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普洱茶饼好坏鉴别
普洱茶有很多种类形,依外形判断可分为紧茶、散茶、砖茶、沱茶、饼茶等,而普洱茶主要有两大类就是熟茶与生茶。无论是散茶、砖茶、沱茶、饼茶都有分生茶与熟茶,而饼茶的制作是为了携带方便,以及保存方便而设计的。因现在普洱是茶市热销,出现假货、次品也是茶市一种必然现象,那要如何判断普洱熟饼茶的好坏呢?普洱熟饼茶是普洱茶的最典型化身,集中体现了普洱茶制作工艺的核心技术。普洱熟茶温脾暖胃,适饮人群广泛、老少皆宜。市面上假冒普洱熟茶饼较少见,由于普洱茶渥堆工艺的秘密性,这不是不法茶商可以轻易模仿生产的。如何判断普洱熟饼茶的好坏方法,希望对茶友有所帮助:首先,外形上匀整端正,饼形圆润,饼窝自然;边沿整齐,不缺边少角;厚薄一致,松紧适度;模纹明显,油润光洁,条索清晰,饼面清爽;标准普洱茶直径19.5公分,通常情况下重量357克;色泽以黑褐,棕褐、褐红色为正常,饼面干净,无霉花、霉点为宜。其次,汤色上明亮,褐红;汤色红浓剔透是高品质普洱茶,犹如红酒一杯;深红,红褐的汤色均为正常,暗红、暗黑浑浊则为次之。从香气上闻,无异味、杂味,无受潮、表里如一是普洱熟茶的重要特征;其香气纯正,香醇而不杂,深沉悠远。口感上入口爽滑,滋味醇和、甜润,无涩味、夹口为上等普洱熟茶;一般喝过普洱熟茶后口感舒服、口腔宽广,无“锁喉”感觉。叶底上看柔软、肥壮、有弹性,色泽褐红,匀整一致的为好。叶底无弹性,色泽花杂不匀或发黑、腐化如泥,碳花的为不好。对于如何判断普洱熟饼茶的好坏,主要可以从外形、汤色、香气、口感、叶底等方面进行分辨。但在泡饼茶之前首先要懂得如何打开此茶,要用天茶刀等工具,因茶刀很锋利所以在使用时千万要小心
普洱茶饼的制作方法
步骤:第一步,采茶,当然是荞木,青饼原料是相当重要的第二步:将采会的茶分解,把老叶子去了第三步:杀青,非常重要,把水汽排除,火温在70-80度会最好第四步:揉茶,把苦水和一些梗梗拿走第五步:将茶晒干,称为“晒青茶”第六步:在压饼前,将茶蒸软第七步:压饼,用石磨压饼,比机器压的好N多倍,松而不散最后一步:好的普洱茶就制作完毕,请君品饮,纯干仓保存10年,留着给自己的儿子喝吧!开玩笑,自己喝才有味道。
普洱茶饼如何使用
说起茶叶,在我国有着很悠久的历史,不管在那个时期,喜欢喝茶的人都是大有人在,而茶叶依据外形,有砣茶、砖茶、茶饼等,这样的形态是为了方便运输,也更是为了方便收藏,而今天要给大家说的就是普洱茶饼,这个以普洱茶压缩成了饼了形状,保存好的话可以保存10年,那么对于这样的茶饼要怎样泡呢?下面就来介绍一下吧。一、要泡茶先要切茶,我们一般品尝的正宗的普洱茶饼都是按层次紧压的,你只要按照他的顺序用手直接就可以掰开的,普洱茶的沱茶稍紧点,是需要用专用的普洱茶刀开茶,从侧向开,尽量不要弄断保持茶条完整。否则引起浸出物质顺序和量的变化,不能表现本来的品质。二、选壶也是关键,普洱饼茶饮用时,可用刀将茶削下一些,放入选用的茶具,一般饮用普洱茶,大都选择紫砂壶。茶叶要根据壶的大小和个人的口味来投入,一般说茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜,三、冲水要注意。冲泡存放较久的熟饼要用滚开水,冲泡存放不久的生饼,水温可低一些。经过陈化的普洱茶,第一泡茶汤一般是倒掉,第二泡开始饮用。普洱茶的浸泡时间不宜太长,注入开水30秒到一分钟即可直接饮用,或倒入另备的大杯中存放,想喝时再注入小盅慢呷细品。四、泡饮方法是喝茶的中心:将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗,冲入500毫升沸水。先洗茶,将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水,浸泡5分种。将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤分斟入品茗杯,先闻其香,观其色,而后饮用。汤色红浓明亮,香气独特陈香,叶底褐红色,滋味醇厚回甜,饮后令人心旷神怡。
普洱茶生饼和熟饼的区别是什么?
总所周知,黑茶是一种后发酵茶,其中的普洱是许多人的挚爱,多喝普洱也有养胃保胃、消脂减肥的功效,普洱茶饼大家也都耳熟能详,但普洱茶饼有熟饼与生饼之分,那么,普洱熟饼与生饼有什么区别呢?熟饼,通常指经过5年以上发酵的茶叶。原来的普洱茶为自然发酵,自然发酵需要时间,但现在喝的人多了,制茶的人失去了耐心,就人工催热发酵,不需要等待很长时间就可以喝。故熟饼中有自然发酵与人工发酵之分。自然发酵的,它一年年地在发酵,每年的口感都不一样,在发生变化;人工发酵一下给茶叶定了性,失去了变化的活性。生饼,通常指4年以内的茶叶,还没有达到充分程度的发酵。生饼没有甘滑醇柔稠的口味,涩口,味道冲。综上所述,熟饼比起生饼来说口感更好,更易被大众所接受,但也有些口味重的老茶客喜欢生饼的冲味,熟饼、生饼各行其道,都很受大家的欢迎,这篇普洱熟饼与生饼有什么区别对您有所帮助。
普洱茶一件多少饼
普洱饼一般七饼为一提,笋皮包装的有12柱,一共84饼为一件。 普洱茶(学名:Camelliasinensisvar.assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃。
普洱茶茶饼如何保存比较好
普洱茶对存放地点并不挑剔,无论是客厅还是专有空间,只要不受阳光直射,阴凉通风,远离污染或香皂,蚊香,樟脑等气味浓厚的物品即可。需要强调的是,新茶或陈期在30年以内的茶品,其储存环境应该保持通风干爽。 储藏器皿宜用陶罐,如果茶量比较多,可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点,非常适合存放普洱茶。缸口也不必密封,蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过3-5个月将所储之茶翻动一下,可达到事半功倍的效果。 新茶买回家中后不宜马上密封,要略透气。如果新茶存有较重仓味,可先将其置于空气中,待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味,可在竹箬外用宣纸,棉纸或牛皮纸包裹,然后存放。这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的湿气。 如有幸买到陈年老茶或古董级老茶---这种普洱茶已属于有气之茶,收藏时不必再通风醒茶,放在包装盒中即可,想喝随时取饮,茶质,茶气并不见损。还可以将陈年老茶放入瓷罐中收藏,如为整筒购买,则包装的竹箬,纸张不要拆去,以护其气。瓷罐呈半密封状态,能持续保持老茶香气与活性。也有人为保护古董级老茶的茶气,将其用食用塑料薄膜包裹起来储放。 对于即将饮用的紧压茶,可先将其外包纸去除,整片剥开,拆散,置于陶罐中以除仓味,这种做法被称为“回润”或“醒茶”,时间视具体茶品从一周到两个月不等。醒好的茶还要用纸包好,置于陶罐中,以便随时取饮。 普洱茶需靠氧化达成后发酵作用,普洱茶之保存方法,大致上分有: 窖藏法〈青康藏民族乾燥地区〉温控仓储法,而自然保存法则离不开下列几点原则: 1.远离异味 2.远离潮湿 3.远离尘埃 4.空气流通5保存法可利用“木碳”『瓮存法』 菊普茶之保存方法: 菊普讲究新鲜之保存方法,当然是须靠冰冷藏最保险,但须密封好,因为: 1.怕冰箱内有异味,茶最须远离异味。 2.罐内周围最好垫放些面纸,避免潮湿。 3.亦可利用“木碳”『瓮存法』。但还是需尽快在半年内使用完。 普洱茶保存的一些准则: 一、生饼、熟饼分开放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同。 二、放放置地点以一楼接近地面为佳,目的是茶可以自然和空气接触,借湿度温度醇化。 三、住公寓有品茗间,可放茶。辟茶室存放,不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分,应以自然温度存放最佳。 