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江西自古以来是我国的茶区,茶叶生产历史悠久,品种繁多。宁州红茶、婺源绿茶为其中具有代表性的两类名茶。景德镇早在2000年前的汉代就开始生产陶器,青花梧桐餐具是青花瓷的代表性产品,具有中国民族传统和艺术特色,以数十件至172件配套组成。青花玲珑瓷,光洁透明,不褪色,在工艺上,碧绿透明的玲珑和淡雅清翠的青花巧妙地揉合在一起,被称为“嵌玻璃”瓷器。手工艺品还有共青城的羽绒制品、余江木雕、吉安樟木箱、河口竹编等。 此外,江西有让人垂涎欲滴的南丰蜜桔、广昌白莲、南安板鸭、泰和武山乌骨鸡、都昌银鱼、安福火腿、南康辣酱等土特产。 安义枇杷 枇杷又名卢桔、金丸,生在南国,已有二千多年历史,枇杷上市正值水果淡季,因此倍受人们欢迎,是初夏里最受人喜爱的水果。南昌安义县所产的枇杷,果实圆形,表皮薄嫩,肉质厚实,鲜甜微酸,汁多爽口,风味独特。而且它还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和糖、钙、镁、铁等成分,营养价值很高。枇杷鲜果既可生食,又可制成罐头、果酒和果酱。用枇杷的叶、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏,有清肺、止咳、润喉、生津之功效。枇杷树干木质细韧,可供雕刻。枇杷花是珍贵的蜜源,“枇杷蜜”浓甜纯正,为高级滋补品,现已被引种到亚洲、欧洲、非洲和大洋洲的许多国家。 丁坊酒 丁坊酒是江西传统的甜型黄酒,以南昌县丁坊村所产品质最佳,故名“丁坊酒”。酒度十八至二十度,糖分为百分之十六至百分之十八,酒色清亮金黄,香气浓郁,入口香绵,鲜甜醇厚,平和纯正。酌量饮之,有清心明目、心悦神怡之效。畅销北京、上海、深圳等地,颇受消费者喜爱。丁坊村地处抚河下游。丁坊酒所以受人称道,除其酿酒用水清洁甘甜,无异味,含矿物质高外,还与其独特的酿酒工艺有关。据《南昌县志》记载,俗以重阳酿,取酒与糟贮于瓮,以泥封之,久而开瓮者益浓。现在丁坊酒以优质糯米为主要原料,经过浸米、冲洗滴干、蒸煮喷水、热饭降温、加曲下缸、糖发酵、拓酒储陈等道工序,贮藏一年以上才为成品。 胡卓人蕲蛇药酒 胡卓人蕲蛇药酒是传统名贵药酒,已有三百多年历史。此酒用原胡卓人药酒祖传秘方,选用蕲蛇(即“五步蛇”)、全蝎、田七、川杜仲、当归等二十六味药材,精工提炼配制而成,具有透骨搜风、舒筋活血功能。主治风湿麻木、四肢瘫痪、半身不遂等病,疗效显著。《本草纲目》中还有蕲蛇治疗麻风病的论述。 甲鱼 甲鱼又称鳖或团鱼,是一种卵生两栖爬行动物,其头象龟,但背甲没有乌龟般的条纹,边缘呈柔软状裙边,颜色墨绿。甲鱼常在水底的泥沙中生活,喜食鱼、虾等小动物,瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。江西各地的江河湖泊中都有甲鱼的踪迹。其中以全国第一大淡水湖的鄱阳湖为最多,品质亦最佳。十年前,南昌市郊区大吉岭水库建起了人工繁殖甲鱼基地,现有甲鱼数已逾万只,成了一项颇有前途的养殖业。 甲鱼营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种维生素,是不可多得的滋补品。甲鱼还可入药,其背壳具有滋阴补阳、散结平肝之功效,可医治咳嗽、盗汗、肾亏、闭经等症,甲鱼胆可治高血压;卵能治久泻久痢;血能治小儿疳积,民间还流传着甲鱼能医治癌症之说。 江西梨瓜 江西梨瓜,是我国甜瓜中的珍品。瓜色洁白,外形象梨。吃起来水灵、香甜。每只瓜重一至二斤。其大小、形状与著名兰州白兰瓜很类似,但又不尽相同。白兰瓜吃肉不吃皮,浓甜如蜜;江西梨瓜属于薄皮瓜,不仅肉好吃,而且皮极薄,带皮吃依然香甜宜人,没有余渣。“脆、甜、香”三个字恰当地概括了江西梨瓜的特点。梨瓜原产江西省上饶地区,具有悠久的历史,由于品质佳,适应性强,应市时间早且长,逐渐推广开来。目前,全省都有种植,是夏季主要瓜果之一,届时,南昌大街上到处都能买到。 江西名扇 江西名扇分黑白纸扇、油纸扇和绢扇,都是用本省出产的毛竹做扇骨。制作时要求每根扇骨都要削得细,磨得薄,长短一致,配色均匀,有的还要压出花纹,这样摇动时骨柔风清,美观适意。以黑纸扇为例,不仅要制扇骨,还要经过糊面、折面、上色、砂磨、整理等八十六道工序。它的扉面要用质地绵韧的纯桑皮纸做原料,两面还要涂刷几层柿漆。涂刷扇面的柿漆要用力搅拌,搅拌后提至二尺高,漆液下垂成丝而不断,颜色黑而透亮时,才能用。经过这一系列精湛的工艺创作,使黑纸扇具有雨淋不透、日晒不翘、经久耐用的特点,既可止暑纳凉,又可遮阳蔽雨。由于黑纸扇具有这些优点,历年来都畅销国内外。 江西珍珠 珍珠,自古以来不仅是贵重装饰品,还是珍贵的花材,具有安神定惊,清热益阳,明目解毒,润泽肌肤等药疗效用。在国际市场上一直是昂贵商品。江西珍珠,是通过江西省出产的三角帆蚌外套膜表皮细胞不断分泌的珍珠质,层积围绕而生成的。先后在鄱阳湖滨的新建、南昌、进贤等地,建立了110多个人工育珠基地。 李渡高梁酒 李渡高梁酒是江西省的传统名酒,已有二百多年酿造历史,因产于南昌进贤县李渡镇而得名。该酒度数为56度。酒色清透,芳香浓郁,味正醇甜。畅销全国市场,深受广大消费者的喜爱,1962年被评为江西名酒。据县志载:清代中叶,李渡就有以当地特产的优质糯米为原料酿制烧酒的习惯。到了清朝末年,李渡万茂酒坊广集民间酿酒技术,在糯米酒的基础上,引进了用大米为原料,用大曲为糖化发酵剂,用缸、砖结构老窖发酵制白酒的新工艺。李渡高梁酒由此而发展起来,制酒作坊也随之增至七家。由于酒味醇浓纯净,清香扑鼻,名声大振,销路日广。全镇最高产量曾经达到四十万斤,畅销赣、浙、鄂、皖等省。李渡镇地处抚河中下游,紧靠抚河堤岸,环境优美,土地肥沃,米质好,是酿酒的上好原料。更有那终年清澈透明的地下水,清冽甘甜,含有微量矿物质,是难得的制酒用水。 庐山云雾茶 庐山云雾茶系我国十大名茶之一,始产于汉代,已有一千多年的栽种历史,宋代列为“贡茶”。 庐山云雾茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名,畅销国内外。仔细品尝,其色如沱茶,却比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。它的味道,类似“龙井”,却比龙井更加醇厚,若用庐山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。 风味独特的云雾茶,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成叶厚、毫多、醇甘耐泡、含单宁、芳香油类和维生素较多等特点,不仅味道浓郁清香,怡神解泻,而且可以帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。 朱德同志有诗云:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法” 南昌瓷板画像 “南昌瓷板画像”是工艺美术的奇葩。瓷板画像源远流长,它融中西技艺于一体。在南昌市民间有着浓厚肥沃的土壤,除了由于工艺美术厂的艺人们成批绘制外,市内的大街小巷中,许多个体的民间艺人也以绘制瓷板画像为职业。这些大店小铺中瓷像高悬,琳琅满目,形象逼真。瓷板画像柔中寓刚,静中有动,虚中藏实,状物传神,力透板背,色调对比强烈,笔触十分细腻,具有浓厚的民族风格,给人以强烈的艺术感受。瓷板画像的制作十分严格,首先须在白瓷坯上用画笔勾勒出画像的轮廓,然后精绘细修,再在板面上施一层透明釉,最后入窑经高温一次烧成定型。这样做出的瓷板画橡上有一层保护釉,具有耐潮湿、耐日晒、久不褪色等特点。 鄱阳湖银鱼 鄱阳湖出产的银鱼是国内外市场的畅销产品。鄱阳湖水面辽阔,水深岩多,为银鱼的繁殖和生长提供了优越的自然条件。 银鱼古名“脍残鱼”,是鱼类中较小的一种。体形细长,银白光滑,晾干后质地雪白透明,因而得名。银鱼肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的蛋白质,营养价值很高,是人们喜爱的佳肴,堪称河鲜之首。银鱼的药用价值也很高,无论风干的还是新鲜的,都具有益脾、润肺、补肾、增阳、去虚、补益等功能,是上等滋养补品。 瓷器 景德镇是驰名中外的“瓷都”。景德镇的名瓷包括青花玲珑瓷、粉彩瓷、薄胎瓷、陶瓷壁画、青花瓷、高温颜色釉瓷、古彩瓷、雕塑瓷、旅游瓷等,质地光洁,色釉绚丽,品种繁多,造型优美,装饰新颖,技艺精湛,享誉古今。 李渡毛笔 李渡毛笔已有一千七百多年的生产历史。传说秦代蒙恬以明“柳条笔”不久,咸阳人郭解和朱兴由中原流入江西临川要渡一带,传授制笔技艺。经过世代相传,逐步形成一套独特的制笔工艺,博得了历代诗人墨客的青睐赞誉。
