采茶诗句有哪些？

采茶的过程如下：1、合理采摘的原则。（1）采摘应因时因地因树制宜，从新梢上采下的芽叶，必须符合某一茶类加工原料的基本要求；（2）采茶要量质兼顾，既要数量多，又要质量好；（3）在采摘的同时，注意适当的留叶养树。（4）能够适当兼顾同一茶类，不同等级或者不同茶类的加工原料；（5）合理采摘，必须在加强抚育管理的基础上，尤其要与科学的修剪制度相结合，把握好采与养的关系。2、采摘的标准。采茶，是指采摘茶树上的芽叶。标准是茶树20%～30%新梢上的芽有2～4片叶时就可开始采收。一般第1次采收在4月中旬（低山在谷雨前后，高山在立夏前后）；第2次在6月上、中旬；第3次在7月中旬。采收时要按茶树芽叶生长情况，分批多次采摘和分批留叶采摘，即采茶时适当保留一些叶子，做到采养结合，有利茶树的生长。3、采摘的方法。（1）打顶采摘法。一种以养为主的采摘方法，适用于树冠培养阶段，一般在2～3龄茶树或更新后1～2年的茶树采用。通常待新梢长到1芽5～6叶时，实行采高留低，采顶留侧，摘去顶端1芽1～2叶或1芽2～3叶。（2）留真叶采摘法：一种采养结合的采摘方法，适用于树冠培养阶段，一般待新梢长到1芽3～4叶时，采摘1芽2叶为主，兼采1芽3叶。（3）留余叶采摘法：一种以采为主的采摘方法，是成年投产茶园的基本采法。待新梢长至1芽1～2叶或1芽2～3叶时，以采1芽2叶或1芽2叶为主，只留下鱼叶不采。

1、剪枝茶树采摘面以下之茶叶不宜采摘，俾使旁枝浓密，树势整齐而旺盛。采摘应按行列次序逐行进株探清，不可选芽叶多者采摘而芽叶少者漏摘，以免减少产量。应该注意留蓄，鱼叶老叶不可采下。2、时令露水及雨后不采，以免茶味涩而淡薄，采摘之先，应摇动茶树，以除去露水雨水及灰尘蛛网等不洁物。采摘切勿粗暴，攀折后之茶叶应使之复原，每丛合乎标准之叶芽，务须一次采清，以免洗丛之麻烦，采时由下而上，由边缘至中心。老嫩宜分摘，以免影响品质及制造之麻烦。3、采嫩采时不可用指甲折破茶叶，以免茶汁流出而引起化学变化，变成黑点。冬茶以不摘为宜，以保持树势。树势不佳者不摘，如全部树势不佳，则停采一年，而管理工作，仍应照常进行。发育不良之不育茶芽不摘，以恢复树势。4、流梗留梗不摘，制绿茶尤须将梗拣出，采时须自第二叶与第三叶节距之中间部位采下，太上则遗留之枝梢易枯萎，太下则梗太长;有病虫害之芽叶不摘，摘下后亦须拣除。即采即制，务求迅速。勿伤芽叶(伤处易变红或发黑，甚至茶有酸味)勿久握手中，勿压置茶篮中大久及太厚。手及器具与堆置场，务须保持清洁，勿使茶叶感染其它气味或不洁物。5、制茶采后制前，务须保持茶菁之本质，勿使发热酦酵或受日光雨水。每株茶树，中间宜探摘较深，外围较浅，则茶树发育较佳。扩展资料:采茶注意事项:1、要适时剪茶。使用采茶铗采茶最好与采制名茶结合起来，春茶早期萌发的芽叶应先行手采制名茶，以后按大宗茶的采制标准及时使用采茶铗剪采。并可实施分批剪采。2、要适度剪采。春茶掌握在修剪面上3厘米左右的部位下剪，既要达到留1叶剪采。夏秋茶要在上一次剪采面上略提高一点距离下剪，切不可一次比一次剪得重，否则会影响茶叶质量与茶树生长。3、要刀口锋利。剪采必须一刀成功，切不可在同一处连剪两刀，否则会影响芽叶的完整率，同时也易造成对茶树剪采过重。4、要增施肥料。使用采茶铗剪采的茶园，施肥量应比手采茶园多些。一般可按每采100公斤干茶，增施2－3公斤纯氮来计算。增施肥料不但能提高芽叶的持嫩性，有利于增产提质，而且对提高采茶铗的剪采工效和芽叶的完整率也都有利。

你不知道 吗

1、手摘法是目前应用最普遍的古老方法以，特别适合制作高档茶。在长期实践中诞生的“虎口对芯”采摘法，是将拇指和食指分开，从芽梢顶端中心插下，稍加扭折向上一提，将芽梢采下。其优点是可避免捏在手中的芽梢受热和压伤，其次是采下的鲜叶均匀度较一致。 2、刀割法常采用半月形茶刀割茶叶。 3、机采法是采用采茶机切割芽梢，这两种方法采摘的鲜叶质量都明显比手工采摘的差。但是如果操作熟练，肥水的管理跟上，机械采茶对茶树生长发育和茶叶的产量，质量并无太大的影响，而且还能减少采茶的劳动力，从而降低生产成本，提高经济效益。

其历史发展大致可分为3个阶段：①单纯的“茶歌”，为茶农劳动时唱的歌。茶歌的体裁，有山歌、劳动号子、民间小调等。音乐结构比较简单，多由两个乐句或 4个乐句构成。②载歌载舞的“茶灯”，即茶农将劳动动作稍做加工，伴之以茶歌,边歌边舞。其音乐南方诸省各有特色，但骨架音基本相同，多为mi、re、do、la的四声羽调式。各地采茶又与当地流行的民歌、歌舞相结合，形成各省的独特风格。如云南采茶融汇了花灯曲调，流畅而富于歌唱性；湖南采茶，吸收当地花鼓戏中七度大跳的音乐特点，曲调活泼跳跃；福建采茶灯则取各地所长并加以发展，使抒情性和欢快的歌舞性相结合，并运用调式、调性转换的手法，使音乐富于对比。茶歌有“正采茶”与“倒采茶”之分，两者除在唱词上形成由1——12月顺序的倒转变化外，音乐上常形成对比和发展。一般来说,正采茶较为抒情、平稳、歌唱性较强；倒采茶曲调欢快、跳跃，衬字、衬词的大量运用，使音乐打破正常均衡的结构,而显得更富有生活气息。此外，采茶歌舞中插入的小调很多，常用的有《剪剪花》、《玉美人》、《五更调》、《水仙花》、《红绣鞋》、《十杯酒》、《卖杂货》、《石榴花》等数十首。因此，采茶音乐受小调影响很大，有些曲调甚至被小调所代替。③有简单情节的小戏。如赣南采茶戏，就是在采茶歌舞的基础上发展形成的板腔体音乐。它以富有茶歌特点的“茶腔”、“灯腔”为主，保留了大量采茶山歌、茶灯的曲调，并吸收了湖南花鼓戏、广西彩调的曲牌，形成乡土气息浓郁的地方小戏。

茶树具有采收期长，年年，季季多批采摘的特点。因此每批、每季都必须环环扣紧，适时地采下符合制茶品质特色要求的幼嫩芽叶。若一批，一季不注意都将会产生连锁反应，影响当年和以后的产量品质。贵州多数茶区，一年的采收期大致有5－6个月。西部高山茶区采茶时间一年仅为4个月左右，及时地掌握好采茶时机十分重要。掌握好季节首先是要抓好春茶开采期，当茶树上有10%－15%的新梢达到1芽2—3叶时就应开采，此时正是加工早春优质茶的大好时机，必须严格按标准精细采。当新梢伸长至旺盛时期(即高峰期)，应及时组织好足够的劳力，把采摘面上的嫩梢尽力按标准采净。若延迟时间则新梢老化，不仅影响当季茶叶品质，还会抑制下轮茶的萌发和生长，产量也还是上不去。茶树因品种、树势和新梢生长部位不同，发芽时间也不同，合理分批采摘。分批的间隔时间应依每展出一片新叶所需的天数和新梢的持嫩性为基准。在贵州省春茶宜6－7天采一批，高峰期3－4天采一批；夏茶5－6天采一批；秋茶4－5天采一批为恰当。如有帮助 请采纳

《御苑采茶歌十首》云腴贡使手亲调，旋放春天采玉条。伐鼓危亭惊晓梦，啸呼齐上苑东桥。《御苑采茶歌十首》采采东方尚未明，玉芽同护见心诚。时歌一曲青山里，便是春风陌上声。《御苑采茶歌十首》共抽灵草报天恩，玉芽同护见心诚。时歌一曲青山里，便是春风陌上声。

描写采茶的优美段落有很多，以下是罗列出的一些：1、千年茶文化，昔日今朝共传扬！小小绿尖，遇水承叶，一杯清茗沁人心肠。世间怡然心情，只在一杯清茶中。2、一杯浓郁芳香的茶总有变淡的时候，一段刻骨铭心的感情总会随时光的流逝而淡忘。3、山僧后檐茶数从，春来映竹抽新茸。宛然为客振衣起，自傍芳丛摘鹰嘴。4、杯里的茶因遇到水而上浮，杯里的茶因为遇到水而清香。待香散尽，茶也变凉。5、人生就像那碗茶，刚开始时干燥苦涩，经过沏泡后饱满清香，历变化起伏跌荡，终究是淡定平和。6、把茶冷眼看红尘，借茶静心度春秋。7、两头是路，吃一盅各分东西。8、生活本如未经沏泡的茶叶，干瘪单薄；只有倾注如沸水般滚烫的热情，才能让它饱满丰盈，清香四溢。9、茶逢知已千杯少，壶中共抛一片心。10、人生是饮一杯茶。青年饮茶的第一遍，青涩稚嫩，品不出其中味；中年饮第二遍，丰富醇厚，有太多故事；老年饮第三遍，清澈明白，清香幽远，回味无尽。11、见月连宵坐。闻风尽日眠。室香罗药气。笼暖焙茶烟。12、烧水、烫杯、泡茶、续水……每一道程序都极为讲究的，这就是功夫茶。因此，真正能够坐下来，给自己泡一壶茶，且在泡茶的过程中，享受一种悠闲、一种淡然、一种宁静，真不能不说是一种奢侈了。13、旧人和旧茶都一样，刚刚开始的时候就如滚烫的水沏到茶杯里，茶味是越来越浓的，但总免不了，喝掉之后要再重新倒。14、瓦铫煮春雪，淡香生古瓷。晴窗分乳后，寒夜客来时。15、经由滚烫的沸水，经由忙乱的沉浮，尝一口这茶，真苦真涩，如同创业的艰辛；奉献了青春的美丽，奉献了生命的精华，品一口这茶，真香真醇。