四、存放空间地点防止日晒或是阳光照射。这也是存放关健。光线对成茶破坏力强大,要小心! 五、茶饼若是一筒七片,不宜在外层再包上塑料袋,原来的竹叶片就是茶的守护神,存放靠她靠得住, 散茶或饼剥开了,要放入茶瓮。 六、茶瓮的材质要瓷器、陶器两大类。用瓷瓮置茶得留心,熟饼带酸气不宜放入这种容器,应入陶瓮较好。瓷瓮放生饼为宜;陶瓮还分上釉与不下釉。釉的瓮保湿度较佳,活性适中,可放入陈茶。不上釉的陶瓮转茶性更佳,宜放入新茶!但要注意:吸水性太强也不宜放茶。 “陈”字是普洱茶的核心,所以“藏之得法”尤为重要。传统普洱茶缓慢后发酵的过程是普洱茶形成和提升的过程,人工发酵的普洱茶存放一段时间也会得到提升。随着品质的提升,普洱茶的价值也得以提高,所以普洱茶就具备了饮品和收藏的双重功能,即普洱茶除了具有饮料的属性外,它与文物古董有相同的收藏功能,越是年头久远的越是稀少,价值也越高。科学贮藏是云南普洱茶品质形成的关键,收藏普洱茶要注意选购、归档、贮藏三个环节。 一是选购。选购普洱茶时首先应根据自己的收藏爱好、收藏目的、收藏时限来选择茶叶。如果打算收藏几年后就品饮的,可选购“熟普”,因为“熟普”已经过人工后发酵过程,茶叶中的许多成分在人工后发酵中发生了转化,贮放几年就能品饮到普洱茶陈香、甘滑、醇厚的口感。 如果打算长期收藏以待升值,最好选购“生普”,“生普”是纯自然后发酵的普洱茶,“生普”转变为“熟普”需要8年以上的时间,自然天成的品质和时间赋予的生命历程使之具有更富神奇口感和保健功效,最富深厚的文化底蕴。其次,选购普洱茶要认准生产厂家和产地,要选那些用料精良、品质稳定的厂家的茶品来收藏,最好是选购生态有机茶,且尤以古茶园所产的茶为上品。一般消费者缺乏品茶、识茶经验,选购普洱茶最好到品牌店比较放心。再次,选购时要认真品鉴茶的年限、品质,以确定收藏的价值。需要提醒的是,用于收藏的普洱茶最好选购紧压茶,这是因为紧压茶耐贮藏,不容易变质,而且体积小,更便于贮存。 二是归档。购回茶后要做好普洱茶的收藏记录,最好是分门别类地对购茶时间、地点、厂家、品种、等级、名称以及是否是生态茶等认真记录,以备日后鉴赏和交易。建议在茶品商标附近加盖自己的收藏章,名人收藏的名品,今后升值空间会更大。 三是贮藏。普洱茶的贮藏并不十分讲究,一般来说,只要不受阳光直射和雨淋,环境清洁卫生,通风无其他杂味、异味即可。如存放数量多,可设专门仓库保管;如数量少,个人在家中存放,可用陶瓷瓦缸存放,将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内,封好缸门就行,饼茶、金瓜茶、沱茶要用变或其他寄生虫侵入,、 普洱茶的品质形成需要一定的贮存时间,贮存时间的长短,决定着普洱茶的滋味和陈香。需要特别提醒的是,贮茶最需防的是异味和霉变,茶叶特别吸味,普洱茶的陈化过程一旦吸入异味,其本来的陈香本色就被破坏了
普洱茶生饼和熟饼的区别是什么?
1、概念不同普洱生茶,指的是以云南大叶种晒青毛茶为原料,通过自然发酵转化而成的云南茶叶。普洱生茶的外形白毫显露、墨绿油润,茶汤呈现金黄色,滋味醇和,入口生津回甘。普洱熟茶,则是指以晒青毛茶为原料,经渥堆、发酵等人工增温增湿的方法进行处理的茶成品。普洱熟茶的条索为褐黄色,出汤后红褐明亮,滋味甘醇顺滑,与生茶截然不同。2、制作工艺不同普洱生茶:鲜叶杀青后经萎凋—杀青—揉捻—晒干,制作成毛茶后,再经过高温蒸压,制成各种普洱生茶紧压茶形,如饼、沱、砖等。普洱熟茶:毛茶经过渥堆发酵(人为加水提温,促进细菌繁殖,加速茶叶熟化,去除生茶苦涩,以达到入口醇化、汤色红浓之独特品性),再经蒸压定性而成。3、茶汤不同新的普洱生茶茶汤呈黄绿色,口感微涩;经过5-10年自然后发酵,普洱生茶的汤色开始呈现出透亮玫瑰红,滋味醇厚,生津回甘持久。普洱熟茶的茶汤呈透亮红褐色,且具有独特的陈香,滋味甘醇顺滑,且茶性温和。3、功效不同普洱生茶:生茶含茶多酚,性属清凉,可清热消暑,还能提神,有很好的降压功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成分较多,发烧者、胃溃疡患者,孕妇不宜饮用。普洱熟茶:熟茶茶性平和,能暖胃护胃,降压,防治动脉硬化,较适合中老年人群及胃寒等人群,除此之外还可以养颜。扩展资料普洱熟茶的诞生背景在1970年代以前,普洱茶在历史上的意思必然是指普洱生茶,即以云南省内大叶种茶树的合适部份,经采摘、杀青、晒青后所制成的茶叶,即普洱生茶。民初的古董茶和解放后的印级茶就是普洱生饼。因此,在1970年代以前,是没有正式的熟茶记录。如果坊间声称有超过50年陈期的熟茶出售,其真确性就令人怀疑。1970年代初,云南省出口公司顺应市场需要,尝试发酵毛茶,制成可以当下品尝的普洱熟茶。1973年普洱熟茶渥堆发酵技术试制成功。从此,普洱熟茶就可以大量且廉宜地进行生产。因此,在定义上来看,普洱熟茶就是进一步将制作完成的普洱生毛茶,以人工渥堆发酵技术,将云南大叶种茶叶内的刺激性物质快速降解转化,使原本需要20~30年的陈化时间缩短,促使普洱熟饼可以当下饮用,以符合现代社会讲求效率的要求。参考资料来源:百度百科-普洱参考资料来源:百度百科-普洱熟茶参考资料来源:百度百科-普洱生茶
怎么喝普洱茶饼
怎么喝普洱茶饼?首先我们拿到一块普洱茶饼时,我们应该怎么冲泡?1、撬茶,撬茶也是冲泡普洱茶中的重要一环,一些压制过紧的普洱茶如撬茶不当,就会有很多茶碎或茶渣,影响普洱茶口感。一般可以使用茶刀或者是茶锥来撬开压制好的普洱茶,尽量把茶饼撬得更完好些,不会太碎,保持饼茶原有的美观,更有利于冲泡。2、投茶量普洱茶冲泡,一般是100ml:7g的茶水比例,也就是100ml的水,投茶7g,日常冲泡品饮的话,180ml的壶,投茶量在10g左右较适宜。如果担心估计不准茶叶的克数,可以买个电子秤。3、温杯泡茶第一步——温杯,用沸水一一均匀温器,包括盖碗、公道杯、品杯,提升茶器温度,让茶叶受热均匀。4、醒茶冲泡前的醒茶也称为洗茶,将普洱茶放入茶壶,注入热水10秒左右倒掉,通过对茶叶进行温润浸泡,起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。5、冲泡方式 使用90~摄氏度的水温以高冲沿杯壁注入,前期冲泡即入即出,后期至尾水适当闷泡,普洱茶较为耐泡,7.8泡后可以视具体情况闷泡20~40S,尾水阶段延长闷泡时间。6、出汤将盖碗中的茶汤倒入公道杯中。观察汤色,透亮的茶是好茶。7、分汤将公道杯中金黄透亮的茶汤注入品茗杯,一般七分满,留三分。8、奉茶 给客人奉上普洱茶,一起品尝普洱茶的美妙滋味。
普洱茶饼是什么茶
普洱茶饼就是普洱茶,普洱茶饼都是用普洱茶压缩成饼的形状,俗称普洱茶饼。普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输,历史上一饼357克,七饼为一挑。 保存方法 一、生饼、熟饼分开放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同。 二、放置地点以一楼接近地面为佳,目的是茶可以自然和空气接触,借湿度温度醇化。 三、普洱茶饼保存方法叵住公寓有品茗间,可放茶。辟茶室存放,不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分,应以自然温度存放最佳。 四、存放空间地点防止日晒或是阳光照射。这也是存放关健。光线对成茶破坏力强大,要小心! 五、茶饼若是一筒七片,不宜在外层再包上塑料袋,原来的竹叶片就是茶的守护神,存放靠她靠得住,散茶或饼剥开了,要放入茶瓮。 六、茶瓮的材质要瓷器、陶器两大类。普洱茶饼保存方法可用瓷瓮置茶得留心,熟饼带酸气不宜放入这种容器,应入陶瓮较好。瓷瓮放生饼为宜;陶瓮还分上釉与不下釉。釉的瓮保湿度较佳,活性适中,可放入陈茶。不上釉的陶瓮转茶性更佳,宜放入新茶。
普洱茶饼多少克能存放
没有固定值。普洱茶饼的存放重量不是一个固定的数值,需要根据具体情况来确认。一般来说,通常情况下,普洱茶饼的保存期限为20年左右。
普洱茶饼怎么分解开?