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读茶π(pai),而非茶兀(wu),π指代“派”,合乎当下的”吃喝玩乐“所追求的时髦感,现代感。2023-07-26 19:52:243
为什么说绿茶与白茶不能一起混泡?有7大原因,看完涨知识
年轻人好像不大喜欢喝茶 ,相比于寡淡的茶来,那些 碳酸饮料更能刺激年轻人的中枢神经 ,也正如他们口中碳酸饮料的别称“ 肥宅快乐水 ”,能给他们 带来快乐 。 若说年轻人不喜欢喝茶是因为碳酸饮料“横刀夺爱”,那么这话就显得片面了。 与其指责别人,或许我们还得从茶叶自身寻找原因。 不少年轻人总是抱怨,自己不会喝茶,饮茶这件事太难了。茶文化灿烂、茶 历史 厚重,自己根本就不知从何学起,且又没信心,觉得自己不可能学会。 确实,对于新人来讲,想要迅速入门并非易事,更别说精通。 那么问题来了,饮茶这件事到底有多难?茶圣陆羽在《茶经》中“茶之饮”篇记载道: 陆羽认为,饮茶有9大难事: 有些茶的生长环境很恶劣,不好采,采茶本来就不是易事。 你得有分清好茶坏茶的能力,想要获得辨茶的能力,自己还得下一番苦功。 要懂得不同的茶要使用不同的茶器,比如你泡白茶就不大适合用紫砂壶。 古代可没有电磁炉,以前生火以及掌握火候是个技术活。 泡茶之水要讲究,水质好则泡出的茶汤便会更美味。当年陆羽可没少为了寻找好水源而奔波,所以选水显得很关键。 也就是制茶工艺,烤茶便是古代的干燥工艺。若学艺不精,就容易将茶烤糊了。 以前煮茶方式可与现代不一样,唐朝人喜欢将茶制成茶饼,然后再将茶饼块碾压成末,倒入锅中煮。 陆羽在《茶经》中提出“三沸”的说法,它是煮出好茶的窍门之一。 经历八难之后,便来到最后一难。饮茶并不是牛饮,而是悟茶韵。是想要在饮茶的过程中有所启发,如何获得启发?从茶艺上升到茶道的境界,真的不简单。 古人制茶环境不好,没有先进设备帮助,基本都是亲力亲为,纯手工制茶,相当不易。 而如今 科技 比较发达,无论是制茶还是煮茶(泡茶)都显得轻松多了。我们不必为生火而发愁,直接用电子设备控制温度就可以了。 比起古人来,我们很幸福,饮茶过程省去了诸多“难事”。 可是对于年轻人来讲,学茶、饮茶太难,太沉闷。 这“沉闷”表现在茶知识太深奥,泡茶步骤太繁琐,且茶味太单一,不刺激。 其中最主要的原因就是茶味不刺激,这是困扰年轻人学茶、饮茶的最大难题。 爱因斯坦说过一句话: 年轻人不喜欢茶味,对它不感兴趣,自然就无法全身心投入学茶。 要想解决问题,其实办法也很简单,那得 让茶味变得有趣 起来。茶味变丰富了,年轻人自然就有了兴趣。 曾有人抛出这么一个有趣的想法,不同的茶类可以混在一起泡吗?比如绿茶与白茶,它们是否可以混在一起冲泡饮用。我想提出这个问题的人,一定是朝气蓬勃、喜欢新鲜和刺激的年轻人。 对于传统的饮茶理念,年轻人好像更热衷于创新与改变,但是这种另类的喝法到底可行否? 我国茶叶种类丰富,在上世纪七八十年代, 茶界泰斗陈椽教授 依据茶叶加工工艺的不同把茶叶分为6大类,分别是 绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶 。而在6大茶之外,还有花茶的存在。 这“ 6+1 ”大茶类,每一大类茶都有自己的特点。 绿茶 类是不发酵茶,是经过 杀青、揉捻和干燥 等工艺制作而成,传统绿茶有龙井、碧螺春、六安瓜片、太平猴魁等。而 白茶 属于微发酵茶,主要工艺是 萎凋与干燥 ,主要代表茶有福鼎白茶、政和白茶。 那么我们能否将绿茶与白茶这2款不同类型的茶一块混泡? 答案是,最好不要这么做, 原因有以下7点 。 01 前面也提到了,白茶与绿茶的工艺是不同的。 绿茶的 杀青 工艺主要就是通过 高温破坏鲜叶中的氧化酶活性 ,不让鲜叶中的茶多酚发生酶促氧化。而 白茶 的萎凋工艺主要是不过多人为干涉, 不破坏鲜叶组织细胞结构 。萎凋工艺是让白茶鲜叶发生自然脱水的现象,且适度的促进鲜叶酶的活性。 绿茶是不发酵茶,而白茶是微发酵茶,所以两者发酵程度不同。 又因工艺不同的缘故,导致白茶与绿茶不管在外形上、口感上以及功效上皆有大区别。 02 因为杀青的缘故,绿茶保留了大量的天然物质,比如茶多酚、儿茶素、叶绿素等,又因叶绿素的关系, 大部分绿茶都是一副“绿衣服” 。绿茶不仅是干茶色泽是绿的,而且绿茶的茶汤以及绿茶的叶底基本都是绿油油的样子。 而白茶主要分 四大类型 ,分别是 白毫银针、白牡丹、贡眉与寿眉 。 银针的干茶色泽是银白色的 ,白牡丹是灰绿色,寿眉是翠绿或墨绿。若强行混在一起冲泡(绿茶与银针一块冲泡),滋味先不谈,光看茶杯中白绿相间的色泽,总感觉不协调。 绿茶的汤色一般是翠绿且清澈的,而白茶的汤色一般是浅黄或者杏黄色,也是透亮。总的来说,绿茶与白茶的汤色还算比较接近。 但是如果是绿茶与红茶一块冲泡呢?我们都知道,红茶的汤色是红色的,而绿茶的汤色是绿色的。 按照三原色原理,红色加上绿色就生成了黄色。 不过生成黄色是有前提要求的,那就是红色与绿色的比例是完全一样的。 显然茶汤色泽无法像色光那样准确做到一比一,所以更多情况下茶汤会变成浑浊的颜色。 03 绿茶主要是 清香、栗香、釜香、覆香 等,而白茶的香气主要以 毫香、花香 为主。但是绿茶中的青草味会比白茶来得重,主要原因或许是有些绿茶在杀青工艺上没做好。 绿茶与白茶的香气是不同的,两种茶类的香气碰撞在一起,我们不能保证大家都会喜欢这种味道。就像我们不可能将糖水与盐水混在一起喝。 这2大茶系都是自己的特点,有自己独特的口感,混在一起喝就显得太糟蹋茶叶了。 04 绿茶 是不发酵茶,所以 滋味很鲜爽 (绿茶滋味丰富,比如有清甜,甘醇,爽口。绿茶给人的感觉很活跃,灵动),但它 收敛性比较强 。 而 白茶 的口感也很鲜爽,不过白茶口感 鲜爽中带着柔和 ,且 收敛感不强 。同样如果混在一起喝的话,那么本来不收敛的茶汤是不是会变成带有收敛感了? 本来可以享受到两种味道,结果混在一起,只能喝着这一种比较“奇怪”的茶味。 05 绿茶具有 醒脑提神、利尿解乏、缓解疲劳 等功效,而白茶具有 退热降火、清热润肺、平肝益血 等功效。 药理作用不同,不宜混着喝。 06 绿茶是生茶,茶性偏寒。像一些老年朋友、肠胃不好的朋友、体质虚寒的朋友不宜大量饮用绿茶。 白茶茶性可分2种: 所以夏天适合喝新白茶,能去火气,还能防中暑,而老白茶则很适合老年朋友去饮用。 绿茶与白茶的茶性是不同的,不宜混在喝。 07 说起茶醉现象,恐怕很多资深茶友不会感到陌生,当喝下大量或不同类型的茶时,你就会觉得自己感到不舒服、没精神,有点像喝醉了的样子,这便是茶醉现象。 为何会产生茶醉? 这是茶碱在“捣乱”。 绿茶中的茶碱物质比较多,白茶的茶碱含量会比绿茶少些,不过你要混着喝的话,那么就比较容易出现茶醉现象。值得一提的是,像审评茶叶的专家们在试茶时,也仅是喝上一小口便罢了。 因为审评人员要喝很多茶,若是每一款茶样都要喝上一大口,估计等下就要“醉了”,这会影响接下来的审评工作。再者,不要小看一小口,好茶坏茶,喝一小口差不多就知道了。 茶味是可以相互影响,有的茶是清甜的,有的茶却是苦涩的。有的茶是单薄的,有的茶是醇厚的。茶味不同,体验自然不同。如果混在一起,变成一种味道,恐怕我们就会失去很多乐趣。 总之,绿茶与白茶诸多不同之处,混着喝恐怕无法获得好滋味,且混着喝也容易“醉”(醉的前提是饮茶量要比较大),所以不建议两种茶类混着喝。 虽说不宜混泡混着喝,但若是你执意这样做,其实也未尝不可。 不过混着喝是有条件的,或者说按照以下 3种方式 去做,那么混着喝就会挺不错。 可以往绿茶中加入少量的白茶,或者在白茶中加入少量的绿茶。 这样一来,绿茶也好还是白茶也罢, 不会影响到另一款茶的滋味 ,而自己能作为“ 锦上添花 ”,为其“ 画龙点睛 ”,在不影响茶汤滋味的情况下让 茶汤升华 。 在茶叶界,我们可以称之为“配制”,并且还有迹可循。 为何是几枚?