采茶是中国民间歌舞体裁的一种。流传于中国南方产茶区，如广东、广西、江西、 福建、浙江、江苏、安徽、湖南、湖北、云南、贵州等省的汉族地区。亦称“茶 歌”、“采茶歌”、“唱采茶”、“灯歌”、“采茶灯”、“茶篮灯”等。

1、《咏贡茶》元——林锡翁u2002百草逢春未敢花，御花葆蕾拾琼芽。武夷真是神仙境，已产灵芝又产茶。译文：春天来了，但大自然中的草木不敢先开花；茶树上长出来名贵的花蕾，终于到采摘茶芽的时候啦。武夷山真是个神仙的境地呀；这里不仅盛产名贵的灵芝，更有这名贵的茶中奇琶。2、《即目》唐——李商隐u2002小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇，记著南塘移树时。译文：小的鼎煎茶面对曲江池，一个留着白胡子的道士下棋，摇书扇。谁写在破蒲葵扇上，上面记着南塘移动树的一天的事。3、《与元居士青山潭饮茶》唐——灵一u2002野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。译文：山野泉水的声音与袅袅炊烟在白云间飘荡，坐在这我深爱着的山里饮着香茶。那岩石上系着的小船也不忍离去，要和流动着的清澈的溪水一起到傍晚。4、《湖州歌九十八首》宋——汪元量江头杨柳舞婆娑，万马成群啮短莎。北客醉中齐拍手，隔船又唱采茶歌。译文：杨柳在江边飞舞，万马成群在吃草。客人已经喝醉，隔着船儿唱着那采茶的歌谣。5、《忆秦娥·游人绝》宋——刘克庄游人绝。绿阴满野芳菲歇。芳菲歇。养蚕天气，采茶时节。枝头杜宇啼成血，陌头杨柳吹成雪。吹成雪。淡烟微雨，江南三月。译文：游人已经很少了。绿草如茵，花儿已经开过了时节。正是养蚕和采茶的时候。杜鹃在枝头啼叫，柳絮如雪般纷飞。烟雨蒙蒙的天气正是江南的三月。参考：中国诗词网——采茶诗句

1、选择“嫩”茶，不要老茶 茶是采茶树新长出来的芽或叶制成，意思是说要嫩，老叶是不能拿来当原料的。但嫩中又有别，有些茶是愈嫩愈好，希望朵朵都带有芽心，但有些茶却希望成熟一点的叶子，也就是等枝叶长熟后才采。前者以嫩芽为主制成的茶类称为芽茶类，后者以采嫩叶为主制成的茶类称为叶茶类。 2、采青季节 一年能采制几次茶叶，因海拔高低、土壤状况、经济性需要而定，从六次到一次不等。春天采制的茶称为春茶，冬天采制的称为冬茶（或称冬片）。以台湾而言，春天最适宜采制不发酵茶与轻中发酵茶，夏天最适宜采制重发酵茶与全发酵茶，秋冬与春天相同，但品质略逊于春。 3、天气影响 天气对制成品茶起着十分重要的作用，阴雨不断会使茶青含水成分增大，很难产出好茶，特别是下雨时采摘的“雨水青”尤为严重。湿度太大，蒸发水分过慢，萎凋时极易形成积水；湿度过低，蒸发水分过快，萎凋时极易形成失水。 4、采摘时间 茶叶采摘时间同样十分重要，摘早了露水没干，特别是炒青的茶类，而蒸青的绿茶则无大碍。黄昏之后采摘的茶青也较差，原因是未能享受充足阳光与温度，然而这对于不发酵茶没有太大影响。

春季采茶优美句子如下：蓝天、白云、清风拂面，这样的意境让人的心也变得神驰起来。你安静的站在那片一望无际茶海之上，就犹如来自于风中的女神，纯真、清雅。因为你，所以这片茶海的风景才变得更加的美丽。遥望茶山云雾绕，茶香醉心人神往，若隐若现采茶女，茶山人歌入梦来。春雨过后，唤醒了正在沉睡的茶苗，思绪也在茶香的烟雾缭绕中沉淀。此生，不爱美人爱香茗，对品茶情有独钟。闲暇时喜欢独享慢饮，超然境界，一杯香茗，一本好书，一曲名乐足矣。新竹背篓采茶女，俏影丽容赛繁花。笑语绵甜悦山鸟，欢歌纵情破雾纱。艳唇云鬟迎晓日，红颊褶衣送晚霞。纤手筛取嫩瓜片，屈身烘得细黄芽。间四月正是采茶时，采茶之候，贵及其时，太早则味不全，迟则神散。此刻，早已约好了采茶女，骑着单车无比的悠闲自在，一路青山绿水，鸟语花香，一片春色盎然，在阵阵欢声笑语中迎来了茶园。你的眸子比那一泓清水还要清澈，你的皮肤比这嫩芽还要细嫩；当清风吹来，扶起你那乌黑的发丝，轻纱鼓动，那正是你融于自然的美。如果说春风给了嫩芽的生命，阳光给了嫩芽的温暖，雨露给了嫩芽生长；而你用你的一双纤纤细手让这嫩芽能够发挥出他最大的价值。望着眼前的一片片春绿，仿佛采茶女正迈着轻盈的脚步款款而来，伴随着一阵阵悦耳动听的歌声飘浮入耳，那身段，那笑容，心早已沉迷于那抹茶香里，醉了满心的呢喃。走进茶园，那扑鼻耳闻的香味飘至我的鼻间，让我流连忘返，此刻我醉于茶园里，寂静中跃动着的一树树绿绿的心情。双手在枝叶间舞动，有时独唱，有时合奏，眼在园里飞，指在枝上飘，一叶叶细芽飞入蒌中，霎时间，茶蒌中的绿满了溢了。

用手摘呗

手采： ①掐采：又称折采，凡细嫩的标准采摘包托顶、撩头都应用这一手法。②提手采：这是适中标准采摘的手法，大部红绿茶区均用之。③双手采：这是提高采茶工效的先进手采方法，比单手采效力提高50-100%，一般每人每天少的可采20-25kg，多的可达35-40kg，但茶树必须具有理想的树冠，采摘面平整，发芽整齐。割采；边茶的采收因原料粗大，多用工具进行采割，各地所用工具有月形小铁刮刀、镰刀或采摘铗等，工具要求刀刃锋利，采割要迅速，避免将枝条割裂而影响下轮新梢萌发。 机采：在机采前数日用手采掉一批达到标准的鲜叶，这样机采鲜叶质量基本可以满足加工中、低级条茶的要求，工效比手工提高10倍以上。茶园连续机采三、四年后，芽叶逐步变小，密度增加，叶片变薄。 在采摘的过程中，为防止鲜叶变质，应注意：①采摘时要使芽叶完整，在手中不可紧捏，放置茶篮中不可紧压，以免芽叶破碎、叶温增高；②采下的鲜叶要放置在阴凉处，并及时收青，运往茶厂每天至少中午、傍晚各收送一次；③运青的容器应干净、透气、无异味；④运送鲜叶过程中，容堆放时不可重压。

从茶树新梢上摘取芽叶的手段，有手采和机采等。1、应根据茶树生长特性和各茶类对加工原料的要求，遵循采留结合，量质兼顾和因园制宜的原则，按照标准，适时采摘。2、手工采茶要求提手采，保持芽叶完整、新鲜、匀净，不夹带鳞片，鱼叶，茶果与老枝叶，不宜捋采和抓采，掐采。3、手采茶方法有三种，一是掐采，又称折采，不提倡这一采法，二是提手采这是适中标准采摘的手法。这是有机绿茶的主要采法。三是双手采；这是提高采茶工效的先进手采方法，比单手采亲效力提高50%—100%。一般每人每天少的可采20-25kg，多的可达35-40kg，但茶树必须具有理想的树冠，采摘面平整，发芽整齐。机采茶鲜叶质量基本满足加工中低级条茶的要求，工效比手工提高10倍以上，茶园连续机采三、四年后，芽叶逐步变小，密度增加，叶片变薄。

（1）按原料标准采。采名茶原料，一般是采摘一芽一叶或一芽二叶初展的芽叶，有的甚至只采一个茶芽。制大宗红绿茶，一般以采摘一芽二叶为主，兼采一芽三叶和同等嫩度的对夹叶。应严格按标准采茶，不能大小老嫩一齐采，更不能把芽叶养大后采“齐大茶”，以保证采下的芽叶嫩度、匀度一致。（2）及时分批采。在手工采茶的情况下，一般大宗红绿茶，当春茶新梢在树冠面上有10%～15%达到采摘标准，夏秋茶有10%达到采摘标准时，就要开采。至于采摘细嫩的名茶，一般有5%达到采摘标准时，就要开采。春茶的采摘周期以4～6天为宜。夏秋茶以6～8天为宜。如采名茶或高档优质红绿茶，一般应缩短到每隔2～3天采一次。③留叶采。采摘时不能一把抓光采摘芽叶，必须留适量新叶。留叶数量以叶面积指数达到3～4（衰老茶树2～3为宜）为宜。但叶面积指数测定方法比较麻烦，在生产实践上往往掌握以茶树“不露骨”为留叶适度，即以树冠叶子相互密接，见不到枝干外露为宜。留叶方法有分批留与集中留两种。生产上多采用集中留叶，一般在夏茶或秋茶后期集中留养一批叶片，这种方法简单易行。

1、手摘法是目前应用最普遍的古老方法以，特别适合制作高档茶。在长期实践中诞生的“虎口对芯”采摘法，是将拇指和食指分开，从芽梢顶端中心插下，稍加扭折向上一提，将芽梢采下。其优点是可避免捏在手中的芽梢受热和压伤，其次是采下的鲜叶均匀度较一致。 2、刀割法常采用半月形茶刀割茶叶。 3、机采法是采用采茶机切割芽梢，这两种方法采摘的鲜叶质量都明显比手工采摘的差。但是如果操作熟练，肥水的管理跟上，机械采茶对茶树生长发育和茶叶的产量，质量并无太大的影响，而且还能减少采茶的劳动力，从而降低生产成本，提高经济效益。

