中式乌龙茶茶艺

空谷幽兰茶叶保质期为18个月。佤山映象之空谷幽兰，选自临沧大雪山峡谷上野生茶树鲜叶，采摘明前一芽一叶，以传统石磨人力压制而成。本品品质特征：香气清纯、似深谷幽兰，滋味甜醇中融着芬芳花香，汤色清亮，外形紧细重实，品之如身处山谷之间，感天地之美与自然之韵。

御谷兰茗是绿茶茶叶这是一杯名唤为"空谷幽兰"的武夷山岩茶，名字很美，应是如幽兰般珍稀。兰花的香气如"幽灵"般，时隐时现，时远时近，飘荡在山谷中，那撩人而带神秘感的幽香，是世界上任何一种花卉的香气不能比拟。有诗曰"谷深不见兰生处，追逐微风偶得之"。

目前市场上比较会的有曦瓜的海西一号10万一斤，东然茶园的野枞大红袍16万一斤，岩上的空谷幽兰12万一斤。都是名家制作，虽然贵，但是贵有贵的道理吧！这不是一般人能喝的起的，看看就好

空谷幽兰的茶叶，我觉得光听名字的话应该是挺贵的，毕竟名字也很不俗

武夷山。岩上空谷幽兰是一款清香的茶叶，该茶叶的山场在武夷山，感兴趣的网友可前往咨询。茶叶加工又称制茶，是将茶树鲜叶经过各道加工工序，制成各种半成品茶或成品茶的过程。

不同的人群有这不同的要求，不同的季节品质也不同。一般来讲，秋冬季节以青茶大类(乌龙茶)品质为最好。青茶(习称乌龙茶)属半酵茶，具有红、绿茶的优点，既有红茶的色香，又有绿茶的爽快刺激味感，但没有绿茶的苦味和红茶的涩味。闽北青茶中的武夷岩茶，茶条肥壮，叶端缩曲紧结，俗称“蜻蜓头”，叶背起蛙皮状沙粒白点，俗称“蛤蟆背”;色泽青褐润亮，俗称“宝光”;红点显;茶汤香气浓烈胜似兰花而深沉持久;滋味浓醇清活，生津回甘，虽浓饮而不见苦涩;被赞为“岩骨花香”，俗称为“岩韵”。闽南青茶中安溪铁观音，制作工艺严谨，技艺精巧。其品质条索卷曲、壮实、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状;色泽鲜润，砂绿呈，红点明，叶表带白霜，其香气如空谷幽兰，清高隽永，灵妙鲜爽;汤色浓艳清澈，滋味醇厚甜鲜，蜜底甜香，回味无穷，耐冲泡，俗称“七泡有余香”。青茶品种黄占、毛蟹、桃仁、梅占、水仙等各具独特的花香或果香，俗称“韵味”，尤其是“秋香”品质，特别适合秋冬季饮用，品质以青茶为最好

