茶

金桔柠檬茶的做法如下：准备材料：金桔12个、柠檬2个。辅料：冰糖适量、蜂蜜适量。1、准备好全部的食材，金桔跟柠檬用淡盐水浸泡30分钟。2、接着沥水。3、然后将柠檬切片。4、接着将柠檬片去籽。5、金桔也切开去籽。6、在小砂锅内铺一层柠檬片。7、再铺一层冰糖，黄冰糖最佳。8、再铺一层金桔，接着一层冰糖，倒入适量蜂蜜。9、然后这样一层一层交错铺好。10、放入隔水炖的小锅填好水，低火6-8小时。11、时间到后开盖即可食用。

这个应该是比较大的一个地方，而且我觉得这个也算是不错的一个地方有很多人基本上都是去那边的。

茶叶品质好，价格也算适中吧！

安化位于湘中偏北，山地面积占81.9%，是一个神秘的大山区。那里是世界上冰碛岩最集中的地区，占整个地球含量的85%。独特的环境打造出来的安化黑茶，不仅含有丰富营养成分，而且口感特别美妙，具有可口的松烟香味。而说到中茶黑茶，它出自湖南规模最大的茶厂——中茶安化第一茶厂，也是目前安化最为驰名的茶叶品牌，自然是湖南安化极有名的特产。旗下一系列茶品都是非常火爆的。像中茶小金花、陈韵金砖、百年木仓茶、故宫贡茶，这些都是大家比较熟悉的一些茶品。去安化旅游的朋友一定要尝试一下中茶黑茶的茶哟。

中茶六大茶类基本上都有涉及，普洱茶了解的比较多，黑茶的话品质相对来说应该还是可以的。

私企没有级别换分，只有国企有级别划分。湖南中茶是一家民营企业，总经理是企业的高管之一，通常属于中高层管理人员，其级别可能是副总经理、总经理、执行总裁等。

外形。湖南中茶和云南中茶主要区别是外形，中茶是碗形端正,内窝深圆。湖南省地处中国中部、长江中游，因大部分区域处于洞庭湖以南而得名“湖南”，因省内最大河流湘江流贯全境而简称“湘”。

2018年中茶百年木仓湖南安化黑茶黑砖茶福禄寿喜四喜茶砖好。根据查询相关公开信息显示，2018年中茶黑茶园有一个上百年历史的存放黑茶的仓库，里面独特的微生物环境可以让黑茶金花长得更茂盛，有更好的口感。

手打柠檬茶茶底配方步骤：主料：柠檬半个、蜂蜜一大勺。辅料：薄荷一片、盐少许。1、准备柠檬。2、用盐搓洗表皮，洗干净。3、去头去尾切成薄片。4、放进瓶子倒锤出汁。5、倒进凉白开。6、再倒进蜂蜜。7、搅拌均匀。8、倒出杯子里。9、放进柠檬片。10、最后放进薄荷叶即可。

鲜草莓柠檬茶所需材料明细1.鲜草莓30g2.香水柠檬3片3.蔗糖糖浆20g4.草莓果酱60g5.冰块和纯净水具体操作步骤1、在雪克杯中加入30g鲜草莓，捣至吸管可吸入状态；2、加入3片香水柠檬；3、捣压至吸管可吸入状态；4、加入60g草莓果酱；5、加入20g蔗糖糖浆；6、倒入冰块至500ml刻度值；7、添加纯净水至500ml刻度值处；8、雪克摇10~15下，倒入出品杯；9、添加鲜草莓装饰，出杯完成。

用料 柠檬 乌龙 薄荷 冰糖 薄荷柠檬乌龙茶的做法 一片柠檬一碟薄荷一撮乌龙先用柠檬泡乌龙冰糖一片柠檬一片薄荷一颗冰糖完成

百香果柠檬茶的做法如下：材料准备：百香果、柠檬、蜂蜜、冰糖、盐、盆、杯子、勺子。1、先把柠檬用盐搓洗干净。2、盐水泡半小时后，清水冲洗干净。3、百香果洗净后掏出里面的精华。4、柠檬切片去籽。5、杯子里一层百香果+一层蜂蜜+一层柠檬+一层蜂蜜，如此反复。6、最上面用柠檬加蜂蜜封顶。7、拧紧盖子，密封冷藏保存。8、喝的时候舀两勺百香果柠檬蜂蜜原液，加些冰块，倒水搅匀就可以喝了。

　　柠檬是一种水果，如果空口吃柠檬味道是非常酸的，所以一般的人都没有办法接受，但是把柠檬制作成茶来喝就非常不错，可以补充身体所需要的营养物质，也可以达到美白皮肤作用，柠檬茶的制作方法是很简单的，下面就来和看一下柠檬茶怎么做。 柠檬茶怎么做 　　可以准备一些红茶，蜂蜜及柠檬，先把柠檬清洗一下切成片状，不需要把它切断，这样就能够保证柠檬的形状完整，又可以让柠檬汁更好的融入到茶中，准备一个大的杯子，整个柠檬放进去，然后再放入茶包，加入适量的热水泡茶喝，等到茶水有一些量的时候把蜂蜜加进去，如果觉得太酸，那么就可以多加一些蜂蜜，蜂蜜一定要在水差不多温热的时候加，否则会把里面的营养物质破坏掉，这样柠檬茶就制作完成了。 柠檬怎么泡才好喝 　　想要把柠檬泡出好喝的味道，那么就要注意选择新鲜柠檬，这个时候的柠檬有着浓郁的香味，如果使用干的柠檬，它的维生素c以及香气就会丢失一些，所以选择新鲜的柠檬切成片状会更好，柠檬皮里面含有一些类黄酮物质，而柠檬精油主要是在皮里面，用新鲜的柠檬带着皮一起泡，就可以让香气更好的泡出来，搭配一些蜂蜜来喝味道会更好。 　　想要泡出好喝的柠檬水，要用60度左右的水来冲泡，如果水太凉，香味没有办法被彻底的泡出来，如果用开水泡就会有很多苦味被冲泡出来，所以用60度左右的水是最适合的，还要注意味道淡一些，先准备一大片带皮的柠檬，然后再用一升水来冲泡，大概能倒出三杯到四小杯，一般一大片带皮的柠檬可以冲泡2~3次，冲泡以后如果没有什么柠檬味了，就换一片新的，这样泡出来的柠檬水不会有涩的感觉，而且也不会太酸，有清香的味道，不加糖或者蜂蜜也能够有好的味道。 　　如果柠檬片放的太多就需要加入一些蜂蜜及糖，这样可以达到平衡酸味效果，加入适量的蜂蜜冲泡柠檬水，可以让效果变得更好，胃酸过多的人就可以把柠檬水尽量冲泡的清淡一些，少量的柠檬酸能够修复胃黏膜，对于消化不良的人来又说，在柠檬水里面加入很薄的一片生姜来喝，也可以让消化液分泌更多，但柠檬水里面不加糖，里面几乎也不含有什么能量，会含有一些类黄酮物质，维生素c以及钾元素，对于心血管疾病，糖尿病，高血压患者来说就非常适合。 干柠檬怎么泡水喝 　　干的柠檬也是可以泡水喝的，首先需要把干柠檬先清洗一下，它上面会有一些灰尘，可能肉眼看不到，但是微小的细菌是非常多的，清洗好以后放到一个杯子里面，倒入温水或者开水冲泡，干柠檬片里面浓缩了营养成分，泡一次的量是可以喝上一天了，而且可以反复冲泡三四杯是没有问题的，还可以在里面加一些蜂蜜，这样能够让口感变得更好，在冲泡的过程中一定要注意不要使用保温杯冲泡，如果用保温杯冲泡，就会让它的营养成分流失。 柠檬茶的功效与作用 　　可以达到清热解暑作用，在炎热的夏季很容易出现津液亏损情况，适当的用柠檬泡一些茶来喝，就可以补充身体所需要的水分，还可以美容养颜，用柠檬泡一些水来喝美白皮肤的作用非常不错，因为它里面的维生素c含量很高，能够清除身体里面的氧化自由基，让衰老的速度降低，而且还可以让皮肤变得更加有弹性，避免皱纹出现。 　　喝柠檬茶可以达到止咳去痰作用，对于感冒痰多人群来说就非常适合，喝柠檬茶还可以提高身体免疫力，对于外界的一些病原体侵害有着很好的抵抗作用，感冒初期患者适当的喝一些柠檬水，就可以让感冒的进程变得更慢一些。 　　上面介绍的就是柠檬茶怎么做，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，柠檬茶的制作方法有很多，一般都是和蜂蜜生姜等搭配在一起冲泡，柠檬茶里面的营养物质也非常丰富，除了维生素c，还含有非常丰富的陈皮干，柠檬干以及奎宁酸等成分，可以保护皮肤以及提高身体免疫力。

