选葡萄酒
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如何挑选葡萄酒
每逢佳节,朋友聚会,葡萄酒是餐桌上必不可少的助兴之物,市场上葡萄酒种类繁多,如何挑选成为市民关心的问题,为此,苏州新天葡萄酒专卖店的专业人士向市民提供了一些关于葡萄酒挑选、保存的实用知识。A、“干红”、“干白”:所谓“干”,其实是精深酿造工艺的通俗表述。干红:红葡萄品种带皮完全发酵,每升含糖量≤4克;干白:白葡萄品种去皮完全发酵,每升含糖量≤4克。B、相信吗?葡萄酒在发酵、陈化、装瓶后仍是“活的”,换句话说,装瓶后的葡萄酒并未完全定型,依然会有进一步细微的变化、成熟。因此,贮存葡萄酒大有讲究。理想的存酒温度10-15℃,隔光隔热、阴凉通风,将酒瓶倒放或卧放,使软木塞接受酒液浸渗,保持密封。C、品酒三部曲。观色:酒色应该是清澈、通透、有光泽的,凭借葡萄酒色泽的差异,可判断出这瓶葡萄酒的成熟度,通常红葡萄酒愈老颜色愈浅,愈年轻颜色愈深,白酒则反之。闻香:红葡萄酒的香气通常需要一些时间才能明显挥发,所以打开葡萄酒先别着急饮用,将酒倒入广口瓶/杯,让酒在空气中完全呼吸,充分释放酒香。轻捏酒杯高脚,轻轻晃动酒杯,促使酒与空气接触氧化,缓缓释放酒香。品味:啜取一口酒含在口内,以舌尖轻搅酒体,绕舌轻漱,不仅仅启动味觉,更引发触觉感受酒体,亦或幼滑、亦或舒爽……
新疆西耆酒庄粒选葡萄酒是什么级别的红酒?
快饮速喝没啥内涵的葡萄酒,地理环境决定无法积累足够好的香味物质,国内西农的酿酒师的技术犹如闭门造车
如何挑选葡萄酒
挑选红酒秘笈1.选购红酒时要了解商标标签的内容,包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外,消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒,这样的葡萄酒质量更有保障。 2.观察葡萄酒的颜色。通体清亮透明,呈现深宝石红色,没有沉淀和浑浊则是好酒;如果颜色发乌,没有光泽和亮度,就说明酒的质量有问题,消费者应谨慎购买。 3.按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色泽有红、白、桃红的区别。高档红葡萄酒,酒体澄清透明,有光泽,酒香浓郁悦人,滋味柔和、回味绵长,一般干红葡萄酒酒度在11~12度之间。高档白葡萄酒,一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽,果香、酒香浓郁悦人,酒度一般在12度左右。
如何在淘宝挑选葡萄酒
首先我个人是看购买人数和评价,再看酒的标贴的设计,最好是进口酒 如法国、澳大利亚的葡萄酒,进口酒上的标贴都是英文。
有经验的朋友们,你们怎么挑选葡萄酒品牌?
1、找到一家拥有受过专业培训或有丰富经验店员的葡萄酒商店,其中的店员会帮助并指导消费者了解他们想要买的葡萄酒种类有哪些好的品牌。2、可先在报纸上找一些比较好的推荐品牌,或在互联网上向一些在线的葡萄酒专家咨询。3、在商店购买高端葡萄酒时,一定要仔细查看这些葡萄酒是否在酒柜中得到了完好的保存。这些葡萄酒过去所处的环境应该具备先进的酒具以及温控系统,只有这样的环境才能使酒瓶免于阳光的照射并在合理的条件下贮藏。所以,要切记,不要购买那些没有得到良好保存的葡萄酒。4、去葡萄酒商店之前,一定要确保已经列出了一张葡萄酒品牌的清单,且清单上的品牌受到了葡萄酒专家和收藏家广泛认可。有些葡萄酒商店也提供免费的品鉴,以保证消费者能买到他们***喜欢的优质葡萄酒。5、如果你确定了要购买的葡萄酒品牌,就可以考虑购买那种桶装或12支装一箱的葡萄酒。一般来说,只要你买的葡萄酒数量超过2支,就可能享受到打折的优惠。
选葡萄酒一般考虑哪些条件 知乎
价格不是主要的,要找适合自己口味的才是最重要的。
关于葡萄酒方面,什么是精选葡萄酒?
