茶

准备工作：一、普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。二、置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。三、醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。器具选择：(1)土陶瓷壶：由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。(2)紫砂壶：紫砂壶的透气*和保温*也可作为冲泡普洱茶的器皿。(3)盖碗杯：盖碗清雅灵便，也不失为冲泡普洱茶的器皿。小提示：杯子最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好，初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。

1、取适当量的普洱茶，将水烧开至90度~100度。先烫盖碗（或茶壶），将水倒掉之后将适量的普洱茶放入杯中盖碗（或茶壶）中，茶叶和水比例一般是1：20~30。注水之后等待20秒后出汤，一道是醒茶(洗茶）。将醒茶水倒掉之后可闻杯香。（生茶洗一次，熟茶需要洗两次)第二道注水完后等待大概10秒左右出汤，分茶之后就即可饮用。第三道注水之后不用盖住盖碗，可以快点出汤，之后几道出汤时间可根据上一道茶的的浓淡进行调整。2、泡新制成的普洱茶建议使用95°左右的水温进行冲泡，大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度，使用85°~92°的水进行冲泡。老茶就需要使用100°的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来。

　　1、温杯，冲泡普洱茶，开门的第一件事温杯汤杯，将水烧开，用开水认真的将盖碗以及茶具烫洗一遍，祛除异味，提高盖碗的本身温度，同时也能增加茶叶的风味，尤其是在低温的冬季尤为必要，温杯之后快速倒掉水。 　　2、投茶量，一般来说，冲泡普洱茶时，茶水比例控制在110ml容量的盖碗，搭配8g普洱茶（生茶）刚刚好，如是熟茶则投茶量可减少到6~7g。而投茶过少，则口感平平，也无风雨也无晴，一切刚刚好就是最好，所以普洱茶的投茶量一般为8g（110ml容量盖碗的前提下），当然也可以根据自己的经验和尝试做调整。 　　3、醒茶（湿醒），普洱茶经过长时间的存放，茶内物质沉睡久矣，醒茶主要是为了洗发茶叶的风味和香气，从而焕发茶叶的活性。把8g普洱茶投入盖碗之后，顺势提起水壶，向盖碗注入开水，注水再之后浸泡3-5秒，然后快速倒掉，此为醒茶。 　　4、冲泡，接下来就是正式冲泡了，注水原则为高温之水冲泡、环壁注水、快出水，高温意味着100℃， 　　5、首先，提起茶壶，沿着盖碗杯壁顺时针绕圈注水，环壁注水，是成全一杯好茶的利器。环壁状态下，水流缓慢地流入盖碗中，普洱茶的每一根条索都能得到与水接吻的机会，然后使其茶汤大放光彩。 　　6、出汤，将盖碗的水冲满后，3-5秒钟的时间就可以出汤了，快出汤是普洱茶冲泡的主旋律，尤其是前三冲，切勿久泡，出水速度尽可能快。在第四冲之后，可以适当坐杯。 　　7、坐杯时间参考。前6泡5s以内（快出汤），7泡开始5s、10s、15s、20s左右，好的普洱茶冲泡15泡以上不成问题。具体的坐杯时长，可根据个人口感喜好做调整。 　　8、品饮，首先，茶汤入口，先含在口中，与舌面充分接触。舌面的味蕾是最敏感的，去感受普洱茶在短时间内苦回甜、涩散开的过程。这是衡量好茶的重要标准。 　　9、苦回甜的过程、口感的醇厚度和香气的变化。其次，要细细品味茶汤的浓强度和饱满度。有些老茶的茶气十分强劲，像没被驯服的野马，在你口腔里横冲直撞，力度很足很猛，就是这种感觉。

1、干醒。干醒适合老茶，如果你想要泡老茶喝，那么可以提前几天拿出老茶饼或散茶，取出些放在茶叶罐里。放在罐子里，让它休息一下，通过与茶叶罐里空气的接触来恢复活性。因为老茶放太久，多多少少带点杂气，通过接触空气来达到醒茶目的，让茶叶换发自己的本质。并不是说让茶叶完全接触空气，得用茶叶罐装着。干醒常适用于醒普洱茶，不适合醒老白茶。干醒老普洱时要注意别把茶叶罐放在能被强光照射的地方或者有异味的地方，最好放茶的地方能流通空气，茶叶就可以与空气接触。干醒后还没完，等正式冲泡还要经过洗茶的。2、温醒。温醒适合绿茶、白茶、黄茶中的芽茶，比如白毫银针、牡丹王就常用到这种方式。就是将沸水注入盖碗中，震荡一下再倒干净，此时盖碗中就有余温。我们可以利用余温来醒茶，把芽茶倒进去，让余温慢慢醒茶。本来前面干醒之后还要经过洗茶这一步，而温杯醒茶后可以不用再洗茶。一来早春的芽茶基本上不打农药，二来芽茶加工工艺干净，特别像带有白毫的芽茶，可以不必洗茶，洗了反而会流失白毫，很可惜。3、湿醒。湿醒就是大家常见的洗茶法，先将茶叶投入盖碗，注入沸水，浸泡一下就倒掉茶汤。不少人到茶汤的时候总会留下一些，这是不好的习惯，会影响下一泡滋味。我们应该将洗茶的水完全倒出，尽可能不留一滴，并且倒干净后还要等一等，可以等上半分钟或一分钟，然后才能注水正式泡茶。等一等的原因就是让浸泡后的茶叶有苏醒的时间，有利于茶叶重新焕发茶性和光彩。

刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶，往往味道沉闷、香气涣散，很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式，唤醒茶质，凝聚茶香。哪怕仅仅陈化了七、八年的旧茶，经过以下的醒茶步骤，都可以迅速将品质提升到一个更高的水准：　　首先是拨茶，用手或茶刀将茶体分解为重量几克大小的茶块。之所以用“拨”这个字眼而不用“掰”“拆”“解”……是因为年代很久的茶饼，往往茶体已经十分松透，用手轻轻摇动或拨动，茶就会一片片散落下来。而对于只有一、二十年的茶，茶体还比较紧结，往往就要借助茶刀。对于茶饼或茶砖来说，从侧面入刀可以轻松地将茶剖成两片，而后再用手掰成约一泡分量的小块；沱茶通常压制得比较紧，可从唇边或侧面下刀。拨茶时也要注意不要将茶拆得太碎。过碎的茶不但容易堵塞壶口，还会因茶汁释放过快而影响冲泡时茶汤滋味和浓度的稳定性。然后的工作是通风透气，将茶内的陈宿杂味吹散出来。方法是将拨散的茶叶摊开置于清洁、蔽荫处吹风数日。这一阶段是茶最容易沾染杂味的时候，要注意环境不可有异味，也不可受到日晒或长时间灯光照射。在茶叶上覆盖一张白纸可以有效避免这些情况的影响。通风的时间视茶品状况而定。对于干净的茶品只需二三日即可，而入仓茶则可延长至一周或两周，以便散发仓味道。

普洱熟茶的冲泡技巧包括冲泡普洱熟茶前醒茶，冲泡普洱熟茶，水温很重要，冲泡普洱熟茶，掌握好茶量。冲泡前醒发普洱熟茶普洱熟茶在茶汤中会有一种堆酵味，所以冲泡前最好醒发，尤其是熟茶压制的时候。醒后可以更好的唤醒茶叶的活性，去除其他影响熟茶香气和口感的杂味。醒茶的方法可以是干的，也可以是湿的。醒茶是将茶叶撬松，放入陶罐或紫砂罐中，放置一周左右，使茶叶醒过来。比较容易湿醒，用开水把茶叶淋透，然后开始煲汤。水温对冲泡普洱熟茶很重要水温对普洱熟茶的口感影响很大，是一个关键因素。冲泡普洱熟茶，最好用100℃的开水。这个水温可以激发茶叶中的香气，更有利于所含物质的沉淀，口感也会有质感。有条件的话，爱茶人士可以用铁锅烧水，保证水温，让茶叶的香气和滋味物质得到充分释放，从而保证茶汤的饱满和爽滑。冲泡普洱熟茶，要掌握好茶叶的用量熟茶经过堆发酵的过程后，茶叶中的刺激性物质大部分已经转化，变得相对柔和，所以可以适当增加茶叶的用量，但不能太多，否则茶汤味道会很浓，就像酱油汤一样。一般来说，建议在100毫升水中放入8克左右的熟茶，但在具体冲泡过程中，要根据饮茶人数、茶具容量、茶叶品质、口味喜好等因素灵活掌握。普洱熟茶冲泡方法:准备一个容量为160ml的茶壶(卧式茶壶)，倒入热水，依次温杯、热器。将10克熟茶放入茶壶中，在茶壶口周围注入50~70摄氏度的热水，打开盖子浸泡20~30秒，滤出茶汤。从壶嘴上方3~5cm的高度，定点注入100摄氏度的开水至满，注水时间控制在8~10秒。注水后立即盖好汤，用茶水暖杯。从壶口上方3~5cm的高度，沿茶壶口定点注入100摄氏度的开水，直至八九成满，注水时间控制在8~10秒。注水后盖上盖子浸泡5-8秒，然后把汤拿出来。出汤时间控制在8-10秒，注意过滤掉茶汤。浸泡4~5次后，根据口感和茶汤的表现，浸泡时间适当延长5~10秒。

普洱茶要醒茶，而且年份越老的古树普洱茶 越需要醒茶，只有通过合理的醒茶才能品味到最温润醇和的普洱茶滋味。普洱茶有生熟之分，新老之别，还有散茶和紧压茶，不同的普洱茶，醒茶方法也有不同。 普洱茶熟茶都需要醒茶，特别是年份比较近的，渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开，放置大概一个星期左右再引用。其实环境对熟普影响不大，注意不要湿度太大就好，熟普洱茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气，跟生普洱茶那种唤醒是完全不同的意义。

普洱熟茶冲泡方法和技巧如下：1、醒茶。泡前先将茶叶撬散放入罐子里进行醒茶，让茶叶与空气接触，散发茶叶的仓储味，同时唤醒茶叶，以便冲泡。2、茶具。普洱熟茶茶具选择紫砂壶最佳，紫砂壶的保温性能好，高温下更能激发茶叶的香气。其次是盖碗，盖碗冲泡熟茶易上手，方便掌控茶汤滋味。3、水温。普洱熟茶的冲泡水温以沸水为佳，熟茶经过发酵，水温高一点更能泡出熟茶的滋味。4、出汤。每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，将茶具中的茶汤沥干，不要一直泡着茶叶，不然下一泡会很浓。5、品饮。普洱熟茶的品饮，主要是香甜厚滑甜。茶汤入口，稍停片刻，细细感受茶的顺滑度，滚动舌头，使茶汤游过口腔中的每一个部位，浸润所有的味蕾，感受茶汤给口腔带来的愉悦感。

