红酒

把瓶塞塞进酒瓶里面

砸开

工具/原料一瓶待开的红酒。一条毛巾。方法/步骤把红酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾叠成方块放到墙面上.让红酒瓶和墙面成90度角右手拿住毛巾，左手拿住红酒瓶，有节奏的撞向墙面毛巾部位。当把红酒瓶塞子撞出一半多的时候就可以停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋转拧开。好了，酒瓶塞子已经完好无损的起出来了。注意事项撞击墙面的时候要保持90度。塞子露出一半多的时候就可以停止了，以免红酒洒出来。

不用开瓶器开红酒的方法工具一瓶待开的红酒。一只男式皮鞋。步骤把红酒瓶口的塑料帽撕下。用皮鞋底轻敲红酒瓶底部。把红酒瓶底部放入皮鞋脚跟部位。把皮鞋紧贴到墙面上，让红酒瓶与墙面和皮鞋垂直。左手拿皮鞋头，右手拿住红酒瓶，有节奏的轻撞墙面。当把红酒瓶塞子撞出一半多的时候就要停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋转拧开。瞧，酒瓶塞子已经完好无损的起出来了。

找一个自公丝

要用开酒器开酒的，一不会影响口感，二不会断酒塞CORKPOPS多功能全自动气压红酒开瓶器

开瓶妙法：　　用毛巾垫着墙壁，把红酒的底部慢慢的向垫毛巾的墙壁砸过去，多砸几下就OK了。　　注意两点：　　第一、折块毛巾放上墙，这样当然是为了红酒瓶不被撞碎喽；　　第二、把红酒瓶底往毛巾上撞，记得在撞击的时候，用力不要太大时间不要太长，要不然会来个满堂红哦。只要撞一会，你就会看到瓶口的木塞慢慢出来了，等木塞子出来一半的时候，轻松一拔，红酒就完好无损的打开喽！不过，虽说撞瓶子不用太大力，但也算是个体力活，所以这种开瓶方法，最好由男同胞来完成哦。

用螺丝刀把一个螺丝拧进去，然后用钳子夹螺丝，把木塞弄出来。。。下面的网址是一个教开葡萄酒的视频，你看看吧、、

啤酒没有开瓶器的话，只要牙口好，用最就能打开啤酒，但是红酒不一样，没有开瓶器的话，用嘴可打不开，那么怎么开红酒呢？在没有开瓶器的情况下。怎么开红酒没有开瓶器的情况下?1、找一块毛巾或者是布之类的东西垫在墙壁上；2、一手托瓶底，一手扶住瓶身，然后将酒瓶反复砸向毛巾；3、瓶塞经过酒以及气体的反复冲击后就会慢慢跑出来，等到瓶塞快被拍出来时，用手取出即可。拓展如果有开瓶器怎么开红酒？1、首先用开瓶器上的小刀割开瓶盖的锡箔纸，2、然后把开瓶钻垂直钻进木塞中，转动剩下最后一环时，将另一头压在瓶口，慢慢的把瓶塞提拉起来即可。以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

啤酒没有开瓶器的话，只要牙口好，用最就能打开啤酒，但是红酒不一样，没有开瓶器的话，用嘴可打不开，那么怎么开红酒呢？在没有开瓶器的情况下。怎么开红酒没有开瓶器的情况下?1、找一块毛巾或者是布之类的东西垫在墙壁上；2、一手托瓶底，一手扶住瓶身，然后将酒瓶反复砸向毛巾；3、瓶塞经过酒以及气体的反复冲击后就会慢慢跑出来，等到瓶塞快被拍出来时，用手取出即可。拓展如果有开瓶器怎么开红酒？1、首先用开瓶器上的小刀割开瓶盖的锡箔纸，2、然后把开瓶钻垂直钻进木塞中，转动剩下最后一环时，将另一头压在瓶口，慢慢的把瓶塞提拉起来即可。以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

首先您找个长点的螺丝用改锥把螺丝旋进橡木塞，注意不要全部旋进去外面留1-2CM最后用老虎钳夹着螺丝拽出橡木塞即可！希望能帮到你！谢谢

　　开红酒看似是很简单的事，在没有开瓶器的时候却也为难过不少人。如果你遇到这种情况，该怎么办?下面我将为大家介绍没有开瓶器怎么开红酒。 　　没有开瓶器开红酒的方法 　　1、在没开瓶器下毛巾可以开瓶 　　用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。将瓶底靠在墙面上,瓶身与墙面保持垂直状态,均匀有力的撞击瓶底,瓶塞便会慢慢的被顶出来。一旦软木塞被顶出一部分后,便可以用手或钳子将其拔出。 　　2、在没开瓶器下螺丝刀可以开瓶 　　将螺丝的一部分钉进软木塞中,另一部分留在外面。使用钳子钳紧螺钉,连同软木塞一起拔出。 　　3、在没开瓶器下刀具可以开瓶 　　使用水果刀,或者有锯齿的刀子(注意:刀片不能太宽,也不能太窄,要刚好可以扎进软木塞中,但又不会划破软木塞的边缘)。将刀片扎入软木塞的中央,尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈,缓慢转动刀柄,带动软木塞一起转动;转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起,慢慢拔出瓶塞。 　　4、在没开瓶器下挂钩可以开瓶 　　找一个挂钩或者细细的钢丝。用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中,旋转挂钩并钩住软木塞,将其拖出。 　　5、在没开瓶器下鞋带可以开瓶 　　找到鞋带或其他牢固的绳子。在带子一端打一个结。用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。取出钢针,用力将带子向外拔,带动软木塞一起被拔出。 　　红酒的储存方法 　　软木塞 　　软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性，可以保持葡萄酒品质经年不变。通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约3.5公分至5公分左右，比较优质的葡萄酒的使用的软木塞长度多在5公分以上。一般优质酒使用较长的软木塞，但使用长软木塞的葡萄酒并不保证一定是优质葡萄酒。 　　室 温 　　我们常听到某款酒最适合"在室温下饮用"，到底室温是指多少度呢?其实室温通常是指原产地的温度，而不是中国的室温。以法国葡萄酒而言，室温通常是指16至18摄氏度左右。对于幅员辽阔的中国而言，除了寒冬，这个温度大部分都需要冷藏方式来达成，千万不要将酒放在常温状态下，理所当然地认为那就是“室温”。 　　品酒杯的选择 　　选择适当的品酒杯才能完全品出葡萄酒的物色，品酒时所用的酒杯以郁金香型或缩口的透明酒杯为上选，可以将酒的香气集中于杯口附近，便于嗅闻判断。不要有雕花或是有其他颜色，以免对葡萄酒颜色产生错误判断。 　　酒并非越陈越香 　　葡萄酒并非是越陈越香。过了葡萄酒陈年的高峰期，只有每况愈下，就像美人也有迟暮之时，之后就逐渐人老珠黄，迈入退化期。所以葡萄酒也需要在适当的时间饮用，才能品尝出它最巅峰的风味。 　　储存心爱的葡萄酒 　　找一个阴凉、安静的角落作为储存葡萄酒的地方，要避免强烈或异常的气味(如油漆、榴莲)，及过度的温度影响葡萄酒;也不要太过沉迷爱不释手，时时拿出来欣赏擦拭。葡萄酒最不需要的就是摇晃与光线刺激。 　　长期储存，躺着比较好 　　若想将葡萄酒贮存一段时间，最好能让酒瓶平躺，其目的是为了使软木塞能与酒液接触以保持浸润。如果酒瓶直立置放，软木塞会过度干燥，将使空气进入而破坏酒质。 　　喝不完的葡萄酒怎么处理 　　饮用葡萄酒最好能依人数及酒量来估算开瓶的数量，以避免开瓶后葡萄酒变质。 　　红酒的错误的喝法 　　不利于健康的错误饮法一：葡萄酒加雪碧 　　【危害】很多葡萄酒爱好者因不习惯葡萄酒酸涩的口感，所以通常喜欢往酒中加入甜味较重的雪碧，以此来中和葡萄酒酸涩的口味。 　　其实，此种饮用方法会使酒中糖度过高，不仅影响葡萄酒原本纯正的口味和醇香，而且还严重破坏酒中的营养物质，从而达不到养生保健的功效。 　　【建议】如果你实在不习惯干型葡萄酒的酸涩味，那建议选择饮用甜型葡萄酒，这样既保持了酒中的营养，又很好的适应了自己的口感。 　　不利于健康的错误饮法二：葡萄酒里加冰块 　　【危害】一些葡萄酒爱好者对刚过去的炎炎夏日仍心有余悸，所以在饮用葡萄酒时，喜欢直接往酒中加入一些冰块来达到冰凉清爽的效果。 　　但殊不知，这样的做法会因冰块的加入而冲淡了葡萄酒的口感和香味，不利于品尝葡萄酒的风味和品质的同时更可能引起胃寒脾虚者的不适，影响身体健康。 　　【建议】想喝到冰爽的葡萄酒，可以将冰块倒入桶中，然后将整瓶葡萄酒放入冰桶里进行降温。如果为白葡萄酒则冰镇至8-12摄氏度饮用最佳，红葡萄酒则冰镇至14-18摄氏度饮用最佳。 　　不利于健康的错误饮法三：豪爽牛饮 　　【危害】也许你经常听到关于"喝葡萄酒有利于健康"的说法，中国历来又有“酒逢知己千杯少”的风俗，所以在与朋友杯来盏去、酒意正浓时，你是否常牛饮葡萄酒且千杯不醉? 　　其实，过度饮用葡萄酒，不仅不利于身体健康，反而会极大地损害身心健康。 　　据健康专家研究，过量的葡萄酒容易造成人体神经系统受损，从而导致记忆力衰退、精力不集中、判断力下降等后果;过度饮酒还可能刺激消化系统，导致胃炎、胃溃疡等疾病，还可能加重肝炎、肝硬化等疾病。 　　【建议】葡萄酒最适宜的饮用量与体力活动强弱相关。当体力活动较少时，最适宜饮用量为每天1-2杯;当体力活动较强时，最适宜饮用量为每天0.4-0.5升，并且酒后应饮用大量的水。总之请记住，葡萄酒虽好，但任何好东西也会过犹不及。 　　不利于健康的错误饮法四：红酒搭海鲜 　　【危害】秋季是吃海鲜的最佳时节，很多人喜欢在品味海鲜时搭档红酒。其实，红葡萄酒尤其是陈酿过的红葡萄酒，因丹宁含量较高，在与海鲜同食时，容易使海鲜变老，造成海鲜中的鲜味流失，从而失去新鲜感。 　　对有些肠胃功能较差的人来说，红酒搭配海鲜食用时，还可能造成肠胃不适甚至腹泻等疾病。