原来当时福鼎白茶的产量是有限的,全是纯手工制茶,白茶又是靠天气吃饭的茶,所以产能不稳定,银针成为外国的抢手货。毕竟数量不错,英国人自然就只能放几枚过过瘾了。 也就是说,混着泡是行得通的,只不过要求另一类茶必须要少量,非常少,只能起到点缀的作用,不能喧宾夺主。 比如可以用绿茶与茉莉花茶一起混着喝。 花茶本身就是用茶叶与花窨制而成 ,就比如茉莉花茶便是用绿茶与茉莉花制成的成品茶,若你使用绿茶与茉莉花茶一起混着喝,一般来讲没有大影响,只不过是绿茶的滋味重了些而已。 并且我们还可以自己动手制作一些花茶,比如像荷花茶。 我们只要将荷叶晒干了,再与绿茶、黄茶等一同冲泡着就行了。既能享受到绿茶的口感,还能获得荷叶的功效,做到了熊掌与鱼可兼得。 可以找两款相似的茶 。 (1)、发酵程度相似 比如像绿茶与黄茶,绿茶是不发酵茶,而黄茶是轻发酵茶, 两者发酵程度不会差太多 。 (2)、工艺相似 而且在工艺上,黄茶只不过比绿茶多了一道“闷黄”的程序,所以两者比较相似,可以混着喝,当然了最好其中一方的量不要太多。 绿茶与白茶也可以混上一些,掌握方式一“一多一少”就可以了。而黑茶与红茶皆是发酵程度高的茶,理论上来讲,混上一些也是没事的。 (3)、茶性相似 两者相似还表现在茶性上,将茶性相似的茶类混着喝会比茶性不同混着喝来得好些。 那么六大茶都是什么茶性呢? (4)、外形与内涵相似 我们可以根据上述茶类茶性类选择混合对象,因为茶性不同的话,怕会相互作用。而茶性相似,影响会小些。此外,相似之处还可以表现在外形与内涵上、而茶叶内涵主要有香气、汤色、滋味、叶底。总之,两款茶相似的地方越多则越好。 综上所述,两种不同茶类不宜混泡。但凡事无绝对,达到以上3个条件便可以,毕竟喝茶是自己的事,只要你不嫌弃、不觉得难喝便行了。 其实从“混泡”这件事就可以看出,年轻人的理念是追求创新。他们喜欢将传统的文化赋予新奇的元素,用来彰显自己的性格。 但是追求创新并不是意味着可以全部推翻传统,我们不能为了创新而创新,而是应该理性创新,更要取其精华去其糟粕,在继承优秀传统文化的基础上去创新,根据实际情况去创新。 没有优秀的传统文化做基础,那么创新就是空中楼阁。 再者,我们要扪心自问,创新的目的是什么呢? 我们创新的目的是为了获得更好的体验,也为了获得更实际的用途。如果混泡体验不好、效果不好,那么我们就没必要为了彰显奇特而故意这样做。2023-07-26 19:52:361
山语茶有哪些
今天小茶倌就来从茶的六大类中为大家推挤几款性价比很高的口粮茶,希望大家在生活中能够开开心心喝茶,开开心心生活。绿茶绿茶除了知名的西湖龙井,小茶倌比较推崇的是徽茶,安徽的茶上市时间基本都在清明前后,有些茶要稍晚在谷雨前后,由于茶叶基本上都处于山地丘陵,加上传统的制作工艺,品质上都有比较好的保证。徽茶中的重要代表是黄山毛峰或太平猴魁,这两款茶叶都可以选择在谢裕大。红茶红茶作为发酵茶一直都因为茶性温热而受欢迎,且红汤红叶的外观也很受茶油的喜欢,除此之外,在功能上红茶具有暖胃抗衰老的功效,香甜味醇十分美妙。红茶虽然起源于国内,但是多流行语欧美,因此很多国外品牌涌入颇受欢迎。这款瀚得红茶,源自于斯里兰卡高山茶园,无污染零添加,天然有机可谓健康茶饮,价格也很实惠。黄茶黄茶的制作工艺和绿茶比较相近,属于未发酵茶,具有干茶色泽金黄,汤色鹅黄。叶底玉黄“三黄”的特点。黄茶中也有诸多代表,最为知名的君山银针,价格高昂量产较少,可作为平时赏鉴赏味,却不适宜作为口粮茶。致命的平阳黄汤到是可以选择作为日常口粮茶,平阳县被选为“中国黄茶之乡”,所产的黄茶属于黄茶中的黄小茶,历史悠久,品质较好。白茶白茶作为一种不发酵的茶,多产自于云南和福建,其关键工序则是萎凋。在茶叶中有着“一年茶,三年药,七年宝”之说,是可以越存越好的一种茶。我们所熟知的白茶有福鼎白茶和政和大白茶,其中政和大白茶源于源自于宋徽宗的喜爱,并在福建建瓯市建立了北苑御茶园,白茶中最为知名的如白毫银针、白牡丹和寿眉,喜欢白茶的一般可以选择政和白茶白牡丹。青茶(乌龙茶)大家基本上称青茶为乌龙茶,是一种半发酵茶,属于中国特有的茶类,主要产于福建、广东和台湾三个省,具有独特的药理作用,在分解脂肪、减肥健美等方面有突出的作用。之前最为注重的乌龙茶当属安溪铁观音,只是近些年来因为一些原因,饮用铁观音的逐渐少了,一些国外茶庄茶园开始借用中国工艺制作一定量的乌龙茶。日常饮用作为口粮茶,小茶倌向大家推荐武夷山的大红袍。2023-07-26 19:52:432
政和茶是因为田七导演火的吗
是。政和县是中国福建省南平市辖县,位于福建省北部,与浙江省南部相邻。该地的茶是因为田七导演火的,田七执导摄制的公益歌曲MV《爱在政和》在央视多个频道连续热播1个月持续的宣传推介让政和白茶知名度日益提高,让很多人都知道了这款茶,有很多人购买。2023-07-26 19:52:501
十六茶是什么
十六茶成分:十六茶取自中国传统古汉方中常用十六种天然健康品种:草决明,薏米,黄豆,玉米,玄米,乌龙茶,焙茶,鱼腥草,番石榴叶,柿叶,山白竹叶,枸杞叶,陈皮,绞股蓝,桑叶,杜仲叶调配而成。 十六茶功效:清热,解毒,利尿,健肾,明目,美容,降血脂,降血压及预防细胞癌变。十六茶适宜家庭、办公室人群饮用。 十六茶采用独特的烘焙方法,保持十六种原料特有的风味,令茶香更淳正清新。十六茶浸泡后清爽茶香四溢,纯正绿色健康饮品。炎热的午后,大量运动后,饮用十六茶可解渴降温消暑。 十六茶叮咛: 1、可将本品放在茶杯中,用开水冲泡,几分钟后尽可享用,也可煮。 2、可将茶水放入冰箱中冰镇,做为凉茶解暑饮用。 3、避免阳光直射,放于阴凉通风之处,注意防潮。2023-07-26 19:52:595
正宗的内蒙奶茶怎么做
自制炼奶2,武夷山红茶1,自制方糖1,这是汉族的,内蒙古不加糖。2023-07-26 19:53:195
县级市买到飞天茅台53度是真的吗
飞天茅台53度,说实话市场上假的确实很多。每年的飞天茅台产量就只有那么多,每个地方不管是经销商或直营店代理也是有限制的,飞天茅台溢价本身也很高,飞天真的需要自己或身边比较懂酒的朋友专业的去分辨,不管什么地方的飞天,真的假不、假的真不了。也不一定贵的,就是真的,但便宜的飞天绝对是假的。2023-07-26 19:53:251
2022广东怎么买飞天茅台
2022广东怎么买飞天茅台如下广东省可以预约茅台公众号有:01广东粤强酒业每天10:00--11:30预约、疫情期间只接受电话预约:020-62185100每天16点短信通知中签名单限购2瓶每30天限购酒一次公众号02鼎醴贸易每天9:30--11:00预约限购2瓶每30天限购酒一次鼎醴贸易鼎醴贸易公众号03鼎申每天11:00--11:30预约限购2瓶每15天限购酒一次鼎申鼎申公众号公众号04广州瑞德隆每天10:00--11:00预约限购1瓶每30天限购酒一次2023-07-26 19:53:462
飞天茅台酒代理怎么找到联系人?
你想办可以质询我2023-07-26 19:53:564
茅台酒市场好不好做?
利润空间很大,销路就得靠你自己想办法了2023-07-26 19:54:062
梦之蓝m6是正规的酒吗
假酒,5a的瓶子,其实就是不法商贩收的梦之蓝m6的瓶子,自己灌装的酒,连外包装都没有。洋河梦之蓝是洋河蓝色经典系列酒其中的一个型号,其他的是洋河海之蓝、洋河天之蓝,洋河梦之蓝又分为四个品种:M1、M3、M6、M9。梦之蓝承载着梦想,引领一种方向,开拓一片天地。梦之蓝M6设计源自“蓝钻之梦”。盒子的色彩更为内敛与稳重,在利于展示瓶身的同时,考虑其消费心理诱惑感和神秘感,“犹抱琵琶半遮面”,是对梦之蓝M6盒型的最好诠释。 “银色的水滴”恰似在广博世界里那最真实的梦,瓶盖与瓶身整体浑然天成,蓝色的魅力与银色的梦想水滴相得益彰, “蓝钻之梦”与旁侧的蓝色吊牌交相辉映。瓶身整体更为简练和协调,底部的纹饰与瓶盖衔接处的纹饰相对应,让整个瓶型在静中有动,幽雅而不失动感。瓶盖衔接处的色彩差异化处理,在视觉上更为丰富,而不显单调。梦之蓝(M6)价位:900元/瓶左右。2023-07-26 19:54:131
郑州有关部门要求茅台每瓶1499元敞开供应,飞天茅台会因此“落地吗”?
我觉得飞天茅台不会因此落地,但是肯定和之前被捧到天上不一样,如果一件物品不再难以得到,那它的价值肯定不如之前那么高。2023-07-26 19:54:143
为什么砖茶上面有个川字?
