普洱茶
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2012年云南七子饼茶孔雀饼357克普洱茶生茶多少钱一盒?
那个大益七子的我就知道,现在的价格是370一饼,不知道是不是你想问的那个饼。你可以微信搜索 找找茶 去看看是不是你想知道的那个图片。
现在大家对大益普洱茶有些什么看法?交流一下
怎么说呢,以前我也不是很看好这种有名气没有口碑的茶. 但是现在市场回归以后,对它有了一些认识, 在我看来,虽然它也不是好得不得了,但是有一个东西,就是品质比较稳定. 在市场上,你能找到比它好的普洱茶,但是在品质稳定性上来说,就没有几个比得过了。 从这个上面看,它还是有可取之处的,就是别被炒作,不然我们这些喝茶的人就惨了。一些不成熟的观点,让人笑话了。
大益普洱茶哪几款最好喝
向你推荐大益熟茶“五子登科”12-13年的都还不错。另外说些个人看法。大益自从改之后品质的确有下降,但是总体的品质还是比较不错的,但是市场上大益、下关、中茶等大厂家的假货也很多,需要注意分辨。我个人喝过大益的熟茶比较多,比如7572、8592、V93、红妆、暗香、五子登科,觉得五子登科还是不错的,其他的一般。生茶只喝过7542感觉还可以吧!毕竟年份有限。大益的7572和7542的确属于普洱茶的标杆,但是这两种茶的标杆之处在于工艺而非品质,自从这两款茶面世后普洱茶的工艺基本上都是按照上述产品生产的。本人从2008年开始喝普洱茶,感觉有一些还是不错的,比如福今茶厂的班章珍藏、布朗珍藏,中茶7581正品、黎明茶厂的八角亭金针白莲、红韵园茶、龙园号的勐海方砖。其他还有博友、国艳茶厂有几款还不错,建议品尝一下。个人意见仅供参考,毕竟喝茶还是适合自己口味的好。
较大的普洱茶厂是哪个?
大益
普洱茶七子饼多少钱
从几十到上千、上万不等,各级普洱茶的价位很难定位。具体看普洱茶的口感、原料、加工工艺、年限和仓储。
卖普洱茶网站哪家好?
1.想在网上买,因为不太懂,就买个品牌的吧,什么牌子的好?大益,下关,双江勐库,黎明,都很不错的.应该说是大品牌的普洱厂家2.另外是生茶好还是熟茶好? 你如果买普洱是专门为了收藏放个10几年在喝或卖的话,那我建议你买生茶,熟茶应经过人为的深度发酵,没有后期的茶叶转化过程等于说可以现喝,放久了也就是这个味,,你想现在喝就选熟的.3.茶饼,茶砖,沱茶什么区别?哪个好?茶饼就是用云南的大叶树种茶压制后成圆形的茶饼,茶砖普通点说就象起房子的砖块,但比砖块小点.沱茶就是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,说哪个比较好,但就仁者见仁了,如果收藏我觉得饼和砖比较好,但也不排除沱茶就差,这个因人而意.但我觉得还是饼比较适合大多人买和收藏.唯信的话,前面314然后272最后1061
京东上买大益普洱茶会有假货么???
在品牌旗舰店买的话,应该不会有假货
普洱茶是如何分级的?
目前市场上的茶叶分级很乱,也没有一个严格标准的分级标准,所以只有通过品尝才能找到自己喜欢且健康的口感。。。。
大益普洱茶 红韵圆茶2008现在什么价格
一件多少斤
黑茶和普洱茶能存放在一起吗?
06年以后普洱茶就是普洱茶黑茶是黑茶存放在一起没有问题的
什么牌子的普洱茶好_普洱茶十大品牌
走在街上,随便向路人打听一下,问,大家都会脱口而出说是云南大益。大益普洱茶是普洱茶的顶尖产品,其大益七子饼茶、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、宫廷普洱等,从面世以来一直被人们奉为普洱茶中的经典。 云南大益普洱茶是为云南大益茶业集团所生产,它是目前中国首屈一指的现代化大型茶业集团,集团母公司为云南大益茶业集团有限公司,拥有享誉海内外的大益普洱茶品牌。大益普洱茶制作技艺也于2008年入选国家级非物质文化遗产名录。总结来说大益普洱茶有以下四点好处: 第一,拥有优质的原料。勐海茶厂地处中国云南西双版纳,该地区属于世界茶树原产地,同时也是普洱茶原产地。连绵群山之中,云蒸雾绕之间,千年古茶树、成片古茶园与现代良种茶叶基地共同构成了勐海优质茶叶原料资源,同时也是勐海茶厂优质原料的重要保障。 第二,拥有独特的拼配技术。勐海茶厂是现代普洱茶最早生产企业,在多年规模化生产基础上掌握了基于筛分和拼配所形成的独特工艺,造就了产品的鲜明个性及品质的稳定。 第三,拥有成熟的发酵技术。勐海茶厂作为普洱茶人工后发酵陈化技术的研制者之一以及该技术的最早应用者,长期以其先进制茶技术与工艺引...展开全文 走在街上,随便向路人打听一下,问,大家都会脱口而出说是云南大益。大益普洱茶是普洱茶的顶尖产品,其大益七子饼茶、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、宫廷普洱等,从面世以来一直被人们奉为普洱茶中的经典。 云南大益普洱茶是为云南大益茶业集团所生产,它是目前中国首屈一指的现代化大型茶业集团,集团母公司为云南大益茶业集团有限公司,拥有享誉海内外的大益普洱茶品牌。大益普洱茶制作技艺也于2008年入选国家级非物质文化遗产名录。总结来说大益普洱茶有以下四点好处: 第一,拥有优质的原料。勐海茶厂地处中国云南西双版纳,该地区属于世界茶树原产地,同时也是普洱茶原产地。连绵群山之中,云蒸雾绕之间,千年古茶树、成片古茶园与现代良种茶叶基地共同构成了勐海优质茶叶原料资源,同时也是勐海茶厂优质原料的重要保障。 第二,拥有独特的拼配技术。勐海茶厂是现代普洱茶最早生产企业,在多年规模化生产基础上掌握了基于筛分和拼配所形成的独特工艺,造就了产品的鲜明个性及品质的稳定。 第三,拥有成熟的发酵技术。勐海茶厂作为普洱茶人工后发酵陈化技术的研制者之一以及该技术的最早应用者,长期以其先进制茶技术与工艺引领着普洱茶产业发展。 第四,拥有独特的地理环境。勐海地区特别适合普洱茶发酵的温度、湿度等地理条件以及勐海茶厂独特的水质和微生物小区系,造就了勐海茶厂产品的独特口感,形成了深受业界和消费者推崇的勐海味。 时至今日,云南大益牌子的普洱茶,良好的口碑早已成普洱茶中经典茶品的代表,同时也是一种品质健康生活方式的代表,无数的消费者竞相为之倾之。收起
哪个牌子的普洱茶好
大益的很有名。但是喝茶最重要的是口感,也许贵的,喝着还没有便宜的喝的惯。还是去店里多走走,多尝尝哪一款口感更好
大益普洱茶7542是什么意思?
7542是大益集团勐海茶厂生产的一款生茶,75的意思是这款茶的拼配工艺是1975年研发的,4是代表茶的等级、4级茶的意思,2是代表勐海茶厂,同样7572,就是勐海茶厂75年研发的拼配工艺,6级茶!7542生普,7572熟普都是目前大益的黄金主打牌子
请问08年礼品茶:勐海七子饼茶(普洱茶熟茶)的价格是多少?
差不多一盒150吧。
大益普洱茶的品种?我想了解,麻烦兄弟帮帮忙.
饼茶、坨茶、砖茶、散茶。
大益普洱茶8582是什么意思?
