怎样酿葡萄酒的方法

提供一篇参考：●第一步：买葡萄 选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。 ●第二步：洗葡萄 由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。 ●第三步：晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。 ●第四步：选择容器 酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。 ●第五步：捏好葡萄放进容器 双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。 ●第六步：加封保存 将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。 ●第七步：启封 天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。以上是转载，大致是这样，但有不同的意见，供你参考：1、葡萄不需过分冲洗，因为发酵所需的酵母，来源于葡萄皮上的野生酵母，过分冲洗会大量减少酵母的数量，不利于发酵。2、发酵初期，不要把盖子封的很严，因为这时候是酵母繁殖时，需要氧气；3、发酵旺盛时，需把盖子打开，因为发酵过程产气，封的太严，会撑坏容器，盖上几层干净的白细布就可以了。

酿葡萄酒的步骤如下：1、采摘葡萄后，葡萄被压碎以释放汁液中的糖分。当酵母与葡萄汁中的糖接触时，葡萄汁自然发酵，葡萄汁中的糖分就会转化成酒精。2、红葡萄酒是用深色红葡萄制成的，和葡萄皮一起发酵。白葡萄酒是用白葡萄制成的，或者用一些红葡萄制成，但在发酵前需要将葡萄皮去掉。桃红葡萄酒是用红葡萄酿制，与红葡萄皮接触一段时间后，也要过滤掉葡萄皮，然后就可以呈现粉红色。3、然后将发酵的葡萄酒从葡萄固体中分离出来，并转移到桶中，在那里它被澄清、稳定，并可以通过任何的方法来提取。最后，酒被装瓶。

1 首先准备好装酒的容器，容器一般为玻璃或者陶瓷材质，在准备好葡萄、水、蜂蜜，还有做酒的酒曲。2 然后把葡萄清洗干净，将葡萄和水放在锅里煮沸，煮沸的汁液冷却半小时后倒入事先准备好的干净容器内，再加入蜂蜜，随即加入适量的红曲和白酵，葡萄、水和蜂蜜的重量比约为2∶4∶13 进行充分搅拌后，用湿纸封住容器的口，也可以给容器加盖但不能密封太严。在室内放置3天，色泽动人味道甜美的葡萄酒就酿成了。 做酒的的过程很简单实用，但一定要注意卫生，一定要把葡萄和容器清洗干净，以免在酿造过程中发生霉变。1.新鲜上市的葡萄。去市场或超市买一些新鲜上市的葡萄，洗净，晾干。 2.普通绵白糖。葡萄和绵白糖的比例：10：2。 3.玻璃罐，或者橡木小酒桶、酒坛子，千万不要用塑料瓶子。 4.晾干的葡萄粒倒入准备的器皿，放平整。把绵白糖直接铺在葡萄上面，葡萄无需特地挤破。坛子口的沟槽内放水，盖好盖子。坛子里留要有1/3左右的空间。 5.等待葡萄发酵。三四月份，约需要25天左右。天气冷，需要的时间长。发酵过程中，可以看到葡萄汁逐渐的析出，越漫越高；可以听到冒气泡的声音，发酵越厉害，冒的越多。发酵完成，基本就不冒气泡了，这时酒已经把葡萄基本上全淹没了。 6.把酒倒出来，用准备好的干净纱布挤压坛子里的葡萄粒，直至液体全部榨出。酒要放在玻璃的器皿里，千万不能用塑料器皿，否则酒里面一股子塑料味，全坏了。 7.酒沉淀两三天，就可以喝了。

购买适量的葡萄，清洗干净，晾干，然后摘下来捻碎放入密封容器；放入白糖或冰糖，糖与葡萄的比例为1:3；之后密封即可。记得每隔2、3天要用干净的勺子搅一下，以免破了~

把葡萄放在酒里。

新鲜的葡萄洗干净让它发酵

1.第一道是所谓的去梗，也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸，在酒液中会造成一股令人不快的味道。 2.不管有无经过去梗的手续，接下来的步骤是压榨果粒。如果酿制白酒，则榨汁的过程要迅速一点，因酿制白酒所用的葡萄浆若放置太久，即使葡萄已经 去梗，余下的果皮和果核仍然释放出大量的单宁酸。反之如打算酿制红酒，则葡萄浆发酵的过程就绝对必要。因果酸中所含的红色色素就是在这段时间释放出的。就 因为这样，所有红酒的色泽才是红的。 3.接下来是榨汁和发酵。经过榨汁后，就可得到酿酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可酿制好酒。葡萄酒是透过发酵作用而得的产物。由此可见发酵在葡 萄酒酿制过程中扮演极重要的角色。发酵是一种化学过程，透过酵母而起作用。经过此化学作用，葡萄中所含的糖分会逐渐转成酒精和二氧化碳。因此，在发酵过程 中，糖分越来越少，而酒精度则越来越高。通过缓慢的发酵过程，可酿出口味芳香细致的葡萄酒。 4.虽然已做到此，但酿酒师的工作仍未完成。要想保持葡萄酒的果味和鲜度，就必须在发酵过程后立刻添加SO2处理。二氧化硫可以阻止由空气中的氧 使葡萄酒所引起的氧化作用。新酒在发酵后大约3周左右，必须进行第一次沉淀与换桶。第二次沉淀要4至6周。沉淀的次数和时间上的顺序，完全就是所要达到的 口味。 5.葡萄酒在桶中存了3至9个月以后，就要装瓶了。葡萄酒瓶以软木塞来封口，因葡萄酒是有生命的东西。6. 保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化，最理想与长期的储存环境是温度约在摄 氏12~14度间保持恒温，湿度在65%~80%间，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干净，以免其它异味渗入酒内。

1、买葡萄。越成熟越好，但不要有烂的。生葡萄多了味道不好，酸、涩，还有比较浓的酒糟味。一般选择山葡萄或者玫瑰红。2、洗净。不要用任何的去污剂，也不要抹擦，用清水反复冲洗，去掉浮土、杂草即可。3、晾干。在通风阴凉处晾干，避免在太阳底下暴晒。4、摘葡萄粒。将葡萄粒摘下，烂的剔除。5、加糖。白糖、冰糖都可以，一般加10-30%，我加的是15%。6、粉碎。将葡萄粒捏碎，把汁尽量挤出来，并和白糖或冰糖拌匀。7、发酵。容器选择可能导致有毒。我们知道，整个过程下来要用到很多的容器，其中最重要的一个就是发酵容器，毫无疑问，如果我们用玻璃，陶瓷作为发酵容器，是安全可靠的。而如果你把不锈钢的，甚至铁的容器来作为发酵容器，是很可能酿毒药。注意装容器的时候不要太满，最好不要超过容器的70%。盖好，注意不要让脏东西或飞虫进入以免污染。不要密封太严，因为发酵的时候会产生气体，密封太严可能引起爆炸。像我是选择拿盆子倒扣在瓶口。8、观察。第一天第四天第七天，卫生问题可能导致有毒。毕竟发酵时间一般是要7天的。在这个过程中，如果被细菌感染了，那么很可能让葡萄腐烂。或者你的发酵容器没有洗干净，搅拌的时候容器没有干净，都是可能导致细菌感染的，换位思考一下，你的食物放久了，也会变质的。9、过滤。观察到葡萄皮成了白色后，就可以用两层纱布将葡萄皮、葡萄籽及其他杂质滤除。一般随环境的变化，这段时间在7-15天不等。10、二次发酵。过滤后的葡萄汁装入容器内二次发酵。这段时间也是随环境温度的变化而变化，一般需要15-30天。也要注意容器不能密封，以免爆炸发生。11、灌装。二次发酵完毕后，可装入小瓶密封保存。注意不能灌装过早，发酵不完全就灌装密封的话，同样有爆炸的可能。12、储存。灌装好后，放入低温避光处保存。13、饮用。二次发酵后，就可以饮用了。微涩、稍有酒糟味、酸甜适口的葡萄酒就诞生了。

