酒

意大利弗留利大区传统“橙酒”VS现代风格白葡萄酒弗留利-威尼斯-朱利亚（Friuli-Venezia Giulia）大区由于名称太长，通常在业界简称为“弗留利”，它位于意大利东北部，西边是威尼托（Veneto），北临奥地利、东部与斯洛文尼亚接壤、南部是亚得里亚海（Adriatic）。这里曾经被斯拉夫人、伦巴第人和威尼斯人统治，之后在十九世纪，又被奥匈帝国占领。多方的文化冲击形成了弗留利如今文化大融合的局面，无论是语言、饮食还是葡萄酒，都展现出有别于意大利其他地区的迷人风格，最让人饶有兴趣想去一探究竟的便是弗留利传统的“橙酒”和现代风格的白葡萄酒到底有什么区别了。 说到橙酒，它的原文是Orange Wine，原意是橙黄色的葡萄酒，而不是用橙子酿的酒。有朋友可能要问了，橙黄色的葡萄酒，它与常见的红葡萄酒和白葡萄酒有什么区别呢？那我们就先来了解一下什么是橙酒。 橙酒其实是一种橙黄色的白葡萄酒。与桃红葡萄酒一样，橙酒的颜色也是通过控制发酵过程中酒液与葡萄皮接触时间的长短得来的。不同的是，桃红葡萄酒通常是采用红葡萄品种、缩短浸皮时间来使酒液呈现粉红色，而橙酒则是使用白葡萄品种、延长浸皮时间使得酒液呈现橙黄色。根据酿酒师想要得到的不同酒款风格，橙酒的浸皮时间少则几天，多则数月。浸皮不仅可以充分萃取葡萄皮的颜色与风味物质，丰富葡萄酒的口感，还能获取果皮中的单宁，增加酒液的复杂度并使葡萄酒更加稳定，因为单宁本就是一种天然防腐剂，可以有效避免葡萄酒因为被氧化而变酸，使长期储存的葡萄酒能够保持良好的状态。 关于橙酒的起源，事实上，橙酒并非什么新颖的酿酒发明。早在大约5,000年前的高加索（Caucasus）地区，包含了现在的格鲁吉亚和阿美尼亚等区域，当时的酿酒师们酿白葡萄酒也是不去皮的，他们会用一种叫做“奎弗瑞（Qvevri）”的蛋型大陶罐来发酵和陈酿葡萄酒，这些黏土罐会用蜂蜡进行密封，然后被埋在地下。用这一方法酿出的白葡萄酒会呈现出橙黄色，这便是橙酒的前身。后来，这种酿酒方法虽然被沿袭下来，但酿出的葡萄酒始终没有统一的称谓且很少有人问津，充其量算个十八线小生。 而橙酒的复兴，就得益于Friuli产区的一位名叫Josko Gravner约思科·格拉夫内的酿酒师，他本来一直好好的酿着符合现代风格的清爽易饮的白葡萄酒，突然有一天脑洞大开，决定返璞归真，酿酿橘酒。他从上世纪90年代末起就沿用陶土容器“qvevri”发酵和浸渍，并将陶罐埋入地里，之后再换成大橡木桶陈年。无独有偶，在Friuli 和约思科有着同样想法的另一位橘酒先锋就是Stanko Radikon斯塔戈.勒迪孔。 而这位Stanko Radikon后来更是被誉为意大利自然酒之父。 橘酒能在不到15年的时间里复兴，必须归功于Friuli大区，而身处在其中的这两位先锋人物起到了重要的领军作用。先是在他们附近的村庄，然后整个大区都有酒农追随他们试验、创新，结合自家的葡萄品种与风土，演绎出不同的酿法与风格。慢慢地，古法复兴迅速席卷了法国、德国、克罗地亚以及美国加州、新西兰等等，出现了一波橙酒风潮。但即使如此，橘酒依然是相对很小众的存在。就目前总体水平来看，能让大众接受程度最高的橙酒，还是以意大利为首。 Friuli的橙酒多采用“自然”的酿造方式，酿造过程中极少使用添加剂，有时甚至不用人工酵母，而是通过葡萄皮自带的野生酵母来进行发酵，以保留葡萄最纯粹的风味特色。由于长时间的浸皮，橙酒的单宁感显著、风味浓郁、结构也坚实而宏大。而且现代的橙酒通常使用大型的旧橡木桶熟化，这使得熟成过程中会接触氧气，随之发展出氧化风格，类似陈皮、坚果、果干以及蜂蜜的风味。 橙酒的迷人之处，是它通常既有白葡萄酒的清新酸度，又有着红葡萄酒浓郁而醇厚的口感， 而为了更好地展现橙酒的魅力，建议在饮用前，要提前一到两小时进行醒酒。 Friuli以橙酒而闻名的产区有卡松产区（Carso）和奥斯拉维亚（Oslavia）产区。而奥斯拉维亚（Oslavia）在2018年11月已经正式提交申请，希望将奥斯拉维亚（Oslavia）确立为保障法定产区（DOCG）级别，如果申请顺利的话，奥斯拉维亚（Oslavia）将有望成为意大利首个专注于橙酒的DOCG级别产区。Oslavia当地的本土白葡萄品种黄丽波拉（Ribolla Gialla）历史十分悠久，它的葡萄果实个头较小，花香四溢，有着清爽的酸度，十分优雅，而且非常适合酿造橙酒，能够展现出令人惊喜的复杂性。 如果说橙酒是Friuli在上世纪90年代才出现的名片，那么在这之前，早在20世纪70年代，弗留利产区便以高雅的现代风格的白葡萄酒而闻名于世。这里的白葡萄酒口感清新，香气优雅。说起Fruili葡萄酒产业的兴起，还是因为它的地缘优势和多重文化的影响，它是在意大利最早意识到需要提升酿酒的技术产区，自20世纪60年代，率先从德国引进了先进的温控设备，以及从德国、奥地利、法国引进了知名的国际葡萄品种，这也导致了Friuli国际品种种植的普遍性，而白葡萄酒的产量占该产区总产量的75%以上。 从品种上看，这里种植量最多的白葡萄品种为灰皮诺（Pinot Grigio），占比26%；其次是本土品种弗留利（Friulano），另外还种植着霞多丽、长相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、白皮诺（Pinot Bianco）、琼瑶浆，米勒土高和威尔士雷司令等等。 灰皮诺（Pinot Grigio）出名的产区是集中在弗留利格拉夫产区（Friuli Grave），这里的灰皮诺通常酒体较轻，酸度适中，带有一些草本植物和柑橘香气，适合在2-3年内饮用。 弗留利（Friulano）葡萄，用它酿出的葡萄酒，酒体轻盈，散发着精致的百里香、杏子、柠檬和成熟醋栗的香气，余味中带着一丝苦杏仁风味。其代表产区为弗留利格拉夫（Friuli Grave）和（Colli Orientali del Friuli）弗留利东山产区，可以很好地搭配Friuli的圣丹尼火腿（Prosciutto di San Daniele）、冷盘、新鲜蔬菜和海贝烩饭等等。 而国际葡萄品种如长相思、霞多丽、雷司令等等在克里奥产区（Collio）充分展现了它们的潜力。克里奥产区与斯洛文尼亚接壤，而 Collio这个词本意就是指“hillside”山坡, 此处的山坡十分陡峭，葡萄多种在朝南的斜坡上。虽然克里奥产区的葡萄园面积不大，但出产的白葡萄酒由于在发酵过程中，与氧气接触较少，所以保有清新的成熟苹果、杏、和菠萝香气等等，在国际上获得了不少赞誉，是Friuli当之无愧的明星产区，也是整个意大利白葡萄酒最佳品质的代表。 当然了，Friuli大区除了生产橙酒和现代风格的白葡萄酒以外，也生产少量的红葡萄酒，例如以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛混酿的波尔多式葡萄酒，以及一些使用本土品种莱弗斯科（Refosco）、司棋派蒂诺（Schioppettino）和匹格诺罗（Pignolo）等等生产的有着鲜美果味风格又或者是过桶熟化厚重饱满风格的红葡萄酒。 关于弗留利大区的葡萄酒，我就介绍到这里吧！感谢关注。

