茶叶
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天价茶叶是如何炒出来的?
2.9万元一公斤的“牛栏坑肉桂”茶,其实是茶商将1000元一公斤的普通肉桂茶“包装”而成;普通茶叶只要贴上“大师茶”“山场茶”的标签就身价倍增……调查发现,近年来,福建武夷岩茶价格不断攀升,一些茶商制造各种噱头炒作,动辄卖出一公斤数万元乃至二十多万元的“天价”。近来,一款据称产自福建武夷山牛栏坑、被戏称为“牛肉”的“牛栏坑肉桂”茶叶受到市场追捧,有茶商称其为“武夷岩茶中的极品”。在武夷山调查了解到,牛栏坑核心区茶园面积其实仅二三十亩,产量也就500多公斤。但近来,在一些茶商的广告宣传和炒作下,牛栏坑的面积被不断扩大,不同区域还分别被命名为“牛首”“牛肚”“牛尾”等。但凡跟“牛”挂钩,茶叶就身价倍增,往往是周边山场出产茶叶的好几倍。在福州、泉州等地采访发现,本以量少、稀缺为卖点的“牛栏坑肉桂”,却大量充斥市场。在很多茶叶店,“牛栏坑肉桂”到处都是,且往往被摆放在显著位置。茶叶店服务员说:“武夷岩茶目前最火的就是‘牛肉",不管自己品尝还是送礼,都是身份、品位的象征。”在各大电商平台,形形色色的“牛栏坑肉桂”茶叶保守估计有上百款,售价从每公斤上万元至二十几万元不等。天价牛肉”真的与众不同吗?武夷星茶业有限公司董事长何一心、武夷山市茶业同业公会会长刘国英等人告诉记者,其实真正产自牛栏坑的茶叶很少,而且与临近山场的茶叶品质差别并不大。多位国家级非物质文化遗产武夷岩茶制作技艺传承人称,牛栏坑是武夷岩茶的核心产区“三坑两涧”之一,只是一个山场,“三坑两涧”的地貌、土壤、气候等条件大体接近,不同山场出产的茶叶品质差异不大,差别更多缘于不同的制茶师傅、制茶工艺、火候等,“牛栏坑肉桂”并不像一些茶商宣传的那么独特。
茶叶比较好的品牌
1、武夷山大红袍 武夷大红袍,是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型,为千年古树,九龙窠陡峭绝壁上仅存4株,产量稀少,被视为稀世之珍。 2、西湖龙井西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一,是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。 西湖美景、龙井名茶,早已名扬天下。游览西湖,品饮龙井茶,是旅游者到杭州的最好享受之一。西湖龙井是绿茶,龙井茶属于绿茶扁炒青的一种,扁炒青品质特点是形状扁平光滑,因产地和制法不同,分为龙井、旗枪、大方三种。 西湖龙井位列我国十大名茶之一,具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。 3、安溪铁观音 铁观音,福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。 据载,安溪铁观音茶起源于清雍正年间,当时安溪茶农选育出许多优良茶树品种,其中以铁观音制茶品质为最优。茶树良种铁观音树势不大,枝条披张,叶色深绿,叶质柔软肥厚,芽叶肥壮。采用铁观音良种芽叶制成的乌龙茶也称铁观音,因此,“铁观音”既是茶树品种名,也是茶名。 4、洞庭碧螺春 中国十大名茶之一。属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记载,碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名,有千余历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。碧螺春条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。“碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲。”喝一杯碧螺春,仿如品赏传说中的江南美女。 5、普洱茶 普洱茶因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。 6、六安瓜片 安徽省六安瓜片茶业股份有限公司是经省政府批准的省级农业产业化龙头企业。创立以来,企业就以打造中国茶产业的顶级品牌为己任,采用徽六高标准、高要求的制作工艺精制名茶。作为“中华老字号”企业,公司秉承和发扬了其优秀的传统,并以其一脉相传的皇室气度诠释“中国礼?徽六茶”的国宾体验。公司前身系安徽省六安市农委茶叶专业合作社,2006年年底公司转换经营机制并注资1000万,公司现有员工246人,是集生产、加工、销售、科研为一体,涉及茶叶研发生产和销售、基地建设、旅游、茶文化传播等相关产业的现代化大型企业。 7、黄山毛峰 中国历史名茶之一,徽茶,属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。 8、信阳毛尖 信阳市金河园茶业有限公司前身是信阳市浉河茶叶总场,是一个拥有茶园、有机茶基地、大型茶叶保鲜库的规模型集体企业。位于信阳市区以南七公里(107国道1049公里处)的东双河镇境内,是浉河区销售量最大的茶叶加工企业。1996年8月注册"浉河"牌商标,经过连续10年不断的发展壮大,已成功地创出了"浉河"牌保鲜系列、礼品系列、名茶系列、抽真空系列、听包装系列、茉莉花茶系列、八宝系列、铁观音系列、方便茶系列等九大系列产品100多个品种。我公司产品已畅销全国29个省、市、自治区,并由深圳、乌鲁木齐、绥芬河等窗口销往港、澳、日、韩、朝鲜、俄罗斯、哈萨克斯坦等国家和地区。 9、君山银针 君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。 10、福鼎白茶 福鼎白茶属于福建白茶,具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,主要品种分为:白毫银针(首日芽)、白牡丹、贡眉、寿眉。(福建福鼎市茶业协会)(产于福建福鼎及南平政和,以白毫银针为代表,白茶极品,芽头肥壮/身披白毫/挺直如针白如银,有退热降火解毒之功效)选购建议: 各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一般只能观看干茶的外形和色泽,闻干香,使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。干茶的外形,主要从五个方面来看,即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。想了解更多的茶友可以继续关注我们中国普洱茶网,我们大量提供茶叶选购方面的知识,为各位茶友提供更多的便利!
武夷星、海堤、中茶的哪款茶叶值得推荐?
武夷星的茶叶值得推荐。武夷星茶业有限公司是 一家集乌龙茶、绿茶、花茶、白茶、红茶等茶类,特别是武夷岩茶的生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的农业产业化国家重点龙头企业。公司成立于 2001年10月,企业以“传承历史,开拓创新,与时俱进,振兴国茶”为宗旨,通过不断吸引人才,开拓销售渠道,完善售后服务等来壮大自己。做为武夷山市人民政府授权的母树大红袍唯一管理承制单位,公司建立了严格的管理制度,制订了产品质量与安全卫生可追溯管理制度。“从茶园到茶杯,全程质量跟踪,高标准严管理,人人关注质量”是公司一贯坚持的生产和管理要求,确保产品品质的优良稳定与安全卫生。武夷星公司在发展的同时,以一片感恩之心,为武夷山贡献自己的力量。公司所属茶叶研究所茶叶育种园内栽培有包括大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等百余种武夷名枞,承担起武夷岩茶优良品种无性系繁育、新品种、新技术开发。经过武夷星近十年的精心培育,推广种植茶叶良种数千亩,并成功的研发出《武夷茗媛》独具武夷岩茶品种特质的成功商品。
武夷星茶叶怎么样 武夷星是什么茶
在看茶叶的时候发现有个牌子叫武夷星茶叶,这个牌子的茶叶喝起来感觉怎么样?武夷星茶是属于什么类型的茶? 武夷星茶叶怎么样 任何品牌茶质量都不错的,但质量不等于性价比!大品牌质量都不会很茶,总体性价比不高武夷星是什么茶 武夷星茶业有限公司是 一家集乌龙茶、绿茶、花茶、白茶、红茶等茶类,特别是武夷岩茶的生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的农业产业化国家重点龙头企业。公司成立于 2001年10月,企业以“传承历史 开拓创新 与时俱进 振兴国茶”为宗旨,通过不断吸引人才,开拓销售渠道,完善售后服务等来壮大自己。武夷星的正山小种怎么样 武夷星这个品牌是一家综合实力非常不错的茶业有限公司。其集乌龙茶、绿茶、花茶、白茶、红茶等茶类,特别是武夷岩茶的生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的农业产业化国家重点龙头企业。公司注册商标“武夷星”从全国数以万计的茶企中脱颖而出,成为福建省唯一入选的首批“中国名牌农产品”。正山小种的历史 正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈,出现正山茶与外山茶之争,正山含有正统之意,因此得名。茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市,受原产地保护。
茶叶的广告语
关于茶叶的广告语 关于茶叶的广告语1 1、鹿寨好茶——喝出自然,品出优质。 2、鹿野仙踪,鹿寨好茶。 3、千山一碧茶,尽享鹿寨佳茗。 4、鹿寨有好茶,一饮成佳话。 5、一品茶香,福寿无疆。 6、北纬24°的清香——鹿寨好茶。 7、青山绿水出好茶,人杰地灵醉鹿寨。 8、鹿寨好茶——一“茗”惊人。 9、呦呦鹿鸣,寨品茶香。 10、好客鹿寨人,地道好茶香。 11、胸中藏天地,杯中鹿寨茶。 12、悠悠鹿寨情,浓浓好茶香。 13、自然萌生,匠心独造。 14、鹿寨好茶,自然爱它。 15、呦呦“鹿”鸣,杯杯“寨”情。 16、鹿寨好茶,阳光凝聚的精华。 17、品鹿寨香茶,舌甘神爽味更长。 18、鹿寨好茶,香飘九天。 19、茶道承千年,鹿寨润天下。 20、比起鹿寨,茶更知茗。 21、山水鹿寨,好茶开怀。 22、畅饮茶香,品味无疆。 23、鹿寨好茶,誉满天下。 24、“香”约鹿寨,“茗”记好茶。 25、茶,大道无形,鹿寨有形。 26、茶香品味,难能可贵。 27、茶之夭夭,灼灼其香。 28、寨·至美,茶·至纯——鹿寨好茶。 29、鹿寨茶,享受喝,乐于品。 30、悠悠茶香韵,满满鹿寨情。 31、鹿寨好茶,用底蕴说话。 32、鹿寨茶出色,喜迎天下客。 33、鹿寨好茶,爱人爱家。 34、天上人间,茶品领鲜。 35、匠心古法,自然好茶。 36、甄选好茶叶,上品醉仙酿。 37、鹿寨好茶——扬“茗”天下。 38、名满天下,鹿寨好茶。 39、看四季变迁,悟人生沉浮。 40、青青鹿寨,一品好茶。 41、鹿寨滋润好茶,喝出健康好生活。 42、鹿寨茗茶,甄选每叶,只为好茶。 43、鹿寨人都好这口——鹿寨好茶。 44、鹿寨好茶,茶的童话。 45、鹿寨生态好茶,纯纯香浓,滋养于心。 46、绿色鹿寨,天然好茶。 47、鹿野仙踪,佳茗天成。 48、鹿寨好茶,留(待)客天下。 49、鹿寨好茶,一鹿领先。 50、鹿寨蜜橙,个个甜,甜味忆三年。 51、鹿寨葡萄,粒粒甜,甜香在舌尖。 52、鹿寨好茶,茶到礼到健康到。 53、寨美一方,茶香一品——鹿寨好茶。 54、酒品茅台,茶喝鹿寨。 55、闻香识好茶,韵自鹿寨来。 56、鹿寨好茶,自然无可挑Tea。 57、茶里乾坤大,壶中鹿寨香。 58、鹿寨好茶、茗动世界。 59、鹿寨有好茶,好客迎天下。 60、且将新火试新茶,鹿寨好茶佳天下。 61、清香茗誉,鹿寨好茶。 62、借用古诗词表达香茶的意味。 关于茶叶的广告语2 镜头一:纯净的天空,白云飘过,映衬在平静的水面上,水面上生成一颗晶莹的水珠,正好映射出飘来的云朵。 镜头二:一颗晶莹的"水珠从树叶上滚落下来(慢镜头特写)。 镜头三:陶醉在武夷山壮丽山水的男主人公,闭上双眼,(背后是武夷山的秀丽美景)尽情享受来自大自然的清新沐浴。武夷星茶叶包装在武夷山的背景前移动。 镜头四:开水冲进茶杯,一片片茶叶逐渐张开。 镜头五:茶杯里的热气升腾而上,武夷山的壮丽山色随着升腾的气体显现出来。 镜头六:茶杯里的茶叶完全舒展开来。 镜头七:茶水从杯中倒出。 镜头八:喝光的空杯里还萦绕着阵阵热气,从杯子里缓缓升腾开去。 镜头九:水天一色的背景前幻化出茶叶的包装和产品。 文案旁白:不将就,才有成就,武夷星岩茶,中国福建。 备选:(源于钟灵神秀,气若闲情雅士 武夷星岩茶,中国福建) 创意说明:本创意力图创造出一种围绕品茶、喝茶的外在意境美,通过视觉上 的美感达到渗透心灵的通觉感受,从而移情于喝茶的心理体验。声、 光、色的交织带来惟美的视觉享受和心理愉悦是本创意着意营造的 效果,同时从侧面交代了武夷星岩茶的地域特点。 “侠客”篇 镜头一:险峻的大山下,身背长剑的侠客仰望着悬崖上生长着茶树。 镜头二:侠客的目光中透出几分冷峻。(特写) 镜头三:几棵茶树屹立在悬崖顶上,在微风中摇曳。 镜头四:碧空下,侠客挥舞着长袖,生成一团团白色的气团。 镜头五:气团产生的气流将茶树上的树叶震落下来,飞花般散落下来。 镜头六:一片片茶叶缓缓落进侠客白色的袖袍中。 镜头七:白色的袖袍逐渐幻化为水晕,镜头逐渐拉远,在碧空下,茶叶飘落到 水中。 镜头八:水天一色,水天一线,侠客挥舞着长剑从水面上划过。画面中叠化出武夷星茶叶的包装产品。 镜头九:一杯泡好的茶叶散发出阵阵清香和腾腾的热气。 镜头十:标版,再次出现武夷星包装和产品。 旁白:不将就,才有成就,武夷星岩茶,中国福建。 备选:(纵横无碍于八方,乘风起随心尽意,绝尘时洒脱不凡。武夷岩茶,中国福建) 创意说明:从茶中体会出人生的各种感悟是喝茶的较高境界,这是一种深刻的 心灵体验。这篇广告的创意出发点就是通过塑造出一个洒脱飘逸的 侠客形象,通过他的举动创造出那种动则绝尘而去,静则洒脱不凡 的气度,带出品茶的心理感受和境界。同时暗示出武夷岩茶的悠久 历 史和生长的特殊环境,为品牌营造出特殊的文化氛围。对于一个 打市场、创品牌的茶叶品牌,这种视觉冲击力比较强的广告更容易 吸引受众,产生更强烈的兴趣,这在品牌的导入和初创期比较适用。 ;
在茶叶批发店买武夷星大红袍会不会假的?
