鸡尾酒

那款是白桃加白兰地，你看到的是瓶装吗？那个是3"8度哦

冰舞炫泪

常见的有 螺丝刀 青草蜢 新加坡司令 B-52轰炸机 雪球 特基拉碰 红粉佳人 长岛冰茶等很多酒量不好的话喝红粉佳人（鸡尾酒） 百利甜（咖啡味的，酒精度低）

什么颜色的鸡尾酒好喝 看你喜欢什么口味...那种颜色都代表一种味道.草莓 .蓝莓啥的 rlo鸡尾酒，有好几种颜色…什么颜色好喝呢？ RIO锐澳鸡尾酒有：粉色白桃，绿色青柠，蓝色蓝玫瑰，白色宾治，黄色西菠柳，橙色香橙，紫色葡萄味7种口味。相当好喝而且酒精度才3.8度 鸡尾酒做为一种新兴的低酒精饮品，逐渐受到广大年轻人的喜爱，夜场。家庭聚会经常看到鸡尾酒的身影，几位主角喝的也是鸡尾酒，那么鸡尾酒到底口感如何，好喝不好喝呢？ 能否直接饮用呢？答案“是”，RIO是属于预调酒，出厂前已经是调好的了，相比传统调制的结尾酒，预调酒更适合普通的消费者。喝多了会不会喝醉？很少喝醉，在一次聚会上，我一个人喝了5瓶，酒精浓度只有4% vol，也就是275毫升里面只有大概11毫升的酒精，啤酒的浓度都8% vol左右，不过，酒虽好，不要贪杯，这酒有后劲。 口感，由于果汁加烈酒是调制而成的酒，果味更强烈一点，所以，既有水果的芬芳，又有酒精的香醇，第一次喝起来可能感觉味道怪怪的，但是习惯了就好了。 口味款式，大概有7种吧，蓝玫瑰啊、青柠啊、水蜜桃、葡萄、啊等等，个人偏好水蜜桃味，这个要根据自己爱吃什么样的水果选择。 好看，口感也不错，非常适合时髦的年轻人，价格还是略高，尝试一下，还不错，貌似在大的超市都能买到，综上所诉，还是看个人喜好，领导要喝酒，你可以陪着喝点这种，又喝不醉又不伤身，一举两得。 鸡尾酒有哪些颜色呢? 谁说鸡尾酒酒都是有颜色的,鸡尾酒中最著名的酒 干马天尼 就是无色透明的 鸡尾酒的染色千姿万态, 有的只有一种颜色,有的有好几种颜色 单一颜色的常见的有 无色(一般没有加利口酒的) 例如 干马天尼 红色(一般加金巴利,石榴糖浆或番茄汁的) 例如 血腥玛丽 粉色(一般加石榴糖浆和鸡蛋的) 例如 红粉佳人 橙色(一般加橙汁) 例如 螺丝刀 黄(金)色(一般是白兰地或威士忌加无色或淡色酒水) 例如 边车 绿色(一般加绿薄荷或密瓜利口酒) 例如 青草蜢 蓝色(一般加蓝橙利口酒) 例如 蓝色玛格瑞特 紫色(一般加紫罗兰利口酒) 例如 紫罗兰费兹 黑(棕)色(一般是咖啡利口酒或棕可可利口酒加无色烈酒) 例如 黑俄罗斯 白色(一般加牛奶) 例如 白俄罗斯 另外还有多种颜色的鸡尾酒 两种颜色 例如 龙舌兰日出(红+黄) 天使之吻(黑+白) 三种颜色 例如 B-52 (金+奶油+棕) 四种颜色 例如 四色彩虹 七种颜色 例如 彩虹 十种颜色 例如 十色彩虹 只要是糖度(密度)的不同理论上是多少种颜色都可以调出来的 但是由于技术问题糖度过于相近的酒不适于调分层酒 所以酒吧里常见的也就到7种颜色 十色彩虹也很少见,而且过多的把酒混在一起,虽说好看,但是酒味太杂,不好喝 调酒讲究色香味体,色只是基础,酒的酒体才最重要 而且多色分层酒一般是短饮酒,要一口闷的,酒越多,酒精度越高,例如长岛冰茶由四种烈酒加君度加柠檬汁和可乐调制,虽说可乐稀释了酒精度,但是一般酒量叫小的人是喝不了的,出于职业道德,鸡尾酒的度数不应该高出烈酒很多 所以鸡尾酒的颜色自然不会超过十种以上 至于楼上有位朋友说见过38种颜色的,不是不可能,只是那种酒估计也不能喝,而且一般鸡尾酒最好冰镇引用,但是分层酒出于会影响酒的形态,所以不加冰,但是层数越多,酒的温度当然会越高,口感肯定不好 个人推荐如果喝分层酒,三层最好 例如本人学调酒3年就钟爱B-52至今 锐澳鸡尾酒，你们觉得什么颜色的好喝？ 蓝色的锐澳鸡尾酒好喝。 波士加鸡尾酒的四种颜色分别是什么味道的？ 10分 不同颜色是指颜色分明，一层一层颜色 分明的吗？这种叫彩虹类鸡尾酒。 喝这种酒看个人的口味， 我觉得一层一层的喝感觉最好 ，口感越来越重，由淡及重。 RIO鸡尾酒。有几个颜色？分别是什么味道？那个颜色是什么味道的？那个知道？紧急 RIO预调鸡尾酒现已成功推出6种口味的瓶装产品，以及3种口味的罐装产品。 粉色白桃，绿色青柠，蓝色蓝玫瑰，白色宾治，黄色西菠柳，橙色香橙，紫色葡萄 鸡尾酒加什么可以变得好喝点？ 雪碧+鸡尾酒。国内最美调酒师推出，不妨一试。 超市里卖的鸡尾酒哪种颜色的比较好喝？ 5分 拼一拼牌鸡尾酒 木瓜味的最好喝。 锐澳鸡尾酒哪个色好喝 rio鸡尾酒有六种口味，每一种口味也适合不同口味，不同性格的人 水蜜桃+白兰地 蓝玫瑰+威士忌 比较适合女性 青柠+朗姆 宾治+伏特加 比较适合男性 西菠柳+伏特加 香橙+伏特加 也不错 就我本人而言，我更喜欢蓝玫瑰+威士忌，它颜色比较艳丽，口感爽辣独特，恩 就这样

等等、蓝色夏威夷、自由古巴，而是往杯垫上拍也就是砸一下、蛇的眼泪，你说的那种应该不是摇，特级拉炮、新加坡司令：长岛冰茶在酒吧常见到的鸡尾酒有。红粉佳人

　　1、爱是忙里偷闲，鸡尾酒杯上的点缀小樱桃，肚子“咕咕”叫时来的外卖，做噩梦惊醒后被拥进的怀抱。 　　2、 这些鸡尾酒太好喝了，等你感受到酒劲时可能为时已晚。 　　3、你要是不喜欢你要的鸡尾酒，就别喝了，要点别的吧。 　　4、每位宾客一到场都会有人送上葡萄酒或香槟鸡尾酒。 　　5、有些男人是鸡尾酒，色彩好看但轻浮。有些男人是红酒，味道醇厚迷醉，却不是每个女人都能消费。 　　6、红粉佳人，你的名字，早己被载入鸡尾酒行襄。 　　7、五彩缤纷的鸡尾酒，就那么随意地沉浸在晶莹的高脚杯里，没有慢摇、爵士相和，没有红粉佳人轻啜，似乎少了那么一些慵懒和暧昧。

能吃，生鸡蛋清本来就是这个样子。而这个酒一定要用生蛋清来调。

1、爱是忙里偷闲，鸡尾酒杯上的点缀小樱桃，肚子“咕咕”叫时来的外卖，做噩梦惊醒后被拥进的怀抱。 2、 这些鸡尾酒太好喝了，等你感受到酒劲时可能为时已晚。 3、你要是不喜欢你要的鸡尾酒，就别喝了，要点别的吧。 4、每位宾客一到场都会有人送上葡萄酒或香槟鸡尾酒。 5、有些男人是鸡尾酒，色彩好看但轻浮。有些男人是红酒，味道醇厚迷醉，却不是每个女人都能消费。 6、红粉佳人，你的名字，早己被载入鸡尾酒行襄。 7、五彩缤纷的鸡尾酒，就那么随意地沉浸在晶莹的高脚杯里，没有慢摇、爵士相和，没有红粉佳人轻啜，似乎少了那么一些慵懒和暧昧。

鸡尾酒分为短饮和长饮。 　　短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。 　　长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汗等，长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮，也有加开水或热奶趁热喝的热饮，尽管如此，一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低，所以容易喝。依制法不同而分若干种。 　　长饮的类型 　　果汁水酒Collins 　　烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆，再加满苏打水的类型。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。 　　清凉饮料Cooler 　　是烈性酒中加柠檬、酸橙的果汗和甜味料，再加满苏打水或姜麦酒的类型。Cooler，即清凉饮料之意，不一定非用吸管不可，也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。 　　香甜酒Flip 　　在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖的类型。喜欢的话最后撒上点肉豆蔻，有冷热两种。 　　餐后饮料Pousse-Cafe 　　把任何种类的烈性酒，甜露酒、鲜奶没按密度的大小依次倒进杯子，使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。同种酒厂家没其密度也有差，须加注意。 　　宾治Punch 　　以葡萄酒、烈性酒为基酒，加入各种甜露酒、果汁、水果等制成的。作为宴会饮料，多用混合香甜饮料的大酒钵调制，够几个人喝的。几乎都是冷饮，但也有热的。Punch据说是梵语“五个”（Pancha）之意，源于印度人的语言Punch。它是在印度喝的用亚力酒、水、柠檬汁、香料等5种材料混合而成的饮料。 　　酸味鸡尾酒Sour 　　酸味鸡尾酒是在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西的类型。此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸东西或甜东西对人烧酒的酸味鸡尾酒很欢迎。 　　以TPO来划分鸡尾酒 　　正餐前鸡尾酒Per-DinnerCocktail 　　即正餐前喝的鸡尾酒。目的是滋润喉咙，增进食欲。甜味并不强烈，口感很清爽。 　　正餐后鸡尾酒AfterDinnerCocktail 　　正餐之后喝的鸡尾酒。目的是在进餐之后清新口气或促进的消化。它是有效利用甜露酒风味的甘甜浓重的鸡尾酒。 　　全天可饮的鸡尾酒AllDayCocktail 　　任何时候喝都没关系，当然，上述几种鸡尾酒也没有必要过分拘泥。多数鸡尾属过一类。 　　睡前鸡尾酒NightCapCocktail 　　睡前鸡尾酒即所谓安眠酒。睡前，为能熟睡而喝。一般认为睡前酒最好是以白兰地为基酒的，味道浓重的鸡尾酒和使用鸡蛋的鸡尾酒。 常见鸡尾酒配料 红粉佳人：金酒1OZ，君度3/1OZ，柠汁3/1OZ，红塘水3/1OZ，蛋白2/1OZ。 调制方法：摇和法 将材料加冰放进调酒壶内摇匀，滤在杯里，然后将车厘子插杯口。装饰：红车厘子 载杯：鸡尾酒杯。 天使之吻：咖啡甜酒4/3OZ，鲜奶4/1OZ 调制方法：漂浮法，用杯先加咖啡甜酒4/3OZ，用胶串红车厘子放杯口中间，将鲜奶4/1OZ以车厘子中间倒入。装饰：红车厘子 载杯：力乔杯 青草蜢：绿薄荷10OZ，白可可2/1OZ，鲜奶2/1OZ。 调制方法：摇和法 将材料加冰摇匀，滤进杯中，将红车厘子插杯边装饰。载杯：鸡尾酒杯。 蓝色夏威夷：金酒1OZ，蓝橙2/1OZ，菠萝汁1OZ。 调制方法：摇和法 将材料摇匀，滤入杯中 装饰：菠萝角，绿车厘子 载杯：高角香槟杯。 新加坡司令：金酒1OZ，柠檬汁4/3OZ，红糖水3/1OZ，糖水3/1OZ，樱桃白兰地3/1OZ，苏打适量。 调制方法：将材料（除樱桃白兰地之外）加冰直接在杯中搅匀，把樱桃白兰地轻轻倒入杯里，用胶串柠片和车厘子放杯口做装饰及一支吸管。 装饰：红车厘子，柠片 载杯：哥连士杯。

每个酒吧的价格和地区不一样，地级市，直辖市由于房租等等问题都影响价格，地级市在20到40之间，像北京等城市一般在50左右，不会超过60一杯，马格有很多味道的，原味是柠檬味的，酸味，还有草莓等等，红粉是甜的，属于女式酒，红色顶端有泡沫，因为有蛋清的原因，比较好喝！天使也是女士酒，也是甜的，分层的，味道也不错，不知你是爱好那种味的呢？椰林飘香也不错，有牛奶，很香，可以尝试一下，摸黑拖也很好喝，夏天喝不错，比较清凉！有薄荷和柠檬，是鲜的哦！希望对你有所帮助！

可以，但名字就叫“窈窕淑女”了，这款酒是1912年在伦敦为了纪念大受欢迎的舞台剧“窈窕淑女”而调制的。金酒45c.c+石榴糖浆20c.c+蛋白一个，放入有冰块的调酒壶里摇混即可~~~~

