龙井

纯粹是游戏

先去商城兑换专区兑换到那个西湖龙井茶，然后打开有奖励的，望采纳

1、龙井茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。 2、因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。 3、茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。 但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合喝茶。 4、一般来说，每天1-2次，每次2-3克、400毫升的饮量是比较适当的。一般，人们说喝茶还指喝水。

喝龙井茶好的，价格90-300不等

　　龙井通常被人们用来泡茶喝，龙井是我国非常名贵的茶叶之一。龙井主要产自杭州西湖一带地区，具有色绿、香郁、味甘、形美的特点。龙井具有丰富的维生素C、氨基酸等营养元素，具有非常好的利尿、抗菌、减肥、生津止渴、防龋齿的好处。 　　 龙井的常见营养吃法和好处 　　龙井是我国著名的绿茶之一，龙井含有丰富的叶绿素，而且维生素C比其他的茶叶多很多，并且营养丰富，有生津止渴，提神益思等功效，龙井茶可降低人体血液粘稠度，防止血栓形成，减少毛细管的通透性和脆性以及降低血清胆固醇和增加高密度脂蛋白，有预防心血管疾病的作用，并有抗衰老和增加免疫力的功效。有强心、利尿、收敛、杀菌、消炎等作用，能消除疲劳、增强记忆力等。 　　龙井还含有绿原酸，人们经常喝龙井可以保护皮肤，使得皮肤变得细腻白润，有光泽，龙井中的茶多酚、脂多糖、维生素C、胡萝卜素等能通过综合作用捕捉放射性物质，可以减少辐射对皮肤的伤害。茶叶里含有丰富的维生素C，所以常喝茶可使皮肤白皙、有光泽。 　　 龙井茶香鸡 　　食材明细：龙井茶、小山鸡、春笋、金华火腿、鲜香菇、小香葱、姜片、黄酒、蜂蜜、油、盐、酱油。 　　龙井茶香鸡的做法详细步骤： 　　1、将小山鸡洗净，凉水下锅，飞水去血末。 　　2、开水下锅，放入龙井茶叶、黄酒、葱段、姜片，鸡肚子里放入笋片、香菇、金华火腿，整玻璃锅进微波炉略煮20分钟捞出。 　　3、鸡捞出，将整个鸡身抹酱油和两勺蜂蜜。 　　4、锅里做油，将整鸡入锅炸至变色。 　　5、将鲜茶叶放入炸过鸡的油中炸香，撒在鸡身周围。 　　龙井的适宜人群非常广泛，一般人群都可以喝，而且用龙井制作的菜肴也是非常适合高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化和糖尿病人群食用的。龙井制作的菜肴，还非常适合油腻食品食用过多、醉酒的人们食用。不过，龙井不适合发热、肾功能不良、习惯性便秘和消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女和儿童食用的。

1、龙井茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。其所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。龙井茶含有较多的咖啡碱，它能与咖啡碱协作，更好地促进脑中枢多巴胺的释放，对精神和感情都有调节作用，所以适当饮用绿茶，有助于增强大脑的活力。喝龙井茶在某种程度上可以减轻辐射伤害，这主要是因为茶中的茶多酚可以过滤部分辐射对身体产生的影响，所以我们也称茶多酚为天然的滤器。 2、龙井茶的禁忌：不要在饭后马上饮茶，以免影响自身消化，其次空腹状态，肠胃较虚弱，也禁忌饮茶。隔夜茶由于长时间搁置在空气中，易滋生细菌，因此也禁忌饮用。

很多

1、激动功效：荼叶的咖啡因能激动神经中枢系统，协助大家提升精气神、提高逻辑思维、缓解疲劳、提升工作效能。 2、有利排尿功效：荼叶中的咖啡因和氨茶碱具备有利排尿功效，用以医治水肿、水滞瘤。运用绿茶红豆糖水的祛毒、有利排尿功效能医治亚急性黄疸型肝炎。 3、清脑解痉功效：咖啡因具备清脑、解痉、松驰平滑肌的作用，能消除气管痉挛，推动血液循环系统，是医治支气管哮喘、化痰止咳、心肌梗塞的优良辅助治疗药物。 4、最好不要在用餐以前空肚的情况下喝，也不要在不久吃完饭以后，腹部里边东西都还没消化吸收的情况下去喝，这两个时间全是不宜的。

西湖龙井茶的功效西湖龙井茶的功效，提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

可以抗菌，消炎，抗衰老，也能帮助减肥，清理肠道的油脂，降低血液中胆固醇 ，这些都是功效，因为茶叶里面有茶多酚。

龙井的功效有：1、生津止渴，消除疲劳，龙井茶中的咖啡碱能够兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率；2、抗氧化、抗肿瘤、降低血液中的胆固醇及低密度脂蛋白的含量，可以抑制血压上升，抑制血小板聚集，起到抗菌、抗过敏的作用；3、龙井茶具有利尿的作用，茶叶中的咖啡碱和茶碱都具有利尿的作用，可以辅助治疗水肿；4、有抑制动脉硬化的作用，茶叶中的茶多酚和维生素C有活血化瘀、防止动脉硬化的作用，经常饮茶的人，高血压和冠心病的发病率相对来说能够降低些；5、可以减肥养颜，龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种的化合物能够调节脂肪代谢，茶多酚和维生素C能够降低胆固醇和血脂，所以喝龙井茶可以减肥；6、延缓衰老，龙井茶中的茶多酚可有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的过氧化；7、防龋齿的作用，茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的物质，就像给牙齿加上一个保护层一样，能够提高牙齿防酸、抗龋能力；8、具有抗菌抑菌的作用，茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能够凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死，可以用于治疗肠道疾病，比如霍乱、痢疾、肠炎等；对于皮肤的溃烂、生疮和外伤，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌的作用；另外对口腔发炎、口腔的溃烂、咽喉的肿痛等都有很好的作用。

　　1、生津止渴：龙井茶有提神益思，消食化腻，消炎解毒的作用。 　　2、利尿：龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱可以促进尿液排出。 　　3、减肥：龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂。 　　4、防龋齿：龙井茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，提高了牙齿防酸抗龋能力。 　　5、兴奋作用：龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 　　6、抑制动脉硬化作用：龙井茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。 　　7、抗菌、抑菌作用：龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。

1、龙井茶是一种绿茶，龙井茶性苦、甘凉，归心，肺，胃经，具有清头目，除烦渴，化痰，消食，利尿，解毒等功效作用。龙井茶可以用于头晕头昏，头痛，多睡善寐，心烦口渴，食积痰滞，疟疾，痢疾等病证的预防保健调理。 2、现代药理学研究显示龙井茶含有茶碱以及茶色素类物质，可以降血脂和兴奋脑神经。此外，龙井茶还具有抗氧化，抗肿瘤，降低胆固醇，对抗血小板聚集，以及抗菌等功效作用。

　　西湖龙井产自浙江西湖，口感好，而且营养物质也是比较多的呢，经常饮茶可以有保健养生的作用。不同的茶品可以有降脂啊美容的效果等等，你知道西湖龙井的好处和功效吗，很多人爱喝龙井，但是不知它的好处，赶紧来看看吧。　　西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富。西湖龙井的营养物质丰富，这样的茶品口感好，醇香。 　　西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称，其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒，故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。西湖龙井可以有清热的作用，利尿消肿效果很不错。　　龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。夏季适合饮用西湖龙井，可以有抗氧化的效果，对于降压降脂，清热解毒起到了很好的作用哦。　　关于西湖龙井的好处，上面已经给大家介绍了相关的内容了，西湖龙井的好处有很多，而且营养物质也比较丰富，可以清热解毒利尿消肿，是不错的抗氧化的茶品，同时也可以降压降脂，大家可以试试这样的养生保健的茶品哦、

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1、龙井茶的功效与作用： （1）利尿解乏 龙井茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。 （2）减肥作用 龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。 （3）助消化 龙井茶汤可抑制这种酶的活性，起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，帮助消化。 （4）延缓衰老 龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的过氧化，从而起到抗氧化，抵抗衰老的功效。 （5）振奋精神 龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 （6）抑制动脉硬化 龙井茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。 2、饮用方法： （1）投茶。投入3克左右嫩芽的龙井于玻璃杯中。 （2）洗茶。往杯中注入80-90度开水，茶水比例约1/3，摇动后，快速洗去第一泡茶汤。 （3）注水冲泡。再往杯中注入80-90度开水，约7分满，待茶叶吸水舒张。 （4）品饮。浸泡3-5分钟，即可品饮香醇嫩芽香，可冲泡4次以上。