你所举的那些数字的例子是这样的:8582----85指的是此七子饼茶所用的配方是85年配方,8指的是配方中所用的茶叶等级为8级,2指的是大益的代号。在计划经济时代,云南有4大茶叶厂家:1为昆明茶厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂、4为普洱茶厂(现为云南普洱茶集团有限公司,他们也有几款,比如7734,8854等) 普洱茶茶叶等级可分为特级、级内和级外,其中级内可以分为1至10级,级外也就是1至10级以外的。但这个标准也不是每个厂家通用,每个厂家制定的等级标准也不一定相同。 我也是泛泛而谈,希望我的答案对你有帮助。
大益普洱茶好还是八马普洱茶好
大益普洱茶作为普洱茶顶尖产品,其大益七子饼茶(7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等)、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、女儿贡茶、宫廷普洱等,几十年来一直被业内推崇为经典普洱茶的代表。八马普洱茶与脂肪的代谢关系紧密亲密,八马普洱茶经由独特的发酵过程天生了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而八马普洱茶有减肥的效果。因此,大益普洱茶是一种饮品,而八马普洱茶是倾向与保健,各不相同。你要饮茶,那么是喝大益普洱茶;要减肥等就喝八马普洱茶吧。
普洱茶七子饼茶茶饼8854(熟茶)的价格
普遍都是40元左右!买普洱茶还是首选大益!质量好信得过!
大益七子饼茶 唛号0532 第十三届上海茶文化节金奖,净含量:200克 高级普洱茶 熟茶 是多少钱?
这款茶有价无市,如果你买的成本不高,慢慢喝掉吧。
哪个牌子的普洱茶好
走在街上,随便向路人打听一下, 问 ,大家都会脱口而出说是云南大益。 大益普洱茶是普洱茶的顶尖产品,其大益七子饼茶、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、宫廷普洱等,从面世以来一直被人们奉为普洱茶中的经典。 云南大益普洱茶是为云南大益茶业集团所生产,它是目前中国首屈一指的现代化大型茶业集团,集团母公司为云南大益茶业集团有限公司,拥有享誉海内外的大益普洱茶品牌。大益普洱茶制作技艺也于2008年入选国家级非物质文化遗产名录。 总结来说大益普洱茶有以下四点好处: 第一,拥有优质的原料。勐海茶厂地处中国云南西双版纳,该地区属于世界茶树原产地,同时也是普洱茶原产地。连绵群山之中,云蒸雾绕之间,千年古茶树、成片古茶园与现代良种茶叶基地共同构成了勐海优质茶叶原料资源,同时也是勐海茶厂优质原料的重要保障。 第二,拥有独特的拼配技术。勐海茶厂是现代普洱茶最早生产企业,在多年规模化生产基础上掌握了基于筛分和拼配所形成的独特工艺,造就了产品的鲜明个性及品质的稳定。 第三,拥有成熟的发酵技术。勐海茶厂作为普洱茶人工后发酵陈化技术的研制者之一以及该技术的最早应用者,长期以其先进制茶技术与工艺引领着普洱茶产业发展。 第四,拥有独特的地理环境。勐海地区特别适合普洱茶发酵的温度、湿度等地理条件以及勐海茶厂独特的水质和微生物小区系,造就了勐海茶厂产品的独特口感,形成了深受业界和消费者推崇的勐海味。 时至今日,云南大益 牌子的普洱茶 ,良好的口碑早已成普洱茶中经典茶品的代表,同时也是一种品质健康生活方式的代表,无数的消费者竞相为之倾之。
云南普洱茶包装设计中运用传统文化、民族文化的产品品牌有
您要问的是云南普洱茶包装设计中运用传统文化、民族文化的产品品牌有哪些?有:云南七子饼茶、云南大益茶。1、云南七子饼茶:该品牌的茶饼采用“七子”图案进行设计,寓意“七子之歌”,是云南民间传说中的七位英雄,象征着云南茶文化的丰富和多元。2、云南大益茶:该品牌的茶叶包装设计中融入了云南少数民族的传统图案和纹饰,如彝族的“八仙”图案和傣族的“象脚”图案,既展现了云南茶文化的多元性,又体现了品牌的独特性和民族特色。
大益普洱茶7542是什么意思?
7542是中国茶叶领导品牌大益茶业出产量最大的青饼,以肥壮茶箐为里,幼嫩芽叶为撒面,研配得当,面茶色泽乌润显芽毫,心茶肥壮。该茶品香气纯正持久,有花果香,滋味浓厚回甘好。汤色黄亮,叶底匀齐。因其研配时主要以中壮茶箐为骨架,配以细嫩芽叶撒面,结构饱满,存放后期变化较为丰富,被市场誉为“评判普洱生茶品质的标准产品”。扩展资料:大益普洱茶作为普洱茶顶尖产品,其大益七子饼茶(7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7692等)、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、女儿贡茶、宫廷普洱等,几十年来一直被业内推崇为经典普洱茶的代表,成为无数茶人竞相收藏的普洱茶珍品。此茶饼形圆正,茶底红润鲜活,汤色油亮通透,近似于琥珀色,味浑厚而有浓度,尾韵甘甜清爽,回甘好,生津持久,存放后的茶性转化的较为丰富,适宜品饮收藏。参考资料来源:百度百科-大益7542
胃不好的人可不可以喝普洱茶
普洱茶陈茶最好,熟茶养胃,生茶对胃不好
有胃病能喝普洱茶吗
中医认为胃病因为人体肠胃寒热失调所致,在治疗时寒热辩证清楚,用药就能治愈。如果寒性胃可以喝普洱茶。
我有胃炎能喝普洱茶养胃吗
在社会发展的现在,竞争相当激烈。物价上涨的今天,无论是白领还是员工,压力都相当大,导致这些人睡眠无法正常、吃饭也相当不正常,久而久之胃病就来拜访了。有人说喝茶可以养生、可以保键,普洱是云南地区一大特色产品,早年是清朝的贡茶,如今因独特的保键养生功效而再次成为茶市明星产品。那?普洱可以养胃、暖胃吗?如果你对此不懂,那就跟着小编一起来看看本文是如何讲解的。 普洱茶有降血脂、瘦身、抗癌的功能,尤其是保存越久的普洱茶越有效能,所以价格的变动也相当剧烈。?养胃就得喝熟茶,因熟茶中的有益菌成分,会帮助保护胃黏膜,长期饮用对肠胃功能有很好的保健作用。普洱茶属于黑茶,是一种全发酵茶。茶性温和。胃病患者服药时一般不宜饮茶,服药2小时后,饮用些淡普洱茶、糖红茶、牛乳红茶,有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定疗效。饮茶还可以阻断体内亚硝基化合物的合成,防治癌前病变。 普洱熟茶功效与作用可以降脂,降压,防治动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃,养颜,减肥等较适合中老年人群及胃寒等人群。选择熟茶对胃有暖胃和保护作用,同时熟茶不会对胃有任何的刺激作用。具有促进睡眠,养生之功效。普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃.这点对熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有不可承受之轻的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会。 ?长期以来普洱茶深受肯定,除了因其茶质优良,止渴提神,还有特殊的药用功效,普洱茶的药理功用古谱早有记载,清人赵学敏本草钢目拾遗云:普洱茶性温味香,味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用.苦涩逐痰,刮肠通泄.普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳,消食化痰,清胃生津,功力尤大也。 许多人都以为普洱茶的味道有霉味、事实上好的普洱茶应该味道甘醇浓厚,不能有霉味.云南的茶都特别强调香气,但是普洱茶是一种以味道带动香气的茶,刚喝下去的时候好像没有味道,不过茶汤吞下去的时候,舌根又逐渐浮起甘醇的滋味,因为香气藏在味道里,感觉较沉.普洱茶是中国茶的一种,所以在冲泡时,基本上参考乌龙茶的泡法即可,但是在小细节上仍然和一般茶有别。 对于就介绍到这,希望本文的讲解对大家了解普洱茶有更深一步。其实普洱茶的种类有很多,有生茶与熟茶之分,这两类茶的功效上是有一些差别的。生茶是未经发酵的,利于收藏;熟茶是经过渥堆发酵的茶叶,刺激性少,是有养胃与暖胃功效的。
有肾结核可以用木瓜和普洱茶泡水喝吗?
喝普洱茶当然是没有问题的, 但你要用木瓜和普洱茶一起泡那就没有听过说了。长期以来普洱茶深受肯定,除了因其茶质优良,止渴提神,还有特殊的药用功效,普洱茶的药理功用古谱早有记载,清人赵学敏“本草钢目拾遗”云:“普洱茶性温味香,……味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用。苦涩逐痰,刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳,消食化痰,清胃生津,功力尤大也”。在你身体情况允许的条件下,喝普洱茶当然是没有问题的。但也要把握个度,忌喝浓茶,空腹喝茶,以茶代水。
其实喝普洱茶真的是养身吗?
