香槟酒成分是什么?

是葡萄，葡萄压榨的时候要轻柔缓慢，每次压榨4吨葡萄，并要分3次榨汁。第一次榨出2050公升，叫做Cuvee，上好的香槟都要用这种汁来酿造。第二次榨出616公升，这次压榨虽然味道更强但是却粗糙，只能用来酿造低档香槟。　　香槟的酿制有严格规定的榨取比例，4000公斤的葡萄渣（Marc）被装进压榨槽，必须严格遵照规定比例压榨——160公斤葡萄压榨出102公升葡萄汁，所以4000公斤的葡萄最多只能榨取2550公升的汁液。为实现完美品质，香槟酿造的管制中对分级压榨也有严格的规定。第一次压榨，只能榨取2050公升葡萄汁（Cuvee），然后先存放到另一槽中，压榨槽会自动减压。接着工人们使用特殊的叉子，把被挤压到周围的葡萄渣推回槽的中间，再进行第二次压榨。按规定，第二次压榨只能榨取500公升，其汁液称为Taille，把它保留在原压榨槽内与第一次压榨汁液分开。整个压榨过程需要花费3～4小时左右。结果，4000公斤的葡萄可取得不同质和量的榨汁，那就是2050公斤的Cuvee加上500公斤的Taille，共有2550公斤的葡萄汁。　　所有的榨汁被放入沉淀槽内静置10～12小时后，所有的杂质、果皮、籽等都沉淀到槽的底部，沉淀步骤完成。接着把葡萄汁转放到酒窖中，将榨得的不同葡萄品种的Cuvee和Taille储放在槽或桶内，进行第一次天然发酵，产生酒精。在这个过程中，葡萄汁中的天然酵素可将葡萄汁的糖份转化为酒精、二氧化碳及剩余物。约一个月后，所有气体都跑掉，糖份也完全转化为酒精，此时对新酒进行澄清。经过数个步骤的过滤、冷却，去除所有的杂质沉淀物，以求得到最清澈、最纯粹的酒液。

葡萄。。。

葡萄 　是葡萄，葡萄压榨的时候要轻柔缓慢，每次压榨4吨葡萄，并要分3次榨汁。第一次榨出2050公升，叫做Cuvee，上好的香槟都要用这种汁来酿造。第二次榨出616公升，这次压榨虽然味道更强但是却粗糙，只能用来酿造低档香槟。

传统香槟酒是采用主发酵后的干白葡萄酒加糖、酵母，再装瓶，在瓶中进行再次发酵制成。使用的葡萄汁应采用自流汁。

成分应该是：特定葡萄品种的原汁和专用的香槟酒酵母 香槟酒是以特定葡萄品种的原汁和专用的香槟酒酵母，通过前后两期发酵程序所制成的发泡葡萄酒。因最初产于法国香槟地区（旧省名）而得名。

香槟酒制作的原料不同，口感是不一样的，一般来讲，口感比较爽滑，具有复合型味道，比如苹果、香蕉，梨、樱桃、烤面包、杏仁等等复合味道。但是更多的时候，非常接近葡萄酒的味道。品酒的专家们有句业内的话，是这么说的：所有酒类中最好的酒是葡萄酒，葡萄酒中最高档的是干白葡萄酒。而对干白葡萄酒进一步优化，才产生香槟酒。所以，香槟酒在葡萄酒中又是最好的！是酒喝多了就会醉的

是葡萄，葡萄压榨的时候要轻柔缓慢，每次压榨4吨葡萄，并要分3次榨汁。第一次榨出2050公升，叫做Cuvee，上好的香槟都要用这种汁来酿造。第二次榨出616公升，这次压榨虽然味道更强但是却粗糙，只能用来酿造低档香槟。香槟是一种特殊的起泡酒，用葡萄酿制而成。只有在法国香槟产区，选用指定的葡萄品种，即霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier），根据指定的生产方法流程所酿造的起泡酒，才可标注为香槟（Champagne）。香槟的酿制有严格规定的榨取比例，4000公斤的葡萄渣（Marc）被装进压榨槽，必须严格遵照规定比例压榨——160公斤葡萄压榨出102公升葡萄汁，所以4000公斤的葡萄最多只能榨取2550公升的汁液。为实现完美品质，香槟酿造的管制中对分级压榨也有严格的规定。第一次压榨，只能榨取2050公升葡萄汁（Cuvee），然后先存放到另一槽中，压榨槽会自动减压。接着工人们使用特殊的叉子，把被挤压到周围的葡萄渣推回槽的中间，再进行第二次压榨。按规定，第二次压榨只能榨取500公升，其汁液称为Taille，把它保留在原压榨槽内与第一次压榨汁液分开。整个压榨过程需要花费3～4小时左右。结果，4000公斤的葡萄可取得不同质和量的榨汁，那就是2050公斤的Cuvee加上500公斤的Taille，共有2550公斤的葡萄汁。所有的榨汁被放入沉淀槽内静置10～12小时后，所有的杂质、果皮、籽等都沉淀到槽的底部，沉淀步骤完成。接着把葡萄汁转放到酒窖中，将榨得的不同葡萄品种的Cuvee和Taille储放在槽或桶内，进行第一次天然发酵，产生酒精。在这个过程中，葡萄汁中的天然酵素可将葡萄汁的糖份转化为酒精、二氧化碳及剩余物。约一个月后，所有气体都跑掉，糖份也完全转化为酒精，此时对新酒进行澄清。经过数个步骤的过滤、冷却，去除所有的杂质沉淀物，以求得到最清澈、最纯粹的酒液。

将白葡萄酒装瓶后加酵母和糖，放在低温(8～12?°c)下再发酵而制成，酒精含量13%～15%。香槟最初在不锈钢桶中发酵，然后混合。混合后，将葡萄酒、糖和酵母的混合物加入到葡萄酒中，然后转移到压力罐或坚固的深色瓶子中进行第二次发酵，产生二氧化碳和泡腾。第二次发酵是在几周或几个月后完成的。这样在罐中发酵的酒然后被转移到另一个罐中，在那里它被冷冻、加糖和装瓶。瓶子里的酒要待成熟；在此期间，瓶子每天摇动，逐渐转动和倾斜，直到它们颠倒过来，杂质(沉淀物)沉淀在底部。扩展资料：只有在法国香槟区用指定葡萄酒品种和方法酿制的起泡葡萄酒，才能称得上是香槟酒。香槟酒在我国有大香槟与小香槟之分。大香槟是用全汁葡萄酒酿制的，酒体内有大量的二氧化碳，酒瓶内形成很大的压力，启瓶时能发出脆响，并且能涌出很多气泡；而小香槟则没有这些特点，它实际上是一种葡萄汽酒。现在市场上五花八门的小香槟更是三精（酒精、糖精、香精）一水的饮料，不能称之为香槟。因此在我国，只有大香槟才称得上是香槟酒。参考资料来源：百度百科-香槟酒

原料是葡萄

香槟酒是一种富含二氧化碳的起泡白葡萄酒。是将白葡萄酒装瓶后加酵母和糖，放在低温(8～12?°c)下再发酵而制成。酒精含量13%～15%。

香槟酒制作的原料不同，口感是不一样的，一般来讲，口感比较爽滑，具有复合型味道，比如苹果、香蕉，梨、樱桃、烤面包、杏仁等等复合味道。 但是更多的时候，非常接近葡萄酒的味道。 品酒的专家们有句业内的话，是这么说的：所有酒类中最好的酒是葡萄酒，葡萄酒中最高档的是干白葡萄酒。而对干白葡萄酒进一步优化，才产生香槟酒。所以，香槟酒在葡萄酒中又是最好的！