怎样自制柠檬茶 　　怎样自制柠檬茶，对于女性朋友来说，柠檬茶是非常好的一个饮料，气息无比清香，尝起来酸酸的。柠檬富含维他命c和天然果酸，能促进肠胃蠕动，以下分享怎样自制柠檬茶。 　　怎样自制柠檬茶1 　　准备一个雪克杯，柠檬切片放入杯里，青桔对半切放入杯里，用碎冰锤捶出汁水 　　加入冰块，继续捶打 　　加入糖浆，红茶汤。盖上盖子，雪克摇匀。 　　摇摇摇，摇摇摇 　　倒入杯子里。 　　完成啦。 　　怎样自制柠檬茶2 　　 柠檬汁的营养成分 　　柠檬汁富含维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、糖类、钙、磷、铁、钾等营养成分。柠檬汁具有改善人体血液循环、止咳化痰、生津健脾、降低胆固醇、预防心血管疾病、增强免疫力等功效。柠檬汁还有祛斑美肤的功效，经常饮用可令肌肤细腻光洁。 　　 早上喝柠檬水好吗 　　能清肠、除宿便 　　柠檬水在消化前呈酸性，消化后却是呈碱性，所以是碱性食物，在盐的辅佐下，是清理肠道细菌的理想清洁剂。早上空腹喝杯柠檬水，肠道在柠檬汁的“洗礼”之后，益菌和害菌都可以说是奄奄一息，所剩无多。因此，过后要补充纤维和益菌，让肠道充满益菌丛，以达到保健的目的。 　　空腹喝下一杯加了新鲜柠檬片的温开水，不仅是身体最好的酸碱中和剂，还能起到清除宿便、排除毒素的功效。早上起床口气不佳的话，喝一杯柠檬水也能帮你改善。 　　 有益肝脏 　　早上喝一杯柠檬水是肝脏的最爱。要排毒过程顺利彻底，有两个器官要特别照顾：肝脏和肾脏。肝是皮肤之外，最大的器官。因此，每天排毒除了要纤维、水、益菌之外，还要给肝和肾一些补品：每天早上起来，喝一杯加了一、两片新鲜柠檬的水。 　　由于肝脏要等到主人安睡后(大约是凌晨一时左右)，才能安心和专心地进行排毒、重建的工作。到了第二天，肝脏可以说是疲惫不堪，如果可以适时给它补充一下营养，你将会在新的一天中充满活力。早上喝柠檬汁这也是瘦身专家提出来的建议哦! 　　 缓解肾结石 　　每天早起喝一杯柠檬水(以30毫升的柠檬汁，加100毫升的凉开水，如果怕酸可加入适量蜂蜜)，有助于肾结石患者病情的好转。肾结石患者除了可以饮用柠檬水进行食疗之外，还可以将柠檬皮加入到食物中食用，也可以收到很好的`效果。 　　 喝柠檬水的禁忌晚上喝柠檬水好吗 　　如果在晚上临睡前的一个钟头饮用柠檬水的话效果会比较好，利用身体晚上吸收的时段，第二天就能够看到美白效果，同时还能够让肌肤更加的细嫩。容易胃酸微寒的人群最好不要晚上饮用柠檬水，建议在晚上吃完饭一个钟头之后饮用，加入适量的蜂蜜一起饮用效果会比较好。但是柠檬与醋的酸度都很高，空腹喝太多会伤胃，要尝试不可不小心。 　　 副作用 　　牙科医师表示，民众如果想喝柠檬水减肥，切记多刷牙，免得柠檬汁酸性物质残留在牙齿，到时候变成全口蛀牙，可得不偿失。 　　怎样自制柠檬茶3 　　 一、柠檬茶的做法 　　1、最好是选择新鲜的柠檬。新鲜的柠檬香味特别浓。干柠檬香气就没那么浓，而且干柠檬的维生素C比较少。鲜柠檬一定要带皮切成薄片。因为皮里也有益健康。天热时喝能解渴。剩下的柠檬可以在切口的地方涂一些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天使用。 　　2、水温在60到70摄氏度比较适合。泡柠檬的水太凉了，不容易把柠檬泡得香香的。如果用滚当的水来泡，又容易把柠檬泡得苦苦的。所以，泡柠檬的水温一般在60到70摄氏度比较合适。 　　3、如果用柠檬水代替白开水解渴，那么水一定要淡。一大片带皮的柠檬泡1升的水，能喝上3到4小杯，一般冲泡2到3次。在喝不出柠檬味道的时候换一片新的柠檬就可以了。这样泡出来的`柠檬水不会酸也不会苦。不用加糖或者蜂蜜。如果柠檬片比较多，那就需要加糖或者蜂蜜了，这样就吃不到太酸的味道。 　　 二、柠檬茶的功效与作用 　　 1、美白养颜 　　柠檬茶有着十分强大的美白作用，这一点是人们都熟知的，尤其是对女性朋友们来说，适量饮用一些柠檬茶可以让皮肤变得更加光滑白嫩，这是任何女性都想要得到的。 　　 2、排毒功效 　　柠檬茶中含有大量的维生素C成分，可以帮助人体清除血液里的杂质，排出身体内的毒素，让身体变得更加强壮。 　　 3、除去口臭 　　对于患有口臭的人们来说，近距离的交流都会让双方感到尴尬。在平时的生活当中不妨喝一些柠檬水，可以清楚口腔里的异味，起到除去口臭的作用。 　　 4、促进消化 　　柠檬茶其中带有一定的酸性物质，喝起来会是酸酸的味道，如果你消化不良，或者是吃多了东西导致腹胀，那么可以喝上一杯柠檬茶来缓解，可以起到促进消化的功效。 　　 5、伤口愈合 　　柠檬茶中的维生素C是促进伤口愈合的来浇灌要，也是保持骨骼以及软骨健康的重要营养元素之一，当身体碰撞之后出现伤口的时候，也可以喝一些柠檬茶来促进伤口愈合。 　　 6、缓解疲劳 　　在工作一天的繁忙之际，来一杯柠檬茶可以起到消除疲劳的作用，柠檬茶中的营养物质可以促进人们大脑的血液循环，从而赶走疲劳，也可以提高人们的工作效率。 　　 7、提升免疫 　　柠檬茶中富含的各种维生素C以及微量元素，对于身体有着很好的滋补作用，同时还可以促进人体对于铁的吸收，能够促进身体健康，提升人体的免疫能力。 　　 8、护心血管 　　柠檬茶还有着防治心血管疾病以及降低血糖的功效，在柠檬中含有大量的柠檬酸，可以与血液中的钙离子结合形成可溶性的物质，从而防止血液凝固，对于老年人们来说，则有着预防中风的功效。 　　 三、柠檬茶的食用禁忌 　　 1、忌过量喝 　　柠檬茶对人类身体虽然有多种好处，也能为人体补充丰富的营养，但平时在喝的时候一定要注意数量，绝对不能过量喝柠檬茶，不然会让身体吸收过多的酸性成分，会让人体的消化功能减弱，对人体肠胃健康不利。 　　 2、胃病患者 　　生活中那些胃酸过多，或者患有胃溃疡与胃炎的人群，都不适合喝柠檬茶，这也是人们喝柠檬茶的重要禁忌，因为柠檬茶是一种味道特别酸的饮品，它会促进胃酸分泌，而且会对人们的胃黏膜产生一定的刺激，如果这些本身就患有胃病的人群在喝柠檬茶，就会让胃病加重，不利于病情康复。

1 方法一：柠檬红茶 材料 红茶10克、柠檬1个、冰糖适量、冰块适量。 步骤一 柠檬洗净切片。 步骤二 红茶包放入杯中。 步骤三 冲入开水。 步骤四 3分钟后取出茶包。 步骤五 加入柠檬。 步骤六 加入冰糖。 完成 柠檬红茶制作完成。 2 方法二：柠檬枸杞茶 材料 柠檬3片、枸杞10粒、冰糖适量、温水适量。 步骤一 柠檬洗净切片。 步骤二 柠檬、枸杞放入杯中。 步骤三 倒入70℃左右的温水。 步骤四 加入冰糖。 步骤五 泡5分钟。 完成 一杯柠檬枸杞茶就做好了。

　　柠檬茶是夏季非常受欢迎的一种饮品，具有清凉解渴的作用。柠檬茶的的制作方法也很多样，今天教大家做的是一颗柠檬茶，柠檬整个放入杯中，加入苏打水或者雪碧，口感酸甜，非常好喝。　　自制柠檬茶　　食材：　　红茶2包、柠檬1个、糖粉半碗　　一颗柠檬茶的做法：　　1、红茶包先用热水泡好，然后加入30克糖粉，搅拌均匀；　　2、柠檬洗干净之后，用刀在两侧切开，放入杯中；　　3、最后，倒入红茶，再加入苏打水或雪碧即可食用。　　小贴士：　　柠檬用热水泡会有苦味，所以尽量用凉水或者温水泡柠檬。

柠檬茶。用料，黄柠檬5片，青柠檬2片，小优拼配港红茶汤250毫升，饮爆点冰糖浆60克，冰块加至500毫升处。维他柠檬茶，是时下小年轻朋友们很喜欢喝的饮料之一。其实柠檬茶做起来也是不麻烦，想喝的时候，可以跟着我们的柠檬茶做法步骤动起来。柠檬茶的制作方法1、首先加入5片黄柠檬，柠檬片记得要去核，快速捶打10下黄柠檬。2、加入两片青柠檬。3、加入冰糖浆，再倒入250ml的港红茶汤。4、加入冰块至500ml处，接着摇晃均匀。5、倒到出品杯，记着不要把青柠檬也倒进去。

柠檬茶做法如下：主料：柠檬1个、红茶适量。辅料：开水1壶。步骤：1、准备好材料。2、柠檬切片。3、柠檬切好备用。4、将柠檬放入杯中。5、将红茶放入茶壶中。6、热开水泡茶。7、泡好的红茶倒入杯中。8、柠檬茶泡好了。9、成品。

　法一　　材料：　　1. 柠檬半个　　2. 蜂蜜适量（看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶，喜欢就多放）　　3. 红茶包3至4个（要不然就用散装红茶，中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖，要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市）　　做法：　　1. 把茶包放入用开水烫过的茶壶，用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入开水泡茶。　　2. 柠檬切片，每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。（我后放柠檬片先泡茶的原因是为了柠檬片可以保持美观完整）　　3. 泡4-5分钟左右，然后就可以倒入杯子里慢慢享受了！现在可以加蜂蜜调味，或者等茶凉一点再加，会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片，那就更好看，更好喝了。　　=======================================　　法二　　材料：　　柠檬若干个，糖，蜂蜜　　做法：　　1 柠檬洗净切片放可密封容器中，加糖拌均。　　2 密封后放冰箱，泡一晚即可。　　3 两片柠檬冲入1杯热水，冷却弄温加蜂蜜即可。　　注意：　　1 一般是1个柠檬加1汤匙糖。这个配量随个人喜好。　　2 蜂蜜不要用热水冲。因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的「羟甲基糖酸」，使蜂蜜中的营养成份被破坏。　　喝的时候最好再用铁勺将柠檬捣烂，味道会更好。　　--------------------------------　　用途　　现在越来越多的人喝起来柠檬茶了，因为它不仅瘦身，使肠胃通畅。而且富含维生素c，对保持皮肤张力和弹性十分有效。　　可渗透细胞，将细胞内因新陈代谢产生之毒素及废物予以清除并将体内积聚之杂质毒素如铅、汞、重金属、辐射物、铜酸、农药、尿酸、酒精等对人体有害之物质排出体外。使血液纯净，让人体必须之营养氧气能完全有效到脑部及全身各组织器官。　　可使头脑清晰，思路敏捷，消除头昏及怠倦感，日常饮用，获益良多，是饮料之圣品。中和胃酸，清肠作用等。能排除脂肪转化过程中的代谢放废物--酮，以及洗涤并排除体内过量的盐油、糖、味精、重金属抗生素、酒精、农药残留等人体不需要的物质。　　柠檬茶调成糊状外敷，妇女病可用柠檬茶洗涤，效果快且显著。 同是柠檬饮品，柠檬汁和柠檬蜜糖都各有疗效，但柠檬茶就差一点。不是说柠檬茶无效，而是红茶经高温制成，茶叶中的有效成分儿茶素被破坏，但有害物质却增多，而且茶中的丹宁酸加上柠檬酸，酸性颇重，有胃病者最好避免饮用，但肠胃无恙者，饭后来一杯柠檬茶，确可帮助消化。

柠檬茶的制作过程：首先切少许新鲜柠檬，两至三片即可，再加约1g左右的盐 ，再用热水冲泡。此茶要趁热饮用，冷了味道会变苦涩。先将两片干柠檬片或者鲜切的柠檬用开水泡开，或者也可以重复多冲泡几次。当水喝，根据个人口味，可以适量增减柠檬的量，还可以加入蜂蜜调味。首先将柠檬切薄片，然后把切好的柠檬片和红茶包一起放入杯中。用开水把茶泡开后，调入少许的蜂蜜，冰块，即可饮用。先将玫瑰花用水冲一下，再将柠檬切成几片薄片。其次把洗净的玫瑰花放茶壶内，再用大约1000ml开水焖大约3min左右，然后放柠檬片再盖上盖焖2min。最后只需调入蜂蜜或枸杞搅匀，即可饮用。