1、龙井茶的营养非常丰富，而且营养物质的种类也有很多，其含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等成分，有生津止渴、提神益思、消食利尿、除烦去腻、消炎解毒等功效。2、维生素C：龙井茶中维生素C的含量很高，这类维生素有很强的抗氧化性，饮用龙井茶可起到延缓衰老、美容养颜等作用。3、植物碱：龙井茶中植物碱含量很高，这类物质有较强的利尿作用，尤其适合腹水、水肿等患者食用，可起到利水消肿的效果。4、儿茶素和叶绿素：龙井茶中含有丰富的儿茶素和叶绿素，都是具有强抗氧化性的物质，因此喝龙井茶有防衰老的作用。

喝绿茶究竟有什么好处？首先就要了解绿茶的成分，经现代科学研究证实，绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效。 1、降脂减肥，防止心脑血管疾病。饮茶与减肥的关系是非常密切的，《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用：“久服安心益气……轻身不老”。现代科学研究及临床实验证实，饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶本身含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。美国心脏学会《循环》杂志2002年5月刊登一份研究结果显示，经常喝茶有助于降低因心脏病而死亡的危险。美国哈佛大学医学院的研究人员共对1900名心脏病患者进行跟踪调查，这些患者主要是60岁以上的老人，调查结果发现，那些平均每周喝茶超过14杯以上的患者，其在心脏病发作后约三年半时间内死亡的风险，比不喝茶的患者要低44%。研究还表明，即使患者平均每周喝茶少于14杯，也有可能使心脏病死亡率降低28%。 2、防癌。绿茶所含的成分———茶多酚及咖啡碱，两者所产生的综合作用，除了起到提神、养神之效，更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。近年，美国化学协会总会发现，茶叶不仅对消化系统癌症有抑制的功效，而且对皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。经过科学研究确认，茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E；茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。中、日科学家认为，茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。 3、抗毒灭菌。把茶用作排毒的良药可以追溯到远古的神农时代（约公元前2737年前），“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之说，这在《史记·三皇本记》、《淮南子·修武训》、《本草衍义》等书中均有记载。茶圣陆羽在他的《茶经》这部1200多年前（公元780年）世界上第一部权威性茶叶著作中关于“茶的效用”中指出：“因茶性至寒，最宜用作饮料……如感到体热、口渴、凝闷、脑疼、眼倦、四肢疲劳、关节不舒服的时候，喝上四、五口茶就显效”。陆羽所列举的上述症状与典型肺炎或疑似病例就很接近。唐代医学家陈藏器在《本草拾遗》中写道：“止渴除疫。贵哉茶也”。著名宦官刘贞亮在《茶十德》中也把“以茶除疠气”列为茶德之一。自唐以后，历代茶疗学也有新的类似以茶解毒灭菌叙说，但由于当时科学不发达，将具有强烈传染性和流行性的疾病统称为“瘟疫”或“疠气”，虽未点明是何种细菌、病毒，但喝茶有助抗毒灭菌的事是已被证实了的。近代医药界对茶的保健作用研究不断深入，美国科学家在2003年于《美国科学院学报》上报道：“茶叶中名为‘茶氨酸"的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强五倍”。 4、长寿。绿茶对人体的抗衰老作用主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等，能增强人体心肌活动和血管的弹性，抑制动脉硬化，减少高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，从而抗衰老，使人获得长寿。根据医学研究证明，茶多酚除了能降低血液中胆固醇和三酸甘油脂的含量，还能增强微血管的韧性和弹性、降低血脂，这对防治高血压及心血管等中老年人常见病症极为有用。茶叶中含有硒元素，而且是有机硒，比粮油中的硒更易被人吸收，美国理查德·派习瓦特博士认为：食物中加入硒与维生素C、维生素E配合成三合剂，可以延长人的寿命，而茶叶中正富含这些有益生命的奇异元素。 人的生、老、病、死是不可抗拒的规律，所谓“长生不老”是假，“益寿延年”是真。饮茶长寿，古今中外的案例不可枚举。根据宋61钱易《南部新书》记载，唐宣宗大中三年（公元849年），东都（今河南省洛阳）有一位130多岁的老和尚，皇帝问他养生之道，他说“臣少也*，素不知药，性本好茶，到处唯茶是求，或出亦日遇茶百余碗，如常日亦不下四五十碗”。乾隆是中国封建帝王中最长寿者，在位60年，活到89岁，饮茶是他的养生妙方之一。上海市最年长的老寿星、晚清最后一名秀才苏局仙的生活中坚持饮茶为一大习惯，他超过了象征“茶”字构成108岁的茶寿（按：汉字的“茶”，偏旁部首可拆开为“艹”与“八十八”，合为108）活到110岁，临终前20天为《当代诗人咏茶》专集题写了咏茶绝句。上海市1994年获得“寿星夫妇”桂冠的双双已104岁的袁敦梓、王惠琴夫妇，其长寿之道也是“每日品茶”，一般每日上午10点和下午3点饮茶。生于1896年的百岁老人广东高州人张顺，她的饮食习惯是“四不”：不抽烟、不饮酒、不暴食、不挑食；“四喜”喜粗粮、喜番薯、喜吃醋、喜饮茶。1898年8月20日生于广东丰顺县，历尽沧桑不改勤劳的寿星婆张兰花，她不抽烟、不喝酒、嗜饮茶。被尊称为“当代茶圣”的中国茶叶学会名誉理事长吴觉农教授欢庆90大寿时，谈到他和夫人长寿的奥秘时，道出了平时多喝茶、多吃水果的答案。（按：吴老活到91岁，他夫人陈宣昭活到98岁。）著名数学家、上海市茶叶学会顾问、复旦大学苏步青教授，活到101岁，每天早饭后必饮茶是他的健康长寿之道。韩国陆羽茶经研究会会长崔圭用先生，日常生活中嗜饮茶，活到100岁（2002年4月5日逝世）。印度西北部城市加普洱，有一个名叫哈比布·米亚安的老人，被当地政府正式认定的年龄为125岁，米亚安老人讲他的长寿秘诀时谈及他的饮食习惯，“我从来不抽烟，喝茶是我唯一上瘾的东西”。埃及有一位农夫寿星，名叫扎那帝·米夏尔，他每天要喝茶6杯以上，他竟有幸活到了130岁！三起三落的寿星政治家邓小平的养生之道之一也是爱喝绿茶。邓小平妹妹邓先群曾回忆邓小平在文革中的生活时说：“我大哥喜欢喝茶。他喜欢喝四川、安徽产的绿茶，有时也喝西湖龙井茶。茶叶还是比较贵的，他杯子里的茶叶放得很多，待全泡开，要占杯子的三分之二。我大嫂是每天上午都给我大哥泡浓浓的一杯茶。我大哥喝完了以后，剩下的茶根我大嫂接着喝，下午再给他泡一杯。”古人称茶为万病之药，茶能养生，延年益寿，但贵在坚持，持之以恒，必见功效，饮茶有百益而无一害。 喝绿茶虽好，但令人遗憾的地方还很多：1、绿茶易氧化，不易保管。绿茶中的茶多酚是强抗氧化剂，因而其自身极易养化，虽然尚不可定论茶多酚就是喝茶能使人长寿的原因，但被氧化了的陈茶泡出来的茶水是咖啡红的，也没有茶香味，其口味就大大地变差了。2、一般人喝茶都很淡，喝不惯浓茶，因此，对于养生来说，其喝茶量就显得不够。3、防备“尿素茶”。什么是“尿素茶”呢？前几年茶叶俏销，茶叶供不应求，一些地方的茶农就有了“技术革新”，每天上午采完茶叶，下午就往茶树上喷尿素溶液，次日一早茶叶就又长得很长了，如此循环，茶叶产量急剧增加。所以，喝茶要认品牌看品质，切不可贪便宜。 清晨喝一杯淡淡的绿茶，醒脑清心。 茶的好处为下： 茶叶的化学成分是由3.5-7.0% 的无机物和93～96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。 茶叶中含有20-30% 的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4% 的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30% 的碳水化合物，但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有4-5%的脂质，也是人体必需的。 常饮绿茶对胎儿有利 当看电视时或是坐在电脑面前，喝绿茶对身体有好处 但是喝茶的注意事项： 值得注意的是，饮茶必须适量，过量饮茶会影响铁的吸收。饮茶最好以80℃—85℃左右的温开水随泡随饮，不要冲泡过度或放置过久，且每次不易过浓，分次多饮为宜。

