红茶
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冰红茶的制作方法
简易做法: ★简易冲泡法: 1. 在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水。 2. 放入红茶茶包,盖上壶盖,闷置5分钟。 3. 将茶包取出。 4. 加入60公克的冰块,就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了。 ★冰岩激流法: 这种方式冲泡出来的红茶保存时间可达十小时以上,且色泽清莹、不混浊。 1. 在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水。 2. 放入六个红茶茶包,盖上壶盖,闷置八至十分钟后取出茶包。 3. 预先准备一个宽口的玻璃壶,并放入约七分满的冰块。 4. 待水温回温至70~80度时,再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内,并以长匙搅拌1至2次,于室温下保存,不需特别冷藏。 5. 饮用时,再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用。 ★原茶叶制作法:(使用红茶茶叶制作的冰红茶,口味更加醇和。) 1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水,加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入,宁可浓一些),搅拌一下,确保所有茶叶都与水接触。{这一步很重要} 2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底),直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似),倒出茶至一容器中(如瓷碗),倒出时可用细纱布过滤。 3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时,加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1),冷却片刻,冰红茶即成。
家庭自制冰红茶的做法
简易版的就是先泡红茶,过滤出茶水,放柠檬跟冰块就可以了。
红茶冰沙怎么做?
主料冰红茶400g西瓜400ml辅料白砂糖15g步骤1.准备材料。2.西瓜去仁,切粒到料理杯中,加入冰红茶。3.加入糖。4.安装料理机,搅拌。5.搅拌好的西瓜红茶液。6.放入冰箱急冻室中半小时。7.半小时后,取出冰淇淋机内胆和西瓜液。8.装好冰淇淋机,通电开始工作。西瓜液倒入内胆。9.搅拌中10.15分钟后,冰沙制成。11.盛杯。
自制冰红茶的做法
自制冰红茶的做法 第一步: 将红茶包浸入开水1-2分钟,看到水变深红,就可以拿走茶包。 第二步: 根据个人口味喜好,放入适量冰糖,搅拌至溶化。 第三步: 把水放在一边,这时,我们取半个柠檬切片。 第四步: 待水温不再烫手(大约60摄氏度),放入蜂蜜和鲜柠檬片。待水温降至常温,便可加入冰块。?剩下的放入冰箱冷藏室,非常的爽口。
如何做冰红茶详细配方
首先在茶壶里先加两勺红茶,这里建议大家千万不要加太少,否则泡出来的冰红茶味道不浓,然后在茶壶里面倒大约80~90度的开水,倒入适量,泡大约15分钟左右就将红茶水倒出来就可以了,建议大家不要泡太久,红茶泡太久的话会有一股涩味,然后将冰糖放到茶里,一般来说冰糖和茶的比例大概是1:40左右,然后等冰糖在茶中融化之后,将茶放凉,再在里面加入一片柠檬片,过一分钟就可以喝了。但是如果大家家里面没有柠檬的话,也可以使用大约半勺的白醋来替代,不过白醋的口味相对来说没有柠檬要好一些,如果大家想要冰镇的话,那么可以将冰红茶放到冰箱里冷藏一会儿再喝,特别是在闷热的午后,喝一杯冰红茶,可以说是非常的享受了。事实上,大家如果平时喝市面上卖的冰红茶的话,要注意,因为市面上的一些冰红茶饮品一般来说都是属于加工品,其中含有比较多的防腐剂,所以说经常喝对我们的身体肯定是不好的,另外在冰红茶里面糖分的含量比较多,热量相对比较高,所以说,不适合我们长期饮用,另外如果想将冰红茶当成水喝,会降低我们从三餐中吸收的营养的摄入量,从而降低我们平时吃饭的质量,时间长的话可能会出现营养缺乏症等一些症状,所以建议大家平时适当的喝一些,就可以千万不要喝太多。另外由于冰冰红茶中含有磷酸盐等物质,会干扰我们身体对于钙元素的吸收,所以说建议大家不要长期饮用,否则可能会导致身体缺钙。
怎么做咖啡冰红茶 咖啡冰红茶的制作方法
1、工具及材料:咖啡机、红茶若干、蜂蜜适量、柠檬2片、冰块1杯。 2、在附带的茶具里倒入适量红茶。 3、往里面注入温水,直到水面到达刻度线为5的地点。 4、按下“浓郁”按键,做这一步的目的是因为还要加入冰块所以需要冲泡的浓郁些。 5、大概8分钟后一关闭电源,一大壶浓浓的红茶就诞生了。 6、准备一个玻璃杯,放满冰块。 7、倒入泡好的红茶,并放入两大勺蜂蜜拌匀。 8、最后切2片柠檬放入杯子中,这样一杯冰红茶就制成了。
没有柠檬可以怎么做冰红茶
1、在锅里加入750毫升的矿泉水,将水煮煮沸后,再倒入九曲红茶叶,煮5分钟左右,汤色红而明亮,而且香味出众时熄火。2、将煮好的茶叶过滤掉,只留下茶水,待茶水晾凉后,入冰箱冷藏,最好密封起来,以免串味。3、饮用时,再加入适量的橙片,将果汁适量的挤进杯中,加入白砂糖搅拌均匀,再加点冰块或冰水就可以了。
自制冰红茶怎么做
放两勺红茶(千万不要苛鄙你的红茶,这样才能泡出味来倒入开水(80°—90°)泡大约15秒钟后倒出(红茶泡太久了会发涩)将准备好的单晶冰糖放入茶中(糖与茶的比例是1:40)等冰糖在茶中慢慢融化,茶放凉后,放一片大约2毫米的柠檬片,一分钟后就可以喝了。如果家中碰巧没有柠檬,也可以用白醋(半勺)代替,不过口感稍逊。如果想要更劲爽的话,还可以把冰红茶放到冰箱冷藏室里冻一会儿。在闷热的午后倒上一杯冰红茶,享受悠闲慢生活
冰红茶怎么做
导语:冰红茶是大家在夏天比较喜欢的一种饮料,夏天酷暑难耐,有一杯冰凉的饮料来消暑是再好不过的了。冰红茶这种饮料深受大家的喜爱,其实他的发明还有一个小插曲,冰红茶是在一个小意外中被发明的,在很久以前,一个茶叶商人参加了一次世界性的博览会,发生了有趣的事情。 冰红茶怎么做 他在这次的博览会中,准备大干一场,把自己的红茶都卖出去,可是那个时候正好是夏天,如果人们都喝很热的红茶,根本不能解渴消暑,这怎么办呢,他很发愁,正在这时,一个兵款不小心掉进了装了热红茶的杯子里了,没想到味道超级好而且可以消暑。这种饮料就被抢购一空了。 冰红茶做起来也很简单,可以给大家介绍两种:1、新鲜柠檬一个,如果没有用柠檬干也可。滇红,或者其他红茶也可(不过茶包的味道不如现买的茶叶味道),不过滇红有天然的那种香甜的味道。把水煮开。放入茶叶冰糖煮一分钟,然后闭火放凉后挤点柠檬汁,几滴蜂蜜。就好了。也可以方便点的,买一斤蜂蜜.一个柠檬切片后放入蜂蜜罐里在冰箱里放一个星期。然后做冰红茶的时候放点就行,那样省的自己挤柠檬汁了。哦,柠檬干可以和红茶一起煮,不过味道没有新鲜柠檬好。 2、再给大家介绍一个制做冰红茶的方法,非常简单,只不过是用散茶的.。 1、准备120ml的冷水并加以煮沸。 2、把茶叶倒入热过的茶壶内。 制作冰奶茶所需要的茶叶量(使用浓褐色的浓茶系茶叶) 茶叶4.5g 碎茶3g 3、将煮沸3分钟的热开水加入茶壶中,浸泡茶叶。 4.5g的茶叶浸泡4.5分钟 3g的茶叶浸泡3分钟 4、在容量200―220ml的玻璃杯内放满冰块。 5、将浸泡好的红茶经滤茶器倒入放满冰块的玻璃杯中。 6、最后再加入糖浆、牛奶或柠檬。 这两种冰红茶的做法都是比较家常的,大家在家都是可以制作的,材料不难买,制作过程简单易操作。平时可以备一些材料在家里,想喝的时候就可以大展身手了,在即将到来的夏天,做一杯这样的家常冰红茶是不是很美味很消暑呢,赶快行动吧。
冰红茶的做法
做法见下面:柠檬我们需要将其清洗干净,首先准备一碗水,往里面加上1勺盐,将其搅拌好之后,把柠檬放进去,浸泡半个小时。浸泡好之后,再把柠檬搓洗干净,随后切成片状。切片之后,我们还需要将其柠檬籽去掉,放在一旁备用就可以了。下面往锅内倒入适量的清水,大概1500ml的样子,然后开火把水烧开。水开之后,我们把红茶和冰糖一起放进去,将其搅拌好之后,盖上锅盖煮3、4分钟左右。时间一到,就可以关火了,关火之后我们将其过滤一下,把茶叶过滤出来。随后往里面挤入少许柠檬汁,搅拌均匀。冰红茶搅拌均匀之后,我们可以将其放入冰箱内冰镇一段时间,或者可以直接往里面加上少许冰块,将其冷却。冰红茶,即红茶加冰制作的饮料。
原叶冰红茶怎么做 原叶冰红茶怎么做好喝
1、首先在锅里加入清水,然后加入原叶放到里面煮熟之后,把煮好得谁盛出来,然后加入红糖搅拌均匀,冷却乐之后放到冷藏室慢慢冰冻一下,这样美味的原叶冰红茶就做好了,做法非常简单好喝。 2、生活中好喝的非常非常多,有蜂蜜水,还有橘子水都是非常美味,非常好喝的饮品,可以大大补充我们体内的一些需要,还可以增强提抗力,除此之外,这些还可以和其他水果搭配一起熬汤喝,也是非常美味的,而且非常健康和营养的。
冰红茶饮料怎么做
制作冰红茶 冰红茶可不是冷掉的茶!这种传统美式饮料制作时需要一杯刚冲泡好的热茶,浓度至少应为平时的两倍,另外还需要一杯冰块,视个人口味不同也可以加些糖和柠檬汁。有别于自然冷却的茶,冰红茶是用急速冷冻法制成的,茶的香味仍能完全舒展保存,做成的冰茶清凉爽口。 步骤: 1、 制作一杯冰红茶需要2勺茶叶或2个茶包,用200ml沸水冲泡,静待约 4 分钟后经滤网倒出。 2、 视个人口味不同在热茶里加进糖和柠檬汁。 3、 在一个细高的玻璃杯里放进2/3的冰块,倒进热茶,别害怕,玻璃杯不会裂开的。 4、饮用的时候最好使用一个吸管。 在炎热的季节里饮用冰红茶解渴,由于制作简单,也可以用来调制其他饮料,比如加进新鲜的薄荷叶、柠檬草或小块凤梨;也可以混以白兰地、朗姆酒,味道也是很好。
自制冰红茶的做法
步骤1先把洗好的柠檬切成薄片,用少量白糖腌出柠檬汁。步骤2烧开一壶水后放入红茶包泡至出味后,弃掉茶包。步骤3然后找个容器放入冰糖,这个量没固定,要看你用的容器大小和喜欢的甜度而定。然后倒入腌出的柠檬汁和片。步骤4倒入泡好的红茶,待稍凉后加入蜂蜜搅匀。最后放冰箱冷藏。热喝没那么好喝的,冰冰的才是夏天的好选择!