开瓶妙法(1)：用毛巾垫着墙壁，把红酒的底部慢慢的向垫毛巾的墙壁砸过去，多砸几下就OK了。注意两点：第一、折块毛巾放上墙，这样当然是为了红酒瓶不被撞碎喽；第二、把红酒瓶底往毛巾上撞，记得在撞击的时候，用力不要太大时间不要太长，要不然会来个满堂红哦。只要撞一会，你就会看到瓶口的木塞慢慢出来了，等木塞子出来一半的时候，轻松一拔，红酒就完好无损的打开喽！不过，虽说撞瓶子不用太大力，但也算是个体力活，所以这种开瓶方法，最好由男同胞来完成哦。开瓶妙法(2):用意念```对这瓶子喊```开!开!开!```哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!!!在墙上放一本厚点的书，握住瓶颈，用瓶子底部在书上使劲敲，瓶塞就会被瓶内的气体顶出来

将螺丝的一部分钉用螺丝刀锁进软木塞中，另一部分留在外面，使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。特征在于把手的上端设有把手孔，把手的下端头固接有长脚插起和短脚插起，长脚插起和短脚插起活动插入护套内。它结构简单，省材省料，成本低廉，经济实惠，使用方便，是一种开启快捷、携带安全方便的葡萄酒开瓶器。扩展资料先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样一来，可以保存大概一周时间。但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，就可再保存24小时。不过，已开瓶的葡萄酒，应尽早喝完，因为保存的时间越长，它的风味也就散失得越快。除保存的地点需注意外，摆放酒瓶的方式同样需注意。葡萄酒一定要横放，最好是瓶口稍向下倾斜一些，这样不但有助于酒渣的沉淀，软木塞也能受到酒液的润泽，保持一定的湿度，瓶口就会被木塞紧紧的塞住。参考资料来源：百度百科-开瓶器

1、钥匙开瓶法，准备工具：钥匙一把，将钥匙按照45°角插入软木塞边缘。将钥匙穿透瓶塞，到2.5厘米处，转动酒瓶，将钥匙连同瓶塞拔出，重复以上动作，直到将瓶塞拔出。可以在手里拿一条毛巾，隔着毛巾握住钥匙柄，旋转软木塞，这样可以防止钥匙划伤手指皮肤。 2、回形针开瓶法，准备工具：坚固的回形针2枚，中性笔1支，把回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。轻轻旋转回形针，钩住软木塞。把回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，用力均匀向上提拉，慢慢地拔出软木塞。

1、打火机：去掉红酒上的锡箔纸包装，用打火机朝酒面以上瓶盖以下的地方开火。增大瓶内压力，让压力将瓶塞挤出来。2、毛巾：用毛巾包住红酒，拿包住红酒的一端，用适当的立起撞向墙面，反复几次即可。3、螺丝钉：将其钉入软木中一半位置，用钳子捏住螺丝钉用力拔出即可。 1、打火机：去掉红酒上的锡箔纸包装，用打火机朝酒面以上瓶盖以下的地方开火。增大瓶内压力，让压力将瓶塞挤出来。 2、毛巾：用毛巾包住红酒，拿包住红酒的一端，用适当的立起撞向墙面，反复几次即可。 3、螺丝钉：将其钉入软木中一半位置，用钳子捏住螺丝钉用力拔出即可。 4、钥匙：将钥匙插入酒塞中，倾斜转动，直至瓶塞转出来为止。

最尴尬的莫过于想喝一杯红酒，结果发现身边没有开瓶器面对着红酒的橡木塞，抠也抠不出来，拔也拔不掉，到底该怎么办？接下来我给大家放几大绝招，听好了搬好小板凳，做好笔记，以备不时之需。第一种方法堪称神人之作，运用红酒的气体，自然的把瓶塞顶出去，我们都知道在一些偏远的特别冷的地方，红酒就容易鼓包，就那个瓶塞它容易出来，其原因就是在运输过程当中的颠簸，让酒汁产生更多的气体，从而把瓶塞给顶出来。在没有开瓶器的情况下，我们也可以运用此种方法来打开我们想喝的红酒。具体的操作方法就是在瓶底垫厚一点的毛巾，将瓶底与墙面猛烈的撞击，当发生更多的气体的时候，慢慢的就会把瓶塞给顶出去，当然如果不想用毛巾使用皮屑的鞋底面对墙壁不停的撞击也会产生同样的效果。第2种方法找一个家里面的长一点的钉子或者螺丝钉，将钉子钉进红酒的瓶塞的中间，然后再运用扳手的一个工具。在拔钉子的时候把瓶塞带出来。最好用的莫过于螺丝钉，因为螺丝钉的螺旋钮可以仿开瓶器的螺旋钮螺旋扭扭进瓶塞中间在使用扳手一点一点的拔出来。这种方法比较加长，因为一般家里都会备一些这样的工具箱，就是运用我们手边所拥有的东西，就可以打开红酒的瓶塞。第3种方法，如果家里有长一点的，小刀细一点的或者小一点的水果刀，也可以把它戳进瓶塞的中央，直到穿透瓶塞的底部，慢慢的一点一点往上拔，这是考验耐心的技术活，慢慢的也能把它拔出来。第4种方法也是最绝的一种方法，用筷子或者其他圆柱形的东西将瓶塞使劲的倒下去，也就是把瓶塞倒进屏里面，这种方法是最粗暴的，但是也有可能会把瓶塞上面的细菌或者一些脏东西带入酒之礼，一般如果以上面的三种方法可以解决的，就不要使用此种方法了，因为确实不太卫生，而且他所耗费的时间和气力也不小现在市面上越来越多扭盖封装的葡萄酒，其实在购买葡萄酒的时候可以选择这种，不用担心配备开瓶器这样的烦恼，当然如果你家里习惯性的经常喝葡萄酒，倒可以配备一些比较好的专业类的工具。

红酒没有开盖器的打开方式如下：1、毛巾开瓶法：用一条毛巾将红酒瓶底包裹住，将平地靠在墙上，然后均匀有力地撞击瓶底，瓶塞会慢慢被顶出来。2、螺丝钉开瓶法：将螺丝钉的一部分钉入红酒塞中，再用钳子将螺丝钉连同木塞一起拔出。3、钥匙开瓶法：钥匙应该是随时可见的东西了，如果找不到开瓶器，建议用钥匙先插入瓶塞中，然后向顺手的方向慢慢旋转，这样就可以把软木塞慢慢的给转出来了。4、回形针开瓶法：取两个回形针和一支笔，将回形针部分拉直，从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，当回形针的一端比软木塞更低时，旋转回形针，钩住软木塞。将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸到中间向上提拉，慢慢地拔出木塞。5、软木塞向里推：直接用一根筷子或者木棒将软木塞推进红酒中就行。不过需要注意的是，要先将瓶帽洗干净，或者将瓶口外面的部分切掉，这样可以防止外面的细菌进入红酒中，而且，向里推的速度不要太快，虽然不会因为压力而爆裂，但是也要防止瓶子碎裂等其他意外情况发生。