酒馆是年轻人放松心情的地方，那么喝酒自然少不了，年轻人偏爱鸡尾酒，那么酒吧最受欢迎的鸡尾酒有哪些呢？一起来看看吧！1.蓝色香槟这款酒以蓝橙皮酒为基地，口感还是不错的。如果想要制造出浪漫的气氛，请女生喝这个很好，是撩妹的极品好酒。2.薄荷茱莉普薄荷茱莉普是典型的鸡尾酒，它的度数比较高，最适合谈天说地时喝上一杯。3、红粉佳人红粉佳人在鸡尾酒系列中属于魅力款，有象征爱情的美好寓意，听说它在酒吧很受欢迎。4.蓝色夏威夷这款酒口感独特，看上去就像一朵浪花，非常漂亮，深受品酒爱好者的喜爱，是夏季解暑饮料的最佳选择之一。5、冰冻蓝色玛格丽特此酒的酒体为冰蓝色，是夏日消暑的必备鸡尾酒，喝起来的感觉还是不错的，而且它的卖相也很不错，比较受女生的欢迎。那么你最喜欢其中的哪一款呢？

Aoi Sangoshu 蓝珊瑚 33° 1950年日本人鹿野彦司作品 其实是绿色的Sapphirine Cool 蓝宝石酷乐 39° 1990年问世 英文名没有BLUEBlue Hawaii 蓝色夏威夷 可惜是14°的Pink Lady 红粉佳人 可惜只有20° 没有RED很多著名鸡尾酒原名都不直接使用颜色作定语，绿的高度款我也想不起，Grasshopper青草蜢 20°。紫色世界名酒没有，只有大量爱情利口酒才能做出紫色，调酒师都知道。 以上为通常状态下标准烈度，实际一定有些许误差。另外您可以说说作什么用吗？如果您从事外事工作，我建议您在弄懂这些东西之前不要把问来的东西直接告诉给外籍人士，或按自己的认识去找答案。纯属友情提示，因为我是外语工作者，之后才是调酒师。

PINK LADY(红粉佳人)器 皿：7盎司鸡尾酒杯（可以按自己的份量大小来做更换）材 料：金酒1盎司，蛋清1个，石榴糖浆1/4盎司，君度1/4盎司，柠檬汁1/2盎司 制 法：1：雪克壶加3/1冰粒，然后加入上面全部材料，摇匀（备注：摇的时间不可太长，太长会令鸡尾酒液体稀释，），倒入杯中，装饰即可。一下解释：粉红佳人那醉人的红色主要来自于配料中的红石榴糖浆。它以金酒为基酒，加上橙皮甜酒、柠檬汁和石榴糖浆等调制而成，令人在粉红的色泽，在甜、酸、苦味的调和中体味特殊的甜蜜诱惑，所以相当流行。

第一款绝对不是红粉佳人，首先红粉佳人没那么夸张的泡沫其实看图片谁能猜出来呢

刚给别人打一个 又来一个 。。 金酒1.5OZ 君度 1.5OZ 柠檬汁 0.5OZ 糖浆0.5 OZ 红石榴糖浆一滴 蛋清一个 摇匀 鸡尾酒杯

37度。制作步骤：1、双手洗净，在鸡尾酒杯中冰杯448330。2、调酒器分三段放在操作台面上。3、取适量冰块（3～5）放入调酒器内。4、盎司杯10分之8的金酒倒入调酒杯。5、盎司杯二分之一的柠度檬汁倒入调酒器中。6、适量的红石榴糖浆倒入调酒器中。7、倒入蛋清。8、盖好滤冰网版兼盖子和小盖子，用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可。9、将鸡尾酒权杯里的冰块倒掉，滤入鸡尾酒。10、红粉佳人就完成了。扩展资料：鸡尾酒的调法：1、搅拌将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内，用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。此时，另一只手要握紧调酒杯，当手感到冰冷时，即表示已达到冷却和度，便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内。2、摇晃采用＂摇晃＂手法调酒的目的有两种，一是将酒精度高的酒味压低，以便容易入口；二是让较难混合的材料快速地融合在一起。因此在使用调酒壶时，应先把冰块及材料放入壶体，然后加上滤网和壶盖。滤网必须放正，否则摇晃时壶体的材料会渗透出来。3、搅拌机打用搅拌机调酒，操作比较容易，只要按顺序将所需材料先放入搅拌机内，封严顶盖，启动一下电源开关可。不过，在调好的鸡尾酒倒入载杯时，要注意不要把冰块随之倒进，必要时可用滤冰器先将冰块滤掉。参考资料来源：人民网-色香味的艺术-鸡尾酒参考资料来源：百度百科-红粉佳人（鸡尾酒名）

vodka是poland

“咸狗”一词是英国人对满身海水船员的蔑称，因为他们总是浑身泛着盐花，本款鸡尾酒的形式与相似故名“咸狗”，是一款面向海事工作者的鸡尾酒。西柚汁的酸和盐的咸使得伏特加的酒香更加浓郁。逗趣的名称是否也有着同样令人惊喜的味道，咸狗带来的是大海般的味道，大概是粗盐带来的利落感，让人不由得喜欢上这款可爱又味道独特的鸡尾酒。配 方 |伏 特 加： 60毫升西 柚 汁： 适量粗 盐： 20克砂 糖： 20克褐 朗 姆酒： 30毫升柠 檬 片： 1片冰 块： 适量最佳载具 |鸡尾酒杯Cocktail Glass≥鸡尾酒杯，底部有细长握柄，上方约呈正三角形或梯形，短饮鸡尾酒专用酒杯。它的独特造型酝酿着万种风情，让家居生活散发鸡尾酒的香醇。多采用玻璃材质制作而成。古典杯Old Fashioned Glass≥古典杯杯身矮，壁厚。外形呈圆筒形，是一种大型号的平底杯。原为英国人饮用威士忌的酒杯, 适于饮用酒精浓度高的鸡尾酒短饮。制作步骤 |1.将砂糖和粗盐放在一个小碟子里混合均匀。2.用柠檬片擦拭酒杯边缘，转一周用柠檬汁擦湿杯口。3.把酒杯倒置在小碟子上转一周，做雪花边。4.在酒杯里放入九成满的冰块，倒入伏特加、西柚汁，轻轻搅拌几下即可。此文来源于网络，版权归作者所有，如有版权问题，请及时联系我们。

主料：朗姆酒45ml、柠檬50g。辅料：细砂糖适量、薄荷叶适量、苏打水150ml。鸡尾酒的做法1、材料：朗姆酒45ml，柠檬1/2个，细砂糖1包，薄荷叶3-6朵，苏打水150ml，冰2-3块。2、薄荷洗净，柠檬切1-2片，稍微厚一点点。3、放入杯中，加入半包细砂糖。4、捣碎，让薄荷汁，柠檬汁，糖的味道充分散发出来。5、倒入朗姆酒，苏打水，加冰块，搅拌均匀。6、可用柠檬或薄荷叶做装饰。

鸡尾酒的调制方法、1.搅拌将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内，用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。此时，另一只手要握紧调酒杯，当手感到冰冷时，即表示已达到冷却和度，便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内。2.摇晃采用“摇晃”手法调酒的目的有两种，一是将酒精度高的酒味压低，以便容易入口；二是让较难混合的材料快速地融合在一起。因此在使用调酒壶时，应先把冰块及材料放入壶体，然后加上滤网和壶盖。滤网必须放正，否则摇晃时壶体的材料会渗透出来。一切准务就绪后，按下述程序*作：（1）右手的拇指按在谳酒壶的壶盖：（2）用无名指及小指夹住壶身；（3）中指及食指并拢，撑住壶身；（4）左手的中指及无名指置于体底部；（5）拇指按住滤网，食指及小指夹住壶体。此后便可不停地上下摇晃，但手掌绝对不可紧贴调酒壶，否则手温会透过调酒壶，使壶体内的冰块溶化，导致辞鸡尾酒变淡。摇晃时，手中的调酒壶要放有肩部与胸部之间，并呈横线水平状，然后前后前后做有规律的活塞式运动，约15-20次。当调酒壶的表面涂上一层薄薄的霜雾时，应立即打开壶盖，然后用食指托住滤网，将倒入事先冰冷的酒杯中，便完成了整个“摇晃”调酒的*作程序。3.搅拌机打用搅拌机调酒，*作比较容易，只要按顺序将所需材料先放入搅拌机内，封严顶盖，启动一下电源开关可。不过，在调好的鸡尾酒倒入载杯时，要注意不要把冰块随之倒进，必要时可用滤冰器先将冰块滤掉。4.兑和将酒按不同的密度缓慢倒入杯内,形成层次度.*作时注意:密度最大的酒放在下层,倒酒时要沿着杯壁缓慢到入.

　　金汤力（GinTonic）　　晶莹剔透的杯体中，冰块悬浮在酒中，气泡包围着柠檬薄片，感觉清凉而又爽口。　　配料：金酒1/4，汤力水3/4（此乃比例）　　容器：高波杯　　饰物：柠檬片　　调配方法：将金酒倒入高波杯中，在杯中加入冰块，用汤力水注满，最后在杯中加入柠檬薄片进行装饰。　　梦幻勒曼湖（FantasticLeman）　　这款经典的鸡尾酒，它是以瑞士的梦幻之湖“勒曼湖”为主题所调制而成的鸡尾酒。它曾在各种鸡尾酒大赛中获得过很多优胜，也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。杯中呈现蓝色浓淡层次，让人觉得宁静而高雅。　　配料：清酒3/10，樱桃酒1/20，柠檬汁1/20，汤力水4/10，蓝色柑香酒微量，白色柑香酒1/5　　容器：高脚玻璃杯　　调配方法：将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中，摇荡后倒入杯中，加满汤力水，再将蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底。　　新加坡司令（SingaporeSling）　　口感清爽的金酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。　　配料：金酒1/9，柠檬汁1/6，砂糖或糖浆2匙，樱桃白兰地1/18，苏打水2/3　　容器：平底杯　　饰物：红樱桃、柳橙各一　　调配方法：将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶内，搅匀后倒入杯中；加入冰块，并将苏打水注满，最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地，在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。　　金马颈(Horse"sNeck)　　“马颈”并不是单一的鸡尾酒，它特指屈臣氏干姜水、柠檬皮共同组成的饮品。金马颈选择使用高杯与细长的柠檬片作装饰，使得整体的造型显得修长而别致。微甜的口感加上柠檬皮的清香味道，让人感觉有点鲜美，是适合女性的美容佳品。　　配料：金酒1/4，干姜水3/4　　容器：高杯　　饰物：柠檬皮　　调配方法：将柠檬皮削成1.5cm的螺旋状，将金酒倒入高杯中，将削好的柠檬皮垂直地放入高杯中，并将柠檬皮挂在杯口，加入冰块后，用屈臣氏干姜水注满即可。　　秀兰邓波儿　　鸡尾酒酒名的取法有很多流派，有采用人名的，如汤姆柯林斯；采用地名的，如佛罗里达，新加坡司令，上海等；还有采用乐曲的，如探戈，桑巴，华尔兹，查尔斯登等。本款鸡尾酒毫无酒精，却有着清冽甘甜的口感，色彩有着夏天般的热情，让人觉得清透中有浓烈。　　配料：石榴糖浆1茶匙，干姜水补足剩余　　容器：高波杯　　饰物：柠檬片　　调配方法：将石榴糖浆倒入高波杯中，用干姜水注满酒杯，轻轻调和，加入冰块后，用柠檬片放入杯中进行装饰。

鸡尾酒的调制方法、1.搅拌将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内，用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。此时，另一只手要握紧调酒杯，当手感到冰冷时，即表示已达到冷却和度，便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内。2.摇晃采用“摇晃”手法调酒的目的有两种，一是将酒精度高的酒味压低，以便容易入口；二是让较难混合的材料快速地融合在一起。因此在使用调酒壶时，应先把冰块及材料放入壶体，然后加上滤网和壶盖。滤网必须放正，否则摇晃时壶体的材料会渗透出来。一切准务就绪后，按下述程序*作：（1）右手的拇指按在谳酒壶的壶盖：（2）用无名指及小指夹住壶身；（3）中指及食指并拢，撑住壶身；（4）左手的中指及无名指置于体底部；（5）拇指按住滤网，食指及小指夹住壶体。此后便可不停地上下摇晃，但手掌绝对不可紧贴调酒壶，否则手温会透过调酒壶，使壶体内的冰块溶化，导致辞鸡尾酒变淡。摇晃时，手中的调酒壶要放有肩部与胸部之间，并呈横线水平状，然后前后前后做有规律的活塞式运动，约15-20次。当调酒壶的表面涂上一层薄薄的霜雾时，应立即打开壶盖，然后用食指托住滤网，将倒入事先冰冷的酒杯中，便完成了整个“摇晃”调酒的*作程序。3.搅拌机打用搅拌机调酒，*作比较容易，只要按顺序将所需材料先放入搅拌机内，封严顶盖，启动一下电源开关可。不过，在调好的鸡尾酒倒入载杯时，要注意不要把冰块随之倒进，必要时可用滤冰器先将冰块滤掉。4.兑和将酒按不同的密度缓慢倒入杯内,形成层次度.*作时注意:密度最大的酒放在下层,倒酒时要沿着杯壁缓慢到入.

