鸡尾酒
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花式调酒调出来的一定是鸡尾酒吗?
是的,只不过加了一些花式动作。其实严格来说,花式没有英式调出来的味道好。
果酒、洋酒、和鸡尾酒一样吗?有什么区别?
都是有些简单的区别,每个酒类,有区别。比如,任性哥爽口酒系列产品,是以鲜榨的果汁与蒸馏酒为原料按传统工艺精制而成的爽口酒,没有其它添加。
酒吧里常喝的那种洋酒里加一点康师傅冰红茶冰绿茶苏打水汤力水冰块什么的,这个配方就被称之为鸡尾酒?
鸡尾酒摇酒壶通常自带或附带一个滤冰器。一般来讲,由不易相互混合的材料(如:果汁、奶油、生鸡蛋、糖浆等)构成的鸡尾酒,使用摇和法来调制。“快速”是其要点,从而避免冰块融化得太多而冲淡酒味。“双恰”即通过调酒师恰当地操作,使各种材料之混合恰到好处。当然了,也有不少的酒吧,他们的调酒师也就是二把刀水平。这样的酒吧,还是不去为好。
带有杏仁味的鸡尾酒有哪些? GOD FATHER中兑的威士忌是哪种威士忌?知道比例是多少吗?
教父、教母、法式情怀、杏仁酸、杏仁菲士当中都有杏仁味的。教父苏格兰威士忌45ml杏仁利口酒20ml古典杯中加入冰块搅拌调和而成。
在酒吧在柠檬片上用火点燃的鸡尾酒叫什么
燃情百加得!
燃情百加得这款鸡尾酒到底怎么做啊?
原料:百加得黑朗姆酒,百加得151,柠檬片,红糖,冰块。步骤:短杯中倒满黑朗姆酒可以加冰块,上面放一柠檬片,在柠檬片上铺红糖,在红糖上倒一点百加得151,点火燃烧。待火焰熄灭,先吃下燃烧过的柠檬,再喝下黑朗姆酒。特点:既有基酒的芳香,又有柠檬的酸涩和红糖的甜润。
燃情百加得这款鸡尾酒到底怎么做啊?
1、将适量百加得黑朗姆酒倒入shots杯中。2、将青柠切片并加上一茶匙红糖。3、倒上少量百加得151朗姆酒(沾湿红糖即可)。4、点燃即可。5、先咀嚼燃烧过的青柠,然后一口饮下一杯百加得黑朗姆酒。 似火的青春在胸腔沸腾,重走青春!
调制鸡尾酒各种基本酒及价格
需要的种类很多! 不过六大烈酒都作为基本酒用来调制分别是伏特加(VODKA),威士忌(WHISKY),龙舌兰(TEQULLA),朗姆(RUM),白兰地(BRANDY),金(GIN) 至于果汁有很多! 柠檬汁! 橙汁!草莓汁!西红等柿汁! 牛奶! 可乐! 雪碧东西价格是不等的! 看你想要什么档次的!~~ 因为每种酒有好多种牌子!~~ 希望能帮得到你
马爹利有什么鸡尾酒配方
这个是白兰地,VSOP的话调酒还是可以的,最常用的一般加君度COINTREAU和柠檬汁,做出来的叫旁车SIDECAR.另外还有很多调法,可以加法国当酒DOM,名称是B&B.以上两种都是很有名而且比较流行的鸡尾酒,这里先送你这两个配方了,调法很简单的,可以根据自己的口味来添加.
我现在有百加得朗姆酒、可可力娇酒、白朗姆酒可以调出什么鸡尾酒
百加得朗姆酒就是白朗姆。可可力娇的话,你可以配牛奶做Moive。Rum+Malibu+coconut milk+新鲜菠萝志汁=椰林飘香 Pinacdada
一瓶伏特加可以调制出多少种鸡尾酒?
按照调制鸡尾酒酒基品种进行分类也是一种常见的分类方法,且分类方法比较简单易记,主要有以下几种:(1)以金酒为酒基的鸡尾酒,如:金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。(2)以威士忌为酒基的鸡尾酒,如:老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。(3)以白兰地为酒基的鸡尾酒,如:亚力山大、阿拉巴马、白兰地酸酒等。(4)以朗姆为酒基的鸡尾酒,如:百家地鸡尾酒、得其利、迈泰等。(5)以伏特酒为酒基的鸡尾酒,如:黑俄罗斯、血玛丽、螺丝钻等。(6)以中国酒为酒基,如青草、梦幻洋河、干汾马提尼1.金酒:金酒是调酒的六大基酒之一金酒又名叫杜松子酒,最先由(荷兰)生产,在(英国)大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料,经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒,然后加入杜松子香料再蒸馏。最后将精馏而得的酒贮存于玻璃槽中待其成熟,包装时稀释至酒度量40度左右,荷兰金酒色泽透明清亮。香味突出,风格独特,适宜于单饮,不宜作鸡尾酒的基酒。英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单,它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明,气味奇异清香,口感醇美爽适, 既可单饮,也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒2.威士忌(WHISKY)是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸瘤酒。威士忌又可主要分为苏格兰威士忌和美国威士忌两类,另外还有小的,如爱尔兰威士忌。3.白兰地白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑白兰地(BRANDY)是一种可饮用的酒,是由葡萄酒或发酵 过的水果汁蒸馏出来的,要在木桶里经过陈年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白兰地,美国白兰地。KIRSCH或写成KIRSCHWASSER(樱桃白兰地) CALVADOS或APPLE JACK(苹果白兰地),SLIVOVITZ(李子白兰地),以及其他水果白兰地等。4.朗姆酒:朗姆酒以叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、发馏,在橡木桶中储存3年以上而成。根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……,含酒精42%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。根据风味特征,可将朗姆酒分为:浓香型、轻香型、*浓香型:首先将甘蔗糖澄清,再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌,发酵10天以上,用壶式锅间歇蒸馏,得86%左右的无色原朗姆酒,在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。*轻香型:甘蔗糖只加酵母,发酵期短,塔式连续蒸馏,产出95%度的原酒,贮存勾兑,成浅黄色到金黄色的成品酒,以古巴朗姆为代表。5.伏特加:伏特加是从俄语中"水"一词派生而来的,是俄国具有代表性的白酒,开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料酿造的。到18世纪以后就开始使用土豆和玉米作原料了,将蒸馏而成的伏特加原酒,经过8小时以上的缓慢过滤,使原酒液用活性碳吸收它的味道。伏特加无色、无香味,具有中性的特点,不需贮存即可出售。由于伏特加无色透明,与金酒一样,可与其它酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。伏特加现已不是苏联的特产,有许多国家如:波兰、德国、美国、英国、日本等都有生产出品质与苏联所产相近的伏特加。6.中国白酒:分为酱香,浓香,清香,米香等等,不用多说了吧
记鸡尾酒的调酒过程有什么秘诀吗?
没做好一份鸡尾酒,就去品尝,感觉酒里的味道。回忆调酒的料!
鸡尾酒好喝吗?有什么特点?
