白酒

会有上升空间。因为白酒消费市场非常大，而且潜力比较大，因此有一定的上升空间。

老人经常喝点白酒有好处，但是限于有喝酒习惯的 健康 老人。平时不大喝酒，或者滴酒不沾，就不要喝了。起码看了这篇文章后不要受了鼓动，去勉强每天来一口。既然没这个习惯，喝了也难找到享受的感觉，只有难受。 老人爱喝点小酒，其实是常年养成的习惯，不是什么酒精依赖症，小辈们大可不必担心，不会出什么问题，相反还有很多好处，这里给摆道三个： 第一个是精神有寄托。人老了必然的孤单，即便的子孙绕膝，天伦之乐中还是孤单。经历了几十年的酸甜苦辣，成了退场老马，昔日的职场热闹都永远离去，剩下的是琐碎日常生活。子孙们各有各的事，了不起经常性呼喊温暖，谈心交流是没有的，而且更不会认真的听你经验告诫什么的，嫌你啰嗦。老伴一般的不甘寂寞，早就混到儿孙群里热闹，不大会和你有多少心灵的沟通。这状况下，唯有老酒不离不弃。除了子孙们担心你 健康 藏起来不让喝，再就是老伴吆喝命令不让喝，你最牵挂的就剩它了。见天来几口，一口下肚，七魂六魄随之归位，大脑如老僧入定，空灵飘逸，那飞仙般的感觉不是文字所能描述的。 第二个，人老了，身体各机能退化，尤其是消化系统，明显的越来越差，吃不香，吃不多还挑食。再有牙口不好的，好好吃顿饭就成了奢侈的愿望。有两口酒陪伴就不是这回事了，吃着饭香，还能多吃点。再说酒是粮食精，营养不成问题。就从根本上避免了营养摄入不够的 健康 风险。 第三个，老了都有些老毛病，譬如心脏血管血压什么的，主要原因就是循环系统不大灵光了，各路血管年久失修，血液循环有了磕磕碰碰。喝点酒就能改善这些症状，能适度扩张血管，活血化瘀，身体感觉会舒服多。至于酒精是一级致癌物的说法，我信，大家都不会怀疑。但是，都喝几十年了，你说致癌就不喝啊？看那些百岁老人，哪个不是天天喝酒吃肉，说明癌症并不是那么容易上身的。传统的中医理论认为，郁结是百病之源，酒是百药之长，专治各种想不通。所以，喝酒的人患病机会少。当然不可酗酒，也不可过量饮酒，更不可喝假酒。 在回答这个问题之前，我们得先声明一个衡量到底什么是“有好处”的标准，不然的话这个问题根本就扯不清楚。 我个人觉得 美食 也好、美酒也罢，对人来说的好处无非就是以下几点： 那么老年人喝白酒有没有好处，我们就可以按照以上几点来逐一分析一下。 首先酒是对人是没多少营养价值的，白酒的成分中水和酒精占比差不多在98%左右，余下的极其微量的元素对人的作用也十分有限，所以酒对于人来说其提供营养上的价值是非常低的，这是客观事实。可能只有一些卖酒的人会变着法儿的搞噱头，换说法，欲盖弥彰的劝人一定要多喝酒、常喝酒了。 其次就是白酒的口感和滋味能不能满足人的口腹之欲了，这个就没啥好说的了，对于好酒的人来说只要找到了合适自己口味的白酒，这一项几乎是满分，适口者珍嘛。其实不少人喝酒跟营养、 健康 都没什么关系，就是喜欢这一口儿而已，自己的喜好能得到满足，这也是一个好处啊。不过这就需要喝酒的人有把控自己的能力，不然的话因此酗酒就会造成一系列的负面结果。 最后就是酒特有的一个作用，适量饮酒可以让人紧绷的精神放松，从而释放压力、舒缓身心，有时候可能遇到个什么事情有点“钻牛角尖”，结果稍有酒精的“熏染”说不定就想通了。适量的一点酒能让人心态放缓，不至于总有心中郁结，虽然可能解决不了现实上的确切问题，但是心态好了也更好面对困难和压力嘛。 酒跟其他很多东西一样，都有好处和坏处的两面性，而带来好处有一个明确的前提，就是饮酒要适量。 所以综上所述，我觉得老年人如果本身 身体情况还不错 ，一直也有喝点小酒的习惯，那就没必要非得戒掉，喝点就喝点吧，适量就好。毕竟【 健康 】这个概念也不只是身体上的生理 健康 ，心理 健康 也同样重要，如果断了老人家这口儿爱好，弄的晚年了因为一口儿小酒都不给喝，郁郁寡欢了，这个是不是得不偿失就要仔细衡量了。 不过如果本身就没有喝酒的习惯，年纪大了不知道从哪听来的说“喝白酒都是好处”之类的说法，真的不建议为此尝试刻意的每天饮酒，这很有可能是自己给自己找罪受了。 对于 美食 、 健康 饮食和 美食 趣闻轶事有兴趣的朋友，可以点个关注和赞支持一下，以后一起分享有趣有用的相关内容！ 老年人常年喝白酒有好处吗？ 在我们乡下，大部分的老人都是喝白酒的，从年青时开始喝，到现在喝了几十年了。他们一般一日三餐都会喝点酒，有时会更多，因为去邻居家串门时，或家里来客人了，茶可以不泡，但酒一定不会少，一边聊天，一边喝酒，不多时一杯白酒也就下了肚。 很多人家还喜欢在家里酿酒，按他们的话说：一是自己酿的酒味道比较醇，相比那些酒精兑出的酒更好喝；二是自己酿酒，一次酿出几百斤，一年也不愁没酒喝。 那么，问题来了，老年人常年喝白酒有好处吗？ 提到这个问题，我首先想谈谈两个老人。一个，是我公公。公公属于一天最少喝三次酒的人，一次喝二、三两的样子，一餐不喝会觉得浑身不自在。喝点酒后，他会觉得全身都带劲，做事干活都充满了力气。虽然喝了几十年酒了，但公公身体很好，那些高血压、动脉硬化等心脑血管病通通都没有。 另一个老人，和公公家相距不到50米，年纪也和公公相仿，每当夜幕降临时，总能听到他在家里大声的叫骂。起初我还觉得很奇怪，后来才知道，这位老人非常喜欢喝酒，可偏偏酒量不行，只要喝上少量的酒，也会发酒疯骂上好久都不停歇。 所以，我觉得， 老年人常年喝白酒有没有好处得针对不同的人来说， 有的人喝白酒，并没有给自己带来任何的疾病，而且喝点酒后，身心愉悦，干劲也十足。那这样的人常年喝点白酒也是好的。 但也有很多的老人，随着年龄的增加，身体上的各种毛病也慢慢的增加，像高血压、高血脂、高尿酸等等的毛病开始出现了；也有的老人，像我刚说的那个邻居，属于一喝就醉，一醉就发疯的。这些老人，喝白酒对他们来说是没有一点的好处的。 喝酒得有度 任何的东西，都是过犹不及的，白酒也是如此，酒量再大的人，喝酒也得有度。毕竟，谁也没有千杯不醉的本事，而且醉酒伤身。老年人，身体本就大不如前了，再伤几次身，任你再好的身体也是吃不消的。 结语： 对于常年喝白酒，且身体 健康 的老年人来说，适量的喝点白酒是有好处的，毕竟几十年的老习惯了，若是突然一下不喝的话，反而会给身体以及心理带来不好的影响。 若是喝了几十年酒，但身体出现了状况的老人，白酒还是要慢慢戒掉的好，实在戒不掉，那就十天半个月或是更久的时间，小尝一口，过过嘴瘾便好。 若是酒量太差，或是不喝酒的老人来说，白酒还是不要喝的好。酒量太差的人，一喝就醉，一醉就伤身。不喝酒的老人，更不要觉得喝白酒好就去盲目的喝了，适合自己的才是最好的。 要看老年人是怎么喝的，懂得喝自然有一些好处，不懂得则是遭罪。 随着医学的进步，对白酒的看法发生了巨大的反差。最近西方“柳叶刀”发表了文章，声称喝下去的每一点酒都对 健康 有危害，酒精的作用不容小觑，为此列出了种种数据。 但是白酒≠酒精，要不怎么在华夏这片土地流行了几千年，白酒已不仅仅是“食”的文化了，古人更是认为白酒能养老，酒以成礼、酒可治病。而中医认为白酒具有舒筋通血、祛寒去劳、提神等作用，都是经过多年累积下来的经验，怎能说没好处呢？那么适合老年人喝吗？ 如果要靠白酒补充什么营养，说实在的别指望了，它含的微量元素极其少，主要是以酒精为主。那些把白酒功效说得天花乱坠，都是商家们的自吹自擂，变相销售的手段，就像之前说红酒能美颜去斑，延缓衰老等等功效，实际上一场骗局。 然而老年人喝白酒最大的好处是陶冶情绪，现实中有许多空巢老人，由于子女忙于工作，很少来看望，白酒则成了精神上的伙伴，喝得微醺醺，得以解忧解愁。其次是白酒能刺激血液循环，对心脑血管有帮助，还有就是能提高睡眠的质量。 但是所有的前提是老年人体质硬朗，没有高血压、高血脂、高血糖、痛风、阴虚体热的情况下，才能饮用白酒。另外还需要注意以下几点： 1、喝粮食酿造酒，不喝勾兑劣质白酒。 2、最好是隔天喝一次，每一次一小杯即可，且不能空腹饮用，否则容易造成肝炎。 3、服药期间不能饮用白酒。 注意：水能载舟，亦能复舟，白酒也一样，能自控则好，做到少量不贪杯最好，共勉！ 老年人常年喝白酒有好处吗？这个问题看看下面的两个故事就知道了。 我以前住单位趟房的时候，有一对七十多岁的老邻居，老头子好酒如命，每次喝完酒都要把酒瓶锁到柜子里。他老伴儿从来没有喝到过老头子的酒，也不知道那酒到底有多好喝。有一次老头子在喝酒的途中出去上厕所，老太太终于有了机会品尝一下老头子的酒了。当老头子头外面回来之后，发现老伴儿张着大嘴一脸的痛苦相。老太太对老头子说，我还以为你这么多年喝的是什么好东西呢，原来这东西这么辣！老头子瞪了老伴儿一眼说，你以为我这么多年喝这东西是在享受啊？ 讲了两个小故事供大家一乐。其实，有些习惯与嗜好，只要是自己喜欢而且不妨碍他人，特别是老人家没事儿了喝点小酒兴奋一下，也是很有好处的。不管怎么说，老人家适当的喝点白酒如能让自己开心，那就大大的抵消了喝酒的坏处，毕竟开心是很难得的！ 喝酒，喝酒对人好，对人不好真的不好说！酒，中国也有几千年啦！外国包括世界各国各地区都有酒，哪怕是葡萄酒，红酒，白酒，高度中度低度酒，都是酒，根据个人喜好！喝酒就紧好不好？我个人认为根据自己个人的身体情况而定！我今年都70多岁啦！我家祖辈父辈都喝酒，并且男女都喝，到我这辈及下一辈再下一辈，嘿嘿他们都喝酒！小辈说这是祖传！我只说我的感受，如果晚上喝点酒（一，二两）晚上睡觉特别香，倒上床直睡到醒！如果没