1、准备材料：冰糖100克，葡萄500克，淀粉50克。2、用淀粉水洗净葡萄，然后取下颗粒。3、再讲冰糖用擀面杖碾碎，准备好器皿，一层冰糖一层葡萄依次放入，器皿装满后，用保鲜膜密封发酵，一礼拜后即可品尝。

配料：葡萄三斤，白砂糖一斤1、首先就是买葡萄，就是一般的巨峰葡萄，不用买那种整串整串的，买那种一颗颗散落下来的，比较便宜合算，只要不烂的就可以；2、将葡萄清洗干净，在纯净水（如果没有纯净水就用一般的自来水也可以）里浸泡半小时，然后将葡萄拿起来沥干表面的水分；3、将葡萄放到一个干净的容器里面，全部捣烂，因为葡萄是圆的，所以捣的时候它会跑来跑去的，比较麻烦（如果有干净的剪刀，可以用剪刀把葡萄剪碎，会比捣的方便些），但一定要尽量捣烂，这样出的酒比较多。然后将白砂糖倒进去，搅拌均匀，尽量多搅拌一会，让糖融化；4、再将捣烂的葡萄，包括所有的东西，糖、葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉和汁水，一起装到一个干净的瓶子里。这个瓶子要事先准备好，一定要彻底清洗干净，最好用开水烫一下，瓶子的口要选择不要太大的，以便封口。瓶子的容积要稍微大一点，放了葡萄进去以后还要有一定的空隙，以便葡萄出酒；5、用保鲜膜将瓶子口封住，再用塑料口袋封一道，然后扎紧，放在家里晒不到太阳的角落；6、夏天放12天，冬天就要放20天，不能开封；7、到时间后，将瓶子里的水都倒到另一个干净的瓶子里，这次要滤掉那些渣滓；8、将倒出来的初酒盖好盖子，放到冰箱里，不要动它。两天后再小心的拿出来，注意尽量不要晃动，这时候你会看到瓶底的颜色比较深，那就是第二道渣滓，将上面颜色较浅的部分缓缓的倒出来，就是成品了。现在就可以喝了，但要注意，自制的葡萄酒的酒精度比外面买的葡萄酒要高。

家葡萄酿酒方法 主要原料 葡萄。 设备用具 盆、陶瓷缸、乳胶管、竹筛子、豆包纱布、罐或陶瓷缸、纱布等。 制作方法 选择成熟前15～20天未喷洒农药的葡萄。除去生、青、破果粒、霉烂果及其它杂物，直接放在大盆里（不要洗），因为葡萄皮表面存在着野生酵母，在清汁发酵时发挥酵母作用。选好后，把手洗净，用两手在盘里用力揉搓葡萄，挤出葡萄汁。在已准备好的罐或陶瓷缸的口部放上竹筛子，将挤出的葡萄汁滤到罐或缸里，除去葡萄梗。竹筛上的葡萄皮、肉等，用纱布包好，用力挤压出残余的果汁，挤出的汁也装入缸或罐中。正常情况下，葡萄出汁率为70％左右。将装有葡萄汁的缸、罐静置12～20个小时，用乳胶管或无毒塑料管将上清液用虹吸法吸到另一个容器中，进行发酵。为防止发酵时汁液外溢，发酵缸、罐中的葡萄清汁不要装得过满，是容器容量的80％-90％即可。经过两昼夜，葡萄汁开始发酵，特别旺盛时，可听到沙沙声，同时可以嗅到酒香味。发酵过程，要注意控制酒度，适时补糖和控制品温。 控制酒度的方法是每100毫升葡萄汁利用葡萄皮上附有的野生酵母发酵酿酒，1克糖份可产生0．56度酒，如果葡萄含糖量为15％，出酒度为 15 X 0．56＝8．4；如果含糖量为20％，出酒度则为20 x 0．56＝11．2，说明葡萄含糖量大的，出酒度就高些。但靠葡萄本身的糖分，来提高成酒度是不可能的，必须另外添加白糖。白糖的添加量可按下列公式计算。例如，酿制含酒12度的葡萄酒（葡萄含糖量为15%），需添加白糖数量（12-8．4）X1．8＝6．48克。如葡萄含糖量为20％，则加糖量为（12－11．2）X1．8＝1．44克（这里的1．8是按理论推算出来的，即酿成1度酒需要白糖1．8克）。所得出的6．48克和1．44克都是100毫升葡萄汁的用量，如果是1公斤葡萄汁（即1000毫升），则加糖量分别为64．8克和14．4克。以此为基数，根据葡萄汁量来计算。 适时补糖。一般在发酵旺期添加为好。根据酿酒时所用葡萄汁中糖分的含量和生产酒要求的酒度决定白糖的添加量。 控制品温。品温是葡萄汁的发酵温度。最宜温度为18℃-22℃。温度过低，不易发酵；温度过高容易引起杂菌感染。在这个温度下维持12天左右，葡萄汁中的糖分基本耗尽，还要静放2～3天，再采用虹吸法进行第一次分离。将上清液抽出，装入事先洗净的缸、坛里、密封陈化。要装满，不留空隙，以防止空气中的杂菌污染。也可在葡萄酒上喷洒一点食用酒精（因为酒精比重小于葡萄酒，所以飘在葡萄酒面上，可以起隔绝空气和防杂菌污染的作用，同时还能防止酒面上生白膜）。经过20天后，仍采用虹吸法进行第二次分离，分离后仍需陈贮3-5个月即成。 工艺流程 选料→揉搓→滤汁→静置→吸上清液→在18℃～22℃温度下加糖发酵→静置→吸上清液陈化→分离陈贮→成品。