普通螺旋开瓶器开红酒的方法如下：将红酒锡纸封口拆除，放稳红酒并握住，另一只手拿开瓶器把手；然后将螺旋钻对准木塞中心，竖直往下旋转，转动到开瓶器外部与瓶口齐平时即可；握紧红酒，另一只手转动可旋转套，木塞便会随着螺旋钻一起出来。作为国内比较老式的开瓶器，现在其实相对比较少见，而最常见的还是海马刀开瓶器，也被称为侍者之友，也是最经典的红酒开瓶器，另外还有很多新型的电动开瓶器，都比较好用。海马刀开瓶器的使用方法打开海马刀的小刀，切割锡箔纸(酒封)，切割位在瓶唇下方，沿着凸台边旋转切割，水平转一圈即可打开；然后用开瓶器的螺丝尖位对准瓶塞中心钻入，但切记不可全部钻进去，留下一圈螺纹，避免钻穿木塞，导致木屑掉入酒中，破坏酒质影响口感。最后用开瓶器的第一节（靠近旋转中心）卡住瓶口，往上提刀柄，提到一半在换第二节继续往上提，快要拔出时可以慢慢转动木塞，更绅士的轻轻拔出。

不用开瓶器开红酒瓶的6种技巧为：毛巾开瓶法、螺丝刀开瓶法、刀具开瓶法、挂钩开瓶法、鞋带开瓶法、回形针开瓶法。1、毛巾开瓶法用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。将瓶底靠在墙面上，瓶身与墙面保持垂直状态，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。2、螺丝刀开瓶法将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。3、刀具开瓶法使用水果刀，或者有锯齿的刀子。将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动。转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。4、挂钩开瓶法找一个挂钩或者细细的钢丝。用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中，旋转挂钩并钩住软木塞，将其拖出。5、鞋带开瓶法找到鞋带或其他牢固的绳子。在带子一端打一个结。用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。