深陷误区，白酒为何不“醒酒” 于清教(著名品牌营销专家) 这几年，白酒业瞄上如火如荼的体育营销，着实让人看不懂，干脆豪爽、深度迷醉的白酒与出汗的体育运动“相爱”，不知道是福还是祸？但国人乐此不疲地傍体育营销更加让人看不懂，走进误区不能自拔或自我感觉良好是目前白酒品牌营销的尴尬。 首先便是品牌定位欠缺。应该说，我还是赞同将白酒品牌定位于商务酒、喜宴酒、团圆酒，这样更容易贴近顾客需求情感。但浏阳河——这号称冠军的酒却偏离了国情，只有冠军庆功，没有百姓消费，没有多少人愿意为了冠军的美名而埋单。而金六福的品牌核心定位于“中国人的福酒”，无疑把住了中国人传统的福气、运气、喜气的脉搏，加上与米卢的代言结合，不仅赢得了知名度，而且以情感拴住了国人的心。品牌定位准确与否、卖给谁、面向什么样的顾客，在白酒业产品与营销同质化的今天，做好了这些基本功就等于成功了一半。到底是卖文化还是卖品质，是情感诉求还是浅尝辄止，值得我们三思。 其次，产品同质化，体育营销层次低级。应该说白酒营销的成功是整个品牌定位、包装、渠道、传播等系统化的结果，而不是简单的体育营销炒作。白酒业产品的同质化非常严重，不少中国白酒企业却将“造酒”简单地异化成“造品牌”、“造声势”，一个特例就是：瞧着“水井坊”、“国窖1573”的成功，“造坊”和“挖窖”运动便兴盛于全国，各色“年份”酒、“坊”酒、“窖”酒、“原产地”酒充斥于市井。 近两年，此起彼伏的体育营销呐喊成为了中国白酒行业一道怪异的风景线。如很多白酒企业热衷的体育赛事冠名、赞助，事实上也仅仅是“拉郎配”，甚至是拉关系而已，企业并没有找到品牌与体育精神的契合点，这不过是很初级的、低层面的体育营销，最多只算是“经营体育”，缺乏的是一种具有核心性质的企业理念。一个没有有意塑造企业文化的企业，无论如何都很难形成统一的适应性文化。这样一种被称为“没文化”、“伪文化”、“跟风模仿”的经营炒作效果，更多的是门不当、户不对。 中国白酒业要走出体育营销的误区和同质化，更需要脚踏实地去研究消费者、分析市场，从产品品质、技术创新、酒文化、绿色环保、品牌战略、品牌营销、人性关怀等多方面深层地去挖掘差异化与个性化，而非停留在浅层次的盲目的跟风与模仿及价格战、广告战上，过度消耗企业和行业自身体力，浪费行业和市场资源。企业除了应有科学的产品组合策略，对不同层面的消费群体进行细分外，更为重要的是要完善自身网络建设，适度营销。 奥运赛事的确火爆，商机无限，但白酒品牌如何贴准营销脉搏，如何在同质化竞争中胜出，我们不能不考虑其过度迷恋商业炒作的后果和风险。尽管奥运会举世瞩目，有成万上亿的观众关注，但体育赛事与白酒品牌的定位相去甚远，运动、激情、豪爽、欢呼更多的是与啤酒产品品牌相呼应，如果仅仅定位于庆功、祝贺、冠军、胜利之类借奥运或体育营销搞“拉郎配”，势必糟蹋了白酒品牌的文化。 反观国内酒类品牌，尤其是号称拥有第一文明、第一消费与第一品牌的中国白酒业，从他们在品牌定位、持续发展力、品牌溢价能力、渠道掌控力之弱势与迷茫以及单纯的广告炒作上所做的无用功，我们就明白成功与品牌的真谛所在——市场竞争，并不是谁最会折腾谁就能获得胜利。

