可品
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尿酸高的患者不能吃高嘌呤的食物,如动物内脏、肝脏、肾、脑之类。动物内脏的嘌呤含量基本上是最高的,因此要严格控制,另外不能食用浓肉汤、鸡汤、骨头汤、午餐肉、沙丁鱼、鱼子等。
因为嘌呤是溶于水的,在烹饪时可以采用去嘌呤的方法,就是在高嘌呤食物在食用前,先加水煮然后把汤倒掉再吃。另外豆制品、菜花、菠菜等,也含一定量的嘌呤,因此也需要限制摄入。
患者还要限制摄入脂肪、热量。研究表明肥胖的人常常会有代谢异常,所以降低尿酸也要控制体重,即要控制热量的摄入,另外脂肪能阻止肾脏代谢尿酸,因此也要限制脂肪的摄入,禁止饮酒,酒精会导致肾脏无法代谢尿酸,因此不能饮酒。还要注意果糖的摄入,注意吃水果也要适量吃,不要吃果糖含量太高的水果,因为果糖摄入过多,也会影响尿酸排出。
LuckySXyd
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患有高尿酸血症、痛风人群,饮食应以低嘌呤食物为主,建议食用各种谷类制品、水果、蔬菜、牛奶、奶制品、鸡蛋等等,严格控制嘌呤含量高的食物,主要包括动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、浓肉汤、啤酒,海鲜、肉类、豆类等等。蛋白质摄入量限制在每日每千克标准体重1g左右。日常多饮水,使每日尿量2000ml以上。
振金
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第一:你并不是不可以吃大餐(午餐)
我们经常会遇到满满一桌子菜不敢吃的情况,其实尿酸高确实需要饮食上注意,我这里给大家一个建议,先用低嘌呤的食物垫底,约吃到六成饱,再略微吃点中等嘌呤(鸡肉猪肉等)的解解馋,吃到八成饱,你这一顿饭基本上就差不多了。高嘌呤的海鲜就别碰了,影响比较严重。(按照一般的饭菜标准,高嘌呤的食物只占20%,剩余的都是中低嘌呤的食物,所以基本上这一桌子80%的菜你都吃了,也可以解解馋)(本方法只针对无症状高尿酸血症或是痛风不严重的患者)
第二:早餐面食为主,洋葱加苦瓜对你的尿酸和血脂都有好处(早餐)
其实很多人的早餐都是很简单,喝点粥吃点包子等,喝粥可以,我建议把包子给省掉,因为肉馅的嘌呤是很高的,不如把包子换成苦瓜和洋葱,这两种食材都是碱性食物,有助于尿酸的排泄,同时苦瓜对血糖的调控有很好的作用,洋葱对血脂的调节也是很神奇,高尿酸和高血糖高血脂等都是相互联系的,研究显示,高血脂合并高尿酸患者,痛风的发病率明显提高。如果能坚持每天早上都吃点洋葱和苦瓜,久而久之你就能看到对身体的益处。
第三:酒类少喝,实在不行一杯红酒撑下来一场饭局(晚餐)
酒类对尿酸的影响非常大,这个观点只针对不太严重的患者,因为很多人确实脱不开,不喝不行,那就用红酒抵挡一下,红酒的嘌呤含量很少,酒精含量也不多,同时喝点红酒对心脑血管有好处。如果是痛风发作较为频繁,疼痛时间较长的患者,就建议滴酒不沾。非特殊情况下,晚餐少吃点,吃完后慢走3到5公里是个比较好的习惯。
痛风发作的患者多吃蔬菜少吃肉必然是好的,但是不能代替药物,很多人短短三年内,痛风的发作频率可以增加到一年3到4次,这是很可怕的,可以用生不如死来形容。
总之,既然尿酸高了,无论痛风发作与否,你就得注意了,不超过500的尿酸,不建议服药,饮食注意完全可以降到正常标准,生命在于运动,每天运动1到两个小时,你检查3个月再查查尿酸,可能又是另外一个情况,走到哪里,不要忘了运动,身体是本钱。更多痛风知识欢迎关注我头条号,并发“私信”痛风二字给我
meira
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尿酸高的饮食要注意事项包括许多种,患者在饮食方面需要注意别吃太多的肉食,尤其要少吃点动物的内脏以及海鲜贝类食物。日常不要经常大量饮酒,尤其不可以经常喝啤酒。尿酸高的患者需要多吃一些蔬菜以及水果,这些食物都是典型的碱性食物,对于降低尿酸水平十分有利。尿酸高的患者需要保持多饮水的好习惯,这样可以让尿酸更快排出体外。另外,尿酸高的人应该适当运动锻炼身体。
王木生
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禁忌一、格限制嘌呤摄入:嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。忌限制嘌呤摄入,蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,少吃脂肪,少吃盐,不宜使用抑制尿酸排出的药物.