一 近些年来，国内餐桌上喝白葡萄酒的现象，不断增多。 长相思白葡萄酒、霞多丽干白葡萄酒、雷司令白葡萄酒，这些都是国人最爱喝的。 这三种白葡萄酒，在世界上也相当有地位，是国际主流的白葡萄酒，好比联合国近200个成员国，但主流的才5个，五大常任理事国。 还有一种叫 “Pinot Gris” 的白葡萄酒，在国际白葡萄酒界，也是有着“常任理事国”的地位。 但在我们中国往往被大家忽视，销量也不高，在葡萄酒酒标上，是如下图所示。 Pinot Gris，是种白色 酿酒葡萄 ，意大利叫Pinot Grigio，中文名是 灰皮诺 ，常常酿成干白葡萄酒。 灰皮诺葡萄，种植面积广泛，全世界各个产区都有分布。近些年来，种植面积还在不断扩大。 灰皮诺，还是黑比诺 Pinot Noir 的近亲变种，细心的人会发现，英文名称中，它们都是 Pinot 开头的，虽然一个酿成的是白葡萄酒，一个是红酒。 这也让它们有了一些相同特性，在后文会提到。 二 郑先生我对灰皮诺白葡萄酒的评价是，“内敛低调”。 灰皮诺酒的香气，不同于长相思、 雷司令白葡萄酒 ，非常淡雅清香，很多时候需要使劲 晃杯动作 ，才闻得到明显的香气，不像后两者，自然散发出浓郁香味。 虽然香气清淡，但还是有梨子、柑橘、蜂蜜的气味，间杂着香料味，由于跟黑皮诺是近亲，还会带有 黑皮诺红酒 的些许草莓红莓味道。 在餐桌上，灰皮诺就像是文静秀气的姑娘，还略带内向，不像她闺蜜长相思、雷司令，天生带自来熟，没多少时间，就能跟人嘻哈打成一片。 口感上，灰皮诺白葡萄酒酸度明显，酒体轻盈，产自法国阿尔萨斯的灰皮诺酒，还有一股独特的油脂味。 最好是刚上市后，趁新鲜喝掉，当然，灰皮诺白葡萄酒也适合陈年收藏。 酒精度高，是灰皮诺的另一大特点。 因为灰皮诺酿酒葡萄，成熟早，挂在枝头，葡萄内糖分会增多，酿出的白葡萄酒，常常是酒精度高，甚至会达到14度以上。 对于习惯喝白酒的中国人来说，白葡萄酒中，灰皮诺会是很好的选择。 三 在欧美国家的餐桌上，灰皮诺是最常用来搭配食物的几种葡萄酒。 因为灰皮诺白葡萄酒，内敛低调，不抢他人风头。 什么食物跟灰皮诺搭配在一起吃，都能保持原汁原味，不会被灰皮诺的味道所掩盖，保持美食的纯正味道。 关于灰皮诺跟海鲜美食的搭配，尤其是配三文鱼，最为经典有名。 这里还有个故事。 美国人喜欢吃三文鱼，东海岸的加利福尼亚州，是美国有名的三文鱼产地，也是著名的葡萄酒产区。 原本灰皮诺白葡萄酒，在美国属于小众酒，跟在中国一样，没多少人喝。 到了上世纪70年代，灰皮诺酿酒葡萄在当地大规模种植后，美国人发现灰皮诺酒跟三文鱼搭配食用，简直是绝配。 灰皮诺白葡萄酒的高酸，能盖住三文鱼的腥味，也能起到杀菌作用，就像撒上了一道柠檬汁，同时，又能更加突出三文鱼的鲜味。 这样的美味搭配，让灰皮诺白葡萄酒在美国的销量突飞猛进。 另外，白葡萄酒一般很难与肉类进行良好搭配，而灰皮诺正好是例外。 跟猪肉、鸡肉、鸭肉，灰皮诺白葡萄酒都能进行美味搭配。 四 在全世界，有一些优质灰比诺白葡萄酒的产区。下面，我会一一列举，购买时，看着葡萄酒酒标，对照以下产地的英文字母就行。 法国葡萄酒产区阿尔萨斯 Alsace ，是灰皮诺白葡萄酒的著名产区，甜度从干性到甜型都有。 意大利的特伦蒂诺-上阿迪杰 Trentino-Alto Adige、弗留利-威尼斯朱丽亚 Friuli-Venezia Giulia ，是非常有名的灰皮诺葡萄酒产区。 虽然意大利全境都有种植灰皮诺，但是这两个产区出产的灰皮诺无疑是最好的。出口英国的意大利葡萄酒中，有接近一半是灰皮诺白葡萄酒。 新西兰的灰皮诺，是 新世界葡萄酒 中比较好的，酿酒方式效仿的是法国阿尔萨斯，从干白到甜白，酿有各种甜度的。 灰皮诺白葡萄酒作为礼品送人，郑先生我还是喜欢产自法国阿尔萨斯的，比较经典有味道。 有些朋友懂红酒，喝腻了名庄好酒，专挑小众酒尝鲜，那么国内知名度低的灰皮诺就正好。 选葡萄酒酒标上带有“Grand Cru”字样的，阿尔萨斯最好的特级葡萄园级别，送给对方，就十分合胃口。 还有些喜欢吃还海鲜的朋友，送意大利的灰皮诺白葡萄酒就比较适合。 五 在国内，灰皮诺白葡萄酒的市场价，普通的在80-150元之间，贵点的级别高些的，市场价在200-300元之间。 灰皮诺酒的价格，还是比较平易近人的，就是在国内的知名度不高。 这可能还是因为它太“内敛低调”，香气不会“扑鼻而来”的缘故。 即使是，灰皮诺葡萄，成熟后含有大量糖分，也被称为含糖量最高的干白葡萄酒。 中国姑娘们，喜欢喝甜些的酒，又喜欢各种原味美食，灰皮诺几乎是她们最好的干白选择。 可惜了！ 可能还需要时间吧！

白葡萄酒中的主要白葡萄品种有霞多丽、雷司令、白苏维翁、白谢宁、塞米雍、白比诺、白玉霓、鸽笼白、琼瑶浆、灰皮诺等等。 1、霞多丽：原产自勃根第，是目前全世界最受欢迎的酿酒葡萄，属早熟型品种； 2、雷司令：最早的种植记录在德国莱茵河区。 3、白苏维翁：原产自法国波尔多区，适合温和的气候； 4、白谢宁：最早在法国的卢瓦尔谷地广泛栽种； 5、塞米雍：原产自法国波尔多区，以智利种植面积最广，法国居次，主要种植于波尔多区； 6、白比诺：原产法国，从灰比诺的无性变异中选出； 7、白玉霓：原产法国，为法国三个著名的用于酿制白兰地品种之一； 8、鸽笼白：原产法国，欧亚种； 9、琼瑶浆：原产于意大利，现在主要种植于法国、美国等国家； 10、灰皮诺：原产于法国勃艮第，现在主要种植于美国、法国、新西兰、澳大利、德国等。

在过去的几十年中灰皮诺的崛起算得上是葡萄酒界最成功的案例。灰皮诺是一种经黑皮诺葡萄变异后得来的白葡萄品种。如果时间回溯到19世纪，你杯中的黑皮诺很难说是由单一品种酿造而成的，因为那时候两者的区别还不是那么明显。 时代创造了潮流，潮流创造了经典。虽然灰皮诺的成功并没有最先发生在法国，但是这并不妨碍其成为一种世界性的酿酒原料。在经历了短暂的起伏之后，灰皮诺以两种截然相反的风格呈现在世人面前。 灰皮诺的发源地直到现在都还没有完全被确定下来，法国只是其中的一个选项。来自阿尔萨斯地区的灰皮诺如今已成为行业的标杆。 而另一个原产地的选项是意大利。葡萄酒初学者很容易误以为灰皮诺是意大利的特产。这里的灰皮诺不仅种植面积更广，选择也更多。 在新世界中灰皮诺似乎变成一些酒庄冲击低端市场的工具，这点令人惋惜，但其中不乏还是有一些认真、严谨的例外。在美国俄勒冈州，灰皮诺成为了当地的明星品种。一些小型精品酒商会酿造一些优雅、有趣、甚至古怪的灰皮诺。 灰皮诺的颜色可以从浅绿色直至黄铜色，如果在酿造过程中经历短暂的浸皮，那么灰皮诺还可能呈现出粉色。灰皮诺的香气可以横跨淡雅至浓郁各个阶段，这和产地有很大的关系。一般来说灰皮诺拥有柑橘、青苹果的香气，有时候会缠绕一些花香。晚熟的灰皮诺会发展出坚果和蜂蜜的香气，适合不同人群选择。 灰皮诺其实并不适合陈年，对于最顶级的灰皮诺而言，5年是最长的放置期限。灰皮诺可以搭配肉类、淀粉和脂肪来饮用。在阿尔萨斯地区，灰皮诺经常和鹅肝一起出没。而在意大利，灰皮诺能很好的和海鲜沙拉融合。 关于灰皮诺，你该知道的：

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一 算不算酒驾，要经过酒精测试仪测试，或者看血液中的酒精含量是否超标。血液中酒精含量超过20mg/ml，不足80mg/ml的，为酒驾，超过80即为醉驾。二 稠酒的酒精成分含量约为15％左右，而常见的浅色啤酒，酒精含量为3.3-3.8％；浓色啤酒酒精含量为4-5％。如果饮用稠酒过多，也能超标。你可能不信，吃一块某品牌的派，酒精测试仪测试都超过20了。

