rombeau红酒2017价格？

目前中华红酒数字系列共有5款，目前分别是：中华金典 售价：168元中华1972 售价：298元中华1959 售价：398元中华1950 售价：528元中华1949 售价：698元

100到500不等

168元6瓶的红酒能喝。一般来说，只要是正规的没有其他毒性之类的劣质产品都可以喝。市面上的红酒价格，从几十块到上千上万的都有，而一瓶红酒从生产成本到后期的包装不同、宣传费用等，价格都是不一样的。酿造一瓶750ml的红酒一般需要3-4斤左右的葡萄，也有一些使用的葡萄更多一些，葡萄的价格在几十块左右，如果说一瓶包装稍微简单，没有太多的后期宣传费用，那卖几十元也无可厚非，当然，更多的红酒却是不止这个价格。每一瓶红酒的包装也是不同的，从酒瓶、酒标、瓶塞、瓶封等等外包装来说，不同档次的价格都不同，而这是影响成本的重要原因。例如米茨酒庄，会邀请世界着名设计师或画家为其设计新的酒标图案，让其的款式和标志更知名。有些进口红酒价格上确实可以做到几十块甚至十几块钱。以欧洲的餐酒为例，在欧洲的零售价仅为0.85-0.95欧元（折合人民币6.3275元-7.0719）。运输到国内，加上报关等各种费用，成本大概1.25欧元（折合人民币9.3051元），正常来说这样的红酒在国内能卖到50块钱左右，十几块钱也不是没有可能的。

法国HAUT MEDOC红酒的价格是1000元——2000元左右。

澳大利亚凯路斯红酒价格是10000元——20000元左右一瓶。

这个红酒价格是1000元——2000元左右一瓶。

红颂庄园葡萄干红酒价格是1000元——2000元左右一瓶。

法国朗格多克AOC，价格50左右

没有中文标识，不是正现渠道进口，不是水货便假货。

红酒价格什么价格都有，稀里哗啦！

马地奥葡萄酒全国统一售价马地奥赤霞珠系列：马地奥赤霞珠精选版干红 188 元马地奥赤霞珠珍藏版干红（极品珍藏版） 388 元马地奥赤霞珠特级珍藏版干红（金钻限量版） 588 元马地奥梅洛系列：马地奥梅洛精选版干红 188 元马地奥梅洛珍藏版干红（极品珍藏版） 388 元马地奥梅洛特级珍藏版干红（金钻限量版） 588 元马地奥席拉系列：马地奥席拉精选版干红 268 元马地奥席拉珍藏版干红（极品珍藏版） 468 元马地奥席拉特级珍藏版干红（金钻限量版） 688 元马地奥卡蒙妮系列：马地奥卡蒙妮精选版干红 268 元马地奥卡蒙妮珍藏版干红（极品珍藏版） 468 元马地奥卡蒙妮特级珍藏版干红（金钻限量版） 688 元马地奥长相思系列：马地奥长相思干白 188 元马地奥莎当妮系列：马地奥莎当妮精选版干白 188 元，马地奥莎当妮珍藏版干白 388 元

furche红酒2017价格400-500元一瓶。

MONTE BULOCK蒙特布洛克·西拉干红葡萄酒PRODUCT OF AUSTRALIA[ 姓 名/ Name ]·蒙特布洛克·西拉[ 英文名/ Name ]·MONTE BULOCK·SYRAH[ 出生日期/ Vintage ]·2017年[ 出 生 地/ Region ]·南澳[ 民 族 / Grape Varieties ]·西拉子100%[ 学 历/ Alcohol ]·14.0%vol[ 体 重/ Standard ]·750ML[ 个 评/ Tasting Note ]·我是一款具有代表意义的南澳特酿葡萄酒，有吸睛的红宝石色，令人愉悦的鲜活果香加上一丝橡木桶、一缕矿物质气味，入口犹如红色浆果在口中爆开，由刚到柔，唇齿欲滴，温文尔雅，回味悠长，自然的韵味娓娓道来[ 肤 色/ Colour ] ·深红色带紫色光晕[ 性 格/ Palate ] ·入口刚中鲜活，酸度适中，单宁成熟柔和，酒体圆润光滑且平衡。成熟的水果香味道萦绕在唇齿间，在口腔中久久不能散去，余味悠长且持久[ 爱 好/ Aroma ] ·干净复杂且带有浓郁成熟的水果酱香、一丝橡木桶、一缕矿物质气味[ 最佳闺蜜/ Food Match ] · 可以搭配烧烤，家禽，红肉，猪肉，意大利面和椒盐大虾等多种食物

