杯泡的普洱茶均不宜常饮，隔夜普洱茶则更不应饮用。 　　（3）刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲，刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置，营养物质还没有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。 　　（4）保持茶具清洁很重要，饮普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人喜欢茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”，认为这样冲泡普洱茶才更有味。其实，茶垢对人体健康极为不利，它含有多种重金属物质，在饮茶时带入身体，阻碍营养的吸收，还含有某些致癌物质，故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢，以免其危害健康。 　　（5）普洱茶禁忌宜长饮，不宜间断饮普洱茶要细水常流，不可间断，否则，难以起到健康养生的效果。古代名医华佗《食论》中提出了“苦茗久食，益思意”论点。 　　（6）普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”，饮普洱茶的温度以25~50度，不超过60度为宜。经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用，因而提倡温热饮，以利于养生。 　　（7）普洱茶禁忌宜淡饮，不宜浓饮长期饮用过浓普洱茶会使人体新陈代谢功能失调，减弱胃肠对食物中铁质的吸收引起贫血或维生素B缺乏症。 　　（8）忌饭前饭后大量饮普洱茶饭前大量饮用普洱茶，会冲淡唾液，影响食物消化。饭后饮用要择时而饮，不宜盲目。餐前后最好相隔一小时才能真正达到养生保健的最佳效果。 　　（9）睡前饮普洱茶要适度睡前2小时最好不要饮用普洱茶(生茶)，会造成精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。但可以少量饮用性质温和的熟茶。 　　（10）忌饮劣质茶或变质茶储藏普洱茶要注意环境，避免吸收异味，否则易吸湿而霉变。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌。 　　（11）忌冲泡次数过多的普洱茶普洱茶冲泡次数过多会将茶中一些对健康有害的微量物质浸泡到茶汤中，从而对健康不利。 　　（12）慎用烹煮法由于长时间的高温沸煮，保留在普洱茶中的茶多酚氧化而减少，维生素被破坏，而且难溶于水的物质析出(如重金属、农残物等)，所以烹煮法从科学的角度讲是不利于健康的。 　　普洱生茶和熟茶的功效3 　　 如何区分普洱生茶和熟茶 　　 茶叶原料 　　普洱生茶的原料，是采自云南当地乔木型大叶种的鲜叶。而普洱熟茶则是采用经过杀青、揉捻、干燥的初加工过的大叶种晒青茶毛料。 　　 加工工艺 　　生普洱主要是茶叶鲜叶经杀青、揉捻、干燥后制成毛青，再蒸压成饼，或直接以散茶形式储存。熟普洱则主要就是应用渥堆发酵技术，通过湿熟人工加速发酵，使茶叶速成快速转化。 　　 品质口感 　　生普洱茶茶气比较足，入口锐利霸气，浸泡易有涩感，叶底黄绿，富有弹性，叶片完整度比较高。而具有一定年份的普洱老生茶则口感更加顺滑，甜度好，水路饱满，富有力度感。 　　而普洱熟茶颜色呈黑褐或者红褐，冲泡后汤色深红稍带黑，入口无苦涩感，滑顺回甘，有黏稠感，叶底呈红棕色或深褐色，质地较硬。 　　 各有好处 　　普洱生茶含有丰富的茶多酚，茶性清凉，能清热解毒，生津止渴，有助消化，利尿通便，具有降火、降三高、改善心血管疾病。 普洱熟茶茶性温和，对胃非常好，长期坚持喝熟茶能养胃。

1、外观：生茶与熟茶的最大区别在于，生茶没有经过渥堆发酵，所以普洱生茶的干茶以青绿色、墨绿色为主，经过高温烘干带有香甜味；熟茶则以黑或红褐色为主，带有明显的渥堆味。2、汤色:用沸水冲泡之后，普洱生茶的茶汤以金黄色为主，陈放较长时间后汤色一般为橙黄明亮的状态；而普洱熟茶之中，发酵程度较轻的茶多为栗红色茶汤，发酵程度较重的茶多为暗红色茶汤。3、口感：普洱生茶的口感以强烈、茶气足为主要特征，刺激性较高，略好苦涩味，但好茶都能苦后回甘，涩后生津。而熟茶的口感更加醇厚、绵软，并且几乎没有苦涩味，但新茶会略带渥堆味。