普洱茶需要醒茶吗？生茶和熟茶应该怎么醒茶？这是很多初入门的普洱茶友都比较关心的问题。“普洱藏家”创始人、世界茶文化交流协会湖北分会会长、“普洱教父”白水清嫡传弟子鲁文锋，在茶会上就谈过这个问题。鲁老师自1998年进入普洱茶领域，逐渐收集了清末向质卿、宋聘号、红印、雪印、88青饼、92方砖等珍品老茶，经验丰富。鲁文锋老师认为，普洱茶生茶和熟茶的醒茶方法并不一样，而且存放中的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不同。一、生茶如果普洱茶生茶是放在完全开放的环境里，一般没有醒茶的必要。因为完全开放的环境容易潮湿、有异味，也加速茶叶的氧化，对普洱茶质造成一定的伤害。如果生普洱茶是放在密封的环境里，也不需要醒茶。因为密封的环境里缺少氧气、温湿度，生普洱茶已经失去活力，醒不过来了。所以，需要进行醒茶环节的，是那些存放在紫砂缸、纸箱或半密封容器里的生茶，也就是平时大家说的干仓茶。另外，从一个地区到另一个地区的茶，也需要醒茶，以适应当地的存放环境。鲁文锋建议的醒茶方法是：将生普洱茶拿到开放的环境中存放约半月，但不用撬开；拆茶的时候沿着边转着来拆，就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。二、熟茶熟茶都需要醒茶，特别是年份比较近的，渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开，放置在陶罐或紫砂罐、绵纸里，大概一个星期左右再饮用。其实环境对普洱茶熟茶影响不大，注意不要湿度太大就好，普洱茶熟茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气，跟普洱生茶那种唤醒是完全不同的意义。泡茶前的醒茶通常也称洗茶，一般是为了去除普洱茶叶本身的异味，以便冲泡时呈现出最原本的茶味。醒茶方法有两种：一是将茶叶放入茶壶，注入热水10秒左右倒掉，其目的在于提高茶叶及泡茶器具的温度；同时通过对茶叶进行温润浸泡，起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。二是针对年份较老的普洱茶，将茶叶放在紫砂壶中，然后将紫砂壶放在煮水壶的上方，利用水蒸气对普洱茶进行醒茶。普洱茶生茶和熟茶该怎样醒茶？鲁文锋老师的介绍就到这里。愿所有爱茶人都能冲泡出一杯好喝的普洱茶，享受茶带来的愉悦和宁静！

先用茶针或者茶刀把紧压的普洱茶饼解散，然后将解散的茶叶放在干净、无异味、通风、阴凉的地方，大约放置一个星期左右即可，最后把茶叶放到紫砂罐或陶罐中存储。 普洱熟茶怎么醒茶 熟普洱茶一般都需要醒茶，特别是年份比较近的，茶的渥堆味会比较重。 紫砂罐有良好的隔热性、避光性和透气性，把茶叶放进去可以让茶质和茶香快速凝聚。

醒熟普洱茶的方法：1、熟普洱茶年份比较近的，渥堆气比较重。2、醒茶的方法就是把茶饼整个撬开，放置大概一个星期左右再引用。3、环境对熟普影响不大，注意不要湿度太大就好，熟普洱茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气。4、泡茶前的醒茶通常也称洗茶、温润泡。5、将茶叶放入茶壶，注入热水10秒左右倒掉，其目的在于：提高茶叶及泡茶器具的温度；通过对茶叶进行温润浸泡，起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。

1、撬散茶叶。拆开外包装，使用茶针解散紧压的普洱茶。注意控制好角度与力度，保持叶片的完整性。2、自然摊放将解散的普洱茶放在干净、无异味的庇荫处，使之与空气充分接触，注意要在茶叶上覆盖一层棉质或宣纸。摊放的时长视情况而定，一般为2-5天左右。3、放入醒茶罐。最后放入醒茶罐中，自然苏醒回气。一般以陶罐或者紫砂罐为佳，紫砂具有良好的通风性能、避光性能等优点，可以令茶质和香气快速凝聚。醒茶罐内醒茶的时间，熟茶一般一周左右，生茶两周，老茶大约1-2个月。

太平猴魁 茶

苦丁茶是县内福旺乡出产的一种稀有名贵茶叶。它具有清肝风、活血脉、健脾胃、降血压、减肥胖等药用价值。茶味苦中带甘。略有普通茶香味。1987年前，县境内唯独一棵60多年树龄的苦丁茶，是福旺莞塘村公所鹤山田生产队86岁老农吴永禄23岁时，从很远地方带回种的，几经移植，现种植在房前。此树挺直，干围110厘米，树高10米多，树冠7米多，主枝13条；大叶长15.3厘米、宽6.5厘米，叶质厚，叶边呈锯齿状。它立春前后开花，花色淡白，花蕊成串，形似水蓉花，也招蜂引蝶；茶果如筷子般大小。此树每年可摘成熟叶三次，每次摘时只留叶芽，常年产生叶80—100公斤，1987年的一次，产得生叶115公斤。1990年每公斤生叶卖20元。成熟叶采摘后，经晒制、打碎、包装，便成苦丁茶产品。1988年后，福旺乡-村公所从所治至马六塘一带，分二批引种了成片苦丁茶，共有500多亩，5万多株。1990年有少部分可以采摘并投放市场。产品畅销全国各地，远销港澳和东南亚等国家和地区。(暂无图片，欢迎提供。)

蜂蜜

方法是：睡觉前喝一小杯红酒，是小茶杯的量再配上一片至两片的奶酪！ 听起来不可思议，不过这两样可都是燃烧脂肪的东西，而且据医生研究，小黄和小红是瘦身的决配！使用这个方法的台湾mm都反应瘦的相当快，比苹果减肥瘦的快很多而且都是瘦脂肪！ 详细——全脂高钙起司配红酒减肥法，可以提高代谢率，有利于燃烧脂肪。只要3餐正常吃，在睡前30分内，吃 1-2片起司或50g乳酪，再喝1杯50-100c.c.的红酒，3周可瘦7公斤。 根据研究显示，每天摄取固定的钙质可有效的减肥，所以含高热量的起司，竟然也变成减肥圣品。由于起司成份与母乳比例接近，外加不含乳糖而且钙质易被人体吸收，且蛋白质经过发酵而产生的短链 胺基酸，可提升代谢率。 材料：1）起司1-2片or 50g；2）红酒50-100c.c. 减肥原因 起司——起司和乳酪含中短链脂肪酸、蛋白质及钙质等，能有效促进新陈代谢，提高甲状腺功能，以达到燃烧脂肪效用。 红酒——红酒含酒精、酪胺酸等成份，产热效果好，能促进新陈代谢，且热量 不会被人体储存。 小提醒： 郭宇政减重医师表示，一般市面上的起司品牌有很多种，要选择脂质、钙质含量高、糖份低，及自然发酵或烟熏口味的起司。而不可选择加工多、有添加口味，如草莓、柠檬、蓝莓等起司。记者根据医师说明全脂高钙起司可减肥，到超市选择5种起司，并由医师评鉴1包起司以100g为单位，糖份在5g以下、脂质在25g以上，就是可以用来减肥的起司。 额外好处：前30分内还可助眠郭宇政医师建议，睡前30分内吃起司配红酒减肥法，主要是红酒含酒精，可帮助入眠。而睡眠时代谢慢、体温低，吃起司和喝红酒，可产热，并加速新陈代谢，边睡边能消耗体内脂肪，以达到瘦身效用。 营养师建议：控制饮食效果更好 基本上，起司含蛋白质和脂质；红酒含酒精，都具有产热作用，且可让血糖上升。1-2片的起司加红酒，热量很低，才129卡，又加上饮食的控制，就更容易减重。 任何体质都适用 起司配红酒减肥法，有利于燃烧腰腹和臀部脂肪，对于想瘦这些部位的人，可以尝试。另外，除不喜欢起司和乳酪，或对红酒过敏的人不适合使用之外，任何体质都适合使用这种减肥法

“观音王”茶不属于绿茶类，而属于乌龙茶类。所谓“观音王”，其实就是铁观音“茶王”，是铁观音中的“极品”或者“特级”的另一叫法。安溪茶王赛上评出第一名的铁观音茶样，即被称为观音王。所谓“观音王”，自然就是铁观音中的王者，它是经过规范的审核评定流程的。安溪茶叶协会制定了“等级标准”，根据茶叶的品质划分了不同的等级，每个等级也有规定大概的价位范围。扩展资料：辨别观音王的优劣：1、观色：看干茶颜色是否鲜活，春茶颜色为墨绿，最好有砂绿白霜；东茶为翠绿，如果茶色灰暗枯黄则为劣品。同时注意是否有红边，有红边表明发酵适度。2、闻香：鼻头贴紧干茶，吸三口气，如果香气持久甚至愈来愈强，说明品质佳；香气不足则说明品质较次；而有青气或杂味者则品质最次。3、掂重：好茶拿在手上掂量会觉得有份量，太重则滋味易苦涩，太轻则滋味显得淡薄。抓适量茶叶放入手中掂量，感受其重量感觉。4、察色：冲泡后，品质佳者汤色明亮浓稠，依品种及制法不同，分淡黄，密黄到金黄，汤色如果浑浊或者淡薄，则说明品质较次。参考资料来源：百度百科-观音王

1、是绿茶，新昌龙井指的就是新昌的龙井茶，龙井茶是绿茶的代表品种。 2、新昌属于亚热带季风气候，季风显著，温和湿润，四季分明。春夏季雨热同步，秋冬季光温互补。全年各地平均气温15℃-16℃，年降雨量在1400毫米以上，茶树生长季节的4-10月的降雨量均在100毫米以上，而且降雨量随着海拔高度升高而增多。全县年均日照时数达1900小时，日照百分率43%，特别是高山茶区雾日较多，山头常有云雾缭绕，对茶树十分有利。 3、新昌茶区土壤大多属残积和坡积的黄泥砂土与香灰土为重，一是土质疏松，团粒结构，土层深厚。二是土壤表层有机质丰富，肥力足，且由于地表水的作用，使土壤黄化，呈酸性反应，更宜种茶。

雨前龙井是绿茶，其属于龙井茶的一种，是在谷雨之前采摘制作的茶叶。雨前龙井香气浓郁、品质优良，茶树生长的气候条件得天独厚，历史悠久。龙井茶中含有丰富的营养物质，有利尿、抗菌和减肥的功效，利于健康。 雨前龙井是绿茶 雨前龙井是绿茶，其属于西湖龙井的一种，是在谷雨之前摘取并制作的龙井茶叶。谷雨前是摘龙井茶较好的季节，这时龙井茶香气浓郁，茶树正处于一叶一芽的状态，品质佳，茶叶嫩绿，口感清爽。龙井茶是中国传统的名茶之一，位于中国十大名茶之首，品质优良，产地自然条件得天独厚，历史悠久。龙井茶在清朝开始兴盛，距今已经有几百年的历史，在国内外均享受盛名。龙井茶叶扁平，颜色嫩绿带黄，含有丰富的氨基酸、维生素c和多种营养素。经常饮茶有利尿的作用，可以抑菌、抗感染。茶叶中含有多种化合物，可以调节肠胃内菌群的平衡，起到减肥的作用。

1、龙井茶是我国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。 2、龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。 3、龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井，传说晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺，俗称老龙井，创建于五代后汉乾佑二年（949年），初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年（1438年）才迁移至井畔，现寺已废，僻为茶室。 4、龙井是杭州四大名泉之一，水质清洌甘美。龙井泉的水由地下水与地面水两部分组成。地下水比重较大，因此地下水在下，地面水在上，如果用棒搅动井内泉水，下面的泉水会翻到水面，形成一圈分水线，当地下泉水重新沉下去时，分水线渐渐缩小，最终消失，非常有趣。

文登区涵怡名茶店。根据查询百度地图可知，文登区涵怡名茶店位于山东省威海市文登区环山办峡山路，主要经营范围是茶叶的采买和批发等，可以买到西湖龙井茶。西湖龙井是绿茶中具有特色的茶品之一，属于炒青绿茶，常以色绿、香郁、味美、形美著称，素有“天堂瑰宝”“百茶之首”“绿茶皇后”之美誉，更是中国十大名茶之一。

龙井是绿茶吗龙井是大家在日常生活当中比较常见的一种茶饮，根据小编了解的情况来看，现在有很大一部分人群他们在平时会一天1~2杯的龙井。那么，龙井是绿茶吗？龙井是绿茶吗龙井的确是属于绿茶的一种，我们可以发现，如果龙井按照正常的方法来冲泡的话，冲泡出来的茶汤它是呈现出亮绿、有光泽的状态，看起来会非常清澈，如果你将它对着光线去照射的话，甚至还能看到透过茶汤后的所有景观，非常清晰。不过需要提醒的是，龙井是非常常见的一种饮品，它在很多渠道上都有销售，而且还有很多品牌，买的时候要注意。那么，到底哪一些品牌的龙井会比较好呢？个人比较推荐大家选择来自于西湖牌的龙井以及狮牌西湖龙井，这两个品牌的龙井都有一个特色，就是它们来自于杭州西湖，前者成立的时间更早，在1949年的时候就已经成立了，到现在为止已经有60年的历程了，综合表现更突出，可以作为购买的优先选择。上面就是小编围绕龙井是绿茶吗这个话题给出的答案了。总的来说，龙井就是绿茶中的一种，而且龙井还属于比较高级别的绿茶，乃是绿茶当中的精品，我国的十大名茶。

