葡萄酒盒的葡萄酒盒（红酒盒）分类

要看原料，如果是原木的市场卖30元左右，皮具的买100元左右，双支的要50-130.所以设计费可以自己大约核算下。因为他们都是找人起订的，成本也就对半吧，或者更低。你看你设计的满意度，如果满意的很，可以多点1000元，一般500元，搞个零花钱花花也不错啊

密封圈

葡萄酒木盒使用的材料不多，其中松木盒、密度板贴木皮和贴纸在红酒包装中很常用，但档次就完全不同。松木盒容易变形，贴木皮木盒富有天然质感，美观耐用、但价格相对较高，而贴纸木盒易磨损、不堪碰撞，但价格低廉、属于大众化产品。一些档次不高，要求一般的木盒目前以贴纸为主。实木:木纹、木射线（如有通常表现为“毛孔”）清晰可见，或多或少都应有一些自然瑕疵（木节、木斑等、黑线等）。同一块实木，不管是木板木板还是木条，其两个交界面木纹应能明显看出纵切面与横截面的自然衔接。最常见的是松木盒，桐木盒等。木皮:木纹、木射线清晰。同样应有自然瑕疵。因木皮有一定的厚度（0.5mm左右），制作木盒时遇到两个相临交界面，通常都不转弯，而是各贴一块，因此两个交界面的木纹通常不应衔接。贴纸:木纹、木射线清晰可见，即使是进口高级纸，连木材瑕疵也可仿造，但与天然木皮还是有所区别，显得较假。贴纸木盒在边角处容易露出破绽。另外木纹纸因厚度很小（0.08mm），在两个平面交界处会直接包过去，造成两个界面的木纹是相接的（通常都是纵切面）,如：防红木盒。

找自己家乡的一些风景之类的，加入到自己的设计当中。

MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU 意思是在庄园装瓶的 就应该不错 GRAND VIN DE BORDEAUX BORDEAUX 的意思是勃艮 还是2008年的酒 酒很不错了 是AOC级别的酒 一般波尔多 勃艮地区的酒都不会难喝 还是在庄园装瓶的 皮盒其实不值钱了 最多一个皮盒也就五六十块钱 价位应该在500-800之间不等

从左至右分别为，海马刀(红酒起子)，酒瓶塞，倒酒器(微型醒酒器)，防滴液瓶圈(套在酒瓶颈部防止倒酒时酒液滴漏的工具)。

要看什么葡萄酒喝，一般要确保葡萄酒瓶水平放置，放置酒塞干裂，喜欢葡萄酒可以关注我哦

山东曹县尚旭工艺品厂有生产，而且蛮漂亮~

600

长城海岸系列干红有四星级经典高级解百纳，94珍品解百纳，五星92精品解百纳，94窖藏橡木桶解百纳等品系，酒系均采用我国著名的葡萄产区“烟台产区”所产的优质葡萄品种为原料，采用法国陈酿专用酵母、木桶发酵、木桶陈酿工艺酿制而成，酒体丰满，香气丰厚，颜色呈宝石红色，渗透性强，有芬芳果香和醇厚的酒香，口味丰满柔顺，余味悠长，堪称干红中的精品。此款礼盒一般市场价格为268元