1、心中狂热的火焰即将喷薄而出，点亮黑暗！ 2、最怕不甘平庸，却又不愿行动。 3、要是没有了这股劲，未来又怎会有奔头。 4、我们不要成为马云，要做最好的自己！ 5、我有一瓶酒，有话对你说。 6、我就是我，为你绽放一次的烟火。 7、所有人说，我没醉的时候，都是要讲真心话的前奏。 8、我是解药，不是毒药。 9、执着年少追的梦，孤单旅途有我相伴。 10、生活不求深刻，只求简单。 11、我视你如命，你却当我有病。 12、时光一去不复返，干杯重来再斟满。 13、再熟悉的人长久不联系，也会错过彼此的脚程。 14、天涯是虚无的概念，海角也并不存在，爱与不爱其实并不是现实的。 15、英雄懂得酒里岁月赋予的智慧，倒入酒杯的不是愁绪而是信仰。 16、疯狂一次吧，趁着青春。 17、约了有多久？我在等你主动，你在等我有空。 18、我在杯子里看见你的容颜，却已是匆匆那年。 19、懂得越多，能懂你的就越少。 20、北漂，不畏孤独，不枉此生。 21、不爱你，我怕失去全世界，爱你，我怕丢了我自己。 22、跟重要的人，才谈人生。 23、用一杯酒的单纯，去忘却世界的复杂。 24、姑娘，今晚我们约酒吧！然后，找个清静的地方探讨一下人生。 25、别人对你好不一定别有用心，多放宽心吧！ 26、知心朋友，醉乐常有。 27、听一首歌，想一个人，念一些事，盼一些话。 28、那些比你走得远的人，并不一定比你聪慧，只是每天多走了一点。世上所谓的奇迹，不过是坚持、努力的代名词！ 29、你总害怕，表白后连朋友都做不了。可是喜欢一个人怎么甘心仅仅做朋友呢？你并不缺朋友啊，只是确定勇气而已。 30、决定就决定了，不再为对错辩解。 31、何以解忧，唯有小白。 32、真正让人难以忘怀的，是最初那个不顾一切勇敢的自己。 33、羡慕与被羡慕只是一念之差。 34、不说错话，不做错事，青春白走一回。 35、早知道老同学很难再聚，寝室熄灯后的故事多说一点，新朋旧友的邀约更多一点。 36、有理闯天下，有酒我不怕。 37、不做社会流水线式的产物，我们是时代的先行者。 38、别等到你有故事才约酒，有时单纯因为好久不见。 39、要走就走，你还没走过的路。 40、童话世界的爱情不现实，要看开一点！ 41、毕业时约好一年一见，再聚首却已近而立之年。 42、我把所有人都喝趴下，就是为了和你说句悄悄话。 43、给自己一个懒惰的时间，再阔步向前。 44、就算是个玩笑，也要掂量一下能不能开的起。 45、无论今天多么糟糕，醉了，醒了，就是明天。 46、手机里的人已坐在对面，你怎么还盯着手机看。 47、我是江小白，生活很简单！ 48、卸下层层面具，在你们面前我才是我自己。 49、生活若没有波澜，也就没有悲欢。 50、突然会很想很想一个人，却发现自己仅仅只剩下思念的权利。 51、不为别人，只为做一个连自己都羡慕的人。 52、人生大概就是从前总想以后，后来总是追亿从前。 53、路在脚下，爬也要爬完！ 54、奋斗的意义也不仅仅是为了赚钱，实现自己来到世间的价值。 55、愿十年后，我还给你倒酒，愿十年后，我们还是老友。 56、清晨的粥只能填满胃，深夜的酒却能填满心。 57、遗忘了微笑，胜于记住了悲伤。 58、创业，为生活，为热爱，为梦想。 59、较后，我们都变成了那个曾经以为俗不可耐、平庸无趣的人。 60、关于明天的事情，后天我们就知道了！ 61、不要怕，我们遇到的多数人不过是在假装自己很厉害而已。 62、有些事，轻轻放下，未必不是轻松。 63、你的故事，总是在一个巷子里发酵。 64、只要是你办招待，随便点的什么菜。 65、说多了都是泪，说多了都是罪。 66、我把所有的人都喝趴下，就是为了和你说句悄悄话。 67、喝口将小白，精神都抖擞。 68、不要怕，我们遇到的多数人，不过是在假装自己很厉害而已。 69、最想说的话在眼睛里，草稿箱力，梦里，和酒里。 70、把一部分过去忘掉，现在会更开心。 71、每个吃货，都有一个勤奋的胃和一张劳模的嘴。 72、青春的我们都是单翅膀的天使，只有拥抱着才能飞翔。 73、我要和你走过春夏秋冬，一起谈天一起胡闹。 74、羡慕和被羡慕只是一念之差。 75、就你这酒量还能受影响，你的酒量还有下降空间吗。 76、最暖的不过酒在肚里，你在心里。 77、我们总是发现以前的自己，有点傻。 78、多一点先干为敬的真诚，少一些世故圆滑的套路。 79、我怀念的不是酒，而是散落天涯的老友。 80、早知今日，思念如潮涌般袭来；何必当初，我假装潇洒离开。 81、莫将年轻福水流，醉美乐享新生活。 82、把豁达装进保温杯，不改初心；也敢与兄弟会面时，斟满酒杯。

传统意义上的喜宴白酒是少不了的。这样的场合，没有白酒就没有了这个热闹喜庆的氛围。而现代白酒不仅照顾到各个年龄阶段的口感需求，更有各种包装，为了讨喜也会注重酒的品牌名。这样，白酒在喜宴中，不仅能让客人尽兴而归，也给予了新人最美好的祝福。比如四季财酒，符合大众心理的一个追求，喝四季财酒，四季发财。这是皆大欢喜的一个祝福。喜宴上少不了。

有款泸州老酒坊的，它的酒质甚佳，深得用户的喜欢了。喝这个品牌的白酒，从中感受到的独特的滋味，真的是无法用言语表达了。

壶是铜的吗? 如果是,以后最好不要用.

《今世缘》

五粮液或者梦之蓝

完全是看经济实力的 家是农村的话 大众化的就行 别人用什么你就用什么 不比别人差就行了 没有必要搞的奢侈浪费 比别人好很多的话 反而名声不好 要是城市的话 酒店应该都有推荐的 -------------来自酒论坛的回答

我不知道您是哪里人，婚姻白酒一般都选择当地百姓都认可的白酒，参加婚礼的来宾，对酒的价格要求不是很高。您要是想名气大的而且带有喜庆意义的白酒，本人推荐一款茅台集团生产的白酒，零售价在88元左右，这是一款既有品牌又有内涵，饱含深深祝福的一款喜庆酒！名字叫；白头到老酒。别外五粮液也推出一款喜宴酒，天赋鸿运酒，价格在78元左右，可以参考。

用品牌酒，之前参加喜宴喝过一次50度酒鬼酒，包装和口感都很讨喜，现在还印象深刻。我的答案可行吗？可行就采纳吧

喜宴上选酒喝，当然是特色白酒的，才会是最放心的选择了。那泸州老酒坊的，最是靠谱了，因为酒色透明的

白酒划分为5种香型，又称5种风格。①酱香型 ：以贵州茅台酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。②清香型：以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方的传统产品。③浓香型（大曲香型）：以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调 等特点。④米香型：以广西桂林三花酒为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。⑤其他香型：具有各自独特的生产工艺和口感风味，其主体香及香型尚未确定。如贵州董酒、陕西西凤酒 等，其口感风味依酒的特性，风格突出者为佳品。

二锅头

醇香型

1．酱香型酒：代表酒茅台酒2．浓香型酒：代表酒泸州老窖、五粮液3．清香型酒：代表酒山西杏花村汾酒、二锅头4．米香型酒：代表酒桂林三花酒5．凤香型酒：代表酒陕西凤翔的西凤酒6. 芝麻香型：代表酒山东景芝7. 董香型（药香型）：以贵州董酒为代表8. 兼香型：以酒鬼酒为代表9. 豉香型：以广东玉冰烧为代表10. 特香型：以四特酒为达标

一、贵州茅台酒　茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”二、四川五粮液 五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表三、江苏洋河大曲 该酒属浓香型大曲酒四、四川泸州老窖特曲酒 浓香型的典型代表。五、山西汾酒 是我国清香型的典型代表六、四川郎酒 属酱香型七、安徽古井贡酒 酒属浓香型八、陕西西凤酒 是凤香型代表九、贵州董酒 董酒则是国内“董香型”的典型代表。十、四川剑南春 属浓香型大曲酒

在白酒的十二大香型之中，或许董香型白酒是最为特殊的，因为董香型白酒又称为药香型白酒，使用了130多种药材制曲，其代表是贵州遵义的董酒。董酒以其独特的生产工艺，独特的微量香味组成成分，独特的风格赢得了白酒界专家、行家的赞赏。自1957年恢复生产以来，产品深受广大消费者喜爱，影响日益扩大，贵州、四川、江西、山东、湖北、云南、河南、黑龙江等省份，逐渐出现一些类似董酒风格的生产厂家。1983年，董酒厂与贵州省轻工业科研所合作进行了两期董酒香型研究探讨工作；2008年9月，董酒其香型获国家颁布标准，成为中国酒类的一个新香型——董香型。董酒有两绝，第一是以药制曲，在中国白酒中独领风骚。第二是双醅串蒸，在中国白酒中更是独树一帜。具体就是以高粱、小麦、大米等为主要原料，以小麦制成的大曲、大米制成的小曲，两种曲作为糖化发酵剂，而且制曲过程中加入中草药，经双醅串蒸，长期储存，勾调而成的。制曲时加入130多种中药材，其中以大米为原料加入90多味中草药制取小曲，以小麦为原料加入40多味中草药制取大曲。经过复杂、长期的发酵后，药草中一些有益的微量成分随着白酒的蒸馏过程而进入酒中，使蒸出的酒体带有一定的药香。一般白酒，要么是大曲酒，要么是小曲酒，董酒工艺却是“两小两大”，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成，这就是董酒的“双醅串蒸”。如此繁复的制作过程，最终使董酒既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的绵柔醇和，饮后口感甘甜。董香型白酒的典型风格为：酒液清澈透明，香气优雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。香气优雅舒适指的是闻香呈现一种酯香和药香的复合香气，酯香优雅，微带舒适药香风格。入口浓郁，指口感和味道上呈现一种酯香与丁酸、泥香的复合香味，饮后甘爽味长是说越饮越有回甘的感觉，觉得口腔内甜味增加。