威士忌45ml 柠檬汁20ml 糖浆15ml

葡萄牙当地非常流行用白色波特酒与奎宁水（Tonic）或苏打水混合，并用酸橘装饰制成鸡尾酒。同时，白色波特酒也非常适合用于制作桑格利亚（Sangria）汽酒。你只需把水果浸泡在白色波特酒中，最后加入白葡萄酒混合即可。

最著名的当属西班牙的sangria了吧？Red Wine + Tonic Water + Sugar (1 cup) + Rum (1 cup) + Orange Juice + lemonlade红酒+碳酸奎宁水+糖（1满杯）+烈性朗姆酒（1满杯）+果汁（例如橙汁）+水果（例如柠檬，苹果） 加雪碧会使甜味保持得更久 1cup=250毫升http://nicoleyang96.spaces.live.com/blog/cns!4bb89a7b439383ee!2005.entryhttp://www.go2eu.com/bbs/viewthread.php?tid=85385还有法国的凯歌（Kir），就是简简单单的黑加仑果汁加上等量的Chablis白葡萄酒。如果我们把香槟也算做葡萄酒的话那就更多了，含羞草（mimosa）啊，贝利妮（belini）啊等等很多的，不知道你有没有兴趣。

1、螺丝起子 SCREWDRIVER材料伏特加 40ml柳橙汁 适量 用具 平底杯、搅拌长匙做法：1.将伏特加倒入加有冰块入的杯中 2.把多于伏特加2~3倍的冰果汁倒入杯中搅匀即可 　　这是一种杯中洋溢着柳橙汁香味的鸡尾酒。在伊朗油田工作的美国工人以螺丝起子将伏特加及柳橙汁搅匀后饮用，故而取名为螺丝起子。这种酒素以勾引女子鸡尾酒闻名。如果将螺丝起子中的伏特加基酒换成琴酒，则变成橘子花鸡尾酒，美国禁酒法时期，这种鸡尾酒非常流行。螺丝起子的配方中如果多加一种叫加里安诺(Galliano)的黄色甜味利口酒，就变成哈维．沃鲁班卡伏特加(HARVEY WALLBANGE)鸡尾酒。加里安诺的酒精度数是35%，原产地在意大利，是一种含有花草、药草及些许大茴香味的利口酒。、新加坡司令 SINGAPORE SLING材料辛辣琴酒 45ml 柠檬汁 20ml 砂糖或糖浆 2匙 樱桃白兰地 15ml 苏打水 适量 红樱桃.柳橙 各一 用具 调酒壶、搅拌长匙、平底杯做法：1.将冰块和材料倒入调酒壶内，搅匀后倒入杯中。 2.加些冰块.苏打水.再倒入白兰地.以水果装饰。 　　有些鸡尾酒以城市的名称命名，本鸡尾酒就是其中之一。它诞生在新加坡波拉普鲁饭店。口感清爽的琴嘶沫酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。英国的塞麦塞特˙毛姆将新加坡司令的诞生地波拉普鲁饭店评为「充满异国情调的东洋神秘之地」。波拉普鲁饭店所调的新加坡司令用了十种以上的水果做装饰，看起来非常赏心悦目。3、马丁尼 MARTINE材料辛辣琴酒 4/5 辛辣苦艾酒 1/5 橄榄 1粒 用具 调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯做法：1.将冰块和材料倒入调酒杯内,搅匀倒入杯中. 2.用橄榄做装饰. 　　在所有鸡尾酒中，就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成，但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味，所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒，一边看着苦艾酒瓶。4、彩虹酒 POUSSE-CAFE材料山多利石榴糖浆 1/6 汉密士瓜类利口酒 1/6 汉密士紫罗兰酒 1/6 汉密士白色薄荷酒 1/6 汉密士蓝色薄荷酒 1/6 山多利白兰地 1/6 用具 利口杯一只做法：依序将配方慢慢倒入杯中 　　这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异，调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时最需注意的一点是，同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同，只要能掌握各种酒的比重数据，就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。

沾源冬枣酒美容又养颜每天喝一点，健康多一点！

鸡尾酒种类 悬浮式威士忌 WHISKY FLOAT 材料 威士忌-------------45ml 矿泉水-------------适量 用具 平底杯一只 做法： 1.将冰块放入杯中倒入矿泉水 2.慢慢在上面浮一层威士忌 这是一种由矿泉水及威士忌构成的二层式鸡尾酒，看起来非常漂亮。它利用水与威士忌间的比重差，将威士忌悬浮在矿泉水上面。日本是以度数和%来表示酒的酒精浓度，但是美国与英国则是使用Proof，美国100%的酒精以200 Proof来表示。80Proof等于日本的40度。英国100%的酒精以175Proof来表示，其70Proof相当于美国的80Proof，也就是日本的40度。 热威士忌托地 HOT WHISKY TODDY 材料 威士忌---------------45ml 热开水---------------适量 柠檬片---------------1片 方糖-----------------1粒 用具 平底杯、搅拌长匙、吸管 做法： 1.把方糖放入温热的平底杯中，倒入少量热开水让它溶化 。 2.倒入威士忌，加点热开水轻轻搅匀。 3.用柠檬做装饰，最后附上吸管。 在喜爱的烈酒里加入少许方糖等甜味材料，以开水或热开水冲淡，这种类型的鸡尾酒我们称之为托地。以琴酒为基酒的叫琴酒托地，以兰姆为基酒的叫兰姆托地。一般而言，用热开水冲调的鸡尾酒，头一个字都会加上HOT。 薄荷茱莉普 MINT JULEP 材料 威士忌-------------60ml 矿泉水-------------30ml 薄荷叶--------------3片 砂糖---------------2茶匙 用具 高脚玻璃杯、搅拌长匙、吸管 做法： 1.把威士忌以外的材料倒入杯中。 2.一面压碎薄荷叶一面溶解纱糖之后再倒入威士忌。 3.用薄荷做装饰，最后附上吸管。 薄荷的刺激香味能增添威士忌的味道，让这种鸡尾酒喝起来倍觉清凉，是一种消除口中苦味的甘甜饮料，它诞生在美国南方，属于夏季饮用的鸡尾酒。要使薄荷茱莉普喝起来更可口，可将酒杯放在冰箱中冰镇至杯子泛白。这层白霜遇上清爽的薄荷茱莉普，自然而然散发出一种无法言语的爽快感。 教父GODFATHER 材料 威士忌---------------------3/4 安摩拉多(Amaretto)---1/4 用具 岩石杯.搅拌长匙 做法： 把冰块放入杯中倒入材料轻搅即可 安摩拉多酒味甜，散发出一般芳香的杏仁味道，配上浓厚的威士忌酒香，就是美味可口的教父。威士忌的英语拼音为Whisky，爱尔兰威士忌及美国威士忌却拼成Whiskey。 这是商场上的习惯，当你看到商标上的拼音时别误以为是 印错了。 一杆进洞 HOLE IN ONE 材料 威士忌------------2/3 辛辣苦艾酒------1/3 柠檬汁--------2微量 柳橙汁--------1微量 用具 调酒壶.鸡尾酒杯 做法： 将冰块和材料依序倒入调酒壶内，摇匀倒入杯中即可。 虽然取名冰茶，却在没有使用半滴红茶的情况下就调制出具有红茶色泽每个打高尔夫球的人都希望能有机会一杆进洞。据说这种酒的诞生在最盛行打高尔夫求的美国。它的口味比辛辣曼哈顿还复杂些。 尼克拉斯加 NIKOLASCHIKA 材料 白兰地---------------1杯 柠檬片---------------1片 糖浆----------------1茶匙 用具 利口杯一只 做法： 1.倒入九分满的白兰地 2.把堆有砂糖的柠檬片放在酒杯上 头一次饮用这种鸡尾酒的人往往不知从何喝起。它的喝法是，先用摆在酒杯上的柠檬包住砂糖，在嘴中用力一咬，待口中充满甜味及酸味后，再一口喝下白兰地。它是一种在口中调制的鸡尾酒。 马丁尼 MARTINE 材料 辛辣琴酒----------4/5 辛辣苦艾酒--------1/5 橄榄--------------1粒 用具 调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯 做法： 1.将冰块和材料倒入调酒杯内,搅匀倒入杯中. 2.用橄榄做装饰. 在所有鸡尾酒中，就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成，但是口感却非常锐利、深奥。 黑色俄罗斯 BLACK RUSSIAN 材料 伏特加---------------40ml 咖啡利口酒-----------20ml 用具 搅拌长匙、岩石杯 做法： 1.将伏特加倒入加有冰块的杯中。 2.倒入利口酒，轻轻搅匀。 这种鸡尾酒的特征是，它所散发出的高雅香气，酒精浓度虽高，但却容易入口。这种鸡尾酒以产自俄罗斯的伏特加为基酒，加上它的色泽因而得名，而另一种鸡尾酒-俄罗斯，则有别名为红色俄罗斯以示区别。 长岛冰茶 LONG ISLAND ICED TEA 材料 辛辣琴酒-------------15ml 伏特加---------------15ml 无色兰姆酒------------15ml 龙舌兰----------------15ml 无色柑香酒------------10ml 柠檬汁----------------30ml 糖浆------------------1茶匙 可乐------------------40ml 柠檬片----------------1片 用具 搅拌长匙、吸管、大果汁杯 做法： 1.将材料倒入装满细碎冰的杯中搅匀。 2.用柠檬做装饰，最后附上吸管。 虽然取名冰茶，却在没有使用半滴红茶的情况下就调制出 具有红茶色泽与口味的美味鸡尾酒来。它的酒精成份相当 高，千万别被柑香酒、柠檬汁与可乐的甜味蒙骗了。 奥林匹克 OLYMPIC 材料 白兰地--------------1/3 橙色柑香酒----------1/3 柳橙汁--------------1/3 用具 调酒壶、鸡尾酒杯 做法： 将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀即可 这种鸡尾酒诞生在巴黎有名的高级饭店--「丽晶饭店」。橙色柑香酒独特的微苦味道不但将柳橙 汁的甜味衬托得恰道好处，同时也使白兰地的香味更加浓郁、香醇。 亚历山大 ALEXANDER 材料 白兰地----------------1/2 可可利口酒------------1/4 鲜奶油----------------1/4 用具 鸡尾酒杯、调酒壶 做法： 把冰块和材料放入调酒壶中摇匀 酒中加入咖啡利口酒和鲜奶油，喝起来口感很好麻烦采纳，谢谢!

悬浮式威士忌 WHISKY FLOAT 材料 威士忌-------------45ml 矿泉水-------------适量 用具 平底杯一只 做法： 1.将冰块放入杯中倒入矿泉水 2.慢慢在上面浮一层威士忌 这是一种由矿泉水及威士忌构成的二层式鸡尾酒，看起来非常漂亮。它利用水与威士忌间的比重差，将威士忌悬浮在矿泉水上面。日本是以度数和%来表示酒的酒精浓度，但是美国与英国则是使用Proof，美国100%的酒精以200 Proof来表示。80Proof等于日本的40度。英国100%的酒精以175Proof来表示，其70Proof相当于美国的80Proof，也 就是日本的40度。 热威士忌托地 HOT WHISKY TODDY 材料 威士忌---------------45ml 热开水---------------适量 柠檬片---------------1片 方糖-----------------1粒 用具 平底杯、搅拌长匙、吸管 做法： 1.把方糖放入温热的平底杯中，倒入少量热开水让它溶化 。 2.倒入威士忌，加点热开水轻轻搅匀。 3.用柠檬做装饰，最后附上吸管。 在喜爱的烈酒里加入少许方糖等甜味材料，以开水或热开水冲淡，这种类型的鸡尾酒我们称之为托地。以琴酒为基酒的叫琴酒托地，以兰姆为基酒的叫兰姆托地。一般而言，用热开水冲调的鸡尾酒，头一个字都会加上HOT。 薄荷茱莉普 MINT JULEP 材料 威士忌-------------60ml 矿泉水-------------30ml 薄荷叶--------------3片 砂糖---------------2茶匙 用具 高脚玻璃杯、搅拌长匙、吸管 做法： 1.把威士忌以外的材料倒入杯中。 2.一面压碎薄荷叶一面溶解纱糖之后再倒入威士忌。 3.用薄荷做装饰，最后附上吸管。 薄荷的刺激香味能增添威士忌的味道，让这种鸡尾酒喝起来倍觉清凉，是一种消除口中苦味的甘甜饮料，它诞生在美国南方，属于夏季饮用的鸡尾酒。要使薄荷茱莉普喝起来更可口，可将酒杯放在冰箱中冰镇至杯子泛白。这层白霜遇上清爽的薄荷茱莉普，自然而然散发出一种无法言语的爽快感。 教父 GODFATHER 材料 威士忌---------------------3/4 安摩拉多(Amaretto)---1/4 用具 岩石杯.搅拌长匙 做法： 把冰块放入杯中倒入材料轻搅即可 安摩拉多酒味甜，散发出一般芳香的杏仁味道，配上浓厚的威士忌酒香，就是美味可口的教父。威士忌的英语拼音为Whisky，爱尔兰威士忌及美国威士忌却拼成Whiskey。 这是商场上的习惯，当你看到商标上的拼音时别误以为是 印错了。 一杆进洞 HOLE IN ONE 材料 威士忌------------2/3 辛辣苦艾酒------1/3 柠檬汁--------2微量 柳橙汁--------1微量 用具 调酒壶.鸡尾酒杯 做法： 将冰块和材料依序倒入调酒壶内，摇匀倒入杯中即可。 虽然取名冰茶，却在没有使用半滴红茶的情况下就调制出具有红茶色泽每个打高尔夫球的人都希望能有机会一杆进洞。据说这种酒的诞生在最盛行打高尔夫求的美国。它的口味比辛辣曼哈顿还复杂些。 现在我们能品尝冰冷可口的鸡尾酒，完全都要感谢德国的卡尔·福·林德这个人。1872年，他发明史上第一台制冰机，让我们一年四季都有冰块能用。 尼克拉斯加 NIKOLASCHIKA 材料 白兰地---------------1杯 柠檬片---------------1片 糖浆----------------1茶匙 用具 利口杯一只 做法： 1.倒入九分满的白兰地 2.把堆有砂糖的柠檬片放在酒杯上 头一次饮用这种鸡尾酒的人往往不知从何喝起。它的喝法是，先用摆在酒杯上的柠檬包住砂糖，在嘴中用力一咬，待口中充满甜味及酸味后，再一口喝下白兰地。它是一种在口中调制的鸡尾酒。 马丁尼 MARTINE 材料 辛辣琴酒----------4/5 辛辣苦艾酒--------1/5 橄榄--------------1粒 用具 调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯 做法： 1.将冰块和材料倒入调酒杯内,搅匀倒入杯中. 2.用橄榄做装饰. 在所有鸡尾酒中，就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成，但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味，所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒，一边看着苦艾酒瓶。 黑色俄罗斯 BLACK RUSSIAN 材料 伏特加---------------40ml 咖啡利口酒-----------20ml 用具 搅拌长匙、岩石杯 做法： 1.将伏特加倒入加有冰块的杯中。 2.倒入利口酒，轻轻搅匀。 这种鸡尾酒的特征是，它所散发出的高雅香气，酒精浓度虽高，但却容易入口。这种鸡尾酒以产自俄罗斯的伏特加为基酒，加上它的色泽因而得名，而另一种鸡尾酒-俄罗斯，则有别名为红色俄罗斯以示区别。 长岛冰茶 LONG ISLAND ICED TEA 材料 辛辣琴酒-------------15ml 伏特加---------------15ml 无色兰姆酒------------15ml 龙舌兰----------------15ml 无色柑香酒------------10ml 柠檬汁----------------30ml 糖浆------------------1茶匙 可乐------------------40ml 柠檬片----------------1片 用具 搅拌长匙、吸管、大果汁杯 做法： 1.将材料倒入装满细碎冰的杯中搅匀。 2.用柠檬做装饰，最后附上吸管。 虽然取名冰茶，却在没有使用半滴红茶的情况下就调制出 具有红茶色泽与口味的美味鸡尾酒来。它的酒精成份相当 高，千万别被柑香酒、柠檬汁与可乐的甜味蒙骗了。

