黑茶清茶菊花茶什么意思？

清茶是半发酵茶，处于红茶和绿茶之间，既有红茶的甘香醇厚，也有绿茶浓郁的鲜香，清茶是我国传统的天然饮料，距今已经有了几千年的历史，其中含有丰富的营养物质，饮用后有利于人体健康，另外茶叶保存时需要干燥阴凉的环境。 清茶属于什么茶什么种类 1、半发酵茶 清茶是半发酵茶，口感位于红茶和绿茶之间，其中包含红茶的甘香醇厚，同时也有绿茶浓郁的鲜香，比较有名的清茶有东方美人、红水乌龙、安溪铁观音、以及凤凰水仙等茶。 2、营养价值 清茶在我国已经有几千年的历史，是我国传统的饮料之一，其中含有大量的营养物质，包括有机化合物以及无机营养元素，适量饮用清茶对人体具有较大的益处。 3、保存方法 清茶叶在保存时需要干燥阴凉的环境，首先将茶叶装入真空袋中，然后使用专业的抽气工具将其中的气体抽出，之后放置在阴凉处，切勿受到阳光的直射，以免其中的物质结构发生变化。

清茶就是绿茶的别称绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。主要的绿茶有 竹叶青、西湖龙井、中岳仙茶、安吉白茶、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、雨花茶等。

清茶一般指的是绿茶、乌龙茶，绿茶具有清汤绿叶的显著特征，其茶水多呈现清澈、嫩绿的特点，因此被称之为清茶，如一盏清茶；而乌龙茶为半发酵茶，由于其茶具有绿叶红镶边的特征，且汤色清澈黄亮，日常也用作清茶，如一杯乌龙清茶。

你说的是茶的分类。不是茶叶的名称。碧螺春、毛尖、龙井、铁观音才是茶叶的名称。碧螺春、毛尖、龙井是绿茶铁观音是乌龙茶中国茶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、再加工茶。绿茶－－ 又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，绿茶形成了“清汤绿叶，滋味收敛性强”等特点。 绿茶是历史最早的茶类，距今三千多年，也是我国产量最大的茶类，产区主要分布于浙江、安徽、江西等省。 代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春 红茶－－ 又称发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其汤色以红色为主调，故得名。红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶，为我国第二大茶类。 代表茶有滇红、宜兴红茶 乌龙茶－－ 亦称青茶，半发酵茶。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓鲜味，有绿茶的清芬香，并有绿叶红镶边的美誉。 乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪，减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶，健美茶。 代表茶有文山包种茶、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、 武夷大红袍 白茶－－ 白茶属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。 主要产区在福建省（台湾省也有少量生产）建阳、福鼎、政和、松溪等县。白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。 主要品种有白牡丹、白毫银针 黄茶－－ 人们从炒青绿茶中发现，由于杀青揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类——黄茶。 黄茶属发酵茶类，黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。 黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。 代表茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽 黑茶－－ 是我国生产历史十分悠久的特有茶类。在加工过程中，鲜叶经渥堆发酵变黑，故称黑茶。黑茶既可直接冲泡饮用，也可以压制成紧压茶（如各种砖茶）。主要产于湖南、湖北、四川、云南和广西等省、自治区。因以销往边疆地区为主，故以黑茶制成的紧压茶又称边销茶。 代表茶有普洱茶 再加工茶－－ 以基本茶类—绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料经再加工而成的产品称为再加工茶。它包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和药用保健茶等，分别具有不同的品味和功效。 代表茶：花茶有茉莉花茶、珠兰花茶；紧压茶有沱茶和六堡茶

乌龙茶在中国东南沿海一带比较流行，正因为如此，乌龙茶的主要产茶区也是在东南沿海一带，现在最负盛名的要数福建和广东二地产的，当然台湾也是生产乌龙茶的重要产茶区.

清茶跟喝白开水那样!浓茶喝下去后喉咙会很甘凉止渴!诗试就知道啦!浓的好点

清茶和绿茶有着本质上的区别。清茶通常指铁观音之类的茶，是经过半发酵的，而绿茶是无发酵的茶，这是它们的第一点差别。其次，绿茶是我国产量最高的茶叶，具有香高、味醇等特点，口感与清茶大有不同。清茶除了和绿茶一样能提神醒脑之外，还具有绿茶没有的功能，那就是抗衰老和降血压。 绿茶(GreenTea)，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

两盏清茶是指用绿茶泡30分钟而成的茶水。两盏茶是三十分钟。一盏茶的时间=一刻钟=十五分钟。清茶（qīngchá），汉语词语。是指用绿茶泡成的茶水，或者指只具茶水而不备其他点心食品。

绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶清茶的制作特色是通过做青，也就是茶叶经过手工筛选后不断摇动，因而使叶片的边缘与其他叶片边缘互相碰撞而产生了霉性的氧化作用，所以出现了茶叶心青、茶叶边缘红的特点。所以青茶又有"绿叶红镶边"的美称。当做青适度时，立即用锅炒杀青的方法，迅速抑制茶叶的霉性氧化，形成杀青独特的品质特性。做青之后的茶叶需要靠揉和捻的方法，使茶叶缩卷成条形。