酱香型的价值比较高，适合收藏。 浓香好入口 ，普通大众都喜欢喝浓香，清香还是高粱酒 最近有款纯粮食酒 洞藏酒 王小冷洞酒

很多人认为只有价钱昂贵的酒才是最好的酒。但是人们却不是这4种便宜的白酒，在超市中无人理会，但是在懂行的眼里，却看出了它们的不一般。第一种是二锅头。喝过酒的人应该都知道，二锅头是一种很常见的一种白酒，价钱只有十几元钱，一般度数很高，有后劲。第二种是老村长。老村长这种酒在东北地区很出名，很多人在日常饮食中缺少不来了。它的类型属于清香型的，纯谷物酿造，味道很清淡。有一些女性也经常喝老村长，它的味道很好，对身体没有危害。第三种是汾酒。汾酒是多年的老牌子了。它的产地是杏花村，在古代的诗集中就曾出现这样的描述，它的味道芬香可口，像它的名字一般，有一种很优雅的感觉。根据不同年份，汾酒的几个也不同，最便宜的是几十元。第四种江小白。江小白这种酒瓶很小，上面有着各种的青春寄语，很多的年轻人会选择，尤其是在大学就会的时候，学生们会买上几瓶，纪念自己逝去的青春。但是有时会出现一些山寨的江小白，所以人们在购买的时候很谨慎。这4种便宜白酒，在超市中无人理会，懂行的人一眼看出“不一般”。这4种便宜的白酒，在过年的餐桌上，你会去选择喝它们吗？

这要看你是否喜欢酱香型白酒，如果你喜欢，我认为你可以选择这款白酒。酱香酒的味道有许多人不能接受，要是送人，你就要慎重考虑了。

1、正规酒厂出品的白酒一定有厂址、厂名、品牌等详细的产品说明信息，如果一款白酒上包装的信息不全则不要购买。购买熟悉的酒厂及品牌的白酒，对不熟悉的品牌以及厂家建议谨慎选购。2、一般稍微懂酒的人去超市购买白酒，都可以用到这种方法，如果是透明酒瓶的话，先使劲晃动一下酒瓶，这样会产生很多的酒花，可以通过酒花的密集程度，来判断这个酒品质大概怎么样，酒花消失速度越慢，代表这个酒品质越好。如果酒花非常少，并且零零散散的，不密集，还消失得快，那就肯定这个酒就不怎么样，大家见了这种酒不买为好。2、在这里说明一下，酒精酒不是假酒，它有固液法和液态法两种，都是国家允许销售的产品，品质当然没有纯粮固态的好，但比较适合低端市场，大众口味。所以在超市选购白酒的时候，不能光看包装好看，一定要看配料表以及国家标准（会有标注）。3、尽量到大型连锁类超市去购买，比如沃尔玛、合力、大润发等，他们在进货渠道、产品品控等方面还是完善专业的，购买也比较放心，在购买后记得索要发票或者是收据等凭证，这样比较有保障。如果购买后发现是假的，立即与商家联系维护自己的合法权益。

你要是想药效好的话最多用500ML

的面包和

您可以去看看北宝堂网站上现成的泡酒料 参照一下

茅台（集团）黔坤酒 是这个酒吗？？好像最便宜的是土为信：￥：298

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至2020年6月，尧香酒50度价格价格是400-500元/瓶。尧香酒是以传统白酒为基础酒，白酒因大曲用火的不同，主要是热曲温度顶点不同，分为中火曲和大火曲，实际即中温曲和高温曲。一遍高温曲的用曲量大，白酒的曲香味浓，中温曲用曲量小，白酒的曲香味稍淡。实际测定，中温曲的糖化力、液化力、发酵力，都比高温曲大。为了互相补充，发挥各自的优异性能，有些白酒厂，常把高温曲和中温曲配合使用，从而收到出酒率和质量两者兼优的效果。扩展资料：用户喝白酒注意事项：1、酒后不要大量喝咖啡，以免缺水加剧，也不要喝浓茶，茶让心脏过于兴奋，并对肾脏不利。2、不要喝汽水，否则会加快人体对酒精的吸收作用，对肝脏不利，还会诱发急性胃炎等。3、不睡电热毯：酒后血管扩张，心率、新陈代谢就会加快，血压升高，容易诱发心梗、心绞痛等疾病。若感觉冷，可以用羽绒被或者热水袋保暖，多喝一点热水，但温度不要太高，以免烫伤。参考资料来源：百度百科-白酒

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有的，主要就是做白酒招商代理的，你可以百度一下，去它们的官网咨询下。泸州老窖盛世天香产品优势，粗略总结了一下：原料三绝：一绝（粮为酒之肉）：泸州特产糯米红高粱，皮薄红润、颗粒饱满、天然栽种、芳香醉人、健康营养；二绝（曲为酒之骨）：“久香牌”大曲药，由制曲之父，元代的郭怀玉大师所创，又经历代传承与创新，以其独特的品质被称为“天下第一曲”；三绝（水为酒之血）：龙泉井水酿造的酒，格外醇香浓郁，清冽甘爽，饮后唇齿留香。工艺：传世酿艺，炉火纯青，阴阳平衡，大智大慧市场优势：可针对客户需求进行个性化定制，原料、产地、工艺兼具垄断性，不可复制保障产品质量；多品种、多档次适合多种渠道，高端品质、中低端价格，满足不同客户白酒需求；泸州老窖内部生产酒盒、酒瓶、酒盖、外箱，酒水由泸州老窖生产平台罐装，保证真品，赢取口碑；盛世天香品牌由泸州老窖集团厂家直接招商，保障市场产品运营的规范化；

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　　赶酒会收集了一些寻找潜在客户的方法，希望可以帮到你：　　1、网络寻找法　　对于新业务员，网上找客户是开始的最好选择，先在网上通过一些商业网站（如赶酒会）去搜索一些你客户的资料。　　找白酒行业的行业网，每个行业几乎都有行业网站，你就用关键词搜索。诸如赶酒会招商网等。　　找B2B网上的生产商啊。就如同在阿里有供应商一样。　　查找展会商的网站；　　2、广告寻找法　　（1）向目标顾客群发送广告；（2）吸引顾客上门展开业务活动或者接受反馈展开活动。　　3、介绍寻找法　　业务员通过他人的直接介绍或者提供的信息进行顾客寻找，可以通过业务员的熟人、朋友等社会关系，也可以通过企业的合作伙伴、客户等由他们进行介绍，主要方式有电话介绍、口头介绍、信函介绍、名片介绍、口碑效应等。　　4、资料查阅寻找法　　业务员经常利用的资料有：有关政府部门提供的资料、有关行业和协会的资料、国家和地区的统计资料、企业黄页、工商企业目录和产品目录、电视、报纸、杂志、互联网等大众媒体、客户发布的消息、产品介绍、企业内刊等等。　　5、委托助手寻找法　　业务员在自己的业务地区或者客户群中，通过有偿的方式委托特定的人为自己收集信息，了解有关客户和市场、地区的情报资料等等，　　6、交易会寻找法　　国际国内每年都有不少交易会，如糖酒会等等，充分利用交易会寻找客户、联络感情、沟通了解。　　7、企业各类活动寻找法　　企业通过公共关系活动、市场调研活动、促销活动、技术支持和售后服务活动等，一般都会直接接触客户，这个过程中对客户的观察、了解、深入的沟通都非常有力，也是一个寻找客户的好方法。