1、绿茶，绿茶是以适宜茶树的新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。另外，绿茶还是生产花茶的主要原料。 2、龙井茶，龙井是汉族传统名茶，属于绿茶，位列中国十大名茶之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带，由汉族茶农创制于宋代，已有一千二百余年历史。

属于。龙井茶位列中国十大名茶之首，产于浙江省特色绿茶，龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，在众多绿茶中独具一格。龙井茶不仅是绿茶，还为绿茶中精品。龙井茶冲泡出茶汤嫩绿有光泽，清澈明亮，闻起来香高味浓，口感醇厚。冲泡后龙井茶叶，会在杯底舒展张开，十分整齐美观。 属于。龙井茶位列中国十大名茶之首，产于浙江省特色绿茶，龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，在众多绿茶中独具一格。龙井茶不仅是绿茶，还为绿茶中精品。龙井茶冲泡出茶汤嫩绿有光泽，清澈明亮，闻起来香高味浓，口感醇厚。冲泡后龙井茶叶，会在杯底舒展张开，十分整齐美观。

防脑中风效应 据荷兰医学专家研究绿茶中富含类黄铜，其可减少血板过渡聚集，可防范脑血栓等。常饮绿茶者发生脑中风的风险比不饮者低73%。 对嗜烟者有益 国外研究表明，去咖费因绿茶在试管中能阻抑烟草特异性致癌原引起的致癌作用。在实验室研究中，去咖啡因绿茶可抑制特异性致癌原的氧化与由特异性致癌原引发的脱氧核糖核酸的甲基化。当注射特异性致癌原之后5年在开始用绿茶治疗，仍可降低肿瘤的增值能力。日本人的吸烟几乎为美国人的2倍，但其肺癌的发病率却仅为美国人的1/2。。有研究分析认为，此结果与日本人好饮绿茶有关。 降血脂效应 据香港出版的《亚洲医学新闻》报道，香港大学药理系博士生雅各研究发现，绿茶可使血总胆固醇水平降低25%。绿茶中的有效成份为儿茶素，它可有效降低血清及肝脏胆固醇水平，降低动脉粥样樱化指数，对脂肪甘有辅助治疗作用。 防止大肠癌 浙江医科大学科研人员在动物试验中发现，绿茶可显著降低大肠肿瘤的发生率并减少肿瘤数目。绿茶中的茶多酚复合体，可降低肝脏微粒体的细胞色素p45，增强小鼠肝组织氧化物歧化酶活性，减轻诱癌过程中的过量自由基对生物大分子的攻击和致癌作用。 提高抗生素疗效 用5%浓度的绿茶水送服抗生素，可提高抗生素的疗效，这得益与绿茶中的儿茶素及日柏醇等成份。日本帝京大学的村山琼明研究认为，这些成份具有较强的抑菌和抗菌作用。 清晨喝一杯淡淡的绿茶，醒脑清心。 茶的好处为下： 茶叶的化学成分是由3.5-7.0% 的无机物和93～96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。 茶叶中含有20-30% 的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4% 的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30% 的碳水化合物，但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有4-5%的脂质，也是人体必需的。 常饮绿茶对胎儿有利 当看电视时或是坐在电脑面前，喝绿茶对身体有好处 但是喝茶的注意事项： 值得注意的是，饮茶必须适量，过量饮茶会影响铁的吸收。饮茶最好以80℃—85℃左右的温开水随泡随饮，不要冲泡过度或放置过久，且每次不易过浓，分次多饮为宜。

防止皮肤老化~

绿茶是一种清火的凉性饮料，它能清心肝、凉肝胆、涤热、肃肺胃，特别适宜阴虚有热者饮用。现代医学又发现，绿茶中富含茶多酚，茶多酚是一种可以抑制癌细胞的成分。同时，绿茶中的其他一些成分也同样具有防癌、抗癌的功效，这就使得绿茶的防癌、抗癌效果较其他茶类来讲最为显著。长期饮用绿茶，对于降血脂、防止心血管疾病是有很好的帮助作用的。另外饮用绿茶不必担心身体发胖，对于爱美的时尚女性应该是个不错的选择。绿茶中含有一种物质叫脂多糖，它能够显著提高人的非特异性免疫功能，并改善造血功能，增加白细胞数，具有良好的防辐射的功能。常常坐在电脑旁边的人，如果每天能够坚持饮用1-2杯绿茶，对身体健康会十分有益。现在的很多牙膏中都添加了“氟”，其实在绿茶中就还有“氟”，如果人们在平常饭后用绿茶来漱口，不仅能够清除牙缝中的部分污垢，而且茶中的有效成分具有抑制饭渣腐化的强烈杀菌力，从而达到保护牙齿、防止蛀牙、去除口臭的功效。

1、防癌抗癌喝绿茶能够防癌抗癌。绿茶茶叶中含有的儿茶素、茶多酚等物质都是具有抑制癌细胞功效的。而且虽然其他茶类也含有防癌抗癌因子，但是远没有绿茶防癌抗癌的效果好。现在有医学实验已经证明了，绿茶对于胃癌、肠癌的防御抵抗作用效果明显。2、延缓衰老经常饮用绿茶能够帮助延缓衰老。我们知道在人体进行新陈代谢的时候如果身体过度氧化会导致大量自由基的产生，让人体衰老速度加快。而绿茶中含有的儿茶素具有很好的消除自由基，保护细胞膜，帮助延缓衰老。3、降低血脂经常喝绿茶能够有效帮助降低血脂，是因为在绿茶中含有的儿茶素能够促进血液中胆固醇的分解，缓解血液高凝的状态。患有高血脂的人群，经常饮用绿茶能够有效降低血清中的总胆固醇和甘油三酯的含量，血液粘度也会较低。经常饮用绿茶不仅能够帮助降血脂还能有效防止心血管疾病。4、瘦身减肥绿茶中好含有丰富的维生素C，据分析计算，每100克绿茶中大概含有约280毫克的维生素C。并且绿茶中没有像水果中可能含有的高糖成分，饮用绿茶毋须担心存在的发胖风险。另外绿茶中还能帮助减少身体中脂肪细胞的堆积，在减脂中不断瘦。5、预防龋齿我们知道现在的牙膏里面会添加一种叫做“氟”的物质来帮助预防龋齿。其实再萝卜茶中就含有这种物质。经常饮用绿茶或者是用绿茶漱口都能很好的帮助消除牙缝中的部分污垢，并且能够帮助预防龋齿。经常这样做还能防止蛀牙，去除口臭呢。6、清热解毒绿茶最早被发现的功效就是清热解毒，它苦而寒，经常饮用能够有效帮助降火解毒。绿茶中含有的叶绿素、鞣酸，能够帮助消炎抗菌、清热解毒，对于经常上火，脸上长痘痘的人来说，饮用绿茶绝对是最好的缓解这些症状的一大选择之一。7、防辐射经常饮用绿茶能够很好地改善看不见的辐射危害是人体健康的情况。因为绿茶中含有的一种名为脂多糖的物质，能够有效帮助提高人体的非特异性免疫功能，能够有效帮助身体抵抗辐射。经常接触能够产生辐射的电子产品的人不妨试试每天饮用绿茶。8、消除疲劳饮用绿茶能够帮助消除疲劳，这是因为绿茶中含有的儿茶素和维生素C，能够分泌出帮助对抗疲劳、压力、紧张的荷尔蒙，让人饮用之后能够感觉到轻松。而且绿茶中含有的少量咖啡因能够刺激中枢神经，让人精神振奋，疲劳顿消。

1、喝绿可以使肌肤红润：谁都知道肌肤要防氧化、防紫外线及防斑，就算是活泼可爱的年青女孩子也不例外。与其买那些贵得离谱的化妆品，不如领略一下绿茶的奇妙红润去黄作用，它有丰硕的维生素C、咖啡因、茶氨酸，能抗氧化、中和游离子，匡助去除黑斑、皱纹和黑点。2、可以使脑力健身：智慧的女孩才会喝绿茶，一则可以增加娴静气质；另一方面，绿茶所含的咖啡因会让你活力十足，工作起来头脑清醒、思维活跃。而且由于绿茶中的咖啡因远比咖啡中所含的少，所以它可以刺激骨胳肌肉和加速骨胳肌肉的收缩。3、抗毒灭菌：把茶用作排毒的良药《老美科学院学报》上播出：“茶叶中名为‘茶氨酸"的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强五倍”。4、长寿：绿茶对人体的抗朽迈作用主要体面前若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用，人的生、老、病、死是不可抗拒的规律，所谓“永生不老”是假，“益寿延年”是真。饮茶长寿，古今中外的案例不可枚举。5、防蛀牙、清口臭：绿茶含有氟，这中间儿茶素可以按捺生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食品渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。6、绿茶可改善消化不良情况：这段时间的研究讲演显示，绿茶能够匡助改善消化不良的情况，好比由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。

1、预防癌症绿茶之中的茶多酚能够有效防止亚硝酸盐在体内转化成致癌物质，从而预防癌症的产生。此外，它还有直接攻击癌细胞并提高人体免疫功能的作用，所以是一种抗癌良药。2、抑菌杀菌对于部分的细菌病毒，绿茶也有明显的抑制作用。尤其是对于一些能够引起炎症和腹泻的病菌，它的抑制效果特别明显。3、消除疲劳绿茶之中含有咖啡碱，能够刺激人体中枢神经细胞使之兴奋，从而增强大脑皮层的兴奋程度，使人更加清醒，并缓解长期积累下来的疲劳。4、延缓衰老绿茶之中的茶多酚是一种作用很好的抗氧化剂，能够有效的防止体内各种物质被氧化，从而延缓细胞衰老。

绿茶有以下好处：抗氧化：绿茶中含有丰富的抗氧化剂，如儿茶素、茶多酚等，可以帮助减少自由基对身体的损害，预防各种疾病。提神醒脑：绿茶中的咖啡因可以刺激中枢神经系统，提高注意力和警觉性，有助于提高工作和学习效率。减肥瘦身：绿茶含有的儿茶素和咖啡因可以加速新陈代谢，促进脂肪燃烧，有利于减轻体重和塑造身材。防止龋齿：绿茶中的氟化物可以增强牙齿的抗酸性，减少牙齿腐蚀和龋齿的发生。降低胆固醇：绿茶中的茶多酚可以降低血液中的胆固醇含量，有助于预防心血管疾病。镇静安眠：绿茶中的氨基酸茶氨酸可以促进神经系统的松弛，有助于缓解紧张和焦虑，促进睡眠。

绿茶有什么好处绿茶是很多人都喜欢喝的饮品，特别是夏天的时候，一杯绿茶可以沁人心脾。绿茶味道清香，而且对人体有益，至于有什么益处，削皮相信很多人都不清楚，今天我们就来说说喝绿茶有什么好处。绿茶有什么好处？1、提神醒脑不少人喜欢通过喝咖啡来提神醒脑，其实喝绿茶也是可以的。和咖啡一样，绿茶中也含有能够让神经兴奋的茶多酚，每天早上喝一杯绿茶可以让人精神振奋，并且提高办事学习的效率哦。2、防止蛀牙绿茶具有杀菌的功效，它比一般的饮料好很多，因为它可以预防龋齿，也就是防蛀牙，因为绿茶有杀菌的功效，它可以清除口腔里的细菌。3、防癌抗癌很多茶类都有防癌抗癌的功效，绿茶也是，因为它含有能够抑制癌细胞生长的成分，癌症患者可以每天坚持喝一些绿茶。4、防衰老绿茶中含有能够防止细胞衰老的成分，防衰老是非常有意义的，这样不仅能美容养颜，还能延年益寿哦。5、防止血管疾病对于各种血管疾病，绿茶都有很好的预防功效，因为它可以防止血管硬化、降低血液中的血脂、维持血压。

