过了适饮期的葡萄酒是不是就不能喝了？

一般情况下是10年，所以很多人在10年之内就会把这个葡萄酒喝了。如果超过10年的话或者是超过保质期的话，最好不要喝。

红酒没有保质期是正常，红酒没有保质期，只有适饮期，不同的红酒的适饮期不同，一般情况下红酒的适饮期是2~10年。红酒是用蓝莓、葡萄等水果酿造而成的果酒。下文是关于“红酒没有保质期正常吗”的内容，对红酒的保质期感兴趣的朋友可往下阅读了解。 红酒没有保质期是正常的吗 1、红酒没有保质期是正常的，红酒瓶上标注的日期是酿造的日期，在标注的年份后2~10内均可饮用。 2、大多数的红酒不具有陈年的能力，但有的红酒数十年、数百年，甚至1世纪仍然适合饮用。 3、红酒在适饮期内饮用味道、口感是最好的，过了适饮期口感会下降。 4、红酒在适饮期内如果没开封需放在温度稳定，温度为7~18℃的环境中。 红酒放了5年还能喝吗 一般情况下，红酒没开封放了5年还能喝，仍然在适饮期内，红酒放了5年如果变质了则不能饮用。 上文是关于问题“红酒没有保质期正常吗？”的解答，红酒可以分为葡萄红酒、蓝莓红酒、杨梅红酒，红酒的产地在澳大利亚、意大利、西班牙、智利、阿根廷等国家。

1 红酒保质期一般多久 一般是10年。 我国《食品法》中提到进口葡萄酒的最大保质期为10年，因此进口红酒根据规定，保质期一般是10年，但根据我国2008年实施的《食品标识管理规定》：乙醇含量10%上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期，由此可见，酒精度10%以上的红酒是没有具体保质期的。 2 红酒保质期过了能喝吗 看情况而定。 红酒除了有保质期，还有适饮期，适饮期对于红酒来说也十分重要，适饮期由红酒中含有的多酚类物质、单宁等决定，适饮期并不等同于保质期，过了适饮期的红酒口感较差，一般来说，红酒的适饮期是3~5年，而品质极好的红酒在10年左右，如果红酒超过了10年的保质期，但还在适饮期的话，是可以继续喝的。 3 红酒开封后能保存多久 3~5天。 红酒开封后能保存多久和品质有较大关系，品质越高，开瓶后可以存放的时间也越长，一般来说，红酒开瓶后可以保存3~5天，品质较好的红酒可以在冰箱放一周左右。另外，注入惰性气体或进行真空处理可以延长开瓶红酒的保存期。 4 红酒怎样保存比较好 红酒适宜储存在阴暗、凉爽的环境中，通常理想温度在12~14℃之间，如果是计划储存几十年，可以将温度保持在12.8℃左右的恒定温度，干燥天气容易使软木塞萎缩，从而让氧气通过缝隙进入酒瓶，导致酒质发生变化，因此储存红酒时保持适宜的湿度也非常重要，一般湿度在50%~75%较为适宜，条件允许的话，可以将红酒放入酒窖或者地下室保存。

1 红酒过期了2年还能喝吗 不建议喝。 在国外，红酒是没有保质期的，只有生产日期，而我国大多数红酒会在瓶身标注保质期，不建议喝过期红酒，是因为这种红酒过了适饮期，一般来说，红酒的适饮期是2~3年，过了适饮期的红酒香气开始消退，口感失去平衡，酒质下降，而品质极佳的红酒适饮期可达10多年，但较为少见。 2 红酒的保质期是多少年 一般是10年。 我国《食品法》设定进口葡萄酒的最大保质期为10年，因此大多数进口红酒的保质期是10年，虽然这个规定已经取消了，但还是有不少酒商依旧这样标注，2008年我国《食品标识管理规定》规定：乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒，可以免除标注保质期，由此可见，红酒没有具体保质期。 3 过期红酒喝了危害大吗 看情况而定。 过了保质期却没有变质的红酒，仍然可以饮用，如果红酒有明显的酸味，就是变质了，可能是储存不当导致，也有可能是细菌感染引起，饮用后可能会导致肠胃不适，如呕吐、腹泻等，若出现严重不适，如头晕、胸闷等情况，建议立即到医院接受检查。 4 过期红酒有什么用途 当做染料 红酒中含有大量的花青素，颜色鲜红，而且干了的红酒渍较难清洗干净，如果家里的红酒过期了，不妨当做染料使用，可以按照自己的想象力，自然发挥，将布料染成自己喜欢的样子。 清洗水果 如果是过期但没有变质的红酒，可以用来清洗水果、蔬菜，红酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质，还能杀死食物上面带有的大肠杆菌、沙门氏菌等细菌。

红葡萄酒放了20多年，还能喝吗？我觉得不能喝了，已经过保质期，时间太长了

红酒一般可以放10年以上，但是大部分红酒的适饮期是在3-5年内。5年后红酒的风味就会变差，但不会有害，只是不适合饮用。只有少部分高品质的红酒可以长久保存，具有陈年价值。红酒并不是年份越老就越好。年份是表示当年红酒质量的概念。红酒在瓶中也是一个陈年的过程，红酒的保存自然而然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。红酒保存注意事项1、没有开瓶的红酒，在家里存放时，要注意合适的温度。红酒比较适合存放于16-18℃左右的室温下，温度太高或者太低都不适合；湿度要求在60-75％之间。如果室内温度不合适，可以存放在专门的酒柜里，或者存放在偏阴凉的地方。2、红酒存放时，不要经常搬来搬去，最好静置在一个固定的地方，让瓶内的液体处于休眠状态，免得因为晃动发生变化。3、红酒存放时，需要将酒瓶平放，瓶口处稍微低些，不要使其站立，目的是为了让酒能够接触到瓶塞，以免酒塞透气，影响酒的口感。4、红酒存放时，要避免被阳光直接照射到，一旦接触到直射的日光，会使温度升高，酒中有益物质发生进一步的氧化，影响酒的品质与口感发生变化。5、存放红酒的房间，也不要有强烈的刺激性气味和味道存在，以免长时间放置后，受其他气味或味道影响，影响酒的味道。