Auslese:精选,按照字面的理解,这一等级在收获的时候要对葡萄进行选择(一串一串的有选择的收获葡萄,而不是一锅儿烩),这一等级的收获时间比晚收还要晚一些,达到这一级有一些葡萄可能会有点轻微的贵腐感染,表面带有些贵腐霉菌。这个等级算是日常能够消费到的德国葡萄酒里面的最高等级了,价格自然也会昂贵一些。虽然大多数Auslese等级的葡萄酒是甜的,但是也有极少数干型的。好的Auslese等级的葡萄酒可以陈年15~40年之久,可以配浓郁口味的菜肴,它甜而不腻可以作甜点酒用。当然他本身就可以是作为甜点直接饮用。它是一款值得珍藏的酒。不知楼主是否说这种,这是德国葡萄酒的等级划分,精选是属于德国最高等级QMP中的其中一级..QMP里还有细分6种等级,精选是第三种..除了冰酒比较特别之外..精选等级的葡萄就是排第三..价值也挺高的!刚好我最近常喝德国的葡萄酒..所以还算有点认识..我喝德国蓝冰博士的葡萄酒..他们也有精选的葡萄酒..价值好似都上千元..如果你也对德国葡萄酒感兴趣也可以加我好友..大家常联系讨论啊!
怎么挑选葡萄酒品牌?想要送父母
我觉得长城这个品牌的葡萄酒比较适合送父母,毕竟是葡萄酒里的老牌子了,口碑还很不错,父母辈不懂什么进口酒,就比较认这个牌子。我买的是长城特选5橡木桶解百纳干红葡萄酒,年份不算长,口感却不错。我爸是真的很喜欢这款酒,买一箱空一箱,要不是过节我都不敢给他多买,怕他喝多了。这酒一箱有六瓶,750ml/瓶,13度,属于干型陈酿,喜欢这个类型葡萄酒的人可以尝尝。这款红酒开瓶即饮没有醒酒后喝好。开瓶醒个30分钟果香就出来了,口感细腻顺滑,甜度还好。酒色偏紫红,不是那种浓黑的颜色,色泽漂亮。价格也很便宜,活动的时候入不到300一瓶,周末和父母小酌或者作为亲友来时餐酒是非常合适的,性价比极高,推荐!百度上面有这方面的资料。
春节拜访老师,送酒的话,有选葡萄酒攻略吗?
看你的预算,看办多大事:茅台贵宾礼盒53度 零售价:3060元茅台典藏53度 零售价:2850元茅台王子酒53度 零售价:195元茅台53度五十年 零售价:21560元茅台53度三十年 零售价:10560元茅台53度十五年 零售价:5480元茅台53度 1000ml零售价:2150元茅台53度 750ml 零售价:1360元茅台53度(飞天) 零售价:935元金奖五粮液 638元五粮液礼盒 1680元 五粮液国宴酒 838元五粮液52度 498元五粮液十年 888元五粮液十五年 1500元五粮液三十年 5500元五粮液五十年 7500元
如何通过读懂酒标挑选葡萄酒,读懂澳洲酒标葡萄酒
澳大利亚葡萄酒酒标会标明以下信息:1.酒庄、商标(Winery/Trade Mark)2.年份(Vintage)3.酒款系列(The Range)4.葡萄品种(Grape Varieties)5.葡萄产区(Geographical Indication)6.容量(Volume)7.产国(Country of Origin)
葡萄酒如何挑选葡萄酒怎么分辨好坏
1、看葡萄酒状态。把葡萄酒倒置过来,看是否有过多的沉淀物。当沉淀物特别多的时候,这样的葡萄酒不建议购买。2、闻味道。好的葡萄酒,味道不会过于浓烈。3、用光线照射。可选择用手电筒照射葡萄酒底部,看光线是否能轻易穿透整个酒瓶,能穿透代表是好的葡萄酒。
怎样选葡萄酒?
挑选一瓶性价比比较高的进口红酒,逻辑上的第一步,首先是保证不要买到假货、冒充货,或者是国内勾兑货。要保证这一点,要重点看两个地方,三个方面。 第一,看是否有中文背标。按照中国视频进出口规则,凡正规渠道进口的红酒必须要有中文背标,如果没有中文背标,则必然是走私货甚至假货。如果要是既有中文背标,又有英文背标(不是必须的)则不是国内灌装勾兑几率更高。 第二,看被标条形码。背标条形码第一个数字能够较为准确的反映红酒的产地,一般第一个数字是3产地为法国,澳大利亚是9,美国、加拿大是0,西班牙是8,而以6开头的则必然是中国制造的。 第三,看瓶底。在红酒底部一般会印有红酒的容量。红酒一般多为750ML,但是法国进口红酒一般没有ML这个单位,而会在瓶底印有75CL字样。因此,如果你发现红酒瓶底是750ML则很可能不是原装进口。 而在选择红酒产地上,个人还是建议刚开始接触红酒的时候选择法国产的红酒。理由主要有两条:第一,法国红酒历史久远,工艺精良,制作工艺及水准能得到较好的保证。第二,法国的红酒文化对红酒的品级要求严格,并能在红酒的标签上对这些信息进行有效的反映,会使刚开始接触红酒的人在挑选的时候更加容易。 挑选红酒逻辑上的第二步是确定红酒的品质。法国红酒大致可以从高到低分为四个等级,分别是AOC、ADQS、ADP、ADT。其中,AOC级最好100元以上的红酒一定要达到这一等级。部分地区如波尔多地区,在AOC之上还会有更高的等级,但是一般这些等级的酒不会出现在超市里,而价格也超出了本文所讨论小资生活的承受能力了。