关于采茶的优美诗句如下：雾绕青山枝叶绿，村姑背篓采春芽。林荫四处风光好，小院清香凤凰茶；放眼云山翠，层层满一涯。明前忙撷取，市井售新茶；春共山中采，香宜竹里煎；水云频顾岭，细雨润春芽。绿叶清香溢，村家喜焙茶。湖光秋月两相和，潭面无风镜未磨；久居陋巷无人具，作用平生只自知。今日相逢能保健，春茶一碗且开眉；兰清时雨和甘棠，石壁洄澜映塔光。陆羽茶泉金鼎冷，右军墨沼兔毫香。龙潭彻底明秋月，凤顶当空背夕阳。乘得绿杨春晓兴，玉台井畔泛霞觞。十里青山春味张，娇红背篓映云光。潮人自古茶偏好，得意新茗气自香；和露和烟翠，浮光薄似霜。春茶新采摘，犹有玉人香；春来吐嫩芽，香溢却无花。烘焙三更后，提神一盏茶；南国青丛动，飘飘满一涯。山姑忙采摘，活水试新茶。版纳山头树，到今千百年。蕊香春雨后，渴解晚风前。陆羽残经品，坡翁试院煎。离乡真足贵，诗味故山巅；未到谷雨嫩茶香，茶农采摘碌忙忙。不怕腰酸汗洗脸，摘了一筐又一筐；春风拂嫩芽，玉手净无瑕。柔指轻采摘，甘泉煮香茶；清风拂翠涯，素手摘新芽。柴火慢工焙，林泉试盏茶。

关于采茶的优美诗句如下：雾绕青山枝叶绿，村姑背篓采春芽。林荫四处风光好，小院清香凤凰茶；放眼云山翠，层层满一涯。明前忙撷取，市井售新茶；春共山中采，香宜竹里煎；水云频顾岭，细雨润春芽。绿叶清香溢，村家喜焙茶。湖光秋月两相和，潭面无风镜未磨；久居陋巷无人具，作用平生只自知。今日相逢能保健，春茶一碗且开眉；兰清时雨和甘棠，石壁洄澜映塔光。陆羽茶泉金鼎冷，右军墨沼兔毫香。龙潭彻底明秋月，凤顶当空背夕阳。乘得绿杨春晓兴，玉台井畔泛霞觞。十里青山春味张，娇红背篓映云光。潮人自古茶偏好，得意新茗气自香；和露和烟翠，浮光薄似霜。春茶新采摘，犹有玉人香；春来吐嫩芽，香溢却无花。烘焙三更后，提神一盏茶；南国青丛动，飘飘满一涯。山姑忙采摘，活水试新茶。版纳山头树，到今千百年。蕊香春雨后，渴解晚风前。陆羽残经品，坡翁试院煎。离乡真足贵，诗味故山巅；未到谷雨嫩茶香，茶农采摘碌忙忙。不怕腰酸汗洗脸，摘了一筐又一筐；春风拂嫩芽，玉手净无瑕。柔指轻采摘，甘泉煮香茶；清风拂翠涯，素手摘新芽。柴火慢工焙，林泉试盏茶。

　　1、手摘法是目前应用最普遍的古老方法以，特别适合制作高档茶。在长期实践中诞生的“虎口对芯”采摘法，是将拇指和食指分开，从芽梢顶端中心插下，稍加扭折向上一提，将芽梢采下。其优点是可避免捏在手中的芽梢受热和压伤，其次是采下的鲜叶均匀度较一致。 　　2、刀割法常采用半月形茶刀割茶叶。 　　3、机采法是采用采茶机切割芽梢，这两种方法采摘的鲜叶质量都明显比手工采摘的差。但是如果操作熟练，肥水的管理跟上，机械采茶对茶树生长发育和茶叶的产量，质量并无太大的影响，而且还能减少采茶的劳动力，从而降低生产成本，提高经济效益。

《龙井问茶》扬眉巍峨的南高峰挡住了东海咸涩的气旋，绵延的棋盘山阻隔了朔国冷酷的寒流，五老峰的石崖切断了西子清凉的湖风，把潮湿的雾团遗留在了狮子山的山凹。风篁岭前的下龙井，坐落着古老的禅院，曲折的龙泓涧，携带着一湾清幽的寒雾倾泻下来，冲刷着斑驳陆离的古老水道。走石坊、过板桥、踱进青砖殿堂，香烟缭绕于雕梁画栋的大雄宝殿，葛玄燃烧丹炉的青烟还在御书楼旁飘渺；踏激流、抚烟云、撇入灰脊房廊，拱雀错落在红莲碧藻的观音仙阁，葛洪配制仙药的残渣尚在龙涎井边堆砌。低矮的古井雕饰着精美的石壁，地面由杂乱的石板来铺就;浅晰的井膛流动着甘冽的泉水,身旁是清瘦的湖石来堆积。轻盈的泉液从长满香樟的翁家山渗漉，携带清幽的气息在水层上快速地滑过；明亮的泉水从惊涛骇浪的海龙宫走来，裹挟着厚重的龙涎在地表稳健地涌出。枝条滑过清幽的水面，上下流层便撞击出波痕；木棍点入混沌的水体，游龙戏珠便翻滚在水面。戏云：龙井漱玉双流层，暗河飞泻默无声；一竿挑起宝石岭，腾云起雾走江宁。古老的香樟茂密参天，遮蔽了俊俏的山岭；一片云下的风篁岭，坐落着翠峰阁掩藏了方圆庵。新发的竹叶青翠漫岭，飘荡着稀薄的迷雾；龙泓涧流经过溪亭，拍打着神运石进入了涤心沼。平整的青石板院，散落着黝黑的石桌、枯黄的竹椅，光润的石桌台面，摆放着紫砂的茶壶、花梨的杯具。娇羞的茶姑端坐于上方，舞动纤细的玉指点演一带江山，戏说乾隆爷六巡江南、四临龙井的艳遇，吴侬软语历数前朝文人对龙井的赞誉。痴情的茶客围坐在四周，凝视风情的场面品尝明前春茶，调侃弘历帝八点翁山、六书风簧的龙恩，南腔北调说历代墨客对青茶的鉴赏。一、问山：一方水土一方树，一方树产一方茶，一方茶有一方味，一方味现一方情。含羞带露娥眉轻，红腮浅窝绿云青，细说品类与手法，已解风情秋水凝：群体只长狮峰山，祥云玉带腰身缠，低温湿气生长缓，二八闺女挎竹篮。龙井九溪十八涧，春光明媚仙气宣，起承龙恩雨露降，衣带婆娑步履姗。平阳树生白云栖，枝多芽密株距稀，香高气远色泽淡，娇羞媚娘雀舌含。白佛古寺深处藏，一芽二叶春光朗，吸收虎跑涧中水，蕴涵清幽满山香。浙农忙碌梅家岗，片片茶园树成行，采集担担翡翠绿，送与天下宾客尝。二、问水：低眉弄盏摊芭蕉，酥胸起伏玉树摇，红润朱唇轻轻嘬，娇缜细把茶介绍：一级娇羞女儿茶，二级丰韵媳妇茶，三级温和婆婆茶，特级黄花闺女茶。明前无雨吸山泉，嫩芽才发出严寒，原浆汁液绽新绿，入口淳厚香气宽。雨前已被水雾薄，芽开叶放型婆娑，少了羞涩多春色，另有丰韵娇娘娜。夏片采于六月天，骄阳似火红山峦，叶薄枝弱单宁苦，可解烦躁衣带宽。秋叶收在月圆时，枝粗体茂叶多汁，甘苦凝涩沾玉齿，已无风韵扣门迟。三、问茶：鸟鸣山幽溪多声，娥眉轻扫齿露情，云袖翻转峰峦上，玉指拨弄水云间。狮龙云虎梅排开，峰井栖跑坞站稳，细说慢语用心言，点评龙井数茗仙：一说：狮峰山上云雾缭，四十八顷山茶娇，古往今来皆贡品，都因山高水气潮。解茶：外形：挺阔尖削，扁平厚实，质腊光滑，苗锋含露；色泽：杨黄翠绿；香气：蚕花豉香，清郁悠长；滋味：丰腴宽厚，唇齿逸香，清苦回甘；汤色：甘黄明亮；体态：芽匀旗枪。二说：龙井村里乾隆来，凤喜龙悦供茶栽，十八御树山岗立，草炭沙土山水排。解茶：外形:挺秀尖削，扁平冲实，质感光滑，苗锋显露；色泽：明黄艳绿；香气：豌花雅香，清幽绵长；滋味：丰裕淳厚，唇齿溢香，清苦回甘；汤色：翠绿清亮；体态：芽匀成蕾。三说：云栖山中洗心池，竹韵清幽祥云湿，山径蜿蜒泉声杳，夜半归来月影迟。解茶：外形：挺拔尖削，扁平坚实，质地光滑，苗锋出露；色泽：青黄浓绿；香气：黄花浓香，清幽回长；滋味：丰满甘醇，唇齿流香，清苦回爽；汤色：清绿光亮；体态：芽整成朵。四说：虎跑涧中钟声鸣，禅房古寺佛烟轻，山深林密涌净水，兰香溪短荷花婷。解茶：外形：挺直尖削，扁平坚实，质地光滑，苗锋外露；色泽：青黄满绿；香气：兰花幽香，清纯绵长；滋味：丰厚甘醇，唇齿留香，清苦回长；汤色：苍绿幽亮；体态：芽齐成丛。五说：民风纯朴天下扬，青砖黛瓦掩青墙，群山常绿溪流远，十里梅坞蕴茶香。解茶：外形：挺齐尖削，扁平坚实，质地平滑，苗锋泄露，色泽：青黄纯绿；香气：槐花芳香，清净绵长；滋味：醇和爽利，唇齿有香，清苦回净；汤色：碧绿油亮；体态：芽齐成枝。四、问茶道：天色微明上山岗，二八姑娘采茶忙，云雾笼罩龙井村，家家户户炒茶香。七分炉火七星灶，三分手法三尺锅，抖带甩挺用心拓，扣抓压磨最后挤。梨木白炭紫铜釜，煮沸龙水仙气出，倾入公道杯中顿，高冲低倒半盏估。腾烟起雾香气鸾，娇羞笑语口含丹，招徕客人仙茗品，细把茶道问几还：一弄龙井夜光杯，华清入池撒翠薇，一旗一枪威风展，婀娜多姿草上飞。二弄龙井透光杯，沐浴瑶池两度催，风姿翩跹惹人爱，不舍娇柔揽怀归。三弄龙井瓷盖杯，竹林听雨湿衣归，再添七分龙脉水，倒入寸盏一池晖。一盏闻香嗅芬芳，少吸几许神志爽；二盏品味细思量，缓慢入喉略清苦；三盏回味咽肚肠，清热败火幽韵长。五、问情：烟雨江南草木青，诗画西湖古风凝。翁家岭上九溪水，烟缠雾绕雀舌鸣；狮峰山下十八涧，云卷雨舒莲心轻。扬眉做歌留后世，叩问龙井一段情。