乌龙茶的茶道表演步骤 　　1、备具候用：将所用的茶具准备就绪，按正确顺序摆放好，主要有：紫砂水平壶、公道杯、品茗杯、闻香杯等。 　　2、恭请上坐：请客人依次坐下。 　　3、焚香静气：焚点檀香，营造肃穆详和气氛 　　4、活煮甘泉：泡茶以山水为上，用活火煮至初沸。 　　5、孔雀开屏：介绍冲泡的茶具。 　　6、叶嘉酬宾：叶嘉是茶叶的代称，这是请客人观赏茶叶，并向客人介绍此茶叶的外形、色泽、香气特点。 　　7、孟臣沐淋：用沸水冲淋水平壶，提高壶温。 　　8、高山流水：即温杯洁具，用紫砂壶里的水烫洗品茗杯，动作舒缓起伏，保持水流不断。 　　9、乌龙入宫：把乌龙茶拨入紫砂壶内。 　　10、百丈飞瀑：用高长而细的水流使茶叶翻滚，达到温润和清洗茶叶的目的。 　　11、春风拂面：用壶盖轻轻刮去壶口的泡沫。 　　12、玉液移壶：把紫砂壶中的初泡茶汤倒入公道杯中，提高温度。 　　13、分盛甘露：再把公道杯中的茶汤均匀分到闻香杯中。 　　14、凤凰三点头：采用三起三落的手法向紫砂壶注水至满。 　　15、重洗仙颜：用开水浇淋壶体，洗净壶表，同时达到内外加温的目的。 　　16、内外养身：将闻香杯中的茶汤淋在紫砂壶表，养壶作用的同时可保持壶表的温度。 　　17、游山玩水：将紫砂壶在茶船边沿抹去壶底的水分，移至茶巾上吸干壶底。 　　18、自有公道：把泡好的茶倒入公道杯中均匀。 　　19、关公巡城：将公道杯中的茶汤快速巡回均匀地分到闻香杯中至七分满。 　　20、韩信点兵：将最后的茶汤用点斟的手式均匀地分到闻香杯中。 　　21、若琛听泉：把品茗杯中的水倒入茶船。 　　22、乾坤倒转：将品茗杯倒扣到闻香杯上。 　　23、翻江倒海：将品茗杯及闻香杯倒置，使闻香杯中的茶汤倒入品茗杯中，放在茶托上。 　　24、敬奉香茗：双手拿起茶托，齐眉奉给客人，向客人行注目礼。然后重复若琛听泉至敬奉香茗程序，最后一杯留给自己。 　　25、空谷幽兰：示意用左手旋转拿出闻香杯热闻茶香，双手搓闻杯底香。 　　26、三龙护鼎：示意用拇指和食指扶杯，中指托杯底拿品茗杯。 　　27、鉴赏汤色：观赏茶汤的颜色及光泽。 　　28、初品奇茗：在观汤色、闻汤面香后，开始品茶味。 　　29、二探兰芷：即冲泡第二道茶。 　　30、再品甘露：细品茶汤滋味。 　　31、三斟石乳：即冲泡第三道茶。 　　32、领略茶韵：通过介绍体会乌龙茶的真韵。 　　33、自斟漫饮：可让客人自己添茶续水，体会冲泡茶的乐趣。 　　34、敬奉茶点：根据客人需要奉上茶点，增添茶趣。 　　35、游龙戏水：即鉴赏叶底，把泡开的茶叶放入白瓷碗中，让客人观赏乌龙茶“绿叶红镶边”的品质特征。 　　36、尽杯谢茶：宾主起立，共干杯中茶，相互祝福、道别。