你说的那个不会悬浮式威士忌 WHISKY FLOAT 材料 威士忌-------------45ml 矿泉水-------------适量 用具 平底杯一只 做法： 1.将冰块放入杯中倒入矿泉水 2.慢慢在上面浮一层威士忌 这是一种由矿泉水及威士忌构成的二层式鸡尾酒，看起来非常漂亮。它利用水与威士忌间的比重差，将威士忌悬浮在矿泉水上面。日本是以度数和%来表示酒的酒精浓度，但是美国与英国则是使用Proof，美国100%的酒精以200 Proof来表示。80Proof等于日本的40度。英国100%的酒精以175Proof来表示，其70Proof相当于美国的80Proof，也 就是日本的40度。 热威士忌托地 HOT WHISKY TODDY 材料 威士忌---------------45ml 热开水---------------适量 柠檬片---------------1片 方糖-----------------1粒 用具 平底杯、搅拌长匙、吸管 做法： 1.把方糖放入温热的平底杯中，倒入少量热开水让它溶化 。 2.倒入威士忌，加点热开水轻轻搅匀。 3.用柠檬做装饰，最后附上吸管。 在喜爱的烈酒里加入少许方糖等甜味材料，以开水或热开水冲淡，这种类型的鸡尾酒我们称之为托地。以琴酒为基酒的叫琴酒托地，以兰姆为基酒的叫兰姆托地。一般而言，用热开水冲调的鸡尾酒，头一个字都会加上HOT。 薄荷茱莉普 MINT JULEP 材料 威士忌-------------60ml 矿泉水-------------30ml 薄荷叶--------------3片 砂糖---------------2茶匙 用具 高脚玻璃杯、搅拌长匙、吸管 做法： 1.把威士忌以外的材料倒入杯中。 2.一面压碎薄荷叶一面溶解纱糖之后再倒入威士忌。 3.用薄荷做装饰，最后附上吸管。 薄荷的刺激香味能增添威士忌的味道，让这种鸡尾酒喝起来倍觉清凉，是一种消除口中苦味的甘甜饮料，它诞生在美国南方，属于夏季饮用的鸡尾酒。要使薄荷茱莉普喝起来更可口，可将酒杯放在冰箱中冰镇至杯子泛白。这层白霜遇上清爽的薄荷茱莉普，自然而然散发出一种无法言语的爽快感。 教父 GODFATHER 材料 威士忌---------------------3/4 安摩拉多(Amaretto)---1/4 用具 岩石杯.搅拌长匙 做法： 把冰块放入杯中倒入材料轻搅即可 安摩拉多酒味甜，散发出一般芳香的杏仁味道，配上浓厚的威士忌酒香，就是美味可口的教父。威士忌的英语拼音为Whisky，爱尔兰威士忌及美国威士忌却拼成Whiskey。 这是商场上的习惯，当你看到商标上的拼音时别误以为是 印错了。 一杆进洞 HOLE IN ONE 材料 威士忌------------2/3 辛辣苦艾酒------1/3 柠檬汁--------2微量 柳橙汁--------1微量 用具 调酒壶.鸡尾酒杯 做法： 将冰块和材料依序倒入调酒壶内，摇匀倒入杯中即可。 虽然取名冰茶，却在没有使用半滴红茶的情况下就调制出具有红茶色泽每个打高尔夫球的人都希望能有机会一杆进洞。据说这种酒的诞生在最盛行打高尔夫求的美国。它的口味比辛辣曼哈顿还复杂些。 现在我们能品尝冰冷可口的鸡尾酒，完全都要感谢德国的卡尔·福·林德这个人。1872年，他发明史上第一台制冰机，让我们一年四季都有冰块能用。 尼克拉斯加 NIKOLASCHIKA 材料 白兰地---------------1杯 柠檬片---------------1片 糖浆----------------1茶匙 用具 利口杯一只 做法： 1.倒入九分满的白兰地 2.把堆有砂糖的柠檬片放在酒杯上 头一次饮用这种鸡尾酒的人往往不知从何喝起。它的喝法是，先用摆在酒杯上的柠檬包住砂糖，在嘴中用力一咬，待口中充满甜味及酸味后，再一口喝下白兰地。它是一种在口中调制的鸡尾酒。 马丁尼 MARTINE 材料 辛辣琴酒----------4/5 辛辣苦艾酒--------1/5 橄榄--------------1粒 用具 调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯 做法： 1.将冰块和材料倒入调酒杯内,搅匀倒入杯中. 2.用橄榄做装饰. 在所有鸡尾酒中，就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成，但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味，所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒，一边看着苦艾酒瓶。 黑色俄罗斯 BLACK RUSSIAN 材料 伏特加---------------40ml 咖啡利口酒-----------20ml 用具 搅拌长匙、岩石杯 做法： 1.将伏特加倒入加有冰块的杯中。 2.倒入利口酒，轻轻搅匀。 这种鸡尾酒的特征是，它所散发出的高雅香气，酒精浓度虽高，但却容易入口。这种鸡尾酒以产自俄罗斯的伏特加为基酒，加上它的色泽因而得名，而另一种鸡尾酒-俄罗斯，则有别名为红色俄罗斯以示区别。 长岛冰茶 LONG ISLAND ICED TEA 材料 辛辣琴酒-------------15ml 伏特加---------------15ml 无色兰姆酒------------15ml 龙舌兰----------------15ml 无色柑香酒------------10ml 柠檬汁----------------30ml 糖浆------------------1茶匙 可乐------------------40ml 柠檬片----------------1片 用具 搅拌长匙、吸管、大果汁杯 做法： 1.将材料倒入装满细碎冰的杯中搅匀。 2.用柠檬做装饰，最后附上吸管。 虽然取名冰茶，却在没有使用半滴红茶的情况下就调制出 具有红茶色泽与口味的美味鸡尾酒来。它的酒精成份相当 高，千万别被柑香酒、柠檬汁与可乐的甜味蒙骗了。 奥林匹克 OLYMPIC 材料 白兰地--------------1/3 橙色柑香酒----------1/3 柳橙汁--------------1/3 用具 调酒壶、鸡尾酒杯 做法： 将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀即可 这种鸡尾酒诞生在巴黎有名的高级饭店--「丽晶饭店」。橙色柑香酒独特的微苦味道不但将柳橙 汁的甜味衬托得恰道好处，同时也使白兰地的香味更加浓郁、香醇。这种鸡尾酒是为了纪念1900 年在巴黎举行的奥林匹克运动会所调制的。 亚历山大 ALEXANDER 材料 白兰地----------------1/2 可可利口酒------------1/4 鲜奶油----------------1/4 用具 鸡尾酒杯、调酒壶 做法： 把冰块和材料放入调酒壶中摇匀 19世纪中叶，为了纪念英国国王爱德华七世与皇后亚历山大的婚礼，所以调制了这种鸡尾酒作为对皇后的献礼。由于酒中加入咖啡利口酒和鲜奶油，所以喝起来口感很好，适合女性饮用。诞生之初她有一个女性化的名字--亚历姗朵拉。杰克?李蒙主演的电影「酒与玫瑰的日子」中，有一位女性非常喜欢喝亚历山大鸡尾酒。由于亚历山大鸡尾酒深获女性的青睐，所以饰演妻子一角的李?黛米克之醉态也深获好评。 吉普逊 GIBSON 材料 辛辣琴酒------------5/6 辛辣苦艾酒----------1/6 珍珠洋葱------------1粒 用具 调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯 做法： 1.将冰块和材料倒入调酒杯内，搅匀后以隔冰器倒入杯中。 2.用珍珠洋葱做装饰。 这种鸡尾酒杯底躺着一粒像珍珠般色泽的洋葱，看起来非常优美、典雅。据说，1890年美国有名的画家查尔斯．D．吉普逊喜欢在纽约「祈祷者俱乐部」喝这种鸡尾酒而得名。也有人说吉普逊是美国大使，他本身不喝酒，但由于大使的身份经常要参加各种酒会；那时候人们认为不喝酒的人不善交际，于是他要侍者把白开水倒入杯中在杯底丢一粒洋葱，假装跟别人一样喝着鸡尾酒；您相信哪一种说法？ 螺丝锥子 GIMLET 材料 辛辣琴酒----------3/4 柠檬汁-------------1/4 用具 调酒壶、鸡尾酒杯 做法： 将冰块和材料倒入调酒壶内，摇匀倒入杯中即可。 这种鸡尾酒因为私家侦探菲利普．马罗的一句台词「喝螺丝锥子现在还太早了点」一跃成为闻名的鸡尾酒。另外，它配方中的莱姆到底该使用新鲜的莱姆或现成的莱姆汁，到现在也还意见纷云。具说这种鸡尾酒是前往南洋赴任的英国人发明的。近来，不少美国人喜欢把基酒换成伏特加。 新加坡司令 SINGAPORE SLING 材料 辛辣琴酒------------45ml 柠檬汁--------------20ml 砂糖或糖浆-----------2匙 樱桃白兰地----------15ml 苏打水--------------适量 红樱桃.柳橙---------各一 用具 调酒壶、搅拌长匙、平底杯 做法： 1.将冰块和材料倒入调酒壶内，搅匀后倒入杯中。 2.加些冰块.苏打水.再倒入白兰地.以水果装饰。 有些鸡尾酒以城市的名称命名，本鸡尾酒就是其中之一。它诞生在新加坡波拉普鲁饭店。口感清爽的琴嘶沫酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。英国的塞麦塞特˙毛姆将新加坡司令的诞生地波拉普鲁饭店评为「充满异国情调的东洋神秘之地」。波拉普鲁饭店所调的新加坡司令用了十种以上的水果做装饰，看起来非常赏心悦目。 上海 SHANGHAI 材料 黑色兰姆---------------1/2 茴香酒-----------------1/6 石榴糖浆---------------1/2tsp 柠檬汁-----------------1/3 用具 调酒壶、鸡尾酒杯 做法： 1.将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。 2.倒入杯中即可。 上海曾沦为欧美各国的租界地，一名魔都，这种鸡尾酒就是以它命名，黑色兰姆独特的焦味配上茴香利口酒的甜味，调制出口味复杂的上海鸡尾酒，它是以革命前的上海为形像命名的。每一个国家都有消除宿醉的民间密方。希腊人在柠檬汁里加些磨碎的咖啡粉，藉以解酒。南斯拉夫人吃酸高丽菜跟泡菜解酒。巴西人当然是喝浓咖啡解酒。澳洲人吃醋渍鲱鱼解酒。苏丹人生吃牛内脏加红辣椒解酒。加纳人在饭菜里加大量胡椒解酒。是否有哪一国的人认为既然醉了，又何必要醒来? 天蝎宫 SCORPION 材料 白兰地--------------30ml 无色兰姆酒----------45ml 柠檬汁--------------20ml 柳橙汁--------------20ml 莱姆汁--------------15ml 柠檬片--------------1片 莱姆片--------------1片 红樱桃--------------1粒 用具 调酒壶、高脚玻璃杯、吸管 做法： 1.将冰块和材料依序倒入调酒壶内摇匀 2.倒入装满细碎冰的杯中 3.用柠檬.莱姆.红樱桃做装饰 4.附上一根吸管 这种鸡尾酒正如其名，是一种非常危险的鸡尾酒，因为它喝起来的口感很好，等到发现不对的时候，已经相当醉了。「干杯」的西班牙语叫沙鲁(salud)、意大利语叫金金、英语叫Cheers。正确的欧美干杯礼仪是，把酒杯举到眼睛的高度，注视着起头说干杯或宴会的主人(英语称做 toastmaster)，接着与左右的人行注目礼，男性需与右侧的女性碰杯后再喝。 反舌鸟 MOCKINGBIRD 材料 龙舌兰------------------1/2 绿色薄荷酒--------------1/4 柠檬汁------------------1/4 用具 调酒壶、鸡尾酒杯 做法： 1.将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。 2.倒入冰冷的杯中即可。 皮亚斯着的【恶魔辞典】是一本讽刺时事的书籍，下面为大家介绍几则跟酒有关的讽刺文章。首先我们来看看他对【巴克斯】的看法--巴克斯是古人为喝酒找借口所创造出的一个神；【蒸馏酿造厂】--它是制造与普及红鼻子的地方，因为有了它，我们才能看到喋喋不休的禁酒主义者；【酒醉】--先进入翌日的一种精神状态。 冰冻蓝色玛格丽特 FROZEN BLUE MARGARITA 材料 龙舌兰--------------30ml 蓝色柑香酒----------15ml 砂糖----------------1茶匙 细碎冰--------------3/4杯 盐------------------适量 用具 果汁机、吸管、葡萄酒杯 做法： 1.用盐将杯子做成雪糖杯型。 2.将冰块和材料倒入果汁机内，摇匀倒 入杯中即可。 是玛格丽特的变化之一，让人连想起加勒比海深蓝色的海洋，适合在夏日的海边或饭店的游泳池畔品酩。「酒之十德」--百药之长、延长寿命、忘忧、解劳、旅行良伴、耐寒、通便、万人好合、贫富贵贱皆可成为朋友、独居时的良伴。也有人说：「酒是了解一个人的最佳途径。」你说呢？ 草帽 STRAW HAT 材料 龙舌兰-------------30～40ml 西红柿汁----------------适量 芹菜根------------------1根 柠檬片------------------1片 用具 搅拌长匙、酒杯 做法： 1.将冰块放入杯中，倒入龙舌兰。 2.加满2～3倍的冰冷西红柿汁，轻轻搅匀。 3.用柠檬和芹菜做装饰即可。 一些嗜酒的名人们留下不少有趣的小插曲，例如：大文豪海明威在参加战争时就随身带了两个水桶，里面装了调制马丁尼的材料，一个放琴酒，一个放苦艾酒。以【非洲女王】一片获得金像奖最佳男主角奖的亨佛利?鲍嘉因为饰演一位终日喝酒的蒸汽船船长，所以在影片拍摄中经常是醉醺醺的。 野莓龙舌兰 SLOE TEQUILA 材料 龙舌兰------------------30ml 野莓琴酒----------------15ml 小黄瓜条-----------------1条 柠檬汁------------------15ml 用具 调酒壶、岩石杯、吸管 做法： 1.将材料放入调酒壶中摇匀，倒入装有碎冰的岩石杯中。 2.附上吸管与小黄瓜即可。 野莓琴酒是一种能使英国人缅怀往昔乡村景色的利口酒，或许这种九笔出生在苏格兰的威士忌更具英国气息。在古老的英国，野莓琴酒是一种乡下人喝的酒，当他们猎狐狸的时候喜欢喝这种酒提神。它是将野莓浆果放在琴酒里浸泡，再加些果实风味的材料，装进木桶所酿成的。 利口酒（Liqueur） 肯巴利苏打 CAMPARI & SODA 材料 肯巴利---------------------45ml 苏打水---------------------适量 切片柳橙-------------------1片 用具 搅拌长匙、平底杯 做法： 1.将肯巴利倒入装有冰块的杯中，加满冰冷的苏打水。 2.轻轻搅匀后，用柳橙装饰即可。 苏打水在淡红色的液体中缓缓上升，给人一种轻快的感觉。这种鸡尾酒的特色是，肯巴利独特的甘甜及微苦的味道，慢慢在口中散开，给人一种爽快的感觉。这种酒除了深受当地人士（意大利）喜爱外，也广受欢迎。 布希球 BOCCIE BALL 材料 安摩拉多利口酒---------------30ml 柳橙汁-----------------------30ml 苏打水-----------------------适量 用具 搅拌长匙、平底杯 做法： 1.将安摩拉多和果汁倒入装有冰块的杯中。 2.加满冰冷的苏打水，轻轻搅匀即可。 安摩拉多(Amaretto)利口酒含有浓厚的杏仁味，以柳橙汁及苏打水调淡后，就是一种口感极佳的鸡尾酒。它虽然诞生在美国，可是安摩拉多利口酒的原产地意大利人也很喜欢这种口味；当地人称它为【Splash】，配方也稍有不同，柳橙汁的份量比安摩拉多稍多。安摩拉多利口酒的酒精浓度在24～28%之间。 美伦鲍尔 MELONBALL 材料 瓜类利口酒-----------------40ml 伏特加---------------------20ml 柳橙汁---------------------80ml 用具 搅拌长匙、高脚玻璃杯 做法： 1.将材料倒入装有冰块的杯中。 2.轻轻搅匀即可。 这种鸡尾酒，色泽漂亮，味道甘美。瓜类鸡尾酒的甜味配上柳橙汁甜中带苦的味道，别有一番风味。这种酒是山多利MIDORI瓜类利口酒在美国发售时，所设计出来的，由于口感很好风评不错。 绿色蚱蜢 GRASSHOPPER 材料 白色可可酒--------------1/3 绿色薄荷酒--------------1/3 鲜奶油------------------1/3 用具 调酒壶、鸡尾酒杯 做法： 将冰块和材料放入调酒壶中摇匀倒入杯中即可。 这是一种香味很浓的鸡尾酒，杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鲜奶油，入喉香浓、滑溜，非常可口。GRASSHOPPER是指蚱蜢，因其酒色呈淡绿色，故名为绿色蚱蜢。此酒口味很甜，可以当甜点饮用。 贝利尼 BELLINI 材料 发泡性葡萄酒-------------------2/3 桃子酒(Peach nektar)----------1/3 石榴糖浆-----------------------微量 用具 搅拌长匙、香槟杯 做法： 1.将冰冷的桃子酒和石榴糖浆倒入杯中搅匀。 2.倒入冰冷的葡萄酒，轻轻搅匀后即可。 发泡性葡萄酒口味清爽，加上桃子酒典雅的甜味，就能调制出这种容易入口的鸡尾酒。它是由意大利贝利尼一家有名的餐厅酒吧经营者在1948年发明的，目的是纪念在当地举行的文艺复兴初期画家【贝利尼】画展。 竹子 BAMBOO 材料 辛辣雪莉酒---------------------2/3 辛辣苦艾酒---------------------1/3 香味苦汁-----------------------微量 用具 搅拌长匙、鸡尾酒杯、调酒杯、隔冰器 做法： 1.将材料倒入调酒杯中搅匀。 2.以隔冰器，倒入鸡尾酒杯中即可。 这种鸡尾酒是诞生于横滨的New Grand饭店，据说是由饭店创立时的首席酒保路易士?艾宾卡发明的。口味像极了割竹子时的畅快感觉，如果将这种鸡尾酒的配方多加一项柠檬皮，就是浓情(AMOUR)鸡尾酒。 含羞草 MIMOSA. 材料 香槟(或发泡性葡萄酒)-----------1/2 柳橙汁------------------------1/2 用具 葡萄酒杯 做法： 将果汁倒入杯中，加满香槟即可。也可用柳橙做装饰 这种以香槟为基酒的鸡尾酒，被喻为世上最美味、最豪华的柳橙汁。上流社会的人们原本称它为兰休香槟，但因为它的色泽和鲜黄色的含羞草非常相似，所以取名为含羞草。在意大利，它的别名叫BacksFizz。葡萄酒瓶的底部都呈山型状，这不是为了使容量看起来更多，而是有它的缘故在葡萄酒储存的时间越长，酒气越香，可是在储存的过程中会产生酒石和丹宁酸。当酒瓶站立时，这些沉淀物会沉淀到底部，如果瓶底平坦，沉淀物容易随酒一起注入杯中，要是酒瓶呈山型状，沉淀物会沉淀在凹陷处，就不会发生这种问题了。 皇家基尔 KIR ROYAL 材料 发泡性葡萄酒----------------4/5 红醋栗利口酒----------------1/5 用具 搅拌长匙、漏斗型香槟酒杯 做法： 1.将材料倒入冰过的杯中。 2.轻轻搅匀后即可。 Creme de Cassis是法语，在日本及英国，这种鸡尾酒被称为黑醋栗利口酒，这是由虎耳科的落叶灌木果实酿成的，呈暗红色，酒精成份在15～20%左右，其中以法国雷琼市的产品最有名。它的做法是将红醋栗的果汁语渣渣分开，仅蒸馏渣渣部份，最后才把果汁甜份及香精等放入蒸馏过的渣渣中混匀。 红眼睛 RED EYE 材料 啤酒----------------------1/2 西红柿汁------------------1/2 用具 搅拌长匙、酒杯 做法： 1.将冰冷的西红柿汁倒入酒杯中。 2.加满冰啤酒后，仔细搅匀即可。 这种酒最适合解宿醉，爱喝酒的人通常都会喜欢这种鸡尾酒，它之所以取名为红眼睛，是因为宿醉的人眼睛会发红。喝起来有点像略带苦味的西红柿汁。下次在酒吧看见朋友喝醉时，别忘了帮他点一杯唷！ 梦幻勒曼湖 FANTASTIC LEMAN 材料 清酒------------------------5/10 樱桃酒----------------------1/10 柠檬汁----------------------1/10 汤尼汽水--------------------适量 蓝色柑香酒------------------微量 白色柑香酒------------------3/10 用具 调酒壶、调酒棒、高脚玻璃杯 做法： 1.将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中。 2.摇荡后倒入杯中，加满汤尼汽水。 3.将蓝色柑香酒慢慢倒入杯底。 4.附上一根调酒棒即可。 这是一种杯中呈现蓝色浓淡层次的美丽鸡尾酒，是由上田和男先生发明的，在各种鸡尾酒大赛中获得很多的优胜，也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。它是以瑞士的梦幻之湖【勒曼湖】为主题所调制而成的鸡尾酒。 彩虹酒 POUSSE-CAFE 材料 山多利石榴糖浆---------1/6 汉密士瓜类利口酒-------1/6 汉密士紫罗兰酒---------1/6 汉密士白色薄荷酒-------1/6 汉密士蓝色薄荷酒-------1/6 山多利白兰地-----------1/6 用具 利口杯一只 做法： 依序将配方慢慢倒入杯中 这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异，调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时最需注意的一点是，同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同，只要能掌握各种酒的比重数据，就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。