家庭如何自制冰红茶的做法
主料 红茶25g 鲜柠檬一个 白砂糖10勺 自制冰红茶的做法步骤1. 柠檬一半切薄片,一半留着挤汁用,把柠檬籽去掉2. 适量红茶叶装到茶叶漏里,这样比较好滤除茶叶,茶叶漏可以在超市里买到3. 泡茶,泡到出颜色时取出茶叶,颜色浅会没茶味,太浓又会涩4. 趁热加入白糖10勺,我用的是特百惠的小勺,用量可以根据自己的口味增减,把糖搅拌溶解在茶里5. 等茶冷却后加入柠檬片,并把半个柠檬的汁挤到茶里,最后把挤过汁的柠檬也放倒茶里,搅匀后就可以喝了6. 加冰块会更好喝哦!个人感觉比外面卖的冰红茶好喝,并且没有添加剂
冰红茶的做法
一堆冰块意外掉进泡好的热红茶,倒掉可惜,便盛一杯来解渴,没想到冰红茶清凉畅快。冰红茶具体怎么做好喝呢?请阅读以下文章,跟着我一起来了解。 冰红茶的做法 用料 主料 红茶20克 清水4升 辅料 冰糖200克 柠檬1只 蜂蜜适量 柠檬冰红茶的做法 1.准备:红茶20-25克 2.柠檬一只清洗干净 3.切薄片备用 4.锅中加入适量清水,煮开(我一次做比较多,如果做的.少,可以根据情况减少材料用量) 5.水开后,加入茶叶,至水滚沸之后关火,将冰糖和柠檬片放入锅中。如果喜欢桂花香的还可以加入桂花同煮。关于柠檬片,不去皮的柠檬加多了会有略苦的口感,所以,如果喜欢茶味更酸一些的可以另外再加入适量的柠檬汁 6.静置放凉,后加入适量蜂蜜调味,蜂蜜可以边加边尝,直到自己喜欢的口感 7.晾好的冰红茶过滤掉茶叶之后连柠檬片一起倒入凉杯中 8.冰箱冷藏,随喝随取 9.盛不下的可以装冰袋或冰格冷冻成冰块,搭配冰红茶一起饮用效果更佳 适用人群 一般人均可饮用 1. 适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。 2. 不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。
2分钟学会自制冰红茶,做法很简单,酸甜可口无添加,冰镇更好喝
冰红茶,应该是每个人都喝过的饮料了吧,出去吃饭的话,我就喜欢买一瓶它,喝着比奶茶过瘾多了! 尤其是夏天买一大瓶冰镇后的,酸酸甜甜的口感,还带着清香的味道,喝起来可真痛快。 现在天气越来越热了,想必大家平时都喜欢喝一些冰镇的饮料、凉奶茶之类的,清爽解暑。但是奈何现在的饮料,添加剂实在是太多了,我都不敢给孩子喝,就害怕肠胃喝出毛病来,那可就得不偿失了。 还是自己在家做的东西,最靠谱最放心了,大家知道吗,冰红茶也可以自己在家做。而且做法很简单,自制方法2分钟就可以学会,酸甜可口无添加,冰镇之后更好喝。 今天我就来给大家分享简单做法,感兴趣的话可以试试看,给孩子喝会更放心。 所需食材:红茶10g、冰糖45g、蜂蜜少许、柠檬1个 1、柠檬我们需要将其清洗干净,首先准备一碗水,往里面加上1勺盐,将其搅拌好之后,把柠檬放进去,浸泡半个小时。 2、浸泡好之后,再把柠檬搓洗干净,随后切成片状。切片之后,我们还需要将其柠檬籽去掉,放在一旁备用就可以了。 3、下面往锅内倒入适量的清水,大概1500ml的样子,然后开火把水烧开。 4、水开之后,我们把红茶和冰糖一起放进去,将其搅拌好之后,盖上锅盖煮3、4分钟左右。时间一到,就可以关火了,关火之后我们将其过滤一下,把茶叶过滤出来。随后往里面挤入少许柠檬汁,搅拌均匀。 5、冰红茶搅拌均匀之后,我们可以将其放入冰箱内冰镇一段时间,或者可以直接往里面加上少许冰块,将其冷却。准备一个杯子,往里面加上几片柠檬,再来少许蜂蜜,如果没有蜂蜜的话也可以不放。接下来我们把刚才的冰红茶倒进来,就可以开喝了。 煮冰红茶的做法,你学会了吗?是不是很简单?在家做的话,最多20分钟的时间,酸酸甜甜、爽口开胃的冰红茶,就能做好,如果有兴趣的话,可以试试看。 烹饪小贴士: 1、柠檬切好之后,我们需要把籽去掉,不然喝起来会有一股苦味,就不好喝了。 2、夏天喝冰红茶,最好冰镇一下再喝哦,口感真的非常棒。
冰红茶如何做
冰红茶清香浓郁,色泽诱人,能清热解暑,还能生津止渴,最适合人们夏天饮用,但是很多人都认为市场出售的冰红茶有添加剂,过多饮用对身体不好,就想自己在家中制作冰红茶,可是冰红茶应该怎么制作呢?一会我就把自制冰红茶的方法教程写出来,大家看过以后就能学会。自制冰红茶的方法教程自制冰红茶的材料在家中自制冰红茶需要准备新鲜柠檬一个,冰糖适量,红茶包两个,蜂蜜适量,开水适量。自制冰红茶的做法步骤1、把准备好的新鲜柠檬用清水洗净,去掉水分以后切成片状,再加入白糖腌制,腌出柠檬汁以后备用。2、把准备好的红茶包放在容器,冲入准备好的开水,然后泡制三到四个小时,让红茶出味,泡好以后取出,去掉茶包。3、把准备好的冰糖放到泡好的红茶茶汤中,再加入腌好的柠檬汁和蜂蜜,调匀以后入冰箱冷藏,四五个上时以后自制的冰红茶就可以取出直接饮用,冰冰凉凉特别好喝。4、如果家中没有红茶茶包,也可以直接用红茶来制作冰红茶,可以把红茶放到茶壶中加开水冲泡,泡好以后取出茶汤,其他做法与使用茶包的做法一样,也能做出美味好喝的冰红茶。
做冰红茶的方法 超好喝的冰红茶做法步骤详解
1、制作冰红茶的材料:平时制作冰红茶时,需要准备红茶一包,柠檬半个,蜂蜜适量,再准备适量的清水和一个玻璃水壶。 2、制作冰红茶的步骤: (1)把准备好的红茶包放入到茶杯中,加入两百五十毫升的开水,过三十秒把茶包从水中取出,把泡出的茶汤降温,然后放入到冰格中,入冰箱冷冻,制成冰块。 (2)把柠檬的表面洒一些食用盐,然后用手使劲揉搓,去掉它果皮上的腊质,再用清水把它冲洗干净,切成片状备用。 (3)把冻好的冰块取出来,放入到玻璃壶中,然后再加入几片切好的柠檬片,把茶杯放入到容器中,冲入开水,然后把泡好的茶汤快速的倒入到放有冰块的玻璃壶中。 (4)等壶中的水降温以后把准备好的蜂蜜放入进去,调匀,等它完全凉透以后放入冰箱进行冷藏,想喝的时候取出饮用,清凉爽口,香味十足,特别的解渴降温。
冰红茶怎么做
冰红茶的做法如下:工具/材料:柠檬一个、冰糖、红茶、水、小锅。1、首先把清洗干净的柠檬切成片,放入到一个小锅中。2、然后把准备好的红茶20克加入到锅中,再加入适当的自来水。3、把加满水的锅放入到灶具上,下入准备好的冰糖100克,然后开火烧开后转小火熬煮30分钟。4、熬煮好的冰红茶自然的放凉后再用滤网过滤下倒入一个容器中,过滤后的残渣不要丢弃还能重复煮5-6次只需要加冰糖即可。最后放入冰箱里冰镇好以后就可以痛快的畅饮了。红茶茶叶的选择1、触摸干茶红茶的干茶外形,可分为条索红茶和红碎茶。在触摸茶叶干茶时,看茶叶是否可以用手指直接拧碎成粉沫就可以清楚地判断出,茶叶是否受潮。若是受潮的茶叶拧之不碎,这种茶叶是在保存的时候受潮了,或者是存放了一段时间的旧茶。2、看茶叶外表品质优的茶叶外形均整,没有夹杂着过多的茶叶碎末。在看红茶干茶外表时,可以看茶条是否均匀,色泽是否一致,是否具备红茶种类的外形色泽特点。如果是受潮的茶叶,也会经过处理,可以将茶叶再次烘培,这样的红茶外形色泽会比较深。3、闻干茶香气新茶的香气闻之清香,不会夹杂着其他的味道。如果储存得好的红茶,闻上去香气持久,若受潮的红茶闻上去茶香持久性不长。如果茶叶出现受潮的情况,还会带着异味。
冰红茶怎么做?