一般是用来开酒瓶的吧

这个酒2瓶装礼盒价格是99元，这款酒是法国最低等级VDF餐酒级别，品质很一般，单瓶市场合理售价在20-35元左右，礼盒装这个价格还算靠谱。

～～～除了开酒器还有什么，没给你送极品箱子嘛U0001f62dre扔进去就行

往塞里面一搓然后转出来

看的出你是位葡萄酒爱好者，路过推荐米兰酒业官方商城，酒品均来自原酒庄直接采购，数家连锁专卖店实际运行，过百家酒庄的优秀葡萄酒随意选。

换气，密封

这些不怎么专业，不过你可以上酒仙网看看，专门跟厂家合作，酒具，酒架，酒盒都有 ，绝对真实

你可真会玩

这个是高手的回答，我给个链接，楼主不要难过啊，多少朋友心意。http://zhidao.baidu.com/question/234545652.html

单只的还是双支的？

密封盒不可以酿葡萄酒，要确保自酿葡萄酒的质量，一定要使用专用的酿酒容器。见图

看酒的质量 对于我们国家这个消费观念 酒月好包装也就月棒

需要红酒木盒吗

你喜欢喝什么红酒

其实不是木盒，多数酒类包装是硬纸桶，经牛皮纸反复卷绕而成。

476元

能

香味： 浓郁清新建议醒酒时间： 即开即饮口感： 口感清新色泽： 浅玫瑰红色酒精度： 12°规格： 1*5原产国： 中国储藏条件： 建议10-25℃卧放或者倒放，有少量沉淀不影响饮用容量： 750ml*2温馨提示根据新修订的《商标法》及国家工商总局最新文件要求，2014年5月1日之后不得将“驰名商标”字样用于商品宣传，酒仙网依法对商品图片中含“驰名商标”字样做马赛克处理；同时，涉及厂家正在按照新规定逐步更换包装，在此期间，我们将对新旧包装货品随机发货，请以实际收到的货物为准。

我是小雪花冬天的天空，有时落下一些白色的结晶体，那就是我和我的兄弟姐妹们，我有一个好听的名字——雪花。我既不需要土地的养育，也不需要阳光的照耀，更不需要园丁的施肥、浇灌和修剪。这就是我与别的花的不同之处。我原来并没有那洁白而又晶莹的身躯，只不过是一缕水蒸汽而已。不过由于我在天空中越升越高，与周围的云结合在一起后，天气骤然变冷，我和云兄弟被冻得直哆嗦。我们紧紧地拥抱在一起，还是挡不住寒气。没办法，我们只有使出最后一招——释放体内的热量，这样一来，空气变暖了，这也是人们常说的下雪不冷的原因。但我们体内的温度急骤下降，我们就由轻盈的水气变成了朵朵美丽的雪花。我们的体重也骤然增加，空气再也浮不住我们，我们就从空中跳伞般地纷纷飘落下来。霎时，田野里，房屋上，树枝上都是我们的兄弟姐妹。别看冬天一场雪，我们的数量以亿为计数单位，可在这数以亿计的雪花中从来没有相同的两朵，换句话说，我们的家族中从来没有诞生过双胞胎。这就是大自然所创造的奇迹。虽说这样，但我们还是有一定的形状，大体上属于六角形，以此为基础，连成片状、星状、针状，柱状和不规则状五大类。我们雪花是人类的挚友。干燥的冬季，我们不仅可以增加空气的湿度，还可以吸附空气中的尘埃，洁净空气，减少人类疾病的发作。另外，我们雪花的另一个重要作用，就是给冬麦等农作物盖上一层厚厚的“棉被”，使它们安全越冬，为来年的丰收打下坚实的基础。所以，人们常说：“农家要吃饭，九九雪甭断”，还说“冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡”。这些溢美之词都是人类朋友对我们雪花所做贡献的称赞。古城西安有古关中的八大胜景之一，叫“杨柳风雪”，那个“雪”可不是我们雪花兄弟，只是柳絮的飘飞和我们雪花的飘落相似，像飘雪一样，于是骚客们便拿我们雪花来形容柳絮罢了，柳絮和我们没有任何血缘关系。近年来，由于地球上出现厄尔尼诺现象，使全球气温普遍升高（还有人类不注意保护大气环境），我们也越来越少地光临人间了。我们呼吁人类朋友要很好地保护地球大气层，否则人类以后再提到我们时，就像神话传说一样了。我，一片小小的雪花，但我的兄弟姐妹们团结一起，却有着巨大的力量，地球上众多的江河的源头，都是我的兄弟姐妹化融化而成，变成了滔滔的江河，哺育了人类。

我有黑牌的盒子,1000个:)新的.