主要用具：瓷质茶壶、茶杯（以青花瓷、白瓷茶具为好），赏茶盘或茶荷，茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）。茶具在表演台上摆放好后，即可进行祁门工夫红茶表演。　　（一）“宝光”初现　　祁门工夫红茶条索紧秀，锋苗好，色泽并非人们常说的红色，而是乌黑润泽。国际通用红茶的名称为“Blacktea”，即因红茶干茶的乌黑色泽而来。请来宾欣赏其色被称之为“宝光”的祁门工夫红茶。　　（二）清泉初沸　　热水壶中用来冲泡的泉水经加热，微沸，壶中上浮的水泡，仿佛“蟹眼”已生。　　（三）温热壶盏　　用初沸之水，注入瓷壶及杯中，为壶、杯升温。　　（四）“王子”入宫　　用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。祁门工夫红茶也被誉为“王子茶”。　　（五）悬壶高冲　　这是冲泡红茶的关键。冲泡红茶的水温要在100摄氏度，刚才初沸的水，此时已是“蟹眼已过鱼眼生”，正好用于冲泡。而高冲可以让茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥。　　（六）分杯敬客　　用循环斟茶法，将壶中之茶均匀的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。　　（七）喜闻幽香　　一杯茶到手，先要闻香。祁门工夫红茶是世界公认的三大高香茶之一，其香浓郁高长，又有“茶中英豪”、“群芳最”之誉。香气甜润中蕴藏着一股兰花之香。　　（八）观赏汤色　　红茶的红色，表现在冲泡好的茶汤中。祁门工夫红茶的汤色红艳，杯沿有一道明显的“金圈”。茶汤的明亮度和颜色，表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。再观叶底，嫩软红亮。　　（九）品味鲜爽　　闻香观色后即可缓啜品饮。祁门工夫红茶以鲜爽、浓醇为主，与红碎茶浓强的刺激性口感有所不同。滋味醇厚，回味绵长。　　（十）再赏余韵　　一泡之后，可再冲泡第二泡茶。　　（十一）三品得趣　　红茶通常可冲泡三次，三次的口感各不相同，细饮慢品，徐徐体味茶之真味，方得茶之真趣。　　（十二）收杯谢客　　红茶性情温和，收敛性差，易于交融，因此通常用之调饮。祁门工夫红茶同样适于调饮。然清饮更难领略祁门工夫红茶先特殊的“祁门香”香气，领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。感谢来宾的光临，愿所有的爱茶人都像这红茶一样，相互交融，相得益彰。　　台式乌龙茶艺　　主要茶具：紫砂茶壶、茶盅、品茗杯、闻香杯、茶盘、杯托、电茶壶、置茶用具、茶巾等。　　主要茶品：冻顶乌龙、文山包种、阿里山茶。　　1.摆具将茶具一一摆好，茶壶与茶盅并排置于茶盘之上，闻香杯与品茗杯一一对应，并列而立。电茶壶置于左手边。　　2.赏茶用茶匙将茶叶轻轻拨入茶荷内，供来宾欣赏。　　3.温壶温壶不仅要温茶壶，还要温茶盅。用左手拿起电茶壶，注满茶壶，接着右手拿壶，注入茶盅。　　4.温杯将茶盅内的热水分别注入闻香杯中，用茶夹夹住闻香杯，旋转360度后，将闻香杯中的热水倒入品茗杯。同样用茶夹夹住品茗杯，旋转360度后，杯中水倒入涤方或茶盘。　　5.投茶将茶荷的圆口对准壶口，用茶匙轻拨茶叶入壶。投茶量为1/2至2/3壶。　　6.洗茶左手执电茶壶，将100摄氏度的沸水高冲入壶。盖上壶盖，淋去浮沫。立即将茶汤注入茶盅，分于各闻香杯中。洗茶之水可以用于闻香。　　7.高冲执电茶壶高冲沸水入壶，使茶叶在壶中尽量翻腾。第一泡时间为1分钟，1分钟后，将茶汤注入茶盅，分到各闻香杯中。　　8.奉茶闻香杯与品茗杯同置于杯托内，双手端起杯托，送至来宾面前，请客人品尝。　　9.闻香先闻杯中茶汤之香，然后将茶汤置于品茗杯内，闻杯中的余香。　　10.品茗闻香之后可以观色品茗。品茗时分三口进行，从舌尖到舌面再到舌根，不同位置香味也各有细微的差异，需细细品，才能有所体会。　　