这个真不好说，没法判断。

红酒是哦，外国进口的，我觉得这款红酒最少也得五六千元左右吧，才能嗯喝到这样美味的。红葡萄酒

至2020年6月，价格为150-200元。marechal是一种酿酒的葡萄品种，全名是Marechal Foch，是加拿大的杂交葡萄品种。这种葡萄结合了多种葡萄的优点，marechal的特点是早熟，耐寒，具有旧时欧洲贵族酿酒品种的特点。如今Foch 和Baco（是由干邑葡萄品种Folle Blanche和其它品种杂交而来）是安大略省和不列颠哥伦比亚省一直被用于酿制单一品种葡萄酒的杂交红葡萄品种。回到1974年，DonaldZiraldo 和Karl Kaiser得到制造业许可生产1万加仑的葡萄酒。扩展资料：注意事项：1、注意侍酒温度：喝葡萄酒一定要讲究侍酒温度。一般来讲，喝白葡萄酒需要冰镇，喝红葡萄酒的侍酒温度应稍低于室温。2、喝红酒的时候一定要先醒酒：因为葡萄酒是有生命的，葡萄酒中单宁在开瓶前氧化程度是很低的，酒香味封在酒里，喝起来酸涩，果香味淡。3、醒酒的目的是让葡萄酒透透气，吸收氧气，充分的氧化，释放迷人的香气，降低涩味，使酒的口感柔和、醇厚。同时也可过滤掉一些年份酒的滤沉淀物。参考资料来源：百度百科-红酒参考资料来源：人民网-葡萄酒为何存在口感差异？与葡萄发酵时间有关

这款红酒的价格大概在134一平。

6瓶的价格应该2000元到5000元之间，因为款式不一样，所以价格是不同的

2012grenacheshiraz是什么红酒，市场价格 是多少？grenache是一种葡萄品种叫做歌海娜，shiraz也是一种葡萄品种叫做西拉，这两个放在一起是说两款葡萄混合酿造的酒，2012是葡萄采收的年份。但是西拉一般用的是法语syrah，shiraz一般是澳大利亚的说法 ...

大约200吧

Vins de la Communauté Européenne 这行字指的是这瓶酒的等级是欧盟餐酒属于国外最低端的红酒。零售价格50元上下比较合理 望采纳

188/瓶

勃艮第大区级别的黑皮诺葡萄酒，2011年的，酒庄应该是romaine du roc，正常市场价格在200元左右。

关税、产区、品种不一样价格就会差很多吧

这个是智利产的班德拉赤力纳干红。葡萄品种：佳美娜；葡萄年份：2018；产区：中央山谷；等级：特级珍藏。这种酒，国内售价在200~300元之间，属于中低档红酒。

这款酒的价格大概在320左右。

这个钱的价格大概在240块钱左右。

1692是智利最高级别“至尊限量”级干红葡萄酒，由赤霞珠和卡曼纳两款葡萄以1:1的比例精心混酿而成。赤霞珠的完美表现加上卡曼纳的香气和酸度，铸就了其卓越的品质，代表了智利葡萄酒的精华和最高水平！“中国环球葡萄酒&烈酒挑战赛”金奖。适用于顶级宴请和高级收藏。搭配烤肉、牛排等美食。树龄：55岁级别：PREMIUM至尊限量级市场价：968元/ 瓶1692