红酒保质期10年过了是否能喝要看情况，因为不同的红酒储存的时间长短不同。大多数红酒的适饮期在五年左右，极少数红酒适饮期在10年以上。而红酒适饮期的长短取决于含有的单宁含量和酸度，单宁含量和酸度越高时，存放时间越长口感就会越好。 红酒保质期10年过了是否能喝看情况 红酒保质期10年过了是否可以喝要看具体情况，因为有的酒不适合储存太长时间，而红酒的适饮期主要是由其中的单宁含量和酸度决定的。 大多数红酒的适饮期都不会低于5年，少数的红酒适饮期在5～10年之间，此外还有极少部分的红酒适饮期可以达到10年以上。 如果红酒中的单宁和酸性物质含量都比较低，其保质期一般在1～2年左右，之后口感就会受到影响。而单宁和酸度较高的红酒有必要存放10年以上，其口感也会更加圆润舒适，红酒的酒香才能完全散发出来。

红酒有没有保质期？多久不能喝了？嗯，什么食物饮料或者是酒类都有保质期的，那么过期就不能喝？

红酒过期三年是能喝的，红酒的保质期是国家对食品安全规定的一个期限，并且红酒一般是没有保质期的，红酒的适饮期是2~3年，过了适饮期的红酒香气开始消退，口感会相对差些。红酒的存放期我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的，只有适饮期。开瓶后可以存放的时间，一般来说红酒开瓶后可以保存3~5天，品质较好的红酒可以在冰箱放一周左右。红酒含有氨基酸、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质有增进食欲、助消化、减肥利尿的功效。

　　红酒放了4年还能不能喝要看情况而定。 　　红酒放了4年还能不能喝，和保质期没多大关系，但和适饮期密不可分，因为红酒没有具体的保质期，却有最佳饮用期，一般来说，红酒的品质越好，适饮期也越长，适饮期与红酒中含有的单宁、酸类、酚类物质等相关，如果红酒带有酸苦味，酒质变得粗糙，并且颜色呈咖啡色，就不建议喝了。 　　红酒一般可以放多少年 　　一般是10年。 　　进口红酒的保质期一般是10年，这是由我国《食品法》设定进口葡萄酒的最大保质期为10年而来，但后来我国《食品标识管理规定》：乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒可以免除标注保质期。但红酒并不是放得越久口感越好，大多数红酒并不具有陈年的能力，只有品质极佳的红酒放数十年仍然适宜饮用。 　　红酒开瓶后放冰箱可以吗 　　可以。 　　将开瓶的红酒放到冰箱储存，可以减少温度、湿度、空气等因素对红酒的影响，可以减缓葡萄酒的氧化过程，放到冰箱保存前，应该将红酒倒入一个可以装满的瓶子中，然后密封好，这样可以减少酒瓶中的空气，又能避免红酒与冰箱中其他食物发生串味。一般来说，开瓶的红酒可以在冰箱保存3~5天。 　　红酒放几年是最佳时间 　　3年左右。 　　红酒的生命周期可以分为生长期、成熟期和衰老期，经过陈年后进入成熟期的红酒，风味口感优质，这段时间就是葡萄酒的最佳饮用期，一般来说，大部分的红酒适饮期在1~2年内，品质较好的在5~10年，而少数品质极佳的红酒具有10年以上的陈年潜力。

和葡萄酒选用的葡萄有关，波尔多产区左岸的葡萄的陈年能力就相对比右岸的多，因为左岸用的葡萄大多是单宁较多的cabernetsauvignion,而右岸的呢则是大多采用merlot。所以要是喝左岸的酒最好储存一段时间后再喝，顶级酒像拉费最好储存15年之后再喝。右岸的3年之后就可以喝了。

红酒的保质期一般都是2～10年，但也有例外（如法国一些顶级酒庄的名牌可以陈20年左右）。在人们的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事实真并非如此。真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒最好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。 所以，红酒是在规定的年限内喝口味是最好的，过了这个点就不好喝了。1996这个年份，是表示当年葡萄酒质量的概念，而不是酒的生产日期，你可以仔细去查查，瓶子上应该还有另外的日期，如生产日期出厂日期等等，而我所说的2～10年保质期，也是指瓶装的保质期，装瓶超过了10年的红酒就不好喝了。 红酒的保存很是讲究，保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化，如果你在店家购买的时候是处于常温之下，则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中，只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温，湿度在65%~80%间，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干净，以免其它异味渗入酒内。 记着保存红酒要平放，开过瓶的尽快喝完，要不酒会长时间氧化口味会发生很大变化，开瓶引用时先醒酒，散去异味，并让酒与空气充分接触，控制在一个小时左右的口味最好，可以充分唤醒红酒浓郁的香味，开瓶的第一杯酒其实和最后一杯的口味是不同的，这是由于醒酒的时间引发的微妙的变化，呵呵，细细的品味你就会发现很多哦

