鸡尾酒

01 莫吉托鸡尾酒寓意是代表着浪漫的爱情，又或者是比较珍贵的初恋。所以将这种酒写入到一首情歌里面，一点都没有违和感，并且名字整体听上去也是比较洋气又浪漫的，其实这种酒算是鸡尾酒当中的一种，也算是朗姆酒当中的一种。 莫吉托这一名称的由来也有许多种说法，其中一种说法是来自古巴的莫侯酱，一种用莱姆做成的调味酱汁。另外一种说法则是源自西班牙文中mojadito或mojado的衍生词。受到岛上加那利群岛移民的影响，此词可能也来自于以莫侯酱制成的一种腌制菜肴。“mojo”一词是美国南方的克里奥方言中“魔力”的意思。 另一个说法则主张：在19世纪的古巴甘蔗种植园工作的黑奴们发明了Mojito。理由是，Mojito这个词源自非洲词汇“Mojo”——意思是“念个诅咒”。 mojito鸡尾酒也是知名美国作家海明威最喜爱的鸡尾酒。他曾在他常造访的哈瓦那的La Bodeguita del Medio小酒馆墙上写下这句话，使莫吉托声名大噪。mojito鸡尾酒喝下去之后，脸上就会稍微泛出一些红晕，它会加入一些柠檬和薄荷，使得这个酒味道更为清新，因此它在现代的意思也是象征着少女的羞涩，单纯的恋爱。真正的寓意是代表着浪漫的爱情，又或者是比较珍贵的初恋。

mojito鸡尾酒的寓意是代表着浪漫的爱情，又或者是比较珍贵的初恋。将这种酒写入到一首情歌里面，一点都没有违和感，并且名字整体听上去也是比较洋气又浪漫的，其实这种酒算是鸡尾酒当中的一种，也算是朗姆酒当中的一种。mojito这一名称的由来也有许多种说法，其中一种说法是来自古巴的莫侯酱，一种用莱姆做成的调味酱汁。另外一种说法则是源自西班牙文中mojadito或mojado的衍生词。受到岛上加那利群岛移民的影响，此词可能也来自于以莫侯酱制成的一种腌制菜肴。“mojo”一词是美国南方的克里奥方言中“魔力”的意思。另一个说法则主张：在19世纪的古巴甘蔗种植园工作的黑奴们发明了Mojito。理由是，Mojito这个词源自非洲词汇“Mojo”——意思是“念个诅咒”。mojito鸡尾酒也是知名美国作家海明威最喜爱的鸡尾酒。他曾在他常造访的哈瓦那的小酒馆墙上写下这句话，使莫吉托声名大噪。mojito鸡尾酒喝下去之后，脸上就会稍微泛出一些红晕，它会加入一些柠檬和薄荷，使得这个酒味道更为清新。

1、mojito鸡尾酒的寓意为：“初恋”、“爱情”等等。另外，莫吉托（Mojito）是最有名的朗姆调酒之一。是一种鸡尾酒。Mojito鸡尾酒起源于古巴的哈瓦那，带有浓厚的加勒比海风情。 2、Mojito鸡尾酒，并不浓烈，但是喝一杯下去，脸上会泛起红晕，像少女的羞涩。味道很清新，有一点青涩、有点甜蜜，像单纯的初恋，像青柠的初恋。

浪漫的爱情。mojito属于朗姆调酒之一，味道不算浓烈，喝下后会使脸部泛起红晕，就如同少女的娇羞，因此也有许多人认为mojito代表初恋和浪漫的意思。

度数偏低 酒精度在15度左右 也可以做无酒精版本的

墨迹外拖及久含义这个好像，这个好像不知道怎么一

　　莫吉托鸡尾酒做法1 　　准备材料：一瓶维恩淇鸡尾酒——莫吉托，一个无色透明玻璃酒杯，一根吸管，一个摇壶，一个柠檬，几片薄荷。 　　具体调制法： 　　1、将冰块放入酒杯; 　　2、将柠檬切成块放入无色透明玻璃杯(柠檬的多少可根据自己的口味来定); 　　3、将薄荷放入酒杯; 　　4、将维恩淇鸡尾酒50ml倒入摇壶; 　　5、将摇壶封闭，放在手心，用力的摇动一分钟左右; 　　6、最后将摇壶中的酒倒入酒杯。 　　OK，简简单单，一杯绿意盎然、清凉可口的鸡尾酒就调制成功了，你会了吗? 　　莫吉托鸡尾酒做法2 　　【中文名称】:莫吉托 　　【英文名称】:Strawberry Mojito 　　【调制配方】:朗姆酒1.5盎司、安格斯图拉苦酒5毫升、新鲜薄荷叶少许、草莓、青柠1个、苏打水适量、巴西甘蔗酒卡莎萨Cachaca 15毫升 　　【调制步骤】:在杯中加入适量薄荷叶轻轻捣碎，然后放入碎冰，依次加入朗姆酒、甘蔗酒、苦艾酒、新鲜草莓、柠檬片，最后注满苏打水拌匀，以薄荷叶作为装饰。 　　【载具选择】:长饮杯 　　【配方来源】:drink8.cn 　　【使用装饰】:草莓等 　　【调制方法】:兑和法 　　【酒精含量】:低 　　【建议售价】:38 元 　　【调酒配方】朗姆酒1.5盎司、安格斯图拉苦酒5毫升、新鲜薄荷叶少许、草莓、青柠1个、苏打水适量、巴西甘蔗酒卡莎萨Cachaca 15毫升 　　【鸡尾酒的做法】在杯中加入适量薄荷叶轻轻捣碎，然后放入碎冰，依次加入朗姆酒、甘蔗酒、苦艾酒、新鲜草莓、柠檬片，最后注满苏打水拌匀，以薄荷叶作为装饰。 　　品尝着这款鸡尾酒，享受着拉丁美洲朗姆酒带来的`快感，似乎成为放纵享乐主义的最后一道堡垒，然而大可不必为如此之多的酒精所担心，水果带来了甜美的同时，也大大降低了酒精的含量。 　　莫吉托鸡尾酒做法3 　　食材： 　　新鲜的青柠汁30毫升、新鲜的薄荷叶6-8片、糖浆20毫升、白色朗姆酒60毫升、中型冰块6-8块、苏打水新鲜薄荷1枝(装饰用) 　　器皿： 　　鸡尾酒杯1个、研杵、搅拌长匙、吸管1根 　　制作过程： 　　1、把青柠汁、薄荷叶和糖浆放进杯中。 　　2、用研杵把薄荷叶稍微压挤一下。 　　3、加入朗姆酒，然后放入冰块至八分满。 　　4、加一点苏打水进去，用搅拌长匙稍微搅一下(从上往下搅)。 　　5、放进薄荷枝当装饰，再插入吸管即可。 　　也可以稍微变化：如果用甘蔗酒(Cachaca)来代替白色兰姆酒，就成了Monti"sMojito。 　　注意：小青柠是形状较小、颜色较绿的一种柠檬的近亲，由于汁液丰富，所以是酒保很喜欢的调酒材料。在蔬果店里通常可以找到，但有时亦被误标为柠檬。

十大经典鸡尾酒故事 　　鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM)，金酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒，下面我为大家整理了十大经典鸡尾酒的故事，一起来看看吧： 　　1、血腥玛丽 　　血 腥玛丽(Bloody Mary)鸡尾酒由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成，色泽鲜红，又咸又甜，非常独特。据说，20世纪20年代，在法国巴黎的哈里纽约酒吧，一位 名叫费尔南德的调酒师发明了血腥玛丽鸡尾酒。16世纪中叶，英格兰的女王玛丽一世当政，她为了复兴天主教而迫害一大批新教教徒，人们称她为“血腥玛丽”。 在1920-1930年的美国禁酒令期间，酒吧创造出了这款通红的鸡尾酒，就用“血腥玛丽”给它命名。 　　2、椰林飘香鸡尾酒 　　椰 林飘香(Pina Colada)鸡尾酒是用冰镇菠萝汁、朗姆酒、椰子、朗姆酒调制而成的，椰香浓郁，无比清凉，在加勒比地区非常流行。这款鸡尾酒是在波多黎各最早被创制出 来的，1978年，波多黎各宣布将其定位国饮。而“Pina Colada”的名字来源于西班牙语，其中“Pina”指“菠萝”，“Colada”来源于动词“Colar”，意思是“过滤”。 　　3、边车鸡尾酒 　　边 车(Sidecar)鸡尾酒由干邑白兰地、橙皮甜酒和柠檬汁调配而成，以第一次世界大战时活跃在战场上的军用边斗车命名。那时，专业调酒师在调酒时听到边 车的声音，于是就将正在调和的鸡尾酒取名为“边车”。另一种说法是，此款鸡尾酒是由巴黎哈丽兹纽约酒吧的专业调酒师哈丽?马克路波于1922年发明的，名 字是为了纪念一位美国的上尉，他喜欢骑着摩托边车在巴黎游玩。 　　4、新加坡司令鸡尾酒 　　由 于包含金酒、樱桃白兰地、鲜橙汁、菠萝汁等成分，新加坡司令(Singapore Sling)鸡尾酒口感酸甜，饮来回味无穷。1910年，原籍海南岛的华人调酒师严崇文在莱佛士酒店的长酒吧(Long Bar)里发明了这款享誉世界的鸡尾酒。而所谓的“Sling”，指的是一种传统的、流传于美国的混合饮料，一般由烈酒(Spirits)、水和糖冲调而 成，而Sling也被巧妙的按谐音被翻译为了“司令”。 　　5、得其利鸡尾酒 　　得 其利(Daiquiri)鸡尾酒又叫冻唇蜜鸡尾酒。谈到它的由来，争议较大，比较真实一点的Daiquiri原本是古巴一个矿山的名字。而后来的 Daiquiri是20世纪初，在这里工作的美国技师用当地产的朗姆和砂糖调和的鸡尾酒。其口味酸甜可口，无比清爽，不仅有很好的消暑功效，还有健胃作 用。 　　6、美态鸡尾酒 　　美 态(Mai-Tai)鸡尾酒是热带鸡尾酒的"代表。1944年，在加利福尼亚的奥克兰的Trader Vic餐厅，餐厅创始人Victor Bergeron为了款待两名来自大溪地的朋友，即兴用朗姆酒、橙香甜酒、杏仁糖浆(取自于杏仁)调出了这款酒。一个朋友在享受这一舌尖盛宴的时候不禁喊 到“maita"iro"a "ae”(意为极好的)，这一鸡尾酒也由此得名。 　　7、莫吉托鸡尾酒 　　莫吉托(Mojito)鸡尾酒由白朗姆酒、糖、柠檬汁、汽水和薄荷调配而成，用高球杯盛装。莫吉托诞生于古巴，确切的来源已无从考证，我们相信它起源于德拉盖Draque，英国海盗佛朗西斯?德雷克发明了这款饮料。随着鸡尾酒文化的复兴，莫吉托在美国获得了普遍欢迎。 　　8、贝利尼鸡尾酒 　　起泡葡萄酒口味清爽，加上桃子酒典雅的甜味，就能调制出这种容易入口的贝利尼(Bellini)鸡尾酒。它是由意大利威尼斯一家餐厅酒吧的经营者在1948年发明的，目的是为了纪念在当地举行的文艺复兴初期画家贝利尼的画展，随后他又将该酒品推广到了世界各地。 　　9、马提尼鸡尾酒 　　马 提尼(Martini)鸡尾酒被称为“鸡尾酒之王”，由杜松子酒、苦艾酒调配后，再加上橄榄或柠檬装饰。19世纪末期，在旧金山的西方酒店，一位赶往 Martinez(加利福尼亚)的旅行者，要求酒店的调酒师为他准备一些特别的东西，他不知道这位调酒师就是传奇人物Jerry Thomas，他因其所进行的鸡尾酒的创新而鼎鼎大名。 　　10、尼克罗尼鸡尾酒 　　尼克罗尼(Negroni)鸡尾酒是一款开胃酒，它将金酒、肯巴利酒和味美思酒绝妙地组合在一起，以橘皮装饰。这款酒曾经深受意大利卡米洛尼格罗尼伯爵的喜爱，1962年在征得伯爵允许后，这款鸡尾酒正式以他的名字来命名。 ;

1、准备白色材料：1／2个绿柠檬，少许薄荷叶，薄荷糖浆10ml，巴加德朗姆酒20ml，苏打130ml，绿柠檬汁20ml。2、将准备好的酸橙切片备用。3、将薄荷叶洗净沥干，然后揉成球状，放入杯中。（我把200毫升装在椭圆形的杯子里）4、加入薄荷糖浆。（放在容器上的瓶盖重量不超过一盎司。）5、加入柠檬汁，加入绿色柠檬片，薄荷叶。6、加入朗姆酒。（加两杯，约16毫升）如果你觉得少了，再加一顶帽子。7、加入苏打水，倒入。8、切一片绿色柠檬，放在玻璃杯上。然后你就有了美味的莫吉托鸡尾酒。

1、第一步：准备白配料：1／2个绿柠檬，少许薄荷叶，薄荷糖浆10ml，百加得朗姆酒20ml，苏打水130ml，绿柠檬汁20ml。2、第二步：把准备好的青柠檬切片备用。3、第三步：将薄荷叶洗净沥干，然后揉成一团，放入杯中。（我用的椭圆形直杯装200毫升）4、第四步：添加薄荷糖浆。（一个瓶盖放在容器上，重量不超过一盎司。）5、第五步：加入柠檬汁，加入绿柠檬片、薄荷叶。（关键是加入绿色柠檬，而不是黄色柠檬）6、第六步：加得朗姆酒。(加入两顶，约16ml)如果你觉得少了，再加一个帽子。7、第七步：加入苏打水，倒入几乎。8、第八步：切一片绿色柠檬，放在玻璃杯的顶部。然后你就有了美味的莫吉托鸡尾酒。

mojito鸡尾酒的寓意为：“初恋”、“爱情”等等。另外，莫吉托（Mojito）是最有名的朗姆调酒之一。是一种鸡尾酒。Mojito鸡尾酒起源于古巴的哈瓦那，带有浓厚的加勒比海风情。传统上，莫吉托是一种由五种材料制成的鸡尾酒：淡朗姆酒、糖（传统上是用甘蔗汁）、莱姆（青柠）汁、苏打水和薄荷。

莫吉托鸡尾酒配方：食材：新鲜的青柠汁30毫升、新鲜的薄荷叶6－8片、糖浆20毫升、白色朗姆酒35毫升、中型冰块6－8块、苏打水、新鲜薄荷1枝（装饰用）。器皿：鸡尾酒杯1个、研杵、搅拌长匙、吸管1根。制作过程：1、把青柠汁、薄荷叶和糖浆放进杯中。2、用研杵把薄荷叶稍微压挤一下。3、加入朗姆酒，然后放入冰块至八分满。4、加一点苏打水进去，用搅拌长匙稍微搅一下（从上往下搅）。5、放进薄荷枝当装饰，再插入吸管即可。也可以稍微变化：如果用甘蔗酒（Cachaca）来代替白色兰姆酒，就成了Monti"sMojito。注意：小青柠是形状较小、颜色较绿的一种柠檬的近亲，由于汁液丰富，所以是酒保很喜欢的调酒材料。在蔬果店里通常可以找到，但有时亦被误标为柠檬。

初恋，需要用柠檬汁，糖，苏打水，薄荷叶蛋，淡朗姆酒 ，这些东西进行调配。

　　1、mojito鸡尾酒的寓意为：“初恋”、“爱情”等等。另外，莫吉托（Mojito）是最有名的朗姆调酒之一。是一种鸡尾酒。Mojito鸡尾酒起源于古巴的哈瓦那，带有浓厚的加勒比海风情。 　　2、Mojito鸡尾酒，并不浓烈，但是喝一杯下去，脸上会泛起红晕，像少女的羞涩。味道很清新，有一点青涩、有点甜蜜，像单纯的初恋，像青柠的初恋。

莫吉托鸡尾酒的故事 　　莫吉托是一款近年来十分流行的鸡尾酒，尽管现在它大受追捧，但它的历史可以追溯到很久远的时代。下面和大家分享一下莫吉托鸡尾酒的故事! 　　莫吉托鸡尾酒的故事1 　　莫吉托诞生于古巴革命时期的浪漫旧时代，或者更早。 　　莫吉托确切的来源已无从考证，我们相信它起源于德拉盖Draque，据说是一种海盗饮品。 　　英国海盗佛朗西斯.德雷克爵士(他被西班牙人称为“龙”)发明了这款饮料。 　　德雷克确实去过古巴。但是以评估海盗的抢劫和破坏后果的传统标准来看，他在那里并没有造成非常大的破坏，也许他在当时正忙着开Party。 　　1830年，关于莫吉托原型的第一个典故正式了其古巴血统，在Ramon de Paima的小说u2018海贼王u2019中，一个角色说到：“每天早上11点我都要喝一点德拉盖使我的精力充沛。这不但诠释了这种酒的海盗血统，同时也显然说明莫吉托是早上饮用的酒品。 　　随着鸡尾酒文化的复兴，对使用新鲜材料兴趣的增加，拉丁美食潮的兴起和古巴音乐风靡，莫吉托在美国获得了普遍欢迎。它以全新面貌出现，原料包括挤过的青柠，碎冰和切碎的薄荷这个新的改良版本从美国开始席卷全球。通过加入青柠汁以之外的水果，莫吉托仍然在朝口味清新的方向进一步演变。 　　莫吉托鸡尾酒的故事2 　　莫吉托(mojito)是一款20世纪在古巴流行起来的鸡尾酒，在《迈阿密风云》、《北京青年》等影视作品中都有它的身影。制作简单且非常适合男士口味。莫吉托并不浓烈，清新的口感中带出一丝青涩和甜蜜。更形象的比喻吉莫托，那就是初恋的"感觉。 　　莫吉托这一名称的由来也有许多种说法，其中一种说法是来自古巴的莫侯酱，一种用莱姆做成的调味酱汁。另外一种说法则是源自西班牙文中mojadito或mojado的衍生词。受到岛上加那利群岛移民的影响，此词可能也来自于以莫侯酱制成的一种腌制菜肴。“mojo”一词是美国南方的克里奥方言中“魔力”的意思。 　　小提示：苦精是鸡尾酒的一种配料，不喜欢甜味的男士通常会在莫吉托中加入苦精 　　莫吉托鸡尾酒的做法 　　用料 　　青柠檬 适量 　　新鲜的薄荷叶若干 洗净 适量 　　白砂糖 适量 　　白朗姆酒 适量 　　苏打水 适量 　　冰块 适量 　　莫吉托鸡尾酒的调酒步骤 　　1、切大半个柠檬 一部分切片或者块 一部分挤出柠檬汁 　　2、取一个杯子 薄荷叶 放进去 加两小勺白糖 　　3、把挤的柠檬汁倒进去然后捣碎 　　4、处理好的薄荷叶 倒到玻璃杯里面 　　5、放几片青柠檬 　　6、加入适量冰块 　　我放的不多 可以多放一点 　　7、倒入适量白朗姆酒 　　8、加满苏打水 　　到满满的气泡。 　　9、最后再加点薄荷叶装饰下可以 ;

mojito鸡尾酒的配方是：青柠檬1个、薄荷叶适量、薄荷糖浆10ml、百加得朗姆酒20ml、苏打水130ml、青柠檬汁20ml。鸡尾酒是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。 薄荷，土名叫“银丹草”，为唇形科植物，即同属其他干燥全草。多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生长，是一种有特种经济价值的芳香作物。

mojito鸡尾酒的寓意是代表着浪漫的爱情，又或者是比较珍贵的初恋。将这种酒写入到一首情歌里面，一点都没有违和感，并且名字整体听上去也是比较洋气又浪漫的，其实这种酒算是鸡尾酒当中的一种，也算是朗姆酒当中的一种。mojito这一名称的由来也有许多种说法，其中一种说法是来自古巴的莫侯酱，一种用莱姆做成的调味酱汁。另外一种说法则是源自西班牙文中mojadito或mojado的衍生词。受到岛上加那利群岛移民的影响，此词可能也来自于以莫侯酱制成的一种腌制菜肴。“mojo”一词是美国南方的克里奥方言中“魔力”的意思。另一个说法则主张：在19世纪的古巴甘蔗种植园工作的黑奴们发明了Mojito。理由是，Mojito这个词源自非洲词汇“Mojo”——意思是“念个诅咒”。mojito鸡尾酒也是知名美国作家海明威最喜爱的鸡尾酒。他曾在他常造访的哈瓦那的小酒馆墙上写下这句话，使莫吉托声名大噪。mojito鸡尾酒喝下去之后，脸上就会稍微泛出一些红晕，它会加入一些柠檬和薄荷，使得这个酒味道更为清新。