刘禹锡何处人间似仙境，春山携妓采茶时。5、《寄友人》 唐 张籍采茶寻远涧，斗鸭向春池。6、《赠隐者》 唐 温庭筠采茶溪树绿，煮药石泉清。7、《初归镜中寄陈端公》 唐 方干云岛采茶常失路，雪龛中酒不关扉。8、《饮茶歌送郑容》 唐 皎然丹丘羽人轻玉食，采茶饮之生羽翼

描写采茶的优美段落有很多，以下是罗列出的一些：1、千年茶文化，昔日今朝共传扬！小小绿尖，遇水承叶，一杯清茗沁人心肠。世间怡然心情，只在一杯清茶中。2、一杯浓郁芳香的茶总有变淡的时候，一段刻骨铭心的感情总会随时光的流逝而淡忘。3、山僧后檐茶数从，春来映竹抽新茸。宛然为客振衣起，自傍芳丛摘鹰嘴。4、杯里的茶因遇到水而上浮，杯里的茶因为遇到水而清香。待香散尽，茶也变凉。5、人生就像那碗茶，刚开始时干燥苦涩，经过沏泡后饱满清香，历变化起伏跌荡，终究是淡定平和。6、把茶冷眼看红尘，借茶静心度春秋。7、两头是路，吃一盅各分东西。8、生活本如未经沏泡的茶叶，干瘪单薄；只有倾注如沸水般滚烫的热情，才能让它饱满丰盈，清香四溢。9、茶逢知已千杯少，壶中共抛一片心。10、人生是饮一杯茶。青年饮茶的第一遍，青涩稚嫩，品不出其中味；中年饮第二遍，丰富醇厚，有太多故事；老年饮第三遍，清澈明白，清香幽远，回味无尽。11、见月连宵坐。闻风尽日眠。室香罗药气。笼暖焙茶烟。12、烧水、烫杯、泡茶、续水……每一道程序都极为讲究的，这就是功夫茶。因此，真正能够坐下来，给自己泡一壶茶，且在泡茶的过程中，享受一种悠闲、一种淡然、一种宁静，真不能不说是一种奢侈了。13、旧人和旧茶都一样，刚刚开始的时候就如滚烫的水沏到茶杯里，茶味是越来越浓的，但总免不了，喝掉之后要再重新倒。14、瓦铫煮春雪，淡香生古瓷。晴窗分乳后，寒夜客来时。15、经由滚烫的沸水，经由忙乱的沉浮，尝一口这茶，真苦真涩，如同创业的艰辛；奉献了青春的美丽，奉献了生命的精华，品一口这茶，真香真醇。

《咏贡茶》元——林锡翁?百草逢春未敢花，御花葆蕾拾琼芽。武夷真是神仙境，已产灵芝又产茶。译文：春天来了，但大自然中的草木不敢先开花；茶树上长出来名贵的花蕾，终于到采摘茶芽的时候啦。武夷山真是个神仙的境地呀；这里不仅盛产名贵的灵芝，更有这名贵的茶中奇琶。 《即目》唐——李商隐?小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇，记著南塘移树时。译文：小的鼎煎茶面对曲江池，一个留着白胡子的道士下棋，摇书扇。谁写在破蒲葵扇上，上面记着南塘移动树的一天的事。 《与元居士青山潭饮茶》唐——灵一?野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。译文：山野泉水的声音与袅袅炊烟在白云间飘荡，坐在这我深爱着的山里饮着香茶。那岩石上系着的小船也不忍离去，要和流动着的清澈的溪水一起到傍晚。

1傍溪挑蕨煮，就树采茶烹《咏华林书院》宋·李宗谔2北客醉中齐拍手，隔船又唱采茶歌《湖州歌九十八首 其四十八》宋·汪元量3何处人间似仙境，春山携妓采茶时《洛中送韩七中丞之吴兴口号五首》唐·刘禹锡4君到桐庐日，正值采茶时《送江学士睦州通判》宋·梅尧臣5十里寒山路，香风正采茶《寄赵凡夫》明·吴鼎芳6绿萝林里采茶去，踏碎青山一片云《入山采药遇异人》宋·朱真静7大妇银钗小绿裙，采茶洗菜踏溪云《虽然吟五首其一》宋·方回

1.充满收获的快乐,和对未来美好生活的憧憬 2.劳动本身就能给人带来愉悦,加之茶园的美景,采的茶能换得的利益,所以一定很开心. 3.心情愉快,哼着好听的歌儿,引来小鸟与蝴蝶.

关于采茶的优美诗句如下：雾绕青山枝叶绿，村姑背篓采春芽。林荫四处风光好，小院清香凤凰茶；放眼云山翠，层层满一涯。明前忙撷取，市井售新茶；春共山中采，香宜竹里煎；水云频顾岭，细雨润春芽。绿叶清香溢，村家喜焙茶。湖光秋月两相和，潭面无风镜未磨；久居陋巷无人具，作用平生只自知。今日相逢能保健，春茶一碗且开眉；兰清时雨和甘棠，石壁洄澜映塔光。陆羽茶泉金鼎冷，右军墨沼兔毫香。龙潭彻底明秋月，凤顶当空背夕阳。乘得绿杨春晓兴，玉台井畔泛霞觞。十里青山春味张，娇红背篓映云光。潮人自古茶偏好，得意新茗气自香；和露和烟翠，浮光薄似霜。春茶新采摘，犹有玉人香；春来吐嫩芽，香溢却无花。烘焙三更后，提神一盏茶；南国青丛动，飘飘满一涯。山姑忙采摘，活水试新茶。版纳山头树，到今千百年。蕊香春雨后，渴解晚风前。陆羽残经品，坡翁试院煎。离乡真足贵，诗味故山巅；未到谷雨嫩茶香，茶农采摘碌忙忙。不怕腰酸汗洗脸，摘了一筐又一筐；春风拂嫩芽，玉手净无瑕。柔指轻采摘，甘泉煮香茶；清风拂翠涯，素手摘新芽。柴火慢工焙，林泉试盏茶。

蓝天、白云、清风拂面，这样的意境让人的心也变得神驰起来。你安静的站在那片一望无际茶海之上，就犹如来自于风中的女神，纯真、清雅。因为你，所以这片茶海的风景才变得更加的美丽。 遥望茶山云雾绕，茶香醉心人神往，若隐若现采茶女，茶山人歌入梦来。春雨过后，唤醒了正在沉睡的茶苗，思绪也在茶香的烟雾缭绕中沉淀。此生，不爱美人爱香茗，对品茶情有独钟。闲暇时喜欢独享慢饮，超然境界，一杯香茗，一本好书，一曲名乐足矣。 新竹背篓采茶女，俏影丽容赛繁花。笑语绵甜悦山鸟，欢歌纵情破雾纱。艳唇云鬟迎晓日，红颊褶衣送晚霞。纤手筛取嫩瓜片，屈身烘得细黄芽。 间四月正是采茶时，采茶之候，贵及其时，太早则味不全，迟则神散。此刻，早已约好了采茶女，骑着单车无比的悠闲自在，一路青山绿水，鸟语花香，一片春色盎然，在阵阵欢声笑语中迎来了茶园。 你的眸子比那一泓清水还要清澈，你的皮肤比这嫩芽还要细嫩；当清风吹来，扶起你那乌黑的发丝，轻纱鼓动，那正是你融于自然的美。如果说春风给了嫩芽的生命，阳光给了嫩芽的温暖，雨露给了嫩芽生长；而你用你的一双纤纤细手让这嫩芽能够发挥出他最大的价值。 这就是你恬静、温柔、善良而美丽的采茶女。 望着眼前的一片片春绿，仿佛采茶女正迈着轻盈的脚步款款而来，伴随着一阵阵悦耳动听的歌声飘浮入耳，那身段，那笑容，心早已沉迷于那抹茶香里，醉了满心的呢喃。 走进茶园，那扑鼻耳闻的香味飘至我的鼻间，让我流连忘返，此刻我醉于茶园里，寂静中跃动着的一树树绿绿的心情。双手在枝叶间舞动，有时独唱，有时合奏，眼在园里飞，指在枝上飘，一叶叶细芽飞入蒌中，霎时间，茶蒌中的绿满了溢了。 夜渐深，劳累了一天的采茶女带着安祥的笑容进入了甜甜的梦乡，只有那浓浓的茶香仍在寂静的夜空中久久弥留散之不去，如同那采茶人甜美的梦。雾气升腾，隐隐约约，你的一袭白衣，在遥远的山涧妩媚山花的烂漫。 柳叶为你画眉，溪水清澄你的双眸，花香缭绕你坚挺的鼻翼，山茶花绽放你的朱唇微启。笑语盈盈，紫色的面纱轻挂你面容，茶园的嫩芽，在你纤细的指尖折弯了腰，你的美貌，只有它们知道，纷纷亲吻你柔香的指肌，欢快的跳入你背后的竹蒌。 此时心中充满着收获的快乐，和对未来美好生活的憧憬满载而归，除去身上的灰尘，开始加工采集下来的成果，如果说制作春茶有一种新奇感觉的话，那么，品尝春茶就更有一种陶醉的感受了。冲泡之后，茶芽朵朵，叶脉绿色，似片片翡翠起舞，颗颗叶片卧底后，饮之唇齿留香，回味无穷。

《采茶词》年代: 明 作者: 高启雷过溪山碧云暖，幽丛半吐枪旗短。银钗女儿相应歌，筐中摘得谁最多？归来清香犹在手，高品先将呈太守。竹炉新焙未得尝，笼盛贩与湖南商。山家不解种禾黍，衣食年年在春雨。《观采茶作歌》年代: 清 作者: 乾隆前日采茶我不喜，率缘供览官经理；今日采茶我爱观，吴民生计勤自然。云栖取近跋山路，都非吏备清跸处，无事回避出采茶，相将男妇实劳劬。嫩荚新芽细拨挑，趁忙谷雨临明朝；雨前价贵雨后贱，民艰触目陈鸣镳。由来贵诚不贵伪，嗟哉老幼赴时意；敝衣粝食曾不敷，龙团凤饼真无味。

参考：今天，我和爸爸、妈妈、哥哥去沙坪坝公园茶园区采茶。到了茶园区我们每个人拿一个袋子在茶园区采茶。我看见一片茶树上面有很多茶叶，我就伸手去摘，可是呢，我一摘下来的茶芯就散成一片一片的了。我就想办法 ：怎样摘才能摘的又快又好呢。于是我想出了一个办法：用手指甲掐断茶芯和茶树杆的连接处再放到袋子里。我照这样的办法，果然摘的又快又好。过了一会儿，我就是最快的了。一转眼就到了下午四点左右，哥哥因为有事情离开了，所以哥哥就是摘的最少的了，没有了哥哥，我们的摘茶速度就大大减弱，于是我想：哥哥走了妈妈她们的速度还是一样的那我不是该更要快点了吗？于是我就找到了一片茶叶最多的茶树林摘了起来。又过了一会儿，到下午五点钟左右了我又把自己的速度提升了一些，我摘起茶来就更快了。下午五点四十左右我们准备回家了，于是我们把刚刚摘下来的四袋茶叶装到一个大袋子里面提者回家了。这次我明白了一个道理：那就是——不管做什么事情都要有恒心才能做成。

1.充满收获的快乐，和对未来美好生活的憧憬2.劳动本身就能给人带来愉悦，加之茶园的美景，采的茶能换得的利益，所以一定很开心。3.心情愉快,哼着好听的歌儿,引来小鸟与蝴蝶......