冰红茶制作流程包括冲泡、过滤和搅拌。首先根据食用人数准备充足的水,放在容器里备用。泡茶可分为热泡法和冷泡法视频中为冷泡法。将红茶放入容器中,倒入开水,让茶叶在水里浸泡几分钟,然后将茶叶过滤掉。冷泡法在容器中加入冰块,放入红茶,最后倒入纯净水,静等几分钟后将茶叶过滤掉。将柠檬切片加入容器中,根据个人口味加入适量的白糖或蜂蜜搅拌均匀。将放凉的红茶倒入杯中,加入辅料和冰块就完成啦。冰红茶做法细节青柠檬用盐搓洗干净,切成柠檬块或者柠檬片随自己喜好,把切好的柠檬放到无水无油密封罐里,一层柠檬一层白糖,把所有的柠檬都码放进密封罐,放入冰箱,放置2天。先做红茶水,准备红茶和开水水一定要刚烧开的,把开水倒入装红茶的杯中,焖2分钟即可,放置一旁备用。把柠檬片再杯底备用,按顺序将红茶水、好成F60果糖、柠檬果汁、放入雪克壶中。将雪克壶扣在一起,以图中手法拿住雪克壶上下摇晃10秒左右即可,让所有原料融合在一起。因为糖不易溶,一层柠檬一层白糖,把所有的柠檬都码放进密封罐,放入冰箱,放置2天。因为糖不易溶,放入糖水,拌匀。糖水是腌制柠檬溶解的糖水。放多少柠檬、糖水。自行调试,合适自己的味道。
冰红茶怎么做
冰红茶做法步骤如下:材料:柠檬1个、红茶8克、冰糖120克、纯净水1.5升。工具:煮茶器、刀、榨汁器、密封罐。1、用煮茶器先烧水,水烧开之后放入清洗后的红茶,闷5到10分钟左右的市价,过滤出红茶,在里面放入冰糖,使冰糖充分融化进茶水里,没有冰糖渣即可。2、柠檬切一半,其中半个柠檬榨汁,另外一半的柠檬切片,为了让口感好一点,切片的柠檬最好要去皮、去籽。3、等红茶水晾凉之后倒入密封罐里,在茶水里加入柠檬片和柠檬汁,搅拌均匀,放入冰箱冷藏3个小时左右即可。自制冰红茶用什么茶叶好自制冰红茶使用红茶茶叶,如祁门红茶、九曲红、正山小茶、滇红茶等都可以,不局限于一种茶。祁门红茶品质极佳。这种茶闻起来有花、水果和蜂蜜的味道,口感柔和顺滑。九曲红汤色泽红亮,甜度高,花香浓郁,非常适合制作冰红茶。正山小茶汤色泽红艳,浓浓的桂圆味,非常适合制作冰红茶。滇红茶选用的是嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作原料,大叶种茶树鲜叶内含多酚类物质比其它茶树丰富,经过加工能产生较多的茶黄素和茶红素,加外咖啡碱、水浸出物等的含量较高,所以制成红茶,香高味浓,汤色红艳,品质上乘。
冰红茶的制作方法是什么
冰红茶是很多人喜欢喝的饮品,那么你知道冰红茶是如何制作的。下面为您精心推荐了冰红茶的制作方法,希望对您有所帮助。 冰红茶的制作方法 1.将红茶,冰糖,洗干净。 2.锅中烧开水放入冰糖,将冰糖熬化。 3.再转小火,然后把红茶放入。 4.煮个3分钟就可以了。 5.喜欢浓一点的就盖上盖子闷一会儿。 6.加入冰块。 柠檬冰红茶的做法 将茶包放进杯中,注入250ml开水,30秒后将茶包拎出来放置一旁。 杯中的茶汤冷却后,倒入冰格内,放进冰箱冷冻成冰块。 柠檬表面撒上适量盐,用手轻轻揉搓(目的是去除皮上可能存在的果蜡),再用清水冲洗干净,沥干。 冰块冷冻好后,将冰块倒入容量大一些的玻璃壶内,再加入几片柠檬。 玻璃壶要厚一点,能耐高温的。 用开水再次冲泡茶包,并将泡好的茶汤迅速倒入步骤4的玻璃壶中。 此步骤即是关键,用滚烫的茶汤去作用冰块,才能更好地激发出茶的味道。 待柠檬红茶冷却至温热时,加入适量蜂蜜,搅拌均匀。彻底冷却后放进冰箱冷藏。 冰红茶的功效和作用 提神消疲 经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢。 生津清热 夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。 利尿 在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。 消炎杀菌 红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。 解毒
冰红茶做法有哪些? 冰红茶做法简单
冰红茶在外面购买食用是比较方便的一件事情,尤其是在夏季的时候,很多人对这些茶饮就比较喜爱,但是大家有了解过冰红茶自己如何动手完成吗?不妨看看以下所介绍的不同冰红茶做法。 一、经典冰红茶 1、将两杯(480毫升)水迅速烧开。可以用小锅或是壶来烧水。 2、将火关掉。 3、放入3-5包你最喜欢的红茶包。锡兰和祁门红茶最适合,因为它们被留在杯子里时不会让茶水变浑浊。你甚至可以选择专门为制作冰红茶调配的混合茶。 4、让茶包在热水中浸泡5分钟。超过5分钟的话茶会太苦,而不到5分钟茶味又会太淡。这样泡出来的茶会比较浓,之后需要用水稀释。时间到了之后就取出茶包。 5、将茶倒入茶罐。等5~10分钟让其冷却。 6、倒入2杯(480毫升)凉开水。这样便能冲淡茶水的味道。搅拌茶水,效果最佳。 7、将其冷藏到完全冰凉。这一步应该需要2-3小时。 8、上茶。将茶水倒入装有冰块的玻璃杯。将一片柠檬挤进茶水里,再在面上放入薄荷。如果你喜欢甜味,可以先搅入半茶匙糖,尝尝味道再酌情增加。 二、草莓冰红茶 1、将1.8升热红茶倒入陶瓷或玻璃碗里。 2、加入1/3杯精糖。搅拌直至糖完全溶解。 3、加入1/2杯鲜榨柠檬汁。尝尝看是否需要加更多的糖或是柠檬汁。放到一边让其冷却。 4、将900克草莓打成草莓浆。用细筛除去草莓渣。用木勺子的背面按压草莓浆。 5、待红茶冷却后加入草莓浆。调匀。将混合物倒入茶罐。 6、冷藏30分钟。将该混合液放入冰箱冷藏约30分钟或更长时间,直到完全冷却。 7、上茶。在玻璃杯中装好冰块,将茶倒进去。可以在杯缘加几个新鲜草莓做装点,整颗或切片皆可。 三、香草冰绿茶 1、用 1升热水冲泡4茶匙抹茶。让绿茶泡1-2分钟。 2、将茶倒入茶罐。 3、加入1茶匙鲜榨柠檬汁。调匀。 4、加入1茶匙蜂蜜。调匀。 5、将所有的混合物搅匀。让绿茶和其它材料均匀混合。 6、上茶时添加1勺香草冰淇淋。在每个玻璃杯中加入1勺香草冰淇淋,然后倒入冷藏过的绿茶。这道茶甚至可以作为甜点。
冰红茶制作方法
因为味道特别鲜美,想怎么做就怎么做,特别好吃的东西非常好。
信阳毛尖是红茶还是绿茶?从哪里可以买到正宗的信阳毛尖?
信阳毛尖是绿茶,每个城市各大茶庄都有,也可以选电商平台去购买的
贵妃红是红茶还是绿茶?
贵妃红是一种红茶,由于其鲜艳的红色外观和空灵的茶香,被誉为“茶中贵妃”。贵妃红产于福建省福鼎市吕田茶乡,以品质优良、口感鲜爽而享有盛誉。和其他红茶一样,贵妃红制作时是以新鲜鲜叶经过摇青、发酵、揉捻、干燥等工序制成的。贵妃红茶的味道醇香,茶汤柔滑,带着一丝微甜,散发着淡淡的花香。此外,贵妃红茶还含有丰富的茶多酚和多种营养物质,具有多种保健功效。因此,贵妃红茶已成为茶叶市场上备受追捧的高档红茶品种。
红花茶是红茶吗?红花茶和红茶有什么区别
红花茶和红茶虽然只差一个字,但是它们两者的区别还是蛮大的,那到底是什么红茶什么是红花茶呢?下面我们来为大家详细介绍一下!红花茶 由太原万圣保健业有限公司生产,选用红花、绞股蓝、茶叶等十余种名贵植物为原料,采用生物技术精制而成,活血化瘀,降压降脂,对冠心病、脑血栓、高血压等心脑血管疾病具有良好的防治作用。同时,对妇女痛经、月经不调也有明显效果,是中老年长寿、中青年妇女保健之佳品。 功效作用 红花茶生理功能:美容祛斑作用。通过活血化瘀,加速血液循环,促进新陈找谢,增加排除黑素细胞所产生的黑色素,促进滞留于体内的黑色素分解,使之不能沉淀形成色斑,或使淀的色素分解而排出体外。增强冠脉流量,抑制血栓形成。可改善冠心病和血管血栓形成。3抗血凝作用。促进血液循环。调节免疫能力。能显着提高耐缺氧能力。中医认为红花有活血通经、消肿止痛、美容祛斑等功效,适用于血寒性闭经、痛经及各种瘀血性疼痛,包括无月经、月经过多、冠心病所致胸痛等。红花富含甙类、多糖及有机酸等。活血、通经、祛淤。具有降血压、降血脂、改善机体微循环的功能。 红茶 红茶是在绿茶的基础上经过发酵而成,即以适宜的茶树新芽为原料,经过杀青、揉捻、发酵、干燥等工艺而成。制成的红茶其鲜叶中的茶多酚减少90%以上,新生出茶黄素、茶红素以及香气物质等成分,因其干茶的色泽和冲泡的茶汤,以红色为主调,故为红茶。 自17世纪起,西方商人成立东印度公司,用茶船将红茶从我国运往世界各级,深受不同国度王室贵族的青睐。红茶是我国第二大出产茶类,出口量占我国茶叶总产量的50%左右,销往世界60多个国家和地区。 我国红茶包括工夫红茶、红碎茶和小种红茶,其制法大同小异,都有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序。各种红茶的品质特点都是红汤红叶,色香味的形成都有类似的化学变化过程,只是变化的条件、程度上存在差异而已。以工夫红茶为例,简介红茶的制造工艺。
薄荷柠檬红茶怎么做才好
薄荷柠檬红茶是现在很多人喜欢喝的饮品,所以大部分的人都会想了解薄荷柠檬红茶怎么做。下面为您精心推荐了薄荷柠檬红茶的做法,希望对您有所帮助。 薄荷柠檬红茶的做法 把柠檬榨取出柠檬汁备用。 红茶包加入少量的水大约500CC熬煮成浓缩的红茶大约熬煮10分钟左右放凉备用。 把柠檬汁跟浓缩红茶混和,再倒进约2000CC的开水,加进适量的糖(请依喜好添加),把洗好擦干的薄荷叶放进进泡~再冰进冰箱冰凉即可饮用喔! 薄荷红茶的做法 1. 准备好牛奶,红茶叶,薄荷叶,白砂糖少许。 2. 先煮红茶,大概倒了400ml水,煮开了之后放一些白砂糖,搅匀,然后关火。 3. 把红茶叶过滤,倒入杯,再把牛奶倒出,入图。 4. 把红茶和牛奶倒入锅中,让红茶和牛奶融为一色,然后加入薄荷叶,边开小火边打奶茶,再加一些白砂糖(适个人口味添加)。 5. 把完成后的薄荷奶茶过滤倒入杯。 6. 做好了之后分量减少了一些,适合两个人喝。 7. 薄荷奶茶制作完成。 冰红茶的做法 简易冲泡法: 1. 在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水。 2. 放入红茶 茶包,盖上壶盖,闷置5分钟。 3. 将茶包取出。 4. 加入60公克的冰块,就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了。 冰岩激流法: 这种方式冲泡出来的红茶保纯时间可达十小时以上,且色泽清莹、不混浊。 1. 在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水。 2. 放入六个红茶茶包,盖上壶盖,闷置八至十分钟后取出茶包。 3. 预先准备一个宽口的玻璃壶,并放入约七分满的冰块。 4. 待水温回温至70~80度时,再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内,并以长匙搅拌1至2次,于室温下保存,不需特别冷藏。
男人经常喝红茶的危害是什么?