AOC标示在法国里有着严格的管理,为授权使用,有着严格的法律许可要求,如果酒庄不满足一定要求,则不允许使用这一标示。所以,大凡带有AOC标示的红酒,都有着一定的出身,不会是低质量酒。这也是我为什么建议刚接触红酒的师弟师妹选择法国红酒的原因。 选择红酒逻辑上的第三步是挑选适合的年份。具有一定红酒知识的人都会知道,决定红酒品质的主要是葡萄酒生产年份葡萄的质量。这一点与白酒不同,并不是储藏时间越久的越好。经常在超市里,售酒员会误导你,比如会说这瓶是06年的,比08年的储藏时间更久,质量也更好。事实上这是彻头彻尾的谎言。建议挑选红酒的时候可以先去网上初步查询。虽然不得不承认,同一年份不同产地葡萄质量会差异很大,但是从平均意义上来讲,特定年份还是会更优一些,挑选的好一些红酒的概率也会更高一些。 但这里有一点需要注意。高质量的红酒,在储藏的过程中也需要更加精心的呵护。一般而言,超市的红酒大批零存储,很难做到像专业酒庄、红酒店那样的精心贮藏。因此,如果在超市购买红酒,年代过长,很可能会由于超市储藏不到位而导致红酒品质下降。而购买红酒的时候,建议购买软木瓶塞,使用塑料瓶塞的红酒更容易质量下降。 选择红酒逻辑上的第四步是细选红酒。在这里主要是找三组法文单词。 第一组单词是Chateau是庄园的意思,庄园说白了就是作坊,酒标上有Chateau标明的酒一般而言会相对好一些,一般非优良红酒法国不允许印有此标识,没有Chateau的酒不应该卖得太贵。 第二组单词是Bordeaux(波尔多)和Bourgogne(勃艮第)二者有其一。这个单词代表葡萄酒的产地。整体而言,产自这两个地方的红酒是整体质量最好的。但是波尔多地区面积较大,产量较高,整体水平参差不齐,价格相对低一些。而勃艮第产量较少,价格较高,一般会在200以上。 第三组单词是Bouteille,是瓶子的意思,全文是MIS EN BOUTEILLE,翻译过来就是装瓶。好酒通常在酒庄装瓶,相当于手工操作,自然要好一些,200到300元以上的酒最好是mis en Bouteille au Chateau,如果不是Chateau,则会代以某个地名。如果根本没写mis en Bouteille, 则产量更大,肯定是工业化大批量生产的。 当同时满足以上条件,又赶上超市打折的时候,很容易挑选到性价比较高的优质红酒。除法国红酒外,其他地区比如西班牙、澳大利亚等红酒质量也很不错,而且一些酒的口味比较奇特,品尝的时候会别有乐趣。当然,这得限于品酒高手,像我这样的水平也顶多就是知道自己更喜欢喝哪一种了,呵呵。至于红酒的口味,视个人喜好,因人而异,品尝的多了,自然知道自己更喜欢什么样的口味,在这里就没有办法做更多的推荐了。亲,记得点击右上角按钮采纳为满意吧,你的采纳是我前进的动力!!
新手如何挑选葡萄酒
1、看外观。葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明,有光泽,其颜色与酒的名称相符。在白色背景下从酒杯正上方看红酒,浑浊的不好。在水状体与酒体结合部能出现不同的颜色,显示出酒的酒龄。蓝色和淡紫色为3到5年酒龄。红砖色为5到6年。琥珀色为8到10年。橘红色说明已经过期了。2、看香气、口感。直至真正入口时,才可以感受到红酒的质感、味道和层次。优质的红酒停留在口腔内时应有幼滑感,慢慢感受到其香醇,然后味道会丰富起来;酒香会令你有回味感,而且在口腔内久久未能散去,同时这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。这样的葡萄酒的口感应该也是舒畅愉悦,各种香味细腻。3、看产地、产区。大的方面,先看是新世界的酒,还是旧世界的酒。欧洲的旧世界酒一般味道较为复杂、优雅,新世界酒口味则比较明快、讨喜,很难说谁更好,就看个人口味偏好;再就是看产区,每个红酒生产国都有不同产区,其各自风格、质量都是不一样的,如法国波尔多和拨艮第就是完全不同的风格。4、看价格。便宜的酒几十到几百,贵的酒几千,甚至数以十万计。不同的国家或者不同分销渠道,酒的价格会有变化。但不管怎样,价格总是和葡萄的质量和酿造者的劳动相关。一瓶上好的葡萄酒首要体现的就是整年里在葡萄树上所做的辛勤劳动,所有这些成本都体现在这瓶酒里。5、看年份。这一点比较适合旧世界红酒,所以选择了法国或意大利的酒后,便要挑选一个“好年份”,味道必定与别不同。比如法国酒靠天定价,葡萄年份好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关,雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。以上是关于“新手如何挑选葡萄酒”的方法,如果你是新手购买葡萄酒的话,最好学习一下挑选葡萄酒的知识,希望上面的内容对你有用吧!