国际调酒师协会指定比赛鸡尾酒阿美利加诺（Americano） 毕和毕（B&B） 毕恩毕（B&B）是指用白兰地Brandy 和香草甜酒Benedictine各占一半调出的鸡尾酒，可以将干邑白兰地浮到香草甜酒上面，分成两层，互不混淆；也可以用摇酒壶摇匀。血腥玛丽（Blood Mary）血玛丽（又称迷人血玛莉）是一种可以在上午供应的，酒精含量低的红色鸡尾酒。据说是1920年巴黎的“哈里的纽约”（Harry"s New York）酒吧的调酒师弗南德·帕蒂奥（Fernand Petiot）发明的，他说有一个孩子建议起名叫“血玛丽”，因为这杯酒让他想起芝加哥的“血桶俱乐部”和其中的姑娘玛丽。由于他所在的酒吧名，使他起了念头，1934年帕蒂奥迁到纽约，在“大甘蓝”酒吧工作，将这个配方带到美国，酒店想将这种鸡尾酒改名，但由于血玛丽让人联想到英国女王玛丽一世 (英格兰)的绰号“血腥的玛丽”，所以改名没有成功。血玛丽如果不加伏特加，有时也叫“处女玛丽”。配方：数滴沃赛斯特郡酱汁，一种受印度烹饪方式影响的英国辣酱汁。 1/10鲜柠檬汁， 3/10伏特加酒， 6/10番茄汁 芹菜盐少许， 美国辣椒子辣汁， 盐和胡椒少许， 依次放入已经加有冰块的坦布勒杯中（一种上大下小的圆柱形杯，容积大约为250-300毫升） 装饰一支调酒棒。 由于主要成分是番茄汁，所以全杯都是红色。http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/de/BloodyMary.jpg以上为国际调酒师协会的标准配方，但许多酒吧的调酒师都有自己秘密的修正配方。 布朗克斯（Bronx） 德思威他（Dolce Vita） 干冽玫瑰（Dry Rose） 佛妙3(Formule 3) 金菲士（Gin Fizz） 金合义（Gin and it） 乾马丁尼（Dry Martini） 完美马丁尼（Medium or perfect Martini） 甜马丁尼（Sweet Martini） 尼格龙尼（Negroni） 古典鸡尾酒（Old fashioned） 波菲利普（Porto Flip） 罗伯洛伊（Rob Roy） 苏格兰酸（Scotch sour） 螺丝刀（Screwdriver） 痛击（Stinger） 汤姆可冷士（Tom Collins） 伏特加丁尼（Vodkatini） [编辑] 亚历山大类（Alexander）亚历山大 (鸡尾酒)（Alexander） 咖啡亚历山大（Coffee Alexander） 金酒亚历山大（Gin Alexander） [编辑] 霸克类（Buck）金霸克（Gin Buck） 白兰地霸克（Brandy Buck） [编辑] 可冷士类（Collins）兰姆可冷士（Rum Collins） 波旁可冷士（Bourbon Collins） [编辑] 考比勒类（Cobbler）白兰地考比勒（Brandy Cobbler） 香槟考比勒（Champagne Cabbler） 威士忌考比勒（Whisky Cabbler） [编辑] 福赞类（Frozen）冰冻黛克蕾（Frozen Daiquiri） [编辑] 菲丽普类（Flip）白兰地菲丽普（Brandy Flip） 雪梨菲丽普（Sherry Flip） 味美思菲丽普（Vermouth Flip） [编辑] 戴兹类（Daisy）馨馨戴兹（Ching Ching Daisy） 金戴兹（Gin Daisy） 威士忌戴兹（Whisky Daisy） [编辑] 蛋诺类（Egg nog）白兰地蛋诺（Brandy Egg Nog） 覆盆子蛋诺（Egg Nog Framboise） 波旁蛋诺（Bourbon Egg Nog） [编辑] 潘趣类（Punch）种植者潘趣（Plant"s Punch） 苹果白兰地潘趣（Applejack Punch） 茶潘趣（Tea Punch） 威士忌潘趣（Whisky Punch） [编辑] 鸡尾类（Cocktail）吉布森（Gibson） 蚱蜢（Grasshopper） 日出特基拉（Taquila Sunrise） 杰克玫瑰（Jack Rose） 天堂（Paradise） 粉佳人（Pink Lady） 黑天鹅绒（Black Velvet） 兰潟湖（Blue Lagoon） 白俄（White Russian） 莫斯科佬（Moscow Mule） 玛格丽塔（Margerita）http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3f/Margarita.jpg [编辑] 德贵丽类（Daiquiri）德贵丽（Daiquiri） 菠萝德贵丽（Pineapple Daiquiri） 桃德贵丽（Peach Daiquiri）http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a1/Gin_and_Tonic.jpg一款颇具知名度的伦敦干金酒，与调出的琴汤尼调酒http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/87/Koniak_Martell.JPG马爹利http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/11/LouisXIIIdeR%C3%A9myMartin.jpg人头马http://commons.wikimedia.org/wiki/Beer?uselang=zh-cn

10款最适合女士鸡尾酒有：苹果马提尼鸡尾酒、大都会鸡尾酒、黛克瑞鸡尾酒、长岛冰茶、玛格丽塔鸡尾酒、莫吉托鸡尾酒、椰林飘香鸡尾酒、庄园主之盼鸡尾酒、激情海岸鸡尾酒、白俄罗斯人等。1、苹果马提尼鸡尾酒(APPLEMARTINI或APPLETINI)苹果马提尼由伏特加和苹果汁(或苹果白兰地)调配而成，酒液青绿澄澈，口感微酸，很接近苹果的味道。2、大都会鸡尾酒(COSMOPOLITAN)大都会鸡尾酒因美国一部电视连续剧，《欲望都市》(SextheCity)而迅速火爆走红起来。这部电视剧中的四大性感美女Carrie、Samantha、Miranda和Charlotte在纽约，这个大都市里找寻真爱时，常常喝这款鸡尾酒。大都会鸡尾酒由伏特加、蔓越橘汁、橙皮甜酒和柠檬汁调配而成。3、黛克瑞鸡尾酒(DAIQUIRI)黛克瑞鸡尾酒在很多年前就已经开始流行了，它是用朗姆酒，柠檬汁和少量的糖配制而成，喝起来甜美怡人，非常讨女孩子的喜欢。4、长岛冰茶(LONGISLANDICEDTEA)长岛冰茶鸡尾酒喝起来就像是一杯清爽可口的冰茶，它由伏特加、龙舌兰、朗姆酒和金酒配制而成，使用的是高球杯。配制长岛冰茶鸡尾酒的方法多种多样，因人而异。5、玛格丽塔鸡尾酒(MARGARITA)玛格丽塔鸡尾酒是夜店女生喜欢的饮料之一，它由龙舌兰、橙汁或(柠檬汁)和橙味的利口酒调配而成。大多数的玛格丽塔鸡尾酒都会在酒杯的边沿撒上一点盐巴，并饰以一片柠檬。6、莫吉托鸡尾酒(MOJITO)莫吉托鸡尾酒也是用高球杯盛装的。它是一款经典的古巴鸡尾酒，由白朗姆酒、薄荷、柠檬汁、糖和汽水调配所成，看起来轻盈透澈，喝起来也相当清新爽口。7、椰林飘香鸡尾酒(PINACOLADA)有一首流行歌曲跟这款鸡尾酒有关，这首歌名叫《你喜欢椰林飘香鸡尾酒吗?》(DoyouikePinaColadas?)。椰林飘香鸡尾酒是由菠萝汁、椰浆、朗姆酒等调配而成，加入大量的冰块。8、庄园主之盼鸡尾酒(PLANTER"SPUNCH)庄园主之盼鸡尾酒是一款充满了热带风情的饮料，使用朗姆酒，红石榴糖浆和柠檬汁进行调配而成，口感较甜。对于喜欢朗姆酒的女生来说，庄园主之盼鸡尾酒无疑是好的选择。9、激情海岸鸡尾酒(SEXONTHEBEACH)这款鸡尾酒的特色是它的名字充满了诱惑力，让人禁不住浮想联翩。它是由伏特加、橙汁、蔓越橘汁和桃味利口酒调配所成，口感甜美而诱人，白俄罗斯人等。10、白俄罗斯人(WHITERUSSIAN)白俄罗斯人鸡尾酒很讨那些热爱甜酒的女子欢喜了，它由伏特加，咖啡利口酒，奶油以及冰块调配而成。

对。干马提尼鸡尾酒是一种以琴酒为基酒，加入干味型苦艾酒和橙味利口酒制作的经典鸡尾酒，该酒中不含味美思酒是对的。鸡尾酒是用几种酒或加果汁、香料等调制而成的色彩分层的酒。

生活中真正的乐趣之一就是喝一杯好酒！在家庭温室享受阳光或度假在日光浴躺椅上时来一杯就更美妙了。无论你身在何处，有趣的饮料都让生活变得更好！酒精之王肯定是鸡尾酒。不同的美味口味和有趣的外观的组合让它们吸引人类。这里有十种当今世界上最受欢迎的鸡尾酒。 10、苹果马提尼 您可以尝试经典马提尼酒的许多变化。这个苹果版本是脱颖而出的版本！也被称为苹果马提尼，用人们最喜欢的伏特加而不是杜松子酒用于基酒。里面还添加了一点苹果杜松子酒，丝丝甜味，味道令人愉悦。通常用一片苹果作为装饰，所以你知道它不是一般的马提尼酒，它也是一种非常时髦的饮料。 9、长岛冰茶 不要让这种饮料的名称欺骗你！这绝对是酒，包装非常好看，特别受男性欢迎。自1920年第一次提到它以来就已经存在了。它有朗姆酒，龙舌兰酒，伏特加，杜松子酒以及可乐调制而成，这种组合巧妙地结合在一起，生产出一种口味像苏打水的饮料，但只对成年人来说！ 8、加州 这类似于上面的长岛冰茶，但是加州人对这种饮料的看法。仍然由朗姆酒，伏特加，龙舌兰酒和杜松子酒调制，最后一种而是用橙汁而不是可乐完成。橙汁给人以恰到好处的甜味和柑橘味，又带有酒精味。对于胆小的人来说，它不是一种鸡尾酒，它是美味的橙汁，是一种很棒的鸡尾酒。 7、冰镇果汁朗姆酒 如果有一种鸡尾酒可以让你捕捉到温暖的加勒比海日和闷热和温暖的夜晚，那就是这个。冰镇果汁朗姆酒，用椰奶和菠萝汁的精致混合物调制！但如果你不是这种饮料的粉丝，你可能会错过它！对于我们这些喜欢甜食的人来说，这是一种非常美味的饮料。 6、玛格丽塔 这是一个简单的鸡尾酒，但它是最好的鸡尾酒之一。被认为是美国最受欢迎的鸡尾酒，它包含龙舌兰酒以及三秒和酸橙汁。这给人一种独特的酸味，喝酒时令人满意。它有时与冰混合，但常在岩石上用盐边玻璃出售。 5、凯匹林纳鸡尾酒 来自巴西，这是世界上最受欢迎的新型鸡尾酒之一。用卡莎萨和白朗姆酒制成，加入红糖和酸橙汁，使其具有独特的味道。如果使用高浓度的卡莎萨，依然可以喝很多不醉，因为他们的味道像苏打水！有趣的是，鸡尾酒饮料来自巴西人用于西班牙流感的传统疗法。 4、薄荷朱利酒 这种饮料因其在美国著名的肯塔基德马赛中的受欢迎而闻名。事实上，这种饮料遍布美国的南部，非常受欢迎。利用美国的美味波旁威士忌，加入水和薄荷和糖，制成一流的品尝饮品。简单而精致，由于其中包含薄荷，因此非常清爽。据估计，在肯塔基州的比赛周末，德比和奥克斯的比赛中，有12万只薄荷朱利酒被消耗掉了。 3、迈泰 迈泰是一种波利尼西亚风格的鸡尾酒，具有令人愉悦的果味。对于那些不想要任何过于强烈刺激或酸味的人来说，这是一种很好的饮料。这种饮料是由浅色和深色朗姆酒以及橙色库拉索组合而成。作为Tiki文化的象征，你会发现这里有Tiki风格的鸡尾酒吧。 2、莫吉托 最受大众喜欢的鸡尾酒之一是莫吉托。和其他美味的鸡尾酒一样，它有很强烈的刺激性但是酒里其他成分隐藏了它，提供梦幻般的味道。它真的像一杯柠檬水！由薄荷，与白朗姆酒，酸橙汁和苏打水相结合，得到成品。如果你想要经典配方，可以使用雪碧代替苏打水！ 1、大都会 我们名单上的新饮料之一就是这一款，在过去20年左右的时间里，“Cosmo”的人气大增。浓郁的伏特加，三重汤，酸橙汁和酸果蔓汁混合饮料，既有酒精味，又味道鲜美。饮料的起源不清楚，但最早出现在1985年佛罗里达州的Strand餐厅里面。作为一种饮料，它完美的让所有人都爱上它！

调配方法干马天尼材料：金酒（Gin） 1.5盎司、干味美思（Dry Vermouth） 5 滴制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提尼就变成"吉普森"了。操作步骤：A、洗净双手并擦干；B、在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯；C、用冰夹取适量冰块置于调酒杯中；D、用量酒杯将干味美思量入酒杯内；E、用量酒杯将金酒量入酒杯内；F、用吧匙进行调和，搅拌10次左右即可；G、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉；H、使用滤冰器过滤冰块，将酒倒入鸡尾酒杯中；I、用水果夹夹取橄榄放人杯内；J、将调制好的鸡尾酒置于杯垫上；K、清洁器具、清理工作台。成品特点：传统的标准鸡尾酒。酒度高，餐前饮品，有开胃提神之效。操作要点及注意事项：马天尼为传统鸡尾酒，强调烈酒和味美思的比侧。比例可从1：1到6：1不等。如果用甜味美思，则为甜马天尼。如果一半干味美思一半甜味美思，则为中性马天尼或完美马天尼。如果装饰物用珍珠洋葱（Cocktail Onion）替代橄榄（Olive）就叫吉布森（Gibson）。甜马天尼材料：金酒（Gin） 1 盎司、甜味美思（Sweet Vermouth） 2/3盎司制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用红樱桃一枚装饰。操作步骤：同上将樱桃放入杯内中性类材料：金酒（Gin） 1 盎司、干味美思（Dry Vermouth） 1/2盎司 、甜味美思（Sweet Vermouth） 1/2盎司制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃和柠檬皮装饰。"中性马天尼"又称为"完美型马天尼"（Perfect Martini）伏特加类配方：伏特加 1.5 盎司 （其实马天尼应该用Gin金酒调制）、干味美思少许（味美思还可以换成甜味美思，然后整个酒酒可以叫甜味美思马天尼了）、橄榄器具：量酒杯、鸡尾酒杯、调酒杯、冰桶及冰夹。操作步骤：材料放入有冰的调酒壶内，充分摇匀，倒入冰好的鸡尾酒杯中，最后用橄榄叶（因为橄榄叶在中国并不好弄，所以酒吧里的调酒师会用超市里卖的橄榄来代替）做装饰。清酒类配方：金酒45毫升、清酒15毫升、橄榄1枚操作步骤：1、将材料和冰放入调酒杯中用调酒匙调匀。2、用滤冰器罩住调酒杯注入放有橄榄的鸡尾酒杯。详细说明 ：将马天尼的味美思（干）换成清酒，就是一款日本风味的鸡尾酒。清酒圆润清爽的风味使这款鸡尾酒口味清新雅致。喜欢干冽口味的饮用者可选用清淡辛辣型清酒；喜欢甘甜口味的饮用者可选用甜口的清酒。这款鸡尾酒将添一份洒脱，宜于在宁静高雅的酒吧饮用。