鉴别红酒真假的方法有哪些对于大多数的小伙伴们，真能接受红酒的滋味嘛？其实酸，苦，涩，是红酒的基础三味素，我们吃惯了麻辣烫的舌头已经品不出来什么果香花香木香了，这也难怪很多国人要把红酒兑上雪碧再喝。葡萄酒行业现在“水很深”，有些假酒包装得非常高端大气上档次，但成本只有几块钱一瓶。据业内资深人士透露，假葡萄酒用水兑酒现象非常普遍，有的假葡萄酒单瓶兑水最多达到80%。这种方法非常有效，最重要的是，操作起来还很简单，需要的东西很容易找到，就是食用碱，超市里都有卖。鉴定方法一【主料】红葡萄酒、食用碱、水【其他】餐巾纸【操作过程】1.小半勺家用食用碱放一点水兑开就行；2.准备一张普通的餐巾纸；3.滴几滴红酒在餐巾纸上,酒会均匀扩散，中间不会有沉淀；4.把用水兑开的食用碱水滴在红酒上面；5.这时候，神奇的事情发生了。如果红酒变成深蓝色，那么就是真的红酒；如果没有反应，那么红酒就是假的。因为红葡萄呈现颜色的天然花色苷，在酸性条件下呈现紫红色，而在碱性条件下呈现蓝绿色，这也是很多天然色素都具有的一种呈色特性。若是色素勾兑，颜色则无变化。鉴定方法二（适用于家外场合）将白色餐巾纸叠放在桌上，滴几滴红酒，均匀扩散就是真酒。那是因为假红酒色素颗粒大，会沉淀在纸巾中间，往外扩散的只是水迹。市场上的假酒基本就是色素勾兑，所以用这两个方法鉴定，几乎达到了99.9%的准确率。那么，为什么不是100%呢？因为还有一种可能性，如果假红酒使用的是葡萄皮色素或者其他可以因酸碱度不同而变色的色素，那就检测不出来了。但是用这种办法的成本也不低，而且麻烦。所以，至少我们可以知道一点，如果我们家里的红酒用食用碱检测没有变色，那么肯定是假的。这点是毋庸置疑的了。作为一个您身边的葡萄酒专家，在这样一个造假泛滥，信任缺失的世界，怎么才能不买到假的红酒呢？如何分别真假红酒，下面就让酒点整来告诉大家！~！假酒分成两大类第一类是酒是三精一水勾兑的。即这类酒里完全没有葡萄汁的成分，用香精、酒精、色素加水调配起来的。这种假酒最低劣，因为味道极差，且毫无营养价值，你喝起来的时候就跟喝酒精兑水没区别。对人体害处完全取决于小作坊用的什么酒精吧。鉴定方法一1.用小半勺家用食用碱放一点水兑开就行；2.准备一张普通的餐巾纸；3.滴几滴红酒在餐巾纸上,酒会均匀扩散，中间不会有沉淀；4.把用水兑开的食用碱水滴在红酒上面；5.这时候神奇的事情发生了，如果红酒变成深蓝色，那么就是真的红酒，如果没有反应，那么红酒就是假的。因为红葡萄呈现颜色的天然花色苷，在酸性条件下呈现紫红色，而在碱性条件下呈现蓝绿色，这也是很多天然色素都具有的一种呈色特性,若是色素勾兑，颜色则无变化。鉴定方法二，适用于家外场合将白色餐巾纸叠放在桌上，滴几滴红酒，均匀扩散就是真酒，那是因为假红酒色素颗粒大，会沉淀在纸巾中间，往外扩散只是水迹。市场上的假酒基本就是色素勾兑，所以用这两个方法几乎达到了了99.9%的准确率。那么为什么不是100%呢？那就是还有一种可能性，如果假红酒使用的是葡萄皮色素或者其他可以因酸碱度不同而变色的色素，那么就检测不出来了，但是用这种办法的成本也不低而且麻烦。所以至少我们可以知道一点，如果我们家里的红酒用食用碱检测没有变色，那么肯定是假的，这点是毋庸置疑的了。第二类是真酒贴假商标。这种酒的假，就像是假LV那样的假，它也是个真包，也能背，外形也差不多，但还是假的。这种酒你可以喝，且放心大胆的喝，越是高仿的酒，越能喝。就好像你背个假LV也不会把肩膀背断一样。这里我举个例子。有一种酒叫拉菲传奇，是拉菲集团旗下的入门产品，早些年国内的零售定价155/瓶，现在不知道行情了。就是下面这种酒。这种有着拉菲的名头，其实非常普通的酒，就好像五粮液酒厂旗下某款低端产品一样。好卖，很受只认牌子的人的追捧。因此假货横行。不过这种拉菲的假酒，往往要比真酒好喝，为什么？拉菲传奇是波尔多的产品，因为产量非常大，品质并不是很高，他带有低端波尔多酒普遍存在的问题：偏寡淡且口味生青。说的具体一点就是果味不够浓郁，并且带有一些生涩的类似青椒一样的不成熟果实的口感。而假的拉菲传奇，用的原酒尽管产量也非常大，但是很可能是法国南部甚至是西班牙的原酒，那里盛产低端酒，因为气候比波尔多要热的多，葡萄很容易成熟，即便产量很大，也至少能实现不错的果味。而且便宜。拉菲传奇官方指定的零售价是155元，批发价是116元，水货拉菲传奇大约在80-90元，假货的价格不到水货的一半。而跟假货品质差别不大的西班牙或者法国南部的餐酒，批发价则在30元左右，对于极可能是原酒在国内装瓶的假酒，其成本会更低，因此假货商有足够的利润。如何辨别原瓶进口葡萄酒酒标一般来讲，如果是原瓶进口葡萄酒，可以从酒标上了解其信息。按照海关规定，进口葡萄酒除了在酒瓶正面需要贴有进口国文字的正标外，同时还需要在背面贴正规的中文背标。外观进口法国葡萄酒在酒标上的容量通常显示为75clE，而不是国内常用的750ml。原瓶进口葡萄酒的日期标注与国内也有所不同，比如法国葡萄酒的日期标法为L7296A0611：58，其中L7代表2007年，296代表在法国时间从新年开始的第296天灌装，A06代表的是生产线编号，11:58是精确的出厂灌装时间。条形码原瓶进口葡萄酒的背部都会标注一个13位的国际条形码，其中第1-3位数字是国家代码；第4-8位数字是厂商代码；第9-12位数字是厂商内部商品代码；第13位数字是校验码。条形码的第一个数字代表着不同的国家，比如0是美国、30-37是法国、6是中国、7是智利、8是西班牙、9是澳大利亚等。酒封一般原瓶进口葡萄酒酒塞上印有品牌标识的酒封都是可以转动的，因为其酒塞的密封性能良好，酒封只起品牌标识符号作用，不需封死，所以可以转动。但有些国内的假酒或仿酒由于担心酒塞密封性能差，所以也将酒封一并封死，反而留下纰漏。木塞一般来说，木塞上的文字会与酒标上的内容一致，比如酒庄名称、生产批号等等，但国内的灌装酒在细节处很难做到，消费者需要仔细分辨。最后给大家一些建议，如何才能尽量避免买到假酒。1、尽量不要到超市去选购葡萄酒。现在很多人抱着养生保健的期待买酒，而超市的葡萄酒本身就很廉价，是否有保养功效就更难说了。2、尽量找到稳定的渠道选购葡萄酒。在淘宝天猫东一家西一家，每一次都有可能是假酒。挑选一个酒商，确认了他们货源的可靠性，在他提供的酒款里，再来挑选你想要的酒，不失为一中种省心又省事的好方法。如何通过一维条形码来查询进口红酒的真伪？通过扫描条形码的黑条（条）和白条（空）可由计算机识别出商品信息。条形码的数字前几位代表产品制造地区（见附录）。每个商品项目的条形码数字是唯一的，记录了商品的规格、包装、品种、颜色、价格等信息，全世界范围内不重复。附录：美国加拿大00-09、以色列729、丹麦57（店内码）20-29、委内瑞拉759、挪威70、日本45-49、乌拉圭773、瑞士76、比利时/卢森堡54、玻利维亚773、西班牙84、芬兰64、智利780、奥地利90-91、瑞典73、厄瓜多尔786、新西兰94、意大利、80-83、古巴850、斯洛文尼亚383、荷兰87、捷克859、德国400-440、澳大利亚93、韩国880、台湾471、保加利亚380、新加坡888、拉脱维亚475、克罗地亚385、马来西亚893、斯里兰卡479、俄罗斯460-469、越南977、香港489爱沙尼亚474、墨西哥750、塞浦路斯529、立陶宛477、哥伦比亚770、马耳他535、菲律宾480、秘鲁775、葡萄牙560、希腊520、阿根廷779、波兰590、马其顿531、巴拉圭784、匈牙利599、爱尔兰539、巴西789、毛里求斯609、冰岛569、斯洛伐克858、阿尔巴尼亚613、罗马尼亚594、中国大陆690-692、南非600-601、泰国885、法国30-37、摩洛哥611、印度890、英国50、土耳其619、869、印度尼西亚899桦华红酒怎么鉴别真伪扫描红酒背面的条形码。1、首先准备一瓶桦华红酒。2、其次找到瓶身的条形码，用微信扫描。3、最后酒瓶背面标签上印有“国际条形码”，条形码由13位数字组成，前3位数字是产品生产国家/地区代码，不同国家代码不一样，即可鉴别真伪。鉴别红酒真假最简单三种方法鉴别红酒最简单的方法：方法一：看红酒瓶上有无这四个字母随着打假力度的增大，很多生产商家在生产产品时都会申请一个防伪码，这个防伪码就能很好的证明红酒的真实身份。一般来说，一些假冒或者伪造大牌的红酒都会在瓶身上印有copy这四个字母，更有一些酿酒小作坊，连假的防伪码都没有，所以说大家在购买红酒时一定要小心，看到这样的红酒坚决不能购买。方法二：通过红酒的标签来辨别真假标签对于红酒来说，就像是身份证对于人一样，是红酒身份的证明，按照相关法律要求，在标签上要标有生产原料，生产商、生产日期，生产地址等有关信息。并且进口红酒的标签都是用该红酒产地语言备注的，所以并不意味着标有外文的红酒一定是好红酒，还要注意红酒的酒精度等，相关信息才能判断一瓶红酒的真假好坏。方法三：扫条形码识别红酒真假随着数字信息化的高速发展，红酒也坐上了数字信息的快车，一些商家为了证明自己的红酒，在红酒的瓶身上，标签上设计了条形码。不要小看这一串数字哦，通过扫描条形码，可以清楚地看到红酒的生产工艺、生产步骤以及生产流程，通过一个一个的小视频，为人们展现这瓶红酒的酿造过程，俗话说，耳听为虚，眼观为实，小编相信自己，亲眼看过的，一定是好红酒！方法四：看红酒的计量单位要向国外流通的物品，都是采用国际单位来标注的，就像是红酒一样，也是用液体的国际单位来标注。方法五：通过酒瓶来辨别红酒一些买进口红酒买的多了的人就会发现，其实进口红酒的酒瓶与国产红酒的酒瓶是有不同的。外国人将红酒酒瓶设计成凹型，在保证酒瓶瓶身稳定的前提下，又很好地达到了滤渣的目的，看到这样瓶子的红酒，赶紧买一瓶。进口红酒居然有二维码？这是去年某报的一则新闻，一看你就明白了。手机扫一扫，即可知道买来的进口红酒是不是假冒的。再过一个多月，这样时髦又便捷的验货方式杭州的市民便可体验了。昨日，记者从浙江检验检疫局获悉，杭州目前已经研发了一套进口红酒二维码标签识别系统。今后，消费者只需对进口红酒瓶身上的二维码扫一下即可辨真伪。昨天下午，记者抢先体验了这款验货“利器”。记者用手机对着一瓶进口红酒瓶身上的二维码扫一扫，不到半分钟时间，手机里便跳出这瓶红酒的所有“身份”信息，包括这瓶酒的产地、进口商、品名、数量、协会LOGO、序列号、外观照片等，就连这款酒的报关单和检验检疫卫生证书原件也一应俱全。“消费者在实体店里购买进口红酒时，可以要求店家出示报关单和卫生证书。一批红酒只有一张原件，店家一般只能提供复印件。有些不法商家会伪造复印件。用二维码扫出来的原件，就不会有假了。”浙江检验检疫局相关负责人称，二维码标签就像是进口红酒的“身份证”，实行一瓶一码。而这样一张标签的成本仅一角钱。数据显示，浙江消费进口红酒总量位居全国第十位。今年至今，浙江检验检疫局辖区进口红酒已经突破900万瓶，达3600万美元。进口红酒消费火热的同时，假冒伪劣的进口红酒也在不断充斥市场。而进口红酒中，也会抽检到二氧化硫超标、标签不合格等产品。有了这张二维码便可保证消费者买到的红酒不仅正宗而且安全。不过，目前杭州市场不是所有的进口红酒外包装上都有这种二维码标签。杭州检验检疫协会进口红酒检验分会会长薛增建称，只有分会会员单位销售的且经检验检疫部门检验合格的进口红酒才能使用，由会员企业自愿申请加贴。等杭州试点成功后，将向全省推广。据悉，目前杭州已有5家红酒贸易商着手采用这套二维码系统。明年年初，消费者便可买到贴有二维码的进口红酒。市民可通过“我查查”、“进口红酒识别系统”APP、微信等扫描功能验明红酒“真身”。

红酒配黑椒牛扒，印尼直虾，吉列鱼块等菜式较有韵味。

个人还是比较相信拥有线下全国实体连锁店的企业的网上平台，虽然活动少，但放心度高，毕竟真品质是根本。

红酒这个根据个人口味，楼主要进口红酒？？

恩 呵呵 我知道的不多 给你说个把 中国酒水交易网 希望可以帮到你

看酒瓶标签印刷是否清楚，是否仿冒翻印；酒瓶的封盖是否有异样，有没有被打开过的痕迹；酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头，法国的国际码是3；酒瓶背面标签上是否有中文标识。根据我国法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，则质量不能保证。打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感；咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常；好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。