与传说相反，绝大多数的香槟酒(约占所有香槟酒的85％)都是未标明年份的(NV)香槟酒，也就是酒标上未标明酿制的年份。除了混合酒(cuvée)含有各种葡萄酒外，未标明酿制年份的香槟酒也可以含有由3个或4个不同收获季节的葡萄酿制的葡萄酒。 未标明酿制年份的香槟酒是根据酿酒屋所喜爱的风格酿造的。一个酿酒屋追求葡萄酒的典雅精致，另一个酿酒屋则力争香槟酒果味十足，而第三个酿酒屋则可能会认为酒的醇度及浓烈的味道是最重要的。每个酿酒屋都有各自的风格特点，而且几乎不会改变。毕竟香槟酒饮用者与多数其他消费者没有什么不同，多数人都会忠于自己喜爱的风格。 多数未标明酿制年份的香槟酒的现行价格为每瓶14-30美元。不同的酒店售价可能不同，因此你在购买香槟酒时应比较一下价格。 大约每10年间就会有4-5次这样的情况：这一年内，香槟区的天气情况非常有利于葡萄的生产，因此优质的混合酒完全由当年的葡萄酿制而成，在生产香槟酒时不需混入其他年份酿制的贮藏葡萄酒。 有两种标明酿制年份的香槟酒： 普通酿制年份香槟酒：每瓶售价为25-50美元，酒标上会标出酿酒屋的名称及酿制日期。 优质酿制年份香槟酒(tète de cuvée或prestige cuvée)：例如，泰坦瑞的伯爵香槟酒(Taittinger"s comtes de Champagne)、罗德尔的水晶香槟酒(Roederer"s Cristal)和寡妇克里高特贵夫人香槟酒(Veuve Cliquot"s La Grande Dame)等，这些香槟酒每瓶售价为50-200美元。 无疑你想知道人们为什么会花一笔数目不小的钱来买一瓶标明酿制年份的香槟酒。下面就向您说明为什么标明酿制年份的香槟酒质量优良。 标明酿制年份的香槟酒所用的混合酒是由最好的葡萄园出产的最优质的葡萄酿制而成的(těte de cuvée也不例外)。 标明酿制年份的香槟酒通常只是由两种著名的葡萄——黑比诺葡萄和夏敦埃葡萄酿制而成的。 标明酿制年份的香槟酒的陈化时间通常比未标明酿制时间的香槟酒的陈化时间长2年或更久，这使香槟酒味道层次丰富，酒质细腻精致。 酿制这样的香槟酒所用的葡萄均出产于优质的年份或最好的年份。 标明酿制年份的香槟酒与未标明酿制年份的香槟酒相比更浓烈、成分更复杂、回味更绵长。标明年份的香槟酒是否值得花更多的钱，在你品尝之后便会知晓。

香槟来自法文“CHAMPAGNE”，意为香槟省。香槟省位于法国北部，气候寒冷、土壤干硬、阳光充足，是种植葡萄的最佳环境。香槟是1660年香槟省的贝内迪克廷修道院的修道士唐·贝力农发明的，它是一种采用二次发酵法酿造的气泡葡萄酒。香槟酒的得名源于此。贝力农用一生的精力研究改善汽酒酒质，被公认为酿制香槟大师。由于原产地命名的原因，只有香槟产区生产的气泡葡萄酒才能称“香槟酒”，其他地区产的此类葡萄酒只能叫“气泡葡萄酒”。

香槟:只有在法国香槟地区生产的气泡酒才能叫香槟,它是由于发酵过程 中自然产生气体的不是香槟地区生产的酒只能叫"气泡酒"之类的

香槟“CHAMPAGNE”一词，与快乐、欢笑和高兴同义。因为它是一种庆祝佳节用的酒，它具有奢侈，诱惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王。在历史上没有任何酒，可比美香槟的神秘性，它给人一种纵酒高歌的豪放气氛。香槟酒的味道醇美，适合任何时刻饮用，配任何食物都好；如举行大的宴会，用香槟比其他混合酒还恰当。在婚礼和受洗仪式上，也适合用来干杯，它也是第一流的调酒配料，而且价格也不太贵。真正的香槟酒，只有巴黎东北部的RHEIMS和EPERNAY地方出产。其他国家生产的酒，大都以法国的制造法为范本，也有以简化的方法制造的。大多数的香槟酒，味道都不错，如果在酒会上只重量而不重质，用香槟酒来调些混合饮料。精美的法国香槟酒，是用黑、白两种葡萄混合制成的，葡萄汁要很快的榨出，以免果皮影响了汁的颜色。另外还有玫瑰色香槟和白葡萄香槟，玫瑰色是来自黑葡萄皮囊在酒中的染色，或加入一些红葡萄桌酒。大多数香槟都是混合制品，因而都不标示年份，只有在葡萄特别丰收年时，产销商才考虑在标签上有所注明。不过每个酒厂，只注重混合的技巧，以求永远保持一个标准的品质而长期取信于顾客，纵然不是丰收年，香槟的品质也不受影响。香槟在葡萄酒中，是一种最美好的酒，因为它制造费时，过程繁杂，所以在价格上就不会很便宜，而且被称为最富魅力的酒。在婚礼，接待，或正式餐会中固然必需，其他方面的用途也很广，诸如佐食蚝、火腿、点心等。不过一般人都是以食物的类别，来决定其所该饮用何种味道的香槟。一杯冰凉的香槟，也是开胃的圣品，如果需要，可在酒里加块糖和数滴香精（BITTERS），再加一片柠檬皮，就成了一杯香槟鸡尾酒。此外，香槟还可以用于烹饪。香槟酒无论是为开胃酒饮用还是与菜肴搭配饮用，其最佳饮用温度应该是8至10摄氏度。饮用前可放20分钟或在冰箱里平放三小时。

香槟酒，是指在法国香槟地区、法定区域内，生产的经特殊工艺酿制而成的含有二氧化碳气体的葡萄酒，是起泡葡萄酒的一种。 在法国香槟地区，从葡萄采摘、压榨、发酵到酒品上市，整个葡萄酒的酿制过程都有一套严格的规范，这些规范被称为香槟酿造法（METHODE CHAMPENOISE)。此酿造工艺最核心的部分是瓶内两次发酵到上市这一段时间。目前在香槟地区只允许种植三种葡萄：“霞多丽”（Chardonay)、“黑比诺”（Pinot)和“皮诺莫尼埃”（Pinot Meaunier)。香槟酒只能用这三种葡萄来生产香槟的基酒。 法国所有的香槟酒及很多上好的气泡酒，都是采用香槟酿制法酿制而成的，但只有香槟地区才有权利在标签上注有"Methode Champenoise",其他地区如果采用香槟酿制法，也只能在标签上标明为传统方法"Methode traditionnelle""Methode Classique"或者"Fermentalion en Bouteille"。这是因为法国的香槟酒是最早实行原产地命名控制和知识产权保护的产品，所以，世界上其他国家按照香槟工艺生产的起泡酒不允许叫香槟酒。 今天，香槟酒已经成为顶级起泡酒的代名词，世界各地形形色色的类似产品很难望其项背，只能自愧不如了。

香槟是法国香槟区特产，一般来说就是比较好的葡萄酒

香槟酒是葡萄酒。

香槟酒是起泡葡萄酒的一种，原产于法国香槟省，故名香槟酒。它的制作是将白葡萄酒装瓶后加酵母和糖，放在低温环境下发酵而制成。香槟酒按颜色可分为粉红香槟和白色香槟；按口感可分为馥郁香槟酒、灵秀香槟酒、丰醇香槟酒、神奇香槟酒。

