泡茶

都可以，新鲜的莲心泡茶，气味幽香，入口时的苦味若游丝，不如干莲子心茶那般猛烈，大可不必再加糖调味。新鲜的莲子心茶泡法和普通泡茶法无异，只要取适量莲子心加以开水浸泡即可。它的麻烦不在泡茶而在取莲子心。取莲子心的巧法。 1、用小刀在莲子中间横划一圈，使莲子壳上出现清晰刀迹即可。2、按掰开壳，露出莲子。3、用一根牙签从莲子中间穿过，带出莲子心。4、拔出莲子心。5、用凉开水清洗掉莲子心上的粘液，阴干就可收藏。

可以莲子芯 花名： 莲子芯 英文名：LotusPlumule 科名： 睡莲科 产地： 浙江西湖、江苏省太湖、洞庭湖、浙江等 简介： 莲子芯属睡莲科植物莲的成熟种子中的干燥幼叶及胚根，性寒、味苦、无毒，具有清心去热、涩精、止血、止咳等功效，可治疗心衰、休克、阳萎、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症。 效能： 用莲子芯冲水喝，清肝火、泄脾火、降肝火，清暑除烦，生津止渴、治目洪钟。有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血、使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要成分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡。莲子有养心安详的功效。 莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用。能扩张外周血管，降低血压。连心还有很好的去心火功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。 冲泡方式： 单泡，1茶匙干燥的莲子芯，用一杯滚烫的开水冲泡，焖约十分钟后即可，可酌加红糖或蜂蜜饮用

莲子芯 花名： 莲子芯 英文名：LotusPlumule 科名： 睡莲科 产地： 浙江西湖、江苏省太湖、洞庭湖、浙江等 简介： 莲子芯属睡莲科植物莲的成熟种子中的干燥幼叶及胚根，性寒、味苦、无毒，具有清心去热、涩精、止血、止咳等功效，可治疗心衰、休克、阳萎、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症。 效能： 用莲子芯冲水喝，清肝火、泄脾火、降肝火，清暑除烦，生津止渴、治目洪钟。有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血、使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要成分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡。莲子有养心安详的功效。 莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用。能扩张外周血管，降低血压。连心还有很好的去心火功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。 冲泡方式： 单泡，1茶匙干燥的莲子芯，用一杯滚烫的开水冲泡，焖约十分钟后即可，可酌加红糖或蜂蜜饮用。

清心火

莲子心和茉莉花可以一起泡茶喝。莲子禁忌：莲子+猪肚：易中毒。莲子宜搭：莲子+木瓜：对缓解高血压冠心病有一定的疗效。莲子+山药：健脾补肾。莲子+红薯：适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。莲子+南瓜：通便排毒。

花名： 莲子芯 英文名：LotusPlumule 科名： 睡莲科 产地： 浙江西湖、江苏省太湖、洞庭湖、浙江等 简介： 莲子芯属睡莲科植物莲的成熟种子中的干燥幼叶及胚根，性寒、味苦、无毒，具有清心去热、涩精、止血、止咳等功效，可治疗心衰、休克、阳萎、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症。 效能： 用莲子芯冲水喝，清肝火、泄脾火、降肝火，清暑除烦，生津止渴、治目洪钟。有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血、使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要成分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡。莲子有养心安神的功效。 莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用。能扩张外周血管，降低血压。莲子芯还有很好的去心火功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。 冲泡方式： 单泡，1茶匙干燥的莲子芯，用一杯滚烫的开水冲泡，焖约十分钟后即可，可酌加红糖或蜂蜜饮用。

你好，一般5-10g为宜。莲子心茶具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效，可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症，清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，消暑除烦，生津止渴，治目红肿。用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。 有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。 莲子有养心安详的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲芯还有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。

可以

1 莲子心泡茶喝有什么功效 第一：降低血压 科学家从莲子心中提炼出莲心碱结晶，这种物质能够起到短暂的降低血压的作用，但是如果转变成为季铵盐之后，降压的功效就会增强并且效果也会更加的持久。除此之外，莲子心中还含有非结晶生物碱Nn-9，这种物质也是具有比较强的降压作用。科学家在猫、狗还有兔子等动物身上进行了食盐，发现在这些动物身上注射之后会令身体快速的产生耐受性，起到快速降压的作用。所以通过实验我们也可以发现，莲子心中所含有的生物碱能够有效的释放组织胺，令周围的血管进行扩张，起到很好的降压作用。 第二：强心作用 除了降压的作用之外，服用莲子心泡水之后对于心脏也具有很好的促进作用。上文所提到的莲子心所含有的非结晶生物碱Nn-9不仅能够起到降压作用，对于心脏的保护作用也非常的出色。非结晶生物碱Nn-9在进入身体之后会导致外周血管出现扩张的情况，并且对于神经也具有一定的作用。 第三：平滑肌肤 专家告诉我们，建议一些爱美的女性能够经常的科学服用一些莲子心泡水，这样能够显著的改善一些肌肤松弛或者是长皱纹的情况，令肌肤更加的平滑有弹性，人也是越活越年轻。 2 莲子一天吃几个为好 新鲜莲子的话，建议大家吃一个莲蓬的数量就好。生吃新鲜莲子时最好先去掉莲子芯,因为莲子芯比较苦,而且一次食用过多莲子芯可能会有不舒服的感觉。取下来的莲子芯可以泡茶饮用,每天取2克左右的莲子芯泡茶即可。一般莲子的话，建议一天吃30~50克即可。 3 莲子怎么吃为好 莲子可单用，如要增强安神功效，也常与酸枣仁、茯神、合欢皮、远志、大枣、龙眼肉等药材同用。

这个泡出来的又苦又酸

莲子心可以吃，也可以泡茶，但是味道比较苦。

　　莲子心为何物？它便是我们日常食用莲子时常去掉的中心的那小根青绿色的胚芽。不要小看这小根胚芽，虽味苦，但却是非常好的中药食材，即可清火解毒又可静心养心，是不可多得的健康降压、排毒、美容祛痘的小莲心；服用方法也很简单，即可直接泡开水，也可配成其他食材炮制莲子心茶。 方法一：莲子心泡水喝 　　莲子心最简单的服用方法就是直接去莲子心高温开心冲泡，也可水煎，可防治中医学所说的“火气旺”，心肝脾肺方面积火引起的疮毒、口干、目赤等，另外对心烦气躁、失眠等方面也有很好的功效。另外，在用量上也需要根据每个人的地质来控制量，脾胃虚寒者应尽量少喝，以免造成阴虚、消化排泄系统也受到影响。 　　另外，日常水泡用量建议控制在6-12克之间，开水浸泡10分钟即可，如果水煎5分钟，火气重者可每日一泡，连续一周会感觉效果和反应，虚寒者每周不超过2泡。 方法二：莲子心茶配方 　　莲子心茶是另外一种配方组合方式，可将“莲子心”当作是药汤的其中一种药材。比较常用的莲子心茶配方主要是生甘草加莲子心，按照一定的配比冲泡或煎煮；其功效除了清火消毒，还能安神养心，另外对治疗滑精遗精调理平衡欲念也好很好的效果，其次是降压止血；其配比可按生甘草3：干莲子心2的比例，每服大概再5-8克之间为宜。 　　另外，也可根据病症的情况搭配其他药材进行组合，比如防治女性月经过多的，可搭配生地、白茅根进行水煎熬；还可以搭配甜叶菊、金银花、贡菊等，这些食物均有清热解火之功效；而对于预防高血压，清肝火的，可搭配夏菇草进行煎熬，具体的配比和组合还需根据有经验的中医生的诊断配方为准。

可以的，莲子心和西洋参可以一起泡茶喝，有养阴补气、清心安神的作用。莲子心有清心泻火的作用西洋参主要是补益气阴的作用

莲子心清心火，菊花明目，都是降火清热的

能一起泡茶。荷叶和普洱可以一起泡。因为荷叶普洱茶作为一种茶，是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。荷叶普洱茶中熟普洱含有丰富物质，能够有效抑制消化脂肪的胃脂肪酶和胰脂肪酶的酶活性，从源头上减少油脂摄入，此外也能抑制肝脏脂肪合成酶的活性，抑制脂肪组织的形成，并刺激脂肪氧化，消耗能量，燃烧已有多余脂肪组织。扩展资料：注意事项：1、普洱茶加荷叶最好是喝浓茶，也就是第一泡茶，因为第一泡茶就能泡出细微的荷叶碱出来，它的减肥效果更显著。2、普洱茶加荷叶最好是空腹时饮用，即在饭前喝下。空腹饮用云南普洱茶加荷叶，就会自然发生变化。3、荷叶碱具有较强的油脂排斥功效，荷叶碱长期积存人体，抑制脂肪吸收，会产生潜信号惯化大脑饮食神经，从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。参考资料来源：百度百科-荷叶普洱茶参考资料来源：百度百科-莲子心茶

柠檬茶不仅瘦身,而且富含维生素C,对保持皮肤张力和弹性十分有效.可渗透细胞,将细胞内因新陈代谢产生之毒素及废物予以清除并将体内积聚的杂质毒素莲子心性味苦、寒。功用主治：清心，去热，止血，涩精。治心烦，口渴，吐血，遗精，目赤肿痛。莲子心是寒性的，不适合长期服用，偏寒性体质的人长期喝不利于脾胃。常常便秘的人就不太适合吃莲子。

可以。喝莲心菊杞茶，能够预防高血压头晕。菊花莲子心枸杞茶有滋阴降火的功效。枸杞的作用是滋补肝肾，菊花可以清热解毒，清肝明目，莲子心可以清心安神，涩精止血。三种药物都有降火的作用。脾虚体制则不能用些中药来代茶饮。菊杞茶：菊花和枸杞都是护眼的药材，对缓解眼睛疲劳、视力模糊有有很好的疗效。适用于肝火旺盛引起的易怒、焦躁等症，对电脑辐射有缓解的功效，是上班族、电脑族、手机族必备的茶饮。莲心：夏季天气比较炎热再加上受到蚊虫叮咬，容易影响到睡眠，让人们出现心烦气躁以及失眠多梦的情况，此时可以选择莲子心水来提高睡眠质量，达到镇静安神的功效。扩展资料：饮用菊花茶的注意事项：1、脾胃虚寒不宜饮用。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。2、阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方。因为菊花性微寒，有些阴虚火热体质的人喝菊花茶会引起上火的现象，喝之前需要清楚自己的体质，以免起到反面效果。参考资料来源：人民网-枸杞有四大惊人功效能清肝明目人民网-常吃莲子清心火细数莲子6大功效人民网-夏季喝莲子心茶4个好处不请自来人民网-7种菊花茶功效很强大什么人不宜喝菊花茶