绿茶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分，如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等。还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分，如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。 （1）绿茶里含有茶多酚。茶多酚具有非常强的抗氧化的能力，可以抑制癌细胞，加上绿茶其它成份具有防癌、抗癌功效，比其它茶类更为显著。 （2）绿茶里含有氟。茶里的氟不光能坚固牙齿，还能消灭虫牙，消灭菌斑。饭后用绿茶来漱口，既能保护牙齿，防蛀牙，尚可以去除口臭。 （3）绿茶含有茶甘宁。茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。 （4）绿茶中含有脂多糖。脂多糖可以提高人的非特异性免疫功能，并改善造血功能增加白细胞数，具有良好防辐射功能，能够降低近距离长时间看电视或者电脑辐射的危害。绿茶中还含有胡萝卜素，具有维生素A的功效，能够有效减少电脑，电视对眼睛的损害。 （5）绿茶中含有儿茶素，儿茶素具抗氧化功能能促进胆固醇分解甘油三酯缓解血液凝固,起到降脂作用，亦使血液粘度趋于正常。 （6）绿茶中含有多种维生素。其中水溶性维生素，可以通过饮茶直接被人体吸收利用。因此，常饮绿茶是补充水溶性维生素的好方法，可以补充人体对多种维生素，尤其是维生素C的需要。 （7）绿茶可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸。绿茶中能通过饮茶被直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为2%，绿茶中的氨基酸种类丰富，多达25种以上，其中包含人体必需的八种氨基酸中的六种。 （8）绿茶中含有人体所需的大量元素和微量元素。大量元素主要是磷、钙、钾、钠、镁、硫等；微量元素主要是铁、锰、锌、硒、铜、氟和碘等。 绿茶的保健功能是多方面的，已被现代科学研究所证实的，有以下几个方面。 （1）抗癌抗突变 美国的一项研究指出，每天喝四杯以上的绿茶有助于防止皮肤癌。绿茶中的多酚类抗氧化物，能有效抑制癌细胞的生长，可杀死肿瘤细胞，也可能通过限制肿瘤周围血管成长，阻止癌细胞生长。 上海市肿瘤研究所的科研人员研究显示，饮茶者特别是饮绿茶者比未饮用者，患子宫内膜癌及卵巢癌、肝癌、前列腺癌的危险性降低。而且饮茶次数越多，危险性降低得越明显。 （2）增强免疫 茶叶中的茶氨酸能使人体血液免疫细胞促进干扰素的分泌，从而提高人体的免疫功能。脂多糖、多酚类物质都能增强人体的免疫功能。饮茶可提高白血球和淋巴细胞的数量和活性，促进脾脏细胞中的细胞间素的形成，因而增强了人体的免疫功能。 （3）延缓衰老 人体衰老的重要原因是产生了过量的自由基，这种具有高能量、高活性的物质，起着强氧化剂的作用，使人体内的脂肪酸产生过氧化作用，破坏生物体的大分子和细胞壁，细胞很快老化，引起人体衰老。茶叶中的茶多酚等可以有效地清除多余的自由基，防止脂肪酸的过氧化，延缓衰老。 （4）坚齿防龋 龋齿俗称蛀牙，饮茶可以增加氟素的吸收，起到增强牙齿釉质层的作用。茶叶中的茶多酚能杀灭口腔细菌，减少龋齿的发生率。 （5）降血压、预防心血管疾病防脑中风 茶叶中的茶多酚可降低血脂，抗血凝，防止血管硬化，可以预防高血压。据荷兰医学专家研究绿茶中富含类黄铜，其可减少血板过度聚集，可防范脑血栓等。常饮绿茶者发生脑中风的风险比不饮者低73%。 （6）益思提神与镇静 茶可以清思明目，茶里边咖啡因的含量比咖啡因不低，茶能够含到5%的咖啡因，但是由于茶有复合的体系，所以它不像咖啡里咖啡因刺激那么大，它很柔和。 茶氨酸具有镇静、舒缓和解除心理压力，使人平静、心情舒畅。 （7）对嗜烟者有益。 吸烟者多饮茶，茶叶中的茶多酚、维生素C等物质可分解尼古丁等有毒物质，因此饮茶有解烟毒的功效。 （8）降脂减肥 饮茶能降低血脂、降低胆固醇，这是很多临床观察的共同结论。茶叶中的咖啡碱能促进脂肪的分解，能提高胃酸和消化液的分泌；茶多酚能防止血液和肝脏中甾醇和中性脂肪的积累；叶绿素可抑制肠胃道对胆固醇的吸收。以上这些因素，共同起着消解脂肪、降低血脂、防止肥胖的作用。 （9）抗辐射 辐射引起的损伤之一是破坏造血功能，降低血液中的白细胞数。茶叶中的茶多酚、脂多糖、维生素C等都能提高肌体的免疫功能，还能有效地提高白细胞数量。因此，茶叶的抗辐射功效是明显的。身为都市工作者，上班面对计算机、复印机、打印机、手机，回家面对电视、DVD，我们每天都受到电子辐射污染，影响健康，饮用绿茶可以很大程度改善此状况。

用羊脂玉茶具泡茶好吗 　　用羊脂玉茶具泡茶好吗，在现实生活中，喜欢喝茶的人是很多的，想要泡出一壶好茶，那么就少不了茶具，茶具的种类选择也是非常多的，下面为大家分享用羊脂玉茶具泡茶好吗。 　　用羊脂玉茶具泡茶好吗1 　　一般用羊脂玉制作的杯子喝茶对身体没有害，其不含对人体有害的成分，也没有毒性，可以放心用。具体分析如下： 　　羊脂玉是和田玉中的一种优质品种，经高温烧制后可制成各种茶具。用羊脂玉制作的杯子外形精致、质地细腻，其坚韧性、耐磨性也相对较好，通常不含对人体有害的成分，也没有毒性，所以一般用羊脂玉制作的杯子喝茶对身体没有害。其缺点主要在于羊脂玉比较稀缺，且在制作过程中加工难度较大。 　　需要注意的是，不宜长期喝茶、喝浓茶，茶叶中的鞣酸容易与人体内的铁结合，从而影响血红蛋白的合成，可能会增加贫血的风险。 　　 羊脂玉茶具的优点 　　羊脂玉茶具有外形美观精致的优点，其质地纯正，坚韧性和耐摩擦性是玉石中较佳的。还具备质地细腻的优点，颜色看起来温润饱满，纯白中泛着乳黄色，有一种独特的凝脂感光泽。但是羊脂玉茶具加工的难度较大，相比于其他瓷器的制作标准也更高。 　　 1、外形精美 　　羊脂玉茶具的外形美观精致，质地纯正，硬度较高，坚韧性和耐摩擦性是玉石中最佳的。用羊脂玉制成的茶具看起来十分精致高雅。 　　 2、质地细腻 　　羊脂玉是一种纤维毛毡状结构，手感细腻温润坚实，纯白中泛着乳黄色，有一种独特的凝脂感，羊脂玉茶具独一无二，可以彰显高贵的身份。 　　 羊脂玉茶具的缺点 　　羊脂玉是一种高端玉石，十分稀缺珍贵，制作成整套茶具价格很高，而且在加工过程中的难度较大，相比其他瓷器的要求标准也更高。 　　用羊脂玉茶具泡茶好吗2 　　 羊脂玉白瓷杯适合喝什么茶叶？ 　　瓷器，特别是白瓷，看着很干净，不会有杂味，很适合初入茶行的人，适合去品尝记忆不用的茶，不会被杂味干扰。 　　羊脂白瓷盖碗，一般冲泡出水时间短的茶，适合冲泡白茶、红茶、黄茶、乌龙茶，而绿茶适合用玻璃器具，普洱适合适合用紫砂，地方茶和少数民族茶会有当地特有的冲泡器具。 　　茶壶的话，一般会冲泡出水时间比较长的茶，可以冲泡乌龙茶等高海拔茶，香气高的茶。材质一样的盖碗和壶，其实可以冲泡的茶也都一样，至于用什么，就看个人喜好。 　　 羊脂玉白瓷杯喝茶有哪些好处？ 　　 1、不夺香，不吸味 　　用羊脂玉白瓷杯泡茶，好处之一是可以完整保留茶叶的.香气，真实还原茶叶的滋味。 　　绿茶的清香、嫩香、鲜香；红茶的甜香、蜜香、松烟香；黄茶的玉米香、焦香；乌龙茶的花香、果香、兰花香。黑茶的陈香、槟榔香、荷叶香；白茶的药香、毫香、枣香、陈香、花香……这些香气，都能充分被捕捉到。 　　因此，对于茶叶的香气毫无保留的还原，对于茶叶的滋味亦更真实。 　　 2、易清洗 　　羊脂玉白瓷杯很容易清洗，这是好处之二。 　　每次泡茶之前，只要倒入少量开水，刷洗干净滤掉多余的水即可，这就是温杯洁具。清洗羊脂玉白瓷杯，用一块软布、茶巾、海绵轻轻擦拭就能完成。清洗过后，用沸水烫洗一遍，彻底洗去异味。 　　另外，泡红茶之后，再泡绿茶，隔天再泡黑茶，只要及时清洗干净，完全可以，这也是羊脂玉白瓷杯的一大好处。因此，羊脂玉白瓷杯可以说能泡各式各样的茶叶，并且都能发挥茶叶真实的滋味、香气。 　　用羊脂玉茶具泡茶好吗3 　　羊脂白玉瓷茶具好。羊脂玉茶具的外形美观精致，质地纯正，硬度较高，坚韧性和耐摩擦性是玉石中最佳的，用羊脂玉制成的茶具看起来十分精致高雅 　　而且羊脂玉是一种纤维毛毡状结构，手感细腻温润坚实，纯白中泛着乳黄色，有一种独特的凝脂感，羊脂玉茶具独一无二，可以彰显高贵的身份。另外，羊脂玉是一种高端玉石，十分稀缺珍贵，制作成整套茶具价格很高，而且在加工过程中的难度较大，相比其他瓷器的要求标准也更高。 　　整体上来说，羊脂白玉瓷茶具好，因为一般羊脂玉茶具有外形美观精致的优点，其质地纯正，坚韧性和耐摩擦性是玉石中较佳的。还具备质地细腻的优点，颜色看起来温润饱满，纯白中泛着乳黄色，有一种独特的凝脂感光泽。但是羊脂玉茶具加工的难度较大，相比于其他瓷器的制作标准也更高。 　　羊脂白玉“籽玉”：所谓“籽玉”是从昆仑山下玉河中捞取的，这种“籽玉”细密、温润、光泽如脂肪，之所以说这个玉是因为其分“籽玉”与“山料”的缘故。 　　有的“籽玉”呈欲化未化的白饭状，肌里内含“饭渗”，这是水产白玉的肌理特征之一；还有的因长期浸泡在水沙中带有各色的皮子极为珍罕，此种“籽玉”优于山料。 　　“山料”：是从原生矿床开采所得，呈块状，不规则状，棱角分明，无磨圆及皮壳。产于山上原生矿的称为山料，纯白如脂肪的是非常的少的，这个也是非常难得的一种。 　　自春秋战国至元代之前的和田玉，均为采集的籽料，据有关材料的说明情况是这样的。等到到了元代以后，人们开始采集山料。到清朝的时候，这种就开始变得籽料逐渐稀少，始大规模采集山料。 　　 羊脂玉瓷特征： 　　一是结构细—由于具备了以上两个特征，羊脂白玉才能呈现出独特的“凝脂感”，也称为“油性”，羊脂玉中透闪石呈纤维毛毡状结构。 　　二是颜色为羊脂白—不是纯白苍白，而是带有油脂光泽的白，这种白看上去也是很特别的。 　　三是质地纯硬度高—羊脂白玉中透闪石矿物含量高达99%以上，仅次于翡翠，韧性和耐磨性是玉石中最强的，硬度为6～6．5。

