你觉得白葡萄酒与红葡萄哪个口感更好？为什么？

螺蛳粉的黑皮诺和红葡萄洒有以下几个原因：答案：螺蛳粉在煮制和调料上都会加入黑皮诺和红葡萄洒，使得口感更佳。解释：黑皮诺是一种红葡萄品种，具有浓郁的果香和口感，加入到螺蛳粉中可以增加香气和口感；红葡萄洒则是一种葡萄酒，可以调节螺蛳粉的味道和口感。拓展：螺蛳粉在地方口味上有所不同，例如重庆的螺蛳粉会加入麻辣味，而广州的螺蛳粉则会加入甜面酱。另外，螺蛳粉在煮制时还会加入豆腐皮、快熟面等材料。步骤：将适量的黑皮诺和红葡萄洒倒入煮螺蛳粉的锅中，搅拌均匀后即可。举例：在广州，螺蛳粉的调料中经常加入甜面酱，使得味道更加醇厚。加入黑皮诺和红葡萄洒后，口感更加丰富。

普坦瑅干红葡萄酒。佩特拉酒庄位于托斯卡纳产区，位于意大利的中部，西接第勒尼安海，东部以亚平宁山脉为界，与艾米利亚.罗马涅大区和利古里亚(LIGURIA)大区相连。petinto是佩特拉酒庄所生产的红酒，名字叫做普坦瑅干红葡萄酒。这是一款非常典型的勃艮第黑皮诺红葡萄酒，具有4到5年的收藏潜力。

法国勃艮第夏山庄园老藤黑皮诺干红葡萄酒Chateau Sassangy Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes具有 清新果香，口感饱满、柔和，带有浓郁的红醋栗和草莓香气，适宜搭配炖牛肉、各种家禽及奶酪。文字来自百大佳酿

1000

阿根廷门多萨产区的Trivento吗？

这款酒产自智利利马里谷产区，酒庄珍藏级，黑皮诺葡萄酿造，国内售价198元一瓶。

不怎么样

个人认为好喝的。因为气候、虫害等各方面因素，06年葡萄品质不错

168

价格是452元左右

关注雅典娜红酒杯，了解更多葡萄酒美食搭配下面我介绍7个简单的搭配第一种匹配的：干型桃红葡萄酒搭配饭前甜点桃红葡萄酒搭配奶酪桃红葡萄酒搭配羊乳干酪一瓶品质好的桃红葡萄酒既有白葡萄酒的新鲜酸度和轻盈口感，又有红葡萄酒的水果香气。此时，搭配饭前甜点，尤其是奶酪等，桃红葡萄酒都是一款不错的选择。第二种匹配的：未经橡木桶陈酿的白葡萄酒搭配柠檬果汁阿尔巴利诺葡萄酒搭配鲑鱼蚝油和罗勒长相思葡萄酒搭配烟熏的银鳕、酸土豆沙拉和洋葱长相思、阿尔巴利诺和维蒙蒂诺（典型的用不锈钢桶酿造而成，而不是使用橡木桶陈酿）等白葡萄酒口感清脆，带有柑橘的酸度，搭配柠檬果酱、烟熏的银鳕和盐烤三文鱼等能够突显葡萄酒的风味。第三种匹配的：低酒精度的葡萄酒搭配辛辣食物雷司令葡萄酒搭配牙买加咖喱鸡胸脯雷司令葡萄酒搭配青豆虾仁和烤椰子酒精度对辛辣食物有促进作用。因此，当我们吃辛辣的咖喱鸡肉和用旺火烧炒的美食时，可以选择酒精度较低的葡萄酒。比如，德国的干型雷司令（那些微带甜味的葡萄酒也能够帮助缓解辛辣的味道）。第四种匹配的：含单宁的红葡萄酒搭配丰富的红肉赤霞珠葡萄酒搭配萝卜炖鸭腿西拉葡萄酒搭配烤香肠单宁作为红葡萄酒的一种成分，用其来搭配红肉是不错的选择，如赤霞珠和西拉搭配烤鸭腿和烤香肠等都非常美味。第五种匹配的：含果酱的葡萄酒搭配白肉葡萄牙红葡萄酒搭配猪排和青葱霞多丽白葡萄酒搭配香肠鸡胸肉和松子我们在享受美食的时候，鸡肉或者猪肉中的蛋白质并不是重点，重要的是我们品尝猪肋骨与富含果酱的白葡萄酒或红葡萄酒搭配一起食用时的口感。你肯定会毫不犹豫地表示，富含果酱的葡萄酒和白肉是绝佳搭配。第六种匹配的：地道的葡萄酒搭配地道的食物黑皮诺红葡萄酒搭配野牛肋眼牛排内比奥罗红葡萄酒搭配蘑菇葱蔬菜炖肉如今，在美食与美酒的搭配时，各种配对都是一呼百应地闻声而出。在公众场合，我们经常能在地道菜的餐桌上看到与各种菜肴相匹配的红酒，如黑皮诺（一般是来自勃艮第的葡萄酒）和内比奥罗，其搭配各种地道菜都是不错的选择，比如野牛牛排或者野生蘑菇。第七种匹配的：清淡的葡萄酒搭配甜点莫斯卡托葡萄酒搭配烤梨和水煮苹果马得拉葡萄酒搭配大米甜酒如果甜品和甜酒搭配，容易使口感变味。但是，如果将甜品与清淡的葡萄酒相搭配，绝对口感良好，例如阿斯蒂搭配烤梨子。

莫尔多瓦戈伊娜丽黑皮诺干红葡萄酒二零一六年的价格在两三百块钱

老电报红葡萄酒

认准这只鹰。。。德国酒，瓶口酒帽有这只胸前挂了一串葡萄的鹰一般来说是得到了质量认证的，俗称VDP。国内售价大致在300-400之间是合理价格

精选都安第斯黑皮诺干红葡萄酒751箱，六瓶大概要1000块钱。

看多少年

智利的酒，零售价在200左右。在智利，黑皮诺种植在气候较凉爽的地区，如智巴伦哥、卡萨布兰卡和圣安东尼奥地区。21世纪伊始的时候，智利黑皮诺的种植面积将近为1,500公顷，并且由该品种酿制的葡萄酒品质不俗。