和汽水味道差不多是起泡的，一般度数是12，13度，低档的一百多块钱.香槟区位于巴黎东北方约200公里处，是法国位置最北的葡萄园，属大陆性气候。寒冷的气候以及较短的生长季节使得葡萄的成熟略显缓慢，这里因土质和气候特别，葡萄既要生在山坡，又要完全朝阳，使产于此地的葡萄口味独特，无与伦比，因为葡萄的香味更为精致，酿出的酒的丹宁含量也较低。所以可以说是特殊的气候环境造就了整体风格优雅细致的香槟酒，这在其他国家或产区是无法与之比拟的。香槟的酿造方法与其它的葡萄酒颇为不同。香槟独特的气泡来自酒瓶中的二次发酵，当葡萄酿成干白酒之后，加入糖和酵母，随即装瓶加上软木塞，放在白垩岩的地下酒窖，让发酵缓慢地进行。完成发酵之后的香槟至少需要在酒窖中再培养一年。工人会定期用手将倒插在木架上的香槟瓶体旋转，酒渣慢慢地汇聚到瓶口。到了一定的时间，方才开瓶，利用瓶内气泡的压力将酒渣清除。迷人的气泡是香槟的标志之一。根据欧盟的有关规定，只有香槟产区生产的气泡葡萄酒才能称“香槟酒”，其他地区产的此类葡萄酒只能叫“气泡葡萄酒”。香槟区葡萄酒协会的官员介绍说，他们成立了专门的部门，对世界各地盗用“香槟”的商业行为进行诉讼，这样的诉讼已经有300起之多。香槟的秘密还来自香槟地区特殊的土壤。7000万年前形成的白色石灰岩，松软吸水，十分适合香槟葡萄的生长。香槟地区采用的葡萄品种多为红葡萄的黑比诺（Pinot Noir）和白葡萄的夏多内（Chardonnay）。一般在开花之后的100天收获葡萄。相关的法律规定，收获葡萄只能手工采摘。每年收获的9月，是葡萄园一年中最为热闹的时节。

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想必发错货物了.伯爵红茶是英国茶文化的重要组成部分.伯爵茶是一种混有从佛手桔和其他桔类水果表皮萃取出的油脂香味的茶。通常"earl grey"指的是红茶；但现在它也可以指含有佛手桔油脂的绿茶和白开水。

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川宁威尔士王子茶和伯爵红茶相比，伯爵红茶要好一些。伯爵红茶是调和茶的通称，以红茶为茶基，用芳香柑橘类水果意大利香柠檬外皮中提取的油加以调味而成。口感纯正，有浓郁的茶香。

伯爵茶能每天喝吗 我是女孩子 伯爵茶是一种将天然红茶、特别的佛手柑油混合在一起的茶。这种茶不仅适合独自品味，也非常适合在下午茶或晚餐后饮用。另外，伯爵茶也提供了有利于健康的茶氨酸。 伯爵茶具有杀菌，抗抑郁，提神醒脑的功效。 [2]伯爵茶是一种混有从佛手桔和其他桔类水果表皮萃取出的油脂香味的茶，是以中国茶为基茶而制成。伯爵茶的主要成分有：红茶、佛手柑油、金盏花、 红茶：所具有的消炎杀菌、生津清热、解毒等功效也毫不逊色，其红茶中特有的茶黄素、茶褐色对心血管方面的疾病有较好的预防和辅助治疗的作用。佛手柑油：精选优质佛手柑油熏制，佛手柑作为芳香精油现已被广泛应用，其舒肝理气，和胃止痛的疗效当然也被我们所认知。 金盏花：印度人尊奉偿神圣的花的金盏花具有发汗、利尿、清溼热的功效，此外，还能促进血液循环，缓和酒精中毒，故也有益补肝的功效。 红花：红花中富含亚油酸和维生素E，其主要的功效为活血通经、散瘀止痛。 故无论是男生还是女生，都没有坏处。 不过建议不要太浓。浓茶会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐，造成病情反复。 什么是伯爵茶？喝它有什么讲究？ 据说伯爵茶的制法，是维多利亚时期，英国的一位外交大臣葛雷伯爵在出使中国期间，到中国内陆游历访问时，到中国内陆游历访问时，所学会的一种古老的红茶混合制法。 回到英国后将制法传授给开红茶店的杰克森，再经杰克森的改良，而形成今日的伯爵茶。 这种制法所调配出的混合茶，以中国红茶为基础，加上佛手柑熏制而成。不过现今各品牌的调制成分不尽相同，有的还加入印度茶或锡兰茶为底调制成，故茶色及口味不一。 伯爵茶具有独特的风味，香味浓郁迷人，添加牛奶后口感更为香美，深受欧洲上流社会的欢迎。但也有许多人在饮用伯爵茶时，为了品尝其原有的风味，坚持不添加牛奶。 伦敦伯爵茶和锡兰茶有什么区别 伯爵茶是一种混有从佛手桔和其他桔类水果表皮萃取出的油脂香味的茶，它是以中国红茶作为原料。通常"earl grey"指的是红茶；但现在它也可以指含有佛手桔油脂的绿茶和白开水。而锡兰红茶它产自斯里兰卡，又称“斯里兰卡弧茶”。在经过萎凋、揉捻后，利用特殊的机器将茶叶碾碎（Crush）、撕裂（Tear）、卷（Curl），使成极小的颗粒状，方便在极短的时间内冲泡出茶汁，所以常常用做制造茶包使用。 男生适合喝什么伯爵茶 看个人口味，不需跟随他人 英伦伯爵茶做法 红茶文化是大英帝国的重要文化之一。有人称之为红茶帝国。英国下午茶之风气由荷兰凯瑟琳公主传入英国皇家,引发英国茶文化。 1657年以后,中国红茶的税收提供了英国国库收入的1/10.英国茶叶丰厚的贸易利益还引起了两次英荷战争和波士顿茶叶事件为导火索的美国独立战争. 伯爵茶是英国红茶文化的重要组成部分。伯爵茶是以中国或印度红茶为基茶，加入佛手柑调制而成。 格雷伯爵茶是什么茶来的？外国来的？那间贡茶店的比较正宗？ 是一种调味茶的名称，是以上等红茶为基础茶品，以佛手柑油调味而制成的，这个名字源自曾担任过英国外交大臣和首相的格雷伯爵二世。传说他因外交特权，收到过一款礼品茶，系使用印度和锡兰（斯里兰卡）的发酵红茶为茶基加上佛手柑提炼的油混合，味道与品质都十分出众，让人一试难忘记。后来伯爵就将这款茶上贡给了英国宫廷，大受贵族圈的欢迎，渐渐也在英国民间以及欧洲各地流行起来，因为格雷伯爵最早上贡的，所以此款茶就以他的名号命名了。听说，雅岛他们家的贡茶，是源自英国宫廷调茶师的，从英国经香港到大陆，传承了当年的古法工艺，所以比较正宗有英伦范的。 英国伯爵茶过了保质期还能喝吗 不能 形容一下祁门红茶和伯爵茶的味道 祁门就是红茶味……我每次喝终觉得带点奶香味，可能是奶茶喝多了 伯爵茶是红茶加佛手柑的香料味，有点像柠檬 伯爵茶喝多了有坏处吗？ 茶，是我国的传统饮料。它含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的芳香油、多种维生素、叶绿素等成分。适量饮茶能生津解渴、除溼清热、提神健脑、祛病轻身，对人的健康大有好处。但是，茶作为一种特殊的饮料，有其固有的禁忌。医学专家告诫我们，只有饮茶适当，才是养身保健的好习惯。 所谓适当，一是指茶水浓淡适中，一般用3克茶叶冲泡一杯茶为宜。茶水过浓，会影响人体对食物中铁等无机盐的吸收，引起贫血；二是控制饮茶数量，以一天8－10杯为宜，过量饮茶，会增加人体肾脏的负担；三是饮茶时间不要在饭前饭后一小时以内，否则会影响人体对蛋白质的吸收；四是应注意禁忌，以下患者不宜饮茶： 1. 贫血患者特别是患缺铁性贫血的病人，茶中的鞣酸可使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，往往使病情加重。 2.神经衰弱、甲状腺功能亢进、结核病患者因为茶中咖啡因能引起基础代谢增高，使病情加剧。 3.胃及十二指肠溃疡患者因为茶中咖啡因能 *** 胃液分泌和溃疡面，使胃病和溃疡加重。 4.肝、肾病患者茶中咖啡因要经过肝脏、肾脏新陈代谢，对肝、肾功能不全的人来说，不利于肝、肾脏功能的恢复。 5.习惯性便秘患者茶中的鞣酸具有收敛作用，使便秘加重。 6.肾、尿道结石患者茶中的鞣酸，会导致结石增多。 7.高血压及心脏病患者茶中的咖啡因对人体血液、血压有激发作用。饮茶过多会加快血液流动，使血压升高，甚至有可能出现心律不齐。 8.孕妇饮茶过多，会引起贫血，使新生儿因母体供血不足而体重减轻。 哺乳期妇女因茶中的咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生痉挛，烦躁不安，出现无缘故的啼哭。 茶叶中含有2～5％的咖啡因， 每500毫升浓红茶水大约含咖啡因0.06毫克，如果每日喝5杯浓茶， 就相当服用0.3～0.35毫克的咖啡因。咖啡因具有兴奋作用，服用过多会 *** 胎动增加，甚至危害胎儿的生长发育。咖啡就更不能喝了。此外，茶叶中还含有多量的鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素，结合成一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶，还有引起贫血的可能，也将给胎儿造成先天性缺铁性贫血的隐患。 9.吃药时不能喝茶 茶水中含有茶碱，能使人的大脑皮层兴奋，因此，对中枢神经系统有抑制作用的药物，如安眠药、镇静药及镇咳药等，以及中药的贝母、酸枣仁等不能与茶水同时服用。茶中还含有大量鞣酸，可使一些药物产生沉淀，影响药效。如治疗贫血的铁剂与鞣酸结合沉淀，会妨碍铁剂的吸收。由此可见，茶水会影响某些药物的作用和疗效。 求采纳 英式早餐红茶和格雷伯爵红茶有什么区别 英式早餐茶的发源地是苏格兰,已经有一个多世纪了。它由来自不同地方的几种红茶以一定比例拼配而成，往往包括印度茶(取其浓度)、锡兰茶(取其滋味)和肯尼亚茶(取其色泽)。一些英式早餐茶也会配有中国的红茶。英式早餐茶是一种醇厚的饮料，带有淡淡的花香，适合配牛奶或柠檬。下午茶是英国17世纪时期的产物。下午茶的专用茶有中国的祁门红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡红茶以及各种风味茶。风味茶中最经典的就要数伯爵茶了。伯爵茶（Earl Grey tea）是以红茶为基茶，加入佛手柑油进行调味。