这个一般是不会 的呢
手传阿胜茶叶怎么样
6年培育纯种芳樟树,2年研发
福建产什么茶叶水仙王是什么茶
水仙王是乌龙茶的一种,有老枞水仙,均为福建特产。
过期的武夷老枞水仙茶叶能喝吗
可以的,茶叶其实是没有保质期这么一说的,更应该说存放的好的老枞水仙,越老越好喝越值钱
老枞水仙用多大茶叶罐
110毫升。1、备好用具:白瓷盖碗茶具(110毫升)、公道杯、茶杯、茶滤、茶巾、1壶开水,8g老枞水仙。老枞水仙为武夷山岩茶,泡茶老枞水仙可应用盖碗茶具(白瓷盖碗茶具),白色之碗,更能真实还原韵味,且泡茶方便。2、温杯:将水烧开,并依次倒入茶具、盖碗茶具、公道杯、茶杯中,充足烫洗,清洗完以后,将水倒干倒尽,备好应用。3、投茶:用茶勺将8g老枞水仙加入到盖碗茶具当中。4、加水:向盖碗茶具冲入100℃的沸水,正确方式是用环壁加水。环壁加水是成就1杯老枞水仙的最好方式,此方式可使每1根索条都是有机会与水、温度来1次亲密的接触,进而参加味道释放。5、出汤:让茶叶在盖碗茶具中短暂浸润,10到15s左右的时间即可出汤,合上盖碗茶具外盖,呈90度直角,将茶水过滤出来。
老枞水仙茶叶怎么看
1、青苔味:老枞水仙青苔味,也称苔藓味,这是因为很多老枞水仙茶树生长在武夷山的坑涧,终年日照时间短,坑深涧长,地下水流密布,使得其生长环境十分潮湿。若遇上发大水的年份,茶树的部分树枝还会被淹没,这样的自然条件,给苔藓类植物和蕨类植物的生长提供了得天独厚的自然条件。这些苔藓附着在茶树身上生长,老枞水仙茶树龄较长,树干上长了很多青苔,长年累月渗透到茶树中,越老的水仙茶树,它吸收的苔藓汁液越多,它的枞味也就更明显。大多数老枞都有水仙苔藓味,有的茶农在做茶时也会突出表现这泡老枞水仙茶的苔藓味。2、木质味:水仙茶可以说是武夷岩茶品种中唯一的乔木型品种,其他灌木型茶树很少有枞味;而乔木型品种茶最本质的味道就是木质味,因此很多水仙泡到最后都会出木质味,而好的老枞水仙的木质味由始至终一直都在。3、粽叶香:老枞水仙粽叶香,也称糙米味,有人认为这种味道并不是老枞水仙的特征,其他传统足火烘焙的武夷岩茶退火后也常会表现出棕叶香。这里的说法就有好几种了,有的说这味是这泡老枞水仙茶的山场味,有的说正岩的老枞水仙茶做的好都有这味。根据温建平所著《武夷水仙》里的描述,老枞水仙的枞味应是客观存在的,以上这些具体化、形象化的味道,或是人们据生活经验为老枞水仙虚拟出的,目的是方便识别、记忆。老枞水仙的枞味,应该是不论产自哪里都具备的共同特征。据一些老茶农介绍,老枞水仙茶特有的茶味在茶树修剪后,就会变得不明显。
帕莎和那卡茶叶哪个好
先来聊聊拿卡茶叶特点:汤色金黄明亮,叶底黄绿匀齐,汤中带甜,条索紧结黑亮,汤质饱满,茶香纯正,叶底肥厚,色泽墨绿。山野气较强,杯底留香较好,苦涩较显,苦又更突出,汤中带甜,回甘较快较好,汤较饱满,茶香纯正。拉祜族纯手工传统制茶方式加工,条索紧结、芽头较为瘦小,汤色金黄透亮、香气高昂、经久耐泡,春秋茶香气更为突出,且回甘生津强烈而明显。那卡古树茶,比不上易武的香气,班章的茶气,却没有布朗山的苦、格朗河的涩。确有他独特的回甘持久、入口润甜,适合大众口味。第一次喝到那卡茶,汤醇厚、滑、润喉;回甘快、持久;香气高;汤色透、亮。边喝茶边领悟“苦尽甘来”的意义,生活也就如此。帕沙茶特点:以清甜而著称,海拔越高,茶的韵味越足。外观:条索匀整,色泽翠绿,毫毛显著。汤色:绿中带有金黄浓郁感。气味:香气浓郁。滋味:水路比较细,舌面回甘生津持续,层次变化明显,略有苦涩味。帕沙古树茶新茶时苦味较淡,涩感重,制成饼后存放五六个月涩味会褪去很多,品饮时入口轻微苦涩,化的非常快,从苦涩到回甘转甜的过程很短,新茶时汤色青绿,三四泡之后汤色转为嫩黄,香气高扬清劲,水路非常细腻,汤质饱满柔和,但丝毫没有柔弱感,回甘生津迅速而且绵润甘甜汤柔水甜,层次变化丰富,帕沙比较独特的地方在于,汤质细化柔软,但它的整体展现是刚柔并济的,茶汤有醇厚感,顺口,饮后喉咙一段清爽舒畅。
在黄金安吉黄金茶叶好还是白茶好
黄金茶好。黄金茶和安吉白茶的干茶香型接近,仅靠香气很难识别。从香气上来说,黄金茶的香气更加的柔和细腻,安吉白茶的香气就比较高昂,很多茶友没有比对过的话是无法识别的。口感从大的方面上都有绿茶的鲜爽,安吉白较鲜爽,黄金茶的回甘明显。所谓的回甘就是茶叶中的刺激性成分刺激人的味蕾后,人口中会产生甘甜的感觉。茶是以茶树的鲜叶为原料,采用特定工艺加工的、不含任何添加物的、供人们饮用或食用的产品。
黄金茶什么部位茶叶最好
2022年中国疫情死亡人数最新统计4634人,截止2022年8月1日
黄金茶什么部位茶叶最好
叶尖部位。黄金茶系蜡梅科植物、学名为柳叶蜡梅的嫩叶经加工制作而成的一种功能性绿茶。该茶叶的叶尖部位的茶叶最好。该茶叶盛产于江西三清山及湘西保靖县原始深山,无污染,纯天然,承天地之精华,汇万物之灵气。
茶叶为什么叫老枞 武夷山出名的老枞有哪些
茶叶叫老枞的原因是老枞指的是60年以上的茶树,而越老的茶树,茶叶越香。茶树的生长环境越好,生长时间越长,茶香更浓郁。这一说法来自武夷山,根据茶树的生长时间分为新枞、高枞和老枞。接下来我将继续为您解答茶叶为什么叫老枞,感兴趣的朋友请往下阅读。 老枞的简介 1、武夷山是盛产茶叶的地区,在这里枞是有一定年龄的茶树,生长时间为60年以上的。 2、“枞”这个字在茶圈被作为茶树年龄的辨别,新枞是30年以内,高枞是30-60年,老枞是60年以上。 3、老枞的这类茶由于生长时间长,所以品质优越,茶叶香味更加浓郁,泡出来的茶口感更丰富,价格也更昂贵。 4、单枞指的是只有一棵树,单枞茶是凤凰水仙群体品种中优良单枞茶树。 武夷山出名的老枞有哪些
蒙顶山茶叶交易单位“批”是什么意思。
这个词语,是属于期货从业词汇的一个,“批”这个词的翻译及意义如下:一般指组成一宗交易的货品或服务组合。
诗情画意的茶叶店名字
我就先带大家来了解一下诗情画意的茶叶店名字,坚持喝茶是一种非常健康和养生的习惯,也能够帮助我们修身养性,一般茶叶店都是非常清雅的地方,给人一种“世外桃源”般的美好感受,而为了与茶叶店这种高雅的形象相称,店主适合给茶叶店取一个诗情画意的名字,那么我将在这篇文章中给大家推荐一些诗情画意的茶叶店名字。 01 诗情画意的茶叶店名字 想到诗情画意的茶叶店名字就让人想到“高山流水遇知音”的典故,给人一种享受之感,而给茶叶店取诗情画意的店名,是需要掌握一些技巧的,接下来就随着我一起来看看有哪些诗情画意的茶叶店取名技巧吧。 茶叶店是点缀我们生活所不可缺少的,而给茶叶店取一个诗情画意的店名是很多店家的追求,起核心有两点:①融入带有诗意的字,②店名主题,抓住这两点核心要点,就能够轻松取到一个诗情画意的茶叶店名,例如“凤牌红茶”这个店名,其中的“凤”字带有“凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞”的诗意,“红茶”二字突出了店以红茶为主题的特色,就抓住了两个要点,是一个诗情画意的店名,凤牌红茶携手女演员景甜一起走向世界,近日景甜现身高铁站,身着白色连帽卫衣,酷酷的短发配上蓝色棒球帽,可爱清爽,据悉此行是为风牌红茶品牌拍摄宣传片,景甜静坐于茶室之内,长发披肩,略施粉黛温柔娴静,凭添一丝温暖,将风牌红茶的典雅柔美和青春健康展现的淋漓尽致。 此外,做好一个品牌要考虑到品牌名字要易于推广的特点,经营一家茶叶店也是如此,而一个很好的方法就是在店名中融入带有特色的地名,这样做就有助于茶叶店品牌的推广,例如“蒙顶山茶”这个名字,就融入了“蒙顶山”这个地名,蒙顶山茶起源于雅安蒙顶山,带入地名很有意义,也助于品牌名声的扩大,著名演员成龙大哥携手蒙顶山茶走向世界,此前雅安7.0级大地震发生后,蒙顶山茶叶遭受重大损失,成龙大哥公益代言蒙顶山茶,成龙表示希望通过代言为名山茶产业振兴,这极大地扩大了蒙顶山茶的知名度和影响力,而由成龙主演的[英伦对决]即将于国庆档上映,引人期待。 注意要点:给茶叶店取诗情画意的店名在根据以上的方法来取名字的时候,需要注意很多小细节:①茶叶店名字用字要吉祥如意;②茶叶店名字用字搭配要整体感觉流畅、自然,有诗情画意之感;③茶叶店的名字不宜过长。掌握以上几点小技巧和注意这些小细节,就很容易取到好听的。 给大家介绍了几点给茶叶店取诗情画意的店名的小技巧之外,接下来我再给大家推荐一些茶叶店名字,希望你会喜欢。 01、<兰聚阁> ——根据诗意的理念取名,寓指追求卓越、勇创一流的含义。 特色:“兰”字带有诗情画意的味道,借鉴了《兰亭集序》这个名字中的“兰”字。 02、<叶元春> ——根据季节的理念取名,叶与“茶叶”的“叶”相同,起到店名主题的作用。 特色:春指春天,带有希望与美好的意思,形容对茶叶店充满无限的希望之义。 03、<茗日红> ——根据色彩的灵感取名,红预示着茶叶店生意红火之义。 特色:“茗日红”谐音“明日红”,而且“茗”字还带有茶叶的意思,呼应茶叶店的主题。 04、<福苑> ——根据吉祥的理念取名,福指福气、财源广进的意思,包含了店主对茶叶店的期待与祝福。 特色:经营一家店都需要吉祥如意的寓意与美好的祝福,都包含在“福”字中。 05、<佳茗天香> ——根据季节的理念取名,寓指茶香四溢的含义。 特色:“佳茗天香”这个茶叶店名字显得很大气,有利于品牌的传播。 06、<琪幽> ——根据诗句“琪树长青资玉润”的理念取名,寓指大放光明的含义。 特色:“琪幽”这个店名有一种小清新的感觉,让人联系到“采菊东篱下、悠然见南山”的诗意之感。 07、<一韵> ——根据数字寓意的理念取名,寓指一心一意、专注、专研的含义。 特色:很简单的一个店名,以数字“一”来表达店主一心一意为大家带来好的茶叶。 08、<沁香清绿> ——根据亲切自然的理念取名,寓指美名远扬的含义。 特色:“沁香清绿”四个字的店名,非常简单明了,符合好茶给人的感觉,有自然的味道。 ——诗情画意的茶叶店名字—— 01、(茶茶屋—u273f—天香苑) 02、(一韵—u273f—状山) 03、(茶德—u273f—云仁) 04、(天华园—u273f—小谷香) 05、(千碗茶庄—u273f—日岛) 06、(芝美—u273f—畅古堂) 07、(功壶淡泊—u273f—茗佳) 08、(沁香清绿—u273f—良敏) 09、(茶道事—u273f—忆年云茗) 10、(百清源—u273f—茶香) 11、(百山—u273f—祥道堂) 12、(草天—u273f—百下茶香) 13、(叶元春—u273f—屯聚) 14、(有华—u273f—莱香) 15、(兰聚阁—u273f—茶香茶阁) 16、(方新—u273f—茶品香) 17、(乾香—u273f—忧水) 18、(兴健—u273f—盖圆之缘) 19、(新茶—u273f—古阳) 20、(佰品香—u273f—中心阁) 21、(南福亭—u273f—友农香) 22、(摩人木—u273f—福苑) 23、(一园—u273f—悬于) 24、(茗日红—u273f—佳茗天香) 25、(昕用—u273f—琪幽)
十大名茶|谁才是茶叶之王???
十大名茶|谁才是茶叶之王全国十大名茶排名版本的时间顺序1915(年):巴拿马万国博商会碧螺春,信阳毛尖,西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片。1959(年):中国“十大名茶”评比会南京雨花茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、庐山云雾茶、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶。1999(年):《解放日报)江苏碧螺春西湖龙井、安徽毛峰、安徽瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西云雾茶。2001(年):美联社、《纽约日报》黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花。2002(年):《香港文汇报》西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音。2010(年):上海世博会联合国馆西湖龙井、安徽铁观音、都匀毛尖、湖南黑茶、福鼎白茶(太姥银针)、武夷岩茶(天驿古名大红袍)、润思祁门红茶、一笑堂六安瓜片、天目湖(富子)白茶、张一元花茶。2017(年):中国国际茶叶博览会西湖龙井、信阳毛尖、安化黑茶、蒙顶山茶、六安瓜片、安溪铁观音、普洱茶、黄山毛峰、武夷岩茶、都匀毛尖。西湖龙井(绿茶)产地:浙江杭州西湖的龙井等地。茶叶特点:龙井茶叶为扁形,外形挺直削尖,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,色泽为绿中显黄,手感光滑勾齐,一芽一叶或二叶。冲泡方法:茶具:玻璃茶杯。投茶量:5-7g/杯。水温&时间:水温85度,冲泡1分钟左右。洞庭碧螺春(绿茶)产地:江苏省苏州市洞庭山。茶叶特点:鲁螺春茶条索纤细,银芽显露,一芽一叶,芽为白豪卷曲形,为卷山清绿色,披满茸毛。底幼嫩细匀,色泽碧绿。冲泡方法:茶具:玻璃茶杯。投茶量:3-5g/杯。水温&时间:水温70-80度,冲泡2分钟左右。信阳毛尖(绿茶)产地:河南省信阳市。茶叶特点:信阳毛尖其外形条索紧细、圆、光、直,银绿隐翠,色泽鲜亮,内质香气新鲜,浓尖而鲜活,白毫明显。叶底嫩绿匀整,清黑色,一般一芽一叶或一芽二叶。冲泡方法:茶具:玻璃茶杯。投茶量:3-5g/杯。水温&时间:水温85度,冲泡2分钟左右。君山银针(黄茶)产地:湖南省岳阳市洞庭湖中的君山。茶叶特点:君山银针芽头肥壮挺直,匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽。冲泡方法:茶具:玻璃茶杯。投茶量:3g/杯。水温&时间:75-85度,冲泡5分钟左右。六安瓜片(绿茶)产地:安徽省六安市。茶叶特点:六安瓜片其外形平展,形似瓜子的片形茶叶,每一片不带芽和茎梗,叶呈绿色光润,微向上重叠,内质香气清高,水色碧绿,滋味回甜,叶底厚实明亮,肉质醇厚。冲泡方法:茶具:玻璃茶杯。投茶量:3g/杯。水温&时间:水温85度,冲泡3分钟左右。黄山毛峰(绿茶)产地:安徽歙县黄山汤口、富溪一带。茶叶特点:其外形细嫩稍卷曲,茶芽格外肥壮、匀齐,柔软细,有锋毫,形状有点像雀舌,叶片肥厚,呈金黄色;叶底芽叶成朵厚实鲜艳,色泽酸绿油沨,香气清鲜,经久耐泡。冲泡方法:茶具:玻璃茶杯、带托茶碗。投茶量:3g/杯。水温&时间:水温85-90度,冲泡3分钟左右。祁门红茶(红茶)产地:安徽省祁门县市。茶叶特点:祁门红茶颜色为棕红色,外形条索累细匀整。内质清芳井带有蜜糖香味,味道浓厚,甘鲜醇和,即使添加鲜奶亦不失其香醇。冲泡方法:茶具:玻璃茶怀。投茶量:3-5g/杯。水温&时间:水温100度,冲泡1-3分钟左右。都匀毛尖(绿茶)产地:贵州省都匀市。茶叶特点:都匀毛尖外形条索紧细卷曲,毫毛显露,色泽绿润,整张叶片细小短薄,一芽一叶展,形似雀舌。冲泡方法:茶具:玻璃茶杯。投茶量:3g/杯。水温&时间:水温80°-85度,冲泡1-3分钟左右。安溪铁观音(乌龙茶)产地:福建省安溪市。茶叶特点:品质优异的铁观音,叶体厚实如铁,形美如观音多呈螺旋形,芙蓉沙绿明显,光润,绿蒂,具有天然兰花香,汤色清澈金黄,味醇厚甜美。冲泡方法:茶具:陶瓷盖碗。投茶量:3-5g/杯。水温&时间:水温100度,冲泡1-3分钟左右。武夷岩茶 水金龟(乌龙茶)产地:福建省武夷山。茶叶特点:其外形条索肥壮、紧结、匀整,带曲条形,俗称“蜻蜓头”,叶背起蛙皮状砂粒,俗称“蛤蠖背”,内质香气腹郁、隽永,滋味醇厚回苦,润滑爽口,汤色橙黄,清澈艳丽,叶底匀亮。冲泡方法:茶具:陶流盖碗。投茶量:3-5g/杯。水温&时间:水温100度,泡2-3分钟左右。
抖音有关蒙顶山茶的茶叶大概有多少商品
蒙山茶在抖音的推广现状很好。据相关资料显示蒙山茶于2021年开始在抖音推广,距今他们的官方账号已经有了200万的粉丝,直播间的人数也平均在每天5000人左右,销量也一天比一天好,现状很好。蒙顶茶是中国传统绿茶,产于四川省雅安市名山区蒙顶山。产地全年平均气温14.5摄氏度,年降水量2000到2200mm,常细雨蒙蒙、烟霞满山。回答于 2022-11-24
茶叶-蒙顶山茶哪个品牌好?