B-52轰炸机甘露咖啡酒3/1OZ，百利甜酒3/1OZ，白兰地/君度3/1OZ调制方法：漂浮法 将材料依次倒入杯中分三层 装饰：柠檬头 载杯：1OZ杯 西湖 用料：薄荷酒10克、金酒30克、鲜奶油10克。 ·在调酒壶中加入4块冰块，将鲜奶油、薄荷酒和金酒依次倒入，快速摇动15秒钟，使其充分混合，然后将酒液滤入鸡尾酒杯中。 夜上海 用料：柠檬汁10克、二锅头酒30克、冰镇可口可乐120克。 ·在酒杯中加入2块冰块，倒入柠檬汁和二锅头酒，用调酒棒搅拌，加满可口可乐，杯内放入1片柠檬片即可。 初恋 用料：干红葡萄酒10克、桂花陈酒30克、橙皮丁少许、蛋白1个。 ·在调酒壶中加入3—4块冰块，然后将蛋白、干红葡萄酒、桂花陈酒及橙皮丁一并倒入，摇动10秒钟，将酒液和冰块一起倒入酒杯中。 红粉佳人 用料：伏特加酒10克、桂花陈酒30克、糖浆20克。 ·将伏特加酒、糖浆、桂花陈酒倒入酒杯中，搅拌均匀，使其互相溶合。 ·在另外1个酒杯中加碎冰至3/4满，然后将混合好的酒液倒入，在杯中点缀1颗红樱桃。 加州柠檬汁 这是一种以苏打水调制的琥珀色鸡尾酒。它喝起来的口感舒畅，最适合在空气干燥的加州饮用。 材料： 威士忌—45ml；柠檬汁—20ml；莱姆汁—10ml；石榴糖浆—1茶匙；砂糖—1茶匙；苏打水—适量用具：平底杯、调酒壶 做法： 1．把冰块和材料放入调酒壶中摇匀。 2．加入冰块且倒满冰冷的苏打水。沧海月明 ·材料： 1盎司（约28克）的马利堡酒，1/2盎司（约14克）的绿薄荷，少许柠檬汁，雪碧足量，新鲜柠檬片，冰块，新鲜芹菜1根 ·步骤：1.在杯中放入1片柠檬片作为装饰，然后缓缓地依次将马利堡、绿薄荷以及少许柠檬汁注入杯中。2.加入适量冰块，并用搅拌棒轻轻搅匀。3.最后，将雪碧充满杯子，插入芹菜叶作为点缀即可。·口感：清凉提神，悦目爽口·酒精度：3·窍门：步骤2中，搅拌时要将调酒棒插入杯底，轻轻搅拌，用力太大会将柠檬搅乱。 天阶夜色 材料：2／3盎司（约19克）石榴汁，2／3盎司（约19克）绿薄荷，新鲜橙汁（可选购超市出售的罐装保鲜橙汁）适量，新鲜柠檬片1片，新鲜草莓1只。 步骤： 1．按先后顺序，沿酒杯杯壁缓慢地依次注入石榴汁、绿薄荷。 2．将橙汁注满杯子的剩余空间。 3．在杯子口上插上半只草莓和1片柠檬片作为点缀。 4．喝的时候，要使用酒精棒搅拌均匀。 口感：甜美润舌。 天使之吻(鸡尾酒) 材料：1/2 OZ 棕可可酒(CREME DE CACAO),1/2 OZ 鲜奶油 调法：材料分层滴入杯中 激情海岸(鸡尾酒) 材料：1/2 OZ 琴酒（Gin）,1/2 OZ 伏特加(VODKA),1/2 oz 白朗姆酒、1/2 oz水蜜桃甜酒（Peach Schnapps）2 oz 柳橙汁、2 oz 凤梨汁、1/3 oz 红石榴汁（Grenadine) 冰适量。 调法： 琴酒,伏特加,白朗姆酒,水蜜桃甜酒,柳橙汁,凤梨汁,冰块放入SHAKE壶, SHAKE完成后倒入杯中,再从上浇入红石榴汁,即出现红黄渐层的酒色。 汪汪清泉(鸡尾酒) 材料：桃味葡萄汽酒（PEACH SPARKING WINE）120ML 梨白兰地、金万利橙酒（WILLIAMINE AND GRAND MARNIER）各15ML 调法：将各种材料调混，倾入高香槟杯，杯边再饰以青柠檬即成。晶莹春泉水，汪汪流不断，能否将我们心灵的杂质带走，明净长留。 彩鸡虹尾酒(鸡尾酒) 材料：1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao）、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine）、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe）、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy) 调法：使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地，使酒色分6层。 彩鸡虹尾酒(鸡尾酒) 材料：1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao）、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine）、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe）、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy) 调法：使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地，使酒色分6层。 丝绸之路(鸡尾酒) 材料：菠萝汁 120ML 百加得朗姆酒（BACARDI RUM） 30ML 椰奶30ML 椰子利口酒（COCONUT LIQUEUR）8ML 调法：将各种材料加冰，置搅拌器中搅约30秒，倾入阔杯， 边再饰以草莓即成 沧海月明(鸡尾酒) 材料： 1盎司（约28克）的马利堡酒，1/2盎司（约14克）的绿薄荷，少许柠檬汁，雪碧足量，新鲜柠檬片，冰块，新鲜芹菜1根 步骤： 1. 在杯中放入1片柠檬片作为装饰，然后缓缓地依次将马利堡、绿薄荷以及少许柠檬汁注入杯中。 2. 加入适量冰块，并用搅拌棒轻轻搅匀。 3. 最后，将雪碧充满杯子，插入芹菜叶作为点缀即可。 口感：清凉提神，悦目爽口 酒精度：3 窍门：步骤2中，搅拌时要将调酒棒插入杯底，轻轻搅拌，用力太大会将柠檬搅乱。 异国情调(鸡尾酒) 材料： 特吉拉酒0.5盎司，柠檬水0.25盎司，巴罗洛柑桂酒0.25盎司 制作方法： 调酒壶内加入冰块，然后依次加入上述材料，用力摇匀再滤入冰镇过的酒 金汤力(GinTonic) 晶莹剔透的杯体中，冰块悬浮在酒中，气泡包围着柠檬薄片，感觉清凉而又爽口。 配料：金酒1/4，汤力水3/4(此乃比例) 容器：高波杯 饰物：柠檬片 调配方法：将金酒倒入高波杯中，在杯中加入冰块，用汤力水注满，最后在杯中加入柠檬薄片进行装饰。 梦幻勒曼湖(FantasticLeman) 这款经典的鸡尾酒，它是以瑞士的梦幻之湖“勒曼湖”为主题所调制而成的鸡尾酒。它曾在各种鸡尾酒大赛中获得过很多优胜，也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。杯中呈现蓝色浓淡层次，让人觉得宁静而高雅。 配料：清酒3/10，樱桃酒1/20，柠檬汁1/20，汤力水4/10，蓝色柑香酒微量，白色柑香酒1/5 容器：高脚玻璃杯 调配方法：将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中，摇荡后倒入杯中，加满汤力水，再将蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底。