答:一般都是预调的,几种酒混合在一起。
什么鸡尾酒最好喝呢
迪瑞
rio鸡尾酒瓶盖怎么开
1、利用窗台、墙角或者某些家具的棱边开瓶:左手握住酒瓶,把瓶盖卡在棱边处,棱边必须足够结实,然后用右手使劲一拍瓶盖,瓶盖即可打开。 2、使用筷子:左手握住酒瓶的瓶口位置,用筷子粗头对准瓶盖和酒瓶的连接处,以左手的食指的内关节作为撬点,轻轻一压就会打开瓶盖。 3、使用钥匙:用平常日开门用的小钥匙,对准瓶盖和酒瓶连接处的空隙处,一点一点的撬几下,这个位置变形了,再撬对面的,还不行再转一下再撬,一直听到漏气的声音的时候就可以用手轻松的打卡瓶盖了。 4、利用抽屉把手。家里有些家具都有个小把手,只要把瓶盖送进把手的小空隙里,一端卡在把手上,一端以家具表面做撬点,轻轻一启就可以打开瓶盖。
喝一瓶rio鸡尾酒算酒驾吗
算,虽然鸡尾酒,度数低。但是毕竟是有,里面是存有酒精的。鸡尾酒是外国的洋酒。是用伏特加兑果汁,可乐,雪碧,饮料等兑着喝的。有不少吃葡萄都会被查出酒驾呢。根据国家质量监督检验检疫局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》(GB19522—2004)中规定,驾驶人员每100毫升血液酒精含量大于或等于20毫克,并每100毫升血液酒精含量小于80毫克为饮酒后驾车;每100毫升血液酒精含量大于或等于80毫克为醉酒驾车。资料扩展:2008年世界卫生组织的事故调查显示,大约50%—60%的交通事故与酒后驾驶有关,酒后驾驶已经被列为车祸致死的主要原因。在中国,每年由于酒后驾车引发的交通事故达数万起。而造成死亡的事故中50%以上都与酒后驾车有关,酒后驾车的危害触目惊心,已经成为交通事故的第一大“杀手”。2010年8月,十一届全国人大常委会第十六次会议首次审议刑法修正案(八)草案,醉酒驾驶或被判刑。当驾驶者血液中酒精含量达80mg/100mL时,发生交通事故的几率是血液中不含酒精时的2.5倍;达到100mg/100mL时,发生交通事故的几率是血液中不含酒精时的4.7倍。即使在少量饮酒的状态下,交通事故的危险度也可达到未饮酒状态的2倍左右。参考资料:百度百科-酒驾
RIO鸡尾酒怎么调分层
一、原理: 跟酒水的浓度(密度)、含糖量、酒精度有关。 鸡尾酒的密度从上往下递增,最重的是甜度高的饮料或糖浆,其次是果汁,然后是水,纯酒是最轻的`。 二、规律: 1. 酒水浓度、含糖量越高,比重越大; 2. 酒精度越高,比重越小。 常用酒水比重排列(从大到小) 蜂蜜 糖浆 浓缩果汁 糖水 利口酒 汽水、果汁、牛奶、椰浆 烈酒 常用的酒的比重排列: 1. 黑加仑酒 2. 草莓利口酒、甘露咖啡利口酒 3. 绿薄荷酒、白薄荷酒 4. 紫罗兰/香蕉/蜜瓜/白可可/桃子/马利宝/奇异果利口酒 5. 百利甜酒、樱桃白兰地、蓝橙利口酒 6. 白香橙酒、君度、柑蔓邑 7. 加利安奴 8. 白兰地、威士忌 9. 白朗姆酒、龙舌兰酒、金酒、伏特加 10. 百加得151 11. 生命之水 分层法 LAYER 使用分层法的技术是为让酒类或材料能明显分出层次或色泽的调理方式。其做法并无太高的难度,只须依材料成份的浓度比重和酒精度高低,来决定加入的前后顺序及所在层面。但调制时需小心将材料沿著杯缘轻缓的流入杯内,绝不能直接冲激以免混淆。 调制工具需求: ①Jigger量杯 ②barspoon吧匙 1.将材料依比重顺序沿杯缘轻缓流下 2.小心的添加入第二层 3.每一道材料的都需缓加入以免混淆 4.完成品应是层次分明的
RIO锐澳水果鸡尾酒(酷爽柠檬)的热量是多少?
RIO锐澳水果鸡尾酒(酷爽柠檬)的热量(以100克可食部分计)是44大卡(184千焦),在同类食物中单位热量适中。每100克RIO锐澳水果鸡尾酒(酷爽柠檬)的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。
RIO鸡尾酒如何食用?
锐澳鸡尾酒是一种预调鸡尾酒,开瓶即可饮用,不需要再进行调配。当然如果是出于个人喜欢,也是可以进行相应的调配的。如果觉得酒精度数低可以配点威士忌、伏特加或者白兰地,觉得度数高配点雪碧、果汁都是可以的,具体加入的饮料也以个人爱好为准。鸡尾酒通常是以朗姆酒(RUM),金酒(GIN)等烈酒作为基酒,再配以果汁、牛奶,咖啡,等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,最后还可用柠檬片,水果或薄荷叶作为装饰物,一般都是冰镇饮用。鸡尾酒度数较低,可以直接饮用,尤其很适合女性饮用。锐澳鸡尾酒或清香,或甘醇的优雅滋味,或清澈,或浓郁的高贵气质,洋酒与果汁的黄金配比混搭RIO预调鸡尾酒现已成功推出6种口味的瓶装产品,以及3种口味的罐装产品。根据消费者对口味的不同偏好,RIO始终倾心调配,既有口感清爽的淡雅滋味,也有醇厚悠长的曼妙回甘,总有一款值得心仪。
RIO鸡尾酒的产品特色
RIO鸡尾酒,上世纪末,预调鸡尾酒的时尚魅力在日本绽放,如今日本此类产品的市场已经十分成熟,品种丰富多彩,完全延续了日本清凉饮料的发展模式,达到了细分市场的阶段:有不同的酒精浓度、不同的果汁浓度、有适合餐饮、有适合女性美容养颜、有根据不同季节时令水果口味等多种类别。并以品类的形式与啤酒市场产生了直接的竞争。 缤纷口感:RIO预调鸡尾酒现已成功推出6种口味的瓶装产品,以及4种口味的罐装产品。根据消费者对口味的不同偏好,RIO始终倾心调配,既有口感清爽的淡雅滋味,也有醇厚悠长的曼妙回甘,总有一款值得心仪。全球选材:选材地道优质的酒基,才能成就不凡的口感,RIO的酒基有选自法国的干邑白兰地、精选的俄罗斯上等伏特加,以及采至波多黎各和古巴的清爽朗姆。健康考量:饮酒的欢乐与健康的理念并不矛盾,RIO汇聚世界各地的优质水果,清纯甜美的白桃、香气浓郁的西柚、酸爽清新的柠檬,采用鲜榨冷冻技术提纯果汁。时尚感触:或清香,或甘醇的优雅滋味,或清澈,或浓郁的高贵气质,洋酒与果汁的黄金配比混搭。品牌由来:RIO锐澳鸡尾酒源于巴西著名城市“里约热内卢(RIO DE JANEIRO)”的简称,寓意充满活力、时尚、热情、阳光、快乐、自在的性格。
rio鸡尾酒能喝醉吗
是酒就都能喝醉,主要看喝的多少
rio鸡尾酒怎么打开?rio鸡尾酒怎么开瓶?
