啤酒

1、静养不够，蟹黄中间的位置是蟹胃，蟹胃是螃蟹储存食物的地方，有些螃蟹吃了比较苦的食物，若是静养时间不够，苦味食物残渣在胃内，随着蒸熟的过程，苦味素会扩散到蟹黄内，出现蟹黄发苦。2、环境污染，螃蟹属于半食腐动物，其卫生程度和环境有直接关系，很多养殖户用农田、池塘养殖大闸蟹，水流不通畅，螃蟹一直生活在淤泥和混水中，身体内存在很多污渍，食用时会给人苦味。

螃蟹忌与啤酒同食。很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒，这很有可能就会引起痛风发作。螃蟹属于高嘌呤食物，嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。因此，嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹。蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富。但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状。因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果。扩展资料：螃蟹体内含有较多的组氨酸，螃蟹死的时间越长，体内积累的组氨酸越多，即使死蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。另外螃蟹的体表、鳃及胃肠道中存在肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，会出现肠道发炎、出血等症状。因此，食蟹要保证新鲜，同时蒸熟煮透，避免出现食物中毒。如果食入变质的螃蟹，会出现腹痛、恶心、腹泻等症状，严重的甚至出现感染性休克，危及生命。参考资料：人民网——螃蟹虽美味 食用有禁忌

大闸蟹属于海鲜，海鲜不能喝啤酒一起吃，您可以买张德洪的，他们的阳澄湖大闸蟹正宗且实惠

通常情况下螃蟹和啤酒是不能同吃的，由于这两种食物在营养的成分上有冲突，而里面的营养物质很容易转化成有害的物质，这样会增加尿液的含量，从而造成结石症状的出现，同时还不利于肠胃的消化和吸收。 螃蟹啤酒一起吃会不利于健康 螃蟹是很多人都较为喜欢吃的一种海鲜食品，但是在平时不宜与啤酒一起吃，这样不仅会影响人体对影响物质的吸收和消化，同时里面的营养物质会转化成对人体有害的物质，这样会容易引起腹泻、胃痛等症状。 由于螃蟹中含有多种酸性物质，而与啤酒一起吃的话会让啤酒中的物质逐渐分解这些物质，在人体的肠胃道内发生化学反应，这样就会造成有害的物质快速的结合，从而增加尿液的含量，容易引起结石的症状。 同时螃蟹是寒性的，若是大量喝啤酒的话还容易对人体的肠胃形成一定的刺激作用，这样也会加重肠胃间的负担，尤其是对于湿寒体质或者脾胃功能不是很好的人食用，否则会不利于健康。

1 啤酒螃蟹能一起吃吗 不建议一起吃，原因如下。 1、啤酒和螃蟹都属于高嘌呤食物，如果放在一起吃的话，很容易导致机体的尿酸水平急剧上升，增加患高尿酸血症、痛风等疾病的风险。 2、啤酒中含有大量的酒精，螃蟹中含有大量的蛋白质，这两种物质都需要通过肾脏代谢，如果同时一起吃的，容易加重肾脏的代谢负担，导致肾脏的代谢功能受损。 3、啤酒和螃蟹都会对胃肠道产生较大的刺激，如果放在一起吃的话，更容易导致胃肠道出现不适症状，因此啤酒螃蟹并不建议放在一起吃。 2 啤酒螃蟹一起吃会中毒吗 不会中毒。 啤酒中主要二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶，螃蟹中主要含有蛋白质、脂肪、胆固醇和各种微量元素，这些物质都是人体必需的营养素，因此啤酒螃蟹放在一起吃，是不会导致人体中毒的。 但需注意的是，啤酒中含有大量的酒精，而人体饮用过多酒精的话，很有可能会出现兴奋，步履蹒跚、动作笨拙、语无伦次、言语不清等酒精中毒症状，因此啤酒不宜过多饮用。 3 吃螃蟹喝酒胃疼怎么办 根据情况看。 吃螃蟹喝酒后出现胃疼的原因有很多，但疼痛如果不是很明显的话，建议休息观察一段时间，如症状得到缓解，则不需过于担心。 但如果疼痛一直持续或者反复，或者疼痛症状比较严重的话，则需及时就医检查治疗，以免导致病情加重，引起更延续的后果。 4 螃蟹和什么酒一起吃好 红酒 红酒的性质温和，有活血暖胃、驱除油腻的作用，和螃蟹一起吃，不仅可以减轻寒性，还可以使蟹肉的味道更佳鲜香。 黄酒 黄酒性温，可温饮，有活血祛寒、通经活络等作用，所以和螃蟹一起吃，不仅可以减轻酒精对肠胃的刺激，也可以有效驱除螃蟹带来的寒气。