用料 淡奶油 200克 伯爵茶 15克 砂糖 60克 吉利丁 5克 淡奶油 350克 伯爵红茶淡奶油的做法 淡奶油200克，伯爵茶。煮开。过滤茶叶。加入砂糖，吉利丁，剩余淡奶油。冷却后放入冰箱，过夜。打发

g2000一套下来也不用1000，但是无论款式和性价比都很不错。

把泡好的伯爵红茶晾凉后，然后加入蛋糕粉一起和面制作就可以了。

100千卡。雪王伯爵红茶是蜜雪冰城旗下的品牌热茶饮品。红茶属于温性茶，适合老年人和体质虚寒的人群。蜜雪冰城产品质量成分标准表明，雪王伯爵红茶的热量在100，这种红茶不会长胖。热量单位是用于表示热量的计量单位，在营养学中最常用的热量单位是千卡。

川宁的伯爵红茶好。1、川宁的伯爵红茶好喝作为英国古老而经典的茶品牌之一，川宁伯爵红茶一直备受英国皇室欣赏和青睐，2、迪尔玛口感没有川宁的伯爵红茶浓郁，回甘不明显，川宁伯爵红茶茶具有很清爽的口感。

食材：黄油80g｜糖粉40g｜常温全誉纯郑蛋液10g｜伯爵红茶碎4g｜低筋面粉120g步骤1.黄油提前软化，加入糖粉混合打发至微微发白2.加入蛋液打发均匀3.加入过筛的低粉和红茶碎搅拌均匀成团庆颂4.把面团装入保鲜袋，用擀面杖擀成3mm面片，放裤陪入冰箱冷冻20分钟左右5.用慕斯圈压出圆形面片，摆入烤盘6.烤箱提前预热，上下火160度22分钟

1、罐装法：将茶叶放入洁净的罐内，放入1-2包硅胶或保鲜剂，放到阴凉处用透明胶封口。2、塑料袋储藏法：用柔软的棉质或牛皮纸，将茶叶包放到食品包装袋中。3、冰箱冷藏法：将密封包装的干燥茶叶放入冰箱内冷藏，长期保存也可以放入冷冻室保存。4、瓦坛储藏法：用牛皮纸或较厚的纸将含茶量不超过6%的茶叶包好放在瓦坛，中间堆放石灰包，用棉花垫于坛口，石灰看湿度，1-2个月更换一次。

轩尼斯门窗799的是全新杰卡斯推拉系列。轩尼斯特价平开窗799元每平方带纱窗断桥的普遍的要比普通型材的门窗要贵上百来块，但是隔音隔热的效果都是比较的，同时，断桥系列中的产品厚度也不一要，就拿方寸间门窗来说，断桥系列就55、65、75、95、108、135断桥，这些断桥最大不同的区别就在框料上面，厚度不一样，安装起来的整体效果就有很大的区别！

1、在所有茶叶中，绿茶最好放在冰箱里储存，尤其龙井茶这样香气高的茶叶。黄茶由于做工和绿茶相近，保存也可通用。如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将温度调至5摄氏度左右；如果是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。若一次购买多量茶叶时，应先予小包分装，再放入冷藏，每次取出所需冲泡量，不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。2、花茶是绿茶的再加工茶，含水量高，易变质。花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的鲜灵度和浓度。因此花茶的保存，不用刻意低温，应注意防潮，存放于阴凉干燥、无异味的地方。3、乌龙茶属于半发酵茶，介于红茶绿茶之间，它比较容易贮藏。根据其干燥烘焙的程度，岩茶和浓香型的铁观音、部分单丛茶等焙火较重的茶，常温保存即可，不用放置低温保存。同理，清香型铁观音，抽湿单丛等焙火不重的茶，为了保持其鲜爽和滋味，则放冰箱低温保存为好。4、红茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散发香味，尽量避免不同种茶叶的混合存放，一般可放置在密闭干燥容器内，避光避高温即可。若有条件的话，用紫砂罐或锡罐为佳，玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到。在红茶放入之前，用塑胶袋包装，排除袋中空气，能更好保留茶香。

材料]模具20cm X 10cm X 7cm低筋面粉230g细砂糖 100公克无盐奶油180公克伯爵红茶粉13公克鸡蛋 3颗盐巴 2公克无铝泡打粉6公克香草精 5ml磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料，一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为每样材料各占1/4，所以传到法国，类似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。 从配方上看，18世纪末的磅蛋糕主要有两种，即全蛋式和分蛋式（ 可查看美国1796年的American Cookery),但这里的做法即使是分蛋式也没有把蛋白全部打发再加入，而是最简单的分开加入法。 在那个年代，基本上也没有什么打发技术，称量上也不怎么精确，基本就是混合搅拌，所以做出来的蛋糕质地上也较粗糙，经过几百年的发展，烘焙专家逐渐地修改配方，这类重油蛋糕才变得柔软细致。 19世纪中期，磅蛋糕的配方比例开始有了更大的调整，开始向口味清淡化发展。 发展到20世纪，烘焙粉(baking powder) 小苏打之类的也开始参与进来。 现今，磅蛋糕在比例上不局限于最初的各占1/4了，还会加入鲜奶油等材料。

200元以上吧，要是高端的产品价格就会更高了，低端的一般就这价位，要是卖给回收烟酒的会更低的！谢谢

玻璃壶泡，瓷壶也行，开水，泡好加糖，或加糖和奶，便可。如果打算加奶，就要泡很浓。不懂hi我，我红茶迷。

红茶的功效：1.利尿功效　 在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。2.消炎杀菌功效　 红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。3.解毒功效　 据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。4.提神消疲功效　 经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。5.生津清热功效　 夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。　 此外，红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效；红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡硷具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。红茶的作用： 红茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。 2002 年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力，各种食品含多酚类的量如下：红茶—17.4，绿茶—12.0，红葡萄酒—9.6，鲜桔子汁—0.8。 日本大阪市立大学实验指出，饮用红茶一小时后，测得经心脏的血管血流速度改善，证实红茶有较强的防治心梗效用。 美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。 健康保健方面：红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。 预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。

