白葡萄酒

1、白葡萄酒冰着喝更好，因为喝白葡萄酒最适宜的温度为8-12℃，此温度下的白葡萄酒味道最佳，因此在喝白葡萄酒之前最好先做冰镇处理。2、适合作为开胃酒的白葡萄酒，需具备口感清爽，酸度也比较高的特征，例如无橡木桶味的干白葡萄酒。3、可与龙虾、螃蟹等搭配的白葡萄酒，需要具备口感圆润，酒香也比较浓的特点，例如甘甜浓厚型的白葡萄酒。4、可印度菜、日本料理、甜味的中式酱料或者与咖哩、虾酱、沙茶酱等搭配的白葡萄酒，通常为半甜型的雷司令白酒，除了与这些食物搭配以外，此白葡萄酒还可以单喝。5、可用于搭配含有香料，香气浓郁、口味比较独特的菜肴的白葡萄酒，需要具备热带水果的甜香味，口感偏圆润，酸度也比较低的特点，例如麝香为代表的果香浓郁型干白酒。

1、白葡萄酒可搭配雪碧、可乐、果汁、利口酒等饮料，白葡萄酒酸度较高，当它与其他饮料混在一起时，口感会更甜，但不宜多喝，否则会醉。 2、白葡萄酒以清爽、新鲜为特色。像红酒一样，白葡萄酒不仅口味多样，种类也很复杂。白葡萄酒有很多种味道。一般来说，白葡萄酒呈淡黄色。最主要的原因是白葡萄酒是用葡萄汁制成的，所以葡萄皮不会污染颜色，但是他们也会用黄色、绿色或金色葡萄来酿造白葡萄酒。

　　白葡萄酒的酿造工艺十分讲究，是一种受欢迎的葡萄酒，那么你知道白葡萄酒该怎么喝吗，下面我们就一起来看看吧。 　　白葡萄酒怎么喝 　　第一步：酒温冰镇后红酒味道较涩 　　传统上，饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒，比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著，因而味道较涩。 　　第二步：醒酒 红酒充分氧化后才够香 　　一瓶佳酿通常是尘封多年的，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒，在将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味散去，醒酒器一般要求让酒和空气的接触面最大，红酒充分氧化之后，浓郁的"香味就流露出来了。 　　第三步：观酒陈年佳酿的酒边呈棕色 　　红酒的那种红色足以撩人心扉，红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上，观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒，颜色均匀的是有点岁数了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。 　　第四步：饮酒让它在口腔内多留片刻 　　在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领会到红酒的幽香，再吞入一口红酒，让红酒在口腔内多停留片刻，舌头上打两个滚，使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立即萦绕其中。 　　第五步：酒序先尝新酒再尝陈酒 　　一次品酒聚会通常会品尝两三支以上的红酒，以期达到对比的效果。喝酒时应按照新在先陈在后、淡在先浓在后的原则。

葡萄酒在室温下饮用即可，不要冰镇，最好在开启后一小时，酒水充分吸收空气后再饮用。倒入玻璃杯后用手的温度将酒晃一晃暖一下再喝，才能发挥葡萄酒的味道，另葡萄酒中有单宁酸，就是你喝的时候会有涩涩的感觉，这对人体是有好处的。对于葡萄酒来说，如果是健康的成年人，专家建议女性每天不超过150毫升，男性不超过300毫升，葡萄酒不可以兑饮料喝。因为葡萄汁本身是一种物质，葡萄汁中含有的不同物质也都自然融合于葡萄汁中，从外部加入饮料后，饮料中的物质无法融入葡萄酒中，这和往牛奶中加入钙做成所谓“高钙奶”一样，是一种毫无必要的做法。另外专家指出，碳酸饮料中含有的二氧化碳对身体没有好处。尤其不要兑入含糖量高的饮料，甜味饮料会增加心血管疾病的发病风险。适量饮用葡萄酒有类似的健康功效，包括延长寿命、增加血流量、降低抑郁等。而且葡萄酒都含有大量抗氧化剂，有助于减少疾病的发生。但是葡萄酒喝太多会使人体重增加，还会使人脱水——这就是宿醉的原因。所以，适量饮用就是保持健康的关键。如果你本身患有某些会受到咖啡因和酒精影响的疾病，那就不要喝。如果你正在服药，而这些药物和酒精或咖啡因有可能相互作用，那也不要喝。扩展资料：喝葡萄酒的注意事项：1、忌与海鲜搭伴葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，因为葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，可以让你的消化更"顺畅"。但如果让红葡萄酒与一些海鲜（诸如螃蟹、大虾等）相搭配时，则会严重破坏海鲜的口味，而且葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。2、忌与醋对"饮"各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果在沙拉中拌了醋，再与红葡萄酒同食，那口味则会大打折扣。这时候你不妨选择柠檬水，因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。3、忌"海"量饮用专家认为，饮用红葡萄酒，每次以50～100毫升为宜，每天不宜超过250毫升。英国多尔教授指出，喝适量的酒，死亡率比完全没有喝酒的人要低28%，但若超过此限，死亡率却不减反增。饮酒过度不仅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因，而且因酗酒造成的社会问题更是层出不穷。参考资料来源：人民网-咖啡和葡萄酒怎么喝才有利于健康？参考资料来源：人民网-喝红酒兑饮料真的好吗？参考资料来源：人民网-喝红酒的6大好处与三大忌

首先如果不是天天喝酒的话，可能不一定能适应葡萄酒的这种口感所以 建议选甜白

1、人们在选购白葡萄酒时，可以根据颜色来挑选——浅绿色或淡黄色的酒体意味着口感比较清爽，深金色稻草或黄色意味着陈酿时间较长，黄油的味道浓郁。2、还可以根据酒标上的酿酒品种挑选，通过书籍和网络调查白葡萄酒的相关信息等等。

　　除了红葡萄酒，白葡萄酒也是很多人非常喜欢喝的一种酒的品种。白葡萄酒和红葡萄酒比起来清爽的感觉更强，而且更加简单，想要挑选出自己喜欢喝的白葡萄酒，并不是一件很容易的事情，下面就给大家介绍一下挑选白葡萄酒的方法。 　　 看颜色挑选 　　白葡萄酒首先就应该看酒的颜色，白葡萄酒的颜色可以体现酿酒工艺，风味以及酒体，如果白葡萄酒呈现柠檬色，那么证明酒在发酵过程里面并没有和果皮接触，酒体一般很轻盈，口感爽脆，属于清新风格。如果白葡萄酒呈深金黄色，那么这款酒可能在发酵过程中进行了果皮接触或是使用橡木桶进行过熟化，这样的酒款一般酒体更为饱满，风味更为浓郁复杂。 　　 查看品种 　　比较常见的白葡萄酒的品种有长相思，白诗南霞，多丽，赛美蓉，琼瑶浆和灰皮诺等，有时候红葡萄品种如黑皮诺也会用于酿造白葡萄酒。不同的酿酒葡萄品种带有不同的品种特性，比如长相思和琼瑶浆是芳香型白葡萄品种的代表，酿出的葡萄酒果香诱人。而霞多丽则风格多变，既可以清新易饮，又可以经过橡木桶熟化变得复杂多变。 　　 看风格选酒 　　同一种种类的白葡萄酒，如果酿造工艺不一样，那么最后体现出来的风味特点也是不同的，白葡萄酒可以分为四种，一种是比较清新的，没有经过橡木桶熟化，酒体比较轻盈，而且非常明亮，给人一种很干净爽脆的口感，第二种是经过橡木桶熟化的白葡萄酒，一般酒体饱满，颜色更深，展示出复杂的香气特征，比如带有香草或橡木气息。第三种是甜型白葡萄酒，一般由雷司令等其它品种酿造而成，香气极为浓郁。第四种是起泡型白葡萄酒，比如法国香槟、西班牙卡瓦和意大利普洛赛克等。 　　上面给大家介绍的就是挑选白葡萄酒的方法，看了上面的介绍大家应该也有了一定了解，喜欢喝白葡萄酒的人就应该了解清楚白葡萄酒的相关知识，用正确的方法饮用，挑选质量好的白葡萄酒才能达到更好的养生保健作用，才能让喝酒的乐趣变得更强，酒的味道也可以更好。

嘉里一酒香（上海）贸易有限公司。霞多丽干白葡萄酒是世界上经典的白葡萄酒，霞多丽干白葡萄酒具有典型的青草和绿色水果的香气，酒液微黄，晶亮透明，酒香宜人，口感清新淡雅。霞多丽原产法国，是目前全球最受欢迎的酿酒白葡萄品种之一，霞多丽，又叫做雪当利、莎当尼、莎当妮，原产自勃艮第，是当前全球最受大家欢迎的葡萄品种，霞多丽是属于早熟型品种。

白葡萄酒作为一种酒精饮品，不仅可以用来消遣和享受，还可以用于美容护肤。制作爽肤水的方法也非常简单，下面我将从多个角度为大家介绍如何用白葡萄酒制作爽肤水。我们需要准备的材料有：白葡萄酒、玫瑰花瓣和薰衣*花瓣。这些材料都是非常容易找到的，可以在当地的超市或花店购买到。我们需要准备一个干净的玻璃瓶或容器。将白葡萄酒倒入瓶中，然后将玫瑰花瓣和薰衣*花瓣放入其中。这里需要注意的是，花瓣要事先清洗干净，并确保没有残留的污垢或杂质。接下来，将瓶口封好，并将其放置在阴凉通风的地方静置一周左右。这样可以让白葡萄酒充分与花瓣中的精华物质相互融合，达到最佳效果。等待时间过后，我们可以打开瓶盖，用纱布或滤网过滤掉花瓣，将白葡萄酒中的液体分离出来。这样制作出来的爽肤水就可以使用了。使用时，可以倒入喷雾瓶中，然后在洗完脸后轻轻喷在脸上。也可以用化妆棉沾取适量的爽肤水，轻拍在脸部和颈部皮肤上。这样可以起到收敛毛孔、保湿滋润的效果。虽然美容杂志推荐了鲜水生花玫瑰精华水，但我们也可以根据自己的喜好进行调整和创新。比如，在白葡萄酒中加入其他植物提取物或精油，可以根据自己的需求来选择不同的配方和味道。用白葡萄酒制作爽肤水是一种简单又经济实惠的方法。它不仅能够帮助我们保持肌肤的水润和紧致感，同时还能享受到葡萄酒带来的美妙香气。快来尝试一下吧！相信你会爱上这种自制的爽肤水。