市场上大部分的普洱茶都是紧压型的茶,只有紧压型的茶才更经得起时间的转化,让本来就非常好的原料,转化出更好的口感来,这才是普洱茶真正的独特之处。不过对于刚开始喝茶的朋友们来说,拿着紧压型的饼就是一个问题了。不知道如何下手呀,那么我们就来说一下如何分解普洱茶饼。首先我们要把想要喝的茶分解为7-8克大小一块的小茶块。这样每次泡茶的时候就比较方便不费事儿。而且提前把茶叶分解开然后存储到小罐子里,有非常好的醒茶的效果。对于那种几十年的老茶来说,是比较好撬的,因为时间已经比较长久,茶饼本身经历了时间的打磨变得已经非常的松透了,这种茶叶用手轻轻的拨动几下就可以达到分解的效果。刚做好的新茶呢,还是压的比较紧的,所以在撬的时候还是要小心一点点为好,首先我们需要一把茶刀或者茶针。把茶刀从茶饼的厚边插入进茶饼中,慢慢的把茶刀往里面推进,为了保证茶叶不会太过碎了,所以一定要注意把握力气。当茶刀推进到五厘米左右的时候,用力往上扳,这样就会有一小块茶叶直接跟着掉下来。一块下来之后就这样,同样的方法慢慢的沿着茶饼的边沿一层一层的撬,这样很快慢慢的一饼茶就会被分解开来了,记得一定要一层一层的撬,这样可以最大程度的保证普洱茶叶子的完整程度。冲泡出来的普洱茶叶底才不会太过碎小。其他几种形状如砖、沱状的紧压普洱茶都是这个套路,刚开始第一两次可以不太顺手,多撬几次就会很熟悉了。
怎样把普洱茶饼弄散?
撬普洱茶有一种专用的工具叫普洱刀,用右手握着普洱刀左手压在茶饼需要撬的地方周围,顺着茶饼的茶叶纹路缝把普洱刀插进去大概半寸左右,然后上下转动手腕,把茶叶撬松之后,用手轻轻撕开即可,很轻松,我已经喝普洱茶十年了,这种撬法不伤茶叶的品质和美感,喝起来心里也感觉很好。
普洱茶饼保质期多久
1、普洱茶饼保质期一般在10年的保质期内,一般的茶,还是新鲜的比较好。保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。2、普洱茶清热除烦、清利头目、消食化积、通利小便、暖胃、降血脂、减肥等功效,受到了诸多消费者的喜欢。更多关于普洱茶饼保质期多久,进入:https://m.abcgonglue.com/ask/1efc951616111119.html?zd查看更多内容
普洱茶一件多少饼
普洱饼一般七饼为一提,笋皮包装的有12柱,一共84饼为一件。 普洱茶(学名:Camelliasinensisvar.assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃。
普洱茶饼如何保存
干燥通风的地方:普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方,可以放进陶瓮或者陶缸中,存放的位置避免受到阳光直射、雨淋,否则会导致茶味变酸。忌湿:放置普洱茶饼的地方不要过于潮湿,用宣纸和无味的吸潮纸包裹,存放在缸中,防止普洱茶饼潮湿变质。不能放在有异味的地方:因普洱茶饼吸味能力比较好,存放在味大的地方,容易串味。 1、干燥通风的地方:普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方,可以放进陶瓮或者陶缸中,存放的位置避免受到阳光直射、雨淋,否则会导致茶味变酸。 2、保持适当的温度:建议将普洱茶饼存放在临窗的阳台附近,利于普洱茶饼与空气中的氧气结合,不要阳光直射,太高的温度也会使茶叶加速发酵变酸。 3、忌湿:放置普洱茶饼的地方不要过于潮湿,用宣纸和无味的吸潮纸包裹,存放在缸中,防止普洱茶饼潮湿变质。 4、不能放在有异味的地方:因普洱茶饼吸味能力比较好,存放在味大的地方,容易串味。
普洱茶饼怎么保存最好
普洱茶饼长期保存的方法有:放干燥通风的地方、保持适当的温度、不要放在有异味的地方。普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方,还有最好可以放进陶瓮或者陶缸中,存放的位置避免受到阳光直射、雨淋,普洱茶受到阳光直射,会导致茶味变酸。保持适当的温度,对普洱茶饼的“陈化”是很有必要的。最好将普洱茶饼存放在临窗的阳台附近,利于普洱茶饼与空气中的氧气结合,这是普洱茶能减肥的一个基础点。一定不要阳光直射普洱茶饼,太高的温度也会使茶叶加速发酵变酸。普洱茶饼不能在有异味的地方,因为普洱茶饼吸味能力比较好,要是存放在味大的地方化妆品、油烟等容易串味。真正的普洱茶饼:1、鲜叶采摘。普洱茶的采茶季节分为春秋两季,四月份的春茶品质最高。二十四节气中立秋至白露这段时间采摘的为秋茶,又叫谷花茶或者白露茶。2、萎凋。普洱茶采摘完成后,要尽快背下山,因为如果在背篓中放置的时间过长茶叶自身会有发酵,在接下来的杀青后会产生红边现象,对口感也会产生一定的影响。3、杀青。杀青,是普洱茶制茶关键工艺之一,即通过高温的方式,破坏鲜叶中的氧化酶的活性,以抑制茶多酚氧化。
普洱茶饼是不是年份越久越好
普洱茶饼并不是年份越久越好。这取决于保存方法和原料是否优质。普洱茶的陈化受时间、光线、温度、湿度等因素影响,且普洱茶不能完全密封,要让普洱茶与空气接触,发生氧化。而优质的大叶种原料,其内质才会在陈化的过程充分转化、饱满,满足这两点普洱茶的年份越久才越好。存放得当,表面没有出现发霉的现象。在普洱茶饼存放的过程中,里面的物质也会随之发酵,进而就会使普洱茶饼的口感更加的好,闻起来也更香。但是如果存放的时间过长,超出了保质期,或是表面出现明显的发霉现象,那么这个时候的茶饼就不要再食用了。普洱茶饼的正确冲泡方法1、冲泡普洱茶水温很重要,一般都是用100度的开水冲泡,如果茶壶的保暖功效不好,每一次冲泡之前都应该把水烧开,保持100度左右,这样才能够把它里面的物质更好的浸泡出来。2、冲泡之前是需要洗茶以及温茶的,因为长时间存放,上面会堆积一些尘埃,主要就是为了把一些杂质给洗掉,能够达到温茶以及醒茶效果,洗茶的速度一定要快一些,避免影响到茶的味道。3、普洱茶生茶的汤色一般都比较透亮,是金黄色或者是青黄色,而熟的普洱茶汤色是暗红色或者赤红色,汤色也是稍微有一些透亮的。生的普洱茶,茶品是以暗绿色,黄绿色为主,比较有弹性,也比较柔韧,一般都没有杂色,而熟的普洱茶是红棕色,没有柔韧性,发酵的茶叶呈现黑色,非常硬又很容易压碎。
普洱茶饼是什么茶