茶是一种由柠檬片或茶叶、蜂蜜、糖和其他成分制成的饮料。起源于英国，可以冷热饮用。这种饮料富含维生素C和其他有益成分。柠檬中的vc可以穿透细胞清除毒素和废物，包括铅、汞、辐射、农药、尿酸、酒精等有害物质。具有生津止渴、化痰止咳、健脾、降血糖止渴、巩固减肥效果的功效。将柠檬用热水稍微泡一下，然后切片，用水浸泡，加入蜂蜜，放入缸中腌制。味道更好。“柠檬茶”参考做法:方法一:将新鲜柠檬切两三片，加入盐1g，然后用热水冲泡。这茶趁热喝，凉了就苦了。方法二:将两片干柠檬片或刚切好的柠檬放入沸水中煮，可冲泡数次。喝水的时候可以根据个人口味增减柠檬的量，也可以加入蜂蜜调味。方法:材料:柠檬红茶包，蜂蜜冰块。做法:1。先将柠檬切片，然后放入装有红茶包的杯子中。2.其次，倒开水把茶泡开，然后加入蜂蜜和冰块。方法:材料:玫瑰、柠檬、蜂蜜。做法:1。用水冲洗玫瑰，沥干水分，然后将柠檬切片。2.其次，将洗净的玫瑰花放入茶壶中，然后倒入1000ml开水，盖上盖子小火炖3min左右，再放入柠檬片，盖上盖子小火炖2min。3.最后加入蜂蜜拌匀即可饮用。

柠檬茶的做法：主料：柠檬1个、红茶适量。辅料：开水1壶。步骤：1、准备好材料。2、柠檬切片。3、柠檬切好备用。4、将柠檬放入杯中。5、将红茶放入茶壶中。6、热开水泡茶。7、泡好的红茶倒入杯中。8、柠檬茶泡好了。9、成品。

如果嫌麻烦的话，直接用晒干的柠檬片，冲水，再加蜂蜜，就完成咯

用料百香果3-5个雪碧/苏打水250g金桔4个柠檬一片将做法保存到手机步骤1把百香果的果肉挖出，金桔洗干净对半切开。步骤2放入雪碧中搅拌均匀，一定要轻轻的搅，雪碧有气，快速搅拌的话会溢出来。步骤3最后加一片柠檬片就可以了～注意：要是放进冰箱隔夜喝的话千万不能放柠檬片！！不然拿出来喝的时候会有苦涩味。所以隔夜喝的话，等要喝的时候再放柠檬片即可。步骤4下午茶～抹茶大理石纹曲奇在我主页中也有食谱哟～U0001f62c

柠檬茶做法主料绿茶5g柠檬1个辅料蜂蜜适量水适量步骤1.把绿茶加入适量的开水冲泡。2.柠檬用盐水将皮刷新干净3.把柠檬切成片。4.冲泡的绿茶稍凉加入蜂蜜5.取柠檬片放入杯中。6.倒入泡好的蜂蜜绿茶水。放入冰箱冷藏即可。

柠檬茶如何制作？一起来了解一下吧。1、泡茶将茶叶放入杯中，倒入80摄氏度左右的热水，将茶叶浸没后，马上将茶叶水倒出完成洗茶步骤。然后再将热水倒入茶叶中，闷泡3分钟。2、茶泡柠檬将洗好的柠檬切片或干柠檬片倒入刚刚泡好的茶水，等待几分钟，使茶与柠檬的味道充分融合之后即可饮用。3、挤入柠檬汁茶喝起来清爽甘醇，柠檬味道酸爽开胃，在泡好的柠檬茶中，根据自己的口味习惯再挤入少量的柠檬汁，喝起来会更加美味爽口。拓展小知识1、蜂蜜柠檬茶：准备1个柠檬以及500ml的蜂蜜。先将蜂蜜用水打湿，表面抹上一层食盐，然后轻轻摩擦片刻，这样能清洗感觉蜂蜜的表皮，最后用水洗净并且切去柠檬的两头。接着将柠檬切成薄片，以一层柠檬，一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中。拧紧瓶盖后放入冰箱中冷藏5~7天即可饮用。2、冰糖柠檬茶：柠檬1片，冰糖10克，红茶包1个。将红茶包放入杯中，加入200毫升沸水冲泡。再加盖闷约3分钟备用。将柠檬片放入杯中，再加入冰糖调匀即可。3、港式柠檬茶：柠檬半个，蜂蜜适量， 红茶包3至4个。把茶包放入用开水烫过的茶壶，用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入开水泡茶。柠檬切片，每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。泡4-5分钟左右，然后就可以倒入杯子里慢慢享受了！4、玫瑰花柠檬茶：先准备好干玫瑰花、柠檬以及蜂蜜。将玫瑰花用水冲一下后沥干水分，然后将柠檬切成薄片。接着将洗好的玫瑰花放入在茶壶内，再倒入1000ml的开水，并且盖上茶壶盖焖3分钟左右，再放入柠檬片，盖上盖后继续焖2分钟。最后，可根据自己的喜好添加适量的蜂蜜。5、青桔柠檬茶：准备青金桔、绿茶、柠檬、薄荷、冰糖、蜂蜜适量。青金桔两头切去，对半切，留几个整个的；泡一壶绿茶，也可以直接用绿茶包。泡好的绿茶，放适量冰糖煮开再次，冰糖化开即可，水壶里倒入新鲜的柠檬汁，挤入3-4个青金桔汁，放入青金桔，整个的或者对半切开的都可以。煮好的冰糖绿茶，倒入水壶中即可，喜欢的话可以放少许薄荷叶，还可以加点蜂蜜。以上就是小编今天的分享，希望可以帮助到大家。

柠檬茶的做法和配方如下：一、冰柠檬茶食材：红茶2包、一颗柠檬、30g糖粉。做法：1、将两包红茶放入壶中倒入开水，接着取出红茶包并倒入糖粉，搅拌均匀。2、把柠檬切出几条线后放入杯子，再倒入红茶水和适量冰水就可以了。二、柠檬热红茶食材：柠檬1颗、红茶包2个、蜂蜜。做法：1、首先在壶中倒入开水，再放入红茶包。2、把柠檬切片，并放点蜂蜜，再放几片柠檬片，泡上一会儿就可以了。柠檬茶的做法是很简单的，冰柠檬茶比较适合夏季，而柠檬热红茶适合冬季，清爽可口，是比较好喝的一种特色饮品。三、玫瑰花柠檬茶食材：玫瑰花、柠檬、蜂蜜。做法：1、先将玫瑰花用水冲一下，沥干水分，再将柠檬切成薄片。2、其次把洗净的玫瑰花放茶壶内，再倒入1000ml开水，盖上盖焖大约3min左右，然后放柠檬片再盖上盖焖2min。3、最后只需调入蜂蜜搅匀即可饮用。

食材明细百香果适量小青桔适量青柠檬适量纯水适量蜂蜜适量酸甜口味烧工艺十分钟耗时简单难度酸酸甜甜的-----青桔百香果茶的做法步骤酸酸甜甜的-----青桔百香果茶的做法步骤：1 1百香果,酸酸甜甜的-----青桔百香果茶的做法步骤：2 2切开的百香果,哦,香气四溢酸酸甜甜的-----青桔百香果茶的做法步骤：3 3用勺挖出果肉放一小锅内酸酸甜甜的-----青桔百香果茶的做法步骤：4 4放火上稍煮一会,味道会更浓郁.酸酸甜甜的-----青桔百香果茶的做法步骤：5 5煮后的百香果汁,倒入瓶子内,小青桔切开也放进,再切2片青柠檬,倒入凉白开,搅拌下若酸的话放些蜂蜜.没有青柠檬的的话也可不放,小青桔已够味了

1、准备食材：柠檬三个，蜂蜜三两，盐适量。 2、清洗柠檬。虽然柠檬看着光鲜靓丽，可是表皮一般都涂有蜡，在柠檬表面撒一小撮盐，仔细地搓一遍，再用流动的水冲洗干净。带水分晾干即可使用。 3、切柠檬片。这个对刀工的要求不是太高。但是要切得薄且均匀，这样能使柠檬汁充分的析出。 4、玻璃罐子用开水煮沸消毒，然后晾干水分。准备好一把干净勺子和一瓶蜂蜜。 5、先在罐子底部铺一层蜂蜜，然后放两三片柠檬进去，尽量散开铺满，这样柠檬与蜂蜜能充分接触。之后再铺一层蜂蜜，这样一层蜂蜜、一层柠檬，依次叠加，直至填满柠檬全部用完。喜欢甜点的再倒一些蜂蜜进去也可以。 6、把罐子密封，放进冰箱里冷藏三天时间，喝的时候，用干净的筷子夹出一片，用热水或者冰水冲泡即可，味道好极了。

我常在家做给家人喝，柠檬富含维生素C对人体十分有益，而金桔又有抗炎、祛痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等多种功效，对支气管炎有较显着的疗效作用。想要做金桔柠檬茶，先准备柠檬一个、金桔一个、薄荷少许、蜂蜜适量、纯净水适量。准备好所有的食材，将柠檬，金桔和薄荷洗净备用。切半个柠檬，榨汁，备用。半个柠檬切片，半个金桔切片，备用。在杯子中放入所有的材料，倒入适量蜂蜜，倒入刚刚榨好的柠檬汁。最后加入适量纯净水搅拌均匀就完成啦。纯净水提前放入冰箱里冷藏半小时，柠檬水的口感会更好哦。

金桔柠檬茶的做法金桔柠檬茶具有解渴化痰、消食醒酒和理气等多种功效，现在网上也有介绍很多金桔柠檬茶的做法，下面小编特意为大家整理了有关金桔柠檬茶的做法和实用功效的相关内容。金桔柠檬茶的做法和实用功效金桔柠檬茶的做法食材：金桔8颗，柠檬半个，冰糖3颗，水适量做法：1、将金桔洗净，其中5颗榨汁，3颗用刀划出5-6道刀痕，便于金桔中汁水流出;2、将半个柠檬切3片备用，剩下的柠檬榨汁待用;3、将金桔汁、柠檬汁、冰糖3颗放入杯中，冲入1/4开水搅拌均匀，再下入金桔，持续加入热水至水杯3/4左右处即可饮用。金桔柠檬茶令人心神清爽，唇齿留香，是不可多得的饮品。在冲泡过程中，还可以根据个人口味加入盐津话梅、蜂蜜等其他用于甜饮调味的食材。金桔柠檬茶的实用功效一、金桔含丰富维生素C，可抗寒提高免疫力金桔又称“金柑”，可理气、解郁、化痰、止渴、消食、醒酒，《本草纲目》称金桔“酸、温、甘、无毒”;“主治下气快膈，止渴解醒，解臭，皮尤佳”;“疗呕哕反胃嘈杂、时吐清水，痰痞，痰疟，大肠闭塞，妇人乳痈”。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰，适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。根据浙江黄岩柑橘研究所1986年检测，金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g，全果含量43mg/g，几乎可和猕猴桃比美，此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素，营养价值较高。日本的医学杂志介绍，金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂，对防治老年性疾病有益。需要注意的是，脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。二、柠檬可开胃美容，预防感冒说到柠檬，可说是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能，当维生素C缺少了，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症;它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。一般情况下，柠檬并不用于直接生食，而是加工成饮料或食品，或者辅助其他的食材做成精美的料理，如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等，可以发挥同样的药物作用，如提高视力及暗适应性，减轻疲劳等。三、选择青桔或是金桔，可根据季节与口味选择在制作金桔柠檬茶的时候，可以选择青桔或者金桔。青桔即是还没有熟透的金桔，其滋味相对熟透的金桔更加酸爽，喜欢吃酸的朋友如有条件可选择购买青桔。如果不喜欢吃酸，可以购买熟透的金桔，此时金桔散发熟透的甜香味，辅以柠檬的酸味以后，就能够达到酸甜适中的效果。上述文章是小编为大家整理的有关金桔柠檬茶的做法和实用功效的相关内容，希望大家能够喜欢，大家也可以关注我们的网站了解更多相关资讯。

