茶为

普洱茶压饼是为了后期贮藏，同时是为了让普洱茶的口感更好。进行压饼前，需要采摘鲜叶，然后进行摊晾-杀青-揉捻-晒青-筛选-称重-蒸软-石墨压制-自然阴干等步骤。采摘普洱的鲜叶之后，需要进行晾干，一定要放置在干净的地方，薄薄的一层，这样能快速的让叶里的水分消散，有利于香气物质形成。晾晒的过程中，要时常翻一翻，不要长时间捂在一起，否则制成的普洱茶叶底会有红印。杀青的目的就是使酶活性迅速钝化，制止多酚氧化，而杀青之后就要进行揉捻，这样可以让茶叶细胞充分的相互交融，后期饮用的时候，滋味更好一些。晒青就是将揉捻好的茶叶放在太阳底下暴晒，最好挑一个晴朗的天气，阴天不适合晾晒，容易受潮。接下来就要进行筛选，一般筛选都是茶农工人，这个过程比较麻烦，并且很复杂，在筛选的过程中，需要将晒干后的老叶与嫩叶分开，其中嫩叶价格较老叶高，其口感更加纯净，喝上去整体协调性更好，更能突出茶叶的特点。

普洱茶是非常有名的一种茶，很多人喜欢喝。普洱有生普和熟普之分，常常买普洱茶都能见到是按茶饼来售卖的。而有的茶叶则是散装的，那么为什么普洱茶要压成茶饼呢？ 普洱茶为什么要压成茶饼 从普洱茶历史的角度来看，云南地处西南边境的交通十分不便，为了促进茶叶的出口，采用压制茶叶为饼的方法，马进行运输。压制成茶饼不仅可以充分利用空间，也方便税收。 从普洱茶本身的角度来看，普洱茶是有着后期自然转化的“越陈越香”特点。散茶原有香气容易散掉，而普洱茶紧压成饼，最大可能的减少水分的吸收与蒸发，温度，对茶叶的影响，保留微生物跟香气，让茶质能更好的保存。 而且普洱茶压成饼不仅仅是有利于后期的存储转化，也是为了让口感可以达到质的飞跃，让品茗者可以在不同时期体会到同款茶的不同风味。 目前市场上白茶、六堡茶、黑茶等都有紧压茶的形态，而绿茶等后期不能自发酵的茶则基本没有紧压茶的形态出现。 喝普洱茶可以祛湿吗 普洱茶分为生茶和熟茶。生茶略凉可去火，但对肠胃的刺激性较大，而熟茶则相对温和。体内湿气重的人，如果想在消除湿气的同时滋养自己的胃，温和的普洱茶是一个不错的选择。 普洱熟茶陈放后，清香纯净，入口甜，口感醇厚柔软，对身体湿气重的朋友来说是个不错的选择，如果你想去除湿气，也可以有胃，而温和的普洱茶是一个不错的选择。 普洱茶是黑茶吗 熟普是按照黑茶的工艺来制作的，而生普是按照绿茶的工艺来制作的。 绿茶的基本工艺是：鲜叶—杀青—揉捻—干燥一般绿茶的原料都是采用中小叶种的嫩叶，外形大多是较为美观精致的，而生普则是采用大叶种原料，且外形粗老，但是滋味较为浓烈、苦涩，称作滇青或者滇绿。 但是经过几年时间的转化，生普的滋味和汤色会发生改变，汤色会由黄绿变成橙绿，再变成红浓明亮，滋味会变得醇和、爽滑，苦涩味褪去，甜味增加，花果香变成陈香、枣香等，不懂得区分的人会误以为它是熟普。但是事实上，无论生普后期如何转变，既然六大茶类是根据工艺不同来划分，那么按照这个依据，发生物质转化后的生普依然是生普，绝不会是熟普。

1、从普洱茶历史的角度来看，云南地处西南边境的交通十分不便，为了促进茶叶的出口，采用压制茶叶为饼的方法，马进行运输。压制成茶饼不仅可以充分利用空间，也方便税收。 2、从普洱茶本身的角度来看，普洱茶是有着后期自然转化的“越陈越香”特点。散茶原有香气容易散掉，而普洱茶紧压成饼，最大可能的减少水分的吸收与蒸发，温度，对茶叶的影响，保留微生物跟香气，让茶质能更好的保存。 3、而且普洱茶压成饼不仅仅是有利于后期的存储转化，也是为了让口感可以达到质的飞跃，让品茗者可以在不同时期体会到同款茶的不同风味。

油茶难喝是味道比较苦涩。油茶味道极为苦涩，大多数的人喝不惯。油茶别名：茶子树、茶油树、白花茶。油茶属山茶科，常绿小乔木。因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油。也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。

在过去的几年里，茶在我们的印象中还是很便宜的，但是随着新茶的出现，它已经成为了可以和咖啡相抗衡的“高端”饮品，最具代表性的品牌就是喜茶。那么喜欢茶火的原因是什么呢？有人说“快乐茶”融入了“美”的元素，提高了人们的生活品质。不可否认这一点，但这么多年过去了，喜茶能火这么久，显然是多重因素所致。一、原茶底茶的特别之处在于，原来的茶底是一体的。最早的饮茶要追溯到“粉时代”。当时老板从装有不同粉末的各种桶里舀出几勺茶粉和奶精，然后倒入矿泉水中搅拌，用料粗糙，制作粗糙。那时，Xi茶中已经使用了鲜茶和鲜奶。一个“鲜”字，其实差别很大。以锡兰红茶为例。质量好的100g锡兰红茶价格通常高于100元。质量5倍的锡兰红茶粉价格不到茶叶的三分之一。更难得的是，喜茶没有使用市面上常见的茶叶品种，而是坚持“原味路线”。比如“金凤茶王”这种市面上并不存在的茶叶，其实是由几种产自台湾南投的茶叶组合而成。勾兑不是简单的把两种茶叶混合在一起冲泡那么简单。这个过程需要配合茶叶供应商，不断磨合试验，确定茶叶的烘焙度和拼配比例。与此同时，喜茶产品的“内部竞争”也相当激烈。每年开发的100多个产品中，为了保证好评率，能“出道”的不到10个。除了这些新产品，常规饮品的口感看似“稳定”，其实是配方不断调整的结果。自然，这也是喜茶能够区别于其他品牌，稳坐新茶界“一哥”宝座的原因之一，因为你喝的永远是最新奇的味道，别人无法复制。第二，用“灵感”创造新的茶文化茶一直把自己定义为“灵感之茶”，还是很聪明的。现在的年轻人对中国传统茶文化的认同度不高，无法想象喝茶的场景。而喜茶用“灵感”创造了新的茶文化，让喝茶成为一件很酷的事情，不仅获得了年轻人的认可，也推动了茶行业的发展。茶品、宣传、空间体验等方方面面都离不开“灵感”、“清凉”、“禅意”的影子。茶不仅传递了品牌调性，更实现了品牌的持续破局和用户的滚雪球式增长。得益于产品和文化的加持，喜茶如今在全球拥有800多家门店，成为名副其实的茶届第一，也是众多新茶品牌的榜样。

哪一年的茶啊？莫不是堆味吧~~

是由于青柠檬中含有大量柠檬苦素这种物质,_士嗨厥强梢匀苡谒?,加上冲泡的方式不对,也就导致青柠檬泡水出现苦味。

成本低。茉莉花容易种植，茉莉花的制作工艺简单，茉莉花茶的市场需求并不是特别大为了吸引更多的消费者，所以中茶猴王茉莉花茶才会这么便宜。茉莉花茶是属于花茶的一种，发源地是福建省福州市，在清朝的时候被列入贡品，目前已经有150多年的历史了。

乌龙戏珠枣茶黄了的原因。1、根据查询相关信息显示，乌龙茶由于发酵程度不同茶鲜叶中的叶绿素转化程度高会出现发黄的情况。2、乌龙戏珠枣茶焙火程度高也会导致茶叶颜色变黄。