1 螃蟹能和啤酒一起吃吗 螃蟹不能和啤酒一起吃。 一方面螃蟹性寒，啤酒也属于寒性饮料，两者在性味上相克；另一方面螃蟹含有嘌呤、苷酸两种成分，而啤酒中含有维生素B1，当维生素B1遇到嘌呤、苷酸时，这些物质会大量分解，在血液生成大量的尿酸，容易生成尿酸钠、尿酸钙等，若不能及时完全排除，容易引发身体不适现象。 2 螃蟹和啤酒一起吃会怎么样 1、轻则肠胃不适 螃蟹性寒，而啤酒性凉，吃螃蟹时候喝啤酒会加重寒性，即使啤酒和螃蟹吃的不多，大部分人也多半会出现肠胃不适的症状，如轻微的腹痛、吐泻等，情况严重的还会出现腹胀中度腹痛，吐泻不止。 2、诱发或加重痛风 啤酒和螃蟹都属于高嘌呤食物，是痛风患者忌食的，尤其是自身代谢有问题的人群，吃螃蟹喝啤酒更容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于痛风性肾病，痛风性关节炎等症出现，所以吃螃蟹最好不要喝啤酒。 3、重则尿路结石 如果经常用啤酒搭配螃蟹，或是一次性短时间内喝了大量的啤酒，又吃了很多的螃蟹的，那么极有可能会在体内形成难以排出的尿路结石，影响正常的排尿、代谢功能。 3 螃蟹和啤酒相隔多久吃较好 相隔2—3小时再吃比较好。 啤酒虽多为水分，容易消化，但其中含有酒精，吃后会影响肝脏、肠胃消化代谢功能，加上螃蟹又是高蛋白食物，吃后不容易消化，建议螃蟹和啤酒相隔2—3小时，等各自食物都基本消化掉了再吃另一种食物比较好，这样更有利于肠胃身体健康。 4 螃蟹和啤酒一起吃了怎么办 1、用花椒生姜水泡脚 花椒生姜水有驱寒的作用，若是吃了螃蟹和啤酒一直畏寒怕冷，有腹泻症状的，建议用花椒和生姜煮水之后，用其泡脚20—30分钟，一天泡一次，连续一周即可缓解症状。 2、适当吃些健胃消食片 螃蟹和啤酒吃多了一开始还很容易出现腹胀、腹痛等肠胃不适的情况，可以先吃点健胃消食片或有助于消化的山楂、米汤等食物帮助胃中食物快速消化。 3、热敷和吃祛寒的食物 另外还可以用热敷腹部、以及吃些驱寒的食物来缓解吃了螃蟹和啤酒的寒性，尤其是本身体寒或肠胃不适的人，最好用热水袋热敷或者是暖贴贴暖宫，然后喝一些红糖生姜水、姜茶去除体内寒气。 4、及时就医 若是吃了很多螃蟹，喝了较多啤酒，诱发了痛风或有身体严重不适的，建议及时就医诊断并尽快治疗。

吃螃蟹加啤酒是高嘌呤摄入，通常会造成尿酸变高。对肾会有一定程度的影响，但不是直接影响。所以可能会有腰疼

不需要加水。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：大闸蟹 2个、啤酒 1罐、姜片 适量、葱段 适量。1、第一步准备好材料。2、让大闸蟹在啤酒里泡个澡，大概十分钟就可以，不要太长。3、泡过蟹的啤酒不要倒掉，加入姜片、葱段，煮开继续用。4、然后放入螃蟹，大火煮熟。5、煮熟后盛出，这样啤酒煮螃蟹就完成了。

可以。准备用料：螃蟹5只、啤酒1瓶、香醋适量、先抽适量、白糖适量、姜适量、葱适量1、准备好螃蟹。2、准备好啤酒。3、螃蟹用清水浸泡30分钟，让它充分爬行，充分吞吐出肚子中的污物。再用刷子刷干净。4、锅里放入姜片，葱结，倒入大半瓶啤酒，5、螃蟹放在蒸屉上，6、隔水大火蒸10分钟，小火焖5分钟，关火。7、用香醋，先抽，白糖，姜末，调好蘸料蘸食即可。8、成品。

用料主料大闸蟹2个啤酒1罐辅料姜片适量葱段适量啤酒清蒸大闸蟹的做法1.同样是清蒸，不同之处在于，用啤酒代替了清水。2.1.让大闸蟹在啤酒里泡个澡，大概十分钟就可以，不要太长。3.2.泡过蟹的啤酒不要倒掉，加入姜片、葱段，煮开继续用。4.3.一般清蒸大闸蟹，蟹的肚子是朝上的，以免蟹黄流出。但用啤酒蒸，蟹的肚子朝下，啤酒的香气可以顺着缝隙钻入，特别香。5.啤酒的酒香，即中和了蟹的微腥，又能激发蟹的鲜美，完美！

如果啤酒和螃蟹一起吃了的话，最好是多喝一些水，然后吃些水果来稀释一下是最好的的

啤酒蟹怎么煮？啤酒蟹是南方的一道菜品，主要制作食材是花蟹，配料是香菜，调料是葱、蒜、啤酒等，通过高火煮制的做法而成。做法1（1）花蟹洗净，斩件（2）姜去皮切片。葱洗净切段。蒜头去衣切碎。（3）把所有材料拌匀，加啤酒，加油1汤匙，同放在盛器上，盖上保鲜纸，留一开口处疏气，高火煮4分锺即成。做法2啤酒蟹类别：海鲜类材料：梭子蟹600克，鸡蛋清三个。调料：啤酒一杯，淀粉、香菜各少许；(A)精盐半匙，胡椒粉少许。做法：①将蟹开肚洗净后，保留蟹盖完整，蟹肉剁成数块洗净沥干。②用少许淀粉将蟹块拌匀。③鸡蛋清加调料(A)拌匀，加入啤酒拌匀。④蟹块放入深锅中，上加蟹盖，淋上蛋清啤酒液。⑤加盖高火6～8分钟，撒上香菜即可。做法31、将蟹开肚洗净后，保留蟹盖完整，蟹肉剁成数块洗净沥干。2、用少许淀粉将蟹块拌匀。3、拌匀，加入啤酒拌匀。4、蟹块放入深锅中，上加蟹盖，扒迤5、加盖高火6～8分钟，撒上香菜即可。