在超市怎么挑选葡萄酒 在超市怎样才能买到好的红酒
1、选购红酒时要了解商标标签的内容,包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外,消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒,这样的葡萄酒质量更有保障。2、观察葡萄酒的颜色。通体清亮透明,呈现深宝石红色,没有沉淀和浑浊则是好酒;如果颜色发乌,没有光泽和亮度,就说明酒的质量有问题,消费者应谨慎购买。3、按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色泽有红、白、桃红的区别。高档红葡萄酒,酒体澄清透明,有光泽,酒香浓郁悦人,滋味柔和、回味绵长,一般干红葡萄酒酒度在11~12度之间。高档白葡萄酒,一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽,果香、酒香浓郁悦人,酒度一般在12度左右。
在超市怎么挑选葡萄酒 在超市怎样才能买到好的红酒?
1、选购红酒时要了解商标标签的内容,包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外,消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒,这样的葡萄酒质量更有保障。 2、观察葡萄酒的颜色。通体清亮透明,呈现深宝石红色,没有沉淀和浑浊则是好酒;如果颜色发乌,没有光泽和亮度,就说明酒的质量有问题,消费者应谨慎购买。 3、按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色泽有红、白、桃红的区别。高档红葡萄酒,酒体澄清透明,有光泽,酒香浓郁悦人,滋味柔和、回味绵长,一般干红葡萄酒酒度在11~12度之间。高档白葡萄酒,一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽,果香、酒香浓郁悦人,酒度一般在12度左右。
怎样选葡萄酒?
首先,沙城长城的子品牌主打星级系列,从一星到五星不等。四级星长城葡萄酒口感不错,市场美誉度较好,至于三星以下的建议不要选择。另外,该厂的低端产品“长城赤霞珠干红”,市价40-50元,性价比不错。华夏长城主攻年份系列,其中的92、95、97三个年份涵盖高、中、低三个档次,是最受欢迎的品种。后来推出产区命名的红酒,以A区葡萄酒最为著名,售价可达500元。今年又推出T区三年、五年、七年葡萄酒,叫好的人不少。长城烟台葡萄酒厂主要致力于最高端市场,长城斥资在烟台投了一个“南王峪庄园”,主要出品千元以上的“君顶”系列葡萄酒,所以,购买长城葡萄酒最好不要离开上述选项。其余的年份系列,如93年、94年、96、98、99、2000等年份系列,皆不如92、95、97三个年份的好。T产区的可以只关注三、五、七年陈酿,其余的二、四、六年不要考虑。低档的只看三款,窖藏04、高档霞多丽干白、赤霞珠干红。购买时注意翻看背后标牌上的厂家,三家不要搞混了。谢谢,请采纳wwwww
你知道如何挑选葡萄酒?
微信朋友圈,被咨询最多的就是这个问题:如何挑选一瓶让自己满意的葡萄酒? 我说,很难,可能和你挑选人生伴侣一样难。 杯酒人生,一瓶酒,就象一个人。她有自己的出身、成长环境、美貌、性格、气质,并且随着时间的推移她会不断的变化;一如一个小Baby,随着时间成长为少年、青年、壮年、中年、老年。每一瓶葡萄酒,她都是独特的。 虽然难,但是还是有方法的:当你初遇到一个美女/ 帅哥,作为外貌协会的你,可能一下就知道是否喜欢上,亦或者初见没感觉、多看几眼就喜欢上了,那么对葡萄酒是否也有一见钟情呢?阿满告诉你,这个可以有。不过不完全一样,因为葡萄酒是被动的,她装瓶后一直静静的躺在瓶中沉睡,等待你去发现她、喜欢他,你是主动的,能否喜欢上她,取决于你的葡萄酒知识、你的阅历、你对葡萄酒的了解,你不需要猜测对方是否喜欢你。通常情况下,酒标可以告诉你很多,阿满后面会单独讲解“酒标的秘密”。言归正传,要选酒,首先要问自己几个问题: 1)我买酒是自饮,请客,还是送礼? 2)如果是送礼,是否了解对方的葡萄酒喜好? 3)我对葡萄酒的国家和产区有何要求? 4)我准备要花多少钱?