赶酒会招商网 有稻花香的产品稻花香酒引进中国名酒之传统工艺与现代科技相结合，取“龙眼”优质矿泉水通过混蒸、混浇、万年糟、人工培养老窖、封窖发酵、自然生香、分层蒸馏、按质摘酒、按级并坛、地窖贮藏、科学调配、精心包装而成的浓香型白酒。产品具有清澈透明，窖香浓郁，入口纯正、净爽，诸味协调，回味悠长的特点。

赶酒会网站上 这两种香型的酒都可以找到。清香型具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方的传统产品。采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。 清香型酒贮存期为一年左右。酱香型口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 酱香型酒要求贮存三年以上 。因源于茅台酒工艺，故又称茅香型。这种酒，优雅细腻，酒体醇厚，丰富，回味悠长。

有的你可以在官网看看，上面有各个地区的名酒，也有不同香型的名酒，上面品牌很多，你可以对比参考。代理主要还是要根据你当地的消费水平和消费者的爱好来做。

乡镇白酒代理加盟建议：1.选择散白酒或者白酒小酒。像江小白、云小白这样的。2.不要选择高端白酒或者是价格昂贵的。最好选择大众白酒老百姓都消费得起的。在乡镇代理白酒，消费人群一般是老年人居多和消费层次比较低的这种。3.口感一定要好。乡镇代理白酒的口感很重要。老百姓的传播很快。4.门店选择。希望可以帮助到你。

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白酒排行榜如下：1、茅台茅台酒是中国的传统特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒茅五剑之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。2、五粮液以五粮液为代表的中国白酒，有着4000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液酒产自世界十大烈酒产区之一、中国酒都宜宾，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成。是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒，其多粮固态酿造历史传承逾千年。3、梦之蓝梦之蓝M3设计源自水晶之梦，盒型采用开窗式，利于瓶身的展示，蓝色渐变，层次感和色彩感更强烈。蓝色水滴的轻盈与飘逸，意蕴悠长而柔美，底部蓝色是探索的痕迹，水滴则是探索的最终出口。蓝色瓶盖在玲珑剔透，与瓶底的蓝色相呼应，形成视觉上的对称感。4、汾酒汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。5、剑南春剑南春是中国传统白酒品牌，产于四川省绵竹市，与赵坡茶、绵竹年画并称为绵竹三绝。因绵竹在唐代属剑南道，故称剑南春。其主要原料为糯米、大米、玉米、小麦、高粱、水，主要产品有剑南春酒、珍藏级剑南春、金剑南、东方红等。

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据了解应该没有98度的酒据了解，波兰蒸馏伏特加是酒精度达96度的酒，也是世界最高度的酒,98度的是酒精可以开车了比汽油还好!

伏特加是从俄语中"水"一词派生而来的，是俄国具有代表性的白酒，开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料,经粉碎、蒸煮、糖化、发酵和蒸馏制得优质酒精，再进一步加工而成。也有以马铃薯为主要原料酿造的。伏特加制造的工艺流程为: 将优质酒精加水稀释, 制成酒精－水混合物，经第一次过滤、活性炭处理、第二次过滤，最后调至规定的酒精浓度，即可装瓶出售。一般不需陈酿。到18世纪以后就开始使用土豆和玉米作原料了，将蒸馏而成的伏特加原酒，经过8小时以上的缓慢过滤，使原酒液用活性碳吸收它的味道。 伏特加无色、无香味，具有中性的特点，不需贮存即可出售。由于伏特加无色透明，与金酒一样，可与其它酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。 第二次世界大战前，只有俄国、波兰、爱沙尼亚、拉脱维亚等波罗的海国家生产伏特加。战后，伏特加的生产急剧发展, 遍及世界各地。目前, 除苏联及东欧各国外，生产和消费量较多的还有美国和欧洲许多国家。生产的品种除纯伏特加外，还有加入芳香植物调香的伏特加。较著名的品种有：苏联的Bolskaya（波尔斯卡亚）、 Gorilka(哥丽尔卡)、Starka（斯大卡）、Moskovskaya （莫斯科卡亚），波兰的Wyborowa（维波罗瓦），芬兰 的Finlandia(芬兰地亚), 美国的Smirnoff（斯米诺夫）、 Samovar（沙莫瓦），英国的Cossack（哥萨克），法国的Voloskaya（弗劳斯卡亚）等。 制取伏特加时，对酒精和水要求高。使用符合要求的软水和符合食用级质量标准的优质酒精是保证成品质量的关键。由于水和酒精的质量好，生产过程中又经仔细过滤和活性炭（通常用桦木炭）脱臭处理，使伏特加杂质含量极微，酒度一般在40％以下。且口味单纯、干净，无任何杂味，独树一格。常作为基础酒配制各种鸡尾酒。现已成为一种世界性的酒种。 与中国传统白酒比较，伏特加具有酒精浓度低、杂质含量少、工艺简单、机械化程度高等特点。符合饮料酒向低度化发展的方向。中国青岛、天津、上海、哈尔滨等地均有少量生产。如哈尔滨生产的珍珠水酒，即是一种伏特加。 伏特加现已不是苏联的特产，有许多国家如：波兰、德国、美国、英国、日本等都有生产出品质与苏联所产相近的伏特加。

1、白酒是中国特有的一种蒸馏酒，伏特加酒是俄罗斯生产的。白酒主要是以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，伏特加酒是以谷物或是马铃薯为原料。 2、两者的酿造工艺不同。相对伏特加的极简口味，白酒则是所有酒类里味道更为复杂的一种。风味、工艺乃至原材料都不同。

口感：伏特加----清淡纯烈。朗姆---烈中带甜，有蔗糖余味。白兰地口感轻盈橡木开头水果味结尾。威士忌比白兰地尾部味道更重。本质区别：一原料：朗姆酒----甘蔗；伏特加---谷物马铃薯；威士忌---大麦小麦玉米；白兰地---葡萄；二工艺：朗姆伏特加可以不陈化。威士忌白兰地需要陈化后才能装瓶。伏特加最特别，蒸馏后需要活性炭过滤后才可以装瓶。

中国白酒虽同为蒸馏酒，但与威士忌、白兰地等蒸馏酒的糖化环节有路径差别，后者是通过泡发大麦芽并利用其自身携带的淀粉酶完成糖化，而中国白酒则选择使用酒曲霉菌的淀粉酶进行糖化，这一过程制造的很多副产物便是白酒中浓郁酒曲味的来源。1952年，第一届国家级评酒会评出茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒四大名酒，分别代表了四大香型：酱香型、清香型、浓香型、凤香型。本质区别：口感：伏特加----清淡 纯烈。朗姆---烈中带甜，有蔗糖余味。白兰地----口感轻盈橡木开头，水果味结尾。威士忌比白兰地尾部味道更重。原料：朗姆酒----甘蔗；伏特加---谷物 马铃薯；威士忌---大麦 小麦 玉米；白兰地---葡萄；工艺：朗姆 伏特加可以不陈化。威士忌 白兰地需要陈化后才能装瓶。伏特加最特别，蒸馏后需要活性炭过滤后才可以装瓶。扩展资料：朗姆酒朗姆酒分白色，黑色，金色等，还有稍高端8年陈酿。白黑金朗姆除了颜色区别外，口感稍有不同，朗姆酒最大的特点是闻起来很香甜，一种果香味，让你误认为这个酒很好喝。入口你才发现，果香都是骗局，满口酒精味。 当然还有8年的是入了橡木桶，口感还是比较润了，更接近威士忌了。威士忌威士忌是用大麦、小麦、黑麦、燕麦、玉米等谷物酿制的伏特加vodka 在俄语中是“水酒”的意思，这种就无色、无味、无香。它要经过两次精馏，因为第一道酿制出来的酒度数达到93°，所以要经过二次精馏，注入白话活性炭过滤槽中，进行缓慢的过滤。伏特加伏特加太不像酒了，透明如白水，闻起来没味，喝起来没味，感觉就像喝了一口生理淡盐水。除非你特别爱这种感觉，否则不建议喝伏特加，伏特加倒是用来调鸡尾酒不错。因为不会抢味。伏特加的成分是乙烷和水。但并非所有的酒精加水都能拥有伏特加这一骄傲的名字。根据全俄国家技术检验标准，伏特加的烈度应该保证在40度到60度之间，不能多也不能少。白兰地四大洋酒之一的白兰地，我没喝过是因为白兰地价格更高，逼格更高，钱包承受不了。白兰地是用葡萄通过蒸馏的方式酿造出来的（如果用葡萄用发酵的方式酿造的就是一般的葡萄酒）这四种酒都可以直接饮用（或加冰块），也可以作为鸡尾酒的基酒。威士忌一般是餐前或餐后喝的。伏特加可以当佐餐酒或者餐后酒。中国白酒中国白酒属于蒸馏酒，啤酒是发酵酒，黄酒是发酵酒。洋酒具有代表型的蒸馏酒有：英国国酒金酒、墨西哥国酒龙舌兰、俄罗斯国酒伏特加，法国的白兰地，苏格兰的威士忌，古巴国酒朗姆酒。当然这些酒并不是那些地区才产，除了龙舌兰只有墨西哥才有以外，其他的酒很多地方都有产。有些地方会因为一切文化与制度名称不同，比如法国干邑地区生产的白兰地叫干邑，巴西生产的朗姆酒叫卡萨莎等。参考资料：百度百科-传统白酒酿造技术