普洱茶饼就是普洱茶,普洱茶饼都是用普洱茶压缩成饼的形状,俗称普洱茶饼。普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输,历史上一饼357克,七饼为一挑。 保存方法 一、生饼、熟饼分开放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同。 二、放置地点以一楼接近地面为佳,目的是茶可以自然和空气接触,借湿度温度醇化。 三、普洱茶饼保存方法叵住公寓有品茗间,可放茶。辟茶室存放,不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分,应以自然温度存放最佳。 四、存放空间地点防止日晒或是阳光照射。这也是存放关健。光线对成茶破坏力强大,要小心! 五、茶饼若是一筒七片,不宜在外层再包上塑料袋,原来的竹叶片就是茶的守护神,存放靠她靠得住,散茶或饼剥开了,要放入茶瓮。 六、茶瓮的材质要瓷器、陶器两大类。普洱茶饼保存方法可用瓷瓮置茶得留心,熟饼带酸气不宜放入这种容器,应入陶瓮较好。瓷瓮放生饼为宜;陶瓮还分上釉与不下釉。釉的瓮保湿度较佳,活性适中,可放入陈茶。不上釉的陶瓮转茶性更佳,宜放入新茶。
如何喝普洱茶饼
1、撬茶。准备茶针或者茶刀,沿着茶饼侧面的边缘插入进去,然后向上用力,撬开茶饼。为了避免破坏条索的完整性,使茶饼不会被撬的散碎,尽量让撬茶工具往茶饼里推进去一些。通常喝多少撬多少,参考比例为熟茶5g,生茶8g。2、醒茶。使用110毫升左右的白瓷盖碗冲泡,第一道茶倒掉不喝,用3到5秒进行洗茶和湿醒茶。普洱生茶与熟茶的冲泡水温有一定区别,对于存放较久的熟普,可以用滚烫的沸水直接冲泡,而存放不久的生普可降低一些水温。3、投茶量。投茶量最好根据自己的喜好以及茶壶的大小来决定,不需要死板的按照茶叶占茶壶容量的三分之一或者二分之一这个说法来投茶,不过在初期阶段新手可以按照这个比例来投茶,当到上手之后就可以苏心所欲的来了。4、冲泡。冲泡普洱茶是很有讲究的,存放较久的的普洱茶最好使用滚烫的开水来冲泡。不过这也要看普洱茶饼是生茶还是熟茶了,如果是存放不太久的普洱生茶饼,水温可以低一些。反之是普洱熟茶饼则需要滚烫的沸水了,普洱茶第一泡茶最好倒掉,第二泡再开始喝。普洱茶冲泡后不需要泡太久,等待上一分钟即可品饮。
普洱雪芽是什么 普洱雪芽简单介绍
1、普洱雪芽属于绿茶,因采摘时节在初春最后一场雪之后,此时温度较低茶树生长缓慢,能够采摘的原料少,产量稀少,较为珍贵。雪芽原料经过一整个冬季的积累,营养物质丰富。 2、冲泡普洱雪芽一般选用玻璃杯或白瓷碗,茶叶细嫩冲泡水温控制在80~85℃即可,茶水比例1:50,洗茶后,先倒入三分之一沸水浸茶,再倒水至八分满,可反复冲泡2~3次。 3、普洱雪芽可以很好地促进肠胃脂肪燃烧,起到清肠排毒的作用,减少垃圾毒素在倡导的堆积,具有一定的减脂、排便作用。茶中所含维生素和咖啡碱具有很好的杀菌作用,还能改善口腔中的细菌,缓解口臭现象。
生普洱茶还有出大白菜么
生普洱茶还出有大白菜,线下仍可以买到。班章大白菜属于云南今大福生态茶业有限公司推出的系列产品。90年代末至2004年国营勐海茶厂一直处于改制阶段,以何氏兄弟为代表的广东茶商、台湾茶商在勐海茶厂进行定制茶或来料加工茶品的生产,班章大白菜、孔雀系列也在此时应运而生。2020年3月,云南今大福生态茶业有限公司推出2020年第一款新品—班章二星大白菜青饼,该产品正在线下持续铺货中。今大福茶业班章大白菜普洱茶也基于经典配方进行优化改良,以更成熟的工艺和更生态的原料来满足茶友需求,推出第二代班章大白菜。第二代班章大白菜是今大福生态茶业有限公司代表性的普洱茶系列之一,简称“第二代大白菜”,是今大福生态茶业有限公司董事长、茶人何宝强先生在延续第一代大白菜的经典配方的基础上,创新升级而作的第二代班章大白菜普洱茶。普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。普洱生于海拔1200~1400米亚热带、热带山地森林中。越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布。新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味,涩味,汤色较浅或黄绿。生普洱减肥效果好一点但是对胃的刺激比较大。不建议长期喝生茶。
八马茶业店的普洱茶是不是正宗的
不怎么样这个牌子,不好喝
普洱茶粉从产品的速溶度可分为和两种
按速溶茶粉的品质特点分为纯速溶茶粉和调味速溶茶粉两大类。速溶茶粉具有所用茶叶原料应有的色香味;调味速溶茶粉则因调味品类不同,具有果香味、草药香味等。速溶性是衡量速溶茶品质的重要因子之一,以其溶解特性可分为冷溶型和热熔型两种品类。两者最大的区别在于制作工艺不同,成品外观不同。
大益普洱茶多少钱一斤呢
这个不是论斤卖的,都是论件,筒,饼卖。常规的是357g一饼,七饼一筒(2.5kg),六筒一件(15kg)。而且不同系列,不同品种,不同年份的价格都不一样。如果你硬是要问个价钱的话,大概在二百左右一斤。
普洱茶有哪些功效
防治冠心病 经过调查研究显示,冠心病的发病率不喝茶的人群远远大于喝茶的人群,因此,普洱茶能够有效的防治冠心病。另外,冠动脉供血不足以及血栓是冠心病发作的重要原因,而普洱茶中的茶多酚在煎煮的过程中会产生一些物质能够有效的防止形成血栓。因此普洱茶对防治冠心病有着重要作用。 降低血压 普洱茶中含有丰富的茶多酚、维生素C、维生素P,对降低高血压有着重要影响,能够有效降低高血压。而且普洱茶茶性温和,很适合高血压的人群饮用。 防衰老 普洱茶中的茶多酚能够有效的防止人体细胞氧化,维生素C和维生素E也对抗衰老起着重要作用。另外,普洱茶中的氨基酸和微量元素也有一定的抗衰老的作用。 助消化 普洱茶的茶性温和,其中的咖啡碱能够促进肠胃蠕动,有助于消化系统的消化。并且普洱茶茶性温和,脾胃不好的人也可以喝普洱茶来改善便秘的情况。 减肥降脂 普洱茶可以说是一款很不错的刮油茶,减肥降脂的功效十分理想。普洱茶能够有效促进脂类化合物排出体外,防止肝硬化,对于防止肥胖和肝硬化都有着重要作用。对于想要减掉小肚子的人来说,普洱茶是一个很不错的选择。 抗癌 普洱茶可以说是茶中之茶,现代科学研究发现,普洱茶能够有效防治各种恶性肿瘤。并且茶叶中的咖啡因利尿,对解酒也有很好的功效。
普洱茶很适合平常喝,它有什么好的功效跟用处?