西安黄桂稠酒始于商周，距今已有三千多年的历史。其特点是：状如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，绵甜适口。酒精成分含量仅为0.5-1%左右，看上去既像江浙一带人人喜爱的酒酿汁，亦像街头小吃浇蛋花的醪糟汤，不像一般酒那样清澈。称它为酒，只因喝在口中，不乏酒味而已。老弱妇幼和不善饮酒者，均可大碗来喝。饮时或温或凉，四季皆宜。由于内配有中药黄桂，使酒味有黄桂芳香，故曰“黄桂稠酒”；还因其产于长安，故又称为“陕西稠酒”。相传“贵妃醉酒”喝的就是西安稠酒，故还称“贵妃稠酒”。

稠酒是陕西陕北汉族特色的农家自酿酒。久为人们传唱的“热腾腾的油糕摆桌上，滚滚的米酒捧给亲人喝”说的正是陕北稠酒，呈米糊状，浑浊黄稠，如黄河万里浊水。陕北人也叫它“甜酒”、“浑酒”，又因为制作过程有一个蒸为糕的阶段，也叫做“糕酒”。各家各户，只在过年时做。做得好的，甜；做得不好，酸。各家各户的稠酒味道不同，因为酸甜程度各不相同。既有原料的不同，也有工艺的差异。较好的稠酒是酸甜适度的。黄桂稠酒，又叫西安稠酒、陕西稠酒、贵妃稠酒、珍品稠酒。为古老的传统佳酿，是陕西八大名贵特产之一，早已名扬天下。黄桂稠酒古称“玉浆”，始于先秦，是陕西省关中特产，很早以前已是喜庆宴席之佳酌，尤为文人名士所喜爱。下面我们具体来看看黄桂稠酒好喝吗，黄桂稠酒怎么样。西安黄桂稠酒始于商周，距今已有三千多年的历史。其特点是：状如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，绵甜适口。酒精成分含量仅为0.5-1%左右，看上去既像江浙一带人人喜爱的酒酿汁，亦像街头小吃浇蛋花的醪糟汤，不像一般酒那样清澈。称它为酒，只因喝在口中，不乏酒味而已。

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你最好在保质期内引用。好像说要是那种絮状沉淀物多了就不能喝了。

唐三镜酒械新工艺酿酒设备，设计更具人性化，不管是在加水，排糟，清洗方面更方面，还可以一边蒸馏酒，一边蒸粮食。不管是从成本来说，还是从人力来看，都得到了很大的提升。所以，使用唐三镜酿酒设备，不仅仅是在设备上有所提高，更是在酒质上上升到一个新的台阶。让更多的人品尝多更多的精致、独特的美酒。

酒水团购啊，是不是和批发一样呢，陕西名酒网在做批发和团购呢，价格肯定比超市便宜了，你买的多的话可以省下不少的钱呢？

在现实中，就有一款酒和茅台酒是同宗同源的，那就是陕西的西凤酒。 清代，陕西商帮垄断西南井盐，按照当时清政府的规定的“川盐入黔”的经营体制，陕西商人通过赤水河水运把盐巴运到贵州省怀仁县茅台村，上岸后用骡马驮运至贵州。因此茅台村商贾云集，成为了货运繁忙的水陆码头。当时有语云：“盐走赤水河，秦商聚茅台”。 由于大量的陕西盐商聚集在茅台镇，这里曾一度改名为“盐商镇”、“盐镇”，陕西商人来自酒的故乡，大多好酒。中国的粮食酒，自从有了蒸馏酒后，就分为南酒和北酒两大类，也可以说是南黄北白。 南酒，主要指的是浙江的花雕、太雕、竹叶青、女儿红等绍兴黄酒。它们是中国传统的发酵酒；而北酒是白酒，白酒是现代人对蒸馏酒的称呼。唐代时北酒也被称为烧春。蒸馏酒问世后，先是在北方流行，后传到南方，元代以后北酒就专指蒸馏酒。 南酒最大的缺点是最怕摇晃，如动荡厉害，酒就混浊变酸。贵州的地貌特征是地无三尺平，要把当时产于江浙的南酒原汁原味运输到贵州，难度非常高。 蒸馏酒没有黄酒怕摇晃的毛病，贵州当时的上流 社会 ，要喝到外省的特优烧春，尤其是近邻四川的名酒，并不是件太难的事。 但是当时的贵州并没有什么好酒，茅台镇本地人也有酿酒的习惯，这其中既有蒸馏酒，也有发酵酒，俗称茅台春，口味寡淡，非常不合这群北方商人的口味。 陕西凤翔柳林镇的西凤酒有些年头。西岐有凤，鸣于岐山。西周时期，周公创造了凤酒，秦汉时期已经非常流行，视为国酒；唐代时凤翔西街昌顺号所酿的凤酒已经是“开坛十里香，隔壁醉三家”，被列为皇家御酒；到了明代，西北成为军事重镇，边塞的军人出征，酒壮行色，更使凤翔的烧锅遍地，满城飘香，因此陕西人对西凤酒的喜爱是渗透到骨子里的。 陕西商人高绍棠、田荆荣与自贡富商李三畏合办的贩盐商号“协兴隆”，总号就设在这茅台村。70余家分号设立在井盐产区的自贡到贵阳沿线。 高绍棠为酒所困，时常怀念家乡的西凤酒。为了能长期地喝到家乡的好酒，高绍棠回到家乡，从西凤酒的故乡陕西凤翔府柳林镇请来了酿酒技师田某，携带西凤酒的配方来到茅台镇，开了家烧锅作坊。 田某到茅台镇后，发现赤水河的水是天下少有的好水，水乃酒之神，有好水的地方不怕酿不出好酒。于是他把西凤酒的方子和赤水河的水结合起来，利用当地的优质高粱，经过九次的勾兑，创造出了一种全新的酒，称为茅台烧锅。 所以，今天的茅台酒的源流有两种，一是茅台村本土乡民长期以来自酿的茅台村酒，即茅台春；另一种是陕西盐商到茅台后，所开发的新型酒，亦即茅台烧锅，它就是当今茅台酒的直接起源。 来自陕西的酿酒技师，把酿造茅台烧锅的技术一代代地传承下去。据1949年后的贵州省茅台酒厂的老酒师郑义兴说，他家祖传的酿造茅台酒的技术，是由他的先辈，在清代陕西人经营的盐号里，通过陕西酒师学到的。 汾酒在清朝时期，代表了最先进的酿造技术。当时掌握了汾酒先进酿造技艺的陕西酿酒师，凭借所掌握的酿造技术，可以酿造出不同香型的白酒。他们来到茅台镇后，将汾酒的酿造工艺和原理，与当地的自然条件相结合，因地制宜，不断实践，创造性地开发出了新的名酒。酱香型茅台酒的开创和定型，就是在陕西酒师掌控酿酒技术的时候完成的。 在茅台酒的发展史上，开发茅台酒的酒师是陕西人，茅台酒的定型也是在陕西商人经营茅台酒的这一时期，这也是茅台酒长足发展的时期，当时酒的年产量约170吨。这一产量在此后陕西商人的继任者近百年的时间里也无法超越。 陕西商帮在清末的陕甘回乱中迅速瓦解，陕西商人也逐渐退出了茅台镇的商业经营，茅台酒的生产也就此中断。到了十九世纪七十年代，贵州商人华联辉再建茅台酒“成义酒房”。 从此，贵州茅台酒的经营主体由陕西商人换成了贵州商人，尽管经营主体易主，但是酿造茅台酒的酒师没有改变，还是以前的陕西酿酒师。并在酿造技术上一脉相承，没有根本性的突变。 茅台酒的开发、定型和前期发展的经营主体是清代的陕西盐商，茅台酒虽然与西凤酒、汾酒等北酒香型不同，但是从酿造技术上来说，是在继承了这些北酒名酒的基础上，开创出了一种新的名酒---贵州茅台酒。这其中陕西酒师功不可没，其贡献之大，足以与茅台酒发展史上的著名企业家比肩。中国酒在继承传统技术上的发展创新逻辑，也表明了制酒精英在中国酒文化发展史上的关键作用。 陕西的酿酒技师们不仅创造了茅台酒，其他的一些中国名酒的创造过程中，也有他们的影子。 清康熙年间，陕西三原的酿酒师朱煜，来到四川绵阳，发现这里的水质特别好，于是在这里创办了酒坊“朱天益作坊”。他采用陕西西凤酒的酿造工艺酿造出大曲酒，这就是“绵竹大曲”。随后相继有陕西人杨、白、赵三家酒坊开业。到了清末，酒坊已发展到17家。1958年，绵竹大曲酒改名“剑南春”。 名酒“泸州老窖”也是出自陕西酿酒师之手。清顺治十四年，在陕西略阳任军职的四川泸州武举出身的舒某，解甲归田。因为他对当地的曲酒十分喜爱。于是从陕西带回了酵母、曲药、泥样等酿酒材料，并聘请了一位陕西酿酒师，在泸州城南中云沟一带设烧锅酿酒，这就是泸州的第一个酿酒作坊 舒聚源，即泸州曲酒厂的前身，所酿之酒被命名为“泸州老窖”。 民国时期，成都的绅商大户，骚人墨客，官宦人家和常年吃户，在颐之时、不醉无归、明湖春把盏言欢之际，都离不开一家名叫“全兴成”的烧坊所酿造的“全兴酒”。 这“全兴酒”也是由清代乾隆年间的陕西商人所创造。当时陕西凤翔府的王姓兄弟来到成都开办酒作坊，他们发现成都暑袜南街有一口古井水质清亮澄澈、口味甘冽，是酿酒的佳品。于是就把新的酿酒酒作坊开办到了暑袜南街，以水井坊“福升全”的尾字做号头，取名“全兴成烧房”， 由这些烧房酿制的酒，统称为“全兴酒”。也就是后来的“全兴大曲”。 名扬西北的宁夏名酒“金糜子酒”也是由清代的陕西商人所创造。清光绪二十八年（1902年），陕西凤翔商人曹泰经商来到宁夏固原的杨郎镇，他看到当地特产糜子产量丰富，水质很好，便从老家聘请知名酿酒师傅办起了酒坊, 字号“永兴成”。至此，“北烧锅”酒坊正式问世。酿出的酒就是后来的金糜子酒。 水是酒的魂，不同的水质会酿造出不同的酒。即便是相同的酿造配方和技艺。水质、环境、气候等不同，也会影响酒的品质不同。所以即使你掌握了相同的酿酒配方和技艺，在不同的地方，酿出的酒自然也不会相同。 当然能，所以市面上有大量“茅台镇酒厂”出品的茅台酒。 不可能，茅台有天然的水质及地理优势 茅台酒不是酒，始早要走下神坛。没必要研究了，目前中国大把好酒，价钱合适可以取代茅台。 不能，茅台是唯一性，只有当地水质，气侯，原料才能成就茅 看在什么地方，酿酒技术看是简单，实际上它与当地的气候 ，海拔，特别是微生物菌落，关系极为密切，正所谓差之之毫失之千里，故此我私自认为不要盲目的追求茅台酒的制作工艺，应该根据各种酒的工艺技术，在结合当地的自然条件发展自己的有特色的酒！ 周总理亲自抓茅台异地办厂珍酒。 也是好酒，比茅台差点 难。 应该不行，主要是水，气候