可以，茉莉花具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿、安神、镇静作用，莲子有养心安详的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率。莲子心茶主要成分：含莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱。又含木犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类，其中前荷叶碱、牛角花,素、甲基紫堇杷灵有带苦性，因而莲子心是苦的，成熟的莲子心会苦一些。扩展资料用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化。维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。参考资料来源：人民网-莲子心泡茶降压去脂教你如何自制莲子心茶

金银花，甘草，莲子心可以放在一起泡茶。你这个方法就是很好的快速去火的了，金银花，甘草清热解毒，莲子心去心火，还可以加入点菊花。

1 莲子心与什么搭配性温 莲子心味苦、性寒，含有莲心碱、异莲心碱、荷叶碱、纤维素、胡萝卜素等营养物质，用其泡煮食用能起到降火解热、清心安神等作用，但其性质较为寒凉，食用过多易加重体内寒气，刺激肠胃，对健康不利，建议不是用于下火或长期服用的话，应搭配桂圆、红枣、枸杞、陈皮等食物降低寒性，达到性温滋补的效果。 2 莲子心枸杞红枣茶 材料：莲子心5g，枸杞10g，红枣5g，冰糖适量，水300ml。 做法 1、莲子心、枸杞先洗净备用。 2、把洗净的莲子心、枸杞、冰糖倒入杯中，注入300ml的开水。 3、盖上盖子闷泡5—10分钟即可饮用。 功效：莲子心味苦、性寒，具有清心安神，交通心肾，涩精止血的功效；枸杞味甘性平，归肝、肾经，有滋补肝肾，益精明目的功效；红枣味甘，性温，归脾、胃经，具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神的功效，三者搭配泡饮可起到养心安神、补肾益脾的作用，而且红枣和枸杞还能降低莲子心的寒性，体寒的人也可饮用。 3 莲子心桂圆茶 材料：莲子心3克、桂圆肉5克。 做法 1、将莲子心、桂圆肉冲洗干净后备用。 2、把上述食材放入杯中，加入适量沸水冲泡。 3、盖上盖子闷泡10分钟即可饮用。 功效：桂圆肉味甘、性温、无毒，入心、脾、胃，有补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉的功效；搭配莲子心泡水喝可降低寒性，使饮品变得温和，而且桂圆肉味道甜甜的，还能减少莲子心的苦味，是非常好的搭配饮品。 4 莲子心陈皮茶 材料：莲子心3克、陈皮3克。 做法 1、将莲子心、陈皮冲洗干净后备用。 2、把上述食材放入杯中，加入适量沸水冲泡。 3、盖上盖子闷泡10分钟即可饮用。 陈皮味辛、苦，性温，归脾、胃、肺经，有理气和中，燥湿化痰，利水通便的功效；搭配莲子心泡茶喝不仅性味会变得温和，而且还有利水败火、清热祛湿的作用。

可以做法干品莲子心3克，绿茶1克，用刚烧沸的开水，冲泡大半杯，立即加盖，5分钟后可饮，可重复冲泡，直至味淡。

是有下火的作用的，最好是注意多喝水的

莲子芯冲水喝，清肝火、泄脾火、降肝火，清暑除烦，生津止渴、治目洪钟，明目。　　莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血、使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要成分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡。莲子有养心安详的功效。　　1、莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用。能扩张外周血管，降低血压。连心还有很好的去心火功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。2、莲子芯治太阴温病，发汗过多，神昏谵语者：元参心三钱，莲子心五分，竹叶卷心二钱，连翘心二钱，犀角尖二钱(磨，冲)，连心麦冬三钱。水煎服。(《温病条辨》情宫汤)　　3、莲子芯治劳心吐血：莲子心、糯米。上为细末，酒调服。(《百一选方》)　　4、莲子芯治遗精：莲子心一撮，为末，八层砂一分。每服一钱，白汤下，日二。(《医林纂要》)　　莲子芯防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；　　莲子芯滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。　　莲子芯强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；　　莲子芯降血压：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；　　莲子芯用于温热病高热神昏谵语及心火亢盛、烦燥不安等症。本品苦寒，有清心泻火之功，故对温热病的高热、神昏谵语及心火亢盛、烦燥不安等症，常与元参、麦冬等配合应用。

可以啊，你想喝就喝

有些人可以的

降火气、静心、养目

可以放在一起泡茶。金银花，甘草清热解毒，莲子心去心火，还可以加入点菊花。金银花被誉为清热解毒的良药。性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛度邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，甘草可用于专调和诸药，缓和药性的。新鲜莲子吃到嘴里甜滋滋、凉丝丝的，有清心解热的功效。夏季炎热容易知烦躁，剥开几颗鲜嫩的青莲子，在齿间细细品味，立刻神清气爽、心旷神怡。嫩绿的莲子心，夹在莲子中间。别看它不起眼，功效可不少。莲子心可以降血压、除心火。脑力工作者用莲子心泡茶喝，可以健脑、增强记忆力、提高工作效率。扩展资料：在金银花茶中加入甘草的原因，就是取甘草的这种解毒素的功效。因为金银花和甘草二药的药力均偏弱，对热毒较盛者，仅使用其中一种，很难达到理想的效果，但如果同时用两种药物，就能够增强金银花清热解毒的功效。莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用。参考资料来源：百度百科-金银花甘草茶

好处：清心安神，清热降火，降压，强心、抗心律失常和抗心肌缺血，抗衰老等。害处：喝多了，即容易出现苦寒伤胃，从而出现食欲差，消化功能下降等不良反应。扩展资料：莲心茶，莲芯即莲子心，又称莲薏、苦薏、莲心，最早见于唐末的《食性本草》中，为睡莲科多年生水生植物莲成熟种子中的干燥胚芽。秋季采收莲子时，将莲子剥开，取出绿色胚（莲心），晒干。莲子心营养价值非常高，我们在日常生活中也是可以经常用一些莲子来作为一种很好的食材。《本草纲目》记载莲子心道：“苦，寒，无毒。”由此可见，莲子心在古代已经得到人们的注意，也承认了它的药效。参考资料：莲心茶-百度百科

　　1、莲子心泡茶应该选择一百度左右的热水，可以将莲子心中的莲花碱去除；尽量使用玻璃材质的杯子进行莲子心的冲泡，能够充分保留莲子心中的有效成分，使得茶水中的营养成分的得到提高。适当的饮用莲子心茶，对身体具有很多的好处。 　　2、很多人在身体出现失眠的情况之后都喜欢服用莲子心泡水，并且为了保持效果而长期服用，事实上这是错误的。临床实验发现，莲子心适合哪些轻度失眠的人群。如果轻度失眠的时候服用莲子心但是却没有见到明显的效果，那么这个时候需要科学的服用一些安定进行控制，但是长期服用对于身体没有好处。日常想要令身体更加的健康，那么养成良好的生活习惯是最好的选择，例如饭后散步，多参加一些有氧运动等等，这些方式都能够很好的帮助睡眠质量提高，同时身体的体质也会越来越好。

　　莲子非常的好吃，很多人在生活中也经常会吃到莲子这种食物了哦，其实莲子心也是非常不错的食物的哦，我们可以把莲子心泡水喝的哦，当然了，很多人在生活中也经常会喝莲子心泡的茶了，那么莲子心泡茶的方法有哪些呢?怎么喝莲子心泡的茶对于我们人体的好处更多呢?下面我们来看看吧。 　　在我国的很多地方的人们都喜欢将莲子心用开水冲泡进行服用，特别是天气燥热的夏季，口干舌燥的时候服用一杯莲子心茶，不仅能够解渴，同时也会令心中的燥气一扫而空。不过，莲子心茶的冲泡方法有很多，添加不同的材料对于身体的补益效果也是不一样的。具体的种类以及冲泡方法如下： 　　 第一：安神莲子心茶 　　做法：将莲子心用开水进行冲泡，然后每天晚上睡觉之前服用，这样能够很好的促进睡眠。莲子心性寒，服用之后具有很好的安神作用，并且减肥的效果也非常的不错，如果患者出现了睡眠不好的情况，服用这样一杯安神莲子心茶是一个非常不错的选择。 　　安神莲子心茶对于我们的身体是非常有帮助的了，我们随着社会的不断的发展，生活压力也会越来越大了，所以我们多车一些安神莲子心茶可以帮助我们很好的固精安神的哦，当然了瘦身莲子心茶也是非常受欢迎的哦，我们很多人都在迈入减肥的行列，其实多喝瘦身莲子心茶对于减肥也是很有帮助的了。 　　 第二：瘦身莲子心茶 　　做法：将莲子心还有绿茶一起放入杯子中，然后加入开水进行冲泡，随后盖上盖子五分钟之后服用。建议每天饭后服用，第一次冲泡的莲子心茶最好能快速的服用，然后继续冲泡，等到味淡之后再换过的茶叶以及莲子心。 　　莲子心泡茶喝也是非常有讲究的了，我们不同的方法把莲子心泡茶来喝对于我们人体的作用也是不同的了，我们已经知道了很多的莲子心泡茶喝的方法了哦，并且不同的方法泡的莲子心茶对于我们人体的好处也是不同的了，这些莲子心泡茶的方法也是非常简单的了，我们可以自己尝试泡着喝的哦。