rio鸡尾酒采用优质工艺酿造,时尚可爱的包装,受到很多人的喜爱。那么rio鸡尾酒怎么打开?rio鸡尾酒怎么开瓶?rio鸡尾酒怎么打开 1、牙齿。有些朋友的牙齿很是健康也足够结实,可以用侧面的牙齿咬住瓶盖,下面的牙齿卡在瓶盖与酒瓶的连接处,上面的牙齿卡在瓶盖的中间处,轻轻一咬,瓶盖就开了,但是牙齿不好的千万别用此方法,容易造成牙齿松动或脱落。 2、棱边。窗台、墙角或者某些家具的棱边也可以开瓶,左手握住酒瓶,把瓶盖卡在棱边处,棱边必须足够结实,然后用右手使劲一拍瓶盖,瓶盖马上就开了。此方法容易损坏墙体或家具。 3、打火机。咱们点烟用的普通打火机也是一件开瓶的利器,用左手握住酒瓶的瓶口位置,让出瓶盖,用打火机的底部楞处对准瓶盖的缝隙处,以大拇指的内关节为撬点,使劲一撬瓶盖就会打开。 4、筷子。用左手握住酒瓶的瓶口位置,然后用筷子的粗头对准瓶盖和酒瓶的连接处,以左手的食指的内关节做为撬点,轻轻一压就会打开瓶盖。 5、钥匙。用平常日开门用的小钥匙,对准瓶盖和酒瓶连接处的空隙处,一点一点的撬几下,这个位置变形了,再撬对面的,还不行再转一下再撬,一直听到漏气的声音的时候就可以用手轻松的打卡瓶盖了。 6、未开瓶的啤酒。用两瓶均未开瓶的啤酒,一瓶放在桌子上,另一瓶倒立过来,两瓶酒的瓶盖的连接处相互接触,然后用拇指的内关节顶到上面那瓶酒的瓶盖底下,轻轻一压,就会打开 7、抽屉把手。家里有些家具都有个小把手,只要把瓶盖送进把手的小空隙里,一端卡在把手上,一端以家具表面做撬点,轻轻一启就可以打开瓶盖。 rio鸡尾酒评测 星座:射手性别:男喜好种类:酒水职业:自由职业者年龄:30-34岁口味喜好:海鲜个性标签:其他宝贝整体 打开包裹后,看到是hello kitty的外包装非常的喜欢,以前在超市也购买过其他外观的RIO,但一直都没有购买过这样讨人喜欢的外观主题RIO。亮点与细节 独有的波点外观,非常独特。独有的波点外观,非常独特。hello kitty主题外观加波点非常讨人喜欢,女人和孩子看到后都想去尝试!试用过程与体验 开瓶之前以为每一瓶的味道各不相同,后来品尝的时候才发现口味有所重复。开瓶之前以为每一瓶的味道各不相同,后来品尝的时候才发现口味有所重复。开瓶之前以为每一瓶的味道各不相同,后来品尝的时候才发现口味有所重复。试用心得 优点:hello kitty主题外观加波点非常讨人喜欢,女人和孩子都想去尝试!而且商家较为细心还送了开瓶器 缺点:此款RIO口味方面比较少,而且比较甜腻。
用香槟酒杯装着的那杯蓝颜色的鸡尾酒叫什么名字,怎么调的
大哥,人家问的是用香槟杯装的不是蓝色夏威夷,是蓝丝绒是倒一盎司的蓝橙酒,然后倒满香槟或汽酒
rio鸡尾酒几度
Rio鸡尾酒通常是由多种不同酒精和果汁混合而成的,所以它的酒精度数会因所用材料和比例而有所不同。一般来说,Rio鸡尾酒的酒精度数通常在15%至30%之间。具体的酒精度数取决于所使用的酒类和饮料配方。
香槟酒杯、白兰地酒杯和鸡尾酒酒杯的区别
香槟酒杯是笛型杯,是细长的,细长型杯子为了让泡沫留存的更持久。白兰地杯是矮粗的,那样的杯子可以让手托着酒杯,利用手的温度,把白兰地的香气散发出来。鸡尾酒杯就是三角形敞口的,为了很好的观察鸡尾酒的层次和颜色
一脱成名鸡尾酒配方
红粉佳人(Rink Lady) 金酒1盎司、柠檬汁0.3盎司、红石榴汁0.5盎司、蛋清1个、冰3块摇匀后到入杯中、饰红樱桃1个即可。玛格丽特(Margrita)以柠檬汁沾湿鸡尾酒酒杯杯口,杯口轻沾一圈盐、1/4盎司龙舌兰酒、3/4盎司柑橘酒、3/4盎司柠檬汁、按顺序摇匀后倒入抹了盐的鸡尾酒杯中。炸弹(Tequila Bomb)先在啤酒杯倒入啤酒至八分满、在倒入一份伏特加至烈酒杯中、然后把装满伏特加的烈酒杯丢入啤酒杯中。 青草蜢(Grss Hopper)1盎司绿薄荷酒、1盎司白可可酒、1盎司鲜奶油、摇匀后倒入高脚杯中、饰绿樱桃1个即可。
调制各种鸡尾酒的配方
看好罗~~ 含羞草 酒精度:低度 葡萄酒清新爽朗的香气,混合着橙汁微酸而甘甜的芬芳,让人唇齿留香。这款鸡尾酒的酒精度非常低,很容易让人接受,不习惯喝酒的人也可以尝试。 [进阶级] 如果你想调制出经典款的鸡尾酒,请从下面这款开始。 长岛冰茶 酒精度:中度 酒体入喉温润而细腻,口味则甜、酸、苦兼具,酷似柠檬红茶,却多了些暗藏的辛辣,后劲很足。伏特加的醇厚、朗姆酒的微酸、龙舌兰的热情奔放、金酒的独有香气,以及白橙力娇酒的清凉,都需要你慢慢来品味。 基酒:珍藏1800龙舌兰 龙舌兰酒是鸡尾酒界最常用到的五大基酒之一,通常在一些口味厚重的鸡尾酒里面都可以见到其身影。在长时间的酝酿后,这款龙舌兰酒虽然味道浓烈,但口感却是出人意料的温和爽口。作为基酒出现时,味道虽然已被冲淡,但依然可以让饮酒者体会到其产地墨西哥的豪爽浓烈风情。 配方:0.5盎司百加得白朗姆酒+0.5盎司珍藏1800龙舌兰+0.5盎司哥顿金酒+0.5盎司白橙力娇酒+0.5盎司红牌伏特加+0.5盎司柠檬汁。放入摇壶中加冰摇匀,倒入杯中,加可乐,最后以青柠片装饰。 基酒:歌堡白玫瑰起泡葡萄酒 这款基酒充满了清新的果香,看上去有天然的玫瑰红色、明艳动人、香气四溢、酒体丰腴、回味优雅绵长。最适宜在餐前饮用或在餐后搭配甜点,浓淡适宜的甜味也恰好是调配一杯美味鸡尾酒的好选择。 配方:1盎司橙汁+4盎司歌堡白玫瑰起泡葡萄酒,逐个加入,加冰搅匀。 基酒(base):调制鸡尾酒时使用的最基本的酒。 注:1盎司=31.1035克 调制鸡尾酒需要专业的器具 1.量杯 量杯是两头呈漏斗形的不锈钢量酒器。为了确保饮品与配方保持一致,量杯是必须的。这样可防止由于人为判断不精确而造成的数量偏差。 2.香槟杯 在饮品中有香槟或者起泡葡萄酒时使用这种杯子。可细饮慢啜,并能充分欣赏酒在杯中起泡的乐趣。 3.马提尼鸡尾酒杯 这是鸡尾酒杯的最新变形。它保留了锥形杯的主要元素,在下面的圆杯中盛放冰块,其可爱朴拙的外型深受欢迎,大开口的杯口是为了让含强烈酒精的鸡尾酒能够得以舒发。 4.酒吧长匙 长匙的用途广泛,在搅拌或分层调酒时,都需要使用这种有长柄的小匙。 5.柯林杯 直桶形高杯,其容量为240到360毫升,主要用来盛放混合鸡尾酒。使用柯林杯的时候,饮用方法通常是插上一根吸管。 6.高球杯 高球杯是酒吧里常常会用到的酒杯。主要用来盛放成份中带碳酸饮料的鸡尾酒,也可以直接盛饮料。其容量根据不同大小分为180毫升到340毫升不等。 7.波士顿调酒壶 这是调配鸡尾酒必不可少的工具,又称花式调酒壶,由玻璃杯和不锈钢壶身两部分组成,体积较大。需要注意:不能用来摇晃含有碳酸的液体! 鸡尾酒的风情让人沉醉 [调酒师提醒] 1.在家调制鸡尾酒时,一定要准备充足的冰块备用。 2.呈上饮品时,请确保酒杯是冷却的。 3.用酒杯盛放饮品一定要在杯口留出一定的空间。 4.鸡尾酒的装饰物要简单,符合当次鸡尾酒会主题。 5.使用独特酒具,会让鸡尾酒增色,让客人有特别的感受
如何自己调制鸡尾酒?