1、降脂、减肥降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。2、养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用可起到养胃、护胃作用。3、消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑茵作用,浓茶汁日服10次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
本草源汉能普洱茶色素是哪里生产的
茶色素胶囊是由江西绿色制药有限公司生产。本品是心血管疾病、脑血管疾病、高脂血症、高纤维蛋白原血症、高粘血症、高凝状态、动脉粥样硬化症等的治疗和预防。
富硒藤茶和普洱茶哪个减肥功效好
我用着都不行,用着中药瘦的
普洱茶是哪类茶
普洱茶是哪类茶,一起来看看小编今天的分享吧。普洱茶因为产于我国云南省的普洱地区因为得名为普洱茶,它是属于黑茶中的一个品种,制作所采用的原料是普洱当地特有的大叶种毛茶品种来加工制作而成的。在历史上的普洱茶与现在所说的普洱茶可能存在一定的小差别,现在的在普洱茶区出产的茶都可以称为普洱茶。普洱茶的历史非常的悠久,有着差不多三千多年的历史了。中国十大名茶普洱茶的品质特征普洱茶在加工时由于加工工艺之间存在差别,使制成的茶叶之间也存在一定的差异。在压制形状方面,由于形状的茶叶我们可以将其分为沱茶、砖茶、金瓜贡茶、千两茶、散茶、饼茶、柱茶、小金沱、香菇紧茶等十种。按有无经过发酵我们可以将其分为普洱茶生茶和熟茶两种。制作成的普洱茶茶叶外形相对扁平卷曲,颜色上呈现出来的是红褐色,茶叶的香味比较独特,冲泡出来的茶汤,汤色鲜艳红亮,品饮起来味道十分的甘醇甜美。不过普洱茶生茶因为没有经过发酵这个步骤,品饮起来可能相对会比较浓烈,应该冲泡淡些来饮用。、普洱茶的功效与作用1、降压降脂:茶叶中含有茶多酚、维生素C和维生素P等成分,对于防治高血压有不错的效果。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,对于软化血管也具有不错的效果。2、防癌抗癌:茶叶中的维生素C和维生素E能阻断致癌物亚硝胺的合成,对防治癌症有不错的作用,同时科学家通过大量的人群研究表明,有饮茶习惯的人患癌症的概率相对较低。3、保护牙齿:普洱茶叶中含有氟等活性成分,对于牙齿的保护有不错的作用,同时经常用茶水漱口,对于口臭等也有不错的效果。4、抵抗衰老:茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用,多酚类化合物能防止过度氧化,达到延缓衰老的目的。而且普洱茶中该含量相对高于其它树种。5、生津养胃:茶叶中的茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等活性成分,能够起到生津止渴的作用,同时适量科学的饮茶能够在胃的表层形成一层膜,起到保护胃的作用。6、减肥美容:普洱茶茶能降低人体的胆固醇与甘油三酯,达到减肥效果;普洱茶能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体机能,达到美容效果。7、醒酒效果:酒中的主要成分是乙醇,而茶叶中的茶多酚能能与乙醇相互抵消,达到醒酒的效果。8、利尿:茶叶中含有咖啡碱和茶碱等物质,具有利尿的作用。9、防辐射:有研究表明,饮用普洱茶可以降低辐射伤害。普洱茶的禁忌1、不宜空腹喝浓普洱茶,宜因人择时而饮“空腹茶心慌,晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象,并影响蛋白质的吸收。2、普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后,茶中会有重金属等有害物质析出,茶多酚大量氧化,使茶色变浑,降低了保健效果。另外,保温杯泡的普洱茶均不宜常饮,隔夜普洱茶则更不应饮用。3、刚做好的普洱茶不宜多喝从营养学角度来讲,刚做出的新普洱茶没有经过1段时间的放置,营养物质还没有氧化,1些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。4、保持茶具清洁很重要,饮普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人喜欢茶杯里积有1层厚厚的“茶垢”,认为这样冲泡普洱茶才更有味。其实,茶垢对人体健康极为不利,它含有多种重金属物质,在饮茶时带入身体,阻碍营养的吸收,还含有某些致癌物质,故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢,以免其危害健康。5、普洱茶宜兼饮,不宜偏饮饮普洱茶可生茶或熟茶轮换着喝,不适宜长期偏好饮用1种。6、普洱茶宜长饮,不宜间断饮普洱茶要细水常流,不可间断,否则,难以起到健康养生的效果。古代名医华佗《食论》中提出了“苦茗久食,益思意”论点。7、普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮淡茶温饮保年岁,饮普洱茶的温度以25~50度,不超过60度为宜。经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用,因而提倡温热饮,以利于养生。8、普洱茶宜淡饮,不宜浓饮长期饮用过浓普洱茶会使人体新陈代谢功能失调,减弱胃肠对食物中铁质的吸收引起贫血或维生素B缺乏症。9、忌饭前后大量饮普洱茶饭前大量饮用普洱茶,会冲淡唾液,影响食物消化。饭后饮用要择时而饮,不宜盲目。餐前后最好相隔1小时才能真正达到养生保健的最佳效果。10、睡前饮普洱茶要适量睡前2小时最好不要饮用普洱茶(生茶),会造成精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠。但可以少量饮用性质温和的熟茶。11、忌饮劣质茶或变质茶储藏普洱茶要注意环境,避免吸收异味,否则易吸湿而霉变。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌。12、忌饮冲泡次数过多的普洱茶普洱茶冲泡次数过多会将茶中一些对健康有害的微量物质浸泡到茶汤中,从而对健康不利。13、生茶慎用烹煮法,熟茶可适当煮饮由于长时间的高温沸煮,保留在普洱茶中的茶多酚氧化而减少,维生素被破坏,而且难溶于水的物质析出(如重金属、农残物等),所以烹煮法从科学的角度讲是不利于健康的。以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。
普洱茶属于什么茶类
普洱茶属于山茶属,是用云南大叶种茶树的芽和叶加工制作而成的茶叶,根据加工工艺以及品质特征,可将普洱茶分为普洱生茶与普洱熟茶两种类型。 普洱熟茶是经过发酵后的普洱茶,茶汤色泽浓重,普洱生茶无需发酵,品质上好的普洱熟茶为深红透亮。 普洱生茶的鲜叶经过晾晒制成毛茶,最后将其压制成饼状或者沱状,普洱生茶是与空气向接触,后期自然发酵。
普洱属于什么茶类
普洱属于六大茶类中的黑茶。按照制作工艺以及产品特质,茶叶分为六大茶类,红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶,而普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶发酵或压制而成,属于黑茶范畴。普洱茶的分类普洱茶分为生茶、熟茶两种。除此之外,根据外观的不同,普洱茶又分为紧压茶、散茶;根据形状的不同又分为饼茶、沱茶、砖茶、柱茶、铁饼等;根据茶树类型的不同,又分为乔木型、小乔木型、灌木型。普洱生茶的特点:色泽以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头。汤色多为明黄、金黄、橙黄或橙红色,滋味鲜爽,回甘生津明显,叶底色泽黄绿,芽叶有韧性。普洱熟茶的特点:颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色。汤色多为红色、红褐、褐色,滋味醇厚,汤感爽滑。叶底色泽红褐油润。
普洱属于什么茶类