1、陈年的老年份葡萄酒。通常老年份葡萄酒在陈年过程中单宁、酒石酸和多酚类物质都会发生聚合和凝聚反应，从而形成沉淀。这种沉淀喝在口中会带来粗糙的麻木感，所以需要醒酒，去除沉淀。通常老年份葡萄酒醒酒较短，不适宜太长时间醒酒，就如同一个老人经不起长时间折腾。 2、酿酒葡萄品种单宁厚重且年份较新。如大部分的赤霞珠、西拉、马尔贝克和内比奥罗等单宁厚重的葡萄酿制而成的葡萄酒，在年份较新的时候都需要醒酒。因为年轻时这些品种单宁较为厚重粗糙，不够细腻，就如同一个毛头小伙需要锤炼(醒酒)才可以变得圆润平顺。 3、有异味的葡萄酒。异味通常指的是还原性味道如臭鸡蛋、硫味等，这种异味经常出现在一些廉价的葡萄酒上。因为酿造这些葡萄酒的葡萄果实成熟度和卫生条件不是特别理想，酒厂会加入相对较多的二氧化硫杀灭细菌，从而易使酒液中带有异味。 4、经过橡木桶陈酿的葡萄酒。不管红葡萄酒还是白葡萄酒，只要经过橡木桶陈酿，大多需要进行醒酒。橡木桶越新或陈酿时间越长，葡萄酒醒酒时间就越长。因为橡木桶会赋予葡萄酒单宁和香气，加重葡萄酒的单宁含量和酒体的厚重感。

葡萄酒不讲保质期，只讲适饮期。就是说葡萄酒什么时间最适合饮用，口感最好，可能酒并没有变质但是口感上却已经错过最适饮用期了。而葡萄酒的口感表现曲线是一条开口向下的抛物线，顶点位置则是最佳饮用期。大多数葡萄酒都适合在装瓶后一年内饮用。

赤霞珠（CabernetSauvignon）、梅洛（Merlot）与黑皮诺（PinotNoir）是最常见也最流行的红葡萄品种，这三大品种酿造出来的葡萄酒一直以来深受世界各地人们的争相追捧，不仅是葡萄酒爱好者心中的大众情人，更是众多名贵葡萄酒的酿酒原料。著名的拉菲古堡（ChateauLafiteRothschild）中所含赤霞珠的比例最高，酒王柏图斯（Petrus）更是梅洛葡萄酒的典型代表，而世界上最昂贵的葡萄酒――罗曼尼康帝，就是由黑皮诺酿造。那么，酒圈中这三大叱咤风云的主流红葡萄品种究竟是平分秋色？还是各有千秋呢？1、颜色（1）酒液颜色黑皮诺、赤霞珠和梅洛的颜色一般呈现深浅不一的红色，其中赤霞珠颜色最深，为明亮的宝石红（ruby）或紫红色（purple）；黑皮诺最浅，近似石榴红色（garnet）；梅洛则居于两者之间。（2）边缘色带盲品时，倾斜酒杯即可发现，这三个品种的边缘色带也有所不同。通常一些年轻赤霞珠的边缘呈现紫色，而梅洛因对光线异常敏感，因此梅洛葡萄酒的边缘色带通常呈现橙色。这种橙色边缘是区分赤霞珠与梅洛最重要的信号，也是盲品过程中识别梅洛的重要途径之一。相对前两者而言，黑皮诺边缘的颜色较淡。2、香气（1）赤霞珠和黑皮诺不同的是，赤霞珠能闻到的多为黑色水果的味道。如黑醋栗、黑樱桃和黑色李子味等，其中黑醋栗是赤霞珠最典型的风味。（2）梅洛梅洛基本处于两者之间，其香气更接近于赤霞珠。不过梅洛葡萄酒一般果味丰富，口感也相对柔顺，因此深受女性朋友的喜爱。（3）黑皮诺黑皮诺多为红色水果的香气，常见风味有草莓味、覆盆子和红樱桃气息等，不过具体风味因橡木桶陈酿时间的长短不一而有所不同。3、口感（1）赤霞珠赤霞珠一般酒体厚重，单宁丰富，有涩感，余味悠长，因此品尝后味觉极易受影响，不过其陈年潜力比较突出。（2）梅洛相对而言，梅洛葡萄酒就更像一位举止优雅、柔和甜美的淑女。中等的酒体，圆润的口感，让梅洛显得更加平易近人。（3）黑皮诺黑皮诺酒体轻盈，品尝时，可以优先品尝黑皮诺的优雅精致之美。另外，因其酸度较高，黑皮诺还是一种容易让人分泌唾液的葡萄酒。4、配餐葡萄酒和美食的搭配一般考虑的是葡萄酒的酒体和结构。其中，“红酒配红肉，白酒配白肉”更是经典不变的绝佳搭配。（1）赤霞珠经橡木桶陈酿的赤霞珠一般酒体丰满，适合搭配牛排、牛里脊肉等所有红肉，堪称“红肉之酒”。这主要是因为其粗涩的单宁在红肉脂肪和蛋白质的柔化下，会变得更加柔顺入口。另外，赤霞珠复杂的结构与红肉厚重的口感也是相辅相成，极其合适。常见搭配：牛排、牛肉、羊肉、汉堡包、其它所有红肉；尝试搭配：茄子、芝麻菜、烤金枪鱼、烤箭鱼、烤鲨鱼肉等。（2）梅洛单宁柔顺、口感圆润且回味柔和的梅洛葡萄酒适合搭配的美食比较多。常见搭配：牛排、牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉等；尝试搭配：披萨、意大利面、约克火腿、汉堡、中国菜等。（3）黑皮诺黑皮诺酒体优雅轻盈，因此适宜搭配野味而不是口味厚重的牛排。常见搭配：牛肉（瘦肉、烤肉、炖肉均可）、鸡肉、火鸡、小牛排、鸭肉、猪排、蘑菇、烤鹌鹑肉等；尝试搭配：烤金枪鱼、烤三文鱼、烤龙虾、烤甜菜根等。来源：红酒百科全书（文/BetterTastingWine）