干红过了10年保质期还能喝吗 干红过了10年保质期还能喝吗，干红是常喝的一种红葡萄酒，是女性的首选，因为可以美容养颜，但是说到这里，有姐妹担心干红有没有保质期的，那么干红过了10年保质期还能喝吗？ 干红过了10年保质期还能喝吗1 干红过了10年保质期还能不能喝，看具体情况，因为有的酒不适合储存太长时间，而红酒的适饮期主要是由其中的单宁含量和酸度决定的。干红属于红葡萄酒，大多数红葡萄酒在3至5年内有可饮用期，然后进入衰退期，风味变差；只有少数优质葡萄酒可以存放10年以上。 干红的保质期一般是2-10年，之所以在干红瓶上之所以会表明保质期，主要是因为我国相关法律规定食品、饮品必须要注明保质期。一般来说干红是没有“保质期”这一说法的，而是干红的适饮期。干红是陈酿多年的红葡萄酒，如赤霞珠、品丽珠葡萄酒一样，如果在刚刚酿造好的时候就喝味道非常硬，又苦又涩。装瓶越久，干红的口感才会变得顺滑、饱满、醇厚、醇厚，成为真正的陈酿佳酒。 如果干红存储不当会加速破坏口感，所以说干红对存储环境的要求很高。储存干红的理想温度应该控制在13度左右，所以存储干红的理想地点是地下室等阴凉处。 干红10年到期不能喝了，干红在放置10年后，酒液已经过度发展，口感变差，但是酒液对人体是无害的，只是不适合饮用。大部分干红都应该尽快喝完，一般不要保存超过5年，除非是一些顶级酒庄酒。 葡萄酒没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的佳饮用期，所以说是保质期，还不如说是适饮期更合适。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后，一般还需要熟成一段时间才能到达佳饮用期。随后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时，并不代表它变质或过了保质期，只是这瓶葡萄酒的香气、风味、口感正在慢慢丧失，不值得品尝。 葡萄酒就像是具有生命的，它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢，都是在装瓶之后2-3年就被喝掉了。这些酒也没有必要也没基础放很久。 像一些法国波尔多的顶级城堡红葡萄酒，还有法国勃艮第的顶级佳酿，西班牙和意大利的顶级美酒，还有美国纳帕谷的一些，都是具有经久耐藏的潜力的，有些葡萄酒都具有投资价值，就是因为它们稀缺和经久耐藏。 干红过了10年保质期还能喝吗2 红酒过了十年保质期还能喝吗 正常情况下，干红保质期过了也是可以喝的，但前提是没有发生浑浊的现象。 因为生活中大部分多年陈酿的红葡萄酒，要是只经过二年全新橡木桶贮藏，口味很硬，又苦又涩，必须经过十年左右或十年以上的瓶储，口味才能变得柔软、丰满、醇厚、浓郁，成为名副其实的陈酿佳酒。 所以说过期10年的红酒能不能喝，主要看红酒的具体情况而定，一般是可以进行正常饮用的，并不会对人体的健康造成伤害。 红酒开封后可以放多久 根据实际情况而定。 红酒在喝之前一般需要进行醒酒，这样红酒喝起来口感才会香椿浓郁，一般红酒开封后可以在冰箱中保存2-3星期。 但要是白葡萄酒开过后只可以在冰箱中保存1星期左右，一般开过的红酒，为了以后可以吃，应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，水平摆放。 也可以先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，可以保存大概一周时间，但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，这样保存的时间更长。 什么样的红酒不能喝 综上所述可以知道，判断一瓶红酒能不能喝，仅仅看保质期是不够的，因为红酒主要保存的好，那么即使是过期也可以喝。 但要是红酒放置时间较长，出现了浑浊沉淀、口感变差的现象，这种情况下还是可以少量饮用的"，只是在口感上有变差而已。 但若是出现了腐臭味、漂浮泡沫或者散发奇怪的味道的话，这种葡萄酒就不能再喝了，以免引起食物中毒。 红酒怎么保存时间长 如果要长期存放红酒，要注意以下几点-恒温恒湿，理想的存放温度区间在10℃-14℃。 最理想的存放湿度在50%-80%之间，其次红酒保存要避开光照和紫外线，要保持存储环境的通风。 小贴士：振动对红酒的损害纯粹是物理性的，红酒酒装在瓶中，变化是一个缓慢的过程，振动会让红葡萄酒加速成熟，让酒变得粗糙。所以应放在不会经常震动的地方，并避免将酒搬来搬去。 干红过了10年保质期还能喝吗3 十年后的红酒，过了保质期的红酒还能喝吗？其实十年后过了保质期的红酒还可以喝，但最佳的饮用期已经过了，口感和风味已经下降，不适合饮用。红葡萄酒没有精确的保质期，但是它可以饮用。大部分红酒在3到5年的时间里是最近饮用期，然后进入到衰退期，味道就没有那么好了，只有很少的红酒能保存10年以上。 十年后的红葡萄酒还能保存吗 在世界范围内，葡萄酒并没有一个保质期，人们完全可以根据自己的经验和知识来确定葡萄酒的最佳饮用时间。酒在经过一系列的酿造过程之后，通常还要经过一段时间才能达到最佳的饮用时期。 接下来就是逐渐的衰老。酒在变老的过程中，并不代表它已经变坏或变坏，只是那酒的香味、味道在慢慢失去，不值得一尝。因此，当一瓶葡萄酒达到最佳的饮用时间时，我们应该品尝它，而不是等待其保质期。 酒犹如生命一样，有其生长周期，也有其成熟-衰老这两个阶段。全世界的红葡萄酒大多是在装瓶后2-3年的时间里就被饮用的。这类葡萄酒也不必放置太长时间。 但是也有一部分葡萄酒是经久耐藏的，这些酒都是非常珍贵的红酒。 进口葡萄酒有保质期吗 进口葡萄酒就像人一样，会经历出生、成长、成熟和衰老，我们很难说一个人一定能活到多少岁，同样，我们也不能武断的说一瓶进口葡萄酒的保质期或是寿命就是3年、5年或者是10年。难道进口葡萄酒不分优劣，保质期都是3年、5年或10年吗？很显然，这根本就是一个没有意义的口头禅。 葡萄酒是有生命的，从土壤气候的形成，到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟，这是其中一个生命的过程；而通过酿造发酵培养与熟成，又是一个生命过程；较重要的是装瓶后，通过时间、酒体与空气的氧化，又将经过，生涩、成长、成熟、老态甚至死亡的一个抛物线式的生命过程。有的葡萄酒要十至二十年才能到达成熟期，才是它的较佳适饮期。