可以告诉你，我就是做酒的，送你的人可能是被卖酒的人给骗了，那酒是贴牌，不是真正的通化葡萄酒，不值钱的，要是我进的话也就30元一瓶，但是要是载倒大头的话也能卖到100元，

差不多在200-500之间，尽量可以去官网买，不然还是有很多假货的，威龙的酒还好。

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想做包材你可以去了解一下他们。惠州茂业科技股份有限公司地址：仲恺大道（君君商店南侧50米）

大概570

自酿葡萄酒是否需要2次发酵，完全由酿酒者自己掌握。大多数酿酒师都极力推崇2次发酵，因为2次发酵最能表现出酿酒师的水平和风格。也有很多自酿葡萄酒的爱好者对2次发酵不屑一顾，他们认为葡萄酒还是新鲜的好，从营养学的观点也是新鲜的葡萄酒营养价值更高。

不是，进口葡萄酒进国内的时候都是走集装箱，6瓶或12瓶纸箱包装（除了部分高档酒出厂有原木箱），我们平常买到的包装都是国内酒商另外提供的，跟酒本身价值无关。不过纸盒包装的确相对便宜一些。

民以食为天，主要是吃的，其次是穿的，年货大集合http://blog.renren.com/share/448167339/15166232829

贡品, 礼物, 颂词, 殷勤, 贡物

不好喝。。。自己喝买澳洲的牌子。200左右就可以了

夏季应该喝白茶和绿茶，也可以喝一些普洱的生茶，这些茶特性以寒凉为主，可以消热解暑，可以提神醒脑，更可以消渴生津。下面我就以简单的语言加以说明。 一、白茶。福建特产白茶，产区在福鼎、政和等地，是我国六大茶系之一。其工艺是：自然萎凋、不揉不捻，保有了茶的自然的原始的各种养分，在炎热的夏天喝一杯白茶是不会中暑的。白茶的品种有：白毫银针、白牡丹、寿眉等。白毫银针以芽头为主，品级最高，其性寒凉，具有退热解暑之功效。白牡丹多为一芽二叶，其性清凉具有去热退湿之功效。白茶的知名品牌很多，如“东南白茶”、“品品香”、“绿雪芽”等。 白茶是我一直所喜爱的品种，前几年我痴迷白茶时曾经搜遍沈城各家卖白茶的店铺，以期获得一款好白茶，始终意犹未尽，又请资深茶友王哥去福鼎为我寻找上好的白茶。王哥果真不负所托，为我带回来了精品白茶若干，供我收藏。这里顺便说一下，白茶是可以入药的茶，当地有“一年为茶，三年为药，八年为宝”之说。因此，白茶是可以像普洱一样可长期保存的。 二、绿茶。采新叶、不发酵，经杀青揉捻、干燥等典型工艺制成的茶。其特点是：清汤绿叶。产地分布在山东、江浙、两湖等广大区域。绿茶的品种很多，在此不加以详述，只简要的说一下分类。一般按其干燥和杀青的方法不同可分为4种：1、炒青绿茶——其代表品种为碧螺春、南京雨花、龙井、信阳毛尖等。2、烘青绿茶——其代表品种主要有黄山毛峰、太平猴魁等。 3、晒青绿茶——主要品种是云南的“滇青”，是以云南大叶种毛茶为原料制成，品质上佳，喝普洱的朋友们在夏季也可以喝一些“滇青”试一试哈。4、蒸青绿茶——主要品种是恩施玉露等。(注：在这里强调一点的是我们现在所喝的“安吉白茶”其实是绿茶的一种，而非六大茶系中的白茶系。）三、普洱生茶，也是夏季饮茶的首选品种之一，特别是已经陈了两三年的生普，新茶的刺激性和寒性都有了一些退化，口感也变得好起来。对于那些不适应寒凉特性，或是寒性体质的饮茶人来说，稍有年份的生普要比其它品种的茶，更适合夏季饮用。

