啤酒

你好！在西乡塘区有燕京啤酒在哪里批发仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

自由空间百威120一打。

西厢塘区衡秀里的猪螺窝

青岛纯生10元一支，青岛精品和青岛2000都是6元一支。普通的青岛啤酒好像是4元一支。这是我平时在外面吃饭，饭馆的价格。

如图

1、买48瓶冰纯嘉士伯2、参加嘉士伯开心唱游戏3、内部人员。。。

可以，培训完以后会分配你去跑市场，升官比其他人员机会高很多，基本是一年之内当主管，任务完成的话差不多五千，二年之内当经理，月工资基本能拿到八千，能不能上总经理就要看你的毅力，年薪约二十万

业务太多，口算算不了。啤酒：3000以上每吨250元消费税，以下220元，单价包括包装物租金。租金需要折算计算增值税。白酒：0.5元每斤定额税率，30％定率税率。包装物押金、租金都在收取是折算增值税，并按折算后计算定率消费税。

驾车路线：全程约809.6公里起点：昆明市1.昆明市内驾车方案1) 从起点向正东方向出发，沿东风东路行驶1.0公里，过右侧的虹伟副食店约180米后，右转进入环城东路2) 沿环城东路行驶780米，左前方转弯进入东郊路3) 沿东郊路行驶710米，过右侧的西南超市约200米后，直行进入东郊路4) 沿东郊路行驶240米，过菊华立交桥，在第1个出口，右前方转弯上匝道5) 沿匝道行驶，过菊华立交桥约210米后，直行进入二环东路6) 沿二环东路行驶580米，朝昆洛路/昆石高速方向，稍向右转进入石虎关立交桥7) 沿石虎关立交桥行驶160米，过石虎关立交桥约330米后，直行上匝道2.沿匝道行驶480米，直行进入汕昆高速公路3.沿汕昆高速公路行驶73.1公里，朝弥勒/蒙自/文山/南宁方向，稍向右转上匝道4.沿匝道行驶450米，过石林大桥约830米后，直行进入广昆高速公路5.沿广昆高速公路行驶103.7公里，朝文山/南宁/朋普/蒙自方向，稍向右转进入广昆高速公路6.沿广昆高速公路行驶1.1公里，直行进入广昆高速公路7.沿广昆高速公路行驶607.2公里，朝石埠/北海/机场/友谊关方向，稍向右转进入石埠北互通8.沿石埠北互通行驶360米，过石埠北立交1号跨线桥约270米后，直行进入南宁绕城高速公路9.南宁市内驾车方案1) 沿南宁绕城高速公路行驶2.1公里，过石埠北立交4号跨线桥，在石埠/西乡塘出口，稍向右转进入石埠南互通2) 沿石埠南互通行驶630米，过石埠南互通立交跨线桥约1.3公里后，直行进入大学西路3) 沿大学西路行驶6.3公里，直行进入大学东路4) 沿大学东路行驶6.3公里，右转进入明秀西路5) 沿明秀西路行驶1.1公里，左转6) 行驶70米，到达终点(在道路左侧)终点：南宁市青岛啤酒厂

应该都是分销的，有几个分销商吧。

广西南宁你马上没有百威啤酒代理商，你可以申请，但是你必须要交很多的钱

图书目录在南宁没有建有代理或者有大规模的销售行为，所以断定他在这边是没有一个总的代理商，你可以去代理。

驾车路线：全程约565.4公里起点：南宁火车站1.南宁市内驾车方案1) 从起点向西北方向出发，沿苏州路行驶200米，右转进入衡友线2) 沿衡友线行驶20米，过左侧的南宁火车站广场大厦约300米后，朝友爱路/人民路方向，右转进入友爱南路3) 沿友爱南路行驶990米，左转进入民主路4) 沿民主路行驶710米，右转进入古城路5) 沿古城路行驶970米，过右侧的肯德基(古城餐厅)约170米后，左转进入民族大道6) 沿民族大道行驶9.0公里，直行进入泉南高速2.沿泉南高速行驶140米，朝柳州/梧州/G72/G80方向，稍向右转进入泉南高速3.沿泉南高速行驶52.2公里，朝贵港/梧州/广州/玉林方向，稍向右转上匝道4.沿匝道行驶780米，直行进入广昆高速5.沿广昆高速行驶223.8公里，朝岑溪东/罗定/G65方向，稍向右转进入包茂高速6.沿包茂高速行驶31.4公里，直行进入岑筋高速7.沿岑筋高速行驶8.5公里，直行进入岑筋高速8.沿岑筋高速行驶40米，直行进入深罗高速9.沿深罗高速行驶37.9公里，朝云浮/S51方向，稍向右转进入莫村立交10.沿莫村立交行驶1.3公里，直行进入罗阳高速11.沿罗阳高速行驶25.4公里，朝云安/广州/G80方向，稍向右转上匝道12.沿匝道行驶1.3公里，直行进入广昆高速13.沿广昆高速行驶120.7公里，朝白云机场/广州/广三高速/韶关方向，稍向左转进入横江互通14.沿横江互通行驶1.3公里，直行进入广州绕城高速15.沿广州绕城高速行驶5.6公里，朝南海/狮山/广州方向，稍向右转进入小塘互通16.沿小塘互通行驶1.2公里，直行进入二广高速17.沿二广高速行驶90米，直行进入广三高速18.沿广三高速行驶20.7公里，朝广州/S15方向，稍向左转上匝道19.沿匝道行驶1.2公里，直行进入广佛高速20.广州市内驾车方案1) 沿广佛高速行驶6.8公里，直行进入广佛高速2) 沿广佛高速行驶950米，直行进入广州环城高速3) 沿广州环城高速行驶2.0公里，在增槎路/东风西路/内环路/佛山出口，稍向右转进入广清立交桥4) 沿广清立交桥行驶400米，右前方转弯进入增槎路5) 沿增槎路行驶960米，朝火车站/广汕公路/珠江隧道/工业大道方向，直行进入增槎路6) 沿增槎路行驶60米，直行进入增槎路7) 沿增槎路行驶1.2公里，过左侧的财富大厦，直行进入增槎路8) 沿增槎路行驶130米，朝内环路(B线)/火车站/广汕公路方向，稍向左转进入西场立交9) 沿西场立交行驶430米，过西场立交桥约320米后，直行进入内环路10) 沿内环路行驶2.6公里，过右侧的美博运动城-写字楼，在环市中路/小北路出口，稍向右转上匝道11) 沿匝道行驶270米，直行进入环市中路辅路12) 沿环市中路辅路行驶40米，直行进入环市中路13) 沿环市中路行驶1.6公里，过右侧的广安大厦约90米后，直行进入环市东路14) 沿环市东路行驶170米，过右侧的银政大厦约250米后，进入建设六马路15) 沿建设六马路行驶260米，到达终点(在道路右侧)终点：百威(武汉)国际啤...