自酿葡萄酒要诀：1、备好容器（坛子或玻璃瓶）、葡萄、冰糖。2、洗葡萄：将葡萄稍微冲洗除尘，再置于清水中浸泡两小时以驱除农药残留。然后轻洗葡萄（要轻，洗得太干净会因表面酵母被洗掉而导致发酵不好）。3、将洗净后的葡萄放入盆中，戴上干净的橡胶手套在盆内抓捏搅动，使葡萄破碎。4、首次发酵过程：将破碎的葡萄间以适量冰糖（冰糖量为葡萄的一两成，糖分越多，酒精度会越高）装入洗净消毒的容器，瓶子装到三分之二处，轻轻加盖防尘，以便发酵产生的二氧化碳溢出。5、首次发酵经5~7天，发酵逐渐转为平缓，葡萄皮上浮，颜色变浅，葡萄籽和大部分葡萄肉残渣沉在瓶底，此时就要将残渣和酒液分离，进行二次发酵。6、第二次发酵时间大约一个星期，此时酒液已澄清，不再冒泡，此时就应该对酒液进行过滤澄清并分装小瓶以利于保质储藏、随时饮用。

挑选成熟深色(玫瑰色或紫红色)的新鲜葡萄冲洗干净，摘除果梗，剔除青果腐果瘪果，沥干水分备用。 选容器。选用小口陶罐瓷坛或玻璃容器(切勿用金属容器)，清洗干净，吹干备用。 制作。将备用的葡萄搓揉破碎，与重量比15%左右的白糖搅拌，置于备用的罐坛中发酵，置满率90%，用塑料布封紧坛口。也可在塑料布上戳一小孔，插入饮料管通气。 发酵。最好在25左右的气温时发酵。三天之内产气较多，一星期后逐渐减少，一月后平静，可以去渣。 去渣。用洁净的布袋沥去渣皮，流出的汁液就是红葡萄酒的原酒，存放于罐坛中，封闭坛口，静止半月以上。 倒缸。把静止的原酒倒缸于另备的罐坛中，同时除去沉淀渣物，也须封闭坛口。 保存。把倒缸后的原酒存放于阴凉地方，二月以后(存放时间愈久，酒味愈醇厚)即可饮用。 这时酒度约有16度左右(不放糖发酵的酒度只有10左右)的红葡萄酒已酿成。倒入透明的玻璃杯中，呈现凝重晶莹透亮犹如玫瑰红宝石色。酒味醇厚飘香，沁人心脾。啜入口中，细细品味，香溢满口。漫漫咽下，通体惬意，实为人生一大享受。 自酿红葡萄酒，绝无任何添加色素、防腐剂、酒精等有害人体健康的化学品之忧患，且无污染，是价廉物美，货真价实，原汁原味的纯天然绿色饮品。 长期适量饮用红葡萄酒，确能起到保健、防病、养颜的功效。延缓衰老。红葡萄酒含有酚化物、鞣酸、黄酮类物质是抗氧化剂。含有微量元素硒钾锰，维生素C、E等，它们能消除或抗氧化自由基，抗衰老、防疾病。 预防心脑血管病。饮用红葡萄酒，能使血液中高密度脂蛋白升高，使胆固醇从肝外组织转运到肝脏内进行代谢，起到降低胆固醇，防止动脉硬化，抑制血小斑凝集，防止血栓形成。 预防癌症。红葡萄酒中含有白藜芦醇，能防止正常细胞癌变，抑止癌细胞扩散，使癌细胞丧失复制能力。 养颜美容。经常饮用红葡萄酒，能使皮肤少生皱纹而延缓衰老，使肌肤有光泽、细腻、富有弹性

红葡萄+水。自行发酵

酿葡萄酒的步骤如下：1、采摘葡萄后，葡萄被压碎以释放汁液中的糖分。当酵母与葡萄汁中的糖接触时，葡萄汁自然发酵，葡萄汁中的糖分就会转化成酒精。2、红葡萄酒是用深色红葡萄制成的，和葡萄皮一起发酵。白葡萄酒是用白葡萄制成的，或者用一些红葡萄制成，但在发酵前需要将葡萄皮去掉。桃红葡萄酒是用红葡萄酿制，与红葡萄皮接触一段时间后，也要过滤掉葡萄皮，然后就可以呈现粉红色。3、然后将发酵的葡萄酒从葡萄固体中分离出来，并转移到桶中，在那里它被澄清、稳定，并可以通过任何的方法来提取。最后，酒被装瓶。

用料：主料：葡萄2000克辅料：甜酒曲1包调料：冰糖454克自酿葡萄酒的做法：1.葡萄清洗晾干（要注意的是葡萄的表皮一定要吹干，如果不吹干，葡萄酒酿制的过程会起白毛）正常来说酿酒的葡萄是不用清洗的，只是现在污染严重，怕葡萄有农药，于是便要预先清洗晾干。附葡萄的清洗方法：可以用淀粉清洗，也可以用茶籽粉加水清洗、浸泡，之后用清水再洗一下便可以了。清洗过的茶籽水还可以用来清洁厨房或者淋花，环保又好使。2.准备好干净无水的坛子，然后用手指捏颇葡萄，放入酒坛里。3.然后加入酒曲，搅拌均匀。加酒曲原因是，葡萄的表面有层白霜，那是天然的酵母，正常来说如果葡萄种植的时候没有受到污染，直接拿葡萄酿酒，那是不用放酒曲的，只是现在我们在市面上买到的葡萄基本都是打了药的，洗得时候那层天然的酵母也同时洗掉了，所以要加适量的酒曲以帮助发酵。4.接着倒入冰糖。5.然后封存放置在阴凉通风处发酵一个半月，之后滤掉葡萄渣，剩下的红色透明液体便是葡萄酒了。

酿葡萄酒的步骤如下：1、采摘葡萄后，葡萄被压碎以释放汁液中的糖分。当酵母与葡萄汁中的糖接触时，葡萄汁自然发酵，葡萄汁中的糖分就会转化成酒精。2、红葡萄酒是用深色红葡萄制成的，和葡萄皮一起发酵。白葡萄酒是用白葡萄制成的，或者用一些红葡萄制成，但在发酵前需要将葡萄皮去掉。桃红葡萄酒是用红葡萄酿制，与红葡萄皮接触一段时间后，也要过滤掉葡萄皮，然后就可以呈现粉红色。3、然后将发酵的葡萄酒从葡萄固体中分离出来，并转移到桶中，在那里它被澄清、稳定，并可以通过任何的方法来提取。最后，酒被装瓶。