喝蒙顶山茶,当然得喝蒙顶甘露,历史悠久,味道香醇要问那个牌子好,当然是中国蒙顶甘露第一品牌——甘露堂茶业甘露堂茶业专注打造蒙顶甘露
一杯茶和一壶茶应该放多少克茶叶?
如果说来客人做接待用的话,一次性的杯子,3克最适宜,不会让有些人觉得太浓,也不会让有些人觉得味道太淡。如果说自己喝的话,就看个人喜好了,偏好浓茶的话就多放点茶叶,偏好淡一点的时候,就少放点茶叶,都是没关系 的。但是晚上睡觉前不建议喝浓茶,可能会对睡眠不利的,呵呵。
茶叶广告中:一杯茶,一份情,一生缘,的赏析
一生情一生还作词:林秋离作曲:熊美玲编曲:萧唯忱演唱:范怡文不该想你这么难分难离不该想愁有几分长一分长一分难想来凭添惆怅那泪眼望穿几个秋不该想你这么难为自己不该想天有几分蓝一分蓝一分长归来白发如霜那鸿雁哭得人断肠一年长一年难偏偏相思来纠缠分不清晨露还是泪一生情一生还将此生都为你看岁月把我相思诉尽不该想你这么难为自己不该想天有几分蓝一分蓝一分长归来白发如霜那鸿雁哭得人断肠一年长一年难偏偏相思来纠缠分不清晨露还是泪一生情一生还将此生都为你看岁月把我相思诉尽一年长一年难偏偏相思来纠缠分不清晨露还是泪一生情一生还将此生都为你看岁月把我相思诉尽
在网上那里可以购买到质量好价格又合理的茶叶?
这个问题很广泛,给题主一个方向:一、预算充足,追求品牌和包装首选的是品牌茶,例如各大知名的茶企,如果你想买黄山毛峰,那么做黄山毛峰的品牌茶就很多。基本上电商平台搜索前几个就是。但是品牌的茶运营成本比较高,茶叶又是一分钱一分货,所以只能说花钱买方便。二、追求性价比那么这个就是非常讲究了。1、找茶农其实现在有很多茶农对外卖茶,如果你不买个20斤以上的茶,找茶农没有任何意义。因为茶农卖也是按照零售价卖,如果你不懂坑不死你。最好自己有甄别能力。现在几乎没有茶农茶商区别了,说不定茶商的茶会比茶农的还好。2、找茶商电商平台上有很多茶商,但是我推荐一种是经营有些年头,并且有实体支撑的茶商。另外要避免景区等高消费地区的店,因为可见的经营成本比较高。最好,找夫妻茶叶店,这点在芜湖是非常常见的。另外,在产茶大区也可以找到,比如安徽,浙江之类的地区。3、多喝多比初次不懂茶可以少买一点,确定自己想喝的品种。例如黄山毛峰、碧螺春、金骏眉等等。喝几次,比几次,就知道哪家的茶更好更实惠。如果我直接告诉你,哪家有,那肯定是误导你并且带有明确的广告意图。喝茶不是一天两天的日子,老茶客也是从小白进化来的。利益相关:亲力亲为30多年的茶商
近代中国茶叶国际贸易的衰减
茶叶是中国19世纪最重要、最大宗的出口商品,曾经占中国出口总额的一半以上。可是到19世纪末,中国出口茶叶急遽下滑,并迅速被印度、锡兰超过,至20世纪初,中国出口茶叶已不到世界出口茶叶总量的10%。中国近代茶叶贸易由盛转衰的主要原因是,中国茶叶生产方式落后,在竞争中处于绝对劣势;茶叶品质难以保证,缺乏市场竞争力;杂税繁多,层层盘剥,中国茶农和茶商生存环境恶劣;多年战乱影响了茶叶生产和贸易路线,造成市场萧条;贸易的主动权在外商手中,中国茶商承担风险的能力低,在与外国茶商的竞争中,中国茶商很难取胜。中国茶叶出口由盛转衰折射了中国近代社会经济发展的实情,是19世纪危机的一个突出表现。19世纪后半叶,长期在国际茶叶贸易中处于垄断地位的中国遭遇印度、锡兰和日本等新对手,在最重要的英国茶叶市场上,印度茶叶早在1875年已经取得对华茶的竞争优势。相对于印度茶叶,华茶出口衰落的根本原因是由于英国资本对国际茶叶市场的操纵、中印茶叶生产方式的差异以及国际茶叶市场结构的变化。华茶国际贸易的衰减对中国茶农、茶商和政府都造成损害,带来中国外贸出口结构、政府财政和茶区经济、社会的一系列变化。
十六世纪到十九世纪四十年代中国茶叶对外贸易的变化!
19世纪中国茶叶贸易获得大发展有多种非常直接的原因,一是欧美茶叶市场需求激增,在中国购买量巨大,中外茶叶商人展开竞争,促进了茶叶市场发展。二是打破了延续多年的广州制度后,通商口岸增多,中外贸易额增加很快,尤其是1860年《北京条约》签订以后,西方列强对中国采取所谓“合作”的外交政策,这带来了中西贸易关系几十年的稳定。另外,太平天国起义被平定后,国内形势比较稳材料信息定,产茶区重新迎来中外茶商,为国内茶叶贸易的繁荣提供了条件。事实正是如此,19世纪中叶以后,大批中国茶商和西方茶商代理人从条约口岸到内地直接向农民和生产者收购茶叶,并形成内地收购制度。有学者对这一时期中国的贸易化水平评价很高,称“农产品商品化,是贸易资本主义的一个重要特征,内地丝茶收购是它再好不过的证实”。(25)茶叶贸易对经济发展的积极影响是较为明显的,突出表现在茶叶种植面积增加和茶叶从业人口数目众多等方面。茶叶出口贸易增长导致旧茶区扩大种植面积,新茶区不断被开辟出来,有的地方甚至拔除别的经济作物,改种茶叶。如福建武夷山在1850年代后茶树种植面积迅速扩大,“在玉山及河口镇一带,即是在武夷山的北面,栽种着大量茶叶,以供外销。上万英亩的土地都种着茶树,而且大部分的土地显然是最近几年内开垦和栽种起来的”。(26)在江西,“茶叶昔无近有,皎源西山最盛”。(27)安徽的茶叶种植面积增加更是明显,比如在九江四周,“本埠四周产茶区的发展是很有意味的。距本埠87哩的建德县(Kien-Te,即今安徽秋浦县),是1861年才开始种茶的,今年提供的茶大大增加了,有些卖价已高”;“五个新产区的茶已经进进了市场,此即距本埠280哩的吉安,距本埠287哩的建昌(Kien-Chong,即永修),距本埠35哩的瑞昌(SoeyChong),和九江四周包括庐山山脉的一些地方。福州四周的潭尾街地区(TooMooKwan)今年也生产了小种茶(SouChong),供本市销售”。(28)享有盛名的安徽祁门红茶也是侠盗飞车钻土车的秘籍肇兴于咸丰年间,为具有传奇色彩的胡元龙所创:安徽改制红茶,权舆于***,而***有红茶,实肇始于胡元龙。胡元龙为祁门南乡之贵溪人,于前清咸丰年间,即在贵溪开辟荒山五千余亩,兴植种茶。光绪元二年间,因绿茶销场不旺,特考察制造红茶之法,首先筹集资本六万元,建设日顺茶厂,改制红茶,亲往各乡教导园户,至今四十余年,孜孜不倦。(29)湖北产茶区以羊楼峒最为着名,咸丰年间,“晋皖茶商,往湘经商,该地为必经之路。茶商见该地适于种茶,始指导土人,教以栽培及制造红茶之方法”。不仅大规模种茶,而且茶叶市场兴隆,茶厂林立,光绪初年“红茶贸易极盛,经营茶庄者,年有七八十荚冬砖茶制造,亦于此时开始”。(30)茶叶生产、贸易和茶叶制造业带动了地区经济发展,扩大了就业。比如在羊楼峒,“该地数千农民及其家族从事制造砖茶”;(31)在福建北岭古田罗源等处,年产茶3万多担,“恃此营生者约有一万户之多”;(32)在台湾,同治年间,乌龙茶销路日广,“茶业大兴,岁可值银二百数十万元。厦、汕商人之来者,设茶行二三十家。茶工亦多安溪人,春至冬返。贫家妇女拣茶为生,日得二三百钱。台北市况为之一振”。(33)据估计,鸦片战争前,中国植茶农户共有130.25万户,按每户均匀5人计,茶农约350万人左釉痘到1894年,植茶农户增加到234.09万户,茶农650万人左釉冬半个世纪增加了近一倍。(34)假如再加上采茶季节工、制茶临时工、茶贩、茶号、茶栈职工等,数目应该更多。有学者估计,晚清时期直接投进茶出口产业的人力至少在13茶叶价格59万以上,这还不包括材料生产、水运、金融等其他辅助部分的从业职员。(35)以台湾为例,1860-1895年间,台湾的茶叶出口据全岛第一,茶叶从业人口达30多万人,是糖从业者的一倍,这还不包括无法统计的熏制茶叶所用花的种植者,以及将茶叶由产地运送至港口的挑夫、船夫或牛车夫及制船的人等,对解决台湾日益加重的人口压力和就业压力,起到了积极作用。(36)太平天国战乱期间,江南及两湖的社会经济遭到极大破坏。中俄恰克图陆路茶叶贸易的繁荣,对江南和两湖农业的恢复和种茶业的发展起到了重要作用,农业出现了贸易化和市场化的倾向。尤其是汉口开辟为商埠后,湖南各地茶叶就可以由水路经洞庭湖进长江,然后会集汉口。在“红茶利兴”和方便交通的刺激下,平江县以前种植红薯的山谷间闲地,全部改为种茶;浏阳以前种麻的地方,也改为种茶。其他地方竞相效仿。这样,两湖地区茶叶种植面积迅速扩大,到1871年,两湖地区茶叶种植面积比10年前增加了50%。(37)由于种茶有利可图,地方官也大力支持农民种茶,如湖北襄阳知县宗景藩编写了《种茶说十条》,广为散发,积极劝导农民种植茶树。种茶面积扩大,茶叶产量进步,茶庄林立,又带动了就业和制茶业的发展。如平江,拣茶者就有几万人;鄂南的崇阳、咸宁、羊楼岗一带也是著名茶区,这里的茶叶一部分由晋商收购并就地设厂加工。俄商则在汉口开办了几家至公司,专门制造砖茶和焙制上等茶,公司经常雇佣当地农民数百乃至上千人。这是中国近代社会中农业借助于贸易金融获得发展的实例,是国外茶叶市场开辟带动了地方农业、手产业和贸易的发展。从理论上说,这种茶叶贸易的繁荣会使国内投资流向发生改变,落后的农业经济可以借此得到改造,并促使茶区土地所有权与使用权的分离,从而引起劳动雇佣关系的变化。(38)但由于中国特殊的国情,这种市场推动农业发展的成效却并不明显。值得留意的是,19世纪茶叶贸易的繁荣推动了商品经济的发展,改善了国内经济结构。由于茶叶出口量增长迅速,市场需求增加,从而刺激了国内茶叶种植业的发展,茶叶种植面积扩大,产量增加,品种增多。清初全国茶叶产量为235万担,光绪年间增至450万担,其中至少三分之一用于出口。随着茶叶商品生产规模的扩大,农村中从事经济作物生产的劳动力比例有所进步,从而改善了生产部分中劳动力的分配,促进了农业生产和市场繁荣。(39)在促进茶商的近代转化方面,茶叶贸易的繁荣也起了很大作用,这就是经营茶叶出口贸易茶商的兴起。鸦片战争前,基本上是从事国内贸易的旧式商人。除在恰克图与***直接做生意的晋商外,其他经营出口茶的商人只是将茶叶卖给广州十三行,他们自己并不与外商打交道。鸦片战争后,对外贸易中心转移到上海,一些“多领洋人本钱”的新兴茶商,“挟重金”来到产茶区,代外国洋行购买茶叶。(40)继之有人开设专门与外商做交易的茶栈,以及加工精致茶的茶厂、茶号,至1870年,上海已有茶栈几十家。在福州,经营出口业务的茶庄基本取代了原来的“西客”。汉口的情形与福州相似,原来经营输俄茶的“西客”均告衰落,取而代之的是新式茶商。九江、武宁、祁门等地也是如此。(41)在新的形势下,这些茶商学会了新的经营方式,取代了传统商人,对中国经济的发展是有利的。汉口在19世纪60年代成为一个主要的中英贸易口岸。之所以如此,完全是由于汉口在茶叶贸易中的重要地位,正如罗威廉引用西方观察家们的话说:“假如不是茶叶贸易,实际上没有一个西方人会涉足这个城市。在西方人眼里,茶叶是汉口存在的惟一理由。”这种说法固然有点言过实在,但可见茶叶贸易对于汉口的重要性,所以罗威廉又说:“正是由于茶叶贸易的巨大份额,才使得当地茶叶市场成为西方影响这座城市的主要渠道。因此,茶叶改变了汉口与其区域腹地之间的关系的性质,并改变了汉口社会精英的结构。”(42)上述分析是符合历史实际的,茶叶的确全面拉动了汉口经济增长。有学者从以下四个方面论述了茶叶对于汉口经济地位确立的重要性:茶叶催生了汉口的砖茶产业,使汉口成为中国近代砖茶产业的滥觞地;茶叶贸易是导致汉口近代海关制度产生的直接原因;茶叶使汉口金融业发生了质的变化,直接促成了近代银行系统的产生;茶叶在使汉口成为国内乃至国际著名商埠方面发挥了举足轻重的作用。(43)茶叶贸易对汉口经济发展的作用最为明显。至清末,茶叶已经成为汉口市场最大宗的商品,茶叶贸易额超过上海,占到全国出口茶叶的一半以上。(44)福州的兴起具有传奇性,而且与茶叶贸易密不可分。在《南京条约》规定的五个通商口岸中,福州发展最晚。福州的真正发展开始于1850年代,即太平天国起义期间,由于上海被小刀会占领,于是茶叶贸易中心迅速转移到福州。可以这样说,福州自从有了繁荣的茶叶贸易后才得到了真正的发展。“由于湖南省及中国其他各地的骚略冬茶叶运往广州和上海的内地运输常有中断,福州遂成为收购茶叶的主要商港之一”,福州“作为一个对外贸易地点,正在迅速日臻重要”。(45)当然,从贸易额上来说,有时鸦片要超过茶叶,但显然茶叶贸易对福州更为重要。红茶是福州最为重要的出口货物,1856年福州辟为茶叶外运的正规口岸,茶叶贸易发展更快,“此事为茶叶贸易开辟了一个新纪元”。(46)1856-1860年,福州的茶叶出口一般都占到了全国的40%以上;1859年超过上海出口量的8%,达到46万磅。(47)福州的茶叶出口对福建、江西、湖南等地的茶叶产业及商品经济的发展起到了促进作用。由于茶叶这种商品的特性,茶叶贸易繁荣对经济的发展是有利的。但由于中国特殊的历史条件,茶叶贸易对中国经济发展的促进作用又是非常有限的。在整个19世纪,中国茶叶出口数目一直是上升的,但出口值却并未随出口数目的上升而增长。在某种程度上可以说,茶叶贸易促进了中国的经济增长,并给中国提供了一个很好的机遇。由于从茶叶贸易的客观情形看,直到19世纪中后期以前中国都是世界上最大甚至是唯一的茶叶生产国和出口国;也恰恰正是在19世纪,世界茶叶消费迅猛增长,对中国的依靠度加大。然而,中国茶叶出口的迅速增长并未带动中国融进全球化的步伐,茶叶产量虽有增加,但产值并未相应增加,生产和加工技术也未有明显改进。清政府看重的仅仅是茶叶生产和贸易带来的税收,不仅没有具体措施激励茶叶生产和贸易,还设置种种关卡限制中国茶商的茶叶贸易。这直接导致中国茶叶生产和加工水平低、本钱高、茶叶质量下降,促使英国在印度和锡兰等地开辟新茶园。到19世纪后期,国外大茶园迅速崛起,中国茶叶的国际市场遂逐步萎缩,中国茶叶贸易由盛转衰,随之而来的是贸易赤字增加,经济形势恶化,危机加剧。因此,茶叶贸易除了暂时给政府带来短期的税收效益以外,
有人说茶叶水深,买茶时该如何挑选和避免被忽悠呢?