这个你去那些有卖珠江啤酒的大排档之类的地方，问那的人就可以了。他们手上都有负责他们那区业务员的电话的。北海做珠江的我熟，南宁的不认识。不过一般都是这样子的，注意看大排档的冰柜，上面都会业务员的信息，他每次都要在上面签字，说明他已经有到。上面会有电话，你想在哪卖珠江，就去哪自己去看下签珠江的酒家大排档的冰柜。

驾车路线：全程约489.9公里起点：南宁青岛啤酒厂1.南宁市内驾车方案1) 从起点向正北方向出发，行驶40米，右前方转弯进入明秀西路2) 沿明秀西路行驶3.4公里，左转进入友爱北路3) 沿友爱北路行驶1.8公里，过友爱立交桥约230米后，直行进入安吉大道4) 沿安吉大道行驶3.8公里，朝南宁绕城高速/G75/G80方向，左转进入兰海高速5) 沿兰海高速行驶530米，直行进入兰海高速2.沿兰海高速行驶240米，过安吉收费站内广场跨线中桥，直行进入兰海高速3.沿兰海高速行驶210.0公里，朝河池西/南丹/贵阳/G75方向，稍向右转上匝道4.沿匝道行驶950米，直行进入汕昆高速5.沿汕昆高速行驶16.0公里，稍向左转进入兰海高速6.沿兰海高速行驶214.8公里，朝贵阳/榕江方向，稍向右转上匝道7.沿匝道行驶1.8公里，直行进入厦蓉高速8.沿厦蓉高速行驶34.6公里，在昌明/旧治/X922出口，稍向右转进入贵定南立交桥9.沿贵定南立交桥行驶340米，右前方转弯进入贵定南立交桥10.黔南布依族苗族自治州内驾车方案1) 沿贵定南立交桥行驶410米，朝昌明方向，左转进入S3092) 沿S309行驶300米，右转进入S3093) 沿S309行驶130米，到达终点终点：昌明镇

当然可以，因为你们付款了的，喝不完的可以带走的。

都知道是做啤酒生意还租的库房放酒每天都出去送酒了，传销不做实际事情的，专门听课打电话骗人来

我觉得很好，前天在朋友介绍下，我们过他们店去看了看，挺好的，让我非常满意，我还买了几件酒呢。大家可以去看看。

找代理和批发阿,这都不懂,

58路，从南宁职业技术学院 - 戒毒所 - 罗文奶场 - 大学可利路口 - 新村 - 西乡塘站 - 广西民族大学 - 西乡塘 - 西乡塘市场 - 大学清川路口 - 医科大二附院 - 大学大岭路口 - 动物园 - 大学科园路口 - 大学心圩江桥 - 大学鲁班路口 - 广西大学 - 明秀大学路口 - 市福利院 - 新秀公园 - 新阳明秀路口 - 区妇幼 - 新阳市场 - 新阳立交 - 人民北大路口 - 人民永宁路口 - 人民解放路口 - 人民西关路口 - 朝阳广场就在 新秀公园 下车到对面就可以了

批发部一般都有桶装酒卖。

广西南宁市良庆区制作燕京漓泉啤酒的招牌广告联系线下业务员的方法是拨打联系电话。广西南宁市良庆区制作燕京漓泉啤酒的招牌广告上面有招聘信息，含有岗位、联系电话、联系人等，拨打联系电话就可以找到线下业务员，所以广西南宁市良庆区制作燕京漓泉啤酒的招牌广告联系线下业务员的方法是拨打联系电话。

南宁夜市消费满600,啤酒一元是真的，各商家纷纷推出了一元一支的啤酒供人们享用。

我建议你给这里打电话咨询漓泉啤酒代理商1一般就是你要做的地区有没有市场，强劲如何2查看你有没有一定的资金，供货不会出现问题3看你有没有好的地段门市，等等

漓泉~~第一，人们的习惯， 第二，原来的地方保护主义

批发部有，呵！

南宁人都喝青岛，至于员工的待遇我就不清楚了，一般国企的比私企的待遇都好一点吧，南宁的物价和深圳的物价差不多，房价一直在涨，治安还可以，南宁的四季不分明，夏天很长，冬天很短，可以说是冬暖夏热吧，另外南宁湿气重，春天有回南天气。本人是南宁人，对于防城港就不太熟悉了。

兴宁区江岳燕京惠泉酒水中心。南宁市兴宁区江岳燕京惠泉酒水中心，成立于2022年，位于广西壮族自治区南宁市兴宁区九曲湾农场二砖厂，是一家以从事零售业为主的企业。

这个没有个准的，人的口味都不一样，南宁人是最喜欢喝漓泉啤酒的，所以在部分南宁人眼里就是它最好喝。

十杯。广西五条友商贸有限公司成立于2019年6月19日，位于南宁市友谊路，一米啤酒是5斤，5斤为2500ml，一瓶啤酒为250ml，所以是十杯。

南宁五条友一米啤酒十杯。南宁五条友啤酒屋以米为计量单位，一般情况一米啤酒就是十杯，十杯在五斤左右，这是为了吸引顾客消费设置的一种规则。

武鸣蓝妹百货店。在南宁市的武鸣蓝妹百货店是有篮妹啤酒出售的，位于南宁市武鸣区起凤路。南宁，简称“邕”，别称绿城、邕城，是广西壮族自治区首府。

煮鸭子放啤酒还放水吗？煮鸭子放啤酒还放点儿水的。

啤酒鸭这样做最好吃，软烂入味没骚味，做法简单又解馋。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？随着生活水平的提高，现在的我们不只是喜欢吃鸡肉以及鱼肉了。同时对于鸭肉的需求也不断增加了，据统计在我国每年鸡肉的需求量大概在70亿只左右。鸭肉的需求量也不低，大概在50亿只左右。由此可见，几乎大部分的家庭都喜欢吃鸭肉了。鸭肉的烹饪方法有很多种，我们最常见的就是路边摊上的北京烤鸭以及最出名的啤酒鸭了。北京烤鸭在我们家庭里不好制作，今天大厨就分享给大家啤酒鸭的家庭做法。用这个方法做的啤酒鸭，鸭肉软烂入味没骚味，做法简单又解馋。好了，话不多说，接下来就和大家直接上干货了。——啤酒鸭的家常做法——准备食材:鸭子一只，老姜一块，大蒜四瓣，生抽少许，老抽少许，精盐适量，八角2个，干辣椒段三个，啤酒1听，食用油少许。操作步骤:1.首先选择一只一年左右的鸭子，然后将其宰杀好后剁成麻将块的大小，放入清水中洗净。2.将处理好的鸭子放在炒锅中，然后加入适量的清水，没过鸭子。将其大火烧开汆烫两分钟。3.在这里准备料头:老姜一块将其切片，大蒜四瓣，我们将其切片。做啤酒鸭的时候不需要任何的香料，只要在接下来的处理过程中，除去鸭子的腥味就可以了。4.汆烫好的鸭子，我们将其捞出放入清水中洗净。炒锅烧热放入适量的食用油，油热后将处理好的鸭子炒出里面的水分。5.再加入生抽两勺调味，老抽半勺调色。然后将其大火翻拌均匀。翻拌均匀之后，加入八角两颗，干辣椒段三个。大蒜四瓣，已经处理好的生姜片。然后再加入一听啤酒。盖上盖子大火烧开。6.开锅之后，然后我们转中小火再次炖煮20分钟。20分钟过后，再加入四克的精盐调味，开大火将其翻拌收汁。7.将汤汁收至浓稠时，在上面撒上少许的葱花。就可以出锅装盘了。一道美味可口，开胃又解馋的啤酒鸭就做好了。是不是看上去特别有食欲呢？喜欢吃啤酒鸭的朋友赶紧去试试吧！——美食小技巧——1.我们在这里做啤酒鸭的时候，鸭子最好选择一年以上的肥美的鸭子。这样吃的鸭肉比较多，吃的才会足够过瘾。2.鸭肉去腥一定不要这两个步骤:一是要提前用凉水汆烫；二是在油热之后下入鸭子炒出里面的鸭水。好了，以上就是关于啤酒鸭的正确做法。你还对啤酒鸭有其他做法吗？欢迎评论区分享给大家，喜欢本文章，记得收藏加转发哦