1、将主发酵器（即玻璃坛等）充分洗干净，控干。2、取成熟前15天的紫皮中等颗粒的葡萄750克，摘除蒂，挑出烂葡萄珠、瘪珠，浸泡，然后冲洗干净、晾干至表面没有水珠。洗时不要用手搓，因为发酵时要利用葡萄皮上的白霜（上面有大量野生酵母）进行发酵。3、把手洗干净，将葡萄捏破，葡萄肉挤到主发酵器中，然后将葡萄皮也放进发酵器中，千万别把葡萄皮扔掉，一是葡萄皮上有野生酵母菌，可以启动自然发酵，二是葡萄酒需要葡萄皮的颜色。如果发酵器较小，可以一颗葡萄一颗葡萄的挤，如果发酵器较大，可以同时抓住三五颗葡萄，把手伸到容器中捏破，然后松手将破碎葡萄放下。4、当把葡萄装到发酵器容量的70%左右时，停止装葡萄，盖上盖子，但不要完全拧紧。发酵时，会产生大量二氧化碳气体，如果装的过满，会把宝贵的葡萄酒汁溢出；盖子拧的过紧，可能会产生瓶子爆炸；另外葡萄发酵也需要微量氧气。5、将装好葡萄的发酵器放在阴凉通风处。葡萄装入发酵器后，大约会在12个小时以内启动发酵，表现为葡萄汁中有较多气泡产生。6、在发酵启动后，每天两次用木棒或筷子将葡萄皮压入酒液中，然后盖上盖子。7、发酵启动后一到两天内，放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，如10斤葡萄放半斤糖，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。放糖的作用是提高酒精度。一般每升葡萄汁每加入17克糖可提高一度。8、发酵启动后三到四天时，再放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，即两次放的糖的总重量为葡萄重量的1/10，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。9、葡萄酒发酵一般需要在室温下发酵6～8天，如北京夏天需要6天左右，秋天需要8天左右，当发酵器中很少有气泡，并且基本上只剩下没有颜色的葡萄皮和葡萄籽，品尝酒液基本没有甜味时，说明酒精发酵完成了。10、当酒精发酵完成后，首先利用虹吸法，将葡萄酒汁倒入二次发酵器，然后将剩下的葡萄皮、籽、糟等用丝袜或细纱布过滤，过滤后的酒液也混入二次发酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次发酵器留有1/10空隙，盖子也不要拧的很紧。放在阴凉处。11、此时的葡萄酒汁较为浑浊，颜色也不大好看，但喝起来已经是干红葡萄酒的味道了。在温度大于22度时，葡萄酒一般会产生第二次发酵，二次发酵主要是苹果酸-乳酸发酵，不再产生酒精。12、 二次发酵中会有少量洁白、细腻的泡沫上升。两至三周后，二次发酵基本完成，酒液变得清澈起来（但因没加澄清剂，不如买的酒清澈），采用虹吸法将酒液倒入其 他容器，尽量装满，盖子拧死。这时的酒叫葡萄原酒，是完全意义上的干红葡萄酒了。将剩余的沉淀物（死酵母泥等）扔掉。如果不是马上喝，可以在酒中添加一点没有杂味的高度白酒（如二锅头），放入冰箱存放起来。加白酒能起到提高葡萄酒精度的作用，延长保存时间，这样的葡萄酒一般可以存放两年。但如果酿制的葡萄酒质量很高，又有较高的酒精度（最高可达15度），不加白酒也可以经得住陈酿这样可以么？

找其你所要的东西就行啦，

葡萄酒的做法，百度可搜到很多回答内容，大同小异，提醒注意以下几点：1、葡萄不需过分冲洗，因为发酵所需的酵母，来源于葡萄皮上的野生酵母，过分冲洗会大量减少酵母的数量，不利于发酵。2、发酵初期，不要把盖子封的很严，因为这时候是酵母繁殖时，需要氧气；3、发酵旺盛时，需把盖子打开，因为发酵过程产气，封的太严，会撑坏容器，盖上几层稀布就可以了。

把葡萄捏成浆糊后发窖

南瓜挖掉心然后放入葡萄通风阴凉且干燥地放置。。（来自记忆里的 1001夜。故事里的 杀海老人 的葡萄酒）

●第一步：挑选葡萄 选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。 ●第二步：洗葡萄 由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。 ●第三步：晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。 ●第四步：选择容器 酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。 ●第五步：捏好葡萄放进容器 双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。 ●第六步：加封保存 将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。●第七步：启封 天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。以上是转载，大致是这样，但有不同的意见，供你参考：1、葡萄不需过分冲洗，因为发酵所需的酵母，来源于葡萄皮上的野生酵母，过分冲洗会大量减少酵母的数量，不利于发酵。2、发酵初期，不要把盖子封的很严，因为这时候是酵母繁殖时，需要氧气；3、发酵旺盛时，需把盖子打开，因为发酵过程产气，封的太严，会撑坏容器，盖上几层稀布就可以了。

调养宝贝身体，许多父母都想借助中医。只是什么时候可以开始吃中药？选择中、西医共治时，该如何正确服中、西药呢？中药不好吃，可以自行加糖或蜂蜜吗？面对各种似是而非的观念，有请中医师深入分析。 Q1 宝宝何时可以开始吃中药？ 要让儿童吃中药，最好是在三岁以上。不过临床上也有满月宝宝前往中医就诊，所以并没有严格禁止宝宝不能服中药。儿童生理与成人不同，西医有小儿科，中医其实也有儿童专科。有必要服中药的宝宝，家长最好选择对儿童用药有专业知识的中医儿科医师，才能将宝宝用药的危险降到最低。 宝宝一定不能服用的中药，是过去很多老一辈常让婴儿吃的「八宝散」或「惊风散」等中药。这两种药一说是要解胎毒，二说是要解婴幼儿惊惧、镇静安神。但过去经常发现这些药品含有朱砂等重金属，对婴幼儿反而造成极大的伤害。另外，因为新生儿脸上、腋下等处起红疙瘩，被认为是从母体所带来的「胎毒」，有人会喂食宝宝服用据称能解胎毒的黄连、钩藤茶等草药，并保证日后夏不生痱、冬不长疮疖。 但事实上新生儿服草药，很容易影响胆红素代谢，而发生急性溶血性黄疸，造成皮肤、眼珠及小便发黄，因此并不建议太小的婴幼儿服用这些中药。 即使是治疗胎毒，中医认为，胎毒乃母体过食辛热、甘肥厚味，或生活调摄失宜，遗毒于胎，或怒悲思等因素引起，所以治疗时是以孕妇为主，给与清热解毒的药物，不会给婴幼儿。 Q2 选择中、西医共治时，该如何正确服中、西药呢？ 目前有愈来愈多人在治疗慢性病时，会选择中、西医共治。虽然一般人常有「中药较温和」的观念，所以不会跟西医师透露同时在使用中药治疗。事实上，中药和西药都具有药性，如果稍不注意，也有可能造成剂量过高的危险。

若平素脾胃虚寒的人，或寒证的胃痛、腹痛、泄泻等，应多食性味辛热的葱、姜、韭、蒜、胡椒等，若脾胃虚弱的人，宜食用红枣、山药、扁豆、芡实、莲子肉等。若胃热素盛的人，宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等干寒生津之品；若气机阻滞的病人，宜多食萝卜、佛手、金橘，或用橘皮做成的调料。脾虚患者平时可以 扎啤嗏 进行调理，补气健脾，养阴益肺，对脾胃虚弱人群很管用

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减肥最有效的方法，要不大病一场，要么失恋，那你就没心情吃饭，就瘦了。