这就是一人一个口味了，看你喜欢什么了，每个人喜欢都不一样的。像普通人一般喜欢绿茶红茶都挺好的。如果是上一定年纪的话，像铁观音了。碧螺春了。可能更喜欢一点。

是的，潭酒1979是固态纯粮酒。使用纯粮食进行固态发酵，还原圆润醇厚的经典口感，产自四川，为懂酒的你打造。采用传统古法固态法白酒工艺发酵而成的高度粮食酒。醇香味很足，在潭酒酿造过程中，处处都能够体现与自然的完美融合：高粱选用赤水河畔糯红高粱；水源取自仙女潭天然矿泉水；窖池镶嵌赤水河畔特有的条形青石与陈年窖泥；制得的原酒被存放于古蔺当地特有的复陶土坛中进行储藏。周而复始，酿造出仙潭美酒独有的风味。潭酒1979潭酒1979是一款由白酒品牌潭酒出品的轻奢型酱香白酒 ，酒精度数为53°，净含量500ml。由潭酒出品，是中国四川仙潭酒厂生产的一款53°酱香型白酒，采用水、高粱、小麦为原料，在潭酒酱香型白酒中口碑较好。适合大部分人的口味，酱香突出，幽雅细腻，入口醇和，回味悠长，空杯留香。

中国茶叶品牌很多，品种也很多，看你喜欢的是什么种类的茶了。浙江绿茶首选西湖龙井或者安吉白茶（实际上也是绿茶）或者顾渚紫笋茶。云南肯定是选择普洱类。如果是福建茶，推荐大红袍、铁观音、金骏眉、福鼎白茶、正山小种等。至于品牌也非常多，比较靠谱的有正山堂、东然茶园、曦瓜等，都是口碑比较好的。多喝一些这类品质高的，有了自己的经验以后，再去选择，尝试其他的，才能有自己的判断力。答题认真，欢迎采纳~

潭酒景泰蓝酒53度不错。1、潭酒景泰蓝酒53度以当地优质纯粮发酵,不掺杂其他物质,完全靠微生物作用发酵,浑然天成特殊酱香。2、潭酒景泰蓝酒53度微黄透明、酱香明显、陈香好、醇和细腻、酒体协调。所以潭酒景泰蓝酒53度不错。

