酒杯

觞

在古代酒杯叫觞,茶杯叫盏

1、酒杯的别称:杯羽、觥、角、樽、觚等,雅称有盅、斗、酌、杯杓等。2、羽杯：又称羽觞、耳杯，是古代的一种饮器。可用来饮酒，也可盛羮。耳杯通常的形状为椭圆形，平底,两侧各有一个弧形的耳。3、觥：流行于商晚期至西周早期。腹椭圆，上有提梁，底有圈足，盖作兽头形，也有整个酒器作兽形的。《诗经周南卷耳》：“我姑酌彼兕觥，维以不永伤。樽：形状有点像今天的痰盂，下边一般有圈足，上有镂空，中间可点火对器中的酒加热。李白诗：“金樽清酒斗十千。4、角：形状像爵，上口无两柱，大量出现于殷商晚期或商周之际。《礼记礼器》：“宗庙之祭，尊者举觯，卑者举角。5、觚：盛行于商代和西周早期，喇叭形口，细腰，高圈足。《论衡语增》：“传语曰：文王饮酒千钟，孔子百～。”又如“一觚浊酒喜相逢”。

盅 尊 觥

酒觥，酒杯，

问题一：古代的“酒杯”有哪些别称？ 青铜酒杯： 觚、觯、角、爵、杯、舟 其他类型： 觞卮樽玉缸、瑶瓮 (酒瓮的美称) 玉、桂樽 、琼卮 、瑶卮 (酒器的美称) 金(一种容积大的酒器的美称) 金(的美称) 玉壶(酒壶的美称) 玉钟(玉制的酒杯。亦用作酒杯的别称) 玉、仙樽、 金瓯 、金盏 、金觥、金樽 、 滟海、 瑶樽、蚁尊 (酒杯的美称) 红螺(酒杯或酒的代称) 瑶盏、 瑶、 瑶钟 (玉制的酒杯。亦用为酒杯的别名) 拗拢(酒筹的异名) 问题二：古代人喝酒用的那种杯子叫什么杯? 【觚】 觚，是汉族古代一种用于饮酒的容器，也用作礼器。圈足，敞口，长身，口部和底部都呈现为喇叭状。觚初现于二里岗文化，到西周中期已十分罕见。盛行于商代和西周早期。 【角】 最初当为普通饮酒器皿，供低级别贵族使用。角的出土和传世数量远远地少于爵，商周之际发展为造型精美的礼器，流行于周中期之前，之后开始衰落。角是从爵演化出来的一种新型酒器，大量出现于殷商晚期或商周之际。 【爵】 爵是汉族古代一种用于饮酒的容器。爵在商代和的西周青铜礼器的考古发现中是非常常见的。 【耳杯】 古代的一种饮器。可用来饮酒，也可盛。椭圆形，两侧各有一弧形的耳。多为木胎涂漆，也有两耳上鎏金铜饰或全体铜制者。其名“羽觞”之由，乃因其形状似爵，两耳象雀之双翼。一说，饮时杯上可插手羽毛，意有催人速饮。盛行于战国、汉代至晋。 问题三：古代酒杯的名称有哪些 它们都有: 1、觥（gong）：酒器，盖作兽头形。《诗经周南卷耳》：“我姑酌彼兕觥，维以不永伤。” 2、觥筹：酒杯和酒筹。酒筹用以计算饮酒的数量。欧阳修《醉翁亭记》中：“射者中，羿者胜，～～交错，起坐而喧哗者，众宾欢也。” 3、（lei）：同“”盛酒的器皿，形状像壶。《诗经周南卷耳》：“我姑酌彼金～，维以不永怙。”《礼记礼器》：“庙堂之上，～尊在阼。”（阼：古代东面的台阶，迎客宾处） 4、尊：古代酒器（同樽）。《管子中匡》：“公执爵，夫人执～，觞三行管子趋出。”元稹《有酒》诗：“有酒有酒香满尊，居宁不饮开君颜？” 5、樽：酒杯。杜甫《客至》：“盘飧市远无兼味，～酒家贫只旧醅（pei：没过滤的酒）。”李白诗：“金樽清酒斗十千。” 6、觞（shang）：酒杯。《史记魏其武安侯列传》：“起行酒，至武安武安膝席曰：不能满觞。”颜延之《陶徵士诔》：“念昔宴私，举～相海。” 7、钟：酒器。班固《东都赋》：“于是庭实千品，旨酒万～。” 8、盅：饮酒、喝茶用的没有把的杯子。 9、斗：盛酒器物，也叫羹斗，有柄。《诗经大雅行苇》：“酌以大斗，以祈黄（黄：gou长寿。指老人。”《史记项羽本纪》：“玉斗一双，再拜奉大将军足下。”.. 10、酌（zhuo）：酒杯，酒。《楚辞招魂》：“华～既陈，有琼浆些。”《始得西山宴游记》：引觞满酌，颓然就醉。 11、爵：古代酒器。《诗经小雅宾之初筵》：“酌彼康～，以奏尔时。” 12、白：古时罚酒用的酒杯。刘向《说苑善说》：“魏文侯与大夫饮酒，使公乘不仁为觞政曰：“饮不者，浮以为大白。”（：jiao把杯中酒喝干。浮：罚） 13、角（jue）：酒器。形状像爵，上口无两柱。《礼记礼器》：“宗庙之祭，尊者举觯，卑者举～。” 14、觯（zhi）：一种盛酒的器皿，似尊而小。《礼记礼器》：“尊者举～，卑者举角。” 15、壶：古代一种盛粮食或酒浆的器皿。李白《月下独酌》：“花间一壶酒，独酌无相亲。” 16、杯杓（shao）：饮酒用的器皿。也指饮酒。《史记项羽本纪》：“张良人谢，曰：沛公不胜～～，不能辞。” 17、觚（gu）：古代一种盛酒的器具。长身细腰，口部呈大喇叭形，底部呈小喇叭形。盛行于商代和西周初期。《论语雍也》：“～不～，～哉！～哉！”《论衡语增》：“传语曰：文王饮酒千钟，孔子百～。”又如“一觚浊酒喜相逢”。 18、杯：现代仍然广为使用的盛羹、水、酒、饮料等的器皿。杜甫《九日五首》诗之一：“重阳独酌～中酒，抱病起登江上台。” 问题四：古代酒杯都叫什么？分别是什么样的啊？ ● 爵 juéㄐㄩㄝ ◎ 古代饮酒的器皿，三足，以不同的形状显示使用者的身份。 imgsrc.baidu/baike/abpic/item/a992e31f83854a1c314e156d.jpg 樽 [zūn] 基本解释: 古代的盛酒器具。 57tour/...88.jpg 问题五：古代酒杯的名称有哪些 它们都有: 1、觥（gong）：酒器，盖作兽头形。《诗经周南卷耳》：“我姑酌彼兕觥，维以不永伤。” 2、觥筹：酒杯和酒筹。酒筹用以福算饮酒的数量。欧阳修《醉翁亭记》中：“射者中，羿者胜，～～交错，起坐而喧哗者，众宾欢也。” 3、（lei）：同“”盛酒的器皿，形状像壶。《诗经周南卷耳》：“我姑酌彼金～，维以不永怙。”《礼记礼器》：“庙堂之上，～尊在阼。”（阼：古代东面的台阶，迎客宾处） 4、尊：古代酒器（同樽）。《管子中匡》：“公执爵，夫人执～，觞三行管子趋出。”元稹《有酒》诗：“有酒有酒香满尊，居宁不饮开君颜？” 5、樽：酒杯。杜甫《客至》：“盘飧市远无兼味，～酒家贫只旧醅（pei：没过滤的酒）。”李白诗：“金樽清酒斗十千。” 6、觞（shang）：酒杯。《史记魏其武安侯列传》：“起行酒，至武安武安膝席曰：不能满觞。”颜延之《陶徵士诔》：“念昔宴私，举～相海。” 7、钟：酒器。班固《东都赋》：“于是庭实千品，旨酒万～。” 8、盅：饮酒、喝茶用的没有把的杯子。 9、斗：盛酒器物，也叫羹斗，有柄。《诗经大雅行苇》：“酌以大斗，以祈黄（黄：gou长寿。指老人。”《史记项羽本纪》：“玉斗一双，再拜奉大将军足下。”.. 10、酌（zhuo）：酒杯，酒。《楚辞招魂》：“华～既陈，有琼浆些。”《始得西山宴游记》：引觞满酌，颓然就醉。 11、爵：古代酒器。《诗经小雅宾之初筵》：“酌彼康～，以奏尔时。” 12、白：古时罚酒用的酒杯。刘向《说苑善说》：“魏文侯与大夫饮酒，使公乘不仁为觞政曰：“饮不者，浮以为大白。”（：jiao把杯中酒喝干。浮：罚） 13、角（jue）：酒器。形状像爵，上口无两柱。《礼记礼器》：“宗庙之祭，尊者举觯，卑者举～。” 14、觯（zhi）：一种盛酒的器皿，似尊而小。《礼记礼器》：“尊者举～，卑者举角。” 15、壶：古代一种盛粮食或酒浆的器皿。李白《月下独酌》：“花间一壶酒，独酌无相亲。” 16、杯杓（shao）：饮酒用的器皿。也指饮酒。《史记项羽本纪》：“张良人谢，曰：沛公不胜～～，不能辞。” 17、觚（gu）：古代一种盛酒的器具。长身细腰，口部呈大喇叭形，底部呈小喇叭形。盛行于商代和西周初期。《论语雍也》：“～不～，～哉！～哉！”《论衡语增》：“传语曰：文王饮酒千钟，孔子百～。”又如“一觚浊酒喜相逢”。 18、杯：现代仍然广为使用的盛羹、水、酒、饮料等的器皿。杜甫《九日五首》诗之一：“重阳独酌～中酒，抱病起登江上台。” 问题六：在古代酒杯又叫啥？ 盛酒器具是一种盛酒备饮的容器。其类型很多，主要有以下一些： 尊、壶、区、卮、皿、鉴、斛、觥、瓮、瓿、彝。 每一种酒器又有许多式样，有普通型，有取动物造型的。以尊为例，有象尊、犀尊、牛尊、羊尊、虎尊等。 饮酒器的种类主要有：觚、觯、角、爵、杯、舟。不同身份的人使用不同的饮酒器，如《礼记u30fb礼器》篇明文规定:宗庙之祭，尊者举觯，卑者举角。 问题七：古代的三脚酒杯叫什么 叫做爵。 这是我心目中的第一号国宝------夏乳钉纹青铜爵。 出土于河南二里头遗址，距今3700年。是中原地区最早的青铜器之一，标志着中华文明的开端。现藏于河南博物院，是河南博物院十大镇馆之宝。 这种饮酒器叫做爵。 问题八：古代的杯子叫什么 很多,看你喜欢了,没有什么最好,只有一般经常用樽、觥筹,爵 觥（gong）：酒器，盖作兽头形。《诗经??周南??卷耳》：“我姑酌彼兕觥，维以不永伤。” 2、觥筹：酒杯和酒筹。酒筹用以计算饮酒的数量。欧阳修《醉翁亭记》中：“射者中，羿者胜，～～交错，起坐而喧哗者，众宾欢也。” 3、?（lei）：同“”盛酒的器皿，形状像壶。《诗经??周南??卷耳》：“我姑酌彼金～，维以不永怙。”《礼记??礼器》：“庙堂之上，～尊在阼。”（阼：古代东面的台阶，迎客宾处） 4、尊：古代酒器（同樽）。《管子??中匡》：“公执爵，夫人执～，觞三行管子趋出。”元稹《有酒》诗：“有酒有酒香满尊，居宁不饮开君颜？” 5、樽：酒杯。杜甫《客至》：“盘飧市远无兼味，～酒家贫只旧醅（pei：没过滤的酒）。”李白诗：“金樽清酒斗十千。” 6、觞（shang）：酒杯。《史记??魏其武安侯列传》：“起行酒，至武安武安膝席曰：不能满觞。”颜延之《陶徵士诔》：“念昔宴私，举～相海。” 7、钟：酒器。班固《东都赋》：“于是庭实千品，旨酒万～。” 8、盅：饮酒、喝茶用的没有把的杯子。 9、斗：盛酒器物，也叫羹斗，有柄。《诗经??大雅??行苇》：“酌以大斗，以祈黄?（黄?：gou长寿。指老人。”《史记??项羽本纪》：“玉斗一双，再拜奉大将军足下。”.. 10、酌（zhuo）：酒杯，酒。《楚辞??招魂》：“华～既陈，有琼浆些。”《始得西山宴游记》：引觞满酌，颓然就醉。 11、爵：古代酒器。《诗经??小雅??宾之初筵》：“酌彼康～，以奏尔时。” 12、白：古时罚酒用的酒杯。刘向《说苑??善说》：“魏文侯与大夫饮酒，使公乘不仁为觞政曰：“饮不?者，浮以为大白。”（?：jiao把杯中酒喝干。浮：罚） 13、角（jue）：酒器。形状像爵，上口无两柱。《礼记??礼器》：“宗庙之祭，尊者举觯，卑者举～。” 14、觯（zhi）：一种盛酒的器皿，似尊而小。《礼记??礼器》：“尊者举～，卑者举角。” 15、壶：古代一种盛粮食或酒浆的器皿。李白《月下独酌》：“花间一壶酒，独酌无相亲。” 16、杯杓（shao）：饮酒用的器皿。也指饮酒。《史记??项羽本纪》：“张良人谢，曰：沛公不胜～～，不能辞。” 17、觚（gu）：古代一种盛酒的器具。长身细腰，口部呈大喇叭形，底部呈小喇叭形。盛行于商代和西周初期。《论语??雍也》：“～不～，～哉！～哉！”《论衡??语增》：“传语曰：文王饮酒千钟，孔子百～。”又如“一觚浊酒喜相逢”。 18、杯：现代仍然广为使用的盛羹、水、酒、饮料等的器皿。杜甫《九日五首》诗之一：“重阳独酌～中酒，抱病起登江上台。” 问题九：古时候喝酒用的杯子叫什么? 爵 古代饮酒的器皿，三足，以不同的形状显示使用者的身份 问题十：中国古代酒杯的名称都有哪些 觥筹 觞 樽 斗 角 壶 酌 白 杯 满意请采纳，谢谢