LV.3 2015-07-22之所以叫“川字牌”,是因其特殊的工艺,每块砖茶上都有三个手指划痕,形似“川”字。在购买时只要用三个手指一摸,就能认定是不是正宗的“川字牌”砖茶,这种习惯一直沿用至今。如今的内蒙古草原上,不识汉字的蒙古族牧民仍然靠手摸这三道痕迹,来确认“川字牌”砖茶。2023-07-26 19:54:232
梦之蓝m1m3m6m9区别?
洋河梦之蓝没有M1,只有M3,M6,M9,主要区别如下:一、口味特点不同1、洋河梦之蓝M3:具有香气宜人,绵甜柔和,醇厚净爽,余味悠长的风格特点。2、洋河梦之蓝M6:具有香气优雅,细腻,绵甜柔和,回味悠长的独特风格。3、洋河梦之蓝M9:具有香气飘逸,丰满,绵甜柔和,回味悠长的典型风格。二、窖藏时间不同1、洋河梦之蓝M3:保存时间至少为10年。2、洋河梦之蓝M6:保存时间至少为15年。3、洋河梦之蓝M9:保存时间至少为20年。扩展资料洋河梦之蓝的理念:《老子》云:一生二,二生三,三生万物。三在中国古代中是多之意,易学的天,地,人三才规律与道家的三生万物,使它成为人类思辨的第一个终极状态,梦三(M3)意为梦之初,人生有梦,人生有不同的梦!梦之蓝M3让消费者更多的体验到更“绵柔“的涵义,突出了梦一般的“味”觉享受,彻底打破了中国名酒历来以香取悦消费者的片面追求。具有香气宜人,绵甜柔和,醇厚净爽,余味悠长的风格特点。梦之蓝M6继承了洋河美酒的基因,因纯正的血统而高贵,在新的历史时期,又一次优雅地转身,用纯粹精湛的工艺再一次诠释了稀世美酒的定义。具有香气优雅、细腻、绵甜柔和、回味悠长的独特风格。2023-07-26 19:54:281
正大白茶是品牌茶叶吗
正大福鼎白茶是品牌茶叶 ,正大茶叶在第十三届国际名茶评比中,产品获两金一银奖项。2023-07-26 19:50:243
如何识别做旧的白茶
如何识别做旧的白茶 如何识别做旧的白茶,白茶大家肯定都不陌生,知道它是中国名茶之一,它保存时间越长,口感越好,药用功效越出色,而且在市场上的售价也会比较高。现在分享如何识别做旧的白茶。 如何识别做旧的白茶1 1、看色泽 平时识别白茶是不是做就是应该看它的白茶饼,因为真正的老白茶茶饼在压制以前都需要蒸汽软化,然后再压制成饼,但是假的老白茶在观察他以后会泼水,加快白茶发酵,这样才能做成与真正老白茶色泽一样的干茶。但在自然环境下保存的老白茶,颜色多为红褐色或暗褐色,而且色泽一致,但那些做旧的旧茶饼却不存在这种特性,它表面的色泽多深浅不一。 2、闻香气 识别做旧的白茶时,可以闻它散发出的香气,真正的.老白茶,在经过长时间保存以后,会具有独特的陈年药香,而且有时会伴有淡淡的枣香或者薄荷香,而那些做旧的老白茶则直接具有枣香或者薄荷香,是很难有成年药香出现的。 3、耐泡性 识别做旧的白茶时,还可以从它们的耐泡性上下手,真正的老台茶卖泡性特别强,她冲泡次数越多,滋味乐清甜,汤色也不会发生过多变化,而那些做旧的白茶,在冲泡多次以后,滋味就会变淡,而且汤汁不够饱满,有时还会伴有水味出现。 4、尝味道 识别做旧的白茶时,还可以品尝它们的味道,真正存放时间较长的老白茶,在冲泡以后,茶汤的滋味顺滑,汤水粘稠,而且回甘生津,在品尝的时候,喉韵特别明显,而那些做旧的老白茶,会因为脱水导致发酵过度能脉冲炮时,得到的茶汤会有明显苦涩味,而且汤质淡薄。 白茶的历史 白茶绝对是独一无二的,它有原汁原味。有一些书面证据表明,宋朝时期公元1105年使用了白茶。它在中国福建省被发现,有几种白茶 - 白牡丹,银针,寿眉和贡眉。白茶含有多酚,这种化合物使白茶健康饮用。它还含有没食子酸,儿茶素,锌和钾等。茶的制备不包括摇动和淘选。白茶只是轻微发酵,这使它的味道如此原始。 白茶功效 由于白茶中的成分,白茶有几种健康益处,这些好处将使您尽快开始饮用白茶。研究表明,白茶可以降低患癌症的风险。它可以防止肺癌细胞的生长。为了得出白茶对其他类型癌症的影响,需要更多的研究。由于黄酮类化合物,白茶对抗心血管疾病有益。它可以降低胆固醇,降低血压,改善血管功能。 除此之外,它还具有抗病毒和抗菌特性。白茶因其富含抗氧化剂而改善免疫系统的状态。白茶的其他一些可能的健康益处是它可以清洁皮肤,改善头发生长,减少炎症,对肝脏,牙齿和心脏有益,还有更多。 如何识别做旧的白茶2 政和白茶和福鼎白茶的区别 1、外观区别 政和白茶和福鼎白茶之间有一定区别,特别是它们的外观,福鼎白茶是一种白毫明显,而且芽粗肥壮肥硕的茶叶,而政和白茶则一种条形稍瘦而且细长的茶叶,这种茶叶的梗比较多毫也比较薄。 2、滋味区别 政和白茶和福鼎白茶在滋味上也有一定区别,政和白茶是一种滋味,鲜香醇厚茶香浓郁的茶叶,而福鼎白茶是具有自然鲜香气味,而且滋味清纯的茶叶,细细品味时会发现政和白茶的鲜味要比福鼎白茶略差一些,但它的汤色比福鼎白茶更浓。 白茶的作用 1、预防高血糖 平时人们多喝些白茶能预防高血糖发生,因为白茶中含有丰富茶多酚和胡杏梅这些物质,在被人体吸收后,可加快人体脂肪分解,并能促进身体内胰岛素分泌,它能减少身体对葡萄糖的吸收,并能加快身体力多余糖类物质分解,能维持人体血糖指数平衡,可防止高血糖出现 2、镇静安神 平时人们喝白茶还能起到镇静安神的重要作用,它能清热去火也能清热解毒,人们在炎热夏天中多喝这种茶能清心除烦也能镇静安神,能让人类睡眠质量明显提高,除此以外它还具有明显的消炎作用,人们出现口舌生疮和咽喉炎症时多喝白茶也能起到特别好的治疗作用。 白茶饼和白茶区别 1、形状区别 白茶饼与白茶在形状上有明显区别,白茶一般是指那些采集自然界中的鲜嫩茶叶,经过萎凋和加工以后得到的干茶,简单来说它就是干燥以后的茶树叶子,而白茶饼则是在加工好的白茶基础上经过,蒸制紧压等多道加工工艺后,得到的固体是一种饼状的存在。 2、加工工艺 白茶饼和白茶在加工工艺上也有明显区别,因为白茶饼是在白茶基础上经过蒸制,使茶叶变软后得到的固体茶叶,它的加工工艺与普洱茶十分相似,除了可以制成白茶饼以外,还能制成茶砖茶诸等多种固体,长而白茶则是采集新鲜茶叶后,经天然微雕炒制晾晒等加工工艺制成的一种茶叶。 3、保存方法与时间 白茶饼和白茶在保存方法与时间上也有明显区别,因为白茶保存时间越长,口感越好,药用价值越高,它制成白茶饼以后方便保存在保存过程中不容易变质,对白茶的陈化十分有利,而白茶松散蓬松,它占据的空间比较大,保存过程中容易压碎,而且在保存过程中也容易出现变质。 4、功效区别 白茶饼和白茶在功效上也有明显区别,虽然他们来源于同一种茶叶,但这两种茶叶的药用功效却有很大区别,因为白茶饼是存放时间较长的白茶,它的陈化比较严重,药用成分的含量比较高,而且活性比较大,平时人们冲泡白茶饼后能消炎杀菌,也能增强人体的抗病毒能力,并能清热解毒预防麻疹,白茶虽然也有这些功效,但饮用后的效果却比白茶饼差很多。2023-07-26 19:50:151
白茶什么牌子好?