问题一：如何调制椰林飘香鸡尾酒 冰块 4-6块 白朗姆酒 2盎司 黑朗姆酒 1盎司 菠萝汁 3盎司 椰奶 2盎司 樱桃 1颗 菠萝片 1片 1、把冰块放入果汁机; 2、倒入所有酒水，开启果汁机直至看起来很滑润(5~10秒); 3、把调好的鸡尾酒倒入冰镇的酒杯中; 4、加上樱桃和菠萝片装饰 。 没有碎冰机或者果汁机的话就用冰块加入雪克壶多摇会 ，shake 滤冰倒出，装饰即可 问题二：椰林飘香(Pina Colada)的调制方法？ 椰林飘香 Pina Colada 百家得 Bacardi 1oz椰子酒 Malibu 1/2oz椰 浆 Coconut Milk 1.5oz菠萝汁 Pineapple Juice 3oz糖 浆 Syrup 1/3oz 用杯 Glassware： 哥连士杯 Collins Glass调法 Prepare： 搅拌法 Stirring装饰 Carnish： 红车厘子串橙角、跟吸管 Wedge of Orange、Red cherry、with straw 这是我们酒水部椰林飘香的出品规定，请慢慢看。 问题三：椰林飘香怎么做 1、把冰块放入果汁机； 2、倒入所有酒水，开启果汁机直至看起来很滑润(5~10秒)； 3、把调好的鸡尾酒倒入冰镇的酒杯中； 4、加上樱桃和菠萝片装饰[4] 。 问题四：椰林飘香的制作方法 1、把冰块放入果汁机； 2、倒入所有酒水，开启果汁机直至看起来很滑润(5~10秒)； 3、把调好的鸡尾酒倒入冰镇的酒杯中； 4、加上樱桃和菠萝片装饰 。 问题五：十大鸡尾酒的调制方法。要详细的。 十大经典鸡尾酒 1. 玛格丽特(Margarita) 基酒：德基拉酒，辅料：柠檬汁、橙味甜酒. 2. 椰林飘香(Pina Colada) 基酒：白朗姆酒、椰子甜酒，辅料：柠檬汁、菠萝汁、淡奶.3. 新加坡司令(Singapore Sling) 基酒：金酒，辅料：柠檬汁、红石榴汁、 樱桃白兰地、苏打水. 4. 蓝色夏威夷(Blue Hawaii) 基酒：白色朗姆酒，辅料：蓝橙香甜酒、菠萝汁、雪碧. 5. 海岸(Sex on the Beach) 基酒：金酒、伏特加、郎姆酒，辅料：水密桃甜酒、橙汁、红石榴汁、菠萝汁. 6. 干马提尼(Dry Martini) 基酒：金酒，辅料：干味美思、绿橄榄 7. 周游世界(Around World) 基酒：伏特加酒，辅料：菠萝汁、绿薄荷酒. 8. 莫斯科骡子(Moscow Mule) 基酒：伏特加酒，辅料：姜啤. 9. 生锈钉(Rusty Nail) 基酒：威士忌，辅料：蜜糖甜酒. 10. 咸狗(Salty Dog)基酒：伏特加酒，辅料：西柚汁.O(∩_∩)O~：鸡尾酒蓝色夏威夷　　英文名：BlueHawaii 材料：浅色兰姆酒LightRum45ml，蓝色柑橘酒BlueCuracao20ml，菠萝汁PineappleJuice60ml，椰子香甜酒CoconutLiqueur15ml。 方法：摇酒器内加入一半冰块，再把上述材料倒入一起摇匀后，倒入老式杯（OldFashioned）杯内放一片菠萝及一棵红樱桃为装饰。 蓝色柑香利口酒代表蓝色的海洋，塞满酒杯中的碎冰象征着泛起的浪花，而酒杯里散发的果汁甜味犹如夏威夷的微风细语。所以这款鸡尾酒一直是以色香味齐全和洋溢着海岛风情而倾倒顾客，为世人所热衷。 O(∩_∩)O~：玛格丽特主要是由龙舌兰酒和各类橙酒及青柠汁等果汁调制而成，一般在餐后饮用的短饮。因为龙舌兰是一种产于热带的烈性酒，所以刚刚入口的时候可以感受到一种烈酒的 *** ，但瞬间这种热力就又被青柠的温柔冲淡了，后味有股淡淡的橙味。这种感觉好像就是简u30fb杜雷萨和玛格丽特的爱情一样，热烈，又有一种淡淡的哀思。 O(∩_∩)O~：椰林飘香O(∩_∩)O~：新加坡司令有些鸡尾酒以城市的名称命名，本鸡尾酒就是其中之一。它诞生在新加坡波拉普鲁饭店。口感清爽的琴嘶沫酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。英国的塞麦塞特B毛姆将新加坡司令的诞生地波拉普鲁饭店评为「充满异国情调的东洋神秘之地」。波拉普鲁饭店所调的新加坡司令用了十种以上的水果做装饰，看起来非常赏心悦目。　　新加坡航空公司的所有航线的所有等级仓位当中都免费提供该款鸡尾酒。　　The Singapore Sling 鸡尾酒于1915年第一次在莱佛士酒店的 Long Bar 推出， 成分包括杜松子酒、橘味白酒、樱桃白兰地、法国廊酒、菠萝汁、石榴 汁、Angoustura bitters 和柠檬汁。 O(∩_∩)O~：海岸鸡尾酒O(∩_∩)O~：干马提尼&马提尼 干马天尼是用马天尼调的一种鸡尾酒，是两种酒混和起来的，号称鸡尾酒之王。马提尼和干马提尼是二个不同的概念。 一： 马提尼： 马提尼是一种酒的名称（英文是Martini) 马提尼酒是在葡萄酒内加入香草和其它的香料、药草已有几百年的历史，150多年前，意大利马提尼家族精研混酒技术，以干白酒加入多种香草精华，创制出绝对纯天然的美酒，这就是马提尼。 二： 干马提尼：（英文是Dry Martini) 干......>> 问题六：有人知道鸡尾酒：椰林飘香的传说故事吗 barmap/...wsid=1 问题七：椰林飘香的介绍 椰林飘香（pina colada）是由白朗姆酒、凤梨汁和柠檬汁调制而成的一款鸡尾酒。一块凤梨或一颗樱桃为点睛之笔，椰林飘香可以让人尽享加勒比海的气息。“pina colada”在西班牙语中“菠萝茂盛的山谷”的意思。这款鸡尾酒诞生在迈阿密，在美国流行的末期传入其他国家1。 问题八：椰林飘香鸡尾酒杯叫什么杯子 这个 问题九：需要菠萝汁调的鸡尾酒有哪些？ 国际经典鸡尾酒 椰林飘香 做法1盎司菠萝汁 1听椰汁 1盎司白朗姆酒 把上述材料 放到搅拌器里加5块冰 打匀 载杯:暴风杯 点缀:菠萝角 （备注:1盎司＝30毫升） 问题十：鸡尾酒怎么调 A A1格A1 摇匀两份杜松子酒，一份金万利加上少量的柠檬汁。用柠檬装饰。 ALASKA 阿拉斯加 调制三份杜松子酒和一份 黄色查特酒 . 外来分泌 ALIEN SECRETION 用柯林斯玻璃 - 把1盎司椰子朗姆酒，一盎司米道丽蜜瓜利口酒。加上菠萝汁，摇匀再加上冰块。 ALEXANDER亚历山大 摇匀同等份量的杜松子酒，棕可可甜酒和新鲜忌廉，再倒入杯口粘有白糖的玻璃杯中。 ANGEL FACE天使面孔 摇匀同等份量的杜松子酒、杏仁白兰地和苹果白兰地。 B BARRIER REEF大堡礁 混合一勺子香草冰淇淋、一份杜松子酒，一份君度和少量的安哥拉苦汁 。倒入玻璃杯中，再加入几滴蓝橙酒。 BARTENDER酒保 .搅拌均匀同等份量的杜松子酒、雪莉酒、杜本那、干仙山和少量的金万利 。 BERMUDIANA ROSE 摇匀两份杜松子酒和杏白兰地、石榴汁和柠檬汁各一份。 百慕达玫瑰 BLUE BOTTLE蓝瓶 搅匀两份杜松子酒，一份蓝橙酒和一份西番莲汁。 BLUE JACKET蓝色外套 搅匀两份杜松子酒、一份蓝橙酒和一份桔子苦汁。 BLUE RIBAND蓝色丝带 搅匀两份杜松子酒、两份无色柑香酒和一份蓝橙酒。 BRONX布朗克斯 摇晃三份杜松子酒、干仙山，红仙山露和新鲜的橙汁各一份。 BRONX TERRACE布朗克斯露台 搅拌均匀两份杜松子酒与一份干仙山和少量的酸橙汁，用鸡尾酒樱桃点缀。 BULLDOG HIGHBALL 摇匀同等份量的杜松子酒和橙汁，加满姜汁水、插上吸管。 斗牛犬 C CARIBBEAN SUNSET 摇匀同等份量的杜松子酒，香蕉利口酒，蓝橙酒，新鲜忌廉和新鲜柠檬汁。加入creamy-blue 搅匀倒入玻璃杯，再加入少量的石榴汁。 加勒比日落 CARUSO卡鲁索 搅匀一份杜松子酒、一份干仙山和一份绿薄荷酒 。 CASINO赌场 搅匀两份杜松子、一份樱桃利口酒 ，一份新鲜柠檬汁和少量的桔子苦汁，用樱桃点缀。 CLARIDGE claridge 搅拌均匀两份杜松子酒、两份份干仙山、一份君度和一份杏白兰地酒。 CLINCHER硬道理 搅匀一份杜松子酒、一部份樱桃白兰地，再倒入一大勺子碎冰。 COASTER过山车 把几滴安哥拉苦汁，旋转的方式涂匀在玻璃杯杯边上再倾斜杯子倒出多于的酒。按口味加入适量的杜松子酒，加满苏打水。 CROSS BOW两岸低头 摇匀同等份量的杜松子酒， 君度和可可甜酒。 D DRY MARTINI干马提尼 混合杜松子酒和干仙山的比列不同可以使这种饮料的味道有很多种变化。三份杜松子酒、一份干仙山 ，加上大量的冰倒入配酒的玻璃杯里混合，过滤到一个冷藏过的鸡尾酒玻璃杯中或杯上加满绿色橄榄和柠檬皮点缀。可以加桔子苦汁，这种比例也可以改变这种饮料的味道，并且可以加冰块。 DUBONNET迪博内 搅匀同等份量的杜松子酒 和杜本那，用柠檬装饰。 DUBONNET ROYAL 搅匀两份杜本那与一份杜松子酒 少量的安哥拉苦汁和橙味甜酒。加入少量的茴香酒，再用樱桃点缀。 迪博内皇家 E N/A F FALLEN ANGEL坠落天使 摇匀三份杜松子、一份鲜柠檬汁，一些薄荷酒和少量的安哥拉苦汁 。 FLUFFY DUCK蓬松鸭 把杯子里加满冰块，倒入两份杜松子酒、两份蛋黄酒，一份君度和一份橙汁。再加满苏......>>

3款简单的马提尼鸡尾酒配方 　　为了不破坏金酒的味道结构，传统的马提尼鸡尾酒是必须采用兑和调制的.方法，而不是摇和的方法。下面为大家介绍3款简单的马提尼鸡尾酒配方，一起来学习学习! 　　1. 荔枝马提尼鸡尾酒： 　　3盎司L1FE甜香荔枝伏特加鸡尾酒 　　可选配料： 　　辛辣味美斯酒数滴 　　荔枝汁数滴 　　少许黑醋栗香甜酒 　　冷却鸡尾酒杯并在酒杯边缘蘸糖，将配料与冰混合在鸡尾酒摇杯内，均匀摇动后过滤倒入鸡尾酒杯，并配以荔枝点缀，或按个人口味加入少量黑醋栗甜酒。 　　2.蜜桃马提尼鸡尾酒 　　3盎司L1FE 粉红蜜桃伏特加鸡尾酒 　　可选配料： 　　数滴橙皮甜酒 　　数滴橙汁 　　少许香槟或雪碧 　　冷却鸡尾酒杯并在酒杯边缘蘸糖，将配料与冰混合在鸡尾酒摇杯内均匀摇动后过滤倒入鸡尾酒杯，按需要加入少量香槟或雪碧。 　　3.苹果味马提尼酒： 　　3盎司L1FE绿青苹果伏特加鸡尾酒 　　可选配料： 　　辛辣味美斯酒数滴 　　酸甜混合汁数滴 　　少许君度甜酒 　　冷却鸡尾酒杯并在酒杯边缘蘸糖，将配料与冰混合在鸡尾酒摇杯内，均匀摇动后过滤倒入鸡尾酒杯，适当点缀。 ;

制作马提尼鸡尾酒要先在鸡尾酒杯中放入冰块备用，再将冰块、干味美思、金酒倒入调酒杯内用吧匙搅拌十次左右，然后取出鸡尾酒杯内的冰块，把调制好的酒水过滤入鸡尾酒杯中，最后往酒内放入一颗橄榄即可。马提尼有鸡尾酒之王的美称，最初以甜味为主。怎么做马提尼鸡尾酒准备材料：冰块、干味美思、金酒、橄榄第一步：首先我们要取出鸡尾酒杯、调酒杯备用，先往鸡尾酒杯中倒入冰块备用，降低鸡尾酒杯的温度。同时将冰块、干味美思、金酒倒入调酒杯内，再用吧匙将调酒杯内的材料搅拌十次左右。第二步：完成上述操作之后，把鸡尾酒杯内的冰块丢弃，再滤出调酒杯内的酒水并倒入鸡尾酒杯中，最后用水果夹取出一颗橄榄放入杯中，这样一杯经典的马提尼就调好了。马提尼介绍马提尼是一种有鸡尾酒之王的美称的饮品，它最初以甜味为主，但随着时间的流逝，它慢慢变成了一种以辛辣味感为主流的鸡尾酒。现在的马提尼已经发展除了多种不同的口味，比如甜马天尼、黑加仑马天尼、白巧克力马天尼等等。

　　马提尼鸡尾酒的做法有荔枝马提尼鸡尾酒、咖啡马提尼鸡尾酒、蜜桃马提尼鸡尾酒等。以下是咖啡马提尼鸡尾酒的做法，需要的材料有：伏特加35ml、咖啡利口酒25ml、浓缩咖啡30ml、冰块适量、咖啡豆3个。咖啡马提尼鸡尾酒制作的具体操作步骤如下： 　　第一步：混合 　　将马天尼、咖啡酒、浓缩咖啡、冰块放进雪克杯。 　　第二步：摇晃 　　不停地晃动杯子。 　　第三步：装饰 　　最后倒入杯中，放3颗咖啡豆装饰即可。 　　总结：以上就是关于马提尼鸡尾酒做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

是野格金菲士很难也很累人

没事

根据你的配料，我建议用摇合法加兑合法，建议雪碧苏打共同使用（因雪碧过甜，苏打没味，纯用西瓜汁的甜度不够），具体如下：杯子：柯林杯（就是那种瘦高型的，一般容量在330ml左右）基酒的选择：1、这款鸡尾酒是以水果汁为底味的，因此推荐用白色Rum作为基酒，Vodka为次选，Gin因有药的味道，因此为次次之选。另，基酒尽量选择一种为好，切不可将Gin与Rum搭配建议做法： 基酒（Rum或Vodka或Gin） 1 OZ （30ml） 柠檬汁 2/3 OZ (20ml) 糖水Syrup 1/3 OZ （10ml） （这里本人建议再加些Grenadine Syrup红石榴糖水，以补充西瓜汁的颜色。用量约5ml） 西瓜汁（一定要过滤干净，要不很难看） 3 OZ（90ml） 将上述配料加冰摇匀，滤入加满冰的柯林杯里，然后轻轻倒入雪碧和苏打（如上述配料中没加糖水的话，雪碧要多些）直至加满即刻装饰物：考虑到酒中有西瓜，所以建议用西瓜皮造型配橙子角和吸管整体效果：酒体下方为红色，往上渐白，味道柔和清澈，适宜夏季饮用名字： 您就自己定吧上述拙见供参考！

鸡尾酒的特点 　　在外国，鸡尾酒是一道亮丽的风景。而中国，随着鸡尾酒的普及，人们也知道了并慢慢的接受了它。大家知道鸡尾酒的特点有哪些呢?下面请随我一同来了解下吧。 　　1、鸡尾酒是混合酒 　　鸡尾酒由两种或两种以上的非水饮料调合而成，其中至少有一种为酒精性饮料。象柠檬水、中国调香白酒等便不属于鸡尾酒。 　　2、花样繁多，调法各异 　　用于调酒的原料有很多类型，各酒所用的配料种数也不相同，如两种、三种甚至五种以上。就算以流行的配料种类确定的鸡尾酒，各配料在份量上也会因地域不同、人的中味各异而有较大变化，从而冠用新的名称。 　　3、具有刺激性中味 　　鸡尾酒具有明显的刺激性，能使饮用者兴奋，因此具有一定的酒精浓度。适当的酒浓度使饮用者紧张的神经和缓，肌肉放松，等等。 　　4、能够增进食欲 　　鸡尾酒巴应是增进食欲的滋润剂。饮用后，由于酒中含有的微量调味饮料如酸味、苦味等饮料的作用，饮用者的口味应有所改善，绝不能因此而倒胃口、厌食。 　　5、口味优于单体组分 　　鸡尾酒必须有卓越的口味，而且这种口味应该优于单体组分。品尝鸡尾酒时，舌头的味蕾应该充分扩张，长能尝到刺激的味道。如果过甜、过苦或过香，就会影响品尝风味的能力，降低酒的品质，是调酒时不能允许的"。 　　6、冷饮性质 　　鸡尾酒需足够泠冻。象朗姆类混合酒，以沸水调节器配，自然不属典型的鸡尾酒。当然，也有些酒种既不用热水调配，也不强调加冰冷冻，但其某些配料是温的，或处于室温状态的，这类混合酒也应属于广义的鸡尾酒的范畴。 　　7、色泽优美 　　鸡尾酒应具有细致、优雅、匀称、均一的色调。常规的鸡尾酒有澄清透明的或浑浊的两种类型。澄清型鸡尾酒巴应该是色泽透明，除极少量因鲜果带入固形物外，没有其它任何沉淀物。 　　8、盛载考究 　　鸡尾酒应由式样新颖大方、颜色协调得体、容积大小适当的载杯盛载。装饰品虽非必须，但却常有的。它们对于酒，犹如锦上添花，使之更有魅力。况且，某些装饰品本身也是调味料。 　　哪种鸡尾酒好喝 　　一、分子鸡尾酒：Goose d"Azur蔚蓝地中海 　　一款新鲜柑橘鸡尾酒。GREY GOOSE法国灰雁伏特加搭配蓝色库拉索和橙皮苦酒，覆盖在酒液上的白色柠檬泡沫利用了分子调酒技术，以及新鲜法国芒通柠檬。这显然是在分子厨艺兴起后才出现的鸡尾酒配方，即使你体会不到这种将味道气泡化的方式有什么特别，但它将一片湛蓝的地中海栩栩如生地呈现在了你的面前。柑橘和柠檬的香气始终弥漫，些许的苦味淡化了蓝色库拉索的甜，让灰雁伏特加清澈的口味更显凌厉。 　　二、高烈度鸡尾酒：White death白色死亡 　　Tequila 40度，金酒43度，Sambuca38度，以111的配方整个摇匀，就成就了这种浊白色的液体，静悄悄地伴随着一丝茴香的气氛安置在龙舌兰杯中。显然是该一饮而尽的分量，这样的酒品，用小口品尝的方式就忸怩造作了。不用像饮用纯的Tequila一样，添盐、吃柠檬那么麻烦，Sambuca稍带甜味，金酒的各种草香花香都融合得很好，也没有死亡那般恐怖，只是像接受天使之吻一般，稍微付出些眩晕的代价。 　　三、搞怪鸡尾酒：Goose skin鸡皮疙瘩 　　这大概是最不讲究平衡口感的一款鸡尾酒。为了让人不寒而栗地起一身鸡皮疙瘩，达到名副其实的效果，酒中尽情放了很多新鲜柠檬汁，为了让酒不至于难以入口，还需要加入少许糖水。这三样一起相互作伴，和冰块混合在一起直摇到透心凉。极度寒冷和酸倒牙的刺激，每一口都能引发情不自禁的冷战，让最昏睡的人也立刻清醒起来。 　　四、果味鸡尾酒：Cinderella NO.2灰姑娘贵族版 　　Cinderella本是一款无酒精鸡尾酒，只是果汁和苏打水调配出可爱的颜色。这款贵族版显然就不是软饮了，先在玻璃杯里放上足够的冰块，然后先倒入 60ml的金酒，再按照调制灰姑娘一样的方法放入菠萝汁、橙汁、苏打水，最后用一瓣柳橙做为装饰。看起来虽然有些女性化，不过金酒的味道沉淀在或浓或淡的果汁中，杜松子的香氛被抹得缥缈，还混杂了些若有似无的辛香料的味道，显得特别而神秘。 ;