不要太过于听信对方的介绍,自己多看一些资料,知道一个大概的价格,不要被便宜所 诱导盲目消费,好的茶叶一定是不便宜的,要去闻味道是否清香,冲泡一下,看看汤色是否清亮。
求一部电视剧名字,中国茶商跟外国茶商的斗争,主人公把自己关在放置里面很久,最后要求把茶叶倒河里?
《新安家族》 我看过,确定是这个。下面是主人公把自己关起来那集的简介。鸿泰茶叶仓库。送推开大门走进堆满茶叶的库房,在堆满茶叶包的库房里坐下,茫然看着窗外……茶叶大战僵持不下,也将程天送逼上了绝路,来自总号和新安商会的各种纷扰,随时在动摇他已紧绷到极点的决心,他只能独自躲开。这次关系到众多华商生存利益的茶叶大战,只有在程天送同桑普森直面相对时,才能最终见出分晓;至于桑普森能否出现,什么时候出现,程天送不知道。他就像行将就刑的死囚,蜷缩在牢房中,等待着行刑时刻的来临。西商俱乐部,夜。桑普森等几名商人还在徒劳等待程天送的出现。一商人说,怎么程天送还不来。桑普森疲惫地回答,先生们,必须再多些耐心。鸿泰茶叶仓库,夜。程天送在库房里,如同困兽,发怒,发呆,躺着,坐着……他不出去,也不吃喝。仓库外,狗子顺子和九叔等人焦急等待。
茶企需要茶叶销售技巧与话术吗
茶企需要茶叶销售技巧和话术吗?很多茶叶店的老板和茶小妹都在寻找实用的销售技巧和话术。既然如此需要,卖茶究竟需要怎样的销售技巧和话术? 其实,这一系列的问题不用回答,在茶叶销售过程中,一定需要销售技巧和表达技巧,但销售技巧和话术要起作用,必须以道德品质为先,把讲真话放到第一位。尤其是2013年往后的很多年,信息不对称局面将得到越来越显著的改善。若是按照常规销售套路,中国茶叶行业的茶叶销售将越来越难,越来越需要便于操作的茶叶销售实战策略,越来越需要讲清楚道理的新型茶叶销售实战培训教材…… 于是,为了帮助中国茶叶界解决茶叶销售的“大难题”、“大困惑”,中国领先的品牌营销公司远卓品牌策划公司策划总监谢付亮先生在《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》、《点茶成金——快速卖茶72招》、《指点茶山——中国茶业诊断与谋略》等《茶商八部》系列专著火爆热销之后,又推出了中国第一本针对传统茶叶店和网络茶叶店的实战销售培训教材:《卖茶你要这样说——快速破解茶叶店的49个销售困惑》。 与以往的销售指导书籍不同的是,谢付亮先生领衔的专家团队在《卖茶你要这样说》一书中,直击“说”这一主题,从道德品质、说话技巧、沟通障碍、价格异议、质量困惑等大家重点关注的角度,针对茶叶店导购员在卖茶过程中遇到的49个场景问题,从具体的场景和问题入手,先分析问题背后的“问题”,解析问题的症结所在,然后给出具体的破解策略和说话模版,同时列明该类困惑的破解流程,便于导购员举一反三,活学活用,快速指导怎么“说”,快速“说”到消费者心里去,快速提高销售业绩。 所以,众多关注茶叶销售实战培训的茶企茶商,在以“百本”为基数购买《点茶成金》之后,抱着同样的激情和热情抢先预订《卖茶你要这样说》(抢先版)以便帮助公司员工借助书中阐述的实战策略,也有部分茶商同时预订了远卓茶叶商学院推出的同名销售培训课程《卖茶你要这样说》,以掌握茶叶销售技巧和说话策略,更顺利地管理好茶叶企业,把优质的茶叶卖给消费者,为消费者的健康生活造福。
赌徒心态,最终埋在茶叶市场!普洱茶,永远填不满的金融黑洞
最近,由于美元贬值,比特币大涨,一枚比特币21.9万人民币。很多人红着眼睛抽自己几耳光,为啥不在比特币3000元的近期买入,眼睁睁错过一次暴富机会。 这种赌徒心态,茶叶玩得最炉火纯青。 2003年班章六星孔雀,一件已经4850万。 没看错,一件茶叶4850万,这是超级豪赌。 赌赢了,三更贫穷五更富有。赌输了,一夜之间,债务缠身,妻离子散。 - 01 - 芳村茶市前世今生 茶叶金融,玩得最炉火纯青的,是广州芳村,传说中的茶叶华尔街。 这里,无论你想要的什么茶,无论你要什么价位的茶,通通都有。芳村的茶叶,几辈子都喝不完。然而,在芳村, 很多人已经忘了,原来茶叶是用来喝的。 芳村有今天的江湖地位,在于60年的积累。 1956年,中央轻工业部投资兴建百花香料厂,地址就在芳村。当时的芳村,主要生产茉莉花香料。 这些茉莉花,一部分供给香料厂,一部分用来跟外地以花换粮。但是,当时全国只有两个香料厂,一个在芳村,一个在云南。 用不完的茉莉花,脑子转得飞快的芳村人想出了新招, 跟当地种植的绿茶结合,芳村茉莉花茶就这样诞生了。 没过几年,芳村的茉莉花茶,跟香料一样有了名气(当时茶叶挺稀缺的)。 广东广宁人听说芳村茶叶有名,跑到芳村去开设作坊,把广宁的茶叶运到芳村加工成茉莉花茶,然后,卖到北方和港澳。 当时,茉莉花茶作坊,大约有120多家。到今天,芳村茶叶生意已经做了60年。 可以说,茉莉花茶生意奠定了芳村今日江湖地位的基础。 80年代,浙江、云南、福建等全国各地的茶老板,都跑到芳村做生意,红茶、绿茶,各种茶都在芳村聚集。 此时的芳村茶老板,大多数是茶农,本来自己制茶,卖给茶商,不知哪天灵机一动: 干嘛要卖给茶商,没有中间商,自己赚差价,不是更好吗? 茶农跑到芳村,注册了商标,开了门店。加上广州本地,有喝早茶的习惯,80年代思潮涌动,各种茶楼飞速增长,茶叶生意一片红火。 芳村茶叶生意一火爆,外地人为了卖茶,不远千里,去芳村推销自己的茶叶。 (前几年,云南茶老板、茶农还会这么做。) 就这样,芳村茶叶市场初步成型。发展壮大的芳村,还在等机会。 - 02 - 芳村,普洱茶的狂欢 90年代,计划经济向市场经济转变,台湾人来大陆开厂。 这些台湾伙计,虽然工厂开得不怎么样,待遇也只比黑厂好点,看大陆人总是高人一等的神色(现在也一样,还活在90年代的梦里)。 不过,台湾人给芳村带来了茶桌、茶艺一套喝茶的习惯,还有茶叶规范化,最重要的普洱茶。 可以说,芳村炒火了普洱茶,普洱茶奠定了芳村金融中心的江湖地位。 20年来,芳村普洱茶金融化,可以分为三个阶段。 第一个阶段:港台商人越陈越香时代 普洱茶在港台商人的操盘下,在广州芳村登场了!这是茶行业有史以来最成功的炒作。 1999年,台湾普洱茶崩盘,港台商人将老茶带进芳村,福建和江浙一带的茶商也闻风而动,普洱茶的炒作浪潮重新拉开。 开戏之前,先做一个局,到云南跑一圈,发现云南人对普洱茶一点印象都没有,并用低价把云南茶农手里的老茶回收,万一后面你出来搅局怎么办。 回收完老茶还不放心,还有企业呢 ,当时的国营茶厂,看着外面热火朝天的花花世界,茶厂自己却被饿得死去活来。 港台资本顺势而为,用低价控制了当时的茶厂,回收老茶和控制茶厂,在2003-2004年完成。 随后, 拍卖会造神,专家学者研究普洱茶的神奇功效,推广茶文化。 2004年,鲁迅之子周海婴的3克普洱茶膏,拍出1.2万高价,一举震惊了茶叶市场,原来普洱茶这么值钱。 各类台湾普洱茶大师开始粉墨登场,宣传普洱茶文化,大陆小伙伴在台下纷纷鼓掌,一个传一个,都在歌颂普洱茶。 2005年的马帮进京事件 ,云南人牵着马,驮着普洱茶,出现在帝都的街头,又出现在新闻里,把普洱茶推向了全国。 2006年,3000饼普洱茶坐上欧洲游轮环游世界,让一众吃瓜群众睁大眼睛,普洱茶竟然能这么火。 马上,做钢材的老板改做普洱茶,云南的矿老板也投资普洱茶,以前拉煤过日子的车队,不知从哪里翻出一张云南地图,打算去茶山拉普洱茶了。 2003-2006年,在疯狂的造势下,大约200亿民间资本进入普洱茶。云南做花茶、绿茶的企业,也改做普洱茶。普洱茶企业,几年间多出来数千家。 这些新做出来的茶叶, 被源源不断地拉到广州、东莞等地的茶仓,做出来多少,庄家全收。 但是,当时的市场如同一张白纸,普洱茶根本就“供不应求”,只要是普洱茶,都有人收, 一度疯狂到泡过的普洱茶都被晒干蒸软、重新压成饼,然后卖出去。 2007年初,普洱茶进入疯狂的状态 ,芳村茶叶市场的普洱茶,被吹上神坛,有些品种,涨价千倍。 芳村茶叶市场,有人一天就赚了几十万、上百万,投资回报百倍的疯狂,让整个芳村都红了眼,满城皆是普洱茶,彻底失去了理性。 与此同时, 大厂家一边疯狂拉升价格,一边开着车去自己控制的茶庄收茶 ,制造一种普洱茶供不应求的假象。就是为了吸引更多的吃瓜群众进入普洱茶。 外行人,也跑到芳村,为了囤货,有人把一生的积蓄都压在了普洱茶上。由于大厂家并严格控制出货量,普洱茶难求。 很多人几经转手,把钱交给茶老板,换成茶叶拉回新租的仓库。看着满仓库的普洱茶,仿佛看见了金灿灿的黄金。 然而,庄家把茶价抬高,让吃瓜群众疯狂买茶坐等发财的时候,庄家却准备抛货,庄家抛货,大经销商跟着抛货。 没有一手信息的吃瓜群众依然买买买。 普洱茶市场开始层层抛货,07年6月,芳村茶市大牌生饼开始暴跌,随后牵连全线,普洱茶就此崩盘。很多人用毕生心买来的普洱茶,没有等来发财,到现在,那些茶叶依然安详的躺在仓库。 而港台商人,拍拍屁股跑了。 第二个阶段:名山古纯时代 2007年,普洱茶虽然崩盘了,但芳村绝不会因此消沉,芳村万余家茶店,大部分茶老板都炒过茶,恢复一段时间,马上又开始炒了, 虽然有过崩盘的教训,但是炒茶来钱快啊。 这时候,普洱茶开始造新概念,名山古纯,名山名寨,古树纯料。大体意思是,普洱茶都能越陈越香,只有古树茶才高级,喝着更 健康 ,名寨的古树茶,才是身份的象征。 名山古纯炒了十年,炒出了云南茶山老班章、冰岛等名寨古树茶, 跟20年前相比,价格翻了数千倍。 2000年的时候,老班章的茶叶3元/公斤,如今,1.2万元/公斤;冰岛的茶叶如今已经4万元/公斤,10年间,价格翻了1500倍。 同时,还炒出了很多品牌。 2007年的时候,普洱茶的品牌屈指可数,如今,很多爆火的品牌都是07年之后冒出来的。 品牌有两类,一类是老老实实卖古树茶的,这类人以云南茶商居多,如今,在自己的小圈子里卖茶,艰难的活着。 另一类,也就是如今的很多大品牌,借助芳村,借古树茶的概念,趁势炒起来。这些品牌,一开始,并不是原产地做茶,而是在芳村不停地开店。 只要芳村接受了这个品牌,意味着这个品牌成功了一半 ,已经有了收藏价值,芳村能迅速把一个品牌推上高大上的品味。 2013年,名山古树进入爆炒期。 从几百元一饼、炒到几千元一饼,甚至几万元一饼的新茶,比比皆是。 一件新茶,无论几万还是几十万,马上就会被芳村消化,很多厂家连供货都跟不上。茶山上,只要是古树茶,绝对不愁卖。很多人赚得盆满钵满。 然而, 2014年,古树茶概念骤然下跌, 把很多投机者,一夜打回解放前。 2014年,很多新兴品牌受到重创,如今已经倒下了。名山古纯,活的滋润的,就是那么几个,借助芳村崛起的大牌。 至于 那些价格被炒高,还没有卖出去的古树茶,绝大多数还堆在大大小小的茶商的仓库里 ,何时才能卖完,没有人知道。 第三个阶段:大牌金融时代 如果说港台商人把普洱茶推向全国,名山古纯富了一方茶农,给几千家中小企业找了一条活路。那么,金融时代的大牌普洱茶,完全是赌徒了。 古树茶沉迷了两年,普洱茶又一次满血复活,大牌茶做好了准备,加上国家宏观调控,很多炒家看上了普洱茶。 2016年4月,龙头老大早就盯上了线上直销 ,500件熟茶,以6000元/件的价格开售;4月18日,1200件生茶以8000元/件的价格开售。 期货不断刷新价格, 2017年初,芳村茶市,一套生熟,价格突破30万 ,多少人气得扇自己嘴巴,怎么那么早就卖了。 赌徒一直都有,只是这几年特别多。2013年,芳村茶商王某以1.2万的价格押宝1301的7742,一共投进去几十万,到2014年古树茶风波的时候,价格跌了一大半。 