金桔柠檬有红茶与绿茶两种做法，而在两种里面，茉莉绿茶做出来的要更胜一筹，另外，在饮品与卖品上来说，会使用一些糖浆和浓缩果汁做原料，下面我分享的，是不用浓缩果汁的做法。所用器具：最大500ML量杯，最大60ML盎士杯，榨汁机，530ML雪克器，400ML大口杯，吧勺，吸管，电子称。所用原料：茉莉绿茶，柠檬2片，黄金桔20个，冰块，蜂蜜，白糖，话梅1颗。做法：1、把茉莉绿茶按1克：25ML的比例，85摄氏度的水温，泡好晾凉；2、留两个金桔备用，其他的榨成金桔汁。3、洗干净雪克器，用盎士杯放入榨好的金桔汁30ML，蜂蜜15ML，白糖10克，鲜金桔2个切半后挤汁和皮一起放入雪克器，柠檬片2片，绿茶加入300cc，冰粒7个左右，雪克摇30下；4、把摇好的水果茶倒入杯中，放入1颗话梅，放上吧勺与吸管，即可饮用。这个做法的金桔柠檬，虽然在家中相对而言较为繁琐，但是在口感上，比起外面大部分的冷饮店来说，应该有过之而无不及，因为外面的因为考虑到成本，多半会用一些浓缩果汁，而那些果汁虽然不会对人体有害，但是对健康也是不利的。当然，做水果茶，雪克器与量杯，盎士杯是必备的，如果没有，只能说巧妇难为无米之炊，其他的所谓配方，也仅仅只是拍照上好看而已，口感上并没有多大的优势。另外，金桔柠檬里面的点精之上是话梅，喝这款饮品的时候，早几分钟与晚几分钟的口感，是完全不同的，具体要多做几次才能精准。

浓红茶冲泡加柠檬。

　　做法一： 　　1、把茶包放入用开水烫过的茶壶，用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入开水泡茶； 　　2、柠檬切片，每片最好控制在3至4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中； 　　3、泡4至5分钟左右，柠檬茶即可制作完成，此时可以加适量蜂蜜进行调味。 　　做法二： 　　1、柠檬洗净切片放可密封容器中，加糖搅拌； 　　2、密封后放冰箱，泡一晚即可； 　　3、两片柠檬冲入1杯热水，冷却弄温加蜂蜜即可。

如果问夏天奶茶店哪个系列的产品最受欢迎，我相信很多奶茶店会说是柠檬茶系列，酸甜可口、清爽不腻，解渴而且冰爽。很多逛街的美女帅哥都喜欢的产品。所以很多店面在夏季的时候会着重把柠檬茶的口感提升一下，提升产品质量，并且能够大大的吸引客流。其实不只是夏天，在秋天，天气比较干燥，特别是很多年轻人火气比较旺，柠檬茶能够生津解渴，有着很好的去火滋润的效果，所以这个季节的柠檬茶依然会受欢迎。今天就特意为朋友们准备了柠檬系列产品的几个配方，希望能够更好的帮助奶茶店丰富自己的产品。香茅金桔柠檬茶茶汤泡制：茉莉绿茶：水：冰=1:30:15注意：茉莉绿茶要用75-80度的水，开盖泡制6分钟，中途搅拌一次。制作方法：1、茉莉绿茶汤250ml、冰块200g、小青桔一个、柠檬汁15cc、竹蔗糖浆40cc、香茅糖浆20cc，雪克均匀；2、出品杯中加入2片柠檬装饰；3、倒入雪克后的饮品出杯。香水柠檬绿茶茶汤泡制：茉莉绿茶：水：冰=1:30:15注意：茉莉绿茶要用75-80度的水，开盖泡制6分钟，中途搅拌一次。制作方法：1、香水柠檬4片，捣棒打压出味；2、加入250g冰块，50cc果糖，300ml茉莉茶汤；3、轻微雪克后倒出，即可出品。手打柠檬青茶茶汤泡制：四季青茶：水：冰=1:30:15注意：四季青茶要用90度以上的水，加盖闷泡8分钟，中途搅拌一次。制作方法：1、雪克杯中加入香水柠檬6片，捶打后加入冰块300cc、40cc果糖、250ml四季青茶；2、放入一个小金桔，雪克后倒入出品杯中；3、封口出品。柠檬茶时很经典的产品系列，包括学员在学习奶茶培训的过程中，柠檬茶都是重点教授的课程，一方面因为他的火爆，市场受欢迎度太高了，另外一个这个对于零基础的学员来说，是相对易于掌握的。

暴打柠檬茶的正确做法：步骤1：提前一晚泡好红茶汤，冻好足量冰块，做好足量糖浆（做法见下）。先用适量红茶叶+1000ml热水泡10分钟后倒出红茶汤（用一个容器装好稍凉后放冰箱）。再倒入1000ml热水，同样的红茶叶泡第二次味道会淡很多，所以放凉一些就放冰箱一夜。步骤2：3个香水柠檬和2个黄柠檬用盐搓洗后切片、去籽（去苦味）。步骤3：爆打柠檬的关键在它！试了普通的捣汁棒立马弃之，够长够力才能把香水柠檬皮特有的香气敲击出来，喝完都是柠檬皮的特殊香气在回荡（某宝搜索“爆打柠檬专用锤”即可）。步骤4：做法：1.雪克杯中放入1/4的冰块、4片黄柠檬、4片香水柠檬（多几片味道更浓），盖上防飞溅盖子，用专用锤爆打柠檬片和冰块，柠檬片被打得渣渣的就对了，冰块不用全碎。2.加入近半杯的冰块、红茶汤、50ml糖浆，盖盖子雪克均匀即可。步骤5：附上糖浆做法：1000克白糖和500克水先尽量搅拌融化（无法全融的），再开小火全程无搅拌地慢煮，冒泡后放入3～5片柠檬，继续慢煮5分钟左右直到糖浆有点老（煮久了会变成麦芽糖不利于融化），即可关火装入无水无油的容器，常温保存，可保存一个月。

前言简单易做材料主料：柠檬4个、蜂蜜一瓶；辅料：盐少许蜂蜜柠檬茶1用盐搓洗柠檬外皮几分钟2用清水冲净盐擦干柠檬上的水3准备一个干净带盖子的空瓶子4把柠檬切成薄片5放一层柠檬片倒一层蜂蜜6码放好的柠檬片用盖子拧紧冷藏至少24小时7用凉水温水冲泡即可【因为有蜂蜜最好不要用热水】8清甜稍微略带一点苦满好喝的～

你好，柠檬茶一定要配合蜂蜜菜是最好的，不光好喝，并且对身体好

食材：柠檬1个，白砂糖少许，红茶1袋；柠檬洗干净盐水浸泡一会，然后净水冲洗，切片，并且泡一杯红茶，放凉，将柠檬片，糖加入杯中，最后倒入泡好的红茶，搅拌均匀，一杯柠檬茶就做好了，把柠檬切开，泡一杯的话切四分之一即可，把四分之一切成四小块备用，把四块柠檬的汁水都挤到杯子里，放几块冰糖和袋红茶，倒入少半杯开水泡茶化糖，最好再搅一搅，提一提（茶袋），一杯好喝的柠檬茶就做好了；

法一： 材料： 1. 柠檬半个 2. 蜂蜜适量（看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶，喜欢就多放） 3. 红茶包3至4个（要不然就用散装红茶，中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖，要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市） 做法： 1. 把茶包放入用开水烫过的茶壶，用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入开水泡茶。 2. 柠檬切片，每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。（我后放柠檬片先泡茶的原因是为了柠檬片可以保持美观完整） 3. 泡4-5分钟左右，然后就可以倒入杯子里慢慢享受了！现在可以加蜂蜜调味，或者等茶凉一点再加，会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片，那就更好看，更好喝了。 法二： 材料： 柠檬若干个，糖，蜂蜜 做法： 1 柠檬洗净切片放可密封容器中，加糖拌均。 2 密封后放冰箱，泡一晚即可。 3 两片柠檬冲入1杯热水，冷却弄温加蜂蜜即可。 注意： 1 一般是1个柠檬加1汤匙糖。这个配量随个人喜好。 2 蜂蜜不要用热水冲。因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的「羟甲基糖酸」，使蜂蜜中的营养成份被破坏。 喝的时候最好再用铁勺将柠檬捣烂一下子，味道会更好。