100左右啦，有需要进口红酒联系，九日高飞酒业，专业进口红酒15年

可以啊，不过也不要太长，10年差不多了吧。

上图最好。这怎么知道价格。

勃艮第（Bourgogne）和波尔多（Bordeaux）是法国葡萄酒王国里两颗最耀眼的明珠。波尔多的名庄酒固然大家都爱，但勃艮第才是真正的“百变大咖”。因为它的微气候、地形、土壤条件十分丰富多变，这也就导致了勃艮第葡萄酒风格千变万化的特性。若论对风土的执着性，恐怕没有哪个产区可以超越勃艮第。面对诸多风格迥异的勃艮第葡萄酒，入门级的葡萄酒爱好者该怎么选择呢？1、勃艮第产区历史轴线点击图片查看大图2、勃艮第葡萄酒的分级对于欧洲一些历史悠久的葡萄酒产区来说，要认识一个产区的葡萄酒，必先认识它的分级制度。这些分级制度不仅可以让我们辨识葡萄酒的质量等级，还能帮助我们对每种葡萄酒的风格有一个大致的认知。在勃艮第地区，其所产的 AOC 级别的葡萄酒可以划分为4 个等级，由低至高分别为地区级（Regional Appellation）、村庄级（Commune/Village Appellation）、一级园（Premier Cru）和特级园（Grand Cru）。我们可以理解为，酿酒葡萄来源的范围越小，葡萄酒的等级就越高。点击图片查看大图地区级：这是勃艮第最基础的葡萄酒。这类葡萄酒包括勃艮第大区及其子产区所产的葡萄酒。勃艮第总共有23个大区级 AOC 葡萄酒。村庄级：一些地理位置好的、产酒条件佳，而且生产的葡萄酒品质出众的村庄，被列为村庄级 AOC，如沃恩-罗曼尼村（Vosne-Romanee）、热夫雷-香贝丹村（Gervey Chambertin）和香波-慕西尼（Chambolle Musigny）。勃艮第目前有44个村庄级 AOC。一级园：在村庄级 AOC 的范围里，有些表现好的葡萄园，可以被提列为一级园。这些葡萄酒在酒标上会标出“Premier Cru”或“1er Cru”的字样。勃艮第目前有640个一级园。特级园：这是勃艮第最高等级的葡萄酒，这些葡萄酒一般会在酒标上标示为“Grand Cru”。勃艮第目前有33个特级园。3、勃艮第的风土特色勃艮第地区位于法国东北部的一个南北走向的狭长地带，绵延250公里，最北部的夏布利（Chablis）靠近卢瓦尔河谷（Loire Vally），其他的产区则北接著名的美食城第戎（Dijon），南部靠近法国第二大城市里昂（Lyon）。由于独特的地理位置，该地区受到半大陆性气候的影响，夏季的高温和日照有助于葡萄的成熟和香气的积累。勃艮第的葡萄园多位于200-500米的斜坡上，倜然主要为泥灰岩和石灰岩，可以给葡萄酒带来优雅迷人的特性以及矿物质风味。但是勃艮第葡萄酒的风格又十分多变，这主要是因为每个子产区甚至是每个葡萄园，都会在地形和土壤构造方面有所差别，由此造就了千千万万种风格迥异、美丽迷人的葡萄酒，令世界广大的勃艮第酒迷心向往之。4、勃艮第的葡萄品种印象中勃艮第常见的葡萄品种只有黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay），会让很多人误以为勃艮第只有黑皮诺和霞多丽。其实勃艮第也种有阿里高特（Aligote）、佳美（Gamay）及其他葡萄品种。（1）黑皮诺黑皮诺占了勃艮第葡萄园面积的35%，适合生长在石灰质的土壤上。黑皮诺的酸度高，单宁精致，酒体偏轻到中等，风格优雅，年轻的时候有浓郁的红色水果香气，如草莓、樱桃等，陈年之后则可以发展出泥土、野味、菌菇和皮革的香气，十分复杂迷人。一些顶级的黑皮诺红葡萄酒一般会在橡木桶中陈酿16-18个月，而且可窖藏10年以上。（2）佳美你绝对想不到成曾经的勃艮第以种植佳美葡萄为主，在14世纪末一位勃艮第公爵下令勃艮第只能种黑皮诺，佳美才被拔除。现在佳美在勃艮第的种植面积非常小，只有8%。这里的佳美一般用于酿造年轻易饮型的葡萄酒，单宁少，酒体较轻，有浓郁而成熟的浆果风味。它可以用来酿造地区级的 AOC 葡萄酒，但村庄级及其以上的 AOC 红葡萄酒只能用黑皮诺酿造。（3）霞多丽霞多丽占了勃艮第葡萄园面积的49%，是勃艮第种植面积最广的葡萄品种。根据产区的不同，霞多丽酿出的酒既有清瘦型的，也有丰满型的。清瘦型的霞多丽白葡萄酒风格清爽宜人，酸度极高，酒体轻盈，有柠檬、青柠、青苹果等清新的水果香气，有些还带有浓郁的矿物质风味。丰满型的霞多丽一般会经过木桶陈酿，除了一些水果或矿物质的香气，还会带有香草、烘烤等橡木香气，酒体圆润饱满。顶级的霞多丽白葡萄酒拥有很强的成年潜力，可瓶陈10年以上。（4）阿里高特阿里高特是勃艮第另一个白葡萄品种，占勃艮第葡萄种植6%的比例。阿里高特酿出的酒酸度很高，酒体轻盈，带有柑橘水果、苹果等香气。该品种通常与霞多丽混酿，生产酒体轻盈、果味突出的白葡萄酒，也可用来酿造勃艮第起泡酒（Cremant de Bourgogne）。这个品种也可以用来酿制勃艮第大区级 AOC 葡萄酒。若种植在位置好的地块，则可以生产出香气复杂的顶级葡萄酒，但是好的地块都让给黑皮诺和霞多丽了，所以顶级的阿里高特也十分稀少。5、勃艮第5 大子产区（1）夏布利夏布利位于勃艮第最北端，气候最寒冷，是勃艮第独一无二的顶级白葡萄酒产区。最好的葡萄园中覆盖有灰色白垩质黏土泥灰岩，赋予了葡萄酒纯净的酸度、鲜明的矿物质感和复杂的结构。这里只生产霞多丽白葡萄酒，生产的酒可以被划分为4 个等级，由低至高分别为小夏布利（Petit Chablis）、夏布利、夏布利一级园（Chablis Premier Cru）和夏布利特级园（Chablis Grand Cru）。小夏布利和夏布利的葡萄酒以绿色水果风味为主；夏布利一级园和夏布利特级园这有更成熟的柑橘水果或核果香气。不过，它们同样普遍带有矿物质味，风格清瘦，酸度高，坚实而不粗糙。