陕西省酒驾处罚和其他省份一样。《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任;五年内不得重新取得机动车驾驶证。饮酒后驾驶营运机动车的，处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。醉酒驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任;十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得机动车驾驶证后，不得驾驶营运机动车。饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。【法律依据】《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。饮酒后驾驶营运机动车的，处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。醉酒驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得机动车驾驶证后，不得驾驶营运机动车。饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。

陕西名酒网上又各种太白酒销售

贵州茅台董酒，陕西西风，安徽古井贡，河南宝丰，武汉黄鹤楼，山西汾酒，四川五粮液，郎酒，全兴，泸州老窖，沱牌，剑南春，江苏洋河，双沟，

陕西省酒驾的处罚方式：1、在陕西省初次酒驾的，对驾驶人处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款；2、在陕西省再次酒驾的，对驾驶人处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。【法律依据】《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。饮酒后驾驶营运机动车的，处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。醉酒驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得机动车驾驶证后，不得驾驶营运机动车。

可以看出陕西的这一特产白酒。没有得到很多人的认同，而且宣传力度也不是特别的大，所以现在很少有人喝了。

太白牌太白酒始于商周，盛于唐宋，成名于太白山，闻名于唐李白，是我国最古老的酒种之一。选用优质高粱为原料，大麦、豌豆制曲做糖化发酵剂，配以土暗窖固态续渣分层发酵，混蒸混烧传统老六甑工艺精心酿制，酒海贮存、自然老熟，科学勾兑而成。其品质清亮透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长。曾被列入《中国名酒传》，被评为“陕西名酒”、“陕西名牌产品"等五十多项大奖。

如若去 旅游 ，有机会一定要去一趟陕西，除了一赏古色古香的西安古都外，还有无数 美食 与佳酿，等你来探寻！众所周知，陕西面食甲天下，诸如陕西裤带面、岐山臊子面、陕西“biangbiang面”、陕西蘸水面、荞面饸络、浆水鱼鱼等，皆是脍炙人口的 美食 。还有羊肉泡馍、西安肉夹馍、锅盔牙子等众多传统风味都会让来者食之不忘，归时依依。 除此之外，陕西美酒在全国范围内也有一定的地位。诸如享誉全国的西凤酒，论其起源，可追溯到殷商，言其繁盛，可直指唐宋。还记得当年的绿瓶西凤酒吗？ 这可是30后到70后的美好回忆，那个年代，由于普遍贫穷，故只有在逢年过节才能喝到清香悠长的绿瓶西凤。如今再忆，貌似当年的幸福就在眼前。“好酒不止西凤，好汉也在陕西”，陕西人的酒量，并不是吹出来的。 和陕西人喝过酒之后，你会有别具一格的评价:在喝酒前，他们是陕西人，在喝酒后，陕西就成了他们的！感觉那种豪饮豪情瞬间直抵天宫，不得不让人佩服。陕西人比较直爽且质朴，他们几乎不碰贵酒，如茅台、五粮液等。这些酒在他们眼里形同虚设，认为都是炒作罢了，加上居高不下的价位，让无数陕西爱酒人士不得不远离。再看看他们经常喝的酒，其实就哪几种，且都是物美廉价的好酒。 很多行家去陕西，和当地人喝酒，从来不碰贵酒，越贵的酒，反倒没人喝。但有3个便宜酒，不仅是行家的最爱，更是当地人的首选佳酿。历经一番酣畅淋漓的豪饮后，当地人也会直夸爱酒人士的酒量，认为高手来了，不仅佩服你的酒量，更是对你人品的肯定。 白水杜康 白水杜康，一款 历史 久远的传统白酒，对于这款酒，坊间曾传言，一个叫“杜康”的人行至此处，看到废弃的酱酒池，便脑洞大开，和好友做起了酿酒的生意，所酿之酒称之为“杜康”。后来因为和其他公司的杜康酒商标互相冲突，才更名为现在的“白水杜康”。这款酒是地道的清香型白酒，以优质高粱为原料，经土窖续渣发酵，五驓混蒸混烧而成。其酒液纯正，入口绵甜，五味协调，加之售价亲民，故赢得了行家和当地人的芳心。 二锅头 二锅头，想必大家再也熟悉不过，其产自于北京红星二锅头酒厂，作为一款外地酒，能在陕西畅通无阻，着实有它自身的功底。其选料非常严谨，都是优质天然原料，工序繁杂而精准，历经十多道工序后，方得此酒。喝过的人都非常通透，其外观清澈爽净，入口清爽芳香，尾段余香持久。故其品质非常厚实，更为重要的是，这款酒的售价多年来几乎没啥变化。 遵仁台 遵仁台，产地贵州，是当地很受欢迎的酱香型白酒之一。而随着近几年的“酱酒热”，这款酒也成了很多陕西人的最爱之一。与高端酱酒相比，这款酒主要走的是大众路线，所以价格非常亲民。虽然价格不高，但是它的品质却没得说。酱香馥郁、气味香醇，是这款酒的一大特点。 好酒很多，但物美价廉的好酒并不多，以上这几款便宜酒，值得大家试饮！

因为这种酒太贵了，别人喝不起，我觉得原因非常正常，因为好酒是给有钱人喝的。

陕西位于我国内陆腹地，是中国白酒文化的重要发源地之一，有着非常悠久的酿酒 历史 。然而陕西却不像现在的四川一样名酒众多，如果不是当地人，很多人可能只知道一个西凤酒。难道陕西除了西凤酒以外就没有好酒了吗？其实不然，当地有三款白酒，口感其实还不差，只是在外地鲜有人知。 提起“杜康”二字，很多人都以为这是一款河南酒，然而白水杜康却是产自陕西的清香型白酒。它是以当地的大麦、小麦、豌豆制曲，以关中高粱为酿制原料，在老土泥窖中缓慢发酵，经过制曲、发酵、立窖、挑窖、蒸馏、勾兑等工艺酿制而成。 其酒体最大的特点就是清澈透明，气味芳香纯正，入口绵甜、醇厚柔和、五味协调，饮后更是回味悠长。因其优越品质，白水杜康也先后斩获了“陕西省优质产品”、“全国轻工产品博览会金奖”等多个奖项，虽然的确难以跟茅台、五粮液等头部白酒相比，但也是一款不错的白酒。 泸康酒业是陕西境内第三大酒企，旗下有泸康、开缸、汉水春、安康老窖四个系列的产品。泸康酒属于浓香型白酒，有着70年的酿酒 历史 ，据说其渊源可以追溯到7000年前的仰韶文化时期。 泸康酒以小麦、豌豆做曲，采用优质高粱为原料，采用老五甑混蒸混烧续糟的方式持续发酵90天，还会经过数年的陈藏。因而获得了醇和谐调、绵甜爽净、香醇馥郁、浓而不艳、清而不淡的独特口感。 陕西省城固酒厂于1952年改建完成，其生产的城固特曲，在上个世纪60-80年代是风靡当地的特产，更是汉中人的醇香记忆。其酒体清澈透明，气味芳香浓郁，入口绵甜爽净、酒质醇厚。因其品质独特，1986年被命名为陕西省名酒。 虽然以上三款酒都拥有不错的品质，但除了白水杜康以外，另外两款都“走”不出省外，甚至在省内也没有占据比较大的优势。曾有机构针对陕西省的酒类消费情况做过相关统计，不难看出高端酒全被外来酒占领，100-1000这一个巨大的价位区间，几乎只剩下西凤酒在苦撑，即使是百元内价位，陕西本地的酒也没占到便宜。 有不少陕西的网友表示，陕西一些酒企实在是“太佛了”，拿白水杜康举例，明明是一款好酒，但包装随意、也没有什么广告，导致一直不温不火。希望陕西的酒企能够努力一把，让更多外地人感受到陕西酒的魅力！你喝过哪款陕西当地的酒呢？