鸡尾酒巴经过200多年的发展，现代鸡尾酒已不再是若干种酒及乙醇饮料的简单混合物。虽然种类繁多，配方各异，但都是由各调酒师精心设计的佳作，其色、香、味兼职备，盛载考究，装饰华丽、圆润、协调的味觉外，观色、嗅香，更有享受、快慰之感。甚至其独特的载杯造型，简洁妥贴的装饰点缀，无一不充满诗情画意。总观鸡尾酒的性状，现代鸡尾酒应有如下特点： 1、鸡尾酒是混合酒 鸡尾酒由两种或两种以上的非水饮料调合而成，其中至少有一种为酒精性饮料。象柠檬水、中国调香白酒等便不属于鸡尾酒。 2、花样繁多，调法各异 用于调酒的原料有很多类型，各酒所用的配料种数也不相同，如两种、三种甚至五种以上。就算以流行的配料种类确定的鸡尾酒，各配料在份量上也会因地域不同、人的中味各异而有较大变化，从而冠用新的名称。 3、具有刺激性中味 鸡尾酒具有明显的刺激性，能使饮用者兴奋，因此具有一定的酒精浓度。适当的酒浓度使饮用者紧张的神经和缓，肌肉放松，等等u2026u2026。 4、能够增进食欲 鸡尾酒巴应是增进食欲的滋润剂。饮用后，由于酒中含有的微量调味饮料如酸味、苦味等饮料的作用，饮用者的口味应有所改善，绝不能因此而倒胃口、厌食。 5、口味优于单体组分 鸡尾酒必须有卓越的口味，而且这种口味应该优于单体组分。品尝鸡尾酒时，舌头的味蕾应该充分扩张，长能尝到刺激的味道。如果过甜、过苦或过香，就会影响品尝风味的能力，降低酒的品质，是调酒时不能允许的。 6、冷饮性质 鸡尾酒需足够泠冻。象朗姆类混合酒，以沸水调节器配，自然不属典型的鸡尾酒。当然，也有些酒种既不用热水调配，也不强调加冰冷冻，但其某些配料是温的，或处于室温状态的，这类混合酒也应属于广义的鸡尾酒的范畴。 7、色泽优美 鸡尾酒应具有细致、优雅、匀称、均一的色调。常规的鸡尾酒有澄清透明的或浑浊的两种类型。澄清型鸡尾酒巴应该是色泽透明，除极少量因鲜果带入固形物外，没有其它任何沉淀物。 8、盛载考究 鸡尾酒应由式样新颖大方、颜色协调得体、容积大小适当的载杯盛载。装饰品虽非必须，但却常有的。它们对于酒，犹如锦上添花，使之更有魅力。况且，某些装饰品本身也是调味料。

有许多种鸡尾酒适合女性饮用，这取决于个人口味和偏好。一些最常见的选择包括：1. Cosmopolitan：它用柠檬汁和蔓越莓汁调制而成，味道酸甜可口。2. Margarita：它是用酸橙汁、龙舌兰酒和柑橘酒调制而成的，适合那些喜欢喝酸甜味道的人。3. Martini：虽然这种饮料通常被认为是为男性设计的，但是在最近几年中，它已经成为一种非常受女性欢迎的鸡尾酒了。4. Daiquiri：它是一种用白兰地、糖和柠檬汁制成的鸡尾酒， 是适合女性的一款酒。5. Sangria：它是一种由红葡萄酒、水果和糖组成的传统西班牙饮品。它是一种甜美和低酒精度适合那些不想冲得太快的人饮用的饮品。总之，女性应该尝试自己喜欢的鸡尾酒，而不是被性别刻板印象所限制。

鸡尾酒 没有品牌 根据分类有很多不同的种类

什么叫鸡尾酒？其实就是各种交代配合在一起以及多数十分的低有各种的影响，还有就是纪委矫情就是一种度数的很低的一种水果酒。

　　螺丝起子 ――这杯鸡尾酒的名称由来，是因为在伊朗油田工作的美国人，将柳橙汁加入伏特加之后，再使用螺丝起子来搅拌，因而得名，由于口感佳，十几年前别名为“女性杀手”　　血腥玛丽 ――这杯鸡尾酒拥有“血腥玛莉”这种令人不安的名称，这是以十八世纪迫害新教徒英国女王玛莉一世来命名的，虽然鲜红的蕃茄汁令人联想到血腥，但这种鸡尾酒却广泛地受到众人的喜爱。　　龙舌兰日出――正如鸡尾酒的名字一股，它的特色是色泽绝美，有如朝阳映照于酒杯当中。 1972年“滚石合唱团”的团员米克杰格在全美演唱期间，一定要点此酒饮用，因而闻名于世。　　新加坡司令 ――充满异国情调的鸡尾酒！ 1915年，正值第一次世界大战中，由莱佛士大饭店调制出来，为异国情调鸡尾酒的代表，原创的调制法不使用苏打水，甜味浓烈，但这一鸡尾酒口味适中，男女皆宜，普受欢迎。　　红粉佳人 ――在伦敦上演的舞台剧“红粉佳人”非常卖座，这是女主角赫洁尔朵恩小姐捧在手里的鸡尾酒，由于名称富有吸引力，而且色彩漂亮，所以深受女性欢迎。　　奥林匹克 ――这是 1924年巴黎举行奥林匹克运动会时调制出来的鸡尾酒，据说是丽晶大饭店的首席酒保法兰克·威尔麦克亚调配的，色调柔和、口感轻柔，为许多人所喜爱。　　加挂机车 ――这杯鸡尾酒是根据一次大战中在战场上非常活跃的加挂机车来命名。关于其诞生各有说法，有人说是巴黎的哈里兹纽约酒吧的第一代老板调制出来的，也有人说一位客人开着加挂机车带来的配方，因此就直接以之命名。　　教父 ――这是模仿电影《教父》而产生的鸡尾酒，使用的阿玛雷托杏果利口酒产自意大利，但在美国却非常受欢迎，这是非常适合作为调制以黑手党电影为主题的鸡尾酒的材料。　　地震 ――不知道是不是因为喝了之后，身体会有摇晃感，所以才取名为“地震”。彼诺药草酒是酒劲强的烈酒，喜爱饮用者与不喜欢此味道的人，好恶的程度非常明显。　　玛格莉特 ――玛格丽特诞生于 1949年，是美国全美鸡尾酒大赛第一名的作品，以墨西哥特产的龙舌兰为基酒调制出这杯鸡尾酒的简·杜雷萨先生，用他不幸死亡的情人玛格丽特的名字来命名，清淡爽口的酸味，带着悲伤恋情的苦味，这杯鸡尾酒有很多死忠的爱好者。　　曼哈顿 ――这杯鸡尾酒确实是在纽约曼哈顿诞生的， 1867年，在美国总统选举募款酒会上推出这杯鸡尾酒。　　盐狗 ――盐狗鸡尾酒诞生于英国，二次大战后，美国掀起伏特加热，基酒就改为伏特加，酒杯也由平底无脚酒杯代替，原本采取雪克的方式，也改为直调的方式，并且制用雪花杯型杯，而成为别致的鸡尾酒。　　Ramey Louis13 路易13雷美 最好的科涅克白兰地　　Hennessy Richard 轩尼诗u2022李察 轩尼诗干邑系列中的极品　　Firstlanding 着陆　　本集中出现的威士忌的饮法　　Straight 不兑水的威士忌　　Rock 加大块冰的威士忌 本集里来岛 泰三喝「角」的时候喝就是这种　　Float 在饮料上加冰淇淋的饮法　　Mist 加入水和柠檬的威士忌　　Margarita 玛格丽特　　Highball 高杯 威士忌苏打或水　　shot glass 烈酒杯　　Amber Dream(琥珀之梦) / Bijou(宝石)　　Cinderella(灰姑娘)　　Bloody Mary(血腥玛丽)　　Bloody Caesar(血腥凯撒)　　u2022Pertsovka(伏尔加的一种)　　Spirytus （Rektyfikowany） 波兰精馏伏特加　　Cider/Syder(发泡酒)　　Calvados 苹果白兰地　　Jack Rose 杰克罗斯　　Amaretto & Alexander　　Brandy alexander　　Alexander　　Amaretto(意大利苦杏酒)　　Rum朗姆酒　　Maraschino 黑樱桃酒　　Daiquiri 冻唇蜜　　Bacaidi 百加得　　Single Malt 单一麦芽/纯麦芽威士忌　　Glenmorangie 格兰摩兰吉　　Maccalan 麦卡伦　　Glenlivet 格兰利威　　Glenfiddich 格兰菲迪　　Glenburgie 格兰伯奇　　Miltonduff 弥尔顿达芙　　Lagavulin 莱根法尔林　　Bowmore 博摩尔　　Laphroig 拉佛多格　　Springbank 云顶　　Auchentoshan 欧肯特轩　　ALEXANDER 亚历山大 高级派对里极受名嫒淑女欢迎的调酒。　　ANGEL"S KISS 天使之吻 男士向女孩示爱，索吻。　　MANHATTAN 曼哈顿 失恋时疗伤用。　　LONG ISLAND ICED TEA 长岛冰茶 强烈示爱专用，有后劲的的混合酒。　　AROUND THE WORLD 向对方表示好感。　　SCREW DRIVER 螺丝钻 果汁味极浓，有女性杀手之称　　GIN TONIC 金汤力 酒吧里人气极旺的酒　　MILLION DOLLAR 百万富翁 女性的最爱　　PINA COLADA 椰林漂香 增加罗曼蒂克气氛　　B52 轰炸机 回绝别人示爱，要对方死心时点用。　　KIR ROYAL 皇家基尔 欧式的餐前酒，也是世界级的鸡尾酒　　MARTINI 马丁尼 有鸡尾酒国王之美誉　　TEGUILA SUNRISE 墨西哥日出 可以透出男性豪迈风采　　BLUE HAWAII 蓝色夏威夷 期盼与某人共同度假　　CUBA LIBERAL 呈现奔放开朗的气息　　MAI TAI 美态 向往有人邀请度假。　　PINK LADY 红粉佳人 质感幽雅迷人，受女性亲睐鸡尾酒起源于美洲，这是大部分史料所承认的，时间大约是18世纪末或19世纪初期。究竟如何开始调配和饮用这类色、香、味俱佳的混合饮料，以及“鸡尾酒”名称的由来，则众说纷纭，现引述几种以飨读者。　　第一种说法：一天，一次宴会过后，席上剩下各种不同的酒，有的杯里剩下1/4，有的杯里剩下1/2。有个清理桌子的伙计，将各种剩下的酒，三、五个杯子混在一起，一尝味儿却比原来各种单一的酒好。接着，伙计按不同组合一连几种，种种如此。这后将这些混合酒分给大家喝，结果评价都很高。于是，这种混合饮酒的方法便出了名，并流传开来。到于为何称为 “鸡尾酒”而不叫伙计酒，便不得而知了。　　第二种说法：1775年，移居于美国纽约阿连治的彼列斯哥，在闹市中心开了一家药店，制造各种精制酒卖给顾客。一天他把鸡蛋调到药酒中出售，获得一片赞许之声。从此车客盈门，生意鼎盛。当时纽约阿连治的人多说法语，他们用法国口间称之为“科克车”，后来衍成英语“鸡尾”。从此，鸡尾酒便成为人们喜爱饮用的混合酒，花式也越来越多。　　第三种说法：说的是19世纪的事。美国人克里福德在哈德逊河边经营一间酒店。克家有三件引以自豪的事，人称克氏三绝。一是他有一只膘肥体壮、气宇轩昂的大雄鸡，是斗鸡场上的名手：二是他的酒库据称拥有世界上最杰出的美酒：第三，他夸耀自己的女儿艾恩米莉是全市第一名绝色佳人，似乎全世界也独一无二。市镇上有一个名叫阿金鲁思的年轻男子，每晚到这酒店悠闲一阵，他是哈德逊河往来货船的船员。年深月久，他和艾恩米莉坠进了爱河。这小伙子性情好，工作踏实，老克里打心里喜欢他，但又时常作弄他说：“小伙子，你想吃天鹅肉？给你个条件吧，你赶快努力当个船长。” 小伙子很有恒心，努力学习、工作，几年后终于当上了船长，艾恩米莉自然也就也就成了他的太太。婚礼上，老头子很高兴，他把酒窖里最好的陈年付佳酿全部拿出来，调合成“绝代美酒”，并在酒杯边饰以雄鸡尾羽，美丽到极。然后为女儿和顶呱呱的女婿干杯，并且高呼“鸡尾万岁！”自此，鸡尾酒便大行其道。　　第四种说法：相传美国独立时期，有一个名叫拜托斯的爱尔兰籍姑娘，在纽约附过开了一间酒店。1779年，华盛顿军队中的一些美国官员和法国官员经常到这个酒店，饮用一种叫做 “布来索”的混合兴奋饮料。但是，这些人不是平静地饮酒逍闲，而是经常拿店主小姐开玩笑，把拜托斯比作一只小母鸡取乐。一天，小姐气愤极了，便想出一个主意教训他们。她从农民的鸡窝里找出一雄鸡尾羽，插在“布来索”杯子中。送给军官们饮用，以诅咒这些公鸡尾巴似的男人。客人见状虽很惊讶，但无法理解，只觉得分外漂亮，因此有一个法国军官随口高声喊道“鸡尾万岁“从些，加以雄鸡尾羽的“布来索”就变成了“鸡尾酒”，并且一直流传至今。　　第五种说法：传说许多年前，有一艘英国船停泊在犹加敦半岛的坎尔杰镇，船员们都到镇上的酒吧饮酒。酒吧楼台内有一个少年用树枝为海员搅拦混合酒。一位海员饮后，感到此酒香醇非同一般，是有生以来从未喝过的美酒。于是，他便走到少年身旁问到：“这种酒叫什么名字？少年以为他问的是树枝的名称，便回答说：“可拉捷、卡杰。”这是一句西班牙语，即“鸡尾巴“的意思。少年原以树枝类似公鸡尾羽的形状戏谑作答，面船员却误以为是“鸡尾巴酒”。从此，“鸡尾酒”便成了混合酒的别名。　　鸡尾酒的来源，还有种种说法。例如以某一贵族妇女Oxc- hitel的名字而演变成为Cocktail，以此表示尊贵：以雄鸡尾羽象征英雄气概：以彩色鸡尾象征调酒女郎爱美及调酒手艺高超；等等。其实，鸡尾酒的起源并无实际意义，只是让饮用者在欢乐轻松的鸡尾酒会上，欣赏一杯完美的鸡尾酒的同时，多一个寒喧话题而已。不过，人们也不难想象，既然鸡尾酒的起源有如此多种美丽的传说，鸡尾酒恐怕的确有着独到的魅力。　　鸡尾酒的种类- -　　鸡尾酒分为短饮和长饮。　　短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。　　长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汗等，长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮，也有加开水或热奶趁热喝的热饮，尽管如此，一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低，所以容易喝。依制法不同而分若干种。　　长饮的类型　　果汁水酒Collins　　烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆，再加满苏打水的类型。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。　　清凉饮料Cooler　　是烈性酒中加柠檬、酸橙的果汗和甜味料，再加满苏打水或姜麦酒的类型。Cooler，即清凉饮料之意，不一定非用吸管不可，也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。　　香甜酒Flip　　在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖的类型。喜欢的话最后撒上点肉豆蔻，有冷热两种。　　餐后饮料Pousse-Cafe　　把任何种类的烈性酒，甜露酒、鲜奶没按密度的大小依次倒进杯子，使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。同种酒厂家没其密度也有差，须加注意。　　宾治Punch　　以葡萄酒、烈性酒为基酒，加入各种甜露酒、果汁、水果等制成的。作为宴会饮料，多用混合香甜饮料的大酒钵调制，够几个人喝的。几乎都是冷饮，但也有热的。Punch据说是梵语"五个"（Pancha）之意，源于印度人的语言Punch。它是在印度喝的用亚力酒、水、柠檬汁、香料等5种材料混合而成的饮料。　　酸味鸡尾酒Sour　　酸味鸡尾酒是在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西的类型。此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸东西或甜东西对人烧酒的酸味鸡尾酒很欢迎。　　以TPO来划分鸡尾酒　　正餐前鸡尾酒Per-DinnerCocktail　　即正餐前喝的鸡尾酒。目的是滋润喉咙，增进食欲。甜味并不强烈，口感很清爽。　　正餐后鸡尾酒AfterDinnerCocktail　　正餐之后喝的鸡尾酒。目的是在进餐之后清新口气或促进的消化。它是有效利用甜露酒风味的甘甜浓重的鸡尾酒。　　全天可饮的鸡尾酒AllDayCocktail　　任何时候喝都没关系，当然，上述几种鸡尾酒也没有必要过分拘泥。多数鸡尾酒属这一类。　　睡前鸡尾酒NightCapCocktail　　睡前鸡尾酒即所谓安眠酒。睡前，为能熟睡而喝。一般认为睡前酒最好是以白兰地为基酒的，味道浓重的鸡尾酒和使用鸡蛋的鸡尾酒。

橙色的人喜爱运动 紫色的人总是能交到很多朋友 棕色的人，很可能会因过分抑制自己的感情而生活中个人世界里，惧怕外面的世界 白色的人无论做什么，总是带着一种圣洁的生活态度,会用一种很挑剔的眼光看待别人，可能对方却一点也感觉不到 绿色的人乐意去帮助每一个人，他们是自然界的母亲，往往在和医疗有关的行业里工作。 蓝色的人往往爱呆在个人世界里并且对别人也存在戒备心理 红色的人通常激情四溢,精力充沛,而且很会赚钱 黄色的人们喜爱权力和控制他人.他们不想改变,很有科学性,分析性,判断性,自我中心,独立性,专业性,很顽固,不坦率,经常担心焦虑什么。