Brix是指产品中的可溶性固形物的含量。又叫白利度。白利度和DE不能做为衡量甜度高低的唯一标准，不可否认两者之间有很紧密的联系，通常使用的折射仪所标示的白利度是指100g蔗糖溶液中的蔗糖溶度。如果测量的溶液中也溶解了其他物质，那么出来的白利度其实是溶解物的总值，这需要通过查表来确定其中的成分具体含量。白利度与百分比浓度有对照表。甜度指口感方面，蔗糖的甜度为100，果糖为170，葡萄糖为70，麦芽糖为30，木糖醇为100，麦芽糖醇为95等。白利糖度值是以"折射指数"和"特定重力"为标准的，它以纯净水作为标准点--零点，当其它的物质溶解于水，特定重力就增加，数值就上升到零点以上。所以，溶解于水的固体浓度越高，白利糖度数值越高。

清香，一种春天里田野的清新感，如果是人工茶叶或者陈年老茶，味道里茶叶味比较浓。希望可以帮到您！

普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。技术普洱茶采用“渥堆”发酵技术，1973年始重新进行尝试，1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功，从此揭开了普洱茶生产的新篇章。人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长（往往十几数十年）的问题，所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的。[1] 发酵发酵前的准备工作：主要有检验水质，养地，制作工具，下料。1．养地：新的发酵房不能马上拿来发酵用，需要进行养地，主要目的是为了除去新地面的异味，保证发酵茶的品质。地面要求：水泥地面或者水冬瓜木地板。水泥地有吸水保温的作用，而水冬瓜木也有吸水保温的作用，国营时期的勐海厂用过，但使用周期只有二年左右，几乎所有厂都用水泥地面了。故在此只说水泥地面了。养地要求：根据厂地的大小，准备数量不等的熟茶灰。按0.5-1cm平铺在地面上。然后浇水，要求浇透，但不能积水。每隔二至三天再复浇一次，复浇只是稍微洒少量的水，不让表层出现干的现象。养地以春，冬天7天为好，夏季3-5天为好，（因天热，时间久了会臭）。还要看地面吸收茶汁的情况来决定养地的时间。一看地面的颜色，新的水泥地面以变黑为好。二闻茶灰的味道，挑起茶灰闻一下要没有茶味，只有水泥沙浆的味道为好（表明茶叶已吸收了地面的异味）。洗地：地养好后，清除茶灰，一定要用水把地面冲洗干净，以防养地的茶灰影响发酵茶叶的品质。等地面晾干透后就可下堆发酵了。工具有很多发酵用的工具是没得成品卖的，要找人定做加工才行。发酵盖布：思茅哪边有用帆布打的，勐海多用编织袋打成。尺寸根据发酵房大小定做。钉耙：需要二齿，三齿，四齿各数把。二齿，三齿主要用于解块时挖堆，需要定做，材料也要用钢筋打出。一般规格二齿18cm*25cm，三齿20cm*25cm，四齿在一般的杂货店就有得卖。主要是在第一天发水时使用。铝板铲：一般用0。5CM的铝板剪裁成50CM*50CM（一张板可裁8块）或者40*40（一张板可裁15块）。裁好铝板后还得在前端加一块10CM宽的类似钢板的东东。（本人觉得就是比较薄的钢板）发酵师称之为带机片。连接处用铁铆钉铆好，一般为六颗。水管：内径在2-3CM左右的皮管。新皮管通常都有很重的味道，需要在发酵前长时间用水冲洗，以减少水管自身的味道。加压泵：这个可根据实际情况购买。如发酵时水压过小就可派上用场。解块机：发酵解块之必备工具。思茅茶机厂有卖，勐海有私人定做。（都是原勐海厂老机械工，图纸也为国营时期勐海厂所用一样。）小铁铲和大铁铲：小铲用在发酵和解块后理边时。大铲用于起堆。三角支架：70CM（高）*50CM（口径）用于起堆装袋用。温度计和温湿度计：前者用来测堆温，后者用来测发酵房温度。（不过很多老师傅不用，我们的师傅也不例外，至今这些东东还睡在仓库里）3．水：水质的好坏对发酵茶品质影响很大，水质要求无锈，无其它异味，清澈，回甜为好。勐海一般都是深井水（60米以下）水质总的都没有什么问题。4．下料：发酵前的最后一道工序。下料堆码也是有要求的，主要是方便发酵。下料要求毛料袋按直立二排，然后在上面再平放二袋的模式顺序堆放。渥堆有二个作用：一是微生物对茶叶的直接作用，主要与构香，构色有关；二是由微生物产生的胞外酶对茶叶的间接作用，主要与构味有关。微生物在渥堆叶中大量繁殖，新陈代谢过程从茶叶中吸收可溶性物质并放出热量，分泌有机酸等代谢产物，使叶温升高，酸度增加。渥堆过程中嗅到的“甜酒香”，是由酵母菌作用产生的。渥堆叶的酸度到了一定程度，就会产生“酸辣味”，辣味可能来自酪氨酸，组氨酸的腐败转化物酷氨和组氨，与有机酸的酸味和氧化生成的醛，酮组成酸辣味，工艺上，把这种气味作为渥堆适度的表征；微生物的胞外酶，是对渥堆叶起作用的外源酶，是渥堆后期的优势霉类产生的，如纤维素酶，果胶分解酶，氧化酶，蛋白酶等。微生物分泌的酶类对渥堆叶的有机物质起分解，水解，氧化作用，如氧化酶引致儿茶素氧化聚合，进而转化为茶黄素，茶红素等有色物质，这是黑茶汤色转红的原因。是滋味变纯和的原因之一；各种酶的作用，使部分纤维素分解。多酚类含量下降，可溶性糖减少（作为微生物能源）。此外，作为渥堆的连带效果，是茶叶氨基酸被微生物作用为氮源利用，部分氨基酸减少的同时，有一些对人体有益的氨基酸明显增加，如赖氨酸，蛋氨酸，苯丙氨酸，亮氨酸，异亮氨酸，缬氨酸等。普洱茶具有陈香，有研究认为，是由于初制日晒和渥堆微生物的作用，茶叶中脂肪酸，胡萝卜素氧化降解，使某些醛类物质和沉香醇氧化物增加的结果。挑选挑选普洱茶四大要诀是“清、纯、正、气”：第一是清闻其味，不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所致。所谓陈而不霉，陈年的老味会在泡茶时随热气散去，而霉味是因茶质变坏，由内到外受潮而普洱熟茶(37张)发霉所散发出来的味道；第二是纯辨其色，茶品未冲泡前，先闻闻看是不是清味（没有异味或臭味），然后再泡泡看，当普洱茶在正常环境下存放，就算放30年或50年，甚至放到100年，茶的颜色（茶汤）绝对不会变黑或产生怪异味道；第三是正存其位，普洱存放在干净通风无异味的环境内；第四，茶是很会吸收附近的味道，冲出来的茶气可以判断茶的陈化环境与氧化时间的长短。普洱茶市场还不够完善，有能力鉴别普洱茶的茶商又少，许多卖茶的店家也分不清其真正的品质。在利益的驱使下，冒老号之名，印级茶者有之，动辄出现二十年，三十年，甚至于五六十年的珍品普洱也越喝越多。还有许多茶商将茶品储放在阴暗，高湿的环境中以加速其陈华，人为洒水，常常导致茶叶发霉、变质。茶品迅速变质后，再将茶饼风干，这样在短时间内就获得了样似陈年普洱的“湿仓茶”。闻起来没有霉味，泡茶后茶汤呈红褐色，也无异味～那你就放心地品尝吧。看起来都像是发霉的样子，可能是你的错觉，因普洱茶的芽叶极其肥壮而茸毫茂密，所以加工出的茶叶白毫密布，初看确实有点像发霉。功效首先在于普洱茶茶性温和,养胃，护胃，暖胃.这点对熟普洱茶尤为明显.一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有"不可承受之轻"的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会.其二,普洱茶可以降血脂.许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个体而不同),在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血脂过多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化.[贝纳尔贾克托教授,巴黎亨利伦多医院].由此,可以看出普洱茶在降血脂方面的特别功效.其三,血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了.日常生活中也经常会有人提起普洱茶减肥的功效并不明显,而又有人说功效显著.这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同.如果本来血脂就不高,喝普洱茶是不会再降血脂的.麦普认为,普洱茶以上三点功效是比较明显的.其实,早在《本草纲目》中就有"普洱茶味苦性刻.解油腻牛羊毒……刮肠通泄"的记载,其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效.熟普洱茶（生茶自然发酵也同）主要的活性作用成分是红茶素（TR）、黄茶素（TF）、茶褐素（TB）、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中，维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。此外,中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效.这些说法姑妄听之,毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的. 现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出.1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化.法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:"云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果".中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明.长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用.饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用.2、防癌、抗癌.梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜方法,对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用.饮普洱茶能防癌.3、养胃、护胃.在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用.4、健牙护齿.普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度1%时效果最佳.5、消炎、杀菌、治痢.医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关.6、抗衰老.茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其它茶树品种，抗衰老作用优于其它茶类，同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。消肉食，逐风痰，泄热，解毒，生津，止渴。治痧气腹痛，干霍乱，痢疾。①《本经逢原》：消食，辟瘴，止痢。②《纲目拾遗》：解油腻牛羊毒，逐痰下气，刮肠通泄。又：普洱茶膏，醒酒……消食化痰，清胃生津，功力尤大。③《本草再新》：治肝胆之浮热，泻肺胃之虚火，生津止渴。④《随息居饮食谱》：善吐风痰，消肉食，凡暑秽痧气腹痛、干霍乱、痢疾等证初起，饮之辄愈。普洱茶的保健功用：1.助消化。2.提神醒脑。3.延年益寿。4.降血脂、减肥。5.明目。6.利尿、消肿。7.抗菌消炎。8.抗动脉硬化。9.降血压、防高血压。10.防治冠心病。11.抗辐射，例如电视的辐射。12.安神、镇静。13.营养剂。14.可治糖尿病。15.美容作用。16.防治贫血。17.抗疲劳，解疲劳的作用.18.醒酒，解酒毒。19.生浸解渴。20.防癌，抗癌。21.益气增力。22.抗菌止泻。23.解毒。24.增加人体的适应力。25.抗结核病。26.除异味，消口臭。27.升高白血球，治白血球减少病。28.抗病毒。29.保护牙齿。30.调节体液的酸碱平衡。31.外用于消炎，抗菌等。32.提高免疫力。制作普洱茶有其独特的加工工序 ，一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。熟茶叶底鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、干燥之后 , 成为普洱毛青。这时的毛青 ，韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后， 因其后续工序的不同分为 "熟茶 " 和 " 生茶 " 。经过渥堆转熟的 , 就成为 " 熟茶 " 熟茶。再经过一段相当长时间贮放，待其味质稳净，便可货卖。贮放时间一般需要 2-3 年，干仓陈放5-8年的熟茶已被誉为上品。 " 生茶 " 是指毛茶不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成。自然转化的进程相当缓慢，至少需要 3--5年才适合饮用。但是长时间转化的生茶，其陈香中仍然存留活泼生动的韵致，且时间越长，其内香及活力亦发显露和稳健 ，由此形成普洱茶， 越陈越香，也养成了普洱爱好者爱收藏普洱茶的传统。区别生茶采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。熟茶以科学方法人为发酵使茶性温和，让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。普洱生茶和普洱熟茶是品质风格截然不同的两种茶品，应严禁将生茶和熟茶混合存放在一起。这是因为：类型1、生茶和熟茶的香气类型不同生茶和熟茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香；普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。由于香气类型不同，如将普洱生茶和熟茶混合存放，香气物质必然会交叉吸附，相互掩盖或改变，难以获得纯正自然的香气。颜色2、生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同生茶叶底颜色，随储藏时间加深，从嫩绿－嫩黄－杏黄－暗黄－黄褐－红褐，逐渐变化。而发酵程度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般都呈“猪肝色”，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。如果将普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶叶互相混杂在一起，即使叶底“花杂”，也影响储藏茶叶的价值。禁忌1、不宜空腹喝浓普洱茶，宜因人择时而饮2、普洱茶随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶3、刚做好的普洱茶不宜多喝4、保持茶具清洁很重要，饮普洱茶莫忘勤洗杯5、普洱茶宜兼饮，不宜偏饮6、普洱茶宜长饮，不宜间断7、普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮8、普洱茶宜淡饮，不宜浓饮9、忌饭前后大量饮普洱茶10、睡前饮普洱茶要适量11、忌饮劣质茶或变质茶12、忌饮冲泡次数过多的普洱茶13、慎用烹煮法14、饮普洱茶分体质，肠胃功能弱的，不适合生茶饮用普洱，很早就被誉为茶中减肥之冠。每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢，加速脂肪分解。许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽30%.普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示，因为它经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，这对脂肪分解具有效用。麴菌后发酵普洱茶可抑制体重增加，减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。1.想保持身材、维持体重：每日冲泡普洱茶来代替一切饮料，以茶代汤、以茶代水，禁喝其他饮品与其他餐点，皆正常食用。2.想减肥用：普洱茶减肥是个长期过程，应保持长期饮用3.如遇交际应酬、及其他饭局，若不想让热量吸收太多：应於餐中配喝普洱茶，若在外不便请放饭局结束后尽快饮用，最好不超过二个小时，愈早愈有效；若是於茶楼饮茶，则最好点用普洱茶为佳。每餐之间饮用或搭配3餐皆可。一定要用沸腾滚烫的水来泡普洱茶。早餐：1.通常上班族的选择是：三明治、馒头、面包或包子（可任选一种）2.普洱茶10克冲泡250cc的热开水3.浸泡5分钟后加上500cc的鲜乳(可视个人口味酌量加些糖）午餐：1.普洱茶37.5克冲热水1500cc，饭前喝500cc2.采少量摄取制3.饭后再饮用500cc4.口渴或肚子饿时再饮500cc晚餐：1.采取少量摄取制2.饭后饮用普洱茶：20克冲500cc晚上：1.禁用宵夜2.饥饿时，可喝普饵茶普洱熟茶3.普洱的年份越久越好，不仅能整肠帮助消化，更能分解脂肪4.每天三餐进食时间应一致5.中午肠胃吸收能力最强，吃进去的热量将会全部接收，所以如果你要减肥，午餐最好能减少摄取。由于加工工艺的原因，建议大家用普洱茶减肥时第一步洗茶千万不要省略，就是开水下去第一泡茶不喝，过一会儿把水倒掉就好了。当你吃了很油腻的东西后要喝普洱茶，而在你吃了甜食以后就要喝绿茶。原因就是普洱茶去脂去油，绿茶降糖。泡法熟茶也要看是饼茶等紧压茶、散茶或者茶头。茶头一般用干净的壶煮着喝，才能煮出茶头的精髓。散茶的级数不同耐冲的程度也不一样。散茶出茶味较快，而且相对紧压茶和茶头来说没这么耐冲。所以一般用大杯或者壶和盖碗冲都可以。但是不要焖的时间太长，尽量出汤快一些。紧压茶也就是一般的饼茶、砖茶、沱茶。熟茶一般很少是一口料的。大多是中间包心和外面洒面的。所以冲的时候，最好用手掰下来，这样口感比较均匀，面、里、底三层都有。这个前几泡可以稍稍的闷一会，这样可以将茶叶泡透。三泡左右就开始正常出汤。而且每次把壶里的水倒干净。不要留上一泡的茶水在里面。而且茶在冲之前，至少要先洗二泡。然后水一定要烧开。特征香气普洱熟茶的香气类型，其方式和方法与其它茶叶的嗅香基本相同，不同的是经过“渥堆发酵”的普洱熟茶，香气独特，总的规律是：“以陈香为主导，透其他植物特殊香气”。出产半年左右的普洱熟茶，“水气”基本消失，“陈香”凸显渐占主导香型。此时，香气类型因原料差异和储存环境的变化而复杂多样，主要有“枣香”、“参香”、“果香”、“桂圆香”、“槟榔香”等。一年以上的普洱熟茶，陈香浓郁，香气渐趋纯正。受不同储存环境的影响，香气类型复杂，常见的有“樟香”、“桂香”、“枣香”、等。普洱熟茶的香气的具体有陈香、荷香、焦糖香、甜香、参香、枣香、桂圆香等。汤色1、红艳：汤红艳、欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。2、红亮：茶叶汤色不甚浓，红而透明有光泽。称“红亮”，光泽微弱的，称红明。观察叶底，多呈暗红微黄 ，滋味较“酽”。3、红浓：汤色红而暗，略呈黑色，欠亮。观察叶底，多呈红褐柔软，滋味较醇和。4、红褐：汤色红浓，红中透紫黑，匀而亮，有鲜活感。观察叶底，多呈褐色欠柔软，滋味较醇和。5、褐色：茶汤黑中秀紫，红而亮，有鲜活感。观察叶底，色多呈暗褐而硬，滋味较醇和。6、黑褐：茶汤呈暗黑色，有鲜活感。观察叶底，色多呈黑褐质硬，滋味较醇和。7、黄白：茶汤微黄，几乎接近无色。观察叶底，色黑而硬脆似“碳条”，滋味平淡，是发酵过度，已经“烧心”的普洱茶 。储藏因为普洱茶的时效性不那么明显，所以，对于普洱茶该如何放置，很多人以为得像金银珠宝一样收藏的严实点，经常听人说他将人家送的普洱茶用玻璃密封罐装着，放在储物柜里层之类甚至有的说放在冰箱冻着的。其实，对于平常用来喝且数量不多的普洱茶熟茶而言，存放方法非常简单，就是装在茶盒里或者存放普洱茶的布袋里，再将茶盒或者布袋放置在通风透气，没有异味，不能直接受潮，在短期内（半年）是不会有任何影响的。那对于一些普洱茶爱好者，有时可能机缘巧合遇到喜欢的性价比高的茶，一次性购买数量比较多，在这种情况下，分两种存放方法：1、如果所购买的普洱茶熟茶出厂日期是在半年以内的，那么存放方法在一年之内其实无需太过于刻意去制造存放环境空间，就和上面的存放方法一样就可以。因为出厂在半年左右的熟茶，在自然通风的空间当中存放一年左右，其茶性还有继续自然转换的空间，并不会让茶气消散。2、如果购买的茶在2年以上的，那么其茶性自然转换的空间已经利用完了，存放方法可适当调整，例如，在自然通风无异味不潮湿的空间内，但是尽量可以将这空间缩小，有条件的话，可以用干净无异味，且透气性好的大陶罐，将熟茶放在里头，那样在5年之类，其茶气不会消散。且口感品质会逐渐走佳。