关于采茶的优美诗句如下：雾绕青山枝叶绿，村姑背篓采春芽。林荫四处风光好，小院清香凤凰茶；放眼云山翠，层层满一涯。明前忙撷取，市井售新茶；春共山中采，香宜竹里煎；水云频顾岭，细雨润春芽。绿叶清香溢，村家喜焙茶。湖光秋月两相和，潭面无风镜未磨；久居陋巷无人具，作用平生只自知。今日相逢能保健，春茶一碗且开眉；兰清时雨和甘棠，石壁洄澜映塔光。陆羽茶泉金鼎冷，右军墨沼兔毫香。龙潭彻底明秋月，凤顶当空背夕阳。乘得绿杨春晓兴，玉台井畔泛霞觞。十里青山春味张，娇红背篓映云光。潮人自古茶偏好，得意新茗气自香；和露和烟翠，浮光薄似霜。春茶新采摘，犹有玉人香；春来吐嫩芽，香溢却无花。烘焙三更后，提神一盏茶；南国青丛动，飘飘满一涯。山姑忙采摘，活水试新茶。版纳山头树，到今千百年。蕊香春雨后，渴解晚风前。陆羽残经品，坡翁试院煎。离乡真足贵，诗味故山巅；未到谷雨嫩茶香，茶农采摘碌忙忙。不怕腰酸汗洗脸，摘了一筐又一筐；春风拂嫩芽，玉手净无瑕。柔指轻采摘，甘泉煮香茶；清风拂翠涯，素手摘新芽。柴火慢工焙，林泉试盏茶。

1、《采茶歌（一作紫笋茶歌）》唐：秦韬玉天柱香芽露香发，烂研瑟瑟穿荻篾。太守怜才寄野人，山童碾破团团月。倚云便酌泉声煮，兽炭潜然虬珠吐。看著晴天早日明，鼎中飒飒筛风雨。老翠看尘下才熟，搅时绕箸天云绿，耽书病酒两多情，坐对闽瓯睡先足。洗我胸中幽思清，鬼神应愁歌欲成。2、《观采茶作歌》清：乾隆前日采茶我不喜，率缘供览官经理；今日采茶我爱观，吴民生计勤自然。云栖取近跋山路，都非吏备清跸处，无事回避出采茶，相将男妇实劳劬。嫩荚新芽细拨挑，趁忙谷雨临明朝；雨前价贵雨后贱，民艰触目陈鸣镳。由来贵诚不贵伪，嗟哉老幼赴时意；敝衣粝食曾不敷，龙团凤饼真无味。3、《采茶行》宋：郑樵春山晓露洗新碧，宿鸟倦飞啼石壁。手携桃杖歌行役，鸟道纡回惬所适。千树朦胧半含白，峰峦高低如几席。我生偃蹇耽幽僻，拨草驱烟频蹑屐。采采前山慎所择，紫芽嫩绿敢轻掷。龙团佳制自往昔，我今未酌神行怿。安得龟蒙地百尺，前种武夷后郑宅。逢春吸露枝润泽，大招二陆栖魂魄。4、《采茶词》明：高启雷过溪山碧云暖，幽丛半吐枪旗短。银钗女儿相应歌，筐中摘得谁最多？归来清香犹在手，高品先将呈太守。竹炉新焙未得尝，笼盛贩与湖南商。山家不解种禾黍，衣食年年在春雨。5、《忆秦娥·游人绝》宋：刘克庄游人绝。绿阴满野芳菲歇。芳菲歇。养蚕天气，采茶时节。枝头杜宇啼成血。陌头杨柳吹成雪。吹成雪。淡烟微雨，江南三月。

1、《秋晚怀茅山石涵村舍》 唐 杜牧云暖采茶来岭北，月明沽酒过溪南。2、《寄杨工部，闻毗陵舍弟自罨溪入茶山》 唐 姚合采茶溪路好，花影半浮沉。3、《送陆鸿渐栖霞寺采茶》 唐 皇甫冉采茶非采菉，远远上层崖。4、《洛中送韩七中丞之吴兴口号五首》 唐 刘禹锡何处人间似仙境，春山携妓采茶时。5、《寄友人》 唐 张籍采茶寻远涧，斗鸭向春池。6、《赠隐者》 唐 温庭筠采茶溪树绿，煮药石泉清。7、《初归镜中寄陈端公》 唐 方干云岛采茶常失路，雪龛中酒不关扉。8、《饮茶歌送郑容》 唐 皎然丹丘羽人轻玉食，采茶饮之生羽翼。9、《顾渚行寄裴方舟》 唐 皎然我有云泉邻渚山，山中茶事颇相关。鶗鴂鸣时芳草死，山家渐欲收茶子。伯劳飞日芳草滋，山僧又是采茶时。10、《徐君猷挽词》 宋 苏轼雪后独来栽柳处，竹间行复采茶时。

描写春天采茶的诗句有：1、散诞向阳眠。将闲敌地仙。诗情茶助爽。药力酒能宣。2、一帘春欲暮，茶烟细杨落花风。3、春共山中采，香宜竹里煎。4、时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。5、香分花上露，水吸石中泉。6、武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。7、秀萃明湖游目客来过溪处，腴含古井怡情正及采茶时。8、兀兀醉翁情，欲借斗杓共酌杯。9、小鼎煎茶面曲池。白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇。记着南塘移树时。10、见月连宵坐。闻风尽日眠。室香罗药气。笼暖焙茶烟。11、延英引对碧衣郎。江砚宣毫各别床。天子下帘亲考试。宫人手里过茶汤。