手打柠檬茶的做法和配方 　　手打柠檬茶的做法和配方，柠檬是一种人们所熟习的生果，气息无比清香，延缓皮肤朽迈的效用。而柠檬茶是一种很多人喜欢喝的健康饮品，以下分享手打柠檬茶的做法和配方。 　　手打柠檬茶的做法和配方1 　　 手打柠檬茶教程如下： 　　材料：黄皮柠檬6个，金桔柠檬无数个，白糖2斤，冰块越多越好，茉莉花茶茶叶用手抓就好。 　　1、茶叶随意，自己喜欢什么茶叶就用什么茶叶去做，冷水上锅，放糖下去一起煮（糖可以放多点，后面柠檬的酸味会中和），水开放茶叶大火煮两分钟，然后小火五分钟，关火再焖五分钟，不用担心会苦。然后过滤掉茶水，晾凉。 　　2、然后放入冰块，金桔柠檬跟黄皮柠檬一起打，多打一会儿，让柠檬的酸味打出来。 　　3、然后倒入放凉的茶水，还可以再加入冰块，好喝的手打柠檬茶就好了，简单又好上手。 　　 手打柠檬茶注意事项 　　1、想要保证柠檬香气，又不过度破坏柠檬的果肉组织结构，捶打的时候尽量集中捶打柠檬皮，而不是盲目的爆锤，尽量不要将果肉打碎。因为香气主要集中在柠檬外表皮中的油脂层。 　　2、柠檬一定要疯狂捶打，和茶汤混合后也请疯狂shake，这样味道才会融合的很好。 　　3、建议大家用塑料质地的雪克杯，没有的话也可以用其他类似的杯子代替，只要能摇晃均匀就行，没有专门的锤子，也可以用擀面杖。 　　4、制作好后记得马上喝， 不要放太久，不然冰化了味道就会变淡了。 　　手打柠檬茶的做法和配方2 　　 一、柠檬茶的做法 　　1、最好是选择新鲜的柠檬。新鲜的柠檬香味特别浓。干柠檬香气就没那么浓，而且干柠檬的维生素C比较少。鲜柠檬一定要带皮切成薄片。因为皮里也有益健康。天热时喝能解渴。剩下的柠檬可以在切口的地方涂一些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天使用。 　　2、水温在60到70摄氏度比较适合。泡柠檬的水太凉了，不容易把柠檬泡得香香的。如果用滚当的水来泡，又容易把柠檬泡得苦苦的。所以，泡柠檬的水温一般在60到70摄氏度比较合适。 　　3、如果用柠檬水代替白开水解渴，那么水一定要淡。一大片带皮的柠檬泡1升的水，能喝上3到4小杯，一般冲泡2到3次。在喝不出柠檬味道的时候换一片新的柠檬就可以了。这样泡出来的柠檬水不会酸也不会苦。不用加糖或者蜂蜜。如果柠檬片比较多，那就需要加糖或者蜂蜜了，这样就吃不到太酸的味道。 　　 二、柠檬茶的功效与作用 　　 1、美白养颜 　　柠檬茶有着十分强大的美白作用，这一点是人们都熟知的，尤其是对女性朋友们来说，适量饮用一些柠檬茶可以让皮肤变得更加光滑白嫩，这是任何女性都想要得到的。 　　 2、排毒功效 　　柠檬茶中含有大量的维生素C成分，可以帮助人体清除血液里的杂质，排出身体内的毒素，让身体变得更加强壮。 　　 3、除去口臭 　　对于患有口臭的人们来说，近距离的交流都会让双方感到尴尬。在平时的"生活当中不妨喝一些柠檬水，可以清楚口腔里的异味，起到除去口臭的作用。 　　 4、促进消化 　　柠檬茶其中带有一定的酸性物质，喝起来会是酸酸的味道，如果你消化不良，或者是吃多了东西导致腹胀，那么可以喝上一杯柠檬茶来缓解，可以起到促进消化的功效。 　　 5、伤口愈合 　　柠檬茶中的维生素C是促进伤口愈合的来浇灌要，也是保持骨骼以及软骨健康的重要营养元素之一，当身体碰撞之后出现伤口的时候，也可以喝一些柠檬茶来促进伤口愈合。 　　 6、缓解疲劳 　　在工作一天的繁忙之际，来一杯柠檬茶可以起到消除疲劳的作用，柠檬茶中的营养物质可以促进人们大脑的血液循环，从而赶走疲劳，也可以提高人们的工作效率。 　　 7、提升免疫 　　柠檬茶中富含的各种维生素C以及微量元素，对于身体有着很好的滋补作用，同时还可以促进人体对于铁的吸收，能够促进身体健康，提升人体的免疫能力。 　　 8、护心血管 　　柠檬茶还有着防治心血管疾病以及降低血糖的功效，在柠檬中含有大量的柠檬酸，可以与血液中的钙离子结合形成可溶性的物质，从而防止血液凝固，对于老年人们来说，则有着预防中风的功效。 　　 三、柠檬茶的食用禁忌 　　 1、忌过量喝 　　柠檬茶对人类身体虽然有多种好处，也能为人体补充丰富的营养，但平时在喝的时候一定要注意数量，绝对不能过量喝柠檬茶，不然会让身体吸收过多的酸性成分，会让人体的消化功能减弱，对人体肠胃健康不利。 　　 2、胃病患者 　　生活中那些胃酸过多，或者患有胃溃疡与胃炎的人群，都不适合喝柠檬茶，这也是人们喝柠檬茶的重要禁忌，因为柠檬茶是一种味道特别酸的饮品，它会促进胃酸分泌，而且会对人们的胃黏膜产生一定的刺激，如果这些本身就患有胃病的人群在喝柠檬茶，就会让胃病加重，不利于病情康复。 　　手打柠檬茶的做法和配方3 　　 干柠檬茶的功效与作用 　　 1、美白滋养肌肤 　　美白滋养肌肤是干柠檬茶的重要功效之一，它含有丰富的维生素c和柠檬酸，这些物质都可以消除人体皮肤色素沉着，也能淡化色斑，可以减少色素堆积，预防色斑生成，平时经常用它泡水喝，能起到明显美白作用。 　　 2、预防高血压和心梗 　　当时人们经常冲泡干柠檬茶，不但能吸收丰富的营养，还能保护人类的心血管，它含有的柠檬酸能抑制人体内钙磷子的活性，可以减少它们对血液的影响，能防止血液凝固，从而也就减少了高血压和心肌梗死等常见的发生。 　　 3、预防肾结石 　　肾结石是现代社会中人类的高发疾病，而且它发生以后，不但会让人们产生小腹疼痛，还会出现小便不利和肾功能减退等多种不良症状。而人类肾结石的生成，多是因为肾小管中堆积了过量的钙盐结晶，如果平时能多冲泡饮用干柠檬茶，则能加快人体内钙盐结晶的分解，能从根本上阻止肾结石的生成。 　　 4、增强人体免疫力 　　干柠檬茶中含有丰富的维生素c和大量的柠檬果酸，这些物质不单能抗菌消炎，而且能促进人体的骨胶原生成，也能促进免疫球蛋白再生，平时人们经常用它泡水喝，能增加身体内免疫球蛋白的数量，能提高人体免疫力，也能减少多种流行疾病发生。

柠檬茶。用料，黄柠檬5片，青柠檬2片，小优拼配港红茶汤250毫升，饮爆点冰糖浆60克，冰块加至500毫升处。维他柠檬茶，是时下小年轻朋友们很喜欢喝的饮料之一。其实柠檬茶做起来也是不麻烦，想喝的时候，可以跟着我们的柠檬茶做法步骤动起来。柠檬茶的制作方法1、首先加入5片黄柠檬，柠檬片记得要去核，快速捶打10下黄柠檬。2、加入两片青柠檬。3、加入冰糖浆，再倒入250ml的港红茶汤。4、加入冰块至500ml处，接着摇晃均匀。5、倒到出品杯，记着不要把青柠檬也倒进去。

　　你知道如何制作柠檬红茶吗？柠檬红茶具有柠檬的青酸与红茶醇厚的味道茶汁微红，澄清，甜而微酸，十分爽口。具有柠檬的清香滋味，健胃整肠帮助消化，颇适合餐后饮用。下面就由我告诉你如何制作柠檬茶吧！ 　　如何制作柠檬茶 　　1、泡沫柠檬红茶 　　原料：基底红茶 350ml;柠檬汁；蜂蜜；柠檬圆片1片；冰块适量。 　　做法： 　　a、取一成品杯装入适量冰块备用。 　　b、在雪克杯中加入冰块至满杯。 　　c、将做法2雪克杯中加入柠檬汁、蜂蜜。 　　d、再倒入基底红茶至9分满。 　　e、盖上盖子摇匀，倒入成品杯中，再加入柠檬圆片装饰即可。 　　2、热红茶 　　做法： 　　a、按热红茶泡制法制取红茶汁400毫升。 　　b、将茶汁分盛两杯，各放入绵白糖15克、柠檬1片，搅匀即可。 　　产品特点：茶汁微红，澄清，甜而微酸，十分爽口。 　　柠檬茶的好处 　　1、柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒，排毒，对人体健康有很大的益处。 　　2、红茶富含黄酮类化合物，具有抗酸化的作用，能够有效防止心肌梗塞的发病率，比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜的抗酸化作用更好。其中黄酮类化合物还有杀除食物有毒菌、降低流感病毒传染力等功效，常用红茶漱口能够缓解喉咙疼痛。 　　3、柠檬红茶有着柠檬的青酸爽口，也有红茶的醇厚甘甜，柠檬红茶茶汁澄清微红，酸甜合宜，具有健胃助消化的作用，特别适合餐后饮用。另外常喝柠檬红茶还有滋润肌肤，帮助美白，促进血液循环等的好处与特点，略纯的柠檬红茶还能够有效活化细胞。 　　4、柠檬丰富有维生素，对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。柠檬果汁内的柠檬酸盐，可防止肾结石。常食柠檬汁还能洁白牙齿，帮助消化。天气炎热时，更具有生津、止渴、解暑的作用。 　　三、如何选购柠檬 　　1、 鼻闻 　　用鼻子仔细闻闻，带有新鲜的柠檬芳香气味的，是好柠檬。 　　2、眼看 　　用眼镜仔细看，如果柠檬表面有霉点、洞孔或颜色暗沉，或颜色深黄，就是不新鲜的柠檬，起营养成分会大打折扣，此时不要购买。 　　3、刀切 　　用刀切开，柠檬内部果粒坚实、颜色浓厚的，有光泽的，则是好柠檬。 　　四、如何选购红茶 　　1、购买红茶前，先要了解红茶的产地，每个产地不同茶区生产的茶叶及调制方法不同，口味也不同。 　　2、购买红茶时更需注意制造日期和有效期限，以免买到过期的红茶。 　　3、分辨好包装，茶包通常都是碎红茶，冲泡时间短，适合上班族，但是如果你要喝产地茶或特色茶，最好买罐装红茶。 　　4、市面上卖的茶叶，一般都经过厂商的调配，茶叶专卖店都可以试闻或试喝，你可以试着找出最适合口味的红茶。 　　5、好的红茶的茶芽较多高，小叶种红茶条形细紧，大叶种红茶肥壮紧实，色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多。 　　6、上等红茶香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈；低档红茶芽少，条形松而轻，缺少光泽，滋味平淡。 　　拓展：柠檬茶其他做法 　　薰衣柠檬方块茶 　　菜谱简介 　　放入茶汤中的`柠檬冰块，可依个人喜好调整量的多寡。茶汤颜色也会随着柠檬冰块的多寡，由蓝紫色渐渐转变成粉红色。 　　材料 　　柠檬1个，薰衣草1大匙，蜂蜜适量，热开水200cc 　　做法 　　1.柠檬洗净后切片，以榨汁器榨汁，将柠檬汁倒入制冰盒，再放入冷冻库制成冰块备用。 　　2.将薰衣草放入冲茶器中，冲入200cc热开水，静置约3分钟后倒入杯中放凉。 　　3.加入适量蜂蜜调味后，将作法1的柠檬冰块放入茶汤中即可。 　　蜂蜜柠檬茶 　　材料 　　柠檬一个，蜂蜜3勺。盛柠檬的容器一个（大约400ml) {注意：是一个柠檬用三勺蜂蜜，我用了三个柠檬也就是，9勺蜂蜜} 　　做法 　　1.将柠檬洗净，用刀切成薄皮（切的时候要注意手！！） 　　2.再将柠檬片的两面都涂上蜂蜜。 　　3.再将涂好的的柠檬片放入容器中（会下来柠檬水） 　　4.将容器盖上盖子放入冰箱24小时就OK了！ 　　5.24小时后，取两片柠檬片泡水喝。 　　绿茶柠檬茶 　　材料 　　绿茶1袋，柠檬1个，蜂蜜适量，冰块（可要可不要） 　　做法 　　1、把绿茶加入适量的开水冲泡。 　　2、柠檬用盐水将皮刷新干净，切成片。 　　3、冲泡的绿茶稍凉加入蜂蜜。 　　4、取柠檬片放入杯中，加入冰块即可。 　　柠檬姜茶 　　菜谱简介 　　天热的时候人是最容易感觉疲倦和浑身无力的，人们最需要的就是一杯提神的茶来喝了。向大家推荐的一道夏日饮品，冷饮热饮都很对人体非常有益。对于体弱的女性朋友和年纪大的老人们来说，最健康的方式就是温着喝，其他身体健康的人冰着喝就最有感觉。一杯自制的柠檬姜茶完成，单看着清凉通透的茶色，就令人感觉有宁神效果了，喝起来提神醒胃，令人感觉浑身舒畅倦怠顿消。建议朋友们在夏天应该多动手自制柠檬姜茶来喝，女性朋友们是既美容又减肥，老人们可以保健养生。 　　材料 　　主料：柠檬3个，姜1大块 　　配料：红糖约50克 　　做法 　　1、柠檬加少许盐，洗干净表面。 　　2、姜去皮后切成片，柠檬也切成片。 　　3、柠檬片、姜片和红糖全部放入一个大碗中。 　　4、拌匀后全部装入无水无油的干净玻璃瓶中(三个柠檬差不多可以装四个小瓶) 　　5、密封后放入冰箱，三天后就可以喝了。 　　6、喝的时候，取适量柠檬和姜片，加入温热水即可。也可随意加入冰水哈！