男人经常喝红茶没有危害。研究发现,与青菜或胡萝卜相比,红茶中含有更多的抗氧化物质,可以有效帮人体抵抗皱纹和癌症的侵扰。日本最新研究显示,每天喝红茶的人,遭遇流感病毒侵袭的几率要比不喝的人少30%。用热水泡茶会比冷水泡茶释放出更多的咖啡因与单宁,导致周期性头痛、失眠等症状,而用凉开水泡茶可使其中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出有益健康。扩展资料日常饮茶的禁忌:1、过浓不饮,浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高,会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。1、睡前不饮。这一点对于新茶客尤为重要。很多人睡前饮茶后,入睡会变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态,有神经衰弱或失眠症的人要特别注意。3、餐前不饮,进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,则会影响很多常量元素(如钙等)微量元素(如铁、锌等)的吸收。4、酒后不饮,饮酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起到利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。5、新茶不饮,新茶会刺激胃黏膜,造成肠胃不适,甚至会使病情加重。从营养学角度来讲,太新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的。参考资料来源:人民网——常喝红茶好处多 科学冲泡营养价值更高
红茶和花茶能泡在一起喝吗
红茶属于发酵茶类,是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。我国红茶种类较多,产地较广,有我国特有的工夫红茶和小种红茶,也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。 红茶创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名红茶为我国第二大茶类,出口量占我国茶叶总产量的50%左右,客户遍布60多个国家和地区。其中销量最多的是埃及、苏丹、黎巴嫩、叙利亚、伊拉克、巴基斯坦、英国及爱尔兰、加拿大、智利、德国、荷兰及东欧各国 红茶的作用:红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。 预防疾病方面:红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。 美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一,能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论。 花茶的最佳搭配是绿茶,也可以和红茶,乌龙茶搭配。
红茶怎么泡好喝
问题一:红茶怎么泡才好喝 ,一直是我们关注的话题。红茶是六大茶类之一,属于全发酵茶类,因红茶其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。那么,究竟呢? 1、蜂蜜茶:将红茶包放入两汤匙蜂蜜中浸泡半到一个小时入味后加入商量开水化开,加温水至适量。 2、柠檬茶:将红茶包倒入开水浸泡后捞出,加入适量柠檬汁调匀。 3、花色水果茶:超市售卖的各式水果茶都可以调和红茶包一起泡饮,可以起到一定的美容功效。如:玫瑰花、薰衣草,茉莉这样香味较浓的加红茶;杭白菊、柠檬草较清淡的加绿茶,喜欢甜的加入适量甘草。 4、奶茶:红茶包开水泡开浸泡后捞出,加入适量奶精、糖或蜂蜜调匀,也可以加即溶的雀巢咖啡做成咖啡红茶。 5、茶酒:红茶包泡开后萃取茶汤,三分之二茶汤、三分之一基酒、再加三分之一的果汁,摇匀加冰块,就是风味绝佳的茶酒。 6、茶泡饭:红茶包泡开萃取加冰块,日式饭团低温油锅煎至浅金黄,出米香味了,放入冰茶汤里做成茶泡饭,又清爽又好吃。 关于,以上是红茶六种喝法的介绍,相信您已经找到一种适合您的品饮方法了。 问题二:红茶的泡法技巧 红茶怎么泡好喝 1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸: 因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。 2、注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大: 一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。 3、谨慎斟酌茶叶量:冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5G的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5G)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。 4、将滚水注入壶里泡茶:水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡红茶,最适合不过的了。 5、静心等候正确的冲泡时间:因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香,一般专业的茶罐上,都会专业的标示出 茶叶的浓度大小(Strength,即强度),这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级,1为最弱,4为最强),冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次递减。 6、将壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜爱的茶杯中: 茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言,都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色了。 7、依个人口味加入适量的糖或牛奶: 若是选择喝纯红茶,所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重,并带有一些涩味,但是加入浓郁的牛奶之后,涩味会减低而且口感也变的丰富一些。 问题三:红茶应该怎样冲泡最好喝? 我也是喜欢喝红荼的,下面是我的做法:开水温度八十左右,把适当茶叶放到杯里,加半杯开水,一分钟左右把水倒了不要留下茶叶,之后就可以泡茶喝了,很不错呃。 希望采纳 问题四:红茶怎么泡好喝? 要想冲泡出一杯美味红茶,并不需要局难的冲泡技术,只要在茶台中放入红茶茶叶,注入开水,浸泡片刻就行了。然而,茶壶等茶具的使用、水质的选择、开水的温度,浸泡的时间等,都有其必须遵循的规则。 其中最重要的是,必须使用开水冲泡。使用的开水,必须是新鲜的充满气泡的煮沸开水。换句话说,就是用刚煮沸的开水冲泡红茶,依靠气泡使茶叶在茶壶中迅速对流,这样能充分提取茶叶中所含成分。绝对不能用热水器煮沸的开水、第二次煮沸的开水和过度沸腾的开水来冲泡红茶。 浸泡时间,根据茶叶等级、形态、大小有所不同。0P(整片形态)约5分钟,BOP(碎片形态)约3分钟,BOPF(细碎形态)约2分钟。另外,一杯茶的茶叶使用量,一般是整片形态5克,碎片形态3克,细碎形态2克。 问题五:红茶怎么泡好喝 红茶,煮。英国人喝红茶,也是先煮制,然后加糖加奶。 条型红茶为中国传统红茶,有紧细纤秀的祁门红茶,体形中等的小种红茶,肥壮多毫的滇红工夫。这类茶的冲泡选用紫砂壶或瓷壶,用下投法置茶,每壶茶的用量以壶的大小和所配的杯数而定,茶水比掌握在1:1,用95―100℃的开水高冲于壶中,加盖,约3分钟后,用巡回法依次加入杯中,即可品饮,此为清饮。 颗粒型红茶为现代红茶――红碎茶,其体积小,内含成分浸出快,易冲泡。这类茶通常制成调饮(在茶汤中加入糖、柠檬、牛奶等)茶饮用。茶具可选择中型玻璃杯(用于袋泡茶)或玻璃壶(有过滤内胆),也可用 咖啡具。冲泡方法:先将适量的茶加入有滤胆的玻璃壶中,用巡回手法冲人95℃左右的开水,约2―3分钟后取出滤胆,将茶水分别加入高型玻璃杯或咖啡杯中, 然后根据个人所好,加入糖、牛奶、柠檬片、蜂蜜和白兰地等,调制出各种风味的红茶饮品,此种调饮法多为年青人所喜爱。 问题六:哪些红茶比较好喝以及最佳的冲泡方法是什么啊 国产的就金骏梅红茶吧吗,喝起来微甜,不会像其它的红茶味很浓。而且条形是很细的,但不碎,在滇红和祁红之间。泡时是用80度的水沏,而且不是高玻璃杯,是用盖碗泡才好喝。不能一直泡在杯子里喝那样会很难喝的,白浪费了那么好的茶了 问题七:红茶怎么泡才更香醇、好喝? 正确冲泡红茶的七种方法 1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸: 因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。 2.注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大: 一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。 3.谨慎斟酌茶叶量: 冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。 4.将滚水注入壶里泡茶: 水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡红茶,最适合不过的了。 5.静心等候正确的冲泡时间: 因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香,一般专业的茶罐上,都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength,即强度),这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级,1 为最弱,4为最强),冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次递减。 6.将壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜爱的茶杯中: 茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言,都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色了。 7.依个人口味加入适量的糖或牛奶: 若是选择喝纯红茶,所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重,并带有一些涩味,但是加入浓郁的牛奶之后,涩味会减低而且口感也变的丰富一些。 问题八:喝红茶有什么好处红茶用什么杯子泡为好,该怎么泡红茶。 红茶养胃还可以提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、抗氧化、延缓衰老、抗癌、舒张血管、有益心脏。喝多了有没有坏处不太清楚,但是凡是讲个适量不是。可以去买那种半保温的双层杯子:红茶趁热喝更好。1.用来泡红茶的水不能是隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水。 2.往茶壶或品茗杯倒入沸水时,要以以渐歇的方式温杯,避免水温变化太大。 3.第一次冲泡红茶的时间大概是2分钟到3分半钟,依泡红茶的次数递减。 4.可依个人喜好,在里面加入糖或牛奶,这样涩味会减低而且口感也变的丰富一些。 问题九:红茶哪种比较好喝?怎样才可以泡出它最好的味道? 红茶类个人比较喜欢祈门红茶。祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气,冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1:50左右,泡茶的水温在90―95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法,首先将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡,冲泡时间在2―3分钟,然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。但上述的是功夫泡,步骤比较多,而且需要闲暇的时间和泡茶的心境。 简单泡法就是将水烧沸,茶具最宜景瓷,装上大约占壶容量十分之五的茶叶,冲入沸俯,冲泡后香气高锐持久,隔45秒左右倒入小杯,先闻香,再品味。 但红茶的之味比较单调,没有其他的茶来得丰富,爱清饮的人很少。如果LZ不太喜欢也可以根据个人喜好加糖、加奶或加上其他的味道。 问题十:泡功夫红茶的水温是多少?怎么样泡才好喝 95度以上,你可以去茶庄或茶楼看看,他们的茶艺师都用沸水冲泡,我问过她们,茶艺师说在人们的记忆中都说85度最佳,但经过她们仔细品尝100度茶泡出来效果最好。所以同样的茶,茶艺师泡出来的味道跟你自己泡的味道就是不一样。
红茶配什么喝比较好?有何功效?
柠檬片 通肠道
冰红茶如何做,自制冰红茶的方法教程
冰红茶清香浓郁,色泽诱人,能清热解暑,还能生津止渴,最适合人们夏天饮用,但是很多人都认为市场出售的冰红茶有添加剂,过多饮用对身体不好,就想自己在家中制作冰红茶,可是冰红茶应该怎么制作呢?一会我就把自制冰红茶的方法教程写出来,大家看过以后就能学会。自制冰红茶的方法教程自制冰红茶的材料在家中自制冰红茶需要准备新鲜柠檬一个,冰糖适量,红茶包两个,蜂蜜适量,开水适量。自制冰红茶的做法步骤1、把准备好的新鲜柠檬用清水洗净,去掉水分以后切成片状,再加入白糖腌制,腌出柠檬汁以后备用。2、把准备好的红茶包放在容器,冲入准备好的开水,然后泡制三到四个小时,让红茶出味,泡好以后取出,去掉茶包。3、把准备好的冰糖放到泡好的红茶茶汤中,再加入腌好的柠檬汁和蜂蜜,调匀以后入冰箱冷藏,四五个上时以后自制的冰红茶就可以取出直接饮用,冰冰凉凉特别好喝。4、如果家中没有红茶茶包,也可以直接用红茶来制作冰红茶,可以把红茶放到茶壶中加开水冲泡,泡好以后取出茶汤,其他做法与使用茶包的做法一样,也能做出美味好喝的冰红茶。
红茶煮多久
红茶要煮3-5分钟即可,放入茶叶,注入热水,将壶盖盖上,使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟,叶片较大则宜闷置3至5分钟,当茶叶绽开,沉在壶底,并不再翻滚时,即可享用。 煮红茶的做法一:蜂蜜柠檬红茶 1、少锅里放清水,置火上,烧开,放入红茶包,晃动几下,关火,盖盖,焖10分钟 2、凉凉,倒入适量蜂蜜,挤入柠檬汁,搅拌均匀,放冰箱冷藏即可。 煮红茶的做法二:牛奶红茶 材料:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。 1、将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。 2、红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。 3、将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。 功效:每天早上喝一次,可有效地补充气血,强身健体。 煮红茶的做法三:黄芪红茶 材料:黄芪15克,红茶3克。 1、把黄芪放入锅中,加入适量清水煮约15分钟。 2、放入红茶后,再一起煮约5分钟,即可饮用。 特色及功效:黄芪味甘性平,有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效,主治脾胃虚弱,自汗盗汗,充气不足,痈疽不溃,退肿排毒等。有效补气健胃,可改善身体虚弱症状。对中枢神经、心血管有利,有降压作用,还可利尿,抗病毒,抗衰老,抗肿瘤等作用。
有一包锡兰红茶,请问要怎样的比例才可以调到好喝的奶茶?
自己泡给自己喝的不用那么精确的。一般1包红茶包,可以泡500ml的开水。奶的比例也是根据个人口味的。另外,可以使用三花淡奶调奶茶。加白糖即可!
冰柠檬红茶把茶包弄坏啦还可以喝吗?
可以的!稍微过滤一下!