从中医观点看,普洱茶色红属火,性温、味微苦亦属火,其有淡味,归脾属土,总体看有温养脾胃和利湿的作用。其生长环境在云南,云南山高且多,地气最厚,因此普洱茶得土气较其它茶厚,所以普洱茶温暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要强。 普洱新出生茶苦涩味较重,渗泻力量凌厉,助消化力量要强些,空腹饮用一般人实在是不易承受;上等熟茶味道醇厚温和,力量温和绵长,较易承受,数泡之后温淡之味明显,对脾虚有湿体质的人极为受用。 “茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方”。普洱茶的功效,早在《本草纲目》中有记载,中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。 普洱茶树品种稀少,制作工艺独特,当然也与其他茶不同,它越陈越好,并且养颜功效出奇。这时有许多人会问这普洱茶越陈越香,怎么能养颜呢? 其实普洱茶在陈置的时间越久,促使茶叶中的大分子化合物变成对人体有益的小分子物质;同时,普洱茶在存放过程中有微生物参与,使普洱茶的美容功效得到升华。 普洱茶生津止渴,消暑,解毒,通便。有便秘困扰的MM,大可借助普洱茶,够调节肠胃,恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。 普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点,让肌肤红润有光泽。 普洱茶采用大叶茶制造,内含儿茶素和丰富的茶多酚,可帮助肌肤抵抗衰老,永葆青春。 现代医学对茶的功效研究已有近20项:即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。其中普洱茶的暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖尤为突出。 许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂30%(当然视个体而不同),在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血液脂肪过多的病人,一天喝3碗云南普洱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮同样数量的其它茶的病人血液脂肪则无明显变化。 普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示,因为它经过独特的发酵过程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,这对脂肪分解具有效用。麴菌后发酵普洱茶可抑制体重增加,减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。 越来越多的关于普洱茶的科学研究在进行,基于几千年中国普洱茶的饮用经验,小编建议您常喝茶,但是要喝卫生及质量有保障的茶。喝茶要顺其自然,在您最舒适,最想喝的时候喝茶,才会促使您走向一个身与心都十分健康的生活。 对于普洱茶,清代著名中医学家赵学敏在所著《本草纲目拾遣》云:“普洱茶性温味香,产攸乐、革登……六茶山,以倚邦、蛮砖茶味较盛。味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用。苦涩逐痰下气,刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳。消食化痰,清胃生津,功力尤大也。” 藏族谚语对普洱茶的评价是:“加察热!加霞热!加梭热!”汉语意思是:“茶是血!茶是肉!茶是命!”。那是高度评价了普洱茶在藏族人民生活中的作用(主要是指助消化作用)。藏族人是以牛羊肉和酥油为主食的,对普洱茶强大的助消化、解油腻作用正好受用,所以评价很高,同时也应证了赵学敏的论述。 虽然普洱茶助消化、解油腻,但也需要注意的是,中医强调阴阳平衡,强调用药要“无过(过度)”、避免“不及(足够)”和勿犯“虚虚(使虚弱者更虚)”之弊,古典中医更是时刻强调对人体正气(体质和抗病力)的维护。用药如此,饮茶同样如此。因此,根据个人体质和当时的具体情况适量饮用普洱茶,才是符合中医辩证理论的理智而养生的选择。 普洱茶虽好,但也不宜过多饮用,如何适当的饮用普洱茶呢?那么就请关注公众号“只见普洱”专注普洱20年且是由国家一级品茶师郭子剑老师创办的普洱茶学习交流平台;让您更好的,更健康的去饮用普洱更懂普洱茶。
普洱茶的文化历史
普洱茶之文化 台湾茶界知名学者郑时海先生谈到:在数百种茶中, 普洱茶是最能代表我历史文化的产物。 一是,普洱茶具有我国古代团茶古意盎然美的型态。 二是,普洱茶除了 与一般茶叶重视原料,制作保存之外,更讲究其时间年代,具有历史价值意义。 三是,普洱茶具有其“越陈越 香”独特的风味特色。 四是,一旦喜欢上普洱茶,常常 品尝,对其它茶汤会有难以入口接受之感。 普洱茶真为茶中之茶,也是中国茶历史文化的代表。普洱茶作为茶中珍品,上贡朝廷,还常作为礼品馈赠他国在普洱府治所在地宁洱镇,官府专门设有茶厂、茶局,统管茶叶的 精工制作和上贡朝廷。清廷由於特别喜爱 普洱茶,规定每年需上缴贡茶6万6千斤。 在当时,这是一个不小的数字。普洱茶的上 贡朝廷,是由地方官吏负责组织的。进入清 官后,与各地进贡的小叶种茶相比,茶味、茶 性大不相同,来自西双版纳原始森林的大叶 种茶,茶味特别浓厚,助消化能力特别强,性 温味香,有医疗保健作用,这些特点,特别适 合游牧出身、肉食为主的满清朝廷皇亲国戚 的需要。於是,普洱茶系列中的女儿茶、团 茶、茶膏等,深得帝王、皇族、将相的锺爱,一 时间,宫中以饮普洱茶为时尚,有的泡饮,有 的熬煮奶茶。朝廷所重,民间仿效,普洱茶 在清朝时声誉大震。<红楼梦)第六十三回 有买宝玉喝女儿茶助消化的描写。《宫女谈 往录)(金易、沈义羚著)也提到慈禧太后喜 喝普洱茶:“老太后进屋坐在条山坑的束边, 敬茶的先进上一盏普洱茶,图它又暖又能解 油腻。” 普洱茶进贡清廷,至迟起於雍正四年 (公元1726年),云贵总督鄂尔泰推行“改土 归流”时应已岁贡。雍正十二年(公元1734 年),官方文告《禁压买官茶告谕)中就有“每 年应办贡茶,系动公件银两,发文思茅通办 承领办送”字句。可知,那时每年都要采办 普洱茶进贡朝廷。 云南地方向清朝廷进贡普洱茶,一直延 续到清朝末年,前後将近200年。本世纪60 年代初,北京故宫还存放着清朝廷没有用完 的普洱贡茶数吨,包括团茶、女儿茶、茶膏等 品种。至今,北京故宫博物馆还保存当年普 洱茶精品“人头茶”(人头形状的茶团)1个, 重约5斤,形状完整,色泽鲜明。 清朝廷收纳的普洱贡茶,除了供皇宫享 用和分送皇亲国戚外,还当作高级礼品馈赠 外国使团。例如:公元1792年,英国特派前 驻印度马德拉斯总督马戛尔尼勋爵为首的 觐见团一行95人来华,以向乾隆祝贺80大 寿为名,要求清廷增设通商口岸,降低关税, 允许设立租界,派驻公使,并送上大批寿礼。 乾隆没有同意英方的要求。但作为礼尚往 来,也回赠了大批:珍贵礼物,其中就有普洱 茶和普洱茶膏。 西双版纳历代封建首领也把普洱茶视 为珍贵之物。据<泐史)载:明朝隆庆六年 (公元1572年).车里宣慰史,刀应勐为其 妻(缅王之女)回缅省亲准备的礼物中,就 有普洱茶4筒.每简5团,舆金银珠宝并重。
喝普洱茶有什么好处
长期工作生活的压抑,喝茶可以放松自己让自己静下来。当然一点效果是有的比如说消暑啊!健胃提神等等。总之喝熟茶藏生茶是茶客之道!
古书是如何记载普洱茶的?
《梵天卢丛录)(柴萼,著 於公元1925年)云:“普洱茶,性温味香,治百 病,蒸制以竹篛成团裹,价等兼金。”普洱茶 作为传统饮料,除能止渴生津和提神外,还 有特殊的药用功效。对此,古籍早有记载。 清人赵学敏《本草纲目拾遣>云:“普洱茶性 温味香,产攸乐、革登……六茶山,以倚邦、 蛮砖茶味较盛。味苦性刻,解油腻牛羊毒, 虚人禁用。苦涩逐痰下气,刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳。消食 化痰,清胃生津,功力尤大也。”在其卷六<木 部)中又云:“普洱茶、茶膏能治百病,如肚 胀、受寒,用姜汤发散,出汗即愈。口破喉 颖、受热疼痛,用五分噙口过夜即愈。”<思茅 采访)、<物理小识)、《百草镜)、《滇南闻见 录)等古籍,都有普洱茶解毒、治病的记载。 近年来,国内外对普洱茶的生理、药理功能进行了更 加深入的研究,普洱茶的功能也进一步的得到了开发。昆明天然药物研究所国家级专家、教授梁明达、胡美英所 著一文《普洱茶——21世纪的抗癌保健饮料)中就例举 了这样的事实: “我国恶性肿瘤总死亡率远远低于欧美国家,云南省 是我国恶性肿瘤死亡率较低的省份。思茅、临沧及西双 版纳等又是我省恶性肿瘤死亡率较低的地州……为何思 茅普洱等地恶性肿瘤较少?虽然涉及因素很多,但不能不 考虑到与这些地区的土壤气候特点,以及由此而出产的 特殊茶叶品种,以及广大人群长期饮用这种特殊的茶叶 等因素有关。当地居民祖祖辈辈常年饮用这种茶,吸收 了茶叶的化学咸份进入体内,茶叶中的各种养料滋养了千百万人民,有效地预防及控制了癌症的发生频率。”
《本草纲目拾遗》中记载“普洱茶膏黑如漆,醒酒第一”,为何肝脏不好的人不宜饮用?