不同的酒的配方都不同啊

特基拉日出B52黑俄罗斯威士忌酸等

每个吃的的每个配方都是不一样的，既然不一样，你肯定是吃不到嘴里的

鸡尾酒以朗姆酒，琴酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再加入果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖其他辅助材料后，搅拌或摇晃就可以，如果喜欢最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。冰镇后味道更佳！

长岛冰茶 LONG ISLAND ICED TEA 材料 辛辣琴酒 15ml 伏特加 15ml 无色兰姆酒 5ml 龙舌兰 15ml 无色柑香酒 10ml 柠檬汁 30ml 糖浆 1茶匙 可乐 40ml 柠檬片 1片 用具 搅拌长匙、吸管、大果汁杯 做法： 1.将材料倒入装满细碎冰的杯中搅匀。 2.用柠檬做装饰，最后附上吸管。 虽然取名冰茶，却在没有使用半滴红茶的情况下就调制出 具有红茶色泽与口味的美味鸡尾酒来。它的酒精成份相当 高，千万别被柑香酒、柠檬汁与可乐的甜味蒙骗了。 马丁尼 MARTINE 材料 辛辣琴酒 4/5 辛辣苦艾酒 1/5 橄榄 1粒 用具 调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯 奥林匹克 OLYMPIC 材料 白兰地 1/3 橙色柑香酒 1/3 柳橙汁 1/3 用具 调酒壶、鸡尾酒杯 做法： 将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀即可 这种鸡尾酒诞生在巴黎有名的高级饭店--「丽晶饭店」。橙色柑香酒独特的微苦味道不但将柳橙 汁的甜味衬托得恰道好处，同时也使白兰地的香味更加浓郁、香醇。这种鸡尾酒是为了纪念1900 年在巴黎举行的奥林匹克运动会所调制的。 做法： 1.将冰块和材料倒入调酒杯内,搅匀倒入杯中. 2.用橄榄做装饰. 在所有鸡尾酒中，就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成，但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味，所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒，一边看着苦艾酒瓶。

起决定性的主导作用。烈酒在鸡尾酒中起决定性的主导作用，能容纳各种加香、呈味、调色的材料。烈酒的酒精度数一般会比较高。鸡尾酒是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。

酒名：曼哈顿 Mahattan提示：口味适中，32度，餐前可饮配方：黑麦威士忌(或加拿大威士忌)45毫升、甜味美思15毫升、安哥斯图拉苦酒1大滴、甜味樱桃1颗、柠檬皮适量用具：调酒壶、滤冰器、调酒匙、酒签、鸡尾酒杯制法：调和法①将材料和冰放入调酒杯，摇匀。②用滤冰器扣住调酒杯，将饮品注入鸡尾酒杯。③用酒签刺好的甜味樱桃装饰，撒上柠檬皮。酒语：香味浓郁典雅，不负“鸡尾酒皇后”美誉这款“曼哈顿”鸡尾酒被推举为“鸡尾酒皇后。有关其设计者的说法有几个版本，人们更倾向于认为是英国已故首相丘吉尔的母亲珍妮.杰罗姆；还有人认为这款鸡尾酒诞生于1896年美国第19任总统选举时的纽约曼哈顿俱乐部。这款鸡尾酒所使用的基酒黑麦威士忌为美国历史最悠久的威士忌。调制这款鸡尾酒时最好选用美国威士忌或加拿大威士忌。这款鸡尾酒香味浓馥，甘甜可口，宜于女性饮用，但是应该注意其酒精度也较多。

白昼·alldayallnight。根据饭醉行网显示，意大利Spritz家族是鸡尾酒世界里的无忧快乐水，其渊源甚至可以追溯到古罗马，它不仅是开启夜晚的开胃酒，更在每个欢乐时分闪耀光芒。在威尼斯，整天都能看到有人拿着一杯Spritz穿街过巷。“Spritz就是每日的一个片段，代表了一种边喝边吃的生活方式。”白昼光影受金汤力启发，以白味美思餐前酒取代金酒，再加上汤力水，味美思独特的植物芳香随着升腾的小气泡达到爆破最大值。再加上迷迭香及葡萄柚皮，植物香气层层递进，仿佛这不是万物萧瑟的冬季，而是暖阳高升的热带丛林。

都有 但是通常我们所指的是干的

酒水推销的技巧 在营业的时间、价格、品种、分量及服务等方面都能体现出推销的技巧。 1.时间 酒吧营业较兴旺时间是在晚上，许多酒吧为了提高酒吧的利用率，设置“快乐时光”的营业时间，在空闲的时间里（例如在下午四点钟到六点钟）半价销售酒水，由于酒水毛利高，就算半价也可以收到40％一60％的毛利率，况且这是在空闲的时间安排的。这样可以提高酒吧的吸引力，影响客人的情绪，使其认为酒吧是在为客人着想。 2.价格的制定 一般利用消费者的心理因素，总认为一位数比两位数小，两位数比三位数小，尾数定价又可以使消费者感到销售者是经过严格核算，慎重订出的价格。 3.品种 酒吧通常销售自己几个名牌鸡尾酒，除此以外，其他酒也应当齐全，同时，还应当不时推出自己的特色酒。如果客人要求的酒水调酒师不会做，他可以请教客人，切勿不懂装懂。客人教你调一杯鸡尾酒可以使你学到新的东西，也使客人得到当教员的满足和享受。 4. 调制鸡尾酒的原材料分量一定要足，但也不必故意多倒一些，因为分量差异会使整杯酒的味道完全不同，但是当客人是行家，而且指定某一种酒的分量要多的话，可以按客人的要求做，在账单上帮他多记一笔就可以了。 5.服务 客人在客房里也可以从冰箱里取到酒水喝，但有时客人是为了找个人说说话；也可能是为了欣赏调酒师友善的面孔而来的。因此，服务可以称为调酒师推销技巧中最关键的一个环节。客人到了马上打招呼，尽可能称呼客人的姓名，使客人感到亲切。调酒师在同客人谈话时尽可能做到感情同化，尽可能站在客人的立场上看问题，站在客人的立场上说话，这会使客人感到温暖和满足。多数顾客缺少酒水知识，调酒师不但不能看不起他们，而且要通过巧妙的方式使顾客增加酒水知识，从而达到同顾客感情同化的境界。 在调酒师的工作职责范围内，虽然不一定需要很高深的营销学理论，但是“推销”这门功课是一定要做好的。

苏武庙(温庭筠)

苏武庙(温庭筠)