说到这里,王某心有不甘,说: 我主要还是赌错了 ,要是当时用几十万买101…,现在能赚四五百万,2012年,一件只要8000块,现在已经涨到20多万。 如今的大牌金融茶,被炒成了期货(厂家公布发售到市场到货的空档期)。通常,芳村的期货为5天/10天/15天,最多不过一个月。 炒家在这段时间买进卖出, 在这短短一个月内,只有两条路,瞬间暴富或者血本无归 ,赚还是赔,交货的时候自有定论。 更魔幻的是,这种赌博已经疯狂到空手套白狼。 2019年,沧海新茶发布,炒家收钱赌货,自己还没拿到货,先给买家开白条,买家还得立即付款,不准拖欠,这样,买家也没法验货,炒家用一个纸箱就能唬住人。 芳村茶市, 连纸箱都成了抢手货,一个装茶叶的箱子,都能卖到6000元(没错,是箱子)。 芳村,从来不缺投机倒把的赌徒:他们为了做空某款茶。没拿到货的时候以1.5万元的价格跟下家签订卖出价,结果,茶一到货,涨到了3万5 。 一件亏两万,300件就是一个巨大的黑洞,承受不住,只能跑路。 然而,很多人,根本不明白炒茶背后的真相,只想借炒作发一笔横财。他们经历过10万买入100万卖出的疯狂,也经历过10万不买,100万买入时的惨痛。 别笑这些人傻,太多的人,只恨自己上车太晚。 芳村茶市,一天一个价,不分白天黑夜,有人痛哭,有人狂欢。 从白昼到黑夜,有人在这里一夜暴富;从黑夜到白昼,有人倾家荡产,妻离子散。 跟一个小小比特币比起来,茶叶金融,更像一个深不见底的黑洞! 写在最后: 一杯普洱,衍生出两条路。一杯品饮,可慰人生;一条金融,引得无数赌徒前赴后继。 若要好好喝茶,便远离普洱金融;想捞一把快钱的赌徒,也不会发现普洱茶的迷人之处。 品饮与金融,既不能因为其金融属性,让无数赌徒倾家荡产而贬低普洱茶的品饮属性。亦不可因越陈越香,就报以普洱茶升值的幻想。 普洱本无辜,魔幻的是人心。 普洱茶,道不同不相为谋 普洱茶,品饮与金融,虽同根同源,终究道不同,不相为谋。 有的人喝普洱茶,在一盏茶里找到人生的精神寄托,在中国数千种茶叶里,找到了香气、滋味、回甘、生津极佳的普洱茶。捧起普洱茶杯后,再也放不下,这是普洱茶品饮的迷人之处。 有的人玩茶叶金融,看惯了芳村的造化弄人,成为一个疯狂的赌徒。一朝赌茶翻了本,此生都是金融奴。 赌徒,且赌且珍惜 炒茶,就像 吸毒,染上第一口,就再也止不住。 赌赢一次,得了快钱,深深的亢奋感会让人迷失自我。陶醉之后,想来一把更大的,一直赌下去。 炒茶是一场豪赌,赚得快,亏的也快。有的人默默无闻,顷刻暴富。有的人身家千万,一夜血本无归。 少数人赚取意外之财的背后,是无数个家庭破碎、一夜血亏的狗血。 赌,十有九亏,亏多了,想找更多的钱翻本,卖房卖车搞抵押,把所有的希望都压在上翻本,再亏了, 翻不了身了,把自己逼上豪赌的绝路, 要么跳楼,要么犯罪。 越是容易得到的东西,越容易失去;越是辛辛苦苦得来的东西,越能长久。 当疯狂的赌徒向你吹嘘炒茶又赚了多少时,你只管静静地泡杯普洱。 笑着说一声:恭喜! 就好!
茶叶都是哪些人来收
茶叶都是茶商来收。渠道茶商收茶有两种,一种是自己每年上茶山和茶农协商,现场品饮,觉得质量好就收。特别是名山茶,茶商会在现场全程监督。茶客完全可以跳过茶商去茶农手中收茶。茶客收茶总是比茶商花钱多。
关于西安品茶,为什么茶城卖茶叶的人很有钱?
很多人觉得,在茶城里卖茶叶的茶商定是赚得盆满钵满,非常有钱。这是许多人的固有印象,可是茶城里的茶商们真的都是稳赚不亏的人吗?其实不然,没什么生意是稳赚不亏的,没有什么行业是轻松就能赚到钱的。各行各业都是有人欢喜有人愁,其中赚到钱的还是少数,赚到盆满钵满的更是极少数。而茶商给人有钱人的印象可能是幸存者偏差的缘故,身边刚好有许多有钱的人在从事茶行业,从而让人从事茶行业的都是有钱人,他们没有意识到还有很多从事茶行业的没赚到钱甚至倒闭。 有的人是将茶行业当成一种副业,可能本来主业就做得风生水起,做茶只是兴趣爱好。也有人看好茶行业,虽然是副业但也投入巨大的热情与精力,所以成效也不错。若是卖茶钱就已经是家财万贯,那么很容易让人感觉是靠做茶叶赚来的钱,从而让人遐想做茶很赚钱。或许他在茶行业中表现不是很出色,可能经营不善赔了很多钱,但没有动摇到根基,靠着主业依然生活滋润。总之在茶城卖茶的人这么有钱,可能有自己的其他事业,不只是靠卖茶赚钱。如果单纯靠卖茶而开路虎买豪宅,那么他的门店定是络绎不绝,生意超级好。 可以说从事茶行业的人大部分可以赚到温饱钱,但靠它来暴富,一般是要些运气。除了运气之外,还要些胆气。有时候机会上门,但自己没有胆量去闯,白白浪费机遇。其实最重要的还得有较充足的资金。做生意前需要很多资金支出,房租、水电、装修、进货、存货等,哪一个方面不是需要很多钱?总之,做茶叶生意的人前期需要大量投入,并且开茶叶店需要熬,在短时间内几乎看不到成效,可能一两年都没啥生意。很多人坚持不住,早早关门大吉,也有人咬牙坚持,后来遇到很多贵人,生意也慢慢好了起来,这才把生意做下去,但暴富差距甚远。 做茶叶生意的,有钱人多,但没钱的人也不少。我们不能因为看到身边都是有钱的茶商而认定做茶的都是有钱的,有些人从早忙到晚,拼尽全力可能只是混个温饱。现在茶行业价格还是比较透明的,很多人都在打性价比,竞争激烈,真正能赚到钱的是少数的。有人说,做茶就是做人,卖茶就是卖品质。只要真诚待人,诚信经营,那么客户也会慢慢积累起来,生意会变好,最终赚到钱。
吞食天地2里黄石公要茶叶,怎么取?
和黄石公对话>到天水城右边的屋子里和茶商对话得到茶>和黄石公对话得到水壶>到高老庄和井边的老人对话把水壶灌满>和黄石公对话>到鲁城右边屋子里和老爷爷对话得到茶具>和黄石公对话
清代婺源茶商朱文炽在广州珠江做茶叶生意,他把头年未卖完的茶都标上“陈茶”二字再出卖,这是为什么?
徽州婺源是南宋大儒朱熹的故乡,婺源茶商大多表现出“贾而好儒”的特点,他们以“诚”、“信”、“义”、“仁”的道德观为根本,形成外儒内商的风格。朱文炽在契约上注明“陈茶”二字,以示不欺,就是这种儒商精神的表现。
益马茶叶怎么样
1月5日高档茶具礼盒,高档茶叶,招财猫,玉白菜,马到成功摆件,一帆风顺摆件,横匾,富贵条幅,大花篮,
吉元圃茶叶怎么样
好。根据查询相关信息显示,吉元圃小青柑,气味浓烈,滋味更加醇厚。吉元圃,创立于2015年,是一家主营青柑、小青柑茶、陈皮普洱茶、陈皮普洱、柑普茶、桔普茶、普洱砖茶、熟茶、陈皮、云南滇红茶、滇红等多种茶类。
求解,什么茶叶见水发芽,像冬季到春季小草发芽一样,求这样的茶叶
茶叶类目前没有这种
急!!!!对于湄潭茶叶,政府都做了哪些措施?
坚持龙头企业扶持政策。认真贯彻落实《中共湄潭县委 湄潭县人民政府关于加快茶叶产业发展的决定》,争取上级财政资金支持组建茶产业投资担保公司,建立信誉担保机制,扶持龙头企业扩股吸纳社会资金做大做强,鼓励小加工厂联合建立股份制企业实施技改升级,招商引资新建大中型涉茶企业。建厂或技改固定资产投资达到中型龙头企业以上标准的,仍享受下列优惠政策:一是建厂或技改贷款,贴息3年;二是企业投产后按其当期实现的县级地方税收等额连续奖励3年;三是优先安排用地指标,并享受试点县的优惠政策;四是优先安排产业化项目和技改项目,帮助企业申报国家、省、市级龙头企业,获得成功的分别一次性奖励100万元、10万元、1万元;五是建厂或技改项目涉及的县级规费一律缓交。今年,完成盛兴公司名优茶加工厂、老村长集团核桃坝加工厂、栗香公司清江加工厂、天泰公司一期工程、陆圣康源公司二期工程建设。启动兰馨公司二期工程、南方嘉木公司二期工程建设。力争招商引资建设茶叶专用肥厂。 2、健全市场拓展鼓励政策。坚持市场准入制度,对获得QS、ISO、HACCP认证的分别一次性奖励企业2万元。支持企业争创名牌,对“湄潭翠芽”参加“中茶杯”、“中绿杯”和国际名茶评比活动获得最高奖的一次性奖励企业1万元,获得省著名商标、省名牌产品的一次性奖励2万元,获得中国名牌产品、国家驰名商标、年销售收入达到3000万元、年纳税达到100万元的一次性奖励企业100万元,获得权威机构认定的中国名茶一次性奖励企业50万元。巩固和扩大县外营销分会,帮助企业建立营销网络,搭建供销诚信平台,开设北京、上海、重庆、深圳(或澳门)以销售“湄潭翠芽”为主的“遵义 湄潭名特优农产品”旗舰店,对符合方案要求并验收合格的,每个补助10万元;对在地级以上城市专业市场或闹市区域开设统一标识的“湄湄翠芽”专卖店,经营一年以上的每个补助2万元。鼓励企业开展湄潭茶推介活动,凡在省级以上电视台广告“湄潭翠芽”三个月以上的,一次性奖励企业3万元;在地级以上城市广场组织推介以“湄潭翠芽”为主题的品牌周活动,每次奖励2万元。整合资金,开辟高速公路广告线,对企业参与广告线建设的,按投资金额贴息1年;集中组织开展广西横县、安徽峨桥专业市场推销活动;积极组织参加“贵阳万人品茗”和“遵义国际茶博会”等。县茶业协会要会同县茶桑局、县茶乡艺术团、县旅游局等部门精心策划,认真组织,让活动取得良好的效果,提高湄潭“好山、好水、自然好茶”的知名度,扩大湄潭茶的消费群体,拓展湄潭茶的市场空间。 3、完善基地建设补贴政策。认真组织实施中央财政现代农业茶叶项目,对标准化建设茶园基地的免费提供茶苗;对按规划改造老茶园、建设生态茶园的免费提供桂花;对中标建设良种茶树苗圃的,每亩补贴1000元。同时,整合支农资金建设茶区公路、水利、电力等基础设施,实行有机茶园认证补贴、茶机具购置补贴和测土配方施肥。县委、县政府将按照上级的要求,建立“书记挂帅、县长主抓、整合资金、各计其功”的工作机制,切实达到“四两拔千斤”的目的。今年是全县性安排新建茶园的最后一年(各镇乡指导计划见附表),各地要广泛宣传政策,切实抓住机遇,夯实产业基础。为确保目标任务的完成,新建茶园工作分四个阶段进行。第一阶段:规划发动。时间:2009年6月30日前。主要工作:(1)抽调人员组建工作班子、落实工作经费和所需物资;(2)深入村、组和农户调查研究,制定规划和实施方案;(3)召开动员会,统一思想和行动,安排部署第二阶段的工作。第二阶段:生产准备。时间:2009年7月1日至2009年9月30日。主要工作:(1)召开新建茶区群众会,宣传政策,分析茶叶生产的比较效益;(2)分村建立茶叶专业合作社;(3)合作社与会员签订协议,确定新发展茶园的面积和所需茶苗株数;(4)分户核实面积和茶苗数量、品种(5)采购茶苗、签订茶苗供应协议;(6)培训茶农,掌握茶叶栽培技术;(7)召开土地整治和底肥施用现场会;(8)指导茶农整治土地、施足底肥;(9)验收土地整治及底肥施用情况。第三阶段:规范移栽。时间:2009年10月1日至2010年1月底。主要工作:(1)办点示范,召开规范移栽现场会;(2)约定时间调运茶苗,指导移栽;(3)调度移栽进度;(4)培训茶园管理技术。第四阶段:迎检验收。时间:2010年2月1日至2010年2月底。主要工作:(1)补栽损失茶苗;(2)完善相关资料;(3)镇(乡)自查验收;(4)县级组织验收;(5)迎接国家、省、市验收。各镇(乡)要制定工作方案,分段安排调度,目标责任到人,确保完成新茶园建设任务。
湄潭翠芽和碧螺春茶叶哪个好
湄潭翠芽。1、品质好。湄潭翠芽在“贵州五大名茶”评比中高居榜首,名气小,但属于精品茶,品质有保障;碧螺春茶叶名气大,但品质不一。2、风味好。湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有清新花香,滋味醇厚爽;碧螺春茶叶味道相对较重,有苦涩之味。
朱泥紫砂壶适合用什么茶叶泡养?