清茶是属于半发酵茶,青茶又叫做乌龙茶，青茶介乎于红茶和绿茶之间，它既有红茶甘甜香醇的特色，又有绿茶鲜美浓郁的味道，它属于"性和不寒"的茶叶。它的制作特色是通过做青，也就是茶叶经过手工筛选后不断摇动，因而使叶片的边缘与其他叶片边缘互相碰撞而产生了霉性的氧化作用，所以出现了茶叶心青、茶叶边缘红的特点。所以青茶又有"绿叶红镶边"的美称。当做青适度时，立即用锅炒杀青的方法，迅速抑制茶叶的霉性氧化，形成杀青独特的品质特性。做青之后的茶叶需要靠揉和捻的方法，使茶叶缩卷成条形。挑选这类茶要挑肥厚、外形结实沉重、大部分叶片呈螺旋形、茶叶边缘有朱红色的锯齿、而叶片则呈墨绿色、乌润有光、带兰花的香味。像安溪的铁关音、武夷大红袍、台湾乌龙茶都属于青茶。除了极品南岩铁观音、茶中之王大红袍，还有产于台湾南投县鹿谷乡的冻顶乌龙都是青茶中的皎皎者。而且，上好的冻顶乌龙在冲泡之后又一股强烈的、近似桂花的香味。冲泡青茶的方法是用100度的水温开茶，然后用98度的水冲泡5次，但最后一泡最好用95度的水温。第一泡5秒、第二泡5秒、第三泡10秒、第四泡20秒、第五泡1分钟

1、乌龙茶：亦称青茶，半发酵茶。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓鲜味，有绿茶的清芬香，并有绿叶红镶边的美誉。2、红茶：又称发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其汤色以红色为主调，故得名。

三清茶以贡茶为主料，左以清高幽香的梅花、清醇莹润的松子、清雅芳香的佛手。 三样清品，合称“三清”。 “三清茶”，史料记载是当年南宋赵构皇帝在临安恩赐大臣的。 乾隆皇帝也很喜爱“三清茶”，他曾写有《三清茶》一诗，并留下与群成共品“三清茶”的联句程序。 现代人们经过反复研究，推出了这套“宫廷三清茶茶艺”。 古代皇帝在茶中加梅花、松子、佛手这三样清品，招待大臣，自有其宗教和政治意义。 梅花寓一种精神，象征五福;松柏四季常青，凌寒不凋，寓意长寿;佛手谐意福寿。 这三者都是古代文化中的吉祥物，同时又可入药，有滋补壮体的作用。 因此，用“三清茶”敬奉宾客，既赋予其积极的新意义，又寄托了人们对健康、富裕、美好生活的向往。

一定要记住哟鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶

病情分析： 这个清茶就是一般的茶就行了，是和浓茶相对的，就是你淡淡的用一些茶达到辛香的效果就行了意见建议：不要吃浓茶，就是这个意思，并不是指一个什么特别的茶，是指浓淡的意思。

清茶是用少量的绿茶泡出的，味道清爽可口；绿茶也可以泡的很浓，就不称为清茶，叫浓茶。完全是放茶叶的多少决定的。估计只能这么详细了..

一样

指的是清淡的绿茶茶水，清茶是生活中常用的词语，如一杯清茶、清茶招待等，绿茶经过热水冲泡之后，茶汤清幽纯净，清澈见底，清茶正是由此而来，后引申意为清淡、简朴，如用简单的清茶招待客人，粗茶淡饭，清茶一盏。

区别 色不同联系 都是茶

青茶，青茶是茶叶分类中的一个类别，而清茶一般为绿茶内的茶味清淡的。

主要区别有，制作工艺不同、营养成分不同、特点不同，具体如下：一、制作工艺不同1、绿茶是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。2、青茶乌龙茶，亦称青茶、是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的茶类，属于半发酵茶及全发酵茶。二、营养成分不同1、绿茶绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分较多。2、青茶乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。三、特点不同1、绿茶绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。2、青茶乌龙茶综合了绿茶红茶的制法，其品质介于绿茶红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。参考资料来源：百度百科-绿茶参考资料来源：百度百科-乌龙茶

当然是清茶好喝这样的茶口感平淡，适合任何人群，我也是很喜欢这样的茶，实在觉得太养生了。

清茶就是绿茶，清茶是用少量的绿茶泡出的，味道清爽可口;绿茶也可以泡的很浓，就不称为清茶，叫浓茶。清茶多喝有好处，浓茶则不然饮浓茶具有：提神清目、消除疲劳、提高思维能力等优点。但饮浓茶过多，茶叶中大量的单宁能与食物中的铁结合，形成不溶性复合物，阻止人体对铁的吸收，久之导致缺铁性贫血。茶叶中的咖啡碱因能引起血管扩张，过量的咖啡因摄入会引起头痛、失眠。饮浓茶过多过久，茶叶中多量的氟可引起氟斑牙和氟骨症。 因此，饮茶要适量、否则无益。 希望我的回答能够帮到您~——古丽斯卡全铜灯定制，小陈