你好！黑心店～要不就是你放茶的地方太潮湿，发霉了～如有疑问，请追问。

醒茶是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来，令叶片自然的呼吸，重新焕发出茶叶的本质。因普洱茶独特的气质与内涵，通常所说的普洱醒茶包含两个方面，一个是冲泡前的唤醒，称为干醒普洱茶;另一个是冲泡时的唤醒，称为湿醒普洱茶。普洱茶为什么要干醒?干醒茶是通过改变普洱茶的存储方式，达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。刚打开包装的普洱茶，冲泡时无法完美的展现出深沉饱满的韵味，通过醒茶这道细致的工序，可令普洱茶的滋味更加醇厚与纯正。每个茶人都有自己对干醒普洱茶的理解，所以干醒茶的方法与程序也是多种多样的，下面推荐一些茶友常用的干醒茶方式。第一步首先是去掉包装，解散紧压的普洱茶。新压制的普洱茶结构比较紧，解茶时可用茶针或茶刀来解散普洱茶，解茶时需控制好角度与力度。对于茶饼，可以从中间凹槽处向外入刀解茶;茶砖则可以从侧面入刀，比较容易将茶剖成两片，而后再分成小块;沱茶通常压制得比较紧，可从边沿或侧面入刀解茶。解茶时尽量保持叶片的完整性，顺着叶片的规律去开解。解茶也可使用蒸汽的方法，将茶饼放在开盖煮水的壶口。利用蒸汽使茶饼松软，这样解茶可以保持叶片的完整。在解老茶时则称为“拨茶”，因为年代久远的老茶，往往茶体已经比较松散，用手指轻轻的拨动或触碰，叶片很轻松地就会散落下来，在拨茶时需注意不要将茶叶拆得太碎。第二步通风透气，使叶片自然呼吸，散去茶叶中的多余杂味。将解散的普洱茶摊?于清洁、蔽荫处，使其与空气充分接触。在这期间可在茶叶上覆盖一层宣纸或棉纸，避免落入尘土。并且摊放的环境不能有异味，以免吸收杂昧影响茶叶品质，同时还要避免日光灯长时间照射。摊放空间的湿度不能太大，以免茶叶受潮变质。通风的时间视茶叶状况而定，对于陈年老茶与洁净度较高的茶，两到三天即可;而新出堆的茶与带有仓味的茶，则需要一到两周的时间，以便更好的散去茶叶中的杂味。第三步经过数日通风透气后，将普洱茶收纳于具有通风性能、无杂味且干燥的醒茶罐中，使普洱茶自然苏醒回气。一般使用有盖的紫砂罐进行储存，因为紫砂具有良好的透气性能，并且避光与隔热性也非常的好，可以保持罐内的温度与湿度相对稳定，令茶质和香气快速凝聚。收入紫砂罐后，醒茶时间大致为一至三个月。新的紫砂罐内可能含有土气与火气，用它来存储茶叶会影响品质。可以使用开壶的方法处理一下，先用开水浇灌、侵泡，每日可重复操作一至两次，经过数目后将紫砂罐充分晾干就可以盛放茶叶了。侵泡后的紫砂罐务必晾晒至完全干透，否则罐内残存的湿气会令茶叶受潮变质。检验紫砂罐是否干透的方法，是将一些生茶投入罐中，盖上盖子存放一天，如茶叶没有吸潮变软，便证明紫砂罐内部已完全干透，可以放入待醒的茶叶了。醒茶罐除了紫砂材质外，还可以选择竹制的、藤编制的、陶制的等等，还有茶友使用没有杂味的纸盒或者自制纸袋，都可以起到醒茶的作用，但最重要的还是要看茶来决定。经过醒茶这一细致的过程，茶叶会因茶质凝集而产生饱满、厚重的香气与口感。上面的干醒普洱茶，是通过解散茶叶使之通风透气，让茶叶自然呼吸，散去本不应当属于茶叶的，闷、杂、堆、沉等味道，令茶叶恢复本质，存于紫砂罐中集结自身的韵味。而湿醒普洱茶是在干醒茶的基础上，用水及温度帮助茶叶唤醒本质，有助于在正式冲泡时释放出最佳的品质。

原创 | 义芳君说茶红茶出现“冷后浑”现象，对于经常泡茶的老茶人来说，并不是什么新鲜事物，甚至有人还给这现象取了个挺文雅的别名“茶乳酪”。很多茶小白往往心里一凉，以为喝到了杂质很多、品质低劣的茶叶了。当然，也有不少人直接把出现这一现象当作是优质茶标志之一。究竟是茶小白的“心惊惊”不无道理呢，还是这种“茶乳酪”真的是好茶标志呢？今天，义芳君就来跟大家一起探讨下，这种“茶乳酪”究竟是何物？有何特质？根据已有的研究结果，表明这种“茶乳酪”实际上是茶多酚及其氧化物，如：茶黄素、茶红素与咖啡碱反应形成的络合物。这种如胶似漆的物质产生后，呈乳状物状态，使茶汤由清亮转为微浑。但是，请记住，高温时它们呈游离状态，茶汤是清亮的，只有低于40度时，才会产生凝聚作用，慢慢形成。问题在于，是不是所有的茶都会出现“冷后浑”呢？有人说红茶，也有人说黑茶……实际上，从茶叶冲泡后产生“冷后浑”的基本原理上便可得知，它并非是某一种茶类的专利，日常冲泡时，我们也常在红茶、乌龙茶、绿茶、黑茶等品类中见到过。那我们能不能依此来断定这款茶是否优质呢？实际上，出现“冷后浑”只能说明这款茶内含物质的确比较丰富，口感滋味比较浓强鲜爽，但并不等同于品质就一定拔尖。这是两个不同概念。因为品质实际上是一个综合性指标，除了口感滋味，我们还需考量香气、条索、叶底等其它因素。当然，反之，粗老低劣的茶品，也是不太可能出现“冷后浑”现象的。所以，总体来说，出现“冷后浑”现象的茶叶品质的确比较优质，这点是毋庸置疑的。在一些优质的红茶茶汤中，除了出现“冷后浑”现象，还会有“带金圈”的特点。那问题来了，茶汤浑浊也有可能真的是茶叶中杂质比较多，我们如何才能确定眼前的茶汤究竟是“冷后浑”，还是杂质呢？办法也很简单，只要利用“冷后浑”遇热即散、遇冷即凝的特点，把茶杯稍微加热，如果茶汤恢复了原本的清亮，则说明这种便是冷后浑。总之，不偏信，不盲目，正确看待茶叶的“冷后浑”现象，有助于我们正确地喝茶。本文由义芳君原创撰写，每日分享茶文干货。

积年的雨水、雪水，在古代被称为“天泉"

因为喝茶会降低人体的胆固醇是人产生头晕恶心甚至呕吐现象把这种现象称为茶醉出现这种现象时只要吃快糖就可以啦再说在喝茶时由于茶有助于消化脂肪所以吃甜的茶点即能防止茶醉现象又可以防饿

这是茶醉的现象。喝酒会醉，饮茶也同样会醉。得了茶醉实在不比酒醉轻松，茶醉多在肚之时，饮了过量的浓茶而引起的。茶醉之时，头昏耳鸣，浑身无力，胃中虽觉虚困，却又象有什么东西装在里面，从胃到喉中翻腾，想吐又吐不出来，严重的还会口角流沫，状甚不雅。解茶醉糖 　　而解茶醉之方法却又极为简单，只要喝一碗糖水，或喝一两匙熟油猪朥，过一会自会解除。所以有的肚子饿了，情难推却非得喝茶时，先喝一碗糖水或嚼几粒糖丸，一般可保无虞。 含糖食品 　　为了避免出现茶醉，可以边喝茶边吃一点含糖食品，比如：茶点。

可以使品质更好，更好制出武姨岩茶的特质!

信阳毛尖泡茶茶水很浑浊的原因是制造工艺、冲泡方法以及有很多白毛。1、制造工艺：信阳毛尖茶汤浑浊与茶叶本身的制作工艺有很大关系。近年来，一些厂家片面追求茶叶的细长形，长时间在较低温度的锅里揉捻，会增加碎茶量，使汤色非常浑浊。2、冲泡方法：冲泡方法不当也会导致信阳毛尖茶汤浑浊，属于绿茶。冲泡正确时，可以看到汤色清澈明亮，赏心悦目。错误的冲泡方法会让茶叶上的汗毛脱落更多，所以茶汤看起来会比较浑浊。3、有很多白毛：信阳毛尖茶以芽头为主，芽头上有很多绒毛，也就是我们常说的白毛。毛尖茶在冲泡过程中，有白毛脱落，漂浮在茶汤中，会造成第一次茶汤出现浑浊。但这种浑浊不是灰尘，而是茶芽头上的茶毛，不影响饮用。信阳毛尖主要产地信阳毛尖产地来源的域区界定如下：北到淮河；南到大别山北坡的谭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线；西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、浉河港等乡镇沿线；东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。具体包括：浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。北纬31°23′—32°24′，东经113°45′—115°55′。

烤茶是白族的传统茶俗。在白族，家里来了客人，会拿出火盆，生火，放上砂罐准备烤茶待客。等待砂罐煨热后，放入茶叶，迅速抖动簸荡偎烤。待茶叶烤至微黄色，飘逸出清幽的茶香时，便冲入一勺开水。只听‘佣”的一声，被冲起来的茶水泡沫会升至罐口，有如绣球花状，客堂内会立即飘逸出一股诱人的茶香。这一冲茶之声，又响又脆，因而又称烤茶为“雷响茶”。待泡沫散去后，再加入开水使其烧涨，便可饮用。饮之清香回味，润人肺腑。烤茶一般冲水三至四道左右。若要再饮，需另行再烤。要是到访的客人比较多，可以给每人发一个小陶罐和杯子，自行烤饮。这时让客人自烤自饮，也是表示尊敬客人。烤茶的第一道茶汤原汁味道很浓，一般茶盅里只倒半盅、再用沸水冲淡饮用。初饮时会觉得其味微苦，再品则甘香醇厚，最后一道更觉其味甘甜，愈品味道愈美，满齿留香，令人回味不止。此谓“头苦、二甘、三回味。”有的地方在饮第二道茶时，还往茶内放入核桃仁片、红糖、蜂蜜和几粒花椒，别具一番风味。烤茶味醇厚，汤色澄黄，香气馥郁，解渴提神，又有消食行气、散烟醒酒之效。烤茶有清心、明目、利尿的作用，还可消除生茶的寒性，不失为一款健康的“良药”。烤茶、冲茶时，门外巷子里过路的人都能老远就闻到茶香，所以如果过路的是熟人，往往会闻香而来，喝上一杯。小沙罐里的茶水很浓，每盅只能斟三五滴，再兑少许开水，才好饮用。但见茶水呈琥珀色，晶莹透亮，浓香扑鼻，只要你喝上一口，顿觉如饮“琼浆”，味道醇厚，心舒神爽，积秽尽除。