莲子心是莲子中间的绿色叶尖部分，这里是莲子最寒的地方，一般晒干后用其泡茶可以起到降火的作用，但光用莲子心泡茶味道偏苦，喝多了性寒的食物还容易伤胃，那用什么材料和莲子心搭配泡茶养胃又可以去火呢？ 莲子心和什么泡茶养胃又去火 莲子心味苦、性寒，含有莲心碱、异莲心碱、荷叶碱、纤维素、胡萝卜素等营养物质，用其泡煮食用能起到降火解热、清心安神等作用，但其性质较为寒凉，食用过多对肠胃较为 *** ，建议搭配一些性温的食材一起泡茶饮用，以降低其寒性，这样喝后既养胃又能去火，推荐搭配食材有：桂圆、红枣、枸杞、陈皮等。 莲子心枸杞红枣茶 材料：莲子心5g，枸杞10g，红枣5g，冰糖适量，水300ml。 做法 1、莲子心、枸杞先洗净备用。 2、把洗净的莲子心、枸杞、冰糖倒入杯中，注入300ml的开水。 3、盖上盖子闷泡5—10分钟即可饮用。 功效：莲子心味苦、性寒，具有清心安神，交通心肾，涩精止血的功效；枸杞味甘性平，归肝、肾经，有滋补肝肾，益精明目的功效；红枣味甘，性温，归脾、胃经，具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神的功效，三者搭配泡饮可起到养心安神、补肾益脾的作用，而且红枣和枸杞还能降低莲子心的寒性，体寒的人也可饮用。 莲子心桂圆茶 材料：莲子心3克、桂圆肉5克。 做法 1、将莲子心、桂圆肉冲洗干净后备用。 2、把上述食材放入杯中，加入适量沸水冲泡。 3、盖上盖子闷泡10分钟即可饮用。 功效：桂圆肉味甘、性温、无毒，入心、脾、胃，有补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉的功效；莲子心味苦、性寒，具有清心安神，交通心肾，涩精止血的功效，两者搭配泡水喝可降低寒性，使饮品变得温和养胃，而且桂圆肉味道甜甜的，还能减少莲子心的苦味，是非常好的搭配饮品。 莲子心陈皮茶 材料：莲子心3克、陈皮3克。 做法 1、将莲子心、陈皮冲洗干净后备用。 2、把上述食材放入杯中，加入适量沸水冲泡。 3、盖上盖子闷泡10分钟即可饮用。 功效：陈皮味辛、苦，性温，归脾、胃、肺经，有理气和中，燥溼化痰，利水通便的功效；搭配莲子心泡茶喝不仅性味更温和养胃，而且还有利尿败火、清热祛溼的作用。 莲子心去哪的火 莲子心性寒、味苦，有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火的功效。 莲子心主要就是用于去火的，对于身体各处出现的上火现象都有很好的降火效果，尤其是心火旺、肝火旺引起的舌尖发红、口舌生疮、小便发黄、心烦气躁等效果较好。 但由于莲子心茶性质过于寒凉，对于寒性体质者最好少喝或不喝，否则可能会加剧体内寒气的聚集，导致原本胃痛隐隐、神疲乏力、手足冰凉等寒性症状加重。

莲子心泡茶的方法 　　很多人喜欢用莲子心泡茶，去心火，那么莲子心泡茶的方法都有哪些呢？下面我为大家整理了莲子心泡茶的方法，希望能帮到大家！ 　　 1、安神莲子心茶的泡法 　　做法:将莲子心用开水进行冲泡,然后每天晚上睡觉之前服用,这样能够很好的促进睡眠。莲子心性寒,服用之后具有很好的安神作用,并且减肥的效果也非常的不错,如果患者出现了睡眠不好的情况,服用这样一杯安神莲子心茶是一个非常不错的选择。 　 　2、瘦身莲子心茶的泡法 　　做法:将莲子心还有绿茶一起放入杯子中,然后加入开水进行冲泡,随后盖上盖子五分钟之后服用。建议每天饭后服用,第一次冲泡的莲子心茶最好能快速的服用,然后继续冲泡,等到味淡之后再换过的茶叶以及莲子心。 　　3、连心黄连茶的泡法 　　将莲子心还有黄连准备好,然后一起研磨成为粉末;将两种药粉用开水进行冲泡,每天服用两次就可以了。有些人并不习惯服用这道茶饮,认为味道太苦了,这个时候可以适量的加入一些蜂蜜,或者是服用之后含一个糖果,能够有效的冲淡苦味。这道茶饮能够很好的治疗心情烦躁的情况,具有安定心神的作用。 　 　4、莲子心茶的功效 　　莲子心茶具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效,可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症,清心火,平肝火,泻脾火,降肺火,消暑除烦,生津止渴,治目红肿。用莲子芯冲水喝,可以治疗便秘。有史料记载,乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶,以养心益智,调整元气,清心火与解毒。莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。莲芯还有很好的去心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。 　　 莲子心的妙用 　　莲子心,性苦寒,味苦,却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、止血、涩精之效,可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。从莲子心提出莲心碱结晶,有短暂降压之效,改变为季铵盐,则出现强而持久的降压作用。莲子心非结晶生物碱,具有较强降压作用,可降低血压。 　　莲子心适宜体质虚弱,心慌,失眠多梦,遗精者食用;适宜脾气虚,慢性腹泻之人食用;适宜癌症病人及放疗化疗后食用;适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用;莲子心有清心火,止遗精的.作用,对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者,食之最宜。莲子心适用于轻度失眠人群。 　 　莲子心的副作用 　　莲子心虽然好,但是莲子心也并不一定适合于每个人,莲子心具有安神、强心、降压的功效。虽然莲子心的副作用并不明显,但是服用任何东西都应该有一定的度,莲子是寒性食物,肠胃不好的人也应该少摄入。 　　一般人群均可食用,无副作用：适宜体质虚弱,心慌,失眠多梦,遗精者食用;适宜脾气虚,慢性腹泻之人食用;适宜癌症病人及放疗化疗后食用;适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用。 　　平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食：莲子心为成熟莲子种仁内的绿色胚芽,民间常用以泡茶饮,有清心火,止遗精的作用,对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者,食之最宜。从临床应用上看, 莲子心适用于轻度失眠人群,如不见效,可适当使用安定控制,但长期服用安定对身体有较大伤害。 　　缺点就是:莲子心是寒性的,不适合长期服用,会对偏寒性体质的人产生不好的影响,不利于健康。 ;

1 莲子心搭配什么泡茶喝最合适 可根据自身需求进行选择。 莲子心主要是指成熟莲子种仁内的绿色胚芽，生活中常见的吃法就是将其制茶喝，味苦性寒，归心、肾经，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁等成分物质，可以和很多食材或者中药材一起搭配，常见的有菊花、红枣、枸杞、金银花等，莲子心和不同的食材或中药材搭配，所起到的效果是不一样的，可根据自身的需求进行选择。 2 莲子心怎么吃效果最好 莲子心的吃法是比较多的，具体如下： 1、泡水：莲子心是成熟莲子种仁内的绿色胚芽，可以将其直接泡水喝。 2、制茶：莲子心还可以制茶喝，可与红枣、枸杞等食材一起搭配。 3、煮水：如果觉得莲子心泡水和煮水效果都比较差，那么还可以将其煮水喝，将其置于砂锅中，加适量清水煮开即可。 3 莲子心泡水喝的正确方法 莲子心泡水方法是比较简单的，具体如下： 材料：莲子心、热水。 做法： 1、首先将莲子心准备。 2、然后将其置于杯中，先用清水冲干净灰尘。 3、之后往杯中加适量开水，盖上杯盖。 4、最后等待大约3-5分钟左右就可以喝了。 4 莲子心泡茶几天喝一次好 建议一周喝2-3次即可。 虽说莲子心泡茶的营养价值以及食用价值比较高，但毕竟莲子心作为一种中药材，是具有一定药性的，长期过量喝难免会对身体造成亏损，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，因此建议人体一周喝莲子心2-3次左右就可以了，不建议喝的过于频繁。

像一般中档的红茶以及绿茶用90℃以上的开水冲泡为好，在向上高一点档次的名优红茶、绿茶，其中像各种芽叶细嫩的名茶，那么冲泡的开水在85℃--90℃之间为好，一般有些茶叶种类，茶叶越是细嫩，加上冲泡的水温越低，这样冲泡出来的茶汤会色嫩明亮，滋味鲜爽，并且茶叶中某种物质也并不会被破坏的较多。 100℃水一般会用来冲泡花茶和档次不高的红茶还有绿茶。 乌龙茶和普洱茶要用100℃的开水来冲泡，它们特殊的香气和味道才可能会被冲泡出来。

泡茶的水温度数标准：以下水温皆指的是沸腾开水的晾后温度。 绿茶：冲泡水温一般用80℃左右的水，茶越嫩水温越低，这样汤色明亮、嫩绿，滋味鲜爽，维生素不易被破坏；高温茶汤易变黄，滋味较苦，破坏维生素。 花茶、红茶或中低档绿茶用85～90℃的水冲泡 乌龙茶：冲泡水温95℃以上的沸水冲泡。 普洱茶、沱茶：冲泡水温为100℃的沸水来冲泡。 黄茶：冲泡水温为70℃的沸水来冲泡。 白茶：冲泡水温为70~100℃，老白茶用高温冲泡，新白茶用低温。 袋泡茶：冲泡水温为90~100℃，袋泡茶使用玻璃杯较好。 一般情况，水温与茶叶中有效成分在水中的溶解度呈正比。水温越高，溶解度越大，茶汤越浓；反之越低，溶解度越小，茶汤越淡。

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“洗茶”一词始用于北宋，原属于茶叶采制过程用语，后延伸至饮用过程中。而鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等，不仅获得茶叶品级，而且达到卫生标准。其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃，经注入沸水即倒掉，也迅即去除。而第一泡茶的操作，主要是进行浸泡，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味，而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，若超过3秒钟倒掉茶水，上述茶中的有效成分就会大量损失。

95度到100度泡出的铁观音口感是最佳的。

绿茶花茶宜用三头盖碗，(绿茶也可用玻璃杯)90℃左右的沸水，投茶3克左右，先冲入少许水作温润泡，后注适量水，三分钟左右即可饮用。乌龙茶宜用宜兴紫砂等小壶小杯，投茶量占壶内腔1/3体积，100℃沸水，先注水作温润泡，在10秒左右时将水倒掉，俗称洗茶，最好始终保持沸水温度，正式泡茶在1分钟左右将茶汤倒出，对火味儿(北京人说糊味儿)重的乌龙茶，要少投茶，水在10秒左右出壶。 鉴别精品铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣，高者能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。 绿茶，花茶宜在杯中余1/3水量时再续水，一般只冲泡三次。 红茶：用沸水冲泡，可清饮，也可调饮。加糖，加牛奶，加果汁，也可制成泡沫红茶作冷饮。 茶和与之配套的茶具、方法之外，要用好水，水的标准除了卫生标准外，应无异味，这样泡茶，才能喝出香味儿来。3.什么叫粗茶细喝，细茶粗喝？以北京人喝花茶为例：粗花茶，梗大叶粗，投茶量要少，水要开，此为细喝。精制花茶，叶嫩芽鲜，味薄汁少，要多投茶，用落开水，或热水机中的开水，此为粗喝。 细喝粗喝要根据茶的特点，你自己认为不好喝的茶不妨少投茶，喝淡茶兴许能喝出点什么别的味道来。 鉴别精品铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣，高者能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。 观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。 听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。 察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（铁观音茶叶特征之一叶背外曲），具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。 闻香：精品铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。 品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解？至今茶人尚未能解说清楚，只得留待后人品断，这也正是安溪铁观音之魅力所以。