喝茶的功效（龙井茶属于茶）：1有助于降脂助消化茶叶中的咖啡碱、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪，防止脂肪在体内积滞。2、有助于提神醒脑茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮质的兴奋过程，使人精神振奋，增强思维和记忆能力。3、有助于利尿解乏茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留的时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/5d6034a85edf8db17d4093270723dd54564e7403"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/5d6034a85edf8db17d4093270723dd54564e7403?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/5d6034a85edf8db17d4093270723dd54564e7403"/>扩展资料：喝茶注意事项：1、经期不要喝茶冬天，天气寒冷，一些女性喜欢通过喝茶来保持身体的热度，但是如果是在经期中本身失血过多，如果再喝茶的话，就会造成体内的铁流失，形成缺铁性贫血。同时，医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。2、老人冬季少喝茶寒冷的冬季，对茶叶偏爱的老年人在这个时节对于茶叶的摄入量不减反增。但是，这样做是非常危险的。参考资料：/shipin.people.com.cn/n/2015/0204/c85914-26503806.html"target="_blank"title="人民网-每天喝茶有4大好处什么人千万不要喝茶">人民网-每天喝茶有4大好处什么人千万不要喝茶

现代科学的研究和分析表明，龙井茶所含的营养保健成分十分丰富，而且其防病治病的功效相当显著。今年的研究结果还证实，龙井茶比其它茶叶更具有明显的抗癌、抗衰老作用。 龙井茶是采摘细嫩芽叶加工制作而成，现代茶叶生物化学的研究结果表明，芽叶越细嫩，内含营养保健成分就越多，加上龙井茶是小锅手工炒制，因而，使丰富的保健成分得到最大限度的保留。另外，龙井茶生产的土壤、气候条件都有利于很多保健成分的形成。 龙井茶中含有多种维生素，人体正常代谢每天约需维生素 C60 毫克左右，人们每天喝 2 ～ 3 杯龙井茶就能满足人体对维生素 C 的需要量。维生素 C 又名抗坏血酸，可抗坏血病，增强肌体抵抗力，有抗癌、延缓衰老作用，从美容的功效来看维生素 C 能防止肌肉弹性降低、水分减少和抑制皮肤黑色的生成。 龙井茶中含有多种 B 族维生素，人们每天通过喝茶可以满足 B 族维生素日需要量的 1 ～ 15 ％，其中硫胺素能维持神经、心脏及消化系统正常机能，有助于脚气病、心脏活动失调、胃机能障碍的防治，核黄素对维持视网膜正常机能、防治角膜炎、结膜炎、脂溢性皮炎、口角炎都有明显的作用。核酸具有预防癞皮病、防治尼克酸缺乏性皮炎、腹泻和痴呆等症。泛酸可以预防缺铁性贫血，生物素对治疗皮炎、毛发脱落和不育症均有一定作用。 龙井茶中含有一定量的维生素 A ，具有主治夜盲症，抗干眼病、抗肿瘤等作用，饮茶明目的功效与维生素 A 有很大关系。龙井茶中含有较多的嘌呤碱。喝茶时这些嘌呤碱进入人体，具有兴奋中枢神经作用，因而可消除疲劳，提高思维能力，难怪很多作家、艺术家和科学家都喜欢喝龙井茶。嘌呤碱具有利尿、解痉强心等多种功效，饮酒过量后，喝一杯龙井茶通过利尿可加速酒精排出，达到解酒的目的。 除此之外，龙井茶对人体的保健功效有兴奋作用，抑菌消炎作用、解除烟酒毒害的作用，帮助消化、降低血糖及血压和防辐射作用等等。因此，人们经常饮用龙井茶，不仅是物质精神享受，而且也是健身防病的一种有效途径。绿茶与抗癌 茶叶是很好的天然抗氧化剂，它可以对抗自由基。自由基能在身体的各个系统产生，包括神经系统。心血管系统，免疫系统，从而影响到各个器官系统的正常生理功能。可以说，自由基是人体各种疾病及老化的起因，是百病之源。因此，对抗自由基的茶叶具有抗突变、抗衰老、抗癌的功效。 茶叶分为绿茶、红茶和乌龙茶三种。绿茶中含有大量的茶多酚。茶多酚为茶叶中酚类物质的总称，它是由30多种酚类物质所组成的复合体，包括儿茶素、黄酮甙、花青素和酚酸等四部分。儿茶素中包括表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）、表没食子儿茶素（EGC）和表儿茶素没食子酸脂（ECG）等主要成分。绿茶在加工过程中不经过发酵，这些成分完整无损。而红茶则经过发酵酿造，其中的儿茶酚被氧化破坏，这就是红茶没有防癌作用的原因。 绿茶为什么可以防癌、抗癌？用一句话概括就是绿茶中的有效成分可以抑制癌细胞生长所必需的尿激酶。人类癌灶的增长扩大需要蛋白水解酶的存在、而尿激酶就是其中的一个。任何能抑制尿激酶的物理或化学因素，都可以使肿瘤缩小，甚至可使癌细胞完全消失。但目前一些尿激酶抑制剂，尚不可能用于癌症的治疗，因为它们的抑制作用极弱，而毒性却非常大。将儿茶素中的EGCG与已知的尿激酶抑制剂氯氨嘧啶进行比较研究发现，在抑制尿激酶的活力方面，EGCG比氯氨嘧啶弱些。但在毒性方面EGCG表现出强劲的优势。它具有很高的耐受量而却无毒性反应。

1、抗衰老：西湖龙井茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。西湖龙井茶里边含有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化性，所以西湖龙井茶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。 2、抗菌杀菌：西湖龙井茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，西湖龙井茶中有益成分多酚有助于保护消化道，防止消化道肿瘤发生。同时用西湖龙井茶漱口可预防牙龈出血和杀灭口腔细菌，保持口腔清洁。西湖龙井茶含有氟和儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。 3、益思健脑：西湖龙井茶是一种珍贵、高尚的饮料，饮西湖龙井茶是精神上的享受，是一种审美且具有艺术性的行为，是一种修身养性的方法。聪明的女孩才会喝西湖龙井茶，一则可以增加娴静气质;二则西湖龙井茶所含的咖啡因会让你活力十足，工作起来头脑清醒、思维活跃。 4、美白及防紫外线：谁都知道肌肤要防氧化、防紫外线，就算是年轻女性也不例外。专家们在动物实验中发现，西湖龙井茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。想美白和预防感冒就要多喝西湖龙井茶。 5、西湖龙井茶瘦身：西湖龙井茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。相比辣椒、咖啡等瘦身方式，西湖龙井茶瘦身更为平和有效。 6、西湖龙井茶防癌：对防癌症的发生，虽然还处在研究阶段，但多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。纵然如此,要喝西湖龙井茶不见得人人都能喝呢!孕妇和刚动手术的病人都不宜喝西湖龙井茶。

1 提神醒脑 茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 2 利尿消肿 茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 3 强心解痉 咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 4 抗菌抑菌 茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

1、龙井茶的功效是提神、生津、止渴，在临床上有一定的辅助治疗作用。 2、龙井茶是绿茶，含有丰富的维生素C等物质，具有抗疲劳、清除自由基，还有健脑、抗衰老以及防癌、抗癌、防紫外线，还有减肥等作用。 3、在日常生活中，经常喝龙井茶对于精神疲惫，特别是坐在办公室和电脑前的脑力劳动者，都可以通过龙井茶的咖啡因，增强神经中枢的兴奋，使人精力旺盛、消除疲劳，增加工作的效率。 4、龙井茶还可以对慢性疾病起到辅助的治疗作用，特别是呼吸道的疾病，解除呼吸道支气管的痉挛，促进血液循环等。

属于绿茶，龙井茶的产地是在浙江西湖，历史悠久，已经有近千年的历史了。

龙井不太了解 只有信阳毛尖

龙井，绿茶，产于杭州一带。原本只有龙井村产的才叫龙井茶。后来，附近一带产茶的，都把自己的茶叫做龙井。乌龙茶，是半发酵茶，介于绿茶和红茶之间。主要产于福建一带，铁观音就是乌龙茶。碧螺春，也是绿茶，茶叶是卷曲成一团团的。

龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井，传说晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺，俗称老龙井。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。

西湖龙井是中国传统名茶，是著名的绿茶之一。 西湖龙井简介 西湖龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年的历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为御茶。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。 特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红。西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。