汉化葡萄酒 在六年前, 我就觉得如果要让中国人喝葡萄酒,就必须要汉化葡萄酒,而我真正做是四年前移居到上海才开始,经过这些年的实践,我觉得这条路是走对了.所谓”汉化葡萄酒” 指的是以中国文化和习惯为本,将葡萄酒嫁接过来,用汉语的语境来表达葡萄酒的意涵,俗一点讲,既以中国人的方式和方法以及认知度来解释葡萄酒.如果是用一棵葡萄树来形容的话,葡萄的根必须是扎在中国土地上的根,而嫁接的种是西方的,因为葡萄酒毕竟是西方文明. 西方人讲求事物的本质,而东方人讲求事物的象征意义,从葡萄酒来看,西方人要喝葡萄酒,关键看这酒是不是对自己的胃口,看这酒里的滋味如何,比如说白葡萄酒有柠檬苹果荔枝,红葡萄酒有香草有樱桃等等.而东方人喝酒,从沟通的角度来看,要做成生意要与别人建立友好关系,请喝的酒是不是高档等等.从传统习惯来看,春节到了,要喝酒,要喝红的,因为红的喜庆.而从现代所谓的时尚来看,结婚了,如果没有葡萄酒,那就是老土的婚礼,太赶不上潮流了.等等其它事例就不一一举例,这也足以表明东西方的文化和习惯相差悬殊. 完全中国化和完全西化都不一定是合理的,也不是我们所要追求的,因为东西方都具有自己的优势和劣势,要追求完全统一基本是不可能的.从葡萄酒的角度出发,我是想将本质葡萄酒和中国象征意义的葡萄酒做到一个综合,从而实现葡萄酒的中国意义又不失其本质. 如果单一的照搬西方,象我这样的人(葡萄酒作者)就没有必要存在了,完全可以翻译西方名酒评人的评语就可以了.然而葡萄酒跟哲学还不一样,葡萄酒归类为饮食以及饮食习惯的范畴,从生理角度出发,西方人感官以及胃的喜好和东方人有着很大的区别,大家可以想象在中国长大的人如果去了西方国家,他们是不是就可以完全接受西方饮食,再也不喜欢吃中国饭呢?!到今天我是没有见到和听到有这样一位中国人是如此的. 东西方人的感官和胃是不属于一个范畴的,这是由东西方传统的饮食习惯所造成的,自然东西方人的喜好也是如此的,当然东西方人和东方人由于共性的饮食习惯,他们也会表现出共性的地方,但西方人就是西方人的,东方人也是东方人的,这是无法搀和的,这也是西方人有他们自己认同的酒评人,而东方人也将会有自己国家的酒评人. 我欣赏西方从本质上的正确的东西,但从来不迷信西方,特别是西方的食材往往在中国很难看得到,比如说黑加仑子红菊苣,然而东方的食材较于西方是相当丰富多彩的,比如说我们的红色和黑色的枣我们的地瓜(红薯)我们丰富的草药的材料,这些气味同样可以在葡萄酒中找到. 从文化上来看,我一直热衷于将葡萄酒融入中国人传统的认知,比如说中秋节端午节元宵节应该喝什么酒,从酒本身的滋味联系到人们对节日象征意义,这才是我们所需要的.因为这是我们中国人的根,我们有了自己的根才足以证明我们存在的独特性,而不是从属于西方的附属品. 大陆的中国和台湾同属于传统的中国文化和习俗,香港则属于殖民地文化,而上海是一个杂合的,旧上海导致的上海的半殖民半封建半资本主义杂合一处,这并不代表真正的中国,我心目中的中国是传统的但又能够兼容并进现代西方高科技以及事物本质的中国.尽管我住在上海,但我从来没有认为葡萄酒进上海就等于进了中国,相反,在上海,信息量太多,再加上一些人盲目的媚外,造就了一些人的朝秦暮楚,葡萄酒根本不可能在这里扎根. 如何才能做开中国的葡萄酒市场？一直以来都困惑着国内外众多的酒商和酒厂，绝大多数外国酒商都认为中国是全世界最难以理解的也是最难以克服的市场,而他们的最难以克服其实是难以克服中国的文化和传统的习惯.而他们历来用自己的方式(西方)和方法来做,认为你们中国人不懂酒,而我们的方式和方法是最先进的,然结果呢?经过这么多年,大家都看到了,这是行不通的,特别是这种方式和方法带着傲慢的气势,尤其是法国人,要知道有五千年文明的中国真要研究葡萄酒,这并不算很复杂的课题,只不过是目前的中国人在这样的体制以及民众的认知状态下无暇顾及罢了! 话说回汉化葡萄酒,本人只不过是起个头,如果让中国的学者真正了解葡萄酒,并实实在在的品尝了葡萄酒,才能讲葡萄酒文化真正的深入中国了,当然必须得迎合当下,毕竟目前的国人崇尚西方文化,而传统的文化也得改良,如同传统的旗袍,不改良的话总觉得像中餐厅的服务员,而不是摹登的中国形象.

这个问题范围比较广，教你如何挑选霞多丽葡萄酒吧霞多丽葡萄酒主要有两种风格，一种是人工操纵型的，一种是自然放任型的。人工操纵型的霞多丽葡萄酒多经过橡木桶陈酿、酒泥浸泡、MLF（苹果酸乳酸发酵）等，多见于新世界葡萄酒产酒国；而自然放任型的是尽量保持霞多丽原有的果香，保持清新自然的口感，多见于旧世界葡萄酒产酒国。

圣马歌酒庄建立了 “网络红酒第一站”的网络营销平台，并将“网络红酒第一站”作为重大项目，重金运作，开创“网络连锁招商+加盟+团购”的三位一体互动经营的营销新时代作为核心。为确保产品质量有着坚实的基础，满足现代化市场经济越来越高的品位需求，公司从意大利引进著名酒庄的优质年份陈酿葡萄原汁，经酿酒师加以精心调配，不断推陈出新，研利创新。

最主要的区别白葡萄酒就只是用葡萄果肉酿出来的，，，而白兰地是用水果和葡萄一起酿出来的，，所以说白兰地会有不同水果口味的！

1、酿酒原料红葡萄酒用红葡萄酿造，白葡萄酒用白葡萄酿造，但白兰地的酿酒原料除了白葡萄(白玉霓等酸度较高的品种)，也有用葡萄皮渣或苹果酿造的白兰地——比如葡萄皮渣酿造的格拉巴(Grappa)、苹果酿造的卡巴度斯(Calvados)。2、酿造方法葡萄酒属于发酵酒，完成发酵后即可转入橡木桶进行陈酿。白兰地属于蒸馏酒，完成发酵后还需要经过蒸馏，方可转入橡木桶进行陈酿。3、橡木桶贮存葡萄酒的橡木桶容量通常为225升，桶材的纹理较细、质地较软，比如法国阿利耶林区的橡木。贮存白兰地的橡木桶容量通常为350升，桶材的纹理较粗、质地较硬，比如法国利穆赞林区的橡木。4、陈酿时间葡萄酒的橡木桶陈酿时间通常为6个月至24个月不等，还有许多葡萄酒并不需要经过橡木桶陈酿。白兰地的橡木桶陈酿时间至少为2年。5、调配葡萄酒是用同一年份但不同品种的原酒进行调配，比如某瓶红酒可以是75%的赤霞珠、20%的美乐、5%的品丽珠。也有单一品种、无需调配的葡萄酒。白兰地则是用陈酿时间不同的原酒进行调配，最浅龄原酒的陈酿期至少需要达到2年。6、年份葡萄酒讲究年份，酒标上的“2009”或“2010”是指葡萄的采收年份。白兰地讲究酒龄，酒标上的“XO”或“VSOP”代表着调配时最浅龄原酒的陈酿期：XO是6年、VSOP是4年、VS是2年。7、酒精度葡萄酒的酒精度大都在8%～14%之间。白兰地装瓶时的最低酒精度为40%。8、颜色红葡萄酒的基准颜色为紫红色，白葡萄酒的基准颜色为淡黄色，白兰地的基准颜色为琥珀色。至于香气和口感，红葡萄酒与白葡萄酒的区别很大，白兰地与葡萄酒的区别更大，需要亲自品尝去感受。9、酒杯品尝葡萄酒通常选用容量较大的高脚杯，手持杯柄或底盘，避免手指接触杯体影响适饮温度。品尝白兰地通常选用容量较小的球形矮脚杯，手握杯肚或手持底盘，甚至可以用整个手掌托住杯体的底部，通过手温加速酒香的挥发。在专业性的白兰地品酒会，也有专门的郁金香形高脚杯可供选择。10、饮用葡萄酒属于佐餐酒，老生常谈的规则是“白葡萄酒配白肉、红葡萄酒配红肉”。白兰地属于餐后酒，宴会结束后来一杯有助于消化。当然，白兰地也可以搭配任何食物，无所谓白肉与红肉。另外，“红酒兑雪碧”被视为不专业，但白兰地可以兑雪碧、七喜以及你想兑的任何饮料，一不留神就是一杯极具创意的鸡尾酒！

首先他们原材料都是葡萄，在后期的制作工艺上有差异。白兰地是蒸馏酒，属于烈性酒，酒精度在38-50左右:葡萄酒是酿造酒，酒精度在12.5-18左右，酒精度偏低

干红和半干红都是指红葡萄酒，只是酒液中残糖含量不一样，干红的残糖含量为<4g/l,半干红是指残糖含量在4-12g/l之间。红葡萄酒与白葡萄酒的区别：1、颜色不一样上边的是红葡萄酒，下边的是白葡萄酒2、口感不一样红葡萄酒品尝起来涩味较重、白葡萄酒品尝起来酸味较突出3、酿酒葡萄不一样红葡萄酒只能用红葡萄品种进行酿造，白葡萄酒既可以用红葡萄品种酿造又可以用白葡萄品种酿造4、配餐不一样红葡萄酒一般选择红肉进行配餐，白葡萄酒一般选用白肉进行配餐。5、饮用温度不一样红葡萄酒的饮用温度一般为16-18度，而白葡萄酒一般需要冰镇后才更可口

自制红酒没有问题，葡萄捏碎后加白糖自然发酵即可，完全发酵后几十过滤皮渣，澄清后装瓶避光保存。自酿葡萄酒，条件允许，掌握要点，质量有保障，营养同样高。既实践了做酒的过程，也享受了红酒的美味。

喝葡萄酒，通常用高脚水晶杯。古时也曾用直身无颈的杯子，但现在很少有人这样使用，这种杯已改用来喝威士忌。 用拇指、食指和中指并持杯颈，不要手握杯身，这样既可以充分欣赏酒的颜色，手掌散发的热量也不会影响酒的最佳饮用温度。 基本上，大部分类型的葡萄酒(红、白、桃红)都可以用郁金香型的杯子，杯颈长、杯碗圆、杯身向上收窄。但讲究的饮酒者不仅根据葡萄酒的种类选用不同酒杯，甚至同类的酒，由于产区、年份不同，酒杯也要有所区别。 香槟杯通常是长而直身的，纤长的郁金香型也可以，这会令美好的气泡有更长的旅程，集结成束，翩然飘向杯顶。 杯身细小，容量不大的杯子，宜用来喝甜葡萄酒和波特酒。 喝白兰地，用的则是短颈的杯子，杯口的收弧较大，杯子较宽。不是持颈而饮，而是掌心轻托杯碗，让体温加速酒的挥发。 有的酒需要过酒(酒瓶)，以去除沉淀物。不同种类的酒所用的decanter(酒樽)形状略有不同。 好杯薄如纸、声如磐、晶莹剔透 最初的葡萄酒杯，通常是木制、锡制或其它不透明材料制作，改用玻璃质地，最初只是为了炫耀，然而烛光映照下，玻璃杯中的香醇美酒的确格外醉人，后来又在玻璃中加铅制成水晶杯，不仅形质悦目，而且音色悦耳。 18世纪，圆底有颈的玻璃酒杯被创造出来。那种细腻而优雅的外表，令欧洲的贵族们趋之若鹜。 最初的玻璃酒杯又雕花又烫金，不切实际。讲究功用似乎是上世纪初才开始的事情。不过也有例外--喝德国摩泽尔出产的雷司令葡萄酒的杯子上刻花是为了增加折射，令金黄色的酒更显晶莹；而阿尔萨斯酒杯颈长而呈绿色，也是为了映衬酒的颜色。 何谓水晶 所谓水晶制品，通常是加铅的玻璃。17世纪的英国玻璃工厂，为了降低熔点而在玻璃中加入氧化铅，结果产生了透明、有高折光率并有重量感的水晶玻璃。全铅水晶(full lead Crystal)是玻璃杯中最美的，拥有钻石般的光泽。水晶制品这个名称只准含铅30%以上的产品使用，欧洲所称的铅水晶(lead Crystal)一般是指含氧化铅24%以上的产品，而日本却并未遵守这样的规定。 通常说"水晶"时，都没有表示铅的含量有多少，因此购买时要问清楚。全铅水晶和单纯的水晶，价格可能会相差数十倍。有一家专门卖无铅水晶杯子的还不错的叫什么奥地利酒杯的。。