自制鸡尾酒 鸡尾酒是用各种不同种类的酒调合而成的混合酒,它不但芳香味美,色泽瑰丽,而且调制简便,口感好,变化多。无论是大型宴会,还是家庭小聚,鸡尾酒都能下添不少情趣。 西湖 用料:薄荷酒10克、金酒30克、鲜奶油10克。 ·在调酒壶中加入4块冰块,将鲜奶油、薄荷酒和金酒依次倒入,快速摇动15秒钟,使其充分混合,然后将酒液滤入鸡尾酒杯中。 夜上海 用料:柠檬汁10克、二锅头酒30克、冰镇可口可乐120克。 ·在酒杯中加入2块冰块,倒入柠檬汁和二锅头酒,用调酒棒搅拌,加满可口可乐,杯内放入1片柠檬片即可。 初恋 用料:干红葡萄酒10克、桂花陈酒30克、橙皮丁少许、蛋白1个。 ·在调酒壶中加入3—4块冰块,然后将蛋白、干红葡萄酒、桂花陈酒及橙皮丁一并倒入,摇动10秒钟,将酒液和冰块一起倒入酒杯中。 红粉佳人 用料:伏特加酒10克、桂花陈酒30克、糖浆20克。 ·将伏特加酒、糖浆、桂花陈酒倒入酒杯中,搅拌均匀,使其互相溶合。 ·在另外1个酒杯中加碎冰至3/4满,然后将混合好的酒液倒入,在杯中点缀1颗红樱桃。 加州柠檬汁 这是一种以苏打水调制的琥珀色鸡尾酒。它喝起来的口感舒畅,最适合在空气干燥的加州饮用。 材料: 威士忌—45ml;柠檬汁—20ml;莱姆汁—10ml;石榴糖浆—1茶匙;砂糖—1茶匙;苏打水—适量用具:平底杯、调酒壶 做法: 1.把冰块和材料放入调酒壶中摇匀。 2.加入冰块且倒满冰冷的苏打水。 沧海月明 ·材料: 1盎司(约28克)的马利堡酒,1/2盎司(约14克)的绿薄荷,少许柠檬汁,雪碧足量,新鲜柠檬片,冰块,新鲜芹菜1根 ·步骤: 1.在杯中放入1片柠檬片作为装饰,然后缓缓地依次将马利堡、绿薄荷以及少许柠檬汁注入杯中。 2.加入适量冰块,并用搅拌棒轻轻搅匀。 3.最后,将雪碧充满杯子,插入芹菜叶作为点缀即可。 ·口感:清凉提神,悦目爽口 ·酒精度:3 ·窍门:步骤2中,搅拌时要将调酒棒插入杯底,轻轻搅拌,用力太大会将柠檬搅乱。 天阶夜色 材料:2/3盎司(约19克)石榴汁,2/3盎司(约19克)绿薄荷,新鲜橙汁(可选购超市出售的罐装保鲜橙汁)适量,新鲜柠檬片1片,新鲜草莓1只。 步骤: 1.按先后顺序,沿酒杯杯壁缓慢地依次注入石榴汁、绿薄荷。 2.将橙汁注满杯子的剩余空间。 3.在杯子口上插上半只草莓和1片柠檬片作为点缀。 4.喝的时候,要使用酒精棒搅拌均匀。 口感:甜美润舌。
比较容易调制的鸡尾酒有哪些?
自制鸡尾酒 鸡尾酒是用各种不同种类的酒调合而成的混合酒,它不但芳香味美,色泽瑰丽,而且调制简便,口感好,变化多。无论是大型宴会,还是家庭小聚,鸡尾酒都能下添不少情趣。 西湖 用料:薄荷酒10克、金酒30克、鲜奶油10克。 ·在调酒壶中加入4块冰块,将鲜奶油、薄荷酒和金酒依次倒入,快速摇动15秒钟,使其充分混合,然后将酒液滤入鸡尾酒杯中。 夜上海 用料:柠檬汁10克、二锅头酒30克、冰镇可口可乐120克。 ·在酒杯中加入2块冰块,倒入柠檬汁和二锅头酒,用调酒棒搅拌,加满可口可乐,杯内放入1片柠檬片即可。 初恋 用料:干红葡萄酒10克、桂花陈酒30克、橙皮丁少许、蛋白1个。 ·在调酒壶中加入3—4块冰块,然后将蛋白、干红葡萄酒、桂花陈酒及橙皮丁一并倒入,摇动10秒钟,将酒液和冰块一起倒入酒杯中。 红粉佳人 用料:伏特加酒10克、桂花陈酒30克、糖浆20克。 ·将伏特加酒、糖浆、桂花陈酒倒入酒杯中,搅拌均匀,使其互相溶合。 ·在另外1个酒杯中加碎冰至3/4满,然后将混合好的酒液倒入,在杯中点缀1颗红樱桃。 加州柠檬汁 这是一种以苏打水调制的琥珀色鸡尾酒。它喝起来的口感舒畅,最适合在空气干燥的加州饮用。 材料: 威士忌—45ml;柠檬汁—20ml;莱姆汁—10ml;石榴糖浆—1茶匙;砂糖—1茶匙;苏打水—适量用具:平底杯、调酒壶 做法: 1.把冰块和材料放入调酒壶中摇匀。 2.加入冰块且倒满冰冷的苏打水。 沧海月明 ·材料: 1盎司(约28克)的马利堡酒,1/2盎司(约14克)的绿薄荷,少许柠檬汁,雪碧足量,新鲜柠檬片,冰块,新鲜芹菜1根 ·步骤: 1.在杯中放入1片柠檬片作为装饰,然后缓缓地依次将马利堡、绿薄荷以及少许柠檬汁注入杯中。 2.加入适量冰块,并用搅拌棒轻轻搅匀。 3.最后,将雪碧充满杯子,插入芹菜叶作为点缀即可。 ·口感:清凉提神,悦目爽口 ·酒精度:3 ·窍门:步骤2中,搅拌时要将调酒棒插入杯底,轻轻搅拌,用力太大会将柠檬搅乱。 天阶夜色 材料:2/3盎司(约19克)石榴汁,2/3盎司(约19克)绿薄荷,新鲜橙汁(可选购超市出售的罐装保鲜橙汁)适量,新鲜柠檬片1片,新鲜草莓1只。 步骤: 1.按先后顺序,沿酒杯杯壁缓慢地依次注入石榴汁、绿薄荷。 2.将橙汁注满杯子的剩余空间。 3.在杯子口上插上半只草莓和1片柠檬片作为点缀。 4.喝的时候,要使用酒精棒搅拌均匀。 口感:甜美润舌。
女生在酒吧喝什么酒?鸡尾酒的种类 烈性怎么样?哪种酒人气最高?