农村土制大米白酒酒曲的方法酒曲的制造方法 大曲酒和小曲酒生产中，分别要以大曲和小曲作为糖化发酵剂。制曲方法各不相同，现在分别以汾酒曲和药小曲为例作一简单介绍。一、汾酒曲制作方法： 1．原料粉碎：把大麦60%、豌豆40%按比例配好，混匀粉碎，要求通过20孔筛的细粉占20~30%。 2．踩曲：粉料加水拌匀，在曲模中踩成曲坯，由坯含水量为36~38%，要求踩的平整，饱满。 3．入房排列：曲室温度预先调节在15~20℃，地面铺上稻皮，把曲坯运入房中排列成行，间隔2~3厘米，每层上放置芦苇秆，再在上面放置一层曲块，共放三层。 4．长霉：将曲室封闭，温度会逐渐上升，一天后曲坯表面出现霉菌斑点，经36~37小时，品温升到38~39℃，应控制升温缓慢，使上霉良好。 5.晾霉：曲坯品温升至38~39℃，打开门窗，揭去保温层，排潮降温，并把曲坯上下翻倒一次，拉开间距，以控制微生物生长，使曲坯表面干燥，固定成形，称为晾霉。晾霉时，不应在室内产生对流风，防止曲皮干裂。晾霉2~3天，每天翻曲一次，曲层分别由三层增到四层和五层。 6．起潮火：晾霉后，再封闭门窗进入潮火，品温上至36~38℃，进行翻曲，曲层由五层增到六层，并排列成“人”字形，每1~2天翻曲一次，昼夜门窗两封两启，品温两起两落，经4~5天曲坯38℃逐渐升到45~46℃，进入大火期，曲坯增到七层。 7．大火（高温）期：这时微生物菌丝由表面向里生长，水分和热量由里向外散失，可开启门窗调节品温，保持44~46%的高温7~8天，每天翻曲一次。大火期结束，有50~70%的曲坯已成熟。 8．后火期：曲坯逐渐干燥，品温下降，由44~46℃降到32~33℃或更低，后火期3~5天。 9．养曲：后火期后，为使曲坯继续蒸发水分，品温控制在28~30℃进行养曲。 10．出房：把曲块出房，堆成间距10厘米的曲堆。

白酒的酒曲其中汾酒曲其制作方法为：1．原料粉碎：把大麦60%、豌豆40%按比例配好，混匀粉碎，要求通过20孔筛的细粉占20~30%。2．踩曲：粉料加水拌匀，在曲模中踩成曲坯，由坯含水量为36~38%，要求踩的平整，饱满。3．入房排列：曲室温度预先调节在15~20℃，地面铺上稻皮，把曲坯运入房中排列成行，间隔2~3厘米，每层上放置芦苇秆，再在上面放置一层曲块，共放三层。4．长霉：将曲室封闭，温度会逐渐上升，一天后曲坯表面出现霉菌斑点，经36~37小时，品温升到38~39℃，应控制升温缓慢，使上霉良好。5.晾霉：曲坯品温升至38~39℃，打开门窗，揭去保温层，排潮降温，并把曲坯上下翻倒一次，拉开间距，以控制微生物生长，使曲坯表面干燥，固定成形，称为晾霉。晾霉时，不应在室内产生对流风，防止曲皮干裂。晾霉2~3天，每天翻曲一次，曲层分别由三层增到四层和五层。6．起潮火：晾霉后，再封闭门窗进入潮火，品温上至36~38℃，进行翻曲，曲层由五层增到六层，并排列成“人”字形，每1~2天翻曲一次，昼夜门窗两封两启，品温两起两落，经4~5天曲坯38℃逐渐升到45~46℃，进入大火期，曲坯增到七层。7．大火（高温）期：这时微生物菌丝由表面向里生长，水分和热量由里向外散失，可开启门窗调节品温，保持44~46%的高温7~8天，每天翻曲一次。大火期结束，有50~70%的曲坯已成熟。8．后火期：曲坯逐渐干燥，品温下降，由44~46℃降到32~33℃或更低，后火期3~5天。9．养曲：后火期后，为使曲坯继续蒸发水分，品温控制在28~30℃进行养曲。10．出房：把曲块出房，堆成间距10厘米的曲堆。中国酒曲也分为众多种类：可以按曲中的原料、添加物以及形体来划分，现代可分为麦曲、红曲、小曲、大曲、麸曲，白酒酒曲多是小曲。那么应该如何分辨白酒酒曲的好坏呢？好的白酒酒曲首先一定要在原材料取材上就是上乘的。制作好的白酒酒曲一定要选择颗粒饱满、质量上乘的大米，在原材料上取胜，同时在放入曲霉时，一定要放入适当的酒曲，这样才能让制作出的酒曲有好的质量。好的白酒酒曲会对酿造白酒有良好的作用。好的白酒酒曲对酿酒有什么好处呢？好的白酒酒曲中的微生物十分多样，用这样的白酒酒曲酿造后能够实现白酒口味的多样，对于酒体甘醇幽香风格的养成有着重要的作用。好的白酒酒曲在制造的过程中要选择良好的环境，随着现代工艺的发展，很多先进工艺也被加入进来，现在的白酒酒曲，都添加多种微生物、多种酶系进行发酵，在对白酒进行发酵前期，以霉菌做为作用主导，对原料中的淀粉物质进行充分的降解与转化，提高对原材料的利用率。再通过产生乙醇的酵母将原材料中的糖转化为乙醇，同时产酯微生物还会和成各种香味物质，用这种上乘的白酒酒曲进行白酒的发酵，会大大提高产酒率，同时也会增强酯的不断代谢，很大程度上提升白酒的品质。使酿出的白酒甘醇幽香，闻起来有香扑鼻，喝起来入口回甘。上乘的白酒酒曲会酿造出上乘的白酒，这一点是毋庸置疑的。一款好的的白酒，一定要在酿酒初期有上好的白酒酒曲，这样才能将好的酒酿造出来，才能让就甘醇，入喉甘爽，一款白酒有良好的口感才能赢得大家的喜欢，才能在食材上赢得良好的口碑，才能赢得市场竞争中的胜利，在众多的白酒品牌中脱颖而出。可见好的白酒酒曲对于上好白酒的酿造是有决定性作用的。