红茶怎么泡才好喝
,一直是我们关注的话题。红茶是六大茶类之一,属于全发酵茶类,因红茶其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。那么,究竟呢? 1、蜂蜜茶:将红茶包放入两汤匙蜂蜜中浸泡半到一个小时入味后加入商量开水化开,加温水至适量。 2、柠檬茶:将红茶包倒入开水浸泡后捞出,加入适量柠檬汁调匀。 3、花色水果茶:超市售卖的各式水果茶都可以调和红茶包一起泡饮,可以起到一定的美容功效。如:玫瑰花、薰衣草,茉莉这样香味较浓的加红茶;杭白菊、柠檬草较清淡的加绿茶,喜欢甜的加入适量甘草。 4、奶茶:红茶包开水泡开浸泡后捞出,加入适量奶精、糖或蜂蜜调匀,也可以加即溶的雀巢咖啡做成咖啡红茶。 5、茶酒:红茶包泡开后萃取茶汤,三分之二茶汤、三分之一基酒、再加三分之一的果汁,摇匀加冰块,就是风味绝佳的茶酒。 6、茶泡饭:红茶包泡开萃取加冰块,日式饭团低温油锅煎至浅金黄,出米香味了,放入冰茶汤里做成茶泡饭,又清爽又好吃。 关于,以上是红茶六种喝法的介绍,相信您已经找到一种适合您的品饮方法了。
用红茶茶包怎样在微波炉用牛奶制成奶茶?
将超市里买来的袋泡红茶放进一只较大的碗里,注入300毫升冷水,放进微波炉,先用高火煮开再用中火熬煮约3分钟,然后将碗里的茶袋搛出,倒进约150毫升牛奶,加少许盐稍加搅拌,一碗味道浓酽的奶茶就成了。
怎么用红茶做奶茶
主料1人份红茶包1包辅料白砂糖1小勺、开水1杯、纯牛奶适量步骤1准备所需材料步骤2红茶包放入杯中,倒入开水泡3分钟步骤3杯中加入适量的白糖步骤4倒入泡好的红茶步骤5搅拌一下,让白糖完全溶化步骤6牛奶放微波炉里微波1分钟,然后倒入杯中搅拌均匀即可烹饪技巧牛奶微热就行,红茶和牛奶的比例可根据自己喜欢的浓度来调节喜欢喝凉的朋友,可放冰箱冷藏后再喝,也可加入冰块直接饮用
红茶可以和其他水果混合冲泡吗?
比如说柠檬红茶,有这种专门卖的
怎样泡红茶好喝??
冲泡红茶的开始温度85℃-90℃左右,不能太烫了,不然会苦涩还会导致不耐泡.当然,只有武夷山的正山小种红茶和金骏眉不怕100℃开水冲泡.另外红茶不能做杯太久.
水果红茶应该怎么做?
梨子,苹果,柠檬都将外皮清洗干净,梨子与苹果切成小丁,柠檬切片。烧开一小锅水,放入梨丁与苹果丁煮2分钟。烧开一小锅水,放入梨丁与苹果丁煮2分钟。在喝的杯子里装入柠檬片,再淋入水果红茶,最后点缀上薄荷即可,可以预防流感同时又赏心悦目的水果红茶就做好啦
冰柠檬红茶如何做
冰柠檬红茶如何做 冰柠檬红茶如何做,制作柠檬茶其实是非常简单的,只需要几个简单的步骤和食材,做柠檬最主要的食材就是柠檬,下面一起来聊聊如何做好一杯柠檬茶,冰柠檬红茶如何做。 冰柠檬红茶如何做1 1、冰柠檬红茶在做的时候要准备一个红茶包和半个柠檬在准备适量冰糖和蜂蜜,另外还要准备150克冰块以及适量的清水。把清水提前放在壶中加热烧开,然后让它的温度降到95度左右。 2、准备一个干净玻璃杯,把准备好的红茶包放到玻璃杯中,再冲入开水,开水的数量大约在杯子的1/3处就可以,加入准备好的冰糖,用筷子调匀以后浸泡,等里面的红茶汤泡好以后,取出里面的红茶包,等茶汤降温后把它存入冰箱冷藏,想喝冰柠檬红茶时,把泡好的茶汤取出,加入准备好的冰块再把柠檬取出柠檬汁加入进去,调匀以后就能喝。 冰柠檬红茶的制作方法 1、冰柠檬红茶在制作时离不开红茶和柠檬,另外白砂糖和清水以及冰块也是制作冰柠檬红茶的重要材料,制作冰柠檬红茶的`红茶,最好选择市场上出售的红茶茶包,也可以使用印度红茶或锡兰红茶来冲调冰柠檬红茶。 2、准备好的红茶茶包直接放在杯子中,加入准备好的白砂糖冲入开水,浸泡3~5分钟,泡好以后把里面的茶包取出,如果不是用茶包制作冰柠檬红茶,则需要把泡好的茶汤过滤去掉茶渣,再把柠檬取出柠檬汁放到茶汤中调匀,在它降温以后加入准备好的冰块就能得到制好的冰柠檬红茶。 冰柠檬红茶如何做2 制作鲜柠檬红茶前期准备,买好的高山红茶叶泡好一杯红茶,如果有条件最好用煮茶的将红茶煮出来,待晾凉之后放入冰箱冰镇,如果喝不了凉的,那这步就可以省去了,在冰箱自制些冰块一备用 柠檬汁 广村果糖 鲜柠檬红茶制作自制方法准备工作:柠檬一到两片 煮好的冰镇红茶175ml (基本就是星巴克小杯不到满杯)广村果糖35ml。柠檬汁25ml。冰块若干 将这些用料都准备就绪之后,先将适量的红茶倒入雪克杯,大概175ml,然后放入两片柠檬,冰块根据自己需要放入,盖上杯盖摇晃大概十下 然后放入准备好的果糖和柠檬汁倒入,盖上盖子摇晃十五下,看到有沫就可以了,这样一杯冰柠檬红茶就最好了!
沙巴红茶泡法是怎样的
沙巴红茶泡法瓷质、银质、玻璃茶壶都适合用来冲泡红茶,但铁壶不适宜,因为铁会与红茶的多酚物质产生化学反应,使红茶茶汤变黑,口感变差。茶壶造型以矮胖略呈圆形为佳,这样的形状有利于上下层茶叶相对流动,有助于茶味的呈现。此外,选择杯壁较厚的茶杯盛茶,对保持茶汤温度较有好处。泡红茶的水要用含钙镁低的“软水”,如山泉水、井水、溪水。这类水水质新鲜,含氧量高,最适合用来泡茶。当然,如果用自来水泡红茶,就必须让水在容器里静置一夜,待水里的添加氯散去才好使用。二度煮沸腾的水、保温瓶内的水、持续沸腾的水,都不适宜使用,这会使红茶的芳香减退、色泽降低。红茶的香气主要是通过热气散发出来的。香气成份中,高沸点化合物多,需要高温冲泡,沸水进入壶内,焖3-4分钟即可饮用。冲泡时间需要把握恰当,过久茶汤会变苦涩,太短则泡不出红茶的香甜。若要泡出正宗的英式红茶,则需加入纯牛奶,加入量与茶汤比例为一比五。若加些糖,口感更好。红茶适宜在寒冷的冬天饮用。奶红茶对茶叶品质要求极高,用桐木的烟正小种红茶冲泡,效果极佳。
避风塘使用的红茶包是什么红茶包!
目前市场上没有好的红茶包 要是用立顿算是很好了 除此只用国内的一些牌子,真没好东西 我也只能点到这为止了,这个东西目前市场太乱,要不然茶包乍成了低档茶的代名词呢?
做奶茶只需要红茶,白糖,牛奶吗?(最基本的)
只用红茶、开水、白糖、牛奶就可以做一杯奶茶;加入适量奶油会更香。主料:红茶包1包辅料:白砂糖1小勺、开水1杯、纯牛奶适量奶茶的做法1.准备所需材料2.红茶包放入杯中,倒入开水泡3分钟3.杯中加入适量的白糖4.倒入泡好的红茶5.搅拌一下,让白糖完全溶化6.牛奶放微波炉里微波1分钟,然后倒入杯中搅拌均匀即可烹饪技巧1、牛奶微热就行,红茶和牛奶的比例可根据自己喜欢的浓度来调节;2、喜欢喝凉的朋友,可放冰箱冷藏后再喝,也可加入冰块直接饮用。
为什么我用红茶包泡出来的茶有一股怪味?
有几种可能:1水壶或泡茶茶具等生锈或不干净清洁,2水不干净,3茶叶过期或变质、不是健康卫生的红茶,4可能泡茶烧茶时间过长或过短,5假货,6可能泡茶过程中有东西掉入水壶或茶具用品。
我用红茶和炼乳怎样做好吃的奶茶?哪位知道具体怎么做?
原料:1。袋装立顿红茶(我是一个大杯子放两袋立顿的量,红茶味道不足奶茶就一定不会好喝)2。雀巢三花淡奶(是深深蓝MM的推荐,在此万分感谢!!),一大杯奶茶放五至六勺奶的量(根据口味不同以及勺子大小不同各异,应自己掌握,并非奶越多越好喝〕。3。淀粉少许〔一小小小撮〕,用少量水搅匀。4。白糖适量。做法:把红茶包放在水里(一大杯的水量〕,加入三花奶,在锅中烧煮,煮开以后再用小火继续烧,并加入糖,淀粉汁,煮至滚开后继续烧一小会儿即可。味道特别特别好!!千万别觉得加淀粉别扭,原来没有加的时候总觉得什么地方不够好,茶稀稀的,总做不出香港一些小店做的奶茶那种又浓稠又滑口的感觉,直到灵机一动加入了丁点儿淀粉,味道那个不一样啊,LG喝了直咂嘴!但是淀粉千万不能多加,不然就变成奶茶羹了。大家可以尝试一下!三花奶:大一些的超市都有买的,是罐装的,象炼乳,和炼乳应该在一个地方买,是港式奶茶的必备。P.S., 有没有姐妹可以介绍淀粉之外的别的增稠剂啊?或有别的心得欢迎探讨!
红茶真的是越陈越好吗?
你记错了,是普洱茶的生茶越陈越好红茶还是不要留,越早喝越好喝越香
红茶和炼乳怎样做好吃的奶茶?具体怎么做?
红茶和炼乳做好吃的奶茶:1、袋装立顿红茶;(一个大杯子放两袋立顿的量,红茶味道不足奶茶就一定不会好喝)2、雀巢三花淡奶,一大杯奶茶放五至六勺奶的量;(根据口味,应自己掌握,并非奶越多越好喝)。3、淀粉少许(一小小小撮),用少量水搅匀;4、白糖适量。做法:把红茶包放在水里(一大杯的水量),加入三花奶,在锅中烧煮,煮开以后再用小火继续烧,并加入糖,淀粉汁,煮至滚开后继续烧一小会儿即可。炼乳奶茶做法:原料:红茶包 2、袋鲜奶油30ml、炼乳15ml将水煮沸降至90度后加入红茶包,用中火煮沸1分钟。再将鲜奶油慢慢倒入壶内,然后用小火煮1分钟,让它们充分融合。白瓷小花杯里倒入适量的炼乳,缓缓注入煮好的红茶,用小勺搅出褐白相间的好看旋涡,一份恋乳奶茶就大功告成.
牛奶可以直接倒在红茶里吗?
可以。主料:纯牛奶1袋、红茶包2包辅料:白砂糖适量1、牛奶和红茶包准备。2、奶锅中加入适量的水,水少加点,后面还要加牛奶的。3、将红茶包放入奶锅中煮,水煮开即可。4、煮好的红茶颜色带红褐色。5、加入纯牛奶。6、再次煮开,最后捞出茶包,放入适量的白糖即可。7、倒入容器中即可饮用。
红茶面包怎么做?