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龙井属于绿茶.铁观音茶应是乌龙茶.绿茶即不发酵茶。绿茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。 绿茶的特性，较多的保留了鲜叶的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。科学研究表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果。红茶：红茶是发酵茶，以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。 红茶创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。 有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（即青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。 有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。 有的根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况，将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分，其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类，将黄茶归入绿茶一类；成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶等类。 有的还从产地划分将茶叶称作川茶、浙茶、闽茶等等，这种分类方法一般仅是俗称。 将上述几种常见的分类方法综合起来，中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分： 绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。 绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。 红茶----红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻(揉搓成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。 青茶(乌龙茶)----属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。 白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。 黄茶----在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。 黑茶----原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。 再加工茶----以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶，包括花茶、紧压茶，液体茶、速溶茶及药用茶等。 药茶----将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。 花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。 从世界上来看，在以上类茶中，以红茶的数量最大，其次是绿茶，最少的是白茶。附送一篇; 喝茶要看体质“下单” 否则极易损伤身体 中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。 常见的茶叶主要分为绿茶、清茶（包括乌龙茶、铁观音、大红袍）、红茶、黑茶（普洱茶）等几大类。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。一般而言，绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性的茶；清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，而红茶、普洱茶属于温性茶。 专家建议：有抽烟喝酒习惯，容易上火、热气及体形较胖的人（即燥热体质者）喝凉性茶；肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者（即虚寒体质者），应喝中性茶或温性茶，老年人适合饮用红茶及普洱茶。不过要特别注意的是，苦丁茶凉性偏重，清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好，最适合体质燥热者饮用，但虚汗体质的人绝对不适宜饮用此茶。 不过，现代都市人的体质却不能以燥热、虚寒简单划分，有的人从表现看两种体质兼而有之：体形较胖容易上火，但是吃点生冷的东西就拉肚子；还有的人体形偏瘦明显脾胃虚弱，但又十分热气。这主要是现代都市人，有抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯，从而导致体质的多样化，但是每个人的体质都会表现出主要症状，饮茶时应以主症状作为依据。 处于亚健康的都市病患者，应喝大红袍、红茶及普洱等中性、温性茶，最多在茶中加点奶，做成奶茶效果会更好。如果血糖本身不高的话，还可考虑在茶中加糖。可能有部分人吸收功能较差，喝奶茶可能腹泻，那就只喝熟普洱茶（发酵程度较高），因为熟普洱发酵后会产生很多微量元素能促进食欲和吸收。 了解茶叶特性 绿茶：过敏体质喝绿茶易呕吐。中国大部分名茶都为绿茶，由于制作工艺中没有发酵环节，所以营养成分较之其他类高，但叶绿素含量也较多，对肠胃刺激较大，胃溃疡病患者不能喝绿茶。 铁观音：空腹不能喝。铁观音属半发酵茶，由于发酵期短仍偏寒性，消脂促消化功能突出，而且茶香特别浓郁。但空腹不能喝铁观音，否则，易醉茶。 乌龙茶：须用100℃开水冲泡。乌龙茶不寒不热，辛凉甘润，是一种中性茶，适合大多数人饮用。因茶叶较粗老，须用100℃的开水冲泡。 大红袍茶：温而不寒不伤胃，滋味醇厚，香气浓郁，饮后齿颊留香，经久不退，冲泡9次后，还有原茶的桂花香味。 普洱茶：性温和醇厚，有暖胃、降血压、降血脂的作用，长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。

龙井茶属于绿茶。龙井茶是汉族传统名茶，这种茶浙江杭州西湖龙井村一带，所以也被称呼为西湖龙井，这种茶叶已经有一千多年的历史。龙井茶因其产地与炒制技术的不同，可分为狮、龙、云、虎四个系，现已经归并为狮、龙、梅三大品类，其狮峰最为珍贵，采于谷雨前更佳，成品以色翠、香味浓郁、味甘、形美四绝而着称于世，有“国茶”之称。龙井茶因为产地不同，还分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井、越州龙井四种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它产地产的俗称为浙江龙井茶。龙井茶是绿茶，绿茶这种茶是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，这种茶叶保留了鲜叶的天然物质，含有很多的营养成分。一般来说，茶叶的颜色浸泡出来是绿色的，这种茶口感好，适合一年四季喝。中国生产绿茶的产地极为广泛，基本上不是太偏北的地区都有。

龙井属于绿茶系列，西湖龙井是我国传统名茶，它产于浙江杭州西湖龙井村，因此得名为西湖龙井茶。龙井茶已经有1200多年的历史了。北宋时期，龙井茶区已初步形成规模，至清朝时，乾隆皇帝下江南，亲自封十八棵树御茶树，将龙井上升为至尊地位，民国后至今，龙井茶逐渐成为中国名茶之一，深受茶友们的喜爱。--引自网络龙井茶即使没有喝过，但是肯定听说过，这种茶叶历史文化悠久，属于最早被发现的茶叶种类，至今为止已经有了上千年历史，人们很早就开始品用龙井茶，而且这种茶叶深深受到国外友人的喜爱，远销海内外各大地区。龙井这个名字就有很吉祥的寓意，它采摘的是细嫩的茶叶，是茶叶当中最精华的部分，采摘龙井最好的时节是雨前，这种茶叶被称为雨前龙井。西湖龙井茶已经成为原产地保护产品。没有本地政府的同意不能随意使用西湖龙井的名字，具有了法律意义，属于一种产地保护，龙井茶叶光洁翠绿，品质高端，一小杯茶叶泡出来让整个房间充满了香气，沁人心脾提神醒脑。西湖龙井色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高。茶汤颜色较浅，清澈见底，茶叶在温水浸入下如同刚刚睡醒的婴儿慢慢展开，龙井香气和滋味都很独特，具有养生保健的效果，在绿茶当中是王者级别存在，被誉为“绿茶皇后”。

龙井茶属于绿茶，是未发酵茶，茶性较凉；红茶属于全发酵茶，茶性温和。龙井茶具有绿茶清汤绿叶的特点，而红茶干茶和茶汤以红色为主。龙井茶的制作工艺为采摘、晾晒、揉捻、炒制，属于六大茶类中的绿茶。龙井茶作为绿茶与红茶最大的区别是发酵程度，龙井茶属于不发酵茶，而红茶发酵度达到了70％-80％，所以龙井茶是绿茶。成品的龙井茶，形状光滑挺直、颜色翠绿鲜嫩，汤汁淡绿清澄，滋味清爽甘甜。龙井茶具有绿茶清汤绿叶的特点，而红茶干茶和茶汤以红色为主，和龙井茶有很大的区别。龙井的特点：龙井茶是中国著名绿茶，产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶名闻中外，根据产地分狮、龙、云、虎，即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地，民国后梅家坞的产量有了很大的提高。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名，分别是狮、龙、云、虎、梅。解放后，龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植，品质参差不齐，现在统一分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井，以西湖龙井品质最佳。

只要没变质，能喝，如是花茶，红茶那更好了

白茶性清凉，具有退热降火之功效。龙井茶就是绿茶。因此在夏季喝白茶或龙井茶，可以根据个人的喜好和需要而定。

茶 西湖美景、龙井名茶，早已名扬天下。游览西湖，品饮龙井茶，是旅游者到杭州的最好享受。西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中，其品质特点是:外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。 龙井茶优异的品质是精细的采制工艺所形成的。采摘1芽1叶和1芽2叶初展的芽叶为原料，经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理(去黄片和茶末)、收灰贮存数道工序而制成。龙井茶炒制手法复杂，依据不同鲜叶原料不同炒制阶段分别采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法。凡观看过炒制龙井茶全过程的，都会认为龙井茶确实是精工细作的手工艺品。 品饮龙井茶，宜用玻璃杯冲泡，3克茶叶加200毫升80℃左右的热水，冲泡3—5分钟后，就可闻香、观色、品味了。 西湖龙井茶,过去按产地分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类。“狮”字号为龙井狮峰一带所产, “龙”字号为龙井、 翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅”字号为梅家坞一带所产。其中公认狮峰所产者香味品质最佳。来源: 中国茶叶在线

这两个地方没有直达的公交车的。走山路是通的，你一定要坐车的话，就要先回头换车了，可以坐游4到黄泥岭，到反方向换27路，到龙井

　　如果是去龙井村旅游，请务必在龙井茶室下车往前走，上坡后能看到龙井村牌坊。　　当然，想要看龙井的井，同样需要在龙井茶室下车，在您的右后方有一个石门，这个门下去能看到龙井的井；当然，在村里面的御茶室里面也有一眼井，叫老龙井（二井都叫龙井，后文有详解）。　　因此，其他地方的龙井肯定就是假的了，注意不要轻信野导忽悠。　　以下是新华社浙江频道的报道资料，比较完整和真实：　　真正的龙井到底在哪里　　2002-8-22 9:21:59　　新华网浙江频道08月22日电 记者日前在龙井茶室遇到几位上海游客，他们正疑惑地议论着：茶室里的那口井是龙井，但刚经过的翁家山也有一口井叫“老龙井”，听说在龙井村还有口老龙井——名闻遐迩的龙井到底在哪里？　　其实，即使是杭州人，也不太清楚老龙井的位置。位于龙井村的老龙井现在属新景区“龙井御茶园”，景区内一位杭州籍工作人员坦言，在来这里工作之前，她不知道还有老龙井。随后，记者又询问了10位杭州籍朋友，他们都知道龙井茶室内的龙井，而老龙井在哪只有3个人知道。　　龙井有两处。据《西湖志》载：“龙井有二，风篁岭前称里龙井，俗称下龙井；过岭为外龙井，俗称老龙井。”龙井茶室内的龙井即《西湖志》中提及的“下龙井”，它位于西湖西南的风篁岭上，约建于明朝，2000年6月被公布为杭州市市级文物保护单位；而老龙井在龙井村，早在三国东吴时期其泉源就已被发现，五代时称为龙泉。翁家山的“老龙井”并非史书记载的龙井，其颇似古物的井圈是1991年当地村民为吸引游客而修建的。　　龙井虽然久负盛名，但为什么连一些杭州人也对它不甚了解？一位旅游业人士认为原因有三：龙井既是井名，也是地名，同时还是茶名和景名，再加上龙井有两个，弄清楚不太容易；以前，通向龙井村老龙井的，是难以通车的羊肠小道，交通不便，而老龙井旁则是破旧的房屋，环境不理想，因此很少有人去那儿；类似翁家山“老龙井”现象的出现，使得很多人尤其是外地游客更加糊涂。 （据《浙江日报》/李建）