无量山普洱生茶是高档。根据查询相关资料得知，无量山普洱生茶在全国各大购物中心都有独立的专卖店，店面茶叶价格区间在500到10000一斤，产品包装好看，属于高档茶叶。

普洱茶需至少存放6年以上才能逐渐去除茶的杂味，不然茶中的霉菌未能完全消除，品饮后不但有苦涩味、麻味，而且刺激肠胃。至于是否有收藏价值必须取决于茶的储存环境，干燥、通风、洁净无其他异味。个人意见，供参考

因为喝生普的时候容易肚子饿，这是因为普洱茶具有刮油的效用。下面俺就给大家科普一下，普洱茶刮油的效用。普洱茶的刮油不是吹的！！普洱茶刮油原理：一杯普洱只含有约4卡路里的热量，降脂功效主要来自三个方面的因素：由茶多酚、维生素C等多种有效成分一起作用，协助脂肪的分解和消化。发酵过程形成的多种有益菌群综合作用（菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪)。普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分，能显著刺激胃酸分泌，促进胃动力。胃酸分泌增加（和胃肠蠕动加快)有助食物消化，使人产生消脂解腻的感觉。普洱中还含有咖啡因以及其他一些矿物质，这些营养元素能够抑制脂肪酸生化酶。也可以这么来说，就是如果你养成喝普洱的习惯，你摄入的饱和脂肪不会让你发胖。尽管听上去有点不可思议，但专家指出，儿茶素和咖啡因共同作用可以将身体生热率提高40％。那身体生热指的是什么呢！！为了维持身体正常37度的水平，需要消耗你吸收的热量。你大可以换算一下，因为喝普洱茶有多少卡路里会随之甩掉。这些都是普洱越来越受到年轻有活力的小阔爱们重视的原因啦。身体生热对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝生茶和轻度发酵的普洱茶，如果是不习惯那股苦味而喝熟茶，还可以在泡的时候加点白菊花和蜂蜜，加点荷叶也是可以的。普洱茶加速了代谢周期，这时如果你少些摄入食物或保持原来的样子而不多吃，你就会在茶叶的帮助下，不知不觉地减肥，缓慢但是绝对安全有效。如果适当配合饮食和运动，帮助消耗体内过余的脂肪，美丽之期不远矣！小可爱们普洱茶中还含有B族维生素，是会增进皮肤弹性，美容养颜哦～