文/悠悠科普说 酒，往往是宴席上必不可少的存在。近些年人们对生活品质越来越注重，开始从喝白酒这样的烈酒转为喝红酒。 红酒的味道甘甜，稍稍带有一丝涩味，俗话说“酒是越陈越香”，但是这个“酒”指的是白酒，因为白酒没有保质期。 但是大家在买红酒的时候你会发现，红酒瓶子上是有保质期的，一般都是10年，那么问题来了： 存放了15年的红酒，还能喝吗？ 解答这个问题之前我们首先要知道一件事： 红酒为什么会有保质期呢？ 其实保质期这个说法是一个具有我们中国文化的解释，就像是牛奶会有保质期一样，事实上，在红酒文化盛行的西方国家，他们把这个称作“ 最佳适饮期 ”。 红酒和白酒不同，红酒中会有大量的 发酵细菌 ，将红酒中的糖分变成酒精，酒精对这种细菌有抑制作用。所以红酒会随着放置口感越来越好。 但它会有顶峰，这个变化称作“ 成长期 ”，到达顶峰之后会保持这个最佳的口感度一段时间，被称为“ 维持期 ”，然后红酒中的发酵细菌会随着反应慢慢开始走“下坡路”，这时红酒的口感就会变差。 超过保质期的红酒到底还能不能喝？ 一般保质期10年的葡萄酒，最佳适饮期在第3--5年左右，而超过10年之后，红酒中的 糖分已经被消耗完 ，不再产生酒精的红酒会慢慢便算，这非常影响它的口感，其实这时候的红酒就已经变质，不建议继续饮用。 但是对于世界上 顶级的红酒 而言，它里面的 发酵细菌菌种非常优越 ，所以到达口感峰值的时间也比较长，可能需要10年，那么相对的保质期也就会更长一些，会达到20年甚至是30年。 所以说存放了15年的红酒到底能不能喝，还是要取决于红酒的品质，就像是著名的 82年拉菲 ，它的价值堪称红酒中的领头羊，不过它也一样具有最佳适饮期，也会进入衰退期。 最好的方式是在开瓶之前观察一下，瓶底是否有大量 沉淀 ，开瓶后闻闻味道是否 发酸 ，如果有说明已经变质不能饮用，但若是果香浓郁，则说明可以继续饮用。 开封后的红酒应该怎样储存？ 相信这也是很多小伙伴比较关心的一点，一瓶红酒的标准容量在750毫升，基本不可能一次都喝完，那么在存放时有3种方式： 第一种：软木塞 这其实就是我们最常见的方式，红酒一般都是用软木塞封口，我们一次喝不完的话，将开瓶时拔出的那颗木塞重新塞回去就好，注意一定要塞进，不要让空气进入。 第二种：地窖 这种储存方式要比单纯的用木塞封好保存的时间长一些，因为地窖中的温度适宜，也没有阳光照射，温差比较恒定。 第三种：冰箱冷藏 是不是没有想到，红酒也能放在冰箱？这其实和地窖一样，温度比较恒定，而且放入冰箱冷藏后，红酒的口感会更丰富一些。 其实这几种方式都有共同点，那就是 避光、恒温 ，这也是储存红酒的一个标准，而且在存放时建议将酒瓶放平，可以让木塞和瓶口有更高的贴合度，避免空气进入。 最后： 自2008年我国《食品标识管理规定》中就表示了，酒精度在10%以上的红酒可以不标注保质期。不过有些进口商为了在报关时避免麻烦，还是会标注保质期。 所以市场上你会发现有些进口红酒有保质期，而有些却没有，不要急于断定是假货，因为这是正常现象。 今日话题：你每次开封后的红酒都是如何存储的呢？你是否有珍藏红酒的习惯？欢迎评论区留言讨论。

不能喝你给我寄过来吧我给你销毁

　　只要不超过保质期的都能喝。　　根据国家质检总局和国家标准委的规定，从2006年10月1号开始，酒精度10度以上的饮用酒可以不用标注保质期，这个标准是根据国际上通用的标准CODEX标准制定的，是国际惯例。理论上来讲，酒精度在10度以上的酒凡是加工技术上没有问题的，都是可以长期存放的，有一定的防腐功能。　　但不是所有的酒都可以无限期地存放，如黄酒、葡萄 酒、红酒、果酒等都有保质期，红酒一般在瓶子上注明了保质期为10年，顶级红酒的保质期甚至可以达到15至20年，过了保质期还是不喝为好。

不能喝，红酒跟白酒不一样。一般的国产葡萄酒的酒标上面会标识保质期为10年，但严格意义上来说，讨论葡萄酒的保质期是没有意义的，我们更应该关心一支酒它是否具有陈年的能力，何时能达到它的最佳适饮期。过期的酒，一般来说，都是保质期10年的“不易储存”类别瓶装红酒。这种酒过期后还是可以喝，只是口感会非常糟糕，例如：味道会变得很寡淡，偏酸~甚至像酱油的味道。。特别是时间越长越差，所以还是建议你放弃吧。葡萄酒保质期是食品行业法律法规规定的，一般都标注10年或其他年限，没有实际意义。一般葡萄酒越新鲜喝越好，香气口感最好，最好在1到2年内喝完（酒瓶上有2个日期一个是装瓶日期即出厂日期，一个是葡萄采摘日期，我是指装瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期）只有极少数的葡萄酒有陈年潜质（可以存放20~50年）。

如果要精确一点来回答这道问答题，我们就要说到葡萄酒中的几个指标，只有高单宁、高酸、高多酚类物质的葡萄酒才有必要存放10年左右，也就是说，达到这几个指标的葡萄酒，它的适饮期应该是能够超过10年的；超过十年的红酒还能饮用吗？大多数葡萄酒过了10年都不能饮用，只有少数葡萄酒过了10年能喝