惠明茶 午子仙毫 州举岩 狗牯脑 黄山毛峰 平水珠茶 信阳毛尖 宝洪茶 上饶白眉 洞庭碧螺春 径山茶 峨眉竹叶青 南安石亭绿 仰天雪绿 蒙顶茶 涌溪火青 仙人掌茶 天山绿茶 永川秀芽 顾渚紫茶 休宁松萝 恩施玉露 都匀毛尖 鸠坑毛尖 桂平西山茶 老竹大方 泉岗辉白 眉茶 安吉白片 南京雨花茶 敬亭绿雪 天尊贡芽 滩茶 双龙银针 太平猴魁 源茗茶 峡州碧峰 秦巴雾毫 开化龙须 庐山云雾 安化松针 日铸雪芽 紫阳毛尖 江山绿牡丹 六安瓜片 高桥银峰 云峰与蟠毫 汉水银梭 南 白毫 遵义毛峰 九华毛峰 五盖山米茶 井岗翠绿 韶峰 古劳茶 舒城兰花 州碧云 小布岩茶 华顶云雾 南山白毛芽 天柱剑毫 黄竹白毫 麻姑茶 车云山毛尖 桂林毛尖 岳 毛尖 建德苞茶 瑞州黄檗茶 双桥毛尖 覃塘毛尖 东湖银毫 江华毛尖 龙舞茶 龟山岩绿 无锡毫茶 桂东玲珑茶 天目青顶 新江羽绒茶 金水翠峰 金坛雀舌 古丈毛尖 双井绿 周打铁茶 文君嫩绿 前峰雪莲 狮口银芽 雁荡毛峰 九龙茶 峨眉毛峰 南山寿眉 湘波绿 晒青 山岩翠绿 蒙顶甘露 瑞草魁 河西圆茶 普陀佛茶 雪峰毛尖 青城雪芽 宝顶绿茶 隆中茶 松阳银猴 龙岩斜背茶 梅龙茶 兰溪毛峰 官庄毛尖 云海白毫 莲心茶 金山翠芽 峨蕊 牛抵茶 化佛茶 贵定云雾茶 天池茗毫 通天岩茶 南岳云雾茶 大关翠华茶 湄江翠片 翠螺 窝坑茶 余姚瀑布茶 苍山雪绿 象棋云雾 花果山云雾茶 水仙茸勾茶 遂昌银猴 墨江云针 凌云白茶 蒸青煎茶 云林茶 盘安云峰 绿春玛玉茶 东白春芽与 太白顶芽 千岛玉叶与清溪玉芽 攒林茶 仙居碧绿 七境堂绿茶 功夫茶 湖红功夫 越红功夫 闽红功夫 川红功夫 祁门功夫 滇红功夫 坦洋功夫 宜红功夫 政和功夫 宁红功夫 白琳功夫 宁红功夫 乌龙茶 武夷肉桂 武夷岩茶 铁观音 八角亭龙须茶 黄金桂 永春佛手 安溪色种 凤凰水仙 大红袍 铁罗汉 白冠鸡 水金龟 闽北水仙 白毛猴 台湾乌龙 台湾包种 白 茶 银针白毫 白牡丹 贡眉又叫寿茶 新工艺白茶 黄 茶 君山银针 蒙顶黄芽 北港毛尖 鹿苑毛尖 霍山黄芽 沩江白毛尖 温州黄汤 皖西黄大茶 广东大叶青 海马宫茶 花 茶 茉莉花茶 珠兰花茶 桂花茶 金银花茶 白兰花茶 玫瑰花茶 玳玳花茶 黑 茶 湖南黑茶 老青茶 四川边茶 六堡散茶 普洱 紧 压 茶 沱茶 竹筒香茶 普洱方茶 米砖茶 黑砖茶 花砖茶 茯砖茶 湘尖茶 青砖茶 康砖和金尖 方包茶 六堡茶 七子饼茶 饼茶 紧茶 固形茶 并 非 茶 绞股蓝茶 杜仲茶 松针米茶 车前草茶 罗布麻茶 人参茶 菊花茶 丹参茶 桑芽茶 金银花茶 桂花茶 胖大海茶 薄玉茶 刺五茄茶 虫屎茶 番泻叶茶 柿叶茶 青豆茶 玄米茶 钩藤茶 锅巴茶 老鹰茶 老姜茶 红枣茶 玉米须茶 竹叶茶 最贵的茶叶是武夷大红袍。 第七届中国武夷山大红袍茶文化节上，20克大红袍母树茶拍出20．8万元天价。 所以就大红袍好喝咯 不同的人喜欢的茶不尽相同 各地的人喜爱的茶也不尽相同 北方人偏爱花茶，我想宝宝的小棉袄一定是北方的朋友 苏杭等地的人偏爱绿茶 福建，二广的人呢，对乌龙茶喜欢的多一些 青海、内蒙的朋友们多对黑茶、茶砖情有独钟的 但这只是主流，居体的还是根据个人的喜好

正确的泡桐城小花饮用，能使口感更好，而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究，尤其是水温。一般的桐城小花冲泡方法及注意事项： 器具：泡茶用具也各有讲究，以优质陶壶为佳，比如紫砂壶。一般多用瓷质端杯或玻璃杯。用玻璃杯泡茶也别有风味。 冲泡桐城小花时，水温控制在80℃～90℃左右。冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。而且不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。 品茶：看着茶叶在杯中热水里张开还原成采摘时的形状并在热水里慢慢下沉，水汽带着茶叶的清香袅袅升起。观茶型，闻清香，品味道，好茶的回味让人流连不已。新炒的茶叶劲道很大，所以切勿多喝，适量品饮即可。

说到毛钩藤，这是我们很多人都不太清楚的了吧，实际上毛钩藤是非常好的一种中药材了哦，是可以帮助我们治疗多种疾病的了，但是对于毛钩藤，很多人都不知道应该如何的服用了，实际上毛钩藤的吃法很多哦，下面就让我们一起看看毛钩藤的情况吧。天麻毛钩藤饮将四钱石决明煎一下，然后放入四钱川牛膝、两钱栀子、两钱黄芪、两钱天麻、两钱杜仲、两钱益母草、两钱桑寄生、两钱夜交藤、两钱茯神，熬制一会之后，最后放入四钱毛钩藤，熬煮一小时左右就可以服用的。这个方法可以治疗高血压、头疼等疾病。决明菊花毛钩藤粥把三钱决明子、两钱毛钩藤、两钱白菊花和一百克大米、适量的冰糖放入锅里面熬煮成粥，每天吃一次，连续坚持服用几天，就可以有效的改善中风的情况，这对于很多老年朋友们来说无疑是非常好的选择了，而且还可以通过服用这样的粥来帮助自己预防中风的问题了哦。西瓜毛钩藤茶将六钱的毛钩藤和六钱的西瓜皮清洗干净，直接放入锅里面进行熬煮，可以当作茶来喝，有助于改善高血压疾病的病情，现代人很容易出现的情况就是高血压了，这时候我们经常的喝这样的茶就很不错了，可以帮助我们有效的改善高血压的问题。任何一种植物都有可能有一定的养生作用或者治疗疾病的效果，同时也会存在一定的毒性，因此我们不可以贸然的食用，以免给身体带来比较大的伤害。每一个想要采用食用毛钩藤的朋友，就需要掌握基本的毛钩藤的食用方法，才可以将其价值发挥到更大。经过了我们的介绍之后，大家对于毛钩藤就一定能够有更多的认识了吧，由于毛钩藤是存在一定毒性的了，因此我们在服用的时候就一定要注意方式和方法了，这样才可以让我们大家更好的吃到毛钩藤了哦，我们不要错过这些方法。