因为肝脏不好的人对物质的吸收都不好,不能充分吸收好的东西。
御香君普洱茶膏30克盒装多少钱
御香君普洱茶膏每盒240元,并置放于精致铁盒中。铁盒大小适中、携带方便,适合公务会议、出差旅行、馈赠亲友。
一泡就化的普洱茶没有茶叶属于什么茶
普洱茶膏。一泡就化的普洱茶没有茶叶属于普洱茶膏,普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离。
普洱茶膏鱼腥味
这个问题和制作工艺息息相关,您可以看下其它家的是不是也有这个问题呢?
五味康养生茶(云树山花花式普洱茶膏)三字经
五味康养生茶(云树山花花式普洱茶膏)三字经文/腾越朝元 养生道,喝好茶,体康健, 健脾胃,益神思,护心肝。维生素,矿物质,氨基酸, 纤维素,茶多酚,咖啡碱, 抗氧化,降脂糖,提精神, 轻身骨,常饮用,延寿元。时尚饮,养生茶,放心喝, 易携带,三生茶,二熟膏。原味茶,纯正道,降三高; 二三友,一壶泉,品瑞草。大枣香,助消化,补气血, 去寒痛,暖心身,精神好。玫瑰花,滋阴血,润肌肤, 调痛经,疏肝气,容颜娇。茉莉香,清降火,情绪好, 散郁结,生津液,没烦恼。荷叶味,去人脂,令人瘦, 消宿食,破孤闷,是茶宝。腾冲九正禅苑执笔 2019年5月28日子时
普洱茶膏的制作工艺
清宫御茶房的制茶工匠们在考查大锅熬制茶膏的过程中发现,这种高温提取的方式对茶叶所含的诸多有效成分破坏严重,使其后续陈化产生障碍。他们借鉴宋代制作茶膏的工艺,又吸收了中国传统酿酒工艺的精华,形成一套工艺考究、工序繁杂又十分合理的制膏方法。大体归纳,有如下几个环节:①轻蒸、解块、淋洗。将云南上贡来的顶级团茶和饼茶进行蒸湿,然后解块,再进行淋洗,去除茶叶表面的灰尘及杂物;② 釆用传统酿酒工艺中的厌氧发酵方法,对茶叶进行发酵,促使茶叶内含物质的转化与分解;③ 小榨去水、大榨出膏。采用压榨技术,先将水分挤出不用,然后再全力将茶叶内存的茶汁压出,并反复压榨,收汁:④ 将压榨出的茶汁放在开口的容器内,使其自然沉淀,并分层析出;其分层不同,品级也不同;⑤ 收膏、压模。将分层析出的茶汁经低温干燥,获得稠密度高的软膏,再入模干燥后成形,但绝大部分是收成自然的散块,放入高档瓷瓶中。这种工艺的好处是;一方面尽最大可能保留茶叶中原始的有效成分,使获得的茶膏保留了茶叶中的精华;另一方面也为茶膏后续的陈化提供了“动能”,使茶膏的品质向更高层次转化。这种工艺严谨苛刻,工序繁杂,费时费力,非一般作坊所能承担。它有点近似我们今天最先进的生物工程——低温状态下的萃取工艺。这在当时科技落后,没有先进的化验仪器及提取设备的前提下,已是非常了不起的创举。 常温仿生浸提工艺是在清代宫廷制作工艺的基础上发展起来的一种茶膏制作工艺。这种方式模仿了清代茶膏制作的气候、温度、环境,在更加繁复、细致的工序下,根据清代以花梨木为炭的思路,把茶汤的提取和浓缩,控制在常温40摄氏度左右。这里所说的常温与宋代工艺中的常温是有所区别的,宋代工艺的常温是指日常温度,而清代工艺的常温是指相对恒定的温度。这一工艺利用了芳香物质和活性成分必须在一定温度下挥发和析出的特性,最大限度的将这些茶叶的原有物质有效的溶解到茶汤再收敛成膏。中间避免了过高的温度造成芳香物质挥发和活性成分被破坏和过低温度的析出不足,所以制作的茶膏香味十足,陈化后的口感滋味也更好。云南贡润是中国茶膏的生产标准制定者,其生产标准被管理部门批准作为普洱茶膏的标准规范。也是云南第一家获得普洱茶膏QS认证的企业。企业拥有自主的核心生产技术——仿生恒温浸提技术,产品经186道工序生产、加工,严格遵循SGS、QS国际质量体系认证,采用美国FDA标准抽样检测,确保品质卓越。
朋友送的普洱茶膏,怎么没有苦味,是不是假的?
额,谁说普洱茶膏一定要有苦味才是好的?普洱茶也一样啊,根据每个人的口感偏好不一样,难道朋友您喜欢苦的味觉?
普洱茶的茶膏是怎么做出来的?
目前,国际上对茶叶的功能性划分,可分为三个层次。第一是营养功能:提供人体所需要的基础营养素,满足人体生存的需要;第二是感官功能:满足人们对色、香、味、形等嗜好的要求;第三是特殊功能:既能满足营养与感官功能,又能增强机体免疫能力,调节人体生理节律,预防疾病或促进康复的特殊用途的功能。普洱茶膏恰恰就是具备了这种特殊功能。清代药学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中,对普洱茶膏的药用价值作了这样的描述:“普洱茶膏能治百病,如肚胀受寒,用姜汤发散,出汗即愈;口破喉颡,受热疼痛,用五分噙口过夜即愈;受暑擦破皮血者,研敷立愈”。当然,普洱茶膏的药用机理还有很多,这里就不一一陈述。虽然普洱茶膏具有较长的发展历史,但对它的研究则是近几年的事情。有一点是我们必须清楚的,即我们对普洱茶膏特殊功能的挖掘尚处在一个起步阶段,只是冰山的一角。尤其是对普洱茶膏后续陈化过程中内含的各种化学成份的转化,及这种转换后的物质对人身产生的种种作用尚存有很多空白,还有大量实验分析留待我们及后人逐步完成。反正茶膏就是茶的精华,做法应该就是精华的做法,哈哈,我具体不知道。
普洱茶膏有真假之分吗?该怎么鉴别呢?
大体上有以下四个方法鉴别: 一、观普洱茶膏外观——表面油光、色泽黑亮 正品普洱茶膏的外观是油光面,其色泽黑亮,在光线底下呈墨绿色。一是如果是黑色,表示生产时间不长;二是膏体表面泛出一层白霜,表示已有一段出产时间,而且白霜愈重,证明陈化时间愈长。 二、观普洱茶膏冲泡汤色,注重通透性与亮度 观汤色鉴别和鉴赏茶膏很重要的环节。汤色通透,呈宝石红,证明茶膏内含杂质极少,萃取的环节比较严谨,品质较好;反之,汤色发暗,且有悬浮物,无通透性,证明杂质较多,提取的手段相对落后(大锅熬制的茶膏绝大部分属于这种)。 三、茶膏全溶,无沉淀及杂质 茶膏属于熬制提取工艺,其所含成分均能全溶于水,不会产生任何沉淀及杂质。但凡有沉淀者,其品质就大打折扣;汤色发暗,且有悬浮物,无通透性,这是由于这些劣质茶膏加工过程中作了凝固剂等化学物质以图节约成本,或其茶膏杂质较多,提取的手段落后导致。 四、品普洱茶膏之口感,醇厚度有滑感及特有的沉香味 茶味还原度高 很多茶膏的汤色呈红色,也通透,但是一品,缺少一种厚重感,更缺少滑润度。这是茶膏内含物质太少,是高温状态下茶膏内的大量生物酶被破坏,至使茶膏缺乏后陈化的“动能”所致。较好的普洱茶膏的特点:香气正、入口滑、层次明、回味长。入口爽滑,层次感明显,回甘较快,回味悠长。
什么是普洱茶膏?如何制作而成?