1. 绿茶绿茶是我国产茶量最多的一类茶叶，产地遍布全国。绿茶是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。它的工艺在于鲜叶采摘后迅速以高温杀灭鲜叶中的酶类物质，抑制茶多酚氧化（不发酵）。因此，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。代表性茶叶：西湖龙井、午子仙毫、碧螺春2.白茶白茶属微发酵茶，主要产于福建福鼎一带，是中国茶农创制的传统名茶。白茶的制作工艺最自然，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，让茶叶中的茶多酚自然氧化（微发酵）即可。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。 白茶成茶满披白毫，素有“绿妆素裹”之美感，如银似雪。白茶不仅外观好看，其白茶的药效性能也十分出众。白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。代表性茶叶：天山白、白毫银针，白牡丹3.黄茶黄茶也属微发酵茶，是我国特有的茶类，相比白茶，黄茶较少见。黄茶加工工艺与绿茶十分相似，只是在绿茶基础上加以闷黄工艺，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化，因此形成黄叶黄汤之特点。滋味甘香醇爽，相较喝绿茶要更柔和，有回甘生津。性温和，可提神醒脑，消除疲劳，消食化滞。对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。代表性茶叶：君山银针、北港毛尖、霍山黄芽、蒙顶黄芽4.青茶青茶，亦称乌龙茶。半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。主要产于中国福建的闽北、闽南、广东、台湾等地。 乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。乌龙茶属工艺复杂费时，其中做青是重要工序，特殊的香气和绿叶红镶边就是由此形成。乌龙茶兼具绿茶的清香和红茶的醇厚，香气从清新花香到熟果香都有。性温凉，略具有叶绿素，维C，茶碱约有3%。1．消除危害美容与健康的活性氧；2．每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏；3．饮用乌龙茶能瘦身；4．抗肿瘤、预防老化功效。

保持原汁原味的茶就叫清茶,没有经过另外加工的茶。 用以下几个步骤可以鉴别茶的好坏: 1 鉴别干茶.你挑选的茶和这种茶的基本标准不能相去太远.比如,你买龙井,其叶片总是扁平的,干茶不能带毫,否则就不是龙井了.你买碧螺春,它必须是像螺一样蜷缩起来,长满茸毫,而且颗粒非常细巧,如果拿出来的茶没有蜷缩得很细巧,条索看上去就有点松散粗疏,那就可以断定不是碧螺春. 鉴别茶叶,一般先观察外形.外形条索状的红茶,绿茶,必须条索紧细,圆直或弯直光滑,质重匀齐;乌龙茶以条索肥壮紧实者为佳，越圆越紧越细越重就越好。外形扁平的茶叶，以平扁挺直光滑为上品。凡外形看上去粗糙，松散，结块，短碎者均为次质。从外形也可以观察到茶叶的嫩度，以一芽一叶初展的嫩度为最佳。再嫩，光有芽头的茶，往往内质成分不全面，茶农一般都很心疼把芽心采摘了去卖，所以嫩度也得有个度。 再看干茶色泽。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润，绿茶翠绿，乌龙茶青褐色，黑茶黑油色等。无论何种茶，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活；如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。 然后看净度。所谓净度，是看茶叶中是否混有茶片，茶梗，茶末，茶籽和制作过程中混入的竹屑，木片，石灰，泥沙等夹杂物。净度好的茶，不含任何夹杂物。 另外，还可以通过茶的干香来鉴别。每种茶都有特定的香气，把一撮干茶放在手掌中，用嘴呵气，使茶叶受微热而发出香味，仔细嗅闻，凡优质茶，均有正常茶香，而次质茶叶往往香气淡薄或无香气。凡嗅之有青气，烟焦味和熟闷气以及其他令人不愉快的气味者均不可取。 2 茶汤鉴别。国际上标准的茶汤鉴别是用纯白瓷的杯子，放干茶3克，冲泡开水150毫升，浸泡5到6分钟，然后品鉴。一般是先嗅杯中香气，再看汤色，品尝滋味，最后看叶底的嫩度，色泽和匀度。 闻茶汤香气，主要是辨别香气的高低，强弱和持久度，以及是否有烟，焦，霉味或其他异味。 汤色。以汤色明亮，纯净透明，无混杂的为好，汤色灰暗，混浊者为差。红茶以红艳明亮为优，绿茶以嫩绿色为上品。 滋味。在茶汤温度降至50度左右时品饮最好。品饮时，含少量茶汤，用舌头细细品味，从而辨别出滋味的浓淡，强弱，鲜爽，醇和或苦涩等。凡是入口感觉醇厚甘滑，并使口腔长时间保有茶香味为佳，茶汤入口苦涩，有青草味或者一遍过后寡淡无味者为下品。 观察叶底。沏过的湿茶叶，用手按，柔软有弹性属于细嫩，板硬无弹者为粗老。

　　清茶，用绿茶泡成的茶水，或者指只具茶水而不备其他点心食品。茶叶性味甘，苦，微寒，是我国传统的天然保健饮料。　　清茶，泛指茶。　　茶叶性味甘，苦，微寒，是我国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种，其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物，还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素，各种化学成分之间的组合比例十分协调。　　清茶的作用：适度饮茶对人体有一定的医疗保健作用，它能提精神、去疲劳、助消化、能消炎杀菌、防治肠道传染病，能防暑降温，解渴生津。

青茶是属于半发酵茶,青茶又叫做乌龙茶，青茶介乎于红茶和绿茶之间，它既有红茶甘甜香醇的特色，又有绿茶鲜美浓郁的味道，它属于"性和不寒"的茶叶。清茶包括乌龙茶、铁观音、大红袍，有抽烟喝酒习惯，容易上火、热气及体形较胖的人（即燥热体质者）喝凉性茶，喝清茶去火