最近网上有美食博主推荐用啤酒蒸螃蟹，大家都知道蒸螃蟹是螃蟹最好的加工方式，那么啤酒蒸螃蟹多长时间,长期用啤酒蒸螃蟹好吗？1啤酒蒸螃蟹多长时间啤酒蒸螃蟹多长时间最好，还要视螃蟹的具体大小而定。正常情况下，啤酒蒸螃蟹的时间控制在15-20左右比较好，螃蟹在这个时间段内基本上可以蒸熟，中等大小的螃蟹在冷水入锅后，大概蒸15分左右就好了，个头比较大，一只超过了4两的，需要蒸20分钟左右。2长期用啤酒蒸螃蟹好吗长期用啤酒蒸螃蟹不好。螃蟹是一种寒性食物，而啤酒也是一种寒性饮料，这两种食物从性味上来讲，不适合在一起食用，所以长期用啤酒蒸螃蟹不好。3小贴士其实蒸螃蟹的过程中，可以不用与酒一起蒸，直接将螃蟹清理干净，绑好蟹腿后，用清水蒸，加点生姜去除腥味就可以了，这样可以保证螃蟹的原汁原味，当然在吃螃蟹的时候，可以适当的喝点黄酒或者是白葡萄酒。

1、用啤酒蒸螃蟹不仅会增加螃蟹的寒气，食用之后很容易就会出现腹泻的情况，而且螃蟹和啤酒中的嘌呤含量非常高，会使体内的尿酸含量升高，诱发痛风，增加患有痛风的机率。 2、螃蟹是一种寒性食物，而啤酒也是一种寒性饮料，这两种食物从性味上来讲，不适合在一起食用，所以长期用啤酒蒸螃蟹不好。

材料大闸蟹4只啤酒1罐黑醋1汤匙糖1小匙姜末1小匙做法1用牙刷刷一下螃蟹的腹部和关节，刷掉泥沙即可。五花大绑扎起来。用包粽子的绳子左右两圈，上下两圈，再打个结，扎起来就好了。如果有时间的话，也可以先把螃蟹养在啤酒中泡一下，先灌醉它们也比较容易处理。2黑醋+糖+姜末，调成酱汁，沾蟹肉。3半罐啤酒倒入锅中煮沸。大闸蟹背部向下，放入锅中蒸10分钟，出锅。

喝啤酒切记不能吃海鲜,但喝白酒就可以吃海鲜,因为可以杀菌. 边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法，不过有营养专家指出；海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。这种病人严重时，满身红疙瘩，疼痒不止，满地打滚，无法行走。 因此，专家建议吃海鲜时不要同时饮用啤酒，可以先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；大量饮用开水，及时将尿酸排出体外。吃海鲜的同时，吃些富含维生素A、C、E的蔬菜、水果，减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。 如何吃海鲜更安全 1.海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。美国研究人员发现，将牡蛎等先放在冰上，再浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来就更安全。 2.海鲜不宜下啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。尿酸过多便会沉积在关节和软组织中，进而引起关节和组织发。 3.关节炎患者少吃海鲜。因海参、海鱼、海带、海菜等含有较多的尿酸，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。 4.海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富蛋白质和钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 5.虾类忌与维生素C同食。美国科学家发现，食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能够致人死，因为一种通常被认为对人体无害的砷类在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。

通过这种方式可以去掉螃蟹的腥味，也可以让螃蟹的口感更好一些。要注意真棒了，这些调料还要注意，对螃蟹去行也要注意，在吃螃蟹的时候不能吃一些热带水果，还要注意螃蟹的清洁。

很多人平时在做一些海鲜类的食物时都会放一些料酒或者是啤酒，啤酒具有去腥和调味的作用，不少人在烹饪龙虾或者是螃蟹的时候会用到啤酒，其实啤酒蒸螃蟹是很常见的一种吃法，有人说不能这样吃，那啤酒蒸螃蟹会中毒吗？啤酒蒸螃蟹可以吃吗？1、啤酒蒸螃蟹会中毒吗一般啤酒蒸螃蟹不会中毒。食物中毒主要是由于人体被食物中的细菌或者是细菌毒素浸染，从而引起的机体中毒，而正常的螃蟹用啤酒蒸熟，一般是不会出现中毒现象的，但是啤酒和螃蟹一起食用，会造成年人体的不适，虽不会中毒，但多多少少对身体还是有一定的影响。2、啤酒蒸螃蟹可以吃吗啤酒蒸螃蟹可以吃，但最好不要吃。从食物的性味来看，螃蟹是一种寒性食物，啤酒也是一种寒性饮料，这两种都是寒性食物，不适合在一起食用，而且从食物的成分上来看，啤酒和螃蟹中的嘌呤含量高，一起食用后容易使体内的尿酸含量升高，所以说最好是不要在一起食用。3、吃了啤酒蒸螃蟹会怎样(1)腹痛腹泻啤酒和螃蟹都属于寒性食物，吃了啤酒蒸螃蟹后，可能会出现腹痛、腹泻的情况，特别是对于肠胃不好的人群来说，更是会加重腹泻的情况，让身体变得虚弱无力。(2)恶心呕吐啤酒和螃蟹这两种寒性食物，对胃肠有一定的刺激，从而使人体出现反胃、恶心、想吐的情况。(3)诱发痛风啤酒和螃蟹中含有的嘌呤含量比较高，一起食用后，可能会使体内的尿酸含量升高，从而增加患诱发的机率。4、吃了啤酒蒸螃蟹怎办(1)多喝水吃了啤酒蒸螃蟹后，多喝点水可以加快螃蟹及啤酒在体内的代谢，促进食物的消化，让食物尽快的排出。(2)喝生姜红糖水生姜红糖水具有一定你的暖胃作用，在食用了啤酒蒸螃蟹后，可以适当的喝点生姜红糖水来缓解身体的不适。(3)就医检查若是食用啤酒蒸螃蟹后，出现了腹痛、腹泄、恶心等身体不适的情况，而且没有好转的迹象时，应该去医院检查一下，以免情况严重，危害身体健康。5、螃蟹什么地方不能吃(1)蟹腮即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃。(2)蟹肠里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要取掉。(3)蟹胃躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之。(4)蟹心也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。