朱泥壶最适合的是铁观音。朱泥壶密度较高,透气性相对差,对铁的扬香很有作用。还有台湾高山茶,及福建铁观音、乌龙茶等轻发酵重香气之佳茗。一把紫砂壶最好泡一种茶,因为紫砂的吸水性很好,把茶的香味收入壶身,再泡别的茶就会混味的现象。朱泥是红泥中的一种泥,它的矿产地在江苏宜兴赵庄山,黄龙山。朱红微嫣具绵密柔滑之砂感,水色温润度中等;热水冲淋立展娇嫩鲜红特色,壶身游移紫光遽现,神秘迷人风韵令爱壶人神醉。以之冲茗之茶汤明亮活泼、易展扬香而聚甘柔甜。它的冲茗特点是热淋变色率高,使壶身颜色变得更加红润,易现包浆之美。扩展资料:制作紫砂壶所用的泥料可分为三大类,分别为紫泥,朱泥和段泥。紫泥可分为清水泥、天青泥、底槽青泥和青灰泥等等。紫泥的矿产地在江苏宜兴丁山黄龙山,因为矿脉里铁质成份较高泥料内所含颗粒较大结构疏松器身明显成双气孔结,所以它的透气率较强。它的特点就是泥色成熟稳重,能安定心灵,具有较强的亲和力。由于透气性佳,亲茶性较强,泡茶易上手,可轻松冲壶佳茗。它可用来冲泡乌龙茶(轻焙火系列),普洱茶各种系列,铁观音,红茶等。段泥的泥性感甜嫩绵密,质坚而温润,呈近田黄色调,为江苏宜兴赵庄山系朱泥矿~黄石黄之共生矿,经挑拣练制而成,因含铁量只达6%左右,致陶之后呈“金田黄色”。段泥适泡之茶较为宽广,一般而言,透气率均佳;茶汤顺和平适,操作冲茗技巧要求不高,但由于用段泥所烧制成的紫砂壶颜色较浅,建议泡茶时选用颜色较浅些的茶叶,不然很容易将壶养“花”。像普洱茶系列,铁观音及半发酵类茶,重发酵茶类(黑茶类),乌龙茶生茶(轻焙火系列),绿茶,龙井,红茶等都可以冲泡。参考资料:百度百科-朱泥紫砂壶
朱泥紫砂壶适合用什么茶叶泡养?
楼上说的很好,一般一把紫砂壶只用一种茶叶养。
朱泥思亭紫砂壶适合泡哪种茶叶朱泥思亭适合泡什么茶
1、朱泥很适合泡福建铁观音、台湾高山茶、以及高香的红茶等茶类。小品的壶式再加上扬香、聚香的特点朱泥壶能很好地将铁观音这种高香茶的香味散发出来,而且能防止茶香味过早地消散。2、如果从茶味与养壶双重角度去考虑,铁观音可以说是泡朱泥壶的首选。朱泥壶能让铁观音发茶之真味,铁观音本身的油性能更好地让朱泥壶呈现包浆之美。
朱泥紫砂壶适合用什么茶叶泡养
铁观音,大红袍,均可。
泾渭茯茶长虫子,为什么?就是那种白色的小虫子,在茶叶里跑的很快!
你好!说明已经变质,一般不再饮用!仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
国色天香茶叶是什么茶是熟茶吗?
国色天香是一个地名,逮属于四川成都一个景区,普洱茶有区分熟茶和生茶,喜欢喝普洱茶可以选择依晟茗普洱熟茶。普洱茶熟茶图,供参考普洱茶熟茶普洱茶熟茶茶饼,熟茶饼
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茶叶受潮或发霉了。茶蚜聚集在新梢的背面和嫩茎上的新梢吸取汁液,受伤的芽和叶收缩、伸长、停滞,甚至枯干。茶蚜分泌的花蜜可引起煤菌的寄生,影响茶叶的产量和品质。它是我国茶叶地区的一种重要害虫。主要危害茶叶,还会危害油茶、柑橘。幼嫩的幼虫先把茶树的老叶咬成半透膜,再把嫩叶的尖端咬成小切口,幼虫成群,常数十至数百只聚集在叶子后面进食。在严重的情况下,茶叶会被耗尽。扩展资料:注意事项:防治蚜虫:在秋季和冬季,树干底部变白,以防治蚜虫产卵;结合剪枝,剪断受损枝条,残花,集中燃烧,减少越冬虫口;冬季,刮去或刷去树皮上密集的越冬虫卵团,及时清理落叶枝,减少越冬虫卵;春天发现花上有少量蚜虫,可以沾水刷刷,或者花盆里的花放在自来水下旋转冲洗。蚜虫有许多天敌,如瓢虫、草蛉、蚜虫和寄生蜂。尽量少使用广谱除害剂,避免在天敌活动高峰期施用除害剂,并在条件许可时,人工饲养和释放天敌蚜虫。
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你把茶放在那里的啊,
泡工夫茶用什么茶叶比较好!
论泡茶,中国可谓是有悠久的历史,不同的茶叶泡的方法和时间都不一样,如果想选上好的茶叶,鸿怡泰是上海的百年老茶庄,1922年成立,荣获世博金奖,是上海非物质文化遗产、百年老牌,他们家有:上海兰笋茶、云南三宋茶、中国第一禅茶骞林茶等,还有爱情胶囊奶茶,茶很好,就是价格贵,这些茶叶一般买不到,电视剧《新安家族》的鸿泰茶庄原形就是上海鸿怡泰百年老茶号。
红茶是哪种茶叶?
红茶【类别】 A、祁门工夫 祁门工夫红茶,是我国传统工夫红茶的珍品,有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀,色有“宝光”和香气浓郁而着称,在国内外享有盛誉。 祁红工夫茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛灰光,俗称“宝光”,内质香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,汤色红艳,滋味醇厚,回味隽永,叶底嫩软红亮。祁门红茶品质超群,被誉为“群芳最”,这与祁门地区的自然生态环境条件优越是分不开的。全县茶园总面积的65%左右这些茶园,土地肥沃,腐殖质含量较高,早晚温差大,常有云雾缭绕,且日照时间较短,构成茶树生长的天然佳境,酿成“祁红”特殊的芳香厚味。 B、滇红工夫 滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山等地,是我国工夫红茶的后起之秀,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。 滇红工夫因采制时期不同,其品质具有季节性变化,一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕,身骨重实,净度好,叶底嫩匀。夏茶正值雨季,芽叶生长快,节间长,虽芽毫显露,但净度较低,叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节,茶树生长代谢作用转弱,成茶身骨轻,净度低,嫩度不及春、夏茶。滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地工夫茶,毫色多呈菊黄,勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶,毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,唯秋茶多呈金黄色。 滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,香气高长,且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚,刺激性较强,滇西茶区工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鲜爽。 C、闽红工夫 闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同,但各自拥有自己的消费爱好者,盛兴百年而不衰。 D、政和工夫 政和工夫按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白茶制成,是闽红三大工夫茶的上品,外形条索紧结肥壮多毫,色泽乌润,内质汤色红浓,香气高而鲜甜,滋味浓厚,叶底肥壮尚红。小茶系用小叶种制成,条索细紧,香似祁红,但欠持久,汤稍浅,味醇和,叶底红匀。政和工夫以大茶为主体,扬其毫多味浓之优点,又适当拼以高香之小茶,因此高级政和工夫特别体态匀称,毫心显露,香味俱佳。百年的政和工夫,一经问世,即享盛名。19世纪中叶,产量达万余担。后因战事摧残,茶园荒芜,至1949年年产仅900余担。嗣后,着力恢复传统品质风格,产量质量均有回升。60年代后,因改制绿茶,仅保持少量生产,年产约800担。 E、坦洋工夫 坦洋工夫分布较广,主产福安、柘荣、寿宁、周 宁、霞浦及屏南北部等地。 坦洋工夫外形细长匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香味清鲜甜和,汤鲜艳呈金黄色,叶底红匀光滑。 坦洋工夫源于福安境内白云山麓的坦洋村,相传清咸丰、同治年间(公元1851 --1874年),坦洋村有胡福四(又名胡进四)者,试制红茶成功,经广州运销西欧.很受欢迎,此后茶商纷纷入山求市,接踵而来并设洋行,周围各县茶叶亦渐云集坦洋.坦炒工夫名声也就不胫而走,自光绪六年 至民国二十五年(公元1881—1936年)的50余年, 埕洋工夫每年出口均上万担,其中1898年出口3万余组。坦洋街长一公里,设茶行达36家,雇工3000余人,产量2万余担。收条范围上至政和县的新村,下至霞浦县的赤岭,方圆数百里,境跨七、八个县,成为福安的主要红茶产区。运销荷兰、英国、日本、东南亚等二十余个国家与地区,每年收外汇茶银百余万元。当时民谚云:“国家大兴,茶换黄金,船泊龙凤桥, 白银用斗量。”在1915年,坦洋工夫与国酒“茅台”同台摘得巴拿马万国会金奖。后因抗日战争爆发,销路受阻,生产亦遭严重破坏,坦洋工夫产量锐减。50年代中期,为了恢复和提高坦洋工夫红茶的产量和品质,先后建立了国营坦洋、水门红茶初制厂和福安茶厂,实行机械化制茶,引进并繁殖福鼎大白茶、福安大白茶、福云等优良茶树品种,1960年产量增加到5万担,创历史最高水平。后因茶类布局的变更,由“红”改“绿”,坦洋工夫尚存无几。近年来,经有关部门的努力,坦洋工夫又有所恢复和发展,1988年产量达8000余担。 F、白琳工夫 白琳工夫产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。太姥山地处闽东偏北,与浙江毗邻,地势较高,群山叠 翠,岩壑争奇,茶树常种于崖林之间。茶树根深叶茂, 芽毫雪白晶莹。19世纪50年代。闽、广茶商在福鼎经营加工工夫茶,广收白琳、翠郊、蹯溪、黄岗、湖林及浙江的平阳、泰顺等地的红条茶,集中白琳加工, 白琳工夫由此而生。20世纪初,福鼎“合茂智”茶号, 充分发挥福鼎大白茶的特点,精选细嫩芽叶,制成工夫茶,外形条索紧结纤秀,含有大量的橙黄白毫,具有鲜爽愉快的毫香,汤色、叶底艳丽红亮,取名为“桔 红”,意为桔子般红艳的工夫,风格独特,在国际市场上很受欢迎。 白琳工夫茶系小叶种红茶,当地种植的小叶群 体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点,一般的白琳工夫,外形条索细长弯曲,茸毫多呈颗粒绒球状, 色泽黄黑,内质汤色浅亮,香气鲜纯有毫香,味清鲜甜和,叶底鲜红带黄。 G、川红工夫 川红工夫产于四川省宜宾等地,是本世纪50年代产生的工夫红茶。四川省是我国茶树发源地之一,茶叶生产历史悠久。四川地势北高南低,东部形成盆地,秦岭、大巴山挡住北来寒流,东南向的海洋季风可直达盆地各隅。年降雨量1000--1300毫米,气候温和,年均气温 17--18℃,极端最低气温不低于-4℃,最冷的1月份,其平均气温较同纬度的长江中下游地区高2-- 4℃,茶园土壤多为山地黄泥及紫色砂土。 川红工夫外形条索肥壮圆紧、显金毫,色泽乌黑 油润,内质香气清鲜带枯糖香,滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮。叶底厚软红匀。川红问世以来,在国际市场上享有较高声誉,多年来畅销苏联、法国、英国、德国及罗马尼亚等国,堪称中国工夫红茶的后起之秀。 我国红茶品种主要有:祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红—产于云南佛海、顺宁等地;霍红—产于安徽六安、霍山等地;苏红—产于江苏宜兴;越红—产于湖南安化、新化、桃源等地;川红—产于四川宜宾、高县等地;吴红—产于广东英德等地。其中尤以祁门红茶最为著名。 世界上红茶的品种很多,产地也很广,除我国以外,印度、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。功夫红茶是我国特有的红茶品种,也是我们传统出口商品。世界的四大名红茶有:祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰高地红茶。 英德红茶产于广东英德市,属小叶型红茶。茶色乌黑雪亮。身披金毫,冲泡后汤色格外鲜红,味醇清爽,无需细闻就可探出独特的茶香,且饮下不留茶叶的粗涩口感,让人回味无穷。英红中的珍品是英红九号。英红产于广东的英德市的英山区,这里在19世纪前半叶就曾是红茶的产地。 宁红工夫产于江西武宁一带。是我国最早的工夫红茶之一。清明前后采摘,标准为一芽一叶。该茶外形条索紧结园直,色乌略红,光润;内质香高持久似祁红,滋味醇厚甜和,汤色红亮,“宁红金毫”为宁红工夫茶中之最。 湖红工夫外形条索紧结肥壮,香气高长,滋味醇厚,汤色较浓。湖红工夫产于湖南安化、新化、桃源等地,其中以安化工夫为上佳。 越红工夫茶的条索紧细挺直,色泽乌润,外形优美,内质香气高纯,汤色浅红,叶底稍暗。冲泡后,香气纯正,滋味浓醇,汤色红亮,叶底稍暗。
红茶是什么茶叶
红茶(Black tea),红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名,属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。红茶为中国第二大茶类。红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,其中尤以祁门红茶最为著名。
哪些茶叶是红茶
红茶【类别】A、祁门工夫x0dx0a祁门工夫红茶,是我国传统工夫红茶的珍品,有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀,色有“宝光”和香气浓郁而着称,在国内外享有盛誉。x0dx0a祁红工夫茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛灰光,俗称“宝光”,内质香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,汤色红艳,滋味醇厚,回味隽永,叶底嫩软红亮。祁门红茶品质超群,被誉为“群芳最”,这与祁门地区的自然生态环境条件优越是分不开的。全县茶园总面积的65%左右这些茶园,土地肥沃,腐殖质含量较高,早晚温差大,常有云雾缭绕,且日照时间较短,构成茶树生长的天然佳境,酿成“祁红”特殊的芳香厚味。x0dx0aB、滇红工夫x0dx0a滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山等地,是我国工夫红茶的后起之秀,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。x0dx0a滇红工夫因采制时期不同,其品质具有季节性变化,一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕,身骨重实,净度好,叶底嫩匀。夏茶正值雨季,芽叶生长快,节间长,虽芽毫显露,但净度较低,叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节,茶树生长代谢作用转弱,成茶身骨轻,净度低,嫩度不及春、夏茶。滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地工夫茶,毫色多呈菊黄,勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶,毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,唯秋茶多呈金黄色。x0dx0a滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,香气高长,且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚,刺激性较强,滇西茶区工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鲜爽。