暖胃不伤腹。根据查询茶艺网得知马帮烤茶加糯米可以暖胃而且不伤腹，也是马帮烤茶的历史文化。马帮烤茶，又名雷响茶，是丝绸古道马帮文化的一部分。

唐朝是一个繁华的时代，各方面都比较讲究。在茶里放入一些别的，可以改善茶的口感，又能起到调养身体的作用。

这个正常哦，看产地 工艺啦

世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。 由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体 还可以净化水质，减少放射性物质对人体的伤害。因此，在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶。 饮茶的好处很多，概括起来有14条： （1）茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。 （2）茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。 （3）饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。 （4）茶叶含有不少对人体有益的微量元素。 （5）茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。 （6）饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。 （7）饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。 （8）饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。 （9）饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。 （10）饮茶可以预防老年性白内障。 （11）茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。 （12）饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。 （13）饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。 （14）防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。 合理的喝茶对人体是有百益而无一害的，但是如果不合理的话那就对人体有害处了。 喝茶要看体质中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。 晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强；红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。 但是，平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。 绿茶正确冲泡方式： 1.冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。 2.冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。 3.冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。 4.绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。 茶垢深藏重金属 及时清洗很必要： 有关研究提出，茶垢含镉、铅、铁、砷、汞等多种重金属物质，饮茶时它们会被带入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合，生成难溶的沉淀物，阻碍营养的吸收。这些氧化物还会引起人体神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱，尤其是砷、镉可致癌，引起胎儿畸形。故凡有饮茶习惯者，应经常及时清洗茶具内壁的茶垢。 老人早起饮淡茶： 有些老年人喜欢早起一杯浓茶，这种习惯对健康其实并没有益处。因为清晨空腹饮浓茶，不仅会引起胃肠不适，食欲减退，还可能损害神经系统正常功能。老年人清晨饮茶，可将头道茶倒去，饮二道茶。如能在茶中加少许糖和适量的白菊花则更好。茶叶是天然养生保健饮料。研究表明，饮茶可止渴、消食、除痰、明目、利尿、除烦、去腻、防癌、提神益思、延年益寿。　　1、防癌：研究证实茶多酚能阻断人体内致癌物亚硝基化合物的形成。绿茶的阻断作用最强，阻断率达90%以上。其次是花茶、乌龙茶和红茶。通过试验发现，用1克茶叶沏泡两次，每次150毫升水饮用，就可完全阻断亚硝基化合物在人体内合成。　　2、防辐射：研究表明，茶叶中含的多酚类物质、脂多酸、维生素C、A的综合作用，有防辐射功能。喝茶能有效地防止辐射引起的白细胞下降。采用放射治疗的癌症病人，服可溶茶能消除或减轻放疗后出现的恶心、呕吐、食欲不振、腹泻等不良反应。　　3、防龋齿：研究表明，饮茶、用茶汤漱口、刷牙可预防龋齿。常喝乌龙茶的人，龋齿发生率下降60%左右。　　4、防治心血管疾病，研究证实，茶单宁有抑制动脉平滑肌细胞的增殖，明显具有抗凝及促进纤维蛋白溶液，抗血液斑块的形成，降低毛细血管脆性和血液粘度等作用。因而有防止高血压、动脉粥样硬化及改善血液循环、防止血栓形成的作用。一般一天5克绿茶泡水即可。　　5、防治肠道疾病：茶叶中含脂肪酸和芳香酸等有机酸有杀菌作用，可治疗细菌性痢疾、慢性溃疡性大肠炎、回肠炎等肠道病。用茶叶9克，浓煎口服即可。　　6、生津止渴解暑：由于茶水中的多酚类、糖类、果胶、氨基酸等与口中涎液发生化学变化，使口腔得以滋润，产生清凉感觉。咖啡碱可调节体温，故喝茶能生津止渴解暑。即使是炎热的夏天，喝热茶也比其他饮料解渴，而且降温持续时间较长。　　7、消脂减肥：研究证实，茶叶中咖啡碱、肌醇、叶酸和芳香类物质等多种化合物，能增强胃液分泌，调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用，所以喝茶能减肥。一般每天5克茶叶泡水喝，坚持余月即可见效。 　　　　8、饭后茶漱养生：研究表明，茶水富含碱性物质，其除污、解腥、消腻的功能远比一般清水强，一日三餐毕，尤其是在饱食鱼肉荤腥香醇美酒之后，用茶水漱口，更能洁口、除腥、却腻。茶水还可杀灭口腔里的一些细菌，防止口腔炎症。茶还可除臭，特别是对酒臭、烟臭、蒜臭效果好。 　　　　9提神益思消疲劳：研究证实，茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，使头脑清醒，思维敏捷，又能加快血液循环，活跃筋肉，促进新陈代谢，使人解除疲劳。 　　　　10、延年益寿抗衰老：研究表明，绿茶中所含单宁可控制人体中产生的过氧化脂质，防止老化。茶单宁控制脂肪酸的过氧化作用达74%，大大超过了维生素E的作用。所以经常饮茶可延年益寿。哪种茶叶抗癌效果最好 　　近年来，我国科学工作者首先发现，中国茶叶可预防亚硝基化合物对人类可能的致癌危险。亚硝基化合物是比较肯定的人类致癌物质。研究者认为，绿茶、紧压茶、花茶、乌龙茶和红茶可阻断亚硝基化合物的形成。动物实验表明，福建茶叶、铁观音、海南绿茶、红碎茶及杭州炒青可抑制大鼠食道肿瘤的发生率。茶叶不但可以一直亚硝基化合物的形成，还可抑制亚硝基化合物的致癌作用。科学家还发现，在各类茶叶中，尤以绿茶抗癌效果最佳。茶叶对人体健康有何作用？ 　　从对疾病的疗效来看，饮绿茶比饮红茶好。花茶一般以绿茶窨花制成，因此具有绿茶的同等功效。但是，老年人，尤其有习惯性便秘的老人，饮绿茶往往会加重便秘。空军医学专科学校等在利用寿命试验筛选抗衰老药物的研究中发现，红茶延寿最为显著。　　一般来说，青少年、儿童宜茶水漱口，或饮淡茶；青春期发育旺盛，宜饮绿茶为主，红茶偏温，所以饮时不可太浓；少女经期前后及更年期女性，情绪往往烦躁不安，饮花茶有助于疏肝解郁，理气调经；有前列腺炎或前列腺肥大者宜用花茶；妇女产后宜饮红茶，能家底那红糖则更好；患胃病者宜用蜜茶；患肝病者宜用花茶；体力劳动者首选红茶；文字工作者，绿茶更宜；若要减肥去脂，以乌龙茶、普洱茶效果最佳。日本女人称乌龙茶为"美貌和健康的妙药"。法国女人，特别是年轻女郎很讲究形体美，她们把云南的普洱茶称为"刮油茶"、"消瘦茶"，说"你要外形美吗？那就得饮普洱茶"。另外，普洱茶不伤胃肠，乌龙茶有利尿作用，含咖啡因少，男女老幼都适合。

六堡茶有槟榔香的原因为：六堡茶的原料采自特有的六堡茶群体种与桂青种，在经过干燥工序时，要将茶放置在土灶或竹笼上采用松枝明火烘干，因此带有独特的松烟香，而这些松烟香经过时间陈化，最终形成独特的槟榔香，总之槟榔香是六堡茶特有树种与传统工艺的产物。槟榔香是什么味道：“一种似淡雅果香、回味呈现甘味，有时还有轻微的木、涩、麻、苦等滋味，但肯定没有强烈的臭青味、甜味、焦味，纵使有烟味，其烟味也不会显著。”更多关于六堡茶为什么会有槟榔香，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/672e0a1615832530.html?zd查看更多内容

六堡茶有槟榔香的原因为：六堡茶的原料采自特有的六堡茶群体种与桂青种，在经过干燥工序时，要将茶放置在土灶或竹笼上采用松枝明火烘干，因此带有独特的松烟香，而这些松烟香经过时间陈化，最终形成独特的槟榔香，总之槟榔香是六堡茶特有树种与传统工艺的产物。 槟榔香是什么味道： “一种似淡雅果香、回味呈现甘味，有时还有轻微的木、涩、麻、苦等滋味，但肯定没有强烈的臭青味、甜味、焦味，纵使有烟味，其烟味也不会显著。” 更多关于六堡茶为什么会有槟榔香，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/672e0a1615832530.html?zd查看更多内容