　　正确的泡桐城小花饮用，能使口感更好，而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究，尤其是水温。一般的桐城小花冲泡方法及注意事项： 　　器具：泡茶用具也各有讲究，以优质陶壶为佳，比如紫砂壶。一般多用瓷质端杯或玻璃杯。用玻璃杯泡茶也别有风味。 　　冲泡桐城小花时，水温控制在80℃～90℃左右。冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。而且不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。 　　品茶：看着茶叶在杯中热水里张开还原成采摘时的形状并在热水里慢慢下沉，水汽带着茶叶的清香袅袅升起。观茶型，闻清香，品味道，好茶的回味让人流连不已。新炒的茶叶劲道很大，所以切勿多喝，适量品饮即可。

是。芝麻香型酒是用高粱、小麦、玉米，大米、专糯米、薯干等这些人类食用的粮食、液态发酵生产的食用酒精调整的白酒就是纯粮酒，芝麻香型的酒是纯粮食酒。清宫御酒连锁有限公司位于广东深圳市龙岗区，主营红酒、清酒等，清宫御酒具有补肾健脾、益气扶阳、填精补血的功效。形寒肢冷、腰膝酸软、夜尿频多具有良好的作用。

绿茶是讲究土壤适合性的，自天柱山起始绵延至舒城万佛山、二姑尖，大徽尖一线山脉所产茶叶(舒城小兰花，桐城小花)口感好，回味长，耐泡真是绿茶中的翘楚，喝后欲罢不能。不象很多大牌，徒有虚名。

清宫御酒乃由中国湖南省清宫御酒厂制造，只供外销的滋阴壮阳神品，是中国第一补酒，其疗效显著，有立竿见影的效果，常饮可驻产保春，补气养元，生精补肾，舒筋活骨。此外，本品也具色、香、味俱佳的特点和不含任何刺激成分及绝无副作用的长外。

桐城小兰花茶

对的，这种小花可以用来煮茶叶蛋。

清朝乾隆年间，外侵内争不断，战事频起，朝廷处于内忧外患。乾隆帝忧心忡忡，昼夜冥思退兵稳稷之计，耗伤神气，龙体受损。以至国事难理，战事愈烈;更兼后宫生怨，妃婢失宠。一时朝中惊慌，纷思良策。有臣谏日：暂离京城，赴长春息养。宴间，当地官员呈上不知补酒。帝饮，顿觉神清气爽，精神大增，龙颜大悦，惊日：清宫御酒！至此，每日必饮此酒，龙体愈益强健。后轻松平乱，致使国泰民安，天下太平;且宫事超常，妃皆心欢意足，啧啧称赞，帝也暗自称奇。即令御医析悉酒之配方，并定为宫廷御用补酒。“清宫御酒”皇帝补酒的来历。 　清宫御酒在清朝执政被称之为“宫廷御酒·皇帝之宝”，当清末时期宫廷御酒秘方流入民间，不久后被溥仪胞弟溥杰命名为“清宫御液”。最后被政协委员“项稼观”先生命名为清宫御酒，清宫御酒被称之为“男人的加油站，女人的美容院”

桐城特产： 桐城丝枣：割裂本地生枣，浸入糖水，先用铜锅煮沸，继以文火慢煮，约7小时枣熟汤尽后，取出烘干，味甘生脆，为上等丝枣。相传桐城丝枣，曾进贡清帝，定为贡品。 泗水桥的芹菜 桐城小花茶 茶干 丰糕 小吃有孔城水饺、山粉圆子烧肉 等等。

高血压患者除了坚持治疗外，经常用中药泡茶饮用，也能起到很好的辅助治疗作用。(1)菊花茶所用菊花以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次3克左右泡茶饮用，每日3次；也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。(2)山楂茶山楂可以助消化、扩张I血管、降低ⅡfL糖、降低血压。经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。(3)首乌茶首乌具有降血脂、减少血栓形成之功效。高血脂患者常饮首乌茶疗效十分明显。取首乌20～30克，加水煎煮30分钟，待温凉后当茶饮用，每天1剂。(4)荷叶茶取荷叶100克，水煎代茶饮。荷叶有清热解暑，扩张血管，降低血脂、血压作用，且荷叶又为减肥良药，对于肥胖兼有高血压者更为合适。(5)三七茶取三七15克、红花15克。水煎代茶饮。三七有活血化瘀作用，可改善心肌供血。(6)钩藤茶取钩藤15克、天麻15克，水煎15分钟(不可超过20分钟，否则有效成分被破坏，影响降压效果)。钩藤有降压作用。

一、桐城小花茶是什么茶桐城小花茶是安徽桐城的历史名茶，同时它也是绿茶中的一种。桐城人品茶讲究色香味形俱佳，而且桐城的茶名气也比较大，茶叶产量的每年都在增加，这种茶渐渐不能包含许多，因此名为“桐城小花”。迄今为止，也已有五百多年生产和制茶历史了。二、形貌及其特点　桐城小花茶又名椒园茶、小兰花茶，它的成品茶叶完整，形状与兰花颇为相似。小花茶颜色翠绿鲜亮，泡出来的茶水呈金黄色，具有天然般的兰花香，香味持久，滋味醇香，使人清爽。桐城小花是可以作为一种不错的绿茶茶饮，但是新购买的茶叶不适宜立即饮用，大概需要一个月左右的后熟期，茶才比较好喝。三、注意事项桐城小花茶富含维生素和茶多酚，与其它花茶一样，都有一定的适应人群，须在医生的指导下使用。花茶可以偶尔饮用，长期饮用的话最好能找中医咨询一下，防止养生不成反致身体不适，因此应根据不同人身体的具体情况科学选择。

龙井四季都能喝，每个季节有不同的效果。冬季饮茶保健康冬季养生重在御寒保暖，提高抗病能力，此时喝龙井，暖意满怀且茶性味甘温，善蓄阳气，生热暖腹，能够强身补体，加奶、糖调饮芳香不改，从而增强人体对冬季气候的适应能力。

保质期一般为一年!因为花茶种类不同,保存花茶的方法和保存环境也各自不同,因此具体到不同花茶的保质期也会不同,但大致都是一年的期限。桐城小花，安徽省桐城市特产，全国农产品地理标志。桐城市属亚热带湿润季风气候区，气候温和，雨量充沛，光照充足，四季分明。全市年平均气温16℃，山区年均气温14.5℃，适宜种植花茶。桐城小花成品茶外形舒展、色泽翠绿、形似兰花；汤色嫩绿明亮；香气清鲜持久有兰花香；滋味鲜醇回甘；叶底嫩匀绿明。其独特的品质特征是“色翠汤清、兰香甜韵”。2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“桐城小花”实施农产品地理标志登记保护