鸭半只（1000克），魔芋（500克），啤酒一瓶，青瓜一条，青椒3条，姜，蒜，香料（八角，桂皮，草果，茴香，桔皮），花椒粒，干辣椒，豆瓣，酱油，鸡精，盐。做法步骤做法一1、鸭剁成块，入锅出水后捞起沥干水。2、炒锅放油，放入花椒粒炸香，倒入豆瓣酱炒几下，再倒入鸭块翻炒。3、倒入整瓶啤酒，加入一碗清水。4、放入香料，干辣椒，生姜，盐，酱油用中火煮。5、煮20分钟左右放入魔芋，蒜粒再煮至肉烂，放入鸡精调味。6、最后加入青瓜条，青椒块稍煮就可以了。如果是冬天可用电磁炉或酒精炉边吃边涮青菜。做法二1、挑一只小番鸭，然后回家洗净切块备用；2、烧热油，不用太多，鸭子的油都不少，免得油腻；3、油烧热后，放大葱一段、姜一块（拍扁了的）、八角一个、花椒数粒；4、再放鸭块下锅炒，同时放料酒、生抽、炒得全都变了色（约三分钟）后再放少许老抽调色，这时再放盐、味精、再炒五分钟，基本有点熟了，也上色了，再放一瓶啤酒进去煮开，再倒进电火锅里煮个十分钟就差不多了；5、就像吃火锅一样，再根据个人爱好放些青菜、粉丝、蘑菇之类的下锅煮着吃，味道鲜嫩。去菜场选洗杀干净的鸭子，剁成小块，洗净。2、准备生姜一块、茴香、桂皮少许、辣椒一至二只（如果吃辣可以三只）。生姜用刀拍一下，不要切成片。3、将切好的鸭块 放入高压锅内，放适量水，煮沸后开小火炖十分钟，然后自然放汽，根据自已喜好，适时起锅。4、开油锅，将油熟至70度时将第二条准备的东西倒入油锅炒5分钟，出香味时将鸭子倒入一起翻炒，肉成白色即可。5、然后倒入啤酒（可视鸭子多少而定，半只大半瓶啤酒）、酱油（用好一点的牌子，也不要 倒入太多。）、盐（根据自己平时的盐淡来放），盐淡自己要掌握好。倒入的料（啤酒、酱油、盐等）与鸭子肉平，然后开大火烧开。6、大火烧开后 5分钟，开中小火闷煮。待汤水快烧干时放点糖、味精，然后起锅。鲜肉鸭500克、甜豆5克、鲜辣椒5克、姜10克、蒜头5克、八角2粒、桂皮3克、丁香一个、啤酒一瓶、酱油10克、盐8克、白糖6克 、高汤30克、食用油70克、少许白胡椒粉、芡粉5克制作步骤1、先将鸭肉洗净，再剁成 6公分的大方块，甜豆撇去两头纤丝，姜块切成片，蒜头用刀拍拍，辣椒切成丝；2、用油起镬，先将鸭块炒出油来。然后加入姜片、八角、桂皮、丁香、蒜头，把这些炒出香味；3、这时加入啤酒和高汤， 等它烧开了，再加入盐、白糖、酱油；4、调好味道之后就改成小火，焖30分钟，再加入甜豆、辣椒丝，撒上点胡椒粉，稍微勾芡，出镬，盛盘上桌。

1、主料：鸭肉500克、啤酒350克、尖椒2根、盐2克、蒜10克、茶籽油20克、醋5克、生抽2克、味精2克、备鸭肉半只。2、鸭肉切丁，辣椒切丝，蒜少许，啤酒适量3、烧油放进鸭丁炒匀。4、淋点醋或料酒去味。5、放点酱油或生抽上色。6、放少许盐炒去水分炒香。7、移锅边放进辣椒、蒜米，再放点盐让辣椒入味再混炒。8、倒进啤酒煮二分钟。9、撒上味精，炒匀装盘即可。