禁忌二、少吃脂肪:因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内。少用强烈刺激的调味品或香料。
禁忌三、禁忌高蛋白质食物:蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
禁忌四、还要禁酒:酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风。碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除。
禁忌五、禁忌火锅,火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜,再饮啤酒,自然是火上添油了。调查证明:涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍,甚至数十倍。
晓月
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尿酸高患者在饮食方面应注意以下几点:
一、适量摄入蛋白质
蛋白质摄入量过多会使嘌呤合成增加,并且蛋白质代谢产生含氮物质,可引起血压波动。牛奶、鸡蛋不含核蛋白,含嘌呤很少,可作为首选蛋白质的来源。应改善动物性食物结构,减少含脂肪高的猪肉,增加含蛋白质较高而脂肪较少的禽类及鱼类。
二、限制脂肪及高胆固醇食物
高脂肪高胆固醇饮食容易导致动脉硬化,高脂肪还有阻碍肝肾排泄尿酸的作用,使尿酸升高。烹调时以植物油为主,因植物油含维生素E和较多亚油酸,对预防血管破裂有一-定的作用,如菜油、花生油、橄榄油、茶油或芝麻油、玉米油、红花油等。
三、少吃胆固醇高的食物,如动物内脏(心、肝、肠、肾、脑)、各种蛋黄、虾子、肥肉、鱿鱼、墨鱼、牛油、奶油等。
四、限制盐的摄入量
食盐摄入过多,会使小动脉痉挛,血压升高,促使肾小动脉硬化过程加快。适当减少钠盐摄入,有助于降低血压,减少体内钠水潴留。每天吃盐量应控制在2~3克,1克盐相当于中等牙膏盖所装的量。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠,3毫升酱油相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋,以及茼蒿菜、空心菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃。五、增加含钾丰富食物的摄入
富含钾的食物进入人体,有对抗钠引 起的升压和血管损伤作用,促进尿液中的尿酸溶解,减少尿酸沉淀,增加尿酸排出量,防止尿酸性结石形成。含钾丰富的食物有:①动物肉类,包括瘦肉、鱼、禽类等。②水果类,包括香蕉、猕猴桃、枣、桃、梨、柿子、菠萝、橘子、柑橙、苹果、杏、红枣、葡萄、西瓜等。③蔬菜类,包括土豆、西兰花、西芹、茄子、芥菜、蒜苗、海带、紫菜、苋菜、油菜及白菜等。
六、多吃碱性食物
多吃碱性食物,使尿液偏碱性,有利于结石溶解,防止再生。碱性食物主要是新鲜蔬菜、水果、牛奶、蛋清等。
七、摄入具有降压作用的食品
如核桃、杏仁、香菜、大蒜、芹菜、荠菜、玉米、胡萝卜、菊花、葫芦、海带、冬瓜、黄瓜、茄子、萝卜、荸荠、洋葱、番茄、苹果、香蕉、山楂、柿子、西瓜、红枣、桑葚、柠檬、橘等。
八、多喝水
每日喝水2000毫升,多饮白开水可以稀释尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降。少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等,因为这些汤中含有大量嘌呤成分。
九、多吃低嘌呤食物,少吃中嘌呤食物,不吃高嘌呤食物
无论是处于急性期还是缓解期的痛风患者,均应禁 食含嘌呤高的
侠客
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1、猪牛羊红肉,肉类中的红肉和白肉对痛风的影响不同。红肉指猪肉、牛肉、羊肉等哺乳动物的肉,白肉是鱼和家禽类肉。红肉不仅富含嘌呤,还有丰富的饱和脂肪酸和胆固醇,增加了痛风的风险,因此不能的摄入。