恭喜你，你上当啦。 你喝的不是晒青普洱茶，是高温杀青的炒青茶。 晒青茶极大地保留了茶蛋白酶的活性，为后期转化提供了条件。会越放越好喝。 而经高温杀青加工的茶，其蛋白酶失活，当年很好喝，隔年就不好喝了。 不请自来，喝了二十年普洱，见证了普洱茶制作工艺的改良和炒作。先谈所谓的工艺改良，为什么新茶好喝，香气好，苦涩味低，你可以自行百度普洱茶的核心工艺是什么，制茶温度不能超过多少度，超过就把一种可以在后期存放发生转化的酶杀死，就没法变成越存越香的普洱茶了，这个工艺是什么呢？就是向绿茶化工艺，所以新茶又香又甜，你去买茶，一试茶，口感好了，就掏钱了，反正不懂普洱，老板想怎么忽悠就怎么忽悠啰。再谈炒作古树，老树茶，大家自己去百度云南的茶叶产量，30年以上茶树能有多少？更不要讲班章，冰岛30年以上的茶树有多少，满大街的冰岛，班章出售，自己想吧？网上关于冰岛班章茶的口感描述请问你去买茶时喝了出来吗？喝不出来是不是怕人家笑没文化。古树老树是好东西，没有好的配方和工艺是做不出好茶的，7542，8633是什么？是配方和工艺呀？台地配古树造就了白菜系列，不是何师傅牛逼，他定制不等于他制作，回去自己开厂也没见大益白菜经典再现！难道他不想封王吗？是实力不允许呀！喝普洱首先自己要知道普洱的标准是什么？个人所见是同一泡茶口感的变化，苦涩转化香甜，体感冒汗，打隔，每几泡后都有明显口感变化，十泡之后变非常甜。否则就是耍流氓。讲多了得罪好多大佬，仅一家之言，现在好多做普洱茶的"工艺改良"水平高了，坚守传统的少了，你的提问就对了[作揖][作揖] 图为十年前5百元一片收的冰岛，舍不得喝，现在喝不起了，听讲十万一公斤[捂脸][捂脸] 造成这个原因大概有三个方面： 一是茶叶杀青的环节采取重杀青，这样做出来的普洱新茶口感喝起来是比较好的，青味和苦涩感都不高，香气也比较好，但是由于杀青过重，很多活性物质已经没有了，导致后续的口感会越来越不好喝； 二是茶叶本身的问题，茶箐如果本身就不好，茶底比较薄，制作出普洱茶后采取重度揉捻，新茶冲泡的时候会有茶的滋味，但是存放越久越难喝； 三是存储出了问题，普洱茶需要在避光、干燥、没有异味的空间存储，如果存储不当，好的普洱茶也会变废。 所以我们在选择存储的普洱茶的时候，不要从的一两个角度去判定这个茶是否值得存储，需要从香气、口感、饱满度、苦涩度和茶底等多方面去评定。现在市场上这样的反面教材很多，尤其现在市场上某些大品牌的中期茶，由于当时卖包装，没有任何监督管理，品质良莠不齐，导致有大部分中期茶现在喝起来口感非常差，所以不是所有的普洱茶都是“越陈越香”，还要看茶底的好坏、工艺的优良和存储的是否妥当，买老茶不要认为够年份的就好，还是多喝喝再决定是否出手。 普洱茶是这些年深受市场追捧的茶类，尤其是生普的热度，始终比较高。我们知道，市场的需求量大，生产者就会更有热情，而为了尽快的形成转换，在普洱生茶的制作等反面就做了一些人为的干预，改变了原有普洱生茶的一些特性。 题目提到的问题，主要是有几个方面造成的。 1、茶青的原料品质不高。 普洱茶的存放与转换，前提条件是要优质的茶青，这是基础，如果茶青品质较差，无论如何都不会有好的转化。 