世界级名庄，在伦敦有葡萄酒交易所，可以查到对应的价格，但是这个只占葡萄酒世界的九牛一毛！所以绝大部分葡萄酒的价格都没有统一指导价格的

39

价格多少都有，根据产地、品牌、等级、年份相应价值。

英国红酒，330元

经上网查询产地来自澳大利亚的coroes2018红酒目前国内市场零售价折合人民币416元/瓶。

ok？

经查询产地来自西班牙的mazesgrapes红酒目前国内市场零售价拆合人民币369元。

Languedoc是法国南部的一个产区，曾经是最大的地区餐酒产区，产区协会说这里出产高性价比的酒。朗格多克的酒零售价格八九十元一瓶，再高就不合适了

进口红酒有很多高品质的，并且就我所知，很多高端会所活动，或是卖品所用的也是这些酒，大家不要觉得就是低端路线： 举个例子澳洲Penford酒庄价格400多元的酒，在国际俱乐部艾斯特 扒房（目前装修ing~）卖到750还要加收服务费，智利一款 De Gras 在新光天地B1一个卖酒场所卖108，竟然是长安俱乐部的店酒。而上周在东面Ritz酒店搞活动，宾利车Bentley庆祝其进驻北京六周年的活动，竟然用的也是Jacob"s Greek，我不是说不好，只是超市卖也就是120-130的价格。当然了，那次活动的主角是皇家礼炮。。。:P 以下几款是我推荐的红酒，都是银子堆出来的。推荐理由是： 1、虽然口味见仁见智，至少每一款都match该葡萄品种应该有的或浓郁或清淡果香、饱满的酒体、有层次感的味觉。 2、每一款我都喝过，所以绝对有推荐的信心。 有几款是家中必备的。保存温度在12-14摄氏度之间，当然放在冰箱里也可以，三、四天内饮用完为佳。 3、价格及质量优势，很easy的酒，不需要繁复的醒酒工作，开瓶即可享用。 最后大家先Cheer up一下下吧 我要开始说啦J 80块钱以下的高品质酒(750 ml)： 名称：Frontera 价格：68 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 产地：智利中部山谷 超市：7-11、家乐福（嘟嘟推荐：）等 名称：Signos 价格：68 葡萄品种：Shiraz 产地：阿根廷 超市：7-11等 名称：Two Oceans 双洋 价格：78-120 葡萄品种：混合 产地：南非 超市：太平洋盈科等 100块钱左右的酒(750 ml) 名称：Monarca 价格：78-98 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 产地：智利Rapel山谷 超市：7-11、家乐福、华润万家连锁店、太平洋盈科、赛特、BHC新光天地等 名称：Gossipes 价格： 98 葡萄品种：Cabernet Sauvignon-Merlot（拧开式瓶盖） 产地：澳洲 超市：新光天地B1层BHC超市 名称：Santa-Rita 桑塔丽塔 价格：105 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 产地：智利Rapel山谷 超市：7-11、家乐福、太平洋盈科、BHC、赛特等 名称：桑塔丽塔120 价格：103 品种：Merlot 产地：智利 超市：BHC、太平洋盈科B1超市、华润万家等。 150块钱以内的酒（750 ml） 终于美国酒出现了，顺便追忆一下在美国的孤独日子*_* 美国虽然地大物博，阳光水土富饶，生产红酒，但是普遍没有100块钱以内的，这是因为美国国内WINE的销量就很大，所以出口创汇那点收入根本就不纳入GDP考虑，不及新世界对于出口创汇的渴望：比如南非、阿根廷、智利、葡萄牙等等。 美国的华盛顿州和加州的种植区域比较著名，但我只讲我喜欢的加州Napa Valley的酒，哦也！！喜欢:p 纳帕山谷首推贝灵哲酒庄历史悠长，酿酒技术一流，重要的是价格nice~~不贵，所以喜欢！！ 我曾经给一大学闺蜜带回来一瓶Napa的红酒Cabernet Sauvignon 2004，我都没尝过，她说倒出来那每一滴都是一滴呀，浓得化不开的葡萄原汁。她舍不得喝，因此和老公一起喝了好久。听了她的话，从此我对Napa更加喜爱：） 其次是肯德杰克逊，哎呀名字很长，不过也是好喝哒，为什么呢？加州阳光好啊，而且美国人喜欢创造性，肯德杰克逊最出名的就是调色板系列，各款葡萄品种的混搭。我喜欢Cabernet Sauvignon-Merlot或者Cabernet-Sauvignon-Shiraz 如果你是初尝红酒者，喜欢稍甜口味，那么可以尝试Zinfandel，也是加州的区域性佳酿。White Zin猫在米国第一次尝试的酒类呀。。。。粉色液体稍甜口味，适合初品者。非常不建议红酒的Zin，不好喝，别说我没提醒你。。。就是不喜欢哈, 浓郁的甜，甜得没有分寸。:P 我一开始总买那种175ml装的White Zin，呵呵，红酒初学者嘛。。。。带回我的Studio里面，那种感觉，有点寂寞的，有点洒脱，怕是目前在喧嚣的国内体会不到了。 言归正传：） 名称：Beringer贝灵哲 价格：120-150 葡萄品种：Zinfandel、Cabernet Savignon、Merlot等 Beringer的酒都可以信赖：） 产地：加州Napa Valley 超市：太平洋盈科、赛特B1层超市、家乐福 名称：Kendel Jackson肯德杰克逊酒庄调色板 价格：120 葡萄品种：Cabernet Sauvignon与Merlot、Shiraz的混搭 产地：加州Napa Valley 超市：塞特B1、太平洋盈科等 名称：Penford 价格：150-200左右 葡萄品种：Shiraz-Cabernet 产地：澳洲 超市：太平洋盈科、华润万家、赛特、Amigo by top cellar等 名称：好望角PleurduCap Chardonnay 价格：120 葡萄：Chardonnay 产地：南非 超市：华润万家 名称：Wolf 禾富（就是那个有鹰的标志，拧开式瓶盖。虽然我不喜欢，但在国内销量很好，所以也说一下吧） 价格：110-140 葡萄：Chardonnay、Sauvignon Balanc、Shiraz-Cabernert、Cabernet-Sauvignon等 产地： 澳洲 超市： 华润、BHC、太平洋盈科、赛特、amigo等 名称：Norton诺顿 价格：100-130 葡萄：Chardonnay、Sauvignon Blanc、Shiraz、Merlot、Cabernet Sauvignon等 产地：南非 超市：华润万家等 最后说一句，这些酒只是个人看法，肯定有不少遗漏的，我会慢慢补充修改。另外，我比较认可的葡萄酒dealers有：ASC、jointek竣德、美夏，当然别的还有一些，但是这几个是我看到就比较放心买的。 超市的话，我在北京经常去的有太平洋盈科B1超市，因为经常有打折且品种全面。另外BHC和华润万家尤其是金融街购物中心B1层那家店很值得一看。推荐理由是品种丰富，华润的价格一般偏贵。 西面的超市我了解得很少，可能还需要大家集思广益，不过受顾客培养商户的思路影响，我总觉得东面的就已经很有说服力了 :) 好的酒除了挑代理商外，做的用不用心酒瓶上能看出来，我发现好酒庄会很用心的向你推荐这款酒以及他们的品牌，细心告诉你他们产区的葡萄特点，有的一看什么也没写，代理商也不没什么名气，基本上就不考虑了。

