大牛哥 -
我举个例子吧
我一哥们06年我们一起学的调酒
他是花调，然后在工体BABY FACE 首席BARTENDER。现在暂时在唐会，BABY FACE装修呢。
工资加小费 4000上下，其他杂的不稳定就不提了。
他是下苦功夫的人，因为花调的瓶子要天天练，不能停。
再过几年，你说的到了三十岁做不到经理级别，基本上必须转行了。
在中国，这个职业有一个很大的年龄问题，而且如果是你，你也不会30岁养着老婆孩子，然后跟一群20来岁的小伙子一起做调酒师吧？
而且除非你是顶级的那少数几个人，趁年轻多赚钱，也有干几年存个23十万的，然后也是转行。。。。。
还有在北京，随便学个什么专业，坐上4年工资也至少得4000以上吧？？ 想过小资月入1w一下我觉得不现实，北京房价贵，南方消费高。。。
最后说就算你30岁已经干经理了，那30岁以后呢？？ 酒店靠谱点，职位还能往上升,而酒吧？经理上边就是老板了。。。。。。。。
我现在想转行，都不知道学什么，，，年龄也耽误了。。 你要是学调酒的愿望不是很强烈，还是换个别的什么吧。，当然，这话挺打击积极性的。。。等你像我不死不活干个几年不知道还会不会残存着当初那份激情。。。。
我不懂运营 -
就中国目前来说，调酒师做到30岁的确实见得不多，但是，倘若你做到经理、总经理、老板之类了，那就完全不必再去担心你的年不年纪，放心做，做到40、50甚至更大一些均无问题。当今中国很多人所理解的调酒师就纯粹是指那些在吧台里面做事的角色，当你从调酒师做到经理、总经理、老板之类，他们就认为你转行了，典型的眼光短浅。地平线始终认为，你没转行，你依然还是调酒师，你还在这个行业之内，只是改换了一个角色而已，一个更有前途的角色。眼界决定境界，思路决定出路，调酒师，原本就是要求需要懂得管理经营的，调酒师所着眼的，原本就不应该仅仅只是吧台那份工作，调酒师所着眼的，应该是整个调酒行业。地平线把吧台里面做事的那种调酒师称为狭义调酒师，把从调酒师做过去的经理、总经理、老板之类称为，把从调酒师做过去的经理、总经理、老板之类称为广义调酒师，狭义调酒师是你的开始，广义调酒师是你的未来。
顺带再多说一点，从调酒师做到经理、总经理、老板之类，乍一听貌似蛮难，以后你就会明白，其实蛮简单蛮容易，最起码从调酒师做到经理真的蛮简单蛮容易，坚持一直做，一般都可以。
以上转自成都地平线国际调酒师培训基地博客
xinz -
其实每个行业都一样，就业的机率也相差无几，成功的人总是少数，每个行业都有做得顶尖的人，也有混不起走的人，所以行业无好坏，关健是自己怎么做．其实我知道调酒师做管理很容易的，有人说35岁以前靠技术吃饭，35岁以后靠人脉吃饭，就是这个道理．35岁以前不管你做什么一定要踏实把技术学好学精，到35岁时把为人处事做好，就够了．还有现在调酒师分为英式和花式，未来的调酒师一定是英式、花式全能，这样路才宽，才会有前途，光会英式或花式都是会被市场淘汰的。所以在选学校时一定要选择花式英式全能的学校，给你推荐一个学校成都地平线，在这行很专业，口啤不错
天涯 -
前景还是很不错的；
随着时代的发展，越来越多的年轻人都会选择晚上去酒吧小酌一杯，舒缓一下一天的疲惫，而且在一二线城市调酒师的工资是不低的，有一门技术傍身，无论是对现在还是以后的发展都是有百利无一害的，而且工资收入水平是不低的，专业正规的院校学好了还有推荐就业，很不错的。
康康map -
调酒师的前景挺不错的，现在很多的酒吧出现人才稀缺。有条件最好到正规的学校学习，在酒吧拜师学习很多知识是学不到的。学校的调酒专业面对零基础学员，正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。
mBeta -
近年来，年轻人夜店文化，和鸡尾酒文化逐渐流行起来，红酒威士忌品鉴大师中国也越来越多，调酒师也是大量需求，可想而知以后调酒师的路是越变越好的。而且在一线城市，调酒师薪水待遇很乐观。
大鱼炖火锅 -
虽然你才20岁，但是很少有你这个年龄把事情想的这么透彻的，可以看出，你是认真考虑过将来的人，是个做事情很有目的性的人，就是说你会预期一下这件事做完之后会有哪些收获，我要付出哪些成本，然后在考虑我是不是应该去做。其实每个人都想预知未来，但是几年后的社会是什么样的呢，没有人会知道，别说这些没有准的事情了，就说天气预报吧，还有那么多数据支持，那么多先进的设备在检测，可是还是不一定准啊。对吧，你能在做事情前，深思熟虑是好事，但是过度的思虑就会干扰你前进的脚步了。我们读书的时候计算机专业那叫一个火啊，几乎所有的学校都开了计算机专业，恨不得弄成义务教育了。可是现在你在看看什么形式了。调酒行业10年之后什么样，谁也不知道，不过既然喜欢就要抓紧时间学习了。以后自有以后的发展。我的意见不知道能不能帮到你。祝你开心，鞍山雅思花式调酒学校欢迎你。
寻云 -
全国各大城市，每年缺5000名左右的调酒师。调酒师是成为高薪职业的代名词，平均薪资7k以上，国内仅有上万人拿到劳动社会保障部颁发“调酒师资格等级证书”。中国酒吧业正处于起步阶段，缺口较大、技术型、管理型人才少，发展前景广阔。
余辉 -
据有关资料显示，北京、石家庄、青岛、深圳、广州等大城市，每年缺大量的调酒师。中国酒吧业正处于起步阶段，缺口较大、能力型、管理型人才少，发展前景广阔因此调酒师也成为“高收入职业”的代名词。