产区内优秀酒庄：路易斯米歇尔酒庄（Domaine Louis Michel et Fils）。是1640年就开始经营的家族酒庄，其特点是完全不使用橡木桶，是夏布利使用不锈钢桶的代表。酒庄葡萄酒的风格是香气高雅，口感绵密，酒体清爽不失甜美。（2）夜丘夜丘（Cote de Nuits）位于勃艮第中心产区的最北端，以生产高品质黑皮诺红葡萄酒闻名。产区内著名的沃恩-罗曼尼村、热夫雷-香贝丹村、香波-慕西尼村等生产的黑皮诺更是世界级的顶级佳酿，是世界上最好的黑皮诺。这里的地形和土壤构造丰富多变，仅仅是相隔数百米就会有不一样的土质，所以黑皮诺红葡萄酒的风格也很多变。沃恩-罗曼尼黑皮诺丰满、平衡性堪称完美；热夫雷-香贝丹黑皮诺雄壮有力、男子气概十足；香波-慕西尼黑皮诺优雅芳香，偏女性化。产区内优秀酒庄：罗曼尼康帝酒庄（Domaine de la Romanee-Conti）。这个酒庄的大名已到了妇孺皆知的程度，酒庄位于沃恩-罗曼尼村，这是勃艮第最贵的酒庄。世界著名酒评家罗伯特帕克（Robert Parker）曾说过：“康帝是百万富翁喝的酒，但只有亿万富翁才喝得到。”酒庄同时生产顶级的黑皮诺和霞多丽，由酒庄的罗曼尼-康帝特级园（Romanee-Conti Grand Cru）生产出来的黑皮诺是世界上最贵的黑皮诺红葡萄酒。（3）伯恩丘伯恩丘（Cote de Beaune）位于夜丘的南部，它与夜丘一起合称为金丘（Cote d"Or），金丘是勃艮第最精华、最核心的产区。这里的黑皮诺红葡萄酒很多都是果香型的，风格较为简单，但玻玛村（Pommard）的黑皮诺还算强劲。伯恩丘生产的霞多丽白葡萄酒品质非常高，且风格多是丰满型的，口感醇厚，风味复杂且陈年能力佳，优质的可陈年10年以上。有名的霞多丽产区包括默尔索村（Meursault）、普里尼-蒙哈榭村（Puligny-Montrachet）和夏山-蒙哈榭村（Chassagne-Montrachet）。产区内优秀酒庄：勒弗莱酒庄（Domaine Leflaive）。酒庄成立于1920年，所拥有的的葡萄园位于普里尼-蒙哈榭村。该酒庄是勃艮第生物动力种植法的先行者，生产出来的霞多丽白葡萄酒矿物口感更加明显，在平衡度和细腻度上也更胜一筹。由酒庄的蒙哈榭特级园（Montrachet Grand Cru）生产出来的霞多丽，是世界上最贵的霞多丽白葡萄酒。（4）夏隆内丘夏隆内丘（Cote Chalonnaise）位于伯恩丘的南部，由于该地葡萄园海拔较高且很少的葡萄园朝向东面，葡萄的成熟度不是很高，所酿出来的酒也是酒体偏轻，更倾向于在年轻时就饮用完毕。产区内种有大量的黑皮诺和霞多丽，另外还有少量的佳美和阿里高特。该产区的葡萄酒类型十分多样，有梅尔居雷村（Mercurey）强劲结实的黑皮诺红葡萄酒、吕利村（Rully）活泼的霞多丽白葡萄酒和清爽的勃艮第起泡酒以及布哲宏（Bouzeron）的阿里高特白葡萄酒（也是唯一的Bourgogne Aligote AOC）。产区内优秀酒庄：维兰酒庄（Domaine A.& P. De Villaine）。奥伯特德维兰（Aubert de Villaine）是罗曼尼康帝酒庄的庄主之一。虽然他以罗曼尼康帝酒庄扬名立万，但他却在夏隆内丘的布哲宏定居，创立了维兰酒庄。该酒庄最大的特色是陈年能力极佳（可瓶陈10-90年）的阿里高特白葡萄酒，芳香持久，酒体丰满，结构细腻。（5）马贡马贡（Maconnais）位于勃艮第的最南端，土壤底层为石灰岩，表层为黏土或冲积土，更为适合种植白葡萄品种。该区种植面积最大的是霞多丽（占了将近90%），其次是佳美，也有少量黑皮诺。产区内有名的村庄是普伊-富赛村（Pouilly-Fuisse）和圣韦朗村（Saint-Verand），它们生产的霞多丽白葡萄酒有成熟的热带水果和核果风味，一般会经过橡木桶的陈酿，所以酒体丰满紧实，口感浓厚。产区内优秀酒庄：谷芬芳酒庄（Domaine Guffens-Heynen）。有“葡萄酒圣经”之称的《葡萄酒评论》杂志（La Revue Du Vin De France）从勃艮第的50家以生产白葡萄为主的酒庄中评选出了12个传奇酒庄，马贡区唯一入选的酒庄就是谷芬芳酒庄。酒庄庄主被罗伯特帕克（Robert Parker）评价为世界上最伟大的霞多丽酿酒师，酿制的酒丰满而浓厚，陈年后会变得华丽而甜美。6、勃艮第优秀年份勃艮第红葡萄酒的主要产区集中在夜丘和伯恩丘地区，根据罗伯特帕克对这两个地区的年份评分（某种程度上可以看做是勃艮第红葡萄酒的年份评分），近30年来表现特别突出的年份是2010、2009和 2005年，其他优秀的年份包括2012、2011、2003、2002、1999和 1990年。勃艮第白葡萄酒的对年份的要求跟红葡萄酒不一样，其优秀年份是2004-2012（连续9 年优秀年份）、2002、1996、1995和 1989年。7、勃艮第美食与众不同的气候和土壤条件，不仅造就了高质量的葡萄酒，也给勃艮第带来众多地方特色美食。（1）红酒炖牛肉红酒炖牛肉（Le buf bourguignon）是一道原产于法国勃艮第的名菜。名字包含了勃艮第两种产物：牛肉和红葡萄酒。勃艮第养牛业十分有名，尤其是本地的夏洛来牛种（提供优质肉的法国牛种）。勃艮第葡萄酒的品质也毋庸置疑。红酒炖牛肉已经成为勃艮第地区标志性美食。这道菜肴是牛肉，加入蘑菇、小洋葱、肥猪肉丁在勃艮第红葡萄酒里炖制而成。当然，配料有很多种，也可以加入胡萝卜、土豆等。（2）焗蜗牛焗蜗牛（Les escargots de Bourgogne）是勃艮第地区传统美食，蜗牛肉置于壳底部，上面覆盖加入切碎的香芹、捣碎的蒜末的黄油，然后在烤箱里烘烤。勃垦第焗蜗牛历史悠久，可以追溯到史前时代，曾经在古代遗址中发现过一些蜗牛壳。蜗牛在法国是受到保护的物种，所以勃艮第的蜗牛主要来自希腊和一些东欧国家。