1 螃蟹和啤酒一起吃对人体有害吗 有。 吃螃蟹的时候如果搭配啤酒的话是非常容易引起尿结石的，啤酒含大量的维生素B1，螃蟹含有大量的嘌呤和甘酸，维生素B1是促进这两种物质分解的强效催化剂，因此，吃螃蟹时喝酒会引起这两种物种短时间大量的分解，在血液生成大量的尿酸，容易生成尿酸钠、尿酸钙等，若不能及时完全排除，会形成尿路结石或痛风。 另外，啤酒和螃蟹都属于寒性食物，两种不宜一起食用，特别是脾胃虚寒的人更是不能这样吃，极易引起腹泻。 2 螃蟹和啤酒一起吃会中毒吗 不会中毒的。 海鲜和啤酒一起吃容易引起尿结石、痛风等，除了螃蟹，吃其它海鲜的时候也最好不要同时饮用啤酒，可先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸。 另外，如果喝啤酒吃了螃蟹要赶紧大量饮用开水，及时将尿酸排出体外。还有，吃海鲜的同时，尽量吃些富含维生素A、C、E的蔬菜、水果，减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。 3 吃螃蟹搭配什么酒好 黄酒 吃螃蟹的最佳搭配自然是黄酒了，黄酒本来就是有活血暖胃的功效，加上螃蟹的性寒，多吃易伤胃，黄酒正能中合了这一点，所以在吃螃蟹的时候喝黄酒能去除身体内的寒气，而且黄酒甘醇的性质和螃蟹鲜美的性质口感上也及为相配，黄酒的甘醇和消除吃螃蟹带来的腥味。 白葡萄酒 如果没有黄酒的话，螃蟹搭配白葡萄酒也是一个不错的选择，且白葡萄酒具有一定的杀菌效果，吃螃蟹喝白葡萄酒不容易发生海鲜过敏反应，并且葡萄酒味道甘甜，能中和螃蟹的调味料的味道，同时又不失螃蟹的原本味道，使螃蟹口感清新自然原味浓郁。 白酒 白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能 4 吃螃蟹的禁忌 1、不吃死螃蟹，如果已经死亡的螃蟹，随着死亡时间的增加，体内的毒素会越来越多，食用之后容易出现恶心呕吐的症状。 2、不吃隔夜螃蟹，过夜的螃蟹当中组氨酸会在某种元素的作用之下分解成组氨，容易出现组氨酸中毒。 3、不吃生螃蟹，螃蟹体内本身就含有各种细菌和寄生虫，如果生吃很容易诱发肺吸虫病，出现咳痰咳血的症状。 4、不吃螃蟹4个部位，螃蟹的胃部，蟹心，蟹甲和蟹腮，这几个部位在吃螃蟹的时候不能吃，应该清除掉。 5、不能和茶水同时饮用，容易把螃蟹里面的蛋白质凝固，不利于身体消化。

大闸蟹和啤酒是不可以一起吃的，容易出现一些尿酸高的现象

不可以，当然吃了也没什么反应，但是体质不好的尤其脾胃虚弱的，吃完会胃里难受。因为螃蟹凉性，啤酒也是凉性所以一起吃不好。我自己没试过，这是参照蟹王宫螃蟹配酒专题的那个研究结果来说的。有些人螃蟹配啤酒会不舒服但不绝对，仅供参考。螃蟹(páng xiè):动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物(crustacean)，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。中国食蟹的历史悠久，《逸周书·王会解》《周礼·天官·包人》中均有记载 。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达 100 多对。常见的螃蟹有大闸蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)、梭子蟹等。我国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品

不可以，当然吃了也没什么反应，但是体质不好的尤其脾胃虚弱的，吃完会胃里难受。因为螃蟹凉性，啤酒也是凉性所以一起吃不好。我自己没试过，这是参照蟹王宫螃蟹配酒专题的那个研究结果来说的。有些人螃蟹配啤酒会不舒服但不绝对，仅供参考。