问题一:白茶品牌都有哪些? 品牌很多,但是要说哪个好确实是很难选择的一件事情,白茶是微发酵型白茶,难做的,现在这个做的最好的就是福鼎那边,福鼎白茶很有名气的,如梅山茶徒,这个就是福鼎那边产的 问题二:白茶品牌,大家认为哪个好呢? 我不是专业的喝茶人,对这个不是很清楚,但是最近喝的梅山茶徒还不错,这个是白茶,还是福鼎白茶,味道很清幽,能够品尝出来的 问题三:福鼎白茶买哪种好?都有什么品牌? 可以去买梅山茶徒老工艺白茶,这个是福鼎市 *** 于2013年命名的福鼎白茶制作技艺非物质文化遗产代表性传承人梅传生创建的白茶品牌,很是不错呢。 问题四:哪个品牌的白茶好 只要是福鼎太姥山的都不错。主要看年头和茶料。白茶不像黑茶加工那么繁琐。 问题五:白茶什么牌子好 我不是专业的喝茶人,对这个不是很清楚,但是最近喝的梅山茶徒还不错,这个是白茶,还是福鼎白茶,味道很清幽,能够品尝出来的 问题六:白茶的种类有哪些?哪个牌子的好喝呀? 白茶种类很多。有贡眉,白毫银针,白牡丹。寿眉。如果你不知道去哪里买的话可以去查中国白茶交易网,上面有很多白茶产品 问题七:哪个牌子的白茶比较好 政和白茶,福建省政和县特产。政和白茶以中国国家级优良茶树品种茶政和大白茶品种为原料,经政和县茶农特有的制茶技艺加工生产的,所产政和白茶具有特定品种特征和鲜纯、毫香、凉爽的品质特征。御制白茶独特的工艺使得政和白茶品质与众不同,不仅具有解暑、退热、降火、生津止渴功效,还具有降血压、解毒、止泄、杀菌、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤等功效。驰名中外,在同行业中享有较高声誉。 问题八:白茶的品牌有哪些? 蛮多,现在白茶受欢迎,出来的品牌也多,像我现在喝的梅山茶徒就是刚出来的,但是品质很不错,口感很自然,用的应该是高山茶青 问题九:求推荐好的白茶品牌! 最近朋友送了我梅山茶徒,我觉得不错,名字很清幽,茶喝起来也是清幽的2023-07-26 19:50:081
如果要买一些白茶,自己存放,有什么需要注意的
从原料选择上要注意,做陈放的茶选料可适当粗老一些,一级白牡丹或者贡眉,寿眉是不错的选择。选料过嫩内含物质含量不高,当然也不能过于粗老,太老转化物质也少,无法达到陈放的目的。另外,茶叶的干燥工艺最好是低温干燥。高温烘干的香气,但转化潜力不是很大,现喝会比较好。 从保存来看,一定要密封,防潮。潮湿是陈化的大敌。当然,这里说的是长期潮湿的存储环境,偶尔轻微潮湿下,晒干茶饼就好。存茶环境同时应该阴凉,通风,无异杂气。这里的通风是大环境,小环境还是要密封的,比如箱子一定要密封,而箱子存放的地点要通风良好。最后,请不要和其他非白茶类共同存放陈化,避免窜味和相互不良的影响。自己囤白茶,这是茶叶发烧友的必选之路。自己囤的茶,年份确切,同时在存放过程中,不同时间段品鉴,可以了解茶叶的转化特色。在选择白茶的时候,需要注意以下几个问题:1 含水率首先要求这个茶的含水率要低于5%,这个指数大部分茶友很难鉴定,因此,需要有稳妥的茶农或茶商来协助,如果含水率偏高,那么在后期存放中会出现后发酵偏重的现象,无论您密封的多好都无济于事。2 新茶陈茶经验丰富的茶友,可以在固定的渠道选购当年的新白茶,进行存放,因为当年的新茶价格都会低于陈年茶,存放的成本也低一些,当然你要面临后期转化可能不是很如意的风险。大部分茶友,我会建议选择隔年或陈2年的白茶,因为1-2年的白茶,已有一定的转化,如果含水高,这个时候茶的缺点就会表现出来,同时,其他各个方面的转化都会有所体现,比如是否有枣香、汤水是否醇厚等,在这个基础上再存放一批白茶,就显得稳妥的多了,而价格也相对比新茶略贵20-30%左右,但是风险低了很多。3 品种白毫银针、白牡丹、寿眉贡眉,这3个品种都适合长期去存放,每个人的要求不同,如果仅仅是自己品的话,我个人建议以白牡丹或寿眉为主进行存放,银针可以根据情况,少量存放一些,主要的原因就是银针的成本会高很多,好的银针,一斤可能就抵上10斤20斤的寿眉,当然,转化出色的银针,收藏价值也自然非常高。4 产地福鼎和政和两地的白茶,只要含水率达到要求,那么都适合长期存放,福鼎白茶后期转化的特色在于汤水糯滑感及香气中的枣香,转化的速度也快于政和;政和白茶,因为长期出口的原因,含水率一般都在4%,因此,很多初入门的茶友,我都建议选择政和白茶,因为不必担心含水率的问题,转化的速度会比福鼎的慢2-3年的进度,但是3-5年的政和白茶,其药香的特色非常突出,汤水醇厚感也很好,个人存茶5年的经验来看,我是越来越喜欢存政和的白茶了。5 存放注意收到茶后,我的建议就是密封密封密封,三层密封来确保茶的品质不被影响,长期存放的茶,个人建议就是大包装集中存放,比如10斤一个箱子存放。首先套一个锡纸袋(避光),再套一个塑料袋(防潮防异味),最后套上纸箱,纸箱外再套塑料。这样的存放,即使外部大环境不好(比如一些地方偏潮)也都不会有太大影响。选择囤放的白茶注意含水率和白茶的新旧、产地等,存放时注意密封保存和通风。2023-07-26 19:49:481
政和县美食
政和县美食有东平小饹、东平扁肉、政和锥栗、重阳糕、政和豆腐、政和白茶等。1、东平小饹:口感爽滑、甘甜、清香,营养价值高,切成小块如梅花状地摆在瓷盘中,色泽橙黄看相极好。2、东平扁肉:取新鲜猪腿纯瘦肉,将其油炸而食,油炸的扁肉,金黄酥脆,咸香可口。 政和县美食有东平小饹、东平扁肉、政和锥栗、重阳糕、政和豆腐、政和白茶等。 1、东平小饹:口感爽滑、甘甜、清香,营养价值高,切成小块如梅花状地摆在瓷盘中,色泽橙黄看相极好。 2、东平扁肉:取新鲜猪腿纯瘦肉,趁肉热乎乎时去筋膜,剁碎,平铺在砧板上,用木棍打烂,如棉状,有粘韧性。然后加入适量小苏打、盐、味精拌匀即成馅,讲究的加些鸡蛋润滑。准备好扁肉皮,包成的扁肉呈元宝状,煮熟后肉馅饱满。盛入碗里,加骨汤或清汤、调料,撒些葱末即可。也可将其油炸而食,油炸的扁肉,金黄酥脆,咸香可口。 3、政和锥栗:资源丰富,品种优良,质量上乘,所生产的锥栗坚果产量高且品质优,香甜可口,糯性强,营养价值高等特点,是一种优质、安全、无公害的绿色食品。 4、重阳糕:又称花糕、菊糕、五色糕,因其素淡可口,又兼含某种特殊含义,渐成一道地方美食,倍受大家欢迎。 5、政和豆腐:政和稠岭村的黑豆豆腐宴远近闻名,到佛子山旅游的游客一定要尝一下这个豆腐宴的。 6、政和白茶:以茶政和大白茶品种为原料,所产政和白茶具有鲜纯、毫香、凉爽的品质特征。2023-07-26 19:49:361
逆水寒如何提高好友度 逆水寒怎么提高好友度
1、刷npc好感技巧:给角色送他们喜欢的东西,可以提升好感。但是如果是他们不喜欢的,好感可能会扣除。 2、当好感达到一定值时,你可以向NPC请教酿造、制药、烹饪等技能,可以请他们来帮忙打理庄园的农田、牧场、酒庄,在家园入侵的时候可以请江湖好友来帮忙抵御入侵者。 3、npc喜好送礼:冷血:顾渚紫笋+3好感度。铁手:喜欢经书佛像,杜鹃醉鱼,龙井茶,雨花石+好感。柔福,送了毛毽子,好感提高3,送糖葫芦,7好感。无情:喜欢花、坞茶,书箱、花枝。首饰袋·龙阳好,给无情,增加好感。不喜欢玉石,一般的药物。追命:喜欢政和白茶,醉云罗,十年笑忘酒,不喜欢汤。神秘玛瑙送给谁都可以。诸葛正我、追命都喜欢第一江山。李清照、柔福,都喜欢桃花,加好感。李师师:青泥莲花加好感。所有角色都喜欢桃子。女性角色都可送牵牛花,加好感。2023-07-26 19:49:291
逆水寒怎么快速增加好友度 逆水寒如何快速增加好友度
1、刷npc好感技巧:给角色送他们喜欢的东西,可以提升好感。但是如果是他们不喜欢的,好感可能会扣除。 2、当好感达到一定值时,你可以向NPC请教酿造、制药、烹饪等技能,可以请他们来帮忙打理庄园的农田、牧场、酒庄,在家园入侵的时候可以请江湖好友来帮忙抵御入侵者。 3、npc喜好送礼:(1)冷血:顾渚紫笋+3好感度。(2)铁手:喜欢经书佛像,杜鹃醉鱼,龙井茶,雨花石+好感。(3)柔福,送了毛毽子,好感提高3,送糖葫芦,7好感。(4)无情:喜欢花、坞茶,书箱、花枝。首饰袋·龙阳好,给无情,增加好感。不喜欢玉石,一般的药物。(5)追命:喜欢政和白茶,醉云罗,十年笑忘酒,不喜欢汤(6)神秘玛瑙送给谁都可以。(7)诸葛正我、追命都喜欢第一江山。(8)李清照、柔福,都喜欢桃花,加好感。(9)李师师:青泥莲花加好感。所有角色都喜欢桃子。女性角色都可送牵牛花,加好感。2023-07-26 19:49:221
普洱茶能充当减肥茶来喝吗?什么时候喝最好求大神帮助
可以,普洱茶本身有降三高和消脂减肥的效果 一般不要再饭前饭后半小时内喝就可以了2023-07-26 19:49:222
白茶哪里产的最出名