黑皮诺也是在比较晚的时候才出现在智利的，目前在智利的种植面积得到不断扩大。智利的凉爽气候正好可以满足这个品种的挑剔敏感个性。卡萨布兰卡谷（Casablanca）、圣安东尼奥谷（San Antonio）和比奥比奥谷（Bio Bio）出产的黑皮诺葡萄酒最为出名。

酒款综述这是一款来自法国勃艮第的红葡萄酒，采用黑皮诺酿造而成，由埃德蒙·科钮父子酒庄出品。该款葡萄酒散发着黑色浆果和白胡椒的香气，酒体中等，质地丝滑，口感辛辣。

　一、适合饮用白葡萄酒的场合 白葡萄酒比红葡萄酒口感更干更清爽，最适合在正餐前饮用。不过，获得了大多数葡萄酒行家赞赏的霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒也十分适合在进行正餐时饮用，它可以搭配多种多样的菜肴。长相思(Sauvignon Blanc)白葡萄酒虽然没有霞多丽葡萄酒那么干，但因为它带有浓郁的果味，所以它就成了各式沙拉、虾制品、鱼类食物的最佳配偶。 总之，在夜晚来临之际，以一杯白葡萄酒来开始一场盛宴是再好不过的选择了。白葡萄酒也非常适用于一些庆典和祝酒场合，比如白葡萄酒中的白中白(Blanc de Blancs)香槟就是婚宴中最常见到的酒之天使。 　二、适合饮用红葡萄酒的场合 红葡萄酒最适合搭配主菜，一般在就餐进行到一定阶段时才开始饮用。这种酒酒体丰满，可以和丰盛的菜肴达到互补的效果。如果你想要一款能够取悦绝大多数人的酒，那就选梅洛(Merlot)红葡萄酒吧。它既有一定的酒体，又具有一定的清新度，是大多数菜肴的绝配，尤其适合搭配猪肉、羊肉和家禽类食物。 第二种值得推荐的红葡萄酒是黑皮诺(Pinot Noir)。黑皮诺葡萄酒通体洋溢着李子、香草和黑莓的馥郁芬芳，是某些特定场合的最佳嘉宾。它的风格没有梅洛或者赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒那么张扬，所以很多人都没有认识到它的独特魅力。它最适合搭配奶油酱汁食物。 如果大餐的主食是辛辣食品，那么西拉(Shiraz)红葡萄酒就是上上之选了。它带有胡椒的味道，可以最大程度地提升烧烤食物和辛辣菜肴的口感。 如果就餐者喜欢丰满厚重的葡萄酒，那么来自意大利的基安帝(Chianti)红葡萄酒就是不二之选了。这种葡萄酒是土豆和家禽肉类食品的最佳伴侣，而且它的价格和质量比较多样化，可以满足不同消费者的需求。 在另一些场合，你可能想要同时提供红葡萄酒和白葡萄酒。这样的话，你可以提前拿一些酒的样品请客人品尝一下，让他们挑选出最喜欢的产品，然后再选购这些产品为自己的宴会增色。

在红酒类中，它的颜色分8种：瓷砖红色(TileRed)、石榴石色(Garnet)、紫罗兰色(Violet)、紫色(Purple)、红宝石色(Ruby)、樱桃色(Cherry)草莓色(Strawberry)、红牡丹色(Peony)。玫瑰酒类中，它的颜色分9种：鹧鸪眼色(PartridgeEye)、三文鱼粉红色(SalmonPink)、粉红色(Pink)、淡红牡丹色(LightPeony)、草莓色、玫瑰红色(Rose)、杏红色(Apricot)、橘色(Orange)、洋葱皮色(Onionskin)。红酒加强酒类中，它的颜色分7种：紫色、石榴石色、砖红色(BrickRed)、瓷砖红色、红褐色(Red-Brown)、黄土红色(Ochre)、咖啡色(Coffee）。

Appetizer头盘Tuna Tartar金枪鱼塔塔宝贺斯(宝库)霞多丽白葡萄酒 2016Crossbarn by Paul Hobbs Chardonnay 2016Salad沙拉Sizzling Bacon – Extra Thick. With Classic Caesar Salad超厚焦脆培根配传统凯撒沙拉宝贺斯(宝库)黑皮诺红葡萄酒 2014Crossbarn by Paul Hobbs Sonoma Coast Pinot Noir 2014宝贺斯黑皮诺红葡萄酒 2015Paul Hobbs Russian River Valley Pinot Noir 2015Lamb Chop羊排Australia Lamb Chops with Mushed Potato and Red Wine and Rosemary Sauce烤澳洲羊排配土豆泥和红酒迷迭香汁宝贺斯赤霞珠红葡萄酒 2014Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Napa Valley 2014Beef牛排PRIME ANGUS , DRY AGED [ IN OUR OWN AGEING ROOM ]高级安格斯牛肉，干式熟成[自有熟成培育房]40 days Dry-aged Australia Bone in Sirloin Steak40天干式熟成，澳洲带骨西冷牛排Side Dish配菜Sauteed Mushrooms，Creamed Spinach炒蘑菇 & 奶油菠菜可宝斯（百美园）珍藏马尔贝克红葡萄酒 2014Vina Cobos Bramare Marchiori Malbec 2014可宝斯至臻马尔贝克红葡萄酒 2014Cobos Malbec 2014Dessert甜品Wolfgang"s Chocolate Mousse沃夫冈巧克力慕斯像了解更多西餐文化，可以来我校参观学习

第一种匹配的：干型桃红葡萄酒搭配饭前甜点桃红葡萄酒搭配奶酪一瓶品质好的桃红葡萄酒既有白葡萄酒的新鲜酸度和轻盈口感，又有红葡萄酒的水果香气。此时，搭配饭前甜点，尤其是奶酪等，桃红葡萄酒都是一款不错的选择。第二种匹配的：未经橡木桶陈酿的白葡萄酒搭配柠檬果汁阿尔巴利诺葡萄酒搭配鲑鱼蚝油和罗勒长相思葡萄酒搭配烟熏的银鳕、酸土豆沙拉和洋葱长相思、阿尔巴利诺和维蒙蒂诺（典型的用不锈钢桶酿造而成，而不是使用橡木桶陈酿）等白葡萄酒口感清脆，带有柑橘的酸度，搭配柠檬果酱、烟熏的银鳕和盐烤三文鱼等能够突显葡萄酒的风味。第三种匹配的：低酒精度的葡萄酒搭配辛辣食物雷司令葡萄酒搭配牙买加咖喱鸡胸脯雷司令葡萄酒搭配青豆虾仁和烤椰子酒精度对辛辣食物有促进作用。因此，当我们吃辛辣的咖喱鸡肉和用旺火烧炒的美食时，可以选择酒精度较低的葡萄酒。比如，德国的干型雷司令（那些微带甜味的葡萄酒也能够帮助缓解辛辣的味道）。第四种匹配的：含单宁的红葡萄酒搭配丰富的红肉赤霞珠葡萄酒搭配萝卜炖鸭腿西拉葡萄酒搭配烤香肠单宁作为红葡萄酒的一种成分，用其来搭配红肉是不错的选择，如赤霞珠和西拉搭配烤鸭腿和烤香肠等都非常美味。第五种匹配的：含果酱的葡萄酒搭配白肉葡萄牙红葡萄酒搭配猪排和青葱霞多丽白葡萄酒搭配香肠鸡胸肉和松子我们在享受美食的时候，鸡肉或者猪肉中的蛋白质并不是重点，重要的是我们品尝猪肋骨与富含果酱的白葡萄酒或红葡萄酒搭配一起食用时的口感。你肯定会毫不犹豫地表示，富含果酱的葡萄酒和白肉是绝佳搭配。第六种匹配的：地道的葡萄酒搭配地道的食物黑皮诺红葡萄酒搭配野牛肋眼牛排内比奥罗红葡萄酒搭配蘑菇葱蔬菜炖肉如今，在美食与美酒的搭配时，各种配对都是一呼百应地闻声而出。在公众场合，我们经常能在地道菜的餐桌上看到与各种菜肴相匹配的红酒，如黑皮诺（一般是来自勃艮第的葡萄酒）和内比奥罗，其搭配各种地道菜都是不错的选择，比如野牛牛排或者野生蘑菇。第七种匹配的：清淡的葡萄酒搭配甜点莫斯卡托葡萄酒搭配烤梨和水煮苹果马得拉葡萄酒搭配大米甜酒如果甜品和甜酒搭配，容易使口感变味。但是，如果将甜品与清淡的葡萄酒相搭配，绝对口感良好，例如阿斯蒂搭配烤梨子。