1.古代酒杯有樽、觞、盅、斗、酌、白、觯、杯杓、觥等称呼，分别对应了不同容量、形状的酒杯器具。

画古代的酒杯的步骤如下：1、首先画出三段直线。2、画出六段直线。3、画出七段直线。4、画出两段直线和两段曲线。5、画出两个梯形。6、最后给画好的古代酒杯涂色即可。拓展资料酒杯，用来饮酒的器具。基本器型大多是直口或敞口，口沿直径与杯高近乎相等。随着我国酒杯（酒具）行业运行需求市场的不断扩大以及出口增长，我国酒杯（酒具）行业运行将会迎来一个新的发展机遇。不同造型、弧度的酒杯对于酒液的香气与口感所造成的差异与影响之大，每每令人十分惊异。一般而言，葡萄品种与酒性、产区不同，香气、果味、酸度、单宁和酒精度也均相互异。酒杯虽然不会改变酒的本质，然而，酒杯的形状，却可以决定酒的流向、气味、品质以及强度，进而影响酒的的香度、味道、平衡性及余韵。所以，透过杯身形状的引导，可以让酒流进舌头的适当味觉区（舌头有4个不同味觉区，舌尖对甜味最敏感、舌后对苦味最敏感、而舌头内侧、外侧则分别对酸、咸最为敏感），进而决定酒的结构与风味的最终呈现。