x0dx0aC、闽红工夫x0dx0a闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同,但各自拥有自己的消费爱好者,盛兴百年而不衰。x0dx0aD、政和工夫x0dx0a政和工夫按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白茶制成,是闽红三大工夫茶的上品,外形条索紧结肥壮多毫,色泽乌润,内质汤色红浓,香气高而鲜甜,滋味浓厚,叶底肥壮尚红。小茶系用小叶种制成,条索细紧,香似祁红,但欠持久,汤稍浅,味醇和,叶底红匀。政和工夫以大茶为主体,扬其毫多味浓之优点,又适当拼以高香之小茶,因此高级政和工夫特别体态匀称,毫心显露,香味俱佳。百年的政和工夫,一经问世,即享盛名。19世纪中叶,产量达万余担。后因战事摧残,茶园荒芜,至1949年年产仅900余担。嗣后,着力恢复传统品质风格,产量质量均有回升。60年代后,因改制绿茶,仅保持少量生产,年产约800担。x0dx0aE、坦洋工夫x0dx0a坦洋工夫分布较广,主产福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。x0dx0a坦洋工夫外形细长匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香味清鲜甜和,汤鲜艳呈金黄色,叶底红匀光滑。x0dx0a坦洋工夫源于福安境内白云山麓的坦洋村,相传清咸丰、同治年间(公元1851--1874年),坦洋村有胡福四(又名胡进四)者,试制红茶成功,经广州运销西欧.很受欢迎,此后茶商纷纷入山求市,接踵而来并设洋行,周围各县茶叶亦渐云集坦洋.坦炒工夫名声也就不胫而走,自光绪六年至民国二十五年(公元1881—1936年)的50余年,埕洋工夫每年出口均上万担,其中1898年出口3万余组。坦洋街长一公里,设茶行达36家,雇工3000余人,产量2万余担。收条范围上至政和县的新村,下至霞浦县的赤岭,方圆数百里,境跨七、八个县,成为福安的主要红茶产区。运销荷兰、英国、日本、东南亚等二十余个国家与地区,每年收外汇茶银百余万元。当时民谚云:“国家大兴,茶换黄金,船泊龙凤桥,白银用斗量。”在1915年,坦洋工夫与国酒“茅台”同台摘得巴拿马万国会金奖。后因抗日战争爆发,销路受阻,生产亦遭严重破坏,坦洋工夫产量锐减。50年代中期,为了恢复和提高坦洋工夫红茶的产量和品质,先后建立了国营坦洋、水门红茶初制厂和福安茶厂,实行机械化制茶,引进并繁殖福鼎大白茶、福安大白茶、福云等优良茶树品种,1960年产量增加到5万担,创历史最高水平。后因茶类布局的变更,由“红”改“绿”,坦洋工夫尚存无几。近年来,经有关部门的努力,坦洋工夫又有所恢复和发展,1988年产量达8000余担。x0dx0aF、白琳工夫x0dx0a白琳工夫产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。太姥山地处闽东偏北,与浙江毗邻,地势较高,群山叠翠,岩壑争奇,茶树常种于崖林之间。茶树根深叶茂,芽毫雪白晶莹。19世纪50年代。闽、广茶商在福鼎经营加工工夫茶,广收白琳、翠郊、蹯溪、黄岗、湖林及浙江的平阳、泰顺等地的红条茶,集中白琳加工,白琳工夫由此而生。20世纪初,福鼎“合茂智”茶号,充分发挥福鼎大白茶的特点,精选细嫩芽叶,制成工夫茶,外形条索紧结纤秀,含有大量的橙黄白毫,具有鲜爽愉快的毫香,汤色、叶底艳丽红亮,取名为“桔红”,意为桔子般红艳的工夫,风格独特,在国际市场上很受欢迎。x0dx0a白琳工夫茶系小叶种红茶,当地种植的小叶群体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点,一般的白琳工夫,外形条索细长弯曲,茸毫多呈颗粒绒球状,色泽黄黑,内质汤色浅亮,香气鲜纯有毫香,味清鲜甜和,叶底鲜红带黄。x0dx0aG、川红工夫x0dx0a川红工夫产于四川省宜宾等地,是本世纪50年代产生的工夫红茶。四川省是我国茶树发源地之一,茶叶生产历史悠久。四川地势北高南低,东部形成盆地,秦岭、大巴山挡住北来寒流,东南向的海洋季风可直达盆地各隅。年降雨量1000--1300毫米,气候温和,年均气温17--18℃,极端最低气温不低于-4℃,最冷的1月份,其平均气温较同纬度的长江中下游地区高2--4℃,茶园土壤多为山地黄泥及紫色砂土。x0dx0a川红工夫外形条索肥壮圆紧、显金毫,色泽乌黑油润,内质香气清鲜带枯糖香,滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮。叶底厚软红匀。川红问世以来,在国际市场上享有较高声誉,多年来畅销苏联、法国、英国、德国及罗马尼亚等国,堪称中国工夫红茶的后起之秀。x0dx0a我国红茶品种主要有:祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红—产于云南佛海、顺宁等地;霍红—产于安徽六安、霍山等地;苏红—产于江苏宜兴;越红—产于湖南安化、新化、桃源等地;川红—产于四川宜宾、高县等地;吴红—产于广东英德等地。其中尤以祁门红茶最为著名。x0dx0a世界上红茶的品种很多,产地也很广,除我国以外,印度、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。功夫红茶是我国特有的红茶品种,也是我们传统出口商品。世界的四大名红茶有:祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰高地红茶。x0dx0a英德红茶产于广东英德市,属小叶型红茶。茶色乌黑雪亮。身披金毫,冲泡后汤色格外鲜红,味醇清爽,无需细闻就可探出独特的茶香,且饮下不留茶叶的粗涩口感,让人回味无穷。英红中的珍品是英红九号。英红产于广东的英德市的英山区,这里在19世纪前半叶就曾是红茶的产地。x0dx0a宁红工夫产于江西武宁一带。是我国最早的工夫红茶之一。清明前后采摘,标准为一芽一叶。该茶外形条索紧结园直,色乌略红,光润;内质香高持久似祁红,滋味醇厚甜和,汤色红亮,“宁红金毫”为宁红工夫茶中之最。x0dx0a湖红工夫外形条索紧结肥壮,香气高长,滋味醇厚,汤色较浓。湖红工夫产于湖南安化、新化、桃源等地,其中以安化工夫为上佳。x0dx0a越红工夫茶的条索紧细挺直,色泽乌润,外形优美,内质香气高纯,汤色浅红,叶底稍暗。冲泡后,香气纯正,滋味浓醇,汤色红亮,叶底稍暗。
山国工夫茶茶叶是什么茶?
所谓“功夫茶”,是一种泡茶的技法。之所以叫“功夫茶”,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。“功夫茶”起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。“功夫茶”采用的是乌龙茶叶,如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间,为半发酵茶,只有这类茶才能冲出“功夫茶”所要求的色香味。扩展资料:功夫茶的用具一、盖碗的茶具,盖碗茶具是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。又称“三才碗”,盖为天、托为地、碗为人。二、茶海:(也叫“公道杯”),又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。为避免浓淡不均,先把茶汤全部倒至茶海中,然后再分至杯中。同时可沉淀茶渣、茶末。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。三、茶匙、茶荷:(就是干茶入壶前的量具)跟其他杂七杂八的用具一套买的,搁在一笔筒似的东西里,整套叫茶道。四、炉及水壶:电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行(必备)。绝大多数功夫茶要求沸水,万万不能用饮水机或电热水壶代替,因为它们设置的恒温是90~95度,而且太多水不断地沸腾水质会受影响。五、茶杯:白瓷薄壁的,不影响茶色和茶味,清洗也方便。六、储茶罐:纸罐,外套密封袋最方便实惠,纸罐遮光,密封袋封气味和潮湿。
“工夫茶”该怎么喝法,隔了几个小时的茶叶可以再泡着喝吗?
一般隔几个小时的茶都不要喝了,会有亚硝酸物质容易致癌。 各类茶的冲泡技巧 茶的冲泡是一门综合技艺,它需要有文化修养,有茶学及相关的知识,还要深谙地方和各民族饮茶风习。同时,消费者的嗜好不同,生活习惯有别,茶类性能各异,自然也会使茶的冲泡变得多种多样。 泡茶是明代开始才普及开来的,其法是先取适量的茶叶,投入清洁而干燥的茶杯或茶壶中,冲上四分之一或三分之一的开水,使茶叶浸润1分钟,待茶叶放开,茶汁开始浸出后,再加开水至七八分满,趁茶汤温热时,即可饮用。 如喝了头遍茶(现头遍茶不能喝,应洗茶),还想继续再喝,应在饮器中还留有三分之一茶汤时停止饮茶,待加入开水后再饮。这样随酌随冲,一般可以冲泡二三次,也有的可以冲泡五六次。 西湖龙井及类似名优细嫩绿茶的冲泡 冲泡西湖龙井及类似细嫩名优绿茶的茶具,以小巧、精致为上,使其与名茶的名贵相匹配,并以洁净、透明度高为好。目前,选用较多的是透明度好的无花直筒玻璃杯,它使茶的冲泡变成了一个具有观赏性的动态过程。冲泡水温一定要适宜:通常要求将沸水先注入水壶内,待水温降至80度左右时,再行冲泡,就能取得较好的效果。 冲泡方法: (1)备具除茶样罐、开水壶、品茶杯外,还须有茶巾、赏茶盘、茶荷、茶匙等,茶具搭配,应错落有致,大小相称,色泽相配。 (2)在冲泡前,致词:欢迎各位朋友来到……,我先简单介绍一下茶具……,茶叶特征…… (3)现在我来为大家表演茶艺: A、温具洗杯 B、赏茶 开启茶样罐,端于客人前,双手奉上,稍欠身,供客人观赏闻香。 C、置茶 将原先倒置的茶杯翻转,使其口沿向上,一字摆开。然后,将茶罐打开,用茶匙将所需茶叶拨入茶荷,并将茶叶一一拨入茶杯中待泡。 D、浸润泡 向杯中倾入适当温度的开水,用水量为杯容量的四分之一至五分之一。放下水壶,提杯向逆时针方向转动数圈,目的在于使茶叶浸润,吸水膨胀,便于内含物质浸出。时间掌握在1分钟以内。 E、冲泡 提壶冲水入杯,通常用“凤凰三点头”法冲泡,使茶杯中茶叶上下翻滚,从而使茶汤浓度上不一致。期间,客人可观看茶的动态舞姿,以及茶的舒展变形。一般冲水入杯至茶杯总容量的七成满为止,这种冲泡方法叫中投法。但对一些外形紧结重实的细嫩名优绿茶,诸如蒙顶甘露、庐山云雾等可采用上投法冲泡。即杯中先冲上七分满的水,再取茶投入,茶叶就会徐徐下沉,逐渐舒展。 F、奉茶 要面带微笑,双手欠身奉茶。茶杯摆放的位置,以方便客人取饮为原则。茶放好后,应向客人伸手掌示意,说声“请品茶!”。 红茶的冲泡 红茶不仅色艳味醇,而且收敛性差,茶性温和。因些,适宜于配制牛奶红茶、柠檬红茶等。这样,使得红茶的饮用方法更加多样,归纳起来,大体可分为清饮法和调饮法。 (1)清饮法 条茶类型的工夫红茶,诸如祁门红茶、九曲红梅、正山工夫、政和工夫、云南工夫,以及袋泡红茶等,具有香高、色艳、味醇之特点,一般多采用白瓷杯冲泡。冲泡时,首先洁净茶具,然后置茶,接着用90度左右的水,提壶用回转法冲泡茶叶至湿润,使之吸水膨胀,半分钟后,用“凤凰三点头”法继续加开水至七分杯满。对中、低档工夫茶、红碎茶等,一般用壶冲泡,再将茶汤分置于各个茶杯中。 (2)调饮法 与清饮法类似,分茶后根据客人需要加奶、加糖。 乌龙茶的冲泡 乌龙茶因其冲泡颇费工夫,又称工夫茶。 目前,最具代表的乌龙茶冲泡有三种:一是以福建为代表;一是以广东潮汕为代表;一是以台湾为代表。 福建工夫茶具是烹茶“四宝”,即 潮汕风炉:是一只缩小了的粗陶炭炉,为广东潮汕地区所制,专用生火用; 玉书煨:是一个缩小的瓦陶壶,架在风炉上,专作烧水用; 孟臣罐:是一把比普通茶壶还小的紫砂壶,专作泡工夫茶用; 若琛瓯:是只有半个乒乓球大小2---4只小茶杯,通常用江苏宜兴紫砂制作,专供饮工夫茶用。 当代,福建工夫茶具更为简便,通常是一个盘(或茶洗),四只小茶杯,一把用水量约150毫升的小茶壶。质地以红泥或白瓷为最多。其中茶盘主要用来承接茶杯、茶壶或废水。倘若是茶洗,不泡茶时还有贮存茶杯和茶壶的功能。 潮汕冲泡法与福建冲泡法所用茶具相差不多,主要有泥炉、砂铫、冲罐或盖碗(泡茶用)、茶杯和茶洗。一套茶具茶杯通常为三只,这叫“茶三酒四”,品茶以三人为趣; 台湾冲泡法还须增加闻香杯和公道杯。 1、福建冲泡法 A、洗杯 用开水洗净茶杯、茶瓯。洗杯时最好用茶挟子,不要用手直接接触茶具,并做到里外皆洗。这样做的目的有二:一是清洁茶具;二是温具,以提高茶的冲泡水温。 B、置茶 用杂匙摄取茶叶,投入量根据客人的要求。 C、洗茶 D、冲茶 当开水初沸时提起水壶,将开水多较高位置,按一定方向冲入茶瓯,使瓯中茶叶按一定方向转动,直至开水刚开始溢出茶瓯为止。倒茶大约冲泡一分钟后,用拇指.、中指挟住茶瓯口沿,食指抵住瓯盖的钮,在茶瓯的口沿与盖之间露出一条水缝,把茶水巡回注入弧形排开的各个茶杯中,俗称“关公巡城”,这样做的目的在于使茶汤浓度均匀一致。点茶倒茶后,将瓯底最浓的少许茶汤,要一滴一滴地分别点到各个茶杯中,使各个茶杯的茶汤浓度达到一致。 E、奉茶 点茶后,各个茶杯的茶汤达到七八分满后,则有礼貌地双手奉杯,敬给宾客品饮。 2、潮汕泡法 A、温具 泡乌龙茶前,要用初沸的水淋罐或盏和杯,目的在于预热和洁净茶具。随即倒去罐和杯中开水待用。 B、置茶 先将茶从茶罐中倾于素纸上,再分别粗细。取最粗者填盏底或罐底滴口处,次用细末填于中层,稍粗之茶撒在其上,这样可以使茶汁浸出均匀,又可免于茶汤有碎茶倾出。 C、冲点 用铫沿罐口冲入沸水。冲水时,要做到水柱从高处冲入罐内,俗称“高冲”,要一气呵成,不可断续。这样可以使热力直透罐底,茶沫上扬,进而促使茶叶散香。 D、刮沫 冲水满罐后会使茶汤中的白色泡沫浮出灌口,这时随即用拇指和食指抓起罐钮,沿着罐口水平方向刮去泡沫,也可用沸水冲到刚满过茶叶时,立即在几秒钟内将罐中之水倒掉,称之为洗茶,目的在于把茶叶表面尘土洗去,使茶之真味得以充分发挥。随即再向罐内冲沸水至九成满,并加盖保香。 E、淋罐 加盖后,提铫淋遍罐的外壁追热,使之内外夹攻,以保罐中有足够的温度。进而,清除沾附罐外的茶沫。尤其是寒冬冲泡乌龙茶,这一程序更不可少。只有这样,方能使杯中茶叶起香。 F、烫杯 淋罐后,再用铫中沸水烫杯,并加满沸水,接着滚杯。 G、斟茶 经淋杯后,约一分钟左右,即可斟茶。 花茶的冲泡 品饮花茶,重在欣赏香气,但高档的花茶也有较高的观形价值。所以,品饮时,通过观形、闻香、尝味,方能品饮出花茶的特有风韵。 冲泡花茶所用的茶具,与大宗红、绿茶大致相同。一般说来,高、中档花茶多采用盖碗或带盖的瓷杯冲泡;中、低档花茶采用壶泡法冲泡,再分茶汤入杯。现以高、中档花茶为例,将花茶冲泡程序分述入下: A、备具 无论是采用盖碗泡法,还是采用白瓷杯冲泡法,都必须有盖,目的在于防止香气散失。 B、闻香 用茶匙在茶罐中取少量样茶,放于方块素纸上,供宾客闻香、观形,以引起客人的兴趣。 C、置茶 按1克茶加50毫升开水的比例,在每个碗或杯中放上2-3克茶。 D、冲泡 用90度的开水,用回转法按逆时针方向向盖碗或杯中冲入开水少许,紧接着用“凤凰三点头”法冲水至盖碗敞口下限或七分满杯为止,随即加上壶盖。静置3分钟左右,就可开始品尝。 紧压茶饮法 紧压茶,它与散茶不同,甚为紧实,所以,仅用沸水冲泡是难以将紧压茶的茶汁浸出。因此,饮用紧压茶时,首先必须将紧压茶捣成小块或碎粒状,尔后再在铁锅或铝壶内烹煮才可。不但如此,而且在烹煮过程中,还要不断搅动,在较长时间内,方能使茶汁充分浸出。同时,习惯于饮紧压茶的,多是中国边陲的一些兄弟民族,他们主要分布在西藏、新疆、内蒙一带,这里均属高原地带,气压低,烧水不到摄氏100度就沸腾,用这样的水冲泡紧压茶当然更不容易将茶汁浸出了,即使是烹煮,也得化较长的时间,这就是饮紧压茶为什么不用冲泡而用烹煮的道理所在。 当然,由于地域不同,民族不同,风习不同,调制紧压茶的方式也是各不相同的,这在民族饮茶习俗中已经阐述过了,在此不再叙述。
求解答放茶叶的茶具叫什么
存放茶叶的是:茶叶罐泡茶的有:盖碗,壶,飘逸杯,普通水壶,普通茶杯茶具套组:一般叫工夫茶具
能放在杯子边沿上那种过滤茶叶的叫什么名字??某宝上能买到吗??