普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶。普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶。http://baike.soso.com/ShowLemma.e?sp=l29463&ch=w.search.baike.unelite
喝普洱茶膏对身体有什么功效?
最近发现身边好多人都在喝普洱茶膏,他肯定的告诉我,因为喝这个对身体有好处啊!当时我就有很多不懈,因为平时我是对茶一窍不通的人,然后晚上回去我就决定查阅各种资料,心里暗自想如果这个真的对身体有好处的话以后我也喝喝这个。不查不知道,一查把我惊了,原来普洱茶膏对身体有这么多的好处,别急,如果你也不懂的别急,听我慢慢跟你说来。首先它有清肺排毒的作用,为什么这么说呢,因为它可以清除人们身体血液的烟毒,知道什么叫烟毒吗?对没错,就是男生吸烟的毒气,还有就是我们吸入的尘土,如果长期喝这个的话,可以对我们的肺起到一个清理的作用,而且可以增强身体的免疫力的功能呢。再次一个好处就是,对胃也有益处的,因为茶里面有一些乙醇,它可以把这些东西转化为没有毒的排到身体以外,这样就可以保护身体的肝肠胃了。还有一点相信所有女生都感兴趣就是它可以美容,喝这个普洱茶膏还能引到美容的作用,是的,喝这个可以促进皮肤的水份,这样使你的皮肤补水就有了美容的作用了。我一直是个皮肤很干的MM当我看到这个时也是最吸引我的地方,当然也是我决心以后喝下去的原因。
普洱茶膏都有哪些功效
既然普洱茶膏可以作为一种保健茶,就说明普洱茶膏还有药效。 最为明显的一种功效,应该就是通过分散酒精在人身体内的挥发,从而保护肝脏的功效了。普洱茶膏中含有丙氨酸,对酒精入侵身体所产生的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶,具有分散作用,并且能促进新陈代谢,提高人体对酒精的抗衡力,从而保护肝脏不受酒精浸泡,而受到损伤。 另一个较为突出的功效就是润肠通便,去油脂,促消化的功能。当普洱茶膏本身具有的纤维素酶、果胶酶,和其它酶介相接触时,就休会产生一种衍生物,从而增加蛋白酶的分泌,促进蛋白酶的濡动,甩去多余油脂、来促进消化功能。肠胃不受影响的情况下,当然排便通畅。 普洱茶膏还具有养胃功能。普洱茶膏不仅可以空腹饮用,还可以和其它营养品一起搅拌饮用, 像牛奶、果汁等,对于时下的上班族来说,普洱茶膏和牛奶搭配在一起,即可以当早餐食用,即省时省力又增强了营养,还可以保持良好的精神状态去开展一天的工作,是一档不错的选择。 降血压降血脂也是普洱茶膏的一大功效。随着科技的发展,各种化学产品纷至沓来,让人防不胜防。说得天花乱坠,不一定就管用。而普洱茶膏是一种纯天然的提取物,又经过高度的加工保留其成份,可以调节内分泌,加大人体血液 循环,从而降低血压和血脂的作用。 普洱茶膏还有防癌抗癌的奇效。
普洱茶膏有真假之分吗?该怎么鉴别呢?
大体上有以下四个方法鉴别: 一、观普洱茶膏外观——表面油光、色泽黑亮 正品普洱茶膏的外观是油光面,其色泽黑亮,在光线底下呈墨绿色。一是如果是黑色,表示生产时间不长;二是膏体表面泛出一层白霜,表示已有一段出产时间,而且白霜愈重,证明陈化时间愈长。 二、观普洱茶膏冲泡汤色,注重通透性与亮度 观汤色鉴别和鉴赏茶膏很重要的环节。汤色通透,呈宝石红,证明茶膏内含杂质极少,萃取的环节比较严谨,品质较好;反之,汤色发暗,且有悬浮物,无通透性,证明杂质较多,提取的手段相对落后(大锅熬制的茶膏绝大部分属于这种)。 三、茶膏全溶,无沉淀及杂质 茶膏属于熬制提取工艺,其所含成分均能全溶于水,不会产生任何沉淀及杂质。但凡有沉淀者,其品质就大打折扣;汤色发暗,且有悬浮物,无通透性,这是由于这些劣质茶膏加工过程中作了凝固剂等化学物质以图节约成本,或其茶膏杂质较多,提取的手段落后导致。 四、品普洱茶膏之口感,醇厚度有滑感及特有的沉香味 茶味还原度高 很多茶膏的汤色呈红色,也通透,但是一品,缺少一种厚重感,更缺少滑润度。这是茶膏内含物质太少,是高温状态下茶膏内的大量生物酶被破坏,至使茶膏缺乏后陈化的“动能”所致。较好的普洱茶膏的特点:香气正、入口滑、层次明、回味长。入口爽滑,层次感明显,回甘较快,回味悠长。
普洱茶膏都有哪些功效
既然普洱茶膏可以作为一种保健茶,就说明普洱茶膏还有药效。最为明显的一种功效,应该就是通过分散酒精在人身体内的挥发,从而保护肝脏的功效了。普洱茶膏中含有丙氨酸,对酒精入侵身体所产生的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶,具有分散作用,并且能促进新陈代谢,提高人体对酒精的抗衡力,从而保护肝脏不受酒精浸泡,而受到损伤。另一个较为突出的功效就是润肠通便,去油脂,促消化的功能。当普洱茶膏本身具有的纤维素酶、果胶酶,和其它酶介相接触时,就休会产生一种衍生物,从而增加蛋白酶的分泌,促进蛋白酶的濡动,甩去多余油脂、来促进消化功能。肠胃不受影响的情况下,当然排便通畅。普洱茶膏还具有养胃功能。普洱茶膏不仅可以空腹饮用,还可以和其它营养品一起搅拌饮用,像牛奶、果汁等,对于时下的上班族来说,普洱茶膏和牛奶搭配在一起,即可以当早餐食用,即省时省力又增强了营养,还可以保持良好的精神状态去开展一天的工作,是一档不错的选择。降血压降血脂也是普洱茶膏的一大功效。随着科技的发展,各种化学产品纷至沓来,让人防不胜防。说得天花乱坠,不一定就管用。而普洱茶膏是一种纯天然的提取物,又经过高度的加工保留其成份,可以调节内分泌,加大人体血液循环,从而降低血压和血脂的作用。普洱茶膏还有防癌抗癌的奇效。
普洱茶茶膏是什么工艺?
这个问题我估计最有发言权,我自己和朋友熬制过几个茶区的茶膏,非常好玩,满屋飘香,就是泡出来汤色浑浊,苦涩的厉害,冬天还长霉了,我靠。不过真正的极品茶膏不是这么弄出来的,我有个朋友是经销蒙顿茶膏的,他给我讲解过蒙顿是低温萃取低温干燥的工艺,茶膏品质和熬制天壤之别。后来我喝过,确实完全不一样,我自己收藏了一些,慢慢喝,看它的口感变化,香气的转化。
普洱茶膏功效
可以这么理解,茶膏是普洱茶制品中的植物精油,就像玫瑰、薰衣草之类的萃取物。普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶。一般茶叶只是粗加工、浅加工产品,经过蒸、炒、晒、烘、揉、压等几个简单工序即可制成。冲泡既费时又麻烦,养生功效也很一般。茶膏是普洱茶深加工、精加工产品,精选优质普洱茶原料制成。100公斤普洱茶仅能提炼出5公斤茶膏,名副其实是精华的浓缩。其人体可摄入的茶多酚含量是普通茶叶的30倍到70倍。在品饮上方便时尚,并且汤色通透、醇正浓厚、香气馥郁、回味无穷。我空间里有很多有关普洱茶的资料,有兴趣的话欢迎参观!