1. 1 小时 19 分钟 K506路空调 15路/K15路 Y3路空调 2. 1 小时 23 分钟 306路/K306路 81路/K81路 27路/K27路 3. 1 小时 23 分钟 B支2路 81路/K81路 27路/K27路 4. 1 小时 20 分钟 49路/K49路 15路/K15路 Y3路空调 5. 1 小时 20 分钟 102路空调 15路/K15路 Y3路空调

浙江西湖老龙井御茶园有限公司是2003-03-18在浙江省注册成立的其他有限责任公司，注册地址位于浙江省杭州西湖乡龙井村狮峰148号。浙江西湖老龙井御茶园有限公司的统一社会信用代码/注册号是913300007477285691，企业法人方力，目前企业处于开业状态。浙江西湖老龙井御茶园有限公司的经营范围是：茶叶的收购、加工、销售（详见《全国工业产品生产许可证》，有效期至2016年11月27日），茶水的销售。 工艺品的销售，旅游景点服务。在浙江省，相近经营范围的公司总注册资本为202572万元，主要资本集中在 100-1000万 和 1000-5000万 规模的企业中，共608家。本省范围内，当前企业的注册资本属于良好。通过百度企业信用查看浙江西湖老龙井御茶园有限公司更多信息和资讯。

龙井茶的传说 以“色绿、香郁、味甘、形美”而著称于世的龙井茶，在历史上留下了不少神奇的传说，其中有关“龙井”和“十八棵御茶”的传说可以反映龙井茶的历史由来。 传说在很久以前，王母娘娘在天庭举行盛大的蟠桃会，各地神仙应邀赴会，神童仙女，吹奏弹唱，奉茶献果，往返不绝。 正当地仙捧着茶盘送茶时，忽听善财童子嚷道：“地仙嫂得了重病，在床上翻滚乱叫，快快去！”一不留神，茶盘一歪，一只茶杯骨碌碌地翻落到尘世间去了。 地仙惊得魂出窍，脸煞白，三步并着两步地往宫里走。 这时，吕洞宾一算，明白是怎么一回事了，忙接过地仙的茶盘，把仅有的七杯茶分给七洞神仙，自己面前空着，并掏出一粒神丹对地仙说道：“快拿去救了你娘子就下凡找茶杯去吧，这儿我暂时替你照应着”。 地仙非常感激，道谢后就走了。 “天上一日，人间数载。 ”地仙一个筋斗下到凡间，落到了杭州，变成一个和尚，到西边山上寻茶杯。 这天，他看见有座山象只狮子蹲着，秀石碧壑，山间竹林旁有座茅草房，门口坐着一位80多岁的大娘。 地仙上前施礼问道：“老施主，这儿是啥地方？”老大娘答到：“叫晖落坞。 听先辈说，有天晚上，突然从天上‘忽隆隆"地落下万道金光，从此这儿就叫做晖落坞了。 ”地仙听了心里又惊又喜，赶紧东张张，西望望，忽然眼睛一亮，那不是我的茶杯吗？ 原来大娘房旁有口堆满垃圾的旧石臼，里面长满了苍翠碧绿的青草。 有根蜘蛛丝晶莹闪亮，从屋檐边直挂到石臼里。 地仙明白了，这只蜘蛛精在偷吸仙茗呢，忙说：“老施主，我用一条金丝带换你这石臼行吗？”大娘说：“你要这石臼子吗？反正我留着也无用，你拿去吧！”地仙想，我得去找马鞭草织一条九丈九尺长的绳子捆住才好拎走。 地仙刚离去，大娘心想，这石臼儿脏呢，怎么沾手呀！于是找来勺子，把垃圾都掏出，倒在房前长着十八棵茶树的地里，又找块抹布来指揩干净。 没想惊动了蜘蛛精，蜘蛛精还道有人来抢他茗呢！一施魔法，“喀喇喇”一声巨响，将石臼打入了地底深层。 地仙带绳回转一看，石臼不在了，只好空手回天庭。 后来，被打入地下的天宫“茶杯”成了一口井，曾有龙来吸仙茗，龙去了，留下一井水。 这就是传说中的龙井。 沧海桑田，历史变迁，原来大娘居住的茅屋改建成了老龙井寺，后又改名为现在留存的龙井村胡公庙。 庙前的十八棵茶树经过仙露的滋润，长得越来越茂盛，品质超群。 乾隆皇帝下江南时，微服来到杭州龙井村狮峰山下，胡公庙老和尚陪着乾隆皇帝游山观景时，忽见几个村女喜洋洋地正从庙前十八棵茶树上采摘新芽，不觉心中一乐，快步走入茶园中，也学着采起茶来。 刚采了一会，忽然太监来报：“皇上，太后有病，请皇上急速回京”。 乾隆一听太后有病，不觉心里发急，随即将手中茶芽向袋内一放，日夜兼程返京，回到宫中向太后请安。 其实，太后并无大病，只是一时肝火上升，双眼红肿，胃中不适。 忽见皇儿到来，心情好转，又觉一股清香扑面而至，忙问道：“皇儿从杭州回来，带来了什么好东西，这样清香？”乾隆皇帝也觉得奇怪，我匆忙而回，未带东西，哪来的清香？仔细闻闻，确有一股馥郁清香，而且来自袋中。 他随手一摸，原来是在杭州龙井村胡公庙前来的一把茶叶，几天后已经干燥，并发出浓郁的香气。 太后想品尝一下这种茶叶的味道，宫女将茶泡好奉上，果然清香扑鼻，饮后满口生津，回味甘醇，神清气爽。 3杯之后，眼肿消散，肠胃舒适。 当时太后可乐了，称杭州龙井茶是灵丹妙药。 乾隆皇帝见太后这么高兴，自己也乐得哈哈大笑，忙传旨下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前自己亲手采摘过茶叶的十八棵茶树封为御茶，每年专门采制，进贡太后。 从此，龙井茶的名气越来越大。 十八棵御茶虽经多次换种改植，但这块“御茶园”却一直保留至今，而且成为一个旅游景点。 龙井的外形与传说： 一、古时龙井旁住着一位老妇人，周围有18棵野山茶树，家门口的路是南山农民去西湖的心经之路，行人走到这里总想稍事休息，于是老太太就在门口放一张桌子，几条板凳，同时就用野山茶叶沏上一壶茶，让行人歇脚，日子一久，远近闻名。 有一年冬天，快过年时分，雪下得很大，茶树也将冻死，采办年货的行人络绎不绝，依旧在老太太家门口歇脚，其中有一长者见老太愁容不展，就问：“老太太年货采办了没有？”老太太长吁短叹地说：“别说年货无钱采办，就是这些茶树也快冻死，明年春天施茶也就不成了。 ”长者指着边上一个破石臼说：“宝贝就在这里，有何为，不如将此石臼卖于我好么？”老太太说：“这石臼越旧越好，如今洗了就不值钱了。 ”老太太说：“破臼本不值钱，你要只顾取去。 ”长者掏出10两银子将石臼搬去，老太太本不肯收钱，无奈长者转身已不知去向，老太太只得将钱收下。 过了年，第二年春天，18棵茶树嫩牙新发，长得比往年好，并且洗臼泼水的地方又长出无数棵茶树，老太太又欢天喜地的施起茶来。 这就是龙井茶叶的来历。 二、龙井茶现在的扁形特点相传源于清乾隆皇帝。 据传乾隆巡游杭州时，乔装打扮来到龙井村狮峰山下的胡公庙前，老和尚献上西湖龙井茶中的珍品——狮峰龙井请乾隆品饮。 乾隆饮后顿感清香阵阵，遂亲自采茶，并在匆忙中将所采之茶放入衣袋带回京城。 时间一长，茶芽夹扁了，却备受太后赞赏……乾隆传旨封胡公庙前茶树为御茶，每年炒制成扁形龙井进贡，供太后享用。 其实这是一个美丽的传说，一般认为，龙井茶的扁形，是明末清初，受临近的安徽大方茶制作的影响所致。