鸡尾酒起源于美洲，这是大部分史料所承认的，时间大约是18世纪末或19世纪初期。究竟如何开始调配和饮用这类色、香、味俱佳的混合饮料，以及“鸡尾酒”名称的由来，则众说纷纭，现引述几种以飨读者。第一种说法：一天，一次宴会过后，席上剩下各种不同的酒，有的杯里剩下1/4，有的杯里剩下1/2。有个清理桌子的伙计，将各种剩下的酒，三、五个杯子混在一起，一尝味儿却比原来各种单一的酒好。接着，伙计按不同组合一连几种，种种如此。这后将这些混合酒分给大家喝，结果评价都很高。于是，这种混合饮酒的方法便出了名，并流传开来。到于为何称为 “鸡尾酒”而不叫伙计酒，便不得而知了。 第二种说法：1775年，移居于美国纽约阿连治的彼列斯哥，在闹市中心开了一家药店，制造各种精制酒卖给顾客。一天他把鸡蛋调到药酒中出售，获得一片赞许之声。从此车客盈门，生意鼎盛。当时纽约阿连治的人多说法语，他们用法国口间称之为“科克车”，后来衍成英语“鸡尾”。从此，鸡尾酒便成为人们喜爱饮用的混合酒，花式也越来越多。第三种说法：说的是19世纪的事。美国人克里福德在哈德逊河边经营一间酒店。克家有三件引以自豪的事，人称克氏三绝。一是他有一只膘肥体壮、气宇轩昂的大雄鸡，是斗鸡场上的名手：二是他的酒库据称拥有世界上最杰出的美酒：第三，他夸耀自己的女儿艾恩米莉是全市第一名绝色佳人，似乎全世界也独一无二。市镇上有一个名叫阿金鲁思的年轻男子，每晚到这酒店悠闲一阵，他是哈德逊河往来货船的船员。年深月久，他和艾恩米莉坠进了爱河。这小伙子性情好，工作踏实，老克里打心里喜欢他，但又时常作弄他说：“小伙子，你想吃天鹅肉？给你个条件吧，你赶快努力当个船长。” 小伙子很有恒心，努力学习、工作，几年后终于当上了船长，艾恩米莉自然也就也就成了他的太太。婚礼上，老头子很高兴，他把酒窖里最好的陈年付佳酿全部拿出来，调合成“绝代美酒”，并在酒杯边饰以雄鸡尾羽，美丽到极。然后为女儿和顶呱呱的女婿干杯，并且高呼“鸡尾万岁！”自此，鸡尾酒便大行其道。第四种说法：相传美国独立时期，有一个名叫拜托斯的爱尔兰籍姑娘，在纽约附过开了一间酒店。1779年，华盛顿军队中的一些美国官员和法国官员经常到这个酒店，饮用一种叫做 “布来索”的混合兴奋饮料。但是，这些人不是平静地饮酒逍闲，而是经常拿店主小姐开玩笑，把拜托斯比作一只小母鸡取乐。一天，小姐气愤极了，便想出一个主意教训他们。她从农民的鸡窝里找出一雄鸡尾羽，插在“布来索”杯子中。送给军官们饮用，以诅咒这些公鸡尾巴似的男人。客人见状虽很惊讶，但无法理解，只觉得分外漂亮，因此有一个法国军官随口高声喊道“鸡尾万岁“从些，加以雄鸡尾羽的“布来索”就变成了“鸡尾酒”，并且一直流传至今。第五种说法：传说许多年前，有一艘英国船停泊在犹加敦半岛的坎尔杰镇，船员们都到镇上的酒吧饮酒。酒吧楼台内有一个少年用树枝为海员搅拦混合酒。一位海员饮后，感到此酒香醇非同一般，是有生以来从未喝过的美酒。于是，他便走到少年身旁问到：“这种酒叫什么名字？少年以为他问的是树枝的名称，便回答说：“可拉捷、卡杰。”这是一句西班牙语，即“鸡尾巴“的意思。少年原以树枝类似公鸡尾羽的形状戏谑作答，面船员却误以为是“鸡尾巴酒”。从此，“鸡尾酒”便成了混合酒的别名。鸡尾酒的来源，还有种种说法。例如以某一贵族妇女Oxc- hitel的名字而演变成为Cocktail，以此表示尊贵：以雄鸡尾羽象征英雄气概：以彩色鸡尾象征调酒女郎爱美及调酒手艺高超；等等。其实，鸡尾酒的起源并无实际意义，只是让饮用者在欢乐轻松的鸡尾酒会上，欣赏一杯完美的鸡尾酒的同时，多一个寒喧话题而已。不过，人们也不难想象，既然鸡尾酒的起源有如此多种美丽的传说，鸡尾酒恐怕的确有着独到的魅力。鸡尾酒的种类- -鸡尾酒分为短饮和长饮。短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。 长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汗等，长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮，也有加开水或热奶趁热喝的热饮，尽管如此，一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低，所以容易喝。依制法不同而分若干种。 长饮的类型 果汁水酒Collins 烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆，再加满苏打水的类型。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。 清凉饮料Cooler 是烈性酒中加柠檬、酸橙的果汗和甜味料，再加满苏打水或姜麦酒的类型。Cooler，即清凉饮料之意，不一定非用吸管不可，也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。 香甜酒Flip 在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖的类型。喜欢的话最后

　鸡尾酒的好处很多哦、　　它喝了可以让你有健康的心脏和血管.远离心脑血管疾病　　.进一步改善你的血液循环.但是它具有明显的刺激性，能使饮用者兴奋，因此具有一定的酒精浓度。适当的酒浓度使饮用者紧张的神经和缓，肌肉放松，鸡尾酒巴还是增进食欲的滋润剂！然后，它还可以改善性功能。在其他方面，它还含有很好的天然抗氧化剂，可以抵抗衰老。　　它好处很多的..　　营养师建议按饮用时间和场合饮用 鸡尾酒。但是鸡尾酒的花样很多，要调出不同的味道才好！　　它按照饮用时间和场合可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒。　　1.餐前鸡尾酒　　餐前鸡尾酒又称为餐前开胃鸡尾酒，主要是在餐前饮用，起生津开胃之妙用。这类鸡尾酒通常含糖分较少，口味或酸、或干烈，即使是甜型餐前鸡尾酒，口味也不是十分甜腻，常见的餐前鸡尾酒有马提尼、曼哈顿，各类酸酒等。　　2.餐后鸡尾酒.　　餐后来点可以佐助甜品、帮助消化的.因而口味较甜、且酒中使用较多的利口酒，尤其是香草类利口酒，这类利口酒中掺大了诸多药材，饮后能化解食物於结，促进消化，常见的餐后鸡尾酒有B和B、史丁格、亚力山大等。　　3.晚餐鸡尾酒.　　晚餐时喝它也有好处，它可以作为佐餐用的鸡尾酒，这种鸡尾酒一般口味较辣，酒品色泽鲜艳，但且要注重酒品与菜肴口味的搭配.　　我觉得鸡尾酒没什么坏处。　　唯一的坏处就是在不同的场合喝错了鸡尾酒的种类~

鸡尾酒都是不同的酒调兑出来的，没有固定的味道，也不会按瓶来销售 鸡尾酒的起源已经无从考证，但有一点是可以肯定的是它诞生于美国。最初的鸡尾酒是一种量很少的烈性冰镇混合饮料，后来经过不断发展变化，其定义变成：将两种或者两种以上的饮料通过一定的方式，混合成为一种新口味的含酒精饮品，称之为鸡尾酒。 关于鸡尾酒一词的由来，众说纷纭，有着许多不同的传说故事。有人说由于构成鸡尾酒的原料种类很多，而且颜色绚丽，丰富多彩，如同公鸡尾部的羽毛一样美丽，因此人们将这种不知名的饮品称为鸡尾酒；有人说鸡尾酒一词（COCKTAIL）源于法语单词“COQUETEL”，据说这是一种产于法国波尔多地区过去经常被用来调治混合饮料的蒸馏酒；有人说这个词是悄悄出现在上个世纪的斗鸡比赛中，因为当时每逢斗鸡比赛一定是盛况空前，获得最后胜利的公鸡的主人会被组织者授予奖品或者更确切地说是战利品----被打败的公鸡的尾毛。当人们向胜利者敬酒时，贺词往往会说：“On the Cock"s Tail！” 但“鸡尾酒”本身最先出现在哪里呢？如果就此问题做一个调查，我们可能会得到许多不同的答案。有人说鸡尾酒一词最先出现在美国独立战争时期的一个小客栈；有人说鸡尾酒是最先出现在18世纪美国水手的航行生涯中。可无论怎么说这些都是非常美丽和罗曼蒂克的传说而已。 “鸡尾酒”一词首次出现在大众媒体上，也就是说真正出现是在1806年5月13日美国发行的一本杂志上，当时它是这样描述鸡尾酒的：鸡尾酒是一种由任意种类的烈酒，糖，水和苦酒构成的具有刺激作用的酒类。 经过近2个世纪的演变，今天，鸡尾酒不仅渗透到世界的每个角落，而且其新的内涵也得到了大家的共识： 鸡尾酒是由任何种类的烈酒，果汁，奶油等混合而成的，含有较多或较少酒精成分的，具有滋补，提神功能，并能使人感到爽洁愉快的浪漫饮品。 调治一款鸡尾酒如同演奏一首乐曲，各种材料的组合如同曲子里的音符，有它们特殊的位置和职能，只有遵循这个规律，才能产生和谐与共鸣，达到最理想的效果。 作为一个优秀的调酒师，不仅要有丰富的内在知识，而且要具备一定的外部条件。在最基本的酒吧用具里面已经完全罗列出调酒师在日常生活中必不可少的用具，尤其是前三种工具：Shaker，Mixing Glass和Electric Blender，但除此之外，调酒师还应该有一套自己的调酒师用具，酒吧里也应该具备各类酒杯。 既然鸡尾酒是一种混合饮料，那么构成鸡尾酒的各种材料的不同和饮用方法的不同，又使鸡尾酒的调制方法有很大的差异，通常来说，鸡尾酒的4种基本调制方法为：摇和法（Shake），调和法（Stir），兑和法（Build）和搅和法（Blend）。 对于调酒的初学者来说，洋洋数千款的鸡尾酒调配配方会使人眼花缭乱，无所适从。其实就目前来说，世界上能数出来的鸡尾酒纵然有4000至5000款之多，但还可以总结出一定的规律，那就是这数千款的鸡尾酒也不外乎以鸡尾酒的4种形式出现在大家面前：短饮类（Short Drink），长饮类（Long Drink），洛克类（On the Rock），舒特类（Shooter）。 在这里向大家介绍国际调酒师协会比赛用鸡尾酒配方里所记载的鸡尾酒调治配方和一些精选鸡尾酒配方供大家参考和制作。此外还准备了相关知识如调酒常识，调酒术语，鸡尾酒装饰，液体的量度换算，酒精浓度标准，还有自己总结的调酒师技术注意事项，希望通过这些介绍，能让大家能对调治鸡尾酒产生兴趣，从而自己也可以动手调配出款式各异的可口鸡尾酒。 鸡尾酒一词已经渗透到了世界的每一个角落，它之所以长盛不衰，主要在于其本身的魅力。100多年来，由于人们对它的不断改良和发展，使其成为一个拥有数千个品种的庞大家族。它的变幻万千的色彩和口味，使人耳目一新的饮法，绚丽的装饰，各异的载杯，无不吸引着人们在这个神秘的世界里猎奇，留连和探索。所以，鸡尾酒的创新成为了首要的任务。

现在的鸡尾酒都是果汁，朗姆，白兰地等在一起调制的，根本没有那么烈的，各种果汁各个颜色口感稍微有点差别，有的加气足相对来说好一些，加冰应该更好一些

饮酒是如今很多人的一种习惯性，酒的分类有很多，每一个人喜爱的酒也各有不同，伏特加是许多女士喜爱喝的，酒精浓度很低，一般在五度到九度上下，很多人也把它作为一种饮品来喝，不可以饮酒的人适度的喝一些伏特加就较为合适，并且适度的喝一些伏特加还能够具有保健养生功效，下边就给大伙儿详细介绍一伏特加的作用与功效有什么。伏特加的作用与功效伏特加能够具有推动胃口功效，因为它里边也有推动胃口的滋养剂，喝了之后口感明显改善，有一些苦的味儿和酸的味儿。伏特加还能够具有刺激性神经功效，可以令人的精神越来越更为激动，也有一定酒精含量，能够让紧张焦虑的问题获得减轻，并且还能够释放压力肌肉，心态焦虑不安的人就可以适度的喝一些。喝伏特加还能够做到美容护肤皮肤，健脾和胃，清目及其抵御衰退抵御辐射源功效。伏特加的营养成分伏特加里边带有的营养元素还是十分多的，由于伏特加是用不一样的原材料制做而成的，因此营养成分也各有不同，能够让血管及其心脏越来越更为身心健康，能够杜绝心脑血管病症，进一步改进血液循环系统，能够做到非常好的刺激功效。适度的喝一些伏特加就可以让人体越来越更为释放压力，并且还能够做到一定改进男性性功能功效，里边带有纯天然抗氧剂，能够做到抵御衰退实际效果。伏特加的作法如今的鸡尾酒种类十分多，并并不是单一的把饮品或是和若干种酒混和制做而成的，如今的伏特加也是历经精心策划的，美味可口，口味还要好，闻着又十分香，那样才可以被更强的享有。古典风格的伏特加是用伏特加做为基本酒，随后再添加一些冰块儿，方糖，苦精制做而成的，酒的色调展现淡黄色，一般全是用橘子皮，大樱桃或是干柠檬片开展装饰设计，味儿令人意犹未尽。尼克罗尼伏特加，制做起来很容易，只需要提前准备1/3金巴利酒，1/3金酒，提前准备1/3甜味美思，这三种成份互相混和，随后再加一些冰块儿调好就可以喝过，自然还可以配搭一些干柠檬片或是柑桔叶子，口味能够更为清爽。萨泽纳克伏特加，一开始的情况下是用干邑白兰地做为基本酒，之后就用伏特加来做为基本酒，在威士忌加冰之后再倒进用苦艾酒清洗过的水杯里边就可以喝过，可以让口味获得调整，并且还能够让伏特加的香气越来越更为浓厚。伏特加的宜禁群体有高血压病症，心脏病症的人不可以喝伏特加，会让毛细血管扩张，血液浓度值上升，那样就非常容易造成血管破裂而出现身亡，并且还非常容易造成心率不齐及其心跳速度加速的问题，出现肝炎病人不可以喝伏特加，伏特加里边尽管酒精含量并不高，可是也带有酒精成分，会对肝脏导致危害，肝功能检查也会遭受抑止及其影响，因此有肝炎问题的人最好是不必喝伏特加，不控制的喝伏特加相当于慢性自杀。消化道疾病病人不可以喝伏特加，会对胃粘膜导致损害，能造成上腹饱涨反胃酸等病症产生，也会让原先就会有的胃里病症越来越更为比较严重，肠炎，胃病，胃溃疡病人都不可以喝伏特加，有痔疮病症的人也是不可以喝伏特加的。伏特加不可以和什么一起喝伏特加能够促消化，可是它里边带有一定酒精成分，不可以和油腻感的食材，辛辣食物的食物营养在一起喝，非常容易造成容易上火的状况产生，一次性也不可以喝得过多。