红茶的保质期一般是24个月，红茶是六大茶类之一，属全发酵。是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥制成的茶品，其成品茶属性趋于稳定，且受环境影响较小，储存时可采用常温储存法，使用铁罐、牛皮纸袋等密封储存，可存放24个月，同时需要注意保持干燥、防晒、防潮、密封、阴凉。伯爵红茶，它不能用沸水冲泡，必须要以90~95度热水冲泡。泡开后，茶色清淡、汤色透亮，空气中都弥漫着浓烈的香柑气息，入口优雅动人，香气细腻，极具辨识度；但不宜久泡，一杯之后香气就散开了，不耐泡。喝伯爵红茶，最好是在下午茶时间，搭配巧克力或奶油蛋糕等甜食，那是绝配。也可以往茶里加奶或者白砂糖，口感更佳。

不能喝，

啤酒过期一年就不能喝了。一般情况下，啤酒在生产后的保质期一般为6个月至1年左右，过了这个期限就会变质。如果啤酒已经过期一年，那么它很可能已经变质了，不建议饮用。变质的啤酒会出现异味、味道变淡或变酸等现象，饮用后还可能引起胃肠不适等问题。啤酒是一种多样化的饮品，不同品牌和类型的啤酒口感和风味不同。需要根据自己的口味和喜好选择合适的品牌和类型。总之，喝啤酒需要适量，遵守礼仪和规范，注意饮用温度和口感，以及控制饮用时间和速度，这样可以享受啤酒带来的美好体验。喝啤酒的注意事项1、适量饮用：啤酒含有酒精，过量饮用会对身体造成损害。建议男性每天饮用不超过两杯，女性每天不超过一杯。2、饮用时间和场合：啤酒是一种饮用文化，需要遵守礼仪和场合的规范。一般来说，不宜在工作和开车前饮用，也不宜在公共场所过多饮用。3、注意饮用温度：啤酒的口感和风味受饮用温度的影响。不同类型的啤酒需要饮用在适当的温度下，一般来说，淡啤酒和小麦啤酒需要饮用在较低的温度下，而深色啤酒则需要饮用在较高的温度下。4、注意饮用时间：啤酒是一种碳酸饮料，需要适当控制饮用时间和速度，避免过快或过多饮用导致消化不良或醉酒。

伯爵红茶一口酥材料黄油200g、糖粉80g、全蛋液55g、低粉370g、奶粉30g、伯爵红茶碎4g步骤：1、黄油室温软化，加入糖粉打发至微微发白2、加入全蛋液打发均匀吸收3、低粉、奶粉过筛，和红茶碎加入混合成团4、分成每个25g的小剂子，搓圆，摆入烤盘，表面刷上蛋黄液，放上杏仁片5、烤箱提前预热，上火170，下火160，烘烤26分钟

过期的啤酒不能喝，过了保质期，味道会改变，容易变浑浊，产生有害病菌，人喝了后轻者头晕恶心，重者会中毒的。所以过期的啤酒就不要喝了。

伯爵红茶的功效-如何冲泡伯爵红茶 　　伯爵红茶，刚听到这个名字很多人应该会联想到英国的伯爵。那这种茶是什么茶呢?伯爵红茶其实只是一类调和茶的通称，以红茶为茶基用佛手柑外皮提取油加以调味制成。如今伯爵红茶一般是指格雷伯爵茶，它是世界上最流行的红茶之一。下面是我为大家带来的伯爵红茶的功效的知识，欢迎阅读。 　　伯爵红茶的功效 　　伯爵红茶是一种中西合璧的红茶，有着区别与其他品种的特殊口味。上流社会喜欢在饭后或者休闲时刻饮用伯爵红茶，是因为伯爵红茶的功效非常利于健康。伯爵红茶的功效总的来说有以下四大作用。 　　1.醒酒的作用 　　喝酒过多或者酒醉后，饮用伯爵红茶能够中和酒精，缓解醉酒引起的头疼、肠胃不适等症状。酒精中毒是非常难受的，所以以后您喝酒过量就喝点伯爵红茶，醒酒的同时还能保护肝脏以防酒精伤肝。 　　2.止渴消暑的作用 　　止渴是茶叶的基本功效，伯爵红茶也有此功效。夏天饮用伯爵红茶止渴的同时还能预防中暑，伯爵红茶中的.咖啡碱能够起到调节体温的作用，所以建议夏天午后喝几杯伯爵红茶，清凉又解暑。 　　3.消炎杀菌的作用 　　茶叶中含有多酚类化合物，这是一种能够消炎杀菌的物质，伯爵红茶的功效自然也包括这一项。喝茶可以清洁口腔，还能杀灭部分体内的病菌，提高身体免疫力。 　　4.提神醒脑的作用 　　佛手桔与祁门红茶的完美结合，成就了伯爵红茶的独特气味。这种清爽的气味能够刺激到大脑皮层，有促进兴奋的作用。饮用伯爵红茶所带来的口味感受，让人身心愉悦，忘掉疲劳和烦恼。所以正宗的伯爵红茶喝法是不加入牛奶的。 　　如何冲泡伯爵红茶? 　　伯爵红茶比较时尚的喝法就是放入牛奶和糖一起使用，但不适合放凉之后引用;还有一种是传统的喝法，将3-5克的红茶放入茶壶当中，用沸水冲泡一分钟然后轻轻摇动，在静置三分钟，就可以倒出来品尝了。 　　对伯爵红茶有兴趣的茶友，在闲暇时候可以尝试冲泡来品饮，红茶与牛奶的结合，别有一番滋味。 ;

1、星巴克红茶的保质期一般是24个月，红茶是六大茶类之一，属全发酵。是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥制成的茶品，其成品茶属性趋于稳定，且受环境影响较小，储存时可采用常温储存法，使用铁罐、牛皮纸袋等密封储存，可存放24个月，同时需要注意保持干燥、防晒、防潮、密封、阴凉。 2、伯爵红茶，它不能用沸水冲泡，必须要以90~95度热水冲泡。泡开后，茶色清淡、汤色透亮，空气中都弥漫着浓烈的香柑气息，入口优雅动人，香气细腻，极具辨识度；但不宜久泡，一杯之后香气就散开了，不耐泡。 3、喝伯爵红茶，最好是在下午茶时间，搭配巧克力或奶油蛋糕等甜食，那是绝配。也可以往茶里加奶或者白砂糖，口感更佳。

当啤酒被灌装在容器的瞬间起，无论放置何种理想的条件下保存，随着时间的推移，啤酒新鲜口味都会逐渐丧失，如想真正的尝到啤酒的美味感，只有尽可能趁新鲜饮用才能完全达到。当啤酒放置时间较长时，啤酒的颜色会变深，由于各种不同的情况还会发生混浊和沉淀现象，及氧化味。虽然这种啤酒还能饮用，但是已失去了啤酒的风味，所以不要过长时间存放啤酒。　　国标规定啤酒4个月的保质期，一般情况下，瓶装啤酒在半年以内，罐装啤酒在1年以内。保质期内的啤酒一般是合格产品，现在很多厂家的啤酒，保质期可以达到1年或更长时间，不过新鲜啤酒口感会更好，在保质期内如发生啤酒漏气，失光沉淀，口味变酸等质量问题都可以直接找厂家、商店更换或赔偿。有的超过保质期的啤酒，不一定都不能饮用，如果啤酒外观澄清透明，口味也没有多大的变化，则可以饮用，当然口感就不如新鲜的好；如果混浊、沉淀、口感变酸变质则不能饮用。