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玫瑰花茶冲泡后变成白色其实是一种很正常的现象。玫瑰花茶与一般的茶叶相同，随着冲泡，玫瑰花茶里面含有的天然色素和营养元素就会释放出来，溶解在水中，玫瑰花颜色也会随之变浅，茶汤的颜色由无色逐步由浅黄变成澄黄色，随着营养元素的释放玫瑰花茶就会变成白色，如果变成白色之后说明玫瑰花茶的营养基本上释放的差不多了就该更换花茶冲泡了，花茶因为未经发酵所以不耐冲泡！玫瑰花茶冲泡后会变成白色，还与玫瑰花茶的泡法有关。泡玫瑰花茶时，水温要控制好，别用滚烫的开水来泡，这样的话玫瑰花瓣一下子就烫得发白了，而且高温也会导致玫瑰花茶的营养成分无法完全分解，影响到茶汤的口感。最好用85度左右的开水冲泡，水温不要超过90度这样玫瑰花茶中的有益成分更容易为人体吸收，香味慢慢挥发，茶汤的口感也最好。

五花茶是甜的是因有各种甜的花的食材。根据查询相关资料信息，五花茶是甜的，主要食材金银花，菊花，槐花，木棉花，鸡蛋花口味味甘功效清热、解毒、消暑去湿。

答案是肯定需要相关的茶厂资质，根据当前食品生产法的相关的规定，为了人民群众的食品安全和食品品质，以茶为主的家庭农场，一定要严把茶叶品种的纯正，茶叶生产的基肥安全，茶叶制作的工序管理，让人们吃的喝的放心。

三国时期，“武侯遗种”，在一千七百多年前的 农历七月二十三日打开了普洱茶话史。“茶山有茶王树，较五山独大，本武侯遗种，至今夷民祀之。”（檀萃《滇海虞衡志》）。武侯就是诸葛亮· 孔明先生，相传他在公元二二五年南征，到了现在云南省西双版纳自治州勐海县的南糯山。然而当地兄弟民族之一的基诺族，深信武侯值茶树为事实，并世代相传，祀诸 葛孔明先生为“茶祖”，每年加以祭拜。唐朝 咸丰三年（公元 862 年）樊绰出使云南。在他所著的《蛮书》卷七中有记载：“茶出银生城界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以菽姜桂和烹而饮之。这就证明了唐代时期已经生产茶叶。据考证银生城的茶应该是云南大叶茶种，也就是普洱茶种。所以银生城产的茶叶，应该是普洱茶的祖宗。所以 ，清朝阮福在《普洱茶记》中说：“普洱古属银生府。则西蕃之用普洱，已自唐时。” 宋朝 李石在他的《续博物志》一书也记载了：“茶出银生诸山，采无时，杂菽姜烹而饮之。”从茶文化历史的认知，茶兴于唐朝而盛于宋朝。中国茶叶的兴盛，除了中华民族以饮茶为风尚外。更重要的因为“茶马市场”以茶叶易换西蕃之马，对西藏的商业交易，开拓了对西域商业往来的容景。 元朝 在整体中国茶文化传承的起伏转折过程中。是个平淡的一个朝代。可是对普洱茶文化来说，元朝是一段非常重要的光景。因为云南的普洱茶是大叶种茶，也是最原始茶种的茶箐制成的。所以中国茶的历史，就等于是普洱茶的历史。元朝有一地名叫“步日部”，由于后来写成汉字，就成了“普耳”（当时“耳”无三点水）。普洱一词首见于此，从此得以正名写入历史。没有固定名称的云南茶叶，也被叫做“普茶”逐渐成为西藏、新疆等地区市场买卖的必需商品。普茶一词也从此名震国内外，直到明朝末年，才改叫普洱茶。 明朝 万历年间（公元 1620 ），谢肇在他的《滇略》中有记载：“士蔗用，皆普茶也。蒸而成团。” ，这是“普茶”一词首次见诸文字。 明朝，茶马市场在云南兴起，来往穿梭云南与西藏之间的马帮如织。在茶道的沿途上，聚集而形成许多城市。以普洱府为中心点，透过了古茶道和茶马大道极频繁的东西交通往来，进行着庞大的茶马交易。蜂拥的驮马商旅，将云南地区编织为最亮丽光彩的历史画面。

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应该是茶泡开后，趁热喝掉，尽量不要喝冷茶，更不要喝隔夜的茶。这是因为温度较高的热茶，由于高温度导致分子运动较快，所以冲泡出来的香气高扬、茶汤口感好;就像热油翻炒的青菜，一般会飘散着香味。而一旦温度降低了之后，茶汤中的茶多酚、维生素等会容易氧化，含量逐渐减少。 茶水放久了，暴露在空气里，容易滋生腐败性微生物，使茶水变味变质。迹主要因为温度降低后茶水中的咖啡碱同儿茶素及其氧化产物结合成络合物。但是这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。

留信息约茶，首款以茶人茶事为主题的互动交友app，这里是谈心交友的圈子，为广大喜欢宁静闲适生活的朋友提供一个聊茶空间，随时相邀发起约泡。除了茶，还可以自建话题，与全国茶友交谈。这里更是热爱文学创作的世界，在这里，远离城市的喧哗，配上一美图，写一段感悟，书一则心事，让喝茶更有情趣。

梵香引幽步，酌茗开净筵历经千年，由古代北方之混汤茶饭至今日南北方之净汤茶饮，与佛教空静（净）、道教自然和儒教中庸相契，理念清朗，精神精进，文化博大精深，延绵不断，魅力渐增。老子於《道德经》中云：“人法地，地法天，天法道，道法自然。”择饮之“道”，非人生造，乃自然生理所需逐成。人赋其理，修身养性，开慧益智，道家推崇。茶属木，土养之，置於釜、浸於水、煮於火。至此，金木水火土全矣。饮时温和而入，尤乾隆以後，功夫入茶，增公正杯，中庸之道尽显。士大夫、文人墨客，以融琴棋书画，儒家亦爱之。甚者，乃佛家。茶之清静，其纯洁品质之内涵，与妙香流溢之禅机之理不驳，相映而契。尤为唐、金、宋禅风甚盛，圆悟克勤禅师“禅茶一味”後，禅与茶形影相随，传承至今。“中国禅”直指人心，见性思善，福慧双修，自然同在，无藏无饰，现实醒悟，解脱烦恼；禅茶两名，同实一味，非异有异，异物一心，非一即一，两法不二；有相无相，不即不离，心心相印；一啜一饮，一酬一唱，甘露清润。其基础——“苦、静、凡、放”；①其精神——“正、清、和、雅”；②其功能——“感恩、包容、分享、结缘”；③其目的——“明心，见性，思善，归真”。④①【苦——禅茶品味相同，在品茶的苦味同时，品味烦苦人生之苦，回味离苦，参破者见真谛；静——品味茶和人生，须静坐静虑，保持平淡安稳的心态，看待身边的一切；凡——自己融入自然，我是宇宙一颗粒，平凡小人物，现实地看待身边的一切；放——就像喝茶一样拿出点时间，放下多虑、烦恼、忙碌和折腾等等，感悟人生无常。】②【正——佛家的“眼下”，过去不能把握，它过去了，未来不能把握，它没有来到。当下眨眼即逝，也要过去，难以同步，正之重要，妙不可言。不前不後，不左不右，不上不下，且于时同频同律，凉茶热茶温茶，哪种好喝，把握当下，叫你有踏实的精神。清——出污泥而不染，有清净清静从容淡定，清而不贪，自然无欲，无欲则刚，金刚既出，攻而不克。茶汤透亮无杂，做人亦然，如此则安逸自如。茶能静心，心静自然凉，凉无冲动，自然得智。鬼不叫门，警笛忽鸣，于己无干，坦然的精神有了。和——茶香沁心，亲和无比，如回归自然；佛的教化是无争，那也就是和。诉求和凭借心，感悟包容，和气就是人间正气，和顺的精神有了。雅——《荀子荣辱》里说：君子安雅，即正而有美德者谓之雅。又有言正者谓之雅。茶有美德，醍醐甘露，润喉生津，解渴维生；佛家教理美德四溢，正言真理，解救苦难，三施舍不懈。均为离苦得乐，有牺牲自我，予人欢喜精神。】③【感恩——茶有维生素、微量元素，叫有营养，以感恩的心态喝任何一杯茶，化解戾气。给你吃茶者，舍水舍茶，有爱心，这是正的人文精神。茶让我们体验到天地万物和谐相处，相互成就，共融共济，同体不二的精神，这叫禅机，以感恩的心态喝每一杯茶，发扬“真”气。包容——茶以壶沏泡，分给诸位，故喝者用分享的心态来用茶。我们把茶叶溶入淡水中就像恩怨也融入有益于优化彼此身心气氛中，苦恼变智慧，干戈化玉帛，和气落实在相敬之中。此与佛教三施舍相契。分享——众生平等，来者有份，茶到口边，用分享的心态饮用，培养由己及人的博爱情怀。想人间诸苦，想社会缺憾，少一份私念贪欲，多一份善心。结缘——缘分顺逆，一起喝茶是顺缘。以结缘的心态来喝茶，以茶与人结良缘，结善缘，结法缘，结佛缘。让茶的自然之法与佛法相合，清静出智慧，茶香得和谐，净化人生，服务社团！】④【明心、见性、思善、归真。茶的确如此，启迪昭示，令我们心明眼亮，看到佛性，悟到善源，皈依真谛。】　　