1. 古词中表示酒杯的词有哪些 诗词小筑为您解答：觥（gong）：欧阳修《醉翁亭记》中：“射者中，羿者胜，~~交错，起坐而喧哗者，众宾欢也。” 觥，是一种平底、有把、口上刻有牛凹图形的大口酒器。旧注说：“觥大七升，以凹角为之。” 但并不一定是角制的，考古家发现有铜凹，容量确比通常酒杯为大，所以后人常泛称大酒杯曰觥。尊：李白诗《行路难》中：“金樽清酒斗十千。” 古人说“决胜于樽（尊）俎之间”，就是与谈判对方在饮酒食肉的酒宴上取胜。俎是盛肉器。 由于它使用普遍，后人简直将“尊”作为酒杯的代称。它一般为侈口，高颈，鼓腹或筒腹，圈足。 在礼器中的地位仅次于鼎。觞（shang）：陶渊明《五柳先生传》中：“衔觞赋诗。” 最初，通称“爵”，后常称为“觞” ，是一种三脚、大腹、有把、饰有禾纹的酒器，或饰有鸟雀图形的敞口酒器。酌（zhuo）：柳宗元《始得西山宴游记》中：“引觞满酌，颓然就醉。” 壶：古代一种盛粮食或酒浆的器皿。李白《月下独酌》：“花间一壶酒，独酌无相亲。” 此外，酒杯的别称还有钟、盅、觚、杯、盘、盎、盆、盏等等。 2. 古文中的酒杯的名称 1、觥（gong）：酒器，盖作兽头形。《诗经"周南"卷耳》：“我姑酌彼兕觥，维以不永伤。” 2、觥筹：酒杯和酒筹。酒筹用以计算饮酒的数量。欧阳修《醉翁亭记》中：“射者中，羿者胜，~~交错，起坐而喧哗者，众宾欢也。” 3、罍（lei）：同“罍”盛酒的器皿，形状像壶。《诗经"周南"卷耳》：“我姑酌彼金~，维以不永怙。”《礼记"礼器》：“庙堂之上，~尊在阼。”（阼：古代东面的台阶，迎客宾处） 4、尊：古代酒器（同樽）。《管子"中匡》：“公执爵，夫人执~，觞三行管子趋出。”元稹《有酒》诗：“有酒有酒香满尊，居宁不饮开君颜？” 5、樽：酒杯。杜甫《客至》：“盘飧市远无兼味，~酒家贫只旧醅（pei：没过滤的酒）。”李白诗：“金樽清酒斗十千。” 6、觞（shang）：酒杯。《史记"魏其武安侯列传》：“起行酒，至武安武安膝席曰：不能满觞。”颜延之《陶徵士诔》：“念昔宴私，举~相海。” 7、钟：酒器。班固《东都赋》：“于是庭实千品，旨酒万~。” 8、盅：饮酒、喝茶用的没有把的杯子。 9、斗：盛酒器物，也叫羹斗，有柄。《诗经"大雅"行苇》：“酌以大斗，以祈黄（黄：gou长寿。指老人。”《史记"项羽本纪》：“玉斗一双，再拜奉大将军足下。”.. 10、酌（zhuo）：酒杯，酒。《楚辞"招魂》：“华~既陈，有琼浆些。”《始得西山宴游记》：引觞满酌，颓然就醉。 11、爵：古代酒器。《诗经"小雅"宾之初筵》：“酌彼康~，以奏尔时。” 12、白：古时罚酒用的酒杯。刘向《说苑"善说》：“魏文侯与大夫饮酒，使公乘不仁为觞政曰：“饮不者，浮以为大白。”（：jiao把杯中酒喝干。浮：罚） 13、角（jue）：酒器。形状像爵，上口无两柱。《礼记"礼器》：“宗庙之祭，尊者举觯，卑者举~。” 14、觯（zhi）：一种盛酒的器皿，似尊而小。《礼记"礼器》：“尊者举~，卑者举角。” 15、壶：古代一种盛粮食或酒浆的器皿。李白《月下独酌》：“花间一壶酒，独酌无相亲。” 16、杯杓（shao）：饮酒用的器皿。也指饮酒。《史记"项羽本纪》：“张良人谢，曰：沛公不胜~~，不能辞。” 17、觚（gu）：古代一种盛酒的器具。长身细腰，口部呈大喇叭形，底部呈小喇叭形。盛行于商代和西周初期。《论语"雍也》：“~不~，~哉！~哉！”《论衡"语增》：“传语曰：文王饮酒千钟，孔子百~。”又如“一觚浊酒喜相逢”。 18、杯：现代仍然广为使用的盛羹、水、酒、饮料等的器皿。杜甫《九日五首》诗之一：“重阳独酌~中酒，抱病起登江上台。” 3. 古文中哪些字的意思是“酒杯” 觥（gong）：欧阳修《醉翁亭记》中：“射者中，羿者胜，~~交错，起坐而喧哗者，众宾欢也.”觥，是一种平底、有把、口上刻有牛凹图形的大口酒器.旧注说：“觥大七升，以凹角为之.”但并不一定是角制的，考古家发现有铜凹，容量确比通常酒杯为大，所以后人常泛称大酒杯曰觥.尊：李白诗《行路难》中：“金樽清酒斗十千.”古人说“决胜于樽（尊）俎之间”，就是与谈判对方在饮酒食肉的酒宴上取胜.俎是盛肉器.由于它使用普遍，后人简直将“尊”作为酒杯的代称.它一般为侈口，高颈，鼓腹或筒腹，圈足.在礼器中的地位仅次于鼎.觞（shang）：陶渊明《五柳先生传》中：“衔觞赋诗.”最初，通称为“爵”，后常称为“觞” ，是一种三脚、大腹、有把、饰有禾纹的酒器，或饰有鸟雀图形的敞口酒器.酌（zhuo）：柳宗元《始得西山宴游记》中：“引觞满酌，颓然就醉.”壶：古代一种盛粮食或酒浆的器皿.李白《月下独酌》：“花间一壶酒，独酌无相亲.”此外，酒杯的别称还有钟、盅、觚、杯等等。 4. 古文中哪些字的意思是“酒杯” 觥（gong）：欧阳修《醉翁亭记》中：“射者中，羿者胜，~~交错，起坐而喧哗者，众宾欢也。”觥，是一种平底、有把、口上刻有牛凹图形的大口酒器。旧注说：“觥大七升，以凹角为之。”但并不一定是角制的，考古家发现有铜凹，容量确比通常酒杯为大，所以后人常泛称大酒杯曰觥。 尊：李白诗《行路难》中：“金樽清酒斗十千。”古人说“决胜于樽（尊）俎之间”，就是与谈判对方在饮酒食肉的酒宴上取胜。俎是盛肉器。由于它使用普遍，后人简直将“尊”作为酒杯的代称。它一般为侈口，高颈，鼓腹或筒腹，圈足。在礼器中的地位仅次于鼎。 觞（shang）：陶渊明《五柳先生传》中：“衔觞赋诗。”最初，通称为“爵”，后常称为“觞” ，是一种三脚、大腹、有把、饰有禾纹的酒器，或饰有鸟雀图形的敞口酒器。 酌（zhuo）：柳宗元《始得西山宴游记》中：“引觞满酌，颓然就醉。” 壶：古代一种盛粮食或酒浆的器皿。李白《月下独酌》：“花间一壶酒，独酌无相亲。” 此外，酒杯的别称还有钟、盅、觚、杯等等。

　　在古代酒杯的叫法较多，主要有以下几种：尊、壶、区、卮、皿、鉴、斛、觥、瓮、瓿、彝。 　　饮酒器的种类主要有：觚、觯、角、爵、杯、舟。每一种酒器又有许多式样，有普通型，有取动物造型的。不同身份的人使用不同的饮酒器，如《礼记·礼器》篇明文规定："宗庙之祭，尊者举觯，卑者举角"。

古代的酒杯种类是有很多种的，但是真正见过所有种类的人，却寥寥无几。五种古代酒杯如下： 1.觥 这种酒杯看起来就非常的高大上，它的形状有基本都是根据动物的身形制作而成的，所以说比较的特别。在古代，多半都是皇亲国戚在使用这一种酒杯。 2.觥筹 这主要指的是两种东西，一种就是酒杯，另外一种就是酒筹。酒筹就是 用来计算饮酒的数量的工具的。 3.罍 这种酒杯的形状就会比较的奇怪，如果不是特别了解它的人，看的第一眼可能就会误以为它是一个茶壶，之所以会有这样的误会，是因为这种酒杯的外形就像是一个水壶的形状。 4.尊 这种酒杯看起来也是非常的厉害的，看着就非常的威风。这种酒杯的底部会有四个脚作为支撑。这种酒杯是一般的百姓们用不起的。所以说，这种酒杯在古代的时候价值还是非常的高的。 5.觞 这个字大家应该在古诗里面都见过，它也是酒杯，在古诗里面多半是酒杯或者是喝酒的意思。这种酒杯就会比较的常见，也没有什么特别之处，平民百姓也是可以用的起的。特别是那些落魄的诗人们，经常会用这种酒杯喝酒。

1、樽 春风东来忽相过，金樽渌酒生微波。 ——唐代：李白《前有一樽酒行二首》 译文：春风东来，掩面而过。 金樽渌酒，顿生微波。 2、觞 虽无丝竹管弦之盛，一觞一咏，亦足以畅叙幽情。 ——魏晋：王羲之《兰亭集序》 译文：虽然没有演奏音乐的盛况，但喝点酒，作点诗，也足够来畅快叙述幽深内藏的感情了。 3、钟 闾阎扑地，钟鸣鼎食之家。 ——唐代：王勃《滕王阁序》 译文：遍地是里巷宅舍，许多钟鸣鼎食的富贵人家。 4、觥 觥筹交错，起坐而喧哗者，众宾欢也。 ——宋代：欧阳修《醉翁亭记》 译文：酒杯和酒筹交互错杂，时起时坐大声喧闹的人，是欢乐的宾客们。 5、觚 止则操卮执觚，动则挈榼提壶，唯酒是务，焉知其余？——魏晋：刘伶《酒德颂》 译文：停歇时，他便捧着卮子，端着酒杯；走动时，他也提着酒壶，他只以喝酒为要事，又怎肯理会酒以外的事！