1、五花肉2斤，鸡精2克，葱1段，蒜1瓣，花椒4-5粒，干辣椒1个，料酒5克，腐乳(红)200克，腐乳(香辣味)50克，十三香1克，水50-100毫升，茴香1瓣。 2、五花肉2斤，洗干净冷水下锅煮。 3、水开后转小火，煮大概15分钟，8成熟捞出，略晾凉至不烫手。 4、将肉切成长10CM厚2mm的片状备用，取200克红腐乳和50克腐乳汤汁，加入5克料酒，加入1克十三香粉加入2克鸡精，加50-100克清水。 5、带上一次性手套将豆腐乳捏均匀，将肉片1片片裹上豆腐乳浆，然后码在一个小碗中，依次将所有的肉片做好。 6、在小碗中再加入1节大葱，1个干辣椒，1瓣大料，5-6粒花椒，1个大蒜瓣，入锅隔水蒸1个半小时左右。用中小火即可。蒸好的标准是了，猪油都蒸出来了，浮在表面，肉非常的软烂。

这点是毋庸置疑的论喝酒我只服陕西人，西酒文化，就得先说说陕西最常见的酒了。即是“四大名酒”之一的西凤酒。最近新上市的国瓷青韵20，入口柔不上头醒酒快。该酒体深入地探索西凤酒的黄金配比，将水分子和酒分子最佳的结合点，从而达到不易醉，醒酒快，饮后舒适不上头的状态，专家觉得这是最符合都市精英的饮酒需求。

陕西的名酒是西凤酒 。清宣统二年(1910年)，西凤酒代表中国名产，参加南洋国际劝业赛酒会，荣获银质奖，名扬海外；1915年，在巴拿马万国博展会上，获国际金奖殊荣，进入世界名酒之列。陕西历史悠久，是中华文明的重要发祥地之一，上古时为雍州、梁州所在，是炎帝故里及黄帝的葬地。西周初年，周成王以陕原为界，原西由召公管辖，后人遂称陕原以西为“陕西”。陕西自古是帝王建都之地，九个大一统王朝，有五个建都西安（咸阳），留下的帝王陵墓共79座，被称为“东方金字塔”。

是的，选用的是陕西名酒西凤酒旗帜系列青鼎。百年传承的酒海储藏老熟，匠心酿酒大师调制。

　　黄桂稠酒始于商周，距今已有三千多年的历史。其特点是：状如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，绵甜适口。酒精成分含量仅为0。5－1％左右，看上去既像江浙一带人人喜爱的酒酿汁，亦像街头小吃浇蛋花的醪糟汤，不像一般酒那样清澈。称它为酒，只因喝在口中，不乏酒味而已。老弱妇幼和不善饮酒者，均可大碗来喝。饮时或温或凉，四季皆宜。由于内配有中药黄桂，使酒味有黄桂芳香，故曰“黄桂稠酒”；还因其产于长安，故又称为“陕西稠酒”。相传“贵妃醉酒”喝的就是西安稠酒，故还称“贵妃稠酒”。 　　黄桂稠酒，又叫西安稠酒、陕西稠酒、贵妃稠酒、臻品稠酒。古称“醪醴”（读劳礼）、“玉浆”。为中国古老的传统佳酿，是陕西八大名贵特产之一，早已名扬天下。黄桂稠酒古称“玉浆”，始于先秦，是陕西省关中着名特产，很早以前已是喜庆宴席之佳酌，尤为文人名士所喜爱。 　　稠酒，似酒非酒胜似酒，其汁稠、醇香、绵甜适口，酒精含量在1％左右。后来，人们在酒液中配以中药黄桂，使酒味有黄桂芳香，故取名“黄桂稠酒”。 　　当年郭沫若在西安饭庄喝了热腾腾的黄桂稠酒后，高兴异常，连声说此物“似酒非酒胜似酒”。 　　黄桂稠酒具有健胃、活血、止渴、润肺之功能。饮用此酒有益于身体健康。 　　稠酒，见诸史册，始于商周时期，至今已三千多年，那时只是不叫黄桂稠酒罢了。中国最早的医药总集《内经》里，曾多次提到“醪醴”，这“醪醴”就是稠酒的前身。原汁不加浆者叫“撇醅”。 　　《诗经·周颂》中还记有：“丰年多黍多徐，亦有高廪，万亿及秭。为酒为醴，蒸畀祖妣，以洽百礼。” 　　《小雅》有“或以其酒，或以其浆”的诗句黍指黄米，梭指糯米；醴，就是一种甜酒，可以贡献给祖宗和用于各种祭祀。可见，在商周时期，关中地区就已经是黍稻等农作物的盛产区，并且用盛产的黍稻作为酿造稠酒的原料。 　　《汉书·楚元王传》中有这样一段记载：“初，元王敬礼申公等，穆生不嗜酒。元王每置酒，常为穆生设醴。及王戍即位，常设，后忘设焉。穆生退曰：‘可以逝矣！醴酒不设，王之意怠，不去，楚人将钳我于市"。”从这个故事中可以看出，稠酒在汉时已是名酒了。北魏高阳郡太守贾思勰《齐民要术》中称为“白醪”。 　　盛唐时期，古长安长乐坊出美酒，在段成式的《酉阳杂俎》中有所反映。而且酿造技艺有了进一步提高，朝野上下，莫不嗜饮。宋陆游曾说：“唐人爱饮甜酒”。唐代诗人也多有吟咏，如韩愈的“一尊春酒甘如饴”，杜甫的“不放春醪如蜜甜”和他的《饮中八仙歌》里的“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”的酒和“贵妃醉酒”的酒，就是没有加浆的“撇醅”稠酒。 　　传说唐玄宗携杨贵妃光临长乐坊饮酒，味美醇香的稠酒使贵妃倾倒，当即将手中的桂花赠与店主。店主将桂花植于贮酒园中，不料桂枝生根开花，在长安坊繁衍成林，花开时节，桂花香，稠酒香，香溢长乐坊。店主遂将桂花用蜜腌制后兑入酒中，使酒更具特色，清香远溢。“黄桂稠酒”便由此传开，至今传为佳话。 　　《清异录》所载“李太白好饮玉浮梁”，指的就是古代的稠酒。

茅台，五粮液，陕西本土的西风5年，6年，15年都不错。。

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鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(rum)、金酒(gin)、龙舌兰（tequila）、伏特加（vodka）、威士忌（whisky）等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（bitters）、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。鸡尾酒的本性，已经决定了它必将是一种最受不得任何约束与桎梏的创造性事物。至于在未来的日子里究竟还有多少种鸡尾酒将会被研制出来，这个问题似乎也只是和人类自身的想象力有关。对照起永远缺乏变化的现实生活来说，这样的一种美就自然也就显得更加弥足珍贵了。