红酒杯一般杯子大一些，白葡萄酒杯会略小一点点

问题一：喝白葡萄酒用什么杯子 选择酒杯的时候，需要谨记一些基本原则： 1.无色、透明的酒杯可以使我们更清楚地看到酒的颜色。那些杯口描金的、杯子上描绘了华丽花纹的，甚至是杯身有着精致水晶雕花的杯子，无论多昂贵，始终不适合用来品尝葡萄酒。 2.要有较高的杯脚，有足够的空间让手握住杯脚，避免以手握杯，使手温影响酒温。 3.杯壁不宜太厚，否则会影响品酒时的触感。 我们从市面上可以买到的葡萄酒杯从质地上可以分为玻璃杯和水晶杯两种。那么，这两种酒杯又有什么区别？ 首先，最直接的体现是在价格上。水晶杯价格要比普通酒杯贵，尤其是来自国外的水晶酒杯，像意大利和奥地利都是品质上乘的水晶杯生产国。 其次，由于两者的原材料不同，致使品酒的效果也有差别。因为水晶的清透度远远高于普通玻璃，在观看酒的颜色时，水晶杯能更准确更清晰地反映酒色。 再次，水晶杯一般由比普通玻璃杯有着更强的硬度，较耐磨损。品质上乘的水晶杯应该是清透度高、外壁坚硬的，碰撞起来会发出清脆的声音，碰撞后把杯子迅速递到唇边，会感受到触电一样的震动感觉，那便是“水晶杯之吻”。 波尔多红葡萄酒杯：杯身较长，杯口较窄，适合于令酒的气味聚集于杯口。波尔多的杯子也适用于除了勃艮第之外其他红葡萄酒，因为大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多的风格去制作的。 勃艮第红葡萄酒杯：杯身较矮，杯肚较宽，杯口较大，适合把鼻子伸进去闻香。 白葡萄酒杯：杯身较长，杯肚较瘦，像一朵待放的郁金香，白葡萄酒杯比红葡萄酒杯要瘦一些，以减少酒和空气的接触，令香气更持久一些 甜酒杯：是一种小型的酒杯。 香槟杯：杯身细长，像一只纤细的郁金香，纤长的杯身是为了让气泡有足够的上升空间，标准的香槟杯在杯底有一个尖的凹点，这个小小的设计可以令气泡更丰富更漂亮。香槟杯也可以用来盛装冰酒，只不过香槟杯的瓶口比较小，会减弱冰酒的香气散发。 问题二：喝白葡萄酒需要用什么样的酒杯 白葡萄酒跟红葡萄酒有区别么？ 都用 高脚杯哇 谁说又不可以用平底杯呢? 自己喜欢就行 问题三：喝葡萄酒用什么杯子最好 葡萄酒杯大致可以分为三种：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯，才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的香气，让酒能在杯内转动并与空气充分结合。标准杯型为腹大口小的高脚杯，即所谓的郁金香杯，如此才有利于香气聚集于杯子上方。高脚的原因是可以供手握住杯子，以免手碰到杯腹而影响酒温。 1、波尔多酒杯 波尔多红酒杯，顾名思义，适合大多数法国产的波尔多红酒，因为波尔多红酒酸和涩味较重，所以要求杯身要长且杯壁不很垂直的郁金香杯形，杯壁的弧度可以有效调整酒液在口里的扩散方向，较宽的杯口可以更好地适应波尔多渐变的酒香。 2、勃艮第酒杯 果味很重的勃艮第红酒，需要在口腔里频繁流动来品尝，而大肚子的球形正好可以满足葡萄酒先到舌尖之后扩散的作用，实现果味和酸味的充分交融；另外向内收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第深奥的酒香；而较大的杯口则更适合于把鼻子伸进去闻香。 3、香槟杯 香槟杯适合所有气泡酒。最主要的特点就是杯身纤细可以让气泡有足够的上升空间，值得注意的是，标准的香槟杯杯底都会有一个尖的点，这样可以让气泡丰富而且漂亮。当然，香槟杯也可以用来品尝冰酒，只不过较小的杯口会收敛香气的散发。 4、甜酒杯 矮小的杯体，和较甜的餐后葡萄酒堪称绝配，这之中包括自然发酵的甜白葡萄酒和加强型的波特酒、雪莉酒等。外翻的杯口将酒味很好地聚集在舌尖，果味的甘甜发挥的淋漓尽致。 5、长相思杯 白葡萄酒的“最佳状态”是在低温条件下，所以为了防止温度上升，酒杯的选择大多使用小体型。例如长相思酒的酒体清淡或适中，通常为干性的，而长相思酒杯瘦窄的杯身正可以减少酒与空气地接触，令香气更加持久。 选择哪种酒杯才合适？ 能识别出不同类型的酒杯后，如何才能知道自己应该购买哪种酒杯呢？下面一份问卷也许可以帮助您测试出自己应该购买的酒杯类型。（只要诚实地回答下列问题，就能知道应该购买哪种类型酒杯。） 1、你是否曾经用手清洗特殊的厨具，如刀具？ 2、你是否有空间储存高大的酒杯？ 3、你是否每晚都品尝一杯葡萄酒呢？ 4、你晚饭后会清洗餐具吗？ 5、你是否觉得清洗和整理厨房或浴室是一件非常愉快的事情呢？ 6、你是否拥有小孩无法到达的安全区域？ 如果您的回答大部分是“否”，那么要是您购买了水晶高脚杯肯定会让您疯掉的。相反，选择玻璃酒杯或无柄水晶杯也许是明智之举。这些酒杯对于您来说或更容易保养，就算不小心摔破了，也不至于让您竭斯底里。如果您的回答大部分是“是”，那么可以说明您是有足够的热情去清洁干净水晶高脚杯，保持酒杯的明亮剔透。您可以选择一组4-6只装的水晶酒杯，这样可以供您使用多年。晶莹剔透的高脚杯沾染了鲜艳酒液后，只要经过正确的清洗也能恢复初始般的晶莹与透亮。正确清洗干净酒杯非常重要，如果没有清洗干净，在光滑的水晶杯上留下点点水迹或污渍，那么这些污点有可能永远无法抹掉。清洗酒杯看似简单，但要彻底清洗干净酒杯也是一件不容易的技术活。那么到底如何才能完全清洗干净酒杯，为下次的品酒体验创设卫生干净的环境呢？先来了解下高脚杯的特性。水晶高脚杯一般是使用多孔，渗透性良好的材料制成，所以非常容易吸收气味。因此，在清洗酒杯时，所使用的清洗剂最好是无香型的。如果你想在第二天还能看到晶莹剔透的高脚杯，除了用水清洗干净酒杯，既不留下斑斑污渍，又要将附着在酒杯上的水滴或水雾蒸发掉。清洁酒杯的具体步骤如下：1、在清洗酒杯前，最好先准备2盘清水，1盘用于第一轮清洗酒杯，另一盘则用来过滤酒杯。2、手握紧酒杯，另一只手拿着浸泡着肥皂液的海绵，将酒杯放入第1盘温水中，从里向外擦洗酒杯；3、仔细地重点擦......>> 问题四：白葡萄酒适合配怎样的杯子? 喝白葡萄酒的酒杯，杯肚和杯口都偏小，这样容易聚集酒的香气，不至于让香气消散得太快。 问题五：红葡萄酒的杯子和白葡萄洒的杯子有什么不同吗 红葡萄酒的杯子肚子更大，杯号也更大一些，方便更好的让葡萄酒接受氧气的氧化，加速醒酒，散发美酒的芳香。 而白葡萄酒的杯子肚子没有红酒杯子的大，杯号也相对小一些，可以说是不大不小，白葡萄酒除了需要醒酒外，也需要比红酒更低的温度，太大的杯子会让白葡萄酒的冷度流失，而中等型号的杯子是盛放白葡萄酒的最佳选择。 资料源自：德国[蓝冰博士]葡萄酒业务员培训学习资料。 问题六：喝葡萄酒为什么要用专用杯子 不同意楼上两位的，葡萄酒的杯子分那么多种类的原因就是因为葡萄酒的复杂性！、1、不同大类的葡萄酒杯子不一样，比如红葡萄酒杯和白葡萄酒杯、香槟杯、雪利酒杯等等。不同种类的葡萄酒的特点要特定的杯子才能发挥出来它的特色特点，其实我们发现杯子的样子完全是为了人更方便去饮用，比如红葡萄酒杯子口小肚子大是为了能够聚拢它的香气方便我们去闻去体会，而笛型的香槟杯是为了我们去欣赏它完美的气泡。2、同种酒不同的杯子。比如同样是红葡萄酒，专业人士都知道“波尔多”杯是标准的大肚小口形状的，而“勃艮第”杯是球形的！这是因为虽然都是法国的，红葡萄的，但是这2个产区的法定葡萄品种完全不一样，波尔多使用的赤霞珠、美露为主，而勃艮第是用黑皮诺！葡萄的品种不同，它们的香气散发、吸收温度，观察色泽等等都会用不同杯子，当然那是给专业互士和国外人士用，我们中国大多餐厅酒吧还没有那么专业的，一般店里就一种红酒杯。但是在高档的西餐厅和酒吧我们也不难发现根据你点的葡萄酒不同会使用到不一样的杯子了。总之！不同种类的杯子设计就是为了能够更好的发挥该种葡萄酒的特点！更夸张的让你体会它的特色！！！ 问题七：喝白葡萄酒与红葡萄酒时所用的酒杯有何区别 红葡萄酒杯：一般为郁金香型，腹大口小，这样使能留住酒的香气，让酒的香气聚集于杯子上面，足够的大腹可以让酒液在杯子里转动，和空气充分结合，杯脚要足够高，让手能握住，避免让手碰到杯腹而影响酒温。 白葡萄酒杯：杯身较长，杯肚较瘦，像一朵待放的郁金香，白葡萄酒杯比红葡萄酒杯要瘦一些，以减少酒和空气的接触，令香气更持久一些。 问题八：喝白葡萄酒应注意什么？ 1. 葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体发育有不同的补益； 2. 葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化； 3. 葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，起到保护心脏、防止中风的作用； 4. 饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效，可养气活血，使皮肤富有弹性； 5. 葡萄皮中含有白藜芦醇，其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的，故是预防癌症的佳品； 6. 红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，经常饮用还可以预防老年痴呆。 问题九：喝白葡萄酒与红葡萄酒时所用的酒杯有何区别 没大的区别，通用酒杯名：1郁金香杯、2波尔多杯、3勃艮第杯、4漏斗型杯 麻烦采纳，谢谢! 问题十：红酒，香槟，白葡萄酒分别用什么酒杯搭配 干红的大肚子被，香槟用香槟杯，干白用大肚杯，甜酒用甜酒杯

透气~~割绝空气~~吸渣~做用 普通葡萄酒遇到空气不容易变质 干红和干白葡萄遇到空气很容易变质 普通葡萄酒开盖后第2天风味和才开盖时的风味几乎一致~~干红和干白葡萄开盖后第2天风味和才开盖时的风味完全是两种味道。。。~~~~~~~~~~~就知道怎么多了