11.再次冲泡第二次冲泡的手法与第一次同，只是时间要比第一泡增加15秒，以此类推，每冲泡一次，冲泡的时间也要相对增加。优质乌龙茶内质好，如果冲泡手法得当，可以冲泡几十次，每次的色香味甚至能基本相同。　　12.奉茶自第二次冲泡起，奉茶可直接将茶分至每位客人面前的闻香杯中，然后重复闻香、观色、品茗、冲泡的过程。　　台式茶艺侧重于对茶叶本身、与茶相关事物的关注，以及用茶氛围的营造。欣赏茶叶的色与香及外形，是茶艺中不可缺少的环节；冲泡过程的艺术化与技艺的高超，使泡茶成为一种美的享受；此外对茶具欣赏与应用，对饮茶与自悟修身、与人相处的思索，对品茗环境的设计都包容在茶艺之中。将艺术与生活紧密相联，将品饮与人性修养相融合，形成了亲切自然的品茗形式，这种形式也越来越为人们所接受。检举 回答人的补充 2010-07-04 07:50 中式乌龙茶茶艺 　　1、备具候用：将所用的茶具准备就绪，按正确顺序摆放好，主要有：紫砂水平壶、公道　　杯、品茗杯、闻香杯等。　　2、恭请上坐：请客人依次坐下。　　3、焚香静气：焚点檀香，营造肃穆详和气氛　　4、活煮甘泉：泡茶以山水为上，用活火煮至初沸。　　5、孔雀开屏：介绍冲泡的茶具。　　6、叶嘉酬宾：叶嘉是茶叶的代称，这是请客人观赏茶叶，并向客人介绍此茶叶的外形、色　　泽、香气特点。　　7、孟臣沐淋：用沸水冲淋水平壶，提高壶温。　　8、高山流水：即温杯洁具，用紫砂壶里的水烫洗品茗杯，动作舒缓起伏，保持水流不断。　　9、乌龙入宫：把乌龙茶拨入紫砂壶内。　　10、百丈飞瀑：用高长而细的水流使茶叶翻滚，达到温润和清洗茶叶的目的。　　11、春风拂面：用壶盖轻轻刮去壶口的泡沫。　　12、玉液移壶：把紫砂壶中的初泡茶汤倒入公道杯中，提高温度。　　13、分盛甘露：再把公道杯中的茶汤均匀分到闻香杯中。　　14、凤凰三点头：采用三起三落的手法向紫砂壶注水至满。　　15、重洗仙颜：用开水浇淋壶体，洗净壶表，同时达到内外加温的目的。　　16、内外养身：将闻香杯中的茶汤淋在紫砂壶表，养壶作用的同时可保持壶表的温度。　　17、游山玩水：将紫砂壶在茶船边沿抹去壶底的水分，移至茶巾上吸干壶底。　　18、自有公道：把泡好的茶倒入公道杯中均匀。　　19、关公巡城：将公道杯中的茶汤快速巡回均匀地分到闻香杯中至七分满。　　20、韩信点兵：将最后的茶汤用点斟的手式均匀地分到闻香杯中。　　21、若琛听泉：把品茗杯中的水倒入茶船。　　22、乾坤倒转：将品茗杯倒扣到闻香杯上。　　23、翻江倒海：将品茗杯及闻香杯倒置，使闻香杯中的茶汤倒入品茗杯中，放在茶托上。　　24、敬奉香茗：双手拿起茶托，齐眉奉给客人，向客人行注目礼。然后重复若琛听泉至敬奉　　香茗程序，最后一杯留给自己。　　25、空谷幽兰：示意用左手旋转拿出闻香杯热闻茶香，双手搓闻杯底香。　　26、三龙护鼎：示意用拇指和食指扶杯，中指托杯底拿品茗杯。　　27、鉴赏汤色：观赏茶汤的颜色及光泽。　　28、初品奇茗：在观汤色、闻汤面香后，开始品茶味。　　29、二探兰芷：即冲泡第二道茶。　　30、再品甘露：细品茶汤滋味。　　31、三斟石乳：即冲泡第三道茶。　　32、领略茶韵：通过介绍体会乌龙茶的真韵。　　33、自斟漫饮：可让客人自己添茶续水，体会冲泡茶的乐趣。　　34、敬奉茶点：根据客人需要奉上茶点，增添茶趣。　　35、游龙戏水：即鉴赏叶底，把泡开的茶叶放入白瓷碗中，让客人观赏乌龙茶“绿叶红镶　　边”的品质特征。　　36、尽杯谢茶：宾主起立，共干杯中茶，相互祝福、道别。 绿茶茶艺 　　用具　　玻璃茶杯香一支白瓷茶壶一把香炉一个脱胎漆器茶盘一个开水壶两个锡茶叶罐一个茶巾一条茶道器一套绿茶每人2—3克　　基本程序：　　1．点香焚香除妄念7．泡茶碧玉沉清江2．洗杯冰心去尘凡8．奉茶观音捧玉瓶3．凉汤玉壶养太和9．赏茶春波展旗枪4．投茶清宫迎佳人10．闻茶慧心悟茶香5．润茶甘露润莲心11．品茶淡中品致味6．冲水凤凰三点头12．