香格里拉大藏蜜。我喝着有点巧克力味，不知道是不是楼主所说的。

茶道（喝茶）六君子，即茶道组合的全成员名称分别是:茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针，是泡茶的一系列辅助用具。茶筒应该叫做茶器筒，是用来盛放茶艺用品的；茶匙经常用于将茶叶从茶则或茶荷拨入壶中，所以也叫茶拨。也有人管茶匙叫渣匙，这是由于茶叶吸水冲泡过后，往往会体积蓬大充满茶壶，而一般壶口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，这个时候也可以用茶匙来挖取壶内茶叶；茶漏的作用是置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外，是没有滤网的。而茶滤带有滤网，一般是架在公道杯上，用来在冲泡中滤去茶渣，分离茶与茶汤；茶则除了用来盛放干茶以外，还有取茶、量茶之用。在我们取茶时，用茶则伸入茶叶罐中来取得茶叶，避免了手直接抓取，使得取茶过程更加清洁。同时也可以衡量茶叶用量，确保投茶适量；茶夹又称茶筷。常用于挟着茶杯洗杯，一来避免茶碗烫手，二来避免手污染了茶碗。也有用来将茶渣从壶中挟出；茶针又名茶通，功用是疏通茶壶的内网，以保持水流畅通，当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚，有人也会将和茶匙设计为一体，即一端为茶针，另一端为茶匙。

　　和茶的人都知道茶道六君子的存在，那么你知道茶道六君子的使用 方法 是什么吗?那么下面一起来看看我为大家精心推荐的茶道六君子的使用方法，希望能够对您有所帮助。　　茶道六君子使用方法 　　茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，当时社会上茶宴是一种很流行的社交活动。 　　茶道六君子是指茶道过程中使用的基本六配件，分别是：茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。 　　1.茶筒：盛放茶艺用品的器皿茶器筒。 　　2.茶匙：又称「茶扒 」形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶， 壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。 　　3.茶漏：茶漏则于置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。 　　4.茶则：茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具 　　5.茶夹：又称「茶铲」茶夹功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出，也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。 　　6.茶针(茶通)： 茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上。 　　中国敬茶 礼仪知识 　　我国历来就有“客来敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为 人际交往 的社交礼仪。唐代颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客，代饮引清言”。唐代刘贞亮赞美“茶有十德”，认为 饮茶 除了可健身外，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。 　　当今社会，客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。俗话说：酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。水不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。 　　以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。 　　当然，喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。另外，可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。 　　总之，敬茶是国人礼仪中待客的一种日常礼节，也是社会交往的一项内容，不仅是对客人、朋友的尊重，也体现自己的修养。 　　客来敬茶之道 　　我国历来就有“客来敬茶”一民俗。最基本的奉茶之道，就是客户来访马上奉茶。奉茶前应先请教客人的喜好，如有点心招待，应先将点心端出，再奉茶。 　　俗话说：酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。同时有两位以上的访客时，端出的茶色要均匀，并要配合茶盘端出，左手捧着茶盘底部右手扶着茶盘的边缘，如是点心放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。上茶时应向在座的人说声“对不起”，再以右手端茶，从客人的右方奉上，面带微笑，眼睛注视对方并说：“这是您的茶，请慢用!”奉茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人，再依职位高低端给自己公司的同仁。 　　以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁(碟子上)，方便客人自行取用。 　　古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以茶可行道“。唐宋时期，众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等，他们不仅酷爱饮茶，而且还在自己的佳作中歌颂和描写过茶叶。

茶道六君子指:茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶六样被茶叶兴趣者称茶道六君子。茶匙，是分茶的工具，避免用手直接抓取茶叶。故名思义，匙就是舀取物品的工具，茶匙就是为了分茶而设计的，但是茶匙一般和茶则配合使用。如下图就是茶匙的使用方法啦。请点击输入图片描述茶针，是一种分解普洱茶茶饼的利器。我们用手掰开茶饼，一则不卫生，二则很难分的细腻，所以用茶针就能很好的把普洱茶饼分成可以冲泡的茶叶。如下图就是茶针分普洱的过程了。请点击输入图片描述茶漏，是我们泡饮过程中，把茶水和茶水中的茶叶分离的工具，用法很简单，就是在茶壶和茶碗之间，过滤之用。用法简单，但是相当的实用。如下图。请点击输入图片描述茶夹，如果您认为茶夹是用来夹取茶叶的就大错特错了，茶夹是用来夹取茶碗的用具，这样一来避免茶碗烫手，二来避免手污染了茶碗。很有意思吧。请点击输入图片描述茶则，一般和茶匙配合使用，在我们取茶时，用茶则取得茶叶，然后用茶匙缓缓分入茶壶，然后就可以冲泡了。用茶则的目的在于精准控制茶叶的量，而且可以避免茶叶被我们污染。请点击输入图片描述茶桶，是用来储存茶叶的用具。例如普洱茶，我们用茶针分解成可以冲泡的茶叶后，就完全可以放在茶桶里了，茶桶的封闭性很好，可以有效的避免灰尘和水分的浸染。请点击输入图片描述