　　烧鸭肉是每家每户都会制作的美食，但是有些人制作出来的鸭肉会有很重的腥味，这就会令人没有食欲。啤酒鸭就不会有腥味，就是因为被啤酒抑制了。朋友们想知道啤酒鸭的"做法及啤酒鸭怎么做吗?下面就为大家介绍啤酒鸭的做法最正宗的做法。 　　啤酒鸭的正宗做法 篇1 　　在烧鸭子的时候，其它食材都可以不改变，只需加适量的啤酒，味道就会变得非常棒，下面就来为大家介绍几种它的做法。 　　做法一 　　材料 　　适量的啤酒、鸭块、姜蒜、花椒、干红辣椒、八角、桂皮、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉。 　　做法 　　1、将鸭子清理干净后，用清水冲洗，然后将其剁成大小适中的块。 　　2、锅中放少许底油，下姜蒜片，干红辣椒，八角，桂皮，花椒炒香。 　　3、倒入鸭块翻炒。调入生抽，老抽，少许白糖炒匀。(这一步就一直炒到你觉得再不加水就不行了为止)。 　　4、加入能没过全部鸭块的啤酒，放盐调味，大火烧开后盖上锅盖焖40分钟左右。 　　5、然后开大火，等里面的汁水都收的差不多即可出锅，撒些胡椒粉味道更好。 　　做法二 　　材料 　　番鸭400克(1/4只)，新鲜青、红椒各1个，生姜30克，大蒜1个，干红椒15克，八角2颗，花椒1茶匙，桂皮1块，盐1/4茶匙，生抽1大匙，啤酒300ml(玻璃瓶半瓶)。 　　做法 　　1、锅内热少许油，放入花椒爆香，捞出花椒。 　　2、放入生姜、大蒜、干红椒、八角及桂皮炒1分钟。 　　3、放入鸭块，继续编炒，直至鸭块明显缩小，油脂逼出来。 　　4、倒入盐1/4茶匙、生抽1大匙、啤酒300ml，大火烧开后，转小火盖上锅盖焖。 　　5、焖至剩1/3的水量时，打开锅盖继续焖，让酒味散去。 　　6、最后水汁完全收干时，放入青红椒块炒至断生即可。 　　做法三 　　主料 　　鸭腿4只，葱适量，干辣椒适量，老抽适量，啤酒适量，食用油适量，姜适量蒜适量，八角适量，盐适量，生抽适量，糖适量。 　　做法 　　1、鸭腿四只洗净。 　　2、斩成小块，淋干水分备用。 　　3、炒锅加热，倒入少许食用油，放入姜片、葱段、蒜瓣、八角、干辣椒炒香。 　　4、倒入鸭块，大火翻炒。 　　5、将鸭肉块炒至鸭皮收缩颜色变白，再调至中小火慢慢煸炒，直至将鸭油炒出。 　　6、倒入少许老抽上色、再加适量生抽提味，加入少许糖和盐翻炒均匀。 　　7、倒入一罐啤酒，没过鸭肉1厘米左右即可。 　　8、盖上锅盖，中小火焖25—30分钟。 　　9、鸭肉熟软后，大火收汁，汁浓肉香即可。 　　做法四 　　主料 　　青红椒(适量)，鸭(半只)，啤酒(600ml)，葱(适量)，姜(适量)，蒜(适量)。 　　做法 　　1、准备材料。 　　2、鸭洗净切块，辣椒切块。 　　3、炒锅热油，放干辣椒、姜、蒜爆香，放鸭肉翻炒。 　　4、大火煸炒至鸭肉收干不出水(出水多可以倒掉)，并且炒出部分鸭油。 　　5、加生抽、老抽、糖、一个八角炒至上色。 　　6、加入一瓶啤酒。 　　7、大火烧开后，改中小火焖三十分钟。 　　8、待汤汁基本收干加青红椒、葱花翻炒，再加盐调味，即可起锅。 　　9、趁热吃吧。 　　小窍门 　　1、啤酒能去腥之外，还能起到脆嫩、提鲜的作用，所以不需要再加料酒。 　　2、半只鸭子用600ml刚好一瓶啤酒的量，不用再加水。 　　3、鸭皮油多，所以无需加多油，一点点能炒香姜蒜的即可。 　　4、用啤酒炖煮鸭肉，鸭汤会有很浓郁的啤酒味，不过久煮后酒味就会渐消，最少煮30分钟以上。 　　5、香料份量宜少不宜多，目的在于提升啤酒鸭的鲜香味，放太多香料容易抢了主味。我只放了一个八角，不放也会很好吃。 　　啤酒鸭的正宗做法 篇2 　　1、准备好食材，生姜切片。 　　2、锅内放入适量水，将鸭翅、生姜放入锅内，去除血水(一定要用凉水)。 　　3、水开后捞出鸭翅清洗干净。 　　4、锅内放入适量食用油，油热后放入葱姜蒜、八角、桂皮爆香。 　　5、放入鸭翅翻炒，倒入生抽、老抽、料酒、冰糖、醋，使鸭翅上色。 　　6、加入一瓶啤酒，焖煮半小时即可。 　　7、出锅后洒上葱花就可以了。 　　啤酒鸭的正宗做法 篇3 　　1、鸭肉洗干净切好，土豆也是，葱切段，姜切片。 　　2、锅里放入鸭肉加水，滚开后去掉泡沫，捞出沥干。 　　3、热油锅。 　　4、下入鸭肉翻炒。 　　5、加入老抽。 　　6、接着加入一罐啤酒。 　　7、烧开后，加入葱姜，花椒，八角，桂皮，转小火煮八分熟。 　　8、放入土豆，加盐，糖。 　　9、煮至汤浓稠，土豆软，准备出锅时再放一点啤酒。 　　10、大功告成。

材料鸭腿 3只 方竹笋 适量 八角 2-3个 老姜片 5片 蒜头 2 花椒 适量 四川豆瓣酱 适量 老抽 适量 啤酒 1瓶 做法1. 锅中倒入量油加入姜片，大蒜炒香 2. 放入鸭块，加入花椒八角，中火翻炒。炒干水分。 3. 水分炒干炒出鸭油时，放入四川豆瓣酱，炒香 4. 加入适量老抽调色，增味，翻炒均匀。 5. 倒入切好的方竹笋，翻炒均匀。 6. 锅中倒入啤酒 7. 啤酒刚刚浸没鸭肉笋块就可以了。大火煮开转小火焖煮30分钟。起锅前大火收汁到自己需要的汤汁量就可以起锅了。 鸭肉半只 青辣椒 3个啤酒1罐冰糖 1小块姜片3片红辣椒 2个八角1个桂皮1片香叶1片酱油 2勺1鸭肉冷水下锅，加入姜片，大火煮开焯一下再沥干水分；2烧热锅， 放少许油， 下入焯过的鸭肉翻炒；3将鸭肉表面的油脂翻炒出来，炒得表面微微发黄时加入姜片和大料继续翻炒；4翻炒几下后加入冰糖， 再加入适量的酱油继续翻炒，直至鸭肉表面上色；5加入大罐啤酒， 没过所有的鸭肉， 大火煮开， 转为小火煮上三十分；6加入青椒， 翻炒均匀后大火收汁；7最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可；8盛入小煲中， 再配上啤酒，好美味。麻鸭一只，土豆一个，水发香菇六个，啤酒一瓶八角，桂皮各一个，姜片两片，老姜一小块拍碎，蒜瓣两个，青葱一把，葱白切段，葱叶切末，花椒。1鸭子剁块，洗 净血水（冷冻鸭要先用冷水泡至化冻）。上锅加满冷水，加拍碎的老姜，大火煮开将鸭块倒出沥水，挑出老姜，洗净锅，擦干。2锅内放油烧热，放入蒜瓣、葱白段、八角、桂皮、姜片煸炒，倒入鸭块加少许酱油翻炒。倒入整瓶啤酒，一点点醋（放醋的话肉比较容易烂）盖好盖子，大火煮开（把土豆、香菇切块，土豆块可以大一些，备用），多煮一会，这样汤汁看起来比较浓。3换小火慢炖，汤剩一半的时候加土豆块、香菇，换大火沸一下再调回小火。4三分钟后换大火，加入适当酱油（上色用）翻炒，大火收汁。放鸡精起锅，装盘后洒葱末。注意事项1、土豆块不可以太小，烧的时候注意掌握时间，时间短了土豆不够糯，长了就糊成一堆了，以绵软但不散块为佳。2、鸭肉膻味较重，先用沸水氽烫，再下锅煸至出油，此法可消除鸭肉的膻味，焖煮后的鸭肉鲜美，汤也香浓味美。3、用啤酒炖煮 鸭肉，鸭汤会有很浓郁的啤酒味，不过久煮后酒味就会渐消，只吃鸭肉不喝汤，并不会醉人。4、香料份量宜少不宜多，目的在于提升啤酒鸭的鲜香味，放太多香料容易抢了主味。

啤酒鸭不能加水，只能用啤酒烧熟，加适当的盐，小火慢炖，更入味，希望可以帮到你

1.鸭肉洗净，切成中等大小的块便于入味，过于肥厚的鸭皮剔下来。2.鸭肉放入碗里，加入料酒，盐，生抽，姜片，葱段，腌制20分钟。3.把剔下来过于肥的鸭皮脂肪放入锅里。4.小火用铲子按压，慢慢逼出鸭油。5.待鸭皮两面变金黄时，很多鸭油都出来了，盛出鸭皮。6.鸭油里倒入干辣椒，花椒炒香。7.倒入腌制好的鸭肉翻炒熟。8.倒入老抽翻炒上色。9.倒入一瓶啤酒，没过鸭肉，中小火慢慢烧。10.慢慢收汁，倒入青椒翻炒即可。