红茶,它的味道醇香,除了清饮外,基本的搭配有:加入牛奶可以令茶产生丝滑口感,味道更丰富,加入柠檬后口感变得清爽明媚,加入蜂蜜则会产生柔美的香甜味道。女性最适合喝红茶,红茶温和刺激性弱,较为平缓温和,含有丰富的黄酮类物质,每天饮一小杯红茶,有效减少妇女患骨质疏松症的危险。而且,和绿茶相比,红茶更适合在晚间饮用。红茶还好的兼容性,可以适当加入牛奶、玫瑰花、蜂蜜等。
怎么用红茶做奶茶?
主料 1人份红茶包1包辅料白砂糖1小勺、开水1杯、纯牛奶适量步骤1准备所需材料步骤2红茶包放入杯中,倒入开水泡3分钟步骤3杯中加入适量的白糖步骤4倒入泡好的红茶步骤5搅拌一下,让白糖完全溶化步骤6牛奶放微波炉里微波1分钟,然后倒入杯中搅拌均匀即可烹饪技巧牛奶微热就行,红茶和牛奶的比例可根据自己喜欢的浓度来调节喜欢喝凉的朋友,可放冰箱冷藏后再喝,也可加入冰块直接饮用
怎么煮做奶茶用的红茶!?
台湾珍珠奶茶技术配方 原料:珍珠果,珍珠奶茶粉,奶精,茶叶 工具:烹煮器具,不锈钢锅,盆,勺(塑料的亦可),滤网,封口机,珍珠奶茶杯、珍珠奶茶专用吸管 制作“珍珠奶茶”奶茶冰点,营业前的准备工作: 营业前应把吧台,台面,擦试干净,并将各种器具肖毒,消洗后摆放整齐,原材料备好,并依营业所需将红(绿)茶,珍珠果,糖浆,分别泡(煮)好并用。 1、黑珍珠煮法: 任取一种颜色的珍珠果一公斤,加入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠果,一定要等热水滚开了才可以入进去,不然马上就溶化成粉了...... 2、泡茶包 把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤,用不锈钢锅或者普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶).....冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。 3、冷的珍珠奶茶 在摇杯中放入......最后加适量的珍珠果即可调成一杯完美的冷珍珠奶茶。取一只450ML的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中,插上吸管就行。 若封口,请用封口机。 注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感,质量。 制作果味珍珠奶茶方法同上,只需在再在杯中加添果粉2勺。(加不同的果粉,可调出不同口味的果珍珠。) ▲西米奶茶 原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。 做法: 1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。 2.将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。 3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。 GH小语:加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些。 ▲桂花奶茶 原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。 做法: 1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。 2.加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。 GH小语:这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。 ▲姜汁奶茶 原料:牛奶150毫升,生姜、白糖适量。 做法: 1.把姜切成碎末,倒入杯中。 2.将牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段时间,待姜的味道散发出来,加适量白糖调匀即可。 GH小语:牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品过之后,清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。 ▲玫瑰奶茶 原料:红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。 做法: 1.将红茶包与玫瑰花放入壶中,加适量热水冲开。 2.当红茶和玫瑰花泡开后,加入适量蜂蜜。 3.最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。
奶茶红茶怎么做?
煮茶技巧:1、正宗的奶茶,一般是使用印度阿萨姆地区出产的红茶来冲泡。如果你没有阿萨姆红茶,也可以使用其他红茶。2、红茶需要用沸腾的水冲泡,才能完全泡出红茶的香味。用牛奶冲泡也一样,要把牛奶煮至沸腾,立刻用来冲泡红茶。如果你家的茶壶配有酒精灯,可以冲泡后用酒精灯加热,使茶持续保持在沸腾的状态,效果更好。3、红茶不是泡的时间越长越好哦,冲泡红茶的时间不要超过3分钟,如果红茶泡的时间过长,会产生较多的涩味。所以,冲泡3分钟后,一定要果断的滤掉茶渣哈。4、一点点盐可以激发奶茶的味道,产生更美妙的口感。但是盐要注意不能加多了,非常少的一点点就可以了。否则就成咸奶茶了。5、红茶颗粒非常小,需要用到专用的茶叶滤网才能过滤,如果没有,则只能选择红茶茶包了,冲泡2-3分钟后,把茶包晃一晃,然后直接捞出来扔掉就行,非常方便。6、喜欢浓郁奶香的朋友,可以在泡好的奶茶里再添加10ML的动物性淡奶油,奶茶的口感会更加浓滑。
冰红茶的做法
冰红茶的做法 冰红茶的做法,在炎炎夏日喝一杯清凉解暑,健康又冰爽的冰红茶简直不能再满足了,冰红茶的自制方法并不难,多学几次总能上手的,学会了在家也能自己做,接下来一起看看冰红茶的做法。 冰红茶的做法1 一、自制冰红茶配方 柠檬一个 冰糖100克(根据家庭人数添加)红茶20克(也可以用绿茶代替) 二、自制冰红茶做法 1、首先把清洗干净的柠檬切成片,放入到一个小锅中,根据家庭人数的多少来准备锅的大小,我们家三口人所以用小锅。 2、然后把准备好的红茶20克加入到锅中,再加入适当的自来水(家里有条件的可以加入矿泉水)。 3、把加满水的锅放入到灶具上,下入准备好的冰糖100克,然后开火烧开后转小火熬煮30分钟。 4、熬煮好的冰红茶自然的.放凉后再用滤网过滤下倒入一个容器中,过滤后的残渣不要丢弃还能重复煮5—6次只需要加冰糖即可。最后我们放入冰箱里冰镇好以后就可以痛快的畅饮了。 三、温馨小贴士 1、柠檬不用全部加入,根据家庭人数和容器的大小添加。 2、茶叶个人建议最好是红茶,绿茶也可以,别的茶叶不建议做。 3、一定的过滤下否则喝的时候有茶叶的残渣影响口感。 4、放入冰箱冷藏时切记放凉不要热腾腾放入冰箱容易造成冰箱的损坏。 冰红茶的做法2 一、冰红茶的自制做法 原料:柠檬、红茶、盐、糖。 步骤: 1、锅里放入适量红茶叶,加适量水煮至沸腾。 2、一个柠檬用盐搓洗干净后,切成两半。 3、沸腾后过滤掉茶渣,家里有纱布可以用纱布过滤。 4、最后在锅里挤进柠檬汁,放入适量白糖就可以出锅了。 小贴士: 1、放凉后装进杯子里,放进冰箱里面冰镇更好喝。 2、放冰块进去也很好喝,再做点点心吃下午茶也很不错哦。 二、冰红茶的自制做法 材料:准备红茶一包,柠檬半个,蜂蜜适量,再准备适量的清水和一个玻璃水壶。 步骤: 1、把准备好的红茶包放入到茶杯中,加入两百五十毫升的开水,过三十秒把茶包从水中取出,把泡出的茶汤降温,然后放入到冰格中,入冰箱冷冻,制成冰块。 2、把柠檬的表面洒一些食用盐,然后用手使劲揉搓,去掉它果皮上的腊质,再用清水把它冲洗干净,切成片状备用。 3、把冻好的冰块取出来,放入到玻璃壶中,然后再加入几片切好的柠檬片,把茶杯放入到容器中,冲入开水,然后把泡好的茶汤快速的倒入到放有冰块的玻璃壶中。 4、等壶中的水降温以后把准备好的蜂蜜放入进去,调匀,等它完全凉透以后放入冰箱进行冷藏,想喝的时候取出饮用,清凉爽口,香味十足,特别的解渴降温。 三、冰红茶的自制方法 材料:准备新鲜柠檬一个,冰糖适量,红茶包两个,蜂蜜适量,开水适量。 步骤: 1、把准备好的新鲜柠檬用清水洗净,去掉水分以后切成片状,再加入白糖腌制,腌出柠檬汁以后备用。 2、把准备好的红茶包放在容器,冲入准备好的开水,然后泡制三到四个小时,让红茶出味,泡好以后取出,去掉茶包。 3、把准备好的冰糖放到泡好的红茶茶汤中,再加入腌好的柠檬汁和蜂蜜,调匀以后入冰箱冷藏,四五个上时以后自制的冰红茶就可以取出直接饮用,冰冰凉凉特别好喝。 4、如果家中没有红茶茶包,也可以直接用红茶来制作冰红茶,可以把红茶放到茶壶中加开水冲泡,泡好以后取出茶汤,其他做法与使用茶包的做法一样,也能做出美味好喝的冰红茶。 冰红茶的做法3 一、冰红茶的自制方法 主料:红茶包、柠檬、冰糖、冰块。 步骤: 1、将烧开的热水放入冰糖至完全融化。 2、然后自然放凉70度左右,放入红茶包泡约20分钟左右。 3、取出茶包。自然放凉入冰箱冷藏。 4、柠檬切片,去核。 5、将切好的柠檬片放入冰好的红茶中。 6、待到柠檬的酸味已经完全泡出后,加入适量蜂蜜即可。夏天加入冰块喝起来会更爽哦。 温馨提示:柠檬片和蜂蜜一定要等到茶水变温后再放。 二、冰红茶的营养价值 1、茶叶是富含维生素K的饮品,而且还含维生素C等成分,具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用,对防治心血管疾病十分有利。冰红茶中含有氟、茶多酚等成分,饮茶能防龋固齿。 2、茶中维生素A、维生素E含量丰富,并含有多种抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美饮料,有助于保持皮肤光洁白嫩,减少皱纹,还能抗氧化 、防辐射、提高免疫力 、预防肿瘤。 3、茶叶还具有提神醒脑、振奋精神、增强免疫、消除疲劳等作用。 4、防治骨质疏松 ,防治心梗,日本大阪市立大学实验指出,饮用红茶一小时后,测得经心脏的血管血流速度改善,证实红茶有较强的防治心梗效用。 5、红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花、胡萝卜和小卷心菜等。抗衰老红茶的饮用方法以每日饮用2~3杯红茶为宜。硒、维生素C、E、A等均为抗衰老物质,红茶若与富含有这些物质的食品同时食用,将发挥更大的作用。 三、冰红茶的适宜人群 1、抵抗力差的人群适宜饮用红茶,喝红茶可以防止滤过性病毒引起的感冒,还能防止蛀牙。 2、喜欢吃油腻煎炸食物的人群适合喝红茶。红茶能去滞,去油腻,帮助消化,同时还具有生津止渴,清心提神的功能。 3、此外,红茶也适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者饮用。 四、冰红茶的禁忌人群 1、经期女性。冰红茶容易导致女人气血不足、痛经、经期推后,女性不宜多喝,经期就更加不宜饮用。 2、更年期女性。红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。 3、哺乳期女性。红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,影响哺乳质量。 4、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,应少饮或不饮冰红茶。 5、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童都不宜饮用冰红茶。
男人经常喝红茶的危害是什么?
研究成果表明,长期饮用某些红茶包,可造成氟、铝联合中毒,不仅对牙齿、骨骼造成损害,而且会使脑组织中主管记忆的海马造成损害,导致早老性痴呆。这项研究成果揭示了长期饮用含有高浓度氟、铝的茶所导致的损害,对人们健康饮茶有很强的指导作用。扩展资料:三大热门茶饮不可天天喝1、菊花枸杞茶:虚寒体质及孕妇不适宜香气清新的菊花枸杞茶有明目的效果。但虚寒体质、容易拉肚子的人及孕妇不适合喝。支招:一周2~3次,做法是各3~5克的枸杞、菊花,以沸水冲泡即可。2、玫瑰花茶:身体虚弱的人愈喝气愈少玫瑰茶饮能缓解生理期的不适,但常感到疲倦,身体虚弱的人不适合,而且容易腹泻。支招:女性在月经来潮时,以热水冲泡3~5克干燥玫瑰花,再加入少许蜂蜜调味即可饮用。3、决明子茶:决明子有明目功效,但常拉肚子的人谨慎服用。支招:不要为了减肥过度使用,长期下来,会导致肠道黏膜萎缩,吸收养分的功能变差。参考资料:人民网-长期喝红茶包损大脑 三大热门茶饮不可天天喝
用纯牛奶和红茶包怎么做奶茶?