伯爵红茶比普通的红茶香气和味道更加丰富，它的里面含有其他柠檬等添加物，伯爵红茶不仅具有良好的疗效，还具有超好的口感，下面来看看吧！ 伯爵红茶凉了能喝吗 一般茶凉了以后太久是不能再喝的。通常大家说的凉的茶是指热泡完后放置一段时间的冷茶，凉的茶有寒滞、聚痰的副作用，放久了会析出单宁，喝了容易拉肚子。因此，冷茶不仅不能清火化痰，反而会出现伤脾、伤胃、咳嗽、聚痰等情况。特别是阳虚体质(怕凉)的人、苦夏的人以及儿童和老年人。 伯爵红茶可以长期喝吗 可以的 伯爵茶是一种将天然红茶、特别的佛手柑油混合在一起的茶。这种茶不仅适合独自品味，也非常适合在下午茶或晚餐后饮用。另外，伯爵茶也提供了有利于健康的茶氨酸。 伯爵红茶适合什么人喝 1、胃寒的人 伯爵红茶是一种性质温和的饮品，它有很强的驱寒能力，人们饮用以后能暖胃，而那些胃寒的人群饮用伯爵红茶以后可以让胃寒症状减轻，也能让胃痛与消化不良的症状很快好转。除此以外那些寒性体质和畏寒怕冷的人群也特别适合喝伯爵红茶，它能增强人体的抗寒能力。 2、三高人群 伯爵红茶平时最适合那些三高人群喝，因为伯爵红茶中含有丰富的茶多酚和类黄酮，这些物质可以保护心血管，也能防止血压血脂升高，那些患有三高的人群多喝一些伯爵红茶对稳定三高和缓解症状都有很大的好处，能防止他们因三高引发其他疾病。

啤酒过期半年不建议喝。食物有保质期，一旦过了保质期就会对人体造成伤害，并且很容易中毒。啤酒过期半年不建议再进行食用，啤酒是最容易发生变质的酒，各种指标也会随之下降，并且还会出现混浊或者是沉淀物，这样的啤酒尽量不喝，不要为了一时舍不得造成身体的麻烦。过期的啤酒可以有很多妙用，比如可以用过期的啤酒洗头发，还可以用啤酒清洗针织物品，剩下的啤酒可以擦冰箱、擦玻璃、擦拭植物的叶子、浇花，另外啤酒还能够做美容。

××市居民家庭饮食消费状况市场营销调查报告 　　为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况,特进行此次调查。调查由本市某大学承担,调查时间是2001年7月至8月,调查方式为问卷式访问调查,本次调查选取的样本总数是2000户。各项调查工作结束后,该大学将调查内容予以总结,其调查报告如下: 一、调查对象的基本情况 　　(一)样品类属情况。在有效样本户中,工人320户,占总数比例18.2%;农民130户,占总数比例7.4%;教师200户,占总数比例11.4%;机关干部190户,占总数比例10.8%;个体户220户,占总数比例12.5%;经理150户,占总数比例8.52%;科研人员50户,占总数比例2.84%;待业户90户,占总数比例5.1%;医生20户,占总数比例1.14%;其他260户,占总数比例14.77%。 　　(二)家庭收入情况。本次调查结果显示,从本市总的消费水平来看,相当一部分居民还达不到小康水平,大部分的人均收入在1000元左右,样本中只有约2.3%的消费者收入在2000元以上。因此,可以初步得出结论,本市总的消费水平较低,商家在定价的时候要特别慎重。 二、市场营销调查报告-专门调查部分 　　(一)酒类产品的消费情况 　　1、白酒比红酒消费量大。分析其原因,一是白酒除了顾客自己消费以外,用于送礼的较多,而红酒主要用于自己消费;二是商家做广告也多数是白酒广告,红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。 　　2、白酒消费多元化。 　　(1)从买白酒的用途来看,约52.84%的消费者用来自己消费,约27.84%的消费者用来送礼,其余的是随机性很大的消费者。 　　买酒用于自己消费的消费者,其价格大部分在20元以下,其中10元以下的约占26.7%,10～20元的占22.73%,从品牌上来说,稻花香、洋河、汤沟酒相对看好,尤其是汤沟酒,约占18.75%,这也许跟消费者的地方情结有关。从红酒的消费情况来看,大部分价格也都集中在10～20元之间,其中,10元以下的占10.23%,价格档次越高,购买力相对越低。从品牌上来说,以花果山、张裕、山楂酒为主。 　　送礼者所购买的白酒其价格大部分选择在80～150元之间(约28.4%),约有15.34%的消费者选择150元以上。这样,生产厂商的定价和包装策略就有了依据,定价要合理,又要有好的包装,才能增大销售量。从品牌的选择来看,约有21.59%的消费者选择五粮液,10.795%的消费者选择茅台,另外对红酒的调查显示,约有10.2%的消费者选择40～80元的价位,选择80元以上的约5.11%。总之,从以上的消费情况来看,消费者的消费水平基本上决定了酒类市场的规模。 　　(2)购买因素比较鲜明,调查资料显示,消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度,这样就可以得出结论,生产厂商的合理定价是十分重要的,创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。 　　(3)顾客忠诚度调查表明,经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%,偶尔换的占43.75%,对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39%,持无所谓态度的占52.27%,明确表示不喜欢的占3.4%。可以看出,一旦某个品牌在消费者心目中形成,是很难改变的,因此,厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫,这对企业的发展十分重要。 　　(4)动因分析。主要在于消费者自己的选择,其次是广告宣传,然后是亲友介绍,最后才是营业员推荐。不难发现,怎样吸引消费者的注意力,对于企业来说是关键 ,怎样做好广告宣传,消费者的口碑如何建立,将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说,营业员的素质也应重视,因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。 (二)饮食类产品的消费情况。 本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食进行,调查表明,消费有以下几个重要特点: 　　1、消费者认为最好的酒店不是最佳选择,而最常去的酒店往往又不是最好的酒店,消费者最常去的酒店大部分是中档的,这与本市居民的消费水平是相适应的,现将几个主要酒店比较如下: 　　泰福大酒店是大家最看好的,约有31.82%的消费者选择它,其次是望海楼和明珠大酒店,都是10.23%,然后是锦花宾馆。调查中我们发现,云天宾馆虽然说是比较好的,但由于这个宾馆的特殊性,只有举办大型会议时使用,或者是贵宾、政府政要才可以进入,所以调查中作为普通消费者的调查对象很少会选择云天宾馆。 　　2、消费者大多选择在自己工作或住所的周围,有一定的区域性。虽然在酒店的选择上有很大的随机性,但也并非绝对如此,例如,长城酒楼、淮扬酒楼,也有一定的远距离消费者惠顾。 　　3、消费者追求时尚消费,如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多,特别是手抓龙虾,在调查样本总数中约占26.14%,以绝对优势占领餐饮类市场。 　　4、近年来,海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点,市场潜力很大,目前的消费量也很大。调查显示,表示喜欢海鲜的占样本总数的60.8%,喜欢火锅的约占51.14%,在对季节的调查中,喜欢在夏季吃火锅的约有81.83%,在冬天的约为36.93%,火锅不但在冬季有很大的市场,在夏季也有较大的市场潜力。目前,本市的火锅店和海鲜馆遍布街头,形成居民消费的一大景观和特色。