一般情况下，嫩的茶叶对水温的要求不会太高，老茶叶的水温会高一些。但是各类茶叶对水温的要求不尽相同。老茶宜沏嫩茶宜泡，泡茶的水温会直接影响茶叶中可溶于水的物质的出汤速度。一般,在相同的冲泡条件下,水温越高,茶汤会越浓。今天茶小逸就跟大家聊一聊六大茶类特点及最佳冲泡水温，识茶、识器，泡好茶。一、绿茶绿茶最佳冲泡水温：75—80℃绿茶最新鲜，绿茶的发酵率为0绿茶清汤绿叶，滋味鲜爽，我国的绿茶种类由于工艺的不同分为炒青、烘青、晒青、蒸青四种。炒青：因它形状弯曲如眉。故又名“眉茶”。是用铁锅（滚筒）炒干而成。色泽黄绿、内质汤色黄绿明亮，熟板栗香、滋味鲜爽。典型的炒青绿茶：西湖龙井、洞庭碧螺春、都匀毛尖等。烘青：是通过烘焙干燥而成，其茶条索较疏松。色泽深绿油润、茶汤黄明、香味醇和。典型的烘青绿茶：安徽六安瓜片、太平猴魁、黄山毛峰、竹叶青等。晒青：晾晒之后，再经烘焙干燥而成。其茶条索松，色青暗，味带闷，水深黄，典型的晒青绿茶：滇青、川青、陕青等。蒸青：是经水蒸气高温杀青而成。干茶色泽、汤色、叶底均呈绿色。典型的晒青绿茶：恩施玉露、仙人掌茶、阳羡茶二、白茶白茶最佳冲泡水温：75—80℃白茶最简单，发酵率0%—10%白茶不炒不揉，萎凋干燥。根据采摘标准不同分为：白毫银针（一芽一叶初展）、白牡丹（一芽一叶或一芽二叶初展）、贡眉（一芽二叶或三叶）、寿眉（一芽三叶为主）三、黄茶黄茶最佳冲泡水温：85—90℃黄茶最小众，发酵率10%—20%黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡。按鲜叶芽叶等级分为：黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有：君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶。黄小茶主要有：沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等。黄大茶主要有：安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青等。四、乌龙茶（青茶）乌龙茶最佳冲泡水温：95—100℃乌龙茶变化多，发酵率30%—60%乌龙茶工艺最为复杂，兼具绿茶、红茶的品鉴优点，根据地域不同分为：闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。闽南乌龙主要有：铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、闽南水仙等。闽北乌龙主要有：武夷岩茶（大红袍、白雄冠、铁罗汉、水金龟等）、闽北水仙等。广东乌龙主要有：凤凰水仙、凤凰单枞、岭头单丛等。台湾乌龙主要有：冻顶乌龙、白毫乌龙、文山包种等。五、红茶红茶最佳冲泡水温：95—100℃红茶最温润，发酵率80%—90%香甜味醇、红汤红叶，红茶按加工工艺分为：小种红茶、功夫红茶、红碎茶。小种红茶（红茶的鼻祖）：正山小种、外山小种功夫红茶主要有：凤庆滇红、祁门红茶等。红碎茶主要有：叶茶、碎茶、片茶、末茶等。六、黑茶黑茶最佳冲泡水温：90—100℃黑茶最醇厚，发酵率100%黑茶香气优雅醇正，滋味滑口生津、饱满而不刺激。根据地域不同主要分为：湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。好茶，岂止于茶茶好器不对，是暴殄天物茶遇好器，妙不可言我是佳逸茶具茶小逸只做好茶具，让喝茶更快乐

茶的冲泡 古云：有朋自远方来，不亦悦乎？而冲泡一杯或一壶好茶，与朋友围桌对饮，亦不失为人生一大快事。那么，茶叶究竟该如何冲泡和品饮？现作一介绍，以便读者在日常生活中参考。 泡茶“三要素” 好茶必须有好水和好的茶具，但是如果只有这些，而没有掌握好泡茶技术，还是得不到好的效果。泡茶技木包括三个要素：第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第三是冲泡时间。茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶，泡茶水温就是用适当温度的开水冲泡茶叶，冲泡时间包含有两层意思，一是将茶时泡到适当的浓度后倒出开始饮用，二是指有些茶叶要冲泡数次，每次需要泡多少时间。 1．茶的用量 要泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少，并没有统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例，大致掌握在1：50~60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150～200毫升。如饮用普洱茶，每杯放5～10克。如用茶壶，则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶，每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一，甚至更多。总之，泡茶用量的多少，关键是掌握茶与水的比例，茶多水少，则味浓；茶少水多，则味淡。 2．泡茶水温 以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。如水沸腾过久，即古人所称的“水老”。此时，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，泡茶鲜爽味便大为逊色。未沸滚的水，古人称为“水嫩”，也不适宜泡茶，因水温低，茶中有效成份不易泡出，使香味低淡，而且茶浮水面，饮用不便。泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，不能用100度的沸水冲泡，一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素C也较少破坏。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)，维生素c大量破坏。正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100度的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶，每次用茶量较多，而且茶叶较粗老，必须用100度的沸滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用砖茶，则要求水温更高，将砖茶敲碎，放在锅中熬煮。一般说来，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关，水温愈高，溶解度愈大，茶汤就愈浓，反之，水温愈低，溶解度愈小，茶汤就愈淡，一般60度温水的浸出量只相当于100度沸水浸出量的45~65%。这里必须说明一点，上面谈到，高级绿茶适宜用80度的水冲泡，这通常是指将水烧开之后(水温达100度)，再冷却至所要求的温度；如果是无菌生水，则只要烧到所需的温度即可。 3．冲泡时间和次数 茶叶冲泡的时间和次数，差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系，不可一概而论。如用茶杯泡饮一般红绿茶，每杯放干茶3克左右，用沸水约200毫升冲泡，加盖4～5分钟后，便可饮用。这种泡法的缺点是：如水温过高，容易烫熟茶叶(主要指绿茶)：水温较低，则难以泡出茶味；而且因水量多，往往一时喝不完，浸泡过久，茶汤变冷，色、香、味均受影响。改良冲泡法是；将茶叶放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。据测定，一般茶叶泡第一次时，其可溶性物质能浸出50~55％；泡第二次，能浸出30％左右，泡第三次，能浸出10％左右；泡第四次，则所剩无几了。所以，通常以冲泡三次为宜。如饮用颗粒细小、揉捻充分的红碎茶与绿碎茶，用沸水冲泡3～5分钟后，其有效成份大部分浸出，便可一次快速饮用。饮用速溶茶，也是采用一次冲泡法。 品饮乌龙茶多用小型紫砂壶。在用茶量较多(约半壶)的情况下，第一泡1分钟就要倒出来，第二泡1分15秒(比第一泡增加15秒)，第三泡1分40秒，第四泡2分15秒。也就是从第二泡开始要逐渐增加冲泡时间，这样前后茶汤浓度才比较均匀。泡茶水温的高低和用茶数量的多少，也影响冲泡时间的长短。水温高，用茶多，冲泡时间宜短，水温低，用茶少，冲泡时间宜长。冲泡时间究竟多长?以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。

碧螺春的冲泡方法有以下四种：1、杯泡法：采用200ml的透明玻璃杯，然后取3至5克的碧螺春茶投入杯中，用80度左右的沸水冲泡，第一遍用于洗茶，让茶叶温润闻香后将茶水倒出，再次冲入沸水冲泡，等待约一分钟后即可饮用。2、盖碗法：取3克左右的碧螺春放进准备好的盖碗中，再用约90度的沸水冲泡，同样需先洗茶，待茶叶温润闻香后将茶汤倒出，然后像冲泡功夫茶一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，就能品尝到清香浓郁的碧螺春茶了。3、壶泡法：取7至10克的碧螺春投入大肚紫砂壶或大容量飘逸杯中，然后用90度的沸水进行洗茶，将其温润后倒出，再用100度的沸水闷泡，约45秒-60秒便可出水品饮了，这样品尝到的碧螺春清纯中略带醇厚口感。4、大壶法：取10-15克的碧螺春茶投入大瓶瓷壶中，然后用90至100度的沸水进行冲泡。喝完后只需直接冲水即可，可以从早喝到晚，非常的方便，而且它的味道特别醇厚和清爽。

.泡茶对水温的要求一般泡茶用水的温度达到沸沸起泡的程度，水温标准是90℃左右。水开了之后，水中溶氧量大幅度降低。最佳的方法，是控制不让水全沸，可以保有较多的水中溶氧量。在实际操作上有很多困难，一般都会让水全沸了之后再降温。如果使用温度计或者是自己对于水温很熟悉，而且茶叶冲泡不需太高的温度，便可以避免此一疏失。在水全沸之后，利用水与器物的冲激，例如高冲，或甚至加上一个壶盖当成被冲激物，可以增加些许溶氧量。尤其是绿茶、白茶类，水中溶氧量需求高，所以不仅水未沸，而且加上细水高冲，然后分两三次冲茶，可以得到更佳的口感。

泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么类型的茶。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的茶，不能用100度的沸水冲泡，一般开水开后冷却到水温80-85度为宜。泡饮各种花茶、红茶和中高档绿茶则要用水温90-95度的沸水。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶，必须要用100度的三沸开水冲泡。普洱茶和沱茶甚至可以用来煮着喝，味道更好更醇。但是，普洱生茶年限短的，特别是两三年的，可用90度的水温来冲泡，以减少苦涩味。　　低温（70℃~80℃）：　　用以冲泡龙井、碧螺春等带嫩芽的绿茶类与黄茶类。　　中温（80℃~90℃）：　　用以冲泡白毫乌龙等嫩采的乌龙茶，瓜片等采开面叶的绿茶，以及虽带嫩芽，但重萎雕的白茶（如白毫银针）与红茶（金骏眉、银骏眉）。　　高温（90℃~100℃）：　　用以冲泡采开面叶为主的乌龙茶，如大红袍、包种、冻顶、铁观音、水仙、武夷岩茶等，以及后发酵的普洱茶。这两类偏嫩采者，水温要低，偏成熟叶者，水温要高。上述乌龙茶之焙火高者，水温要高，焙火轻者，水温要低。如绿茶用太高温的水冲泡，茶汤有如婴儿般活的感觉会降低，白毫乌龙如用太高温的水冲泡茶汤有如女性般娇艳、阴柔的感觉会消失；大红袍、铁观音、水仙如用太低温的水冲泡，香气不扬，阳刚的风格也表现不出来。泡茶用水是先烧到100℃再降到所需温度？或是需要多高的水温就烧到所需温即可？这要看水质是否需要杀菌或利用高温降低某些矿物质与杀菌剂而定，如果需要，先将水烧到100℃再降到所需温度，如果不需要，直接加温到所需温度即可。因为水开滚太久，水中气体含量会降低，不利香气挥发，这也就是所谓水不可烧老的道理。

1、温杯 准备一个玻璃杯或白瓷盖碗，玻璃杯方便在冲泡时更直观的欣赏碧螺春的汤色，而白瓷盖碗瓷质紧实，可以更好地锁住茶香。先用沸水将茶具冲淋温杯，提高杯身温度，冲泡时能更好的激发茶香。 2、茶水 准备5~7g碧螺春，可以根据喜好调整投茶量，不宜喝较浓的茶，绿茶中含有丰富的咖啡碱，刺激性较强，常饮浓茶容易引起头晕、失眠。冲泡的水以含有丰富矿物质的矿泉水或纯净水为佳。 3、冲泡 碧螺春不经过发酵，茶叶较为细嫩，冲泡水温控制在80℃左右即可，先倒入沸水，浸润茶叶，再沿着杯壁将剩余的水注入，浸泡一两分钟后饮用。饮用时要留底，待茶汤剩余三分之一时便可添水。

各类茶要求的水温都不一样，可以一个一个的细说给你。老茶宜沏嫩茶宜泡，泡茶的水温会直接影响茶叶中可溶于水的物质的出汤速度。一般,在相同的冲泡条件下,水温越高,茶汤会越浓。今天茶小逸就跟大家聊一聊六大茶类特点及最佳冲泡水温，识茶、识器，泡好茶。一、绿茶绿茶最佳冲泡水温：75—80℃绿茶最新鲜，绿茶的发酵率为0绿茶清汤绿叶，滋味鲜爽，我国的绿茶种类由于工艺的不同分为炒青、烘青、晒青、蒸青四种。炒青：因它形状弯曲如眉。故又名“眉茶”。是用铁锅（滚筒）炒干而成。色泽黄绿、内质汤色黄绿明亮，熟板栗香、滋味鲜爽。典型的炒青绿茶：西湖龙井、洞庭碧螺春、都匀毛尖等。烘青：是通过烘焙干燥而成，其茶条索较疏松。色泽深绿油润、茶汤黄明、香味醇和。典型的烘青绿茶：安徽六安瓜片、太平猴魁、黄山毛峰、竹叶青等。晒青：晾晒之后，再经烘焙干燥而成。其茶条索松，色青暗，味带闷，水深黄，典型的晒青绿茶：滇青、川青、陕青等。蒸青：是经水蒸气高温杀青而成。干茶色泽、汤色、叶底均呈绿色。典型的晒青绿茶：恩施玉露、仙人掌茶、阳羡茶二、白茶白茶最佳冲泡水温：75—80℃白茶最简单，发酵率0%—10%白茶不炒不揉，萎凋干燥。根据采摘标准不同分为：白毫银针（一芽一叶初展）、白牡丹（一芽一叶或一芽二叶初展）、贡眉（一芽二叶或三叶）、寿眉（一芽三叶为主）三、黄茶黄茶最佳冲泡水温：85—90℃黄茶最小众，发酵率10%—20%黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡。按鲜叶芽叶等级分为：黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有：君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶。黄小茶主要有：沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等。黄大茶主要有：安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青等。四、乌龙茶（青茶）乌龙茶最佳冲泡水温：95—100℃乌龙茶变化多，发酵率30%—60%乌龙茶工艺最为复杂，兼具绿茶、红茶的品鉴优点，根据地域不同分为：闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。闽南乌龙主要有：铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、闽南水仙等。闽北乌龙主要有：武夷岩茶（大红袍、白雄冠、铁罗汉、水金龟等）、闽北水仙等。广东乌龙主要有：凤凰水仙、凤凰单枞、岭头单丛等。台湾乌龙主要有：冻顶乌龙、白毫乌龙、文山包种等。五、红茶红茶最佳冲泡水温：95—100℃红茶最温润，发酵率80%—90%香甜味醇、红汤红叶，红茶按加工工艺分为：小种红茶、功夫红茶、红碎茶。小种红茶（红茶的鼻祖）：正山小种、外山小种功夫红茶主要有：凤庆滇红、祁门红茶等。红碎茶主要有：叶茶、碎茶、片茶、末茶等。六、黑茶黑茶最佳冲泡水温：90—100℃黑茶最醇厚，发酵率100%黑茶香气优雅醇正，滋味滑口生津、饱满而不刺激。根据地域不同主要分为：湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。好茶，岂止于茶茶好器不对，是暴殄天物茶遇好器，妙不可言我是佳逸茶具茶小逸只做好茶具，让喝茶更快乐

1、温杯准备一个玻璃杯或白瓷盖碗，玻璃杯方便在冲泡时更直观的欣赏碧螺春的汤色，而白瓷盖碗瓷质紧实，可以更好地锁住茶香。先用沸水将茶具冲淋温杯，提高杯身温度，冲泡时能更好的激发茶香。2、茶水准备5~7g碧螺春，可以根据喜好调整投茶量，不宜喝较浓的茶，绿茶中含有丰富的咖啡碱，刺激性较强，常饮浓茶容易引起头晕、失眠。冲泡的水以含有丰富矿物质的矿泉水或纯净水为佳。3、冲泡碧螺春不经过发酵，茶叶较为细嫩，冲泡水温控制在80℃左右即可，先倒入沸水，浸润茶叶，再沿着杯壁将剩余的水注入，浸泡一两分钟后饮用。饮用时要留底，待茶汤剩余三分之一时便可添水。

楼主绿茶80度左右花茶80度左右铁观音、红茶、普洱水温越高越

这种情况会说

泡茶水温 古人对泡茶水温十分讲究。 培养沸滚的水，古人称为“水嫩”，也不适宜泡茶，因水温低，茶中有效成份不易泡出，使香味低淡，而且茶浮水面，饮用不便。

泡茶的水温，是根据饮什么茶而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶（绿茶类名茶），不能用100℃的沸水冲泡，一般以80℃左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素c也较少破坏。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦（茶中咖啡碱容易浸出），维生素c大量破坏。正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100℃的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和花茶，每次用茶量较多，而且茶叶较极老，必须用100℃的沸滚开水冲泡。这里必须说明一点，上面谈到，高级绿茶适宜用80℃的水冲泡，这通常是指将水烧开之后（水温达100℃），再冷却至所要求的温度；如果是无菌生水，则只要烧到所需的温度即可。扩展资料：绿茶花茶宜用三头盖碗，(绿茶也可用玻璃杯)80℃左右的沸水，投茶3克左右，先冲入少许水作温润泡，后注适量水，三分钟左右即可饮用。乌龙茶宜用宜兴紫砂等小壶小杯，投茶量占壶内腔1/3体积，100℃沸水，先注水作温润泡，在10秒左右时将水倒掉，俗称洗茶，最好始终保持沸水温度，正式泡茶在1分钟左右将茶汤倒出，对火味儿(北京人说糊味儿)重的乌龙茶，要少投茶，水在10秒左右出壶。绿茶，花茶宜在杯中余1/3水量时再续水，一般只冲泡三次。红茶：用沸水冲泡，可清饮，也可调饮。加糖，加牛奶，加果汁，也可制成泡沫红茶作冷饮。茶和与之配套的茶具、方法之外，要用好水，水的标准除了卫生标准外，应无异味，这样泡茶，才能喝出香味儿来。以北京人喝花茶为例：粗花茶，梗大叶粗，投茶量要少，水要开，此为细喝。精制花茶，叶嫩芽鲜，味薄汁少，要多投茶，用落开水，或热水机中的开水，此为粗喝。细喝粗喝要根据茶的特点，你自己认为不好喝的茶不妨少投茶，喝淡茶兴许能喝出点什么别的味道来。如何泡壶好茶生活中不少人一天到晚离不开茶，但对怎样泡壶好茶却知之甚少，下面介绍一些些常识，以飨网友。首先是泡茶用具宜小大不宜大，以瓷器最好，陶器和玻璃皿次之，一般不用金属茶具。现在有些人喜欢用保暖杯泡茶，其实不科学。茶叶中含有多种维生素和芳香油，在高温和恒温的水中，部分芳香油会挥发，香味因而减少，茶碱大量浸出，茶叶色泽变得过深，味变苦涩，甚至还有闷沤的味道。最重要的是降低了茶的营养价值。其次是老茶嫩泡。茶叶靠高度的热力才能把香气挥发出来。所以，所用的茶杯都须用热水烫过，同时也是洗涤，这一步骤叫做“温茶”。然后，在壶内放入适量的茶叶。冲水中，水壶提高到30厘米左右，易于将茶叶冲开。泡茶的水温，则要视茶叶的质量而定，要掌握“老茶宜沏，嫩茶宜泡”原则。所谓“沏”，就是用开水直接冲茶；“泡”，即将滚水放一会，待水温降低时泡浸。从科学角度来说，用高温的水来“沏”茶，会破坏茶叶中的维生素，但水温过低，又难使茶叶的香气散发出来，为求两全，品尝高级绿茶和嫩名茶，水温可掌握在80摄氏度左右。另外，善于饮茶的人，总把名茶与好水摆在同等重要的地位。如果没有优质的水来冲泡，就难以将茶固有的色、香、味充分发挥出来。现在自来水中含化学物质较多，如能静置一夜，使氯气散失后再煮沸泡茶，效果则更佳。