葡萄酒与空气接触的程度大小，直接关系到饮用者能否更好地享受此款美酒。市面上根据葡萄酒的不同类型以及对于氧化和侍酒温度的不同需求而专门制作出形态各异的红葡萄酒杯、白葡萄酒杯以及香槟笛形杯等。那红葡萄酒杯和白葡萄酒杯有哪些不同呢？一起来了解一下吧。 【红葡萄酒杯和白葡萄酒杯有哪些不同】 1、酒杯的各部位 每个葡萄酒杯都是由3部分构成的，即杯身、杯炳以及杯脚。葡萄酒的类型决定了应该使用何种类型的酒杯。红葡萄酒杯和白葡萄酒杯一般会有不同的杯身和杯炳。 开始侍酒的时候，一定要抓住杯炳，以免杯身出现指纹。在饮用葡萄酒的时候，可以根据具体需要的温度决定是握住杯身还是杯炳。 2、红葡萄酒酒杯 红葡萄酒的酿制过程中，红葡萄会带皮进行压榨。有些红葡萄品种看起来呈红色，但更多的品种会显示出蓝色的色调。 由于多数的葡萄果肉是青色的，所以带皮压榨就能为葡萄酒增加多酚和单宁，使红葡萄酒呈现应有的颜色和结构。如果将红葡萄酒长时间暴露在空气中，则有助于消除单宁的涩感，使葡萄酒带有柔和饱满的风味和芳香。 红葡萄酒杯能使葡萄酒接触更多的氧气。他们还有更为宽广的杯口和更矮更圆的杯身，这使葡萄酒能够更广泛地接触空气。红葡萄酒杯的杯炳通常会更长一些，才能方便品鉴者在饮用之前摇晃葡萄酒，使其进一步氧化。摇晃酒杯的动作能够使葡萄酒中的芳香释放出来，使品鉴者能够闻到更加复杂的芳香。 红葡萄酒较甜的味道和芳香在较温暖的环境下会非常明显， 但如果在较高的温度下饮用红葡萄酒，此酒就会给人一种不愉快的感觉。当把红葡萄酒移出低温的酒窖后，可以先醒酒20分钟。你也可以拿着红葡萄酒杯的杯身，增加葡萄酒的温度。红葡萄酒最好在10至15摄氏度之间侍酒。 3、白葡萄酒杯 白葡萄酒不需要像红葡萄酒那样进行氧化，由于白葡萄酒并没有红葡萄酒中的单宁，所以，白葡萄酒的口感会显得更加甜蜜且酒体较轻。这种风味最好在降温后进行享受，7摄氏度左右的温度就刚刚好。较低的温度会降低葡萄酒芳香和味道的浓郁度，因此，白葡萄酒杯的杯口会更小更窄，以降低葡萄酒接触空气的程度。由于要保证白葡萄酒的冰镇温度，所以，酒杯就需要较高较厚的杯炳， 以方便品鉴者持拿。 4、其他方面 观察红葡萄酒的颜色和稳定性是增加品酒经验最重要的一个方面。由于葡萄酒的“酒腿”－－这种油腻的液滴能够显示出葡萄酒中的糖分和酒精含量，从其颜色中也能窥探出葡萄酒的品质和年龄，因此，红葡萄酒杯似乎更需要透明度较高的玻璃杯和水晶杯来盛装。 【不同酒杯的特点介绍】 1.波尔多（Bordeaux）红酒杯：杯身较长，杯口较窄，适合于令酒的气味聚集于杯口。波尔多的杯子也适用于除了布根地之外的其它红葡萄酒，因为大部份的葡萄酒杯都是根据波尔多的风格去做的。 2.布根地（Burgundy）红酒杯：杯身较矮，杯肚较宽，杯口较大，适合于把鼻子伸进去闻香。 3.白葡萄酒杯：杯身较长，杯肚较瘦，像一朵待放的郁金香，白葡萄酒杯比红葡萄酒杯要瘦一些，以减少酒和空气的接触，令香气更持久一些。 4.香槟杯：杯身细长，像一朵纤细的郁金香，纤长的杯身是为了让汽泡有足够的上升空间，标准的香槟杯在杯底有一个尖的凹点，这个小小的设计，可以令汽泡更丰富更漂亮。 香槟杯也可以用来盛装冰酒，只是香槟杯的瓶口比较小，会减弱冰酒的香气散发。 【各种葡萄酒具的作用】 葡萄酒酒具一：抽真空塞子 当红酒打开了之后建议最好是在当天喝完，但如果确实喝不完的红酒也可以使用一种名为抽真空塞子的红酒配件来密封储存。这种抽真空塞子具有能抽出瓶内空气，防止红酒被氧化而达到保质的目的。 葡萄酒酒具二：醒酒器 当红酒被装瓶之后，就像小孩子一样，有成长期，那么每瓶酒都有他自己的最佳饮用时期。某些中高档红酒需要在饮用前半小时先把瓶子打开，进行醒酒，这个过程是因为红酒还没达到最佳的饮用巅峰期，所以饮用前应该先把红酒倒进醒酒器内，让它的氧化速度增快，让美好的红酒被光华唤醒之后再饮用，才能品尝到最佳的口感。此外一些陈年老酿会有一些酒渣沉淀物，在饮用之前也要利用醒酒器过滤。 葡萄酒酒具三：止滴片、瓶箍 在红酒礼品盒里面，我们不难发现止滴片和瓶箍，这是主要用来防止在倒红酒的时候酒液会沿着瓶身滴落，污染酒标。 葡萄酒酒具四：温度计 红酒专用的温度计可以绑在酒杯的杯壁上使用，能帮助提醒饮用者何时红酒达到最佳的饮用温度，一般而言，白葡萄酒的最佳饮用温度是7～12度，而红酒则是14～22度。 葡萄酒酒具五：水晶杯 如果你的经济条件允许，那么水晶杯是你品尝红酒的不二之选，因为水晶杯透析度高，观色精准。一般进口的水晶酒杯每只的价格在六七十到几百块之间，而且还有不同的形状、大小和对产区及葡萄品种的分类等，颇多讲究。但是在蔡颖姬看来，喝葡萄酒不必太复杂化，可以使用最专业的高脚水晶杯，也可以用最普通的玻璃杯，得到快乐才最重要。 【如何挑选红酒杯】 1、杯身应该薄，无色而且透明，以便酒的颜色能表现出来，避免使用厚身，有颜色或有装饰花纹的杯子； 2、杯身应该向内弯曲，使杯口收缩（僻免张口的杯子），以便酒的香味能聚集在杯口，让品酒人或客人充分鉴赏香味； 3、杯子容量应够大，以便倒酒只到2／3满以内时仍然有足够分量的酒，通常每一正常瓶子的酒可倒出8杯； 4、酒杯要有4至5公分长的脚，以避免用手去持拿杯身，如此一来手不会影响到酒温，而且也方便观察酒的颜色。如果能够，最好每一种酒使用不同的杯子，并依杯子大小从大到小依次从左到右摆放在餐桌上，水杯则放在最左方，使用同一杯子饮用不同的酒会使得前一种酒的香味和余味破坏下一种酒的口味。 让它的氧化速度增快，让美好的红酒被光华唤醒之后再饮用，才能品尝到最佳的口感。此外一些陈年老酿会有一些酒渣沉淀物，在饮用之前也要利用醒酒器过滤。 葡萄酒酒具三：止滴片、瓶箍 在红酒礼品盒里面，我们不难发现止滴片和瓶箍，这是主要用来防止在倒红酒的时候酒液会沿着瓶身滴落，污染酒标。 葡萄酒酒具四：温度计 红酒专用的温度计可以绑在酒杯的杯壁上使用，能帮助提醒饮用者何时红酒达到最佳的饮用温度，一般而言，白葡萄酒的最佳饮用温度是7～12度，而红酒则是14～22度。 葡萄酒酒具五：水晶杯 如果你的经济条件允许，那么水晶杯是你品尝红酒的不二之选，因为水晶杯透析度高，观色精准。一般进口的水晶酒杯每只的价格在六七十到几百块之间，而且还有不同的形状、大小和对产区及葡萄品种的分类等，颇多讲究。但是在蔡颖姬看来，喝葡萄酒不必太复杂化，可以使用最专业的高脚水晶杯，也可以用最普通的玻璃杯，得到快乐才最重要。 【如何挑选红酒杯】 1、杯身应该薄，无色而且透明，以便酒的颜色能表现出来，避免使用厚身，有颜色或有装饰花纹的杯子； 2、杯身应该向内弯曲，使杯口收缩（僻免张口的杯子），以便酒的香味能聚集在杯口，让品酒人或客人充分鉴赏香味； 3、杯子容量应够大，以便倒酒只到2／3满以内时仍然有足够分量的酒，通常每一正常瓶子的酒可倒出8杯； 4、酒杯要有4至5公分长的脚，以避免用手去持拿杯身，如此一来手不会影响到酒温，而且也方便观察酒的颜色。如果能够，最好每一种酒使用不同的杯子，并依杯子大小从大到小依次从左到右摆放在餐桌上，水杯则放在最左方，使用同一杯子饮用不同的酒会使得前一种酒的香味和余味破坏下一种酒的口味。