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　　葡萄酒纯喝最好　　葡萄酒品酒三步曲．　　第一步，观赏：倒葡萄酒在高脚背中，握着酒杯，将酒对着光源观察．　　第二步，闻香：轻轻摇晃酒杯，让香气缓缓释放出来，将杯子执于鼻前，闻其散发的香味。　　第三步，品尝：尝一小口的酒，含在口中下颚部圆润部，慢慢咽下，让喉咙判定酒是浓是淡而让舌头来感觉其香味与酸甜度。　　有人将干红勾兑雪碧喝，其实这是最不科学的喝法，因为干红是经过脱糖工艺加工而成的（脱糖后对健康有好处），加入雪碧等于是破坏了干红的脱糖工艺，把糖又加回到了酒中~加入雪碧口感好了，可是对健康却不好了~　　【白兰地常用的5种喝法】　　1、2/3热咖啡+1/3白兰地（比较象爱尔兰咖啡的口味）　　2．1/2热糖水+1/2白兰地　　3．2/3热茶+1/3白兰地　　4。可加百事可乐。　　5，加3个冰块+矿泉水+缓缓倒入白兰地　　【伏特加的饮用方法】　　1、俄罗斯人通常喝法放在冰箱冷冻层内~大概30分赜把酒瓶子拿出来晃一下如果感觉粘稠.就可以饮用了.(感觉特(gan3 jue2 te4)别爽别添加任何物品)　　2、伏特加+可乐...(名字:黑俄罗斯人感觉不错)　　3、伏特加+马提尼+冬尼克(冬尼克是苏打的一重柠檬味的这重酒一般(zhe zhong jiu yi ban)人叫作MTV)　　4、伏特加+可乐+马提尼（感觉一般，一杯下肚感觉很热）　　5、伏特加+橙汁(新喝法)　　6、伏特加+水晶葡萄(国内酒吧里用的特别多)　　7、伏特加+FLOX(蓝色)(酒吧用)　　TOP5 史上最刺激的5重喝法　　TOP1　　这是龙舌兰酒+盐+柠檬的伏特加版本。将最冲的黑胡椒撒进伏特加，深吮一口又腥又辣的生姜，迅速把50g伏特加灌到嘴里，据说这是史上最刺激的饮品。　　TOP2　　准备10个小酒杯排成一排，倒10重不同的伏特加，必须要冰过的，然后一口一杯全部喝完。如果凑不齐10重5重也行。但需要重复两次。　　TOP3　　用20g伏特加，20g朗姆酒，20g龙舌兰酒，20g白兰地，20g金酒，20g威士(wei1 shi4)忌，混合摇晃均匀。一口干掉。这款酒叫“明天”，等你知道为什么，已经是明天了。　　TOP4　　伏特加+青芥末+硬黑面包。咬一口涂了青芥末的硬黑面包，鼻子一辣赶紧闻伏特加，鼻腔可瞬间解脱。然后把伏特加一饮而尽，小宇宙在口腔爆发。　　TOP5　　夏天将薄壁的空心冰块混合75g伏特加。稍微摇晃，一次倾倒进口腔，嘎吱嘎吱的嚼。酒量再差的人也能喝三杯。　　伏特加+水晶葡萄或脉动:　　这是现在酒吧最为流行的一重喝法。各酒吧的主力伏特加并非来自最有名的原产地俄罗斯，畅销的是包装及口味都稍微“清淡”些的瑞典伏特加、法国太子伏特加。　　现在不少人喝伏特加是挑出一个大扎杯，加入三厘米至四厘米厚的冰块，倒上约四盎司的伏特加，然后加两瓶甜甜的康师傅水晶葡萄，或清淡微酸的脉动。这样兑出的伏特加更像清凉饮料。虽然火辣的口感被掩饰，烈酒的劲道仍然还在。一瓶伏特加能像饮料一样很快被三四个人喝光，但最后起身时，不晃晃悠悠的人却不多。　　伏特加+百利甜:　　新鲜喝法让人有些捉摸不透，百利甜怎么和伏特加喝？办法很简单：用最小号的白酒酒杯配上5/6的百利甜，再(de bai li tian _zai)倒上1/6伏特加。百利甜会沉在杯底。再将杯面的伏特加点燃，插入吸管，用最快速度喝下百利甜酒。虽然伏特加会瞬时熄灭，但如果吸管仍被烫坏，这杯酒就算喝“失败”了。　　原味伏特加　　冬夏两季的喝法　　夏天　　第一步，将伏特放到冰箱冷冻层；　　第二步，两三天后如果发现酒液已成冰酒粘稠状，就可以取出；　　第三步，倒50g-100g入酒杯；　　第四步，一饮而尽。　　冬天：在桑拿房里将夏天的步骤重复一次。　　【威士忌的饮用方法】　　威士忌酒可以净饮，可以加冰块喝，也可以和开胃酒、利口酒等调制成混合饮料，威士忌酒还是调配鸡尾酒的主要基酒之一。西方人饮用时喜欢加上一些其他饮料，如苏打水、可乐、冰、清水等等，还有橘子汁、柠檬汁、橙汁、菠萝汁等果汁。配制的比例多少，添加什么饮品品种，在于饮用者的口味习惯。配制时，顺序是斟酒前，在老式杯(古典杯)中加入2~3块冰，然后斟入威士忌的标准用量(40ml)酒，再根据个人喜好或习惯添兑苏打水、饮料或水。秦允坊朱简器马以垚蚁荞镨法洹产费屈究阮祚昶其它也还是很不错的，但还是可以百度SOD酒多对比

先告诉你金酒类的吧。GIN BACK 金别克 金酒 45ML 干姜水 适量 青柠檬 1角（长杯GIN RICKY 金力奇金酒 45ML 苏打水 适量 青柠檬 1角（长杯）GIN TONIC 金汤力金酒 45ML 汤力水 适量 青柠檬 1角（长杯）CRANGE BLOSSUM 橙花金酒 45ML 橙汁 适量（长杯）PINK LADY 红粉佳人金酒 30ML 红糖水7ML 蛋白 1个（鸡尾酒杯）SIMGAPORE SLING 新加坡司令金酒 30ML 樱桃酒 10ML 菠萝汁 15ML 黄柠檬汁 10ML 红糖水 10ML 苏打水 适量MARTINI 马天尼金酒 45ML 马天尼白 15ML 油橄榄 1个（鸡尾酒杯）酒摇好后，加入油橄榄，后用黄柠檬皮过火脏马天尼金酒 50ML 马天尼白 10ML 橄榄汁 3勺（鸡尾酒杯）其基酒类的代表作稍后告知！

1.一小杯伏特加 2.一小杯矿泉水 3.少许食盐 4.少许薄荷糖粉末 5.倒进一个大杯里，充份搅匀

即时只喝一杯，也有可能会醉的。因为鸡尾酒有很多种。有高度数的和低度数的。一般像长岛冰茶这种，喝起来虽然像饮料。但是混入了5种烈性基酒。如果酒量不好，就容易醉。像B52这种鸡尾酒，虽然只有一口的量，但是因为没有混入果汁。也是容易醉的。即使是螺丝起子这种看起来喝起来都像橙汁的酒，如果不胜酒力，也会醉的哦。它还有个别名，叫做少女杀手，就是不知不觉中就让少女喝醉了……当然，也有很多加入大量果汁的低度鸡尾酒，甚至纯果汁的鸡尾酒，那都是不会醉的。即使是同一款鸡尾酒，因为混入的基酒和饮料的比例，有时候根据调酒师或者客户要求的不同，也是可以高度或者低度的。

鸡尾酒没有固定意义 配方可以自由定义 鸡尾酒的产生就是永果汁和饮料使烈酒更好入口 但是伏特加和可乐直接勾兑现在并没有这样的鸡尾酒配方 但是味道应该还行 毕竟可能味道中和能力比较强 甜度不错 主要看配比

你好，一般这样的情况考虑是属于过敏的症状，属于体质性的差异，及时的减少酒精刺激，很重要，也是说明体质也是在不断变化的，所以还是不要喝了。

试管鸡尾酒是把用柠檬水、果汁或者伏特加调制的鸡尾酒，倒入试管。然后可插在如撒着一盆玫瑰花瓣的碎冰之中，呈现出来。七彩试管酒配方透明色：伏特加0.5OZ青柠汁少量君度0.5OZ黄色：伏特加2/3＋橙汁+加力安奴0.5OZ红色：黑朗姆＋红石榴糖浆蓝色：朗姆酒0.5OZ＋苏打＋篮香橙绿色：绿薄荷酒0.75OZ＋伏特加0.5OZ+雪碧乳白：奶酒0.75OZ+伏特加0.5OZ+牛奶黑色:黑朗姆0.5OZ+少许柠檬汁+可乐还有使用子弹架装的鸡尾酒，就叫子弹鸡尾酒．

1.伏特加 2.白朗姆，都是基酒，需要一些辅酒，或果汁类，就可以调很多种了。单纯这些酒是调不了什么的。.伏特加可以加橙汁，白朗姆可以加可乐，百利甜酒可以加牛奶，金酒加汤力水。

老大，这种辅料我也不清楚哦，不好意思

基酒又名酒基、底料、主料。基酒在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。调制鸡尾酒是以一定的基酒基础上调制出来的。但，完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏，需要基酒有广阔的胸怀，能容纳各种加香、呈味、调色的材料。最常用的是以下六大基酒，还有利口酒。六大基酒：1、杜松子酒(Gin)鸡尾酒的无冕之王，又名金酒/琴酒/毡酒2、来自热带水果的朗姆(Rum&cacllaca)3、经典伏特加(Vodka)原味鸡尾酒4、古典浪漫的威士忌(Whisky)5、贵族风范的男人白兰地(Brandy)6、甘美刺激龙舌兰(Tequila)另外，利口酒(Liqueur&other) 大多使用各种甜酒。（利口酒 LIQUEUR，可以称为餐后甜酒，是由英文Liqueur音译而来的，它是以蒸馏酒——主要是白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加——为基酒配制各种调香物品，并经过甜化处理的酒精饮料。具有高度和中度的酒量，颜色娇美，气味芬芳独特，酒味甜蜜。因含糖量高，相对密度较大，色彩鲜艳，常用来增加鸡尾酒的颜色和香味，突出其个性，是制作彩虹酒不可缺少的材料。还可以用来烹调，烘烤，制作冰激凌、布丁和甜点。）