有股捂了的味道。单位老大给我们泡来喝，喝不惯。

茶，作为世界三大主要饮料其修身养性的功效已经越来越受到各国专家的注意。而普洱更是以茶中之王而著称。 普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。（见普洱茶的典故） 又由于云南常年适宜的气温及高地土壤养分富裕，故使得普洱的营养价值颇高。 普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药效及保健功能。 (柴萼,箸于公元1925年)云:"普洱茶,性温味香,治百病,蒸制以竹苈成团裹,价等兼金。因此，普洱茶作为传统饮料，除能止渴生津和提神外，还被国内及海外侨泡，港澳同胞当作养生妙品。 普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达两千年之久.民间有"武侯遗种"(武侯是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法,故普洱茶的种植利用,至少已有1700多年的历史。 千百年来,普洱茶深受广大消费者青睐,皆因茶质优良。 普洱茶有其独特的加工工序,一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱毛青。这时的毛青,韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后,因其后续工序的不同分为"熟茶"和"生茶"。经过渥堆转熟的,就成为"熟茶"。再经过一段相当长时间贮放,待其味质稳净,便可货卖。贮放时间一般需要2-3年。干仓陈放5-8年的熟茶已被誉为上品。"生茶"是指毛茶不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成为熟茶。自然转熟的进程相当缓慢,至少需要5-8年才适合食用。但是完全稳熟后的生茶,其陈香中仍然存留活泼生动的韵致,且时间越长,其内香及活力亦发显露和稳健,由此形成普洱茶越陈越香，也养成了普洱爱好者爱收藏普洱茶的传统。 随着时代的发展和生产条件的变化,现在的普洱茶与过去相比,制作工序上有所改变,产品也有所不同,但其风格和品质依照。 历史上普洱茶,是指以"六大茶山"为主的西双版纳生产的大叶种茶为原料制成的青毛茶,以及由青毛茶压制成各种规格的紧压茶。如普洱方茶、普洱沱茶、七子饼茶、藏销紧压茶、圆茶、竹筒茶、拼装散茶等。在长期的生产制作和销售过程中,普洱茶的花色品种不断更新,形成自己特有的产品系列。普洱茶依外型分類介紹 普洱的储藏与陈放 首先指的是自然慢慢发酵的茶，也就我们说的“生茶”，真正经过了数十年存放的普洱茶，在陈化后发酵过程中形成了独特的品质，但这类茶稀少，只能作为文物保存。 如果您真的有兴趣自己存放普洱生茶来体会一下普洱茶品质的改变过程和其特有风格的形成经历也是很有意义的。建议您储存紧压茶：由于紧压茶体积小，且有规则，易于存放。再者紧压茶耐储藏，不宜变质，紧压在内部的茶所处的环境较好，利于后发酵。通常需要10年优质的自然陈化才能获得普洱的自然风味。 普洱茶特有的品质和陈香是在陈方过程中后发酵形成的，一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚，氨基酸，糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色，香味趋向于理想化，但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放，这也必然降低其品质。品质达到至优的普洱茶，仍一味的无限期的存放，必然使其茶叶中的有益成分逐渐分解，氧化，进而失去普洱茶应有的特殊风味。故在普洱茶的存放过程中应视情况而定，一般新的生茶可以存放10年左右，便可以得到较为满意的品质。而对于发酵过的“熟茶”不需要几十年，一般2-3年的存放就能升到较好的品质风味了。 一般来说普洱的存放并不困难，只要不受阳光直射或雨淋，环境清洁卫生，通风无其他杂味异味。 普洱茶和其他绿茶乌龙茶不同，普洱茶不需要隔绝空气，相反普洱喜好通风干燥的环境，所以一般建议将普洱存放在陶瓷缸中存放。 在家可将即将要喝的普洱拆去包装，整块或用普洱刀小心将其开松成小片，用宣纸或无味吸潮的纸张包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。 普洱茶的生产在云南，通常目前存在历史较悠久且知名的茶厂有勐海茶厂，下关茶厂，等 鉴别普洱茶的基本特征：色泽褐红，条索整齐紧结，口感甘滑、醇厚、活顺，喝来令人愉快舒适。 普洱茶的质量通常体现在普洱茶的外形和内质两方面上：外形辨别：普洱散茶：一般分特级及一至十级普洱。从外形上讲：普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩，紧结（因采用大叶种为原料）。普洱散茶的级别是按嫩度为基础的，嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看3点：1）芽头多，毫显，嫩度高。2）条索（叶片卷紧的程度）紧结，重实，嫩度高。3）色泽光润,色泽光滑，润泽的嫩度好，色泽干枯的嫩度差。 普洱紧压茶：外形要求形状匀整端正；棱角整齐，不缺变少角；厚薄一致，松紧适度；模纹清晰，条索整齐紧结；色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。表面有霉花，霉点的普洱茶均为劣质。 内质辨别：汤色：明亮，红浓，红褐色。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶，犹如红酒一杯；深红，红褐的汤色均为正常。黄，橙色或浅，或暗黑浑浊的为劣质。 香气：主要看香气的纯度，区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香，红枣香，槟榔香等，总之是令人愉快的香气。普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵。所以陈香味与霉味是不同的。如有霉味，酸味，或其他异味，香味等为不正常。 滋味：普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指刺激性不强，没有涩味，口感很舒服。回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。