2、制作工艺的影响 茶叶的制作工艺是非常重要的环节，如果一款普洱生茶新茶香气各方面较好，但存放后反而变差，主要是进行的人为干预的发酵，使得普洱茶有类似红茶的工艺过程，茶叶内部物质有一定的化学反应，初期的香气很明显，但由于内部物质不足，在之后的存储过程无法进一步完成新的转化，而之前的香气也慢慢散失，这导致茶越存越难喝。 3、存贮条件 如果前两个情况都没有问题，那存储不当也会造成香气的变化，无论是受潮还是异味的影响，都是导致茶叶品质下降的原因。 作为一款具有存储转化意义的优质生普，必须是优质的茶青，精湛的制作工艺，良好的存储环境等，这些条件的结合，才会塑造后期优质的普洱生茶。 作为新茶香气好，存放后变差基本是茶青品质较差和制作工艺的原因，尤其是用发酵工艺去急功近利的制作普洱生茶，茶叶自然无法有效转化。所以，我们一定要选择品质优异的普洱生茶，才有后期优秀转化的可能。 ——汲古茶人 出现上述的情况，大致不在乎两点。 首先，最有可能的就是杀青过度！一般一锅茶菁约5公斤，一般杀青时间在25分钟左右，茶菁温度在65--68度，内部锅温约180度左右！这几个要素是相辅相成的，任何一个因素出了问题，比如杀青过长、茶菁温度过高、锅温过高，都有可能导致杀青过度，杀青过度会把一部分活性酶灭杀了，限制了未来的转化空间，但现实表现却是：茶叶很香，入口苦涩度很低！这种过度杀青的茶因为口感较好，对于新手来说接受度很高，所以很多大厂为了招揽新菜鸟客户，故意的改变了杀青流程，用香香的口感来迷惑新手客户！ 其次，干燥！很多大厂因为工期紧、任务重，压制的饼太多，采用正常温控来干燥的话会影响工期，于是故意抬高烘房的温度，温度升高了，无形中会加快干燥的速度。但后遗症也很明显，那就是此茶香气高、汤水柔，但透支了未来的转化空间！ 杀青过度的探讨，一直不绝于耳！绿茶就是全杀青的，无论是炒青还是烘青，或者蒸青，都是一站式干燥的，把绝大部分氧化酶给灭杀了，切段了未来的转化空间！而普洱茶不同，轻杀青、后转化！这是一个恒古不变的真理！ 大家有兴趣的话是试试存放两年以上的绿茶试试看，其口感铁定比新茶差距太多了！ 生普新茶喝着香气好，苦涩味很低，还越存越难喝，我认为可能有三个方面的原因： 第一：鲜叶原料 现在市场上我们见到的大多数普洱生茶都是从“台地茶”上采摘的，这些茶树树龄较小，叶片中的内含物质不够丰富，茶汤中的水浸出物少，因此苦涩味低，鲜叶中的多酚类物质不够支撑茶饼长时间的存放转化，所以存放以后变得不好喝。 第二：加工工艺 普洱生茶最后的干燥为日照晒干，若是在干燥过程中提高温度，那么茶饼的香气会得到提升，同时茶叶的活性会下降，再往后存放的话，品质肯定就走下坡路。还有一点，普洱茶压饼之前需要先蒸软条索，若是这一步蒸的时间过长，茶叶的苦涩味会降低，但也不利于活性的保留，不利于茶饼的后期转化。 第三：后期存放 普洱茶越存越难喝，和后期存放不当也有关系，一般来说，工艺正常，存放得当的话，越存越难喝的可能性不大。 三个原因相比，前面两个原因更加主要一点。像这种香气好、苦涩味低的生普，属于喝新茶适口性更强，但不适合长期存放。 上一篇南歌带大家了解普洱生茶的形成工艺，那么入口的普洱生茶为什么能长期受人追捧呢？ 著名营养学家于若木指出：“据现代医学、生物学、营养学对茶的研究，凡调节人体新陈代谢的许多有益成分，茶叶中大多数都具备”。特别是大叶种的普洱茶，其茶叶中的内含物质更为丰富，下面南歌带您一起探个究竟。 