应用在中国的条码通常是690、691、692开头的你买的酒是在国外市场流通的，所以商品码的码头不同我查查里面查不到也是正常的。

喝干白前把它用冰块或者冰箱冰下口感会更好。白酒（干白、甜白、半干）配白肉，红酒（干红、半干）配红肉。想了解更多红酒相关知识，来双重庆凯进口红酒网。

波尔多白酒 波尔多白酒大多是以Semillon 和 Sauvignon Blanc两款葡萄酿制而成，其出产的酒款以“甜贵腐白酒”和“甘白酒”为主。波尔多的甜贵腐白酒世界闻名，特别是Chateau D"Yquem 更是家喻户晓；至于波尔多出名的甘白酒不多，不过Chateau Margaux 的Pavillon Blanc则是一个例外。 编辑本段勃根地白酒 勃根地白酒以Chardonnay 葡萄酿造而成，以“甘白酒”为主。勃根地白酒世界知名，更是全世界老饕们追逐的佳酿。杰出的勃根地酒厂，例如：Leflaive, Sauzet, Comte Lafon 等白酒产量稀少，非常不易取得。 编辑本段鲁瓦尔河白酒 另一个有名的白酒产区!! 鲁瓦尔河的白酒以Chenin Blanc 和Sauvignon Blanc 这两种葡萄酿造而成；鲁瓦尔河上游的白酒大多以Sauvignon Blanc为主，中游的白酒则以Chenin Blanc为主。Sauvignon Blanc多酿制成甘白酒，然而Chenin Blanc 则可生产出各式各样的白酒，包括：气泡酒、贵腐酒，和据有陈年的潜力的甘白酒。 编辑本段隆河区的白酒 近20年来隆河区的红酒越来越有名，甚至连隆河区的甘白酒似乎也有慢慢赶上的趋势；特别是用Viognier 葡萄酿造而成的甘白酒，风格清新独特而日渐广为大众接受。除此以外，生产於Beaumes-de-Venise的 甜慕司卡 (Muscat) 白葡萄酒也十分有名。 编辑本段阿尔萨斯白酒 与其他产区比起来，阿尔萨斯的酿酒方式比较沿袭德国方式，所种植的葡萄品种也类似德国葡萄品种。不但如此，阿尔萨斯只出产单一品种葡萄酒，以保持各品种的独有特色。Riesling、Pinot Gris 和Gewurztraminer 这三种葡萄是阿尔萨斯区重要的葡萄品种。大部分的阿尔萨斯酒为甘白酒，但其甜白酒如迟摘型的葡萄酒 (Vendange tardive) 和SGN (特选的高贵葡萄粒)，风味可比美贵腐甜酒 编辑本段香槟气泡酒 虽然香槟只是有气泡的白酒，但是法国香槟区所生产出来的香槟酒却拥有别於气泡酒所没有的风格和口感。有趣的是，用来酿造香槟的葡萄不一定都是白葡萄，红葡萄如Pinot Noir 和 Pinot Meunier也常用於酿造香槟。香槟区用来酿造香槟的白葡萄是以Chardonnay为主。 炎炎夏日，吃一份简单清爽的沙拉配上一杯透心凉的白酒，实是人生一大享受！ 编辑本段解读法国白葡萄酒 法国白酒的风味是十分多变而丰富的, 无论是年轻、清淡、多果味的白酒,或是圆润、丰腴、味道浓厚可长年存放的白酒, 各有其特色与迷人之处... 阿尔萨斯 - 雷司令白酒 Alsace - Riesling 在法国的主要白酒产区中，阿尔萨斯的名气虽然不特别大，但却在很多方面相当与众不同。比如这里的葡萄酒，就自动具备法德双重国籍；不但在酿酒葡萄的使用上，硬是不顾其他产区常混合品种的做法，坚持只用单一品种（和德国相近）；甚至连酒标都因为明白标示出使用品种，而成为法国境内少数的特例。 亲德的友善态度和环境，让来自德国的移民丽斯玲，很快地就能积极融入当地。刚来到法国的时候，丽斯玲还是个身形高挑清丽，情窦初开的青春少女；没想到转眼间随著时光流逝，丽斯玲的体质也跟著受环境影响，让整个身形都变了个样子。 以往在湿冷的德国，好不容易用高酸度维持住的瘦高体型，却在来到晴朗高温又少雨的阿尔萨斯之后，体质出现了一百八十度的大转变。不但清丽的酸度不复见，整个人就像是个逐渐被吹饱的气球似的，随著体态的日益发福，体内的酒精浓度也跟著一路攀升；连曾经备受好评的清丽淡雅香气都开始变得陈厚浓重。 还好丽斯玲一向随遇而安，况且心宽体胖也不见得就是坏事。比如以前老被嫌单薄的香气，这下就多出更多浓郁的柑橘、莱姆、茉莉。性格中潜藏冒险因子，大胆地来到崭新国度让自己开花结果的移民丽斯玲，在这里找到祖国所没有的崭新可能性。 阿尔萨斯 格乌兹塔明内白酒 Alsace Gewürztraminer 以格乌兹塔明内葡萄酿成的白酒，向来以强烈的个人『气息』和活泼温柔的性格闻名；即便是在美女如云的阿尔萨斯地区（当地的白酒品种数目多达十种），鲜明的个人特质和好人缘，也让她在竞相争奇斗艳的美人阵中，一直保有一席之地。 格乌兹塔明内所到之处总是飘散著浓浓的袭人香气，这不但是她最广为人知的注册商标，也是她讨人喜欢的原因之一。这些可能是玫瑰花香，又或者像是成熟芒果的热带水果浓香，芬芳扑鼻的程度除了已经达到法定『饮用香水』的等级之外；甚至会让人怀疑，她是不是因为想仿效动物以气味来划分自己的势力范围，才会如此毫不吝惜地不断释出香气。 不过她的表达方式，却是极为友善和蔼而且不具攻击性的，至少她从未让人感受到不经修饰的咄咄逼人；连散发出招牌荔枝香气的同时，像婴孩的圆嘟嘟苹果脸上也总是堆满笑意。格乌兹塔明内的确生就一副好太太好妈妈的样子，标准的富泰体型或许间接影响了她对人、事的包容和耐性，圆润丰厚的口感中很少出现尖锐的酸度；那种只有母亲才有的韧性，甚至让她在碰到那些，以不易和葡萄酒搭配闻名的异国风味美食的时候，都还能宽宏大量地容下那些大老远跑来，气味强度几乎和她不分轩轾的姜、椰子、咖哩。 波尔多不甜白酒 Bordeaux White 『波尔多』这三个字，无疑是对所有葡萄酒饮用者来说，都具有点石成金魔力的神奇字眼。因此不管长相是圆是扁，肤色是红是白，似乎只要冠上『波尔多』字样，就免不了树大招风，惹人妒忌。 不过，波尔多不甜白酒的遭遇，却意外地颇教人同情。从小就活在为数众多的红酒姊妹盛名阴影下，因此这种白酒早就知道，不管走到哪里，会引起旁人注意的永远只有自己显赫的出身地。虽然也努力地想要有足以和红酒姊妹们齐名的优异杰出表现，不过即便是这样，在家里的地位还是高不过童养媳；或许真的是被下了诅咒的天生油麻菜籽命。 但是从小就看惯了周围姊妹们激烈起落浮沉的波尔多不甜白酒，既然无法成为镁光灯下的焦点，久了之后竟也发展成为一种塞翁失马焉知非福的平静淡泊，甚至形成一种谦冲自然的虚怀若谷和乐天知命。具有大家闺秀风范的圆润口感里，常出现若隐若现的细致；就连强调个性化的表现，都要因为从小所受的严谨家教，而显得比旁人来得更有一种经过刻意修饰的节度。 话虽如此，举手投足间难掩系出名门高贵血统的波尔多不甜白酒，在行事低调中仍柔性主张自我特色，以及打不倒的不屈不挠坚毅性格，就像是颗抬头挺胸的小草－随时可以放下身段迎接更多的挑战。 布根地-夏布利白酒 Burgundy - Chablis 布根地白酒中的绝大部分，都是由一种名叫夏多内 (Chardonnay) 的酿酒葡萄所制成。如果说夏多内像个年幼无知的孩子，或是尚未发展出自我独特个性的一张白纸；那麼随著所到的寄养家庭不同，以及所接受到的各异教育方式，小小的夏多内就会各自长大发展成截然不同的性格和样子。尽管起点都从夏多内开始，但最后的结果却可能出现乞丐或是王子。 至於来自夏布利家庭的夏多内，大家最常看到的是她冷若冰霜的高傲清丽。只要开口总有尖锐明显的酸度，特性竟然是火石或矿物质甚至像草的『香气』！程度直逼『强酸』美人的充满稜角刺激和桀傲不逊里，竟然好像有一点属于青少年的惨绿。不过认识久了才知道，原来在深不可测的伪装下，夏布利其实也有充满桃子、香蕉、洋梨等热带水果香气的可人样貌；甚至一些经过历练稍微有点年纪的高档夏布利，连招牌的尖锐酸度，都会被时间柔化，转而以一种更温柔圆滑的细腻质感呈现。 在体验过愈来愈多酸度不如想像中来得尖锐刺激的夏布利之后，这才第一次觉得原来夏布利比想像中更来得深不可测。对似乎永远在不断地蜕变的夏布利来说，或者连她们自己都没把握，下次相见的时候又会变成什麼样子。 布根地-夏多内白酒 Burgundy – Chardonnay 身为布根地最重要的白酒葡萄品种，夏多内给人的感觉有点像是永不陨落的万世巨星。在fans眼里，她的举手投足尽是万种风情；所到之处，也总有群众追随亦歩亦趋。 夏多内在夏布利的那股冷若冰霜，甚至酸得要命的高傲劲儿，那可都只是因为角色的关系；所以只要一下戏出了夏布利，夏多内就会因地制宜，随各地fans的口感喜好，表现出不同的地方特性。比如在蒙他榭Montrachet，为了顺应当地要求完美的习性，夏多内都会很配合地一次把所有优点全表现齐，既是最聪明最优雅又有最可爱最迷人，最浓纎合度的同时还兼顾最强健刚毅甚至最细巧轻灵；没办法，这里的观众生来就比较贪心。出了蒙他榭Montrachet，夏多内在邻近那些听起来像是Montrachet家族表兄弟的Batard-Montrachet、Chevalier-Montrachet等地，也都以极接近的样貌出现，了不起有一点程度上的差异。 不过要是去到别地，大明星的表现就不一定这样；比如光是在马贡Macon，她就可能一下是柔和清新，淳朴中没有沾染太多都会气息的纯情少女；又或者成为带有甜美水果的成熟果香和蜂蜜的少妇般浓情蜜意，更别提偶尔也可能是罕见的丰美中又有细腻的贵腐甜酒。「演什麼像什麼」，扮什麼都浑然天成地不落痕迹，或许正是这位大明星让自己永远保持神秘的秘技。 香槟 Champagne 在所有白酒中，要说出身最尊贵，家世最显赫，排场派头最骇人，连性格都最有富贵世家骄纵和难捉摸的，绝对非香槟莫属。本来嘛，身为香槟，一出生嘴里就被狠狠地塞进了金汤匙，当然也就从此确立一生必须与众不同的宿命。 独占的『香槟』Champagne称号，只有出自正宗同源血统的当地亲族才得以分享；其他那一大堆看起来长得很像，甚至也设法东施效颦学香槟一样冒泡冒个不停的，或许在旁人面前可以装模作样地端端架子，不过看在香槟眼里，少了那点打娘胎带出来的浑然天成贵气，这辈子就注定只能是上不了台面的小家碧玉。 倒不是说香槟仗著自己尊贵就狗眼看人低，只是从小就处在万事都有人细心照管，全程手工打理的环境里，难免会透露出摆不脱的贵气。当别的气泡酒在家里还只说一种母语（只使用单一种葡萄）的时候，香槟早已经习惯在三语（香槟酿造通常混合使用三种不同葡萄）环境里培养国际视野和广阔胸襟。不过，见多识广的香槟，或许就是因为受到太多不同的影响（无年份香槟通常会混合调配多种源自不同年份的风格各异原酒），个性也刁钻多变得很。这次才刚展现纤柔惹人怜爱的娇巧，下次可能就是有天壤之别的壮硕肥美了。不过也正是这种模仿不来的自然娇气，让这位千金大小姐令人难以拒绝！

酿造方式环境不一样，百度看看。

云岭，加拿大最好的冰酒

品名称：法国原瓶进口木桐嘉棣珍藏苏玳甜白葡萄酒7...商品编号：1003382318店铺：品尚红酒上架时间：2013-07-26 18:13:01商品毛重：1.5kg商品产地：原产地：法国特性：评分/获奖葡萄品种：桑娇维塞（Sangiovese）类型：白葡萄酒

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价格：88.00元 网址无法粘贴,对不起,无法让你见证,下面为粘贴信息,跟你的一样,不过到一般商店买,可能要贵一些,网上的便宜一些俄 葡萄酒产地：葡萄酒品牌：王朝(DYNASTY)净 含 量：750ml酒精含量：12%vol葡萄品种：

王朝半干白有经典和尊享两种，一种现在零售价格四十多块钱一瓶，另一种零售价八十多块钱一瓶。这样的酒没有升值的价值，所以即便是2012十年前的酒，也不会有升值的表现，基本还是按照现在市场价格来参考。但是如果你的酒保存非常完好，在四五十年后，价值也许会有一个质的飞跃，十年的时间太短，对这样的大批量酒没有升值空间

不含单宁，用不着醒酒。除非很浓

1、半甜白葡萄酒指的是含糖量在12~45g/L之间的白葡萄酒。半甜白葡萄酒酒液呈现出果绿色，果香浓郁，口感清爽，酸度较高，还带有略微的甜味，余味悠长。 2、在剩余糖分上，半甜型葡萄酒又高于半干型葡萄酒，一般含糖量在 12-45 g/L 之间。与半干型相似的是，这类葡萄酒依然多为白葡萄酒。由于颜色的不同，又分为半甜红葡萄酒、半甜白葡萄酒、半甜桃红葡萄酒。

索甸产区的一级庄，以甜白酒出名。但是还有个比他更厉害的超一级酒庄，伊甘堡，chateau d"yquem。

楼主为什么一定要国产的？其实进口白葡萄酒质优上乘的也有￥150以内的选择呀。试试澳洲的JOCOB`S CREEK（国内称为杰卡斯）的CHARDONNAY（莎当妮葡萄品种）或SAUVIGNON BLANC（莎威龙·布白克葡萄品种），价格就在楼主的要求之内。冷冻至8-10度配以清淡的海鲜或芝士或清甜的水果都非常不错。

1，冰酒，甜度高，好喝，用红或者白葡萄品种酿造，；干红，用红葡萄酿造，口感较涩，含丰富维生素，单宁，白藜芦醇等，适量饮用有利于人体健康2，尽量不要把其他东西加到酒厂辛辛苦苦，你花了那么多钱买的酒里边，丧失味感，而且洋葱加葡萄酒不是1+1大于二的效果，想要营养，自己买个洋葱吃就行了，如果真的洋葱能改善葡萄酒口感，你就喜欢那种口感，你可以加，反正没坏处，不过好处就和你喝了一杯酒，吃了颗洋葱一样的效果而已。

普通的兰州卖25块；其他地方卖三四十

加拿大冰酒的饮用方式1、杯子：传统上，冰酒是用小型高脚杯来饮用的，不过也可以用白葡萄酒杯来饮用，白葡萄酒杯可以让冰酒的香气充分发挥出来。2、侍酒温度：10°C-12°C，喝之前可以把它放在冰箱里冷冻1-2个小时。3、保质期：冰酒的糖分含量很高，而糖本身就是一种比较好的防腐剂；所以，冰酒开瓶之后，如果把它放在冰箱里，可以保存3-5天。4、冰酒配餐：冰酒可以作为餐后甜点酒来单独饮用；也可以搭配一些甜点，不过甜点的甜度要比冰酒的低一些；还可以搭配咸味或者味道比较丰富的美食。冰红葡萄酒带有李子的香气，搭配巧克力最好。另外，冰酒还可以用来调配鸡尾酒，不过这样的鸡尾酒一般价格比较高