瓶子洗净，晾干水分，柠檬2个用盐清洗，然后擦干，切成柠檬片，将切好的柠檬片放入瓶子中，一层柠檬，倒一层蜂蜜，直到把整个瓶子装满，然后密封腌制起来，腌制2天左右就可以喝了。柠檬茶的做法原料：柠檬2个，蜂蜜，玻璃瓶子1个蜂蜜柠檬茶的做法1.瓶子洗干净，晾干水分。2.柠檬2个用盐清洗，然后擦干，切成柠檬片。3.将切好的柠檬片放入瓶子中。4.一层柠檬，倒一层蜂蜜，直到把整个瓶子装满。5.然后密封腌制起来。6.腌制2天左右就可以喝了。小贴士：做好的柠檬茶放入冰箱中冷藏，可以保存2周左右，想喝的时候，拿出来冲水就可以了。

1、食材：金桔500克、冰糖150克、水适量、青柠汁适量2、将金桔洗净擦干。将金桔去蒂，表面切花刀，加糖拌匀，腌制过夜。将金桔、冰糖入锅，加水煮沸。小火熬至粘稠，成蜜金桔。放凉后密封保存。与青柠汁、净水混合饮用即可。

红茶汤180毫升果糖50毫升开水200毫升香水柠檬5克黄柠檬30克热柠檬茶的做法1.红茶汤制作：将红茶包1包，250ml开水倒进萃茶机，萃茶4档。2.压汁：将香水柠檬5g，黄柠檬30g倒进量杯用压棒压汁3.搅拌：再将红茶汤180ml，果糖50ml，4.切柠檬5.开水200ml倒进压汁的柠檬的量杯，然后搅拌均匀，6.将香水柠檬捞出，即可出品请点击输入图片描述柠檬茶是饮品店菜单上的常规饮品，但是没了它，似乎就变得不完整。最常规的饮品做出不同凡响的味道，才是真的本事。

在杀青机和烘干机出现以前，干燥六堡茶都是在土灶或竹笼上采用松枝明火烘干，带有独特的松烟香，带松烟味的六堡茶经过长期陈化而来的香味就是槟榔香。 现在六堡茶的槟榔香不是单纯嗅觉意义上的香，更多的是我们在品饮时所感受到茶汤给我们口腔以及身体所产生的综合感觉。在我们咽下茶汤后呼出空气时，口腔的后端以及鼻腔感觉到的茶汤的香、味及其他感觉的总和。 六堡茶以独特的松烟香、槟榔味出名，目前对六堡茶槟榔味的理解有很多，多说无益，今推荐一款“纯好十三年槟榔香”作为参考口感。

　　百香果柠檬茶大家应该都有喝过，可以让身材保持的更好，也可以让身体更加健康，里面的维生素含量非常高，喝起来芳香可口，又可以让新陈代谢的速度变快，达到美白皮肤作用，下面就来和看一下怎么做百香果柠檬茶。 怎么做百香果柠檬茶 　　需要准备冰水，蜂蜜，柠檬，百香果，先把百香果中间切个口子，然后把里面的果然挖出，柠檬用盐清洗一下切成片状，柠檬片，冰水一起放进一个保鲜杯子里面，盖上盖子冷藏，喝的时候添加适量的蜂蜜搅拌均匀，如果觉得味道太浓，就可以冲一些冰水来饮用。 百香果柠檬茶的营养价值 　　喝一些百香果柠檬茶可以清洁身体，让身体机能变得更好，因为它里面的超纤维含量非常丰富，能够让活性基因吸收身体里面的有害物质，达到彻底排除作用，还可以让肠道菌群得到有效改善，让肠道功能维持在好的状态，而且吃一些百香果能够让有害微生物在肠道里面的生长受到控制。 　　喝一些百香果柠檬茶不仅可以把身体里面的毒素给有效清除，还可以让身体吸收营养的能力变得更强，美容养颜排出毒素的作用就相当不错。 　　喝一些百香果柠檬茶还可以达到帮助减肥作用，这款饮品不仅可以让营养丰富，还可以让胃部的饱足感变得更强，热量得到控制，长时间饮用能够让身体营养吸收得到改善，还可以让体型被塑造得更好。 百香果怎么吃 　　可以做百香果果酱，需要准备一些麦芽糖，冰糖以及百香果，百香果果肉倒进锅里面，用中火烧开，再把冰糖放进去搅动一下，让它彻底融化。麦芽糖放进锅中熬煮40分钟左右，准备一个玻璃瓶清洗干净，用开水烫煮一下，等到水分完全干了以后，就可以把煮好的果酱装到玻璃瓶里面密封冷藏保存。 　　还可以做百香果汁，需要准备蜂蜜，百香果，先把百香果清洗干净对半切开，里面的果瓤挖出放进搅拌机里面搅拌一下果汁过滤出来，然后再加入一些食用水，加一些蜂蜜搅拌均匀以后就可以喝了。 　　还可以做百香果蜂蜜绿茶，需要准备冰块，纯净水，蜂蜜，绿茶以及百香果，先把茶包用热水冲泡开，得到比较浓的茶汤，把泡好的茶汤和纯净温水兑一下，放进大的瓶子里面，放进冰箱的冷藏室里面保存，百香果对半切开，把果实放到冰镇的绿茶当中，用蜂蜜调味，根据自己的喜好加入一些冰块就可以了。 　　百香果酸奶冰激凌，需要准备白糖，淡奶油，百香果以及酸奶，先把糖倒进酸奶当中，一直搅拌到融化，淡奶油从冰箱的冷藏室里面取出，然后立刻倒进去，隔着冰冷的水用打蛋器朝着一个方向搅打，变成浓稠的状态，淡奶油出现明显划痕，就可以和酸奶轻轻的拌匀，百香果对半切开，把里面的果肉挖出，放进冰激凌原液当中拌均匀，也可以把柠檬的外皮刮一些放进去，把果汁挤进冰激凌原液当中，充分的搅拌均匀，然后再把冰激凌放进保鲜盒里面密封好，冷冻到变硬实的时候提前10分钟移到冷藏室里面，略微软化一下，口感可以变得更好。 吃柠檬的注意事项 　　柠檬一般都是不直接吃的，可以制作食物也可以加工成饮料，像柠檬饼，柠檬片，柠檬果酱，柠檬汁等，都可以让药效更好的发挥出来，让身体疲劳的感觉得到减轻，不要使用塑料瓶，塑料容器用时间久了以后就很容易出现问题，像柠檬又是酸性的腐蚀性物质，容易出现塑化剂，所以也不要用塑料瓶来泡柠檬或者存放柠檬，最好用60度左右的温水到80度左右的温水来冲泡柠檬，这样柠檬水不会出现发苦情况，能够把里面的营养物质有效的浸泡出来，又不会对肠胃造成刺激，柠檬水一次性一定不能喝的太多，柠檬片也一定要少放，只要放一片就可以了，如果喜欢空腹的时候喝柠檬水，那么最好是加入适量的蜂蜜，这样不会对肠胃造成太大的刺激，早上不要空腹的时候喝柠檬水，柠檬是一种酸性非常强的水果，容易损害牙齿，所以不能吃得太多，已经有牙齿疼痛的人不要再吃柠檬，糖尿病患者也是不能够吃柠檬的，有胃酸过多或者十二指肠溃疡的患者也不要吃柠檬。 　　上面介绍的就是怎么做百香果柠檬茶，百香果柠檬茶的制作方法还是非常简单的，适当的吃上一些就可以给健康方面带来非常大的帮助，百香果可以制作不一样的美味食物，能够让食物的味道更加的清香以及美味。

－ 准备食材 －柠檬（新骑士） 一个白砂糖 10g红茶 30g开水 260g－ 步骤 －1.拼茶120g2.加2700开水焗茶3.焗10分钟，打开盖5分钟，然后撞茶4.拉好茶就调配

做手打柠檬茶先将白糖、清水混合煮成糖浆，再把红茶放入开水中浸泡，冷却后过滤出茶水备用。然后把清洗干净的柠檬切成片状并用手打柠檬锤捶打二十次左右，激发出柠檬的香味后把它和冰块、茶水、百香果、糖浆混合均匀就可以了。怎么做手打柠檬茶准备材料：柠檬、白糖、红茶、百香果第一步：首先我们要准备适量的清水，往清水中加入白糖后开火加入并不停的用勺子进行搅拌，等白糖融化成糖浆之后关火放置于一旁备用。然后烧一壶开水，把红茶放入开水中浸泡。第二步：在浸泡红茶的过程中取出购买回来的柠檬清洗干净并切成片状，等红茶冷却后过滤出它内部的茶水的备用。随后把柠檬片放入杯子中用手打柠檬锤将柠檬捶打二十次左右，激发出柠檬的香味。第三步：捶打好柠檬后在柠檬内加入冰块、茶水、百香果、糖浆，再用盖子将杯子密封起来并反复摇晃四五次，等杯子内材料都混合均匀后就可以将它们盛出饮用了。若不便摇晃，也可用勺子将它们搅拌均匀。

准备材料：茶包、柠檬、方糖、冰块、小刀，干净的杯子，一壶烧开的纯净水。步骤如下：1、取两包精选红茶包放进干净的杯子里，然后倒入刚烧好的纯净水。3、接着拿起红茶包旋转几下，让红茶包充分地蔓延开来。4、等到红茶的温度降下来后，将泡好的红茶放入冰箱，冰冻15分钟。冰箱温度调至4到6度即可。5、接着将新鲜的柠檬切片，厚度两到三毫米即可。切的时候要小心锋利的刀口。6、驱除冰冻好的红茶，丢掉茶包，依据个人口味，放入两到三片柠檬。7、接着放入三到五块方糖。8、放入柠檬和方糖后，用筷子搅拌柠檬和方糖，待方糖全部融化后，再用筷子轻轻戳几下柠檬，让柠檬汁更好地融入茶里。9、最后，待方糖融化后加入些许冰块，这样，一杯清爽冰凉的冰柠檬茶就做好了。

1、红茶包1包、柠檬4片、蜂蜜1勺、水330克。 2、柠檬切片，蜂蜜放在杯子里。 3、撕开红茶包放入红茶，绳子留在外面。 4、一半柠檬片挤出柠檬汁，和另一半一起倒进杯子里，加水。 5、拧好盖子晃动几下，放入冰箱冷藏几个小时就可以啦！ 6、冰冰凉凉、酸酸甜甜的冷泡柠檬红茶，巴适得很。

1、首先准备一个大的玻璃容器，平时可以收集喝过的果汁玻璃瓶备用。 2、购买几个新鲜柠檬，切成片，放在容器中。 3、取适量蜂蜜倒入容器中，充分包裹住柠檬。 4、把玻璃容器密封起来，冷藏的环境下，放置一边，静等两天。 5、两天后蜂蜜柠檬就制作好了，取两片放入杯子中，如需冷饮，放入冰块倒入矿泉水即可，如需温热，用温水调制即可，一杯算算甜甜的柠檬水就制作好了。 6、最后要注意蜂蜜柠檬的保鲜度，一般制作一次喝一周即可，长期则不够新鲜。 7、如果还有没用完的柠檬不要保留太久哦。超过2天就不新鲜了。 8、因柠檬水有一定的酸性，建议一次喝200ml左右，过1-2小时再喝。同时尽量在饭后1小时后再饮用较适宜。