果汁水酒 Collins 烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆,再加满苏打水的类型。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。 清凉饮料 Cooler 是烈性酒中加柠檬、酸橙的果汁和甜味料,再加满苏打水或姜麦酒的类型。Cooler,即清凉饮料之意,不一定非用吸管不可,也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。 香甜酒 Flip 在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖的类型。喜欢的话最后撒上点肉豆蔻,有冷热两种。 餐后饮料 Pousse-Cafe 把任何种类的烈性酒,甜露酒、鲜奶没按密度的大小依次倒进杯子,使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。同种酒厂家没其密度也有差,须加注意。 宾治 Punch 以葡萄酒、烈性酒为基酒,加入各种甜露酒、果汁、水果等制成的。作为宴会饮料,多用混合香甜饮料的大酒钵调制,够几个人喝的。几乎都是冷饮,但也有热的。Punch据说是梵语“五个”(Pancha)之意,源于印度人的语言Punch。它是在印度喝的用亚力酒、水、柠檬汁、香料等5种材料混合而成的饮料。 酸味鸡尾酒 Sour 酸味鸡尾酒是在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西的类型。此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸东西或甜东西对人烧酒的酸味鸡尾酒很欢迎。 女生适合喝得一般都是酸甜味偏重,或者酒教少得鸡尾酒。马天尼(Martini) 曼哈顿(Manhattan)得其利(Daiquiri)螺丝钻(Screwdriver)吉普森(Gibson)玛格丽特(Margarita Cocktail)白兰地亚历山大(Brandy Alexander Cocktail) 新加坡司令(Singapore Gin Sling)青草蜢(Grasshopper Cocktail)黑俄罗斯(Black Russian)还有 彩虹 粉红佳人 含羞草 黑色天鹅绒 梦幻勒曼湖 血腥玛丽 野莓龙舌兰都是比较常喝的鸡尾酒大部分女生都能喝~而大同的酒吧多数配的并不是很好
波斯猫鸡尾酒的做法,求助,还有酒吧常见的 鸡尾酒和配方,说十个?
波斯 Pussy foot 橙汁3OZ, 柠檬汁1/2OZ,菠萝汁1/2OZ,红糖浆1/3OZ,鸡蛋黄一个,七喜直满Sidecar 边车 白兰地+利口酒+柠檬汁等量调出Gin Tonic 金汤尼dry gin(干杜松子酒) 45ml +cut lime(酸橙片) 1个+Tonic Water(汤尼水) 适量Bloody Mary(血腥玛丽)u2022番茄汁 + 伏尔加 + 芹菜(装饰)Daiquiri 冻唇蜜u2022Rum(朗姆酒) 45ml+ (Lime juice)酸橙汁 15ml+ 砂糖 1茶匙GrassHopper 绿色蚱蜢 绿薄荷甜酒+白可可甜酒+鲜奶油(或炼乳)等量调出Black Witch 黑珍珠u2022Dark Rum(深色朗姆酒) 1.5盎司 + apricot brandy(杏仁利口酒) 0.2盎司 + pineapple juice(凤梨汁) 0.5盎司Bull Shot 公牛弹丸u2022Beef Bouillon 90ml + Soup Stock(高汤粉) + vodka 45ml + Worcester Sauce(武斯特辣酱) + 胡椒 少量Emerald 祖母绿u2022Brandy 4盎司 + Creme de Menthe(薄荷甜酒) 2盎司 + Lemon Juice 1盎司Angel"s Tip 天使之吻u2022Creme de Cacao(可可酒) 3/4盎司 + Sweet cream 1/4盎司 + 樱桃 1颗Cuba Libre 自由古巴u2022White Rum白朗姆酒 45ml + 酸橙 1/4个 + cola 适量
女生第一次去鸡尾酒酒吧应该点什么酒
推荐莫吉托,酒精度数不高,酒里面加入了碾碎的薄荷叶,有淡淡的薄荷味道,适合女孩子。 不推荐 长岛冰茶,这是个人最喜欢的一款,但是度数有些高,不适合不太会喝酒的女生。
自己一个人去酒吧,在吧台要一杯鸡尾酒,大概需要消费多少?在广州
一杯鸡尾酒30~50左右!本人乃夜店中人
什么是鸡尾酒?详细解说下。
鸡尾酒的英文名称是Cocktail,是一种以蒸馏水为酒基,再调配以果汁、汽水、矿泉水、利口酒等辅助酒水,水果、奶油、冰淇淋、果冻、布丁及其他装饰材料调制而成的色、香味、形具佳的艺术酒品。具体说,鸡尾酒是用基酒成分(烈酒)、添加成分、香料、添色剂及特别调味用品,按一定分量配制而成的一种混合饮品。美国的韦氏词典氏这样注释的:鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。他是以朗姆酒、威士忌、伏特加或其他烈酒、葡萄酒为基酒,再配以其他辅料,如果汁、蛋清、牛奶、糖等,以搅拌或摇晃法调制而成的,最后再饰以柠檬片或薄荷片。 美国鸡尾酒权威厄思勃里说:鸡尾酒应是增进食欲的滋润剂,决不能背道而驰。按照定义,即使酒味很甜或使用大量果汁调和,也不要远离鸡尾酒的范畴。鸡尾酒既能刺激食欲,又能使人兴奋,创造热烈的气氛,否则就没有意义了。巧妙调制的鸡尾酒是最美的饮品,鸡尾酒必须有卓绝的口味,为此,舌头的味蕾应充分张开,这样才能尝到刺激味道。如果太甜、太苦、太香,就会掩盖品尝酒味的能力,降低酒的品质。鸡尾酒需要足够的冷却,所以应用高脚酒杯,烫酒就不合适,调制时需要冰,加冰量应严格按配方控制,冰块要融化到一定的程度。希望对你有帮助
酒吧里面鸡尾酒里放的什么东西会发光
荧光石,夜光石
酒吧里哪种鸡尾酒最容易醉,但又要好喝?求推荐
真的有八号当铺啊
酒吧卖鸡尾酒的女孩叫什么
酒吧里卖鸡尾酒的女孩通常情况下被称为调酒师或酒吧招待。
第一次去酒吧,如何点鸡尾酒。
浪漫传统的 长岛冰茶,金汤力,波斯猫,螺丝刀 旭日东升,绿野仙踪 七彩虹 子弹在系列的比较烈 刚开始来个简单的,金汤力 :汤力水+哥顿 伏特加或者威士忌+柠檬。。。。
酒吧常见的无酒精鸡尾酒
酒吧里面最常见的那些无酒精的鸡尾酒的话比如说饮料加入那些红酒的那些就是没什么酒精的
男士一般喝什么鸡尾酒?