谢茶自斟乐无穷　　绿茶程序解说：　　第一道：焚香除妄念俗话说：“泡茶可修身养性，品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香，来营造一个祥和肃穆的气氛。　　第二道：冰心去凡尘茶，致清致洁，是天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一边本来就干净的玻璃杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。　　第三道：玉壶养太和绿茶属于芽茶类，因为茶叶细嫩，若用滚烫的开水直接冲泡，会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80摄氏度的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿，使水温降至80度左右。　　第四道：清宫迎佳人苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。　　第五道：甘露润莲心好的绿茶外观如莲心，乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是再开泡前先向杯中注入少许热水，起到润茶的作用。　　第六道：凤凰三点头冲破绿茶时也讲究高冲水，在冲水时水壶有节奏地三起三落，好比是凤凰向客人点头致意。　　第七道：碧玉沉清江冲入热水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我们称之为“碧玉沉清江”。　　第八道：观音捧玉瓶佛教故事是中传说观音菩萨场捧着一个白玉净瓶，净瓶中的甘露可消灾祛病，救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人，我们称之为“观音捧玉品”，意在祝福好人们一生平安。　　第九道：春波展旗枪这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾，在热水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展开来，尖尖的叶芽如枪，展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪，一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中，千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动，好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。　　第十道：慧心悟茶香品绿茶要一看、二闻、三品味，在欣赏“春波展旗枪”之后，要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必须用心灵去感悟，才能够闻到那春天的气息，以及清醇悠远、难以言传的生命之香。　　第十一道：淡中品致味绿茶的茶汤清纯甘鲜，淡而有味，它虽然不像红茶那样浓艳醇厚，也不像乌龙茶那样岩韵醉人，但是只要你用心去品，就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。　　第十二道：自斟乐无穷瓶茶有三乐，一曰：独品得神，一个人面对青山绿水或高雅的茶室，通过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此一乐也；二曰：对品得趣。两个知心朋友相对品茗，或无须多言即心有灵犀一点通，或推心置腹述衷肠，此亦一乐也；三曰：众品得慧。孔子曰：“三人行有我师”众人相聚品茶，互相沟通，相互启迪，可以学到许多书本上学不道德知识，这同样是一大乐事。在品了头道茶后，请嘉宾自己泡茶，以便通过实践，从茶事活动中去感受修身养性、品味人生的无穷乐趣。