网上看有介绍的

1、食材：柠檬一个、清水适量、蜂蜜1勺、盐1勺。 2、首先将买回来的柠檬用适量的盐反复搓洗干净。 3、然后将清洗好的柠檬去头去尾。 4、接着将柠檬切成薄片。 5、然后将切好的柠檬放入煮茶器中。 6、接着设置煮茶器，开始煮茶。 7、最后将煮好的柠檬水倒入杯中，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀就可以了。 8、一道美味可口的柠檬茶就做好了。

柠檬茶的做法窍门 　　柠檬茶的做法窍门，柠檬具有生津止渴、清热祛暑、化痰止咳的功效。喝柠檬茶，一方面能有效解渴，补充适量的维生素C和钠离子、钾离子。另一方面还能去燥，下面来看看柠檬茶的做法窍门。 　　柠檬茶的做法窍门1 　　 柠檬茶的做法教程 　　 1、方法一 　　柠檬茶有多种不同的做法，最简单的做法就是把新鲜柠檬洗净以后，切成薄片，加入适量蜂蜜腌制一会，然后再取腌好以后的柠檬片，3~5片放到干净玻璃杯中，冲入50度左右的开水，用干净的筷子调匀，以后就能得到简单的柠檬茶。 　　 2、方法二 　　柠檬茶在做的时候可以做成柠檬绿茶，它需要准备5克绿茶和两个柠檬，把准备好的新鲜柠檬用清水洗净，以后晾干水分，切成薄片，放在干净玻璃瓶中，加入蜂蜜腌制3~5小时，编好以后去准备好的绿茶，直接放在干净玻璃杯中，冲入90度以上的开水，泡出茶汤，把茶汤降温到50度左右时，再把腌好以后的柠檬片和柠檬汁取出适量放在茶汤中，调匀以后就是美味的柠檬绿茶。 　　 3、方法三 　　柠檬茶还可以做成柠檬，冰红茶在做的时候要准备适量的冰块和新鲜的柠檬，还要准备一个红茶茶包，把准备好的红茶茶包用开水冲泡，泡出茶汤以后，把里面的茶包取出不要，茶汤自然降温，然后把柠檬切成薄片以后直接放入的降温后的红茶茶汤中，再放入适量蜂蜜调味，加入准备好的冰块，这时清凉爽口的柠檬红茶就做好可以饮用了。 　　柠檬茶的做法窍门2 　　柠檬茶的"做法窍门： 　　首先，准备配料：百香果5颗、柠檬1个、天然蜂蜜50克、冰糖少许。注意：蜂蜜一定要纯天然的。 　　鉴定方法是，纯天然的蜂蜜里面有很多微小的小气泡，打开后有清甜味和花香味。加工处理过的蜂蜜，只有纯粹的甜味和香精味。 　　 第一步、清洗切片 　　用盐水把柠檬外皮仔细搓洗一遍，然后冲洗干净。目的是去掉残留的污渍和果蜡质层，还能去除一部分苦涩味。 　　洗干净的柠檬，清香味更好闻。然后擦干水分，切成薄片。注意要去掉柠檬籽，否则会有苦味的。 　　 第二步、入糖切块 　　准备一个干净的碗，把百香果洗干净，从中间切开，用勺子把百香果肉挖出来，放入碗里备用。 　　冰糖少许，敲成小碎块备用。百香果皮不要仍，后面教你做果脯，酸酸甜甜超好吃。 　　 第三步、准备玻璃瓶 　　取出一个玻璃瓶，清洗干净。可以用高度白酒涮洗一下，也可以放入蒸锅隔水蒸5分钟。然后放在通风处，晾干水分备用，注意一定要无水无油。 　　 第四步、放入柠檬蜂蜜 　　把切好的柠檬片放入进去，在倒入几少百香果肉，再倒入一层蜂蜜和少许冰糖。就这样重复放进去，一直到装满为止。 　　最后再倒入厚厚一层蜂蜜，盖住果肉，拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏。 　　一罐美味的柠檬百香果蜂蜜茶就做好了，再冰箱里冷藏3-4天就可以喝。需要注意的是，喝的时候，用干净的勺子舀出来。 　　冲水的时候，用温水或者凉白开，不能用开水，否则会破坏里面的维生素C，和蜂蜜的营养物质。 　　柠檬茶的做法窍门3 　　 制作柠檬茶的材料 　　平时大家制作柠檬茶时，一定要准备新鲜的柠檬，可以按需要准备，一般准备三到五个就可以。另外再准备适量的盐和蜂蜜，以及干净的玻璃瓶子。 　　 制作柠檬茶的具体步骤 　　1、把准备好的柠檬用清水洗净，去掉表面的水分，然后把食用盐涂抹在柠檬的表面，用手用力去搓动，等感觉柠檬果皮的胶质去掉以后，再用清水把柠檬表面的盐洗掉，并控干水分备用。 　　2、把柠檬的果皮剥下来，然后去掉内部的白膜，把取下来的果皮全部切成细丝的样子，再把柠檬的果肉也全部切成片状备用。 　　3、把准备好的玻璃瓶子清洗干净，并控掉里面的水分，然后把切好的柠檬皮和柠檬果肉放入进去，再把准备好的蜂蜜倒入到里面，一定要让蜂蜜把柠檬全部淹没。 　　4、把玻璃瓶子密封起来放入到冰箱中进行腌制，过七到十天以后，柠檬茶就能腌好，想喝的时想，用干净不带水分的勺子取出一些放在杯子中，加入温水调匀以后即可饮用。 　　 喝柠檬茶预防皮肤癌 　　 一、柠檬茶防皮肤癌 　　美国罗格斯大学的科研人员发现，如果在泡茶时加上柑橘类水果的果皮，饮用者患上皮肤鳞状细胞皮肤癌的机会将减少约70%左右。柠檬中所含的柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。需要注意的是，一定要用热茶。冷冻后的茶防皮肤癌的功效不如热茶。 　　 二、少吃糖少喝甜饮料 　　癌细胞最喜欢的"食物"就是糖。日本的一项研究指出，当血液流过肿瘤时，其中约57%的血糖会被癌细胞消耗掉，成为滋养它的营养成分。《美国临床营养学杂志》也有报道，每天只要喝两杯甜饮料，患癌症的风险就会比不喝的人高出90%。 　　 三、手机用得越少越好 　　世界卫生组织下属机构国际癌症研究机构宣布，在用一周时间集中整理与手机使用和脑肿瘤有关的科学资料之后，他们决定把手机使用的无线电频率电磁场归类为"可能致癌物"。建议使用者尽量用耳机，避免手机长时间贴近头部。 　　 四、避免不必要的放射检查 　　美国哥伦比亚大学医学物理师大卫·勃伦钠曾在《新英格兰医学杂志》上发表论文称，在过去数十年中，美国有高达2%的癌症病例可能是由于CT扫描的辐射造成的。辐射长期累积将给健康带来更大危害。

1、碧螺春茶是绿茶的一种，含有一定营养物质，正常人群适量喝有助于提神醒脑、预防上火、清虚火等，对人体有一定好处。但长期大量喝则有可能对人体产生一定坏处，尤其是部分身体不适的人群饮用之后可导致不适感加重。2、好处：提神醒脑：碧螺春茶性凉，正常人群在疲劳时适量喝碧螺春茶，有助于清心静神、缓解疲劳、提神醒脑，有助于提高工作和学习的效率；预防上火：碧螺春茶能帮助清内热，预防或缓解上火带给人体的不适，比如口干、口渴、烦躁等；清虚火：碧螺春茶味甘性凉，对于阴虚火旺引起的眼干、视物模糊、五心潮热等不适，具有一定的缓解效果；增进食欲、促消化：碧螺春茶性凉，能清内热，缓解胃火上炎引起的口臭、食欲不佳、恶心、腹胀等不适，还有增进食欲、促消化的作用；调理便秘：适量喝碧螺春茶能清肠道火热，有预防和调理肠道火热引起的大便秘结、干燥、排便困难等带不适情况，促进肠道的健康。3、坏处：影响睡眠：碧螺春茶有提神的作用，对本身睡眠质量较差的人群而言，饮用后会更加难以入睡，尤其是失眠的人群不建议喝；刺激脾胃：碧螺春茶性寒凉，饮用不当会损伤脾胃的功能，影响胃肠的消化，有可能导致消化不良等，因此脾胃虚弱的人群不建议喝；损伤阳气：部分特殊人群比如老年、儿童、孕妇的身体比较虚弱，容易阳气不足。而碧螺春茶性凉，饮用不当有可能会加重阳气的损耗，更容易出现阳虚。

洞庭碧螺春是绿茶，不发酵茶，简称碧螺春，十大名茶之一，主产于江苏省苏州市吴中区东山镇、金庭镇，其茶是采摘茶树一芽一叶、一芽二叶为原料制成，其茶条索纤细，卷曲呈螺，满身披毫，滋味鲜醇甘厚，汤色碧绿清澈，并以形美、色艳、香浓、味醇而著称。饮其味，头酌色淡、幽香、鲜雅；二酌翠绿、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘，真是其贵如珍，宛如高级工艺品，不可多得。品质特征茶树、果树相间种植，令碧螺春茶独具天然茶香果味，品质优异。其成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。制作工艺杀青：在平锅内或斜锅内进行，当锅温190～200°C时，投叶500克左右，以抖为主，双手翻炒，做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶，历时3~5分钟。揉捻：锅温70～75°C，采用抖、炒、揉三种手法交替进行，边抖，边炒，边揉，随着茶叶水分的减少，条索逐渐形成。炒时手握茶叶松紧应适度。太松不利紧条，太紧茶叶溢出，易在锅面上结“锅巴”，产生烟焦味，使茶叶色泽发黑，茶条断碎，茸毛脆落。当茶叶干度达六、七成干，时间约10分钟左右，继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12～15分钟左右。搓团显毫：是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50～60°C，边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团，不时抖散，反复多次，搓至条形卷曲，茸毫显露，达八成干左右时，进入烘干过程。历时13~15分钟。炒青：采用轻揉、轻炒手法，达到固定形状，继续显毫，蒸发水分的目的。当九成干左右时，起锅将茶叶摊放在桑皮纸上，连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30～40°C，足干叶含水量7%左右，历时6～8分钟。全程约为40分钟左右。

碧螺春茶的冲泡方法如下：工具：碧螺春茶。1、杯泡法：采用200ml的透明玻璃杯，然后取3至5克的碧螺春茶投入杯中，用80度左右的沸水冲泡，第一遍用于洗茶，让茶叶温润闻香后将茶水倒出，再次冲入沸水冲泡，等待约一分钟后即可饮用。2、盖碗法：取3克左右的碧螺春放进准备好的盖碗中，再用约90度的沸水冲泡，同样需先洗茶，待茶叶温润闻香后将茶汤倒出，然后像冲泡功夫茶一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，就能品尝到清香浓郁的碧螺春茶了。3、壶泡法：取7至10克的碧螺春投入大肚紫砂壶或大容量飘逸杯中，然后用90度的沸水进行洗茶，将其温润后倒出，再用100度的沸水闷泡，约45秒-60秒便可出水品饮了，这样品尝到的碧螺春清纯中略带醇厚口感。4、大壶法：取10到15克的碧螺春茶投入大瓶瓷壶中，然后用90至100度的沸水进行冲泡。喝完后只需直接冲水即可，可以从早喝到晚，非常的方便，而且它的味道特别醇厚和清爽。