泡绿茶的水温，建议在85度左右，就可以了。这样跑出来的绿茶，口感会比其它温度泡出来，会好很多。

掌握泡茶的温度 中国的茶叶种类繁多，茶汤的口感亦不相同，冲泡每种茶叶的温度要求也有所不同。一泡好茶让人喝起来通体舒畅，回味无穷；但若使用过冷或太热的水冲泡好茶叶，即使非行家也喝得出来它的苦涩味。 茶叶中含有两种常人熟知的成分：咖啡因与维生素C。茶汤的咖啡因含量越多，喝起来越苦，而水温高低也决定了茶汤的咖啡因的含量的多寡。其次，高温容易破坏茶叶中的维生素C的含量，降低茶汤的营养价值。 一般来说，茶叶外观色泽较绿，冲泡的水温应该较低，以此推论。不同的茶叶应该以不同的水温冲泡。陆羽茶艺中心经过多次实验，订出高温、中温、低温三种泡茶温度，并依次差别将各种茶叶归类。一、高温：90度以上 叶茶类：如铁观音、水仙、冻顶乌龙、佛手等。 重揉捻的茶类：如铁观音、佛手等接近球状的茶。 重焙火的茶类：色泽较黑、较暗的茶。 陈年茶类：任何妥善储存的陈年茶，以铁观音、水仙较为常见。二、中温：80度——90度 较轻发酵的茶类：如文山包种茶，但若焙火较重，应以高温冲泡。 芽茶类：如白毫乌龙、高级红茶等。 熏花类：香片、包种茶、熏花。 茶叶细碎类：上述各种茶叶在水温使用上虽有差别，但因茶叶切碎后接触水的面积增加，茶叶汁液溶解快，所以即使是应该高温冲泡的铁观音，切碎后则应以中温冲泡。三、低温：低于80度 绿茶类：如龙井、碧螺春等。若品尝时仍觉得苦味太重，可再降低水温。

一诗中作了“蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣”的绝唱。虽然陆羽和苏东坡都没有明确告诉我们烹什么茶用什么温度的水，一沸、二沸、三沸、是多少度水温，但我们知道，要喝到可口的茶汤，一定与所烹水的温度有着极微妙的关系。如：绿茶，因为不发酵保持了茶叶的鲜嫩，须烹80度水来冲泡，才能体现绿茶“鲜、嫩、甘、滑”的特点。黑茶是后发酵茶。经过长期的存放，含有一定的秽物和霉味，这则须烹100度的水来冲泡，才能既洗净秽物、霉味，又可泡出茶的陈韵、陈香根据以上原理，冲泡不同的茶须烹不同温度的水，一般而言　　绿茶适宜烹80度-85度水冲泡（一沸水之前　　黄茶适宜烹80度-85度水冲泡（一沸水之前　　白茶适宜烹85度-90度水冲泡（一沸水　　青茶适宜烹90度-95度水冲泡　　红茶适宜烹95度以上的水冲泡（二沸水　　黑茶适宜烹100度水冲泡（三沸水之前）

泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么类型的茶。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的茶，不能用100度的沸水冲泡，一般开水开后冷却到水温80-85度为宜。泡饮各种花茶、红茶和中高档绿茶则要用水温90-95度的沸水。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶，必须要用100度的三沸开水冲泡。普洱茶和沱茶甚至可以用来煮着喝，味道更好更醇。但是，普洱生茶年限短的，特别是两三年的，可用90度的水温来冲泡，以减少苦涩味。低温（70℃~80℃）：用以冲泡龙井、碧螺春等带嫩芽的绿茶类与黄茶类。中温（80℃~90℃）：用以冲泡白毫乌龙等嫩采的乌龙茶，瓜片等采开面叶的绿茶，以及虽带嫩芽，但重萎雕的白茶（如白毫银针）与红茶（金骏眉、银骏眉）。高温（90℃~100℃）：用以冲泡采开面叶为主的乌龙茶，如大红袍、包种、冻顶、铁观音、水仙、武夷岩茶等，以及后发酵的普洱茶。这两类偏嫩采者，水温要低，偏成熟叶者，水温要高。上述乌龙茶之焙火高者，水温要高，焙火轻者，水温要低。如绿茶用太高温的水冲泡，茶汤有如婴儿般活的感觉会降低，白毫乌龙如用太高温的水冲泡茶汤有如女性般娇艳、阴柔的感觉会消失；大红袍、铁观音、水仙如用太低温的水冲泡，香气不扬，阳刚的风格也表现不出来。泡茶用水是先烧到100℃再降到所需温度？或是需要多高的水温就烧到所需温即可？这要看水质是否需要杀菌或利用高温降低某些矿物质与杀菌剂而定，如果需要，先将水烧到100℃再降到所需温度，如果不需要，直接加温到所需温度即可。因为水开滚太久，水中气体含量会降低，不利香气挥发，这也就是所谓水不可烧老的道理。

泡茶的水温 对不同的茶要求用不同的水温，应根据茶的种类和级别而定.但是注意这一点，用很烫的水来冲泡.一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶用沸水冲泡还是较好的，可以使茶叶中的有效成分迅速地浸出.某些嫩度很高的绿茶，如龙井茶，应用80℃～85℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。无论什么茶，第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50％～55％；第二次冲泡一般约占30％；第三次为10％左右；第四次只有1％3％了。从其营养成分（茶叶中的维生素和氨基酸）看，第一次冲泡就有80％的量被浸出，第二次冲泡时约15％，第三次冲泡后，基本全部浸出。茶香气和滋味，一泡茶香气浓郁，滋味鲜爽；二泡茶虽浓郁，但味鲜爽不如前；三泡茶香气和滋味已淡乏；若再经冲泡则无滋味。

以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。如水沸腾过久，即古人所称的“水老”。此时，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，泡茶鲜爽味便大为逊色。未沸滚的水，古人称为“水嫩”，也不适宜泡茶，因水温低，茶中有效成份不易泡出，使香味低淡，而且茶浮水面，饮用不便。泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，不能用100度的沸水冲泡，一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素C也较少破坏。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)，维生素c大量破坏。正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100度的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶，每次用茶量较多，而且茶叶较粗老，必须用100度的沸滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用砖茶，则要求水温更高，将砖茶敲碎，放在锅中熬煮。一般说来，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关，水温愈高，溶解度愈大，茶汤就愈浓，反之，水温愈低，溶解度愈小，茶汤就愈淡，一般60度温水的浸出量只相当于100度沸水浸出量的45~65%。这里必须说明一点，上面谈到，高级绿茶适宜用80度的水冲泡，这通常是指将水烧开之后(水温达100度)，再冷却至所要求的温度；如果是无菌生水，则只要烧到所需的温度即可。

泡茶的水温度数标准：以下水温皆指的是沸腾开水的晾后温度。 绿茶：冲泡水温一般用80℃左右的水，茶越嫩水温越低，这样汤色明亮、嫩绿，滋味鲜爽，维生素不易被破坏；高温茶汤易变黄，滋味较苦，破坏维生素。 花茶、红茶或中低档绿茶用85～90℃的水冲泡 乌龙茶：冲泡水温95℃以上的沸水冲泡。 普洱茶、沱茶：冲泡水温为100℃的沸水来冲泡。 黄茶：冲泡水温为70℃的沸水来冲泡。 白茶：冲泡水温为70~100℃，老白茶用高温冲泡，新白茶用低温。 袋泡茶：冲泡水温为90~100℃，袋泡茶使用玻璃杯较好。 一般情况，水温与茶叶中有效成分在水中的溶解度呈正比。水温越高，溶解度越大，茶汤越浓；反之越低，溶解度越小，茶汤越淡。

夏季宜喝绿茶,夏季气候炎热,人体出汗较多,而且随汗会排出一些钾、镁、钙、铁等物质。绿茶是不发酵茶,具有清汤绿叶,香高味醇,有天然的、色、香、味。

冲泡绿茶的水温为80~85℃（开水晾置后的温度）。绿茶为不发酵茶，茶内包含自然物质，且口感鲜爽，其次绿茶多为鲜嫩芽叶制成，水温过高易使茶内物质析出过快，而正常情况下，采用80~85℃水温冲泡绿茶，则更利于平衡茶叶的滋味与口感。绿茶，山茶科山茶属灌木或小乔木植物，绿茶形态自然、色泽鲜绿，采取茶树的新叶或芽，经杀青、整形、烘干等工艺制作而成，保留了鲜叶的天然物质；茶叶尖而细，表面光滑；开白色花，花朵较小，呈多边形；花期10月-次年2月。绿茶因其干茶呈绿色、冲泡后的茶汤呈碧绿、叶底呈翠绿色而得名。绿茶的主要品种1、碧螺春洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声名赫赫了。条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩（芽叶嫩）三鲜（色，香，味）之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名中外。2、西湖龙井西湖龙井属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰，翁家山，虎跑，梅家坞，云栖，灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久，龙井茶始产于宋代。龙井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝著称于世，素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉，光扁平直，色翠略黄呈“糙米色”，滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵。

绿茶在冲泡时，水温需控制在75~90℃之间，水温过高会破坏绿茶中的营养成分，导致口感发生变化。绿茶在冲泡时，煮水初沸即可，最佳冲泡水温为80℃，可以保证茶汤的鲜爽度，也能较大程度的保留绿茶中的多酚类和叶绿素物质。

胖大海性寒味甘，有清咽利喉、化痰止咳等功效；野菊花性凉味甘微苦，有平肝明目、清热解毒、利肺润喉等功效；玫瑰花性温味甘微涩，有调经活血、行气止痛、美容祛斑等功效；这三者药性没有冲突，可以放心一起冲饮，若咽喉不适，可适当加几枚大枣，以增加药效和改善口感。