怎样挑选葡萄酒
1、看颜色。 一般来说酒的颜色跟葡萄品种有关系,如果是相同葡萄品种的红酒对比,年轻的酒色深(紫或深紫),陈年老酒色浅(专色棕红)。瓶底有少许沉淀是允许的,这是由于红酒陈年发酵产生,但酒液应该是清纯的。 2、看品牌。 品牌都是靠口碑相传,以品质取胜的。所以,大品牌的进口红酒肯定会比较好。国外的品牌红酒比较多。所以在选择高档礼品的时候,选择大品牌还是比较可靠,而且显得高贵。如果是送礼,选购红酒可以倾向于品牌红酒。 3、看购酒渠道。 如果只是购买一两支,可以去酒庄或超市购买,现在网上淘也是非常不错。如果是量大,可以到酒行或是专业红酒批发公司,他们的价格便宜、信誉度高、比较专业、服务好,是个不错的选择。 4、注意搭配。 挑选葡萄酒要注意是单独饮用还是用餐配酒。如果是用餐配酒的话,葡萄酒的选择取决于食物的风味,如果是重口味的菜肴,那么应选择酒体稍重的葡萄酒;反之,如果是口味清淡的菜肴,则应该选择酒体轻盈的葡萄酒。在餐酒搭配时,只有两者的风格和谐统一,才能相得益彰,衬托出各自的美味。
葡萄酒送礼送多少钱你还在这么选葡萄酒送礼?小心适得其反!?
葡萄酒本是非常驳杂的一类商品,人们在选择葡萄酒的时候,就会更加依赖脑子里少数能记住的几个不太拗口的名牌了。很多消费者只要看到酒标上有Lafite,Beychevelle等字样或者Latour的小城堡Logo,就会安全感大增,买之而后快。总体上,名牌酒可信度确实更高,但如果过分迷信,不加分析的话葡萄酒送礼送多少钱你还在这么选葡萄酒送礼?小心适得其反!,名牌同样会“撞你的腰”。在选购葡萄酒时很容易走入误区,只要保持冷静,辩证地看待它们,就能在选酒的时候妙手频出。一、切勿“以貌取酒”“人配衣裳,马配鞍”这句中国人的老话,如果不折不扣地用在葡萄酒上,难免会遇到“买椟还珠”的尴尬。 这里面有一些东西方文化差异的问题,在舶来物葡萄酒上的体现之一便是包装。传统葡萄酒国家,酒庄或酒厂在生产葡萄酒时多数没有复杂和奢华的包装。 酒瓶、酒塞、塑封、标签,多数情况下,这是你拿到一瓶葡萄酒时,可以获得的除即将享受的瓶中之酒以外的物件。 可以看出,如此包装仅是满足保存和提示等基本功能,一般没有与基本功能无任何关系的纯装饰性包装。 即便来到San Guido庄园,Nicolo Incisa della Rocchetta侯爵亲自送的有着意大利国酒之称的Sassicaia葡萄酒,也不过是多了一个再简洁普通不过的纸盒子。 当然,这更多也起到减震和防碰的作用。如此的葡萄酒来到讲究送礼、讲究面子上要好看的国内消费市场,即便是中气十足的,也会冷不丁儿的患上感冒。 每年一次的中秋节月饼大战葡萄酒送礼送多少钱,确切说是月饼包装大战,便可小知其由。 人多随俗,为了迎合消费者的宿求,适应国内气候,很多时候会看到葡萄酒穿上了档次不等的防寒“外衣”——集中表现在不同式样的包装盒上。 而国内常见的华丽“衣裳”多数是酒商为葡萄酒自行添置的。逢年过节,送礼请客,适当装饰功能的包装是需要的。 但要格外小心的是,一些利用人们这种消费心理,以及对葡萄酒还不够了解的现实,在包装上大做文章,进而迷惑误导消费者的行为。 豪华养眼、仿古仿皮的盒子里,装着两瓶极普通的葡萄酒,却标著“天价”兜售,这种现像不在少数。葡萄酒买来是喝的,送礼最终也是让人喝的;包装最后是垃圾和负担。 酒不好喝,如同月饼不好吃,没人会因为包装而说好。 再者,如因包装障眠,被人从钱包里忽悠出物非所值的银子,会更郁闷。 由此,年关选购葡萄酒时,尽量不要陷入“以貌取酒”的迷雾中。二、慎重“以名取酒”不同的国家、产地、酒庄,不同的品种、手法、年份,带来千姿百态的葡萄酒风格与特质,同时也定格了层次多样的葡萄酒品质与等级。 要在如此众多的线索中选择一二,对于不甚了解葡萄酒的人们来说,除最直观的“以貌取酒”之外,容易采取的还有“以名取酒”。在葡萄酒世界也会有“一人得道鸡犬升天”的局面。 某个产区出名了,整个产区的葡萄酒都会跟着沽光。 特别是当消费者个人选择认知能力有限时,个别已为大家熟知的有一定名声的概念,其肯定作用会被消费者放大,甚而被酒商泛化。 比如,法国葡萄酒、波尔多葡萄酒等名称。 在此不是否定法国和波尔多的葡萄酒,那里出产世界很多优秀出众的葡萄酒,毋庸置疑!但是这固有的名望,会让不少对葡萄酒知之甚少的人“一木障林”,简化地认为,带着法国和波尔多头街的葡萄酒就是高品质和高级别。其实,波尔多不过是法国的一个葡萄酒产区,也生产很多品质很一般以及低级别的葡萄酒。