普洱茶的内含物质主要有以下六类： 1、多酚类化合物 茶多酚是茶叶内含物质最多的一种，占茶叶物质的20%-35%。茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类（儿茶素）、黄酮类、花青素类、酚酸及缩酚类等。儿茶素占茶叶多酚类物质的75%-80%，是茶的苦涩味主要来源之一。 多酚类化合物是茶叶内含可溶性物质中最多的一种。它对茶叶品质的影响很大，对人体生理与 健康 也有重要作用，有抗氧化，抗癌，防辐射，杀菌解毒，降低重金属离子对人体的损伤的功效。 2、蛋白质 蛋白质在茶叶中占20%-30%仅次于多酚类。蛋白质会分解成氨基酸，其中茶氨酸是茶叶中特有的氨基酸，是组成茶叶鲜爽香味的重要物质之一，含有另外特殊的蛋白质——酶类。 3、生物碱 生物碱占干物质含量的2%-9%。主要是咖啡碱、可可碱、茶叶碱，咖啡碱含量最多，其味微苦，是茶汤滋味的主要物质之一。有的朋友喝茶易兴奋，有的喝茶易困都是与茶中的生物碱有关，其本质是每个人对咖啡碱和氨基酸的反应不一样。 4、糖类 糖类物质也叫碳水化合物，占干物质的20%-30%。包含单糖、双糖和多糖。单糖、双糖，溶于水，具有甜味，其次还参与茶汤香气的形成。多糖中的果胶，有粘性会增进茶汤浓度和甜醇度。 5、芳香物质 芳香类物质约占鲜叶总量的0.02%，是构成不同茶类的香气物质基础。如大多数酯类物质有水果香，醛类物质有青草气。 6、色素 色素含量一般为干物质的1%。主要有叶绿素，花黄素，叶黄素、胡萝卜素和花青素。花黄素与花青素都属于酚类物质，花黄素类主要指黄酮及其衍生物，色素主要影响着茶的颜色。 以上是的普洱生茶的主要内含物质，其内含物质决定了茶能作为日常生活中 养生 健康 的长期饮品。在美国《时代》杂志推荐的十大 健康 食品（茶叶、三文鱼、菠菜、西兰花、大蒜、葡萄酒、番茄、坚果、燕麦、蓝莓）中茶也占据了一席之地。普洱生茶 历史 悠久，最远可追溯至东汉时期，绝对经得住时间的考验。 参考文献：周红杰、李亚莉教授的《第一次品普洱茶就上手》 学着喝茶 日子可以继续繁忙而普通 但心一定会慢慢的精致 把喝茶当做一种习惯 精致也会成为日子的常态 好茶才会越存越香，品质差的茶再怎么存都不会变成好茶。 新茶茶香高扬，不能很直观的说明茶品质佳，目前很多后期制茶工艺都能达到这一效果。 越存越难喝还有可能是你存储的地方不对，现在普洱茶的存放需在保持干燥、无异杂味的环境中，也就是我们常说的纯干仓环境。 通常，苦涩味是由茶品芽叶的嫩度来决定，越嫩的鲜叶制作出来的干茶苦涩度较高，这种茶叶的档次比较高，而苦涩度低的茶品一般是中低档次。当然以上的情况适应于新茶，一般陈期较长的老茶，由于内在物质转化，苦涩感也会降低。 首先，你确定你喝的是“普洱生茶”吗？别被披着普洱生茶的外观的“绿茶”骗了，工艺不同，制作不同，本质就不同了。 普洱生茶讲究的是“茶气”，底子足后期转化才会更好，普洱生茶苦后期存放时间长了转化会更好，茶汤会更香。生茶新茶阶段香的茶大多转化后并不理想，比如“紫芽”这个品种的茶叶生茶新茶很香甜苦涩感很低，本来就是用来制作红茶、白茶原料的，只是近年来普洱炒作的价格起来了，就用来制作普洱了，这样的茶后期转化茶汤薄香气口感并不如其它茶料。像老班章、老曼儿这样产区的料新茶苦底较重，但是后期转化后会非常的好，茶气足汤底油滑。