什么东西泡开水喝能清热解毒呢 板蓝根，中草药 哪些茶可以清热解毒 金银花茶，菊花茶，苦丁茶，三七（田七）茶都是解毒的茶 什么茶可以清热解毒 清热解毒的茶 菊花茶：绿茶、白菊花（干）适量，开水冲泡，待凉饮之。有清肝明目之功。主治肝经风热头痛、目赤肿痛和高血压等症。 野菊花：避暑消热，清心明目 金盏菊：养肝明目，养颜美容，解毒消炎（头晕，胃寒痛等） 君白菊：清热解毒，保肝明目（解暑，抗疲劳，软化血管） 金黄菊：产地－黄山。纯天然无污染花卉饮品，常饮可清热，明目，平肝，润肺。清热解暑，消肿 明目（有效排出毒素，消除体内垃圾） 野生洋甘菊：产地－湖南。清热解毒，止渴生津。 贡菊花：产地－安徽黄山。平肝明目，风热感冒，目赤肿痛，避暑消烦，清心明目，高血压等症。 大黄菊：产地－黄山。 产于风景秀丽的黄山一带生长环境无污染，是国内绿色饮品中的佳品， 饮用 大黄菊花，具有散风热，平肝明目的作用，对治疗风热感冒，头昏目眩，目赤肿痛及高血压均有较 好的功效。 用白菊花泡茶喝，可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效；而且白菊花清香味甘，泡 茶喝可增进茶汤香味，适口性好。 甜叶菊：产地－云南。活血化瘀，抑止血小板聚集，高血压，动脉硬化，肥胖等症。 七彩菊：产地－云南。具有清热，平肝明目，长期饮用对女性面部有独特疗效。 盐茶：茶叶里放点食盐，用开水冲泡后饮之。有明目消炎、降火化痰之功效。同时可治牙痛、感冒 咳嗽、目赤肿痛等症。夏天常饮，还可防中暑。 银茶：茶叶 2 克，金银花 1 克，开水冲泡后饮服，可清热解毒，防暑止渴，对暑天发热、疖痛、 肠炎有效。 玉蝴蝶：清肺热利咽喉。 百合花：产地－甘肃。有去火安神，清凉润肺之功效。治疗咳嗽，眩晕，无泡溼疹之症。 人参花：清香解渴，清凉降火，补血补气，健康脑提神 竹叶青：解渴消暑，解毒利尿（夏日首选） 金银花：产地－河南。清热解毒，降火气。清火润喉，清热解毒（咽喉肿痛，扁桃体炎） 野生苦瓜：产地－越南。清热解毒，清肝利胆，祛血脂，降血压，防治糖尿病。 青山绿水苦丁茶：产地－四川，云南。极品苦丁茶于海拔 1200 米以上地四川，云南，贵州交界地 高寒山区，调节体内代谢，散风热，清头目，解毒消炎，活血止血，而且有降血压，降血脂，减肥 抗癌，抗衰老功效，对风热头痛，齿痛，目赤，耳鸣，肠炎，痢疾，肝咽喉炎，胆囊炎有一定疗效。 用什么泡茶喝，可以清热排毒 基本所有茶都能排毒，就水也可以，你多喝水就好了。 凉性的花草茶都能去火，不过普遍用菊花、金银花。 针对皮肤呢，你可以多喝玫瑰、山楂（去油）、柠檬（祛斑）等。 我常喝的就有普洱、桑叶，花草茶就荷叶茶（消脂的）。 荷叶茶： 1.荷叶、黄菊、玫瑰（对皮肤好，养颜）； 2.荷叶、山楂、柠檬（吃多了，喝好）。 什么泡水喝清热解毒的？ 板蓝根具有清热解毒、 凉血、消斑、利咽等功效 还有烧绿豆茶喝，也有清热解毒的功效 什么茶清热解毒？经常喝还是怎么喝？ 还可以喝以下几种： 绿茶 绿茶属未发酵茶，性寒最能祛火，生津止渴，消食化痰，营养成分也较高，还能降血脂和对抗电脑辐射。冲泡后水色清冽，香气清幽，滋味鲜爽，夏日常饮，清热解暑，强身益体。 龙井、碧螺春、毛峰都属绿茶。 冲泡绿茶，不能用沸水，水温80℃左右最好，冲泡时不必加盖，热蒸作用会影响茶汤的鲜爽感。 体寒者建议少喝绿茶 菊花 味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎的作用。对口干、火旺、眼涩，或由风、寒、溼或夏日空调引起的肢体疼痛、麻木的症状有一定疗效。还能很好地防治风热感冒、头痛、耳鸣等。 菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用，功效会更好。 薄荷茶 薄荷中薄荷醇、薄荷酮可以疏风清热，是清热利尿的良药。而且薄荷所产生的清凉口感，不同于一般冰品的 *** *** ，而是由体内慢慢往外挥散，令暑气全消，头脑清醒。泡法简单，如普通茶叶一样。 荷叶茶 荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清热解暑、祛瘀止血的作用。 同时还是减肥的良药，可以明显降低血清中甘油三酯和胆固醇含量，从而有调节血脂的作用。经煎泡后更可以扩血管，降血压，可以说是全家皆宜。 莲子心 莲子心味苦，性寒，归心经。具有清心火之功效，还能治疗心火内积所致的烦躁不眠。《本草纲目》记载莲子心“清心去热”。配生甘草则增强莲子心的泻心火除烦躁之功。 有什么东西泡茶喝的，清热解毒 对痘痘有用的？ 金银花，还有麦冬。 清热去火的茶有哪些? 用白菊花可以清热解毒去肝火,茉莉花和金银花效果都很好 ,苦瓜茶还有菊花茶都很好，还有苦丁茶，夏天呢多喝点绿茶，降火气还能养生呢。呵呵！ 什么茶叶有清热解毒功能？ 你好,菊花,金银花,苦丁茶,也可在绿茶中加入清热解毒中药冲泡,现在很流行的,一般茶叶都具有清热解的功效.常喝绿茶除了抗癌,对皮肤也有一定的好处.