周作人的"清茶" 周作人生于绍兴，长于绍兴，"一直从小就吃本地出产本地制造的茶叶，名字叫做本山"的平水珠茶。他在许多专谈吃茶的散文中，谈到他饮绿茶的习惯。如早期名文，风雅舒缓的《喝茶》，后有《吃茶》两篇、《关于苦茶》，以及1949年解放后的《吃茶》和《煎茶》。他在这些文章中说自己只爱绿茶，而不喜欢红茶和花茶。在1924年的《喝茶》中说，"喝茶以绿茶为正宗，红茶已经没有什么意味，何况又加糖与牛奶"，"我的所谓喝茶，却是在喝清茶，在鉴赏其色与香与味，意未必在止渴，自然更不在果腹了。"而在《吃茶》中又说自己喝茶"根本不讲究什么茶叶，反正就只是绿茶罢了"，"就是不喜欢北京人所喝的香片，这不但香无可取，就是茶叶，也有说不出的一股甜熟的味道"。他除了喝龙井、平水珠茶外，还喝过六安茶、太平猴魁，"都觉得好"，广西的横山细茶、桂平西山茶和白毛茶"味道温厚"，但碧螺春在北京"要碰运气可以在市上买到"。满意请采纳

有利于减肥。

乌龙茶和绿茶的区别是什么 　　乌龙茶和绿茶的区别是什么，如今很多的年轻人也爱喝茶，品茶对他们来说是一种享受同时也增加了生活乐趣，茶的种类是有很多的，不同二点茶的有着很大的不同，那么乌龙茶和绿茶的区别是什么呢？ 　　乌龙茶和绿茶的区别是什么1 　　 1、制作工艺不同 　　绿茶：绿茶是未发酵茶。 　　乌龙茶：乌龙茶属于半发酵茶。 　　 2、口感不同 　　绿茶：绿茶的口感为鲜爽甘醇，滋味纯正，嫩香馥郁，且韵味持久，绿茶是我国六大茶类之一。 　　乌龙茶：乌龙茶的味道既香又纯，入口后有一种浓厚的感觉，入口甘甜香气浓郁。 　　 3、色泽不同 　　绿茶：绿茶的色泽以黄绿、嫩绿、翠绿为佳，且色泽必须自然、鲜润，正常情况下，优良的茶品色泽调和、光滑明亮、油润鲜艳，且符合原料细嫩，做工精良等特征，总体来说，绿茶的色调以清汤绿叶为主，如绿汤、绿叶、绿底。 　　乌龙茶：干茶呈绿色，砂绿或墨绿色等，茶汤为淡黄色、黄色；干茶呈金色，茶汤金黄色；干茶呈褐色或红褐色，有的乌润，茶汤为橙红色。 　　乌龙茶和绿茶的区别是什么2 　　绿茶，人们习惯称为清茶。乌龙茶和绿茶的区别之一是它含有多种氨基酸、维生素及其他有益成分。绿茶采摘时间决定了它的质量。在春分到清明前采摘的质量最好。市场上称为明前茶。 　　乌龙茶和和绿茶的区别之二是它们的作用：常饮绿茶可软化血管，降低过高的血脂、预防动脉硬化，并能防止和减少皮肤中黑色素的沉积。 　　经科学证实，绿茶可减少放射线对人体的危害，有一定防癌作用，行家称其为“原子时代的健康饮料”。 特色：清汤绿叶，味道清爽 　　乌龙茶：又称青茶。它介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间属于半发酵茶，所以乌龙茶泡开后，叶子中间为绿色，边缘则是红色，人们形象地比喻为“绿叶红镶边”。 　　乌龙茶的冲泡非常讲究，颇费工夫，故又称“工夫茶”。作用：乌龙茶含有多种矿物质，具有较强的分解，消化脂肪的作用，可以抑制胆固醇的积聚，我们俗话说的可以祛油。饮酒时同饮乌龙茶可加速酒精的"代谢，保护肝脏。 　　乌龙茶和绿茶的区别最新颖之处是——乌龙茶的降脂，减肥功效日益受到人们的重视。数年前在日本掀起的乌龙茶热经久不衰，就是由于这一独特的功效。特色：颜色黄红，具有天然花香，韵味独特。 　　看了上文相信大家已经知道了如何鉴别乌龙茶和绿茶了吧，其实对于不会品茶的人来说它们的区别也就只有口感上的不同。其实对于长期饮茶的人来说，要想鉴别它们就应该从它们的作用和营养价值上辨别，选择最适合自己的茶饮。 　　乌龙茶和绿茶的区别是什么3 　　 乌龙茶和绿茶区别 　　 第一、制茶工艺的不同 　　绿茶的工艺：鲜叶采摘—杀青—揉捻—干燥。 　　乌龙茶的工艺：鲜叶采摘—萎凋—做青—杀青—揉捻—干燥。 　　 第二、发酵度的不同 　　绿是不发酵茶，即发酵度为0%。 　　乌龙茶的发酵度为10%-70%。 　　 第三、干茶色泽不同 　　绿茶干茶呈现碧绿、翠绿或黄绿的色泽。 　　乌龙茶呈深绿色或青褐色。 　　 第四、汤色不同 　　绿茶属于小清新的茶品，其茶汤呈绿黄色。 　　乌龙茶茶汤呈蜜绿色、蜜黄色或者偏红。 　　 第五、香气不同 　　绿茶香气为清新的绿豆香、奶油香或板栗香。 　　乌龙茶香气多为花果香或花蜜香。 　　 第六、滋味不同 　　绿茶滋味清淡微苦。 　　乌龙茶因为发酵过，所以滋味较醇厚，微苦有回甘。 　　 第七、茶性不同 　　绿茶茶性较寒，肠胃不好或是有胃病的茶友应适当饮用。 　　乌龙茶经过发酵，其茶性较温和，刺激性不强。