酒文化自古以来就被人们广泛运用在生活当中，而酒的获取方式则主要来源于酿酒。那么酿酒用什么酒曲最好？米酒酒曲放多了有啥影响？下面我就为大家一一讲解，希望对大家有所帮助。 酿酒用什么酒曲最好 酒曲对于不同品种的酒有不同的选择和要求，所以在选用的时候，最好咨询酒曲的商家，把你打算制作的酒类型，告诉商家，按照配比要求进行合理的添加，对于添加的量一定要控制好，多加和少加，都会对酒的后期制作有口感上的影响。 米酒酒曲放多了有啥影响 做米酒时酒曲放多了,其时不用太担心,只会增加发酵的速度,稍多一些没有啥坏处,只是不能多太多,多2一3倍问题不大,但如果多5一10倍就不好了,可能做出的米酒会发苦.如果自己觉得加太多，米酒发酵还旺盛的话，也可以加水和米饭稀释一下。 怎么在家自己做酒酿 1、把糯米浸泡4小时左右，我一般都是提前一夜浸泡，手指捻一下糯米可以碾碎就可以了 2、浸泡好的糯米放入蒸锅，平铺好，隔水蒸40分钟，米中间可以用筷子戳几个洞，让蒸汽容易上来，更好蒸熟，米不要蒸的太软了，米粒变透明熟了就可以，稍微硬点口感更好 3、蒸好的米放到35度左右，用手摸自己的额头，大概那种温度，再用温开水把酒曲化开，倒入糯米里，把糯米搅成一粒一粒的，让每一粒糯米上都粘上酒曲。温度一定不能高，不然米酒发酸。酒曲用量按照包装袋上说明用，不能太多，多了容易长毛，超市都有卖的 4、放入用开水烫过消毒的容器里，压结实，中间用筷子摇出来一个出酒孔，方便观察出酒状态。然后密封好，放在35度左右的地方，发酵24到36小时，闻到酒香味，糯米抱成团，出酒孔有酒，就好了。