品名:奶茶材料:茶叶(红茶) 8克、水 80ml、牛奶 220ml做法:1、茶叶和水的比例为1:102、水煮开,沸腾,关火。倒入茶叶,焖三分钟左右。3、喜欢浓点的可以焖久一点。4、倒入牛奶,加热,周围起一圈小气泡即可,关火。5、加蜂蜜或者糖搅拌,过滤。6、喜欢喝浓奶茶的盆友,可以多放茶叶。根据个人口味。
红茶的泡法有哪些
红茶的泡法有哪些 红茶的泡法有哪些,很多人都喜欢喝红茶,我们国家是拥有很多茶品种的国家,有红茶、绿茶、茉莉花茶等等,各种茶都有很多的泡法,那么跟我一起来看一下关于红茶的泡法有哪些吧! 红茶的泡法有哪些1 茶叶好 茶叶应避湿润高温,不行与清洁剂、香料、香皂等配合生存,以维持茶叶的纯净.冲泡一杯红茶的分量,约需一个茶包、一茶匙或者3公克的茶叶。 水质好 水龙头流出的自来水,富含充实氛围,能诱发红茶内蕴的香气。 茶具好 红茶芳香的味道,必须用适量的茶具搭配,来衬托出红茶奇特的幽美。 温度好 将适量的茶参加茶壶中,再立即注入沸腾的开水。水温宜维持在 90至100度的水温,在此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过,这道手续称为温壶(杯)。 时间好 红茶的功效 放入茶叶,注入热水,将壶盖盖上,使红茶的香气与味道能充实的在热水中释放出来。叶片微小者约浸泡 2至 3分钟,叶片较大则宜闷置 3至 5分钟,当茶叶绽开,沉在壶底,并再也不翻腾时,便可享用。 养胃护胃:人在没用饭的时间饮用绿茶会感触胃部不惬意,这是因为茶叶中所含的首要物资--茶多酚拥有收敛性,对于胃有肯定的刺激作用,在枵腹的环境下刺激性更强。而红茶就不同样了。它是经由发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酉每一的作用下产生酉每促氧化反映,含量淘汰,对于胃部的刺激性就随之减小了。红茶不但不会伤胃,反而可以或许养胃。时常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、掩护胃黏膜,对于医治溃疡也有肯定结果。 抗癌:关于茶叶拥有抗癌作用的说法很盛行,世界各地的钻研职员也对此做过很多的探索,然而一样平常以为茶叶的抗癌作用重要体现在绿茶方面,然而如今有了新的希望。钻研发明,红茶同绿茶同样,同样有很强的抗癌效用。 舒张血管、有利心脏:美国医学界近来也有一项钻研与红茶有关。钻研发明,心脏病患者天天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增添到10%。一般人在受刺激后,则舒张度会增添13%。 红茶的泡法有哪些2 中国是一个拥有多个茶品种的国家,不知道大家有没有喝过功夫红茶,它是红茶中的一个精品,它采用的原料细嫩,作工也特别精细,色泽乌润,茶香浓郁。想喝到味道诱人的功夫红茶必须用正确的方法去冲泡才可以。 功夫红茶的泡法 1、功夫红茶的用水 大家泡制功夫红茶时,水的选择特别重要,最好是用天然的山泉水烧开后冲泡,如果没有条件也可以购买出售的矿泉水冲泡,水质的好坏直接会影响功夫红茶冲泡出来的味道与茶香。 2、功夫红茶的茶叶用量 在泡制功夫红茶时,茶叶的用量也很重要,虽然说多少没有严格规定,但是过少茶香不足,过量也会让功夫红茶变味,最合适的用量就是三到五克之间。另外在冲泡功夫红茶时也可以根据自己的口味加入一些奶糖或者牛奶等食品进行调味,这样能让功夫红茶的苦味淡一些。 3、功夫红茶的`具体冲泡 在冲泡功夫红茶以后,用先用水把茶具清洗一下,最好是用温水,能让茶杯的温度升高,再把茶叶放入,当水烧制到刚刚出现水花时,就可以取下,这时水温多在九十五度左右,用这样的水冲泡功夫红茶最好。功夫红茶冲泡以后,第一泡的时间不宜过长,四十秒左右即可,以后反复冲泡时,时间可以根据自己的需要适当延长。 柠檬红茶的泡法 柠檬红茶冲泡前的准备 大家在冲泡柠檬红茶以前一定要准备一个新鲜的柠檬,再准备红茶的茶包一个,另外还要准备少量的蜂蜜。 柠檬红茶的具体泡法 1、大家在泡制柠檬红茶时,可以把新鲜的柠檬外表洗,净然后切下三到四片放在茶杯中,再把红茶的茶包放入茶杯中备用。把矿泉水加热烧开备用。 2、等烧开后的矿泉水温度稍有下降时,也就是在九十五度上下时,就可以把水冲入到茶杯中,在冲入时,记得要高冲水,并且让水沿着杯子壁进入到茶杯中,如果泡出的柠檬红茶才会更有味道。 3、冲水以后,把茶杯的盖子盖好,焖制三到五分钟以后打开,然后让茶杯中的茶水自然降温,等温度降到五十度以下时,再把准备好的蜂蜜加入进去,调匀以后就可以直接饮用了,用此方法冲泡出的柠檬红茶有出色的抗辐射功效,特别适合那些经常对着电脑工作的人群饮用。 红茶的泡法有哪些3 去过英国的人都不会错过品尝那边英国红茶的时机,可以说英国红茶是天下上最著名的饮品之一,实在这里说英国红茶并不是出产于英国,而是产自中国的一种红茶,只是在冲泡要领上与咱们中国差别,也就是说各人只要学会英国红茶的泡法,不消去英国,在咱们海内就能喝到正宗的英式红茶。 英国红茶的泡法英国红茶冲泡前的准备 在泡制英国红茶曩昔,各人要筹备好烧水用的壶,茶杯,以及茶匙以及牛奶等,要是不喜好牛奶也可以参加半脱脂的脂奶,此外还可依据本身口胃兴趣,筹备一些糖,末了最首要的便是要筹备好红茶大概独立的红茶包。 英国红茶的具体泡法 1、把烧水的壶中放入纯净水大概矿泉水,放在火上烧开,把茶具筹备好,把红茶大概红茶包放在茶具中。 2、要是想放糖这时也可以参加,等水烧开之后的,向茶具中冲水,冲满之后把要把红茶的茶包向茶具边沿挤压,过一小会把茶包掏出,抛弃,再把筹备好的牛奶大概脱脂奶取过来放入茶水中。 3、用茶匙把杯子中的茶水与牛奶调匀,一杯香浓可品的英国红茶就泡好的,实在英国红茶的泡法并不难,只是英国对于红茶的喝法尤其讲求,所用的茶具也尤其精巧,很多人在英国喝红茶都是针对那种享受与氛围而去的,也可以说是受本地茶具与品尝气氛的吸引。
红茶添加什么更好喝??
红茶的新喝法 红茶 :最便宜的 云南红茶,不知道是不是祁门的 购自军人服务社, 糖玫瑰 ,购自 家乐(含光路的那个) 温杯,加红茶少许,沸水冲开,加糖玫瑰 一小勺(吃酸奶的那种) 结果:味道有点涩,有点香,还有点怪,反正是说不出的味道 建议命名: 初恋的味道 ===================== 冰红茶 配方:红茶。 用法:红茶汤冷后加冰块。 功效:可解暑热。 ===================== 用法:生姜洗净切碎,与红茶同煮或 沸水冲泡5分钟即可。频频温饮。 功效:温经祛寒,解表止痛。 ====================== 治牙痛 [用料]红茶50克。 [制用法]水煎后用茶液漱口,然后饮服。每日数次。不可中断,直至痊愈。此方为每次量,再漱饮需用 ============= 红茶也抗皱 材料:红茶叶、红糖、面粉 制法:把相同份量的红茶叶及红糖一并用水煎煮待和暖后,再放入面粉...用法:涂在面上敷大约15分钟最后用温水洗净便可 ============== 减肥 吃完大餐,喝一杯柠檬水,吸油且助消化,用法是鲜柠檬切片,加点红茶或别的茶,可以适当去掉柠檬的酸涩味,我就是喝这个,连续大吃了几天,没有反弹。 =============== [组方]葱白5根,生姜5片,红糖10克,红茶5克 [功效]疏风散寒。适于风寒感冒轻症:鼻塞流清涕,喷嚏,微恶...[用法]前3味加水约400毫升,煮开15分钟,取沸汤冲泡红茶,不拘时温饮。日1剂。 ================= 草本茶-运动茶 主要成份: 红茶与绿茶提取物、安赛蜜、肉豆蔻粉、锦葵花粉末、木槿花粉末。 建议用法: 将1/2茶匙(约1.7克)与250毫升冷水或热水调和,每天1-4杯。即溶草本饮品为一畅快身心的即冲饮料,无论单独饮用,或于进餐时或运动后饮用亦适宜... =============== 红茶也喝法独特,每一杯红茶里都要放进半杯甚至大半杯的白糖,再随手掐来几只鲜嫩的薄荷叶放进去,倒也清凉幽香,余味袅袅。虽都是多糖,但大约是红茶本身的诱人,抑或几枚薄荷叶散发的芳香 =========== ============== 红茶的西式泡法 泡法一:玻璃杯冲泡法 泡法二:瓷杯冲泡法 泡法三:盖碗冲泡法 泡法四:工夫泡法 盖碗冲泡后入玻璃公道杯,再小杯品饮. 泡法五:牛奶调饮法 泡法六:西式壶具泡法 适合2~4人品饮,做西式早餐茶或下午茶待客。清饮最佳,加奶可增香醇。在下午加点砂糖喝也非常好. =========== 红茶面膜 [材料] 红茶2汤匙、红糖2汤匙、面粉少许、水适量,纸膜一个。 [方法] 将红茶与红糖加水煎煮片刻,冷却至37~40度。加入面粉调匀 [用法] 涂于脸上,加盖上纸膜,15分钟后洗净 [作用] 使皮肤白皙、滋润。 ================ 去斑 用料:红茶2汤匙、红糖2汤匙、面粉少许、水适量 做法:(1)将红茶与红糖加水煎煮片刻,冷却至37℃~40℃; =============== ====================== 鲜蜜红茶 配方:蜂蜜60克,红茶若干。 用法:蜂蜜60克冲浓红茶饮用。 主治:流行性感冒或普通型感冒。 ----------------------- 生姜红茶的制作方法: 从中医的角度我们已经知道,红茶和生姜有暖身的作用。饮用生姜红茶有益增强身体代谢机能,提高脂肪的燃烧率,促使以前因为饮食过量而囤积的废物排泄体外。 断食结束后,可以持续减肥的效果。 材料:立顿红茶一包,去皮生姜五片,蜂蜜适量。 做法:把红茶包和生姜一起放入杯中,用九十度以上的水冲泡。 等稍温后放入蜂蜜 要点:如果感觉肚子有灼热的感觉时,要考虑减少生姜的用量 一天饮用2至6杯就好。 ================ 红茶的四种活用妙方(一定得看哦,) 今天我来给大家说说“红茶的活用妙方”,亲爱的朋友们可以借鉴一下: 消除眼部疲劳 准备两个喝过的茶包,浸水冷却并沥去水分后,置于眼皮上敷眼数分钟,可消除疲劳。 染发、染布 红茶的染色效果很好,头发染黑之后,用冷却的红茶冲洗头发,会使头发变成又酷又炫的黑褐色。你也可以如法炮制,用红茶为衣服或窗帘上色哦, 除臭 烹调鱼类时会在手上留下鱼腥味,此时不妨取少许的红茶叶搓揉双手,因为红茶有吸臭作用,搓揉之后令人不舒服的异味就消失了。 炖煮肉类 将肉用平底锅稍微煎一下,再移至大锅中,加入红茶至盖住肉类的高度,再加清水煮沸后转入小火继续炖煮,若水分减少了再加水稍微炖煮一下。重复此步骤可使肉质变得柔软可口,风味更佳。 ========================= 先用一个杯子将红茶泡好~再把泡好的红茶倒入另一较大的容器内(茶叶要滤掉),再加入适量的鲜牛奶~(最好不要用那些酸酸乳之类的~~~)如果你喜欢酸就加点柠檬汁~喜欢甜就加方糖~(依照个人口味加) ================== 红茶+柠檬片+糖+冰就和康师傅冰红茶一个味, 绿茶+奶+糖更好喝。
锡兰红茶包的热量是多少?