干型的葡萄酒糖分在4g/L以下，半干型的酒糖分在4-12g/L之间，所以干型和半干型的酒糖分会有所区别， 还有就是酒精度会又不一样的，糖分高的酒一般都是酒精度比较低的酒，糖分低的酒一般酒精度比较高，因为按照自然发酵的话酒精是通过糖分发酵得到的，所以半干型的酒是中途控制发酵的。

张裕"卡斯特酒庄雷司令（Riesling）（张裕"卡斯特酒庄高级雷司令干白葡萄酒）价格：338元（参考价）。 张裕"卡斯特酒庄高级雷司令干白葡萄酒系选用我国优质葡萄产区——烟台北于家（BEIYUJIA TERROIR）的雷司令（RIESLNG）为原料，选令葡萄品种，采用欧洲传统工艺与设备精心酿造而成，本品呈浅禾杆黄色，清亮透明，具优雅的花果香气与和谐的酒香，口味柔和协调，洁净爽怡，悦怡的特色，有效地保存了雷司令葡萄的营养成分，风格典型独特确属上乘佳酿。

产地：南澳大利亚年份：2011酒精度：12%葡萄品种：（CHARDONNAY)品尝温度：9-12度酒评：酒体呈现浅黄色，优雅及丰富的香气，带有着成熟的柠檬果、柑橘皮、凤梨果香气，口感清新活泼，微微带有橡树的气味，非常清新且具生气的酒体，酒身中度饱满，风味颇长，令人爽快，适合与海鲜和鸡肉。价格：210元左右望采纳，谢谢！！

香槟是起泡酒中的一种，价格比较贵，你可以从超市里买便宜的起泡酒先试试。

一般这种没啥假的，只有行货和水货的区别。

问题一：白兰地和白葡萄酒有什么区别？ 白兰地之前身，其实就是白葡萄酒，在 18 世纪法国的查伦泰地区因为地理环境的优越成为为白葡萄酒的著名出入口地。可是，由于白葡萄酒的酒精含量较低，抵受不住长途运输，往往会变质。为了解决这一难题，法国人就想出了 双蒸之法 &quot储 ，就是把白葡萄酒蒸馏两次来提高它的酒精含量以便运输，这就是最早期的白兰地。 问题二：白兰地和葡萄酒的区别 白兰地这一名词，最初是从荷兰文Brandewijn而来，它的意思是“可燃烧的酒”。从狭意上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵、蒸馏、贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成的白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。 国际上通行的白兰地，酒精体积分数在40%左右，色泽金黄晶亮，具有优雅细致的葡萄果香和浓郁的陈酿木香，口味甘洌，醇美无瑕，余香萦绕不散。 白兰地的产生，还有一段有趣的故事：16世纪时，法国开伦脱（Charente)河沿岸的码头上有很多法国和荷兰的葡萄酒商人，他们把法国葡萄酒出口荷兰的交易进行得很旺盛，这种贸易都是通过船只航运而实现的。当时该地区经常发行战争，故而葡萄酒的贸易常因航行中断而受阻，由于运输时间的延迟，葡萄酒变质造成商人受损是常有的事；此外，葡萄酒整箱装运占去的空间较大，费用昂贵，使成本增加。这时有一位聪明的荷兰商人，采用当时的蒸馏液浓缩成为会燃烧的酒，然后把这种酒用木桶装运到荷兰去，再兑水稀释以降低酒度出售，这样酒就不会变质，成本亦降低了。但是他没有想到，那不兑水的蒸馏水更使人感到甘美可口。然而，桶装酒同样也会因遭遇战争而停航，停航的时间有时会很长。意外的是，人们惊喜的发现，桶装的葡萄蒸馏酒并未因运输时间长而变质，而且由于在橡木桶中贮存日久，酒色从原来的透明无色变成美丽的琥珀色，而且香更芬芳，味尤醇和。从此大家从实践中得出一个结论：葡萄经蒸馏后得到的高度烈酒一定要进入橡木桶中贮藏一段时间后，才会提高质量，改变风味，使人喜爱。这就是白兰地产生的故事。 现在我们所讲的白兰地是从英文Brandy谐音来的，意思是“生命之水”， 通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美，其次为雅文邑（亚曼涅克）地区所产。除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的国家，如西班牙、意大利、葡萄牙、美国、秘鲁、德国、南非、希腊等国家，也都有生产一定数量风格各异的白兰地。独联体国家生产的白兰地，质量也很优异。 关于白兰地的产生，还有另一种说法如下： 著名的研究中国科学史的英国专家李约瑟（Joseph Needham）博士，曾经发表文章认为，世界上最早发明白兰地的，应该是中国人。 明朝大药学家李时珍在《本草纲目》中写道：葡萄酒有两种，即葡萄酿成酒和葡萄烧酒。所葡萄烧酒，就是最早的白兰地。《本草纲目》中还写道：葡萄烧酒是将葡萄发酵后，用甑蒸之，以器承其露。这种方法始于高昌，唐朝破高昌后，传到中原大地。高昌即现在的吐鲁番，说明我国在1000多年以前的唐朝时期，就用葡萄发酵蒸馏白兰地。 中国人用甑蒸白酒、蒸馏葡萄烧酒，已经有1000多年的历史。西方科学家一致认为，中国是世界上最早发明蒸馏器和蒸馏酒的国家。后来这种蒸馏技术，通过丝绸之路传到西方。进入17世纪，法国人对古老的蒸馏技术加以改进，制成了蒸馏釜，或者叫夏郎德式壶形蒸馏锅，成为今如蒸馏白兰地的专用设备。法国人又意外地发现橡木桶贮藏白兰地的神奇效果，完成了酿造白兰地的工艺流程，首先生产出质量完美、誉满全球的白兰地。 目前世界上最有名的白兰地有以下几种：ourvoisies(柯罗维锡),Hennessy（海赛）,T.F.martell(T.F.马爹利),Camus（开麦氏）,remymartin(人头马)及Xomar......>> 问题三：白兰地是葡萄酒吗？ 40分 虽然最有名的白兰地――法国干邑全部是用葡萄做的，但是还有一些其他的白兰地是用苹果、梅子之类的水果做的，所以白兰地和葡萄酒是两个酒水分类，当然最主要的区别是白兰地是蒸馏酒而葡萄是不是蒸馏酒。 问题四：白兰地是白酒吗？ 很明显不是,白兰地之英文字Brandy是由荷兰文Brande转变而成，所谓白兰地，指把葡萄酒再加以蒸馏而成的一种烈酒，大凡以果实为原料，经过发酵、蒸馏过程制成的酒，可称为白兰地。法国是世界第一位生产白兰地的国家，其次为意大利、西班牙、美国和希腊等地区。 白兰地可分为两方面而言，1、可称以任何水果为原料的蒸馏酒。2、单纯指以葡萄制成酒再进行蒸馏，储存于橡木桶中的「葡萄白兰地」而言。 但白兰地的由来却不是一开始就为了享受这蒸馏酒而来的，因为早期因运输及交通不便，所以酒精度较低的葡萄酒常受酒变质的影响。当时的荷兰贸易商就要求将葡萄酒经过蒸馏后才方便运送，而且加上法国酒税的改变，出口葡萄酒是依据重量而非以酒精度课税，更助长蒸馏的风气。（波特酒也是类似的原因。） 由于荷兰商人的贸易能力，造成此酒在北欧与英国市场大卖，而英国人将荷文中的（Brandewijn白兰地葡萄酒）简称为BRANDY，以致于后市皆以BRANDY作为此类酒的名称。 问题五：白兰地是否就是葡萄酒 白兰地和葡萄酒的区别 葡萄酒是一种由破碎或未破碎的葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后酿制而成的酒精饮料。 其实，葡萄酒是一种发酵酒，而白兰地则属于蒸馏酒，属于烈酒的一种，通常我们所称的“白兰地”专指以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒。从广义上讲，白兰地所采用的原料并不仅仅局限于葡萄，可以是以任何水果为原料，经发酵、蒸馏、陈酿后制成的烈酒。 问题六：白兰地属于干白啊? 不能这样说；干邑可以称为白兰地，白兰地则不可称为干邑的；白兰地有干邑，雅文邑，樱桃白兰地，苹果白兰地等等。只有在法国干邑区生产的白兰地才可称为干邑，其他的地方只可叫白兰地。 另外葡萄酒通常分为四大类：静止葡萄酒，气泡葡萄酒，加强葡萄酒和开胃葡萄酒。 其中静止葡萄酒就为常见的红，白葡萄酒，简称红酒和白酒；且白酒不陈酿的。 其实白兰地就是对葡萄酒的再次蒸馏而成的葡萄酒。明白吗？ 也可以说是果汁发酵后蒸馏而成的烈性酒，因为制作的地域不同所以选择材料上也会有所不同。 白兰地的意思是“被燃烧过的酒”来自荷兰语。而按葡萄酒中含糖量又可分为4类: 干葡萄酒是酒的糖份几乎已发酵完,指每 葡萄酒中含总糖低于4克。饮用时觉不出甜味, 酸味明显。如干白葡萄酒、干红葡萄洒、干桃红葡萄酒。 而半干葡萄酒是指每升葡萄洒中含总糖在4一l2克之间。饮用时有微甜感,如半干白葡萄酒、半干红葡萄酒、半干桃红葡萄酒。 还有半甜葡萄酒是指每升葡萄酒中含总糖在l2―50克之间。饮用时有甘甜、爽顺感。 以及甜葡萄酒是指每升葡萄酒中含总糖在50克以上,饮用时有明显的甜醉感。 其中“干”就是指糖的含量，这个次是用从香槟酒引用来的。 简单的区别就是白兰地是有经过蒸馏的，而葡萄酒只有发酵和陈酿没有蒸馏；且因为没有蒸馏的酒度数都不较低像干百葡萄酒一般在15度左右，而白兰地经过蒸馏后度数基本都在40以上，甚至更高所以被称为烈酒。 问题七：请问白兰地属于红酒还是白酒 能保存几年 白兰地属于蒸馏酒，能保存几十年。 白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木龚贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵p蒸馏p贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。 白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美，其次为雅文邑（亚曼涅克）地区所产。除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的国家，如西班牙p意大利p葡萄牙p美国p秘鲁p德国p南非p希腊等国家，也都有生产一定数量风格各异的白兰地。独联体国家生产的白兰地，质量也很优异。 问题八：葡萄酒和白兰地有什么区别？ 1.葡萄酒是酿造酒、白兰地是蒸馏酒。按照酒的分类，不是一类。 2.都是葡萄做的酒：葡萄酒选用的酿酒葡萄品种很多，对原料品质要求较高；白兰地原料大多选用丰产的葡萄品种“白玉霓”居多，对糖度的要求没有葡萄酒那么严格，因为二次蒸馏后会提高酒度，此外还有皮渣白兰地这样的酒，利用的是葡萄酒压榨后的皮渣作为原料的。 3.用途：葡萄酒一般作为餐酒；白兰地作为餐后酒。 问题九：张裕金奖白兰地是红葡萄酒还是白葡萄酒的 张裕特种金奖白兰地 中国销量最大的白兰地，选用优质葡萄为原料，在橡木桶内贮存有两年，具有浓郁果香和橡木香，可加冰加茶，风味不变，是普通大众的实惠选择。 问题十：这是什么酒，红酒还是白兰地，还是什么？ 苏格兰威士忌

干指的是剩余糖分含量不超过4g/L

葡萄酒存储方法：1、酒瓶必须斜放、横躺或倒立，以便酒液与软木塞接触，以保持软木塞的湿润；2、理想的贮酒温度在10—16摄氏度，温度愈低，成熟愈缓，湿度约在60%—80%，但湿度超过75%时酒标容易发霉；3、恒温比低温更重要，要远离热源如厨房、热水器、暖炉等，温度比理想温度高5—10摄氏度的恒温处，远比忽热忽冷温差大的地方理想，所以如果没有理想的贮酒设备，又想买些酒放着慢慢饮用品尝，可以用报纸、尼龙等材料包装起来，这样可减少外界温度变化的影响，然后装箱，再找最凉爽而且不受日照影响的地方来储藏；4、避免强光、噪音及震动的伤害；5、避免与有异味、难闻的物品如汽油、溶剂、油漆、药材等放置在一起，以免酒吸入异味。