不值钱。曼短和班章不搭边，这种茶叶打着班章旗号的在勐海多了是。你要不，25一片，还三爬签名的老班章。

可以一起泡茶喝，两者一起跑具有顺气理健脾燥湿化痰治咳、能散、能泻、能温、能补、能、调脾快膈、通五淋疏肝润肺、消积化滞等作用。陈皮，中药名。为芸香科植物橘CitrusreticulataBlanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。普洱茶，又名滇青茶，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味。当然也有制作好的陈皮普洱生茶，需要帮忙可以联系。

7741普洱生茶。中茶7字打头有7741普洱生茶，是一款非常好喝的种类，生茶具有一山一寨、一地一味的特征，口感滋味丰富，层次感偏强，韵味十分明显，能极大的挑战茶客的味蕾。

中茶7741普洱生茶怎么样方法如下1。冲泡水温：通常用100℃沸水，至少不能低于90℃。2。置茶量：茶水比例为1克：50克，或置茶量为容器容量的20%左右，最好将紧压茶拨开后，暴露在空气中2星期，冲泡味道更佳。3。用水的选择：纯水，矿泉水和山泉水尤佳。煮水时不宜过度沸腾，这样水中的氧气过少，会影响茶叶的活性。二、茶具：1。壶：宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选瓷壶、陶壶、紫砂壶。2。杯或碗：饮用普洱茶也可以使用瓷盖碗。瓷盖碗使用方便，造型现代优雅，并且有助于观赏普洱茶的汤色。要注意的是，温度较高，小心烫手。三温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶。

不属于绿茶，而是普洱茶的一种。普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶）的统称。生茶多以晒青毛茶为原料，毛茶，也称毛条，是指茶树鲜叶初步加工后的初制品，一种茶叶的品质特征往往在毛茶的制作中便可基本成形。普洱生茶毛茶的制作大约分为以下几个步骤：摊凉。将鲜叶散置，使其散失一部分水分。在走水过程中形成部分芳香物质。杀青。普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶，因大叶种含水量高，多采用锅炒杀青、闷抖结合的方式，使茶叶均匀失水，利于后期的揉捻成条。揉捻。揉捻的作用是破坏叶片表层结构，使部份叶细胞破裂，保证在冲泡时能充分浸出茶汁。同时，它也是一道重要的塑型工序。通过揉捻形成茶叶紧结弯曲的外形，并对内质也有所影响。揉捻完成后通过解块过程，把连接成坨状、片状的茶叶分散开，稍作放置。晒干。将揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干，最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质，茶叶的颜色会在此步骤中发生重大变化，变成我们所熟悉的灰黑色。经过以上四个步骤，普洱生茶毛茶便制作完毕了。再经过独特的制作技艺进行加工之后，便可以得到完整的普洱生茶。

普洱生茶主要可以清理肠道，提神。不过生茶活性成分较多，因此易失眠者、发热者、孕妇不宜饮用。

可以喝，不过建议最好是只喝普洱熟茶，少喝普洱生茶。 众所周知，普洱熟茶性温，常饮具有养胃护胃，降三高，软化血管，抗动脉硬化等等的功效，所以老年人很适合喝普洱熟茶。不宜普洱生茶是因为普洱生茶性寒，喝久容易引起胃寒，而生茶对肠胃的刺激性也相较熟茶要大得多，所以老年人不太适宜品饮普洱生茶，只适普洱熟茶或是红茶类，发酵类茶品。老人喝普洱茶注意事项： 普洱茶是当下茶市热卖产品，很多人都喜欢品饮。该茶无论是从收藏价值还是养生价值上说都是一款不错的茶品，同时普洱是一款四季皆宜、老少皆饮的茶饮，但老年人喝普洱还是有些禁忌，下面来看看老人喝普洱茶注意事项。 普洱茶可以预防和治疗便秘，改善消化。尤其是对于习惯性迟延便秘，因普洱茶内的普洱单宁有收敛作用，可使肠的活动更活泼，普洱茶亦可强力促进胃液分泌，帮助消化及通顺，故在每餐前后都要喝普洱茶，如此便可改善通便，减低便秘所带来的威胁。 普洱茶可以生津止渴，消暑，解毒，通便。特别适合有便秘困扰的人群，借助普洱茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。 在便秘期间老人喝普洱茶注意事项：便秘是很多老年人爱发的毛病，而老年人又爱好在闲时喝茶，而喝茶不当会让便秘更严重。一是如果老年人喝茶过多，茶叶中含有的大量鞣酸会与食物中的肉或海鲜结合生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，这种蛋白质能使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，容易形成便秘。二是喝过多茶会对大肠造成过度紧张性刺激。 老年人应该注意普洱茶的"三个不喝"：一是便秘期间少喝普洱茶，二是吃荤之后不要立即喝普洱茶，三是空腹时不要喝茶。普洱茶有帮助消化的作用，但是如果腹内无物，喝茶会抑制胃液的分泌，妨碍消化。 玫瑰普洱茶：玫瑰花一向被视为爱情的象征，它可以释放出一种快乐的荷尔蒙，舒缓紧张与压力。玫瑰花茶对于干燥、粗糙或敏感性的肌肤都有很好的美容功效。此外，它还可以促进新陈代谢和帮助改善便秘，与同样具有预防便秘功效的普洱茶搭配饮用，更有塑身的功效。 其次是普洱茶本质上还是讲求质量好坏与优劣，一分钱一分货还是硬道理！请勿贪图便宜而误买以次充好或假冒伪劣的茶品给老人喝，伤不起啊