这个可能是因为泰国人也很喜欢奶茶的原因吧。这

用玫瑰花泡水一次不要超过五朵，放得太多会影响水的口感。玫瑰花要用开水进行冲泡，只有用开水才能够使玫瑰花里面的营养成分充分的溶解到水中，充分发挥玫瑰花的药理作用，可以冲泡三次。用玫瑰花泡水的过程中，还可以适当的加蜂蜜或者蜜枣，能够取得更好的美容瘦身的作用。玫瑰花茶含有丰富的维生素，有理气解郁的功效，饮用后会使人神清气爽。在工作后适量的饮一些玫瑰花茶，有兴奋神经的作用，能够消除疲劳感，有舒缓压力的作用。

玫瑰花茶是一种美容养颜的饮品，一般直接买了玫瑰花瓣就可以泡茶，如果你想喝玫瑰花茶来养生，却不知道玫瑰花茶放几朵最佳的话，可以看看我带来的介绍吧！ 玫瑰花茶为什么泡不开花 玫瑰花茶是由采摘未开放的花骨朵制作而成，而未开放的骨朵本身状态是包裹紧致的，本身是不会有盛开的状态的，而经过干燥后就更难以盛开了，即使用在热水的冲泡下受热也难泡开，但是这并不会影响玫瑰花茶的营养价值，在热水的作用下，玫瑰的营养成分会析出到茶汤中，饮用后有较好的保健作用。 玫瑰花茶放几朵最佳 视水量而定。 玫瑰花泡水放多少颗要取决于水量而定，一般的杯子大小在200~300毫升左右，放5~6朵即可，而如果是500~600毫升的水量的话，就可以感觉比例将玫瑰花的数量控制在10~12朵。 而且每个人喜欢口味会有所不同，可能有的人会喜欢喝淡一点的茶，那就可以在5~6朵少放一定也是可以的，喜欢茶浓一点的话也可以多放几朵。 玫瑰花的存储方式 1、使用干燥箱保存：干燥箱中温度稳定，可以隔绝空气中的水气，将玫瑰花放入不会潮湿氧化。 2、使用冰箱保存：先密封罐中放入干燥剂以免受潮，封好后放入冰箱，可以较好的保存玫瑰花的新鲜和香味，但是要保持冰箱的整洁，避免串味。 3、使用小罐分装：用小罐分装可以方便随取随用，避免因为大罐经常打开而使玫瑰花受潮。

但愿不是蘑菇

尧安号的茶有三大系列。一个系列是“品”系列，十分的珍稀，不是绝对的VIP不容易买到，基本上是出一款就被抢一款的。第二个系列是“藏”系列，就算是珍藏四五年的尧安号茶，也能媲美很多品牌珍藏十几年的老茶，收藏价值非常高。第三是“喝”系列，将适饮期的珍藏老茶分块重装，保证了均衡口感的基础上，更是给它以精美的包装，不管是差旅还是居家，都是十分的体面。这三大系列几乎覆盖了炒茶客、老茶客、新茶客等，而且都非常贴合他们的需求。

过期

康师傅绿茶和自制绿茶汤的保存时间不同，主要是因为两者的生产过程、包装方式以及添加剂等因素不同。康师傅绿茶是经过特殊的处理工艺进行杀菌、灭菌等步骤后封装而成，并加入了一些防腐剂和抗氧化剂，这些有助于延长茶水的保质期。同时，康师傅绿茶通常使用密封单包装方式，既方便携带，又能起到隔绝外界空气和湿度的作用，进一步保证了茶水的质量和口感。而自己做的绿茶汤则是在自然环境下存放，没有进行消毒或灭菌处理，容易受到空气、温度、湿度等多种因素的影响，从而导致变质或者滋生细菌。因此，自制的绿茶汤在一定的时间内（如几个小时）内才能安全饮用，不宜太久保存。

喝单丛茶可以使人神清气爽，它有很多种香味，不过还是不要和太浓的，另外，晚上不建议再喝茶了。

这是，喝着茶，悟着，茶道。。。。

方法和泡茶的心境比较高

夏茶的品质远远没有春茶好。而且儿茶素等成分含量高，做出的茶苦涩味很重。所以很多人非常愿意购买春茶而不是夏茶。

这也不能这么说茶叶需要看个人的口味不涩的茶叶比较受欢迎但是涩的茶叶1：有些回甘比不涩的茶叶回甘好，汤色更好看，这点就是涩的比不涩好2：大部份是不涩的比涩的好，上面1点说的就是一个特殊的地方买茶需要看香气和汤色还有口感你不妨无我店里看看吧淘宝里输入信业茗茶就可以了

低卡奶茶为人们提供了健康管理。低卡奶茶属于体重管理方向，满足了年轻女性和健身人群的需求；大健康管理对食材提出了较高要求，比如Swisse茶饮，奶茶中添加燕窝、桃胶、葡萄籽、蔓越莓、血橙等高端食材，满足消费市场消费升级的需求。低卡奶茶的优点低卡奶茶是无任何化学合成添加剂的，所以比普通的奶茶健康多了，因为人们认为低糖低脂代表食用后不会轻易造成肥胖，而糖和脂肪则是发胖的罪魁祸首。人在享受美食的时候不可避免的就是高热量高糖高脂肪，因此就出现了低糖低脂的概念给想享受美食却又害怕长胖的人一个心里安慰。奶茶一般都是以香甜好喝著名，低糖低脂的奶茶也不过是想给上述的人一个享受美食的借口。

济南地区喝茶时，第一碗茶不喝，重新倒入茶壶投投，具体啥意思很多济南人自己也说不清楚！一辈辈传下来的，都这样就形成了特有的一种茶文化了。

普洱茶属后发酵茶类。“越陈越好”是个误区。没错，一般说来，普洱茶确实越陈越好，但要有一定前提条件。即：决定于储存的环境、茶的本质真性、陈放的年限。一、生茶、熟茶决定品质优劣 生茶、熟茶也称作青饼、熟饼。七十年代以前的老茶基本以青饼、生茶为主。未经过发酵工序，把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶（青饼普洱）；让其与空气接触，自然变化而产生后发酵，储存时间越长，茶质变化越醇。一九七三年昆明茶厂成功研究了加温渥堆技术，加速茶叶陈化，大大缩短发酵时间，这种在一定温度、一定湿度下把茶叶做熟的制作方法称为熟茶（熟饼普洱）。熟茶的发酵已经定性，储存时间长短不会对茶质本身有改变。近几年来有一些不法茶商只看重眼前利益，利用环境恶劣，潮湿的工厂仓库大搞做旧普洱茶，从各地低价收回散茶，加高温、高湿做起发水普洱茶。这样的发水做旧茶，基本上把茶过份地全发酵死了，温暖、潮湿、卫生条件差的环境，助长昆虫、细菌的孽生，如此茶品还有价值可言吗？ 区分生茶、熟茶可从冲泡后的茶底、茶汤分辨。生茶冲泡后，叶底柔软、新鲜、有伸张性、生命力，那怕是存放时间很长的古董茶，也能让你感觉到他的活力和“真韵”，茶汤清澈明亮透底，茶气清爽回甘，入口醇滑；熟茶冲泡后叶底干瘦乌黑像柴枝，没有生命力、棘手。发水厉害的做旧茶，叶底发霉像布渣，茶汤色暗混浊甚至黑色，有浓烈的熟味、异味。随着时间的推移，虽然熟味有望逐渐消退，但是口感干燥，没有明显回甘生津效果。 二、干仓、湿仓探究储存条件 有了好的茶底，还要细辨普洱茶的储存地理位置。干仓指茶叶在温度、湿度适中、通风透气、清爽无杂味的环境后发酵陈放，属于自然的陈化过程，保存了普洱茶的本质真性，也增加了品茗的价值。湿仓是一些茶商为了使新鲜的普洱生茶能提早饮用、马上见利润，把普洱生茶存放在通风不畅、湿度较高的地窖、防空洞、土房等环境，由于空气中相对湿度的提高，容易造成茶叶麴菌的孽生，加速陈化，这种麴菌氧化称为湿仓后发酵。湿仓普洱茶完全破坏了茶叶纤维，改变了茶叶原有的本质，违反茶叶内质自然氧化发酵的规律。 如何分辨干仓、湿仓普洱茶？干仓普洱茶条索紧结、发酵均匀，油光润泽，用手轻敲茶饼，声音清脆利索；茶汤清澈明亮、回甘生津、清新无杂味。湿仓普洱茶条索松散、颜色暗淡无光泽，若水份过多则看见茶叶表面披白霜或茶叶由内而外孽生出霉菌，有浓烈的刺激性味道和碱味、霉味，茶汤混浊像熟茶，口感有如针刺不舒服的感觉。有人说：“普洱茶越霉越好”。其实，霉变的茶本质已变坏，水份过多助长白色、黑色、绿色、黄色的细菌生长。（“金花”黄金菌则应以科学、正确的态度去评价）喝茶原想有助健康，但饮用这类茶，效果则与愿望相反。在市场上有一部分是生茶在湿仓发酵，短时间内移进干仓，减退刺激性碱味、湿仓味，茶底既保留了生命力，茶汤又纯滑了。这种情形，除非移进干仓时间超过十年，碱味可逐渐退去，但冲泡后茶汤杂味还很重，细品回味还是可以分辨。 业内人士认为南方比北方更适宜储存普洱茶。同等条件下，南方存放一年相当于北方陈放二年。因为北方空气干燥，气温偏低，南方雨水多、湿度较大、气候暖和，为普洱茶的后发酵提供了有利的条件，但要随时注意防止湿度过高产生霉变。 三、年份溯源历史寻根 普洱茶的年份是决定普洱茶深远内涵的重要条件，是衡量普洱茶品质最难掌握的一部分，是茶叶的历史见证，也是普洱茶价值所在。 年份只能对生茶普洱而言，但湿仓生茶、干仓生茶、熟茶干仓存放都影响着普洱茶的真实年份。熟茶普洱在制作上发酵已经停止了，毫无年份可言。发水做旧茶一次十五天的加水渥堆相当于生茶自然发酵二年，年份只能退减熟茶的碱味、熟味，茶汤也可随之由混浊灰黑转至暗红熟褐色。 生茶普洱制作选用晒青或烘青绿茶，不同年份的茶给你不同的感觉。新茶像脱缰的野马，野性难驯、苦涩、茶味十足，回甘强劲，还带有幽幽的花香、豆香。茶汤如新鲜的绿茶黄绿带红，清澈明亮，茶底栗青色，柔软饱满，活力无限，前途光明。陈期五年后的茶有陈味，野性开始减退，茶汤如半发酵的乌龙茶，汤色浅栗红亮。随着陈放时间延长，在不同时期自然发酵出荷香、樟香、兰香等不同香气。汤色从栗红色转为深栗色，茶底从栗色陈化至深褐色。茶味随时间而慢慢醇滑、厚重、野性驯服了，像一个阅历丰富、饱经苍桑的老人，以至达到“无味之味”的最高境界。始终不变的是：茶底的生命力、茶质的真韵、茶气的灵活。这样的普洱茶才是越陈越好。