学会英语、法语、西班牙语、意大利语、德语，你就可以看懂全世界95%的葡萄酒标了

一、标签包含的内容　　酒标常见的内容有以下几项：　　（1） 葡萄品种；　　（2） 红酒名称；　　（3） 收成年份；　　（4） 等级；　　（5） 产区；　　（6） 装瓶者；　　（7） 酒厂名；　　（8） 产酒国名　　（9） 净含量；　　（10） 酒精浓度。　　1、 葡萄品种　　并不是所有红酒酒瓶上都会标示葡萄种类。澳、美等生产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上，才能在瓶上标示该品种名称。传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定，如德、法，标签上如果出现某种葡萄品种名称时，表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。新世界酒标上较常看到标示品种名称。　　2、 红酒名称　　红酒的名称通常会是酒庄的名称，也有可能是庄园主特定的名称，甚至可能是产区名称。　　3、 收成年份 　　酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。欧洲传统各产区，特别是在北方的葡萄种植区由于气候不如澳、美等新世界产区稳定，所以品质随年份的不同有很多的差异。在购买红酒时，年份也是一项重要参考因素，由此可知该酒的酒龄。　　4、 等级　　红酒生产国通常都有严格的品质管制，各国的酒等级划分方法不同，通常旧世界的产品，由酒标可以看出它的等级高低。但新世界由于没有分级制度，所以没有标出。　　5、 产区　　就传统红酒生产地来说，酒标上的产区名称是一项重要信息。知道是某产区的酒，就大略知道该酒的特色、口味。某些红酒产地的名称几乎等于该瓶酒的名气。　　6、 装瓶者　　装瓶者不一定和酿酒者相同。酿酒厂自行装瓶的红酒会标示“原酒庄装瓶”。一般来说会比酒商装瓶的酒来得珍贵。　　7、 酒厂名　　著名的酿酒厂常是品质的保证。以布根地为例。同一块葡萄园可能为多为生产者或酒商所拥有，因此选购时若只看产区，有时很难分辨出好坏，此时酒厂的声誉就是一项重要参考指标。而新世界的产品一般生产者和装瓶者都是同一企业。　　8、 产酒国名　　该瓶红酒的生产国　　9、 净含量　　一般容量皆为750ml，也有转为酒量较小的人所设计的375 ml 、250 ml 、185 ml容量的红酒和为多人饮用和宴会设计的1500 ml 、3000 ml 、6000 ml容量的产品。　　10、 酒精浓度　　通常以（。）或（%）表示酒精浓度。红酒的酒精浓度通常在8%~15%之间，但是波特酒、雪莉酒等加度酒的浓度比较高（约18%~23%），而德国的白酒酒精含量一般较低（10%以下），且酒带有甜味。二、新世界酒标----认出葡萄品种、庄园　　新世界红酒的酒标较为清晰明了，而且都有英文，所以较易看懂。对新世界的酒标最主要记住：酒名（或品牌）、所用葡萄品种和产区名，年份则次之，因为新世界的气候相对稳定，大部分中低价酒年份对品质影响的意义不是太大。　　三、旧世界酒标----认出庄园、等级　　旧世界的酒标很少标示出葡萄品种，因此，庄园或者产地名称是很重要的信息，不同国家的等级制度也是必须掌握的信息。　　波尔多酒标签　　法国酒标签中极重要的是产地名称，因为产地名称几乎等于是该酒的质量评级。此外，法国的分级制度中，若是属于较好的AOC（法定产区酒）级酒，则酒标上也会突出该酒的产地名称。　　布根地酒标签　　布根地红酒的产区、年份是最重要的信息。其次是装瓶酒厂。　　意大利酒标签　　品管与分级制度是20世纪60年代才开始的。实施后，意大利酒才开始提升。不过由于分级制度并不完善，不一定能保证产品品质，往往只说明酒的出处及该区的法定条件。　　德国酒标签　　德国的酒标签虽然不易看懂，不过分级制度严谨，德国于1971年实施红酒分级制度，葡萄的含糖量是决定等级的要素。只要记住日常餐酒（）、乡土餐酒（）、法定产区酒（）和优质法定产区酒（）的关键字，就可以区分该酒的品质。优质法定产区酒（）根据糖度不同，分为6个级别，分别是一般红酒（Kabinet）、晚摘红酒（Spatlese）、贵族霉红酒（Auslses）、精选贵族霉红酒（Beerenauslese）、精选干颗粒贵族霉红酒（Trockenbeerenauslese）、冰红酒（Eiswein），它们也是选择德国红酒时应该关注的标志。　　西班牙酒标签　　西班牙的酒标签上除了标示分级制度（四种等级）外，特许酒会标上陈年时间，另外著名的雪莉酒则会标明所属类型（Fino、Amontillado、Oloroso、Creamn等）四、不同国家的分级制 　　各国对红酒的等级区分都有着不同的制度，法国的AOC，西班牙的DO，意大利的DOC和DOCG,德国则以葡萄的含糖量来决定等级。但相同的事这些制度都是为了确保红酒不会变为大批量生产的工业化饮料。　　法国：　　GRAND CRU（例级名庄 / 特级名庄 法定产区）　　IER CRU（一级名庄 法定产区

西班牙的hermoso酒庄生产的葡萄酒

红酒中的黑标、红标、白标、黄标是指红酒瓶上酒标的底色或者瓶口处锡箔纸的颜色，一般是红酒生产商为了区分不同的酒款而特意设计的颜色标识，也方便消费者记住这些酒款的名字。厂家根据葡萄酒标签的不同颜色起的名字而已，叫起来方面、好区分，没有什么特别意思。 长城葡萄酒就有这样的叫法，什么黑标，黄标99啦！

标签包含的内容酒标签常见的内容有以下几项：1、葡萄品种；2、葡萄酒名称；3、收成年份；4、等级；5、产区；6、装瓶者；7、酒厂名；8、产酒国名；9、净含量；10、酒精浓度。1、葡萄品种并不是所有葡萄酒瓶上都会标示葡萄种类。澳、美等产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上，才能在瓶上标示该品种名称。传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定，如德、法，标签上如果出现某种葡萄品种名称时，表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。新世界的酒标上较常看到标示品种的名称。2、葡萄酒名称葡萄酒的名称通常会是酒庄的名称，也有可能是庄园主特定的名称，甚至可能是产区名称。3、收成年份酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。欧洲传统各产区，特别是在北方的葡萄种植区，由于气候不如澳、美等新世界产区稳定，所以品质随年份的不同有很大的差异。在购买葡萄酒时，年份也是一项重要参考因素。由此可知该酒的酒龄。如未标示年份则表示该酒由不同收成年份的葡萄混酿而成，除了少数（如汽酒、加度酒等）例外，都是品质不算好的葡萄酒。4、等级葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制，各国对葡萄酒等级划分的方法也各异，通常旧世界的产品由酒标可看出它的等级高低。但新世界由于没有分级制度，所以没有标出。5、产区就传统葡萄酒生产地来说，酒标上的产区名称是一项重要信息。知道是某产区的酒，就大略知道该酒的特色、口味。某些葡萄酒产地的名称几乎决定了该瓶酒的名气。6、装瓶者装瓶者不一定就为酿酒者。酿酒厂自行装瓶的葡萄酒会标示“原酒庄装瓶”，一般来说会比酒商装瓶的酒来得珍贵。7、酒厂名著名的酿酒厂常是品质的保证。以法国布根地（Burgundy）为例，同一片葡萄园可能为多位生产者或酒商所拥有，因此选购时若只看产区，有时很难分辨出好坏，此时酒厂的声誉就是一项重要参考指标。而新世界的产品一般是生产者和装瓶者为同一企业。8、产酒国名该瓶葡萄酒的生产国。9、净含量一般容量皆为750ml，也有专为酒量较小的人所设计的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒，还有为多人饮用和宴会设计的1500ml、3000ml和6000ml容量的产品。10、酒精浓度通常以（。）或（%）表示酒精浓度。葡萄酒的酒精浓度通常在8%-15%之间，但是波特酒（Port）、雪莉酒（Sherry）等加度酒的浓度比较高（约18%-23%），而德国的白酒酒精含量一般较低（10%以下），且带有甜味

餐酒是红酒当中的一种等级品质，在葡萄酒等级制度有优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒三种品质。红酒指的是红葡萄酒，其中也包括红葡萄餐酒。法国餐酒就是搭配一些简单西餐和法式菜系的普通葡萄酒，因为出众口感和酒桌上主菜搭配，不太注重年份选择。以法国红酒为例，法国法律将法国葡萄酒分为4级：法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。优良餐酒：是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。地区餐酒：日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。日常餐酒：是最低档的葡萄酒，作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。扩展资料在法国几乎所有产区都出产自己的餐酒，但是又根据各自葡萄品种，有很多不同分支。葡萄酒分级制度是指按照某种标准将葡萄酒从质量上进行分级的一项制度。欧盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要标明其质量等级，但具体等级由各国自己制定，因此各国不同等级的酒较难直接比较。法定地区葡萄酒：最高等级的法国葡萄酒，其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。参考资料来源：百度百科-法国餐酒