威士忌和白兰地的区别：原料不同、酿造方法技术不同、酒液颜色有差别。1、原料不同酿造白兰地的原料是水果，所以常常会有葡萄白兰地、樱桃白兰地等，不同水果酿造的白兰地在名字和口味上都会有区别。酿造威士忌的原材料都是各种谷物，比如大麦。2、酿造方法技术不同在白兰地的酿造技艺里，特点在于二次酿造。酿造时，酿酒师会先将水果进行榨汁、去皮和发酵，这样得到的原酒还需经过蒸馏，才能酿出白兰地。威士忌一般用谷物酿酒，都需要让它发酵。在谷物发酵前还要经过浸泡、发芽和糖化三个步骤。3、酒液颜色有差别白兰地的颜色是一种标志性的金黄色，色泽十分透明。而且，白兰地的颜色不会随着时间的流逝而改变，但味道却跟随时间变得更有品质。威士忌的颜色却随着时间而慢慢升级，我们最初看到的威士忌应该是透明色的，经年累月的存放后，威士忌从透明色渐渐变成浅琥珀色，透露出一种烈酒中的优美。威士忌起源威士忌最早威士忌源于苏格兰，英国人称之为“生命之水”。苏格兰威士忌顾名思义是出产于苏格兰的威士忌，苏格兰在英伦三岛的北部，其地理位置使得威士忌的原料能够生长在优越的气候环境里，而这些环境以及当地的水源恰可使这些原料最适于制作威士忌。苏格兰威士忌色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香。按照苏格兰威士忌协会的规定，只有陈年三年以上的威士忌才能称为苏格兰威士忌。

您的意思我明白 没有曲母的话一样可以制第一枚曲 就是培菌时要求的要高一些。而且其实你做的这第一枚曲就是下次的老曲！

因为酿酒的时候食用酒曲会让酒的香味更好，而且酒曲里面含有许多微量生物和生物的衍生品，能养出不同酒香。

白兰地酒与威士忌酒的区别在于原料不一样、味道不一样等。1、原料不一样白兰地被意为是可以燃烧的酒。它的主要原料是葡萄，其他水果也可以，白兰地是水果经过发酵后蒸馏而得到的高度酒精的葡萄酒。威士忌是一种以大麦、黑麦等谷物为原料，然后再经过发酵、蒸馏，最后放入到橡木桶中进行陈酿的酒精饮料。所以，二者都属于蒸馏酒，只是原料不同。2、味道不一样虽然两者都属于烈酒，喝起来的口感比较辛辣，不过白兰地是带有水果味的，而威士忌的风味则不一样，分好多种，有烟熏的大麦味和烟草味等等。白兰地酒的特点介绍：1、白兰地优雅醇和，有特殊香味。白兰地的芳香物质来自原料。有名的法国科涅克白兰地就是由科涅克地区的白玉霓、白福儿、格伦巴葡萄酿制而成。优质葡萄具有独特的香气，经过发酵、蒸馏，得到了原白兰地。原白兰地就是蒸馏得来的，指还未调配过的白兰地。2、合格的白兰地还有一个极其重要的程序就是调配。调配又称勾兑，是白兰地生产的一种点睛之笔，它使葡萄酒的感官、香气和口感达到了高度和谐统一。如何调配是各酒厂的秘方，各厂都有自己的配方和调剂专家。而作为白兰地调酒师，除了要有深厚的酿酒知识、丰富的实践经验，还要具备异常灵敏的嗅觉、味觉和艺术欣赏能力。以上内容参考：百度百科-白兰地