低:10到20度;中:20到30度;高:30度以上。低度鸡尾酒:GinTonic:男人最爱的鸡尾酒,完美的诠释了什么叫简约而不简单。一杯好的金汤力闻起来是青柠的香气,从第一口到最后一口都是一个味道,金酒的杜松子味和汤力水微苦的味道结合到一起,非常解乏的一款鸡尾酒。如果酒吧里有HENDRICK"S金酒的话,可以要求调酒师用这款金酒做金汤力,在酒里加入几片青瓜,闻起来有淡淡的青瓜的香气,非常小清新。此外还有VodkaTonic。GinFizz:同样是金酒为基酒,搭配柠檬汁和糖浆。大力shake后倒入装满冰块的杯子里,注入苏打水,最后用柠檬皮提香并擦拭杯口。这是一款非常考验调酒师shake水平的鸡尾酒,闻上去有一股柠檬的清香,喝起来是淡淡的酸甜,非常可口。BloodyMary:番茄汁,酱油,辣椒仔,黑胡椒,看到这些有没有一种穿越到厨房里的感觉。这杯酒看起来是粘稠的红色,喝起来咸咸的,辣辣的,搭配的西芹也非常好吃。个人感觉比较很能够提高逼格,但是装逼需谨慎。MoscowMule:非常清爽的一款鸡尾酒,喝起来带有一点淡淡的姜味,因为其中加入了干姜啤酒。另外铜制的小马克杯也非常可爱,并且能够保持酒的温度。SaltyDog:盐和西柚汁能够擦出怎样的火花,喝了你就知道。CubaLibre:朗姆酒和可乐的搭配,口感比较轻柔。WhiskySoda:可能有人会奇怪这个怎么也能算鸡尾酒,但它确实是。加入苏打水的威士忌口感不再那么强烈,香气也能够有所保留。当你工作一天下班后,不妨来一杯解解乏,现在角瓶嗨棒好像很受欢迎。Americano:起源于意大利,但是美国人很喜欢喝(从名字就可以看出来)。苦味和甜味完美结合在一起,度数不高,可以试试。中度鸡尾酒:Gimlet:带着清凉感的酸,很好喝,度数略高。Negroni:苦中带甜,甜中有苦,伴有橙皮的香味,口感比较特别。LongIslandIceTea:虽然很多酒吧都有,但调酒师水平参差不齐,调出的长岛冰茶口味也是千变万化的。一杯好的长岛冰茶是喝不出可乐味的,而且基本感觉不到酒精的味道,但是有点后劲,喝起来要小心。Caipirinha:个人比较喜欢的一款鸡尾酒,带着一股加勒比海的风情。喝起来是青柠的酸爽和淡淡的甜味。Margarita:青柠汁和盐的搭配能够将龙舌兰酒的风味完美地展现出来。XYZ:清香怡人,口感略酸。Sidecar:口感平衡,好喝才是王道。WhiskeySour:极具柠檬的酸味,口感清爽。Sour系列鸡尾酒的鼻祖,由此衍生的还有PiscoSour和TequilaSour(Pisco是秘鲁的国酒,葡萄酿制的白兰地)。高度鸡尾酒:DryMartini:鸡尾酒之王,非常考验调酒师stir的手法,每个调酒师做出来的味道都不一样,甚至同一个调酒师先后做出来的两杯口感都会有差别,想喝到一杯好的DryMartini不太容易。可根据个人口味要求调酒师做得干一点,此类鸡尾酒还有VodkaMartini(将基酒换为伏特加)和DirtyMartini(加入橄榄汁会变咸)。Manhattan:鸡尾酒之后,波本威士忌的芳香和甜味美思的香甜使得这款鸡尾酒口味极佳。若将波本威士忌换成苏格兰威士忌,就变成了RobRoy。Alaska:差不多40度了,有一点草药的香气,酸甜交合,口味丰富。Aviation:口感辛辣,酒香中透着樱桃甜酒的清香甘甜。Zombie:甜味鸡尾酒,浓郁的水果风味。菠萝汁和百香果糖浆掩盖住了他的真实面目,是个不折不扣的温柔杀手,可以骗骗女孩子喝。OldFashioned:威士忌,苦精,方糖,橙皮,简单的东西却最能打动人心。经典不会过时。适合提升逼格,但需谨慎。OldPal:也是一款甜苦交合的鸡尾酒,口感深邃。GodFather:如果你喜欢杏仁味,请不要错过这款鸡尾酒,它将威士忌的芳香和杏仁酒的浓厚完美地结合到一起。也可将基酒换成白兰地或伏特加。
酒吧里比较常见且适合女生喝的是哪些鸡尾酒,各自有什么特点?
非常喜欢鸡尾酒。但是窃以为鸡尾酒的妙处在于它的多变,搭配中各种成分的和谐融合时时能带给你各种惊喜。要想知道哪一款适合姑娘,还要靠姑娘自己去尝试。 大部分答案中列举了很多著名的鸡尾酒,很适合刚上手的鸡尾酒爱好者品尝,寻找自己的喜欢的口味。尤其是经典配方是所有调酒师都会的,点起来方便也比较容易保证质量,像Gin and Tonic, Coke & Rum, Bloody Mary, Long Island Iced Tea, Mojito (新鲜薄荷叶子很重要,所以有些酒吧不会有), Cosmopolitan, Pina Colada, Margarita, Daiquiri, Black/White Russian, 各种Martini 等等。 另外,特别推荐一个日本动画连续剧 《调酒师 バーテンダー》调酒师 (豆瓣)。我在21岁前看完后,被里面每一个故事打动,于是迫不及待一过21岁就跑到各种酒吧试图尝试片中介绍的每一种酒,从此爱上了这门艺术。好玩的是,动画中的好多酒都是旧时经典,在美国很多都已不再流行。有一次我在Las Vegas的赌场酒吧点了杯Sidecar,结果调酒师瞪着我好久说没想到我看上去很年轻口味竟如此“老道”!其实我当时只是想消除清单上的一项而已 (但是其实真的很好喝!)。 这个尝试阶段可以让你明白自己喜欢的样式有哪些。很多新样式的鸡尾酒是从以上经典演变而来,有时候你一看名字就能知道大概味道如何。下一步我建议有机会得话去尝试一下各种Base酒本身的味道。Base是指每款鸡尾酒中起到主导作用的一款或多款烈酒,比如Tequila, Gin, Rum, Vodka, Whisky, Bourbon, Scotch, Cognac等等。这些烈酒的口味各有不同,也直接影响了用它们调出的鸡尾酒的味道。我个人最喜欢的是Gin,因为它还有一个好听的译名叫做杜松子酒。小时候第一次知道杜松子酒是从中文版《好兵帅克》的书里,当时就想知道它到底是什么味道。很多年之后在国外尝到了Gin,当时只知道中文叫金酒,一口下去那种与众不同的口味让人眼前一亮,清淡柔和加上淡淡的松子香在口中久久不散,立刻就想起了小时候心心念念的杜松子酒,后来一查果然是同一个东西,顿时觉得这个名字起得太贴切了。 我现在的兴趣是在酒吧和餐厅里寻找那些与众不同的特色鸡尾酒。从酒单上的名字和介绍里寻找自己喜欢的元素,想像它的味道,然后品味调酒师的创作。经常会生出原来还可以这样搭配的感慨和完全和预期的口味不一样的惊喜。
刚在一酒吧学鸡尾酒,没有师傅只有自己自学,各位导师朋友请帮忙列一些配方给小弟调给客人喝,在此谢过
【彩虹鸡尾酒】做法:使用调酒长匙的背面,顶住杯子内壁,用量杯将材料轻轻沿匙顺杯壁流入, 顺序为:1、红石榴糖浆;2、蜜瓜甜酒;3、棕可可;4、樱桃白兰地;5、蓝鲜橙酒;6、白兰地【调酒DIY—桑格利亚】材料:香橙利口酒150ml、苹果汁150ml、莱姆汁10ml、香槟1瓶,哈蜜瓜丁、青苹果片、梨子丁、西瓜丁、莱姆片各40克、冰块适量。1、摆水果:酒壶中放入所有水果丁和水果片,加入冰块至酒壶的1/2高。2、加酒:将香橙利口酒、苹果汁、莱姆汁倒入瓶中,加香槟至9分满即可。
酒吧鸡尾酒宝贝是干什么的
酒吧的鸡尾酒宝贝主要是为顾客提供鸡尾酒调制和服务。
鸡尾酒多少钱?在酒吧里
不同的鸡尾酒,不同的城市,不同的酒吧,价格通常一杯20元至60元左右.
酒吧里比较常见的且适合女生喝的是哪些鸡尾酒,都有哪些特点?
幻觉、一款完全没有酒味的酒、喝起来和果汁一样、但是喝着喝着就醉了、很好的一款酒
酒吧里的鸡尾酒的度数一般在多少?
要看这适合女人还是男人,男人点的,一般在30度左右,女人点的,有的只有三度,或者十度。
酒吧里的各种鸡尾酒、及其价格
一般一瓶啤酒都在25-35之间(是小瓶的)洋酒的话有卖一扎的88元是我看到最便宜的也有以盎司来计算的.盎司的话也差不多30-50之间
酒吧鸡尾酒的酒精度数都比较低么?
大部分在20到30度,部分短饮可能超过40度
酒吧经常点的鸡尾酒有哪些?