鸡尾酒有保质期吗? 别扯淡 了 我就是一个调酒师 谁说鸡尾酒没有瓶装的 有多少供预调酒难道不是鸡尾酒么 还用举例说明么 最简单一个例子 冰锐 既然已经放了三十年个人建议不要喝了 恐怕已经变质了 鸡尾酒一般保质期都是多长时间 别扯淡 了 我就是一个调酒师 谁说鸡尾酒没有瓶装的 有多少中预调酒难道不是鸡尾酒么 还用举例说明么 最简单一个例子 冰锐 既然已经放了三十年个人建议不要喝了 恐怕已经变质了 鸡尾酒能放多少年过期 瓶装鸡尾酒都是有保质期的，没有白酒保质期那么长，像第七元素鸡尾酒、锐澳冰锐之类的，一般是一年到一年半的保质期，所以买回去要尽快喝掉。 鸡尾酒的保质期 一般现调的鸡尾酒都需要在半小时或者几个小时内饮用，不会隔天保存的。而对于预调鸡尾酒来说，密封条件比较好，保质期一般也都比较长，可以保存至少半年。鸡尾酒过了保质期还能喝吗? “保质期”内的食品其实只是厂家给消费者的食用口感和安全性最佳的承诺，从口感和安全性考虑，保质期内的食品当然是最好的，但在食品贮存条件达标、包装完好、色香味没有发生变化的前提下，过期食品也能食用。比如过期面包没有发霉，也没有变硬，颜色、味道、口感正常，就可以放心食用。　　食物的保质期还与储藏和包装条件相关。“保质期内不变质”需要遵循厂家的保存要求才能实现。否则，在保质期内食品也可能变质，而厂家也没有责任了。比如说，鲜奶保质期两周，是指没有开封且冷藏的前提下。如果已经开盖，或者放在室温下，那么就可能很快变质，虽然在保质期内，但还是变质了，也并不安全。　　所以，过了期的食品并不是都不能吃，而保质期内的食品，如果储藏不当，也可能变质。 锐奥鸡尾酒保质期是多少 你好，鸡尾酒保质期是18个月 开封后请马上饮用或放入冰箱冷藏，不要超过3天，会影响口感。 保质期只剩下一个月的酒能喝吗?是鸡尾酒。 没过保质期，能喝，即使过了保质期也能喝 rio酒有没有保质期 一般的酒水饮料都是有保质期的…… 锐澳（RIO）预调酒也是有保质期的…… 以330ml的易拉罐为例，其保质期是540天…… 以275ml的玻璃瓶为例，其保质期是18个月…… 要注意储藏方法：阴凉、避光处…… 鸡尾酒保质期放12月刚到还能喝吗 一般情况下，所有食品都建议须在保质期内食用完毕，过期食品里面有些食品添加剂或食物菌类会变异，引起身体不适，不过也看你的贮存方式，多数常温保存的食品 如果改用冷藏保存，保质期都可以适当延长，但是也不宜过长，保质期12个月的东西，冷藏状态下过期几天吃 问题不会太大的，鸡尾酒也是。 rio鸡尾酒打开盖子后的保质期是多少天啊! 看使用说明嘛 那里都写了 18个月

场面隆重一些的时装发布会常伴有鸡尾酒会，大多安排在发布会开始之前，在演出大厅外的空间。鸡尾酒会是西方国家比较传统的一个社交节目。稍稍活跃一些的家庭主妇，如果经济条件允许已不怕麻烦又有闲情逸致，一个礼拜在家中举办两次鸡尾酒会也是有的。在中国谈到鸡尾酒会总与豪华的场面、精致小量的食品以及衣冠楚楚、彬彬有礼的客人这样一些印象联系起来。被邀请参加鸡尾酒会的客人一般都要正正经经修饰一番。例如男士要穿西服或小夜礼服，女士要化妆要穿正装等等。其次则应彬彬有礼、举止优雅。男士要对女士尊重，比如为女士拉椅子、脱大衣、拿酒等（但中国的男士敢于这样表现绅士风度并且做得悠然自如的并不多）。鸡尾酒会上要小声说话、小口啜饮，小量进食，某些人士有时因饥饿难忍露出馋相，就会被认为有失礼仪（礼仪有时就像是用来对抗人的本能需要，是一种可爱的虚伪）。礼仪也会深入内心成为个人气质的一种自然构成。来看时装发布会的人一般还是愿意接受主流社会规定的礼仪的，尽管台上不时会推出前卫或分支文化的时装。 由于鸡尾酒会没有正餐，所以要为客人们准备一个大一些的婚礼蛋糕邀请卡(invitation)要让客人知道这是一个没有正餐的鸡尾酒会，只会持续两个小时，这样客人们会提前做好酒会后的时间安排。比如：我们要结婚了！请您出席我们为此而举办的鸡尾酒会，时间：2003年12月22日，18：30-20：30。期待您的光临。音乐(music)最好选择适合跳舞的音乐，但声音不要太大，节奏也不要过于强烈，否则的话，会打扰到其他客人的交谈。菜单(menu)开胃食品一定要品种多样化，包括牛肉、鸡肉和蔬菜等等，以满足客人们不同口味的需要。鸡尾酒会上一般不用刀叉，所以食物的大小要正好可以一口吃下去，而且不能有汁液，也不能粘手。侍者们端着盛有开胃食品的盘子穿梭在客人们中间，随时准备把客人需要的饮料和食物递给他们。酒水是最重要的，包括各种不同标准的伏特加酒、干白葡萄酒和马提尼。所有的酒都不用太昂贵，只要有趣别致就可以了。对于那些不饮酒的客人，可以为他们准备一些鲜榨汁，所有这些细节都要考虑到，以免不会喝酒的客人抱怨。蛋糕(cake)由于鸡尾酒会没有正餐，所以要为客人们准备一个大一些的婚礼蛋糕，丰盛的巧克力蛋糕是最佳的选择。黑巧克力蛋糕，颜色稍微有些暗淡，周围摆放一些黄油饼干，可以让画面更漂亮。建议多准备一些巧克力糖和水果馅饼，以防有的客人吃完蛋糕后仍意犹未尽。优美画面(the big picture)一张美丽的金属吧台，是这个场景的中心。华丽的鸡尾酒酒樽、紫色和琥珀色的玻璃杯、金色杯垫、珍珠母叶子托盘以及青铜色桌布，所有这些在一起创造了一个性感、豪华的场景。举办鸡尾酒会不仅可以为你省去很多麻烦，而且可以节省不少开销，原因如下：1.不用准备丰盛的晚餐；2.不需要摆放大量的鲜花；3.只需要直径大约30英寸的小桌子，面积小也就不需要中心花饰了；4.客人可以用手端着食物来回走动，所以椅子的数量只需被邀请客人数量的1/3即可。

怎样举办一场完美的鸡尾酒会轻松而小量的菜品正式的鸡尾酒会要求食物精致而量小，而且多为干点，不能含太多汁液，以免溅到礼服上。而家庭式鸡尾酒会，则可以让食物变得更为轻松与随意。品种上，可以选择简单易做的三明治、沙拉、烧烤串类，这样准备起来不用太费力，而且容易让客人有饱腹感。从营养角度来看，蔬菜、肉类与面包、蛋糕等的搭配也是荤素平衡、营养丰富。建议食物分量不要太大，这样可以令品种丰盛，即使每种只吃一两口，也会很容易消除饥饿感，有益瘦身。丰富的鸡尾酒既然是鸡尾酒会，品种丰富、颜色多变的鸡尾酒就一定不可缺。鸡尾酒可以调节气氛、放松情绪，HOME PARTY 上，人手一杯鸡尾酒，即刻会有闲适惬意的心境。如果现场调制，更会为聚会增添欢快乐趣营造浪漫氛围想要打造完美的鸡尾酒会，就一定要营造出浪漫氛围，可以从环境、餐具、桌布、饰品等细节处来考虑。家中的花园、庭院当然是最佳选择，让酒会充满诗情画意。如果没有花园，也可以选择家中有阳光的宽敞一隅。选择色彩绚丽的彩绘餐具，或者古朴典雅的陶器，都能为酒会定下浪漫基调。格纹或花朵图案等带有乡村风味的桌布、彩绘餐垫、漂亮小摆设等，则会体现出你的用心和考究。当然，一定少不了带来清新气息的鲜花，不过，建议选择带有乡野气息的雏菊等花卉，比玫瑰、百合更有自然的风情。卡诺维奇鸡尾酒，冰镇后直接加冰块饮用，9种水果鸡尾酒+一种经典伏特加，在家DIY鸡尾酒，非常方便 ！

鸡尾酒礼服，指女士在鸡尾酒晚会、半正式或正式场合穿戴，介于白天衣服与正式的晚礼服之间的一种礼服，颜色以黑、白、粉、金等色彩为主，点缀水钻、亮片等，略露一些皮肤，但没有晚礼服裸露的多。

北京高碑店有一家叫懿尚汇的，各种晚礼服都有，款式比较多，衣服新，服务态度也比较好。

随着服装的发展，鸡尾酒礼服在一些小规模的舞会上也出现了，但大型舞会和正式外交活动是不适宜的。

鸡尾酒礼服，指女士在鸡尾酒party、半正式或正式场合穿戴的，介于白天衣服与正式的晚礼服之间的礼服，颜色以黑、白、粉、金等色彩为主,点缀水钻、亮片等，露一些皮肤，但不像晚礼服那样大片裸露的。 一般在非正规场合，男士穿着深色、暗淡，女士最好不穿过于亮丽的。 男士穿长身鸡尾酒礼服，应佩戴黑色领带。 随着服装的发展，鸡尾酒礼服在一些小规模的舞会上也出现了，但大型舞会和正式外交活动是禁止的。 图片在我的博客中 weiwww96225.blog.163.com

我太喜欢这个酒了，家里也有一瓶，不过我是加冰块直接喝的，原味比较好喝。我知道的有加牛奶的是牛奶3，百利甜1的比例，好像还有是加意式浓咖啡的。

原料：蛋白、柠檬汁或柠檬、红石榴糖浆、君度酒、朗姆酒、伏特加。做法：1、在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯；2、取适量冰块（方冰6块）放入调酒器底杯内；3、将公杯里的蛋白（1个鸡蛋的量）倒入调酒器底杯内；4、量入柠檬汁和红石榴糖浆；5、用量酒杯量入君度酒、朗姆酒、伏特加倒人调酒器底杯内；6、盖好滤冰网兼盖子和小盖子，用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可；7、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉，鸡尾酒过滤入杯；8、将红樱桃取出，用刀在其底部划一口子，置于鸡尾酒杯上。_玛格丽特原料：龙舌兰30ml、蓝色柑香酒15ml、砂糖茶匙、细碎冰3/4杯、盐适量。做法：1、用盐将杯子做成雪糖杯型；2、将冰块和材料倒入果汁机内、摇匀倒入杯中即可。注：颜色是玛格丽特的变化之一，让人连想起加勒比海深蓝色的海洋，适合在夏日的海边或饭店的游泳池畔品酩。彩云追月材料：鸡蛋一只，国窖1573两杯。做法：鸡蛋打入碗中，蛋黄不破，加入2杯52度的国窖1573 ，静置片刻，彩云追月来了，搅拌均匀即可。此杯美酒：越放越香醇，越品越浓稠，越喝越顺滑。燃烧的百利甜材料：百利爱尔兰奶油威士忌(Baileys)4/5杯、伏特加酒1/5杯、火柴做法：1、将百利爱尔兰奶油威士忌注入烈酒杯中，到4/5处2、将伏特加酒沿杯壁缓缓注入，至满。3、用火柴将漂浮在表面的伏特加酒点燃，即可。这是百利甜酒比较特别地喝法，有很强的趣味性，饮用时将吸管插入火中，一饮而尽。_绿翡翠材料：金酒（GIN）40毫升（ml）、薄荷糖浆10毫升（ml）、橙汁60毫升（ml）、青柠檬1个、碎冰半壶做法：1、将碎冰放入摇酒壶（shaker）中2、倒入金酒3、倒入薄荷糖浆4、倒入橙汁5、柠檬切对半，将一半柠檬汁挤入摇酒壶中6、盖上摇酒壶，充分摇动后，倒入鸡尾酒杯中，用青柠檬片做装饰约翰柯林原料：威士忌1.5盎司，樱桃白兰地2/3盎司，砂糖3匙，苏打水适量。做法：将上述材料充分摇匀后倒入柯林杯中，并在杯中加满冰苏打水，以柠檬片和樱桃装饰。这是一种甜带酸的消暑饮品。野莓龙舌兰原料：龙舌兰：30ml，野莓琴酒：15ml，小黄瓜条：1条，柠檬汁：15ml。调酒壶、岩石杯、吸管。做法：1、将材料放入调酒壶中摇匀，倒入装有碎冰的岩石杯中。2、附上吸管与小黄瓜即可。_血腥玛丽原料：伏特加：45ml，蕃茄汁：20ml，半月形柠檬片：1片，芹菜根：1根。 拌长匙、平底杯。做法：1、将冰块倒入杯中，倒入伏特加。 []2、把多于伏特加2－3倍的冰冷果汁倒入杯中，轻轻搅匀。3、以柠檬做装饰，附上一根芹菜

有，疯狂薄荷：20ml君度， 40ml柠檬水， 苏打水或汤力水， 一枚被压碎的薄荷， 做法：先把薄荷放进去，然后把其他材料都放长杯。 红色泡泡：40ml君度， 80ml红葡萄酒， 苏打水适量， 做法：先把前两项倒进长杯，然后再往长杯里放进适量的苏打水。