有的，有一款白色瓶子的混合水果用的基酒就是伏特加。TAKI的青柠口味也有伏特加的，像这些RIO酒其实还有很多其他口味的，朗姆的味道就不错，伏特加有点烈了

能，就是口感太差！还是加冰口感好

TOP1：玛格丽特(Margarita)　　口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。　　诞生地：墨西哥　　配料：40毫升龙舌兰酒，20毫升君度橙酒，20毫升青柠檬汁　　调制方法：取一个鸡尾酒碟，将杯沿用柠檬片蘸湿，在细盐上抹一下，沾上一层“盐霜”，将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，倒入鸡尾酒碟后上桌。　　Margarita(玛格丽特)鸡尾酒：　　1949年，美国举行全国鸡尾酒大赛。一位洛杉矶的酒吧调酒师Jean Durasa参赛。这款鸡尾酒正是他的冠军之作。之所以命名为Margarita cocktail，是想纪念他的已故恋人Margarita。1926年，Jean Durasa去墨西哥，与Margarita相恋，墨西哥成了他们的浪漫之地。然而，有一次当两人去野外打猎时，玛格丽特中了流弹，最后倒在恋人Jean Durasa的怀中，永远离开了。于是，Jean Durasa就用墨西哥的国酒Tequila为鸡尾酒的基酒，用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚，用盐霜意喻怀念的泪水。如今，Margarita在世界酒吧流行的同时，也成为Tequila的代表鸡尾酒。TOP2：新加坡司令鸡尾酒(Singapore Sling)　　口感酸甜，外加碳酸气体的跳动和果味的酒香，饮来回味无穷。　　诞生地：新加坡莱佛士酒店　　新加坡司令鸡尾酒诞生于著名的莱佛士酒店，这座酒店被西方人士称为“充满异国情调的东洋神秘之地”。1910年，原籍海南岛的华人调酒师严崇文 (Ngiam Tong Boon)在莱佛士酒店的长酒吧(Long Bar)里发明了这款享誉世界的鸡尾酒。所谓的“Sling”，指的是一种传统的、流传于美国的混合饮料，一般由烈酒(Spirits)、水和糖冲调而成。而Sling也被巧妙的按谐音被翻译为了“司令”。根据古老传统，在长吧里品尝司令酒可以把吃剩的花生壳扔在地板上，这对于以法律严厉著称的新加坡来说，绝对是个奇迹！　　配料：40毫升琴酒，20毫升樱桃白兰地，30毫升柠檬汁，10毫升必得利石榴汁，1注安格斯特拉苦酒，冰镇苏打水　　调制方法：将苏打水以外的所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，接着倒入一个芬西玻璃杯(Fancy Glass)中，并加入冰镇苏打水直到杯口，最后用一颗樱桃、一片菠萝点缀。TOP3：血腥玛丽(Bloody Mary)　　色泽鲜红，口味又咸又甜，非常的独特。　　诞生地：巴黎的哈里纽约酒吧　　配料：50毫升伏特加，10毫升柠檬汁，鲜磨的胡椒粒，盐，2注Tabasco少司，4注伍斯特少司，120毫升番茄汁　　调制方法：取一个长饮杯，加入适量冰块，并将除番茄汁以外的配料尽数倒入，适当搅拌，接着倒入番茄汁至杯满，再次搅拌，最后用芹菜梗或一个整虾点缀。两个字，诡异！　　Bloody Mary 血玛丽鸡尾酒　　看起来全是通红通红的“血样”，有点令人不安，喝起来却是用了足够番茄汁的有益健康的鸡尾酒。 盐、黑胡椒粉、辣酱油、辣椒汁等调味料都加进去，就可以代替假日的早餐，正如享受色拉。其实，这正是Bloody Mary(血玛丽鸡尾酒)。 在16世纪中叶，英格兰的女王玛丽一世当政，她为了复兴天主教而迫害一大批新教教徒。人们就把她叫做“血玛丽”。在1920——1930年的美国金酒时代，酒吧创造了这款通红的鸡尾酒，就用“血玛丽”给它命名。TOP4：非斯杜松子酒(Gin Fizz)　　口味清爽，口感刺激　　诞生地：美国　　配料：50毫升琴酒，20毫升柠檬汁，10毫升必得利石榴汁，冰镇苏打水　　调制方法：除苏打水之外，将所有配料加冰块倒入摇杯中，持久用力摇匀，倒入长饮(Long Drink)杯中，最后加苏打水直到杯满。　　TOP5：曼哈顿酒(Manhattan)　　著名英国首相丘吉尔之母发明，口感强烈而直接，因此也被称为“男人的鸡尾酒”！　　诞生地：美国曼哈顿　　配料：40毫升加拿大威士忌，20毫升味美思酒，2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒)　　调制方法：将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中，搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟，最后加入一颗樱桃点缀。　　Manhattan 曼哈顿鸡尾酒　　自鸡尾酒诞生起，人们就一直喝着这款鸡尾酒，念念不忘它的味道，无论在哪一个酒吧，这款鸡尾酒总是客人的至爱，因而被称为“鸡尾酒王后”，这就是Manhattan(曼哈顿鸡尾酒)。传说Manhattan(曼哈顿鸡尾酒)的产生与美国纽约曼哈顿有关。英国前首相丘吉尔Winston Churchill的母亲Jeany是纽约布鲁克林含有四分之一印第安血统的美国人，她还是纽约社交圈的知名人物。据说，她在曼哈顿俱乐部为自己支持的总统候选人举行宴会，用发明这款鸡尾酒来招待客人。　　TOP6：性感沙滩(Sex on the Beach)　　口感酸酸甜甜，略带些伏特加的小辣　　诞生地：美国餐饮连锁店“感恩星期五”　　配料：30毫升伏特加，30毫升桃子利口酒，60毫升菠萝汁，60毫升小红莓汁　　调制方法：将所有配料倒入摇杯，配上冰块摇匀，然后倒入一个长饮杯，搞定！　　TOP7：龙舌兰日出(Tequila Sunrise)　　混合了多种新鲜果汁，果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣，饮后使人回味无穷　　诞生地：美国　　配料：60毫升龙舌兰酒，100毫升橙汁，10毫升柠檬汁，20毫升必得利石榴汁　　调制方法：将龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁混合冰块后倒入摇杯内摇匀并倒入长饮杯内，随后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口，稍作搅拌后上桌　　Tequila Sunrise 特基拉日出鸡尾酒　　以特基拉为基酒的鸡尾酒，最有名的莫过于Tequila Sunrise(特基拉日出)了。在生长着星星点点仙人掌，但又荒凉到极点的墨西哥平原上，正升起鲜红的太阳，阳光把墨西哥平原照耀得一片灿烂。 Tequila Sunrise(特基拉日出)中浓烈的龙舌兰香味容易使人想起墨西哥的朝霞。　　TOP8：亚历山大酒(Alexander)　　口感香甜中略带辛辣，并且有浓郁的可可香味，特别适合女性朋友饮用　　诞生地：英国　　配方：白兰地1/3，可可甜酒1/3，鲜奶油1/3，豆蔻粉少量(可以不加)　　调制方法：将适量的冰块，少许的可可糊，鲜奶油和法国白兰地，搅拌后过滤，即可饮用TOP9：干马天尼（dry，martini）　　口感锐利！　　诞生地：美国的加利福尼亚州　　配料：50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒　　调制方法：将琴酒和苦艾酒混合冰块后放入摇杯中摇匀，然后倒入鸡尾酒碟中，最后用一颗橄榄点缀。　　TOP10：吉普森——Gibson　　口味比Dry Martini更为辛辣，初涉鸡尾酒的女生还是少碰为妙。至于男生，别错过装酷的机会。　　诞生地：美国　　配料：50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒　　调制方法：将琴酒和苦艾酒混合冰块后放入摇杯中摇匀，然后倒入鸡尾酒碟中，最后用若干洋葱片点缀。

加柠檬、加冰，使劲摇晃并过滤后倒入酒杯中；加半杯奶油可可和纯奶油，加冰，使劲摇晃后过滤导入酒杯中；要是条件允许，可以加少量杏汁白兰地和半杯冰的鲜酸橙汁，使劲摇晃后，倒入加满冰块的酒杯中。希望可以有帮助。(*^__^*) 。