不同的泡茶方法介绍 　　宜兴式泡法 　　1、特色：此种泡法是融合各地的方法，研究出的一套合乎逻辑的流畅泡法，讲究水的温度。 　　2、冲泡步骤： 　　赏茶：由茶罐直接将茶倒入茶荷(一种盛茶的专用器皿，类似小碟)。由专人奉至饮者面前，以供其观看茶形，闻取茶香。 　　温壶：将热水冲入壶中至半满即可，再将壶内的水倒出到茶池中。 　　置茶：将茶荷的茶叶拨入壶中。 　　温润泡：注水入壶到满为至，盖上壶盖后立将水倒入茶公道杯中。(目的是为茶叶吸收水份并可洗去茶的不洁之嫌。) 　　温杯烫盏：将公道杯中的水再倒入茶盅中，以提高杯的温度，有利于更好的泡制茶叶第一泡：将适温的热水冲入壶中，注意时间以所泡茶叶的品质而定。 　　干壶：执起茶壶，先将壶底部在茶巾上沾一下，拭去壶底的水滴。 　　倒茶：将茶汤倒入公道杯中。 　　分茶：将公道杯的茶汤倒入茶杯中，以七分满为宜。 　　洗壶，去渣：先将壶中的残茶取出，再冲八水将剩余茶渣清出倒入池中。 　　倒水：将茶池中的水倒掉。清洗一切用具，以备再用。 　　泡茶需掌握技巧 　　近年来，越来越多的人开始饮茶，然而茶是具有其特性的，同样的茶在不同的人手中会呈现出不同的姿态。一般而言，泡茶技术，主要是根据茶类的不同、加工方法的不同、茶的特性等方面去把握茶的用量、开水的温度、冲泡的时间等。 　　泡茶首先要讲究的是用水。古人对泡茶用水的选择要求有三点：甘而洁，活而鲜，贮水得法。现代人泡茶用水一般都用天然水，天然水包括泉水(山水)、江水(河水)、溪水、井水、湖水、雨水、雪水等。在天然水中，雨水和雪水属软水，溪水、江水(河水)、泉水属暂时硬水，部分地下水为硬水，而蒸馏水为人工软水。 　　水的温度也很关键的。按照唐朝陆羽的理论：当水煮到出现鱼眼大的气泡，并微有沸声时，是第一沸;当锅边缘连珠般的水泡向上冒时，是第二沸;水面波浪翻腾着也就是第三沸了。“三沸”之后，不宜接着煮，因为水已煮老，不能再饮用。 　　另外，注水手法的变化也会使茶汤的滋味产生变化。同一道红茶由不同的人泡出来差别很大，除去一些水质、器皿的影响外，注水出汤的手法是一个关键，同一种大红袍，不同的手法会影响茶叶中物质释放的先后与快慢，滋味呈现自然不同。 　　泡茶目的在释放茶里的物质，冲泡时顺其性，茶汤便好喝。对于芽叶细嫩的、不发酵的茶来说，冲泡时需要悬壶高冲，以降低水温，并使茶叶在水中充分滚动，以达到受热均匀，才能使茶叶绽放美丽的形状。另一方面，要使茶叶受热均匀，就不可定点冲泡，那样会使得定点部位的茶叶过分受热以至茶叶细胞被烫死。 　　如果茶是要显出高香的，就应该高冲，以让味道充分显出来，比如绿茶和花茶等。对于类似普洱、铁观音和岩茶这样的注重韵味的茶，一定要低冲，而且不能从中间注入。注水要定点且力度要均衡，环绕注水就如兵困围城，茶劲将发却被压郁闷死;应该顺势而为，有流畅之意。 　　用一种茶，不同的冲泡手法泡出来的茶的味道也不同。比如同为武夷山大红袍，用沸水直冲，就会香气高扬，但不持久，滋味霸道回甘却不明显;中投法入水，提壶高冲却不直接淋在叶上，香气轻扬幽远，滋味鲜爽顺滑。从清理茶盘、摆放茶杯、烧水、提壶，这些泡茶前的准备工作都应安静，这样就把外界的喧闹“隔绝”在外。等壶里的水开了以后，放在桌面上，当水已经不再翻滚，安静后，拎起开水壶，让水从壶嘴流出，水流均匀平稳地顺着杯子的边沿平滑流入。 　　还有，茶叶品鉴时，心境也很关键。只有静下心来，才能体会出茶叶本身的自然韵味。泡茶亦是如此，心态平和安静，注水出汤自然顺畅和谐;心情不平，茶性不解，泡茶的时候难免乍呼，泡出来的茶汤也会有这样那样的.诟病。 　　正统的诏安式茶艺欣赏 　　中国茶文化历史悠久，各个地区各个民族都有其特殊的饮茶泡茶方式，而且所使用的茶具方面也存在不同之处。下面我们来认识下诏安式茶艺吧，诏安式属于福建省漳州市的一个小县城，是福建与广州接壤的县，与广东的泡茶方式可能会有点影响。 　　诏安式茶艺是福建闽南一带居民所特有的泡茶方式。它较为讲求泡茶的技术，因此皆以宜兴式标准单口茶壶，配上蛋壳杯来泡茶。 　　备茶﹕壶把方向与主泡者约呈45度角，将欲用之茶叶置于纸中，折叠包起后，以手压碎约一一三次，并依茶形整理出──碎、断、条三类，置于一侧备用。 　　烫壶﹕诏安式泡茶法是不绑壶盖的。先将壶盖斜置于壶身上，以热水一并烫过。烫壶最应注意的是其时效性的掌握，一般控制恰当，壶壁刚好热透后，紧接着置茶，应可随即闻到被蒸散出来的茶香。 　　置茶﹕将适才在纸张上压碎的茶倒入壶中，需依﹕碎→断→条，由后下至前上，逐层置入。 　　时闻﹕由于是以烫杯时间的长短来掌握，所以每泡的烫杯方式稍有不同。 　　第一泡﹕冲水时，需将热水沿着壶口，以一半在内，一半在外的方式冲入壶内。切勿直冲，以免水流过强破坏茶形而阻塞了流口的顺畅。 　　烫杯﹕杯内注入三分之一的热水，双手各拿一个茶杯，以对杯方式将水倒入另两杯且旋转一两圈，从声音的清脆程度，可以立即分辨出杯子的造工精制与否，而烫杯动作之俐落灵巧更可表现出泡茶的手艺。 　　干壶：将壶底在茶巾上沾过，使不滴水以保持清净。 　　倒茶﹕在杯子之间，缓缓的轮流来回倒出，以使茶汤均匀，至茶流成滴即停。 　　奉茶﹕将茶送至桌中，请客人取其近者品茗。诏安式泡茶通常摆置四个杯子，若品茗者只有三人，便将第四杯倒与在座的长者或尊者。 　　第二泡﹕烫杯方式与第一泡略有不同的是，需将杯内注入热水至杯面呈表面张力，即将溢出为止，再以双手中指各轻拨杯子使其略倾，倒掉少许水，再以食、拇指拿起杯子，倒掉剩余的水。 　　第三泡﹕烫杯方式与第二泡不同的是，此泡以单手单杯轮流操作。三泡茶是诏安式所推荐的，因为第三泡以后的茶味不纯，且破坏味余韵故不取。 　　去渣﹕将壶底朝上，手执壶把，轻摇令茶渣自然倒出，最后，再冲入少许开水，摇晃壶身，将茶渣清出。 　　还原：清洁茶具，并归位还原。 　　喝红茶有什么好处 　　经常喝红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。 喝红茶可以帮助胃肠消化、去油腻、开胃口、助养生,促进食欲,可利尿、消除水肿。喝红茶可强壮心脏功能。喝红茶最好加牛奶，喝茶不加奶的人，体内草酸比例相对较高。草酸一般都能随尿液排出体外，但是，对部分人来说仍会有些草酸积聚在体内，最后形成肾结石。牛奶中的钙可以与草酸结合，使其顺利排除。建议晚上最好喝红茶。 　　如何喝红茶 　　喝红茶按使用的茶具不同，又可分为杯饮法和壶饮法。 　　一般情况下，工夫茶红茶、小种红茶、袋泡红茶、速溶红茶等大多采用杯饮法。即置茶于白瓷杯、玻璃杯中，用沸水冲泡后饮。红碎茶和片末红茶则多采用壶饮法。即把 茶叶放入壶中，冲泡后为使茶渣和茶汤分离，从壶中慢慢倒出茶汤，分置各小茶杯中，便利饮用， 茶叶残渣仍留壶内，或再次冲泡，或弃去重泡都很方便。这种方法很适宜于茶馆酒肆招待客人，或三五友人共聚议事时用。采取何种饮法，在接待宾客时，要慎加研究，因为同一饮法，有些地方认为“同饮一壶茶”是亲热的表现，但在湖南，如用壶斟茶招待客人，就会被认为不合礼节了。《清稗类钞》载：“湘人于茶，不惟饮其汁，辄并茶叶而咀嚼之。人家有客至，必烹茶，若就壶斟之以奉客，为不敬。客去，启茶碗之盖，中无所有，盖茶叶已入腹矣。”也许不用壶饮法的原因就在于此。 　　品位茶叶的欣赏艺术 　　茶人欣赏茶叶，重在从茶叶中去发掘文化美﹑艺术美﹑工艺美和自然美。茶在中国茶人的眼里是钟山川之灵异，得天地之和气的灵物。茶以名山秀水为宅，以明月清风白云为伴。在真正的茶人眼里，茶具有无限的美感。当然，茶人们在欣赏茶叶时，除了联想之外，还有具体的方法。 　　这些方法可归纳为“五品”及“三看三闻三品三回味”。 　　(一) 五品：是指调动人体的所有感觉器官用心地去品味﹑欣赏茶。包括“耳品”：注意听主人(或茶表演者)的介绍;“目品”：用眼睛观察茶的外观形状﹑茶的汤色等;“鼻品”：用鼻子闻茶香;“口品”：用口舌品鉴茶汤的滋味韵味;“心品”：对茶的欣赏从物质角度的感性欣赏升华到文化的高度这五种方式。 　　(二) 三看﹑三闻﹑三品﹑三回味都是欣赏茶叶的具体方法，这些方法应综合应用﹑相互补充，才能欣赏到茶的全貌。 　　1. 三看 　　头一看是看干茶的外观形状，即看是芽茶，还是叶茶;是珠茶，还是条索茶，以及看干茶的色泽﹑质地﹑均匀度﹑紧结度﹑有无显毫等等。二看是看茶汤的色泽，即看茶汤是否清澈鲜艳明亮并具有该品种应有的色彩。三看叶底，即看冲泡后充份展开的叶片或叶芽是否细嫩﹑均齐﹑完整，有无花杂﹑焦斑﹑红筋﹑红梗等现象，乌龙茶还要看是否“绿叶红镶边”。 　　2. 三闻 　　即干闻﹑热闻、冷闻。干闻主要闻干茶的香型，以及有无陈味﹑霉味和吸附了其他的异味。热闻是指开泡后乘热闻茶的香味，茶香有甜香﹑火香﹑清香﹑花香﹑栗香﹑果香等不同的香型，每种香型又分为馥郁﹑清高﹑鲜灵﹑幽雅﹑辛锐﹑纯正﹑清淡﹑平和等表现形式。冷闻是指温度降低后再闻茶盖或杯底留香，这时可闻到在高温时，因茶叶芳香物大量挥发而掩盖了的其他气味。 　　3. 三品 　　茶要细细品啜。头一品主要是品火功，春茶的加工工艺是老火﹑足火﹑生青或有日晒昧。第二品是品滋味，这时应让茶汤在口腔内流动，与舌根﹑舌面﹑舌侧﹑舌端的味蕾充份接触，看茶味是浓烈﹑鲜爽﹑甜爽﹑醇厚﹑醇和还是苦涩﹑淡薄或生涩。第三品是品茶的韵味。只有带着对茶的深厚感情去品茶，才能欣赏到好茶“香﹑清﹑甘﹑活”，妙不可言的韵味。 　　4. 三回味 　　三回味是茶人在品茶之后的感受，品了真正的好茶后，一是舌根回味甘甜，满口生津;二是齿颊回味甘醇，留香数日;三是喉底回味甘爽，气脉畅通，五脏六腑如得滋润，使人心旷神怡，飘然欲仙。 　　陆羽把茶称为“南方之嘉木”，卢仝把茶饼称为“月团”，黄庭坚把茶称为“云腴”，苏东坡把茶比作“佳人”，乾隆皇帝把茶比作“润心莲”，在这些茶人眼里，茶中不仅包含着大自然的信息，而且可联想到人类的高尚品质，可看到历史的缩影。 　　品茶品人生： 茶与人生 　　功夫茶的冲泡流程欣赏 　　不知道大家有没有听过功夫茶呢?不过应该经常有人会和工夫茶混在一起了吧。功夫茶其实并不是一种茶叶或茶类的名字，而是一种泡茶的技法，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，所以才会叫做功夫茶的。下面我们就来看看功夫茶的流程吧。 　　主人取来上好的茶叶，介绍该品种的特点、风味，依次传递欣赏嗅品一番。未放置茶叶之前，先将开水冲入空壶，谓之“温壶”，温壶之水倒进茶盘。应备有茶匙、漏斗，不宜用手抓茶置放，以免手气、杂味混入。 　　沸水冲入壶中，刮去壶面茶沫。再冲入开水，但不要沸滚的，第一泡茶。盖上茶盖浇之开水，使壶内壶外温度一致。等候茶水泡好，用刚才温壶及润茶的茶水，清洗茶杯。在泡好第一泡茶时，提壶运行数周，为的是不让壶底水滴入茶杯串味。将温洗好的小茶盅一字排开，依次来回浇注，或将壶中茶水先倒入茶海再注入杯中，切忌倒茶时一杯倒满再倒第二杯，免得浓淡不均，这是一般饮者容易犯的错误。 　　尊老爱幼、互相谦让，这是中国人的传统美德，尤以敬第一杯茶最为重要，受之者必在座“首席”。功夫茶全套步骤中最讲究的一环，从欣赏茶色、茶味、茶香到嗅、啜并举，玩味再三。功夫茶这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，从中还可以品位出沏泡的学问。 　　其实不要看上面写的这样其实操作起来还有有很多不容易做到的地方，每个步骤都要注意的，不然就不能体现出功夫茶里面所包含的功夫了。 ;

清肝明目，开胃消食。山楂可以降低血脂，菊花可以明目。介绍一些减肥保健更好一点给您的吧荷叶，陈皮，茯苓，薏仁，白术各20克，煮30分钟，每次一碗，一天不超过2碗。山楂，荷叶，决明子，泽泻各20克，方法同上，去掉泽泻可以改为泡茶。生地20，决明子20，大黄10，夏枯草12，同上，但是这个喝了效果好但是有点泻，建议休息在家时候再喝。