一、概念与特点 调查报告是对某项工作、某个事件、某个问题，经过深入细致的调查后，将调查中收集到的材料加以系统整理，分析研究，以书面形式向组织和领导汇报调查情况的一种文书。 调查报告有以下几个特点： （一）写实性。调查报告是在占有大量现实和历史资料的基础上，用叙述性的语言实事求是地反映某一客观事物。充分了解实情和全面掌握真实可靠的素材是写好调查报告的基础。 （二）针对性。调查报告一般有比较明确的意向，相关的调查取证都是针对和围绕某一综合性或是专题性问题展开的。所以，调查报告反映的问题集中而有深度。 （三）逻辑性。调查报告离不开确凿的事实，但又不是材料的机械堆砌，而是对核实无误的数据和事实进行严密的逻辑论证，探明事物发展变化的原因，预测事物发展变化的趋势，提示本质性和规律性的东西，得出科学的结论。 二、分类 调查报告的种类主要有以下几种： （一）情况调查报告。是比较系统地反映本地区、本单位基本情况的一种调查报告。这种调查报告平方根是为了弄清情况，供决策者使用。 （二）典型经验调查报告。是通过分析典型事例，总结工作中出现的新经验，从而指导和推动某方面工作的一种调查报告。 （三）问题调查报告。是针对某一方面的问题，进行专项调查，澄清事实真相，判明问题的原因和性质，确定造成的危害，并提出解决问题的途径和建议，为问题的最后处理提供依据，也为其他有关方面提供参考和借鉴的一种调查报告。 三、写法 调查报告一般由标题和正文两部分组成。 （一）标题。标题可以有两种写法。一种是规范化的标题格式，即“发文主题”加“文种”，基本格式为“××关于××××的调查报告”、“关于××××的调查报告”、“××××调查”等。另一种是自由式标题，包括陈述式、提问式和正副题结合使用三种。陈述式如《东北师范大学硕士毕业生就业情况调查》，提问式如《为什么大学毕业生择业倾向沿海和京津地区》，正副标题结合式，正题陈述调查报告的主要结论或提出中心问题，副题标明调查的对象、范围、问题，这实际上类似于“发文主题”加“文种”的规范格式，如《高校发展重在学科建设――××××大学学科建设实践思考》等。作为公文，最好用规范化的标题格式或自由式中正副题结合式标题。 （二）正文。正文一般分前言、主体、结尾三部分。 1．前言。有几种写法：第一种是写明调查的起因或目的、时间和地点、对象或范围、经过与方法，以及人员组成等调查本身的情况，从中引出中心问题或基本结论来；第二种是写明调查对象的历史背景、大致发展经过、现实状况、主要成绩、突出问题等基本情况，进而提出中心问题或主要观点来；第三种是开门见山，直接概括出调查的结果，如肯定做法、指出问题、提示影响、说明中心内容等。前言起到画龙点睛的作用，要精练概括，直切主题。 2．主体。这是调查报告最主要的部分，这部分详述调查研究的基本情况、做法、经验，以及分析调查研究所得材料中得出的各种具体认识、观点和基本结论。 3．结尾。结尾的写法也比较多，可以提出解决问题的方法、对策或下一步改进工作的建议；或总结全文的主要观点，进一步深化主题；或提出问题，引发人们的进一步思考；或展望前景，发出鼓舞和号召。 市场调查报告写作（含范文） 为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况，特进行此次调查…… 知识要点 ●市场调查报告的用途。 ●市场调查报告的基本要素。 ●市场调查报告的结构和写法。 ●市场调查报告的写作要领。 能力要求 ●学会用比较完美的写作形式准确表达市场调查研究的成果。 案例赏析 男人长胡子，因而要刮胡子；女人不长胡子，自然也就不必刮胡子。然而，美国的吉利公司却把“刮胡刀”推销给女人，居然大获成功。 吉利公司创建于1901年，其产品因使男人刮胡子变得方便、舒适、安全而大受欢迎。进入20世纪70年代，吉利公司的销售额已达20亿美元，成为世界著名的跨国公司。然而吉利公司的领导者并不以此满足，而是想方设法继续拓展市场，争取更多用户。就在1974年,公司提出了面向妇女的专用“刮毛刀”。 这一决策看似荒谬，却是建立在坚实可靠的市场调查的基础之上的。 吉利公司先用一年的时间进行了周密的市场调查，发现在美国30岁以上的妇女中，有65%的人为保持美好形象，要定期刮除腿毛和腋毛。这些妇女之中，除使用电动刮胡刀和脱毛剂之外，主要靠购买各种男用刮胡刀来满足此项需要，一年在这方面的花费高达7500万美元。相比之下，美国妇女一年花在眉笔和眼影上的钱仅有6300万美元，染发剂5500万美元。毫无疑问，这是一个极有潜力的市场。 根据市场调查结果，吉利公司精心设计了新产品，它的刀头部分和男用刮胡刀并无两样，采用一次性使用的双层刀片，但是刀架则选用了色彩鲜艳的塑料，并将握柄改为弧形以利于妇女使用，握柄上还印压了一朵雏菊图案。这样一来，新产品立即显示了女性的特点。 为了使雏菊刮毛刀迅速占领市场，吉利公司还拟定几种不同的“定位观念”到消费者之中征求意见。这些定位观念包括：突出刮毛刀的“双刀刮毛”；突出其创造性的“完全适合女性需求”；强调价格的“不到50美分”；以及表明产品使用安全的“不伤玉腿”等等。 最后，公司根据多数妇女的意见，选择了“不伤玉腿”作为推销时突出的重点，刊登广告进行刻意宣传。结果，雏菊刮毛刀一炮打响，迅速畅销全球。 这个案例说明，市场调查研究是经营决策的前提，只有充分认识市场，了解市场需求，对市场做出科学的分析判断，决策才具有针对性，从而拓展市场，使企业兴旺发达。 一、市场调查报告的用途 [例文一] ××市居民家庭饮食消费状况调查报告 为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况，特进行此次调查。调查由本市某大学承担，调查时间是2001年7月至8月，调查方式为问卷式访问调查，本次调查选取的样本总数是2000户。各项调查工作结束后，该大学将调查内容予以总结，其调查报告如下： 一、调查对象的基本情况 （一）样品类属情况。在有效样本户中，工人320户，占总数比例18.2%；农民130户，占总数比例7.4%；教师200户，占总数比例11.4%；机关干部190户，占总数比例10.8%；个体户220户，占总数比例12.5%；经理150户，占总数比例8.52%；科研人员50户，占总数比例2.84%；待业户90户，占总数比例5.1%；医生20户，占总数比例1.14%；其他260户，占总数比例14.77%。 （二）家庭收入情况。本次调查结果显示，从本市总的消费水平来看，相当一部分居民还达不到小康水平，大部分的人均收入在1000元左右，样本中只有约2.3%的消费者收入在2000元以上。因此，可以初步得出结论，本市总的消费水平较低，商家在定价的时候要特别慎重。 二、专门调查部分 （一）酒类产品的消费情况 1、白酒比红酒消费量大。分析其原因，一是白酒除了顾客自己消费以外，用于送礼的较多，而红酒主要用于自己消费；二是商家做广告也多数是白酒广告，红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。 2、白酒消费多元化。 （1）从买白酒的用途来看，约52.84%的消费者用来自己消费，约27.84%的消费者用来送礼，其余的是随机性很大的消费者。 买酒用于自己消费的消费者，其价格大部分在20元以下，其中10元以下的约占26.7%，10～20元的占22.73%，从品牌上来说，稻花香、洋河、汤沟酒相对看好，尤其是汤沟酒，约占18.75%，这也许跟消费者的地方情结有关。从红酒的消费情况来看，大部分价格也都集中在10～20元之间，其中，10元以下的占10.23%，价格档次越高，购买力相对越低。从品牌上来说，以花果山、张裕、山楂酒为主。 送礼者所购买的白酒其价格大部分选择在80～150元之间（约28.4%），约有15.34%的消费者选择150元以上。这样，生产厂商的定价和包装策略就有了依据，定价要合理，又要有好的包装，才能增大销售量。从品牌的选择来看，约有21.59%的消费者选择五粮液，10.795%的消费者选择茅台,另外对红酒的调查显示，约有10.2%的消费者选择40～80元的价位，选择80元以上的约5.11%。总之，从以上的消费情况来看，消费者的消费水平基本上决定了酒类市场的规模。 （2）购买因素比较鲜明，调查资料显示，消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度，这样就可以得出结论，生产厂商的合理定价是十分重要的，创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。 （3）顾客忠诚度调查表明，经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%，偶尔换的占43.75%，对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39%，持无所谓态度的占52.27%，明确表示不喜欢的占3.4%。