减肥提神。碧螺春茶是中国传统名茶。是中国十大名茶之一，又名碧螺春、佛星新。是绿茶的代表产品之一。味甘、苦、凉，有减肥、提神的作用。1.减肥:碧螺春茶含有多种化合物，可以调节脂肪代谢，帮助蛋白质和脂肪分解，进而有助于减肥。2.提神醒脑:碧螺春茶中的咖啡因能兴奋中枢神经，振奋精神，改善思维，消除疲劳，提高效率。合适的人群哮喘和肥胖禁忌人群贫血，脾胃虚寒食用方法啤酒将适量碧螺春茶放入杯中，倒入开水，快速冲洗后倒掉水，再倒入开水冲泡。泡10分钟左右就可以喝了。经常饮用有抗氧化、缓解疲劳、利尿消肿的作用。

女人喝碧螺春茶有哪些好处 　　女人喝碧螺春茶有哪些好处，要知道碧螺春是很多平常人的最爱，他是中国十大名茶之一，而且早在古代唐朝年间，它就是皇家御用的贡品，那么女人喝碧螺春茶有哪些好处呢？ 　　女人喝碧螺春茶有哪些好处1 　　 1、抗衰老 　　女人喝碧螺春茶嗯，能提升身体的抗衰老能力，由于碧螺春茶中含有丰富的抗氧化成分，还含有一些茶氨酸，这部分物质被女人身体吸收后可增强女人身体的抗氧化能力，并能清除女人体内的自由基，可放慢女人身体的衰老速度。 　　 2、抗菌除菌 　　抗菌除菌也是女人喝碧螺春茶的要紧效果，由于碧螺春茶中含有丰富的而茶酸，这种物质是一种天然医用成分，它能抑制人体内病菌的活性，而且能增强人体自己的抗菌抗病毒能力，可预防人体内出现炎症，也能降低细菌病毒对人体的伤害。 　　 3、提神醒脑 　　提神醒脑也是女人喝碧螺春茶的要紧好处，由于碧螺春茶中含有丰富的咖啡碱和茶碱，这部分物质能用途于女人的中枢神经，可提升中枢神经功能，并能让他们的大脑维持清醒，而且能提升他们的思维活跃度，可有效提升工作效率和学习效率。 　　 4、抗紫外线 　　女人喝碧螺春茶还能提升身体的抗紫外线能力，它含有些儿茶素和茶氨酸当物质在被女人身体吸收后，能阻止紫外线对女人皮肤产生伤害，可提升女人皮肤的抗紫外线能力，能起到肯定的防晒用途。除此以外女人喝碧螺春茶还能加快身体内脂肪分解，能预防身体肥胖也能减肥瘦身。 　　 碧螺春属于什么茶 　　碧螺春主要出产在中国太湖旁的洞庭山一带，很多时候，人们都喜欢把它叫做洞庭碧螺春，这个名字是人们依据茶叶的外形特点而定名的，而人们了解的茶叶种类，多以茶叶的加工方式来区分，如果从这方面看，碧螺春的制作工艺与绿茶十分相似，他属于没有经过发酵的炒青茶，应该属于绿茶家族的一个重要品种。 　　 碧螺春怎么泡 　　1、平时人们冲泡饮用碧螺春，想品尝到它的真正滋味，应该选择一个空气清新，环境优雅的地方，而且要提前准备好泡茶用的茶具，茶具，最好使用白瓷茶具或者透明的玻璃茶具，在泡茶以前需要用温热的开水，把茶具全部清洗一遍。 　　2、准备好茶具以后要准备好碧螺春，茶叶茶叶与水的比例应该是1:50到1:60之间，也可以根据自己的口味，而调整茶与水的.比例。准备好茶叶以后，要准备好泡茶用的水，冲泡碧螺春时你的选择特别重要，它特别适合用天然山泉水来冲泡，如果条件不允许，也可以使用桶装矿泉水。 　　3、把准备好的碧螺春茶叶放在茶杯底部，还把90度左右的开水直接冲入的杯子中，冲水时要从高处让水流注入杯子，就可以看到碧螺春在水中翻滚，伸展的样子，姿态特别优美，冲泡以后闷泡1到2分钟，然后取出茶汤就能慢慢品饮，另外取出茶汤以后要及时续水，二次出汤时间可以适当延长一会。 　　女人喝碧螺春茶有哪些好处2 　　 碧螺春是什么茶 　　碧螺春是绿茶。绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多，这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的，我国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。 　　 碧螺春产地分布 　　碧螺春产地主要是江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”，始于明代，俗名“吓煞人香”，到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”，从此成为年年进贡的贡茶。 　　 碧螺春的冲泡方法 　　1、观茶闻香：用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。 　　2、烫茶杯：取开水壶，往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。 　　3、水温：冲泡时以纯净山泉水最好，它不会破坏碧螺春茶的营养成分，泡茶水温度不宜太高，以80℃为宜。 　　4、放茶叶：茶与水的比例一般为1：50或根据个人的需要而定。 　　5、浸润：倒入1/4的开水，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。 　　6、冲泡：手提水壶高冲低斟反复3次，利用水的冲力，使茶叶在杯中上下翻动，促使茶汤均匀，冲水量为杯容量的七分左右，意为“七分茶，三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。 　　7、闻香：把鼻子轻轻靠近碧绿的茶水，氤氲的蒸汽瞬间钻进鼻孔，可谓茶香四溢，清香袭人。 　　8、品茶：一尝二酌三回味。一尝指的是初尝玉液，头一口感到色淡、香幽、汤味鲜雅。二酌即品第二口茶。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇，满口生津。三品碧清、香郁、回甘。再细品味，眼前的不再是茶，而是在品太湖春天的气息，在品人生的百味。 　　 碧螺春的饮用禁忌 　　1、饮冷茶：温茶、热茶能使人神思爽畅、耳聪目明。冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。 　　2、空腹饮茶：空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃，我国自古就有“不饮空心茶”之说。 　　3、饮烫茶：太烫的茶对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝烫茶，可能引起这些器官病变。另据外国研究显示，经常饮温度超过62℃的茶，胃壁较容易受损，导致胃病。饮茶的温度宜在56℃以下。 　　4、浓茶：浓茶含咖啡因、茶碱多，刺激强，易引起头痛、失眠。 　　5、冲泡时间太久：冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、芳香物质等可能自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、失去品尝价值，而且由于茶叶中的营养物质因氧化而减少。同时由于茶汤搁置时间太久，会受到周围环境的污染，很不卫生。 　　6、冲泡次数过多：一般茶叶在冲泡三四次后就没有什么儿茶素了，几乎没有保健作用了。据有关试验测定，头泡茶汤可含水浸出物总量的50%，二泡茶汤为30%，三泡茶汤为10%，四泡只有1～3%。 　　7、饭前饮茶：饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。 　　8、饭后马上饮茶：茶中含有鞣酸，能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用，影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。 　　9、九忌用茶水服药：茶叶中含有大量鞣质，可分解成鞣酸，与许多药物结合而产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。

洞庭碧螺春是绿茶，不发酵茶，简称碧螺春，十大名茶之一，主产于江苏省苏州市吴中区东山镇、金庭镇，其茶是采摘茶树一芽一叶、一芽二叶为原料制成，其茶条索纤细，卷曲呈螺，满身披毫，滋味鲜醇甘厚，汤色碧绿清澈，并以形美、色艳、香浓、味醇而著称。饮其味，头酌色淡、幽香、鲜雅；二酌翠绿、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘，真是其贵如珍，宛如高级工艺品，不可多得。品质特征茶树、果树相间种植，令碧螺春茶独具天然茶香果味，品质优异。其成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。制作工艺杀青：在平锅内或斜锅内进行，当锅温190～200°C时，投叶500克左右，以抖为主，双手翻炒，做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶，历时3~5分钟。揉捻：锅温70～75°C，采用抖、炒、揉三种手法交替进行，边抖，边炒，边揉，随着茶叶水分的减少，条索逐渐形成。炒时手握茶叶松紧应适度。太松不利紧条，太紧茶叶溢出，易在锅面上结“锅巴”，产生烟焦味，使茶叶色泽发黑，茶条断碎，茸毛脆落。当茶叶干度达六、七成干，时间约10分钟左右，继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12～15分钟左右。搓团显毫：是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50～60°C，边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团，不时抖散，反复多次，搓至条形卷曲，茸毫显露，达八成干左右时，进入烘干过程。历时13~15分钟。炒青：采用轻揉、轻炒手法，达到固定形状，继续显毫，蒸发水分的目的。当九成干左右时，起锅将茶叶摊放在桑皮纸上，连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30～40°C，足干叶含水量7%左右，历时6～8分钟。全程约为40分钟左右。