　　茅台酒是国酒啊，是酱香型的啊 ，53度酱香型的酒都是很贵的 ，给你些资料你看看吧x0dx0ax0dx0a　　茅台酒之所以称之为“国酒”，是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化，以及历史上在我国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的，是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。亦得到人民群众在实际的生活品味和体验中的赞誉之声，因而当之无愧。x0dx0ax0dx0a　　茅台酒（酱香型白酒）生产工艺是我国白酒工艺的活化石。在一年时间里，将粮食中的淀粉不断发酵，经过多次蒸煮，慢慢“逼出”其中的酒精和其他有机物，这是茅台型酱香酒与其他白酒最大的不同。x0dx0ax0dx0a　　1964年，现任茅台酒厂集团有限公司董事长季克良与未婚妻徐英大学毕业来到茅台厂工作，他们是茅台厂历史上最早的发酵专业大学生。x0dx0ax0dx0a　　今年67岁、已是满头银发的季克良对我回忆，他对当时茅台酒技艺之复杂感到震惊，书本上的介绍不仅粗率且错误百出。他对徐英说，我们不说话，慢慢观察、学习，也许10年后才有发言权。直到第11年，季克良当上了酒厂生产科的副科长，写了一份“生产作业指导书”，对茅台工艺做初步总结和规范。x0dx0ax0dx0a　　酿酒的技术本质上十分简单，两句话即可说清：第一步将粮食中的淀粉转化为葡萄糖；第二步将葡萄糖转化为乙醇（酒精）。但事实上，酒之所以甘醇馥郁，并非乙醇的作用，而得益于发酵酿酒过程中的副产物——大量的酸酯类有机物。这些复杂的有机物群构成了口感、味道、香味、回味等一系列感受。目前已知浓香型酒中，香型成分有400多种物质，主要成分为己酸乙酯，而酱香酒中的香型物质高达1200多种，主体香型成分至今还不清楚。x0dx0ax0dx0a　　茅台地区酿酒历史可追溯至东汉。汉使唐蒙出使夜郎路过今天的二郎时，僚人便用自酿的“_酱酒”来招待他。唐蒙把“_酱酒”带回长安，令汉武帝大加赞赏，从此钦定其为岁岁来朝的贡酒。茅台当地人告诉我，_酱就是当地的拐枣，也叫鸡爪子，学名叫枳犋，果实外皮比较青涩，而果肉比较甜。汉武帝喝的其实是低度果酒。x0dx0ax0dx0a　　在蒸馏技术发明前，中国人饮用的基本是酿造工艺生产的米酒，酒精浓度不超过20度。蒸馏技术的产生，推动了酿酒技艺革命，明朝时期已经出现了高度“烧酒”。但是蒸馏酒的技术是如何发明的还是一个谜。x0dx0ax0dx0a　　“茅台（酱香型白酒）的生产工艺是我国白酒工艺的活化石。”季克良对我说。在一年时间里，将粮食中的淀粉不断发酵，经过多次蒸煮，慢慢“逼出”其中的酒精和其他有机物，这是茅台型酱香酒与其他白酒最大的不同。x0dx0ax0dx0a　　酿酒的第一步是制曲。x0dx0ax0dx0a　　每年端午后，酒师们开始制造曲药。曲药以小麦为原料，先将小麦粉碎，加入水和“母曲”搅拌，放在木盒子里，工人站在盒子里用脚不停地踩。“刚来的工人都受不了这个活，踩两天腿就会疼得下不了楼。”茅台制曲车间的一名工人对我说。x0dx0ax0dx0a　　制曲时间在夏天，制曲车间里的温度经常高达40摄氏度。高温有利于微生物的生长，这些微生物混入曲块中分泌出大量的酶，可以加速淀粉、蛋白质等转化为糖分。每到夏天，制曲车间的门上爬满了一层名为“曲蚊”的小虫，人一张口甚至能吸进几只。制曲需要的就是这样的微生物环境。x0dx0ax0dx0a　　小麦经过“踩曲”做成“曲块”，用谷草包起来，进行“装仓”。大约10天后再进行“翻仓”，就是把曲块进行上下翻转，让每一面都能充分接触微生物。前后一般要进行两次翻仓。再过30～40天，曲块就做好可以出仓了，但是要使用的话还需要存储40天以上。在使用之前，要将曲块“切碎”，越碎越好。经过这样一番工序，生产一块合格的酒曲至少要3～5个月。x0dx0ax0dx0a　　制好酒曲，时间已从初夏转入仲秋重阳节，在此时开始第二个关键步骤——“重阳下沙”。我们在茅台厂寻访酿酒技艺时，发现“沙”是茅台型酒的核心概念，但很多误解与传讹都来自于对“沙”的不理解，甚至包括美食家唐鲁孙。x0dx0ax0dx0a　　“沙”的意思就是指红粱即高粱。因为本地产高粱细小而色红，所以称为“沙”。“下沙”就是指投放制酒的主料——高粱。在制酒中，因所下“沙”的完整程度不同，而产出不同的酒。投入的是比较完整的高粱，产的酒为“坤（当地方言音）沙酒”；用磨碎的高粱产出的酒名为“碎沙酒”；用最后9次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药后产出的酒为“翻沙酒”。而茅台最著名的“回沙”工艺，即是指将高粱多次蒸煮出酒，而不是一次榨光酒分。而不能望文生义地解释为，茅台酒要在沙里过滤。x0dx0ax0dx0a　　茅台型酒的用料极为讲究，一定要用本地产的高粱。这种高粱被称为糯高粱，粒小、皮薄、淀粉含量高，禁得起多次蒸煮。外地高粱一般取到第五次酒后就被榨干了，只有本地高粱能完成七次取酒。x0dx0ax0dx0a　　茅台型酒的关键是选择比较完整的高粱，只有如此才经得起多次蒸煮。我在寻访中了解到，早期酿酒也需要一定的粉碎率，大约为20%～30%，现在基本不超过10%。下沙的第一步是“润沙”，即用100摄氏度左右的开水清洗几遍，一方面可以洗去渣滓，另一方面可以让高粱吸水。x0dx0ax0dx0a　　然后，将高粱上甑蒸煮，大约两个小时。然后散在地上“摊凉”，由酒工用铲子不停地翻开，温度降至35摄氏度左右开始加曲。上满一甑需要高粱1500斤，第一次加入约220斤左右的酒曲。高粱与酒曲的总体比例为1∶1，但是酒曲要分9次加入，每次加的数量都不一样，平均为高粱的10%上下。x0dx0ax0dx0a　　第一次加曲搅拌后要进行“收堆”发酵，即将酒糟堆成一个两米多高的圆锥。发酵时间需要酿酒师依据温度灵活掌握，堆子的内部先开始发热，然后传递到外面。这期间酒糟充分吸纳外围空气中的微生物。茅台型酒讲究高温发酵，一般外层温度达到五六十摄氏度才结束这一环节，酿酒师把手插进堆子，依据烫手的程度进行判断。x0dx0ax0dx0a　　第一次发酵完成后，把酒曲铲入窖坑进行封存——进入“窖期”。窖坑有3～4米深，能装15～20甑的酒糟。与浓香型酒不同，酱香酒的窖坑是用石块砌成墙壁而不是用泥土，否则酱味就不浓了。窖坑要用本地黄泥封住，不能透气，在窖期中要经常检查，时常撒点水，防止干裂进气。x0dx0ax0dx0a　　大概一个月后，窖坑打开，开始“二次投料”，即按照1∶1的比例，加入新的高粱，继续上甑蒸煮。摊凉后加入曲药，收堆发酵，然后重新下窖。前两次蒸煮原料都不取酒，只为增加发酵时间，裹挟更多微生物。x0dx0ax0dx0a　　再度过一个月左右的窖期，开始第三次蒸煮。时间到了12月～1月，这才开始进行第一次取酒。之后再对酒糟进行摊凉、加曲、收堆、下窖等流程。如此周而复始，每月一次，直至第七次酒取完后，时间已经到了第二年的8月，酒厂才开始“丢糟”。第三至五次出的酒最好，称为“大回酒”，第六次得到的酒为“小回酒”，第七次的酒为“追糟酒”。x0dx0ax0dx0a　　其中三、四、五次出的酒最好喝，一、二次酸涩辛辣，最后一次发焦发苦。但是每一次的都有用处，出厂的就必须经过不同批次酒之间的勾兑。茅台调酒大师以“酱味”、“醇甜”和“窖底”三种酒体来归纳和区分不同批次的酒。三种酒体理论的提出，对于保障茅台酒质量稳定性具有革命性的价值，使勾兑有了可以依据的基础。x0dx0ax0dx0a　　新酒产生后要装入陶土酒坛中封存，形成“基酒”。第一年进行“盘勾”，就是按照酱味、醇甜、窖底三种味道进行合并同类项，然后再存放3年。3年后，按照酒体要求进行“勾兑”，即用几种基酒甚至几十种基酒，按照不同的比例勾兑出一种酒，形成一定的口味、口感和香气效果。勾兑一直是酿酒过程中比较神秘的工序，勾酒师凭借自己的味觉进行搭配，如同五行相克一般，把不同轮次的酒调在一起，寻找味道之间的平衡与层次感。x0dx0ax0dx0a　　“从原理上说，勾兑就是调节酒中的酸酯平衡，但是没有仪器可以代替人的舌头去寻找答案，最终的口感，全靠评审会的几张嘴。”勾兑师李远程对我说。x0dx0ax0dx0a　　勾兑完成后，最后一项工作是“调味”，调味的时候要加“调味酒”。调味酒的生产是酒厂用特殊工艺生产出来的，这是各家酒厂的核心机密。调味酒味道特殊，每次只添加少量。x0dx0ax0dx0a　　勾兑、调味完成后，还要继续存放半年到一年，等待醇化和老熟后才进行灌装进入市场。一瓶地道的茅台型酱香酒的生产至少5年。x0dx0ax0dx0a　　通过以上酱香型白酒生产工艺的介绍，相信更多的消费者对目前市场上鱼龙混杂的“酱香型白酒”会有一个清楚的认识，随着消费者对酱香型白酒的认识和了解，那些披着“酱香型”外衣的劣质产品将会无立足之地。