红酒没有保质期，适饮期一般是2到5年。通常葡萄酒是没有保质期这一说法的，而是按照适饮期来算的，也就是红酒的最佳饮用时间，过了适饮期的话，代表着红酒已经开始慢慢变质了。过期的葡萄酒在打开盖子之后一定要及时喝光，否则再存放起来也会把一些物质给挥发掉，改变他的口感失去了原有的风味。红酒储存注意事项1、光照：葡萄酒要安放在一个阴凉黑暗的地方，要避免强烈的灯光照射，像日光灯之类的一定不可以使用，以至于造成葡萄酒氧化或有光的味道之类的问题。2、温度：长期储存的葡萄酒要保持在一个恒温的状态下，这点很重要，温度波动太大会对葡萄酒造成很大的伤害，不能太冷也不能太热，理想温度是在11到15摄氏度之间，温度太高会加速葡萄酒的成熟，而且木塞也会容易变干，从而不利于酒的储存。3、湿度：湿度对长期储存葡萄酒来说也是非常重要的。一般保持在65%－70%之间，如果可能的话，储存室最好是朝北面。4、振动：要找一个安静的角落来储存葡萄酒，不要时不时的拿出来欣赏或擦拭，葡萄酒最不需要的就是摇晃和光线的刺激。5、气味：要把葡萄酒放在一个干净没有异味的地方，以免异味渗入酒内，造成酒的变质。

葡萄酒过了保质期是可以喝的。超过保质期的葡萄酒还能喝，但是风味可能会变差，口感不好，变得不好喝了，葡萄酒没有保质期的说法，只有适饮期，只要保存得当，葡萄酒不会变质。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。

红酒放了10年若是保存完好就还能喝。红酒属于发酵饮品，没有具体的保质期，即便标签显示放了10年已经过了保质期了依旧是可以饮用的，不过是过了最佳的饮用期，口感会变差。若是品质特别好的红酒，放置的时间越长口感就会越好。普通的红酒都是放置两三年是最佳的饮用期，还是建议在适饮期喝掉。保存红酒的时候不仅要注意温度，还要很好的控制湿度。湿度最好维持在60-80%之间。因为红酒的软木塞多是木质的，长时间处在干燥的环境下木塞会收缩，一旦收缩就会进入氧气，从而就会影响红酒的保存时间，影响口感。红酒怎么存放1、保持恒温：红酒在存放期间一定要注意温度，温度过高、太低或者是温差变化大都会影响保存时间。最好是始终控温在12到15℃之间，这样的温度环境下红酒会保存更长时间，避免品质受到影响。2、避光处理：红酒的酒瓶通常颜色都比较深，主要目的就是用来遮光的，存放红酒的时候一定要注意避光问题，必须要放在阴暗、避光的地方进行保存，避免受到光照。红酒酒液中含有大量的单宁，单宁可保持红酒的品质、口感，也可保证存放时间。若是遇到光照单宁就会被加速分解，就会影响红酒的口感、味道。3、避免震动：保存红酒还要避免震动，一旦震动会加速化学反应，从而会降低红酒品质，尤其是陈年老酒。陈年老酒会有沉淀物，沉淀物在瓶底不会影响口感，若是震动沉淀物会漂浮就会影响口感。

一般酒类的理想储藏温度为 10-15℃为最佳，太冷会使葡萄酒难以发酵而太热又容易氧化。理想储藏湿度在 65%-76%之间，太干空气就更加容易进入瓶内而太湿木塞容易发霉滋生细菌。还有就是采用避光保存，光线容易导酒变质。也要保证储存地的通风和周围环境无异味，这样可以使酒更加有口感，所以一定要注意藏酒的周围环境。扩展资料：葡萄酒的适饮期大多是由酒的单宁含量和酸度所决定，葡萄酒大多的适饮期一般低于 5 年，只有少数葡萄酒可以在五到十年之间喝，而极其少数的可以达到 10 年以上。对于低单宁和低酸的酒一般保质期比较短，大概一两年，因为它们的果味会消散，时间放久了不但没有好处而且还会影响口感，而对于高单宁和高酸酒就有必要放置 10 年以上，这样口感变得圆润舒适，而且果汁里面的香气也能完全散发出来。如果买回的葡萄酒需要长期贮藏时，比较理想的存放温度是10℃至15℃之间，5℃为下限，20℃为上限。通常，能调节气温的葡萄酒酒窖或专门的葡萄酒冰箱都是理想的存放场所。有螺旋盖的葡萄酒可直立放置，但那些使用橡木塞的葡萄酒则应侧放或倒置，以防止葡萄酒发生氧化。参考资料来源：人民网-超过十年的红酒还能饮用吗？红酒储存需要注意事项

适饮期是指葡萄酒最适合饮用的时期，会经过成长、成熟到衰退的生命周期，但由于品质和外界环境的影响，不同的葡萄酒生命周期完全不同，适饮期也是存在着不同的。有些葡萄酒能在几个月内达到饮用的巅峰状态，而有些葡萄酒则需要经过长时间的熟成陈年，需要几年甚至十几年的时间，才能达到最佳饮用的时期。