5度青橘伏特加味气泡鸡尾酒可以打疫苗。打新冠疫苗前可以喝酒，但不建议。并没有相关规定指出新冠疫苗前不可以喝酒。打新冠疫苗前，如果饮酒量过大，处于醉酒的状态，就不建议立即注射新冠疫苗。基本介绍1、一般禁忌证：包括发热、急性传染病及其他疾病未愈期等，可暂缓接种。2、绝对禁忌证：指明确对疫苗所含成分严重过敏或已知有高风险不良反应概率的人群。3、如有肾炎、心脏病、结核及其他急性传染病、免疫缺陷或严重皮肤病者不得接种卡介苗。免疫缺陷、对牛奶及牛乳制品过敏及腹泻者（1日大便超过4次）禁用脊髓灰质炎疫苗。有癫痫、神经系统疾患及抽风史者不能接种百白破三联疫苗。4、呼吸道感染伴发热、活动性结核病、孕妇、血液病和恶性肿瘤、原发性和继发性免疫缺陷患者或接受免疫抑制剂治疗者、个人或家族有惊厥史和脑外伤史者不得接种麻疹、流行性腮腺炎和风疹疫苗等。5、具体禁忌请咨询防疫部门或接种处医务人员。

伏特加有特殊香味，比较适合做鸡尾酒。江小白除了白酒味，没有其他味道，但是酒味比较纯正。如果鸡尾酒需要纯正酒味的，可以用江小白。

威士忌，伏特加这些一般在40左右，鸡尾酒0度到75.5度的都有，香槟一般13度左右，冰酒（是葡萄酒的一种）一般10度左右，一般是甜的.xo是干邑白兰地的一种等级，40度国内卖的。这些酒里面冰酒和鸡尾酒更容易醉，一般甜的酒会上头快些，酒度高的话就更快了。

200分 我给你手打

鸡尾酒英语名称：cocktail 或 pick-me-up西班牙语：Cóctel朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)、龙舌兰（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky）白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn白兰地是英文Brandy的译音

龙舌兰

常见洋酒种类： 白兰地 威士忌 伏特加 朗姆酒 龙舌兰 金酒芝华士----威士忌一个品牌 人头马----干邑白兰地一个品牌百家得----朗姆酒一个品牌XO---干邑白兰地的一个等级 类似 白酒的50年陈年。白兰地：葡萄原料，蒸馏酒 木桶陈年伏特加：马铃薯 粮食为原料，蒸馏酒，活性炭过滤。威士忌：大麦 黑麦 玉米原料，蒸馏酒 木桶陈年朗姆酒：甘蔗原料 部分品种木桶陈年龙舌兰：墨西哥龙舌兰为原料，蒸馏酒。金酒： 二次蒸馏酒，调味料 杜松子。

当然可以。。6大烈酒都可以作为基酒。鸡尾酒一般是2种或两种以上的基酒加辅料兑制而成的一种艺术酒品。单独的伏特加做基酒调制鸡尾酒也是可以的。比如一款著名的鸡尾酒螺丝刀就是这样的

白兰地、龙舌兰酒、伏特加酒都很好喝，具体还要看个人的喜好。1、白兰地：白兰地酒度在40-43度之间，虽属烈性酒，但由于经过长时间的陈酿，其口感柔和，香味纯正，饮用后给人以高雅、舒畅的享受。白兰地呈美丽的琥珀色，富有吸引力，其悠久的历史也给它蒙上了一层神秘的色彩。2、龙舌兰：龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，是在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒，常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。3、伏特加：伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口。使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。伏特加酒在各种调制鸡尾酒的基酒之中，是一种最具有灵活性、适应性和变通性的酒。扩展资料：特加酒不仅是俄罗斯人生活的一部分，在某种程度上更是他们精神的寄托，它生动的反映并深深地影响了俄罗斯的民族性格。伏特加酒在一定程度上影响了俄罗斯民族性格的发展轨迹。漫长的历史让伏特加酒对俄罗斯民族性格产生了一定的影响。首先，伏特加酒造就了俄罗斯人崇尚酒文化的性格。在俄罗斯，伏特加酒被看作是上帝。俄罗斯人每人每年平均要喝掉67瓶伏特加酒，俄罗斯男人更是疯狂地爱着伏特加酒，把伏特加酒看着成是自己的第一妻子，无论是白天还是黑夜都能看到一群群的俄罗斯人，手中握着伏特加酒瓶在公路上、公园里摇摇晃晃地喝酒。参考资料来源：百度百科—白兰地参考资料来源：百度百科—龙舌兰参考资料来源：百度百科—伏特加

冰淇淋。锐澳8度白桃伏特加鸡尾酒的口感十分太清爽，没有甜腻的口感，清爽的果汁结合伏特加，层层的气泡营造出富有层次感，搭配冰激凌吃更能体会到微醺的感觉，冰淇淋和鸡尾酒的碰撞完美诠释了鸡尾酒的特殊味道和冰淇淋的丝滑口感。

马颈（horse neck） 姜水换成橙汁就是螺丝起子

伏特加酒精度不高的挺多的。螺丝刀鸡尾酒，伏特加1.5盎司，加橙汁冰块摇匀。入杯，酒精度在8到10度。橙黄色如果有红糖水。还可以做一个渐变色。就像龙舌兰日出那样螺丝刀基础上加入加力安奴，就变成了，哈维撞墙鸡尾酒伏特加2盎司，绿薄荷糖浆0.5盎司，加冰摇匀，可以做成薄荷马天尼，酒精度30左右，透明绿色猕猴桃一只，剥皮捣碎。粗网过滤，加入一盎司伏特加，摇匀，绝对奇异果鸡尾酒，颜色不透明绿色大的薄荷叶4枝、新鲜树莓6~8个、青柠片4片、糖浆3~4汤匙、伏特加2盎司、柠檬汽水或俱乐部苏打水6盎司，这个是树莓莫吉托。当然。也可以用朗姆酒。酒液颜色透明。但是水果众多。视觉效果很好伏特加两盎司。一杯姜汁汽水。或者姜啤酒，少许柠檬汁，这个就是莫斯科骡子鸡尾酒。也是10度左右，颜色淡黄伏特加1.5盎司、蔓越莓汁1盎司、葡萄柚汁2盎司，柠檬汁少许，加冰摇匀。这个是什锦果鸡尾酒，颜色粉红。单纯伏特加加果汁。没有太多用法，因为你不允许加入别的酒，还不能度数高但是伏特加基本上可以添加任何果汁。而不会破坏果汁的味道，大概就这样。

不是的。大部分的鸡尾酒都不是不加盐的，只有很少一部分的鸡尾酒是加盐的，这些鸡尾酒还多是以龙舌兰（Tequila）酒作为基酒的。而且所谓的加盐，一般也不是直接加到鸡尾酒中，而是以“雪花风格”抹在杯子口沿的一圈。（具体做法是先用柠檬切口抵住酒杯边缘，沿杯口旋转擦拭一圈以润湿，之后在铺满盐或者砂糖的盘子中倒置杯口蘸一下）用此种做法调制的鸡尾酒中，最著名的就是“玛格丽特”（Margarita）了，此外还有其变种“冰冻蓝色玛格丽特”、“柳橙玛格丽特”等，另外比较常见的还有“日出龙舌兰”、“芝加哥”、“咸狗”等等。

伏特加可以调成千上万中鸡尾酒……这个太多了看个人喜欢什么口味了

伏特加配橙汁调制而成的鸡尾酒名叫螺丝起子，也叫螺丝钻，是以伏特加为基酒、一种杯中洋溢着柳橙汁香味的鸡尾酒。　　【材料】　　伏特加1盎司，柳橙汁适量，冰块适量。　　【做法】　　1、将冰块放入无脚果汁酒杯中。　　2、然后将伏特加倒入杯中。　　3、再将柳橙汁倒入杯中至7分满。　　4、用长汤匙混和搅拌均匀即可饮用。

以下是以伏特加酒为基酒的做法1.螺丝起子材料：伏特加------------40ml柳橙汁------------适量用具：平底杯、搅拌长匙做法：（1）.将伏特加倒入加有冰块入的杯中;（2）.把多于伏特加2~3倍的冰果汁倒入杯中搅匀即可;2.血腥玛丽BLOODYMARY材料：伏特加----------------45ml 蕃茄汁----------------20ml 半月形柠檬片-----------1片 芹菜根-----------------1根 用具：拌长匙、平底杯做法：（1）.将冰块倒入杯中，倒入伏特加。（2）.把多于伏特加2~3倍的冰冷果汁倒入杯中，轻轻搅匀。（3）.以柠檬做装饰，附上一根芹菜。3.公牛弹丸BULLSHOT材料：伏特加-------------30ml牛肉汤-------------60ml用具：调酒壶、岩石杯做法：（1）.将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。（2）.倒入加有冰块的杯中。以下是以威士忌酒为基酒的做法1.WhiskySour原料：60毫升e威士忌45毫升鲜榨柠檬汁8毫升糖浆做法：在调酒壶中加入上述原料和五六块冰，摇匀倒入杯中。2.Johnnyonthespot原料：20毫升苏格兰威士忌20毫升甜雪利酒20毫升橙汁15毫升柠檬汁做法：在调酒壶中加入上述原料和五六块冰，摇匀倒入杯中。3.Artist`sSpecial原料：20毫升百利甜40毫升爱尔兰Jameson威士忌40毫升牛奶做法：将百利甜和爱尔兰Jameson威士忌倒入杯中后直接加入牛奶，以巧克力粉作装饰即可。