材料： 鲜肉鸭500克、豆腐皮250克、莴笋250克、青菜300克、藕300克、鲜辣椒5克 、姜10克、蒜头5克、八角2粒、桂皮3克、丁香一个、啤酒一瓶、酱油10克、盐8克、白糖6克、豆瓣酱30克、高汤30克、食用油70克、少许白胡椒粉、芡粉5克。做法： 先将鸭肉洗净，再剁成6公分的大方块，姜块切成片，蒜头用刀拍拍，辣椒切成丝。 用油起镬，加豆瓣，先将鸭块炒出油来。然后加入姜片、八角、桂皮、丁香、蒜头，把这些炒出香味，这时加入啤酒和高汤，等它烧开了，加如豆腐皮、莴笋、青菜、藕，再加入盐、白糖、酱油。调好味道之后就改成小火，焖它30分钟，再加入辣椒丝，撒上点胡椒粉，稍微勾芡，出镬，盛盘上桌。 啤酒煮的时候会有颇浓烈的味道，不必担心，闻起来和吃起来是两回事。香料分量可以自己调整，但记住，别让香料抢了主味。这是一道风味特别的菜。当鸭肉和啤酒煮在一起后，鸭肉味道可以变得更为浓厚，也更有丰腴感。但它的汁又不会似用白酒或花雕那样明显有酒味，接受度也比较大众化。鸭性甘温，能滋补壮体，而啤酒，道听途说它还有点美容作用，其实味道好就行了，吃了再说。

啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。雨菲烹煮啤酒鸭时，添入多种香料提升鸭肉的鲜辣之味，她称此菜还有清热、开胃、利水、除湿之功效。http://baike.baidu.com/view/157500.htm我觉得，还是慎重吧……

　　鸭子剁块（买的时候让摊主帮你剁好，自己能剁好鸭子的人是不会看这种初学者帖子的，剁的时候注意让他帮你把鸭肺和淋巴去干净），洗净血水（冷冻鸭要先用冷水泡至化冻），上锅加满冷水，加拍碎的老姜，大火煮开将鸭块倒出沥水，挑出老姜，洗净锅，擦干。锅内放油烧热，放入蒜瓣、葱白段、八角、姜片炸锅，倒入鸭块加少许酱油翻炒，倒入整瓶啤酒，一点点醋（放醋肉比较容易烂）盖好盖子，大火煮开（别站那等着开！去把土豆、香菇、青椒切块，土豆块可以大一些，备用），我喜欢多煮一会，这样汤汁看起来比较浓，然后换小火慢炖，汤剩一半的时候加土豆块、香菇（啤酒煮开了土豆和香菇还没切好者，拖出去打！），换大火沸一下再调回小火，土豆半熟时放盐，三分钟后换大火，放青椒，加一点色拉油（增加菜的色泽用），放适当酱油，翻炒至收汤，放鸡精起锅，装盘后洒葱末。

啤酒鸭配料:半片鸭半只、油50克、盐适量、啤酒1瓶、八角适量、辣椒适量、生姜适量、大蒜适量、酱油适量、料酒少许烹饪步骤:1.将鸭肉泡水半小时之后洗干净.过水去脏的血水2.鸭肉切小块3.加油热锅下鸭肉翻炒.出水为止.中火不停翻炒4.炒出的水可以去除一些！加入八角生?姜翻炒.收水汽5.加入料酒.翻炒均匀?酱油翻炒6.加入一瓶啤酒.大火烧烧开.加入辣椒?盐.小火慢炖20分钟7.加入大蒜.中火收汤即可8.出锅啦菜谱小贴士: 鸭肉一定要过水泡至半小时.去除血水.生姜可以多一.去除一些腥气.

啤酒鸭 用料：1、鸭子一只约两斤。 2、香菇八两。 3、啤酒一瓶。 4、老姜一块。 5、泡姜一小块。 6、泡辣椒两、三个。 7、豆瓣酱一大匙。 8、香叶五、六张。 9、小回香一咖啡匙。 10、桂皮一小块。 11、花椒一咖啡匙。 12、酱油两大匙。 13、白糖一咖啡匙。 14、美极鲜味汁一匙。 15、盐适量。做法：1、香菇去蒂洗净对半切开；老姜切片；泡辣椒、泡姜剁粒；花椒、香叶、小回香、桂皮洗净后装无纤纸袋中做成香料包。　　2、将豆瓣酱、酱油、白糖、泡辣椒粒、泡姜粒、老姜片同放一个碗里成滋汁。　　3、鸭子整理干净后斩小块，洗净后下沸水锅焯水去血沫后捞出沥干水分。　　4、锅中放油（如果鸭子是土鸭，可稍微多放一点油，如果是肉鸭就只需放微量油湿锅）烧至七成热，下鸭块用大火爆干水分至亮油，捞出鸭块留下油。　　5、将碗中的滋汁倒入锅中用小火慢炒至呈樱桃色。　　6、下鸭块翻匀。　　7、倒入啤酒、约一斤汤或水、香料包。　　8、加盖用大火烧沸后改小火烧约四十分钟（汤或水、时间可根据个人喜欢的软硬度作相应增减）。　　9、下香菇、盐，加盖续烧约二十分钟。　　10、改大火收干汤汁，放入美极鲜味汁。　　11、铲匀后即可起锅装盆上桌开吃。橙汁啤酒鸭的做法详细介绍菜系及功效：浙菜 橙汁啤酒鸭的制作材料：主料：净光鸭 胡萝卜,莴笋 橙汁,鲜啤酒,葱段,姜块,精盐,白糖,料酒,鸡精,食用油,清汤,香油橙汁啤酒鸭的特色：汁味醇厚鲜香.教您橙汁啤酒鸭怎么做，如何做橙汁啤酒鸭才好吃1、先将鸭洗净切成方块，过沸水焯好，胡萝卜、青笋去皮洗净切成小块； 2、坐锅点火倒入油，把切好的胡萝卜和青笋块过油，略微煸炒后盛出待用； 3、取一高压锅，倒入适量油，放入葱段、姜块、精盐、白糖、料酒、鸡精，倒入啤酒和清汤（3比1），放入鸭块，再倒入一部分澄汁，不要全部倒完，再焖15分钟，等差不多熟时再放入炒好的胡萝卜和青笋块调味，出锅前再点入适量的橙汁，淋上香油即可。提示：汤汁要浓一些，注意收汁；橙汁提鲜；鸭子。

吃啤酒鸭的时候需要注意，我们首先应该准备好嫩鸭，还需要老抽、啤酒、糖、盐、姜、蒜、干辣椒段、青椒、大葱。我们要把鸭子洗净，然后斩中等大小块。姜切片，蒜去皮之后备用。之后我们在锅里加入清水，等到烧开之后就可以放入鸭块，焯水5分钟之后就可以把鸭块捞起，然后再选择用清水冲洗干净，同时还需要我们沥干水才行。然后我们把油锅烧热，加入少量的油，之后我们在其中放入姜片，蒜瓣，干辣椒，炒香就可以吃了。然后我们在其中放入鸭块翻炒均匀，炒到水汽基本变干的时候。我们在其中倒入1整瓶的啤酒，然后等到大火烧开之后就可以用中火进行慢炖。然后把青椒，大葱洗净切段备用。等到鸭块炖到汤汁浓白的时候，这时候我们再选择加半勺老抽调色，然后我们选择放入半勺糖，适量盐的进行调味。然后继续炖，等到鸭肉酥烂的时候，我们在汤汁收干就可以了。然后再在其中入青椒和大葱，翻炒均匀，盖上盖子焖一会儿关火。关火焖一会儿之后就可以装盘吃了。常吃啤酒鸭有什么好处我们吃啤酒鸭对健康有好处，首先啤酒鸭的营养是非常丰富的，同时大家吃啤酒鸭的时候还可以有药用价值，是非常高的，啤酒鸭是属于性寒、味甘、咸的一种食物，而且啤酒鸭是可以有归脾、胃、肺、肾经的效果，这样对我们健康是有意义的。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热，同时大家吃啤酒鸭的时候还可以起到补血行水、养胃生津、止咳自惊的功效，对我们健康是有好处的。在啤酒鸭中的脂肪酸的熔点是非常低的，而且啤酒鸭也是非常容易被我们人体消化的食物。在啤酒鸭中实际上还有大量的含B族维生素和维生素E存在，是要比其他的肉类多的，同时大家吃啤酒鸭的时候还可以起到抵抗脚气病的功效，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。在啤酒鸭中是含有大量的烟酸存在，它是构成体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者是非常有好处的，是大家健康养生很适合的。