上面会有各个国家的语言来介绍酒是哪个区的级别法国有自己的级别 各国的分级也不是一样 不要一概而论什么级别一般的正标上面都有 比如说AOC VDQS VDP VDT 等产区有些是标了的有些没有标 网上的资料很多我就不转了 免得有盗窃的嫌疑

红酒酒标：1、生产商或酒庄名该信息告诉你该款葡萄酒的出处，通常会标注在酒标的显眼位置，或在酒标的顶部或底部用一小段文字介绍一番（如法国葡萄酒）。在美国，某些大酒厂生产的葡萄酒还会仅在酒标上标注该葡萄酒的系列名而已。2、产区产区信息标明酿造葡萄的产区。不管是“旧世界”还是“新世界”，酒标上的产区信息越具体表明该款葡萄酒的品质越高，当然其售价也越高。某些葡萄酒甚至会标注出其所选葡萄的葡萄园。3、葡萄品种或原产地该信息标明酿造该酒所选用的葡萄品种。然而，许多混酿葡萄酒也不会标明所有的混酿品种及其百分比含量。如果没有标注任何品种，那就看该酒的原产地信息，因为按原产地命名法，该地的酿酒葡萄品种是确定不变的。目前全球有15个国家拥有法定的原产地命名法，但法令执行程度和具体措施不一。4、年份年份即酿造该款葡萄酒的葡萄采收年份。熟悉各个不同的年份将有助于你了解更多的葡萄酒信息。整体上讲，多年份混酿葡萄酒（或称无年份葡萄酒）的品质并不高，因为这些葡萄酒多是几个年份的葡萄酒混合调配而成，以期提升葡萄酒的风味。详见《教你如何识年份》。5、酒精含量酒精含量事实上包含了很多信息，如葡萄酒等级、产区、酒体风格等。如在“旧世界”产区中，酒精含量达到13.5%或更高的葡萄酒一般都是品质等级最高的；而“新世界”葡萄酒如美国的酒精含量都很高，它们一般由成熟度更高的葡萄酿造，通常其果味更加浓郁，但风味相对不那么突出。

标签包含的内容酒标签常见的内容有以下几项：1、葡萄品种；2、葡萄酒名称；3、收成年份；4、等级；5、产区；6、装瓶者；7、酒厂名；8、产酒国名；9、净含量；10、酒精浓度。1、葡萄品种并不是所有葡萄酒瓶上都会标示葡萄种类。澳、美等产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上，才能在瓶上标示该品种名称。传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定，如德、法，标签上如果出现某种葡萄品种名称时，表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。新世界的酒标上较常看到标示品种的名称。2、葡萄酒名称葡萄酒的名称通常会是酒庄的名称，也有可能是庄园主特定的名称，甚至可能是产区名称。3、收成年份酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。欧洲传统各产区，特别是在北方的葡萄种植区，由于气候不如澳、美等新世界产区稳定，所以品质随年份的不同有很大的差异。在购买葡萄酒时，年份也是一项重要参考因素。由此可知该酒的酒龄。如未标示年份则表示该酒由不同收成年份的葡萄混酿而成，除了少数（如汽酒、加度酒等）例外，都是品质不算好的葡萄酒。4、等级葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制，各国对葡萄酒等级划分的方法也各异，通常旧世界的产品由酒标可看出它的等级高低。但新世界由于没有分级制度，所以没有标出。5、产区就传统葡萄酒生产地来说，酒标上的产区名称是一项重要信息。知道是某产区的酒，就大略知道该酒的特色、口味。某些葡萄酒产地的名称几乎决定了该瓶酒的名气。6、装瓶者装瓶者不一定就为酿酒者。酿酒厂自行装瓶的葡萄酒会标示“原酒庄装瓶”，一般来说会比酒商装瓶的酒来得珍贵。7、酒厂名著名的酿酒厂常是品质的保证。以法国布根地（Burgundy）为例，同一片葡萄园可能为多位生产者或酒商所拥有，因此选购时若只看产区，有时很难分辨出好坏，此时酒厂的声誉就是一项重要参考指标。而新世界的产品一般是生产者和装瓶者为同一企业。8、产酒国名该瓶葡萄酒的生产国。9、净含量一般容量皆为750ml，也有专为酒量较小的人所设计的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒，还有为多人饮用和宴会设计的1500ml、3000ml和6000ml容量的产品。10、酒精浓度通常以（。）或（%）表示酒精浓度。葡萄酒的酒精浓度通常在8%-15%之间，但是波特酒（Port）、雪莉酒（Sherry）等加度酒的浓度比较高（约18%-23%），而德国的白酒酒精含量一般较低（10%以下），且带有甜味

吹风加热

先讲讲通过酒标可以获取的信息，通过酒标可以了了解葡萄酒的：国家，产区，采摘葡萄年份，酒庄，酒精度，生产商等信息。先从最简单的背标开始讲起，背标有一个新旧葡萄酒国家通用的特征：国际条形码。这是一个快速鉴别葡萄酒原产国的好方法，以后是进口酒还是国产酒看一眼酒知道了。一般在红酒背面都会有国际条形码，国际码太长，只说前三位，前三位一般是葡萄酒生产国家的代码，比如最常见的国家代码：美国加拿大是000-019、法国是300-379、葡萄牙是560、南非是600-601、中国大陆是690-699、智利是7开头，以780居多、意大利是800-839、澳大利亚是930-939。如果我的回答能帮到你请采纳！

1、红酒商标怎么看级别。 2、红酒的级别怎么看。 3、红酒级别标识。 4、红酒酒标怎么看等级。1.红酒的等级可以在酒标上看，一般在酒标上都会把红酒的等级标示出来。 2.红酒的等级可以分为四个等级，从高到低分别是：法定产区（AOC）、优良地区（VDQS）、地区餐酒（VDP）和日常餐酒（VDT）。

红酒的酒标一般包括年份、酒庄名称、等级、产地、酒精度数、容量、葡萄品种（像法国的法定产区酒在酒标上一般没有标葡萄品种，但是每个法定产区都有规定酿酒的葡萄品种）、灌装地点。补充：葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒，气泡酒，三种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。英文名；Wine。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。医学研究表明：葡萄的营养很高，而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。葡萄酒的营养价值由此也得到了广泛的认可。据专家介绍：树龄在25岁以上的葡萄树树根在地下土壤里扎根很深，相对摄取的矿物质微量元素也多，以这种果实酿造出来的葡萄酒最具营养价值。

标签包含的内容酒标签常见的内容有以下几项：1、葡萄品种；2、葡萄酒名称；3、收成年份；4、等级；5、产区；6、装瓶者；7、酒厂名；8、产酒国名；9、净含量；10、酒精浓度。1、葡萄品种并不是所有葡萄酒瓶上都会标示葡萄种类。澳、美等产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上，才能在瓶上标示该品种名称。传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定，如德、法，标签上如果出现某种葡萄品种名称时，表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。新世界的酒标上较常看到标示品种的名称。2、葡萄酒名称葡萄酒的名称通常会是酒庄的名称，也有可能是庄园主特定的名称，甚至可能是产区名称。3、收成年份酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。欧洲传统各产区，特别是在北方的葡萄种植区，由于气候不如澳、美等新世界产区稳定，所以品质随年份的不同有很大的差异。在购买葡萄酒时，年份也是一项重要参考因素。由此可知该酒的酒龄。如未标示年份则表示该酒由不同收成年份的葡萄混酿而成，除了少数（如汽酒、加度酒等）例外，都是品质不算好的葡萄酒。4、等级葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制，各国对葡萄酒等级划分的方法也各异，通常旧世界的产品由酒标可看出它的等级高低。但新世界由于没有分级制度，所以没有标出。5、产区就传统葡萄酒生产地来说，酒标上的产区名称是一项重要信息。知道是某产区的酒，就大略知道该酒的特色、口味。某些葡萄酒产地的名称几乎决定了该瓶酒的名气。6、装瓶者装瓶者不一定就为酿酒者。酿酒厂自行装瓶的葡萄酒会标示“原酒庄装瓶”，一般来说会比酒商装瓶的酒来得珍贵。7、酒厂名著名的酿酒厂常是品质的保证。以法国布根地（Burgundy）为例，同一片葡萄园可能为多位生产者或酒商所拥有，因此选购时若只看产区，有时很难分辨出好坏，此时酒厂的声誉就是一项重要参考指标。而新世界的产品一般是生产者和装瓶者为同一企业。8、产酒国名该瓶葡萄酒的生产国。9、净含量一般容量皆为750ml，也有专为酒量较小的人所设计的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒，还有为多人饮用和宴会设计的1500ml、3000ml和6000ml容量的产品。10、酒精浓度通常以（。）或（%）表示酒精浓度。葡萄酒的酒精浓度通常在8%-15%之间，但是波特酒（Port）、雪莉酒（Sherry）等加度酒的浓度比较高（约18%-23%），而德国的白酒酒精含量一般较低（10%以下），且带有甜味