这个在100左右，这个价格还是可以的

呵呵，国内国外的价格差异可大了，如果是真正的想喝酒尽量选择有质量保证的品牌红葡萄酒了。个人比较喜欢尼雅赤霞珠干红葡萄酒，由全程无污染的生态果实自然发酵而成，口感比较好，当地的尼雅体验馆里就有卖的。

奥地利丝云妮贵腐酒，地道..《品鉴》甜而不腻

一、白葡萄酒怎么喝在品尝葡萄酒的时候，葡萄酒的喝法会直接影响到葡萄酒的风味，因此在饮用白葡萄酒之前，需要先来了解一下白葡萄酒怎么喝才行。别说是闷热的夏天了，连冬天你也有可能要冰镇白葡萄酒。因为酸是白葡萄酒的骨架，香（花果香气等）是它的肉体。低温才能突显酒中的酸度，让葡萄酒的口感更加酸爽宜人。但是白葡萄酒也不能过度冰镇，温度太低了，酒中的香气就会封闭起来，少了“肉体”，只剩“骨架”，这酒也好喝不到哪里去。通常而言，不同类型的白葡萄酒有不同的适饮温度，具体如下：轻/中等酒体的干白葡萄酒：如长相思（Sauvignojn Blanc）、未过桶的霞多丽（Unoaked Chardonnay）、雷司令（Riesling）、灰皮诺（Pinot Grigio）等。这类干白葡萄酒酒体轻盈，口感清新，香气较为新鲜雅致，为了突出它令人垂涎的酸度，可以冰镇至 7-10℃。重酒体的干白葡萄酒：如过桶的霞多丽（Oaked Chardonnay）、过桶的赛美蓉（Oaked Semillon）、过桶的里奥哈白（Oaked White Rioja）等。这类干白葡萄酒一般酒体圆润丰满，香气浓郁复杂，为了不封闭酒中的香气，饮用温度应该更高一些，可轻微冰镇至 10-13℃。甜白葡萄酒：如苏玳贵腐甜白（Sauternes）、冰葡萄酒（Ice Wine/Eiswein）、托卡伊阿苏贵腐甜白（Tokaji Aszu）等。这类甜白葡萄酒一般酒体浓郁饱满，香气复杂；而且它们的的甜度也很高。酸和甜是两个相对的因素，酸度越高的时候，对甜度的感知就会变弱，反之亦然。所以不管是从甜白葡萄酒的酒体饱满度来考虑，还是从它们的酸甜平衡来考虑，甜白葡萄酒的饮用温度都不宜过低。一般甜白葡萄酒的适饮温度是 8-12℃。另外还有起泡酒。大部分起泡酒都是白的，包括香槟（Champagne）、卡瓦（Cava）、阿斯蒂起泡酒（Asti DOCG）等，它们很明显的一大特征是高酸度。低温有利于突出起泡酒的酸度，酸爽刺激又开胃。但是起泡酒中最重要的是气泡，温度越高，气泡的释放量就越多。一般而言，起泡酒的适饮温度在 6-10℃。三、白葡萄酒饮用注意事项1、在葡萄酒中兑入雪碧、可乐等碳酸类饮料是不正确的。这样一方面破坏了原有的纯正果香，另一方面也因大量糖分和气体的加入影响了原有的营养和功效。2、加冰块饮用也是不正确的。因为加冰之后葡萄酒被稀释，不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。3、白葡萄酒则冰镇后再饮用口味更佳。

5. 山间溪流　　清泉石上流，大自然给我们提供了一个绝佳的冷却系统。将盛有酒液的葡萄酒酒瓶置于清澈的溪流中，任凭的冰凉透心的溪水冲刷着瓶身，只需要5分钟，就可以达到冰镇效果。　　6. 室外　　如果室外温度在15℃-18℃左右，那么就可以将葡萄酒放在室外让其慢慢冷却，这种缓慢降温的过程能够使葡萄酒获得更好的口感。如果是一个下雪的冬天，那么室外就是一个很好的天然“酒柜”啦!　　7. 酒窖　　建不起私人酒窖不要紧，咱可以打造出一个简易的家庭式酒窖。只要选择一个避光、凉爽的房间，将温度控制在15℃-18℃左右，那么你就可以将你珍藏的葡萄酒储存在这里啦。想喝的时候就拿出一瓶，妥妥的!　　8. 酒柜　　为爱酒寻觅安身之所，选择一个专业的酒柜总是没错的。专业酒柜经特别设计，分为红葡萄酒、白葡萄酒储藏区。酒柜的储存容量大小不一，可以储存十几瓶到上百瓶葡萄酒。酒柜的价格也有高有低，可以任君选择。　　如何快速冰镇葡萄酒?　　如果因时间仓促未来得及提前将酒冰镇，一种方法是将葡萄酒酒瓶裹上湿布放入冷柜中，这自然是利用水能快速导热的原理。另一种方法则是给葡萄酒来一个“冰浴”，即将葡萄酒完全浸没在冰桶中，还可以在冰桶里加一大把细盐，盐能降低冰块的熔点，冰块融化时是要吸收热量的，那么酒瓶中的热量就会被快速消耗掉。

德国 甜白葡萄酒比较多，而且我个人感觉比加拿大的甜白要正宗一些，毕竟气候有变化会让酒的味道多一些。推荐你德国的~~~

罗曼尼u2022康帝酒庄蒙哈榭特级园干白葡萄酒，国际市场税前均价：人民币 35,789 元/瓶上文已提到，蒙哈榭特级园是公认的勃艮第乃至世界上最好的霞多丽生产地，它共为 18 个生厂商所有，其中最知名的莫属罗曼尼u2022康帝酒庄（DRC）。DRC 绝对是勃艮第产区的无冕之王，葡萄酒以稀少昂贵著称，有“世界酒王”和“亿万富翁喝的酒”之称。其中罗曼尼·康帝特级园的葡萄酒更屡屡登上全球最贵葡萄酒宝座。蒙哈榭是 DRC 唯一一块产白葡萄酒的葡萄园，酒庄约占其 1/10。酒庄在每年采收时会尽量延迟采收时间，让葡萄生长得更成熟。如果酿出来的酒质量稍差，则会弃之不用。因此，DRC 的蒙哈榭干白产量极低，风格较强劲，耐久藏。普朗酒庄温勒内日晷园雷司令枯萄逐粒精选甜白葡萄酒国际市场税前均价：人民币 32,028 元/瓶和伊穆一样，普朗酒庄（Weingut Joh. Jos. Prum，简称 JJP）也位于摩泽尔，德国 10 大顶级名庄之一，被帕克（Robert Parker）评为“世界上最伟大的酒庄”。酒庄以生产带有精致水果味、口感浓郁但有清新酸度的雷司令著称，而且几乎都是甜型的，因为他们一直坚持要把甜白打造成自己的招牌！这款TBA绝对称得上绝世美酒，酿酒葡萄来自德国最知名的日晷园（Sonnenuhr）。该园地势陡峭，面朝西南，拥有灰色板岩土壤，酿出来的酒，特别是 TBA，动辄几万元，一瓶难求。普朗酒庄在日晷园拥有20 英亩园地，酿造出的这款 TBA 品质非凡，陈年潜力巨大，曾以约1.5万美元（约 10 万元）在拍卖会上成交。

(1) 冰白葡萄酒：由在葡萄藤上冰冻过的葡萄酿造而成，口感浓郁丰富，是一种超甜型的葡萄酒，质量上乘。(2) 莫斯卡托（Moscato）葡萄酒：这是一种微起泡酒，介于半甜与甜之间，酒体偏轻，由小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）葡萄酿制而成。它产自意大利皮埃蒙特（Piedmont）地区，最适合在早午餐时饮用，酒香芬芳而浓郁，带有各种花香、核果香和香料香。(3) 雪利酒：一种加强型葡萄酒，产自西班牙南部的赫雷斯（Jerez-Xeres-Sherry）地区。雪利酒有多种类型，有干型的，甜型的，还有一种几乎可以称得上是超甜型——佩德罗希梅内斯（Pedro Ximenez，PX）雪利酒，它是一种口感非常香甜的雪利酒，酒液几近黑色，带有非常浓郁的果脯香（无花果、李子、葡萄干、无子葡萄等），酒体饱满，质地粘稠，糖分含量极高。(4) 托卡伊（Tokaji）甜酒：著名而昂贵的匈牙利甜酒，数百年来一直是皇室的贡酒。由被贵腐菌（botrytis）感染过的白葡萄酿造而成，糖分极其浓缩，是甜白葡萄酒中最闪亮的明星之一。(5) 迟摘葡萄酒（Late Harvest Wines）：由特意推迟采摘的葡萄酿造而成，这些葡萄有可能被贵腐菌感染，也有可能没被贵腐菌感染，不过由于它们成熟后会继续在葡萄藤上停留一段时间，一部分水分被蒸发掉，糖分就得到了一定程度的浓缩，因而可以酿造出甜型的葡萄酒。世界上很多国家都生产这种酒，其中以德国和奥地利的最为出名。(6) 苏玳贵腐甜白葡萄酒：这是法国最著名的甜葡萄酒，由经过贵腐菌感染的葡萄酿造而成。它一般呈金黄色，口感非常浓郁甜美，并具有一定的酸度，因而具有比较出色的陈年潜力。由于产量非常低、酿造工艺非常精细，这种酒的价格一般比较昂贵。

葡萄酒的酒精度是不算太高的，当然葡萄酒也不是用来大口干的！可以小杯品尝一些~然后盖好冷藏起来。就算酒量再小~喝个一小杯应该是不成问题的吧~葡萄酒的口感应该会比啤酒好一些~当然看个人喜好了！你既然买了，就打开试试喽~

甜白葡萄酒是指用白葡萄酿制或以红葡萄品种不带皮发酵所得到的，残留糖分大于45克/升的葡萄酒，那么小编和大家一起了解下甜白葡萄酒有哪些种类。甜白葡萄酒有哪些种类？冰白葡萄酒：来自葡萄藤上冰冻过的葡萄酿成，口感丰富浓郁，是一款优质的超甜型葡萄酒。莫斯卡托(Moscato)葡萄酒：它是一种介于半甜和甜之间的微起泡酒，酒体偏轻，由小粒白麝香(MuscatBlancaPetitsGrains)葡萄酿造。这款酒来自意大利皮埃蒙特(Piedmont)地区，最适合在早午餐时饮用，酒香浓郁芬芳，散发出各种花香、核果香和香料香。雪利酒：这是一款加强型葡萄酒，产自于西班牙南部的赫雷斯地区，雪莉酒有很多种类型，有干型、甜型，还有一种可以说是超甜型——佩德罗希梅内斯雪利酒，它是一种口感很香甜的雪利酒，酒液几乎接近黑色，有非常浓郁的果脯香，酒体很饱满，质地粘稠，糖分含量超级高。托卡伊(Tokaji)甜酒：名贵的匈牙利甜酒，几百年来一直是皇家贡酒。用被贵腐菌感染过的白葡萄酿成，糖分很浓缩，是甜白葡萄酒里最闪耀的明星之一。

京东。根据烟台卡斯特官网信息得知，截止2023年7月2日，该公司：京东、淘宝、天猫等购物平台上注册了店铺，其甜白葡萄酒可以在这些平台上购买。烟台卡斯特酒业有限公司于2009年06月26日成立，法定代表人张文国。