2、海鲜嘌呤含量高,可导致血尿酸水平升高及远期发展为痛风的风险增加,像海鲜浓汤、鱿鱼、墨鱼等都应尽量少吃。
3、少吃苹果、无花果、橙子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等果糖含量较高的水果。
4、蔬菜:菠菜、小萝卜等。因为菠菜等植物富含草酸,容易导致高草酸尿成倍增长,使得尿酸急增,加重肾脏负担。
还要旺仔
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尿酸高的人在饮食方面应该注意以下问题
尿酸高的人,可以食用的食物有,西红柿白菜,牛奶,和芹菜,这几种食物有助于排出体内尿酸,尤其是西红柿,因为西红柿是碱性食品,有净化血液的功效,有助于排出体内尿酸的功效
大白菜里面含有矿物质和维生素c能够,促进尿液中的尿酸溶解,可以预防尿酸偏高,促进正常的新陈代谢
一般尿酸高的人都是由于体内的嘌呤比较多,尿酸高的人尽量少吃一些蘑菇,海鲜甲鱼,和柿子,这些食物中嘌呤含量比较高
除此之外,尿酸高的人还应该加强自身的锻炼,来提高自身的免疫力,更好的促进新陈代谢
瑞瑞爱吃桃
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一般情况下,尿酸较高的患者可以适量的吃一些降尿酸的食物,像一些芹菜,芹菜富含钾,有很强的利尿的作用,能够促进尿酸的排出。像空心菜,因为空心菜是一种绿叶菜,还有多种营养成分,而且富含有丰富的粗纤维,这些粗纤维以及半粗纤维、半纤维素,具有通便解毒的一个作用,食用以后可以降低尿酸的浓度,而且空心菜也适合一些肥胖症的患者使用。
比如西红柿,西红柿是碱性的,能够净化血液,可碱化尿液,促进尿酸的排泄。建议大家如果尿酸高的患者,平时也应该注意不要吃一些含嘌呤较高的食物,像一些动物的内脏以及豆类,还有香菇等这些食物一定要注意不要吃。
ardim
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尿酸高在饮食方面应该注意哪些问题?在饮食上主要是控制高嘌呤食物摄入,主要有海鲜、红肉类、酒类,特别是啤酒、动物内脏。应多吃蔬菜、新鲜水果,多饮水,加强运动减轻体重。如果通过饮食尿酸仍未控制住,则需在医生指导下口服降尿酸药物。
阿啵呲嘚
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尿酸高时,推荐患者尽量食用低嘌呤食物,具体如下:
1、推荐患者多进食蔬菜,菠菜含鞣酸量比较高,对尿酸影响小。推荐每日食用青菜500g以上;
2、高嘌呤食物包括动物内脏,如心、肝、肺、肾,尽量少吃羊肉、猪肉,少喝肉汤,尤其浓肉汤。汤中嘌呤可能比肉中含有的嘌呤更多,所以需要禁止患者食用;
3、海鱼或者牡蛎含嘌呤量比较高,建议痛风患者尽量避免食用;
4、患者戒烟戒酒,多饮用含碱性水,可以适当喝苏打水,避免过量,以免影响患者胃酸分泌;
5、痛风急性期多喝牛奶、奶制品、鸡蛋,有助于控制患者痛风。
陶小凡
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尿酸高是体内嘌呤代谢出了问题,首先要注意满足每天的能量,摄入足够的碳水化合物,不能吃太多的高嘌呤食物,比如蟹、带壳的海鲜、动物内脏等,或者控制饮酒,因为这些对尿酸有影响。其次,还要避免熬夜,同时强调每天的饮水量最好要超过2000ml。另外还要加强运动,要尽量做一些中等强度的运动,同时建议控制体重,不能有超重或者肥胖。因为尿酸高往往和其他代谢性疾病,比如血糖高、血脂高可能会伴发而行。所以不能仅仅强调用药物干预尿酸,饮食是非常非常重要的,要多吃蔬菜和水果,避免喝很甜的葡萄糖或者果糖的饮料,这些对患者而言均不太适合。
Chen
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尿酸高这种疾病较常见,危害也很大,因此出现疾病之后一方面要通过药物治疗,另外也要注意调整饮食,不要吃嘌呤高的食物,对含嘌呤高的食品,食用时先加水煮炖,反复煮几次然后弃汤食之,食物中的嘌呤在沸水中焯过后会大量降低。