红酒的保质期是十年，保存时避免高温、日晒、潮湿的环境。有条件的可以放在恒温箱里保存，口感更佳，

100年

1、红酒理论上有拥有8～10年保质期，低端红酒适饮期却只有一年左右，顶级红酒的巅峰期在储存后的20～50年之间，顶级白葡萄酒可达50年以上。红酒需要10年以上的存储时，需要藏家耐心的呵护，没有人因为老酒存储不当而向名庄投诉保质期，老酒储存变质的原因只能是自己存酒的条件和措施不当。2、酒精因为自身的防腐灭菌作用，中等酒精含量以上的酒水一般很少讲保质期，威士忌和中国白酒的存放时间可以超过50年，更不必讲究保质期。低度数含酒精饮料因为糖分较大，才需要看保质期。红酒酒精含量为13％，处于二者之间，一般来说，只要存放得当，木塞不变质，保质期可达8～10年。低端红酒讲求果香，需要在酿造后的1～2年内被喝掉，时间超过2年果香散尽，毫无可取之处，低端红酒的保质期也可长达10年，失去了香味后红酒本身并不会变质。3、中高端红酒看重的是后味和回味，需依靠长时期窖藏得到。这些红酒装瓶后保质期长达10～20年，拉菲和某些干白甚至可以达到50年以上，且在比较适宜的保存环境下保质。保存红酒最忌讳温度强烈变化，最理想的储存环境是温度在摄氏12～14度间保持恒温，湿度在65％～80％间，保持黑暗，保持空气干净，防止其它异味渗入酒内。红酒储藏时间的长短取决于酒中单宁的含量，单宁多则需要贮藏时间长。优秀小产区的中端葡萄酒，如上梅多克、圣爱美隆产区的葡萄酒，可存放3～5年。中级庄葡萄酒，在第4年以后喝，会发现味道更加深厚。低等级的列级名庄，有5～10年的存放能力，拉菲，存放第10年才进入最佳饮用期，有的年份的拉菲如1982年份需要存放20年后才进入最佳饮用期。

在国外，红酒是没有保质期的，只有生产日期，而我国大多数红酒会在瓶身标注保质期，不建议喝过期红酒，是因为这种红酒过了适饮期，一般来说，红酒的适饮期是2~3年，过了适饮期的红酒香气开始消退，口感失去平衡，酒质下降，而品质极佳的红酒适饮期可达10多年，但较为少见。葡萄酒有保质期。在我国的酒中酒精度超过了20%就可不明确标注保质期，而葡萄酒的酒精度一般在8%~15%之间，属于低度的酒，因此，我国的葡萄酒都是有明确保质期标注。过期的葡萄酒能不能喝得看具体情况。葡萄酒过期了不一定变质，而没过期的葡萄酒也有可能变质，葡萄酒的酒精度虽然较低，但对酒中的菌类也有一定抑制作用，若是保存的方法比较正确，很多葡萄酒就算过期了几个月也能喝，不过过期太久的不建议继续饮用。

红酒保质期10年 过了十年不能喝了。一般保质期10年的葡萄酒，最佳适饮期在第3--5年左右，而超过10年之后，红酒中的糖分已经被消耗完，不再产生酒精的红酒会慢慢便算，这非常影响它的口感，其实这时候的红酒就已经变质，不建议继续饮用。但是对于世界上顶级的红酒而言，它里面的发酵细菌菌种非常优越，所以到达口感峰值的时间也比较长，可能需要10年，那么相对的保质期也就会更长一些，会达到20年甚至是30年。开封红酒的保存方式第一种：软木塞这其实就是我们最常见的方式，红酒一般都是用软木塞封口，我们一次喝不完的话，将开瓶时拔出的那颗木塞重新塞回去就好，注意一定要塞进，不要让空气进入。第二种：地窖这种储存方式要比单纯的用木塞封好保存的时间长一些，因为地窖中的温度适宜，也没有阳光照射，温差比较恒定。第三种：冰箱冷藏是不是没有想到，红酒也能放在冰箱？这其实和地窖一样，温度比较恒定，而且放入冰箱冷藏后，红酒的口感会更丰富一些。

LZ: 简单一点儿：除了法国的名庄酒，其余的葡萄酒保在5-10年是最佳饮用期。

对于品质高的葡萄酒，达到适饮期的红酒是最好喝的，而每一支酒每个年份的都是不尽相同的，过早饮用青涩，过晚饮用，又过了最佳适饮期而酒质衰退了。适饮期的长短复，和酒质、年份收成情况有关，短的3、5年，长的可制达数十年。而其它的超过95%的普通酒，并不适合陈放，在出厂后尽早饮用是最佳的。补充：红酒(Redwine)是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒zd。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或者部分酒精发酵后获得酒精度数不低于8.5%的饮料。葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，

如果是开瓶以后放十年，那么葡萄酒是不能喝的，如果是在没有开瓶过的情况下，那么可能出现两种情况，第一种情况是开瓶的时候发现瓶寒已经烂掉或者干掉，酒闻起来有酱油味，醋味或者臭鸡蛋气味，这种情况下的葡萄酒也不能喝。并不是红酒过了十年保质期就不能够再喝，有些酒就不太适合储存太长时间，葡萄酒的适饮期大多是由酒的单宁含量和酸度所决定，葡萄酒大多的适饮期一般低于5年，只有少数葡萄酒可以在五到十年之间喝，而极其少数的可以达到10年以上。对于低单宁和低酸的酒一般保质期比较短，大概一两年，因为它们的果味会消散，时间放久了不但没有好处而且还会影响口感，而对于高单宁和高酸酒就有必要放置10年以上，这样口感变得圆润舒适，而且果汁里面的香气也能完全散发出来。葡萄酒的保存方法酒的储存温度最好在15度左右，但是在家里，常年温度保持15度也很难达到，不过，温度稍高对葡萄酒的影响不大，整体温度控制在20℃以下即可，存放红酒要避免阳光照射，特别是经常使用透明酒瓶存放的白葡萄酒和桃红葡萄酒，更要注意这一问题。长时间的光照，可能会使葡萄酒发生还原反应，出现光氧化现象。藏酒所处的环境气味也会影响葡萄酒的口味。酒开瓶前不能完全密封，软木塞的换气作用极有可能将空气中的异味引入酒瓶，所以保持空气流通和环境清洁很重要，酒瓶储存过程中需要安静的睡眠，所以在储存过程中尽量避免摇晃。

如果是一瓶具有陈酿价值的葡萄酒，至少需要10年以上才能喝如果是新酒的话，分是哪种葡萄品种。有的葡萄品种不具备陈酿价值，一年之内就必须喝完，或者是俩年去购买葡萄酒的时候，导购就会给你讲清楚情况谢谢采纳