1. 有关“碧螺春”的诗句 1、《碧螺春》 清·陈康祺 从来隽物有嘉名，物以名传愈自珍。 梅盛每称香雪海，茶尖争说碧螺春。 已知焙制传三地，喜得揄扬到上京。 吓煞人香原夸语，还须早摘趁春分。 2、《碧 螺 春 》清·梁同书 此茶自昔知者稀，精气不关火焙足。 蛾眉十五采摘时，一抹酥胸蒸绿玉。 纤衫不惜春雨干，满盏真成乳花馥。 3、《碧 螺 春》 现代·田汉 更无天堑能防越，何处桃源可避秦？ 只愿涛平风定日，扁舟重品碧螺春。 洞庭帝了春长恨，二千年来茶更香。 入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉。 4、咏洞庭碧螺春三首 现代 周瘦鹃 一 玉井初收梅雨水，洞庭新摘碧螺春。昨宵曾就莲房宿，花露花香满一身。 二 及时品茗未为香，携侣招邀共品茶。都道狮峰无此味，舌端似放妙莲花。 三 翠盖红裳艳若霞，茗边吟赏乐无涯。卢仝七碗寻常事，输我香莲一盏茶。 碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。 唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。 参考资料 搜狗百科.百度[引用时间2018-1-19] 2. 关于碧螺春的古诗有哪些 最佳答案洞庭碧螺春，茶香百里醉。 洞庭帝了春长恨，二千年来茶更香。 入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉。 碧螺春水 清水碧螺透碧春。 入山无处不飞翠，碧螺春香百日醉。 身染山川翠色，心藏日月精华。 鸣泉幽涧亦为家。 趁风催旧叶，噙露献新芽。 汤里轻舒薄袖，壶中漫展心花。 已醺浮蚁味尤佳。 几杯成醉咏？一梦寄烟霞。 萝月轻涵秀色，云鬟尽洗纷华。 洞庭松坞是侬家。 怨痕凝玉蕊，暖意焙灵芽。 捻断芳心散碧，翻成雪浪浮花。 佳人何似此茶佳？ 清吟出肺腑，野客醉烟霞.。 3. 关于碧螺春的诗句 碧螺春 清·陈康祺 从来隽物有嘉名，物以名传愈自珍。 梅盛每称香雪海，茶尖争说碧螺春。 已知焙制传三地，喜得揄扬到上京。 吓煞人香原夸语，还须早摘趁春分。 碧 螺 春 清·梁同书 此茶自昔知者稀，精气不关火焙足。 蛾眉十五采摘时，一抹酥胸蒸绿玉。 纤衫不惜春雨干，满盏真成乳花馥。 碧 螺 春 现代·田汉 更无天堑能防越，何处桃源可避秦？ 只愿涛平风定日，扁舟重品碧螺春。 碧 螺 春 现代·周瘦鹃 及时品茗未为奢，携侣招邀共品茶。 都道狮峰无此味，舌端似放妙莲花。 4. 形容碧螺春的诗句有哪些 1、《碧螺春》 清·梁同书 此茶自昔知者稀，精气不关火焙足。 蛾眉十五采摘时，一抹酥胸蒸绿玉。 纤衫不惜春雨干，满盏真成乳花馥。 2、《碧螺春》 现代·田汉 更无天堑能防越，何处桃源可避秦？ 只愿涛平风定日，扁舟重品碧螺春。 3、《碧螺春》 现代·周瘦鹃 及时品茗未为奢，携侣招邀共品茶。 都道狮峰无此味，舌端似放妙莲花。 碧螺春简介： 碧螺春属于绿茶类。产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山（今苏州吴中区），所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是中国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。-中国十大名茶之一 5. 有关“碧螺春”的诗句 1、《碧螺春》 清·陈康祺 从来隽物有嘉名，物以名传愈自珍。 梅盛每称香雪海，茶尖争说碧螺春。 已知焙制传三地，喜得揄扬到上京。 吓煞人香原夸语，还须早摘趁春分。 2、《碧 螺 春 》清·梁同书 此茶自昔知者稀，精气不关火焙足。 蛾眉十五采摘时，一抹酥胸蒸绿玉。 纤衫不惜春雨干，满盏真成乳花馥。 3、《碧 螺 春》 现代·田汉 更无天堑能防越，何处桃源可避秦？ 只愿涛平风定日，扁舟重品碧螺春。 洞庭帝了春长恨，二千年来茶更香。 入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉。 4、咏洞庭碧螺春三首 现代 周瘦鹃 一 玉井初收梅雨水，洞庭新摘碧螺春。 昨宵曾就莲房宿，花露花香满一身。 二 及时品茗未为香，携侣招邀共品茶。 都道狮峰无此味，舌端似放妙莲花。 三 翠盖红裳艳若霞，茗边吟赏乐无涯。 卢仝七碗寻常事，输我香莲一盏茶。 碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。 碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。 唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。 高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。 此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。 参考资料 百度百科.百度[引用时间2018-1-19]。 6. 关于"碧螺春"的古诗有哪些 1. 被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。____纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》 2. 松花酿酒，春水煎茶。____张可久《人月圆·山中书事》 3. 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。____杜耒《寒夜》 4. 琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。____白居易《琴茶》 5. 无由持一碗，寄与爱茶人。____白居易《山泉煎茶有怀》 6. 叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。____陆游《幽居初夏》 7. 酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。____苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》 8. 矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。____陆游《临安春雨初霁》 9. 呵笔难临帖，敲床且煮茶。____大须《暮雪》 10. 茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂。____张大烈《阮郎归·立夏》 11. 豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。____李清照《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》 12. 老去逢春如病酒，唯有，茶瓯香篆小帘栊。____辛弃疾《定风波·暮春漫兴》 13. 当年曾胜赏，生香熏袖，活火分茶。____李清照《转调满庭芳·芳草池塘》 14. 井放辘轳闲浸酒，笼开鹦鹉报煎茶。____张蠙《夏日题老将林亭》 15. 待羔儿、酒罢又烹茶，扬州鹤。____辛弃疾《满江红·和范先之雪》 16. 正蹇驴吟影，茶烟灶冷，酒亭门闭。____吴文英《无闷·催雪》 17. 商人重利轻别离，前月浮梁买茶去。____白居易《琵琶行 / 琵琶引》 18. 酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。____李清照《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》 19. 儿大诗书女丝麻，公但读书煮春茶。____黄庭坚《送王郎》 20. 春来茗叶还争白，腊尽梅梢尽放红。____韩元吉《送陆务观福建提仓》

碧螺春属于绿茶类！碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是国内著名的名茶，常被作为高级礼品。绿茶是不发酵茶乌龙茶是半发酵茶

碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余年历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。由于洞庭山地理环境独特，四季花朵不断，茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。碧螺春以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。泡在开水中，杯中犹如雪片飞舞，慢慢舒展成一芽一叶。汤色碧绿，味道清雅，经久不散。

绿茶比较降火。

对的

喝茶提神吧

碧螺春茶叶的产地是洞庭湖。碧螺春原产地在江苏省苏州市吴县太湖的洞庭湖一带，又称为洞庭碧螺春，属于绿茶的一种，是中国十大名茶之一。洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人，是中国的名茶。碧螺春的贮藏方式十分讲究，最为传统的方式是将茶叶用纸包裹住，然后用袋子将块状石灰装进去，并按照石灰、茶叶、石灰的顺序放进缸中，最后加盖密封贮藏。碧螺春的悠久历史碧螺春茶已有1000多年历史，当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道香得吓煞人，由此当地人便将此茶叫吓煞人香。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得吓煞人香其名不雅，于是题名“碧螺春”。关于此茶名称的来历除了康熙皇帝巡幸太湖时亲赐之外，也有碧螺春在明代时就已有茶名的传说，还有一种巧妙的解释说取其色泽碧绿，卷曲如螺，春季采制，又采自碧螺峰这些特点，因而命名为碧螺春。此茶有悠久历史，在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶。

减肥提神。碧螺春茶是中国传统名茶。是中国十大名茶之一，又名碧螺春、佛星新。是绿茶的代表产品之一。味甘、苦、凉，有减肥、提神的作用。1.减肥:碧螺春茶含有多种化合物，可以调节脂肪代谢，帮助蛋白质和脂肪分解，进而有助于减肥。2.提神醒脑:碧螺春茶中的咖啡因能兴奋中枢神经，振奋精神，改善思维，消除疲劳，提高效率。合适的人群哮喘和肥胖禁忌人群贫血，脾胃虚寒食用方法啤酒将适量碧螺春茶放入杯中，倒入开水，快速冲洗后倒掉水，再倒入开水冲泡。泡10分钟左右就可以喝了。经常饮用有抗氧化、缓解疲劳、利尿消肿的作用。

1、名茶碧螺春的产地是苏州。 2、碧螺春简介如下：碧螺春又称“洞庭碧螺春”，产于江苏省苏州市太湖洞庭山，属于绿茶类。碧螺春茶始于明代，俗名“吓煞人香”，到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。

碧螺春属于绿茶。碧螺春为我国传统的六大茶类之一。碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余年历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。碧螺春以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。泡在开水中，杯中犹如雪片飞舞，慢慢舒展成一芽一叶。碧螺春茶叶是苏州著名特产，我国十大名茶之一。碧螺春是一种驰名中外的绿茶，自古就是茶中珍品，唐朝时就被列为贡品。苏州洞庭碧螺春茶叶则全部用嫩芽制成。绿茶的特点绿茶的主要特点为外形绿、汤色绿、叶底绿，即三绿特征，绿茶为六大茶类之一，未经过发酵，茶性偏寒。绿茶是采摘鲜嫩芽叶，经过杀青、揉捻、干燥制成，具有鲜、嫩、爽的特征，其滋味鲜醇柔和，汤色嫩绿，甘美爽口，但绿茶耐泡度较低，也不宜长时间存放。同属于绿茶的有英山云雾茶；西湖龙井；千岛玉叶；湄潭翠芽；金山翠芽；惠明茶；中岳仙茶；剑叶；马边云雾茶；日照绿茶；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰，信阳毛尖等。

来历：碧螺春原名吓煞人香，相传在清康熙年间，有一年洞庭东山碧螺峰上的茶树长得特别繁茂，采茶姑娘们采下来的茶用竹筐装不下了，就把多余的茶放在怀中。茶得热气后透出一阵异香，采茶姑娘们争呼吓煞人香（吴中方言），此茶由此得名。后康熙皇帝下江南，巡抚宋荦以此茶进献，康熙帝对茶大加欣赏，但觉其名不雅，便据其采撷于碧螺峰，茶色碧绿，形曲似螺，又值于早春采撷，因此钦定茶名碧螺春。从此以后碧螺春茶就成为了历年进贡之茶中珍品。采摘时间：碧螺春采制技艺高超，采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采一芽一叶初展，芽长1.6－2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”，炒制500克高级碧螺春约需采6.8－7.4万颗芽头，历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头，可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶，含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件，加之优质的鲜叶原料，为碧螺春品质的形成提供了物质基础。制作方式采回的芽叶必须及时进行精心拣剔，剔去鱼叶和不符标准的芽叶，保持芽叶匀整一致。通常拣剔一公斤芽叶，需费工2－4小时。其实，芽叶拣剔过程也是鲜叶摊放过程，可促使内含物轻度氧化，有利于品质的形成。一般5~9时采，9－15时拣剔，15时~晚上炒制，做到当天采摘，当天炒制，不炒隔碧螺春炒制的特点是：手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成。主要工序为：杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。杀青:在平锅内或斜锅内进行,当锅温190－200°C时,投叶500克左右,以抖为主,双手翻炒,做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶，历时3－5分钟。揉捻：锅温70－75°C，采用抖、炒、揉三种手法交替进行，边抖，边炒，边揉，随着茶叶水分的减少，条索逐渐形成。炒时手握茶叶松紧应适度。太松不利紧条，太紧茶叶溢出，易在锅面上结“锅巴”，产生烟焦味，使茶叶色泽发黑，茶条断碎，茸毛脆落。当茶叶干度达六、七成干，时间约10分钟左右，继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12－15分钟左右。搓团显毫：是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50－60°C，边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团，不时抖散，反复多次，搓至条形卷曲，茸毫显露，达八成干左右时，进入烘干过程。历时13－15分钟。烘干：采用轻揉、轻炒手法，达到固定形状，继续显毫，蒸发水分的目的。当九成干左右时，起锅将茶叶摊放在桑皮纸上，连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30－40°C，足干叶含水量7%左右，历时6－8分钟。全程约为40分钟左右。

1、温杯 准备一个玻璃杯或白瓷盖碗，玻璃杯方便在冲泡时更直观的欣赏碧螺春的汤色，而白瓷盖碗瓷质紧实，可以更好地锁住茶香。先用沸水将茶具冲淋温杯，提高杯身温度，冲泡时能更好的激发茶香。 2、茶水 准备5~7g碧螺春，可以根据喜好调整投茶量，不宜喝较浓的茶，绿茶中含有丰富的咖啡碱，刺激性较强，常饮浓茶容易引起头晕、失眠。冲泡的水以含有丰富矿物质的矿泉水或纯净水为佳。 3、冲泡 碧螺春不经过发酵，茶叶较为细嫩，冲泡水温控制在80℃左右即可，先倒入沸水，浸润茶叶，再沿着杯壁将剩余的水注入，浸泡一两分钟后饮用。饮用时要留底，待茶汤剩余三分之一时便可添水。

1、碧螺春是浙江名茶。 2、碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。 3、外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠；泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。人们赞道：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。洞庭碧螺独特的花果香，主要是因为它生长在果园之中，并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的，只有沃土气和青叶气。