福鼎白茶是绝对的白茶领军品类,很多后起的白茶产区,也大都冒名福鼎白茶,足见其名气和影响力。建阳白茶出现的时间,应在福鼎白茶之后,政和白茶之前。白茶市场主流的是福鼎、政和生产的是大白茶。作为白茶中国的重要主产区,政和白茶产量占国内白茶总产量的25%左右。白茶主要几个出名产地天下白茶在中国,中国白茶在福鼎。每片白茶采自福鼎高山茶区,四周都是青山绿水环抱,花草繁茂,郁郁葱葱,郁郁葱葱,沙土相间。这里一年四季都能看到雾气缭绕,群山环抱,造就了福鼎白茶独特的味道。福鼎白茶福鼎白茶是绝对的白茶领军品类,很多后起的白茶产区,也大都冒名福鼎白茶,足见其名气和影响力。该知名白茶茶区土壤有红壤、黄壤、紫色土、冲积土等。现有茶园面积21万亩,福鼎境内17个乡镇村村种茶、乡乡做茶。名气和产量都比较大的有白琳、_溪、管阳、点头、太姥山等乡镇。建阳白茶建阳在武夷山之前便是北宋贡茶产区,在这里有过中国历史上制作最精致的茶,是武夷岩茶当家品种水仙的品种发源地。当然最重要的是建阳白茶,也称为建阳水仙白茶。“白牡丹”始于建阳水吉,“贡眉”始于建阳漳墩。建阳白茶出现的时间,应在福鼎白茶之后,政和白茶之前。白茶市场主流的是福鼎、政和生产的是大白茶。而建阳主要产的是小白茶和水仙白,树种主要是福建水仙和当地的小叶菜种,香气、滋味辨识度高。政和白茶不是“郑和下西洋”的“郑和”,是“政通人和”的“政和”。作为白茶中国的重要主产区,政和白茶产量占国内白茶总产量的25%左右。所产制的白茶带高山特质,正所谓“巍巍乎若高山,荡荡乎若流水”。政和白茶的主要树种是政和大白茶,其生长周期长,比其他品种采摘时间晚,故内含物质更丰富。独特的地理环境和茶树品种决定了茶气足,品尝后韵味犹存的特点。松溪白茶松溪白茶主要产区海拔300米以下的低丘陵地带,年平均气温18.1度,年平均降雨量1753.1米。松溪县是“小白茶”的发源地之一,境内尚种植3.2万亩小种菜茶,是全省种植菜茶面积“第一县”。云南白茶随着近些年来白茶广受消费者的追捧,近一两年也有一些茶企或私人尝试以云南茶叶为原来制作白茶,以其得天独厚的生态环境和茶树品种。云南白茶具有以下特点开始收到消费者的关注和喜爱,首先是具有迷人的花果香;其次是回甜强度和持久度好;第三是鲜醇度好;最后是适合存放。陕西汉中2018汉中白茶试制成功,首批10吨白茶在西乡投入量产,告别了不产白茶的历史。2017年,试制的1000多斤白茶在市场一销而空,西乡白茶独特的品质给喝过白茶的消费者留下了深刻的印象。当今最高纬度的白茶试制成功不仅提高了茶叶的利用效率,还增加了茶叶产值和茶农收入。白茶在市场上多少钱一斤白茶分高山白茶和平地白茶,市面上几十元一斤的白茶,大多都是平地白茶,可以说是这样的白茶原料品质一般。不像高山白茶,在福鼎海拔在800米左右的才能称为高山白茶。正宗的高山白茶基本上都是几百元一斤,有些甚至上千元一斤。2023-07-26 19:49:161
多少年的陈皮功效最好
多少年的陈皮功效最好 多少年的陈皮功效最好,陈皮是我们日常生活中经常看到听到的一种药材,陈皮既可以入药也可以用作食材进行烹饪,人们认为陈皮对于人类的身体建刚有效,那么下面一起来看看多少年的陈皮功效最好 多少年的陈皮功效最好1 一般来说,陈皮的功效就是三年比较好,然后我们要知道不要因为怕浪费食物,而就吃发霉的食物。陈皮一般都是用来熬汤和泡水,但是我们泡水的陈皮一定不能在空腹的情况下饮用,我们在喝陈皮水之前一定要吃点主食。 陈皮炮制需要在太阳下将橘子皮风干,然后在密封装置中放60~150天,用湿度为80%的潮湿空气加湿。待果皮软化后,将其捆绑固定、风干,再放到太阳下晒干,最后将其密封存放。 与其他中药材不同,陈皮具有越陈越好的特殊性。 陈皮存放的时间越久药效越好,一般放至隔年后才可以使用。陈皮隔年后挥发油含量大为减少,而黄酮类化合物含量就会相对增加,这时陈皮的药用价值才能体现出来。 而鲜橘皮则含挥发油较多,不具备陈皮那样的药用功效。 陈皮的功效与陈化时间长短有密切相关,如3年的陈皮,刚由柑皮转化为陈皮,还没完全陈化,陈皮本身的火气还没完全去掉,个别人服用后还是会出现上火现象。 所以陈皮是越陈越好,越陈药用价值越高。也有人做过成分分析,陈皮的芳香油中含有24种物质,时间越久,随着芳香油中物质的不断变化,它的药用价 值也逐渐体现出来。 陈皮香气异常醇厚浓郁,味轻微辛而不甚苦,时间越长而愈发奇香。5-10年的陈 皮略带柑香;10-20年的柑香味基本消去,甘香味渐浓;20年以上的要刮破表层才嗅到甘醇香味;30年以上则呈樟香味。 之后年份越长,其樟香醇厚的老药味或骨香味逾浓。 以上就是陈皮哪年的功效好的说法,三顶养生提醒您,陈皮一定要放在太阳底下暴晒。 多少年的陈皮功效最好2 一般情况下,陈皮是越陈越好的,陈皮的年份越高,它的营养价值就会越高,可以起到更好的保健效果。 只要拿不同陈化年份的陈皮一对比,就能够看出其中的差距。三年陈的陈皮具有清香味,五年时开始产生陈香,回味更悠长,等到十年份之后,开始出现老药味。 二十年的陈皮会产生骨香味,最上乘的陈皮则伴有樟香味。它们不只在气味、香气程度和回味时长上有差别,还有层次性的不同。陈化年份越高的陈皮,口感层次性越明显,品起来更沁人心脾。 陈皮越陈越醇香,然而陈化年份不只影响到陈皮口感风味,还会形成不同的药理价值,在储藏增值方面的影响也是显著的。一般来说,三年份以上陈化期,才称得上是陈皮。 五年份陈皮适用于养生、预防疾病、调理身体状态。十年份以上陈皮则具有治疗功效,被作为许多中药的必备成分,相较于普通药物,又更有针对性,且会避免副作用为人体带来负荷,特别是体质虚弱的女性、儿童、老人,更适宜陈皮治疗。 如果选购的是二十年以上陈皮,在调理周期上将会大大缩短,而效果还是翻倍的。 另外,当陈皮年份越久时,就意味着越稀少。由于陈皮每年都需要进行晾晒,防止霉变生虫,真正年份高的陈皮并不多。因此陈化期越久的陈皮,收藏价值是十分显著的。 陈皮为什么越陈越好 陈皮是一味常见的中药,采用果皮晒干制成,有人说陈皮是越陈越好,这是因为陈皮越陈味道越好,不过也要注意保存方法,以免陈皮变质。 中药的作用在于气味。陈皮的药气强烈,服下以后有一定的刺激性,可产生副作用。贮存稍久,药气逐渐挥发,即可服用。如果无限期的使之陈久多年,反失药效。所以,陈久是有一定限度的"。一般而言,1-2年的使用期比较适合。 陈皮越陈越香,年份的分辨其实不易,其中奥妙不少,即使是当地人也未必分得清楚,只有从事多年陈皮制作的师父才能分辨。 据他们说:分辨陈皮的年份最主要还是从气味上分,因为随着年份的增长,新会陈皮挥发油成分的含量在3年内随着时间增长而增长,甚至出现一些新的成分,气味也由青涩的果香味演变为陈皮特有的陈香味,用在做汤上香气更为明显; 其次,陈年陈皮的皮瓤比较薄,放在手上轻而脆,比新皮容易折断。 如何挑选上等的陈皮 1、摸软硬 年份越短的陈皮皮身就越软,因为年份短的陈皮中仍有大量果糖和水分,所以易受潮软身。而年份长的陈皮,手感硬,容易碎裂。上等陈皮干燥清脆,用手轻轻一折就容易断,表面干燥没任何水分。 2、看颜色 内表面雪白色、黄白色,外表面鲜红色、暗红色的陈皮年份短。年份高的陈皮则是内表面呈古红或棕红色,外表面呈棕褐色或黑色。上等陈皮色泽较鲜亮,是一种黄褐色稍微发黄色的颜色,一般过黄或者过鲜艳的陈皮不是好的。 3、闻味道 一般陈皮具有陈、香、醇三种气味。 如果是存放3-8年的陈皮闻去是带刺鼻的香气,并且带果酸味,甜中带酸; 9-20年的陈皮闻去是清香扑鼻,醒神怡人,没有果酸味; 而20-40年的陈皮则是纯香味,甘香醇厚; 50年以上的陈皮弥足珍贵,随手拈起一片一观一闻,陈化脱囊,超凡脱俗。 4、尝口感 年份较短的陈皮口味苦、酸、涩,而年份较高的陈皮则是甘、醇、陈。优质陈皮的特点: 1、必须是正宗广东产,由新会优质柑皮制成。 2、陈皮越陈越香,如果只是拿来当调味品或者做甜品之类的,2-3年的陈皮就可以了。3、橘香最为明显的最佳。 多少年的陈皮功效最好3 一般是越久越好,越久各方面的价值也就越高。 如果只是用来日常做菜或者煲汤的话,可以选用5年以下的陈皮,因为这时候的陈皮还没有具体陈化,味道还比较冲,会有酸涩感,如果是和汤汁一起煮的话,可能味道不会很明显,但是不适合用来泡茶,因为口感不会很好。 如果是5年以上的陈皮的话,则可以用来泡茶,而且味道十分香醇,回味无穷,因为此时陈皮已经经过足够的陈化,果酸味已经渐渐退去,产生了比较醇厚的陈香,泡茶喝更有一番风味。 陈皮怎么吃最好 建议煎服。 老陈皮的药用价值比较高,如果是用来泡水的话,可能无法激发出老陈皮中的有效成分,造成浪费。 因为泡水的水温其实是不够的,而且泡水的时间也是不充足,所以建议煎服,因为煎服可以使老陈皮中有效的药用成分充分融入水中,而且煎服出来后,一般水的剂量会比较少,会更加浓缩,能够发挥更好的作用。2023-07-26 19:49:151
樟香园的二手房怎么样
很好。樟香园的二手房均为精装复式楼,小区环境好,南北通透,周围设施齐全。樟香园位于雨花台区龙淮路,由南京海岛房产规划、开发的小区,1栋共约1758户,以樟树为主题的绿色空间,林间也栽种有其它小型植物。2023-07-26 19:49:061