　　益生菌这种活性微生物在人们生活中是可以找到的，比如在含有益生菌的乳制品中，或者治疗消化不良的药物里。但不管在哪里，益生菌主要作用于肠道，对人体肠道有调理作用。但有人想知道，益生菌可以抑制病菌的生长吗?　　 益生菌可抑制病菌的生长吗 　　益生菌可以调节宝宝胃肠道菌群的平衡，有利于肠道正常菌群的建立，抑制肠道致病菌生长。 　　益生菌可以调节肠道微生态平衡，改善便秘与腹泻。益生菌以活菌的方式进入人体肠道内，并通过生长以及代谢作用，促进肠道内菌群的正常抑制肠内腐败物质的产生，从而保证了肠道机能的正常。 　　益生菌能分解乳糖成为乳酸，减轻乳糖不耐症，有助于营养物质在肠道当中的消化和吸收。双歧杆菌和乳酸杆菌不仅可以产生各种维生素，烟酸和叶酸等还能通过抑制某些维生素分解来保障维生素的供应。另外益生菌当中的双歧杆菌还可以降低血氨，改善肝脏功能。 　　益生菌并不是一种细菌，它包含很多种细菌，其中有些细菌还可以酸化泌尿生殖道的作用，通过降低PH值来抑制有害细菌的生长，通过与有害细菌竞争空间和资源，从而来遏制这些有害菌的生长和繁殖，促进身体的健康。 　　益生菌可产生有机酸，游离脂肪酸，过氧化氢细菌素，抑制其它的有害菌的生长。另外益生菌还会定制在肠黏膜，皮肤等表面或细胞之间形成生物屏障，这些屏障可以阻碍致病微生物的定植，以此来增强人体免疫力。 　　过敏体质的人当过敏原或生物体刺激免疫系统就会产生免疫球蛋白，使其释放一种叫组织胺的物质，从而引发过敏症状。益生菌疗法是目前国内流行辅助治疗过敏的有效方法之一，它能够利用益生菌调节体内免疫球蛋白抗体，而达到缓解过敏的免疫方法。　　 益生菌每天都要吃吗 　　如果医生没有说服用，建议不要擅自服用。如果孩子肠胃不适，建议停止服用。我们不建议您在家中盲目使用保健品，也不建议您通过听广告盲目使用药物和保健品。如果宝宝出现反复上火的症状，可以服用益生菌来调节肠道，也可以正常服用一些钩藤茶，可以改善宝宝的上火过多症状。给宝宝多喂点水。饮食中多吃新鲜水果和蔬菜，不要过度依赖益生菌的功效，益生菌只是能起到一个调节改善的作用，并不能作为药物使用，如果孩子肠胃功能不好，建议去医院进行详细的诊断。 　　根据科学研究，适当食用益生菌以维持良好的身体菌群平衡是最合适的。无论是益生菌乳制品还是纯益生菌，都不要过度使用。从预防肠道疾病的角度来看，添加益生菌的量的确可以抵抗这部分疾病的发生，增强肠道抵抗力。益生菌保持植物群的平衡，并防止由菌群失衡引起的腹泻的积极效果。从整体角度来看，改变益生菌补充剂的唯一益生菌是肠道微生物菌群。没有研究表明益生菌影响人体免疫系统并增强全身免疫力，对人体无明显影响。益生菌可以长时间吃，但不要吃，不想通过益生菌来改善你的健康，不要有对益生菌有强烈依赖性的心理感，否则一个小益生菌的作用也消失了。

桐城小花属于绿茶类。桐城小花属于绿茶类，不发酵，桐城小花产于安徽省安庆市桐城的黄甲镇、唐湾镇，吕亭镇、大关镇等地，桐城小花是采摘清明前后嫩芽，经初选、杀青、理条、烘干多道工序制作而成，其干茶外形自然舒展，呈朵形，汤色浅绿透亮，香气馥郁，滋味醇厚鲜爽。明清时期，伴随“桐城派”的崛起，桐城小花被作为贡品，特贡朝廷。采茶时山崖上的兰花盛开，花香沁入茶中，一股香气扑鼻而来，似沉醉山与杯之中，因而得名“桐城小花”茶。桐城小花茶品质特点桐城小花是市场上对桐城产茶叶的称谓。它对茶叶的质量要求更高，需采摘清明前后茶叶的第一批嫩芽，两叶一芯，每斤干茶需五千多棵嫩芽。采摘回家后经过初选杂质和老叶，然后用大型茶叶加工成套设备进行杀青，理条，烘干等多道工序，使加工出来的茶叶外形美观，泡出来的茶水颜色艳丽。干茶：外形自然舒展，呈朵形，毫稍显，色泽翠绿微黄较鲜活，带鱼叶，匀整度尚好，稍干茶带清香和毫香。汤色：汤色浅绿较透亮，汤中稍带茶毫；香气嫩香清雅，微带浅花香，香气较清幽；茶汤入口鲜爽度高，细腻程度高，带有微微甜感，回甘生津浅。叶底：黄绿明亮，芽叶肥嫩柔软，叶脉清晰，少量茶梗较长，微带红边、红叶，匀整。

准备材料：玻璃酒瓶，约千只马蜂，60度米酒10斤。一、把玻百璃瓶和马蜂清洗干净，马蜂需要放通风处晒干。二、将晾干的马蜂放入米酒中清洗，然后放入之前度准备的玻璃瓶中，轻轻摇晃几次。三、将之前调好适量的米酒也倒入玻璃瓶中，进行密封，放置一年后马蜂酒就完成了。扩展资料：蜜蜂酒的功效：1、治疗易缺氧，经常头痛、偏头痛的人群。2、治疗精力不足，神疲乏力，注意力不集中，易疲劳的人群。3、治疗早衰，记忆力下降的人群。4、治疗年老体弱，病后康复的人群。5、治疗体质虚弱，多病的人群。6、治疗有风湿或类风湿疾病的人群。7、治疗腰膝酸软，性欲减退，或有阳萎、早泄等症状的人群。8、治疗前列腺增生、精液不足的人群。在营养价值方面，蜂蜜酒营养成分测定表明：蜂蜜酒中含有17种氨基酸葡萄糖、果糖、VA、VE以及矿物质等人体必需的生理活性物质，其中氨基酸、VE、果糖和矿物质中的钠、钙、磷含量较高，从这些生理活性物质的代谢过程，阐明了蜂蜜酒对人体的保健作用