现在人的饮食都是不健康的,喜欢脂肪多蛋白搞的食物,因此导致身体出现很多疾病,尿酸高就是现代人的常见病,不健康的饮食是引起这种疾病的主要因素。出现高尿酸后,如果不好好控制,很容易引发更加严重的疾病,因此患者要注意自己的饮食,这样才可以快速康复,尿酸高可以吃的食物都在下面,大家要认真看看。
一、食用低嘌呤的食物:
我们体内的嘌呤大部分是从食物吸收的,所以患者应该避免食用嘌呤高的食物,我们要食用不含嘌呤的食物。
这类食品有很多:奶制品、馒头、大米、苏打饼干、面包、奶、鸡蛋、水果、干果、糖果、蔬菜大部分是不含嘌呤的,但是菜花,菠菜含有,患者可以吃西红柿,胡萝卜,芹菜,黄瓜,茄子,西葫芦,卷心菜,土豆。
二、患者要多吃富含维B和维C的食物
多吃维B和维C含量多的食物,可以溶解尿酸盐,降低尿酸数值。
1、维B含量高的食物
猪腿肉、里脊肌、大豆、火腿、花生、鸡肝、黑米、胚芽米等含有很多B1。
蘑菇、牛肝、鸡蛋、鸡肝、小麦胚芽、香菇奶酪等含有很多B2。
酵母、肉类、牛奶、豆类、蛋黄、坚果、菠菜和奶酪含有B6、B12。
我们的体内是不可以储存维生素B1的,所以每天要补充。
2、维C含量高的食物
蔬果类食物的维C最多,这些含量较高:火龙果、柠檬、鲜枣、猕猴桃、柑橘、橙子、草莓、山楂、沙棘、番茄、黄瓜、椰菜等。
高尿酸的人应避免过多的热量摄入,要保持理想体重,肥胖或超重的人应尽快减肥。患者平时应多喝开水或淡茶,每天要饮用3000毫升。多喝水能促进排尿,这样可以把尿酸排出去。也可以喝薏米汤或者冬瓜汤这些利尿食品来降低尿酸,少喝饮料。
小菜G的建站之路
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一是要在饮食上控制每日的食物摄入量。想要控制热量摄入,很多人会选择吃水果或者是蔬菜,但是痛风患者要有所选择食用。比如少吃碳水化合物,少吃含糖量高的食物,如糖类、甘蔗以及蜂蜜等。
含糖量高的食物会增加尿酸生成量,加剧痛风症状。痛风患者要需要注意减少吃含有高嘌呤食物,蔬菜中的嫩扁豆、青豆、豌豆等。海鲜类产品也要控制摄入量。
二是有选择性地食用奶蛋制品。痛风患者可以喝牛奶,也可以吃奶酪。但是人见人爱的酸奶,不建议喝,这是因为其中含有的乳酸量比较多,不利于痛风患者康复。
三是选择合适的烹调方式。海鲜产品、肉制品不是不可以吃,但是要选对烹调方法。建议通过煮的方式来食用海鲜产品和肉制品,但是一定要注意,不要喝汤。因为嘌呤易溶于水,导致嘌呤几乎都含在汤水中,饮用会加重病情。
四是多饮水。
上述说了一些痛风患者不建议吃的蔬菜、奶制品等,我们现在介绍下对痛风患者有好处的蔬菜:马铃薯能降低血糖和尿酸的酸度,西瓜和冬瓜可以适当食用,二者既是碱性食物,同时还有利尿作用。痛风患者建议多喝白开水、矿泉水,适合饮用茶水和天然果汁等,但是不建议饮用浓茶以及带有兴奋作用的可可和咖啡。
kven
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高尿酸血症患者在饮食上需要注意以下几点:
一、补充维生素。特别是维生素c,因为它能够促进组织内沉着的尿酸盐溶解。
二、多食用碱性食物。比如,青菜、白菜、萝卜、芹菜等,可使尿液呈碱性,有利于尿酸的排出。
三、细粮粗粮搭配吃。粗粮中嘌呤含量高于细粮,血尿酸升高时应多吃细粮。
四、植物油中嘌呤含量少于动物油,因此,烹调时应以植物油为主。
五、矿泉水、苏打水等,几乎不含嘌呤可以饮用,茶叶中含有少量的嘌呤,应限量饮茶,咖啡中含有少量的嘌呤及大量的咖啡因,最好不要多饮。
六、多饮水。人体内70%左右的尿酸经肾脏由尿液排出,多饮水多排尿,有利于尿酸的排出。
七、限酒。可以抑制肾脏对尿酸的排泄,还可以加快体内嘌呤的合成,特别是啤酒,在发酵过程中产生大量的嘌呤,引用过多会引起血中尿酸明显升高。
八、控制每天饮食中的总热量,减轻体重,痛风患者的饮食以控制在正常人食量的80%左右为宜,严禁暴饮暴食。