本质上区分所用的原材料就已经不同，白兰地以水果为原料，熟知的则以葡萄蒸馏为代表；威士忌以粮食作物为原料，像大麦、小麦、黑麦、玉米等；1、白兰地：经过橡木桶长时间的陈酿，口感柔和，香味纯正，饮用后给人以高雅、舒畅的感觉。通常，我们所称的“白兰地”专指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。2、威士忌：与白兰地不同的是，它具有自己独特的风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟熏味。谷物与葡萄不同，其主要成分是淀粉而非糖类。因此，谷物必须先经过发芽和糖化，待谷物中的淀粉被转化为糖分以后才可开始发酵，随后进行蒸馏并装入橡木桶陈酿、混配。

在生活中，很多人都比较喜欢喝茶，大部分女性都喜欢喝花茶，因为它的味道很好，营养价值也比较丰富，那么花茶的功效与作用是什么，来看一下！花茶的功效与作用有哪些花茶可以说是助肺茶，要知道肺是人体最重要的呼吸器官，很多生活中在城市中的人都会有肺部感染，有时候我们吸二手烟也对肺部有影响，我们可以用紫罗兰、百里香、甘草等搭配饮用，这样清肺的效果很好。其实不同种类的花茶作用功效是不一样的，入股想要让肠胃更好，可以饮用洋甘菊、茉莉花、薄荷等花茶，这些种类的花茶有促进肠胃蠕动的作用，还能改善胃胀气的情况；柠檬草、迷迭香等都可以促进肝脏代谢、解毒的效果也非常好。花茶可以天天喝吗花茶最好不要天天喝，但有些体质偏热的人群是可以天天喝花茶的，但每天也要注意量，每次饮用的量不能多，还可以起到美容养颜的功效，清热解毒的作用也很好，但体质虚寒的人就不适合天天饮用，容易让病情加重。以上是小编整理的关于花茶的功效与作用，想要了解更多关于花茶的信息，持续关注我们！

白兰地和威士忌的区别是原料不同、酿造方法不同、颜色不同、喝酒方式不同、口感不同。1、原料不同：酿造白兰地的原料是水果，所以常常会有葡萄白兰地、樱桃白兰地等，不同水果酿造的白兰地在名字和口味上都会有区别。酿造威士忌的原材料是各种谷物，比如大麦。2、酿造方法不同：在白兰地的酿造技艺里，特点在于二次酿造。酿造时，酿酒师会先将水果进行榨汁、去皮和发酵，这样得到的原酒还需经过蒸馏，再进行二次酿造，才能酿出白兰地。威士忌一般用谷物酿酒，需要让它发酵。在谷物发酵前，还要经过浸泡、发芽和糖化三个步骤。接下来，发酵得到的原酒，也要经历蒸馏、陈年和混配这些工艺才能制成威士忌。3、颜色不同：白兰地的颜色是一种标志性的金黄色，色泽十分透明。白兰地的颜色不会随着时间的流逝而改变。威士忌的颜色却随着时间而慢慢升级。最初的威士忌应该是透明色的，经年累月的存放后，从透明色渐渐变成浅琥珀色，随着时间的流逝，浅琥珀色就变成了深琥珀色。4、喝酒方式的区别：喝白兰地是一件温柔的事情，要准备专门的酒杯，慢慢倒入白兰地，然后对它进行加温，不要加冰块。喝威士忌肯定是大杯大杯地喝。5、口感不同：白兰地的口感相对会辣喉，属于烈酒的味道，不过后劲较少，因为水果的清香，又会觉得甜。威士忌的口感比较爽口，但后劲会更足，味道浓郁，层次感会更丰富，香气更加浓厚。