序号标准号标准名称备注 产品标准 1GB/T9172－88花茶级型坯 2GB/T9833.1－88紧压茶花砖茶 3GB/T9833.2－88紧压茶黑砖茶 4GB/T9833.3－88紧压茶茯砖茶 5GB/T9833.4－88紧压茶康砖茶 6GB/T9833.5－88紧压茶沱茶 7GB/T9833.6－88紧压茶紧茶 8GB/T9833.7－88紧压茶金尖茶 9GB/T9833.8－93紧压茶米砖茶 10GB/T9833.8－93紧压茶青砖茶 11GB/T13738.1－97第一套红碎茶 12GB/T13738.2－92第二套红碎茶 13GB/T13738.4－92第四套红碎茶 14GB/T14456－93绿茶 15SB/T10167－93祁门红茶 16SB/T10168－93闽烘青绿茶 以上标准均为国家和行业推荐性标准，适用于生产、流通、贸易活动中表列各类茶叶。 17GH016－84屯、婺、遂、舒、杭、温、平七套炒青绿茶，此标准原国家供销社发布 18WMB48(1)－81茶叶品质规格，此标准为出口茶标准 19ZBB35002－88炒青绿茶技术条件 理化检验方法标准,此标准是根据需要或贸易双方的有关协定和进出口标准要求，确定检验项目。本栏均为国家强制性标准： 1GB8302－87茶取样 2GB8303－87茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定 3GB8304－87茶水分测定 4GB8305－87茶水浸出物测定 5GB8306－87茶总灰分测定 6GB8307－87茶水溶性灰分和水不溶性灰分测定 7GB8308－87茶酸不溶性灰分测定 8GB8309－87茶水溶性灰分碱度测定 9GB8310－87茶粗纤维测定 10GB8311－87茶粉末和碎茶含量测定 11GB8312－87茶咖啡碱测定 12GB8313－87茶茶多酚测定 13GB8314－87茶游离氨基酸总量测定 14ZBX50001－86出口茶叶取样方法 15ZBX50002－86出口茶叶磨碎试样干物质含量的测定方法 16ZBX50004－86出口茶叶水分测定方法 17ZBX50005－86出口茶叶 18ZB出口茶叶

茶道六君子指的是：茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。1、茶夹：又称「茶铲」，茶夹功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出，也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。2、茶筒：盛放茶艺用品的器皿茶器筒。3、茶漏：则于置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。4、茶匙：又称「茶扒」，形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶，壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。5、茶则：茶则（茶勺）茶则为盛茶入壶之用具。6、茶针：茶针（茶通）：茶针的功用是疏通茶壶的内网（蜂巢），以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上。扩展资料：茶道六君子虽然有些用途多样，但在正规场合，各个茶具的功能必须区分开，规范的使用方法是：茶夹夹杯子、茶则取茶叶、茶匙拨茶叶、茶针通壶嘴、茶漏导入茶叶。茶道六君子不仅用于茶艺表演，在有仪式感地用心使用这每一件茶具时，心便静了下来，茶的真味也凸显了。茶道六君子作为在整个茶艺表演中不可缺少的工具，更是品茗诗意画境的一道靓丽的风景，起到点缀之美，既是实用工具又是艺术的体现，让众多茶友爱不释手。

1391617150

花茶如何做检测?1、嫩度一般嫩度好的茶叶，符合外形要求（“光、扁、平、直”）。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的茶井是体表无茸毛的。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。这里需要提到的是，最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分，内含成份不全面，特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。2、条索条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说，条索紧、身骨重、圆（扁形茶除外）而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优；如果外形松、扁（扁形茶除外）、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。3、色泽茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣

茶道，是汉族民间采造煮饮茶的技艺和方法。那茶道六君子指的是什么呢？1.茶漏茶漏是置茶时放在壶口上的，导茶入壶的工具，目的就是防止茶叶漏出壶外。现在很多茶壶都比较小，茶漏是必备品茶筒：用来盛放茶艺用品的器皿。2.茶针可用于通壶嘴，一般以竹制为多，后来也可于撬茶，材质便丰富多样起来，铁、铜、银、瓷等皆有。3.茶则是量取茶叶用的，一般用于颗粒型的乌龙茶，经验丰富的茶师不用称茶也可凭茶则估计投茶量4.茶筒主要是用来呈放茶钥、茶则、茶漏等物件的容器。5.茶匙一般用于条索型茶叶取茶（从茶叶罐中），或用于投放茶叶。6.茶夹主要是清洗茶杯茶具时，避免手被开水烫到而使用。同时也可用来夹取茶壶中的茶渣。即防烫，又卫生。

茶道六君子（茶艺六用）指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶拨、茶夹、茶针。茶筒：盛放茶艺用品的器皿茶器筒。茶则：又称「茶勺 」为盛茶入壶之用，衡量茶叶用量，确保投茶适量 [1] 。茶漏：茶漏则于置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。茶匙：又称茶拨、茶扒 [2] 。一种细长的小把子，其主要用途是挖取泡过的茶， 壶内茶叶。也可将茶叶由茶荷（茶则）拨入壶中 [1] ，故名茶拨。茶叶冲泡过后，往往会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。又名渣匙，因为可以用来去除茶渣而得名。茶夹：又称「茶筷」 [3] 茶夹功用与茶则相同，可将茶渣从壶中挟出；也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。茶针（茶通）： 茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上。茶针有时和茶匙一体 [1] ，即一端为茶针，另一端为渣匙，用竹、木制成

质监局检测一次的费用是不定的，依据检测的东西而变动。质监局主要是代表政府职能部门（建设局）对工程的全过程进行质量监督管理，负责对本地区建设工程质量进行监督管理的单位。质监站受理建设项目质量监督注册，巡查施工现场工程建设各方主体的质量行为及工程实体质量，核查参建人员的资格，监督工程竣工验收这些工作。其中负责管理质监局的成员属于公务员，而一些有专业技能的技术人员则不需要经过公务员考试，属于质监局直接招聘的辅助检测质量问题的高质量人才，其本质不属于公务员。检测的方式和流程1、抽样试验：在有关产品标准中有此项要求时进行，试验同样是用来验证产品规定的性能和特性，这些规定可由制造厂提出或由制造厂与用户协商。2、特殊试验：可根据有关产品标准及制造厂与用户协议进行，以满足市场对产品的多样化需求。3、型式试验：验证产品符合一项技术规范（如质量水平、性能、安全要求、环境条件等）适用于它的规定。4、流程：涉及外观质量的产品建议每一类同款同色2至5件，没有涉及外观质量检测的产品建议每类同款同色1至2件。建议提供给质检机构恒祥，即产品领大、衣长、袖长、围胸、总肩宽、袖长、腰围等的生产数据。产品使用说明，及耐久性标签准备，必须齐全。

关于人们将茶视为君子的原因如下：茶道六君子的由来“六君子”三个字出自苏东坡诗集中《送周朝议守汉川诗》：“茶为西南病，甿俗记二李。何人折其峰，矫矫六君子。”李杞和李稷二位高官，身居要职不允许茶叶通商，只让官府垄断销售，还在收茶的时候把称作了手脚，西南百姓苦不堪言。相继有正义的官员举报此事，又因为二李每年给国库创造的税收过高，反而被皇帝贬官甚至流放到苦寒之地。其中被贬官和流放的六个官员代表分别是：师道、正儒、张永徽、吴醇瓮、吕元钧、宋文辅。他们虽然家庭遭受流放，却严重影响了朝廷的决议。不久西南地区允许茶叶通商。这六位君子为了茶叶的流通牺牲了自己的仕途，甚至牺牲了全家人的幸福和生命，在利益面前保持正义和正确言论。充分体现了传统儒仕“舍生取义”的高尚情操，和中国儒家知识分子毕生追求的“文死谏、武死战”精忠报国的无私情怀。不仅备受当时百姓的推崇敬仰，爱茶的大文豪苏东坡称赞他们六人为六君子。慢慢的还把茶具当中必须用的六样工具称为茶艺六君子。纪念他们为了茶叶和百姓作出的贡献!