现在很多聚会的时候会选择吃螃蟹、小龙虾之类的食物，经由多种烹调方法，味道十分鲜美。顺道再来上即壶小酒，可谓美哉。但是，有很多食物其实是不能搭配在一起食用的，比如啤酒和螃蟹，你知道吗？ 螃蟹和啤酒饮食上相克吗 啤酒和螃蟹都属于寒性食物，两种不宜一起食用，特别是脾胃虚寒的人更是不能这样吃，极易引起腹泻。而且，啤酒含大量的维生素B1，螃蟹含有大量的嘌呤和甘酸，维生素B1是促进这两种物质分解的强效催化剂，因此，吃螃蟹时喝酒会引起这两种物种短时间大量的分解，在血液生成大量的尿酸，容易生成尿酸钠、尿酸钙等，若不能及时完全排除，会形成尿路结石或痛风。这种病人严重时，满身红疙瘩，疼痒不止，满地打滚，无法行走。 因此，专家建议，不止螃蟹，吃海鲜时不要同时饮用啤酒，可先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸。另外，如果喝啤酒吃了螃蟹要赶紧大量饮用开水，及时将尿酸排出体外。还有，吃海鲜的同时，尽量吃些富含维生素A、C、E的蔬菜、水果，减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。 不过，啤酒焖螃蟹可是一道不错的菜肴。啤酒经煮制之后，寒性以及酒精成分，基本都挥发掉了，此时不必再担心啤酒刺激伤害身体的影响，但对于螃蟹过敏或酒精过敏或肠胃不好的人群还是要忌口，同时健康人群也不宜吃多，以免消化不良。 吃螃蟹喝啤酒会伤身体吗 1、轻则肠胃不适 螃蟹性寒，而啤酒性凉，吃螃蟹时候喝啤酒会加重寒性，即使啤酒和螃蟹吃的不多，大部分人也多半会出现肠胃不适的症状，如轻微的腹痛、吐泻等，情况严重的还会出现腹胀中度腹痛，吐泻不止。 2、诱发或加重痛风 啤酒和螃蟹都属于高嘌呤食物，是痛风患者忌食的，尤其是自身代谢有问题的人群，吃螃蟹喝啤酒更容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于痛风性肾病，痛风性关节炎等症出现，所以吃螃蟹最好不要喝啤酒。 3、重则尿路结石 如果经常用啤酒搭配螃蟹，或是一次性短时间内喝了大量的啤酒，又吃了很多的螃蟹的，那么极有可能会在体内形成难以排出的尿路结石，影响正常的排尿、代谢功能。 吃螃蟹可以喝酒吗 1、喝白酒可以吃螃蟹 《晋书·华卓传》：“得酒满数百斛，四时甘味置两头，右手持酒杯，左手持蟹鳌，拍浮酒池中，便足了一生。”更有诗句：“九月团脐十月尖，持螯饮酒菊花天”。由此可见在中国古代喝白酒可以吃螃蟹。特别是肠虚寒的人吃螃蟹后常会腹痛腹泻，如果配上活血祛寒的白酒，则可很好减轻或消除吃螃蟹后的不适感。 2、喝黄酒可以吃螃蟹 螃蟹是大寒食物，食用过多或者脾胃虚寒的人吃了都容易引起腹痛腹泻，喝黄酒反而更好，因为黄酒具有活血驱寒的功效，能减轻螃蟹或消除吃螃蟹之后的不适感觉。另外，黄酒含有丰富的氨基酸和脂类物质，具有去除螃蟹的腥味的作用，黄酒也具有增鲜的作用，使螃蟹的味道更加鲜美。 古人有把食蟹、饮酒、赋诗、赏菊作为金秋时节的快意之事。其中，喝得最多的就是黄酒。 3、喝葡萄酒可以吃螃蟹 红酒一般不会和什么食物相克，且白葡萄酒具有一定的杀菌作用，吃螃蟹喝白葡萄酒不容易发生海鲜过敏反应。以及，红葡萄酒味道甘甜，能中和螃蟹的调味料的味道，同时又不失螃蟹的原本味道，使螃蟹口感清新自然原味浓郁。

应该不可以吧

啤酒和螃蟹都是寒性食物，在一起食用，特别胃虚寒的人更不能吃，因为容易引起腹泻。啤酒含有大量的维生素B1，螃蟹则含有大量的嘌呤和甘酸，维生素B1是促进这两种物质分解的强效催化剂，因此，吃螃蟹时喝酒会引起这两种物种短时间大量的分解，在血液生成大量的尿酸，容易生成尿酸钠、尿酸钙等，若不能及时完全排除，会形成尿路结石或痛风。螃蟹属于高嘌呤食物，它会导致尿酸增高，从而加重痛风患者病情。嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要远离螃蟹，更不能尝试螃蟹加啤酒，否则痛风发作的苦，只能自己默默的承受。扩展资料：螃蟹不宜与水果同食蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富。但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状。因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果。螃蟹忌与酸奶同食螃蟹是寒凉的食物，本身就容易引起腹泻，而酸奶含有丰富的乳酸菌，有加快胃肠蠕动的作用，因此，酸奶与螃蟹同时食用，特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况。