普洱茶属于再加工茶的一种,是可以分为生普和熟普两种的,不属于六大基础茶类品种,而是以云南大叶种茶叶进行再加工以后的产品,先是将其加工成晒青毛茶,最后才称为总的来说普洱茶的再加工过程很是复杂,分类也很复杂,就当它是再加工茶了。普洱茶属于什么茶?这个问题在茶界一直争论不休,有人说应该划分为“黑茶”类,实则不然。其实普洱茶属于六大基础茶类以外的“再加工茶”。根据国家标准,普洱茶是我国云南的地理标志产品,它是指:以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。这里提到的“晒青茶”是指茶叶初制加工中,干燥方式以日光晒干为主的毛茶,教科书《茶叶审评与检验》中提到:不堆积的晒青毛茶仍为绿茶,堆积后变成黑茶。这里的“堆积”即为“渥堆”,因此我认为经过渥堆发酵后得到的普洱熟茶(散茶)属于黑茶,普洱茶按其加工工艺和品质特征可分为:普洱茶(生茶)、普洱茶(熟茶)。到这里肯定有人会问:“这么说生普属于绿茶,熟普属于黑茶咯?”普洱茶的加工工序,简单来说就是晒青毛茶经过蒸压成型后变成了生普;晒青毛茶经过增湿、渥堆发酵、灭菌后得到了熟普散茶,散茶再进行精制加工(蒸压)后得到了熟普紧压茶,也就是我们平时看到的样子。这样来看,熟茶在散茶形态的时候,是不是也可以理解为“熟普毛茶”也就是“黑毛茶”,因为它后面还可以进一步加工成为紧压茶。我们平时见到的普洱生茶和熟茶也大都为紧压茶,如此顺下来,那么普洱茶(生茶)就是晒青毛茶经整理后压制而成的“压制绿茶”。普洱茶(熟茶)就是由黑毛茶经整理后压制而成的“压制黑茶”,而“压制绿茶”和“压制黑茶”都属于“再加工茶”的范畴。什么是“再加工茶”?再加工茶是指以六大基础茶类的毛茶或精茶为原料进行再加工以后的产品,根据再加工的途径和方法的不同,再加工茶可分为花茶、紧压茶、袋泡茶、速溶茶、含茶饮料等。再通俗地讲,云南大叶种鲜叶经过初加工成为晒青毛茶、再加工变成普洱茶,不正是“再加工茶”嘛.普洱茶,你可以认为它很复杂,加工过程复杂,分类复杂你也可以认为它很简单,普洱茶就是普洱茶。
普洱茶和乌龙茶的区别
在茶叶本身的类型来说乌龙茶属于七大茶类的青茶,另外还有铁观音和单枞,水仙等同属乌龙茶,而普洱茶属于七大茶类的黑茶,其它还有广西六堡茶,湖南黑茶,具体区别如下面介绍 乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。 形成乌龙茶的优异品质,首先是选择优良品种茶树鲜叶作原料,严格掌握采摘标准;其次是极其精细的制作工艺。乌龙茶因其做青的方式不同,分为“跳动做青”、“摇动做青”、“做手做青”三个亚类。商业上习惯根据其产区不同分为:闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙等亚类。乌龙茶为我国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。 乌龙是茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。据福建《安溪县志》记载:“安溪人于清雍正三年首先发明乌龙茶做法,以后传入闽北和台湾。”另据史料考证,1862年福州即设有经营乌龙茶的茶栈,1866年台湾乌龙茶开始外销。现在乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。 普洱茶的简单介绍普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类,在目前市场上的普洱茶商品分类上,按产品的特性,有自然分类和学科分类。 自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。 学科分类普洱茶是工艺茶,即采用人工发酵加工制成的普洱茶,俗称为普洱熟茶。
普洱茶是什么茶类
普洱茶属于再加工茶、紧压茶。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵,或蒸压干燥制成,根据制作工艺的不同,分为普洱生茶、普洱熟茶两种,普洱生茶具有色泽墨绿、汤色黄亮、叶底肥嫩的特征,而普洱熟茶具有色泽红褐、汤色红浓、叶底柔软的特征。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。原料采摘:普洱茶茶青的采收从每年2月下旬至11月中旬都可进行,思、普地区种植的大叶种茶树,一年可发5~6轮,生长期在300天以上。由于云南当地的气候特点。茶叶采摘时,叶和芽同时采,一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶及同等嫩度的对夹叶:一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽,合理留叶。分级时,级别高的芽多,级别低的叶多梗多。手工采摘要提手采;机采要保证鲜叶质量,保证无害化,防止污染。
普洱茶属于什么茶类型
在六大茶叶中,普洱茶属于后发酵茶,属于黑茶。具有越陈越香的普洱茶特色,浓重的茶味、淡淡的青涩、香甜的味道、略带苦味。鲜叶内含物质保存完好,呈现了普洱的原始风味,经过时间的磨练,岁月的沉淀,普洱茶的口感也会发生变化,茶的味道由苦涩变为醇厚,回甘,陈香尽显。普洱茶广受欢迎,是众多消费者喜爱的茶品,特殊的产地和原料,特殊的制作工艺,长久陈化的仓储方式,都让普洱茶与众不同,特点鲜明。普洱茶属于什么茶普洱属于黑茶类,因为它和黑茶一样,都是经过毛茶堆积,发酵后储存起来,然后自然转化成茶。这两种茶不仅属于后发酵茶,而且形态上都是紧压茶,因此有相当一部分人将普洱茶列为黑茶。不过,也有不少业内人士认为普洱茶不能归入黑茶类。不能归为黑茶类的原因1、原料不同普洱茶与黑茶的茶叶原料截然不同。黑茶是由小叶种茶粗老叶为原料,而普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料。2、外形特征差异普洱茶与黑茶在外形特征上差异较大。黑茶的外形条索卷折,色泽黄褐油润;普洱茶的外形则是条索肥硕,色泽褐红或带灰白色。3、制茶方法不同两者制茶方法大相径庭。黑茶是经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥这五个工序制成的初制毛茶,而普洱茶是以自然发酵陈化或人工渥堆发酵后制成的再加工茶,加工制造方法两者明显不同。
普洱茶与普通茶有什么区别(口感)
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普洱属于什么茶类
云南普洱茶属于黑茶类,是后发酵茶,产自云南省西双版纳。普洱生茶颜色以青绿和墨绿为主,用热水冲泡后,茶汤呈黄红、橙黄色。普洱茶香型独特,茶叶经久耐泡,冲泡普洱茶时水温要90度以上,这样香气才能更加明显。普洱属于什么茶类普洱茶属于后发酵茶,按茶的品种分类属于黑茶类,叶片呈墨绿和青绿色,茶汤为橙黄色,香气浓醇,留香持久,茶叶经久耐泡。普洱茶产自云南省西双版纳、临沧、普洱等地区,按茶树种类可分为普洱茶种和非普洱茶种,按茶叶分为紧茶和散茶两类。普洱茶有降脂、养胃、消炎、抗衰老、消暑、通便等功效,普洱茶中的碱类物质能够促进血管扩张,从而降低血脂和血压。普洱茶相较于其他茶类而言更加温和,不会对胃部产生刺激,长期饮用有养胃、护胃的效果。因为茶叶经过干燥处理,所以冲泡茶叶时一定要用90度以上的热水,这样茶叶的香味才能被激发出来。普洱茶可以清饮,也可以搭配菊花、枸杞等材料一同饮用。普洱茶要现泡现饮,隔夜的普洱茶也不要饮用,另外孕妇尽量不要饮茶。
普洱茶属于什么茶系列 普洱茶属于六大茶类的哪一类
1、普洱茶是属于黑茶。普洱茶是后酵茶,普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒,陈化后变温和,熟茶温和醇厚。普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。 2、汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。生茶苦涩,香气比较明显,易伤脾胃,不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。
普洱属于哪种茶系
普洱属于黑茶。普洱外形呈红褐色,经过发酵工艺加工,冲泡后茶水红浓明亮,是黑茶特色之一。中国在茶系上的分类是根据制法和品质来进行分类的,目前分为六大茶类,分别是绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶这六大类。普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6到7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8到10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛,花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。
普洱茶属于哪个茶系