浅谈鸡尾酒的种类鸡尾酒分为短饮和长饮。 短饮,意即短时间喝的鸡尾酒,时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成,使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。 长饮,是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汗等,长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮,也有加开水或热奶趁热喝的热饮,尽管如此,一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低,所以容易喝。依制法不同而分若干种。 长饮的类型 果汁水酒 Collins 烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆,再加满苏打水的类型。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。 清凉饮料 Cooler 是烈性酒中加柠檬、酸橙的果汗和甜味料,再加满苏打水或姜麦酒的类型。Cooler,即清凉饮料之意,不一定非用吸管不可,也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。 香甜酒 Flip 在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖的类型。喜欢的话最后撒上点肉豆蔻,有冷热两种。 餐后饮料 Pousse-Cafe 把任何种类的烈性酒,甜露酒、鲜奶没按密度的大小依次倒进杯子,使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。同种酒厂家没其密度也有差,须加注意。 宾治 Punch 以葡萄酒、烈性酒为基酒,加入各种甜露酒、果汁、水果等制成的。作为宴会饮料,多用混合香甜饮料的大酒钵调制,够几个人喝的。几乎都是冷饮,但也有热的。Punch据说是梵语“五个”(Pancha)之意,源于印度人的语言Punch。它是在印度喝的用亚力酒、水、柠檬汁、香料等5种材料混合而成的饮料。 酸味鸡尾酒 Sour 酸味鸡尾酒是在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西的类型。此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸东西或甜东西对人烧酒的酸味鸡尾酒很欢迎。 以TPO来划分鸡尾酒 正餐前鸡尾酒Per-Dinner Cocktail 即正餐前喝的鸡尾酒。目的是滋润喉咙,增进食欲。甜味并不强烈,口感很清爽。 正餐后鸡尾酒After Dinner Cocktail 正餐之后喝的鸡尾酒。目的是在进餐之后清新口气或促进的消化。它是有效利用甜露酒风味的甘甜浓重的鸡尾酒。 全天可饮的鸡尾酒All Day Cocktail 任何时候喝都没关系,当然,上述几种鸡尾酒也没有必要过分拘泥。多数鸡尾属过一类。 睡前鸡尾酒 Night Cap Cocktail 睡前鸡尾酒即所谓安眠酒。睡前,为能熟睡而喝。一般认为睡前酒最好是以白兰地为基酒的,味道浓重的鸡尾酒和使用鸡蛋的鸡尾酒。
酒吧最烈的鸡尾酒是什么
最烈的应该是干味马天尼,材料只有两个,金酒和苦艾酒,金酒为43度,苦艾酒则高达75度,没有任何非酒精材料,调制也不需要加冰,两者混合能带来口感上的强烈刺激。 还有就是是百加得炸弹,原料有百加得151,百加得白,和百加得黑,全是朗姆酒,混合在一起加冰引用,最主要的是百加得151朗姆酒有75.5度,这个颜色类似红茶的鸡尾酒,简直可以当汽油瓶扔出去打坦克。 希望采纳!
一般酒吧调制鸡尾酒都用到什么酒 详细一点
以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,最后还可用柠檬片,水果或薄荷叶作为装饰物.
酒吧里比较常见且适合女生喝的是哪些鸡尾酒,各自有什么特点?
非常喜欢鸡尾酒。但是窃以为鸡尾酒的妙处在于它的多变,搭配中各种成分的和谐融合时时能带给你各种惊喜。要想知道哪一款适合姑娘,还要靠姑娘自己去尝试。 大部分答案中列举了很多著名的鸡尾酒,很适合刚上手的鸡尾酒爱好者品尝,寻找自己的喜欢的口味。尤其是经典配方是所有调酒师都会的,点起来方便也比较容易保证质量,像Gin and Tonic, Coke & Rum, Bloody Mary, Long Island Iced Tea, Mojito (新鲜薄荷叶子很重要,所以有些酒吧不会有), Cosmopolitan, Pina Colada, Margarita, Daiquiri, Black/White Russian, 各种Martini 等等。 另外,特别推荐一个日本动画连续剧 《调酒师 バーテンダー》调酒师 (豆瓣)。我在21岁前看完后,被里面每一个故事打动,于是迫不及待一过21岁就跑到各种酒吧试图尝试片中介绍的每一种酒,从此爱上了这门艺术。好玩的是,动画中的好多酒都是旧时经典,在美国很多都已不再流行。有一次我在Las Vegas的赌场酒吧点了杯Sidecar,结果调酒师瞪着我好久说没想到我看上去很年轻口味竟如此“老道”!其实我当时只是想消除清单上的一项而已 (但是其实真的很好喝!)。 这个尝试阶段可以让你明白自己喜欢的样式有哪些。很多新样式的鸡尾酒是从以上经典演变而来,有时候你一看名字就能知道大概味道如何。下一步我建议有机会得话去尝试一下各种Base酒本身的味道。Base是指每款鸡尾酒中起到主导作用的一款或多款烈酒,比如Tequila, Gin, Rum, Vodka, Whisky, Bourbon, Scotch, Cognac等等。这些烈酒的口味各有不同,也直接影响了用它们调出的鸡尾酒的味道。我个人最喜欢的是Gin,因为它还有一个好听的译名叫做杜松子酒。小时候第一次知道杜松子酒是从中文版《好兵帅克》的书里,当时就想知道它到底是什么味道。很多年之后在国外尝到了Gin,当时只知道中文叫金酒,一口下去那种与众不同的口味让人眼前一亮,清淡柔和加上淡淡的松子香在口中久久不散,立刻就想起了小时候心心念念的杜松子酒,后来一查果然是同一个东西,顿时觉得这个名字起得太贴切了。 我现在的兴趣是在酒吧和餐厅里寻找那些与众不同的特色鸡尾酒。从酒单上的名字和介绍里寻找自己喜欢的元素,想像它的味道,然后品味调酒师的创作。经常会生出原来还可以这样搭配的感慨和完全和预期的口味不一样的惊喜。
酒吧里调酒师会配哪些鸡尾酒和饮料啊?
长岛冰茶,B52: 天使之吻,彩虹粉红家人。,玛格丽特 ,海水正蓝。教父,
酒吧里普遍有什么酒?还有鸡尾酒?求名字及售价!!!!
tequila、vodka red bull、gin tonic 10-20RMB玛格丽特25RMB、雪球25RMB、长岛冰茶35RMB、B-52轰炸机20RMB、蓝色夏威夷30RMB
在酒吧里有哪些鸡尾酒比较常见并且适合女生喝的
既然上位答主已经说过女生鸡尾酒特点了,那就开始推荐吧: 透明汽水类:蓝色夏威夷、金汤力、金菲力(挺考验调酒师技术)莫斯科骡子、烈酒:果味马天尼、曼哈顿、果汁类:椰林飘香、新加坡司令、螺丝起子、大都会、高度推荐的奶制品:亚历山大、绿色蚱蜢、白色俄罗斯、 三合一:玛格丽特、边车、局外人、(三合一根据酒精度和烈度不咋推荐) 很漂亮的分层:月球漫步、龙舌兰日出、8号当铺、彩虹、(注意,好看不代表好喝!)
在酒吧卖鸡尾酒的女生做什么的
这是做酒水推销员或者服务生的。女生在酒吧里都可以做服务生、酒水推销员、领导、后勤工作等。酒吧最初源于美国西部大开发时期的西部酒馆,Bar一词到16世纪才有“卖饮料的柜台”这个义项,后又随着时代的发展演变为提供娱乐表演等服务的综合消费场所,约20世纪90年代传入我国。夜店和酒吧不一样。夜店是NightClub,常简称Club,酒吧是Bar。国人通常会把夜店(club)也错误叫成酒吧。
男士喝什么鸡尾酒?