我们都知道，蒸螃蟹的时候一般都会放一些配料和调料，有些人会放一些生姜，有些人会放一些紫苏，有些人会放一些料酒，还有人会放啤酒。那么蒸螃蟹放啤酒多少合适呢？下面让我们具体来看看吧！ 蒸螃蟹放啤酒放多少合适 一般看螃蟹的用量，一般放半瓶啤酒就可以了。 蒸螃蟹时，在蒸好的螃蟹水中加一些姜片，然后倒入约半瓶啤酒。 这一点特别重要。 因为有人发现，如果将姜片直接蒸在螃蟹的顶部，蒸出的香气会特别强烈，已经掩盖了螃蟹的香气。 这样每个人都可以尝试这种方法。 将少许啤酒倒入蒸好的螃蟹水中，并加入少许生姜。 这样不仅可以有效去除蟹肉中的腥味，而且蒸过的蟹肉质地更嫩。 这些味道不会保留在螃蟹中，可以说有多种用途。 蒸螃蟹放啤酒有什么好处 去腥杀菌。 螃蟹是长期生活中的一种水生生物。它们在身体上携带一定量的细菌和微生物。啤酒中含有一定量的酒精，可以帮助螃蟹去除腥味，并具有一定的杀菌作用，对人体健康有益，绝对有帮助。 但是螃蟹长时间不适合与啤酒一起蒸。螃蟹是冷食，啤酒也是冷饮。这两种食物在口味上都不适合一起食用，因此长期将螃蟹与啤酒一起蒸不是很好。 啤酒蒸螃蟹的做法 配料：大闸蟹，配料：啤酒，肉桂，姜，胡椒，酱油 1、用刷子清洁购买的大闸蟹，购买时将用绳子将其绑住。然后，您一定不要解开它，因为用这种方法煮熟的螃蟹会更美丽，味道也很好。食欲。 2、准备后，将锅中的水烧开。水烧开后，倒入准备好的啤酒，啤酒不要倒太多半罐就好了。然后放下之前准备的肉桂，因为啤酒和肉桂可以更好地去除蟹的腥味，而煮熟的蟹也将具有肉桂和啤酒的香气，这使人非常开胃。 3、蒸一下螃蟹约20分钟，直到变成红色为止，然后在煮熟时将其剪断，然后出锅食用即可。

螃蟹不宜与啤酒一起食用。食用螃蟹时最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃螃蟹应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。

正常人没大碍，痛风患者会很痛苦

不可以的 会中毒的了

NO

啤酒和螃蟹一起吃容易导致消化不良或者是肠胃炎，解决方法是喝酸奶、喝茶。 消化不良通常会有大便不成形，腹胀，腹痛，食欲不振等症状，一般来说是由于胃肠消化功能不好，胃肠动力不足。

当然可以了！海鲜城里都是螃蟹个啤酒一起喝的难道叫你去喝红酒和黄酒啊

啤酒步骤1小海蟹清洗干净。2姜末、蒜末、葱片装碗准备。3准备啤酒一听。4把每个小海蟹切为4瓣装盘备用。5锅内放油，先炒香葱姜蒜。6依次放入黄豆酱、火锅底料、花椒、大料炒香。7倒入螃蟹翻炒至水干。8倒入啤酒，放入白糖，中火煮开6分钟，在大火收汁。9装盘。

很多人平时在做一些海鲜类的食物时都会放一些料酒或者是啤酒，啤酒具有去腥和调味的作用，不少人在烹饪龙虾或者是螃蟹的时候会用到啤酒，其实啤酒蒸螃蟹是很常见的一种吃法，有人说不能这样吃，那啤酒蒸螃蟹会中毒吗？啤酒蒸螃蟹可以吃吗？1、啤酒蒸螃蟹会中毒吗一般啤酒蒸螃蟹不会中毒。食物中毒主要是由于人体被食物中的细菌或者是细菌毒素浸染，从而引起的机体中毒，而正常的螃蟹用啤酒蒸熟，一般是不会出现中毒现象的，但是啤酒和螃蟹一起食用，会造成年人体的不适，虽不会中毒，但多多少少对身体还是有一定的影响。2、啤酒蒸螃蟹可以吃吗啤酒蒸螃蟹可以吃，但最好不要吃。从食物的性味来看，螃蟹是一种寒性食物，啤酒也是一种寒性饮料，这两种都是寒性食物，不适合在一起食用，而且从食物的成分上来看，啤酒和螃蟹中的嘌呤含量高，一起食用后容易使体内的尿酸含量升高，所以说最好是不要在一起食用。3、吃了啤酒蒸螃蟹会怎样(1)腹痛腹泻啤酒和螃蟹都属于寒性食物，吃了啤酒蒸螃蟹后，可能会出现腹痛、腹泻的情况，特别是对于肠胃不好的人群来说，更是会加重腹泻的情况，让身体变得虚弱无力。(2)恶心呕吐啤酒和螃蟹这两种寒性食物，对胃肠有一定的刺激，从而使人体出现反胃、恶心、想吐的情况。(3)诱发痛风啤酒和螃蟹中含有的嘌呤含量比较高，一起食用后，可能会使体内的尿酸含量升高，从而增加患诱发的机率。4、吃了啤酒蒸螃蟹怎办(1)多喝水吃了啤酒蒸螃蟹后，多喝点水可以加快螃蟹及啤酒在体内的代谢，促进食物的消化，让食物尽快的排出。(2)喝生姜红糖水生姜红糖水具有一定你的暖胃作用，在食用了啤酒蒸螃蟹后，可以适当的喝点生姜红糖水来缓解身体的不适。(3)就医检查若是食用啤酒蒸螃蟹后，出现了腹痛、腹泄、恶心等身体不适的情况，而且没有好转的迹象时，应该去医院检查一下，以免情况严重，危害身体健康。5、螃蟹什么地方不能吃(1)蟹腮即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃。(2)蟹肠里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要取掉。(3)蟹胃躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之。(4)蟹心也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。