根据国家的相关规定，进口红酒必须有中文背标，进口红酒中文标示必须包括以下十项内容，一般分为二种情况： 一种是原产国酒厂的红酒标签(就是一般所说的正标)，这个正标的文字可以是原产国的官方语言，或者国际通用语言。另一种则是进口商或者是原产国酒厂按进口商及政府的规定附上的中文酒标签(背标)。如果产品销往中国，那么这个标示必须是中国官方语言文字，也就是中文。 一： 葡萄酒酒标签通常有以下10项内容啊：1、葡萄品种 并不是所有红酒酒瓶上都会标示葡萄种类。澳、美等生产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上，才能在瓶上标示该品种名称。传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定，如德、法，标签上如果出现某种葡萄品种名称时，表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。新世界的酒标上较常看到标示品种名称。2、红酒名称红酒的名称通常是酒庄的名称，也有可能是庄园主特定的名称，甚至可能是产区名称。 3、年份红酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。欧洲传统各产区，特别是在北方的葡萄种植区由于气候不如澳、美等新世界产区稳定，所以品质随年份的不同有很大的差异。在购买红酒时，年份也是一项重要参考因素，由此可知该酒的酒龄。如未标示年份则表示该酒由不同年份的葡萄混成，除了少数(如汽酒、加度酒等)例外，都是品质不算好的葡萄酒。 4、等级 红酒生产国通常都有严格的品质管制，各国的酒等级划分方法不同，通常旧世界的产品，由酒标可看出它的等级高低。但新世界由于没有分级制度，所以没有标出。5、产地就传统红酒生产区来说，酒标上的产地名称是一项非常重要信息。知道是某产地的酒，就大略知道该酒的口味、特色。某些红酒产地的名称几乎等于该瓶酒的名气。6、装瓶者 装瓶者不一定和酿酒者相同。酿酒厂自行装瓶的葡萄酒会标示“原酒庄装瓶”。一般来说会比酒商装瓶的酒来得珍贵。7、酒厂名 著名的酿酒厂常是品质的保证。以布根地为例，同一座葡萄园可能为多位生产者或酒商所拥有，因此选购时若只看产区，有时很难分辨出好坏，此时酒厂的声誉就是一项重要参考指标。而新世界的葡萄酒一般生产者和装瓶者都是同一企业。8、产酒国名该瓶红酒的生产国。9、净含量 一般容量皆为750ml，也有专为酒量较小的人所设计的375ml、250ml和185ml容量的红酒和为多人饮用和宴会设计的1500ml、 3000ml和6000ml容量的产品。10、酒精浓度通常以%标示酒精浓度。红酒的酒精浓度通常在8%-15%之间，但是波特酒、雪莉酒等加度酒的浓度比较高(约18%-23%)，而德国的白葡萄酒酒精含量一般较低(10%以下)，且酒带有甜味。

我估计你讲的是洋酒，黑方，红方吧，一个标是黑的，一个标是红的红与黑，当然是指红方和黑方两种威士忌，黑方的酒龄比红方的长，品质更好。 在酒吧饮用红方威和黑方威，与饮用别酒中的的威士忌一样，最适合加冰饮用。红方＋切片柠檬＋方糖(砂糖亦可)，是最正宗、最传统的喝法。正宗的红方威味道有些酸涩，加入糖可以中和其中的酸味，柠檬则会给酒带来清新的香味，当然，甜酸度可根据个人的口味爱好调配。红方威酒在22度左右饮用效果比冰镇的好。 红方威进入国内，为了适应国人的口味，红方＋可乐或雪碧或新奇士等气泡饮料成为一种经久不衰的时尚。这些甜味的饮料，除了可以中和酸味，在视感上也能给人带来愉悦。加入饮料，起到冲淡酒味改变口感的效果，特别适合女士需要。

葡萄酒的酒标有明显的“新旧世界”之分。新旧世界是通过葡萄酒产地酿酒历史长短来区分的，旧世界就是以欧洲为主，新世界则包括亚洲，美洲，澳洲，非洲各个新兴酿酒国家。旧世界的酒标，多会突出产地，你会在上面找到：年份，庄园名，产地，当地分级（酒的等级），以及酒厂名或酿酒师名。国家不同，酒标的“格式”也会有明显区别。新世界的酒标则是比较规整的，你可以在上面容易的找到：酒名，年份，产地，葡萄品种（很多旧世界的酒标是不注明的），酒厂等。对于新世界的酒标，你只要会英语差不多就可以“通吃”了，但是要彻底读懂旧世界的酒标，则需要法语，意大利语，西班牙语等等。随着了解葡萄酒的了解，不需要这些旧世界语言，你也可以容易读懂酒标的90%。

红酒的酒标一般包括年份、酒庄名称、等级、产地、酒精度数、容量、葡萄品种（像法国的法定产区酒在酒标上一般没有标葡萄品种，但是每个法定产区都有规定酿酒的葡萄品种）、灌装地点等等！

　　红酒酒瓶上酒标的底色或者瓶口处锡箔纸颜色，分别有黑标、红标、白标、黄标，它的作用是红酒生产商为了区分不同的酒款而特意设计的颜色标识，也方便消费者记住这些酒款的名字。　　酒标的不同之处主要是：酒标的颜色不同；在橡木桶中的陈酿时间不同；生产原料的比例和多少不同；口感不同；价格不同。

1、进口食品必须贴中文背标。即凡是通过正常渠道进口的、用于市场流通的进口葡萄酒，都有中文背标。因为进口葡萄酒的标签涉及到英语、法语、西班牙语、意大利语等，因此，中文背标是普通消费者获取葡萄酒信息的主要方式。这是为了保护消费者的合法权益。2、酒精含量或者酒精浓度。实际的酒精含量或酒精浓度，以体积百分比来表示。例如：12°% vol。酒精含量事实上包含了很多信息，如葡萄酒等级、产区、酒体风格等。如在“旧世界”产区中，酒精含量达到13.5%或更高的葡萄酒一般都是品质等级最高的。3、专业注册信息。由CIVC（香槟地区葡萄酒跨行业委员会）颁发的专业注册（RM指酒农自产葡萄酒、NM 指酒厂自酿葡萄酒、CM指合作社联合酿制葡萄酒、RC指酒农出售合作社酿制葡萄酒、SR指酒农合资酿酒公司、ND指零售商自行贴标销售的葡萄酒、MA指买家贴牌葡萄酒）。扩展资料：酒精含量自然是酒的一个指标，但显然不是决定葡萄酒优劣的关键因素。在葡萄酒中，还有糖等其他成分，可能会影响到酒的黏度。打开酒瓶，看木塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。越来越多的国家出于环保，越来越多采用橡胶酒塞，也有螺旋盖设计。所以这个并不能说明酒本身的品质问题。参考资料来源：人民网-挂杯不能评价葡萄酒好坏 学会六招巧鉴别参考资料来源：人民网-简单6步快速分辨进口葡萄酒

你需要一支开瓶器就可以打开红酒的软木塞。将开瓶器的螺旋锥对准葡萄酒的软木塞中央缓缓钻入，将小刀开瓶器的金属支点扣紧瓶口，一手握住瓶肩，另一只手平稳地提起把手，就能将软木塞缓缓拉出。葡萄酒的开瓶步骤：1、将葡萄酒瓶直立在桌面上，一手紧握酒瓶；2、另一手使用酒刀割开包装锡箔。沿着瓶颈上的防漏圈划上一圈，然后再在上方划一刀就可以剔除锡箔了；操作时注意不要转动酒瓶；3、展开开瓶器双臂，将开瓶器螺旋钻头对准橡木塞中间，垂直旋转开瓶器，直至螺旋针的最后一环；4、放下开瓶器的起塞支臂，利用杠杆作用朝正上方拔出酒塞；5、酒塞拔除后，使用清洁的口布擦拭瓶口。