　　给家里打电话，是母亲接的，问她身体可好，她说才从夹壁采茶回来，家里隔夹壁可有一座山呢。母亲笑着说原来承包的别家的茶林已全退了，自己家的茶不多，去别人家采茶后五五分成，不着急，比承包茶林轻松，想多采点就快些，不想累着了就慢点，一天能挣一百多呢。天气好就采采茶，不好就打打牌，到春天采茶已习惯了，一点都不累，身体好得很。母亲已近七十岁了，她的娘家廖家湾是高山，原来并不种茶叶，最近十几年改良推广了才开始种，想来母亲采了五十年的茶，确实习惯了。 　　湖北利川毛坝种茶历史悠久，小时候上山砍柴，在山林里还能见到野生的茶树。茶树长得慢，很结实，不好砍，再加上长得弯弯曲曲的，我们一般不砍它。那时的茶树是一行行地种在地里，行间距离宽，还可以种洋芋、玉米、黄瓜、萝卜等农作物。有的茶树有一人高，枝叶向外伸展开，并不很整齐，下面和里面的枝叶阳光照射少，产量就不太高。采来的茶手工制成红茶、绿茶、白茶，再拿到街上去卖，价格是一两块钱一斤，钱不多，但是是家里的主要经济来源。每当要用钱的时候，或者找别人家借钱的时候，总听父母说“茶叶出来就好了”，茶叶出来的时间正是青黄不接，一年最困难的时候，它就像一场及时雨，给困难的生活带来了希望。 　　每到冬天，伯伯就要去给茶树施肥。将牛粪挑到地里，在茶树根部刨出一条浅沟，将牛粪埋在里面，沟不能太深，免得伤及树根。还要给茶树剪枝，将那些长得快的树枝剪下来，茶树被修得圆圆的，这样各处的枝叶都可均匀地晒到阳光。随着寒风渐渐离去，一阵春雨过后，茶树上就会冒出密密麻麻的嫩芽。开始只有米粒大小，近处看不太清，但稍远些可看到整个茶树上似乎罩上了一层薄薄的绿烟。茶叶一旦冒出来就长得极快，米粒慢慢长大长高，从顶部裂开，两片嫩叶不再那么紧紧地抱在一起了。嫩叶绿得实在太嫩了，上面似乎涂有一层油脂，泛着光，一尘不染。绿中有点淡黄，让人看了又想近点仔细瞧瞧，又怕太近碰着它了，好像嫩得轻轻一碰就会碎裂。茶叶渐渐长大，在茶树上布了厚厚的一层碧绿，茶树就像绿色的蘑菇，整整齐齐地排列在地里。 　　这最先冒出的茶叶称为头道茶，是一年中最好的茶叶。所有茶树同时发芽，同时长大，同时需要采摘，那是采茶最忙碌的时候，耽搁一天茶叶就长大了一些，质量就下降了。这时小学往往会放几天假，称为农忙假，让学生回家采茶，老师也同样要回家采茶。大人小孩齐上阵，母亲背上最大的背篓，我们背小背篓，或者更小的巴兜，都来到茶树边采茶。所有人都会放下其它的.事，围着茶转，甚至做饭、吃饭、睡觉的时间都要一挤再挤，一省再省。那小小的嫩嫩的茶芽，吸引了所有人的所有时间，那是不容错过的希望，虽然忙碌着，却并不觉得累。 　　那真是叫争分夺妙，每天我起床时，母亲已摘了一背篓茶叶回来了。父亲将茶叶摊开在楼板上，或者晒席里，母亲则忙着生火煮饭，我们则要放牛割猪草。那几天基本没时间煮猪食，只能将生的洋芋、猪草倒入食槽中，让其生吃。吃的饭也简单，随便炒两个菜，匆匆地扒拉几口饭，背上背篓，戴上草帽，带上水，就要往茶林里赶。我们会最先摘阳光照射充足的地里的茶叶，那里的茶叶长得稍快些，采完了再采背阳的地方。这时茶树已绿得有些耀眼了，满眼的翠绿让人见了确实心里欢喜，根根茶芽向外探出头来，你挤着我，我挨着你，争着看着外面的世界。 　　母亲虽然嫁过来后才开始学会采茶，但却极为麻溜快速。拇指捏着食指的第二指节，将茶芽根部放到中间，轻轻一用劲，茶芽就断了下来。然后顺势将茶芽推到其它手指虚握的手掌中，再去采摘下一颗芽。手不停地在茶树上点击，就像鸡啄米般，很快手里就是满满的一把茶叶。手往肩头一扬，手一松，茶叶就散落进背在背后的背篓中，再接着采下一把。由于茶树不高，大部分时间都要弯着腰，表面上看来挺轻松，不用什么力气，其实也不好受。再加上一直有太阳的烘烤，其实很容易疲惫。我们就老喜欢在阴凉面磨蹭，可以躲躲太阳，或者一会儿喝喝水，一会儿抬头四处望望。 　　母亲则一直在太阳下，头都不抬，不停地采茶叶。这时母亲会唱几句山歌，当然唱歌并没耽误她采茶，手没有停过。歌声一响起，别的地方就会有人接唱，你一段我一段地，歌声不停地在飘荡。歌声就是加油声，听了让人精神大振，太阳似乎也不晒了，口也不渴了，腰也不酸了。在青山之间，蔚蓝的天空下，碧绿的茶树边，到处都是弯着腰的人，歌声从未停歇，那画面一直在我脑海中。采茶的人就像蜜蜂，而茶树就是藏着蜜的绿色花朵，歌声则是交流鼓劲的信号，人们在为自己打气，也在为别人加油。他们各有各的茶林，但又是一个整体，似乎分开了，其实并没有分开，都在朝着同一目标迈进。 　　茶叶长得极快，头道茶一采完，最先采的茶林又已冒出了新芽，二道茶又得摘了，一直不停地直到农历六月份才能轻松些。天气，对于采茶，和其它农活一样，有极大的影响。春天风和日丽的日子毕竟有限，如果碰到天气不好，阴雨连连，那可急坏了母亲。冒雨将茶叶采回来吧，屋里堆不下，没地方摊开透水汽，捂得时间长了，就会泛黄烂掉。不采吧，看着茶芽一天天疯长，越来越高，越来越老，又让人心疼，不仅本道茶叶产量减少，随后的几道产量也会大大下降。只能少采一些，揉好的茶叶用炭火烤干，烤干的茶叶质量往往比晒干的要低，价格也低了不少。 　　后来我住校读书，就很少采茶了，我们长大后各忙各的，采茶任务就落到母亲一个人头上。茶叶改良后种得更密了，叫密植茶，茶树一棵挨一棵，没有缝隙。茶树被修剪得整整齐齐，半米宽的每垄之间仅留下采茶的通道，再也不能种其它庄稼了。茶树下晒不到太阳，是小动物们歇凉的好地方，野兔、竹鸡，当然也有蛇，母亲说采茶经常能碰到蛇。有一次一条青菜骠蛇盘在茶树上，绿色的蛇在茶叶中根本看不出来，母亲差点把它当茶叶采了。再后来，政府大力推广种植茶叶，原来的旱地和水田里都种上了密植茶。茶叶多了，再靠自己做茶已来不及，采下的生茶叶就当天背去卖给茶厂，由茶厂统一制作成成品。我每次都是等天黑后才打电话回去，以为母亲她们会在家休息了，可往往是她还在卖茶，或者是回家的路上。每家的茶都很多，但母亲还把别人的茶林承包了不少，她总说没事，能忙过来。去年冬天终于不再承包茶林了，自家茶林就不少，没想到她还是要到处去采茶。 　　茶叶无疑给家里经济带来了极大的支撑，卖种子、化肥、粮食、油盐衣食等日用品，都是靠卖茶叶换来的钱。我读书的学费，更是因为有了茶叶，才不再那么的奇缺难凑。茶树是取之不尽，用之不竭的财富源泉，每年春天，就准时涌出嫩绿的希望。茶树种得越来越多，越来越密了，现在除了种点蔬菜，不种别的，都改种茶叶了，所有东西都靠买，所有的钱都从茶树上来。漫山遍野都是茶林，平平整整，郁郁葱葱，像是大山上盖着的一床厚厚的绿被，采茶的人就是那上面点缀着的花。每次问母亲缺钱不，她总说不缺，有茶叶呢，你们都有你们的开支，现在还能动，不用惦记。 　　茶叶很奇妙，普普通通，毫不起眼，没有艳丽的花朵，也没有丰硕的果实，茶树长不高，老枝发出最嫩的芽，越采得勤发的芽就越多。嫩芽通过萎润，挤去水分，发酵，晒干，变得漆黑易碎，没了一点嫩绿的样子。可在开水里一泡，又舒展开，还原成了本色本样，还是那么绿，还是那么嫩。不但使得水也有了绿色，而且还有淡淡的味道，有些涩，但又能让舌底生津，回味无穷。它在最嫩的时候就离开了树枝，干锤百炼后，反而使得生命能得以保持更长的时间，并有了特有的韵味。 　　母亲个子不高，圆圆的脸，总是笑着，每年春天是她最忙碌的时候。一个春天接着一个春天过去了，茶树不断地发出新芽，母亲一直在它们身边。茶树好像没多大变化，母亲却慢慢的有了些变化，不再高声唱歌了，只是低声浅唱，脸上有了皱纹，头上也不再包青布帕子了。她就像一棵茶树，没有参天的高度，没有鲜花的艳丽，平凡得不能再平凡。但是她总是年复一年地在哺育着我们，是我们身后最牢固的支柱，为我们支起了一片蓝天。她也像是一片茶叶，在岁月的流逝中，在风吹雨打下，似乎老了，却一直有着生命的绿色。 　　下次再给母亲打电话的时候，也许母亲还是在回家的路上，那一条始终走不完的路上，身边还是密密的茶林。

采茶的优美诗句如下：1、《咏贡茶》元——林锡翁u2002百草逢春未敢花，御花葆蕾拾琼芽。武夷真是神仙境，已产灵芝又产茶。译文：春天来了，但大自然中的草木不敢先开花；茶树上长出来名贵的花蕾，终于到采摘茶芽的时候啦。武夷山真是个神仙的境地呀；这里不仅盛产名贵的灵芝，更有这名贵的茶中奇琶。2、《即目》唐——李商隐u2002小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇，记著南塘移树时。译文：小的鼎煎茶面对曲江池，一个留着白胡子的道士下棋，摇书扇。谁写在破蒲葵扇上，上面记着南塘移动树的一天的事。3、《与元居士青山潭饮茶》唐——灵一u2002野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。译文：山野泉水的声音与袅袅炊烟在白云间飘荡，坐在这我深爱着的山里饮着香茶。那岩石上系着的小船也不忍离去，要和流动着的清澈的溪水一起到傍晚。4、《湖州歌九十八首》宋——汪元量江头杨柳舞婆娑，万马成群啮短莎。北客醉中齐拍手，隔船又唱采茶歌。译文：杨柳在江边飞舞，万马成群在吃草。客人已经喝醉，隔着船儿唱着那采茶的歌谣。5、《忆秦娥·游人绝》宋——刘克庄游人绝。绿阴满野芳菲歇。芳菲歇。养蚕天气，采茶时节。枝头杜宇啼成血，陌头杨柳吹成雪。吹成雪。淡烟微雨，江南三月。译文：游人已经很少了。绿草如茵，花儿已经开过了时节。正是养蚕和采茶的时候。杜鹃在枝头啼叫，柳絮如雪般纷飞。烟雨蒙蒙的天气正是江南的三月。2.有关采茶的诗句西晋左思的《娇女》诗也许是中国最早的茶诗了。“心为茶荈剧。吹嘘对鼎”。写的左思的两位娇女，因急着要品香茗，就用嘴对着烧水的“鼎”吹气。与左思此诗差不多年代的还有两首咏茶诗： 一首是张载的《登成都楼》，用“芳茶冠六清，溢味播九区”的诗句，赞成都的茶；一首是孙楚的《孙楚歌》，用“姜、桂、茶出巴蜀，椒、橘、木兰出高山”的诗句，点明了茶的原产地。到唐宋以后，茶的诗词骤然增多，这些茶诗茶词既反映了诗人们对茶的宝爱，也反映出茶叶在人们文化生活中的地位。唐代，随着茶叶生产与贸易的发展，涌现了大批以茶为题材的诗篇。如李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》： “茗生此中石，玉泉流不歇”；杜甫的《重过何氏五首之三》： “落日平台上，春风啜茗时”；白居易的《夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴》：“遥闻境会茶山夜， 珠翠歌钟俱绕身”；卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》： “唯觉两腋习习清风生”，“玉川子乘此清风欲归去” 等等， 有的赞美茶的功效，有的以茶寄托诗人的感遇，而广为后人传诵。诗人袁高的《茶山诗》：“黎甿辍农桑，采摘实苦辛。一夫旦当役，尽室皆同臻。扪葛上欹壁，蓬头入荒榛。终朝不盈掬，手足皆鳞皴……选纳无昼夜，捣声昏继晨”，则表现了作者对顾渚山人民蒙受贡茶之苦的同情。李郢的《茶山贡焙歌》，描写官府催迫贡茶的情景，也表现了诗人同情黎民疾苦和内心的苦闷。此外，还有杜牧的《题茶山》、《题禅院》等，齐己的《谢湖茶》、《咏茶十二韵》等， 以及元稹的《一字至七字诗·茶》、颜真卿等六人合作的《五言月夜啜茶联句》等等，都显示了唐代茶诗的兴盛与繁荣。北宋由于在“靖康之变”前的近百年中，中原有过一个经济繁荣时期，加之当时斗茶和茶宴的盛行，所以茶诗、茶词大多表现以茶会友，相互唱和，以及触景生情、抒怀寄兴的内容。最有代表性的是欧阳修的《双井茶》诗：西江水清江石老，石上生茶如凤爪。穷腊不寒春气早，双井茅生先百草。白毛囊以红碧纱，十斛茶养一两芽。长安富贵五侯家，一啜尤须三日夸。苏轼的《次韵曹辅壑源试焙新茶》诗中“从来佳茗似佳人”和他另一首诗《饮湖上初晴后雨》中“欲把西湖比西子”两句构成了一副极妙的对联。范仲淹的《斗茶歌》、蔡襄的《北苑茶》，更为后世文人学士称道。