古代的酒杯的称呼有樽、酌、白、觯、觞、盅、斗、杯杓、觥等。酒杯是指用来饮酒的器具。最原始的酒杯是自然界中的自然物，像贝壳、葫芦、动物的犄角等，在石器时代已有之，后随着时间的推移，逐渐产生了正式的酒杯。据考古发现，我国最早的酒杯是陶制酒杯，其产生于中国新石器时代的大汶口文化时期。从我国新石器时代的遗址中，考古发掘了众多的形制不同的陶土烧制的酒杯。山东大汶口新石器时代遗址中，陶质酒器有268件之多，占出土器物的26。4％。由此可见，酒在当时已占有重要的位置。至商代时，由于酿酒技术的逐渐发展成熟，已能用各种粮食制出不同品种的酒来，加之青铜文化相对发达，祭祀盛行，青铜酒杯应运而生。而且生产数量之多，品种之全，纹饰之美，制作之精都是前所未有的。青铜酒杯也因此成为奴隶主阶级举行祭祀宴饮的“礼器”中的一个重要组成部分，同时也成了一种显示身份地位的象征。当时社会上还出现了“长勺氏”、“尾勺氏”等专门以制作酒杯为业的氏族。

古代的酒杯的叫法 最原始的酒杯是自然界中的自然物，像贝壳、葫芦、动物的犄角等，在石器时代已有之。典籍上曾记载，形容古代盛宴觥筹交错的觥，最先即是用兽角制的原始盛酒器。尔后利用坚硬的瓜果外壳制饮具，最为典型的莫过于用葫芦的外壳制成的酒瓢，这是广泛应用于民间的原始饮具。 酒杯的器型和发展 酒杯基本器型大多是直口或敞口，口沿直径与杯高近乎相等。相关资料表明最早的陶制酒杯产生于中国新石器时代的大汶口文化时期。中国古代酒杯有樽、觞、盅、斗、酌、白、觯、杯杓、觥等称呼，分别对应了不同容量、形状的酒杯器具。

　　中国古代酒杯的名称有：羽觞、樽、觞、盅、斗、酌、白、觯、杯杓、觥等。羽觞又称羽杯、耳杯，是中国古代的一种盛酒器具，器具外形椭圆、浅腹、平底，两侧有半月形双耳，有时也有饼形足或高足。因其形状像爵，两侧有耳，就像鸟的双翼，故名“羽觞”。　　羽觞出现于战国时期，一直延续使用至魏晋，名称逐渐通俗化为“耳杯”，其后逐渐消失。自羽觞问世以来，觞既是羽觞的省称，同时又成了所有酒杯的通称。故古人把行酒叫“行觞”，称酒政为“觞政”。羽觞一般都是漆器，也有陶器，是古代饮酒时用的耳杯。

尊：是古代酒器的通称，是一种盛酒器，敞口，高颈，圈足。尊上常饰有动物形象。壶：是一种长颈、大腹、圆足的盛酒器，不仅装酒，还能装水，故后代用“箪食壶浆”指犒劳军旅。爵：古代饮酒器的总称，作为专名是用来温酒的，下有三足，可生火温酒。 1、尊：是古代酒器的通称，是一种盛酒器，敞口，高颈，圈足。尊上常饰有动物形象。 2、壶：是一种长颈、大腹、圆足的盛酒器，不仅装酒，还能装水，故后代用“箪食壶浆”指犒劳军旅。 3、爵：古代饮酒器的总称，作为专名是用来温酒的，下有三足，可生火温酒。 4、觥：是一种盛酒、饮酒兼用的器具，像一只横放的牛角，长方圈足，有盖，多作兽形，觥常被用作罚酒。 5、角：形状像爵，上口无两柱，大量出现于殷商晚期或商周之际。 6、觚：盛行于商代和西周早期，喇叭形口，细腰，高圈足。 7、羽杯：又称羽觞、耳杯，是古代的一种饮器。可用来饮酒，也可盛羮。耳杯通常的形状为椭圆形，平底，两侧各有一个弧形的耳。

中国古代酒杯有樽、觞、盅、斗、酌、白、觯、杯杓、觥等称呼，分别对应了不同容量、形状的酒杯器具。 古代酒器，指中国古代用于盛酒、温酒、饮酒的各类器具的总称。其包括尊、壶、爵、角、觥、觚、彝、卣、罍、瓿、杯、卮、缶、豆、斝、盉等。 扩展资料 　　尊，是古代酒器的通称，作为专名是一种盛酒器，敞口，高颈，圈足。尊上常饰有动物形象。 　　壶，是一种长颈、大腹、圆足的盛酒器，不仅装酒，还能装水，故后代用“箪食壶浆”指犒劳军旅。 　　爵，古代饮酒器的总称，作为专名是用来温酒的`，下有三足，可升火温酒。 　　角，《韩诗说》云：“一升曰爵，二升曰觚，三升曰觯（zhi），四升曰角，五升曰散。”角由盛酒器发展为饮酒器。早期的角，细腰、平底、圆足有圆孔，宽把手。角的口部呈前后两只尖角形，前角略高，后角稍低，下有一个带附饰的筒形流，宜酌而不宜吸饮。其整体形状与爵相似，但无柱，也无便于吸饮的流。角用于盛酒、温酒和饮酒，同时它又是一种量器。 　　觥(gōng)，是一种盛酒、饮酒兼用的器具，像一只横放的牛角，长方圈足，有盖，多作兽形，觥常被用作罚酒。

有图片吗亲

把杯杆夹于中指和无名指之间，食指和中指自然张开，加上拇指，三指掌控杯壁，就 ok了。

葡萄酒倒入酒杯摇一摇为减小压强的原因如下。1、葡萄酒里面的气体在打开瓶盖的时候没有完全挥发，所以摇一摇可以挥发，减小压强。2、葡萄酒内的气体质量比空气大，所以无法正常挥发，所以摇一摇可以挥发，减小压强。

葡萄酒选择正确的酒杯，能帮助更好的品味美酒，酒杯的功能主要是留住酒的香气，让酒能在杯内转动并与空气充分结合。一般来说，红葡萄酒选用杯型较大的酒杯，大杯肚的葡萄酒杯有利于醒酒过程，释放出风味。酒体厚重型葡萄酒需要选用杯型较大的酒杯；白葡萄酒则选用杯型更小的酒杯，小杯则可防止酒温快速上升，收窄的杯口则有利于风味在杯口凝聚，便于我们嗅闻。而酒体轻盈-果味型葡萄酒则选用杯型较小的酒杯；郁金香型酒杯能放缓起泡酒的气泡上升的速度，能尽情地释放出起泡酒的风味和香气。不要选用杯身较短或杯口较大的碟型香槟杯，因为它们能令起泡酒的风味和气泡很快消失殆尽。

顺序没关系，顺时针和逆时针都可以。最主要的是：手掌的虎口位置，及大拇指、食指要握住酒杯下方有红酒的杯壁。摇晃的目的是，通过杯壁，将手的温度传到给红酒。红酒受热，就会散发出悠悠的酒香。不知道有没有回答您的疑问，如果有，请给我加分啊。谢谢！

是的，没错

晃杯的目的主要有以下几种，单说是散发香气的话并不准确！第一：葡萄酒是需要品鉴香气的，一般是先闻一下原始香气，然后在晃杯，使酒液与空气充分接触，产生化合反应，之后会散发出不同层次的更多香气第二：晃杯是为了醒酒，葡萄酒在开瓶后，是否好喝，与空气的接触是十分必要的，所以一般葡萄酒为了能更快喝到，都会晃杯让酒液与空气充分接触。加快醒酒第三：观察酒体，酒精度高，干浸出物含量高的葡萄酒，酒体丰厚，晃杯后会在杯壁留下“没人腿”“酒泪”流泪的速度还有泪珠的大小能判断出一瓶酒的一些基本信息，晃杯是为了观察酒体程度第四：也有可能单纯为了优雅！

如果是近1/2年的红酒，摇晃的意义不大，只是让味道散发的快一些，可以很快闻到酒香

摇动可以提高葡萄酒与空气的接触面，加速氧化，从而促进香味物质的释放。一般相对陈年的葡萄酒果香等会被橡木桶味道盖掉。摇动以后会释放出来。 另外注意拿这杯柄，不要像有些电视里面演得用手掌拖着杯身，这个是不对的。