喝茶为什么容易饿？ 喝茶会有助于肠胃挪动，所以饿得比较快。。。 喝茶的好处： (1）茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。 （2）茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。（3）饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。 （4）茶叶含有不少对人体有益的微量元素。 （5）茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。 （6）饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。 （7）饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。 （8）饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。 （9）饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。 （10）饮茶可以预防老年性白内障。 （11）茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。 （12）饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。 （13）饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。 （14）防暑降温。饮热茶9分钟后，面板温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后面板温度下降不明显。 为什么喝茶会饿的很快呢 我个人的看法，茶中含有消耗你体内脂质的物质，促进消化酶和分解脂肪的成分，使其不被身体吸收就直接排出体外，防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖 为什么喝绿茶，很会肚子饿呢？ 绿茶：甘、苦、凉 归心、肝、脾、胃、肺、肾经 具有清利头目，除烦渴，利小便，化痰，消食，利尿，解毒的功效，但其利小便的同时会实大便，故而有习惯性便秘的人少喝为宜。 绿茶具有消食的作用，所以会容易肚子饿 就现代药理学而言，茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。具有：抗衰老、抗病毒、提神醒脑、美容护肤、缓解疲劳、护齿明目、降脂等的作用。 且因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调，特别是茶多酚与茶素和维生定C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。所以，喝绿茶能促进消化容易饥饿。 为什么喝茶肚子容易饿 很正常啦，茶刮油脂的，经常喝肚子当然饿得快～ 我一喝绿茶为什么会饿呀？是什么原因 茶水本来就有消脂的功能 喝茶是不是很容易饿>?好像吃饱了喝了茶又饿了 喝茶不容易饿啊~~还有就是你如果为不好 那就少喝！！！如果是减肥的话，普洱茶比较好！！！ 而且养胃！！花草茶不要随便喝，要有一定的根据才可以喝！！ 喝茶特别容易饿与身体健康有关系吗? 没有关系。茶叶所起的作用更大，更直接 为什么喝绿茶会很快变饿.常喝绿茶对身体有什么好处? 喝绿茶究竟有什么好处？首先就要了解绿茶的成分，经现代科学研究证实，绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效。 1、降脂减肥，防止心脑血管疾病。饮茶与减肥的关系是非常密切的，《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用：“久服安心益气……轻身不老”。现代科学研究及临床实验证实，饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶本身含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。美国心脏学会《回圈》杂志2002年5月刊登一份研究结果显示，经常喝茶有助于降低因心脏病而死亡的危险。美国哈佛大学医学院的研究人员共对1900名心脏病患者进行跟踪调查，这些患者主要是60岁以上的老人，调查结果发现，那些平均每周喝茶超过14杯以上的患者，其在心脏病发作后约三年半时间内死亡的风险，比不喝茶的患者要低44%。研究还表明，即使患者平均每周喝茶少于14杯，也有可能使心脏病死亡率降低28%。 2、防癌。绿茶所含的成分———茶多酚及咖啡碱，两者所产生的综合作用，除了起到提神、养神之效，更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。近年，美国化学协会总会发现，茶叶不仅对消化系统癌症有抑制的功效，而且对面板及肺、肝脏癌也有抑制作用。经过科学研究确认，茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E；茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。中、日科学家认为，茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。 3、抗毒灭菌。把茶用作排毒的良药可以追溯到远古的神农时代（约公元前2737年前），“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之说，这在《史记·三皇本记》、《淮南子·修武训》、《本草衍义》等书中均有记载。茶圣陆羽在他的《茶经》这部1200多年前（公元780年）世界上第一部权威性茶叶著作中关于“茶的效用”中指出：“因茶性至寒，最宜用作饮料……如感到体热、口渴、凝闷、脑疼、眼倦、四肢疲劳、关节不舒服的时候，喝上四、五口茶就显效”。陆羽所列举的上述症状与典型肺炎或疑似病例就很接近。唐代医学家陈藏器在《本草拾遗》中写道：“止渴除疫。贵哉茶也”。著名宦官刘贞亮在《茶十德》中也把“以茶除疠气”列为茶德之一。自唐以后，历代茶疗学也有新的类似以茶解毒灭菌叙说，但由于当时科学不发达，将具有强烈传染性和流行性的疾病统称为“瘟疫”或“疠气”，虽未点明是何种细菌、病毒，但喝茶有助抗毒灭菌的事是已被证实了的。近代医药界对茶的保健作用研究不断深入，美国科学家在2003年于《美国科学院学报》上报道：“茶叶中名为‘茶氨酸"的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强五倍”。 4、长寿。绿茶对人体的抗衰老作用主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等，能增强人体心肌活动和血管的弹性，抑制动脉硬化，减少高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，从而抗衰老，使人获得长寿。根据医学研究证明，茶多酚除了能降低血液中胆固醇和三酸甘油脂的含量，还能增强微血管的韧性和弹性、降低血脂，这对防治高血压及心血管等中老年人常见病症极为有用。茶叶中含有硒元素，而且是有机硒，比粮油中的硒更易被人吸收，美国理查德·派习瓦特博士认为：食物中加入硒与维生素C、维生素E配合成三合剂，可以延长人的寿命，而茶叶中正富含这些有益生命的奇异...... 为什么喝茶会容易肚子饿为什么茶喝多了，肚子很容易饿 因为喝茶会加速消化，所以很容易就感到饥饿 为什么喝茶后肚子会饿？还有为什么茶会解困？ 饿的原因：这是因为茶叶含有咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分，能显著 *** 胃酸分泌，促进胃动力。胃酸分泌增加（和胃肠蠕动加快）有助食物消化，使人产生消脂解腻或饿得更快的感觉； 解困的原因：茶叶里面具有咖啡碱，咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应

就是因为每个地区的，因为某些茶只能在当地出名，并非是全国连锁的

你好，因为普洱茶里有帮助小肠分解脂肪菌群，而且对于普洱生茶来说，里面还有很多活性成分，帮助你消化。普洱茶有很强的“刮油”功能。

我觉得可能是因为他们俩发生反应会有一些些酒的作用吧。

普洱茶有其独特的加工工序 , 一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶 , 经杀青、揉捻、干燥之后 , 成为普洱毛青。这时的毛青 , 韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后 , 因其后续工序的不同分为 " 熟茶 " 和 " 生茶 " 。经过渥堆转熟的 , 就成为 " 熟茶 " 。再经过一段相当长时间贮放 , 待其味质稳净 , 便可货卖。贮放时间一般需要 2-3 年。 干仓陈放5-8年的熟茶已被誉为上品。 " 生茶 " 是指毛茶不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成为熟茶。自然转熟的进程相当缓慢 , 至少需要 5-8 年才适合食用。但是完全稳熟后的生茶 , 其陈香中仍然存留活泼生动的韵致 , 且时间越长 , 其内香及活力亦发显露和稳健 , 由此形成普洱茶 越陈越 香，也养成了普洱爱好者爱收藏普洱茶的传统。