1、原料：鸭肉、姜片、料酒、葱、蒜、辣椒、啤酒、八角、冰糖、酱油、香菜、盐。2、鸭肉切块。3、加姜片，加料酒焯水。4、锅内加鸭油炒出油。5、放入蒜瓣辣椒，花椒，葱段，姜片炒香。6、放入鸭肉翻炒。7、多炒会。8、加入酱油，加啤酒。9、加入啤酒后加冰糖，八角盖上盖子小火炖三十分钟。10、加盐调味收汁。11、啤酒鸭出锅。

啤酒鸭是最常见的家常菜之一，啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。是深受广大食客喜爱的菜肴。且啤酒鸭不但营养丰富，药用价值也非常高，还有啤酒鸭的功效与作用，营养价值也非常高的。鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。不上火，不易发胖。喜欢吃肉又怕胖的人可以试试哦。 　　鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。？啤酒鸭适合所有人吃的，不但强身健体，还可以增强人体的免疫力。

啤酒鸭的做法：啤酒鸭的做法很多，且有不同风味的做法，湘味，川味等等，下面我们介绍几种不同的啤酒鸭的做法，讨论如何做啤酒鸭，了解更多的啤酒鸭的制作方法，以供参考。啤酒鸭的做法一材料:鲜鸭半只,啤酒一瓶,酱油,生姜,八角,桂皮,花椒,白糖,鸡精,葱做法:1.将鸭子斩好,与三杯鸭的大小差不多.把生姜切成片.葱切成段2.放少许油,把生姜爆炒一下,将鸭子较肥的部分放在油里炸一炸,这样就不会肥,再把斩好的鸭子全部放进去炒,放一点盐,要一直炒,炒出香味来,再把里面的油水倒到另外一个碗子,再往锅子倒入啤酒,啤酒的量是要盖住鸭肉,再放入白糖一勺,八角桂皮花椒少许(看个人口味),盖上锅盖,焖到水干,再倒入少许酱油(用加加的较美味)，葱段，鸡精，再翻炒一下，就可起锅了．（爱吃辣椒的，还可在焖时放入一些红辣椒丝），这道菜很美味的喔，不信你试试．啤酒鸭的做法二材料：鸭半只（1000克），魔芋（500克），啤酒一瓶，

要想将啤酒鸭做得好吃，关键在于最后的焖。首先将鸭洗净后放入锅中辅以各种配料翻炒，待配料的香味炒出后倒入适量啤酒，记住不要放一点水。随后就将盖子盖上用小火焖煮，一直焖到啤酒收汁为止就能出锅了。

把红烧鸭中放水的那一道程序改成放啤酒

鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。特别适合夏秋食用，不上火，不易发胖。喜欢吃肉又怕胖的MM可以试试哦。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

有人说酒类加入烹饪食材，只少要沸腾三个小时以上，才能使酒精完全挥发掉。 在住啤酒鸭的过程中，只要开始达到酒精的共沸点（78.15摄氏度）了，酒精就开始挥发。一般沸腾15分钟左右，食材里面会剩余40%的酒精含量；持续沸腾 1.1 小时，将有 25% 酒精残余。我们烹饪啤酒鸭的时间至少1小时，鸭肉才会入味，所以这个时候食材里面的酒精含量已经很低了，加上从停止加热到温度降为78.15摄氏度也有一段时间，这期间酒精也会继续挥发，所以正在吃进去人体的酒精含量已经非常低啦。

应选麻鸭。准备材料：麻鸭 一只、青椒 3个、啤酒 1罐、姜片 3片、冰糖 1小块、红辣椒 2个、八角 1个、桂皮 1片、香叶 1片、酱油 2勺、胡椒粉 1小勺、油 适量、盐 适量。一、麻鸭切块冷水下锅，加入姜片，大火煮开焯一下再沥干水分。二、烧热锅，放少许油，下入焯过的鸭肉翻炒，如下图所示。三、将鸭肉表面的油脂翻炒出来，炒得表面微微发黄时加入姜片和大料继续翻炒。四、翻炒几下后加入冰糖，如下图所示。五、再加入适量的酱油继续翻炒，直至鸭肉表面上色。六、加入啤酒，没过所有的鸭肉，大火煮开，转为小火煮上三十分。七、加入青椒，翻炒均匀后大火收汁，如下图所示。八、最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可，如下图所示。九、盛入小煲中，这样啤酒鸭就已经完成了。

如无疑问 请采纳谢谢Thanksu266a(uff65ωuff65)uff89清朝时期，康熙皇帝曾多次巡访江南。一天上午，他悄悄微服到临武县游玩起来。只见山川秀美，河泽清澈、河泽里到处都是一些美丽异常的小鸭。脖子上都留有一道白色羽环。他好奇的向当地纯朴的村民问起源由来，当地人告诉 他：“这是舜帝南巡至临武，被其山清水秀、纯朴民风所吸引，便将一片羽毛、四颗小石子点化成四只美丽异常、貌似天鹅的小鸭。这四只 小鸭的脖子上都留有舜帝钦点的一道白色玉环。自此，临武百姓以养临武鸭为传统，代代相传，延绵至今。”正当兴致高时，偏偏天公不为天子作美，时近傍晚，天 降大雨，势如倾盆。康熙被淋得象个落汤鸡，万般无奈，只好跑到一家以鸭肉闻名的客栈，伙计把一大锅煮好的鸭肉端了上来，康熙顿时雅兴大起，将鸭肉与当地醇 香的米酒共食，酒醉之时，一不小心，把杯中的酒倒进沸腾鸭肉锅中，顿时奇香四溢。次日醒来感觉浑身有劲，热血腾腾。兴许之时，挥笔题词“盛友湘客栈”。回宫后，康熙皇帝对此菜记忆犹新，特吩咐御厨为他做这道菜，经多年实践，采用了从埃及进贡的啤酒和多种名贵中草药做原料。从那以后啤酒鸭又从皇宫又传到了民间，成为了一道美味佳肴特色啤酒鸭。