个人感受金沙酒酱香味更浓一些

祁门红茶 祁门红茶简称祁红，素以香高形秀享誉国际，产于中国安徽省西南部黄山支脉的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤上，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，以8月份所采收的品质最佳。祁门红茶创制于1875年，以工夫红茶为主，无论采摘、制作均十分严格,故而形质兼美。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香，馥郁持久;汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。 大吉岭红茶 大吉岭红茶 产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优，被誉为"红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色的OP，二号茶为金黄毫显露的FOP。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和。大吉岭红茶最适合清饮，但因为茶叶较大，需稍久焖 (约5分钟) 使茶叶尽舒，才能得其昧。下午茶及进食口味重的盛餐后，最宜饮此茶。 锡兰高地红茶 锡兰高地红茶 以乌沃茶最著名，产于山岳地带的东侧，常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月)，不利茶园生产，以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西侧的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季(5-8月)西南季风雨的影响而品质差，以1-3月收获的最佳。 阿萨姆红茶 阿萨姆红茶产于印度东北阿萨姆省喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。 中国十大名茶中国是茶叶大国，其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中，不少是名气很大的。如果要给它们排了一下座次，不同的人会排出不同的名单来，以下我们仅罗列一种说法: 1、西湖龙井龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村，历史上曾分为"狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶，向以"色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。"龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮 化物含量较多，而可溶性矿物质较少，因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，，上下沉浮，汤明色绿，历历在目，仔细观赏，真可说是一种艺术享爱。有专家说，正宗龙井可能绝迹。 2、洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名"碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是国内著名的名茶，常被作为高级礼品。 3、黄山毛峰产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。黄山名茶众多，除毛峰外，还有休宁的"屯绿”，太平的"猴魁”，歙县的"老竹大方”等等，都各具特色，脍灸人口。 4、庐山云雾产于江西庐山。号称"匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。 5、六安瓜片产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。 6、君山银针产于岳阳洞庭湖的青螺岛，有"洞庭帝子春长恨，二 千年来草更长”的描写。是具有千余年历史的传统名茶。君山银针全由没有开叶的肥嫩芽尖制成，满布毫毛，色泽鲜亮，香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇，虽经久置，其味不变，冲时尖尖向水面悬空竖立，继而徐徐下沉，头三次都如此。竖立时，如鲜笋出土;沉落时，像雪花下堕。很高的欣赏价值 。君山银针的采制，与一般细嫩名茶大同小异，唯在烘干处理上，颇有特殊之处。烘干分为初烘、初包、复烘、复包四个部骤，要经三天时间。初烘温度为摄氏八九十度，烘到七成干后，用牛皮纸包好后放置木箱中，称为初包，经两天再取出复烘。复烘温度较低，烘至九成干时，再用纸包好，放置一天时间，等到芽色变成淡黄，发出清鲜香气，再用低温烘至充分干燥后放入铁箱中储藏。采用这种工艺，能使芽叶内所含有效化学物质，随着叶中水分的缓慢散失，发生良好的变化，茶叶色香味形更臻完善。经考证《红楼梦》曾谈到妙玉用隔年的梅花积雪冲泡的"老君眉”即是君山银针。 7、信阳毛尖产于河南信阳大别山。是我国著名的内销绿茶，以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。外姓细直圆光而多毫;内质香气清高，汤色明净，滋味醇厚，叶底嫩绿;饮后回甘生津冲泡四五次，尚保持有长久的熟栗子香。 欲得毛尖独特风格，须知细采巧烘炒。采摘是制好毛尖得第一关，一般自四月中、下旬开采，全年共采九十天，分二十到二十五批次，每隔两三天巡回采一次，以一芽一叶或初展的一芽二叶制特级和一级毛尖，一芽二三叶制二三级毛尖，芽叶采下，分级验收，分级摊放，分级炒制。摊放的地方，要通风干净，摊叶厚度不超过五寸，摊放时间不超过十小时，要当天炒制完毕。信阳地区优越的气候与土地壤条风味件,是绿茶生产的理想环境，千百年一脉相承的手工制茶工艺,使"信阳毛尖”的独特无与伦比.茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶(信阳毛尖)列为茶中上品，宋代大文豪苏东坡又有"淮南茶信阳第一”的千古定论。 8、武夷岩茶产于福建崇安县武夷山。 武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有"大红袍”、"白鸡冠”、"水仙”、"乌龙”、"肉桂”等。武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口 ，回味无究。18世纪传入欧洲后，倍受当地群从的喜爱，曾有"百病之药”美誉。 9、安溪铁观音产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无究。近年来，发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。 10、祁门红茶简称祁红，素以香高形秀享誉国际，产于中国安徽省西南部黄山支脉的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤上，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，以8月份所采收的品质最佳。 祁门红茶创制于1875年，以工夫红茶为主，无论采摘、制作均十分严格,故而形质兼美。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香，馥郁持久;汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。