锡兰红茶包的热量(以100克可食部分计)是1大卡(4千焦),在同类食物中单位热量较低。每100克锡兰红茶包的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的0%。
冰红茶的食用功效及做法
【导读】 冰红茶的做法炎炎夏日来一杯清新的红茶是最好不过的了。而大汗淋漓后来一杯冰红茶,你会觉得整个世界都萌萌哒!那么对于冰红茶的做法大家知道吗?下面为大家介绍介绍冰红茶的做法! 冰红茶的做法 炎炎夏日来一杯清新的红茶是最好不过的了。而大汗淋漓后来一杯冰红茶,你会觉得整个世界都萌萌哒!那么对于冰红茶的做法大家知道吗?下面为大家介绍介绍冰红茶的做法! 主料:红茶包、柠檬、冰糖、冰块。 步骤: 1、将烧开的热水放入冰糖至完全融化。 2、然后自然放凉70度左右,放入红茶包泡约20分钟左右。 3、取出茶包。自然放凉入冰箱冷藏。 4、柠檬切片,去核。 5、将切好的柠檬片放入冰好的红茶中。 6、待到柠檬的酸味已经完全泡出后,加入适量蜂蜜即可。夏天加入冰块喝起来会更爽哦。 温馨提示:柠檬片和蜂蜜一定要等到茶水变温后再放。 冰红茶的功效 在夏天来一杯冰红茶,是解除暑气的最佳饮品。而且冰红茶除了清凉解渴外,还有许多不为人知的功效哦,大家知道吗。那么下面为大家介绍一下冰红茶的功效! 1、茶叶是富含维生素K的饮品,而且还含维生素C等成分,具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用,对防治心血管疾病十分有利。冰红茶中含有氟、茶多酚等成分,饮茶能防龋固齿。 2、茶中维生素A、维生素E含量丰富,并含有多种抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美饮料,有助于保持皮肤光洁白嫩,减少皱纹,还能抗氧化 、防辐射、提高免疫力 、预防肿瘤。 3、茶叶还具有提神醒脑、振奋精神、增强免疫、消除疲劳等作用。 4、防治骨质疏松 ,防治心梗,日本大阪市立大学实验指出,饮用红茶一小时后,测得经心脏的血管血流速度改善,证实红茶有较强的防治心梗效用。 5、红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花、胡萝卜和小卷心菜等。抗衰老红茶的饮用方法以每日饮用2~3杯红茶为宜。硒、维生素C、E、A等均为抗衰老物质,红茶若与富含有这些物质的食品同时食用,将发挥更大的作用。 红茶的营养价值 红茶是茶文化中非常重要的一员,随着养生保健的兴起,有着保健功效的茶叶也被列入保健饮品行列。红茶就首当其冲,那么红茶对身体有什么好处呢?下面我们具体来看看红茶的.营养价值吧! 1、强健骨骼:红茶品性温和,味道醇厚,富含微量钾等元素,可以增强心脏血液循环,还可以减少体内消耗的钙,而且红茶里面含有锰,常喝红茶可以强健骨骼。 2、防治心脏病和中风:红茶里面有类黄酮类化合物,它可以预防和治疗心脏病和中风。 3、常喝红茶还可以增进食欲,帮助消化。 4、喝红茶口里会有一股香气,还可以帮你消除口臭,预防蛀牙。 5、红茶还有超强的抗菌能力,平时用红茶漱口,可以预防病毒性感冒,还可以预防一部分食物中毒。 6、红茶是全发酵茶,性温,平时饮用可以养胃。 7、红茶作用大致分为:提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、强壮骨骼、抗衰老、养胃护胃、抗癌、舒张血管。 红茶的泡法有哪些 红茶饮用广泛,这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言,有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言,有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言,有冲泡法和煮饮法之分。红茶的泡发多种多样,那么下面让我们具体来看看红茶的泡法吧! 简易冲泡法: 1、在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水。 2、放入红茶茶包,盖上壶盖,闷置5分钟。 3、将茶包取出。 4、加入60公克的冰块,就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了。 冰岩激流法: 1、在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水。 2、放入六个红茶茶包,盖上壶盖,闷置八至十分钟后取出茶包。 3、预先准备一个宽口的玻璃壶,并放入约七分满的冰块。 4、待水温回温至70~80度时,再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内,并以长匙搅拌1至2次,于室温下保存,不需特别冷藏。 5、饮用时,再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用。 注:这种方式冲泡出来的红茶保纯时间可达十小时以上,且色泽清莹、不混浊。
红茶的最佳搭配食物
红茶的最佳搭配食物 每年一到了秋冬季节,饮用红茶的人就越来越多,那么到底红茶和什么呢?下面我带你了解红茶的最佳搭配食物,希望对你有帮助! 红茶的最佳搭配食物 1、蜂蜜和红茶 红茶是经过发酵烘制而成的,在发酵的时候茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,因此才称之为红茶。红茶在单独冲泡饮用的时候会有一点涩涩的感觉,这是茶叶的通性。而在红茶中加入一点蜂蜜之后,这种口感就得以改善,并且味道也更好。 红茶茶性温和,味道醇厚,除了含有多种水溶性维生素以外,还富含钾元素,冲泡后70%的钾都可以溶于茶汤。钾元素能增强心脏血液循环,并减少钙在体内的消耗量,同时红茶还含有骨结构不可缺少的元素——锰,因此经常喝红茶可以强健骨骼。 而蜂蜜则是排毒养颜滋补佳品,美容养生的效果特别明显,并且味道清甜。红茶加蜂蜜的功效主要体现在可以促进人体对多种微量元素和维生素的吸收,并能促进体内多余脂肪的燃烧、润肠通便,同时还能润泽肌肤、祛斑养颜。 那么红茶加蜂蜜怎么泡呢?可以先取适量红茶干茶叶放入杯中,然后加入沸水冲泡。等泡好的红茶慢慢降温后,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀后即可饮用。这个泡法简单又有效。另外,如果想增强减肥功效,可以在蜂蜜红茶里加入一些生姜。 2、柠檬和红茶 将红茶包倒入开水浸泡后捞出,加入适量柠檬汁调匀。 3、花色水果红茶 网上售卖的各式水果茶都可以调和红茶包一起泡饮,可以起到一定的美容功效。如:玫瑰花、薰衣草,茉莉这样香味较浓的加红。杭白菊、柠檬草较清淡的加绿茶,喜欢甜的加入适量甘草。 4、红茶和奶 红茶包开水泡开浸泡后捞出,加入适量奶精、糖或蜂蜜调匀,也可以加即溶的雀巢咖啡做成咖啡红茶。 红茶怎么泡好喝 1、首先我们准备好茶具,把茶具做一遍清洗,为了卫生安全,需要把每一样都进行清洗,确保饮用起来卫生无污染。 2、然后我们需要做的就是倒茶入杯,这个步骤其实是按照个人来定的,选择一些红茶放进水里面均匀的.冲泡,红茶的味道混在一起。 3、接下来我们就可以把红茶进行煮熟,再选择一定量倒进杯子进行享用,一般在冲水的时候只需要倒八分满就可以了。 在红茶冲泡之后,稍微等一下就能继续进行,过一会之后我们闻一闻红茶的茶香味,然后进行对杯中茶进行观察,这样做正所谓是闻其香,观其色。最后一步就是品茶了。我们等到杯中的红茶冷却到适宜的温度是就能享用了,注意在喝茶的时候要一点点品,细细品味。 喝红茶的禁忌 1、新茶放置再喝 由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。 2、先洗茶再品茶 由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。 3、切不可空腹喝茶 空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。 4、饭后消化再喝茶 茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。 5、发烧不宜喝茶 茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。 6、肠胃不好忌喝 茶叶中的咖 啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。 ;
怎么用红茶做奶茶?
台湾珍珠奶茶技术配方 原料:珍珠果,珍珠奶茶粉,奶精,茶叶 工具:烹煮器具,不锈钢锅,盆,勺(塑料的亦可),滤网,封口机,珍珠奶茶杯、珍珠奶茶专用吸管 制作“珍珠奶茶”奶茶冰点,营业前的准备工作: 营业前应把吧台,台面,擦试干净,并将各种器具肖毒,消洗后摆放整齐,原材料备好,并依营业所需将红(绿)茶,珍珠果,糖浆,分别泡(煮)好并用。 1、黑珍珠煮法: 任取一种颜色的珍珠果一公斤,加入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠果,一定要等热水滚开了才可以入进去,不然马上就溶化成粉了...... 2、泡茶包 把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤,用不锈钢锅或者普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶).....冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。 3、冷的珍珠奶茶 在摇杯中放入......最后加适量的珍珠果即可调成一杯完美的冷珍珠奶茶。取一只450ML的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中,插上吸管就行。 若封口,请用封口机。 注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感,质量。 制作果味珍珠奶茶方法同上,只需在再在杯中加添果粉2勺。(加不同的果粉,可调出不同口味的果珍珠。) ▲西米奶茶 原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。 做法: 1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。 2.将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。 3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。 GH小语:加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些。 ▲桂花奶茶 原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。 做法: 1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。 2.加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。 GH小语:这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。 ▲姜汁奶茶 原料:牛奶150毫升,生姜、白糖适量。 做法: 1.把姜切成碎末,倒入杯中。 2.将牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段时间,待姜的味道散发出来,加适量白糖调匀即可。 GH小语:牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品过之后,清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。 ▲玫瑰奶茶 原料:红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。 做法: 1.将红茶包与玫瑰花放入壶中,加适量热水冲开。 2.当红茶和玫瑰花泡开后,加入适量蜂蜜。 3.最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。
能否介绍下简易水果红茶的经典做法?
材料红茶包1个,苹果1/2个,小金橘4个,蜂蜜少许,糖桂花少许做法1.红茶包放入杯中,冲入85度左右的开水,浸泡约10分钟,至茶汤变为深琥珀色2.等待的时间里,将水果分别洗净、切丁3.将红茶汤倒入杯中,放入水果丁4.再加入少许蜂蜜和糖桂花,调匀即可