问题一：女生喝什么茶对皮肤好 绿茶抗氧化，红茶养胃，菊花枸杞名目，玫瑰花茶养颜，桃花茶调节内分泌，决明子茶通便清火，荞麦茶抗癌，荷叶茶清脂，楼主可以换着喝，每一种茶都有不同的功效，可根据自身情况随意调节 问题二：冬天皮肤干燥 喝什么茶对皮肤好 多喝水，纯水喝不下去可以泡蜂蜜。喝茶之类的效果不明显的，毕竟也不能喝太多，只能当做长期的调理，还不一定能坚持喝下去。 一定要用补水保湿的产品。内外一起补。 问题三：皮肤干燥喝什么茶最有效 皮肤干最好是每天晨起喝一杯经过循环过的白开水 问题四：冬天皮肤干燥喝什么茶比较好? 以季节来分饮茶，根据不同茶类的特性，一般冬季宜喝点花茶、红茶及乌龙茶、铁观音等青茶。因为冬季气候寒冷、气候干燥，尤其是北方地区，冬季室内有暖气、易干燥，人们常感到口渴、咽干、皮肤干燥等。因此，人们需要通过多喝水或喝茶水来补水防皮肤干燥。冬季喝上一怀热茶，还可以驱寒暖身。 花茶是指用茶叶和某种鲜花拼和窨制而成的再加工茶。如我国常见的花茶，茉莉花茶；北方人尤为喜爱，《本草纲目》载其：“辛热无毒”，可“蒸油取液，作面脂光泽，长发润燥香肌”。而且具有使平滑肌收缩和降血压等药理作用，对冬季预防心血管疾病有特殊功能。茉莉味辛甘、性温，能帮助胃的式消化吸收、缓和胃痛，对腹泻腹痛有很好的疗效。以茉莉花茶素有胃部保护茶之称。秋冬季后因寒冷、夜长昼短等原因，人易得“季气性情绪失调（SAD）”，即抑郁症。茉莉具有安定精神的效果，可以认人情绪镇定、舒缓紧张、心情清新、舒畅。尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁，性情烦燥，不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。茉莉花茶具有：茶味花香交融一体，既有花的芳香，又有茶的功效。品质以“伏花”窨制的香气最为鲜灵、浓郁，清雅芬芳，滋味甜美、沁人心脾，秋冬季尤宜妇女饮用，既补水润肤又防干燥和安神。 青茶类（习称乌龙茶）具有红、绿茶的优点，既有红茶的色香，又有绿茶爽口感，但没有绿茶的苦味和红茶的涩味，茶味 *** 性小、醇平，如铁观音其香气如空谷幽兰，清高隽永，灵妙鲜爽；汤色浓铯清澈，滋味醇厚甜鲜，蜜底甜香，回味无穷，耐冲泡，俗称“七泡有余香”。尤其是“秋香”品质，特别适合秋冬季饮用。此外，乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用，能防止肝脏脂肪堆积，对于怕冬季里贴膘的人来说，青茶也有一定的减肥功效。 冬季适宜喝红茶，红茶是一种发酵茶，通过红茶的特殊工艺而成为特有的色、香、味的品质特征。红茶富有更多的咖啡碱，有提神利尿、可以帮助胃肠消化、促近食欲，消除水肿，强壮心肌，预防辐射造成皮肤癌等功效。红茶性温和， *** 性小，特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。红茶具有红色红汤特点，给人以温暖的感觉，冬季饮用有和胃、暖身效果显著。在茶汤中加奶和糖冲饮，有助于消炎和保护胃黏膜，既养胃、又滋补。（茶道中仁＾＾ 编） 问题五：皮肤干燥喝什么花茶比较好 夏季推荐饮用绿茶，绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。但对于喜爱选购冰镇茶饮料的消费者，以及女性与胃寒的消费者，建议以乌龙茶为佳。　　专家解释，绿茶为不发酵茶，性味苦寒冰镇后过寒不适宜女性及胃寒的消费者饮用；红茶为全发酵茶，味甘性温夏天饮用容易上火，而乌龙茶介于两者之间为半发酵茶，不寒不热同时起到去火解热，恢复津液的作用。　　秋天天气干燥，“燥气当令”，常使人口干舌燥，宜喝乌龙、铁观音等青茶。青茶性适中，介于红、绿茶之间，不寒不热，适合秋天气候，常饮能润肤、益肺、生津、润喉，有效清除体内余热，恢复津液，对金秋保健大有好处。青茶汤色金黄，外形肥壮均匀，紧结卷曲，色泽绿润，内质馥郁，其味爽口回甘。　　天气炎热出汗多，茶中富含钾，喝些茶饮料既能补水，又能补充出汗丢失的钾。但是专家提醒，一天一次性饮用大量茶饮料是不科学的，正确的方法应该是一天分数次饮用，这样茶饮料中的多酚类、儿茶素才能够被人体充分吸收。　　夏末秋初饮食应以清淡为主，油腻的食物可以配茶食用，茶中又以大麦茶与乌龙茶较为适宜。特别是喜爱吃麻辣食物的食客们，可以选购不同口味冰镇乌龙或大麦茶去热降火，如韩式大麦茶、乌龙茶等。因为，乌龙茶中的茶多酚能吸附油脂排出体外，还含有脂酶能够分解油脂，因此乌龙茶有能够溶解脂肪的说法。　　