2015年普洱茶膏怎么样
好。1、将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶,喝起来方便。2、品质优良的茶膏必定是口感醇厚,滑感甚佳,有特别的沉香味,这种品质的茶膏才有入口即化、生津快、回甘持久的特点,所以2015年普洱茶膏好。
如何制作普洱茶膏
1、茶叶的预处理:高温瞬间灭菌(保留嗜热菌),去杂物。2、超微粉碎。茶粉压块。二次粉碎,收集更细的颗粒,完成氧化过程。3、进入发酵缶发酵。由于前期对茶叶有高温灭菌过程,发酵则需投入微生物菌种,产生胞外酶,提高发酵速率与品质。4、磨浆,将茶粉再破碎,使其体积变得更小,完成破壁环节。5、二次发酵,投入酵母菌(酵母菌来源不同茶产地野生酵母菌群,经分离、纯化、扩展环节),增加茶膏的特有风味及营养物质。6、压榨。将茶汁及茶叶纤维物分离,获取茶叶全植物水溶性物质。7、三次发酵。将压榨的汁液抽入发酵罐进行液态发酵,使大量脂溶性物质转化为水溶性。8、超微过滤,收汁(纯净度极高)。冷冻干燥。压制成块状或颗粒。
普洱茶膏怎么喝 普洱茶膏正确喝法
1. 首先打开茶膏包装袋,取出茶膏,将茶膏倒入杯中。 2. 向茶壶中倒入200-300毫升开水,轻轻摇晃,使茶膏溶解。 3.加入300-400毫升沸水,放置2-5分钟,等待全部溶解,然后单独饮用。 4. 茶膏具有易冲泡、口感醇厚、甘甜的特点。与传统茶相比,冲泡非常方便,非常适合日常饮用。
绿茶 普洱茶的(功效)有何区别
绿茶;色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长普洱茶;1.普洱茶为中国名茶之一,久已行销中外,其汤色红亮,滋味浓醇,诚为无上之饮品.< 2.云南普洱茶是选用云南大叶种晒青,经过发酵特殊工艺精制而成,其色泽乌润或褐红,具有滋味醇厚回甘和独特的陈香,是一种老少皆宜的保健饮料. 3.云南普洱茶有越陈越香,品质越好的特点.可以长期保存饮用,但要注意既不要受潮又不要密封,更不能与异味物品存放.d 4.由于普洱茶性中和,具有解油脂,助消化,暖胃生津,止渴,醒脾解酒等功能,普洱茶对降低人体所含的三酸甘油脂,胆固醇,血尿酸等有不同程度的作用.: 5.普洱茶以独特的风格进入国际市场后,已受到二十多个国家和地区消费者的欢迎,普洱茶在美国,法国,德国,意大利,香港,澳门等国家和地区有"美容茶","减肥茶","益寿茶"和"窈窕茶"等美称.
普洱茶的冲泡方法
导语:普洱茶的泡法有很多种,那么什么是标准的喝法,普洱茶标准喝法是怎么样的呢?让我们了解一下吧! 普洱茶的`冲泡方法 (1)冲泡水温:通常用100℃沸水,至少不能低于90℃。 (2)置茶量:茶水比例为1克:50克,或置茶量为容器容量的20%左右,最好将紧压茶拨开后,暴露在空气中2星期,冲泡味道更佳。 (3)用水的选择:纯水,矿泉水和山泉水尤佳。煮水时不宜过度沸腾,这样水中的氧气过少,会影响茶叶的活性。 普洱茶冲泡的步骤 (1)温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶; (2)润茶:冲入约茶具容量 1/4 的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶; (3)分茶:头道。倒沸水冲泡 10 秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗 ,温了就可以喝了。 a. 每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。 b. 普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。 c. 茶叶的浸泡时间,视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。
怎样泡普洱茶
泡普洱的方法如下:工具/原料:普洱茶、水、茶杯。1、先用滚水烫热茶具,起到温壶温杯的作用。2、洗干净后开始投茶。3、之后倒入开水润茶。4、然后快速倒去。5、以此清洗茶叶中的杂质,并唤醒茶叶。6、紧接着开始冲泡。7、冲泡10秒左右。8、出茶水倒到公道杯中。9、最后倒入小瓷碗中饮用即可。
生茶普洱茶怎么泡
一、撬茶 把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入,向上用力,将茶饼撬开。 二、取茶 将撬出的茶叶取8g左右放入茶荷之中,以备其用。 三、温器 用沸水一一均匀温器,包括盖碗、公道杯、品杯,提升茶器温度,让茶叶受热均匀。 将撬下的茶叶放入盖碗中,准备注水。 五、注水 沸水冲泡,定点注水,释放完美茶香。 六、出汤 将盖碗中的茶汤倒入公道杯中。 观察汤色,透亮的茶是好茶。 七、分汤 将公道杯中金黄透亮的茶汤注入品茗杯,一般七分满,留三分。 八、奉茶 给客人奉上普洱茶,一起品尝普洱茶的美妙滋味。 九、观底 叶底是普洱茶的“老底”(你的普洱茶料好不好,一看叶底就知道),叶底纹路明析,浸泡后的叶底似绸布,手拉舒展后有弹性,有韧劲是不错的茶。
普洱茶怎么泡?
普洱茶怎么冲泡最好喝呢?这是很多普洱茶友都有的疑惑。确实,喝到好喝的普洱茶除了有好茶之外,还要有正确的普洱茶冲泡方法,这样才能在喝茶的同时感受普洱茶带来的轻松氛围。 国家一级评茶师郭子剑,自1998年进入普洱茶领域至今,普洱茶已经成为他生命里重要的一部分。基于普洱茶丰富的品饮和研究经验,郭老师对普洱茶的购买、冲泡、品鉴都颇有心得,并分享在自己主创的公众号:只见普洱。这个平台上茶友茶商汇集,大家共同探讨普洱茶的学习之道,能助你快速入门。 “只见”普洱茶 话说回来,冲泡普洱茶有哪些技巧呢?郭子剑老师在此向茶友们介绍《冲泡普洱茶5大技巧》。 一、茶具 冲泡普洱茶首先要选好茶具。新手、新茶建议用功夫茶具或盖碗茶具冲泡,较为简单方便。如果是4年以上的普洱茶,可选用紫陶或紫砂壶。紫砂壶具有良好的透气性,泡茶不走味,能较好地保存普洱茶的香气和滋味。建议选择身圆、壁厚、砂粗、出水流畅的紫砂壶。 品茗杯建议选择瓷质或玻璃的,既可以观看汤色,又清秀风雅。办公室里冲泡普洱茶,还可选用飘逸杯,冲泡品饮十分方便,而且十分容易控制茶汤浓度,方便茶汤过滤。 二、茶量 冲泡普洱茶时,投茶量要根据茶壶的容积大小和个人口味来定。一般3-5人,投茶6-9克,6-10人,投茶10-13克,可按具体人数斟情增减;若爱喝浓茶的可以适当多投一些。茶与水的比例在1:40左右。 三、水温 冲泡普洱茶时,水温也是影响普洱茶香气、滋味的重要因素之一。一般以100℃的沸水冲泡普洱茶。保暖不好的茶壶,每次冲泡前要重新沸腾下开水,使其保持在100℃左右,才能把普洱茶丰富的内涵物质浸泡出来。 普洱茶冲泡前一般要洗茶、温茶,可进行2至3次,因为普洱茶长期储藏,难免落上尘埃,洗茶不仅可以去其杂味,清洁茶叶,还能起到温茶、醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快,以免影响茶汤滋味。 四、出汤 普洱茶冲泡前五泡5-7秒,六泡后7-10秒,10泡后可适度延长时间,以保持茶品口感衡定。随着冲泡次数的增加,冲泡时间可以慢慢延长,但具体冲泡时间还是要视茶荡的浓淡度灵活把握,有的普洱茶出汤慢,需泡2至3泡后才见馥郁芳香的茶汤。 普洱茶比一般茶叶耐泡,一般可以连续10至20次以上,直到汤味很淡为止。尽量滤干茶汤,下一次要喝时再加水冲泡,不要长时间浸泡,以免影响茶汤的色泽、香气和滋味。暂时不喝时,应滤干茶汤,打开壶盖。 五、品饮 第一泡洗茶,第二泡醒茶,从第三泡开始品饮。在品饮普洱茶的时候,就要细细的去体会。也就是说小口慢饮,口内回转,缓缓咽下。茶汤入口时,应将口腔上下尽量空开,闭着双唇,牙齿上下分离,增大口中空间,茶汤得以浸到下牙床和舌头底面。 吞咽时,口腔范围缩小,将茶汤压迫入喉,咽下。在口腔缩小的过程中,舌头底下的茶汤和空气被压迫出来,舌底会有冒泡的感觉,这种现象就叫做“鸣泉”。而在品饮五六十年陈期普洱茶的时候,茶汤以极为柔和,经过口腔接触到舌头底部,舌底会缓缓生津,仿佛不断涌出细小的泡沫,这种舌下生津的现象,才是真正的舌底鸣泉。