维刻兔兔奶茶杯龙井和西瓜味相比是龙井味好。维刻兔兔奶茶杯的龙井非常清爽，一点也不甜腻，一股薄荷味糅合着茶香，浓浓的茶叶芳香，没有苦味，只有清香，这种淡淡的茶香抽起来非常容易被人接受。而西瓜味味道不好，喜欢的人不多。所以维刻兔兔奶茶杯龙井和西瓜味相比是龙井味好。维刻兔兔奶茶杯是维刻科技(深圳)有限公司于2019年7月成立的电子雾化产品品牌。

用泉水泡好喝

1、赏茶：龙井茶十分珍贵，色香味形俱佳，又饱含文化底蕴。所以，可在冲泡之前，放少量干茶于赏茶盘中，让品饮者观赏闻香。 2、温杯：温杯的作用是洁净饮具以及使杯具器温升高，特别是冬天泡龙井茶，能使茶汤温度不会因杯具吸热而使温度骤降，影响茶水质量。 3、置茶：通常按1克龙井茶，冲50毫升左右水量的比例，视饮杯大小。如用200毫升容水量的饮杯，则置上3克龙井茶。 4、浸润泡：泡龙井茶时，先用少量开水冲入已置有龙井茶的饮杯，以浸湿杯中茶叶。随即稍加晃动，提杯按逆时针方向转动数圈，目的在于使杯中龙井茶浸润，便于继续冲泡时，茶中的内含物尽快浸出，茶叶也不会因一时难以浸透而浮在茶汤表面。 5、正泡：龙井茶经浸润泡后，就进行正泡。正泡时，可将水壶由低向高，连拉三下，俗称“凤凰三点头”，有表示向客人三鞠躬之意。

冲泡龙井茶一般使用玻璃杯冲泡，冲泡前需要烫洗一下杯具，然后即可投入适量龙井茶叶进入杯中，并倒入75-80度的水来进行冲泡，茶叶和水的比例最好在1:50最佳，具体也可以根据茶叶的嫩度，以及个人的口味需求来进行适当的调配。那么对于龙井茶怎么泡才正确，还有哪些注意的地方，可以随着我继续往下了解。 冲泡龙井茶的注意事项 1、冲泡龙井茶一般会使用透明玻璃杯冲泡，这样可以更直接的观赏到茶叶在水中沉浮舒展变化的姿态。 2、冲泡龙井茶一定要保证使用好的水质，最好以硬度低的纯净水或山泉水进行冲泡，泡出来的滋味会更加醇正。 3、冲泡龙井茶切忌用太滚烫的水冲泡，不然很容易将茶叶烫坏，还会把茶叶中的苦涩味道冲出来，影响整体口感。 4、龙井茶一般可以冲泡3次，每次冲泡的时间要随着冲泡次数而增加，这样才能充分将茶叶中的成分给冲泡出来。 如何品饮龙井茶 龙井茶冲泡好后，等待5分钟左右，即可端起杯子闻一闻茶汤中的香味，然后再小口品饮龙井茶汤，这样更能体会到龙井茶的芳香。总之通过以上内容，相信大家对于龙井茶怎么泡才正确已有所了解，可知泡龙井茶时需要掌握一些基本的泡茶技巧，不然采用了不正确的方法进行冲泡，则不能充分发挥出茶汤的味道。

龙井茶的冲泡方法和水温：选择茶具、水质水温、投茶冲泡、出汤饮用等等，龙井注水冲泡后，等待2-3分钟就能泡出茶汤，出汤饮用时需要先把茶汤倒出至公道杯，从公道杯均匀的分入每一个品茗杯，嗅闻茶香、观茶色，直到水温适口才能慢慢饮入。龙井茶的冲泡方法和水温1. 选择茶具龙井是我国非常受欢迎的茶叶种类，冲泡饮用时也选择万能的白搭茶具白瓷盖碗，盖碗的口径相对较大，方便注水的同时，散热速度较快，而且盖碗内部的釉质紧密，洁白的釉色能在冲泡过程中衬托龙井茶汤的嫩绿，只不过在正式冲泡前，需要烧一壶开水冲烫茶具。2. 水质水温龙井成品茶叶的品质较高，细嫩的茶叶质地在冲泡饮用期间对水质和水温有一定的要求，最好用山泉水冲泡，也能用纯净水代替，另外冲泡龙井的水温要把控在80度左右，水温过高会烫伤茶叶，茶汤滋味苦涩，水温过低则不能释放茶叶中的香气，还有一点需要注意的是，只能用现烧开稍微降温的水。3. 投茶冲泡白瓷盖碗冲烫后，用茶匙从茶叶罐中取出4克龙井干茶叶，直接投入茶具并沿着茶具边缘注水，注水量约为茶具的四分之一左右，没过茶叶即可，稍微摇晃茶具将热水倒出，起到醒茶并除去杂质的作用，随后用同样的方式倒入热水，注水量达到茶具九分满的状态。4. 出汤饮用龙井注水冲泡后，等待2-3分钟就能泡出茶汤，出汤饮用时需要先把茶汤倒出至公道杯，从公道杯均匀的分入每一个品茗杯，嗅闻茶香、观茶色，直到水温适口才能慢慢饮入，每一口茶汤都能在口腔中稍微停留3-5秒，另外龙井茶能反复冲泡3-4次，为了不影响后续的饮用口感，每一次出汤都要尽量沥干茶汤。龙井茶的作用与功效1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。6、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。7、防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。8、抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

　　龙井茶作为一种非常常见的茶水，相信我们大家在生活中都是喝过龙井茶的，但是可能有些朋友们对于龙井茶的冲泡方法不是非常的了解了，其实龙井茶的冲泡方法也是非常多的，下面我们就来为大家介绍龙井茶的三种冲泡方法。 　　 一弄龙井:上投法 　　预备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),置入过量适温的开水后,投入约5公克龙井茶叶。静待龙井茶一片一片下沉,观赏她们渐渐展露婀娜多姿的身态。龙井茶叶在杯中逐步伸展,一旗一枪,高低沉浮,汤明色绿,记忆犹新。上投法冲泡龙井茶是非常的常见的一种手法了，这种手法冲泡出来的龙井茶不仅味道美，并且看起来也是非常的美观的。 　　 二弄龙井:中投法 　　另外，中投法也是一个非常不错的冲泡龙井茶的好方法，这种方法也不是非常的复杂的，我们大家需要先预备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),先置入适温开水约三分之一,投入约5公克龙井茶叶,静待茶叶渐渐伸展。待龙井茶叶伸展后,加满开水，这时候美味的龙井茶就冲泡好了。 　　 三弄龙井:下投法 　　当然，冲泡龙井茶的方法也是比较多大，还有一种就是下投法，这种方法冲泡龙井茶的味道也是很不错的，相信大家对于下投法也是比较感兴趣的，我们大家可以预备瓷盖杯(本例大小约150ml),温杯,投入过量龙井茶叶。参加少许适温开水。拿起冲泡杯,渐渐动摇使茶叶完整濡湿,并让茶叶天然伸展。待茶叶稍为伸展后,参加九分满开水。期待茶叶溶出茶汤。用杯盖轻微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更均匀。倒入小茶杯中品饮。 　　上面我们为大家介绍了龙井茶的三种常见的冲泡方法了，所以我们大家就是可以记住这些冲泡龙井茶的方法的，这样以后在生活中想要喝龙井茶了，那么我们就是可以通过这些方法来冲泡龙井茶来饮用的，味道都是非常不错的。

1、茶具选择。冲泡龙井茶，使用白瓷盖碗最佳。白瓷盖碗口径大，方便注水，散热快；白瓷盖碗釉质紧密，可充分发挥出龙井茶香茶味;精致的白瓷，不仅美观，还能衬托龙井茶汤的嫩绿明亮。但白瓷盖碗导热性好，使用时防止烫手。 2、茶叶用量。茶叶的用量，没有明确的标准，可根据茶具大小、龙井种类和个人喜好来决定。一般250毫升的茶具，冲泡4克龙井茶叶。这样泡出来的茶，色泽明亮，口感鲜醇，滋味更佳。 3、冲泡水温。冲泡龙井茶水温要控制在80度左右。水温过高，不仅会破坏茶叶的叶绿素，使茶汤变黄，而且使用白瓷盖碗会烫手;而水温过低，无法完全发挥出龙井茶的茶香茶味。冲泡时把水烧开，静置一会儿，稍稍降温再冲泡。 4、冲泡步骤。将龙井茶叶放入茶具，沿着茶具边缘注水，注水量约为茶具的四分之一，随即轻晃茶具并滤出茶汤，这样做是为了醒茶并除去杂质。接着就可以正式冲泡，还是沿着具边缘注水，注水九成满即可，冲泡2-3分钟即可饮用。