问题一：清茶烈酒是什么意思？ 喝茶就要喝淡点的，别放那么多茶叶，不然会苦，喝酒与茶不同，喝酒像喝水那得浪费多少才醉，所以喝烈点的酒 问题二：喝一杯清茶 再爱也不碰烈酒 什么意思 意思近于：弱水三千，只取一瓢饮 问题三：我喜欢既能喝烈酒,又能喝清茶的女人是什么意思啊 就是可以喜欢能一起疯的，还可以很安静很甜美有气质的 问题四：清茶烈酒对应的情侣网名 清茶烈酒―――浓茶清酒 问题五：清茶烈酒的对偶名是什么 桑麻锦裘"""""""" 问题六：恋是清茶爱是酒--这句话是什么意思 我的理解是 清茶-当你们还不是很了解对方时，你们会被对方的优缺点所吸引，就如品茶一样，慢慢回味 酒-已经不为对方的缺点而嫌弃，更多的是包容！感觉对方的什么都让你沉沦，就如酒醉一样 问题七：清茶烈酒网名该加什么符号 那个树叶 问题八：三杯烈酒醉红颜 一壶清茶定天下 君若两袖清风在 一切笑看风云中是什么意思 简单来说就是古代诗人用看似潇洒阔达的意境表达壮志未酬的伤感～ 问题九：清风等烈酒什么意思？ 一场清风和烈酒的约会。。。清风吹的快，在前头，烈酒喝多了，在后头。秋风要等着烈酒，一起醉生梦死，缠缠绵绵到天涯。。。。 问题十：一杯清茶是什么意思啊？ 为她默默的付出、 用心对她、那样她也不会做出对你有愧的事、 其实，那在于你，你多在乎她，哪怕是多一分多一秒、 还要对她有足够的包容、理解、 别让她受挫折、好好地爱她、疼她、别让她多受一份伤痛、 你懂么？

　茶叶的分类　　茶叶大致分六大类：黑茶、红茶、青茶、绿茶、白茶和黄茶。每一类里都有一些上等品。在这六大类茶中，很多人会把绿茶和青茶误认为同一种类别，其实不然。因为青茶是属于半发酵茶，而绿茶则属于不发酵茶。　　青茶　　青茶又叫做乌龙茶，青茶介乎于红茶和绿茶之间，它既有红茶甘甜香醇的特色，又有绿茶鲜美浓郁的味道，它属于"性和不寒"的茶叶。它的制作特色是通过做青，也就是茶叶经过手工筛选后不断摇动，因而使叶片的边缘与其他叶片边缘互相碰撞而产生了霉性的氧化作用，所以出现了茶叶心青、茶叶边缘红的特点。所以青茶又有"绿叶红镶边"的美称。当做青适度时，立即用锅炒杀青的方法，迅速抑制茶叶的霉性氧化，形成杀青独特的品质特性。做青之后的茶叶需要靠揉和捻的方法，使茶叶缩卷成条形。　　挑选这类茶要挑肥厚、外形结实沉重、大部分叶片呈螺旋形、茶叶边缘有朱红色的锯齿、而叶片则呈墨绿色、乌润有光、带兰花的香味。　　像安溪的铁关音、武夷大红袍、台湾乌龙茶都属于青茶。　　除了极品南岩铁观音、茶中之王大红袍，还有产于台湾南投县鹿谷乡的冻顶乌龙都是青茶中的皎皎者。而且，上好的冻顶乌龙在冲泡之后又一股强烈的、近似桂花的香味。　　冲泡青茶的方法是用100度的水温开茶，然后用98度的水冲泡5次，但最后一泡最好用95度的水温。第一泡5秒、第二泡5秒、第三泡10秒、第四泡20秒、第五泡1分钟。　　绿茶　　绿茶是不发酵茶，它是经过高温杀青后，保持了茶叶嫩叶原有的青绿色泽。绿茶沏出的茶色是色绿汤清、香气清幽、滋味鲜爽。绿茶性寒、抗癌，属于保健饮料，但是胃寒的人饮用时要注意。　　绿茶的制作特色是必须经过杀青的工序，通过杀青来破坏鲜叶的组织。茶叶通过高温杀青之后，酶受到了破坏，因而抑制了酶促作用，茶叶里包含的物质就会迅速地转化，因而形成了绿茶色、香、味的特点。　　挑选绿茶要挑茶叶形状扁平、色泽嫩绿微黄、茶叶光滑均匀、茶色清澈明净、味道醇美、略带甘香。像碧箩春这种上品茶，茶叶形状像雀舌、叶面细扁略带卷曲、叶面披满白毫、嫩绿微黄带油润、香味持久、有白?花的味道。　　上好的绿茶有狮峰龙井、碧箩春、黄山毛峰等等。　　绿茶中属龙井最有名，其实龙井茶本身喝起来没有什么味道，就像哥感觉的那样。但这也就是狮峰龙井的特点。不知道哥是否听说过这样的说法：极品狮峰龙井闻之高香，然啜之味淡、但入腹便觉有一种太和之气，弥漫齿颊之间。据说当年乾隆游江南时，一位老和尚向乾隆奉茶，乾隆喝完便有此种感觉，赞道："佳茗者，无味之味乃至味也。"说的正是狮峰龙井。　　还有黄山毛峰也是绿茶皎皎者。上品黄山毛峰清香四溢，茶凉之后任然香味?存，所以古人称它"幸有冷香"，有冰清玉洁的美称。　　冲泡绿茶要先用100度的水开茶，然后用80度左右的水温冲泡。第一泡1分钟、第二泡2分钟、第三泡3分钟、第四泡5分钟（黄茶的冲泡时间和绿茶一样）。绿茶和黄茶的冲泡时间是最容易记住的。