另外,酒标上的一些字眼,也会在有意无意中混淆人们的视线。 比如好酒(Grand Vin)、酒庄(Chateau)、珍藏(Reserve/Riserva)、超级(Superior)等等,这些名词在具体情况下才有特定意义,并非任何时候都是实打实的加分权重。 选购中,我们还要能抗住不少商、超促销人员张口闭口法国、波尔多、酒庄等概念的诱惑,避免他们借此让你就范,成为仅“以名取酒”的“山寨某某”的受众。三、小心“以价取酒”目前,国内进口葡萄酒的消费市场并非成熟,价格和定价体系也并非规范。 葡萄酒的价格、价值、品质以及名望之间的逻辑联系并非都是理性和合理的。 如果仅仅“以价取酒”,会陷入对于“一分价钱一分货”的不准确的选购迷茫。所谓定价不合理主要表现在一些酒商或是卖场葡萄酒送礼送多少钱,借着普通消费者不了解葡萄酒,对其价格和价值没有独立的判断能力和参照系统,从而虚高葡萄酒价格。 对于谙知葡萄酒的人来说,其从中谋取的利润空间是不合理,甚至是滑稽的。 曾在某省会城市一家当地高档商场的酒廊里,见到一个奥地利品牌的系列葡萄酒,其零售价格从498元到4999元,后在原厂站上查到其对应的零件价格分别是4.9到9.9欧元,这中间有10到50倍的反差。“明星效应”在葡葡酒世界里,会促成非定价理性。 近年,在新一轮葡萄酒热里,国人追捧法国名庄葡萄酒,其价格瞬间扶摇直上。 1982年拉菲酒的价格曾在不到半年里翻了—番。 虽说“随行就市,水涨船高”是简单的市场运作规律。 但如果水涨得比堤坝还高,估计船上的人也会弃船而走了。 对于注重葡萄酒本身带来的享受和情趣的个人消费者,无论自用,或是送家人送亲朋,可以考虑避免那些“明星效应”的葡萄酒。即便是肩负着重要送礼职能的葡萄酒,一瓶具有别样名望和品质的葡萄酒不会逊于名庄酒,而对于懂行的受礼人没淮还会有“他山之石可以攻玉”的效果。四、建议“以酒取酒”过年如何选购葡萄酒?最好从葡萄酒本身出发,“以酒取酒”更稳妥。 首先,明确一下选购葡萄酒的目的和功能。 是家人在家宴上享用,还是送给亲朋好友,或是给生意伙伴、领导上司的礼物。 不同的目的,选择会有很大的不同。 前者,可更多考虑选择性价比好,有趣味和别致的葡萄酒;越往后者,需要更多考虑选择有品质保证和名望等级的葡萄酒,以及适当的包装。 根据葡萄酒本身符合购酒目的的特质出发,寻觅胜任的饰演者。 其次,可以从葡萄酒的风味特色入手,根据个人喜好,选择适合自己,或是受礼人偏爱的葡萄酒。当然“以酒取酒”,需要选酒人对葡萄酒的认识和了解越多越好。 需要参考的因素涉及产地、品种、年份、等级、已有名望等,以及其之间的相互关系。 对于普通消费者会有一定的难度,这些需要时间积累的经验和知识也不是能即学即用的。 相对简洁稳妥的做法,可以考虑选择值得信赖和比较专业的代理商进口的葡萄酒,并到走量大、或经常有消费者购酒的商、超,或有信誉的酒廊购酒。 这两点起码会在“物有所值”上更踏实,让简单的 “以价取酒” 能更多贴近 “以酒取酒” 的诉求。商务宴请,客户招待,贵州茅台镇好台酒新年礼盒装0元免费品鉴装邀您品鉴!详情点击:https://s.lcyff.com/s/jzxVhoFg
酒架如何挑选葡萄酒架报价
现在很多人都喜欢追求有品质的生活,其中品味红酒就是一种非常高尚的生活享受。红酒既能拿出来与朋友分享,也能使用酒架把红酒展示给朋友们看看,而且还能对家居起到装饰的作用。红酒的选购大家都知道非常有讲究,其实酒架也是一样的。今天我们就来看看酒架如何挑选以及葡萄酒架报价。酒架如何挑选首先要根据摆放空间的大小、规格进行红酒酒架的整体设计,确定设计后,再根据定位选择不同的木材,而不同的木材之间往往有着出人意料的差别,酒架作为耐用品,在红酒酒架选购时,要对各类酒架的优劣做通盘了解。主要根据,存放方式、存放位置、周围环境、木料材质等进行选择。另外在外观颜色上,考虑到酒窖中的环保因素,酒架通常不做油漆处理,颜色可选,原木色:高密度砂光打磨,将木架表面处理得非常光滑和细腻,木色保持原汁原味的风格,保证酒窖内的气味环保;搽油:使用纯天然植物榨取的油脂,既可以将木质毛孔封闭,防止木质变色,又可以使木质呈现出一种全哑光的深红色泽;搽色搽油:如果您觉得酒架颜色需要更深些,可以选择先着色后搽油同样选择全天然色粉和天然植物油,使酒架颜色多变,美仑美奂。选择红酒酒架时,可以根据场合的定位对实用性、美观性、耐用性等进行综合的比对,采用拥有最高性价比的那款酒架,便能体现买家的专业。葡萄酒架报价创意红酒架红酒杯架欧式葡萄酒架子时尚酒瓶架海盗船高脚杯架摆件49元康之润实木红酒架创意葡萄酒架松木摆件时尚家饰松木多瓶酒架原木色84元雅皮仕欧式创意红酒架实木酒杯架悬挂葡萄酒架吧台时尚摆件105元JueQi/爵奇欧式实木红酒架创意木质多层葡萄酒架木制多瓶装99元YAH创意红酒架欧式红酒杯架葡萄酒展示架酒架摆件高脚杯悬挂架子99元在今天的家具市场上,葡萄酒架成为了一种非常流行的家具,酒架不在是单纯摆放红酒的家具,更是一种品位的象征。酒架的类型虽然多样,其中实木葡萄酒架、不锈钢葡萄酒架这两种是最常见的。关于酒架如何挑选以及葡萄酒架报价的内容,小编就为大家介绍到这里了,希望能对帮助到大家更好地认识葡萄酒架。