泡任何茶都要洗茶。

　　西湖龙井泡法步骤有六步。备具，准备茶叶和茶具;烫盖碗，沸水烫盖碗;投茶，将龙井茶放入到盖碗中;浸润泡，将80度左右沸水倒入碗中，直至水浸过茶叶，等待10秒钟;冲水，高冲水至七分高;品饮，待茶舒展开，用盖碗品饮或者直接倒入公道杯中分饮皆可。　　泡西湖龙井的讲究 　　1、茶叶选择优质龙井茶，即选择干茶色泽带绿又显黄的那种，闻起来有嫩栗香或高火香味道。 　　2、泡茶的茶具一般选择精致小巧类，常见的有无花直筒的玻璃杯或白瓷盖碗。　　3、泡茶的水温用85-95℃的水温为宜，这样泡出的茶才色香味形俱全。 　　4、茶叶的用量没有统一标准，一般来说茶与水的比例大致是1比60，这样泡出的茶才浓淡相宜，口感上佳。

1、上投法。在200毫升的玻璃杯中倒入开水，加入5g茶叶，静待茶叶片片落下。 2、中投法。在玻璃杯中加入1/3的开水，加入适量茶叶，待茶叶泡开后，加满开水。 3、下投法。在杯中加入茶叶，倒入少量开水让茶叶舒展，然后加满9分开水即可。 更多关于龙井茶泡法,龙井茶怎么泡，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/da5bde1615830546.html?zd查看更多内容

　　龙井茶，浙江省特产，中国国家地理标志产品。特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。下面我为大家介绍关于龙井茶的冲泡方法，欢迎大家阅读！ 　　 　　1、投茶 　　投入3克左右嫩芽得绿茶(龙井茶)于玻璃杯中。 　　 　　2、洗茶 　　往杯中注入80-90度开水，茶水比例约1/3，摇动后，快速洗去第一泡茶汤。 　　 　　3、注水冲泡 　　再往杯中注入80-90度开水，约7分满，待茶叶吸水舒张。 　　 　　4、品饮 　　浸泡3-5分钟，即可品饮香醇嫩芽香，可冲泡4次以上。

龙井茶冲泡方法一：上投法1.这种方法需要用透明的玻璃杯进行冲泡。先在玻璃杯中放入适量的温水，然后放入适量的茶叶。2.等一段时间，看茶叶吸水后一片一片慢慢下沉，茶汤的颜色也随着慢慢的显示出来，等到汤色明绿的时候说明泡的差不多了。3.泡好后就可以进行品饮了。龙井茶冲泡方法二：中投法1.中投法也是采用玻璃杯来进行冲泡。首先在玻璃杯中倒入适温的开水，差不多到杯子的三分之一处，然后放入适量的茶叶。2.等待茶叶吸水，茶叶慢慢展开，等到茶叶舒展到差不多的程度时往玻璃杯中加满开水。3.然后等到茶温差不多时就可以进行品饮了。龙井茶冲泡方法三：下投法1.该方法采用瓷盖杯来进行冲泡。首先在杯中倒入适量的开水进行温杯，然后将水倒掉，在瓷杯中倒入适量的茶叶。2.加入少量的开水，然后摇动杯子使茶叶吸收水分，然后自然展开。3.待茶叶展开时，然后往杯中倒入开水，差不多到快满的程度，不过不能太满哦。然后等待茶叶溶出茶汤，等到差不多汤色明绿。4.用杯盖慢慢的拨动茶汤，是茶汤更加的均匀。5.待茶汤程度差不多时就可以对其进行饮用了。泡龙井茶的水温应用约75℃到85℃的水。千万不要用100℃沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。

1、用80度水温的热水冲泡：冲泡龙井茶这样的名贵绿茶，绝对不能用沸水冲泡，应该用80度左右的热水冲泡才行；所以说，把握好水温是冲泡龙井茶的重中之重。在冲泡龙井茶之前，先把纯净水用电茶水壶烧沸，然后晾一会儿，大约3-5分钟。现在，电茶水壶都会有温度显示，把电壶再放到电盘上面，这时就会显示温度。待温度显示为80度左右时，正适合用来冲泡龙井这样的名优绿茶了。 2、用玻璃壶或玻璃杯冲泡：冲泡龙井茶建议选用玻璃壶或玻璃杯冲泡，如果人较多，建议选用玻璃壶，一个人可以用玻璃杯或盖碗都是不错的选择。用玻璃茶具冲泡龙井茶除了方便闻茶香之外，还可以观茶色，以及观赏龙井茶在冲泡过程中的动态变化。但是要注意，用玻璃壶或盖杯时，冲泡后除了不要立即盖盖之外，还要注意盖盖时要留出五分之一的空隙，以防止焖熟龙井茶嫩芽，影响茶色及香气。 3、投茶量3克为宜：龙井茶一次投茶量不宜过多，更不宜过少，掌握住茶水比为1比50这个黄金比例比较恰当。差不多一玻璃杯投龙井茶3克为宜，也可以根据个人喜好、茶叶老嫩，酌情增减，但不宜增减过多。 4、采用“中投法”投茶：高档绿茶大多采用“中投法”投茶：玻璃杯或玻璃壶内先倒入少量热水，把龙井茶投入，再冲水至七分满，这就是中投法。 5、浸泡时间不宜过长：冲泡龙井茶的浸泡时间不宜过长，以不超过10秒出茶为宜。冲泡龙井茶这类高档绿茶应该快速出水、茶水分离，特别是前几泡，浸泡时间绝不能超过10秒，就应该快速出水，使茶水分离；后面几泡可以根据龙井茶的茶色与香气适当延长时间。

绿茶一般都是直接用玻璃杯冲泡饮用的吧，当然也可以用盖碗这些。

水温方面，则应用约75摄氏度到85摄氏度的水。千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。那么怎样控制水温呢？我们当然不会拿支温度计去量，所以最好的是先把沸水倒进一个「公道杯」，然后再倒进茶盅冲泡，这样就可轻易控制了水温。还有一点要记紧的，就是要高冲，低倒。因为「高冲」时可增加水柱接触空气的面积，令到冷却的效果更加有效率。茶泡好，倒出茶汤后，若然不打算立即冲泡，就该把茶盅的盖子打开，不要合上。至于在茶叶份量方面，茶叶刚好把茶盅底遮盖就够了。冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。中茶文化-龙井的泡法没有一定的方式，不过享受龙井茶时不仅只是品味其茶汤之美，更可以进一步在冲泡过程中欣赏龙井茶叶旗枪沉浮变化之美；在这里我向茶友们介绍三种龙井的冲泡法，或可称之为「龙井冲泡趣味」，这些方法是在「香港艺术馆茶具文物分馆」制作的「中国茶艺」vcd中习得，我将它取名为「三弄龙井」，希望能让茶友们在冲泡龙井时带来一些小乐趣。另值一提的是「中国茶艺」龙井篇的片尾提到：『无味之味，实为至味也』，这句话颇值品嚐龙井的茶友们慢慢体会。 一弄龙井：上投法 龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。 1.准备透明玻璃杯（本例杯子大小约200ml），置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。 2.静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。 3.茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。 4.再仔细些欣赏，这真可说是一种艺术享受呢！ 5.虽然已经可以品饮了，但总难舍，再看她一眼。 二弄龙井：中投法 1.准备透明玻璃杯（本例杯子大小约200ml），先置入适温开水约三分之一，投入约5公克龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。 2.待茶叶舒展后，加满开水。 3.可以喝了！但还是难舍，容你再多看她几眼。 三弄龙井：下投法 1.准备瓷盖杯（本例大小约150ml），温杯，投入适量龙井茶叶。 2.加入少许适温开水。 3.拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。 4.待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。 5.等待茶叶溶出茶汤。 6.用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均。 7.倒入小茶杯中品饮。

龙井的冲泡方法应该会有说明书的钱，他们会一套专业的。专业的珠宝方法来进行冲泡。

　　1、温杯 　　先烧开一壶水，水以山泉水最佳，矿泉水次之，自来水为差，将烧开的水倒入玻璃杯，清洗杯子，然后倒废水。（玻璃杯以透明无纹玻璃杯为佳） 　　2、投茶 　　先注入玻璃杯1/3的水，然后向杯中投入龙井干茶3g，茶水比例约为1:50，即3g干茶需要150ml的水，可根据自己的口感添加，量越大味越重，投茶后，轻轻摇晃杯身，等待茶叶浸润。 　　3、二次注水 　　待茶叶浸润后，沿杯壁向杯中缓慢注水（80℃水温），注水达到杯子的七分满刻度即可，静待2分钟。 　　4、冲泡次数 　　龙井的冲泡次数约为3~4次，可以不用洗茶（如果需要洗茶，洗茶时间尽量在5秒以内）。 　　5、饮茶 　　饮茶前先闻茶叶的香味，然后饮一小口，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜，饮用至杯子1/3处时，即可续水，以保证茶汤的饱满度和均匀口感。