问题一：鸡尾酒有什么特点？ 1.鸡尾酒是混合酒 　　鸡尾酒由两种或两种以上的非水饮料调合而成，其中至少有一种为酒精性饮料。像柠檬水、中国调香白酒等便不属于鸡尾酒。 　　2.花样繁多，调法各异 　　用于调酒的原料有很多类型，各酒所用的配料种数也不相同，如两种、三种甚至五种以上。就算以流行的配料种类确定的鸡尾酒，各配料在份量上也会因地域不同、人的口味各异而有较大变化，从而冠用新的名称。3.具有 *** 性中味 　　鸡尾酒具有明显的 *** 性，能使饮用者兴奋，因此具有一定的酒精浓度。适当的酒浓度使饮用者紧张的神经和缓，肌肉放松，等等。 　　4.能够增进食欲 　　鸡尾酒巴应是增进食欲的滋润剂。饮用后，由于酒中含有的微量调味饮料如酸味、苦味等饮料的作用，饮用者的口味应有所改善，绝不能因此而倒胃口、厌食。 　　5.口味优于单体组分 　　鸡尾酒必须有卓越的口味，而且这种口味应该优于单体组分。品尝鸡尾酒时，舌头的味蕾应该充分扩张，才能尝到 *** 的味道。如果过甜、过苦或过香，就会影响品尝风味的能力，降低酒的品质，是调酒时不能允许的。 　　6.冷饮性质 　　鸡尾酒需足够泠冻。象姆类混合酒，以沸水调节器配，自然不属典型的鸡尾酒鸡尾酒。当然，也有些酒种既不用热水调配，也不强调加冰冷冻，但其某些配料是温的，或处于室温状态的，这类混合酒也应属于广义的鸡尾酒的范畴。 　　7.色泽优美 　　鸡尾酒应具有细致、优雅、匀称、均一的色调。常规的鸡尾酒有澄清透明的或浑浊的两种类型。澄清型鸡尾酒巴应该是色泽透明，除极少量因鲜果带入固形物外，没有其它任何沉淀物。 　　8.盛载考究 　　鸡尾酒应由式样新颖大方、颜色协调得体、容积大小适当的载杯盛载。装饰品虽非必须，但却常有的。它们对于酒，犹如锦上添花，使之更有魅力。况且，某些装饰品本身也是调味料。 　　9 鸡尾酒的特点是一年四季一般都加冰块 。 配方有几万种，色彩、味道各不相同，调制鸡尾酒的基酒有金酒 （Gin）、威士忌 （Whisky、Whiskey）、 伏特加 （Vodka）、白兰地 （Brandy）、 龙舌兰酒 （Tequila）、 朗姆酒 （Rum）。果汁类有橙汁、柠檬汁、姜汁等，汽水类有可乐 、七喜、汤力水、苏打水、干姜水等，有时加入樱桃 、 杨梅 、橙片等装饰。这种酒一般在0~30度之间。 问题二：常见且适合女生喝的是哪些鸡尾酒，各自有什么特点 很多种的，鸡尾酒最大的特点就是口感好，容易入口，有一定的营养价值和欣赏价值。介绍你几款比较简单的鸡尾酒 --vodka + coffee liquid --Gin + 雪碧+ 百果香 --Yao曜能量 +淡啤酒 + 棉花糖 --Brandy +盐+柠檬 可以自己调制，自己动手获得妹子芳心。 问题三：十大鸡尾酒的调法及特点 鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)、龙舌兰（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。 基本信息 鸡尾酒 英语名称：cocktail 或 flip 西班牙语：Cóctel 编辑本段名称由来 鸡尾酒（Cocktails） 在1776年，Betsy Flanagan发明了美国式的“鸡尾酒”。鸡尾酒起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆。一天当这家酒馆各种酒都快卖完的时候，一些军官走进来要买酒喝。一位叫贝特西u30fb弗拉纳根的女侍者，便把所有剩酒统统倒在一个大容器里，并随手从一只大公鸡身上拨了一根毛把酒搅匀端出来奉客。军官们看看这酒的成色，品不出是什么酒的味道，就问贝特西，贝特西随口就答：“ 这是鸡尾酒哇!”一位军官听了这个 词，高兴地举杯祝酒，还喊了一声：“ 鸡尾酒万岁!”从此便有了“鸡尾酒”之名。这是在美洲被认可的起源。 一、最流行的十大鸡尾酒 1、 伏特加/金汤力（Vodka/Gin and Tonic） 鸡尾酒 2、 金/伏特加马提尼（Gin/Vodka Martini） 3、 血腥玛丽（Bloody Mary） 4、 朗姆可乐（Rum and Cola） 5、 马格利特（Margarita） 6、 螺丝钻（Screwdriver） 7、 波旁可乐（Bourbon and Cola） 8、 七七（Seven and Seven） 9、 波旁水（Bourbon and Water） 10、苏格兰苏打（Scoth and Soda） 二各种蒸馏酒为基酒的且目前较流行的鸡尾酒 （鸡尾酒名称列在蒸馏酒的下面） 1、 金酒或伏特加酒（Gin or Vodka） 黑俄罗斯（Black Russian） 橘子花（Oranger Blossom） 血腥玛丽（Bloody Mary） 马提尼（Martini） 吉布森（Gibson） 咸狗（Salty Dog）各式各样的鸡尾酒(20张) 吉姆莱特（Gimlet） 螺丝钻（Screwdriver） 金或伏特加汤力（Gin or Vodka and Tonic）新加坡司令（Singapore Gin sling） 金利克（Gin Rickey） 汤姆u30fb柯林（Tom Collins） 教母（Godmother） 白俄罗斯（White Russian） 撞墙的哈维（Harvey Wallbanger）2、 特基拉或朗姆（Tequila or Rum） 百加地（Bacardi） 椰林飘香（Pina Colada） 德其利（Daiquiri） 种植者寄治（Planter"s Punch） 水果德其利（Fruit Daiquiri） 朗姆可乐（Rum and Cola） 美态（Mai Tai） 特基拉日出（Tequila Sunrise） 马格利特（Margarita） 赞比（Zombie） 3、 苏格兰威士忌（Scotch） 教父（Godfather） 苏格兰苏打（Scotch and Soda） 罗布u30fb罗伊（Rob Roy） 酸（Sours） 生锈钉（Rusty Nail） 4、 威士忌（Whiskey）......>> 问题四：男生喝的是哪些鸡尾酒，各自有什么特点 一般男生喝的鸡尾酒都比较辛辣。不代表所有男人 问题五：适合男生喝的是哪些鸡尾酒，以及特点 一、马天尼（Martini）及其衍生 这一系列的酒基本上以Dry为基本的口味，也就是不甜，并且经常比较烈，依赖威末酒对基酒进行修饰。多数都是使用搅拌杯搅拌。当然其实很多人提到Martini的衍生会想到各种调味Martini系列，例如之前说过的Appletini，又或者同样流行的Espresso Martini，以及不少黑加仑口味的Martini酒谱如Arnaud等，但这些并不属于这一部分的讨论范围。 1、马天尼（Martini） 酒精烈度　　 口味亲和度　 酒吧常见度　 品质稳定度　 初饮推荐度　 鸡尾酒之王，没有之一。无法代替，无法复制。最不适合新手在酒吧喝的一点是非常挑调酒师，每个习惯喝鸡尾酒的都知道，而不成熟的调酒师做出来的Martini是很难让人享受的。另一个不适合酒吧新人喝的理由是烈、干，没有讨喜的感觉。做法非常简单，金酒，按比例加入干威末酒（Vermouth），投入插在酒叉上的橄榄作装饰，以柠檬皮在表面喷油即可。口感上很dry，也就是酒精度数高而没有明显的酸甜等口味，好的Martini口感是锐利的，口味清澈，香气简洁而直达人心，嗅觉上有足够的柠檬清香。 但是，Martini的好没有一个终极的答案。从古旧的根本不dry的Martini原始酒谱（像Manhattan一样红色苦甜），到3:1就已经算dry Martini的近代比例，以及现在9:1往上甚至只用威末洗冰的Extra Dry Martini，似乎是随着酒的质量上升，Martini也变得以dry为美，甚至于橄榄已经不再是必需品了。但Dry也不是唯一的出路。国庆去上海，在Bar Papaya喝到那里的Martini，水多，不算很dry，但口感平衡，不失锐利的感觉，比我之前喝过的不少dry Martini更好喝。这杯酒就是调酒师的名片，各有各的理解，并且想抄袭也几乎是不可能的。（除了传说中的丘吉尔式，也就是看着威末酒的瓶子，然后直接喝Gin） 友情提示，身为男人还有一件要注意的事情是千万别在酒吧喝醉，太难看了。一杯Martini一般还是有40%左右的，两杯就已经有一瓶红酒的量了，注意量力而为。 2、曼哈顿（Manhattan） 酒精烈度　　 口味亲和度　 酒吧常见度　 品质稳定度　 初饮推荐度　 虽然号称鸡尾酒皇后，但这杯调酒男性喝一点问题都没有，绝对不要被红色以及里面的樱桃装饰欺骗了，这也是不折不扣的烈酒。使用裸麦/波旁威士忌、甜威末酒（红色的Vermouth Rosso）加上Angostura苦精，最后加入樱桃装饰而成。威士忌换成苏格兰调和的就是Rob Roy，名字比较男人，口味实际上却没那么强烈。这杯酒属于苦甜口味，基本彻底偏甜，苦精以及裸麦威士忌的苦味都有限，具体的口味受Vermouth的影响极大，主要是没那么dry的酒体背景下，甜味可以让人更多得感受到其中Vermouth的药草味层次。 比Martini好做一些，水平不那么到位的调酒师也不会做得太难喝，而且更容易通过选酒来弥补（虽然多数酒吧不会拿出Antica Formula这种货色来），但红色的酒体再加个樱桃，除非个人的嘴炮能力很强，否则不是男人装逼的好选择。（装逼小提示：要扯的话就从裸麦威士忌和丘吉尔他妈扯起吧。） 3、薇丝帕（Vesper） 酒精烈度　　 口味亲和度　 酒吧常见度　 品质稳定度　 初饮推荐度　 Because of the bitter aftertaste. B......>> 问题六：酒吧里比较常见且适合女生喝的是哪些鸡尾酒,各自有什么特点 非常喜欢鸡尾酒。但是窃以为鸡尾酒的妙处在于它的多变，搭配中各种成分的和谐融合时时能带给你各种惊喜。要想知道哪一款适合姑娘，还要靠姑娘自己去尝试。大部分答案中列举了很多著名的鸡尾酒，很适合刚上手的鸡尾酒爱好者品尝，寻找自己的喜欢的口味。尤其是经典配方是所有调酒师都会的，点起来方便也比较容易保证质量，像Gin and Tonic, Coke & Rum, Bloody Mary, Long Island Iced Tea, Mojito (新鲜薄荷叶子很重要，所以有些酒吧不会有), Co *** opolitan, Pina Colada, Margarita, Daiquiri, Black/White Russian, 各种Martini 等等。另外，特别推荐一个日本动画连续剧 《调酒师 バ`テンダ`》调酒师 (豆瓣)。我在21岁前看完后，被里面每一个故事打动，于是迫不及待一过21岁就跑到各种酒吧试图尝试片中介绍的每一种酒，从此爱上了这门艺术。好玩的是，动画中的好多酒都是旧时经典，在美国很多都已不再流行。有一次我在Las Vegas的赌场酒吧点了杯Sidecar，结果调酒师瞪着我好久说没想到我看上去很年轻口味竟如此“老道”！其实我当时只是想消除清单上的一项而已 （但是其实真的很好喝！）。这个尝试阶段可以让你明白自己喜欢的样式有哪些。很多新样式的鸡尾酒是从以上经典演变而来，有时候你一看名字就能知道大概味道如何。下一步我建议有机会得话去尝试一下各种Base酒本身的味道。Base是指每款鸡尾酒中起到主导作用的一款或多款烈酒，比如Tequila, Gin, Rum, Vodka, Whisky, Bourbon, Scotch, Cognac等等。这些烈酒的口味各有不同，也直接影响了用它们调出的鸡尾酒的味道。我个人最喜欢的是Gin，因为它还有一个好听的译名叫做杜松子酒。小时候第一次知道杜松子酒是从中文版《好兵帅克》的书里，当时就想知道它到底是什么味道。很多年之后在国外尝到了Gin，当时只知道中文叫金酒，一口下去那种与众不同的口味让人眼前一亮，清淡柔和加上淡淡的松子香在口中久久不散，立刻就想起了小时候心心念念的杜松子酒，后来一查果然是同一个东西，顿时觉得这个名字起得太贴切了。我现在的兴趣是在酒吧和餐厅里寻找那些与众不同的特色鸡尾酒。从酒单上的名字和介绍里寻找自己喜欢的元素，想像它的味道，然后品味调酒师的创作。经常会生出原来还可以这样搭配的感慨和完全和预期的口味不一样的惊喜。 问题七：鸡尾酒的品种都有哪些？ 所谓综合分类法是目前世界上最流行的一种分类方法，它将上千种鸡尾酒按照调制后的成品的特色和调制材料的构成等诸多因素将鸡尾酒分成了30余类，主要介绍如下： (1)霸克类(Bucks) Bucks(霸克)类鸡尾酒是用烈酒，加姜汽水、冰块，采用兑和法调配而成，饰以柠檬，使用Highball杯(即高杯)。 (2)考伯乐类(Cobblers) Cobblers(考伯乐)是长饮类饮料，可用白兰地等烈性酒加橙皮甜酒或糖浆或摇或搅调制而成，再饰以水果。这类酒酒精含量较少，是公认的受人们喜爱的饮料，尤其是在酷热的天气中。 (3)柯林类(Co11ins) Collins(柯林饮料)是一种酒精含量较低的长饮类饮料，通常以威士忌、 金酒等烈性酒，加柠檬汁、糖浆或苏打水兑和而成。 (4)奶油类(Creams) Creams是奶油类鸡尾酒，它是以烈性酒加一至两种利口酒摇制而成，口味较甜，柔顺可口，餐后饮用效果颇佳，尤其深受女士们的青睐，如青草蜢、白兰地亚历山大等。 (5)杯饮类(Cups) Cups(杯饮)类鸡尾酒通常以烈性酒如白兰地等加橙皮甜酒、水果等调制而成，但目前以葡萄酒为酒基调制已成为时尚，该类酒一般用高脚杯或大杯装载。 (6)冷饮类(Coo1ers) Coolers(冷饮)是一种清凉饮料，以烈酒兑和姜汽水或苏打水、石榴糖浆等调制而成，与柯林类饮料同属一类，但通常有一条切成螺旋状的果皮做装饰。 (7)克拉斯特类(Crustar) Crustar(克拉斯特)是用各类烈性酒如金酒、朗姆酒、白兰地等加冰霜稀释而成，属于短饮类饮料。 (8)得其利类(Daiquris) Daiquris(得其利)属于酸酒类饮料，它主要是以朗姆酒为酒基，加上柠檬汁和糖配制而成的冰镇饮料，调成的酒品非常清新，需立即饮用，因为时间放长了它们容易分层。 (9)黛西类(Daisy) Daisy(黛西)类鸡尾酒是以烈酒如金酒、威士忌、白兰地等为酒基，加糖浆、柠檬或苏打水等调制而成，属于酒精含量较高的短饮料鸡尾酒。 (10)蛋诺类(Egg Nogs) Egg Nogs(蛋诺酒)是一种酒精含量较少的长饮类饮料，通常是用烈性酒，威士忌、朗姆酒等加入牛奶、鸡蛋、糖、豆蔻粉等调制而成，装入高杯或异型鸡尾酒杯内饮用。 (11)菲克斯类(Fixes) Fixes(菲克斯)是一种以烈性酒为酒基，加入柠檬、糖和水等兑和而成的长饮类饮料，常以高杯作载杯。 (12)菲斯类(Fizz) Fizz(菲斯)，它是一种以烈性酒如金酒为酒基，加入蛋清、糖浆、苏打水等调配而成的长饮类饮料，因最后兑入苏打水时有一种“嘶嘶”的声音而得名。如金菲士等。 (13)菲力普类(Flips) Flips(菲力普)通常以烈性酒如金酒、威士忌、白兰地、朗姆等为酒基，加糖浆、鸡蛋和豆蔻粉等调配而成，采用摇和的方法调制，以葡萄酒杯为载杯。如白兰地菲力普。 (14)弗来培类(Frappes) Frappes(弗来培)是一种以烈性酒为酒基，加各类利口酒和碎冰调制而成的短饮类饮料，它也可以只用利口酒加碎冰调制，最常见的是以薄荷酒加碎冰。 (15)高杯类(Highball) Highball(高杯饮料)是一种最为常见的混合饮料，它通常是以烈性酒，如金酒、......>> 问题八：鸡尾酒会的特点？ 第一大特点： 鸡尾酒非常讲究色、香、味；形的兼备，故又称艺术酒。最初的鸡尾酒饮料市场，主要为男人们独享的辣味饮料所占据。后来，随着鸡尾酒的广泛饮用和进入各种社交场合，为满足那些不能承受酒精的饮用者，才派生出了适合妇女口味的甜味饮料。到了美国的禁酒年代（1920年1月17日至1933年12月5日），制作无酒精混合饮料的技术突飞猛进，从而奠定了今天的苏打类饮料的基础，当时被称为Mocktails或Softails（软饮料）。它利用鸡尾酒的调制形式，调制成无酒精饮料。 第二大特点： 鸡尾酒分为短饮和长饮。 短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度海右。 长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水 、果汗等，长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮，也有加开水或热奶趁热喝的热饮，尽管如此，一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低，所以容易喝。依制法不同而分若干种。 第三大特点： 美国鸡尾酒权威厄思勃里说：鸡尾酒应是增进食欲的滋润剂，绝不能背道而驰。按照定义，即使酒味很甜或使用大量果汗调和，也不要远离鸡尾酒的范畴。鸡尾酒既能 *** 食欲，又能使人兴奋，创造热烈的气氛，否则就没有意义了。巧妙调制的鸡尾酒是最美的饮料，鸡尾酒必须有卓越绝的口味，为此，舌头的味蕾应充分张开，这样才能尝到 *** 味道。如果太甜、太苦、太香，就会掩盖品尝酒味的能力，降低酒的品质。鸡尾酒需要足够的冷却，所以应用高脚酒杯，烫酒最不合适，调制时需加冰，加冰量应严格按配方控制，冰块要融化到一定的程度。 问题九：介绍几种常用的鸡尾酒 当今最流行的十种鸡尾酒调制方法 ◎AROUND THE WORLD 环游世界 12 OZ GLASS (SHAKE)果汁杯 1 OZ GIN琴酒 1/2 OZ MENTHE (GREEN)绿色薄荷酒 PINEAPPLE JUICE 8。凤梨汁 * CHERRY GARNISH樱桃 摇酒器加入适量冰块 将 1 盎司琴酒 1/2 盎司绿色薄荷酒 及约8 盎司凤梨汁 摇晃后倒入杯中，用樱桃做装饰即完成，清凉的感觉适合女孩子 ◎BLUE LAGOON 蓝色珊瑚礁 CHAMPAGE GLASS (BUILD)香槟杯 1 OZ BLUE CURACAO蓝色香橙久 TOP WITH 7-UP七喜 NO ICE不要冰块 先冰杯 将1 盎司蓝色香橙酒 倒入杯中，在慢慢倒入7七喜，形成渐层感即完成，满足你视觉 的清凉。 ◎ZOMBIE 12 OZ GLASS (SHAKE)可林杯 1 OZ LIGHT RUM白色莱姆酒 1 OZ DARK RUM深色莱姆酒 1/2 OZ APRICOT BRANDY杏桃白兰地 DASH GRENADINE SYRUP红石榴汁 FILL WITH LIME CORDIAL & ORANGE JUICE浓缩莱姆汁 & 柳橙汁 * ORANGE SLICE & CHERRY GARNISH柳橙片 & 樱桃 HRC"S BEST 摇酒器中加入适量冰块 将1 盎司白色莱姆酒 1 盎司深色莱姆酒 1/2 盎司杏桃酒 和少许莱姆汁 & 柳橙汁放入摇酒器中摇晃后放入杯中，加入 HRC"S啤酒再滴上几滴红石榴汁增添点颜色用柳橙片 & 樱桃做 装饰即完成，此种酒光看起来就会让人印象深刻得的。 ◎BLOW JOB 吹管之乐 LIQUEUR GLASS (LAYERED)香甜酒杯 1/2 OZ KAHLUA咖啡酒 1/2 OZ BAILEY"S香甜奶酒 1/2 OZ VODKA伏特加 这是一种分层酒 先准备一只香甜酒杯 最底层1/2 盎司咖啡酒 第二层1/2 盎司香甜奶酒 最上层1/2 盎司伏特加 此种鸡尾酒的喝法为:双手不可碰到杯子，用嘴巴将酒杯含起把 酒喝掉才能享受它的乐趣。试试每个人的技术 ◎BULL 公牛 12 OZ GLASS (BUILD ; NO ICE)高球杯 & 不要冰块 1 OZ LIGHT RUM CORDIAL白色莱姆莱姆酒 1 1/2 OZ LIME CORDIAL浓缩莱姆汁 TOP WITH BEER (SAN MIGUEL)生力啤酒 准备一只可林杯 将 1 盎司白色朗尼可莱姆酒 1 1/2盎司朗尼可莱姆酒 直接倒入杯中不加冰块，再加上满生力啤酒即完成，喝这杯酒 的勇气就像此酒名一样公牛。 ◎C.M.F. 加州枪侠 12 OZ GLASS (SHAKE)可林杯 1/2 OZ GIN、VODKA、LIGHT RUM、TEQUILA、琴酒.伏特加.莱姆酒 COINTREAU、BAILEY"S、DRAMBUIE龙舌兰.橙皮甜酒.香甜 ASH GRENADINE红石榴汁 奶酒.蜂蜜酒 FRUIT PUNCH 8。综合果汁 摇酒器中加约适量冰块 将1/2 盎司的琴酒.伏特加.白色莱姆酒.龙舌兰.橙皮甜酒.香甜 奶酒.蜂蜜酒 加上综合果汁(柳橙汁.凤梨汁.特制柠檬糖水)摇晃后倒入杯中， 滴上几滴红石榴汁即完成，当你一口气喝完这杯时就可以体会到 此酒名的由来了。 ......>> 问题十：有哪些关于鸡尾酒的文化知识？ 文化知识说实话很多，从基酒开始，六大基酒，酿制材料，工艺，口味都不一样，每个厂牌，具体酒款口味不一样，要想细致了解，建议先看一下酒吧圣经这本资料