叫飘逸杯,也称茶道杯,最早是由台湾飘逸实业有限公司制造的,所以叫飘逸杯。这是台湾茶具业第一家也是唯一荣获台湾精品及设计优良产品标志之泡茶具。当然,现在市场上的大都是仿制的。它的特点是1. 同一杯组可使茶叶、茶汤分离,并自动过滤,改善浸泡过久,茶味苦涩的缺点。2. 看得到茶汤,易於控制浓淡。3. 同一杯组可同时泡茶、饮茶,不必另备茶海、杯子、滤网。即省茶叶,同量之茶叶,所泡出之茶汤比传统茶壶多出一倍。4. 泡茶速度快,适合居家待客,可同时招待十余位朋友,不会有冲泡不及之尴尬。5.办公室自用,可将外杯当饮用杯,招待客人时,外杯当公杯。6. 便于旅游携带,只要带本茶组,样样可享爱饮茶之乐。(PC茶组,整组摔不破)。7. 飘逸杯茶组不吸入异味,可保原茶香。8. 清洗容易,掏茶渣相当方便,只要把内杯向下倾倒,茶渣就掉出来,再倒进清水摇一摇,再倒出来即清洁。
用500毫升的飘逸杯泡普洱茶时,一次放多少茶叶和水合适
10克茶叶,喝了试试。
云南戎氏永德茶厂一年能做多少吨茶叶
一千多吨。自2008年至今,该公司共收购鲜叶原料6000多吨,生产CTC红碎茶1250吨,全部出口缅甸。出口价格也由2008年的18元每公斤提升到33元每公斤,实现销售收入3508万元,其中2014年出口260吨,实现销售收入594万元。茶是荼的分化字,荼始见于小篆。荼本义是苦菜,又指茶树。后“荼”字减去一笔,写作“茶”。茶是采集后经多道工序加工的冲饮提神树叶。由采集后经多道工序加工的冲饮提神树叶引申为蒸发或研磨制成的调匀饮料,中国南方特有的花朵芳香的木本油料灌木或它的果实。
我买茶叶的时候,好几次看到"冻顶XX茶",这个"冻顶"是什么意思?
冻顶乌龙茶俗称冻顶茶,是台湾知名度极高的茶,冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种,所谓“包种茶”,其名源于福建安溪,当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放,内外相衬,放入茶叶4两,包成长方形四方包,包外盖有茶行的唛头,然后按包出售,称之为“包种”。台湾包种茶属轻度或中度发酵茶,亦称“清香乌龙茶”。 冻顶乌龙茶,产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带。冻顶山是凤凰山的支脉,居于海拔700米的高岗上,传说山上种茶,因雨多山高路滑,上山的茶农必须蹦紧脚尖(冻脚尖)才能上山顶,故称此山为“冻顶”。冻顶山上栽种了青心乌龙茶等茶树良种,山高林密土质好,茶树生长茂盛。 主要种植区鹿谷乡,年均气温22℃,年降水量2200毫米,空气湿度较大,终年云雾笼罩。茶园为棕色高粘性土壤,杂有风化细软石,排、储水条件良好。每年采摘于4~5月和11~12月间,标准为一芽二叶,色泽苍绿,汤色呈金黄带绿,具有花香甘甜滋味。 从茶园所处的自然环境来看,即是冬季也并无严寒相侵,雪冻冰封,那么为何名冻顶呢?据说是因冻顶山迷雾多雨,山路崎岖难行,上山的人都要绷紧脚趾,台湾俗称“冻脚尖”,才能上得去,这即是冻顶山名之由来,茶亦因山而名。
台湾乌龙茶是怎么保存的呢?和国内的茶叶一样放冰箱里面?我买的一罐是冻顶乌龙茶,请问怎么保存?
台湾乌龙茶不像绿茶不耐放,一定要存冰箱保存,而且保存时间也较短,一般乌龙茶拆封后可以保存一年。而且你只要把袋内空气放走用夹子加紧就可以了,不用放冰箱的。泡茶的话一般乌龙放6~9g放150cc沸水冲泡,头一泡60秒左右,第二炮30s,然后依次40,50,60,主要还是依据你个人口感,建议自己实践下试试口感。
台湾冻顶乌龙的茶叶功效
乌龙茶和绿茶可以是由同一种茶树上采摘加工,但根据茶树品种的不同,每个品种都有各自的适制性,即各品种有适合制作的茶叶种类。乌龙茶属半发酵茶,制造过程的化学变化具有红茶的某些特征。乌龙茶边缘破碎近似红茶,但叶心部位的叶绿素比叶缘得到较多保留,加工过程中要确保多酚类经适度氧化后残留的部分与其色素之间相互协调,使成茶汤色黄而不红,滋味爽而不苦涩。有研究表明,足火时,乌龙茶氨基酸和可溶性糖的含量变化总体是增加的,乌龙茶叶具有一定的保健作用。 乌龙茶的功效如下:1、预防蛀牙:饭后一杯茶除了能生津止克、口气清爽之外,乌龙茶还有预防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织,而且在组织内产生引起蛀牙的酵素,这种酵素和食物中所含有的糖分起作用,产生蛀蚀牙齿的物质。这种可以蛀蚀牙齿的物质与细菌附着在牙齿上即形成齿垢,累积之后就会发生蛀牙现象。乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效,所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶,可以防止齿垢和蛀牙的发生。科学家经过长期的实验证明,让白鼠食用含有多酚类的饲料,会减少蛀牙发生的机率,饭后如果没有时间刷牙,为了预防蛀牙饮用一杯乌龙茶也是一项不错的选择。2、消除危害美容与健康的活性氧:活性氧是由于紫外线、抽烟、食品添加剂、压力等因素而在体内产生的物质。它通过将体内的脂肪改变成过氧化脂肪,从而引起生活习惯病的产生,阻碍身体健康。同时,活性氧还会造成肌肤老化、产生皱纹等一系列有碍于美容的问题。3、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏:有调查表明:皮肤病患者中因患过敏性皮炎的人数居多,但到目前为止这种皮炎发生的原因还并不明确。然而乌龙茶却有抑制病情发展的功效。通过在白鼠身上制造皮肤发炎症状的实验证明,证实乌龙茶对白老鼠身上的皮炎具有抑制的效果。4、饮用乌龙茶能瘦身:我们经常可以听到饮用乌龙茶能够溶解脂肪的说法。尤其是吃太多油腻食物后,饮乌龙茶能够分解油脂,那么这种说法是否正确呢?人的脂肪细胞中,未被消耗的能量,被当作中性脂肪来储存,以便运动时作为能源使用。这个时候,中性脂肪在类蛋白脂肪酶等酵素作用下,被分解成必要的能源来使用。饮用乌龙茶可以提升类蛋白脂肪酶的功能。也就是说,并非乌龙茶本身能溶解脂肪,而是它可以提高分解脂肪的酵素,所以饮用乌龙茶后,脂肪代谢量也相对地提高了,从而起到了减肥瘦身的功效。有专家曾以单纯性的成年人肥胖者共102人进行实验饮用乌龙茶,分上午、下午两次饮用300cc的乌龙茶,一天计600cc,持续6周。其间不采用其他减肥或食物疗法。结果没有发现体重明显降低,但他们的腰围、腹部皮下脂肪、血液中性脂肪、血液胆固醇总量最后都出现了明显变小的趋势,而这种功效正是来自于乌龙茶内含有多酚类的缘故。5、抗肿瘤、预防老化功效:乌龙茶具有促进分解血液中脂肪的功效,也能降低胆固醇的含量。国外一份1994年的乌龙茶功效实验报告指出,乌龙茶针对高血脂病和高血压病患者有相当好的疗效。特别是68位参与试验的高雪压病患者中,通过一个阶段的测试后,由75%的人血压值出现了下降的趋势。此外,乌龙茶也有抗肿瘤、提高淋巴细胞及NK细胞的活化作用,以及加强免疫功能、预防老化等作用。专家已经发现乌龙茶多酚类还有吸着体内异物并使其一起排出体外的功效。对于乌龙茶如此多的惊人功效,专家指出:能够产生功效的份量是每天大约饮用1公升的乌龙茶,如果无法达到1公升这个份量时,应该冲泡较浓的乌龙茶饮用,才能摄取足够的多酚类。另外,还要注意,一天一次性的饮用大量的乌龙茶是不科学的,正确的方法应该是一天分数次饮用乌龙茶,这样才可能是乌龙茶内的多酚类被人体充分吸收。还有,应该养成饭后喝一杯乌龙茶的习惯。
什么茶叶的叶子最大?就是开水一泡出来显得非常大?
普洱茶大叶种,叶子特大;叶形椭圆、长椭圆或卵圆;叶色绿或深绿有光泽;叶面强度隆起,叶质柔软肥厚、部分革质;叶边缘平展或呈微波浪状;嫩芽黄绿色、肥壮、茸毛张显。
自制茶叶最简单做法
自制茶叶的做法如下:1、杀青是茶叶的初制工艺,是让鲜叶在短时间内利用高温破坏鲜叶中的多酚氧化酶活性,抑制多酚类酶促氧化,防止鲜叶变红,也要让鲜叶在高温失水的情况下会变得柔软,方便揉捻。2、揉捻是绿茶塑造外形的一道工序,是适当破坏鲜叶组织,使茶汁渗出,让茶叶卷曲成条塑形。可以说揉捻主要借助外力来破坏茶叶的组织细胞的,让茶叶的滋味变得更加香浓。3、干燥的目的是挥发掉茶叶中的水分,提高茶叶的香气,固定茶叶形状。干燥有烘干、炒干、晒干三种形态,一般是先进行烘干,再是炒干,最后是晒干,让茶叶符合锅炒要求。茶的种类:茶叶种类分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、芽茶、黑茶等。中国的茶叶种类很多,分类也自然很多。其中群体品种有:勐库大叶茶,勐海大叶茶,凤庆大叶茶(以上为国家级良种),元江糯茶,秧塔大白茶,镇源马镫茶,绿春玛玉茶,漭水大叶茶,冰岛大叶茶,坝子白毛茶,云龙山大叶茶,景谷大叶茶,团田大叶茶,邦东大叶茶,官寨茶,大厂茶,澜沧大叶茶等。无性系品种:是以无性繁殖方式选育出来云南大叶种的后代。主要有云抗43号、长叶白毫,云抗1O号、云抗14号,云梅、云瑰、矮丰等。云选9号、云抗37号,它们都是勐海种的后裔。
大红袍茶叶贵不贵 大红袍是大叶茶吗
大红袍茶叶是我们都比较熟悉的,而且它好像还是属于顶级茶叶的一种,那这大红袍的茶叶肯定很贵的吧!这大红袍茶叶大概要多少钱一斤? 大红袍茶叶贵不贵 作为世界上仅存的几颗母树大红袍制作的茶叶基本不会在茶叶市场上流通。山大红袍是中国历代皇家的贡品,一年只产八两,正宗大红袍已经不能单纯用金钱来衡量。 目前,茶叶市场上销售的大红袍基本是大红袍的后代,但是并不影响大红袍的但质量和口感。虽然茶叶品质受茶树和制茶工艺的影响,但这并不能说市场上流通的大红袍就是赝品。 由母树大红袍剪枝嫁接而成的大红袍茶树也可以说大红袍的正统血脉,按照山当地人的制茶工艺制作出的山大红袍的价格都在2000元以上。 大红袍茶叶多少钱一斤 现在跟大家讲讲大红袍茶叶的价格吧,其实,一般我们喝的大红袍,可以在三百左右差不多的就行,贵的大红袍也有几千上万的。 1、顶级红茶价格:258元,顶级红茶,产于福建武夷山,茶叶外形条索紧结,色泽黑亮褐润,茶汤色清澈艳丽,橙黄透亮,口感醇厚鲜爽,香高气广,馥郁芬。 2、顶级珍品大红袍价格:580元,顶级珍品大红袍,产自福建武夷山,茶叶外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,口感清爽甘润,香高而持久。 3、顶级精品大红袍价格:151元,顶级精品大红袍茶叶价格如何呢?出产于福建省,茶叶外形结实,茶汤呈橙黄色或棕红色,滋味醇厚回甘,口感甘爽,香气浓郁。 4、武夷山顶级大红袍茶叶价格:480元武夷山顶级大红袍,产自福建省武夷山,茶叶外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,汤色橙黄明亮,口感润滑、爽口,饮后有齿颊留芳之感。 5、顶级桐木关新茶春茶价格:32元,顶级桐木关新茶春茶,采自武夷山特有的高山岩壁产区,茶叶外形条索紧实壮结,粒粒分明,茶汤色色泽橙黄,清澈明亮,口感醇厚,香气独特。 6、顶级大红袍茶叶价格:148元,顶级大红袍茶叶,产于福建省北部的武夷山地区,茶叶外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,汤水活物质丰富,润滑、爽口,香气持久。 大红袍属于什么茶 大红袍产地于武夷山地区,其属于乌龙茶的一种,外形条索紧结,滋味香醇浓厚,香气扑鼻,有着花香和蜜香,冲泡也需要注意洗茶和醒茶这两个关键步骤,除此以外其还有着以下功效:1.抗血脂助消化。2.提神抗疲劳。3.防止蛀牙口臭。 大红袍是大叶茶吗 1.大叶茶只是一种按照叶片大小的分类!分大叶种,中叶种,小叶种。 2.一般来说,我国南方地区主要种植大叶种,江南地区主要种植中小叶种。云南做普洱茶的基本都是用勐海大叶种,勐库大叶种等大叶茶。乌龙茶类基本上都是用中叶种,例如铁观音、大红袍等。