在超市怎么挑选葡萄酒在超市怎样才能买到好的红酒
1、选购红酒时要了解商标标签的内容,包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外,消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒,这样的葡萄酒质量更有保障。2、观察葡萄酒的颜色。通体清亮透明,呈现深宝石红色,没有沉淀和浑浊则是好酒;如果颜色发乌,没有光泽和亮度,就说明酒的质量有问题,消费者应谨慎购买。3、按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色泽有红、白、桃红的区别。高档红葡萄酒,酒体澄清透明,有光泽,酒香浓郁悦人,滋味柔和、回味绵长,一般干红葡萄酒酒度在11~12度之间。高档白葡萄酒,一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽,果香、酒香浓郁悦人,酒度一般在12度左右。
如何挑选葡萄酒?
葡萄酒小白如何挑酒不出错呢?以下是一些建议:了解葡萄酒的基本知识,如葡萄品种、酿造工艺、陈酿时间等。根据自己的口味偏好来选择葡萄酒,如是否喜欢清爽的酒还是浓郁的酒。注意酒瓶上的标签,如酒类、年份、产地等,这些都是重要的参考信息。阅读葡萄酒评论和评分,这可以帮助你了解酒的质量和口味。尝试不同的酒类和产地,这样可以扩大你的葡萄酒知识。最后,不要害怕询问酒店或酒店的工作人员对于选择葡萄酒的建议,他们有丰富的经验可供参考。
挑选葡萄酒的注意事项
挑选葡萄酒注意事项1. 酒庄、生产商、品牌2. 产区3. 葡萄品种4. 年份5. 分级制度
怎样挑选葡萄酒挑选葡萄酒的方法
1、看颜色。一般来说酒的颜色跟葡萄品种有关系,如果是相同葡萄品种的红酒对比,年轻的酒色深,陈年老酒色浅。瓶底有少许沉淀是允许的,这是由于红酒陈年发酵产生,但酒液应该是清纯的。2、看品牌。品牌都是靠口碑相传,以品质取胜的。所以,大品牌的进口红酒肯定会比较好。国外的品牌红酒比较多。所以在选择高档礼品的时候,选择大品牌还是比较可靠,而且显得高贵。如果是送礼,选购红酒可以倾向于品牌红酒。3、看购酒渠道。如果只是购买一两支,可以去酒庄或超市购买,现在网上淘也是非常不错。如果是量大,可以到酒行或是专业红酒批发公司,他们的价格便宜、信誉度高、比较专业、服务好,是个不错的选择。4、注意搭配。挑选葡萄酒要注意是单独饮用还是用餐配酒。如果是用餐配酒的话,葡萄酒的选择取决于食物的风味,如果是重口味的菜肴,那么应选择酒体稍重的葡萄酒;反之,如果是口味清淡的菜肴,则应该选择酒体轻盈的葡萄酒。在餐酒搭配时,只有两者的风格和谐统一,才能相得益彰,衬托出各自的美味。
如何挑选葡萄酒
1、选购红酒时要了解商标标签的内容,包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外,消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒,这样的葡萄酒质量更有保障。 2、观察葡萄酒的颜色。通体清亮透明,呈现深宝石红色,没有沉淀和浑浊则是好酒;如果颜色发乌,没有光泽和亮度,就说明酒的质量有问题,消费者应谨慎购买。 3、按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色泽有红、白、桃红的区别。高档红葡萄酒,酒体澄清透明,有光泽,酒香浓郁悦人,滋味柔和、回味绵长,一般干红葡萄酒酒度在11~12度之间。高档白葡萄酒,一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽,果香、酒香浓郁悦人,酒度一般在12度左右。
如何挑选葡萄酒?