【答案】：A如果一瓶红酒放了很多年，刚打开的时候会有异味出现，这时需要“醒酒”。而醒酒就要求让酒和空气的接触面积最大，待其充分氧化之后，浓郁的香味就散发出来了。而喝之前摇一下酒杯的目的也在于此。正确答案为A。

摇杯主要有两个功能，醒酒功能和散发酒香的功能，首先，醒酒，让葡萄酒与空气充分接触，自由“呼吸”，散发酒香，有利于软化单宁，让葡萄酒中的香气尽量释放出来。这两种功能都能提升葡萄酒的风味，让它更加富有韵味。此外，摇杯能让品酒之人看起来更加专业优雅，能提升个人的整体素养和气质。关于试酒看酒的成色为了正确观察，把杯子放在白色背景的前方，微微向外倾斜酒杯。注意看是否有木屑或杂质，同时观察酒的颜色。咖啡色，坏了;紫红色，酒的年纪很轻;暗红，外围带褐黄色，好酒。闻酒的味道将杯口整个罩住鼻孔深呼吸。高级的红酒闻起来味道很“厚”，让人感觉它很浓很复杂，由于鼻子的灵敏度远远超过舌头，因此有时候一杯酒慢慢品了一个小时，还是感觉香味越来越浓，浓到后来让人有点舍不得喝。闻完了，觉得味道很厚，接著试饮，浅浅一口，含在口中，用舌尖将酒液推向口腔的四周尽可能让所有味觉细胞都感受一下。

摇杯主要有两个功能，醒酒功能和散发酒香的功能，首先，醒酒，让葡萄酒与空气充分接触，自由“呼吸”，散发酒香，有利于软化单宁，让葡萄酒中的香气尽量释放出来。这两种功能都能提升葡萄酒的风味，让它更加富有韵味。此外，摇杯能让品酒之人看起来更加专业优雅，能提升个人的整体素养和气质。关于试酒看酒的成色为了正确观察，把杯子放在白色背景的前方，微微向外倾斜酒杯。注意看是否有木屑或杂质，同时观察酒的颜色。咖啡色，坏了;紫红色，酒的年纪很轻;暗红，外围带褐黄色，好酒。闻酒的味道将杯口整个罩住鼻孔深呼吸。高级的红酒闻起来味道很“厚”，让人感觉它很浓很复杂，由于鼻子的灵敏度远远超过舌头，因此有时候一杯酒慢慢品了一个小时，还是感觉香味越来越浓，浓到后来让人有点舍不得喝。闻完了，觉得味道很厚，接著试饮，浅浅一口，含在口中，用舌尖将酒液推向口腔的四周尽可能让所有味觉细胞都感受一下。

1.看挂杯，是观察色彩和看酒质好坏的2.摇晃使酒味出来，方便闻

摇杯主要有两个功能，醒酒功能和散发酒香的功能，首先，醒酒，让葡萄酒与空气充分接触，自由“呼吸”，散发酒香，有利于软化单宁，让葡萄酒中的香气尽量释放出来。这两种功能都能提升葡萄酒的风味，让它更加富有韵味。此外，摇杯能让品酒之人看起来更加专业优雅，能提升个人的整体素养和气质。关于试酒看酒的成色为了正确观察，把杯子放在白色背景的前方，微微向外倾斜酒杯。注意看是否有木屑或杂质，同时观察酒的颜色。咖啡色，坏了;紫红色，酒的年纪很轻;暗红，外围带褐黄色，好酒。闻酒的味道将杯口整个罩住鼻孔深呼吸。高级的红酒闻起来味道很“厚”，让人感觉它很浓很复杂，由于鼻子的灵敏度远远超过舌头，因此有时候一杯酒慢慢品了一个小时，还是感觉香味越来越浓，浓到后来让人有点舍不得喝。闻完了，觉得味道很厚，接著试饮，浅浅一口，含在口中，用舌尖将酒液推向口腔的四周尽可能让所有味觉细胞都感受一下。

1、解除空气改善口感。2、摇杯主要有两个功能，醒酒功能和散发酒香的功能，首先，醒酒，让葡萄酒与空气充分接触，自由“呼吸”，散发酒香，有利于软化单宁，让葡萄酒中的香气尽量释放出来。这两种功能都能提升葡萄酒的风味，让它更加富有韵味。

1、接触空气改善口感。喝葡萄酒前摇晃酒杯是为了使葡萄酒接触空气改善口感，并不是为了喝葡萄酒时的那种仪式感的。 2、喝葡萄酒前摇晃酒杯，主要是为了醒酒，因为葡萄酒在瓶子里存放的时间久了，不可避免的会发生沉淀，这时我们摇晃酒杯，主要是可以让酒杯中的葡萄酒与空气发生接触，这样就可以使葡萄酒的酒香迅速的散发出来，喝起来口感也会更好。

摇晃会使酒中的酯、醚和乙醛释放出来，使氧气与红葡萄酒充分融合，最大程度地释放出红葡萄酒的独特香气，从而使品者根据酒的香气来判断酒的优劣和特色。

1、接触空气改善口感。喝葡萄酒前摇晃酒杯是为了使葡萄酒接触空气改善口感，并不是为了喝葡萄酒时的那种仪式感的。2、喝葡萄酒前摇晃酒杯，主要是为了醒酒，因为葡萄酒在瓶子里存放的时间久了，不可避免的会发生沉淀，这时我们摇晃酒杯，主要是可以让酒杯中的葡萄酒与空气发生接触，这样就可以使葡萄酒的酒香迅速的散发出来，喝起来口感也会更好。

喝红酒前轻摇杯子称为醒酒，目的是为了让红酒接触空气，会让红酒喝起来更加香醇。 喝红酒时注意事项： 1、用平宽口高脚杯，并且要有一定高度。 2、倒红酒时不宜斟满，三分之一为最适宜高度。 3、红酒不宜过度接触空气，一瓶酒一天内喝完最佳，最多三天喝完。 4、红酒含有单宁酸，可预防心血管疾病，每天睡前一小杯有益于身体健康。

摇杯主要有两个功能，醒酒功能和散发酒香的功能，首先，醒酒，让葡萄酒与空气充分接触，自由“呼吸”，散发酒香，有利于软化单宁，让葡萄酒中的香气尽量释放出来。这两种功能都能提升葡萄酒的风味，让它更加富有韵味。此外，摇杯能让品酒之人看起来更加专业优雅，能提升个人的整体素养和气质。

充分醒酒，

大家在很多电视或者电影场景中都能看到这样的镜头，男主或女主在喝红酒，一边说着无关痛痒的话，一边摇晃着手里的红酒杯。很多人都将这样的行为看作装逼的行为，其实内中还有很严谨的科学道理的。 大家都知道，红酒的存储是在阴暗潮湿的环境中，避免接触过多的氧气，这样是为了储存的更久。在喝红酒的时候，为了将红酒的芳香纯味充分释放，就需要加大红酒跟氧气的接触，加速氧化。因此，在喝红酒的时候，比较讲究的酒友就会通过摇晃酒杯达到醒酒的目的。 当然这样的摇晃也不要持续很长时间，红酒在空气的氧化下，酒质的变化会相当快速，同时也不可捉摸，酒接触空气的时间愈大，酒的质感便每况愈下，如果醒酒的时间过长，就会让红酒的香味消失无踪。 如何掌握红酒的醒酒时间，老实说给不出一个正确的时间，不过在把握不好醒酒时间的情况下可以建议一种折衷的醒酒方式，也是许多人采取的方式，红酒开瓶后在瓶中静放半小时，然后直接倒入酒杯里，一边醒酒一边享受气味的变化，醒酒完成后直接饮用，红酒所有的变化过程完全在掌握之中。 总之，下次再看到这样摇晃酒杯的镜头，不要以为主人公装逼了。

【答案】A。解析：如果一瓶红酒放了很多年，刚打开的时候会有异味出现，这时需要“醒酒”。而醒酒就要求让酒和空气的接触面积最大，待其充分氧化之后，浓郁的香味就散发出来了。而喝之前摇一下酒杯的目的也在于此。正确答案为A。

1.看挂杯，是观察色彩和看酒质好坏的2.摇晃使酒味出来，方便闻

1、接触空气改善口感。喝葡萄酒前摇晃酒杯是为了使葡萄酒接触空气改善口感，并不是为了喝葡萄酒时的那种仪式感的。2、喝葡萄酒前摇晃酒杯，主要是为了醒酒，因为葡萄酒在瓶子里存放的时间久了，不可避免的会发生沉淀，这时我们摇晃酒杯，主要是可以让酒杯中的葡萄酒与空气发生接触，这样就可以使葡萄酒的酒香迅速的散发出来，喝起来口感也会更好。