对于葡萄酒的保质期，这是中国人发明的专利。在国外。关于葡萄酒人们只讨论其”青春期”、“成熟期”、和“老年期”，一瓶葡萄酒的品质最好的时候就是其处于成熟期的时候，在这个时候饮用葡萄酒才能获得最佳的体验。中国人比较看重“保质期”，因此才遵循一定规律，将白葡萄酒划分保质期，帮助国人便捷地买到需要的白葡萄酒。所以讨论干白葡萄酒的保质期，其实就是讨论干白葡萄酒的成熟期，也就是最佳饮用期。全世界每年生产的葡萄酒中仅有1%具有陈年能力，而这1%中干白的比例更是少之又少，大部分的干白都只适合即期饮用，并不适合收藏与陈酿。一般市面上100左右的干白都是只适合在上市三到五年内饮用的。除了这些，有一些名庄出品的高级干白还是适合陈年饮用的，比如:高品质的霞多丽葡萄酒和雷司令葡萄酒。另外德国莱茵产区、莫塞尔产区的雷司令葡萄酒、部分阿尔萨斯的雷司令，适当的陈年可以丰富酒的香气，余味愈加悠长，有人将它们形容为成熟的贵妇人，需要时间慢慢欣赏。陈年雷司令金色的酒液雍容华贵，杏、水蜜桃、汽油、蜂蜜等气息萦绕，口感酸甜平衡，余味不绝。这些品质的葡萄酒一般都是十年左右达到成熟期。高品质的甜白葡萄酒。包括法国苏甸的贵腐葡萄酒、晚收型雷司令甜酒、匈牙利托卡伊贵腐甜酒等，陈年可以让甜酒里的酸和甜更加清晰明快，不至于让人甜得腻心，酸得倒牙。这些葡萄酒都是比较高档的葡萄酒，陈年能力极强，一般都能储藏二十几年，具有很好的收藏价值。由于葡萄酒的特殊性，讨论其保质期是没有意义的，主要是看其陈年能力和最佳饮用时期。一般葡萄酒档次越高，其陈年能力越好。此外，只要是正品，酒标上都会标注该项参数，对于选购干白葡萄酒的人来说，比保质期更有指导意义。

没喝过，没研究过

谁说干白没糖分。楼上的是初学者吧

见葡萄酒的参考储藏温度 干白葡萄酒 8-10℃ 半干白葡萄酒 8-12℃ 半甜/甜型葡萄酒 10-12℃ 干红葡萄酒 12-15℃ 半干红葡萄酒 16-18℃ 半甜/甜型葡萄酒 14-16℃ 白兰地酒 5-15℃ 起泡葡萄酒(即香摈) 5-10℃

半干白葡萄酒是葡萄酒中的一种，相对于干白葡萄酒来说喝法上也会要有一定的区别，同时搭配的食物也要有所选择，一起来看看怎么喝吧！ 半干白葡萄酒怎么喝 半干白葡萄酒属于白葡萄酒，含糖量在 4 g/L-12 g/L。半干白葡萄酒在适当的冰镇后饮用，口感会更好。喝半干白葡萄酒最适宜的温度为8-12℃。 半干白葡萄酒冰着喝更好，因为喝白葡萄酒最适宜的温度为8-12℃，此温度下的半干白葡萄酒味道最佳，因此在喝半干白葡萄酒之前最好先做冰镇处理。 半干白葡萄酒的白葡萄汁的含量为只有5成，另一半则添加了糖、水或其他的添加剂。半干白的含糖量大于干白葡萄酒，喝起来微甜。许多人还喝不惯全干葡萄酒，而半干葡萄酒的甜度刚好适合他们的口味。 半干白葡萄酒保质期一般为三年，因此应该在三年内讲半干白葡萄酒饮用掉，以免过期变质影响口味，且过期的葡萄酒已经失去了品尝的价值和意义。正常的半干白葡萄酒应为淡黄色，如果你发现你的半干白的颜色已经转为深棕色或者茶色，那说明酒已变质，不能再喝了。半干白葡萄酒配什么喝 干白葡萄酒可以搭配鸡肉、火鸡肉、鳎鱼、蚝、扇贝、猪肉、虾、螃蟹、苹果派等美食来喝。在喝干白葡萄酒的时候，注意不要与醋，或者浓香辛辣食品一起饮用，这样会使干白葡萄酒失去原有的风味。 葡萄酒配餐搭配没有绝对，这个问题有点儿笼统。半甜其实范围很大。总的来将规律是这样的，越甜的酒就可以越往餐的后半部分放。这也是为什么甜酒是餐后酒。 如果配中餐的话，半甜的酒更为合适。中餐中的辛辣味比较普遍。甜度高的酒适合辛辣的食物。配合度非常好。而酸度高的就配合咸鲜类的食物会比较好。半干白葡萄酒和干白葡萄酒 1.从两种葡萄酒所含有的营养价值来看，半干白葡萄酒所蕴含的维生素B、核黄素、尼克酸以及其他的成分要高于干白葡萄酒。 2.干白葡萄酒的酿造材料要少于半干白葡萄酒，干白只是用一些汁液进行酿造的，它里面所含有的单宁成分要低很多。相反，半干白葡萄酒在酿造的时候会用到很多的材料，比如需要用到比较多的果肉和果皮，在一般的情况下半干白葡萄酒的酒性要比干白葡萄酒稳定很多，观赏期和饮用期也比较长。 3.它们之间的含糖量也是不一样的，半干白葡萄酒的含糖量要高于干白葡萄酒，所以在口感也会更加的好喝。 4.在制作干白葡萄酒的时候一般不在里面放任何的香料、酒精或者是清水，干白葡萄酒是直接用葡萄汁酿造而成的，但是对于半干白葡萄酒来说，葡萄汁的含量只有一半，另一半都会加入一些白糖、酒精或者是其他的材料。如何选择半干白葡萄酒 1、看产地。依据地理知识判断当地葡萄品质是否良好，即：干旱少雨、光照充足地区葡萄成熟好，无病害，农药污染少。 2、看出厂日期。 3、看半干葡萄酒的寿命。按出厂日期算，五六年之内都属于它的最佳饮用期。 4、看酒中是否有沉淀或异物。异物如果是软木渣，则不影响饮用；沉淀物如果呈粒状，瓶倒立沉淀迅速下降，且酒液仍透明，则多为酒石沉淀，亦不影响其饮用。如果酒体浑浊或者有絮状物，则可能发生霉变，不宜选购。 5、看颜色。发暗失去光泽或酒体浑浊的半干葡萄酒不宜选购。除此之外，选购半干葡萄酒时要注意几点：一是选多年经营的名牌产品；二是选择知根知底的产品；三是到直销店、特约经销店或信誉度高的经销店去选购。

半干白葡萄酒味道整体来说还是不错的，带有一些甜味，同时也有干白葡萄酒的味道特色，对于保质期来说，葡萄酒并没有保质期的说法，葡萄酒标注的十年其实也只是为了应付国家的法律要求。 半干白葡萄酒保质期多久 一般来说，半干白葡萄酒没有所谓的保质期。葡萄酒除了酒瓶标签外所列的保质期之外，最重要的还有适饮期或者赏味期。三到五年内是半干白葡萄酒最好的饮用期限，如果过了这个期限，口感和味道就大打折扣。半干白葡萄酒用醒酒吗 一般听到的都是红葡萄酒需要醒酒，而对于半干白葡萄酒醒酒的问题，却是少有人知的。专业人士告诉大家，这并不能完全的用绝对肯定或者是否定来回答，而是要分情况的，哪怕是同一款葡萄酒，也是需要区别对待的。 莫斯卡托半干白葡萄酒在这样的情况下是需要醒酒的，温度过高或者是过低的时候。通常低于室温的温度是比较合适的，这时候如果说过高或者是过低的话，选择宽大的醒酒容器，让其尽快的达到适宜的温度，是比较合适的。另外任何的葡萄酒因为储存等等问题都难以避免一些味道，这时候不妨选择一定时间的醒酒，是可以有效的去除味道，更好的品鉴葡萄酒的。 莫斯卡托半干白葡萄酒其实也会存在这样的问题，那就是与氧气接触之后，会逐渐的散发出迷人的香气，所以说适当的醒酒其实也是可行的。这时候的半干白葡萄酒就像是一朵需要慢慢绽放的鲜花一样，我们只有正确的掌握了让其绽放的方式，才能更好的品鉴其美味。同时有一部分的半干白葡萄酒当中可能会有一些晶体沉淀物质，虽然说不会影响什么，但是也最好可以醒酒来去除沉淀。更好的醒酒，也能更好的品鉴葡萄酒的美味。半干白葡萄酒怎么喝 在饮用半干白葡萄酒的时候温度其实是非常重要的，一般情况下，喝半干白葡萄酒通常冰镇之后饮用最佳，但是如果半干白葡萄酒冰镇太过，就会使得品尝者无法品出半干白葡萄酒最为醇正的风味。饮用半干白葡萄酒的时候，如果室温过高，那么酒的风味就会失去平衡。醒酒三个目的 1.葡萄酒在陈酿过程中，葡萄酒里有一些不稳定的物质，会在特点条件下分离出来，沉淀在瓶底，所以在喝葡萄酒的时候要先把沉淀物与葡萄酒分离，才不会影响葡萄酒口感，倒入醒酒器。 2.为了增加葡萄酒的存放时间，会在瓶子里注入二氧化硫，以防止葡萄酒氧化变质，所以在醒酒的时候，要先把二氧化硫通过醒酒（让酒充分暴露在空气中）挥发掉，以免影响品酒。 3.葡萄酒在装瓶后就进入了沉睡状态，所以醒酒也就是把葡萄酒唤醒，让葡萄酒充分与空气接触，发生氧化作用，释放香气，软化单宁，使口感更柔顺。 您的白葡萄酒，虽然几乎没有单宁，但也是应该适当醒酒的呢。

制作材料不同。半干白葡萄酒是葡萄原汁的含量为50%，另一半是糖、酒精、水和其他辅料酿造的酒。干白葡萄酒是 不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。扩展资料：一、有无气泡静止葡萄酒；起泡葡萄酒。二、酿造方法葡萄酒（红葡萄酒，白葡萄洒，桃红葡萄酒，甜酒，贵腐甜酒，冰酒。）特种葡萄酒（蒸馏葡萄酒，例白兰地，波特酒，雪利酒等。）三、颜色红葡萄酒，颜色随着年龄的增长而变浅，紫色，石榴红，宝石红，砖红/瓦红，棕色/褐色。桃红葡萄酒，粉红，桃红。白葡萄酒，颜色随着年龄的增长而变深。浅柠檬黄，黄色，金黄色，琥珀，褐色。参考资料来源：百度百科-干白葡萄酒参考资料来源：百度百科-半干葡萄酒

半干白葡萄酒是葡萄类型中的一种，半干白葡萄酒与干葡萄酒相比，味道上将会更加的甜一些，也更容易受到大家的接受，你可以试试哦！ 半干白葡萄酒是什么意思 半干白葡萄酒和干白葡萄酒是 不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。半干白葡萄酒是甜的吗 半干白葡萄酒的含糖量在4g/L-12g/L之间。含糖量比全干白葡萄酒高，比全甜白葡萄酒低。半干白的口感比干白葡萄酒甜，酒体轻盈，果香浓郁。干白葡萄酒和半干白葡萄酒的差别 1、 含糖量不同： 干白葡萄酒：含糖量低于4克/升， 半干白葡萄酒：含糖量为4—12克/升， 2、 葡萄酒的含量不同： 干白葡萄酒：不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造。 半干白葡萄酒：萄酒中葡萄原汁的含量为50%，另一半可以加糖、酒精、水和其他辅料。 3、从颜色看： 红葡萄酒：用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使之成为以红色调为主的葡萄酒。这类葡萄酒的颜色一般为深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等。 白葡萄酒：用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，这类酒的颜色以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。 桃红葡萄酒：用带色葡萄经部分浸出有色物质发酵而成，它的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，主要有桃红色、浅红色、淡玫瑰红色等。半干白葡萄酒怎么喝 半干型白葡萄酒的含糖量在4 g/L-12 g/L左右，品尝时有微微的甜味，可以冰镇之后纯饮，也可以搭配海鲜、生蚝、鸡肉一起饮用。注意不要在酒内放入冰块。