　　不同的茶叶品种，所具有的特点也各不相同，因此需要的加工工艺也相差甚远，不能一概而论。比如说在普洱茶的制作工艺中，绝对不能出现萎凋这一工序，这是被杜绝的；而在白茶、青茶和红茶的制作过程中，萎凋却是一道形成茶品特色必经的工序。所以普洱茶拒绝萎凋，并不是说萎凋工艺绝对不正确，不同茶类各取所需罢了。普洱茶图片 普洱茶为何要拒绝萎凋！　　说到萎凋，通俗地讲它是一个物理变化逐渐转化为化学变化的工艺过程，是鲜叶加工从简单的鲜叶失水到产生酶促氧化反应的一个过程，随着萎凋的进展，茶叶最终呈现的色泽、香气、滋味、口感都会发生变化。　　　　至于普洱茶为何要拒绝萎凋这一工序，还得从它的核心价值越陈越浓越香说起。　　普洱茶图片 普洱茶为何要拒绝萎凋！　　普洱茶越陈越浓越香的价值，是体现在优质的原料和正确的工艺之上的，所以除了确保前期原料品质足够好，工艺上也要杜绝一切不该有的缺陷和瑕疵，尤其是萎凋引起的前发酵。　　　　普洱茶一旦出现前发酵，新茶时期可能茶叶整体表现会较为突出，但因为普洱茶只有经过数年时间的存储陈化，品质才能更好，而工艺不正确，尤其是经过了萎凋的普洱茶，后期陈化所要求的内含物质基础已经提前耗尽或者被破坏，这就会导致后劲不足，造成最终呈现的茶汤滋味淡薄、茶水融合度差、陈香较弱等等。普洱茶图片 普洱茶为何要拒绝萎凋！　　某种程度上也可以这么说，普洱茶只要使用萎凋工艺，就意味着丧失了越陈越香的价值。　　　　除此之外，由于萎凋促成了前发酵，普洱茶无法越陈越浓越香，如此也就不能谈所谓的普洱茶收藏价值了。等等这些均是为何普洱茶坚决拒绝萎凋这一工艺的最大原因了。选好茶，选对茶!

各部分纠纷睽睽浌单纯的美女 福建客家话

宋代文人陆羽在《茶经》中提到：“煮绿茶，以水一斗，炊时不用搅动，待叶子下沉，汤色清绿，即可起锅。”这是绿茶名称正式出现的历史记录。绿茶，是一种以新鲜茶叶为原料，经过加工处理而制成的茶叶。绿茶在中国茶文化中占有重要地位，被誉为“清香一绝，色绿味鲜”。那么，为什么宋代人将绿茶命名为“绿茶”呢？其实，这与绿茶的制作工艺有关。在绿茶的制作过程中，由于杀青的处理方式，茶叶保留了原有的绿色，因此得名“绿茶”。那么，为什么宋代人将绿茶命名为“绿茶”呢？其实，这与绿茶的制作工艺有关。在绿茶的制作过程中，由于杀青的处理方式，茶叶保留了原有的绿色，因此得名“绿茶”。那么，绿茶为什么叫绿茶呢？下面我们来解析一下绿茶的命名来源。

1、玫瑰花茶用80度左右的水泡比较好，这样冲泡后的香味更加浓郁，对于胚芽比较细嫩的玫瑰花茶一般是建议用70度左右的热水冲泡，水温不宜过高，由于玫瑰花叶比较细嫩，这样容易影响茶汤的口感。 2、冲泡玫瑰花的时间不宜过久，每次冲泡不宜超过一分钟，之后可以根据需求连续冲泡2～3次左右，如果喜浓的话，可以适当增加茶量，常饮的话可以帮助消化，维持人体正常的新陈代谢，有助于健康。

玫瑰花茶刚泡水冲上是浅蓝色，我怀疑是花青素遇碱变蓝。我想是正常的颜色,很多人都有过这样如何泡玫瑰花茶： 不能高温,80度以内,因为高温度可以把色素破坏掉,还可以破坏掉活性物质 需要和冰糖搭配效果最好,原因有2个 一是因为玫瑰,冰糖可以散淤气,通气血,二是因为没有糖,玫瑰感觉有点涩,如果有糖了,就感觉特别芳香浓郁。 再就是,需要长时间浸泡,效果才好,水才能呈现红色,口味也更好,如果是高温,就出现土黄色,很苦涩,如果时间很短,效果出不来 泡“花”茶也可用盖碗冲泡，冲泡后要立即盖上盖儿，稍顷，开盖儿先闻其香而后呷。“花”茶不宜久喝，三杯五杯合适，再喝便要淡如白水了。打个比方，“花”茶很有君子之交的风范，君子之交始之真情随后而淡如水，“花”茶亦是，毫无保留地一下子就把所有的芬芳“奉献”出来，所以说喝“花”茶也含藏着文化内涵。其实喝“花”茶，更注重的是观、赏最后是品：观“花”在被水冲泡时旋转的美感，赏“花”在水中慢慢展开的形态，再品其香味便不同一般了。尤其情侣之间，这种意境是能让人醉倒并憧憬许多事来的。这也许是眼下“花”茶能成为一种时尚的缘故吧。 玫瑰花茶就是用晒干的玫瑰花泡水。只是每个人的制作玫瑰花茶的方法有所不同。 有的是用专门的泡茶壶加热煮的，这样的茶比较浓，效果和味道也相对好。 一般在家喝都是直接用开水泡的，泡的时间长点也喝煮的一样。 玫瑰花茶的主要功效是调节月经，是面色红润，皮肤光滑。 但长期大量饮用会对胃造成一定的负担。因为玫瑰花含各种维生素和微量元素，胃不好的人如果经常喝，对胃和肠道都有一定的刺激加没加化学物质的玫瑰花茶验证办法很简单：透明玻璃杯，加入开水，放入花蕾，如果水色瞬间快速变为淡蓝或者淡绿，然后慢慢玫瑰花的茶色才扩散，那就说明，这种淡蓝或者淡绿是某种化学物质。没有化学物质的，玫瑰放进后，只会出现淡淡的茶色向下慢慢扩散。