　　随便的喝茶就像我们随便喝咖啡一样，速溶咖啡以及不高档的茶随便泡上一杯就可以解决我们的疲劳，却是少了一种喝现磨咖啡以及普洱的高档享受，好的享受也需要好的设备。　　茶道六君子材质通常为竹木，竹制品气质清雅，木制品质感纯然，与茶香墨香相得益彰。其他茶道配件：茶盘、茶席、茶巾、茶宠、茶垫、养壶笔、茶滤网。 　　在茶道中，必不可少的就是茶道组合，茶道组合，简称茶道组，也被称为茶道六君子。茶道组通常包含有：茶夹：也被叫做茶镊，外形就如同一个夹子一般；茶勺：也被叫做茶则，外形就是一个小勺子般。 　　茶斗：或者称为茶漏，外形就是一个环形的如同漏斗一般的器具；茶针：也有称呼茶通者，形状就是一根细头针的模样；茶刮：外形就是一个带有扁平弯头的棍状器具；茶瓶：外形如同花瓶一般 　　茶道组是茶盘上最常用到、也最容易被忽略的物件，比如说茶漏，用盖碗或是壶泡茶都要用它来过滤茶渣；用来夹闻香杯和茶盏的茶镊，有木的、竹的、金属的；还有用来放品茗杯的茶垫，用来疏通壶口的茶签，以及茶勺和茶刮。 　　所有这些，平时散放在茶盘上，专心喝茶的你可能不会去注意，分开来它们只是茶盘上的杂件，放在茶道瓶中，就成为茶道组了。这些茶漏、茶镊、茶垫等因为其使用功能的限制，其形状大都大同小异，就是材质、工艺上有所不同。 　　茶道组作为在整个茶艺表演中不可缺少的工具，更是品茗诗意画境的一道靓丽的风景，起到点缀之美，既是实用工具又是艺术的体现，让众多茶友爱不释手。 　　其中可能吸引你眼球的，或许是用来存放组件的茶道瓶，其材质多样，造型各异，不只是有花鸟鱼虫，蕴意多多，也让茶道组因此而大大提高了其观赏性。 　　【结束语】茶道六君子就是在喝茶享受的时候必不可少的道具，更是在茶艺表演中不可缺少的工具，主要还是看个人喜欢的手感来选择材质。

1、竹制茶盘很容易裂 一般都是竹子的结实毋庸质疑， 实木！但有时木质也分材质的！2、主要看个人喜好，用特殊工艺加工的不会开裂的。

茶具科普｜茶道六君子图文详解茶道六君子1.茶筒：又名茶道瓶，形似笔筒、花瓶，用于存放茶道六君子的另外“五君子”的器皿茶器筒。，起收纳、规整作用。2.茶漏：形如漏斗，置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外，辅助投茶。3.茶针：又称茶通，器如其名，形似针，一端为尖状，作用是保持水流畅通防止茶叶堵住壶嘴，用于疏通壶嘴、拨茶叶、撬茶等。4.茶则：茶则为盛茶入壶之用具。似一把小勺子，主要用来量取茶叶，投茶量准确，茶则也可深入茶罐的底部，能够到不易取茶的地方，取茶轻便。5.茶夹：又称茶筷，功能与茶则相同，可以将茶渣从壶中夹出；当然在一些正式场合下，洗杯、递杯会用茶夹来进行操作。6.茶匙：也叫茶拨、茶刮、茶扒，形状像汤匙，一头扁平，可以将茶荷中的干茶拨入壶中。日常也可以用来挖取泡过后的茶叶渣，同样需注意干、湿分开使用。

茶道六君子里的刷子叫养壶笔，作用如下：1、刷茶叶碎。2、吸附茶盘上多余的水份。3、养开片的杯子。4、清洁茶壶死角。5、泡茶的同时沾茶水或清水反复刷壶，以达到壶身快速光亮的效果（包浆）。6、泡出茶叶不比一般紫砂壶，具有原汁原味。养壶虽然也可以通过淋壶，但是由于淋水不匀养后的光泽会变花，所以还是用养壶笔更安全。用它保养过的壶泡出的茶汤和一般紫砂壶所泡大不一样，更能保住茶的原味原香。茶道六君子的用途茶筒：用来存放其他茶道组部件的筒状容器。茶漏：用于放在壶口，导茶入壶，防止撒漏。茶则：量器，为盛茶入壶之用具，也可以作为度量茶叶的量器，保证泡茶所需合适的投茶量。茶夹：又称“茶筷”，用作夹取品茗杯的用具，温杯烫盏时，防烫、卫生。茶针：用于疏通茶壶的内网(蜂巢)，保持水流畅通。茶匙：又称“茶扒”，因其形状像汤匙，故称之为茶匙。主要用于挖取茶壶内泡过的茶叶。也可作为将干茶从茶荷导入泡茶器皿的用具。

【茶道六君子】是传统茶艺表演中必备的茶具，在日常饮茶中也各司其职，起到非常大的作用。茶则用于将茶叶从茶叶罐中取出置于盖碗或茶壶中。借助茶则盛取适量的茶叶茶匙又称【茶扒】，形状像汤匙，用于将茶叶从茶荷拨入盖碗或茶壶。还可以挖取泡过的茶壶内的茶叶,既方便又卫生。茶夹外形如同镊子。温杯时，借助茶夹拾起品茗杯或闻香杯，既能预防烫伤，又干净卫生。茶针疏通茶口，以保持水流畅通，从外疏通和从内疏通都可以茶漏形如浅漏斗，将茶漏放置茶壶口，防止茶叶漏出。茶道筒外形如同花瓶，装茶具的筒，不仅实用而且极具观赏性。

被检测者将口罩摘下来，张嘴发出“啊”的声音，采样人员再把采样棒伸到咽后壁，涂擦取样，最后将样本放入试剂管里密封。我检测的是一个三线城市费用130元，不同地区价格会有所波动，全部大部分城市在200元左右。

方法都已经有了，还要怎么解释？

这个需要到药检所问问，项目不同价格就不同。