如何泡普洱茶
泡普洱茶的方法如下:工具/原料:普洱茶。1、先用滚水烫热茶具,起到温壶温杯的作用。2、洗干净后开始投茶。3、之后倒入开水润茶。4、然后快速倒去。5、以此清洗茶叶中的杂质,并唤醒茶叶。6、紧接着开始冲泡。7、冲泡10秒左右。8、出茶水倒到公道杯中。9、最后倒入小瓷碗中饮用即可。
普洱茶怎么泡
普洱茶冲泡方法如下:1、备具准备好茶具及普洱茶。2、温壶涤具茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。3、投茶将普洱茶小心置入壶中,沸水置入壶中,快速倒去以唤醒茶叶。4、闷茶倒入沸水后,盖上盖子闷约5秒钟左右,马上到出。5、分茶壶中的茶叶现过滤于公道杯中,同时保持茶汤均匀,再分别均匀的分入小杯中。
生普洱茶的冲泡方法教程
生普洱茶的冲泡方法教程如下:材料准备:一套茶具,一些茶叶,一壶热水等。1、拿起即将要冲泡的普洱茶叶。2、用沸水把杯具烫一遍。3、把普洱茶投入茶杯中。4、将沸水把杯中的茶冲烫一遍。5、把泡好的茶汤过滤到茶海中即可。
怎么样泡普洱茶
普洱茶怎么冲泡:1、投茶量冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。就云南人的饮茶习惯而言,采用留根闷泡法时,冲泡品质正常的茶叶,投茶量与水的质量比一般1:15或1:20。2、洗茶冲泡普洱茶:普洱茶冲泡需先冲一次热水,称为“洗茶”。大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的。“洗茶”时注意掌握节奏,杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”,减少茶味流失。普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓,材质宜选陶壶、紫砂壶。而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶也可冷饮。3、泡茶水温水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶。水温的高低因茶而异。在冲泡部分高档新青茶时,除直接降温外,还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温,避免因茶叶烫熟而产生“水闷气”。4、冲泡时间冲泡时间长短的控制,目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性,决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长,机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间短。嫩度不同怎么泡:1、嫩度高一般说来,嫩茶冲泡以“透”为主,多透少闷。也就是说,在冲泡过程中不加盖(杯盖、壶盖等),快速降温,使茶香自然而缓慢挥发。因为幼嫩的茶叶容易闷熟,如果过闷,会使香气不易显露,水味重。故浸泡时,应多透少闷,以透为主。2、嫩度低较粗老的普洱质地厚实硬脆,冲泡以“闷”为主,多闷少透。采用高温和闷透结合的浸泡方法,“高温”闷泡,逼出“粗老气”,通过保持相对温度,发掘茶品香气,使茶叶滋味甘甜醇和不滞钝。
陈年普洱茶怎么泡才好喝
陈年普洱茶虽然是好茶,但也要会泡才行。那么你知道陈年普洱茶应该如何冲泡呢?下面为您精心推荐了陈年普洱茶冲泡方法,希望对您有所帮助。 陈年普洱茶冲泡方法 对于泡茶很多人每一印象的泡茶工具就是紫砂壶,但对于普洱茶来说,不应该直接用吸附性强的紫砂壶来冲泡。应该用密度比较高的盖碗,注水闷泡大概一分钟左右,用竹技进行搅拌,将茶叶中的氧化物和不洁之物洗掉,然后通过过滤网将茶汤注入公道杯中。如果是陈放时间比较长的普洱茶,可以用上述方法洗两遍。 接下来就能用到紫砂壶了,将提前备好的紫砂壶倒入半壶水,用竹枝将洗过的茶从盖碗倒入紫砂壶中; 当然每一次倒入紫砂壶的水也可做洗茶用,由于之前洗过茶了,所以这一泡的茶汤是比较干净,为了不浪费可以用来泡紫砂壶盖,采用这种方式浸泡壶盖,就有利于让壶盖和壶身都受到茶汤的滋养。 省下的步骤就非常简单了,用常规的泡茶方式就可以了,将100度的开水倒入紫砂壶中,然后就可以直接冲泡到公道杯了。 对比一下紫砂壶第一次用于洗茶的茶汤和后面饮用的茶汤两者的区别非常大,洗茶的汤色红浓、浑浊,而泡茶汤色橙红、清亮,品尝一杯用紫砂壶精心冲泡的茶汤,其甜香、枣香等滋味都十分明显,而且也很滑口。 普洱茶的冲泡步骤 1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。 2、普洱茶冲泡份量:冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.暴露空气2星期,再冲泡味道更好。 3、冲泡普洱茶:要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右,所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中的杂质一并洗净。第一次的冲泡速度要快,只要能将茶叶洗净即可,不须将它的味道浸泡出来;而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。 4、品饮普洱茶必须趁热闻香,举杯鼻前,此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来,其高雅沁心之感,不在幽兰清菊之下。 5、普洱茶需用心品茗,啜饮入口,始能得其真韵,虽茶汤入口略感苦涩,但待茶汤于喉舌间略作停留时,即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,此时满口芳香,甘露“生津”,令人神清气爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受“回韵”。 普洱茶的冲泡知识 一、冲泡普洱茶的注意细节: 1、置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少以及个人口味决定取茶数量。一般1~2人以3~5克茶叶为宜,若人多,可取普洱茶8~10克,甚至15~20克不等。 2、冲泡器具选择:有玻璃杯、盖碗、土陶瓷壶和紫砂壶等。初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。因为其硬度和能见度较好,能客观公正的显示其茶性,宜于观看茶汤,鉴其好坏。到达一定程度的玩家要享受普洱茶时则可因人而宜,选择土陶瓷壶或紫沙壶等等。 3、普洱茶冲泡的用水和水温:用水原则上应选用软水,如矿泉水或纯净水,也可用自来水(最好先沉淀一下,以减少漂白粉的气味);水温要求以100℃的沸水为佳。 二、普洱茶冲泡基本步骤: 1.备具:准备好茶叶和茶具 2.温壶涤具:往茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯以及涤具的作用。 3.投茶:将茶叶置入壶中。 4.润茶:沸水冲入壶中,快速将茶汤倒去以醒茶。 5.冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。
普洱茶冲泡方法