1、准备一片陈皮和三片新鲜柠檬。放入杯中,加1勺冰糖。冲入热开水,浸泡片刻便可食用。2、泡好烤红茶汤切好柠檬片备好料。加入柠檬片，捣压柠檬片。倒入冰糖浆，加入冰块。倒入红茶汤。加入柠檬汁。放入陈皮。搅拌一下，饮品做好啦。3、加入柠檬4片，柠檬锥压汁。倒入陈皮。加入果糖。倒入茶水。加入冰块，搅拌均匀。

蜂蜜柠檬茶的做法步骤1做柠檬茶的材料。2把柠檬放到清水中，加入适量精盐浸泡一会儿。3柠檬洗净搽干表面的水份。4柠檬剥去表皮，去掉白膜。5把柠檬皮切成细丝，果肉切成片状。6切好的柠檬肉和皮都放到容器中，容器要清洗干净，搽干水份。7把蜂蜜倒入容器中，蜂蜜一定要没过柠檬。8把容器密封好，放到冰箱里腌制一周即可。

个人建议加蜂蜜

百香果柠檬茶的做法是什么 百香果柠檬茶的做法是什么，百香果柠檬茶,其实是比较好的一种搭配，百香果是水果维生素之王,用来做饮品具有独特的口感，下面我们一起去看看百香果柠檬茶的做法是什么。 百香果柠檬茶的做法是什么1 1、百香果肉，倒入60度左右温水。 2、柠檬切几片备用，剩下的挤柠檬汁和前面的水混合。 3、加入一勺蜂蜜，可以放几颗冰糖，之后用开水冲开即可。若不愿意喝热饮加些冰块或直接用凉水泡也可以啦。依口味加蜂蜜，最后丢进去切好的柠檬片。 用柠檬泡水喝可以开胃美白，淡淡的清香柠檬味收到大家的喜欢。 二、柠檬片泡水的副作用 1、柠檬偏酸，多喝伤胃、伤牙，长期服用导致脾胃受伤，营养不能消化就会长痘。所以喝柠檬水要适量，尤其要注意柠檬片泡水的方法。 2、如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。 3、最后，需要提示大家的是，柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝。但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人要限量。 百香果柠檬茶的做法是什么2 百香果茶怎么做 百香果茶的.味道不错，而且对我们健康也有好处，制作起来不算难，首先需要准备好一个百香果，切开之后直接用勺子把里面的果肉给舀出来，放在杯子里面，加上水之后再放上一些白砂糖，之后我们搅拌一下，这样百香果茶就制作完成了，而且我们可以选择搅拌一下，可以让味道和口感更出色。 在夏天喝百香果茶的时候，我们可以选择在其中用冰水，到了冬天的时候可以选择用温开水都是完全可以的，而且我们最好是加上几滴蜂蜜，这样是可以让风味更好一些的。而且因为在百香果汁中间，是含有大量的果浆，还有天然超纤维，吃起来对肠胃健康有好处。 也可以直接把百香果一分为二，然后放到杯子里面，再选择放上冰糖，开大水泡大概六分钟就可以了。 柠檬茶怎么做 柠檬茶的味道不错，首先需要我们准备好一个柠檬，还需要准备好适量的蜂蜜。首先需要我们把柠檬用水给打湿，同时还要在柠檬的表面抹上食盐，稍微摩擦一会儿，这样就可以清洗好柠檬表皮，最后用水洗净并且切去柠檬的两头。接着将柠檬切成薄片，和蜂蜜搭配在一起放到瓶子里面，放到冰鲜中冷藏几天就可以喝了。 先准备好干玫瑰花、柠檬以及蜂蜜。将玫瑰花用水冲一下后沥干水分，然后将柠檬切成薄片。接着将洗好的玫瑰花放入在茶壶内，再倒入1000ml的开水，并且盖上茶壶盖焖3分钟左右，再放入柠檬片，盖上盖后继续焖2分钟。最后，可根据自己的喜好添加适量的蜂蜜。

首先，柠檬各超市都有买。冬天也可以做。夏天也可以做。一般制作工期在3个月左右。去超市买来黄柠檬。不要青的哦。看自己想吃多少量就买多少斤。 其次，准备一个大的密封性能好的玻璃罐。。注意，罐子必须吹干，没有1点点水分！水分是制作柠檬茶的大忌讳，瓶子里有水会导致柠檬容易烂掉！所以罐子必须吹干 找快干的地方，将柠檬切片。然后盛放在同样完全干净而且没有水分的盆子里面备用。 先朝玻璃罐子里面铺1层糖，然后将柠檬扔进去到铺满灌底，然后再扔进去层糖，以覆盖住柠檬为好。然后再扔进去层柠檬，再铺层糖。如果想偷懒，可以直接铺糖－铺柠檬，再铺糖。但是注意，最后，必须将柠檬用糖完全淹没！ 大家一定奇怪，为啥柠檬必须要用糖完全淹没呢？ 因为在腌制过程中，柠檬本身会有汁溢出，但是柠檬汁不足以将柠檬完全淹没，而最容易发霉的，就是没有被汁水掩盖的柠檬，所以，用糖可以使得柠檬汁增多。 然后倒入一些蜂蜜和桂花。将罐子盖好，放阴凉处。 每隔1－2周，拿出来看看，1旦发现柠檬片超过汁水了。就要立即开盖，用干净，没有水分的筷子或者调羹，将柠檬片重新按入汁水中，如果发现汁水不够。就加糖或者蜂蜜。 柠檬茶不仅瘦身，而且富含维生素C，对保持皮肤张力和弹性十分有效。

1、制作材料：柠檬半个、蜂蜜适量（按照个人喜好，决定用量）、红茶包3--4个（用散装红茶，中国的滇红、祁红，要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市）2、把茶包放入用开水烫过的茶壶，用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入开水泡茶。3、柠檬切片，每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。4、泡4-5分钟左右，然后就可以倒入杯子里慢慢享受了！现在可以加蜂蜜调味，或者等茶凉一点再加，会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片，那就更好看，更好喝了。

1、主料：袋泡红茶2包、柠檬片3片。2、辅料：清水1000毫升。3、调料：冰糖40克。4、袋泡红茶、柠檬片、冰糖在汤锅里加入清水煮开。5、加入袋泡红茶浸泡5分钟。6、取出袋泡红茶。加入柠檬片和冰糖。7、再次煮开、煮上6分钟。8、关火、捞出渣子，晾凉。9、倒入茶缸放进冰箱里冰镇冰镇可以饮。

柠檬一定要在水冷却后再放，否则苦！

柠檬茶好喝又甜的做法如下：主料：青柠檬30克、红茶1小包。辅料：冰糖4克、开水适量。工具：碗、冰格、刀、杯子。1、用开水将红茶包浸泡2分钟，拿出，自然晾凉。2、倒入冰格中，冷冻成块。3、青柠檬切片放入杯子中。4、用凉开水冲泡。5、加入冰糖，浸泡20分钟，泡出柠檬味，也使冰糖融化。6、最后加入提前冻好的红茶冰块。7、这样好喝又甜的柠檬茶就做好了。

柠檬虽然作为水果口感欠佳，但是柠檬风味的饮品在饮料市场可是有着举足轻重的地位的，比如柠檬茶，柠檬茶在全国各地的奶茶店中虽说不上是镇店之宝，但是绝对是不可或缺的。柠檬茶的做法其实是非常简单的，小伙伴们在家也可以自己动手制作哦，今天小编就来教大家怎么做柠檬茶吧。方法一准备一个新鲜柠檬，然后切两三片柠檬放入杯中，在加入适量的盐，用热开水冲泡即可。但是要趁热引用哦，变凉以后味道会非常苦涩。方法二也可以去超市买已经处理过的干柠檬片，然后直接冲泡或者搭配几片新鲜柠檬一起泡，还可以加入适量蜂蜜哦，这样味道会更加好喝。方法三准备好柠檬、红茶包、冰块还有蜂蜜。首先将柠檬切片，然后和红茶包一起放入杯中。接着倒入开水把茶泡开后，调入蜂蜜，再放冰块即可。方法四准备好柠檬、玫瑰花、蜂蜜。先将玫瑰花用水冲一下，沥干水分，在将柠檬切成薄片。接着把洗净的玫瑰花放茶壶内，再倒入适量的开水，盖上盖焖大约3分钟左右，然后放柠檬片再盖上盖焖2分钟。最后只调入蜂蜜搅匀即可饮用。以上就是小编今天的分享了，有四种做柠檬茶的方法哦，大家喜欢那种就选择那种哦。

柠檬茶的店。最简单的首先可以先炸一些柠檬汁，然后导入一些凉白开接着加入一些冰糖，还有加入一些冰块。如果喜欢喝蜂蜜的，还可以放点蜂蜜。

制作柠檬茶时需先用清水将其清洗干净并擦干水分，用水果刀将其切成片状放入容器中，在容器口敷上一层保鲜膜，将其放入冰箱中腌制一段时间，冲泡适量的红茶，凉至温热，取一两片的柠檬放入杯中，加入少许的蜂蜜以及茶水便可饮用。 柠檬茶的制作方法 准备材料： 柠檬、白糖、红茶、蜂蜜 1、柠檬清洗干净后擦干水分，用水果刀将其切成片状。 2、在容器中放入几片柠檬，均匀的撒上一层白糖。 3、将容器口密封，放入冰箱中腌制一段时间。 4、冲泡适量的红茶，放凉至温热，取一两片的柠檬放入杯子中，加入少许的蜜汁、茶水即可饮用。

1、柠檬茶在制作时方法比较简单，可以准备3-4个新鲜柠檬和适量的白砂糖，然后准备一个干净的可以密封的玻璃瓶，用清水把柠檬表面的果胶全部清理干净以后去掉水分，再把它切成片状，去掉柠檬中间的籽儿。把切好的柠檬片与白砂糖放在一起调匀，直接放在干净玻璃瓶中，密封腌制3~5天以后，可以把腌好的柠檬汁和柠檬片取出用纯净水冲泡，这样就能得到美味的柠檬茶。 2、柠檬茶在制作的时候还可以加入适理的金桔，这样会让它的营养价值更高，而且人们饮用以后能起到明显美白作用，需要准备一个柠檬和3~5个金桔，把它们全部洗净以后切成片状加入蜂蜜腌制二十四小时，腌出的果汁与果肉取出适量用温开水冲调就可以。

首先准备材料：红茶、柠檬和冰糖，将这三种材料放入锅中煮开，然后再闷两个小时，放入冰箱中冷藏两小时，好喝的柠檬茶就做好了。

主料茉莉花2克金花茶3克辅料柠檬适量步骤1.准备茉莉花和金花茶2.柠檬用盐搓洗干净3.切片的时候随便去除柠檬籽4.先把金花茶和茉莉花放入壶中5.先用适量的开水冲泡金花茶一分钟后倒出茶水6.再一次倒入开水7.加入柠檬片8.加入适量冰糖9.泡好之后等茶出香味就可以喝了10.金花茶很清澈，时间久了也是这种颜色

制作柠檬茶的方法 首先准备好柠檬、冰糖以及红茶，你想喝多少就准备多少，一般来说根据个人的口味来搭配就最好啦。将柠檬用盐分充分搓洗干净，因为柠檬在种植的过程中肯定实惠打蜡的，只有用食用盐才能够充分地把这些蜡清洗干净。将清洗干净之后的柠檬切成小片，这里很考验我们的刀工，切得越薄，我们所制作出来的柠檬茶越入味。让后我讲柠檬片放入到杯子当中，用勺子挤压柠檬片，这样能够充分地将柠檬片中的柠檬汁挤出来。柠檬必须去籽，因为柠檬籽在泡水之后容易出现苦涩的味道。 然后在杯子当中放入适量的冰糖和红茶，红茶最好已经用热水冲泡过一遍，这么做能够清除红茶当中残余的农药，长期饮用也不会对我们的身体健康造成不利的影响。 将上述的材料全部放入到杯子里面之后放入开水，然后充分搅拌之后就可以饮用啦，喜欢冷饮的话也可以加入冰块哟。