十首最出名的采茶诗如下：1、孙淑《对茶》小阁烹香茗，疏帘下玉沟。灯光翻出鼎，钗影倒沉瓯。婢捧消春困，亲尝散暮愁。吟诗因坐久，月转晚妆楼。2、李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》尝闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠白如鸦，倒悬清溪月。茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，以拍洪崖肩。举世未见之，其名定谁传。宗英乃婵伯，投赠有佳篇。清镜烛无盐，顾惭西子妍。朝坐有馀兴，长吟播诸天。3、白居易《两碗茶》食罢一觉睡，起来两碗茶。举头看日影，已复西南斜。乐人惜日促，忧人厌年赊。无忧无乐者，长短任生涯。4、郑愚《茶诗》嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。惟忧碧粉散，尝见绿花生。5、元稹《一字至七字诗u2022茶》茶，香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。6、白居易《山泉煎茶有怀》坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。

高柳镇位于青州市北部，东邻口埠镇，北靠高柳镇，西与临淄区接壤，南与东高镇、王母宫街道办事处毗邻，东北一角接何官镇。东西长9．8公里，南北宽8．9公里，总面积56.3平方公里，有耕地3740公顷。辖54个自然村，居民8377户，33127人。镇政府驻孙家庄，距城区13公里 。孙家庄村历史上称东高柳，镇内有高柳大集，故名高柳镇。据已发掘的张家庄、北马兰古文化遗址证明，境内夏、商以前就有人居住。明清时期地属益都县务本乡、亲仁乡。1929年后属益都县第六、七区，益寿临广边县、益寿县高柳区与马兰区，益都县第十、十一区。1958年建高柳公社。1984年后分属高柳镇和苏闻乡。1992年1月，苏闻乡并入高柳镇。高柳镇历史悠久，地灵人杰。元初元帅右都监、同知益都府尹、兵马都督总管冯彰及其后世裔孙、明末画家冯起震、冯可宾等系高柳镇人。清《益都县图志》编纂之一孙文楷，系高柳镇人。境内古迹有五代后周时期隐士唐鲁墓。冯起震，生于明嘉靖三十二年（1553年），益都县高柳社孙家庄（今青州市高柳镇高柳村）人，著名画家。据《益都县图志》载，冯起震一生“不希仕进”，以教授为业，书画自娱，尤善画竹。其所画之竹，亭亭玉立，刚劲挺拔。享年90余岁，传世之作有《墨竹图》《竹石图》《雪竹图》等，山东省博物馆、浙江省博物馆、青州市博物馆均有收藏。著有《无声诗史》《图绘宝鉴续纂》《榆园画志》等。其子冯可宾，天启二年(1622年)进士，官至太常寺少卿，亦以书画知名，擅长画奇石，著有《石蒲斋诗集》。

　　中国是茶的故乡，不过在古代并不是每个地方都是如此，受到地域的影响西部地区是不产茶的，但是日后通过不同民族的交流和贸易的不断探索，最终通过条条古道来到了西部地区。从青海穿境而来的茶马古道，使得这里的饮茶之风千年不衰。成为特殊的 青海文化 。　　在横断山脉的高山峡谷，在滇、川、藏“大三角”地带的丛林草莽之中，绵延盘旋着一条神秘的古道，这就是世界上地势最高的文明文化传播古道之一的“茶马古道”。青海地处祖国西北内陆，这里高寒缺氧，本是一个不产茶的省份，而从青海穿境而过的茶马古道却使饮茶之风在这里盛行千年不衰，形成了边区各民族独特的茶文化。 　　被誉为“海藏咽喉”、“茶马商都”的青海湟源丹噶尔古城位于日月山脚下。黄土高原与青藏高原在这里结合，农耕文化与草原文化在这里相交，唐蕃古道与丝绸南路在这里穿越，众多民族在这里集聚，素有“海藏咽喉”、“茶马商都”、“小北京”之美称。这里也成为了茶马古道在青藏线上的重要的茶马交易场所。 　　熬茶，是青海人冬天用茯茶来熬制的茶，深红色，有油脂状感觉，暖融融，还有点咸和花椒味。因为熬茶里加入了诸多物品，这种茶就再不像单独的茶水一样清爽了，熬茶的本身就带着一股油味。但是，熬茶又可以解油腻、油脂，是很好的止腻之物，所以它又是促进食物消化的好饮料。 　　熬茶的配料 　　主料，首先为茶叶，讲究用色泽黄褐，香气纯正，浓醇带涩，茶中闪烁金黄色雪花的紧压茶，也就是热性茶。有两种颇受河湟回族人的喜爱。一种是松州茶，是四川松藩地区出产的大叶散茶。另一大宗是茯砖茶，其中又以湖南益阳所产的茯茶最受欢迎。其次为盐、鲜奶、大红枣、荆芥，杏仁，核桃仁等。调料有草果、姜皮、花椒、芝麻等等。 　　独特的茶具 　　此类茶的制作很别致，不像通常的饮茶那样用沸水冲泡，而是先用石臼将茶捣碎，然后将其放入粗陶罐中煮饮，故又称之为“罐罐茶”，是用陶土烧制而成，表面黑粗且疙疙瘩瘩极为土气。茶杯小了，不易散味能保真香，明代冯可宾《茶笺》道：茶壶以小为贵，每宾壶一把，任其自酌自饮为得趣。 　　尊古泡制 　　熬时先将茯砖茶放入罐中，沏入开水，然后放到旺火上熬成褐红色的茶汁。对于注重茶道和茶艺的人来说，在泡汁而饮的茶中加入食盐或调料，似乎是不可思议的事情，但这种饮茶方法，却是古色古香的“茶”。据茶叶专家考证，炒青绿茶的制法到了宋朝后期才崭露头角，民间这时也开始用散茶代替饼茶，用冲泡的饮法代替煎煮的饮法。 　　清茶与奶茶 　　在熬好的茶里适量加一撮盐。因为茶的味是香的，而盐恰恰起了调味的作用。在茶里加入荆芥，同时加入草果、姜皮、花椒等调料，使香气更浓，这样煮出的茶，广泛应用于日常饮用和待客之中，因其在茶中没有调入牛奶，故又称之为“清茶”，相反如果在熬茶时调入鲜牛奶，则称之为“奶茶”。这种茶，甜中带咸，浓而不腻。 　　从医学角度来说，茯茶还有去油脂油腻、降血压血脂、生津止渴解酒等作用，有降糖和抗衰老等功效。在青海，与当地人一起喝茶时，他们说得最多的一句话就是：宁可三日无粮，不可一日无茶。这茶就是久负盛名的茯茶。

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你好，(1)用紫砂壶泡茶，茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人，这是一般茶具所做不到的。紫砂壶里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，并具有较强的吸附力，这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊，所谓“盛暑越宿不馊”，道理就在这里。紫砂壶泡茶，保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能。用紫砂壶泡茶，提携抚握不易炙手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高，而且没有釉，就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶，玻璃极少，有足以克服冷热温度差所产生的急变能力，故具有缓慢的传热性。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳，即使在上百度的高温中蒸煮后，迅速投到零下的冰雪中，也不会爆裂。用紫砂壶泡茶，以尽色、声、香、味之蕴，无熟汤味。暑天泡茶不易变味，汤色清润。紫砂壶壁，含有气孔率，且有双重气孔结构，使壶有适应冷热急变之性能，寒天注入沸水，不会胀裂，温水炖烧、烹蒸也无需担心开裂。紫砂壶使用经久，涤拭日加，自发黯然之光，人手可鉴，通过泡茶用壶，养壶，更显示紫砂壶自体妍丽的肌理美，登大雅之堂，为时人所珍惜。

市面上红酒的品牌还是非常多的，大多数的红酒主要是进口来的，因为红酒主要是西方人喜欢喝。女人经常喝红酒对身体的好处是非常多的，有美容养颜，活血的作用。那么针对女人的红酒市面上上有哪些品牌是比较好的呢？下面一起来看看。1、适合女人喝的1、法国原装进口波尔多AOC级阿尔萨斯威廉姆精选甜白葡萄酒，产于阿尔萨斯，葡萄品种是灰，其酿造的葡萄酒气味清爽，酒香浓郁，回味深长，含有多种维生素，营养丰富。此款红酒口感细腻圆润，具有会舒筋、活血、养颜、润肺之功效。市场价：￥1200.00，代购价：￥678.00。2、法国原装波尔多AOC级优质克雷松庄干红，产于旺图法定产区，葡萄品种有歌海纳、希拉和神索。此款红酒有水果的香味，口味柔和，酒体丰满，非常适合女人饮用。女人喝什么红酒好,推荐适合女人喝的红酒红酒专家建议，每天饮用的红酒的应控制在100毫升左右，也就是两小杯的量。浅酌慢饮，持之以恒，才能真正起到保健效果。更多适合女人喝的红酒也可以到美国购物网的红酒专区查看,目前正在低价销售奥！2、喝红酒的好处红酒是惟一碱性的酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米麦类酸性物质。美国医学方面的专家证实，红酒含有丰富的维生素及矿物质，可以补血、降低血中的胆固醇；能预防心脏病和高血压。红酒可以促进血液循环，预防冠心病。红酒中含有的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻管。红酒中含有丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化并维持血管的渗透性。红酒中含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及防止辐射伤害。饮用红酒对有轻微贫血的女性可养气活血、养颜美容，使皮肤有弹性，并且能使菜肴中的油质消失，促进胃的消化能力。每天饮用2-3杯红酒，可大幅降低心血管病变的发生率。对女士来说，红葡萄酒还可以起养颜美容作用。它通过促进新陈代谢、清除氧自由基、营养皮肤组织，使女士们的皮肤更娇嫩，更具生命活力，更显现出光彩照人的风采。对男士而言，红葡萄酒可以活血化瘀，祛除疲劳，放松身心，帮助激活免疫神经网络，起到减缓生殖系统衰老的作用。有资料表明，红葡萄酒还有一定抗癌防癌作用。最近《美国医学论坛报》报道说，红葡萄酒可以通过显著减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏，这更揭示了红葡萄酒在预防心血管并中风方面的重要功能，它对那些肥胖超重、患有高血压、高脂血症的人而言无疑是一条好消息。研究者指出，红葡萄酒的以上功能，主要是通过其中含有的抗氧化剂成分如白藜芦醇、类黄酮儿茶素及五羟黄酮来发挥作用的。需要说明的是，红葡萄酒虽然好处多，味道好，但也不可多喝。一般每天饮用100毫升左右即可，既经济、安全，又满足了需要。