把酒摇晕？？

因为这样能够起到醒酒的作用，而且在喝酒的时候口感会更好一些，口感也是更棒的。

喝红酒的时候摇一摇才喝的原因：1、品酒上的需要。要看一杯酒的澄清度、颜色和颜色的深浅以及挂杯情况等，通过外观上的分析获得部分信息。接下来就是闻香和品酒，在此阶段，有时需要摇一摇杯子。2、健康上的需要。所有葡萄酒的酿制中都加入了二氧化硫，防止酒液老化。葡萄酒开瓶之后，其中的二氧化硫会挥发一部分。如果再摇一摇杯，还会有30%—40%的二氧化硫会挥发。因此，每次喝前再摇一摇，不但摄入的二氧化硫微乎其微，还能使葡萄酒复杂的香气得以充分散发，对身体有益无害。

没有次数吧。那个是一个玩具而已啊

那不是两点人，而是两个飞天仙女，所以称之为飞天茅台。

　　不同种类鸡尾酒杯容量不同。 　　1、马提尼杯：典型容量，250毫升，适用鸡尾酒，马提尼、曼哈顿、大都会和边车等； 　　2、古典鸡尾酒杯：典型容量，180毫升到300毫升，适用鸡尾酒，古典鸡尾酒、金汤力、螺丝刀、白俄罗斯和自由古巴等； 　　3、高球杯：典型容量，240毫升到350毫升，适用鸡尾酒，血腥玛丽、美态、新加坡司令和莫吉托等； 　　4、柯林杯：典型容量，300毫升到410毫升，适用鸡尾酒，汤姆柯林斯、长岛冰红茶鸡尾酒和法兰西75等； 　　5、碟形香槟杯：

鸡尾酒杯不同的种类容量不同，马提尼杯：典型容量，250毫升，适用鸡尾酒，马提尼、曼哈顿、大都会和边车等；古典鸡尾酒杯：典型容量，180毫升到300毫升，适用鸡尾酒，古典鸡尾酒、金汤力、螺丝刀、白俄罗斯和自由古巴等；高球杯：典型容量，240毫升到350毫升，适用鸡尾酒，血腥玛丽、美态、新加坡司令和莫吉托等；柯林杯：典型容量，300毫升到410毫升，适用鸡尾酒，汤姆柯林斯、长岛冰红茶鸡尾酒和法兰西75等。

马提尼杯、古典鸡尾酒杯、高球杯、柯林杯、碟形香槟杯、玛格丽特杯、飓风杯、爱尔兰咖啡杯、波士顿杯。1、马提尼杯：一种倒锥形的带柄玻璃杯，用来盛装鸡尾酒之王马提尼，也是最常见的鸡尾酒杯。2、古典鸡尾酒杯：又称平底杯、宽口矮脚杯。杯沿较宽、杯底较厚，很多加冰鸡尾酒都会采用这种杯型。3、高球杯：比古典鸡尾酒杯的杯身要高，比柯林杯要矮但更宽更结实，盛装的鸡尾酒一般也含有大量的冰块。4、柯林杯：杯身呈圆柱形且长，有点像烟囱或玻璃灯罩。用来盛装一些以气泡元素的原料为基酒的鸡尾酒。5、碟形香槟杯：一种杯口宽而浅的碟形杯，1663年这种酒杯在英格兰诞生，从此成为搭建香槟塔必不可少的一种酒杯。6、玛格丽特：有鸡尾酒之后的美誉，是专门为以龙舌兰为基酒的鸡尾酒所设计。7、飓风杯：杯柄短杯身长呈曲线形，整体形状类似于一个花瓶，杯口顶部则类似于喇叭口。8、爱尔兰咖啡杯：一般用于热饮鸡尾酒，采用抗热材质做成，带有杯脚和矮矮的杯柄。9、波士顿杯：为平底玻璃杯，杯身和高球杯非常相似，不过波士顿杯不是圆柱形，而是从杯底到杯口直径逐渐变大。

如果你指的是那种锥形高脚杯，那它就叫做鸡尾酒杯（cocktail glass）。凌凌漆在肉摊旁装B时喝的那种酒，应该是干马提尼。马提尼分很多种，干马提尼是极为经典的一款，这款酒里一般会泡颗橄榄。干马提尼比较冲，早先被人当作纯爷们喝的酒，丘吉尔喝过，斯大林和罗斯福也喝过，在早期的西方观念里这种酒代表着强悍、老辣、狡诈和权势；就像在早期的中国观念中，吃肉=地主。后来几十部的007系列电影让此酒成为了B格神器。总之，因为干马提尼装在鸡尾酒杯中的形象过于经典，所以鸡尾酒杯也被俗称为：马提尼杯

不同种类鸡尾酒杯容量不同。 1、马提尼杯：典型容量，250毫升，适用鸡尾酒，马提尼、曼哈顿、大都会和边车等； 2、古典鸡尾酒杯：典型容量，180毫升到300毫升，适用鸡尾酒，古典鸡尾酒、金汤力、螺丝刀、白俄罗斯和自由古巴等； 3、高球杯：典型容量，240毫升到350毫升，适用鸡尾酒，血腥玛丽、美态、新加坡司令和莫吉托等； 4、柯林杯：典型容量，300毫升到410毫升，适用鸡尾酒，汤姆柯林斯、长岛冰红茶鸡尾酒和法兰西75等； 5、碟形香槟杯：

你都看明白了还问别人干什么啊？还利娇跟利口是一个词？请问您这中国话是哪国人教的啊？柬埔寨还是菲利宾啊？还“它不叫酸酒杯又怎么样”，合着怎么说都是你说了算呗？我不是说答主说的都对，但是你请教别人问题，拿出点儿礼貌来不过分！

马提尼杯、古典鸡尾酒杯、高球杯、柯林杯、碟形香槟杯、玛格丽特杯、飓风杯、银制或锡镴制鸡尾酒杯、爱尔兰咖啡杯、波士顿杯。1、马提尼杯：一种倒锥形的带柄玻璃杯，用来盛装鸡尾酒之王马提尼，也是最常见的鸡尾酒杯。 马提尼杯、古典鸡尾酒杯、高球杯、柯林杯、碟形香槟杯、玛格丽特杯、飓风杯、爱尔兰咖啡杯、波士顿杯。 1、马提尼杯：一种倒锥形的带柄玻璃杯，用来盛装鸡尾酒之王马提尼，也是最常见的鸡尾酒杯。 2、古典鸡尾酒杯：又称平底杯、宽口矮脚杯。杯沿较宽、杯底较厚，很多加冰鸡尾酒都会采用这种杯型。 3、高球杯：比古典鸡尾酒杯的杯身要高，比柯林杯要矮但更宽更结实，盛装的鸡尾酒一般也含有大量的冰块。 4、柯林杯：杯身呈圆柱形且长，有点像烟囱或玻璃灯罩。用来盛装一些以气泡元素的原料为基酒的鸡尾酒。 5、碟形香槟杯：一种杯口宽而浅的碟形杯，1663 年这种酒杯在英格兰诞生，从此成为搭建香槟塔必不可少的一种酒杯。 6、玛格丽特：有鸡尾酒之后的美誉，是专门为以龙舌兰为基酒的鸡尾酒所设计。 7、飓风杯：杯柄短杯身长呈曲线形，整体形状类似于一个花瓶，杯口顶部则类似于喇叭口。 8、爱尔兰咖啡杯：一般用于热饮鸡尾酒，采用抗热材质做成，带有杯脚和矮矮的杯柄。 9、波士顿杯：为平底玻璃杯，杯身和高球杯非常相似，不过波士顿杯不是圆柱形，而是从杯底到杯口直径逐渐变大。

其实英文和中文一样，比如红酒杯我们都直接叫 red wine glass，当然这是只装红酒的高脚杯。白酒杯 white wine glass，香槟杯 champaign glass。通常除了这些常用的餐酒酒杯以外，有时候客人会点烈酒，或无酒精的饮料。通常长细杯是给女士用的，简称 tall glass，而矮圆杯是给男士用的，简称short glass。水杯可以是各种不同的辈子，简称water glass。鸡尾酒杯太多种类了，但常见的，最具代表性的是马丁尼杯martini glass，用来装马丁尼。还有一种是shot glass，最小那种可以一次喝干的酒杯，有时会被拿来料理用途（装汤汁或酱料），有时只是单纯的烈酒杯。