螃蟹和啤酒可以一起吃，但是要适量，也就是说两者一起要少吃或者不一起吃。从中医角度来说，螃蟹和啤酒都偏寒凉，如果是脾胃虚寒的人，两者同时食用的话，会影响消化功能。而且螃蟹和啤酒当中都含有丰富的嘌呤，两者同时食用，使人体内摄入过多的嘌呤，就会导致尿酸增高，易诱发痛风，螃蟹和啤酒一起食用，会加重肾脏功能的负担，所以螃蟹和啤酒最好分开吃。

一定要这种吗？im，和nice这两种都不错的

这两个啤酒基本上都差不多，其实啤酒这玩意喝起来口感都差不多

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千岛湖啤酒应该是被百威所收购了。

因为这款啤酒是全麦芽酿造，添加了烘焙后的焦香麦芽自然成色，所以啤酒具有特殊的麦芽香气和黑啤独有的糊焦味和苦味。

课程多。千岛湖啤酒启动了一场面向全员的线上培训，课程涉及啤酒知识，销售技巧，工艺流程等众多门类课程量大老师认真教学。千岛湖啤酒采自国家一级水体的千岛湖源头活水，天然纯净味道甘冽，是来自大自然的生态型啤酒。

促销活动。在千岛湖啤酒小镇，一场集合啤酒文化、啤酒艺术、啤酒美食的旅游体验正成为千岛湖全域旅游的新地标，越来越多游客涌入小镇，选择为这场欢乐买单。

20：00。千岛湖啤酒小镇位于淳安县千岛湖镇睦州大道与芙蓉路交叉口东行50米路南，营业时间：周一至周日，10：00-13：00，16：00-20：00。

王伊。千岛湖啤酒是一款生态型啤酒，其隶属于杭州千岛湖啤酒有限公司，截止至2022年12月12日，该啤酒品牌所请来的代言人为王伊。该啤酒采自国家一级水体的千岛湖源头活水，原料很好。

啤酒厂发酵车间都发霉了。这说明有杂菌的侵入，需要彻底大清除。如果不重视，会影响啤酒的品质。上级环保来查也会做出相应的惩罚。

什么东西过量都会死人

近日媒体爆料称，我们日常饮用的啤酒和一些需要保质的“鲜货”含有可能致癌的甲醛。而据记者了解，不光家具和食品，就连我们穿的有些衣服也都或多或少地含有甲醛。甲醛，这种在我们生活中无处不在的“有毒物质”真的是个隐形杀手吗？带着这些问题记者走访了相关专家。专家：是“杀手”也是帮手中国室内装饰协会室内环境监测委员会副主任赵玉峰介绍，甲醛是一种无色、有强烈刺激性气味的气体，易溶于水、醇和醚，常温下为气态。甲醛是重要的有机合成原料，在工业和农业中起着重要的作用。它可用做农药和消毒剂、防腐剂、还原剂，制造医药、合成纤维、制酚醛树脂等，在生活中几乎无处不在。“但是，甲醛的危害性也是显而易见的。”赵玉峰告诉记者，如果大量吸入就会出现呼吸困难，并发肺炎；甲醛蒸气与眼睛接触，可以使眼部烧灼；如果误服甲醛，它经过消化道还会诱发胃痛。科学家近年来还发现，接触过量甲醛可能导致白血病、咽喉癌、子宫癌等癌症；同时会引发胎儿畸形，新生儿体质下降；尤其对神经系统、免疫系统、肝脏等有极大损伤。能让服装免烫至今没有可替代物“使用了甲醛的整理助剂，能够有助于在织物表面形成网状分子结构，使服装面料达到防皱、防缩、阻燃的效果，还能保持印花、染色的耐久性和手感。”北京服装学院服装工程系张辉老师向记者表示，目前用甲醛印染助剂比较多的是纯棉纺织品，因为纯棉纺织品容易起皱，使用含甲醛的助剂能提高棉布的硬挺度。但张辉同时表示，要控制纺织品整理中甲醛的含量，最直接有效的办法是选择无甲醛整理剂。但由于甲醛的特性突出，至今仍没有研发出可取代甲醛助剂的无醛免烫整理剂。可使食品保鲜但应严防超标“在食品中放入甲醛，分为有意和无意，有意人为放入甲醛无非是为了保鲜，而无意中产生的甲醛多为发酵反应后的代谢物。”北京联合大学应用文理学院食品工程专业的裴老师向记者表示，一些海产品中放入甲醛，是小贩们为了加长产品保质期，让海产品保鲜，这种行为应该严厉禁止。而像啤酒中的甲醛，则是来源于给小麦发酵时使用的酵母菌的代谢物，是一种在生产过程中产生的物质。“但这类甲醛，虽非人为添加，也应该严格按照国家相关标准检测，如果发现甲醛超标，应该考虑换成产生甲醛较少的酵母菌品种制作啤酒。”家装少不了装修后注意通风“不管是组装家具还是粘贴壁纸、地板砖都少不了要用黏合剂，而甲醛就在黏合剂里。”赵玉峰向记者介绍，长期以来，甲醛一直被当成高效低廉的黏合剂使用，并具有加强人造板硬度、防虫、防腐的功能。赵玉峰表示，甲醛十分价廉，还可加强板材的硬度和防虫、防腐能力，具有其他黏合剂不可比拟的优势。“目前黏合、防腐等效果能够和甲醛媲美的物质，没有一样不比甲醛毒性大，毒性稍小的物质使用效果既不好，价格又高，很难被厂家采用。消费者在购买新家具后注意开窗通风，甲醛对人体的危害，还是可以控制到最低限度的。