碧螺春、龙井属于绿茶,武夷岩茶、铁观音属于乌龙茶,广西六堡属于黑茶,白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉属于白茶,那么普洱茶属于六大茶类中的哪一类呢?下面南歌就带大家从以下两个方面来聊聊普洱茶的定义。一、 普洱茶定义2008年6月17日国家出台了新的普洱茶国家标准,并于2008年12月1日起正式实施。这个国家标准对普洱茶的定义明确为:普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并且在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。由国家质检总局规定的普洱茶地理标志产品保护范围是:云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、普洱市、西双版纳傣族自治州、大理白族自治州、保山市、德宏州、临沧市等11个州(市)75个县(市、区)所属的639个乡(镇、街道办事处)线辖行政区域。非上述地理标志保护范围内地区生产的茶不能叫普洱茶,云南茶企业到上述地理标志保护范围外的地区购买茶青做成的茶也不能叫普洱茶。二、 六大茶类的定义中国茶叶按照加工工艺的不同主要分为六大类:绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶(青茶)、红茶、黑茶。六大茶类的特征:绿茶特征:清汤绿叶红茶特征:红汤红叶青茶特征:色泽青绿、汤色金黄白茶特征:白汤白叶、汤色浅淡黄茶特征:黄汤黄叶 黑茶特征:汤色暗褐油黑三、 普洱茶属于哪类茶?说了这么多,那普洱茶究竟属于哪一类呢?南歌认为,普洱茶从2008年12月1日起,根据国家标准对普洱茶的定义来看,普洱茶便是自成一派,不属于六大茶类中的任何一种。另外熟知普洱茶的茶友都知道普洱茶分为熟茶和生茶两种,抛开茶青不讲,只从制作的工艺来看,没有经过微生发酵的普洱生茶又可被狭义的归为绿茶类(普洱生茶的制作工艺:鲜叶采摘—摊青—杀青—揉捻—干燥),因为普洱茶最后干燥方式为晒干,后期会微发酵,因此有人也把普洱生茶归为黑茶类。从工艺来看,普洱熟茶则被归为黑茶类无疑,因为普洱熟茶属于后发酵茶(外因发酵),有微生物参与发酵。茶友们现在对普洱茶的分类还困惑吗?南歌认为普洱茶无论是单独成一类,还是归为黑茶类,最重要的是多关注入口的茶的品质,以及如何健康饮茶?从了解茶的茶青和制作工艺开始,到一年中什么季节适合喝生普,什么季节适合喝熟普,最终达到科学识茶,健康饮茶的目的才是最重要的。学着喝茶日子可以继续繁忙而普通但心一定会慢慢的精致把喝茶当做一种习惯精致也会成为日子的常态
熟普洱是属于什么茶类
1、普洱茶属于黑茶。2、普洱茶是后酵茶,普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒,陈化后变温和,熟茶温和醇厚。普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。3、汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。生茶苦涩,香气比较明显,易伤脾胃,不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。
普洱茶属于什么类型的茶
普洱茶属于黑茶。中国六大茶类为白茶、黄茶、绿茶、红茶、青茶、黑茶,普洱茶不属于六大茶类,而是其之外的一种特种茶类,因产自云南普洱市而得名,属于后发酵茶。称为普洱茶,有五个必备条件,分别是产地,必须是云南境内的一定区域。树种,必须是云南大叶种;原料,必须是晒青毛茶;工艺,必须经过一定程度的发酵;水浸出物含量,必须不低于38%。根据发酵工艺分类,普洱茶包括了生茶和熟茶,生茶经过萎凋、杀青、揉捻、晒干等工艺加工成晒青毛茶,再放入模具定型压制,并烘干,就成了紧压茶品。购买普洱茶方法建议在还没入门前,别轻易买陈年普洱。要知道,以前的产量本来就不多,经过这么多岁月,保存下来仓储得好的,更是少得可怜。可以先从喝熟茶入门,3年左右的熟茶就已经比较顺口,价格也不贵。选茶首观其形,好的普洱应该是条索肥嫩紧结,叶形完整。如果是碎、细的茶沫或者杂质很多,那一般是次品。闻味道,一块茶,不管是新旧,是不应该有其他杂味的。熟茶经过渥堆,会有一种熟茶味。新的生茶,有清香和甜味。好的普洱茶应该是入口柔顺滑润、滋味醇正、清爽平和,刺激性不强,不要有叮、刺、挂、麻的感觉。
普洱茶是什么类型的茶
普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。 由于普洱茶工序不同,因此也有生茶和熟茶之分。 经过堆闷转熟的,就成为“熟茶”。再经过一段相当长时间贮放,待其味质稳净,便可货卖,贮放时间一般需要3到5年。 而“生茶”是指毛茶不经过堆闷工序而完全靠自然转化而成为熟茶。自然转熟的进程相当缓慢,至少需要5到8年。完全稳熟后的生茶,其陈香中仍然存留活泼生动的韵致,且时间越长,其内香及活力亦发显露和稳健,由此形成普洱茶“做新茶卖旧茶”的传统。
普洱茶到底属于哪一茶类?
普洱茶属于黑茶类,后发酵茶。现在有的人把普洱茶独立出来称为普洱茶类。1、普洱生茶的制程:使用低温杀青的晒青绿茶为原料,经水蒸气把茶叶蒸软之后压制成型。熟茶的制程使用晒青绿茶为原料,经渥堆发酵之后蒸压成型。2、新的生茶喝起来易伤脾胃,不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和。刚做好的熟茶香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和,口感醇厚。发酵充足的熟茶,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻的,有回甘,香气明显。汤色发酵轻者多为深红色,发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。喜欢普洱茶不是一时的激情,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。
普洱属于什么茶类
普洱茶是黑茶,属于后发酵茶。普洱茶因原产于云南省普洱市而得名,目前泛指普洱茶区生产的茶,它是以普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。普洱茶的外形呈褐红色,冲泡后汤色红浓明亮,可以散发出一种独特的沉香,滋味醇厚回甘。而普洱茶有生茶和熟茶之分,其中生茶制作工艺为采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、晾干,而熟茶制作工艺为毛茶、湿水、渥堆、出堆、解块、干燥。实际上普洱茶在行业内属于特种茶类,不属于任何一种茶类,因为普洱茶在制作上分为普洱散茶和普洱紧茶,传统的散茶为毛尖、粗叶,目前已经发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。存储方式1、必须在干仓陈化。干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化,在市场上当老茶高价售出谋取利润。2、温度不可骤然变化。仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。3、避免杂味感染。茶叶是最会吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,应力求贮放环境清洁无杂味。
普洱茶种子如何发芽
普洱茶的繁殖方法主要有哪种,一种是采收茶籽进行种子播种,一种是扦插繁殖,那么,这两种普洱茶的繁殖方法有什么区别呢?一、普洱茶种子繁殖种子繁殖方法简单,成本低,后代适应性强。但是,茶树是异花授粉植物,种子后代具有复杂的遗传性,容易产生变异,不易保持良种的优良性状。图:茶籽采收茶籽的采收,茶果采收应按成熟标志及时采收。茶果成熟的标志是:果壳呈绿色,微现裂缝;种壳硬脆,呈现棕褐色;剥开种壳,茶籽饱满。呈乳白色。一般茶区以霜降前后采收茶果较为适宜。采收茶果,要及时、分批进行,做到先熟先收,晚熟迟收,以保证茶籽质量。虫蛀的茶果,不要采收。不同品种的茶果,要分别采收。采回的茶果,应摊放在干燥和荫凉通风的地方,避免日光曝晒和雨淋。摊放厚度不适合超过10厘米,每天翻动一、两次。三、五天后,茶果开始裂开,可轻轻揉压,使果壳与种子脱离,然后用筛子筛出茶籽。脱壳的茶籽,再适当摊晾,使茶籽含水量降至30%左右。脱壳摊晾的茶籽,去掉夹杂物及虫蛀、霉变者,然后过筛(筛孔直径12毫米)分级后,就可以播种了。图:浸种催芽播种时期最好是冬季。冬播比春播发芽率高,出土早,可节省茶籽贮藏所用的费用和人工。1、浸种催芽,先将茶籽用25-30℃的温水浸4-5天(每天换水两次,将浮在水面的茶籽捞出来淘汰),然后摊于在室内的砂畦上(铺砂厚5-6厘米),厚7-10厘米,上面盖一层5-6厘米厚的细砂,砂上再盖以稻草。室温要保持在25℃左右,每天需洒水一次。催芽室内空气要适当流通。当50%的茶籽露出胚根时,即可播种。2、播种方法,可采取穴播法和单粒条播法。单粒条播行距20厘米,粒距3-4厘米。穴播行距20厘米,穴距15厘米,每穴播茶籽4-5粒。播种后随即覆土,覆土厚度2-3厘米。要注意的是冬播覆土稍厚,春播覆土宜浅。
青砖茶就是普洱茶吗?两者是什么关系?有什么区别?