工欲善其事，必先利其器，葡萄酒的酒器与品鉴息息相关，不可不知。品赏葡萄酒的杯子通常有波尔多红酒杯、勃艮第红酒杯、甜酒杯、香槟杯、长相思杯、白兰地杯、ISO 杯等。1、波尔多红酒杯适用于波尔多红葡萄酒，因为波尔多红酒酸和涩味较重，所以要求具有杯身长且杯壁不很垂直的郁金香杯形，杯壁的弧度可以有效调整酒液在口里的扩散方向，较宽的杯口可以更好地适应波尔多渐变的酒香。握杯时通常握在杯体和杯脚相连之处。2、勃艮第红酒杯勃艮第红酒果味浓厚，需要在口腔里停留，大肚子的球形正好可以满足葡萄酒先到舌尖之后扩散的作用，实现果味与酸味的充分交融，另外向内收窄的杯口可以更好地凝聚酒香;而较大的杯口适合于把鼻子伸进去闻香。3、甜酒杯矮小的杯体和较甜的餐后葡萄酒堪称绝配，这之中包括自然发酵的甜白葡萄酒和加强型的波特酒、雪莉酒等。外翻的杯口将酒味很好地聚集在舌尖，让果味的甘甜发挥的淋漓尽致。4、香槟杯细长的杯型适用于气泡酒，杯身纤细可以让气泡有足够的上升空间，杯底的尖点会让气泡丰富且漂亮。也可用于冰酒。还有一种香槟杯为开口较大的矮杯，但这种杯型浪费了大量气泡，而且气泡会在饮用时溅到脸上，所以并不适合饮用，而是适合用来堆香槟塔。5、长相思杯用于低温状态下的白葡萄酒，为防止温度上升，酒杯为小体型。长相思酒的酒体清淡或适中，通常为干型，而长相思酒杯瘦窄的杯身正可以减少酒与空气的接触，令香气更加持久。6、白兰地杯白兰地（Brandy）是以水果（通常是葡萄）为原料，经发酵、蒸馏制成的酒，类似中国的“烧酒”。薄边的矮脚大肚杯，杯口稍微狭窄，能留住酒香，扼制香气并让香气朝向鼻子。饮干邑（法国干邑或周边地区生产的一种用葡萄酿造的白兰地，且必须在法国橡木桶中密封酿制2 年）的杯要能让人舒适地握在手里，不要用太深或太瘦长的杯。玻璃的厚薄也是很要紧的，它要能通过手温，让芳香气味缓缓地散发出来。握杯时置于两手间搓动，再用手心暖杯7、ISO杯国际标准品酒杯，杯脚高5~6 厘米，酒杯口小腹大，杯形如郁金香。杯身容量很大，这使得葡萄酒在杯中可以自由呼吸；略微收窄的杯口设计，是为了让酒液在晃动时不会溅出来，且使酒香能聚集杯口，以便品味鉴赏酒香。1974 年由法国INAO(国家产地命名委员会)设计，广泛用于国际品酒活动，作为品评用杯，是全能型酒杯，不突出酒的特点，反映酒本来面貌。

一般地，我们喝香槟会选用笛型高脚杯，品波尔多酒会选择杯身较长的波尔多杯，而饮用勃艮第酒则会换上杯身较大的勃艮第杯。品尝不同类型的葡萄酒，选用的酒杯也各不相同。只有给葡萄酒配上合适的酒杯，才能品尝出美酒本身真正的滋味。琳琅满目、款式多样的酒杯可以分为多少种类型？每种类型的酒杯适合配上哪些类型的葡萄酒呢？ 如成千上万的酒款一样，市面上也大量涌现出多种多样的酒杯。面对琳琅满目的酒杯，该如何给心仪的葡萄佳酿配上最理想的酒杯呢？发掘出能与个人饮酒习惯相匹 配的酒杯系列是至关重要的一步。如此多样的酒杯，到底可以分为哪些类型呢？本文由世界品酒师、那岸美酒网创始人慕俊彦先生所编写，并且提供酒杯类型图，可以帮助您识别出不同类型的酒杯，方便您根据个人的实际 需要做出最理想的购买决定。一般地，可以将纷繁多样的酒杯大致分为如图中的5大类：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、甜酒杯、起泡酒杯和杂类葡萄酒杯。每大类中包括了常见的多种杯型。很多人一般选用赤霞珠葡萄酒酒杯来喝红葡萄酒，长相思葡萄酒酒杯来喝白葡萄酒。这些酒杯无论是外在造型设计，还是内在制造材料上都存在差异。只要与 “对”的葡萄酒相搭配，葡萄酒本身迷人的风味香气就能够得到淋漓尽致的展现。 水晶高脚杯VS玻璃酒杯 水晶杯的制作成分中含有一氧化铅，因所处国家的不同，含量也有高低之别，从美国的1%到欧洲的30%不等。许多酒杯制造商也制造含锌和镁氧化合物的无铅水晶杯，这些水晶杯同样能折射出光线。含铅或无铅水晶杯受欢迎的2大原因，一是酒杯的矿物质成分使酒杯能折射光线，让水晶杯看起来明亮剔透；二是酒杯制 造原料中所含的矿物质成分可以使酒杯拥有足够的硬度，用于品酒时旋转杯身。水晶杯比一般的酒杯更晶莹剔透，且价格更实惠，持久耐用。 选择哪种酒杯才合适？ 能识别出不同类型的酒杯后，如何才能知道自己应该购买哪种酒杯呢？下面一份问卷也许可以帮助您测试出自己应该购买的酒杯类型。（只要诚实地回答下列问题，就能知道应该购买哪种类型酒杯。） 1、你是否曾经用手清洗特殊的厨具，如刀具？ 2、你是否有空间储存高大的酒杯？ 3、你是否每晚都品尝一杯葡萄酒呢？ 4、你晚饭后会清洗餐具吗？5、你是否觉得清洗和整理厨房或浴室是一件非常愉快的事情呢？ 6、你是否拥有小孩无法到达的安全区域？ 如果您的回答大部分是“否”，那么要是您购买了水晶高脚杯肯定会让您疯掉的。相反，选择玻璃酒杯或无柄水晶杯也许是明智之举。这些酒杯对于您来说或更 容易保养，就算不小心摔破了，也不至于让您竭斯底里。如果您的回答大部分是“是”，那么可以说明您是有足够的热情去清洁干净水晶高脚杯，保持酒杯的明亮剔 透。您可以选择一组4-6只装的水晶酒杯，这样可以供您使用多年。 不同类型的酒杯真的会影响到葡萄酒的风味吗？那岸创始人慕俊彦先生的答案是肯定的！由于鼻子嗅觉的变化，葡萄酒饮用方式的不同都会影响到品尝的味道。嗅觉器官才是关键。从喝咖啡到葡萄酒，有些品尝容器的设计有助于捕捉到更丰富，更美妙的香气。换句话说，倒酒时，给酒杯留出少量空间更有助于收拢葡萄酒的味道。 红葡萄酒杯 葡萄酒的杯子大多有着长长的“杯腿”，因为不同的葡萄酒有着不同的试饮温度，如果手过于靠近杯壁就会影响葡萄酒的温度，从而影响葡萄酒的香气以及口感，一只好的酒杯可以更好展现葡萄酒的独特，它带给你的感受和乐趣是完全不同的。葡萄酒杯大体可分为红酒杯、白酒杯和香槟杯。红葡萄酒杯再细分的话还可以分成：波尔多酒杯、勃艮第酒杯、西拉杯等。波尔多红酒专用的酒杯口径比勃艮第杯窄，勃艮第红酒杯普通看上去“肚子很大”。 波尔多酒杯这种酒杯的杯壁是直上直下的，所以在晃动酒杯释放出香气的时候，葡萄酒有充足的表面积可以接触到氧气。氧化可以对酒的质感进行软化，也有助于醒酒。他非常适合用来饮用那些酒体厚重、需要醒酒的葡萄酒。 勃艮第杯如果你想要强化一款酒的香气，那么勃艮第杯就是组号的选择。杯肚很宽、杯壁逐渐收缩，凝聚香气。最适合饮用黑皮诺葡萄酒时使用。酒杯的形状可以决定酒的流向以及酒香的散发强度。当把酒杯推向嘴唇时，味蕾开始全面警戒，当酒的流向被引导至适当的味觉感应区时，也产生了各种 不同的味觉。当舌头开始与酒接触时，立即会有三种信息被释放出来，那就是：温度、质感及酒的风味。吃西餐时，面前会放大大小小几个杯子，其实这是为不同的 酒配备的。喝红葡萄酒要选肚子大一些的酒杯，因为红酒需要和氧气接触，才能使香味释放出来。如果是陈年的红酒，就更需要用大杯子，这样可以快速散掉常年存 放的陈腐气味，避免干扰酒的醇香。 白葡萄酒杯与红葡萄酒不同，喝白葡萄酒的酒杯，杯肚和杯口都偏小，这样容易聚集酒的香气，不至于让香气消散得太快。细长的杯子则是用来喝香槟的，可以欣赏到气泡的徐徐上升，防止气泡过快消失。宽广的碗型酒杯虽然喜庆，但是气泡会消失的很快，会让你的起泡酒变的平淡无味。品甜酒最好选择杯口像花瓣一样打开的酒杯，这样饮酒的时候可以让酒液直接流向位于舌尖的甜味区。除此之外，酒杯的造型还决定了酒入口时的最先接触点。品尝果味重、酸度低的酒时，可以用开口较大的酒杯，让酒流向舌头中部，然后向四面流散，令果味和果酸产生和谐的感觉。喝酸度较高的酒，应该选用郁金香杯形的酒杯，杯口可以令酒先流过舌尖的甜味区，突出其果味，平衡了本来较高的酸度。酒杯并不会改变酒的本质，但通过合适杯形的引导，可以让酒精确流进舌头适当的味觉区，从而得到最高的味觉享受。