不是的

百黛珍藏干红葡萄酒2016和2018从浓郁度，香气等方面有不同。两年的时间可以演变出一些其他香气，而不同的年份不同的气候，会影响酒的浓郁度红酒是葡萄经过自然发酵而酿造出来的果酒，红酒的主要成分是水、酒精、酸和糖。红酒中的糖一般来自未经完全发酵的浆果，也是红酒中主要的热量来源之一。红酒的保质期红酒所谓的保质期其实因为食品监管局的标准而规定的。干红葡萄酒的保质期一般3年、5年和10年不等。但每一款红酒都有最佳适饮期限，干红葡萄酒一般在2年左右。开了瓶的干红只能保存1星期。干红葡萄酒的保质期一般有3年、5年，也有很多进口葡萄酒都会标上10年的保质期。这是因为之前有关法律规定必须在标签上注明保质期，所以为了迎合我国的特色，也考虑到我国消费者的购买习惯才这样标注的。葡萄酒真正的“保质期”，我们叫做生命曲线，不是抛物线型，也不是正态分布型，而是类似微生物的生长曲线，有一个很快的发展期，然后进入巅峰期，最后走向下坡路的衰老期。当葡萄酒步入成熟期，可持续几年或几十年，但酒体会越来越脆弱，因此，对存放的环境要求更高，如果储存不当会加速衰老。葡萄酒在成熟期时的葡萄酒味觉质量最佳，售价最贵。如果过了成熟期，酒质慢慢走向衰退，直到一文不值。

一般情况下，葡萄酒过期不能喝，否则容易引起胃肠不适，产生不适症状，具体分析如下：葡萄酒是以葡萄为原料酿制而成的果酒，通常情况下，适量喝葡萄酒有助于保护血管、降低胆固醇，对人的健康有一定好处。但是葡萄酒过期容易受到细菌、霉菌等微生物的入侵，从而导致变质。喝了变质的葡萄酒通常会引起胃肠不适，常伴有恶心、呕吐、腹泻等不适症状，严重者需及时到医院检查，在医生指导下通过催吐、洗胃等方式将其排出。因此，葡萄酒过期一般不能喝。

红酒的保质期是2到5年。红酒没有保质期，适饮期一般是2到5年。通常葡萄酒是没有保质期这一说法的，而是按照适饮期来算的，也就是红酒的最佳饮用时间，过了适饮期的话，代表着红酒已经开始慢慢变质了。红酒最佳饮用时间：通常来说，国外的一些葡萄酒是没有保质期这样的说法，而是按照适应期来说的，也就是说这瓶酒最合适的饮用时间，因为过了保质期的话也就代表着葡萄酒开始变质了，里面的成分也会发生一些变化，也就失去了饮用价值，这样的葡萄酒喝了之后对我们的健康也会造成一定的违反的是就算葡萄酒已经过期的话也依然可以喝，只是口感也会有一些影响。而且这些过期的葡萄酒在打开盖子之后一定要及时喝光，否则再存放起来也会把一些物质给挥发掉，改变他的口感失去了原有的风味。现在市场上那些低端的葡萄酒通常能够保存几年，普通一点的，大概在2~10年之内，当然如果是一些品质比较好的珍贵葡萄酒保存的时间就可以更久了，只要珍藏的好也是越存越值钱，但是大多数的葡萄酒都有保质期的限制。

红酒11年了没开封还能喝的。一般的国产葡萄酒的酒标上面会标识保质期为10年，但严格意义上来说，讨论葡萄酒的保质期是没有意义的，我们更应该关心一支酒它是否具有陈年的能力，何时能达到它的最佳适饮期。过期的酒，一般来说，都是保质期10年的不易储存类别瓶装红酒。这种酒过期后还是可以喝，只是口感会非常糟糕，例如：味道会变得很寡淡，偏酸~甚至像酱油的味道。特别是时间越长越差，所以还是建议你放弃吧。葡萄酒保质期是食品行业法律法规规定的，一般都标注10年或其他年限，没有实际意义。一般葡萄酒越新鲜喝越好，香气口感最好，最好在1到2年内喝完（酒瓶上有2个日期一个是装瓶日期即出厂日期，一个是葡萄采摘日期，我是指装瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期）只有极少数的葡萄酒有陈年潜质（可以存放20~50年）。红酒的保存方法1、冷藏放置：可以放置在冰箱内，当然如果有独立的冰箱存放是最好的，这样可以防止串味。2、重新封口：把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，并用保鲜膜缠绕，防止空气进入。3、直立放置：这样可以减小酒液和瓶中空气的接触面积，减缓氧化速度。4、换瓶：如果有纯净干燥的螺旋盖葡萄酒瓶，可以选择将剩余的葡萄酒倒入新酒瓶中，然后拧紧螺旋盖冷藏放置即可。5、采用真空瓶塞：真空瓶塞可以在真空泵的作用下把空气抽出酒瓶可以帮助葡萄酒保存更久。

这要看红酒的产地、原料和储存条件

装入木桶其实是提升酒品质的，有些酒必须经过橡木桶的熟成才能装瓶上市。一般来说，酒8到10年为好，是指酿造装通开始。国外的红酒一般只标明葡萄的年份和装瓶年份，不写保质期。因为酒客自己会根据葡萄品种和年份自己判断适饮的时间。国内的酒因为较多是勾兑的酒，因此往往会标明保质期。补充回答:在红酒体系中生产日期本身就不是一个正确的表述。进口红酒上面一般写的是罐装日期。如果写的是生产日期，只能理解为装瓶日期了。