1，石湾玉冰烧酒 石湾玉冰烧酒，广东省佛山市禅城区石湾镇街道特产，中国国家地理标志产品。 2015年12月04日，原国家质检总局批准对“石湾玉冰烧酒”实施地理标志产品保护。 2，九江双蒸酒九江双蒸酒，广东省佛山市南海区九江镇特产，中国国家地理标志产品。 2014年09月02日，原国家质检总局批准对“九江双蒸酒”实施地理标志产品保护。3，长乐烧酒 素有“南粤佳酿”美称的“长乐烧酒”是五华民间的传统产品，其酿造技术发轫于晋，成熟于明、清，纯青于今，得名于宋神宗熙宁年间。 明代万历年间，具有“一滴沾唇满口香，三杯入腹浑身泰”之誉的长乐烧酒生产工艺已由玳瑁山下岐岭人民基本摸索出来，至二十世纪初四十年代，有“祥隆老号”、“祥隆正记”、“广益”、“裕春”酿酒小作坊制作更负盛名。 1956年，公私合营时隶属于五华县酒厂。 4，飞霞液地藏白酒 飞霞液地藏白酒是广东人民 *** 推荐的广东外事活动专用酒。 5，红米酒 红米酒是一种豉香型白酒，主要是赤米和大米混合酿造而成，是岭南地区常见的酒精类饮料。 顺德红米酒选用大米与小量赤米一起精心酿造而成，成品酒是突显米香为主、偏于清淡可口的白酒，酒体较丰满、甘滑、圆润。 参考资料来源：百度百科-石湾玉冰烧酒 参考资料来源：百度百科-九江双蒸酒 参考资料来源：百度百科-长乐烧

散装白酒品牌有：二锅头，老白干，百老泉，老家藏酒坊，东北烧坊，八宝春酒，红高粱，古井贡，西凤酒，泸州老窖等。白酒，是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

广德泰、陈太吉、威力神、石湾酒、长乐烧酒等。1、广德泰广德泰酒厂实业有限公司是广东省汕头市一家历史悠久中外驰名的老牌酒厂，创始于清光绪年间，创始人为潮阳和平福善村(今凤善)范友龙先生，至今已有150余年历史。清代末年曾在澳门设立分厂，多次载入史书、县志。该厂所出产的广德泰牌长春酒等系列产品曾远销东南亚，受到当地广大潮籍乡亲的欢迎。2、威力神威力神是湛江三角威力神酿酒集团有限公司的品牌。公司位于被誉为“东方明珠城”的海滨花园城市——湛江，不仅以其美丽如画的风光令人留恋，更以其芬芳的美酒远近扬名。广东威力神酿酒集团正是在这片充满着酒传奇、充溢着酒文化的土地上孕育生长，传承了其两千多年来酿酒业的精髓与秘诀，更兼采中华各地酒文化的奇葩，将古朴的乡村式小酒坊集合发扬成今日雄居中国保健酒龙头地位的威力神集团。3、陈太吉广东石湾酒厂有限公司(以下称"石湾酒厂")创立于清朝道光十年(1830年)，原名"陈太吉酒庄"，厂址位于石湾朱紫街即现时的太平街106号，迄今已有180多年历史，是广东真正还在原址生产的中华老字号，以善酿纯正粮食酒而饮誉中外。石湾酒厂年生产能力达4万吨，已通过ISO9001国际质量体系认证和HACCP食品安全管理体系认证，是"中国白酒百强企业"和"国家信用等级AAA级"的大型酿酒企业。4、石湾酒广东石湾酒，鉴赏级酒品，是中国米酒产品融合中国陶艺最完美的产品， 被多位中国白酒专家称誉为"酒海一绝，南国精品"，被多位中国工艺美术大师赞为"石湾酒陶醉天下"的代表作。5、长乐烧酒梅州市选送的中国优质酒五华长乐烧分别以内在质量和包装质量获得总分第一的好成绩。长乐烧酒酿造技艺发轫于晋，而得名于公元1071年宋朝长乐县之设区"今广东省五华县"。梅州市选送的中国优质酒五华长乐烧分别以内在质量和包装质量获得总分第一的好成绩。长乐烧酒酿造技艺发轫于晋，而得名于公元1071年宋朝长乐县之设区"今广东省五华县"。

　　梅见青梅酒，五粮液，二锅头，北大仓白酒，杏花村酒等。　　白酒是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等;中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。　　而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算作是白酒，白酒主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山;中国的白酒分为酱香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型、董香型、其它香型。

内蒙

按照我们的老传统，端午节适合喝雄黄酒，也就是在白酒里面放一点雄黄。

是山东，山东省常住人口高达10070.21万人，而且和山东人一起吃饭喝酒，每回不喝的烂醉基本不可能，基本都是十几瓶十几瓶的喝。

酒泉

1公斤猕猴桃泡酒的话，放5到10斤左右的白酒，外加100克左右的冰糖搭配泡酒即可将准备好的猕猴桃，洗净，控干水分，去皮，切后片，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封，储存1个月左右即可

不可以，泡几次就没味了。

33斤。10斤猕猴桃泡33斤酒。猕猴桃去皮，切成两半，放入玻璃瓶内，倒入35度白酒，白酒需要将猕猴桃全部浸没，浸泡三个月后便可以饮用了。猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更长而已。猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。注意事项：由于将猕猴桃泡酒所制作出来的属于水果酒，所以这种方法获得的果酒甜度是需要注意的。在制作的过程中，一定要及时的调整甜度，加糖量不要太多，控制在百分之二十到百分之二十五就足够了。在讲猕猴桃泡酒的时候，最好能够选择加入的糖是冰糖。因为这种糖的甜度比较纯正，同时也不容易导致水果酒出现变酸的情况。所选择的泡酒容器最好能够使用玻璃材质的，同时在制作果酒的过程中一定要密封容器，这样才可以避免水汽进入容器中，影响猕猴桃酒的口感以及功效。另外猕猴桃酒密封好之后要放入阴凉的位置进行储存，千万不能够直接被太阳照射。以上内容参考：百度百科-猕猴桃泡酒

白酒酒窖的建造设计有很多，一般中式设计居多，具体方案可以来找我

传统酱香白酒是用石头做窖池壁，用窖泥溜缝。窖泥做窖池底。石头相对微生物讲，不利于微生物栖息，都是泥是浓香型白酒窖池。这是传统工艺所造成的。 在过去白酒发酵没有像现在的白钢等密封性好的容器，白酒发酵要密封，酵母菌在有氧状态下繁殖，无氧状态下才能发酵。窖池是成本最低、技术要求简单，容易实现完成的。 窖池发酵的好处：能够做到密封，粮醅入窖时候带有一定量的空气，空气中有一定量的氧气，正好满足前期酵母繁殖，当氧气消耗净了，无氧状态时候满足白酒发酵要求。另外窖池在地下，具有保温性能。白酒发酵的过程是升温的过程，保温的效果正好符合微生物生长的温度。微生物生长繁殖最佳温度在28~35℃之间。窖池内壁及窖池底部在相对潮湿，潮湿的环境适合微生物生长，能够赋予白酒发酵生香的环境。利于酒质的提高。

1、根据需要确定面积、容积的大小；2、一定要做好防水防潮；3、选取木质结构的壁沿和储存架构；4、密闭措施要到位；5、尽量保持恒温； 来自四川八百寿酒业官网

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