所有的茶都是提神的，熟普是养胃的，降脂降压，所以在睡觉浅2小时都不宜喝茶了冲泡普洱茶准备工作：一、普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。二、置茶量：用茶刀顺茶饼（沱、砖）分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。三、醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水（除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用）后倒掉。四、冲泡器具选择：（1）土陶瓷壶：由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。土陶瓷壶一般体积较大，其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵，故土陶瓷壶是冲泡普洱茶的最佳器皿。（2）紫砂壶：紫砂壶的透气性和保温性也可作为冲泡普洱茶的器皿。（3）盖碗杯：盖碗清雅灵便，也不失为冲泡普洱茶的器皿。五、杯子的选用：最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好。这样才有利于观赏普洱茶独具魅力的汤色。熟普宛如琥珀、玛瑙且久泡其艳不减其味不退;生普清亮光润，宛如油膜包裹的蜜汁，久泡其色如故其味不减。六、初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。玻璃杯和盖碗硬度较好，能客观公正的显示其茶性。另外，玻璃杯和盖碗能见度很好，宜于观看茶汤，鉴其好坏。要享受普洱茶就可因人而宜，选择土陶瓷壶或紫沙壶了。普洱茶冲泡基本步骤：1.备具：准备好茶具及普洱茶2.温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。3.投茶：将普洱茶置入壶中。4.润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶。5.冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。6.分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。一位喝普洱茶多年的茶友认为，闷泡法和煮茶法是冲泡熟普较好的方法，它们能最大程度地发挥普洱茶的茶性，能更好地显现出厚、健、醇、和的品质。根据茶友的介绍再教你闷泡法、煮茶法两种方法：闷泡法：每次倒出茶汤时都留根（也叫汤底），或出六留四，或出五留五。之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性，留根不影响每泡的味道,反而能浸出它的醇香。煮茶法：煮茶的工具多陶炉或以酒精加温烧煮，加上一把紫沙制的茶海即可。用这种方法多半是遇上一饼好熟普，泡到茶汤已淡，但仍不舍丢弃，继而煮之续其茶香。既然会喝茶，能喝好茶被视为“清福”，那煮茶实为惜福了。 回答者：申雨熙-见习魔法师二级7-920:56 茶叶的冲泡，一般只要备具、备茶、备水，经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来，冲泡得好，也不是易事，要根据茶的不同特性，应用不同的冲泡技艺和方法才能达到。 煮茶法 直接将茶放在釜中熟煮，是我国唐代以前最普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说，首先要将饼茶研碎待用。然后开始煮水。以精选佳水置釜中，以炭火烧开。但不能全沸，加入茶末。茶与水交融，二沸时出现沫饽，沫为细小茶花，饽为大花，皆为茶之精华。此时将沫饽杓出，置熟盂之中，以备用。继续烧煮，茶与水进一步融合，波滚浪涌，称为三沸。此时将二沸时盛出之沫饽浇烹茶的水与茶，视人数多寡而严格量入。茶汤煮好，均匀的斟入各人碗中，包含雨露均施，同分甘苦之意。 点茶法 此法即宋代斗茶所用，茶人自吃亦用此法。这时不再直接将茶熟煮，而是先将饼茶碾碎，置碗中待用。以釜烧水，微沸初漾时即冲点碗。但茶末与水亦同样需要交融一体。于是发明一种工具，称为“茶筅”。茶筅是打茶的工具，有金、银、铁制，大部分用竹制，文人美其名曰“搅茶公子”。水冲放茶碗中，需以茶筅拼命用力打击，这时水乳交融，浙起沫饽，潘潘然如堆云积雪。茶的优劣，以饽沫出现是否快，水纹露出否慢来评定。沫饽洁白，水脚晚露而不散者为上。因茶乳融合，水质浓稠，饮下去盏中胶着不干，自然称为“咬盏”。 毛茶法 即在茶中加入干果，直接以熟水点泡，饮茶食果。茶人自制茶，自采果，别具佳趣。 点花茶法 为明代朱权等所创。将梅花、桂花、茉莉花等蓓蕾数枚直接与末茶同置碗中，热茶水气蒸腾，使茶汤催花绽放，既观花开美景，又嗅花香、茶香。色、午味同时享用，美不胜收。 泡茶法 此法时清以至现代，为民间广泛使用，自然为人熟知。不过，中国各地泡茶之法高精亦大有区别。由于现代茶的品种五彩缤纷，红茶、绿茶、花茶，冲泡方法皆不尽相同。大体说，以发茶味，显其色，不失其香为要旨。浓淡亦随各地所好。近年来宾馆多用袋装泡茶，发味快，而又避免渣叶入口，也是一种创造。饮休既是精神活动，也是物质活动。所以茶艺亦不可墨守成规，以为只有繁器古法为美。但无论如何变，总要不失茶的要义，即健康、友信、美韵。因此，只要在健康思想的指导下，作些改进是应该的。当代生活节律不断变化，饮茶之法也该越变越合理。法简易行，但过简通俗读物是韵味佳趣。古法不易大众化，但对现代工业社会过于紧张的生活，却是种很好的调节。所以，发掘古代茶艺，使再现异彩，也是极重要的工作。据说福州茶艺馆已恢复斗茶法，使沫饽、重华再观，实在是一雅举。谈饮法，不仅讲如何烹制茶汤，还要讲如何“分茶”。唐代以釜煮茶汤，汤熟后以瓢分茶，通常一釜之茶分五碗，分时沫饽要均。宋代用点茶法，可以一碗一碗的点;也可以用大汤钵，大茶筅，一次点就，然后分茶，分茶准则同于唐代。明清以后，直接冲泡为多，壶成为得要茶肯。自泡自吃的小壶固然不光，但更我的是起码能斟四、五碗的茶壶。所以，这种壶叫作“茶娘式”，而茶杯又称“茶子。五杯至十几杯巡注几周不停不撒，民间称为“关公跑城”。技术稍差难以环注的也要巡杯，但需一点一提，也是几次才均匀茶汤于各碗，引谓“韩信点兵”。

珍贵稀有。千家寨普洱茶是云南千家寨茶业生产的一种普洱茶，其价格根据不同年份、等级和规格而异，因其珍贵稀有而非常昂贵，丰富的营养物质云南土地中含有各种稀缺的微量元素，且古茶树乔木大叶种树大、冠大、根深，能最大程度地吸收和贮存土壤里丰富的营养物质。

普洱茶为何横行茶界？和云南“森林系”特征明显的山山水水有关。西双版纳、临沧以及普洱，三足鼎立，向世界宣示着一个茶叶帝国的存在。西双版纳，早年以旖旎多情的旅游闻名中外，大理、丽江、腾冲的旅游兴起后，西双版纳近年来又以普洱茶扬名立万。“古六大茶山”“新六大茶山”，茶人心中的好茶——“老班章”“曼松”“倚邦”“薄荷塘”“那卡”“刮风寨”“弯弓”……皆出此地。茶界鼎鼎大名的老曼峨普洱，森林覆盖率达68.8%，素有“天然氧吧”之称，古“茶马古道”必经之地，云南茶经此运到京城，故有“普洱茶”一词。境内茶山秘境，风景绝美，让人神往，景迈万亩茶园，无量山云雾迷蒙，千家寨、邦崴、困鹿山、娜允，这些都是大名鼎鼎茶山茶寨。无量山的茶园美景，去过的人这辈子都忘不了临沧，是滇红的故乡，近年来“冰岛”茶风云直上，昔归不甘落后，更有小户赛、大雪山、忙肺等小山头、小村寨威震江湖。西双版纳的勐海县，聚集了普洱茶行业80以上的大企业，它是普洱茶的“华尔街”，和终端的广东“芳村”遥遥相望，互为犄角，让世界瞩目。勐海茶厂、福海茶厂、洪海茶厂皆坐落勐海县，一片树叶让这个边陲之城，成为全世界的焦点。易武更以贡茶闻名中外，各大茶企林立，据说90%的好茶从此走向世界。中国茶叶历经数十年野蛮生长，如今正趋理性和成熟，既然2007年的雪崩不能摧毁这个行业，2014年后的茶市波动更无可奈何了。炒家林立，但无法再撼动消费者对普洱茶的信心和灰心。普洱茶的真正兴盛，是中国消费升级下的社会现象。新世纪以来，云南被全世界恩宠，普洱茶和云南的空气、水土、天空、阳光、原始森林、少数民族、红土魅力共同构筑起祖国边疆的健康长城。活在云南，是健康的，也是自由的，放心的。茶叶只是健康序列中的普通一员，若吃了太多添加剂的食物，你来云南解解毒，也不是一件坏事。古代皇宫里喝普洱，一路延续传承，今天先富起来的群体，纷纷端起了普洱的茶杯，这不是炫富，而是对自身生命的看重和珍惜。懂身体，懂健康，懂日常，懂责任，方为人。

泡茶不建议用玻璃杯，因为玻璃杯热传导性能好，容易让手感到烫，同时也会让茶叶的温度过快升高，影响茶的香味和口感。此外，玻璃杯的透明度高，容易让茶叶中的色素和有机物质受到紫外线的破坏，影响茶的品质。因此，最好使用陶瓷或瓷器杯子来泡茶，这样能够更好地保持茶的原本香味和色泽。不同种类的茶叶需要不同的茶具，例如绿茶应该使用瓷器杯，白茶应该使用紫砂壶或玻璃杯，乌龙茶应该使用紫砂壶或瓷器杯等。优质的茶叶是泡出好茶的基础，应该选择新鲜、干燥、无异味的茶叶。不同种类的茶叶需要不同的水温，一般来说绿茶、白茶适宜的水温为80℃，乌龙茶、红茶适宜的水温为90℃，黑茶、普洱茶适宜的水温为100℃。泡茶的注意事项1、控制泡茶时间：不同种类的茶叶泡茶时间不同，一般来说，绿茶、白茶泡3-5分钟，乌龙茶泡5-7分钟，红茶、黑茶泡5-8分钟，普洱茶泡8-10分钟。2、注意水量：水量应该适中，不宜过多或过少，一般来说，每次泡茶的茶叶量应该是杯子的1/3。3、按照个人口味加入适量的糖和牛奶，加入茶叶中可以补充茶叶的营养，增加茶的口感。

看电视的时候看到古人喝茶前都要用碗盖拨一拨，甚是不理解，这到底是有几层含义呢？1、 首先毋须质疑，这是经过老祖宗们研究多年总结出来的一个经验，首先是一种种礼貌的表达方式，时间长了就成了一种礼节，接着就是品茶的一些事项。品茶是为观其形，看其色，闻其气，尝其味。2、 这种方式多出现在陶瓷茶具的使用上，首先茶叶刚泡用的都是热水，产生的蒸汽水珠会凝结在陶瓷盖子上，在水面稍稍一刮，可以使水珠沿着杯盖重新流入茶杯内。总不能直接把杯盖甩干吧，那样不礼貌3、 茶叶刚泡开，有一部分会漂浮在水面，用盖子拨动茶叶，上层水被搅动会与下层泡好的茶水形成对流，使茶水上下部分茶味平均。拨动几次也是有大学问的，如果您喜欢淡茶，轻拨几次就可以，如果喜欢浓茶就多拨几次，让上下层的茶水达到统一个口味。4、 在拨动的过程中，可看到茶叶上下纷飞的“茶舞”，闻着泡开的茶叶散发出来的香味也是一种无与伦比的享受。5、 在拨动的过程中可以充分的将漂浮在水面上的茶叶残渣拨到另一面，就不会出现一口下去满口茶渣的情况。

主要是茶叶刚泡，还漂浮在水面，用盖子拨动茶叶，一来容易喝茶，二来茶在水中运动，容易更出色、出味。古时古人用盖杯喝茶，是有身份、地位、或是有钱人家。饭软茶甘，茶功如神，有好茶喝，会喝好茶，是一种清福哦！愿你饮茶养身，饮茶防病，饮茶快乐，饮茶幸福！