明清时期——泡茶道泡茶法大约始中唐，南宋末至明朝初年，泡茶多用于末茶。明初以后，泡茶用叶茶，流风至今。十六世纪末的明朝后期，张源著《茶录》，其书有藏茶、火候、汤辨、泡法、投茶、饮茶、品泉、贮水、茶具、茶道等篇；许次纾著《茶疏》，其书有择水、贮水、舀水、煮水器、火候、烹点、汤候、瓯注、荡涤、饮啜、论客、茶所、洗茶、饮时、宜辍、不宜用、不宜近、良友、出游、权宜、宜节等篇。《茶录》和《茶疏》，共同奠定了泡茶道的基础。十七世纪初，程用宾撰《茶录》，罗廪撰《茶解》。十七世纪中期，冯可宾撰《岕茶笺》。十七世纪后期，清人冒襄撰《岕茶汇钞》。这些茶书进一步补充、发展、完善了泡茶道。朱元璋明初，茶饼制作工艺已经发展到了一个很高的水平，茶饼上镏金镂银，更有雕龙画凤，称之为“龙凤团茶”，但是整个制作过程耗时费工。1391年，明太祖朱元璋下诏，废龙团贡茶而改贡散茶，点茶道随之衰落，中国的茶道因此发展到泡茶道。泡茶道形成于十六世纪末的[明代]后期，代表人物有张源、许次纾、程用宾、罗廪、冯可宾、冒襄、陈继儒、徐渭、田艺衡、徐献忠、张大复、张岱、袁枚等人。[明清]茶人对茶道的贡献其一在于创立了泡茶茶艺，且有撮泡、壶泡和工夫茶三种形式；其二在于为茶道设计了专用的茶室──茶寮。泡茶道鼎盛于明朝后期至[清代]前中期，衰于近代，复兴于二十世纪后期。关于朱元璋下诏的原因，前人有两种解释：一说出身穷苦的朱元璋体恤民情、节约财政；二说朱元璋不懂风雅、一介粗人。不管历史如何评说，碾末而饮的唐煮宋点饮法，变成了以沸水冲泡叶茶的瀹饮法，品饮艺术发生了划时代的变化。因为泡茶道的简便，茶也就走进了寻常巷陌，百姓人家，成为今日常生活中的重要内容。

中国茶文化核心是茶道，其内容包括：各茶品饮之道和思想内涵(即通过品茶陶冶情操、修身养性，将精神升华到具有哲理的境界)，陆羽的《茶经》第一次提出茶道的概念，并将茶道的两个基本点充分体现出来。 什么是茶道？ 茶道是通过品茶活动(沏茶、赏茶、饮茶)表现一定礼节、人品、美学观点、精神、意境的一种品茶艺术。它是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。主要讲究五境(即茶叶、茶汤、茶具、火候、环境)的和谐，并要遵循一定的法则。 中国茶道起源 中国茶道起源于八世纪的中唐时期，陆羽是中国茶道的创始人。唐代煎茶道代表人物有陆羽、皎然、卢全、白居易、皮日休、陆龟蒙等。唐代茶人完善了煎茶茶艺，确立了品茶修道的思想。 点茶道形成于北宋中后期，代表人物是赵佶、蔡襄、梅尧臣、苏轼、黄庭坚、陆游、审安老人、朱权等。宋代茶人创立了点茶茶艺，发展了饮茶修道的思想。 泡茶道形成于明代后期，代表人物有许次纾、冯可宾、陈继儒、田艺衡、徐献忠、张大复、张岱、袁枚等人。明清茶人创立了泡茶茶艺，且有壶泡、撮泡、工夫茶泡三种形式。并为茶道设计了专用的茶室。 坚实的思想核心——“和” “和”是儒家、佛家、道家共通的哲学理念。茶道追求的“和”源于《周易》中的“保合大和”。是指世间万物阴阳协调，保全大和之气以利万物。 茶道中的“和”表现在：泡茶时，体现儒家“中庸之道”，不偏不倚；待客时，表现明礼之伦；饮茶时，表现谦和之礼；品茶时心境表现俭德之礼。 无所不利的修习之路——“静” 儒、释、道三教都以“静”作为修行方法。中国茶道为能达到修身养性的目的，延伸出“茶须静品”的理论。通过茶事活动创造一种宁静和谐的氛围。中国历史上的文人雅士、高僧、儒生，都把“静”作为茶道修习的必要途径。 愉悦的心灵享受——“怡” “怡”字含义深广，据《说文解字》注：“怡者和也、悦也、桨也。" 中国茶道体现于平常的日常生活之中，不讲形式，不拘一格。地位不同、信仰不同、文化层次不同的人对茶道有着不同的追求。 茶道的终极追求——“真” 包括真茶、真香、真味；环境要真山真水：字画要真迹；器具要真木、真竹、真陶、真瓷；还要对人真心真诚；茶事活动要认真，以达到真、善、美的境界。

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低温保存和隔绝空气都能延长这一时间，比如将酒的塞子重新塞好放在冰箱里。美酒季红酒论坛提醒您注意，总体上说，即使这样做也很难延长到一周以上，更别提开瓶后的酒很容易沾染上冰箱里的其他味道。葡萄酒中决定风味的主要物质——单宁以及果酸都易氧化。在开瓶后，葡萄酒与空气接触，这些东西在氧气的作用下开始发生改变。再刚开始的几个小时内，这一过程会让酒显得更加柔顺，易饮。但随着氧化的继续进行，香气和酒体结构会逐渐消失。最终乙醛和乙酸这样的氧化物质开始生成，为酒带来煮熟的蔬菜的味道和醋味。这样一个过程，不同的葡萄酒氧化的速度不同，但大部分葡萄酒如果不塞瓶塞敞放于常温下的空气环境中，“保鲜”的时间都不会超过一天。通常只有非常优质而且年轻的葡萄酒的“保鲜”时间会稍长一些，但也很难超过三天。红酒开瓶后，怎么保存？1.红酒和氧气的关系氧气和葡萄酒并不适合建立一种长期“关系”，葡萄酒虽然需要少量的氧气才能充分呼吸，发挥出层次复杂的香气，但如果它和氧气长期接触，反而会收到相反的效果。葡萄酒与氧气过多接触后，就会变得酸腐。葡萄酒开瓶后，如果喝不完，继续用软木塞把瓶口盖上，可以让葡萄酒尽量减少与氧气的接触，但这并不是一个百分百保险的做法，一旦葡萄酒放久了，它依然会变坏。总的来说，红葡萄酒的保存时间比白葡萄酒的要长。葡萄酒开瓶后，最方便的保存方法就是把它的软木塞盖上，然后放到冰箱里面。冰箱里的低温可以减缓葡萄酒的氧化过程。当然，你也可以购买专门的葡萄酒保存工具，如真空瓶塞、香槟塞等，这些都可以延长葡萄酒的保存期限。2.红葡萄酒红葡萄酒的单宁含量比较高，而单宁可以预防葡萄酒发生氧化，所以红葡萄酒一般可以保存得比白葡萄酒久一些。从这一点来看，红葡萄酒单宁含量越低，其保存期限就越短。比如单宁比较重的赤霞珠（CabernetSauvignon）、西拉（Syrah）葡萄酒的保存期限就一般比单宁比较轻的博若莱（Beaujolais）、黑皮诺（PinotNoir）葡萄酒的长。另外，酒体越饱满的红葡萄酒，其保存期限也越长。开瓶后，酒体饱满的红葡萄酒可以保存5天，而酒体轻盈的只能保存3天。3.白葡萄酒开瓶后，酒体比较饱满的白葡萄酒比酒体比较轻盈的葡萄酒可以保存得更久。比如，酒体饱满的霞多丽（Chardonnay）葡萄酒就比酒体轻盈的长相思（SauvignonBlanc）葡萄酒具有更长的保质期限。经过橡木桶发酵或熟成的白葡萄酒的酒体一般比较饱满，往往带有层次复杂的橡木香气，而且这些香气比没有经过橡木桶处理的白葡萄酒的果香/花香更持久；从这一点来看，这类葡萄酒的保存期限也更长一些。4.起泡酒除非你有非常专业的瓶塞，不然所有起泡酒都应该在开瓶后的4个小时之内喝掉；如果实在喝不完，那最多再保存一天。5.其他需要考虑的问题：（1）酒精度比较高的红/白葡萄酒一般比酒精度低的保存得更久。（2）一瓶3/4满的葡萄酒保存四天后再喝可能完全没问题；而一瓶1/4满的葡萄酒如果也保存四天，估计口感没有前者那么好。瓶内剩余的葡萄酒越多，里面的氧气就越少，所以就可以保存得越久一些。（3）另外，开瓶之前已经陈放了10年以上的葡萄酒也应该在开瓶后尽快喝掉。简单来说就是，越老的葡萄酒，开瓶后就越需要尽快喝掉。

紫砂壶是用于泡茶注茶的。对于紫砂壶的性能“色香味皆蕴”过去早有定论。而且，科学机构也对砂壶的“暑月越宿不馊”一事，角砂壶与陶瓷做了详细测试，的确证实了砂壶较陶瓷优越了许多，这一结论是基于紫砂原料的独特性。紫砂壶实用性强，乃在于它具有比较高的气孔率，使其具有透气性好的优点。据《中国陶都史》第394页记载：紫砂泥料“其特点是含铁量比较高…¨，紫砂器的显微结构中存在大量的团聚状”，它的气孔有两种类型，一种是团聚内部的气孔，另一种是包裹在团聚体周围的气孔群，且大部份属于开口型气孔，紫砂器良好的透气性，可能与这种特属的显微结构有关。据宜兴陶瓷公司对各陶土的理化工艺性能测定，发现紫砂泥的气孔率高达10%以上。因而又说明了透气性好当然就是“泡茶色香味皆蕴”和“暑月夜宿不馊”的主要原因了。紫砂泥的可塑性和结合能力好，则是其有利于工艺装饰的原因。再则紫砂泥的焙烧温度范围也宽，为摄氏1190度到1270度，目前烧成温度约控制在摄氏1200度，这是紫砂制品不渗漏，不老化，越使用越显光润的又一原因。以上均说明了，这种粉质细砂岩的紫砂土，是“宜陶宜壶”的最佳泥料，也是陶都宜兴特有的宝藏。　　现在有很多人误以为凡是陶壶都是紫砂壶，其实不然。用江苏宜兴紫砂陶土烧制而成的紫砂陶茶具，才是举世公认的质地最好的茶具。