酒曲简易制作法　一、原料：大米、辣蓼草、桂树叶、桔树叶、扁豆叶、竹叶、田边草。 　　二、粉碎：桂树叶、桔树叶、扁豆叶、竹叶、田边草各200克，辣蓼草4公斤切碎晒干与50公斤大米混合，用粉碎机粉碎后待用。以上是50公斤大米为标准的配比量，如少量制作即按比例缩减。　　三、制丸：将上述混合粉加入37摄氏度温水搅拌，加水量以手捏成团而不滴水为宜，做成鸭蛋大小的球丸。　　四、装筐：把球丸放在筐里转动，边转边撒上药头（备用的老酒曲研成的粉）。药头用量控制在使球丸表面均匀沾上一层即可。把裹上酒曲粉的球丸装进筐（或谷筛）里，每装一层铺上一层稻草，注意球丸之间的间隔不宜过密。　　五、发酵：将装好球丸的筐逐只放进谷仓，或选一墙角，底下铺上稻草，将筐放上，上面盖一层稻草，用薄膜包裹（气温高时不用薄膜）。发酵24~36小时，见薄膜或稻草上有水珠时，将覆盖物掀开，降温通风，以免温度过高，烧坏酒曲。待其自然冷却后取出摊晒，干燥即为成品。　　六、注意：发酵是决定酒曲好坏的关键环节，必须严格控制温度。发酵良好的酒曲球丸上遍生一层白色细绒毛；如果温度过高，没有及时通风降温，酒曲上的白色细绒毛就会变黑，有霉样斑块，严重影响质量。

酒曲十大品牌分别是安琪/ Angel 、菜男、鲜烹烹、聚旭堂、静萱、墨源、奥丁/ AODING 、庄鑫、雪珥、 meaoch 美澳纯。仅供参考。

威士忌和白兰地的区别是原料不同、酿造方法技术不同、酒液颜色有差别。1、原料不同白兰地的原料是水果，所以常常会有葡萄白兰地、樱桃白兰地等，不同水果酿造的白兰地在名字和口味上都会有区别。酿造威士忌的原材料都是各种谷物，比如大麦。威士忌的命名则与它的产地相关，比如威士忌的前面会加上“苏格兰”、“爱尔兰”、“加拿大”等。2、酿造方法技术不同酿造时，酿酒师会先将水果进行榨汁、去皮和发酵，这样得到的原酒还需经过蒸馏，再进行二次酿造，才能酿出白兰地。可以说，白兰地能够拥有与众不同的香气离不开原材料和蒸馏、陈酿的工艺。在谷物发酵前，还要经过浸泡、发芽和糖化三个步骤。接下来，发酵得到的原酒，也要经历蒸馏、陈年和混配这些工艺才能制成威士忌。3、酒液颜色有差别白兰地的颜色是一种标志性的金黄色，色泽十分透明。而且，白兰地的颜色不会随着时间的流逝而改变，但味道却跟随时间变得更有品质。我们最初看到的威士忌应该是透明色的，经年累月的存放后，威士忌从透明色渐渐变成浅琥珀色，透露出一种烈酒中的优美。白兰地的挑选技巧1、看酒标在国内选购法国白兰地的渠道主要是有商超，烟酒行，酒水专卖行等等渠道，来进行法国白兰地的选购，法国白兰地是一种很高贵的酒，价格比较高容易受到造假着的青睐。从酒标上我们可以进行初步的判断。法国白兰地的酒标很完整，从产地到年份等级等等都可以看出来，印刷清晰，是否有中文标签。2、选择正规卖家在够买的时候，消费者有权查看商家资质以及相关的进口证件，是否是进口报关单检验检疫报告齐全的进口白兰地。3、看产品配料表白兰地产品标签上标注的内容为消费者选择适合自己的产品提供了重要的信息。消费者在购买时要看清配料，确认原料是葡萄或其他水果。

朗姆酒朗姆酒以叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存3年以上而成。 根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……，含酒精42％～50％、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型、 ＊浓香型：首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵10天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得86％左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。 ＊轻香型：甘蔗糖只加酵母，发酵期短，塔式连续蒸馏，产出95％度的原酒，贮存勾兑，成浅黄色到金黄色的成品酒，以古巴朗姆为代表。 伏特加法国 白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。 所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑 白兰地(BRANDY)是一种可饮用的酒，是由葡萄酒或发酵 过的水果汁蒸馏出来的，要在木桶里经过陈年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白兰地,美国白兰地。

不同种类的威士忌有不同的味道，我个人比较喜欢波本威士忌，因为口感很纯，加什么饮料喝都有不同的味道。比较常见的是爱尔兰威士忌，这种威士忌酒就比较干，比较涩，很多人喜欢加绿茶来调整酒的味道，但是我觉得爱尔兰威士忌最好的喝法就是纯喝或者加2-3快冰块。至于白兰地我喝是甜的没有红酒涩如果想知道可以继续问我。