生普~青砖,熟普~红砖
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茶窝网和大益普洱茶闹翻了?莫名其妙的
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没有。通过查询货车帮网点相关信息得知,截止2023年7月22日,并没有在普洱建设,是没有的。货车帮,中国较大的公路物流互联网信息平台,建立了一张覆盖全国的货源信息网,并为平台货车提供综合服务,专注于做中国公路物流基础设施。
网店上普洱茶是否可信
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淘宝网哪家店卖普洱茶比较好?
你可以去《攸闲茶桩》看看,我是他的老顾客了,老板人很好,他以诚信对代买家,不信去问问别人,(注:给好评的人)
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云南普洱市有前往成都、重庆、长沙三个城市,省内已开通昆明、大理。省内主要客源地前往普洱的旅客搭建便捷空中交通通道,全面拉动地方经济发展,在普洱市政府的大力支持下,普洱市地方民航发展局、普洱文化和旅游局、普洱思茅机场,全力协调近期新开和恢复一批精品航线,均已开舱销售。普洱至丽江,东航执行 (已开通)。班期:每周1357,航班号MU5995/6;航班时间:13:40丽江三义机场起飞,15:20抵达普洱思茅机场;16:05普洱思茅机场起飞,17:35抵达丽江三义机场;扩展资料:云南普洱市机场介绍如下:普洱至上海浦东(直飞)东航执行(10月25日开通)。班期:每周1357,航班号MU9753/4;航班时间:11:20普洱思茅机场起飞,14:40抵达上海浦东机场;15:50上海浦东机场起飞,20:05抵达普洱思茅机场;票价:700元起(未含税)。10:40普洱思茅机场起飞,11:45抵达宁蒗泸沽湖机场;17:00宁蒗泸沽湖机场起飞,18:05抵达普洱思茅机场;参考资料来源:人民网-云南普洱再添“空中走廊” 直飞重庆航线9月13日开通参考资料来源:人民网-普洱市借澜沧景迈机场通航力推大美“绿三角”
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我对茶不了解,但想在网上买一些普洱茶喝,有用过的朋友能介绍一些好的网店和品种吗吗
淘宝啊 我喝不出年头 不过价格 都在年头上
云南普洱电大中专报名官网入口电大中专怎么报名
电大中专报名条件:年满18周岁的应往届初(二年制)高(一年制)中毕业生及具有同等学力的社会在职人员都可以报名。(实际年满18周岁就可以报名,后文详解) 电大中专报名方式:个人无法报名,需要找学校授权的教学中心报名。(后文详解) 电大中专报名费用:因为是各个教学中心招生,费用有波动,一般在1500-1800左右。 一、电大中专正规吗?电大中专全称:中央广播电视中等职业学校,是经原国家教委批准,依托国家开放大学设立的中等职业学校。学校有资格颁发一系列国民教育中等教育毕业证书。 所以电大中专是国家批准、教育部认可的学历,正规可信。 教育部往期回答教育司局函件 二、没有初中毕业或毕业证丢失了,可以报名电大中专一年制吗?电大中专一年制原则上需要提供高中以上学历证书才能报名,但在实际实施过程中学校对审核没有那么严格。年满18岁默认高中起点,可以报名参加一年制。目前,中国有一半以上的学生没有初中毕业证书,他们已经成功地获得了毕业证书。 所以电大中专一年制的报名条件必须年满18周岁就可以了。 三、电大中专个人为什么无法报名?在哪里报名?电大中专是教育部直属的行政单位。它不直接招收学生,并且每年有数百万人报名上电大中专,学校也不可能忙得过来。因此,学校的招生统一移交给学校授权的教学中心进行招生,学校通过教学中心与学生沟通。 所以报名需要去找学校授权的教学中心进行报名,个人无法报名。 三、广东有这样的教学中心吗?可以到湖北的教学中心报名吗?电大中专采用网络教学,线上考试,你在全国任何地方都可以报名和考试。 四、电大中专什么时候能报名?具体流程什么样?需要去学校吗?①电大中专采取全年滚动招生的方式,每个月都有3-4次学籍注册的机会,所以随时可以报名。 ②具体流程: 提交报名资料:身份证正反照+二寸蓝底电子照+毕业证照(有则提交,没有则不提交) 等待注册学籍:每月3-4次注册学籍批次,一般7-10天出来 学习账号绑定:学籍注册好后2-3周生成学习账号,绑定手机号码 网络视频课程:总课时105课时,可以自己看,也可以全程委托教务老师协助完成 人脸识别考试:第6-8个月找一台有摄像头的电脑就能考试,开卷考试,考试非常简单 采集毕业信息:第10个月登录学校官网采集毕业信息,申请毕业。 审核毕业通过:第10-12个月学校审核通过后,纸质毕业证邮寄到家。 整个流程下来一年拿证。 ③电大中专全程网上授课,线上考试,所以不需要到校。 五、学习时间可以自己安排吗?需不需要去学校?平时学习都是网上视频课程,总课时105课时,自己可以安排时间随时登录学习账号观看视频进行学习,自己没有时间也可以全程委托教学中心的教务老师协助完成。 所以学习时间自由,并且不需要去学校。 六、考试简单吗?能不能考过?考试非常简单。考试分为视频作业和线上考试两个部分,视频作业可以委托教务老师全程完成,线上考试也有教务老师协助完成,只需要找一台有摄像头的电脑进行考试,开卷考试,在我接触过的学生里面没有没考过的。 七、电大中专怎么选择一个靠谱的教学中心?首先,可以提供营业执照和对公转账号,并且对公转账号的抬头和营业执照上名称是一致的,就可确定资金安全。 注意:千万不要转给私人账号或者私人微信。 其次,有些正规的学习中心也会玩套路,比如一些原则性的问题上隐瞒或者欺骗:从报名到拿毕业证一般是一年,他给你说六个月半八个月之类的,先骗你报名交钱再说;招生条件需要18周岁,未满18周岁,告诉你可以报名的,先让你交钱拖到时候再报名等等大家都要小心。 注意:凡是跟你讲六个月、八个月毕业的,未满18周岁可以报名的,要就是骗子要就是套路你的。 最后,是否有服务保障计划,比如平时会不会有教务老师跟进自己的学业,帮助完成学业,协助考试,万一招你的老师离职或者其他原因失去联系,后续的学业怎么办,能顺利拿证吗?咱们报名的最终目的是顺利拿证。怎么保障这些问题呢? 如果教学中心有毕业保障服务,每一批次注册好学籍的学员都会组建同期学员毕业群,群里有10多位教务老师协助大家完成毕业,不是一个人服务您,是整个教学中心协助您完成毕业,所以不会因为某一位教务老师因为有其他事情或者离职从而影响到您。您有任何关于学业的问题可以咨询群里的任何老师,你还会担心无法顺利毕业吗?对电大中专/中专/技校/职校报考还有疑问,您可以点击2023年电大中专招生咨询(原广播电视大学):https://www.87dh.com/xlzz/
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八马网的云南普洱茶好还是原来网的好?
这个我和你说说吧,前几天京东旗舰买了130的枣香普洱,说实话呢,寡淡如水呀,比同价位的中粮7581差远了,好处是喝着没异味。结果还没到的两饼300的陈香普洱直接拒收了,八马真不适合做普洱呀。
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乐视max2 乐视max2售价2099元,性价比非常高。 乐视max2配备主频为2.15GHz骁龙820八核处理器,6GB运行内存,64GB机身存储。全球首款超声波金属指纹识别功能。全网通,快充3.0.5.7寸2K分辨率屏幕。支持type-c,type-c耳机接口。采用索尼CMOS影像传感器,2100万像素主摄像头,F2.0大光圈,支持硬件HDR、PADF、中置马达;前置摄像头800万像素,拥有1.4μm像素。 乐视max2采用无边框ID 3.0设计,金属一体机身。Type-C接口代替传统的3.5mm接口。电池容量3100毫安时,乐Max 2支持快充,而且是采用了QC3.0+PD两种协议。