1、用80度水温的热水冲泡：冲泡龙井茶这样的名贵绿茶，绝对不能用沸水冲泡，应该用80度左右的热水冲泡才行；所以说，把握好水温是冲泡龙井茶的重中之重。在冲泡龙井茶之前，先把纯净水用电茶水壶烧沸，然后晾一会儿，大约3-5分钟。现在，电茶水壶都会有温度显示，把电壶再放到电盘上面，这时就会显示温度。待温度显示为80度左右时，正适合用来冲泡龙井这样的名优绿茶了。2、用玻璃壶或玻璃杯冲泡：冲泡龙井茶建议选用玻璃壶或玻璃杯冲泡，如果人较多，建议选用玻璃壶，一个人可以用玻璃杯或盖碗都是不错的选择。用玻璃茶具冲泡龙井茶除了方便闻茶香之外，还可以观茶色，以及观赏龙井茶在冲泡过程中的动态变化。但是要注意，用玻璃壶或盖杯时，冲泡后除了不要立即盖盖之外，还要注意盖盖时要留出五分之一的空隙，以防止焖熟龙井茶嫩芽，影响茶色及香气。3、投茶量3克为宜：龙井茶一次投茶量不宜过多，更不宜过少，掌握住茶水比为1比50这个黄金比例比较恰当。差不多一玻璃杯投龙井茶3克为宜，也可以根据个人喜好、茶叶老嫩，酌情增减，但不宜增减过多。4、采用“中投法”投茶：高档绿茶大多采用“中投法”投茶：玻璃杯或玻璃壶内先倒入少量热水，把龙井茶投入，再冲水至七分满，这就是中投法。5、浸泡时间不宜过长：冲泡龙井茶的浸泡时间不宜过长，以不超过10秒出茶为宜。冲泡龙井茶这类高档绿茶应该快速出水、茶水分离，特别是前几泡，浸泡时间绝不能超过10秒，就应该快速出水，使茶水分离；后面几泡可以根据龙井茶的茶色与香气适当延长时间。

1、用80度水温的热水冲泡：冲泡龙井茶这样的名贵绿茶，绝对不能用沸水冲泡，应该用80度左右的热水冲泡才行；所以说，把握好水温是冲泡龙井茶的重中之重。在冲泡龙井茶之前，先把纯净水用电茶水壶烧沸，然后晾一会儿，大约3-5分钟。现在，电茶水壶都会有温度显示，把电壶再放到电盘上面，这时就会显示温度。待温度显示为80度左右时，正适合用来冲泡龙井这样的名优绿茶了。 2、用玻璃壶或玻璃杯冲泡：冲泡龙井茶建议选用玻璃壶或玻璃杯冲泡，如果人较多，建议选用玻璃壶，一个人可以用玻璃杯或盖碗都是不错的选择。用玻璃茶具冲泡龙井茶除了方便闻茶香之外，还可以观茶色，以及观赏龙井茶在冲泡过程中的动态变化。但是要注意，用玻璃壶或盖杯时，冲泡后除了不要立即盖盖之外，还要注意盖盖时要留出五分之一的空隙，以防止焖熟龙井茶嫩芽，影响茶色及香气。 3、投茶量3克为宜：龙井茶一次投茶量不宜过多，更不宜过少，掌握住茶水比为1比50这个黄金比例比较恰当。差不多一玻璃杯投龙井茶3克为宜，也可以根据个人喜好、茶叶老嫩，酌情增减，但不宜增减过多。 4、采用“中投法”投茶：高档绿茶大多采用“中投法”投茶：玻璃杯或玻璃壶内先倒入少量热水，把龙井茶投入，再冲水至七分满，这就是中投法。 5、浸泡时间不宜过长：冲泡龙井茶的浸泡时间不宜过长，以不超过10秒出茶为宜。冲泡龙井茶这类高档绿茶应该快速出水、茶水分离，特别是前几泡，浸泡时间绝不能超过10秒，就应该快速出水，使茶水分离；后面几泡可以根据龙井茶的茶色与香气适当延长时间。

1、把茶杯用开水烫过一遍。2、把茶叶倒进温过的茶杯，然后用85摄氏度的水冲泡。3、等茶叶舒展开就把水倒掉。茶叶醒过之后，倒入八九十度的水，倒水姿势高一点，让底下的茶叶也得到冲泡。4、刚泡的茶比较烫，不适合马上喝，可以先赏茶香。5、等茶水温度降下来，就可以喝了。

1、温杯：先烧开一壶水，水以山泉水最佳，矿泉水次之，自来水为差，将烧开的水倒入玻璃杯，清洗杯子，然后倒废水。（玻璃杯以透明无纹玻璃杯为佳）2、投茶：先注入玻璃杯1/3的水，然后向杯中投入龙井干茶3g，茶水比例约为1:50，即3g干茶需要150ml的水，可根据自己的口感添加，量越大味越重，投茶后，轻轻摇晃杯身，等待茶叶浸润。3、二次注水：待茶叶浸润后，沿杯壁向杯中缓慢注水（80℃水温），注水达到杯子的七分满刻度即可，静待2分钟。4、冲泡次数：龙井的冲泡次数约为3~4次，可以不用洗茶（如果需要洗茶，洗茶时间尽量在5秒以内）。5、饮茶：饮茶前先闻茶叶的香味，然后饮一小口，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜，饮用至杯子1/3处时，即可续水，以保证茶汤的饱满度和均匀口感。

1、冲泡龙井茶建议选用玻璃壶或玻璃杯冲泡，如果人较多，建议选用玻璃壶，一个人可以用玻璃杯或盖碗都是不错的选择。用玻璃茶具冲泡龙井茶除了方便闻茶香之外，还可以观茶色，以及观赏龙井茶在冲泡过程中的动态变化。但是要注意，用玻璃壶或盖杯时，冲泡后除了不要立即盖盖之外，还要注意盖盖时要留出五分之一的空隙，以防止焖熟龙井茶嫩芽，影响茶色及香气。2、龙井茶一次投茶量不宜过多，更不宜过少，掌握住茶水比为1比50这个黄金比例比较恰当。差不多一玻璃杯投龙井茶3克为宜，也可以根据个人喜好、茶叶老嫩，酌情增减，但不宜增减过多。3、高档绿茶大多采用“中投法”投茶：玻璃杯或玻璃壶内先倒入少量热水，把龙井茶投入，再冲水至七分满，这就是中投法。4、冲泡龙井茶的浸泡时间不宜过长，以不超过10秒出茶为宜。冲泡龙井茶这类高档绿茶应该快速出水、茶水分离，特别是前几泡，浸泡时间绝不能超过10秒，就应该快速出水，使茶水分离；后面几泡可以根据龙井茶的茶色与香气适当延长时间。

通过以上的步骤，我们可以泡出一壶香气浓郁、清澈透亮的龙井茶。不过，每个人的口感和喜好不同，可以根据自己的口味适当调整泡茶的时间和水量，找到最适合自己的龙井茶口味。将洗好的茶叶放入茶壶中，倒入80℃左右的水，注重水温和水量的控制，让茶叶充分展开，释放出香味。第一泡的时间不宜过长，一般在30秒左右即可。第六步：重复冲泡泡龙井茶需要一些基本的器具，包括茶壶、茶杯、茶叶筛、茶巾等。茶壶最好选择紫砂壶或玻璃壶，茶杯可以选择透明的杯子，这样可以观察茶叶的变化。通过以上的步骤，我们可以泡出一壶香气浓郁、清澈透亮的龙井茶。不过，每个人的口感和喜好不同，可以根据自己的口味适当调整泡茶的时间和水量，找到最适合自己的龙井茶口味。

龙井茶是浙江省的特产，龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。那么，龙井茶怎么泡呢？上投法，适用于鲜嫩的茶叶。先准备好干净的玻璃杯，然后煮一壶开水。水开之后，让它稍微凉却，待水温在八十度左右的时候，再将开水慢慢注入到水杯当中，水七分满就可以。然后再投入适量的龙井茶，鲜嫩的茶叶，遇水之后，会慢慢沉下去，略等几分钟即可。中投法，适用于普通的龙井茶。准备好玻璃杯和开水，等到开水的水温下降到八十度左右，开始加水，不要加满，加到玻璃杯的三分之一即可，然后将龙井茶投入杯中，待到茶叶慢慢展开，再慢慢往杯中加入水，七分满即可。下投法，适用于较老的茶叶。先将适量的龙井茶叶投入到玻璃杯中，再加入少量的开水，开水温度在八十度左右最好。轻轻晃动杯子，让茶叶充分吸收水分。待茶叶慢慢展开之后，再加入开水，这次，最好加入九分的水，因为茶叶嫩度不够，多加点水，可以将茶叶的成分挥发出来。