霞浦白茶和福鼎白茶区别
生长环境区别,茶树树种区别,制作工艺区别。福鼎老白茶相对于属于绿茶的安吉白茶。福鼎白茶纯日晒萎凋工艺,经过多年的陈化,喝老白茶品尝着岁月留下的痕迹,各种蜜香,毫香,枣香层次分明,回甘生津,茶韵悠扬2023-07-26 19:48:553
普洱茶交易中心
你可以到快乐品茗网上去买的,那里绝对都是正规的茶叶,我之前也买过的,我觉得很不错呢,口感什么的,都很好,以后我喝完了还要到快乐品茗网上去买呢,你也去看看吧。2023-07-26 19:48:515
逆水寒如何提高好友度逆水寒怎么提高好友度
1、刷npc好感技巧:给角色送他们喜欢的东西,可以提升好感。但是如果是他们不喜欢的,好感可能会扣除。2、当好感达到一定值时,你可以向NPC请教酿造、制药、烹饪等技能,可以请他们来帮忙打理庄园的农田、牧场、酒庄,在家园入侵的时候可以请江湖好友来帮忙抵御入侵者。3、npc喜好送礼:冷血:顾渚紫笋+3好感度。铁手:喜欢经书佛像,杜鹃醉鱼,龙井茶,雨花石+好感。柔福,送了毛毽子,好感提高3,送糖葫芦,7好感。无情:喜欢花、坞茶,书箱、花枝。首饰袋·龙阳好,给无情,增加好感。不喜欢玉石,一般的药物。追命:喜欢政和白茶,醉云罗,十年笑忘酒,不喜欢汤。神秘玛瑙送给谁都可以。诸葛正我、追命都喜欢第一江山。李清照、柔福,都喜欢桃花,加好感。李师师:青泥莲花加好感。所有角色都喜欢桃子。女性角色都可送牵牛花,加好感。2023-07-26 19:48:451
逆水寒NPC好感度怎么提升 NPC好感度增加方法
辟邪的送给花将离,养颜的送给李师师,奇遇给的送给奇遇的那个人。乐器送给李师师,武学有关的送给花将离和温柔,小玩具送给温柔毒药什么的也是送给花将离,桃花溪的送给叶雪青2023-07-26 19:48:332
怎样区分生普和熟普
普洱茶有生茶、熟茶之别。生茶、熟茶也称作青饼、熟饼。七十年代以前的老茶基本上以青饼、生茶为主,即未经过发酵工序,把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶(青饼普洱),让其与空气接触,自然变化而产生后发醇,储存时间越长,茶质变化越醇。自从一九七三年昆明茶厂成功研究了加温渥堆技术,加速茶叶陈化,大大缩短发醇时间,这种在一定温度、一定湿度下把茶叶做熟的制作方法称为熟茶(熟饼普洱)。熟茶的发酵已经定性,储存时间长短不会对茶质本身有改变。更糟糕的是近几年来有一些不法的茶商只看生眼前的利益,利用环境恶劣,潮湿的工厂仓库大搞做旧普洱茶,从各地收回低价散茶,加高温、高温做起发水普洱茶。这样的发水做旧茶,基本上把茶过份地全发醇死了,温暖、潮湿、卫生条件差的环境,助长昆虫、细菌的孳生,如此茶品还有价值可言吗? 区分生茶、熟茶可从冲泡后的茶底、茶汤分辨。生茶冲泡后,叶底柔软、新鲜、有伸张性、生命力,哪怕是存放时间很长的古董茶,也能让你感觉到他的活力和“真韵”,茶汤清澈明亮透底,茶气清爽回甘,入口醇滑;熟茶冲泡后叶底干瘦乌黑像柴枝,没有生命力、棘手。发水厉害的做旧茶,叶底发霉像布渣,茶汤色暗混浊甚至黑色,有浓烈的熟味、异味。随着时间的推移,熟味有望逐渐消退,口感干燥,没有明显回甘生津。 年份塑源历史寻根。普洱茶的年份是组成普洱茶深远内涵的重要组成部分,是研究普洱茶领域最难掌握的一部分,是茶叶发展的历史见证,也是普洱茶价值所在。年份只能对生茶普洱而言,但湿仓生茶、干仓生茶、熟茶干仓存放部影响着普洱茶的真实年份。熟茶普洱茶在制作上发酵已经停止了,毫无年份可言。发水做旧茶一次十五天的加水渥堆相等于生茶自然发醇二年,年份只能退减熟茶的碱味、熟味、茶汤也可随之由混浊灰黑转至暗红熟褐色。 生茶普洱制作选用晒青或烘青绿茶,不同年份的茶给你不同的感觉。新茶像脱缰的野马,野性难驯、苦涩、茶味十足,回甘强劲,还带有幽幽的花香、豆香。茶汤如新鲜的绿茶黄绿带红,清澈明亮,茶底栗青色,柔软饱满,活力无限,前途光明。陈期五年后的茶有陈味,野性开始减退,茶汤如半发醇的乌龙茶,汤色浅栗红亮。随着陈放时间越长,在不同时期自然发醇出荷香、樟香、兰香等不同香气。正如宋· 王禹所说:“香於九畹芳兰气,圆如三秋皓月轮”。汤色从栗红色转为深栗色,茶底从栗色陈化至深色褐色。茶味随时间而慢慢醇滑、厚重、野性驯服了,像一个阅历丰富、饱经苍桑的老人,以至“无味之味”的最高境界。始终不变的是:茶底的生命力、茶质的真韵、茶气的灵活。2023-07-26 19:48:262
逆水寒怎么快速增加好友度 逆水寒如何快速增加好友度
1、刷npc好感技巧:给角色送他们喜欢的东西,可以提升好感。但是如果是他们不喜欢的,好感可能会扣除。 2、当好感达到一定值时,你可以向NPC请教酿造、制药、烹饪等技能,可以请他们来帮忙打理庄园的农田、牧场、酒庄,在家园入侵的时候可以请江湖好友来帮忙抵御入侵者。 3、npc喜好送礼:(1)冷血:顾渚紫笋+3好感度。(2)铁手:喜欢经书佛像,杜鹃醉鱼,龙井茶,雨花石+好感。(3)柔福,送了毛毽子,好感提高3,送糖葫芦,7好感。(4)无情:喜欢花、坞茶,书箱、花枝。首饰袋·龙阳好,给无情,增加好感。不喜欢玉石,一般的药物。(5)追命:喜欢政和白茶,醉云罗,十年笑忘酒,不喜欢汤(6)神秘玛瑙送给谁都可以。(7)诸葛正我、追命都喜欢第一江山。(8)李清照、柔福,都喜欢桃花,加好感。(9)李师师:青泥莲花加好感。所有角色都喜欢桃子。女性角色都可送牵牛花,加好感。2023-07-26 19:48:201
逆水寒追命喜欢什么礼物逆水寒追命喜好物品一览
逆水寒追命喜欢的是什么?通过八卦打听出追命的喜好,送出符合追命心意的礼物,或者适时地嘘寒问暖、伸出援手,追命对你的好感就会上升。今天就给大家带来了追命喜好物品攻略,感兴趣的小伙伴赶紧来看看吧。逆水寒追命喜欢什么追命喜欢政和白茶,醉云罗,十年笑忘酒。不喜欢汤。NPC好感度有什么用提升与NPC的好感度,NPC在与你聊天时会透露更多有用的江湖信息,你也可能与NPC产生更多的“江湖奇遇”故事。当好感达到一定值时,你可以向NPC请教酿造、制药、烹饪等技能,可以请他们来帮忙打理庄园的农田、牧场、酒庄,在家园入侵的时候可以请江湖好友来帮忙抵御入侵者。2023-07-26 19:48:131
政和石圳景点介绍政和石圳游玩管理
政和县石圳村是福建省南平市非常知名的特色景点,这里零零散散的小景点爱是非常多的,大家可以逐一游玩一番,体验最无与伦比的超炫看田园风光,下面给大家分享详细的介绍。政和县石圳村游览路线田园风光→牛头山→桐岭峡→石圳人家→牵牛树→妇女之家→古码头→千年拴船树→福主庙→妈祖宝殿→古渠→四大庄场→林厝大院旧址→赌场、俱乐部遗址→七星井→豆腐坊,金银店,烟馆、迎春楼遗址→福兴寺,临水宫→白茶企业大与茶问、白茶博物馆→风水香樟→葡萄采摘园→海军坝→白茶广场→袁氏酒肆→叮当桥。政和县石圳村景点介绍与大家一样,这个新年,我也加入了浩浩荡荡的归乡队伍,回到了自己的故乡——南平政和。政和作为福建闽北的一个小县城,知道的人或许并不多,不过政和周边的美景也是相当的丰富。难得回一趟老家的我,自然也是忍不住要到附近的景点转悠转悠,接下来几天,我就来给大家说说政和附近的美景,今天,就先从荣获国家3A级景区的最美乡村——石圳说起。石圳村坐落于政和县西郊约4公里的七星溪南岸,距离政和县城只有不到半小时的车程,这是一座于宋代起就已形成的千年古村落,村落被青山绿水环绕,历尽风霜的古迹与田园风光一起,构成了一幅世外桃源般的画卷。初入石圳,第一眼见到的就是绕村而过的小溪以及溪边的三个大小各异的水车。清浅的溪水透明干净,数不清的红鲤伴着潺潺的溪流声缓缓游过,作为政和历史上重要的水陆中转码头,航运业给曾经的石圳带来了数百年的繁荣。如今,石圳的航运业早已衰败,曾经的“石圳古码头遗址”也成了如今的游客服务中心,但这些破旧的古屋与遗迹,却又像是夜夜守护这座古村落的老人,更给石圳增添了一丝历史的沧桑感与震撼感。沿着青石小路缓步前行,在幽深的乡村陋巷中,一一邂逅历史留下的遗迹:古井、古树、古居在这其中,最有代表性的或许就要数林厝古屋遗址。在石圳航运极盛时期,林氏人家通过经营药铺、酒馆、茶馆、布店而迅速发家,在遗址处的三栋豪宅均系林氏家族所建。然而这些豪宅在清末民初时相继毁于战乱,只剩下如今的断垣残壁,似乎在向人们诉说着当年的繁荣与富庶。除了断壁残垣的古迹之外,在石圳还可看到郁郁葱葱的大片茶园。地处东南沿海中低山丘陵区的政和,拥有着得天独厚的茶叶生长地理气候条件,政和的白茶也是十分出名。游览完古镇风貌,何不寻一处茶馆,静静坐下来,品一杯白茶,听茶艺师傅跟你说说政和白茶的历史文化。漫步石圳,时间仿佛慢了下来,一切古朴而静谧,美得让人心安。如果你也正好在政和附近,想要在这个春节来一次悠闲平静的短途游,那么,就到远离喧嚣的石圳来,在古朴的村落间偷得浮生半日闲吧。2023-07-26 19:48:071
白茶的产地是什么?