夏末秋初也是黑色素沉淀的高峰期，女孩子脸上的斑点也是度假结束后最扰人的烦恼之一。 问题六：喝什么茶，对皮肤保湿效果好的？ 皮肤干燥可能是女性最大的抱怨。 最近的调查显示，60%的女性最为关注的是皮肤干燥问题， 甚至超过了皱纹。 她们中70%人称身体皮肤在冬季很干燥，40%的人脸部皮肤干燥。（在夏季，比例分别为34%和15%） 。。。 自上世纪70年代开始，科学家已经报告全球的皮肤干燥问题频率上升问题。没有人知道确切的原因。部分原因是人体暴露在化学、污染和酸雨的环境中。我们对皮肤的期望已经从擦粉使皮肤看上去光滑，遮去暇疵，转变为实现皮肤湿润。 皮肤干燥问题也是个被广泛讨论的问题。对皮肤干燥还没有一个标准的定义。你只能通过症状才能认识到皮肤已经干燥了：起屑，紧绷，条纹，过敏、骚痒。直接原因是最外层皮肤受到损伤，这层皮肤是由皮肤细胞、脂质等帮助涵养皮肤水分的物质组成的。 当脂质的平衡被打破，皮肤失去水分，皮肤细胞通常会不知不觉地脱落，积聚成白色的皮肤屑。 专家说，许多皮肤干燥的人是因为环境条件原因造成的，但压力是另外一个诱因。最近的研究表明，专家发现当人的焦虑程度越高，他们的皮肤透性障（保持水分和抗过敏的物质）的恢复速度就越低。 年龄增长是导致皮肤老化的另一个原因，因为脂质水平会随着岁月的流逝而逐渐下降，特别是当绝经后雌性激素水平降低。青春期少女很少需要给皮肤补充水分，在若干年后皮肤自己会发出缺水的警报，一位皮肤护理产品公司的客户说到：“我大学时的室友每次洗完澡都要往身上擦补水的东西，我记得我一直认为她像个外国来的跳舞的，老得给自己涂上油。 我们的环境，包括寒风，骄阳、和中央空调，都从皮肤上带走水分。但真正的损害是来自人们对自己日常生活习惯偏号的放任。年轻女性经常一天洗两到三次澡，用 *** 皮肤的洗涤用品（但不能补充水分的）。其实身体是不能忍受的。肥皂会带有脂质，如果在洗澡后没有及时涂抹润肤露，水分蒸发会循序迅速带走皮肤内部的水分。皮肤干燥不仅失去吸引力，发痒，而且随着环境恶化还容易受到细菌、过敏原和化学品的攻击。这些问题反过来又使皮肤更糟，使皮肤失去更多水分，自我表现修复的效果也越来越差。 造成皮肤干燥的原因有 一，年纪增长 随着年纪增长，皮肤保存水分的能力会下降，皮脂分泌亦会减少，使皮肤中的水份 二，皮脂分泌不足 皮肤的表面是由皮脂膜形成，可帮助肌肤维持适当的水份。一旦皮脂的分泌减少，就无法满足制造皮脂膜的需要，皮肤就会变得干燥。 三，气温下降 冷冽的寒冬下，皮脂和汗水的分泌都会急速减少，但由于空气太干了，使得皮肤的水份逐渐蒸发，皮肤的表面就变得更粗糙，抵抗力也会减弱。 四，睡眠不足、疲劳 睡眠不足加上疲劳，会使身体受到相当程度的伤害，血液循环也会变差。当健康失去平衡时，肌肤就会没有活力，容易产生干燥及粗糙的现象。 五，减肥及偏食 极端的减肥及偏食也会是皮肤变得干燥。当平肤无法得到充分的营养素时就会失去弹性及水份，使皮肤变得干燥而脆弱。皮肤干燥症又称为干皮病。 六，其它原因 室内的暖气温度过高、使用过热的水洗澡、使用具 *** 性的香皂或清洁剂、内分泌改变，如妇女在绝经后雌激素分泌减少 什么样的皮肤算干燥？ 做个小测试， 看看自己的皮肤算进入“干燥危险期”了吗？ (1)整张脸感到紧绷。 (2)用手掌轻触时，没有湿润感。 (3)身体其他部分的皮肤呈现出干巴巴的状态。 (4)有的部位有干燥脱皮现象。 (5)洗澡过后有发痒的感觉。 如果你有上面5项中的3项，就说明你的皮肤已经在给你敲警钟了，你要尽早采取措施应对了。 夏末秋初皮肤干燥的4大诱因 这个季节的皮肤干燥和秋冬季的皮肤干燥、瘙痒不太一样，只......>> 问题七：喝什么茶有助于防止皮肤干燥 第一次听说喝茶防止皮肤干燥，不过我都是贴面膜的 问题八：上火皮肤干燥喝什么花茶好 加强营养,多吃以下食物:菜类:鲈鱼,猪蹄,乳鸽,西红柿,苦瓜,海带,木耳等. 水果类:柚子,橙子,草莓等,这些都可以保持皮肤的细腻光滑和润泽.不要吃腐乳等腌制食品. 意见建议：您好，喝花茶是不会导致上火的，女生最好喝玫瑰花茶，这可以起到美容养颜的作用。 问题九：请问女人皮肤粗糙，干躁，要喝什么茶，谢谢 先看是否缺乏维生素A 和E，充足如话可以喝玫瑰茶，对改善皮肤有很大帮助 问题十：女生喝什么茶对皮肤好 绿茶抗氧化，红茶养胃，菊花枸杞名目，玫瑰花茶养颜，桃花茶调节内分泌，决明子茶通便清火，荞麦茶抗癌，荷叶茶清脂，楼主可以换着喝，每一种茶都有不同的功效，可根据自身情况随意调节