可以看出，一旦某个品牌在消费者心目中形成，是很难改变的，因此，厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫，这对企业的发展十分重要。 （4）动因分析。主要在于消费者自己的选择，其次是广告宣传，然后是亲友介绍，最后才是营业员推荐。不难发现，怎样吸引消费者的注意力，对于企业来说是关键，怎样做好广告宣传，消费者的口碑如何建立，将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说，营业员的素质也应重视，因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。 （二）饮食类产品的消费情况。 本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食进行，调查表明，消费有以下几个重要特点： 1、消费者认为最好的酒店不是最佳选择，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消费者最常去的酒店大部分是中档的，这与本市居民的消费水平是相适应的，现将几个主要酒店比较如下： 泰福大酒店是大家最看好的，约有31.82%的消费者选择它，其次是望海楼和明珠大酒店，都是10.23%，然后是锦花宾馆。调查中我们发现，云天宾馆虽然说是比较好的，但由于这个宾馆的特殊性，只有举办大型会议时使用，或者是贵宾、政府政要才可以进入，所以调查中作为普通消费者的调查对象很少会选择云天宾馆。 2、消费者大多选择在自己工作或住所的周围，有一定的区域性。虽然在酒店的选择上有很大的随机性，但也并非绝对如此，例如，长城酒楼、淮扬酒楼，也有一定的远距离消费者惠顾。 3、消费者追求时尚消费，如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多，特别是手抓龙虾，在调查样本总数中约占26.14%，以绝对优势占领餐饮类市场。 4、近年来，海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点，市场潜力很大，目前的消费量也很大。调查显示，表示喜欢海鲜的占样本总数的60.8%，喜欢火锅的约占51.14%，在对季节的调查中，喜欢在夏季吃火锅的约有81.83%，在冬天的约为36.93%，火锅不但在冬季有很大的市场，在夏季也有较大的市场潜力。目前，本市的火锅店和海鲜馆遍布街头，形成居民消费的一大景观和特色。 三、结论和建议 （一）结论 1、本市的居民消费水平还不算太高，属于中等消费水平，平均收入在1000元左右，相当一部分居民还没有达到小康水平。 2、居民在酒类产品消费上主要是用于自己消费，并且以白酒居多，红酒的消费比较少，用于个人消费的酒品，无论是白酒还是红酒，其品牌以家乡酒为主。 3、消费者在买酒时多注重酒的价格、质量、包装和宣传，也有相当一部分消费者持无所谓的态度。对新牌子的酒认知度较高。 4、对酒店的消费，主要集中在中档消费水平上，火锅和海鲜的消费潜力较大，并且已经有相当大的消费市场。 （二）建议 1、商家在组织货品时要根据市场的变化制定相应的营销策略。 2、对消费者较多选择本地酒的情况，政府和商家应采取积极措施引导消费者的消费，实现城市消费的良性循环。 3、由于海鲜和火锅消费的增长，导致城市化管理的混乱，政府应加强管理力度，对市场进行科学引导，促进城市文明建设。 市场调查报告，是在对调查得到的资料进行分析整理、筛选加工的基础上，记述和反映市场调查成果并提出作者看法和意见的书面报告。 市场调查报告是市场调查工作的最终成果，也是市场调研过程中最重要的一环。许多管理者并不一定涉足市场调研过程，但他们将利用调查报告进行业务决策。一份好的调查报告，能对企业的市场策划活动提供有效的导向作用，同时，对于各部门管理者了解情况、分析问题、制定决策、编制计划以及控制、协调、监督等各方面都能起到积极的作用。如果调查报告写得拙劣不堪，再好的调查资料也会黯然失色，甚至可能导致市场活动的失败。 二、市场调查报告的基本要素 一份市场调查报告一般具备三个要素。 基本情况。即对调查结果的描述与解释说明，可以用文字、图表、数字加以说明。对情况的介绍要详尽而准确，为下一步做分析、下结论提供依据。 分析与结论。对上述情况数据进行科学的分析，找出原因及各方面因素的影响，透过现象看本质，得出对调查对象的明确结论。 措施与建议。通过对调查资料的分析研究，对市场情况有了明晰的认识。针对市场供求矛盾和调查发现的问题，提出建议和看法，供领导决策参考。 相关链接 市场调查的基本方法有四种，即普查（全面调查），抽样调查，典型调查及重点调查。常用的具体方法主要有：询问法、观察法、实验法、资料研究法。 三、市场调查报告结构和写法 [例文二] 谁在买私车？年轻车主崛起个体业主是主力 关于杭州私家车主构成的独立调查 在近年来如火如荼的汽车消费热潮中，数以万计的杭州百姓人家圆了汽车梦。据统计，杭州私家车拥有量已从去年年底的每100户家庭2.5辆上升到3.1辆左右。预计到今年年底，杭州将成为我国轿车发展最快的城市。 那么是哪些人推动了杭州私家车消费的狂潮？杭州车市有那些明显的特征？这些问题无疑是很多业内人士和有车族关注的焦点。近日，我们在一些酒店、写字楼、停车场、生活小区等地通过当面访问以及电话采访、网上调查等方式，对杭州私家车情况做了一次抽样调查。此次调查共发放300份问卷，回收有效问卷253份。 年轻车主崛起 在外贸公司工作的王小姐说，普通的交通工具已经不能满足现在年轻人的需要。现在的年轻人张扬个性，事事都要有自己独立的空间。同时工作生活的快节奏促使现在的年轻人需要更快捷的交通工具来实现工作的高效率。 调查结果显示，中年车主仍然是私家车主的主流群体，占了调查人数的63.3%。值得注意的是，一部分年轻车主正在崛起，占总人数的26.5%。这部分车主的年龄大致在20～30岁左右，大多拥有大学本科学历以及较好的职业，年收入在5万～10万元左右，而且50%以上由自己独立出资购车。 这部分车主最为敏感的是轿车的价格，占了37%，另外，油耗、安全性、品牌以及外观也是他们所关注的主要因素。他们选择的车型、颜色一般比较时尚，驾龄一般与购车时间同步，大多集中在近3年内。 个体业主是主力 个体私营者陈先生拥有一辆别克商务车，他说自己周围越来越多的人都购买了商务车。从职业角度考虑，商务车拥有开阔的内部空间，为他们提供了随时接待客户、洽谈商贸的场所。另外，也使企业形象和个人身份得到了提升。 在调查中，个体私营者仍是私家车主的主流，占总数的26.5%，令人惊喜的是，私家车主的职业构成呈现了前所未有的多元化趋势：公务员、教师、普通职员成为壮大最快的购车队伍。 这类车主购车主要用于上下班代步，同时方便周末出游。选择的价位基本在5万～15万元之间。公务员方先生买了一辆威驰，平时工作日顺带接送孩子上学、放学和妻子上下班。到了周末，则载着家人开车到周边风景区感受大自然的风光。他感慨地说，有车后，生活半径扩大了不少，生活质量也提高了。 买家愿付全款 车主倾向5年换车。 调查发现：经济型家庭轿车市场份额遥遥领先，86%的人购买的第一辆车价格低于15万元；另外，44.9%的车主表示平均5年会换一辆新车。特别是国内汽车生产、经销市场新陈代谢加速，各家新款车层出不穷，售后服务的不断完善加之低价位的营销战略，不仅让普通工薪阶层圆了购车梦，更让囊中鼓鼓、喜欢体验不同驾驶感觉的人过足了车瘾。 但值得注意的是，车主对于遵守交通规则的自觉性仍比较欠缺。调查显示，买车后从未有过违章经历的人只占了1%，有六成车主违章记录在5次左右，违章超过10次的比例高达12%。 市场调查报告没有固定的统一格式，结构上一般包括标题和正文两部分。 （一）标题市场调查报告的标题应概括全文的基本内容，做到准确、简洁、醒目。常见的写法有： 单行标题可由调查对象、调查内容（范围）、文种构成，如： 天津自行车在国内外市场地位的调查 可直接揭示调查结论，如： 皮革服装在济南市场畅销 也可提出问题，如： 电动玩具为何如此热销 双行标题一般由正、副两行标题构成，如： “皇帝的女儿”也“愁嫁” ——关于舟山鱼滞销情况调查 （二）正文一般由前言和主体两部分构成 前言常见的写法有： 交代调查活动的一般情况。写明调查目的、时间、地点、对象、范围、方式、结果等。 介绍调查对象的基本情况。 提出问题。如： 曾经风靡一时的组合家具今年的销售状况如何？市场调查表明：组合家具的销售日趋疲软，已进入衰退期。（《组合家具已进入衰退期》） 主体主体部分也是调查报告的核心部分，一般包括三个方面的内容： 基本情况。即调查对象过去和现在的客观情况。如发展历史、市场布局、销售情况等。