如果这样长期喝下去会不会有什么副作用。比如肠胃、肚子会越来越干，若停喝肠清茶，会不会便秘更严重。

绿茶又称之为是“清茶”，而乌龙茶则是半发酵的茶品，又叫着“青茶”，两者之间的区别就在于多了发酵的过程。绿茶不经过发酵，所以绿茶中含有很多植物维生素，具有美容养颜，抗癌防癌、减肥、降低血脂等神奇的功效。乌龙茶和绿茶相比多了一道半发酵的工艺，因此茶的涩味减少了，而且还产生了抗氧化的儿茶素与茶多酚等有益霉菌，有益霉菌作用于人体，增加了乌龙茶的口感，但是也失去了绿茶的一些功效。

一茗清茶意思是由茶树的嫩芽采摘炮制而成的茶叶冲泡而至的香茶。中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，汉族还有民以茶代礼的风俗。

清肠减肥

黎清茶叫梨山高冷茶，属于乌龙茶，是乌龙茶品种之一。梨山冷茶产区，这里昼夜温差大，让梨山茶得天独厚的自然环境和文化优势使用梨山茶茶由部分发酵茶。有高果胶物质的成分茶氨酸和可溶性氮，指示组件的儿茶素成分很低制成的茶叶品质优良鲜绿的颜色茶酒味喉韵甘醇，香气淡雅，耐冲泡性强。挑选这类茶要挑肥厚、外形结实沉重、大部分叶片呈螺旋形、茶叶边缘有朱红色的锯齿、而叶片则呈墨绿色、乌润有光、带兰花的香味。

1、可以防晒。美国有的人研究指出，绿茶中的儿茶素有非常强的抗氧化功能，可以把含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，就算被太阳照射，可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约三分之一。证明绿茶中的成分具有防晒功用的。2、可以降脂。饮茶可以降低血液中的血脂和胆固醇，让人的身体变得轻盈。因为茶含有酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调作用，茶多酚还有茶素和维生素C的综合作用，可以促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。3、绿茶对一些癌症是有抑制作用的，但其原理皆限于推论阶段。但是对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励的作用。扩展资料：清轻茶泡成的绿茶是含氟的，其中儿茶素可以抑制人体的生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸是具有杀菌作用的，可以大大阻止食物渣屑繁殖细菌，所以是有效防止口臭的作用。对于工作压力大的人群来说，抑制电脑辐射最好的办法就是每天上午喝2～3杯绿茶，吃一个水果。因为茶叶中含有丰富的维生素A，被人体吸收可以转化变成维生素A。维生素A能合成视紫红质，让眼睛在暗光下看东西更清楚。所以绿茶不仅能消除电脑辐射，还能保护和提高视力。参考资料：百度百科-清茶参考资料：人民网-9大功效常喝绿茶好处多

1）独特的地理环境茅台酒产于茅台镇黔北因为名字的红河。茅台镇地处由于风速在山谷小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。 20世纪60年代和70年代，国内专家已经使用的技术和材料茅台，窖泥，乃至工人，技术人员远程生产，由于产品不能达到同样的目的。茅台也充分证明了与产地密不可分的关系无法克隆与茅台，为国酒茅台在2001年成为了第一个国家被列入原产地域产品国家保护。 2）在生产高粱茅台酒糯高粱高粱，当地称为HY孩子的高粱用于HY-特异性启动子。这种高粱和高粱东北等地区不同的是，颗粒坚实，饱满，均匀，粒小皮厚，支链淀粉88％以上的内容，该部分是玻璃般的质感，非常有利于多轮的过程茅台翻烤，使每一位养分消耗茅台有一个合理的范围内。茅台高粱皮厚，并富含2％的单宁-2.5％，前体儿茶酸，香草醛，在发酵过程中发酵阿魏酸酱香的形成，通过茅台，使其形成最终茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些生物有密切的关系的形成和地理菌群高粱茅台，茅台是优雅而细腻，酒体丰满醇厚回味重要的因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病，感冒和其他疾病。 3）复杂的酿造工艺如果茅台有材料独特的地域和特殊的自然而成，那么茅台酒独特的酿造过程是美妙的工匠。茅台泛化过程的特点是三高三长。 茅台酒工艺是指茅台酒3高温制曲生产工艺，发酵，高温蒸馏酒的积累。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒制曲发酵温度都高10-15℃;隈整个发酵过程中，可优选环境微生物种类，最后形成一个高温产生微生物香体系，在制曲的过程中首先进行利润和避免效能损失。发酵温度的积累是最经典和原创作品的中国白酒生产发酵开放，但也有其他的名字没有酒的过程。酒高温蒸馏：蒸馏工艺本身是固 - 液分离技术，但与其它完全不同的制造方法茅台酒蒸馏。 茅台三长的过程，主要是指基酒茅台生产周期长;大曲贮存时间长;基酒茅台酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，是一个辅助饲料，九蒸馏，发酵8，7次取酒，经过春，夏，秋，冬一年。而另一些人就在几个月或几天酒。茅台酒大曲贮存时间长达个月的流入制曲生产使用，比其他白酒的3-4个月以上的存款，这对提高茅台酒集团的质量起着重要的作用，但也有大量的大隈，其他白酒4-5倍。茅台酒一般需要贮存三年以上混合之前，趋利避害，通过存储可以让酒更醇厚，味道鲜美，具有丰富的茅台酒高沸点物质，以便更好地反映茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特性。 季节性生产过程是指茅台酒茅台酒生产工艺季节性很强。按照农历正月哺乳期茅台酒的生产要求是重阳节，这是在任何时间，在任何饲料生产特点完全不同于其他白酒。首先采用了九月，根据重阳喂养高粱的收获;二是与茅台当地的气候特点线;三是避免了生产高营养高温季节，容易人工控制发酵过程，有利于微生物的培养体系，选择性利用自然微生物;九月第四重阳节是中国的老人，天长地久的象征，体现了中国传统文化

230贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖。茅台酒在以醉人的芳香让世界了解自己的同时，也将中华酒文化的魅力和韵味淋漓尽致地展示给了世界.茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。

包装不同，价格不同，商标不同。1、不同的包装，因为飞天茅台当初是用于出口的，为了突出国酒品质，茅台酒厂也更加注重飞天，无论是酒瓶、包装、防伪都比50年茅台好，显得更加高档。2、价格不同。每瓶飞天茅台都要向贵州粮油进出口公司缴纳一定的商标费，但50年茅台没有这笔费用。还有一点，飞天配了两个小酒杯，所以飞天茅台比50年茅台贵。3、不同的商标，1954年5月1日，茅台酒厂成功注册了金轮牌商标，即麦穗周围有五星的商标，是50年茅台的前身。茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。

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晕，这个问题太笼统，你是指那方面？

我知道的96年开始有

“红星闪烁”是茅台推出的一款纪念酒，以致敬中国军人。红星闪烁”纪念酒为单只礼盒装，53°，500ml，小批量勾兑，酒质出色。每套红星闪烁纪念酒配有布制酒袋一个。茅台：茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉民族的特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今，贵州茅台酒共获得15次国际金奖，连续五次蝉联中国国家名酒称号，与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒，是大曲酱香型白酒的鼻祖，有"国酒"之称，是中国最高端白酒之一。

GB/T10781.1标准代表固态法浓香型白酒标准。其中，"GB" 是国家标准的首拼，"T" 是推荐标准，"10781" 是标准号，".1"是文件号。这个标准是浓香型白酒的国家标准号。浓香型白酒的国家标准。GB/T是指推荐性国家标准（GB/T）,＂T＂在此读＂推＂。推荐性国标。这个应该是浓香型的五粮液酒，等级为优级。我们要明白中国白酒按国家标准分为3类：分别是固态法白酒，液态法白酒和固液法白酒固态法白酒用纯粮食在窖池里发酵，呈固态，故名。这也是传统酿造法。粮食的主要成分是淀粉，微生物（酒曲）把淀粉转化为糖，把糖转化为酒精。粮食还含有脂肪，蛋白以及很多种微量的其他有机成分，它们被微生物转化，或与酒精反应，或者相互反应，生成几百种有机分子。液态法白酒液态法白酒以富含淀粉，糖类的原料加曲，加水发酵，呈液态，故得其名。液体发白酒发酵产物基本是酒精，其他有机分子微乎其微。食用酒精企业也是这样发酵的，所以国家标准允许白酒企业直接利用食用酒精。因为食用酒精不含其他有机分子，所以国家标准又允许勾兑香精以改善口感。勾兑的香精都是小分子，在酒精中的溶解度很高，有的甚至也溶于水，所以，液态法白酒兑水后不会有析出，不会呈现白色浑浊。固液法白酒30%固态法白酒+70%液态法白酒。但是绝大多数酒企加的固态法白酒都不够30%，即便加够，兑水也仅呈现微微浅蓝。常见的纯粮食酒的标准代号：1、GB/T20821 液态法白酒2、GB/T20822 固液法白酒3、GB/T10781.1 浓香型白酒 (五粮液，泸州老窖，剑南春等)4、GB/T10781.2 清香型白酒 (宝丰酒，汾酒等)5、GB/T10781.3 米香型白酒6、GB/T14867 凤香型白酒 (西凤酒等)7、GB/T16289 豉香型白酒8、GB/T20823 特香型白酒 (四特酒等)9、GB/T20824 芝麻香型白酒10、GB/T20825 老白干香型白酒 (衡水老白干等)11、GB/T21820 地理标志产品 舍得白酒12、GB/T21822 地理标志产品 沱牌白酒13、GB/T22041 地理标志产品 国窖1573白酒14、GB/T23547 浓酱兼香型白酒 (白云边等)15、GB/T26760 酱香型白酒 (茅台酒，郎酒等)