1.【中文名称】:白美人 【英文名称】: White Lady 提示:口味适中,29度,餐后饮用 2.【中文名称】:破冰船 【英文名称】:Ice Breaker 3.【中文名称】:巴拉莱卡 【英文名称】: Balalaika 提示:口味适中,26度,随时可饮 4.【中文名称】:代基里 【英文名称】: Daiquiri 提示:口味适中,24度,随时可饮 5.【中文名称】:螺丝锥 【英文名称】: Gimlet 提示:口味适中,30度,随时可饮 6.【中文名称】:爱情追逐者 【英文名称】: Load Runner 提示:口味甜,23度,餐后可饮 7.【中文名称】:烈焰之吻 【英文名称】: Kiss Of Fire 提示:口味适中,25度,随时可饮 8.【中文名称】:最后之吻 【英文名称】: Last Kiss 提示:口味辛辣,33度,随时可饮 9.【中文名称】:黑色龙卷风 【英文名称】: Black Tornado 提示:品味适中,30度,随时可饮 10【中文名称】:香蕉.狂喜 【英文名称】: Banana Blis 提示:口味甜,26度,餐前可饮 大家同道,在给你介绍几款女士的吧! 1.【中文名称】:莫斯科之骡 【英文名称】: Moscow Mule 提示:口味适中,12度,随时可饮 2.【中文名称】:冰代基里 【英文名称】: Frozzen Daiquiri 提示:口味适中,8度,随时可饮 3.【中文名称】:白绸缎 【英文名称】: White Satin 提示:口味甜,17度,餐后可饮
酒吧一打鸡尾酒是多少瓶
24瓶,一瓶10块钱。一杯简单的鸡尾酒价格这么贵的原因是因为鸡尾酒,它的原料是比较贵的,而且工序十分复杂。所以造成鸡尾酒的价格昂贵,并且加上卖酒地段的繁华,还有就是收的税金比较高。鸡尾酒的酒度要看用了哪些酒混合的,比如伏特加的酒精度相对其他参与调制的酒,其酒精度就高。所以,在不确定鸡尾酒成分的情况下,没法和啤酒进行比较或者换算的。调制过程调制鸡尾酒的时候一般都要用摇酒壶、滤冰器(有些自带滤冰器的摇酒壶就不需要单配一个滤冰器了)、吧勺、盎司杯、冰铲 。然后准备需要用的酒品、辅料、以及装饰。准备好之后,先用冰铲在摇酒壶的壶身中加入5.6块冰(冰的量要根据杯子大小和摇酒壶大小而定),然后用盎司杯量取辅料(如果汁、牛奶等),倒入摇酒壶身,然后依次是辅酒、基酒,最后放上杯饰。如果需要盐边、糖边的话要在调制酒品之前用柠檬油擦一圈杯边,然后把盐或者糖倒在一个平整的面板上,把杯子倒过来转圈沾取(玛格丽特)。彩虹鸡尾酒制作的时候要把密度大的酒先从子弹杯中间倒入杯底,然后依照密度减小的次序把其他酒品用吧勺引流,顺杯壁流下。切勿碰触下面一层的酒以免引起混层。
酒吧里那个摇鸡尾酒的叫什么?
酒保~
酒吧里比较常见且适合女生喝的是哪些鸡尾酒,各自有什么特点?
非常喜欢鸡尾酒。但是窃以为鸡尾酒的妙处在于它的多变,搭配中各种成分的和谐融合时时能带给你各种惊喜。要想知道哪一款适合姑娘,还要靠姑娘自己去尝试。 大部分答案中列举了很多著名的鸡尾酒,很适合刚上手的鸡尾酒爱好者品尝,寻找自己的喜欢的口味。尤其是经典配方是所有调酒师都会的,点起来方便也比较容易保证质量,像Gin and Tonic, Coke & Rum, Bloody Mary, Long Island Iced Tea, Mojito (新鲜薄荷叶子很重要,所以有些酒吧不会有), Cosmopolitan, Pina Colada, Margarita, Daiquiri, Black/White Russian, 各种Martini 等等。 另外,特别推荐一个日本动画连续剧 《调酒师 バーテンダー》调酒师 (豆瓣)。我在21岁前看完后,被里面每一个故事打动,于是迫不及待一过21岁就跑到各种酒吧试图尝试片中介绍的每一种酒,从此爱上了这门艺术。好玩的是,动画中的好多酒都是旧时经典,在美国很多都已不再流行。有一次我在Las Vegas的赌场酒吧点了杯Sidecar,结果调酒师瞪着我好久说没想到我看上去很年轻口味竟如此“老道”!其实我当时只是想消除清单上的一项而已 (但是其实真的很好喝!)。 这个尝试阶段可以让你明白自己喜欢的样式有哪些。很多新样式的鸡尾酒是从以上经典演变而来,有时候你一看名字就能知道大概味道如何。下一步我建议有机会得话去尝试一下各种Base酒本身的味道。Base是指每款鸡尾酒中起到主导作用的一款或多款烈酒,比如Tequila, Gin, Rum, Vodka, Whisky, Bourbon, Scotch, Cognac等等。这些烈酒的口味各有不同,也直接影响了用它们调出的鸡尾酒的味道。我个人最喜欢的是Gin,因为它还有一个好听的译名叫做杜松子酒。小时候第一次知道杜松子酒是从中文版《好兵帅克》的书里,当时就想知道它到底是什么味道。很多年之后在国外尝到了Gin,当时只知道中文叫金酒,一口下去那种与众不同的口味让人眼前一亮,清淡柔和加上淡淡的松子香在口中久久不散,立刻就想起了小时候心心念念的杜松子酒,后来一查果然是同一个东西,顿时觉得这个名字起得太贴切了。 我现在的兴趣是在酒吧和餐厅里寻找那些与众不同的特色鸡尾酒。从酒单上的名字和介绍里寻找自己喜欢的元素,想像它的味道,然后品味调酒师的创作。经常会生出原来还可以这样搭配的感慨和完全和预期的口味不一样的惊喜。
酒吧的鸡尾酒一般在多少钱左右…我要给小费一般别人是给多少的多一点
鸡尾酒价格一般来说都在30元~70元(每杯)不等。小费一般给50到两百。
通常酒吧都有的鸡尾酒,哪种最容易醉?
你好朋友像一些酒吧的,像这种鸡尾酒都不会醉的呀,因为度数很低的,他希望你们多喝一点呀,这样他才能赚钱。
酒吧里面最常点的鸡尾酒有哪些?
太多了,列一些基本的给你。gintonic金汤力,琴酒(冰块)兑汤力水(倒满杯),或再点一片柠檬,清爽略带点涩涩的口感manhattan曼哈顿,威士忌(冰块)兑甜苦艾酒,甜苦涩兼备godfather教父,威士忌(冰块)兑杏仁酒,甜杏仁味兼备blackrusian黑色俄罗斯,伏特加(冰块)兑咖啡酒,甜咖啡味兼备margarita玛格丽特,龙舌兰酒+君度+冰块用shaker摇出来,杯口外延还沾了一圈盐,口味特殊tequila龙舌兰酒单喝,柠檬切片,盐一碟。掂一搓盐放虎口上,先用舌头把盐舔掉,接著将小杯的龙舌兰酒一隐而尽,接著立刻把把柠檬腮入口中,吸入柠檬汁。别的酒是酒保邦拟调好,装备送给你喝,这个酒是你自己将所有的配料,装入嘴里"调"著喝,呵呵。cheers!
一杯鸡尾酒能在酒吧坐多久
这个由自己,看自己想坐多久。一杯鸡尾酒自己十分钟也能喝完,一个小时也能喝完但是酒吧不会因为没有酒了而撵着客人走,所以酒吧下班之前想坐多久就能坐多久。