白茶有四大产地:1、福鼎白茶福鼎位于福建东北部,依山靠海,气候温暖湿润。福鼎白茶历史悠久,产区集中在管阳、蟠溪、白琳、点头、秦屿等镇。2、政和白茶政和位于福建东南沿海丘陵地区,山地广布,河谷盆地狭小。夏季由于海拔适中,形成冬暖夏凉的气候特点,所产茶叶持嫩性强,滋味鲜爽,毫香显露。3、建阳白茶建阳位于福建西北部,建溪上游,武夷山南麓,这里不仅盛产建盏,更是历史悠久的老茶区。白茶中“小白”和“水仙白茶”都发源于此。4、景谷白茶云南除了有普洱茶、红茶外,景谷所产的景谷大白茶(又称“月光白”)也非常有名。景谷大白茶为云南当地大叶种茶树品种,历史悠久,芽叶多毫,成茶肥硕重实,白毫显露、条索银白,有浓郁的毫香蜜韵,存放后有的可以转化出梅子的味道,非常有特点。白茶的辨别技巧白茶开汤后,汤色以浅杏黄色或橙黄明亮为好,如果汤色偏红偏暗,而且茶汤浑浊,则品质不佳。香气方面,如果白茶毫香比较明显,清鲜纯正,说明香气达标。如果香气比较淡薄、不鲜爽不纯正,甚至有霉味或者发酵的熟味,则可能是加工过程中萎凋或干燥过度导致。滋味上,白茶品饮起来滋味鲜美、清甜、醇厚,如果汤感较粗、滋味苦涩、淡薄,则是萎凋或干燥过程中没有达到相关要求。2023-07-26 19:47:501
普洱茶的陈化和转化有什么不同
陈化,描述的是普洱茶的外在表现,也可以理解为表象的普洱茶特征。比如看到的普洱茶条索的颜色,普洱茶的汤色,普洱茶的滋味,普洱茶的叶底,普洱茶的香气。 而这种普洱茶的外在表现,只要一直观察,是用人体感官器官能感受到的。陈化,更准确的说是描述普洱茶某一时间段的外在表现结果。 转化,描述的是普洱茶的内在表现,也许就是暂时的一个过程。普洱茶研究到现在,我们都知道普洱茶的变化是因为普洱茶里的微生物作用产生了变化,而微生物我们用感官器官是看不见的。比如一定年份的普洱茶颜色从黄色变为了棕褐色,这是由茶黄素变为茶褐素。这是微生物的变化。 了解了普洱茶中的陈化和转化的不同点,我们就会发现在现实中,我们往往都会说的“普洱茶转化得怎么样了?”、“这茶转化得不错。”是多么的不靠谱,普洱茶的转化肉眼是看不到的,转化的是微生物。 那我们换成“普洱茶陈化得怎么样了?”、“这茶陈化得不错”这样的说法,展开对话下去就是: Q:“普洱茶陈化得怎么样了?” A:还不错,你看茶条颜色,你看茶汤,来喝杯品品有什么不同? “这茶陈化得不错,你看啊,条索颜色和茶汤颜色都变了,你来喝喝看。” 在普洱茶的描述用词中,很多词语都是误用的,有些甚至是生搬硬套的。而也正是这些形容词的滥用,把普洱茶变得这么的复杂。尤其是普洱茶的香型,我们大多数人现在是按拟物的方式来描述,有接近30种(蜜香、青香、甜香、梅子香、陈香、橄榄香、花蜜香、糯香、花香、果香、茶香、木质陈香、复合香、板栗香、豆香、药香、果蜜香、兰香、枣香、木香、山场香、梅香、樟香、蜜兰香、麦香及菌香。)。如果按品饮上来描述:(水飘香、香入水、水含香、水生香、水即香。按工艺来描述:“原香”和“工艺香”。说这些描述不对吧,它也是对的。但这样会让普洱茶变得很复杂又分不出好坏。这里我们可以参考国外的描述,用:“强、弱、没有”来描述。因为普洱茶的香是分鼻子嗅到和口腔感觉到的,这样分开来说普洱茶的香。这样就会让人很容易了解一款茶。如果对品评需要详细的,在后面跟上相关的其他的描述。2023-07-26 19:47:471
银毫沱茶
其实银毫沱茶只是叫法上的不同银白色的全是茶叶的嫩芽,应该是生的普洱茶,沱茶我觉得跟空气进行自然发酵的时候可能接触面不像饼茶和砖茶那么充分所以导致年限要更久一些味道才会很明显的 但是这种茶叶一般在五到八年的时候味道是最好的,我想应该是这样.2023-07-26 19:47:392
怎样饮用普洱茶最好
冲泡方式 1、宽壶留茶根闷泡法:对于品质较好的普洱茶采取"宽壶留根闷泡法"。"留根"就是经"洗茶"后从始至终将泡开的茶汤留在茶壶里一部分,不把茶汤倒干。一般采取"留四出六"或"留半出半"。每次出茶后再以开水添满茶壶,直到最后茶味变淡。 "闷泡"是指时间相对较长,节奏讲究一个"慢"字。"留根"和"闷泡"道出了云南普洱茶的茶性。采取留根和闷泡,既能调节从始至终的茶汤滋味,又为普洱茶的滋味形成留下充分的时间和余地,达到"茶熟香温"的最佳境界。 2、中壶"功夫茶"泡法:就是现冲现饮,每次倒干,不留茶根。茶壶的容积因饮茶者的数量而定。用此方法也能冲泡好云南普洱茶。如对部分比较新的普洱茶或有轻异味的茶,使用中型壶现冲现饮,头几泡除去新异味,提高后几泡的纯度。对于部分重发酵茶,采取快冲倒干法便于避免茶汤发黑。对于苦涩味较重的茶叶,中壶快冲能减轻苦涩味。对于一部分采用机械揉捻制作晒青的普洱茶品,因茶味浸出较快,冲泡时也以此法为宜。 现实中常常会见一部分储藏不当而茶叶质地却很好的普洱茶,要么轻度受潮,要么窜味,开汤时茶味不够纯正,但浓甜度和厚度尚可。对于这类茶叶,冲泡时也采用以宽壶闷泡法,只是头一、二泡不留根,三泡起再留根闷泡。 3、盖碗杯冲泡法:此法有利于提高冲泡温度,提高茶叶的香气,比较适宜于冲泡粗老普洱茶。但对于一些细嫩茶,要求冲泡者要手艺娴熟,否则会出现"水闷气"或烫熟茶叶的现象。盖碗冲泡一定程度上减少了器皿对茶汤醇度的有利影响,比较适合评茶。 冲泡中注意的问题 1、投茶量:冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。就饮茶习惯而言,港台、福建、两广等地习惯饮酽茶;云南也以浓饮为主,只是投茶量略低于前者。江浙、北方喜欢淡饮。就云南人的饮茶习惯而言,采用留根闷泡法时,冲泡品质正常的茶叶,投茶量与水的质量比一般1:40或1:45。对于其他地区的消费者,可以此为参照,通过增减投茶量来调节茶汤的浓度。如果采用"功夫"泡法,投茶量可适当增加,通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言,投茶量的多少也有变化。例如,熟茶、陈茶可适当增加,生茶、新茶适当减少等等。切忌一成不变。 2、泡茶水温:水温的掌握,对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶。确定水温的高低,一定要因茶而异。例如,用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)、高档青饼适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为"菜茶"。 云南大部分地区属于高原,沸水温度低于沿海、平原地区。如昆明的沸水温度在94℃左右,适合直接冲泡绝大多数熟茶,对于青茶,除部分高档茶外,大部分也可直接用沸水冲泡。在冲泡部分高档新青茶时,除直接降温外,还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温,避免因茶叶烫熟而产生"水闷气"。 3、冲泡时间:冲泡时间长短的控制,目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。如前所述,由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性,决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。冲泡时间的掌握,就规律而言:陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长,机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间短。具体掌握时,要根据茶叶的特性决定。例如,用350毫升紫砂壶"宽壶留根闷泡法"冲泡八十年代生产的中档七子熟饼"7572"(勐海产)时,投茶量6-8克,经"洗茶"后注入沸水,闷泡5分钟后,倾出二分之一即可饮用。用同一方法冲泡同时期的中档青饼时,投茶5-7克,经"洗茶"后注入沸水,闷泡5分钟左右即可饮用。如用此法冲泡"民国"时期的紧茶时,投茶量适当增加,闷泡时间可延长到5-7分钟。对一些苦涩味偏重的新茶,冲泡时要控制好投茶量,缩短冲泡时间,以改善滋味。 下面是简易版哈 是第一次泡普洱茶?但是想泡一杯非常好的普洱茶?没关系,不用担心,普洱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多,也是最容易操作的一种。 1. 将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。 2. 将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。 3. 片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。 4. 再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。 5. 打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。 6. 好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。 7. 在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了。2023-07-26 19:47:302