由于鸡尾酒是由两种及以上的酒或者饮料混合而成的，而且一般基酒的度数很高，所以很多女生都会望而却步，虽然看着高颜值的鸡尾酒就很想喝，但是又怕不胜酒力，其实，有一些鸡尾酒的酒精度数比较低，很适合女生喝的，那么酒精度数低的鸡尾酒有哪些呢??GinTonic(金汤力)金汤力的酒精度数相对来说是比较低的，金汤力闻起来是满满的青柠香气，虽然是由金酒和微苦的汤力水混合调制而成，但却没有苦味，入口反而是淡淡的酸甜味道，轻轻啜饮一小口，特别的清新，是一款简约又不失优雅的鸡尾酒。PinaColada(椰林飘香)椰林飘香是现在比较火的一款鸡尾酒，但是又不会很俗套。且酒精度数极低，因其主要是以朗姆酒为基酒，加上菠萝汁与椰浆调制而成，所以果味比较浓郁。喝上一口，其浓郁的椰香让人感觉仿佛置身于具有热带风情的三亚。MoscowMule(莫斯科骡子)这款莫斯科骡子与其它鸡尾酒的不同之处是在于盛酒的杯子上，一般来说为了映衬鸡尾酒的色泽，会选用透明的玻璃杯来盛酒，但是莫斯科骡子采用的是铜马克杯，有一种异域风情。这款酒比较突出的味道是姜汁味，喜欢姜味的朋友一定会爱不释手。以上三款是酒精度数低的鸡尾酒，如果想要尝试鸡尾酒的话，可以先选择酒精度数比较低的鸡尾酒，由此打开鸡尾酒新世界的大门，然后再慢慢的去了解并解锁新的鸡尾酒种类和口感。另外饮酒要适量，不可贪杯哦!文章来源：食品代理网www.spdl.com，了解更多请关注食品代理网

1、亚历山大类（Alexander） 2、开胃酒类（Aperitif） 3、霸克类（Buck） 4、可冷士类（Collins） 5、库勒类（Cooler） 6、鸡尾类（Cocktail） 7、考比勒类（Cobbler） 8、考比亚类（Cordial） 9、杯类（Cup） 10、戴可丽类（Daiquiri） 11、戴兹类（Daisy） 12、蛋诺类（Egg nog） 13、费克斯类（Fix） 14、费兹类（Fizz） 15、漂漂类（Float） 16、菲丽浦类（Flip） 17、佛来佩类（Frappe） 18、福赞类（Frozen） 19、占列类（Gimlet） 20、海波类（Highball） 21、 朱丽浦类（Julep） 22、曼哈顿类（Manhattan） 23、蜜思特类（Mist） 24、古典类（Old-Fashioned） 25、提神酒类（Pick-me -up） 26、帕佛类（Puff） 27、潘趣类（Punch） 28、瑞奎类（Rickey） 29、珊格瑞类（Sangaree） 30、席拉布类（Shrub） 31、司令类（Sling） 32、酸酒类（Sour） 33、四维索类（Swizzle） 34、特迪类（Toddy） 35、热饮类（Hot drink） 36、攒明类（Zoom）

基酒，陪酒，辅料三部分构成

从配方上来分类sour 酸Sour即酸味的，发源于美洲的短饮料。除了烈性酒类饮料外，它还包括柠檬汁和糖。通常它是在摇酒壶中混合并用樱桃进行装饰的，最好使用新鲜的果汁和砂糖，这一组合，经典代表作是威士忌酸（Whisky Sour）Daisy 戴西戴西类是一种酒精饮料为基酒的短饮料，同样包括有柠檬汁糖和必需的石榴糖浆，把它倒入，放入了碎冰的老式高脚杯中，用樱桃和一块圆形的橙子片做装饰。Fizz 菲士强碳酸饮料是经典菲士鸡尾酒必要的成分，要知道菲士在英语中的意思就是“丝丝响”（碳酸饮料气泡的拟声词）而剩下的部分主要有搅拌在一起的柠檬汁，砂糖和酒类组成，将其倒入装有冰块的海波杯中，这类鸡尾酒比较著名的是金菲士。Swizzle 斯威泽斯威泽类鸡尾酒与冷饮类的考比勒类，柯林斯类鸡尾酒及其它普通的长饮相比较，其主要区别在于它含有苦酒。Cooler and Cobbler库勒和考比勒柯林斯鸡尾酒不放糖或者柠檬汁，而用其他成分代替，就变成库勒类鸡尾酒，比如苏打水或姜汁汽水。，如果库勒类鸡尾酒带碎冰和白砂糖（加入砂糖是因为砂糖颗粒小，可以增加摇酒壶里的冰块撞击横截面，增添酒的空气饱和感），那就变成考比勒鸡尾酒了，那这时一定要用樱桃和柠檬或者橘子的圆片做装饰。Sling司令，大量柠檬汁与酒，少量碳酸水混合，加入一茶勺糖，搅拌均匀就做好了司令鸡尾酒，这类鸡尾酒中最具代表性的是新加坡司令，他使用甜酒——樱桃白兰地代替糖。Champagne香槟以香槟为基酒的鸡尾酒，统称为香槟类鸡尾酒，比较著名的有香槟鸡尾酒，还有皇家基尔。Egg蛋类配方中含有鸡蛋的鸡尾酒统称为蛋类鸡尾酒，其中比较著名的有蛋诺鸡尾酒和菲利普鸡尾酒。薄荷类茱莉普Julep将捣碎的薄荷叶和糖一起放入杯中，再添加冰块和鸡酒，就得到了新鲜的气味芳香的茱莉普鸡尾酒，这种鸡尾酒是非常大众化的，比较经典的有薄荷茱莉普用波本威士忌为基酒调制而成。思迈斯类Smash思迈斯类鸡尾酒是罕见的，碳酸类的烈性茱莉普鸡尾酒派生的饮料，在它的配方里有薄荷叶糖和苏打水，与基酒混合后倒入古典酒杯或平底无脚酒杯中，用柠檬皮做装饰。Grog顾乐顾乐一类的鸡尾酒，通常有柠檬汁，糖以及基酒和水和香料和茶。Toddy托地托地一类的鸡尾酒通常为热饮，其配方中包括烈性酒，糖或者蜂蜜以及水。Punch宾治宾治类鸡尾酒中一般含有烈性酒，或者低度数的利口酒以及糖和香料，通常在热带比较受欢迎，比较著名的有种植者宾治。滋补鸡尾酒这一类鸡尾酒没有按照组成成分来分类，它们或许有很浓的酒精度，或者有很高的热量，比较著名的有血腥玛丽和公牛子弹。Sangaree珊格瑞这一类鸡尾酒通常用杜松子酒，白兰地威士忌或其他基酒调制，主要用苏打水冲淡酒精浓度，再加入波特酒，并将豆蔻粉撒在鸡尾酒酒面上。Rainbow彩虹酒这一类鸡尾酒有着五颜六色，利用各种酒不同的密度来进行分成，为了使酒分层而不互相混在一起，这种酒的配置是非常精细的过程，要沿着勺子的背面，按照每种酒的比重依次倒入。Tiki提基提基类鸡尾酒的核心，就是用不同的朗姆酒、加上各种香料风味、再加上青柠和其他果汁，最后呈现出来充满活力和爆炸力的口感。在上世纪六七十年代，这类鸡尾酒被人嘲笑为“雨伞酒”（此类鸡尾酒的装饰物），但随着新千年的鸡尾酒文化复兴运动，这种富有生命力和无穷热情的鸡尾酒种类重新回到世界人民的视野中。较具代表性的有迈泰，僵尸鸡尾酒。

鸡尾酒有很多种，你说的是哪一种？

鸡尾酒是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料，果汁汽水混合而成，有一定营养价值和欣赏价值的音频。

FizzSlingCollins

Suze苏兹产自法国酒液呈橘黄色，口味微苦、甘润，糖分含量20%，酒度16度，一种龙胆酒Gimlet螺丝锥子/琴蕾烈性杜松子酒和（伏尔加和）酸橙汁调出的鸡尾酒martini马丁尼由杜松子酒（gin）和苦艾酒（Vermout）调出的酒pousse-cafestyle普斯咖啡/彩虹酒19世纪，美国伊利诺州的许多女舞蹈家到法国演出，以罕见的舞步征服了法国的绅士淑女们，巴黎弟子看过之后总是在眼前浮现色彩斑斓的舞衣和浪漫的舞姿。于是得到灵感创作了彩虹鸡尾酒。在这种不同的色彩中包含了“美国女子光看外表就十分迷人”的意境liqueur利口酒以蒸馏酒为基底，再加入水果、香料、药草或其它植物、食材等等共同调配而成的酒，种类多元多样，是鸡尾酒领域里除了基酒之外的最重要柱石。而除了与其它基酒混合调制成鸡尾酒外，Liqueur由于口感多半香醇甜美，许多还十分适合作为餐后酒或日常纯饮之用。有人这么说，如果没有Liqueur的话，世界上就没有那么多鸡尾酒了GrassHopper绿色蚱蜢绿薄荷甜酒+白可可甜酒+鲜奶油(或炼乳)等量调出Sidecar边车/侧车白兰地＋利口酒＋柠檬汁等量调出水割り/加冰威士忌（搀水酒）威士忌＋冰＋水一般表示加冰的酒。这里特指加水加冰的鸡尾酒。而与之对应的是“お汤割り（加热的酒）”

可乐鸡尾酒

热红酒 热威士忌拖地 热黄油朗姆 爱尔兰咖啡等等

玛格丽特 干马天尼 古典 教父 威士忌酸金汤力 金菲士 莫吉托 大都会 莫斯科骡子

现在到很多酒吧可以喝到鸡尾酒，另外超市里面也有一些鸡尾酒卖，但想要喝到自己特别喜欢的鸡尾酒并不容易，所以人们就会想到自己调制鸡尾酒，不过调制鸡尾酒是很专业的，要选择自己喜欢的基酒，要准备调制鸡尾酒的器具，要掌握正确的调制方法，当然了，还必须要懂得鸡尾酒的配方。十大经典鸡尾酒制作方法：自由古巴【材料】；金酒20毫升，君度利口酒45毫升，柠檬汁10毫升，可乐倒满，柠檬两片【做法】；把可乐以外的材料倒入调酒器里摇匀后倒入加有大半冰块的杯中.接着用可乐倒满拧入两片柠檬轻轻搅匀即可.【特点】；味道浓厚，解渴开胃长岛冰茶【材料】伏特加60毫升金酒30毫升白色龙舌兰酒30毫升白色薄荷香甜酒15毫升生鲜柠檬汁60毫升细砂糖1茶匙楔形莱姆切片可乐适量【制法】除莱姆片和可乐之外将所有材料与碎冰倒入装有冰块冷却柯林斯杯最后加入可乐轻轻搅拌放上莱姆片做为装饰【特点】烈酒，甜中带点苦涩玛格丽特(Margarita)【材料】无色或金色龙舌兰酒90毫升柑橘酒30毫升莱姆汁60毫升粗盐粒楔形莱姆切片【制法】以莱姆片轻抹一只冷冻过的玛格丽特杯的杯口，再用杯口沾黏一圈粗盐。接着将其余的材料与碎冰放入雪克杯，充分摇匀后，过滤后倒入杯中。龙舌兰日出【材料】银白色龙舌兰酒60毫升、生鲜柳橙汁、红石榴糖浆30毫升【制法】将龙舌兰酒倒入装有冰块的冷却高球杯，接着注入柳橙汁，但不要完全倒满。予以搅拌，并徐徐加入红石榴糖浆。【特点】混合了多种新鲜果汁，果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣，饮后使人回味无穷。B-52轰炸机【材料】甘露咖啡酒20ml百利甜酒20ml金万利甜酒20ml【制法】先将咖啡酒倒入酒杯中顺酒匙背缓缓倒入百利甜酒形成第二层稍等再将金万利顺酒匙背倒入形成第三层这款酒宜慢慢饮用感受每种味道也可一饮而尽体验各种不同味道在口中交汇所带来强烈刺激。将酒点燃再喝！干马天尼【材料】金酒（Gin）1.5盎司、干味美思（DryVermouth）5滴【制法】加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。【特点】传统的标准鸡尾酒。酒度高，餐前饮品，有开胃提神之效。新加坡司令【材料】冰块适量、金酒1.5盎司、樱桃白兰地1盎司、柠檬汁1盎司、糖浆1茶匙、苏打水适量、柠檬皮条、樱桃。【制法】在雪克壶中放入4-6冰块，倒入金酒，加上白兰地、柠檬汁、糖浆，摇晃均匀，在杯中放入半杯冰块，滤入调制好的鸡尾酒，用苏打水加至九分满，并用樱桃、柠檬皮条装饰。血腥玛丽【材料】伏特加60毫升、番茄汁180毫升、柠檬汁1/2茶匙、乌斯特辣酱油1/2茶匙、蔊菜泥1/2茶匙、辣椒汁、现磨胡椒粉、盐、莱姆片。【制法】除莱姆片外将所有材料与碎冰放入雪克壶轻摇晃几下后过滤倒入冷却高球杯放上莱姆片做为装饰调味料依据个人口味酌量调整。天使之吻【材料】可可甜酒4/5、鲜奶油1/5、樱桃1个。【制法】将可可甜酒倒入利口酒杯中慢慢倒入鲜奶油，使其悬浮在可可甜酒上面，用鸡尾酒针将樱桃串起来，横放在杯口上。莫吉托【材料】白朗姆酒40毫升、柠檬汁60毫升、糖浆20毫升、新鲜薄荷叶适量、苏打水适量、柠檬角1个、方糖1块【制法】先把薄荷叶、柠檬角、方糖用碾压棒弄碎，加碎冰，再把白朗姆酒和柠檬汁，糖浆和苏打水倒进去最后薄荷叶装饰。

鸡尾酒起源于1776年纽约州埃姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆。一天当这家酒馆各种酒都快卖完的时候，一些军官走进来要买酒喝。一位叫贝特西·弗拉纳根的女待者，便把所有剩酒统统倒在一个大容器里，并随手从一只大公鸡身上拔了一根毛把酒搅匀端出来奉客。军官们看看这酒的成色，品不出是什么酒的味道，就问贝特西，贝特西随口就答：“这是鸡尾酒哇！”一位军官听了这个词，高兴地举杯祝酒，还喊了一声：“鸡尾万岁！”从此便有了“鸡尾酒”之名。鸡尾酒种类1、玛格丽特（Margarita）玛格丽特被称作“鸡尾酒之后”，它是除马天尼以外世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一。它曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军。除了我们平时最常见的标准玛格丽特（Margarita（up））外，还有近二十几种的调制方法，其中以各种水果风味的玛格丽特和各种其它颜色的玛格丽特居多。2、新加坡司令（Singapore　Sling）新加坡司令是由华裔原籍海南岛的严崇文酒保于1910年至1915年间所发明，当时他是为新加坡的莱佛士酒店工作。他应顾客要求改良琴汤尼这种调酒，调出了一种口感酸甜的酒，后来一炮而红。不过原创的食谱已经消失，现今莱佛士酒店的新加坡司令食谱是老酒保依照记忆还原出来的。原来新加坡司令是一种专为女性而设计的调酒。

从配方上来分类sour 酸Sour即酸味的，发源于美洲的短饮料。除了烈性酒类饮料外，它还包括柠檬汁和糖。通常它是在摇酒壶中混合并用樱桃进行装饰的，最好使用新鲜的果汁和砂糖，这一组合，经典代表作是威士忌酸（Whisky Sour）Daisy 戴西戴西类是一种酒精饮料为基酒的短饮料，同样包括有柠檬汁糖和必需的石榴糖浆，把它倒入，放入了碎冰的老式高脚杯中，用樱桃和一块圆形的橙子片做装饰。Fizz 菲士强碳酸饮料是经典菲士鸡尾酒必要的成分，要知道菲士在英语中的意思就是“丝丝响”（碳酸饮料气泡的拟声词）而剩下的部分主要有搅拌在一起的柠檬汁，砂糖和酒类组成，将其倒入装有冰块的海波杯中，这类鸡尾酒比较著名的是金菲士。Swizzle 斯威泽斯威泽类鸡尾酒与冷饮类的考比勒类，柯林斯类鸡尾酒及其它普通的长饮相比较，其主要区别在于它含有苦酒。Cooler and Cobbler库勒和考比勒柯林斯鸡尾酒不放糖或者柠檬汁，而用其他成分代替，就变成库勒类鸡尾酒，比如苏打水或姜汁汽水。，如果库勒类鸡尾酒带碎冰和白砂糖（加入砂糖是因为砂糖颗粒小，可以增加摇酒壶里的冰块撞击横截面，增添酒的空气饱和感），那就变成考比勒鸡尾酒了，那这时一定要用樱桃和柠檬或者橘子的圆片做装饰。Sling司令，大量柠檬汁与酒，少量碳酸水混合，加入一茶勺糖，搅拌均匀就做好了司令鸡尾酒，这类鸡尾酒中最具代表性的是新加坡司令，他使用甜酒——樱桃白兰地代替糖。Champagne香槟以香槟为基酒的鸡尾酒，统称为香槟类鸡尾酒，比较著名的有香槟鸡尾酒，还有皇家基尔。Egg蛋类配方中含有鸡蛋的鸡尾酒统称为蛋类鸡尾酒，其中比较著名的有蛋诺鸡尾酒和菲利普鸡尾酒。薄荷类茱莉普Julep将捣碎的薄荷叶和糖一起放入杯中，再添加冰块和鸡酒，就得到了新鲜的气味芳香的茱莉普鸡尾酒，这种鸡尾酒是非常大众化的，比较经典的有薄荷茱莉普用波本威士忌为基酒调制而成。思迈斯类Smash思迈斯类鸡尾酒是罕见的，碳酸类的烈性茱莉普鸡尾酒派生的饮料，在它的配方里有薄荷叶糖和苏打水，与基酒混合后倒入古典酒杯或平底无脚酒杯中，用柠檬皮做装饰。Grog顾乐顾乐一类的鸡尾酒，通常有柠檬汁，糖以及基酒和水和香料和茶。Toddy托地托地一类的鸡尾酒通常为热饮，其配方中包括烈性酒，糖或者蜂蜜以及水。Punch宾治宾治类鸡尾酒中一般含有烈性酒，或者低度数的利口酒以及糖和香料，通常在热带比较受欢迎，比较著名的有种植者宾治。滋补鸡尾酒这一类鸡尾酒没有按照组成成分来分类，它们或许有很浓的酒精度，或者有很高的热量，比较著名的有血腥玛丽和公牛子弹。Sangaree珊格瑞这一类鸡尾酒通常用杜松子酒，白兰地威士忌或其他基酒调制，主要用苏打水冲淡酒精浓度，再加入波特酒，并将豆蔻粉撒在鸡尾酒酒面上。Rainbow彩虹酒这一类鸡尾酒有着五颜六色，利用各种酒不同的密度来进行分成，为了使酒分层而不互相混在一起，这种酒的配置是非常精细的过程，要沿着勺子的背面，按照每种酒的比重依次倒入。Tiki提基提基类鸡尾酒的核心，就是用不同的朗姆酒、加上各种香料风味、再加上青柠和其他果汁，最后呈现出来充满活力和爆炸力的口感。在上世纪六七十年代，这类鸡尾酒被人嘲笑为“雨伞酒”（此类鸡尾酒的装饰物），但随着新千年的鸡尾酒文化复兴运动，这种富有生命力和无穷热情的鸡尾酒种类重新回到世界人民的视野中。较具代表性的有迈泰，僵尸鸡尾酒。