绿豆熬白鸽

　　益生菌便秘饭前吃还是饭后吃？益生菌一般都建议在饭后服用，在饭后20分钟内服用，可以有效的被人体吸收。益生菌是一种对宿主有益的活性微生物，属于一种保健品。 益生菌便秘饭前吃还是饭后吃 　　关于益生菌的服用时间没有统一的规定，因为益生菌的种类繁多，有片剂，有胶囊，有粉剂，还有口服液等等，服用的时候，一定要按照益生菌包装盒内的说明书来服用。如果益生菌的说明书上没有明确规定，服用时间就可以在餐前、餐中、餐后均可以服用。 　　如果小孩便秘的话，服用益生菌的最佳时间是早晨，在早餐前或者同早餐一起服用效果好。服用益生菌时不要用开水，开水温度高会影响益生菌的活力，服用益生菌时要用温水。37度左右的温水冲服，有利于益生菌顺利到达肠道定植。益生菌保存时温度要在2--8度之间。 　　益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。 目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌，其广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。 　　如果医生没有说服用，建议不要擅自服用。如果孩子肠胃不适，建议停止服用。我们不建议您在家中盲目使用保健品，也不建议您通过听广告盲目使用药物和保健品。如果宝宝出现反复上火的症状，可以服用益生菌来调节肠道，也可以正常服用一些钩藤茶，可以改善宝宝的上火过多症状。给宝宝多喂点水。饮食中多吃新鲜水果和蔬菜，不要过度依赖益生菌的功效，益生菌只是能起到一个调节改善的作用，并不能作为药物使用，如果孩子肠胃功能不好，建议去医院进行详细的诊断。 　　根据科学研究，适当食用益生菌以维持良好的身体菌群平衡是最合适的。无论是益生菌乳制品还是纯益生菌，都不要过度使用。从预防肠道疾病的角度来看，添加益生菌的量的确可以抵抗这部分疾病的发生，增强肠道抵抗力。益生菌保持植物群的平衡，并防止由菌群失衡引起的腹泻的积极效果。从整体角度来看，改变益生菌补充剂的唯一益生菌是肠道微生物菌群。没有研究表明益生菌影响人体免疫系统并增强全身免疫力，对人体无明显影响。益生菌可以长时间吃，但不要吃，不想通过益生菌来改善你的健康，不要有对益生菌有强烈依赖性的心理感，否则一个小益生菌的作用也消失了。 长期口服益生菌的坏处 　　长期口服益生菌并不会有什么危害，因为益生菌在肠道中会与人体和平共处，并且我们所吃的很多食物当中都含有益生菌，这代表益生菌并没有害处，传言说的长期吃益生菌有依赖性并没有科学依据。但是孩子的肠胃功能稳定的情况下，也不需要额外长期口服益生菌，在这种情况下口服益生菌也是多此一举。益生菌是一种在人体肠道中寄生的有益菌，如果肠胃中缺乏益生菌，就代表肠道菌群紊乱，肠胃功能也会变差，会出现便秘、腹胀、食欲不振、腹泻等症状。 　　当肠胃功用出现问题时。通常会致使肠道内菌群失调，如有利细菌减少，有害细菌增多，这个时分补偿益生菌，相当于直接补偿正常生理菌丛，克制致病菌，推进营养物质的消化、吸收，克制肠源性毒素的发作和吸收，抵达调整肠道内菌群失调的目的。 　　正常情况下，人体中的各类细菌，在肠道中处于动态平衡状态，也就是常说的“菌群平衡”，并不是说你吃了很多的益生菌，就能够彻底压制住有害菌，可能会导致其他有益菌的减少，即产生“菌群失调”，身体就会出现问题。 　　口服益生菌并不能够治疗霉菌性阴道炎。因为益生菌是促进胃肠蠕动的。所以说对于阴道炎没有帮助。一般来说，如果发现霉菌性阴道炎，除了患者要保持清洁卫生，内裤要暴晒外，可以口服氟康唑150mg顿服，加上使用硝呋太尔制霉素阴道栓，阴道上药14天。一般来说症状基本缓解，如果说反复发作霉菌性阴道炎，需要延长疗程。 　　霉菌性阴道炎主要就是身体抵抗力降低，阴道菌群失调引起来的，治疗期间注意外阴卫生，不要吃辛辣刺激及甜的食物，内衣内裤开水烫洗，可以考虑阴道放置乳杆菌胶囊调节阴道菌群，口服益生菌没有意义。霉菌性阴道炎可以口服氟康唑，用2%到4%的碳酸氢钠水清洗外阴，每晚睡前克霉唑栓阴道上药，连用七天，下次月经干净后再用，注意保持外阴部清洁，穿棉质宽松内裤，治疗期间禁止性生活，以免交叉感染。

红酒与黄酒的功效各有千秋，没有可比性。但是喝酒适量为止，过量反而对身体不好。　　喝红酒的好处：　　第一是延缓衰老：人体跟金属一样，在大自然中会逐渐"氧化"。人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电子的活性基团。这种不成对的电子很易引起化学反应，损害DNA(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器的功能受损，促进机体老化。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。　　第二是预防心脑血管病：红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效的降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。不仅如此，红葡萄酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。虽然白酒也有抗血小板凝集作用，但几个小时之后会出现"反跳"，使血小板凝集比饮酒前更加亢进，而红葡萄酒则无此反跳现象。在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集。　　第三是预防癌症：葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。　　第四是美容养颜作用：自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。虽然，饮用红葡萄酒的好处非常多，然而也有量的限制。专家认为，饮用红葡萄酒，按酒精含量12%计算，每天不宜超过250毫升，否则会危害健康。　　黄酒的功效与作用　　1.含有丰富氨基酸　　黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒．葡萄酒多一至数倍。　　2.易于消化　　黄酒含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精．麦芽糖、葡萄糖、脂类．甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。　　3.舒筋活血　　黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。　　4.美容抗衰老　　黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。　　5.促进食欲　　锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也下降。而黄酒中锌含量不少，如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。　　6.保护心脏　　黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍；绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1～1.2微克，比白葡萄酒高约20倍，比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中，这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。　　7.理想的药引子　　相比于白酒、啤酒，黄酒酒精度适中，是较为理想的药引子。

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桐城小花产地：中国安徽省安庆市桐城，品种：六大茶类之一·绿茶·不发酵·性偏寒。桐城小花茶是安徽桐城的历史名茶，同时它也是绿茶中的一种。桐城人品茶讲究色香味形俱佳，而且桐城的茶名气也比较大，桐城小花茶又名椒园茶、小兰花茶，它的成品茶叶完整，形状与兰花颇为相似，因此名为“桐城小花”。迄今为止，也已有五百多年生产和制茶历史了。如何挑选？形状：自然舒展，尚成朵状，色泽：翠绿、形似兰花，汤色：嫩绿明亮，香气：清鲜持久有兰花香，滋味：鲜醇回甘，叶底：嫩匀绿明。历史发展桐城种茶历史悠久，史载明朝大司马鲁山公（孙晋）宦游时得异茶籽，植之龙眠山之椒园。于是，椒园茶与顾渚、蒙顶并称，跻身“贡品”之列，时称椒园茶，又因其冲泡后形似初展花朵，又名“桐城小花”。1949年后，桐城市通过引进良种，改造茶园，实行机械化制茶。2002年，桐城市委、市政府把发展茶叶作为振兴山区经济的支柱产业，确立了山区茶叶经济的发展战略。冲泡方法1、温杯洁具。2、备茶，取3g桐城小花。3、冲泡，85℃开水，1/3满。4、舒展，轻轻摇晃。5、加水，七分满，静置2-3分钟。6、饮用。冲泡事宜：茶具选择玻璃杯最佳，茶与水的比例为1：50，茶水饮用至1/3处时，即可续水，一般冲泡三泡最佳。工艺采摘、摊放、杀青、理条、热风初烘、摊凉、复烘、提香包装。储存方法绿茶的保质期一般为12个月。保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。