1.了解酒的类型和口味:学习一下葡萄酒的不同类型,比如红酒,白酒,香槟酒等,以及它们的特征和口味,这样可以帮助你找到适合自己的酒。2.选择适合食物的酒:选择一种适合搭配你打算吃的食物的酒,这样可以使餐饮体验更加完美。3.询问服务员或专家:如果你对葡萄酒不够了解,不妨询问餐厅的服务员或专家,他们可以帮助你选择适合你的酒。4.预算:考虑一下自己的预算,选择一种价格合理的酒,而不是花费太多的钱。5.试酒:如果可能的话,试酒是一个好的选择。通过试酒,你可以了解酒的味道和质量,从而确保选择了合适的酒。通过以上步骤,你可以更自信地挑选葡萄酒,避免出错。
怎样挑选葡萄酒?
颜色要深褐色
如何挑选葡萄酒杯
工欲善其事,必先利其器,葡萄酒的酒器与品鉴息息相关,不可不知。品赏葡萄酒的杯子通常有波尔多红酒杯、勃艮第红酒杯、甜酒杯、香槟杯、长相思杯、白兰地杯、ISO 杯等。1、波尔多红酒杯适用于波尔多红葡萄酒,因为波尔多红酒酸和涩味较重,所以要求具有杯身长且杯壁不很垂直的郁金香杯形,杯壁的弧度可以有效调整酒液在口里的扩散方向,较宽的杯口可以更好地适应波尔多渐变的酒香。握杯时通常握在杯体和杯脚相连之处。2、勃艮第红酒杯勃艮第红酒果味浓厚,需要在口腔里停留,大肚子的球形正好可以满足葡萄酒先到舌尖之后扩散的作用,实现果味与酸味的充分交融,另外向内收窄的杯口可以更好地凝聚酒香;而较大的杯口适合于把鼻子伸进去闻香。3、甜酒杯矮小的杯体和较甜的餐后葡萄酒堪称绝配,这之中包括自然发酵的甜白葡萄酒和加强型的波特酒、雪莉酒等。外翻的杯口将酒味很好地聚集在舌尖,让果味的甘甜发挥的淋漓尽致。4、香槟杯细长的杯型适用于气泡酒,杯身纤细可以让气泡有足够的上升空间,杯底的尖点会让气泡丰富且漂亮。也可用于冰酒。还有一种香槟杯为开口较大的矮杯,但这种杯型浪费了大量气泡,而且气泡会在饮用时溅到脸上,所以并不适合饮用,而是适合用来堆香槟塔。5、长相思杯用于低温状态下的白葡萄酒,为防止温度上升,酒杯为小体型。长相思酒的酒体清淡或适中,通常为干型,而长相思酒杯瘦窄的杯身正可以减少酒与空气的接触,令香气更加持久。6、白兰地杯白兰地(Brandy)是以水果(通常是葡萄)为原料,经发酵、蒸馏制成的酒,类似中国的“烧酒”。薄边的矮脚大肚杯,杯口稍微狭窄,能留住酒香,扼制香气并让香气朝向鼻子。饮干邑(法国干邑或周边地区生产的一种用葡萄酿造的白兰地,且必须在法国橡木桶中密封酿制2 年)的杯要能让人舒适地握在手里,不要用太深或太瘦长的杯。玻璃的厚薄也是很要紧的,它要能通过手温,让芳香气味缓缓地散发出来。握杯时置于两手间搓动,再用手心暖杯7、ISO杯国际标准品酒杯,杯脚高5~6 厘米,酒杯口小腹大,杯形如郁金香。杯身容量很大,这使得葡萄酒在杯中可以自由呼吸;略微收窄的杯口设计,是为了让酒液在晃动时不会溅出来,且使酒香能聚集杯口,以便品味鉴赏酒香。1974 年由法国INAO(国家产地命名委员会)设计,广泛用于国际品酒活动,作为品评用杯,是全能型酒杯,不突出酒的特点,反映酒本来面貌。
新手怎么选葡萄酒?
有缘千里来相会
新手选葡萄酒要怎么选,有品牌推荐吗?
从颜色、糖度、味道风格、酸度、口感饱满度五方面来选择葡萄酒。新人的话,你可以先从看颜色入手,比如说葡萄酒呢,分红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三种,对应的主色调就是红、白和桃红三种颜色,你可以先根据颜色来选择,喜欢什么颜色就选什么颜色的葡萄酒。葡萄酒品牌现在市面上倒是很多,我这段时间再喝葡达酒业的葡萄酒居多。他家的桃红和甜白还不错,你可以试试,比较日常。
龙微博物馆精选葡萄酒 馆藏三年价格多少?
龙徽酿酒特标酒,酒质尚可产自河北怀来产区--优质赤霞珠品种---橡木桶发酵陈酿---可以作为短期收藏---3-4年必须饮用,这酒市面价格在200-300,但这酒论品质根本不值这个价,这个价位都能买到法国波尔多梅多克产区的列级名庄了。