红酒一般可以放10年以上，但是大部分红酒的适饮期是在3—5年内，5年后红酒的风味就会变差，但不会有害，只是不适合饮用。一般来说，百分之九十九的红酒，保质期在2-10年之间。这种品质的红酒，不具有陈年的能力，所以，要在保质期内饮用完毕，这样才不会影响口感。其次，只有顶级的红酒才具有陈年的能力，一般这种酒的保质期可以长达数十年甚至是上百年。红酒没有保质期，但是有适饮期。保存得当的红酒，放了10年也是可以喝的，但是过了适饮期的红酒，口感不佳，失去了品红酒的意义所在。红酒分为上升期、适饮期、衰落期；上升期是葡萄经过采摘、榨汁等初步酿酒工序后，首先进入休眠期，此时的红酒在适合的储藏环境，储存一定的时间后，酒的品质开始得到质的提升，这就是上升期。当红酒的上升期到达巅峰状态时，就是红酒的适饮期，此时红酒的风味、口感达到最佳。而过了适饮期，红酒则会逐渐的进入到衰落期，这个时期的红酒不是不能喝，而是红酒的香气、风味、口感以及味道都在逐渐的消失。右后视镜怎么调最合适？右后视镜的调节要遵循4点原则：座椅位置、地占三分之二、车身占四分之一以及盲区规避。

红酒其实没有具体的保质期，一般要注意红酒它保存的温度，湿度，光线，振动这几个方面，只不过储存久了的红酒口感没有那么好而已

恒温，避光，卧置

对于你的问题，不能一慨而论，请你参考下面的注意事项，再决定喝与不喝。一、红酒的贮藏事项。1、红酒贮藏要求合适的温度，理论温度12℃左右，7－18℃都可以。2、瓶盖子的密封要好，并要求避光，因为紫外线会使酒早熟而变质。3、避免振动，水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，避免过于潮湿，以防细菌滋生。二、红酒的存储时间。红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。葡萄酒适合陈年需要单宁（即单宁酸），而赤霞珠（葡萄品种）因地理因素和其特性，是众多葡萄品种中最适宜陈年的。

红酒的保质期一般是2-10年。红酒其实是没有保质期这一说法的，酒标上的保质期是因为我国规定食品上必须得标上保质期，所以厂家一般都会标上2-10年的保质期限。那么对于红酒的保质期一般是多久，还有哪些内容，可以随着我继续往下了解。 红酒 1、红酒保质期的长短还与葡萄的品质以及生产工艺有很大的关系，一般酒质越好的红酒储存年限会越长。 2、红酒一般是按照适饮期来算的，也就是红酒的最佳饮用时间，红酒最佳饮用时间为2-3年，过了适饮期后红酒的味道会慢慢发生改变。 3、红酒一般放在酒柜中存放最好，若没有酒柜可以放在衣柜或储物间等阴凉的地方，储存温度最好控制在15-20℃左右，湿度在70%左右。 4、通常已开瓶过的红酒应尽早喝完，因为保存的时间越长，其风味也就会慢慢散失，从而会影响红酒的饮用口感。 总之通过以上内容，相信大家对于红酒的保质期一般是多久已有所了解，红酒最好在适饮期间喝完，以免存放的越久，会使得红酒的营养和口感有所下降。

通常市面上的红酒的适饮期只有2,3年，少部分才有10年左右，而10年以上都是珍品，少之又少。所以说保存得当，100年的红酒也能喝，而不到保质期的红酒喝上去就像坏掉了一样

关于葡萄酒的保质期，其实在国外，葡萄酒一般都没有保质期的说法，只有最佳饮用期这种表述。比如说干红和干白葡萄酒出厂后的五六年之内就是最佳饮用期。在中国，有关法律规定必须在标签上注明保质期，所以葡萄酒保质期这种说法是中国的一个特色。一般会认为，过期的葡萄酒会出现浑浊沉淀，口感下降，但仍可以饮用，只是口感不佳。

赤霞珠（Cabernet Sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，原产自法国波尔多(Bordeaux)地区，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。品尝赤霞珠酿造的红葡萄酒的时候要注意食物的搭配，是浓郁型红葡萄酒，所以搭配口味浓重、特别是某些油多的菜肴很合适。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。这个品种适宜在炎热的砂砾土质中生长，因为果粒小但皮比较厚，所以成熟的时间比较晚，也不太会有秋天采摘前雨水较多导致的果粒腐烂的问题。同时因为春天发芽比较晚，春寒霜冻也很难影响到它的生长。如此好的种植性和产量稳定性，也是它在全世界范围内广受欢迎的一大原因。赤霞珠在法国主要种植在波尔多地区以及法国西南部。在波尔多，赤霞珠通常与美乐（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）一起混酿，在很多其他产区也会采用这样的“波尔多混酿”（Bordeaux Blend）的经典组合。在法国西南部的朗格多克产区。

什么是赤霞珠？　　赤霞珠，即Cabernet Sauvignon，是红葡萄品种之王，是世界上最著名的红葡萄品种。赤霞珠属于晚熟的红葡萄品种，皮厚粒小籽多，高色素，高酸，高单宁，香气浓郁，所以它能酿…　　用赤霞珠葡萄怎么酿酒？　　赤霞珠作为一种酿酒葡萄，同其他的酿酒葡萄一样，需要经过破皮、发酵、压榨、陈酿等环节，才能酿制出葡萄酒来。具体的酿造工艺可以参考红酒世界网《红葡萄酒酿造工艺》一…　　赤霞珠是哪个国家的？　　?达马邑对赤霞珠在梅多克的普及起到了重大作用。一直以来，赤霞珠都是法国的一个极具魅力的葡萄品种，在20世纪的最后20年里，它在新世界也得到了巨大的发展，也…　　赤霞珠葡萄有什么特点？　　大批量生产的情况下，赤霞珠所酿制的葡萄酒依然品质不俗，这也是赤霞珠种植如此广泛的部分原因所在。4. 赤霞珠标志性的特征是颗粒较小，葡萄籽与葡萄肉之比较高（赤霞…　　中国的南方能种赤霞珠吗？　　候、土壤等自然条件才适合酿酒葡萄的种植与生长。当然，每个葡萄品种的气候条件的要求也不太一样。赤霞珠喜好温暖的气候类型，但非炎热，因此中国南方是不合适的

贺兰山，是个好地方