一、酱香型白酒 酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。因源于茅台酒工艺，故又称茅香型。这种酒，优雅细腻，酒体醇厚，丰富，回味悠长。当然，酱香不等于酱油的香味，从成分上分析，酱香酒的各种芳香物质含量都较高，而且种类多，香味丰富，是多种香味的复合体。这种香味又分前香和后香。所谓前香，主要是由低沸点的醇、酯、醛类组成，起呈香作用，所谓后香，是由高沸点的酸性物质组成，对呈味起主要作用，是空杯留香的构成物质。茅台酒是这类香型的楷模。根据国内研究资料和仪器分析测定，它的香气中含有100多种微量化学成分。启瓶时，首先闻到幽雅而细腻的芬芳，这就是前香；继而细闻，又闻到酱香，且夹带着烘炒的甜香，饮后空杯仍有一股香兰素和玫瑰花的幽雅芳香，而且5--7天不会消失，美誉为空杯香，这就是后香。前香后香相辅相成，浑然一体，卓然而绝。 除茅台酒外，国家名酒中还有四川的郎酒也是享名国内的酱香型白酒。贵州的习酒、怀酒、珍酒、黔春酒、颐年春酒、金壶春、筑春酒、贵常春等也属于酱香型白酒。 二、浓香型白酒 浓香型白酒，香味浓郁，以四川泸州老窖酒为代表，所以又叫“泸香型”。这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍，比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三醇，使酒绵甜甘冽。酒中含有机酸，起协调口味的作用。浓香型白酒的有机酸以乙酸为主，其次是乳酸和己酸，特别是己酸的含量比其它香型酒要高出几倍。白酒中还有醛类和高级醇。在醛类中，乙缩醛较高，是构成喷香的主要成分。除泸州老窖外，五粮液、古井贡酒、双沟大曲、洋河大曲、剑南春、全兴大曲等都属于浓香型，贵州的鸭溪窖酒、习水大曲、贵阳大曲、安酒、枫榕窖酒、九龙液酒、毕节大曲、贵冠窖酒、赤水头曲等也属于浓香型白酒。贵州浓香型名牌白酒品种较多。 三、清香型白酒 清香型白酒芬芳的清香，甘润爽口，是一种传统的老白干风格，以山西杏花村的汾酒为代表，所以又叫“汾香型”。其特点是：清香纯正，诸味协调，余味爽净。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，从含酯量看，它比浓香型、酱香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例协调。除此以外，宝丰酒、特制黄鹤楼酒也是清香型白酒，贵州生产清香型白酒的厂家不多。 四、米香型白酒 米香型白酒以桂林三花酒为代表，其特点是蜜香清雅，入口柔绵，落口爽净，回味怡畅。它的主体香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中，这种成分每百毫升高达3克，具有玫瑰的幽雅芳香，是食用玫瑰香精的原料。从脂的含量看，米香型酒中，仅有乳酸乙酯和乙酸乙酯，基本上不含其它酯类。这是米香型白酒的特点之一。全州湘山酒也属这种香型。 五、其它香型酒 其它香型白酒，除以上所介绍的几种香型以外的各种香型的白酒，都属于其它香型，是一些因为工艺独特、风格独具而对其香型定义及主体香气成分有待进一步确定，或以一种香型为主兼有其它的香型的白酒。这类酒以董酒为典型代表，它的风格特点是：香气馥郁，药香舒适，醇甜味浓，后味爽快。它的主要香气成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯，其次是丁酸乙酯，它的药香是以肉桂醛为主。在口味上，由于含酸量较高，而且有比例的丁酸，所以风味特殊，带有腐乳的香气，因为风格特异被人们称为董香型。除此以外，有名的西凤酒也属于其它香型白酒，它自成一代表）、芝麻香型（山东景芝酒为代表），均将从其它香型白酒中浮游出来，成为一个独立的香型、酒种。国内较熟悉的“泸头酱在贵州名酒中，除董酒外，平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒、金沙窖洒、泉酒、山月老窖等，均采用大小曲工艺，产品有自己独特的香味与风格，都属其它香型。

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酒这种产品与其它产品不同，它具有极浓的文化色彩。某种酒的兴旺与否与名人的是否推崇关系极为密切。宝丰酒以其悠久的历史和上乘的质量，赢得了历代名人的赞誉。唐代著名诗人刘希夷是汝州人，上元年间他登进士后，与宋之问、沈伦期结伴游三峡，归至故园，以家乡汝州龙兴美酒(宝丰酒的前身)盛情款待友人，赋诗《故园置酒》，畅言“愿逢千日醉，得缓百年忧”。诗人劝朋友畅饮龙兴美酒，以缓解百年忧愁，字里行间表达了对家乡美酒的赞誉。　　末代皇帝溥仪的弟弟、著名书法艺术家溥杰作诗赞宝丰酒云:“每爱衔杯醉宝丰,香飞白堕绍遗风。开往继来传佳酿，誉溢旗帘到处同”。

适当喝点，就不会发胖。

京西宾馆茅台有三种颜色,分别是红皮”和“白皮”和“黑皮”。京西宾馆的酒是特供的最早为白瓷瓶，之后为酱瓶，陈酿酒质。之前是白瓶的京西宾馆特供，后全面取消特供后改为酱瓶的京西宾馆。品质特性：茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。