原因是软木塞具有柔软且弹性较强的特点，它有许多细密的小孔，当用它封紧瓶颈后，软木经与酒液接触就膨胀起来，塞紧了瓶颈的空隙，阻止酒液渗漏；同时酒液还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气，达到呼吸和发育的目的，在装瓶后继续完成其成熟过程。另外，软木塞的成分浸泡到酒里，也会增加酒的结构感。 据说葡萄酒在采用软木塞封口以前，没有专用的葡萄酒瓶塞。通常是用一些藤草之类的材料先塞紧容器，然后用火漆封口。那样做有不少弊端：在开启的过程中难免会有火漆的小颗粒及草屑掉入酒中，从而影响了酒的卫生；封口不严导致酒液严重氧化，使酒质受到影响；酒液漏损更是难以避免，造成很大损失。 首先采用软木塞的是法国香槟酒的发明人——盲人唐·佩里尼翁（Dom Perignon），他于1679年利用西班牙的jiě树木做出了香槟酒的瓶塞。 jiě树的木质与松树的木质相象，是所有树木中最适宜做软木塞的树种。选材时树龄以壮年为最好，太老则缺乏弹性，幼龄的又比较脆弱，无弹性易破裂。法国南部的jiě树质地上佳，名气很大。 软木塞的选材和制造工艺很复杂，随着科学技术的进步，现在的软木塞已不再局限于原木制作，而是用人工合成的办法来制造，制成的软木塞使用效果与原木制作的没有差别，被广泛采用

众所周知，红酒是生活中常见的一种酒，很多消费者都会发现，市面上售卖的红酒几乎都是使用软木塞封口的。那么为什么红酒要用软木塞呢？ 1、 使用软木塞可以保证红酒的密封性，适宜红酒静处，这样做还有一定的透气性，红酒在瓶中发酵过程中记住一定要保持一定的呼吸才行，这样才不会影响里面酒的口感。 2、 红酒一般都是平放，这样做使红酒会浸过软木塞，这样做的目的能防止酒体受到污染。 3、 好的软木塞可以使存放的红酒不宜变质，同时还不会生锈，让你酒不会出现变味现象。 关于为什么红酒要用软木塞的介绍就到这里了。

葡萄酒用软木塞封口,可以有效地防止空气进入,又可以给酒缓慢地呼吸,使酒进一步成熟.

关于红酒的储存,我们经常犯一个错误，就是把瓶立起来放.其实,红酒最好的储藏方式是让酒充分接触木塞,这样木塞膨胀就不会透气.红葡萄酒存放时不能有震荡，最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12-摄氏14度间保持恒温，保持黑暗，横放最好。保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化，如果你在店家购买的时候是处于常温之下，则在家里只要保存于常温之下即可，你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。

我们可以把它们制成隔着垫，也可以用来防滑的，可以用做包装夹！

红酒软木塞本身柔软而富有弹性的特质能很好地密封瓶口，又不完全隔绝空气，有利于瓶中的葡萄酒慢慢发育和成熟，使得葡萄酒口感更加醇香圆润，红酒的软木塞取出后，想要重新塞回去需要专业的工具，也可以将软木塞挤压成与瓶口一样宽，然后塞进去就可以了，或者重新自制一个，用材料旋成一头与瓶口等径的一头与软木塞等径的圆锥体，将软木塞放进去，用小于软木塞半径的硬圆物轻轻砸进去就可以了。更多关于红酒软木塞怎么塞进去，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/2bfaed1616110393.html?zd查看更多内容

封瓶!

使用金属瓶盖的葡萄酒一般而言都非常便宜的，好品质的葡萄酒大部分是使用软木塞。软木塞是用橡树的树皮制造而成的天然物品，弹力和复原性出色，被压缩至瓶内后能完全密封。不过，干燥时弹力会因缩小而下降，这就是为什么葡萄酒一定要用横放方式，才能让软木塞报湿以保存葡萄酒。现在，也有制造人工压缩的碎块软木塞来取代天然软木塞，但一般而言，高价位葡萄酒大多数是采用天然软木塞。由于软木塞的寿命在30年左右，因此可以保存年份较久的葡萄酒。我也不太清楚这样的问题,这是帮你找的,也该得谢谢你呢,不然我也还不知道呢!

也有硬橡胶的塞子软木也许是古老的传统有利于红酒的沉酿 比较有品位而且别的材料你想想可行吗?

弄开红酒木头塞子的方法有：1、找一颗大的螺丝钉，用螺丝刀拧进去，留一部分在塞子外面，再用老虎钳或剪刀钳住螺丝钉，利用杠杆原理把塞子起出来。2、用筷子顶在软木塞上，用榔头或其他东西轻轻的敲筷子，慢慢的把塞子敲进瓶子，动作要慢，否则会产生木屑。3、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。或者用你的皮鞋套住瓶底也可以。套好后将瓶底部靠在墙面上，瓶身与墙面保持垂直状态，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。这是使用了真空挤压的原理。4、找到鞋带或其他牢固的绳子。在绳子一端打一个结。用坚固的钢针将绳子带入软木塞底部。取出钢针，取出时用力将绳子向外拔，带动软木塞一起被拔出。红酒怎么保存：1、光线：无论是自然光还是灯光，都会加速葡萄酒氧化。这就是为什么葡萄酒大多数是深色的玻璃瓶装。在储存葡萄酒时，一定要避免所有光源。如果需要储存价格高昂的名酒，可以考虑购买专门防紫外线的葡萄酒储存箱。2、温度：12℃被认为是储存葡萄酒最理想的温度。储存葡萄酒需要恒定低温。如果葡萄酒长时间处于22℃以上或暴露在高温环境下即使是短时间内，葡萄酒都会遭到热破坏。遭到热破坏的葡萄酒会失去新鲜果味变成炖煮水果的味道。当葡萄酒的酒塞移位，葡萄酒就有可能是遭到了热破坏。因此，要长时间保存葡萄酒，需要把葡萄酒存放在恒定的低温环境下。3、湿度：适宜的湿度使酒塞保持湿润，不会因为干燥而萎缩变形，从而更好地保护葡萄酒防止被氧化。对于葡萄酒来说，湿度在50%到80%之间是最理想的。因此，葡萄酒并不适合长期存放在冰箱里，冰箱干燥的环境反而会使葡萄酒加速氧化。

1. 用手指轻拨瓶塞的侧边，使得瓶塞向内轻轻鼓出。2. 用拇指和食指分开瓶塞的两端，使其更容易拔出。3. 将瓶塞随向上方向旋转移动，使得瓶塞可以逐步抬起。4. 将托盘或者木头的一端放在红酒瓶的底部，用另一端来支撑红酒瓶。5. 用另一只手慢慢将红酒瓶倾斜，将已松动的塞子逐步由空气压力而出。

由于软木塞的寿命在30年左右，因此可以保存年份较久的红酒。

大部分好的红酒是橡木做的 ，橡木有种特殊的香气，

那个起子又不贵买一个呗

不是有海马刀么，提两次就开了

第一，澳洲酒有用软木塞的，比如奔富中高端品种的出口版。第二，我认为应该是出于成本的考虑，因为现在主要的橡木塞出口国在欧洲，一个塞子成本1-2欧。第三，旋盖相对于软木塞，有储藏的优势，不会因为温度骤然变化而出现浸塞漏液第四，我认为最重要的一点，澳大利亚酒，包括BIN707 和BIN95 宣传的都是装瓶即适饮，这一点跟强调陈年的旧世界尤其的不同，而软木塞的最大作用正好是陈年与变化

大部分工业胶水人造材料碎木屑边角料！不服自己去检测

原因是软木塞具有柔软且弹性较强的特点，它有许多细密的小孔，当用它封紧瓶颈后，软木经与酒液接触就膨胀起来，塞紧了瓶颈的空隙，阻止酒液渗漏；同时酒液还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气，达到呼吸和发育的目的，在装瓶后继续完成其成熟过程。另外，软木塞的成分浸泡到酒里，也会增加酒的结构感。 据说葡萄酒在采用软木塞封口以前，没有专用的葡萄酒瓶塞。通常是用一些藤草之类的材料先塞紧容器，然后用火漆封口。那样做有不少弊端：在开启的过程中难免会有火漆的小颗粒及草屑掉入酒中，从而影响了酒的卫生；封口不严导致酒液严重氧化，使酒质受到影响；酒液漏损更是难以避免，造成很大损失。 首先采用软木塞的是法国香槟酒的发明人——盲人唐·佩里尼翁（Dom Perignon），他于1679年利用西班牙的jiě树木做出了香槟酒的瓶塞。 jiě树的木质与松树的木质相象，是所有树木中最适宜做软木塞的树种。选材时树龄以壮年为最好，太老则缺乏弹性，幼龄的又比较脆弱，无弹性易破裂。法国南部的jiě树质地上佳，名气很大。 软木塞的选材和制造工艺很复杂，随着科学技术的进步，现在的软木塞已不再局限于原木制作，而是用人工合成的办法来制造，制成的软木塞使用效果与原木制作的没有差别，被广泛采用