啤酒鸭是一道有名的食谱，主要原料就是啤酒和鸭子了，因此，啤酒选择决定乐这道菜的口感。那么，啤酒鸭用什么啤酒好？ 啤酒鸭用什么啤酒好 对于啤酒鸭用什么啤酒好，其实每个人的口味都不一样，因此一般啤酒鸭用生啤酒就好了，不过要是喜欢酒味浓一点的话，那么啤酒鸭用什么啤酒好，自然就是选择一些酒味重的啤酒啦，所以啤酒鸭用什么啤酒好纯粹就是看个人爱好。啤酒鸭做法 主料：鸭、啤酒 辅料：青红椒 葱 姜 蒜 生抽 老抽 糖 盐 八角 1.准备材料。 2.鸭洗净切块，辣椒切块。 3.炒锅热油，放干辣椒、姜、蒜爆香，放鸭肉翻炒。 4.大火煸炒至鸭肉收干不出水（出水多可以倒掉），并且炒出部分鸭油。 5.加生抽、老抽、糖、一个八角炒至上色。 6.加入一瓶啤酒。 7.大火烧开后，改中小火焖三十分钟。 8.待汤汁基本收干加青红椒、葱花翻炒，再加盐调味，即可起锅。菜品特色 啤酒鸭的做法有很多种，其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。啤酒鸭功效 1、鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。特别适合夏秋食用，不上火，不易发胖。 2、鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

步骤如下：以鸭子为主要食材，配上啤酒，食盐，葱姜等辅料制作而成。步骤如下：1、准备处理好的白条鸭一只，先斩掉鸭头，然后再把鸭脖斩成小段。2、接着把鸭屁股去掉，再把剩余的鸭肉剁成小块，放入盆中。3、准备一个小葱结，生姜一块切成姜片，和葱结放在一起。4、锅中烧水，凉水下入鸭肉，放入葱结和姜片，再加入少许料酒去腥，开大火烧开。5、水开后，撇去锅中的浮沫，然后捞出。6、再用清水冲洗一遍，洗去上面的沫子，控去水分备用。7、下面我们切一点配料，大葱半根切成斜片，生姜一块切成姜片，蒜子几粒切成蒜片，洋葱半个切成片，然后用手抓撒，装入盘中。8、起锅倒入食用油，然后倒入鸭肉，开中火，炒干水分，煎出里面的肥油。9、倒入葱姜蒜炒香，炒香以后，放入花椒，桂皮，红干椒，香叶各适量，继续翻炒。10、加入老抽少许上底色，再加入一点生抽，翻炒上色入味。11、上色以后加入一罐啤酒，再加入一碗清水，以浸住鸭肉为宜。12、开大火烧开，烧开以后转小火，继续炖40分钟。13、40分钟过后，掀开锅盖，开始调味，加入一勺食盐，一点白糖提鲜，加入一点鸡精，少许蚝油，翻炒化开调料，改成小火继续焖煮10分钟。14、10分钟过后，倒入切好的洋葱，简单翻炒几下。15、拣出里面的大料，开大火收一下汤汁，一分钟以后即可关火起锅装盘。16、最后再撒上一点香菜用来点缀，美味即成。

三种：黑啤、黄啤、白啤

啤酒是人类最为古老的酒精饮料之一，世界消耗量排名仅在水和茶之后，居世界第三，啤酒被称为“液体面包”，究竟浓度低，不容易醉人，而且营养丰富，少量食用都人体的健康有益，但是开盖过夜的啤酒还能喝吗？隔夜的啤酒不能喝喝啤酒讲究的是快饮，而不是慢慢品尝，啤酒的口味本就不想白酒那么让人回味无穷，不适合慢慢喝，而且啤酒只有快饮时才能体会到它的爽口感，开瓶太久了的啤酒口感都会有很大变化，所以更别说过夜的啤酒啦，再者啤酒一旦过夜容易滋生细菌，使啤酒沉淀，不适合食用。过夜的啤酒口味不佳喝啤酒就是为了那种爽口的感觉，这中感觉是啤酒中的二氧化碳提供的，刚打开的啤酒倒入杯中时二氧化碳会从酒中升起，形成啤酒一种特有的泡沫，这时候食用能给人一种爽口的刺激感，但是开瓶时间过长，啤酒中的二氧化碳就会慢慢的消失，泡沫减少，这时候的啤酒的风味和滋味都会发生变化，味道平淡，口感欠佳。喝过夜的啤酒容易导致腹泻啤酒营养丰富，在开瓶后若不及时食用完，长时间的放置容易滋生细菌，特别是在夏季，啤酒室温存放几个小时就会发生变色，甚至产生沉淀物，这表明啤酒的内部营养成分被细菌分解了，同时也说明了细菌在啤酒内大量繁殖，饮用这样的啤酒容易导致严重腹泻。喝啤酒的注意事项啤酒不宜食用过量啤酒酒精度较低，喝啤酒时因为爽口的感觉很容易大量饮用，但如果无节制地滥饮，体内累积的酒精就会损坏肝功能，增加肾脏的负担，心肌组织也会出现脂肪细胞浸润，使心肌功能减弱，引起心动过速;加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担，致使心肌肥厚、心室体积扩大，形成“啤酒心”，长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。喝啤酒导致肥胖由于啤酒营养丰富、产热量大，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，致使大腹便便，形成“啤酒肚”，从而易导致肥胖及血脂、血压升高。啤酒的适宜温度啤酒最佳饮用温度在8~10摄氏度左右。冷冻的啤酒不仅不好喝，而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离。啤酒也不宜过热，温度过高容易导致啤酒爆炸，喝啤酒是温度过高会加快啤酒中的二氧化碳的流失，影响啤酒的口味。

可以从：看日期、看色泽、透明度及泡沫、闻香气、尝味道、识瓶，五个方面辨别。1、看日期查看瓶装啤酒是否超过保质期。啤酒过期则质量下降，甚至不能饮用。2、看色泽、透明度及泡沫将啤酒倒入洁净干燥的大口无色透明的玻璃杯中。浅色黄啤酒应呈微带青的金黄色，不可色暗；黄啤酒应呈淡黄色或淡黄带绿色，色淡者为优，不可带有暗褐色；黑啤酒应呈黑红色或黑棕色，不可呈黑褐色，浅红或棕色。酒液应清亮透明，有光，无悬浮物及沉淀物。质优的啤酒，注入杯内时升起的泡沫高度不应低于3厘米，而且泡沫洁白、细腻，能持久4～5分钟以上才消失，质量较次的啤酒，泡沫升起的高度低，泡沫微黄、较粗、不持久，或者无泡沫、喷泡。3、闻香气质优的啤酒，应具有显着的麦芽清香和酒花特有的香气；质量较次的啤酒，麦芽清香和酒花香气不明显；质次的，往往不但无麦芽和酒花香气，甚至会有生酒气味，老化气味以及其它不正常的异香气。4、尝味道喝一口啤酒，含在嘴里，用味觉、嗅觉检验其质量优劣。质优的啤酒，喝到嘴里后具有非常爽口的感觉，没有异味、涩味等。酿造不好质次的啤酒，不仅口味平淡，而且会带有苦味，涩味，有的还会带有酵母臭味，不成熟的啤酒味及其它不正常的异味等。5、优选不透光包装如果是玻璃瓶装，没有用棕瓶或不透光的瓶，说明没有使用传统方法和传统原料酿造，否则的话啤酒见光会有“尿”味。不过有的啤酒专门要这个味道，比如大家都知道的科罗拉啤酒。白色的和绿色的玻璃瓶根本无法阻隔日光。参考资料来源：人民网-夏日来临啤酒解暑酿酒师教你三步选好喝的啤酒参考资料来源：人民网-啤酒质量有优劣仔细辨别更美味