酱香型潭酒生产周期较长，每年重阳开始投料，同批原料要历时一年，经9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，再经3年以上酒库存放，最后精心勾兑，普通型酱香成品酒方能包装出厂，整个过程耗时至少5年。其生产工艺的特别之处在于生产过程中的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒 。 酱香型白酒生产工艺把高粱原料称为沙。每甑投高粱350kg，下沙的投料量占总投料量的50%。(1)泼水堆积下沙时先将粉碎后高粱的泼上原料量51~52%的90℃以上的热水(称发粮水)，泼水时边泼边拌，使原料吸水均匀。也可将水分成两次泼入，每泼一次，翻拌三次。注意防止水的流失，以免原料吸水不足。然后加入5~7%的母糟拌匀。母糟是上年最后一轮发酵出窖后不蒸酒的优质酒醅，经测定，其淀粉浓度11~14%，糖分0.7~2.6%，酸度3~3.5，酒度4.8~7%(V/V)左右。发水后堆积润料10h左右。(2)蒸粮(蒸生沙)先在甑篦上撒上一层稻壳，上甑采用见汽撒料，在lh内完成上甑任务，圆汽后蒸料2~3h，约有70%左右的原料蒸熟，即可出甑，不应过熟。出甑后再泼上85℃的热水(称量水)，量水为原料量的12%。发粮水和量水的总用量约为投料量的56~60%左右。　出甑的生沙含水量约为44~45%，淀粉含量为38~39%，酸度为0.34~0.36。(3)摊凉泼水后的生沙，经摊凉、散冷，并适量补充因蒸发而散失的水分。当品温降低到32℃左右时，加入酒度为30%(V/V)的尾酒7.5kg(约为下沙投料量的2%左右)，拌匀。所加尾酒是由上一年生产的丢糟酒和每甑蒸得的酒头经过稀释而成的。(4)堆集当生沙料的品温降到32℃左右时，加入大曲粉，加曲量控制在投料量的10%左右。加曲粉时应低撒扬匀。拌和后收堆，品温为30℃左右，堆要圆、匀，冬季较高，夏季堆矮，堆集时间为4~5天，待品温上升到45~50℃时，可用手插入堆内，当取出的酒醅具有香甜酒味时，即可入窖发酵。(5)入窖发酵堆集后的生沙酒醅经拌匀，并在翻拌时加入次品酒2.6%左右。然后入窖，待发酵窖加满后，用木板轻轻压平醅面，并撒上一薄层稻壳，最后用泥封窖100px左右，发酵30~33天，发酵品温变化在35~48℃之间。 酱香型白酒生产工艺的第二次投料称为糙沙。(1)开窖配料把发酵成熟的生沙酒醅分次取出，每次挖出半甑左右(约300kg左右)，与粉碎、发粮水后的高梁粉拌和，高梁粉原料为175~187.5kg。其发水操作与生沙相同。(2)蒸酒蒸粮将生沙酒醅与糙沙粮粉拌匀，装甑，混蒸。首次蒸得的酒称生沙酒，出酒率较低，而且生涩味重，生沙酒经稀释后全部泼回糙沙的酒醅，重新参与发酵。这一操作称以酒养窖或以酒养醅。混蒸时间需达4~5h，保证糊化柔熟。(3)下窖发酵把蒸熟的料醅扬凉，加曲拌匀，堆集发酵，工艺操作与生沙酒相同，然后下窖发酵。应当说明，酱香型白酒每年只投两次料，即下沙和糙沙各一次，以后六个轮次不再投入新料，只将酒醅反复发酵和蒸酒。(4)蒸糙沙酒糙沙酒醅发酵时要注意品温、酸度、酒度的变化情况。发酵一个月后，即可开窖蒸酒(烤酒)。因为窖容较大，要多次蒸馏才能把窖内酒醅全部蒸完。为了减少酒分和香味物质的挥发损失，必须随起随蒸，当起到窖内最后一甑酒醅(也称香醅)时，应及时备好需回窖发酵并已堆集好的酒醅，待最后一甑香醅出窖后，立即将堆集酒醅入窖发酵。蒸酒时应轻撒匀上，见汽上甑，缓汽蒸馏，量质摘酒，分等存放。酱香型白酒的流酒温度控制较高，常在40℃以上，这也是它“三高”特点之一，即高温制曲、高温堆集、高温流酒。糙沙香醅蒸出的酒称为“糙沙酒”。酒质甜味好，但冲、生涩、酸味重，它是每年大生产周期中的第二轮酒，也是需要入库贮存的第一次原酒。糙沙酒头应单独贮存留作勾兑，酒尾可泼回酒醅重新发酵产香，这叫“回沙”。