长印 短饮

我如果想喝鸡尾酒 就去正规的大超市去购买 很好喝的 超市有卖的 。

鸡尾酒分为短饮和长饮。 短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。 长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汗等，长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮，也有加开水或热奶趁热喝的热饮，尽管如此，一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低，所以容易喝。依制法不同而分若干种。 长饮的类型 果汁水酒　Collins 烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆，再加满苏打水的类型。着名的有约翰克林酒、汤加连酒等。 清凉饮料　Cooler 是烈性酒中加柠檬、酸橙的果汗和甜味料，再加满苏打水或姜麦酒的类型。Cooler，即清凉饮料之意，不一定非用吸管不可，也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。 香甜酒　Flip 在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖的类型。喜欢的话最后撒上点肉豆蔻，有冷热两种。 餐后饮料　Pousse-Cafe 把任何种类的烈性酒，甜露酒、鲜奶没按密度的大小依次倒进杯子，使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。同种酒厂家没其密度也有差，须加注意。 宾治　Punch 以葡萄酒、烈性酒为基酒，加入各种甜露酒、果汁、水果等制成的。作为宴会饮料，多用混合香甜饮料的大酒钵调制，够几个人喝的。几乎都是冷饮，但也有热的。Punch据说是梵语“五个”（Pancha）之意，源于印度人的语言Punch。它是在印度喝的用亚力酒、水、柠檬汁、香料等5种材料混合而成的饮料。 酸味鸡尾酒　Sour 酸味鸡尾酒是在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西的类型。此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸东西或甜东西对人烧酒的酸味鸡尾酒很欢迎。 以TPO来划分鸡尾酒 正餐前鸡尾酒Per-Dinner　Cocktail 即正餐前喝的鸡尾酒。目的是滋润喉咙，增进食欲。甜味并不强烈，口感很清爽。 正餐后鸡尾酒After　Dinner　Cocktail 正餐之后喝的鸡尾酒。目的是在进餐之后清新口气或促进的消化。它是有效利用甜露酒风味的甘甜浓重的鸡尾酒。 全天可饮的鸡尾酒All　Day　Cocktail 任何时候喝都没关系，当然，上述几种鸡尾酒也没有必要过分拘泥。多数鸡尾属过一类。 睡前鸡尾酒　Night　Cap　Cocktail 睡前鸡尾酒即所谓安眠酒。睡前，为能熟睡而喝。一般认为睡前酒最好是以白兰地为基酒的，味道浓重的鸡尾酒和使用鸡蛋的鸡尾酒。

(1)霸克类(Bucks) Bucks(霸克)类鸡尾酒是用烈酒，加姜汽水、冰块，采用兑和法调配而成，饰以柠檬，使用Highball杯(即高杯)。 (2)考伯乐类(Cobblers) Cobblers(考伯乐)是长饮类饮料，可用白兰地等烈性酒加橙皮甜酒或糖浆或摇或搅调制而成，再饰以水果。这类酒酒精含量较少，是公认的受人们喜爱的饮料，尤其是在酷热的天气中。 (3)柯林类(Co11ins) Collins(柯林饮料)是一种酒精含量较低的长饮类饮料，通常以威士忌、 金酒等烈性酒，加柠檬汁、糖浆或苏打水兑和而成。 (4)奶油类(Creams) Creams是奶油类鸡尾酒，它是以烈性酒加一至两种利口酒摇制而成，口味较甜，柔顺可口，餐后饮用效果颇佳，尤其深受女士们的青睐，如青草蜢、白兰地亚历山大等。 (5)杯饮类(Cups) Cups(杯饮)类鸡尾酒通常以烈性酒如白兰地等加橙皮甜酒、水果等调制而成，但目前以葡萄酒为酒基调制已成为时尚，该类酒一般用高脚杯或大杯装载。 (6)冷饮类(Coo1ers) Coolers(冷饮)是一种清凉饮料，以烈酒兑和姜汽水或苏打水、石榴糖浆等调制而成，与柯林类饮料同属一类，但通常有一条切成螺旋状的果皮做装饰。 (7)克拉斯特类(Crustar) Crustar(克拉斯特)是用各类烈性酒如金酒、朗姆酒、白兰地等加冰霜稀释而成，属于短饮类饮料。 (8)得其利类(Daiquris) Daiquris(得其利)属于酸酒类饮料，它主要是以朗姆酒为酒基，加上柠檬汁和糖配制而成的冰镇饮料，调成的酒品非常清新，需立即饮用，因为时间放长了它们容易分层。 (9)黛西类(Daisy) Daisy(黛西)类鸡尾酒是以烈酒如金酒、威士忌、白兰地等为酒基，加糖浆、柠檬或苏打水等调制而成，属于酒精含量较高的短饮料鸡尾酒。 (10)蛋诺类(Egg Nogs) Egg Nogs(蛋诺酒)是一种酒精含量较少的长饮类饮料，通常是用烈性酒，威士忌、朗姆酒等加入牛奶、鸡蛋、糖、豆蔻粉等调制而成，装入高杯或异型鸡尾酒杯内饮用。 (11)菲克斯类(Fixes) Fixes(菲克斯)是一种以烈性酒为酒基，加入柠檬、糖和水等兑和而成的长饮类饮料，常以高杯作载杯。 (12)菲斯类(Fizz) Fizz(菲斯)，它是一种以烈性酒如金酒为酒基，加入蛋清、糖浆、苏打水等调配而成的长饮类饮料，因最后兑入苏打水时有一种"嘶嘶"的声音而得名。如金菲士等。 (13)菲力普类(Flips) Flips(菲力普)通常以烈性酒如金酒、威士忌、白兰地、朗姆等为酒基，加糖浆、鸡蛋和豆蔻粉等调配而成，采用摇和的方法调制，以葡萄酒杯为载杯。如白兰地菲力普。 (14)弗来培类(Frappes) Frappes(弗来培)是一种以烈性酒为酒基，加各类利口酒和碎冰调制而成的短饮类饮料，它也可以只用利口酒加碎冰调制，最常见的是以薄荷酒加碎冰。 (15)高杯类(Highball) Highball(高杯饮料)是一种最为常见的混合饮料，它通常是以烈性酒，如金酒、威士忌、伏特加、朗姆酒等为酒基，兑以苏打水、汤尼克水或姜汽水兑和而咸，并以高杯作为载杯，因而得名。这是一类很受欢迎的清凉饮料。 (16)热托地(Hot Toddy) HotToddy(热托地)是一种热饮，它是以烈性酒如白兰地、朗姆酒为酒基，兑以糖浆和开水，并缀以丁香、柠檬皮等材料制成，适宜冬季饮用。 (17)热饮类(Hot Drinks) Hot Drinks(热饮)与热托地相同，同属于热饮类鸡尾酒，通常以烈性酒为酒基，以鸡蛋、糖、热牛奶等辅料调制而成，并采用带把杯为载杯，具有暖胃、滋养等功效。 (18)朱力普类(Juleps) Juleps(朱力普)，俗称薄荷酒，常以烈性酒如白兰地、朗姆等为酒基，加入刨冰、水、糖粉、薄荷叶等材料制成，并用糖圈杯口装饰。 (19)马提尼类(Martini) Martini(马提尼)是用金酒和味美思等材料调制而成的短饮类鸡尾酒，也是当今最流行的传统鸡尾酒，它分甜型、干型和中性3种，其中以干型马提尼最为流行，由金酒加干味美思调制而成，并以柠檬皮做装饰，酒液芳香，深受饮酒者喜爱。 作者： 水冰雪风火云 2006-9-30 17:06 回复此发言 --------------------------------------------------------------------------------2 鸡尾酒综合分类法 (20)曼哈顿类(Manhattan) Manhattan(曼哈顿)与马提尼同属短饮类，是由黑麦威士忌加味美思调配而成。尤以甜曼哈顿最为著名，其名来自于美国纽约哈德逊河口的曼哈顿岛，其配方经过了多次的变化演变至今己趋于简单，甜曼哈顿通常以樱桃装饰，干曼哈顿则用橄榄装饰。 (21)老式酒类(Old Fashioned) 老式酒类，又称为古典鸡尾酒，是一种传统的鸡尾酒，调制的原材料包括烈性酒，主要是波旁威士忌、白兰地等，加上糖、苦精、水及各种水果等采用兑和法调制而成，采用正宗的老式杯装载酒品，故称为老式鸡尾酒。 (22)宾治类(Punch) Punch(宾治)是较大型的酒会必不可少的饮料，宾治有含酒精的，也有不含酒精的，即使含酒精，其酒精含量也很低。调制的主要材料是烈性酒、葡萄酒和各类果汁。宾治酒变化多端，具有浓、淡、香、甜、冷、热、滋养等特点，适合于各种场合饮用。 (23)彩虹类(Pousse Cafe) Pousse Cafe(普斯咖啡)，又称为彩虹酒，它是以白兰地、利口酒、石榴糖浆等多种含糖量不同的材料按其比重不同依次兑人高脚甜酒杯中而成，制作工艺不复杂，但技术要求较高，尤其是要了解各种酒品的比重。 (24)瑞克类(Rickeys) Rickeys(瑞克)是一种以烈性酒为酒基，加入苏打水、青柠汁等调配而成的长饮类饮料，与柯林类饮料同类。 (25)珊格瑞类(Sangaree) Sangaree(珊格瑞)类饮料不仅可以用通常的烈性酒配制，而且还可以用葡萄酒和其他基酒配制，属于短饮类饮料。 (26)思迈斯类(Smashes) Smashes(思迈斯)是朱力普中一种较淡的饮料，是用烈性酒、薄荷、糖等材料调制而成，加碎冰饮用。 (27)司令类(Slings) Slings(司令)是以烈性酒如金酒等为酒基，加人利口酒、果汁等调制，并兑以苏打水混合而成，这类饮料酒精含量较少，清凉爽口，很适宜在热带地区或夏季饮用，如新加坡司令等。 (28)酸酒类(Sours) Sours(酸酒)可分短饮酸酒和长饮酸酒两类，酸酒类饮料的基本材料是以烈性酒为酒基，如威士忌、金酒、白兰地等，以柠檬汁或青柠汁和适量糖粉为辅料，长饮类酸酒是兑以苏打水以降低酒品的酸度。酸酒通常以特制的酸酒杯为载杯，以柠檬块装饰，常见的酒品有威士忌酸酒、白兰地酸酒等。 (29)双料鸡尾酒类(Two-Liquor Drinks) Tow-Liquor Drinks被称为双料鸡尾酒，它是以一种烈性酒与另一种酒精饮料调配而成的鸡尾酒，这类鸡尾酒口味特点是偏甜，最初主要作餐后甜酒，但现在任何时候都可以饮用，著名的酒品有生锈钉、黑俄罗斯等。 (30)赞比类(Zombie) Zombie(赞比)俗称蛇神酒，是一种以朗姆酒等为酒基，兑以果汁、水果、水等调制而成的长饮类饮料，其酒精含量一般较低。 此外，还有漂漂类(Float)、提神酒类(Pick-me-up)、斯威泽类 (Swizz1e)、无酒精类、赞明类(Zoom)等。

一：按饮用时间和场合分 鸡尾酒按照饮用时间和场合可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、睡前鸡尾酒和派对鸡尾酒等。 (1)餐前鸡尾酒 餐前鸡尾酒又称为餐前开胃鸡尾酒，主要是在餐前饮用，起生津开胃之妙用，这类鸡尾酒通常含糖分较少，口味或酸、或干烈，即使是甜型餐前鸡尾酒，口味也不是十分甜腻，常见的餐前鸡尾酒有马提尼、曼哈顿，各类酸酒等。(2)餐后鸡尾酒 餐后鸡尾酒是餐后佐助甜品、帮助消化的，因而口味较甜、且酒中使用较多的利口酒，尤其是香草类利口酒，这类利口酒中掺大了诸多药材，饮后能化解食物於结，促进消化，常见的餐后鸡尾酒有B和B、史丁格、亚力山大等。 (3)晚餐鸡尾酒 晚餐鸡尾酒这是用晚餐时佐餐用的鸡尾酒，一般口味较辣，酒品色泽鲜艳，且非常注重酒品与菜肴口味的搭配，有些可以作为头盆、汤等的替代品，在一些较正规和高雅的用餐场合，通常以葡萄酒佐餐，而较少用鸡尾酒佐餐。 (4)派对鸡尾酒 这是在一些派队场合使用的鸡尾酒品，其特点是非常注重酒品的口味和色彩搭配，酒精含量一般较低。派对鸡尾酒既可以满足人们交际的需要，又可以烘托各种派对的气氛，很受年轻人的喜爱。常见的酒有特基拉日出，自由古巴、马颈等。 (5)夏日鸡尾酒 这类鸡尾酒清凉爽口，具有生津解渴之妙用，尤其是在热带地区或盛夏酷暑时饮用，味美怡神，香醇可口，如冷饮类酒品、柯林类酒品、庄园宾治、长岛冰茶等。

1、餐前鸡尾酒。餐前鸡尾酒，顾名思义就是在吃饭前饮用的鸡尾酒，有着生津开胃的功效。大多数的餐前鸡尾酒的口感都是偏酸或干烈，常见的有曼哈顿、马提尼等鸡尾酒。 2、餐后鸡尾酒。这类餐后鸡尾酒口感大多都是偏甜为主，饭后饮用它有助于肠胃消化。常见的餐后鸡尾酒有亚历山大、史丁格等。 3、派对鸡尾酒。派对鸡尾酒很受年轻人的喜爱，既可以烘托各种派对的气氛，有可以用它来与别人进行交际。比较常见的派对鸡尾酒有自由古巴、特基拉日出等鸡尾酒。 4、夏日鸡尾酒。夏日鸡尾酒喝起来清凉爽口，有着防暑降温之功效。炎炎夏日，能够喝上一杯冰镇凉爽的鸡尾酒实在是太爽了。比较常见的夏日鸡尾酒有长岛冰茶、庄园宾治等鸡尾酒。

鸡尾酒是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。x0dx0a品种x0dx0a罗伯罗伊(RobRoy)x0dx0a边车(SideCar)x0dx0a这种酒乃是"鸡尾酒十杰"之一,凡饮用过的人无不交口称赞.x0dx0a血玛丽(BloodyMary)x0dx0a这是一款世界流行鸡尾酒,甜、酸、苦、辣四味俱全,富有刺激性,夏季饮用可增进食欲.x0dx0aBLOODY有血腥之意,鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血,故而以此命名.以带叶的芹菜根代替吸管,像极了一般的健康饮料.x0dx0a青草蜢(GrasshopperCocktail)x0dx0a这是一种香味很浓的鸡尾酒,杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香.配方中加了鲜奶油,入喉香浓、滑溜，非常可口.x0dx0a古典鸡尾酒(OldFashioned)x0dx0a这也是著名的鸡尾酒品种,酸甜适中,很受欢迎x0dx0a约翰柯林(JohnCollins)x0dx0a这是一种甜带酸的消暑饮品x0dx0a自由古巴(CubaLiberty)x0dx0a这是一种内容非常丰富的饮料,如用淡色罗姆代替深色罗姆,那么它的香气就会被可口可乐的味道盖过去,所以最好是使用香气较强的深色罗姆酒.x0dx0a彩虹酒POUSSE-CAFEx0dx0a曼哈顿MANHATTANx0dx0a血腥玛丽BLOODYMARYx0dx0a天蝎宫SCORPIONx0dx0a长岛冰茶LONGISLANDICEDTEAx0dx0a冰冻蓝色玛格丽特FROZENBLUEMARGARITx0dx0a皇家基尔KIRROYALx0dx0a梦幻勒曼湖FANTASTICLEMANx0dx0a尼克拉斯加NIKOLASCHIKAx0dx0a马丁尼MARTINEx0dx0a螺丝起子SCREWDRIVER

鸡尾酒是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。x0dx0a品种x0dx0a罗伯罗伊(RobRoy)x0dx0a边车(SideCar)x0dx0a这种酒乃是"鸡尾酒十杰"之一,凡饮用过的人无不交口称赞.x0dx0a血玛丽(BloodyMary)x0dx0a这是一款世界流行鸡尾酒,甜、酸、苦、辣四味俱全,富有刺激性,夏季饮用可增进食欲.x0dx0aBLOODY有血腥之意,鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血,故而以此命名.以带叶的芹菜根代替吸管,像极了一般的健康饮料.x0dx0a青草蜢(GrasshopperCocktail)x0dx0a这是一种香味很浓的鸡尾酒,杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香.配方中加了鲜奶油,入喉香浓、滑溜，非常可口.x0dx0a古典鸡尾酒(OldFashioned)x0dx0a这也是著名的鸡尾酒品种,酸甜适中,很受欢迎x0dx0a约翰柯林(JohnCollins)x0dx0a这是一种甜带酸的消暑饮品x0dx0a自由古巴(CubaLiberty)x0dx0a这是一种内容非常丰富的饮料,如用淡色罗姆代替深色罗姆,那么它的香气就会被可口可乐的味道盖过去,所以最好是使用香气较强的深色罗姆酒.x0dx0a彩虹酒POUSSE-CAFEx0dx0a曼哈顿MANHATTANx0dx0a血腥玛丽BLOODYMARYx0dx0a天蝎宫SCORPIONx0dx0a长岛冰茶LONGISLANDICEDTEAx0dx0a冰冻蓝色玛格丽特FROZENBLUEMARGARITx0dx0a皇家基尔KIRROYALx0dx0a梦幻勒曼湖FANTASTICLEMANx0dx0a尼克拉斯加NIKOLASCHIKAx0dx0a马丁尼MARTINEx0dx0a螺丝起子SCREWDRIVER

鸡尾酒的容量不一，使用的手法不一不同呈现的酒体，手法不一鸡尾酒凸显的味道，手法不一原材料的混合度，手法不一简单的举个例子， 人们为了更好的烹调食物，于是出现了煎炸烹炒蒸等技艺。简而言之就是为了更好的突出某款酒的风味。