材料：君度30ml，牛奶90ml制作：君度、牛奶加入杯中，搅拌即可。加入速溶咖啡粉、橙皮丝做装饰。

金酒、龙舌兰、白朗姆、伏特加各为10ML。君度、马利宝各为5ML。然后挤几滴新鲜柠檬汁。不知道用多大的杯子。大概比例就是这些。

蓝色天际 百果园 自由古巴 新加坡司令 塔吉拉日出基本都是水果味儿的，自由古巴是可乐加朗姆酒，你也肯定喜欢

白俄罗斯里面大部分是牛奶，伏特加的量一般酒吧就放一盎司，然后半盎司的卡鲁瓦（咖啡味利娇酒）。综合起来度数不高，又很顺口，我的最爱。 黑俄罗斯就是把白俄里面的牛奶换成可乐，但是我本人不喜欢可乐。不过同样，度数不算很高。 Mojito 是海明威最喜欢的鸡尾酒，源自古巴，特色就是冰块需要打碎成颗粒，并且用新鲜的薄荷叶，讲究的会用糖水而不是砂糖。不过北京的一些酒吧胡来，喝过用薄荷利娇酒代替的。更夸张的是一次参加酒会（不是自己，是朋友去的），里面放的是香菜…… 螺丝起子是伏特加加橙汁，也不错。 Tequila Sunrise 很漂亮，做出来很有日出的感觉，但是里面有蛋黄酒的成分，如果你直接喝过或者闻过这种酒，喝的时候会有阴影的…… 个人还比较喜欢 B-52，喝起来很帅气，一口一个，但是酒量不好就不要尝试了，基本上一个就能被干倒。 长岛冰茶是很有名的一款鸡尾酒，一般不太熟悉的人会因为这个名字而选择这款。但是，注意，这个是用五种度数 40 度的酒调的，晕倒指数可想而知～ 玛格丽特也是比较出名的，杯子好看，但是据我所知喝过的中国人并不是很喜欢这个味道，因为杯子口要有一层盐边，而且是用龙舌兰调的，很多人喝龙舌兰都会直接倒，可能跟体制有关。不过老外倒是很多人喜欢这款。 p.s 看到有人对 Mojido 感兴趣，所以网上搜了关于 Mojito 的典故，比我说的有据可查～ Mojito 诞生于 1910 年的古巴。美国作家海明威在古巴首都哈瓦那居住时，经常挂在嘴边的一句话就是“我的 Daiquiri 在 La Floridita（哈瓦那著名酒吧），我的 Mojito 在Bodeguita（哈瓦那著名酒吧）”。可见其对这两款鸡尾酒的喜爱。 另外补充：Mojito 念的时候是西班牙语念法 “mo-hee-do”， 这样念更专业更资深哦～噗～～～ ========================== 基本上，以大部分利口酒和果汁为重要成分的酒都可以。但KAHL03A一类女生并不一定喜欢的利口酒，女生不一定喜欢。还有一类就是以汽泡酒和香槟为基酒的鸡尾酒也都可以。有一些女生也比较接受朗姆酒的甜味，以它做基酒的酒这一类女生也喜欢。 转回头，说说比较常见的女生鸡尾酒 1.果汁打头型：迈泰、新加波司令，椰林飘香，蓝色夏威夷 ， 2.香甜型：大都会，Diablo，金汤力、whisky coco 3.酸甜型：神风特攻队，玛格丽特、mojito, whisky sour，戴利克，moscow mules 4.重酒精: 长岛冰茶 ，Mint Julep B-52 5.香槟型：皇家基尔 贝利尼 午后之死等等 要说的话，还有很多,但不常见的，喝不到，就算了。

彩虹酒 POUSSE-CAFE 材料 山多利石榴糖浆---------1/6 汉密士瓜类利口酒-------1/6 汉密士紫罗兰酒---------1/6 汉密士白色薄荷酒-------1/6 汉密士蓝色薄荷酒-------1/6 山多利白兰地-----------1/6 用具 利口杯一只 做法： 依序将配方慢慢倒入杯中 这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异，调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时最需注意的一点是，同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同，只要能掌握各种酒的比重数据，就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。

白俄罗斯里面大部分是牛奶，伏特加的量一般酒吧就放一盎司，然后半盎司的卡鲁瓦（咖啡味利娇酒）。综合起来度数不高，又很顺口，我的最爱。 黑俄罗斯就是把白俄里面的牛奶换成可乐，但是我本人不喜欢可乐。不过同样，度数不算很高。 Mojito 是海明威最喜欢的鸡尾酒，源自古巴，特色就是冰块需要打碎成颗粒，并且用新鲜的薄荷叶，讲究的会用糖水而不是砂糖。不过北京的一些酒吧胡来，喝过用薄荷利娇酒代替的。更夸张的是一次参加酒会（不是自己，是朋友去的），里面放的是香菜…… 螺丝起子是伏特加加橙汁，也不错。 Tequila Sunrise 很漂亮，做出来很有日出的感觉，但是里面有蛋黄酒的成分，如果你直接喝过或者闻过这种酒，喝的时候会有阴影的…… 个人还比较喜欢 B-52，喝起来很帅气，一口一个，但是酒量不好就不要尝试了，基本上一个就能被干倒。 长岛冰茶是很有名的一款鸡尾酒，一般不太熟悉的人会因为这个名字而选择这款。但是，注意，这个是用五种度数 40 度的酒调的，晕倒指数可想而知～ 玛格丽特也是比较出名的，杯子好看，但是据我所知喝过的中国人并不是很喜欢这个味道，因为杯子口要有一层盐边，而且是用龙舌兰调的，很多人喝龙舌兰都会直接倒，可能跟体制有关。不过老外倒是很多人喜欢这款。 p.s 看到有人对 Mojido 感兴趣，所以网上搜了关于 Mojito 的典故，比我说的有据可查～ Mojito 诞生于 1910 年的古巴。美国作家海明威在古巴首都哈瓦那居住时，经常挂在嘴边的一句话就是“我的 Daiquiri 在 La Floridita（哈瓦那著名酒吧），我的 Mojito 在Bodeguita（哈瓦那著名酒吧）”。可见其对这两款鸡尾酒的喜爱。 另外补充：Mojito 念的时候是西班牙语念法 “mo-hee-do”， 这样念更专业更资深哦～噗～～～ ========================== 基本上，以大部分利口酒和果汁为重要成分的酒都可以。但KAHL03A一类女生并不一定喜欢的利口酒，女生不一定喜欢。还有一类就是以汽泡酒和香槟为基酒的鸡尾酒也都可以。有一些女生也比较接受朗姆酒的甜味，以它做基酒的酒这一类女生也喜欢。 转回头，说说比较常见的女生鸡尾酒 1.果汁打头型：迈泰、新加波司令，椰林飘香，蓝色夏威夷 ， 2.香甜型：大都会，Diablo，金汤力、whisky coco 3.酸甜型：神风特攻队，玛格丽特、mojito, whisky sour，戴利克，moscow mules 4.重酒精: 长岛冰茶 ，Mint Julep B-52 5.香槟型：皇家基尔 贝利尼 午后之死等等 要说的话，还有很多,但不常见的，喝不到，就算了。

呵呵.哪有你这种说法的啊.都是根据个人喜爱.比如我喜欢喝的.你未必喜欢又或者你这次喝的这一款不错.下次偶然的机会又让你遇到了"知己".你肯定又要改变主意了所以说这个是没有绝对的.不过.我把喝过的所有鸡尾酒介绍给你吧.你有空可以挑几个名字好听的试下1.喷火林宝坚尼 咖啡甜1/2安士 加利安奴1/2安士 森伯加1安士 百利甜1/2安士 蓝橙1/2安士 2.若火比基尼 兰姆1安士 Vodka1/3安士 Gin1/3安士 蓝橙1安士 咖啡甜1/2安士 加利安奴1/2安士 3.冰火 蓝橙1/2安士 青柠汁1/2安士 森伯加1安士 当酒1/3安士 4.七色彩虹 咖啡甜 红糖水 蓝橙 香蕉 鲜桃 君度 Whizkg 各1/7安士 5.烧到九彩 咖啡甜 红糖水 蓝橙 香蕉 鲜桃 绿薄荷 Whiskg 辣椒汁 各1/8安士 6.火烧连环营 咖啡甜1安士 百利甜1安士 金万利1安士 Vodka1/2安士 Bandy1/6安士 7.篮球 Gin1/6安士 Vodka1/6安士 龙舌兰1/6安士 森伯加1/6安士 当酒1/6安士 Brandy1/6安士 8.蓝色吓威夷 Vodka1/4安士 蓝橙1安士 菠萝汁60m 青柠汁少许 雪碧 9.椰林飘香 兰姆酒1/2安士 椰林2/3安士 椰奶40m 菠萝汁60m 10.黄色潜艇 蛋黄1安士 橙汁60m 雪碧 11.椰林迷情 揶林2/3安士 揶奶30m 菠萝汁60m 雪碧 12.秘密情人 密瓜2/3安士 揶林少许 菠萝汁 雪碧 13.波斯猫 蛋黄1只(鸡蛋去除蛋青) 菠萝汁40m 橙制30m 红糖水少许 苏打水 雪碧 14.杂果宾治 菠萝汁40m 橙制30m 红梅汁30m 青柠少许 雪碧 杂果肉 15.薄荷宾治 绿薄荷1/2安士 菠萝汁40m 橙汁30m 青柠少许 雪碧 16.莎利教堂 雪碧 红糖水1/4安士 子弹系列 17.B52 咖啡甜1/3安士 金万利1/3安士 百利甜1/3安士 18.21点 咖啡甜1/2安士 whiskg1/2安士 19.快High按钮 Gin Vodka 龙舌兰 兰姆酒 君度 各1/6安士

你好 鸡尾酒就是用基酒加辅酒加软饮勾兑出的一种酒 可含酒精也可无酒精鸡尾酒看似好看 其实是相当容易喝醉的。喝了不醉你只能喝秀兰邓波这样的无酒精鸡尾酒含酒精的在夏天个人推荐 莫吉托

白俄罗斯、黑俄罗斯、Mojito、螺丝起子、Tequila Sunrise。 白俄罗斯里面大部分是牛奶，伏特加的量一般酒吧就放一盎司，然后半盎司的卡鲁瓦（咖啡味利娇酒）。综合起来度数不高，又很顺口，我的最爱。 黑俄罗斯就是把白俄里面的牛奶换成可乐，但是我本人不喜欢可乐。不过同样，度数不算很高。 Mojito 是海明威最喜欢的鸡尾酒，源自古巴，特色就是冰块需要打碎成颗粒，并且用新鲜的薄荷叶，讲究的会用糖水而不是砂糖。不过北京的一些酒吧胡来，喝过用薄荷利娇酒代替的。更夸张的是一次参加酒会（不是自己，是朋友去的），里面放的是香菜…… 螺丝起子是伏特加加橙汁，也不错。 Tequila Sunrise 很漂亮，做出来很有日出的感觉，但是里面有蛋黄酒的成分，如果你直接喝过或者闻过这种酒，喝的时候会有阴影的…… 个人还比较喜欢 B-52，喝起来很帅气，一口一个，但是酒量不好就不要尝试了，基本上一个就能被干倒。 长岛冰茶是很有名的一款鸡尾酒，一般不太熟悉的人会因为这个名字而选择这款。但是，注意，这个是用五种度数 40 度的酒调的，晕倒指数可想而知～ 玛格丽特也是比较出名的，杯子好看，但是据我所知喝过的中国人并不是很喜欢这个味道，因为杯子口要有一层盐边，而且是用龙舌兰调的，很多人喝龙舌兰都会直接倒，可能跟体制有关。不过老外倒是很多人喜欢这款。 p.s 看到有人对 Mojido 感兴趣，所以网上搜了关于 Mojito 的典故，比我说的有据可查～ Mojito 诞生于 1910 年的古巴。美国作家海明威在古巴首都哈瓦那居住时，经常挂在嘴边的一句话就是“我的 Daiquiri 在 La Floridita（哈瓦那著名酒吧），我的 Mojito 在Bodeguita（哈瓦那著名酒吧）”。可见其对这两款鸡尾酒的喜爱。 另外补充：Mojito 念的时候是西班牙语念法 “mo-hee-do”， 这样念更专业更资深哦～噗～～～ ========================== 基本上，以大部分利口酒和果汁为重要成分的酒都可以。但KAHLA一类女生并不一定喜欢的利口酒，女生不一定喜欢。还有一类就是以汽泡酒和香槟为基酒的鸡尾酒也都可以。有一些女生也比较接受朗姆酒的甜味，以它做基酒的酒这一类女生也喜欢。 转回头，说说比较常见的女生鸡尾酒 1.果汁打头型：迈泰、新加波司令，椰林飘香，蓝色夏威夷 ， 2.香甜型：大都会，Diablo，金汤力、whisky coco 3.酸甜型：神风特攻队，玛格丽特、mojito, whisky sour，戴利克，moscow mules 4.重酒精: 长岛冰茶 ，Mint Julep B-52 5.香槟型：皇家基尔 贝利尼 午后之死等等 要说的话，还有很多,但不常见的，喝不到，就算了。

椰林飘香、青草蜢、天使百利甜、红粉佳人，等等。这些都是比较适合女士喝的。口感温和，酒精度比较低。谢谢采纳。

菠萝汁在鸡尾酒的作用在于提供其中新鲜的果酸味道因为人工处理过的果汁都经历过不同程度的加温及氧化过程失去了原有的鲜度。需要菠萝汁调的鸡尾酒很多，菠萝汁可以在大多数鸡尾酒中作为原料进行调味，这里举例两种菠萝汁为主料的鸡尾酒。菠萝雪鸡尾酒做法：【材料】：朗姆酒30毫升、柠檬汁15毫升、糖水15毫升、菠萝1/4块、雪碧适量、碎冰块适量;【做法】：1、将碎冰加入搅拌机中。依次将菠萝片、糖水、柠檬汁、朗姆酒依次倒入搅拌机搅拌。2、将搅拌好的原料倒入果汁杯中，注满雪碧。菠萝角挂杯装饰。菠萝鸡尾酒材料　　约1360克的菠萝，去皮去核，切成大块　　白朗姆酒200g　　20糖g　鲜榨柠檬汁15ml　　步骤　　1)将所有的配料加到搅拌机里，搅拌直到混合物质地变得很顺滑，可以分几次搅拌　　2)最后，把鸡尾酒倒入酒杯中，冷却加冰，配以水果等装饰即可.