糙沙酒蒸馏结束，酒醅出甑后不再添加新料，经摊凉，加尾酒和大曲粉，拌匀堆集，再入窖发酵一个月，取出蒸酒，即得到第二轮酒，也就是第二次原酒，称“回沙酒”，此酒比糙沙酒香，醇和，略有涩味。以后的几个轮次均同“回沙”操作，分别接取三、四、五次原酒，统称“大回酒”，其酒质香浓，味醇厚，酒体较丰满，无邪杂味。第六轮次发酵蒸得的酒称“小回酒”，酒质醇和，糊香好，味长。第七次蒸得的酒为“枯糟酒”，又称追糟酒，酒质醇和，有糊香，但微苦、糟味较浓。第八次发酵蒸得的酒为丢糟酒，稍带枯糟的焦苦味，有糊香，一般作尾酒，经稀释后回窖发酵。酱香型白酒生产工艺，一年一个周期，两次投料、八次发酵、七次流酒。从第三轮起后不再投入新料，但由于原料粉碎较粗，醅内淀粉含量较高，随着发酵轮次的增加，淀粉被逐步消耗，直至八次发酵结束，丢糟中淀粉含量仍在10%左右。酱香型白酒发酵，大曲用量很高，用曲总量与投料总量比例高达1：1左右，各轮次发酵时的加曲量应视气温变化，淀粉含量以及酒质情况而调整。气温低，适当多用，气温高，适当少用、基本上控制在投料量的l0%左右，其中第三、四、五轮次可适当多加些，而六、七、八轮次可适当减少用曲。生产中每次蒸完酒后的酒醅经过扬凉、加曲后都要堆集发酵4~5天，其目的是使醅子更新富集微生物，并使大曲中的霉菌，嗜热芽孢杆菌、酵母菌等进一步繁殖，起二次制曲的作用。堆集品温到达45~50℃时，微生物已繁殖得较旺盛，再移入窖内进行发酵，使酿酒微生物占据绝对优势，保证发酵的正常进行，这是酱香型白酒生产工艺独有的特点。发酵时，糟醅采取原出原入，达到以醅养窖和以窖养醅的作用。每次醅子堆积发酵完后，准备入窖前都要用尾酒泼窖。保证发酵正常、产香良好。尾酒用量由开始时每窖15kg逐渐随发酵轮次增加而减少为每窖5kg。每轮酒醅都泼入尾酒，回沙发酵，加强产香，酒尾用量应根据上一轮产酒好坏，堆集时醅子的干湿程度而定，一般控制在每窖酒醅泼酒15kg以上，随着发酵轮次的增加，逐渐减少泼入的酒量，最后丢糟不泼尾酒。回酒发酵是酱香型大曲白酒生产工艺的又一特点。由于回酒较大，入窖时醅子含酒精已达2%(V/V)左右，对抑制有害微生物的生长繁殖起到积极的作用，使产出的酒绵柔、醇厚。酱香型白酒生产用窖是用方块石与粘土砌成，容积较大，约在14m3或25m3左右。每年投产前必须用木柴烧窖，目的是杀灭窖内杂菌，除去枯糟味和提高窖温。每个窖用木柴约50~l00kg之间。烧完后的酒窖，待温度稍降，扫除灰烬，撒小量丢糟于窖底，再打扫一次。然后喷洒次品酒约7.5kg，撒大曲粉15kg左右，使窖底含有的己酸菌得到营养，加以活化。经以上处理后，方可投料使用。由于酒醅在窖内所处的位置不同，酒的质量也不相同。蒸馏出的原酒基本上分为三种类型，即醇甜型、酱香型和窖底香型。其中酱香型风味的原酒是决定潭酒质量的主要成分，大多是由窖中和窖顶部位的酒醅产生的，窖香型原酒则由窖底靠近窖泥的酒醅所产生;而醇甜型的原酒是由窖中酒醅所产生的。蒸酒时这三部分酒醅应分别蒸馏，酒液分开贮存。为了勾兑调味使用，酱香型酒也可生产一定量的“双轮底”酒，在每次取出发酵成熟的双轮底醅时，一半添加新醅、尾酒、曲粉，拌匀后，堆集，回醅再发酵，另一半双轮底醅可直接蒸酒，单独存放，供调香用。（5）入库贮存1984年~2007年9月，贮存与勾兑工作由厂质检科管理。2007年9月，成立勾储部。蒸馏所得的各种类型的原酒，要分开贮存容器中，经过三年陈化使酒味醇和，绵柔。老酒厂多数以搪瓷缸存储。（6）精心勾兑贮存三年的原酒，先勾兑出小样，后放大调合，再贮存一年，经理化检测和品评合格后，才能包装出厂。

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年份潭酒香型为酱香，采用传统酱香工艺，一瓶酱酒要经过九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，每一瓶年份潭酒，都历经270天酿造，1095天窖藏，酿造原料仅高梁，小麦，无其他任何添加。