普洱茶冲泡方法 普洱茶是黑茶,是中国十大名茶之一。普洱茶产自云南思茅,普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成,也叫作普洱散茶。其外形条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红,俗称象猪肝色。怎样沏普洱茶,如何沏普洱茶?更多相关信息请关注相关栏目! (一) 洗茶: 1、将普洱茶放入杯中(亦可加入菊花、玫瑰花、茉莉花),用热开水冲约2-3分钟,视茶块多寡及大小待茶洗过一次倒掉喝第二泡,主要是防止茶存放过久及制茶过程其他的接触。喝了也安心些,但切记不要泡太过久倒掉,否则茶的精华都倒了,岂不浪费。 2、可反复冲泡直到颜色变淡汤味道变淡为止。 3、可冲泡大壶冷却冰凉饮用,清凉消暑。 (二)浸泡时间: 饮用时每杯3~5g茶叶,冲入刚沸的开水加盖5分钟即可使用,用泉水和紫砂壶茶具泡饮,味道更佳。普洱茶叶浸泡时间的长短,直接关系着茶汤中可溶物的量与质,也会直接影响茶汤的品质。浸泡时间与茶叶用量、水温、茶叶粗嫩与松紧有关。经由紧压的普洱茶最好先在1~2周之前将其全部拨开透气、回性;1~2周后待旧味退去,使新的空气进入发酵后再置入陶罐或紫砂罐内,普洱茶之原味将会慢慢呈现。 泡茶时茶叶只要放置冲泡茶壶的五分之一茶量即可。(散茶需要多放一点,放四分之一或三分之一的量)。普洱茶叶放得多,浸泡时间就要缩短。紧压茶如砖、饼、沱茶的冲泡时间可短些,不可与普洱散茶一样,否则茶汤的浓度太高而不堪入口(若对茶性不了解,可以先放少量,慢慢对茶品有概念后,再发挥熟悉的方法将普洱茶表现到完美境界)。 当然,可依个人喜好之茶汤浓淡、普洱茶品之生熟、陈期之长短、茶性之强弱,去调整茶叶用量及浸泡时间以求其「适口」习惯的浓度。 (三)普洱茶置放: 云南普洱茶有越陈香口质越好的`特点,可以长期保存饮用,但注意既不要受潮又不要密封,防潮,避光,恒温,更不能与异味物品一齐存放。 泥陶壶冲泡凉茶最佳选择 凉茶最大的好处便是在大热天中能帮助我们去热解毒。其还具有清火明目之功效作用。那么凉茶要怎么个喝法呢?在最初的时候人们是把凉茶放于釜当中煎煮,其方式就像煎熬一样。随着年代的慢慢发展,煎茶的方式改为直接投入茶碗当中冲泡。 从古至今,冲泡凉茶的经验总结出,冲泡凉茶最好的方式就是用泥陶壶来冲泡。其实是玻璃杯及瓷碗等容器。选择泥陶壶的是因为其不会损害到原料。而且不容易变馊。再则泥陶壶具有降温的功效作用。能让到处的凉茶更加的清凉爽口。 ;
普洱茶饼怎么泡才正确方法
撬茶:从茶饼去取茶,喝多少撬多少,一般为生茶8g,熟茶5g。醒茶:用110毫升盖碗冲泡,熟茶水温以沸水为宜,生茶可降低一些,第一道水洗茶不喝。出汤:第二道水浸泡3-5秒出汤,即可饮用。 1、撬茶:从茶饼去取茶,喝多少撬多少,一般为生茶8g,熟茶5g。 2、醒茶:用110毫升盖碗冲泡,熟茶水温以沸水为宜,生茶可降低一些,第一道水洗茶不喝。 3、出汤:第二道水浸泡3-5秒出汤,即可饮用。
普洱茶生茶怎么泡
《普洱茶基本冲泡方法》(试用稿)公布已有半年,中间作过一次修订,根据实际使用及茶友的试用意见和建议,现将《普洱茶基本冲泡方法》(露雨茗苑茶艺馆内部使用标准)作第二次修订后公布如下。一、醒茶。短期内要喝的茶一般应拆开(4至5公分大小越薄越好)放入紫砂罐中醒茶3个月至半年(如果是十年以上老茶尤其是南方传统仓储的老茶的话,建议如上述方法拆开后摊开静置在避光避异味、无强对流处一至两个星期,后装入相应容器)。醒茶罐内装茶一般不超过三分之二,如有可能应定期(比如一个月一次)将茶倒出翻一下,以利于醒茶。没有条件的茶友也可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。醒茶时要注意避光避异味、保持必要的环境温度(比如摄氏20度以上),环境湿度则应比传统仓储湿度(60%--80%)低。二、出茶。熟茶一般按8.5克/100ml水、生茶一般按8克/100ml水的比例出茶。紧压茶处理成指甲盖大小,越薄越好;散茶则顺其自然,尽量保持干茶外形。三、用水。尽量选择桶装优质纯净水(推荐浙江千岛湖产的农夫山泉)。四、洗(润)茶。熟茶,一般洗(润)茶两遍,第一遍20至30秒出水(具体时间根据紧压程度定,压得紧则时间稍长,压得松则时间稍短。散茶可适当缩短时间,一般为5至10秒),第二遍快冲快出。十年以上陈期的熟茶若制作与存放正常则一般可洗(润)茶一遍。(根据实际使用情况,可作如下调整修改:“熟茶,一般洗(润)茶两遍,第一遍快冲快出,第二遍20至30秒出水(具体时间根据紧压程度定,压得紧则时间稍长,压得松则时间稍短。散茶可适当缩短时间,一般为5至10秒)。十年以上陈期的熟茶若制作与存放正常则一般可洗(润)茶一遍。”正式修改将在适当时候与其他修订一起进行。--2010年4月18日注)生茶,一般洗(润)茶一遍,20至30秒出水。十年以上生茶在洗(润)茶前可进行适度水烘,即将干茶置入紫砂壶中,壶外用开水冲淋,以提高壶温、驱散壶内干茶的杂味并实现快速醒茶。五、正式冲泡。前五泡一般随冲随出,第六泡开始可适当延长浸泡时间。尽量保持沸水冲泡。如果是陈期在七八年以内的次新生茶则可在前五泡用随手泡(沸点一般在95度至96度)烧沸后停顿五秒再行冲泡,第六泡起以沸水或者铁壶沸水直接冲泡。另:前五六泡冲泡时,每泡茶之间的间隔停顿时间不宜过长(一般不超过2分钟),如有间隔停顿时间过长则可相应缩短后一泡的浸泡时间。注:泡茶器具可根据个人习惯并视茶的情况而选择紫砂壶或者盖碗(熟茶及十年以上陈期生茶一般使用紫砂壶冲泡,十年以下陈期生茶一般可使用盖碗试茶);煮水用随手泡或者铁壶;其余器具如普洱刀、珠宝秤、滤网、公道杯等可根据需要自行配置。
普洱茶怎么泡
泡茶准备:准备普洱茶茶饼、茶盘、茶刀、盖碗、茶刮、煮水壶、公道杯、茶杯。撬茶:从茶饼的窝心边缘插入,向上用力,将茶饼撬开,将撬出的茶叶取8克左右放入茶荷中备用。温杯:用沸水一一均匀温器,包括盖碗、公道杯、品杯,提高茶具温度,让茶叶受热均匀。 1、泡茶准备:准备普洱茶茶饼、茶盘、茶刀、盖碗、茶刮、煮水壶、公道杯、茶杯。 2、撬茶:从茶饼的窝心边缘插入,向上用力,将茶饼撬开,将撬出的茶叶取8克左右放入茶荷中备用。 3、温杯:用沸水一一均匀温器,包括盖碗、公道杯、品杯,提高茶具温度,让茶叶受热均匀。 4、洗茶注水:将茶投入壶中,普洱茶一般需要经过1到2次的沸水洗茶,每次洗茶时间约3到5秒,目的是让茶浸润到水,茶质充分释放,沸水冲泡,定点注水。 5、出汤:将盖碗中的茶汤倒入公道杯中,观察汤色,透亮的茶是好茶。 6、分茶:将公道杯中的茶汤注入品茗杯,倒七分满,给客人奉上普洱茶。
生普洱茶冲泡方法技巧
普洱生茶正确冲泡方法:先将盖碗和茶具清洗干净,然后向盖碗投入7g普洱生茶(茶水比例为1:30),然后注入95℃沸水,第一泡为醒茶汤不宜饮用,接着再次向盖碗注入七分满的沸水,盖上碗盖,等待10秒左右,即可用茶滤将盖碗茶汤倒入公道杯,最后分倒至茶杯进行品饮。1.放7g茶,95℃沸水,如果是陈年老生茶,则可以使用100℃沸水冲泡,低冲注水,冲泡前过两遍,一遍醒茶,一遍润茶。检验茶叶香气纯净度、浓度,观察汤色亮度、透度,看茶叶内质。2.冲泡时水柱靠近盖碗内壁,缓慢注水。令茶叶在盖碗中充分浸润,保证茶汤滋味充分均匀浸出、茶水不分离,增强汤感的协调性。3.正式冲泡时,适当闷泡,出汤速度由快变慢,前三泡茶宜较快速出汤,往后的茶宜延长时间,才保持汤色香气滋味都能一致。
生普洱茶怎么泡才正确方法
正确方法如下:1、烫壶:在泡茶之前要用开水烫壶。2、温杯:用烫壶水倒入茶盅内,再行温杯。3、置茶:将茶叶装入茶荷中,用茶匙将茶荷内的拨入壶中,茶量以茶壶三分之一为度。4、高冲:冲泡茶叶需要高提水壶水自高点注,使茶叶在壶内翻滚散开,以更冲分泡出茶味。5、刮沫:刮去茶叶表层的一层泡沫。6、低斟:把泡好的茶斟入杯中茶壶壶嘴与茶盅的距离,以低为佳,也是泡茶中最后的一个步骤。