1.为充分领略葡萄酒的色香味，酒杯壁以薄为佳；2.杯身通透明亮，没有纹与颜色，口脚手感光滑无阻；3.杯肚底部螺纹缜密而有规律。4.从杯口切割角度出发，通过热切完成的酒杯，杯口滚圆，直接影响酒与味蕾的触碰与交流，阻碍酒香的传递与持久。冷切是在吹制水晶酒杯时一种难度很高的工艺，杯口平整纤薄，是水晶酒杯中的极品。

葡萄酒杯的分类，除了按照产地、厂牌之外，另有工艺、材质、功能、形状之分，这些区分当然也直接反映在价格上。下面简单介绍目前一些实用的玻璃酒杯及分类。按工艺分类：机器、半机器半手工、全手工按材质分类：一般水晶玻璃、无铅水晶玻璃、普通玻璃按功能分类：香槟杯、红酒杯、白酒被、甜酒杯、白兰地杯以及醒酒器等酒杯具从功能角度又衍生出不同的杯形，为葡萄酒增添品尝的视觉享受。按形状分类也是从消费者最容易识别的分类方法，例如笛形高脚香槟杯，最能展现香槟中冉冉上升的气泡的美丽，及香气表现的魅力；但我们也常在好莱坞电影里看到另一种可以堆叠香槟塔的浅而宽的短脚香槟杯，据说这是根据拿破仑的情妇约瑟芬的乳房形状打造的，但因为易使气泡过快扩散，只用于开庆功宴或婚礼等特殊场合。家庭饮用，还是建议使用笛形高脚香槟杯。红酒杯的杯形，主要分别有勃艮第式和波尔多式。勃艮第的特征是近于圆胖的形状。这种杯子相对于高瘦的波尔多酒杯，更易于散发出勃艮第黑品诺葡萄酒的浓郁香气。我知道淘宝上有一家卖酒杯的很专业很有档次名字叫：奥地利酒杯,那的杯子是最齐全的

http://www.baidu.com/s?tn=sitehao123&bs=%B1%B1%BE%A9%BC%AA%C0%FB%D7%D4%D3%C9%BD%A2%D4%AD%B3%A7%C5%E4%BC%FE&f=8&wd=%C8%E7%BA%CE%CC%F4%D1%A1%BA%EC%BE%C6%B1%AD

杯底宽度65公厘杯脚长度55公厘杯体长度100公厘杯体底宽65公厘杯口宽度46公厘酒杯总长度155公厘酒杯总容量215毫升(C.C.)酒杯杯体厚度0.8公厘红酒杯种类：一：红葡萄酒杯红葡萄酒酒杯的杯肚都比较圆润，杯口相对较宽，具有单宁的红葡萄酒需要更大的表面接触足够空气，帮助氧化，这样有利于我们更加敏锐的感觉葡萄酒不断变化的酒香。波尔多杯和勃艮第杯是典型的两款红葡萄酒杯型，与胖胖的勃艮第杯相比，波尔多杯较瘦，是为酒体较厚重饱满的红葡萄酒，其酒酸度高，涩味较重，所以要求杯身长而杯壁呈弧线的郁金香杯形，因为杯壁的弧度可以有效地调节酒液在入口时的扩散方向，较宽的杯口还有利于我们更为敏锐的感觉到波尔多葡萄酒渐变的酒香；勃艮第杯则适用于香气更精细的红葡萄酒，其大肚子的球体造型正好可以引导葡萄酒从舌尖漫入，实现果味和酸味的充分交融；而向内收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第红葡萄酒潜在的酒香。二：白葡萄酒杯白葡萄酒酒杯的杯肚多呈U型，垂直的。对于更轻盈清爽的白葡萄酒，对氧气需求不大，它的亮点在于其精妙的香气，于是往往用此种类型酒的酒杯，让新鲜的果味保持更久，所以大部分桃红酒也适合用白葡萄酒杯喝，同时还可以有效地保持白葡萄酒已冰冻的温度。三：起泡酒杯起泡酒杯呈直立的笛型杯，其突出的特点是杯身细长，小小的收口，直身的杯壁，可以给酒体中气泡预留出足够的上升空间，其实香槟杯的美丽之处就是可以看到长长的气泡轨迹，但如果要认真的品鉴，或许一个白葡萄酒杯是更合适的选择，当然用白葡萄酒杯的话，记得在气泡散尽前快点喝完，当然，还一个重要的因素就是起泡酒杯更受女孩子欢迎，瘦长纤细的杯体，容量较小也照顾女孩子的酒量。四：甜酒杯甜葡萄酒适合矮小的杯体，因为甜葡萄酒有相对较高的酒精度且容易腻，所以应该使用稍微小一点的酒杯，这样可以饮用较少的葡萄酒，同时，外翻的杯口将酒味很好地聚集在舌尖，将果味的甘甜发挥得淋漓尽致。

现在有一种科学证据支持玻璃形杯状的重要性。2015年，日本医疗集团使用特殊相机记录不同玻璃杯中的乙醇蒸汽图像。在他们的研究中，研究小组展示了不同玻璃杯形状如何影响不同玻璃杯开口处蒸汽的密度和位置。为什么蒸气很重要？好吧，它们将芳香化合物带入你的鼻子。芳香族化合物负责酿造葡萄酒中的绝大多数口味。为什么有这么多不同的葡萄酒杯？在许多不同的酒杯中，您会发现某些形状更适合享用某些类型的葡萄酒。顺便说一句，如果你的玻璃杯是茎干还是无茎，这并不重要。它更多的是关于容器的形状如何收集香气并将葡萄酒放入口中。（我知道你们中的一些爱好者会非常不同意！）以下是主要玻璃杯形状和在这些形状中表现良好的葡萄酒的总结。首先要做的事情。你知道那些你一直填到顶部的带玻璃杯吗？那些不是酒杯。他们是时髦的杯子。为了品尝葡萄酒中的风味，您需要在葡萄酒上方留出空间来收集香气。白葡萄酒杯白葡萄酒通常以较小的玻璃杯提供。较小的玻璃杯：保留花香保持较冷的温度在葡萄酒中表现出更多的酸度由于接近鼻子，提供更多的香气（即使在较冷的温度下）您会注意到，如同橡木陈年的霞多丽，维欧尼，白里奥哈和橙酒等浓郁的白葡萄酒，配上更大的碗更好。较大的碗，最初由Riedel作为“Montrachet”玻璃杯引入，由于口宽较大，因此更强调奶油质地。红酒杯红葡萄酒杯的选择与减轻单宁或辛辣口味的苦味有很大关系，可以提供更顺滑的葡萄酒。经过几年品尝来自不同玻璃杯的葡萄酒，我们注意到红葡萄酒往往从宽大的开口玻璃杯味道更顺畅。当然，到实际流体的距离会影响你的气味。

随便

没有固定尺寸~~一般像下面这个顶端直径6.4厘米底部直径6.9厘米最大直径6.6厘米高18.4厘米

　　波尔多酒杯：特点在于它的杯口锥度比较小,是标准的葡萄酒杯,在饮用葡萄酒时可以留住大部分的酒香，适合用来品酒。　　勃艮第酒杯：它的经典特征就是肚子大，相较之波尔多葡萄酒杯来说它浅一些，而且杯子直径更大一些，更易于散发葡萄酒的香气，适用于餐酒。具体选择哪种杯子还得看实际需求哦！NAPPA-高端酒具领导者，您身边的侍酒师!