在一定程度上来说，是有些减肥成分的

之前清音和大家探讨了普洱茶在整个仓储过程中发生的一系列的变化，那么在众多普洱茶面前，该如何选购仓储的普洱茶呢？根据普洱茶仓储物质变化的了解，再来选购有品质的普洱茶就有了对应的客观依据。普洱茶是千人千味，判断标准需要知识储备和时间的沉淀，无论是哪年陈的都众说纷纭，清音认为，无论多复杂的难题，对于入口的东西，得有一个最基本的客观判断标准，先从最基本的条件入手，就找到了一个突破口，从入门逐渐深入。如果条件允许，最好自己亲自开汤审评，用高温、长时、多量的冲泡方法连续冲泡3次，若茶汤的汤色、香气、滋味符合要求，则选购的普洱茶品质能够得到保障。以下可供基本选茶的参考：（一）清闻其味：味道要清，不能有霉味不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，都要先闻茶，在陈化数十年之久后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味（二）纯辨其色：茶色如栆，要纯，不能黑如漆当普洱茶品在正常环境下存放，即便存放30年或50年，甚至100年，茶（茶汤）的颜色都不会变黑或产生怪异味道（三）正存其位：存放干仓所谓正，乃不偏不倚谓之正。普洱茶已经制作成品后，最重要的就是陈放空间与时间长短（四）气品其汤：回味温和，不可味杂陈茶容易吸收异味，茶气也就代表着茶本身经长久累月陈放之环境空间与时间所表现的好坏真伪。在选购一款普洱茶时，最基本的品质按照清、纯、正、气来作为参考，更多层级的品鉴需要茶友们在不断品普洱过程中慢慢的提升，只能通过时间和经验的累积，毕竟心急品不了好茶。最后，如果你想自己买点普洱茶在家收藏，建议选购紧压茶，因为紧压茶耐贮藏，贮藏过程中内含物质的变化有利于后期品质的改善和提高。后面清音会带大家一起探讨如何在家存储有品质的普洱茶。喝好茶,喝健康茶,喝放心茶，从选择好茶开始！学着喝茶日子可以继续繁忙而普通但心一定会慢慢的精致把喝茶当做一种习惯精致也会成为日子的常态

确定水温的高低，一定要因茶而异。例如，用料较粗的饼砖茶，陈茶适宜沸水冲泡，用料较嫩的高档芽茶（如较新的宫廷普洱）、高档青饼适宜适当降温冲泡，避免将细嫩的茶烫熟为“菜茶”～ 陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。 其实这个还是需要自己在操作中把握，你可以先找个差不多大的玻璃壶来冲泡，透明的壶身很容易看到茶的变化，方便把握～

不可能啊~上火跟你喝茶没关系的熟茶性温且养胃但是夏天熟茶喝多会上火生茶性寒不会上火的胃不好的容易伤胃要注意啊求采纳