手工酿造啤酒才是绿色食品.绿色食品:要合乎1.食材天然2.制程过份加工3.不污染环境4.少用能源5.不精致包装6.品质优良.

用厕洁灵滴一点在污渍上，一会拿刷子一刷试试

如果刚滴上去的马上用纸巾或者毛巾擦掉，再用沾了洗洁精的毛巾轻轻擦拭。如果时间久了凝固了，可以先把可以刮掉的部分刮掉再用沾洗洁精的毛巾来擦

酒精含量不同。8度啤酒的酒精含量为8%，而9度啤酒的酒精含量为9%。酒精度数是用来衡量酒精含量的一种指标。表示在100毫升的饮料中所含的酒精的克数。在啤酒中，酒精度数以度来表示。8度啤酒意味着在100毫升的啤酒中，含有8克的酒精，9度啤酒则意味着同样体积的啤酒中含有9克的酒精。饮用含有酒精的饮料需要适度，并遵循当地的法律和规定。过度饮酒对健康造成负面影响，包括肝脏问题、心血管疾病和认知功能受损等。在饮用任何含有酒精的饮料时，应该保持适度并负责任地享受。

猪蹄中含有大量的动物性胶原蛋白，胶原蛋白在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，所以吃起来粘糊糊的，粘在手上当然也黏糊糊的。你可以晾凉以后食用，味道更好。

可以啊，不过个人感觉不放醋或者放一点点就好了

不能的 啤酒喊酒精 吃了影响伤口恢复

猪蹄炖的快熟的时候再倒入啤酒。因为啤酒容易挥发。倒早了之后高温挥发掉了就起不到作用

炖猪蹄没有啤酒可以放黄酒、生姜、大蒜、料酒和白酒都可以。这些东西在烹饪中起到的作用除了去腥之外，还有提鲜，以料酒最佳。料酒主要作为一种调味品使用，料酒可以增加食物的香味，去腥解腻。白酒使用中必须控制白酒的量，以免酒精过多。炖猪蹄是需要技巧的，加上几滴白醋和花椒，白醋的加入可以分解猪蹄中的钙，这样不仅会加速猪蹄炖烂，更加让人体易于吸收营养，而花椒的加入则是为了更好去除猪蹄的行为，所以这样炖的猪蹄更易软烂无腥味，吃起来香嫩可口肥而不腻。炖猪蹄注意事项1、猪蹄的脚趾一定要清理干净，因为不清理干净味道会特别腥。最好是在买的时候让店家清理干净，不然回家自己清理非常麻烦。2、猪蹄上的细细小小的毛很难清除，就算在买的时候经过处理，仍然会残留一些细小的毛发，所以回家之后拿开水烫一下，然后用刀子刮一下蹄子。3、猪蹄经过清洗以后，先冷水下锅，煮过10分钟左右，去除猪蹄的血水。注意要冷水下锅哦，不然猪蹄会很硬的。4、猪蹄在煮的过程中，不要频繁的掀开锅盖，算准时间再掀开，这样煮出来的猪蹄会更软滑更香。

会出人命的，酒都得和醋一样酸了

貌似是不可以的！

焖猪蹄用啤酒好一些使用啤酒的话既可以去除腥味能够增加猪蹄的香味

不可以，过期的有害

喝醉了睡一觉就好了

材料猪蹄一个，干辣椒四个，冰糖三颗，豆瓣酱少许，葱少许，姜少许，蒜少许，花椒少许，香叶少许，鸡精少许，花生油少许，盐少许做法1.将猪蹄清洗干净剁小块备用；2.锅内做水，放入猪蹄焯水备用；3.锅内下油烧热，放冰糖小火炒至褐色，加入剁碎的豆瓣酱、花椒、干辣椒、姜片、蒜炒香，倒入焯好的猪蹄；4.将猪蹄炒色均匀，出香味后加水没过猪蹄，加入香叶，大火烧开后小火炖一个小时，出锅前五分钟加入大蒜，出锅前加入盐，鸡精即可。

最好不要给宝宝吃，虽然啤酒已经挥发了，但是怕小宝宝过敏！

熬过汤的猪蹄一只，已斩件备用；锅里小火熬糖色；糖溶化后，倒入猪蹄，均匀翻炒猪蹄裹上糖色；猪蹄裹上糖色后，继而浇入料酒浇入料酒炒出香气，倒入生抽和老抽的混合酱油；酱油的颜色附着在猪蹄上后，再加姜、蒜头和水，汤水一次放足，中途不要续水，一定记住还要盖上锅盖；大火烧开，撇净浮沫，少许糖调味，中小火焖煮三十分钟左右；盐调味，大火收浓汤汁即成

试试就知道了