啤酒是一种比较常见的酒精饮料，一般很多人在夏季会喜欢吃饭的时候喝些啤酒，可以帮助开胃，也有消暑的作用，但是啤酒有时候也会有放过夜的时候，啤酒不是其他的酒精饮料放很久。那么，一般隔夜的啤酒第二天还能不能再继续喝呢？1、隔夜的啤酒不能喝喝啤酒讲究的是快饮，而不是慢慢品尝，啤酒的口味本就不想白酒那么让人回味无穷，不适合慢慢喝，而且啤酒只有快饮时才能体会到它的爽口感，开瓶太久了的啤酒口感都会有很大变化，所以更别说过夜的啤酒啦，再者啤酒一旦过夜容易滋生细菌，使啤酒沉淀，不适合食用。2、过夜啤酒口味不佳喝啤酒就是为了那种爽口的感觉，这中感觉是啤酒中的二氧化碳提供的，刚打开的啤酒倒入杯中时二氧化碳会从酒中升起，形成啤酒一种特有的泡沫，这时候食用能给人一种爽口的刺激感，但是开瓶时间过长，啤酒中的二氧化碳就会慢慢的消失，泡沫减少，这时候的啤酒的风味和滋味都会发生变化，味道平淡，口感欠佳。3、容易导致腹泻啤酒营养丰富，在开瓶后若不及时食用完，长时间的放置容易滋生细菌，特别是在夏季，啤酒室温存放几个小时就会发生变色，甚至产生沉淀物，这表明啤酒的内部营养成分被细菌分解了，同时也说明了细菌在啤酒内大量繁殖，饮用这样的啤酒容易导致严重腹泻。4、喝啤酒注意事项(1)啤酒不宜食用过量啤酒酒精度较低，喝啤酒时因为爽口的感觉很容易大量饮用，但如果无节制地滥饮，体内累积的酒精就会损坏肝功能，增加肾脏的负担，心肌组织也会出现脂肪细胞浸润，使心肌功能减弱，引起心动过速;加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担，致使心肌肥厚、心室体积扩大，形成“啤酒心”，长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。(2)喝啤酒导致肥胖由于啤酒营养丰富、产热量大，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，致使大腹便便，形成“啤酒肚”，从而易导致肥胖及血脂、血压升高。(3)啤酒的适宜温度啤酒最佳饮用温度在8~10摄氏度左右。冷冻的啤酒不仅不好喝，而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离。啤酒也不宜过热，温度过高容易导致啤酒爆炸，喝啤酒是温度过高会加快啤酒中的二氧化碳的流失，影响啤酒的口味。5、哪些人不能喝啤酒1、胃病患者不宜啤酒喝啤酒会减少胃愁膜合成前列腺素c，而前列腺素E能抵抗胃酸对胃憨膜的刺激，使胃动膜保持正常的功能。因此，慢性胃炎患者饮啤酒可造成胃油膜的损害，引起上腹胀、烧灼感加重、暖气频繁、食欲减退；尤其是慢性萎缩性胃炎患者，其本身合成前列腺素E的能力已大大降低，就更不适宜钦啤酒。2、产妇不宜喝啤酒啤酒是以大麦等为原料酿制而成的，中医认为大麦芽具有回乳作用，用大麦酿制成的啤酒会抑制乳汁的分泌，所以，哺乳期妇女饮啤酒就会影响母乳喂养。再则，啤酒中含有一定量的酒精，通过乳汁进入婴儿体内，影响婴儿的大脑发育。3、泌尿系统结石患者在酿造啤酒的麦芽汁中，不但合有钙和草酸，而且还合有鸟核昔酸，这些物质可以促使尿路结石的发生。4、肝病患者不宜啤酒因为肝脏在物质代谢过程中起着重要的作用，啤酒中的酒精经胃肠吸收到达体内后，需经过肝脏等组织器官的代谢，最终将其分解成二氧化碳和水。有急慢性肝病的人，其肝脏功能不健全，就不能及时发挥其解毒等功能。容易发生酒精中毒，而且酒精又会直接损伤肝细胞。

啤酒市场细分标准是地理区域、年龄和性别、消费场景、消费者对啤酒的偏好。1、地理区域啤酒消费的文化和习惯在不同国家和地区有所差异，比如欧洲国家消费的啤酒口味更重、更浓厚。2、年龄和性别不同年龄、性别的消费者对啤酒的需求和偏好也不同，比如年轻人更注重时尚、潮流的啤酒口味。3、消费场景不同消费场景对啤酒的需求也不同，比如家庭聚会、酒吧、夜店等消费场所，消费者对啤酒的口味和购买数量也不同。4、消费者对啤酒的偏好消费者对啤酒的种类、酒精度数和口感的喜好也各不相同，比如对于轻酒味、低度数啤酒喜好的消费者更注重口感的清新，重度数啤酒喜好的消费者则更注重口感的浓烈。啤酒的特征：在色泽方面，大致分为淡色、浓色和黑色3种，不管色泽深浅，均应清亮、透明无浑浊现象；注入杯中时形成泡沫，应洁白、细腻、持久、挂杯。有独特的酒花香味和苦味，淡色啤酒较明显，且酒体爽而不淡，柔和适口，而浓色啤酒苦味较轻，具有浓郁的麦芽香味，酒体较醇厚；含有饱和溶解的CO2，有利于啤酒的起泡性，饮用后有一种舒适的刺激感觉；应长时间保持其光洁的透明度，在规定的保存期内，不应有明显的悬浮物。

这个首先没有可比性，纯生啤酒是按照啤酒种类来区分的，灌装和瓶装是按照灌装方式区分的，纯生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒，它与普通啤酒的区别是风味稳定性好(随着储存期的延长，风味变化不大)口感好，营养丰富，可以说纯生啤酒好比新鲜水果，熟啤酒只能是水果罐头。

啤酒中重要的原料之一是啤酒花，它赋予啤酒特殊的苦味。而啤酒花中的成分是光敏感的，在阳光中紫外线的作用下会分解，产生不愉快的“阳光臭”。有色的玻璃瓶可以在一定程度上减少这种反应发生。不过棕色瓶的效果要好于绿色。市面上有无色透明瓶装的啤酒，生产中加入的酒花是经处理过的。还有一个原因，啤酒中有一种物质是干冰，干冰是固态的二氧化碳，在受热以后，会迅速升华，分解成二氧化碳气体。如果是透明的瓶子，阳光照射得充分，过一段时间就会聚集大量的热，这样就会在短时间内有大量的二氧化碳气体生成，很可能使得啤酒瓶由于容积过小，来不及抵制因二氧化碳而产生的形变，造成啤酒瓶的爆炸，引发事故。

　　瓶装啤酒保质期在半年以内，罐装啤酒在一年以内。普通啤酒保质期为2个月，含糖11~12度的熟啤酒保质期为4个月；14度的啤酒保质期为3个月；10.5度的熟啤酒保质期为50天。 　　啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1升12度的啤酒，可产生3344kJ热量，相当于3～5个鸡蛋或210g面包所产生热量，一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1升啤酒，即可获得所需热量的三分之一。