名茶的韵味来自于喝茶的时候的香气，来自于内心的修炼，来自于晕染在茶香中的意境。

几百块的有，几千块的也有。

不再重复了，站同楼上的

冬天饮茶宜根茎类：景象冷冷，阴气趋盛，宜选茶质温、茶气辛散的根茎类茶材，以驱冷补阳，如天门冬、红茶、铁观音。

　　1、备具候用：将所用的茶具准备就绪，按正确顺序摆放好，主要有：紫砂水平壶、公道　　杯、品茗杯、闻香杯等。　　2、恭请上坐：请客人依次坐下。　　3、焚香静气：焚点檀香，营造肃穆详和气氛　　4、活煮甘泉：泡茶以山水为上，用活火煮至初沸。　　5、孔雀开屏：介绍冲泡的茶具。　　6、叶嘉酬宾：叶嘉是茶叶的代称，这是请客人观赏茶叶，并向客人介绍此茶叶的外形、色　　泽、香气特点。　　7、孟臣沐淋：用沸水冲淋水平壶，提高壶温。　　8、高山流水：即温杯洁具，用紫砂壶里的水烫洗品茗杯，动作舒缓起伏，保持水流不断。　　9、乌龙入宫：把乌龙茶拨入紫砂壶内。　　10、百丈飞瀑：用高长而细的水流使茶叶翻滚，达到温润和清洗茶叶的目的。　　11、春风拂面：用壶盖轻轻刮去壶口的泡沫。　　12、玉液移壶：把紫砂壶中的初泡茶汤倒入公道杯中，提高温度。　　13、分盛甘露：再把公道杯中的茶汤均匀分到闻香杯中。　　14、凤凰三点头：采用三起三落的手法向紫砂壶注水至满。　　15、重洗仙颜：用开水浇淋壶体，洗净壶表，同时达到内外加温的目的。　　16、内外养身：将闻香杯中的茶汤淋在紫砂壶表，养壶作用的同时可保持壶表的温度。　　17、游山玩水：将紫砂壶在茶船边沿抹去壶底的水分，移至茶巾上吸干壶底。　　18、自有公道：把泡好的茶倒入公道杯中均匀。　　19、关公巡城：将公道杯中的茶汤快速巡回均匀地分到闻香杯中至七分满。　　20、韩信点兵：将最后的茶汤用点斟的手式均匀地分到闻香杯中。　　21、若琛听泉：把品茗杯中的水倒入茶船。　　22、乾坤倒转：将品茗杯倒扣到闻香杯上。　　23、翻江倒海：将品茗杯及闻香杯倒置，使闻香杯中的茶汤倒入品茗杯中，放在茶托上。　　24、敬奉香茗：双手拿起茶托，齐眉奉给客人，向客人行注目礼。然后重复若琛听泉至敬奉　　香茗程序，最后一杯留给自己。　　25、空谷幽兰：示意用左手旋转拿出闻香杯热闻茶香，双手搓闻杯底香。　　26、三龙护鼎：示意用拇指和食指扶杯，中指托杯底拿品茗杯。　　27、鉴赏汤色：观赏茶汤的颜色及光泽。　　28、初品奇茗：在观汤色、闻汤面香后，开始品茶味。　　29、二探兰芷：即冲泡第二道茶。　　30、再品甘露：细品茶汤滋味。　　31、三斟石乳：即冲泡第三道茶。　　32、领略茶韵：通过介绍体会乌龙茶的真韵。　　33、自斟漫饮：可让客人自己添茶续水，体会冲泡茶的乐趣。　　34、敬奉茶点：根据客人需要奉上茶点，增添茶趣。　　35、游龙戏水：即鉴赏叶底，把泡开的茶叶放入白瓷碗中，让客人观赏乌龙茶“绿叶红镶　　边”的品质特征。　　36、尽杯谢茶：宾主起立，共干杯中茶，相互祝福、道别。

这就是乌龙茶茶艺表演，36步带你解锁最详细乌龙茶泡法！　　乌龙茶茶艺的步骤　　1、备具候用:将所用的茶具准备就绪，按正确顺序摆放好，主要有:紫砂水平壶、公道杯、品茗杯、闻香杯等。　　2、恭请上坐:请客人依次坐下。　　3、焚香静气:焚点檀香，营造肃穆详和气氛　　4、活煮甘泉:泡茶以山水为上，用活火煮至初沸。　　5、孔雀开屏:介绍冲泡的茶具。　　6、叶嘉酬宾:叶嘉是茶叶的代称，这是请客人观赏茶叶，并向客人介绍此茶叶的外形、色泽、香气特点。　　7、孟臣沐淋:用沸水冲淋水平壶，提高壶温。　　8、高山流水:即温杯洁具，用紫砂壶里的水烫洗品茗杯，动作舒缓起伏，保持水流不断。　　9、乌龙入宫:把乌龙茶拨入紫砂壶内。乌龙茶茶艺步骤，36步带你解锁最详细乌龙茶泡法！　　10、百丈飞瀑:用高长而细的水流使茶叶翻滚，达到温润和清洗茶叶的目的。　　11、春风拂面:用壶盖轻轻刮去壶口的泡沫。　　12、玉液移壶:把紫砂壶中的初泡茶汤倒入公道杯中，提高温度。　　13、分盛甘露:再把公道杯中的茶汤均匀分到闻香杯中。　　14、凤凰三点头:采用三起三落的手法向紫砂壶注水至满。　　15、重洗仙颜:用开水浇淋壶体，洗净壶表，同时达到内外加温的目的。　　16、内外养身:将闻香杯中的茶汤淋在紫砂壶表，养壶作用的同时可保持壶表的温度。　　17、游山玩水:将紫砂壶在茶船边沿抹去壶底的水分，移至茶巾上吸干壶底。　　18、自有公道:把泡好的茶倒入公道杯中均匀。　　19、关公巡城:将公道杯中的茶汤快速巡回均匀地分到闻香杯中至七分满。乌龙茶茶艺步骤，36步带你解锁最详细乌龙茶泡法！　　20、韩信点兵:将最后的茶汤用点斟的手式均匀地分到闻香杯中。　　21、若琛听泉:把品茗杯中的水倒入茶船。　　22、乾坤倒转:将品茗杯倒扣到闻香杯上。　　23、翻江倒海:将品茗杯及闻香杯倒置，使闻香杯中的茶汤倒入品茗杯中，放在茶托上。　　24、敬奉香茗:双手拿起茶托，齐眉奉给客人，向客人行注目礼。然后重复若琛听泉至敬奉香茗程序，最后一杯留给自己。　　25、空谷幽兰:示意用左手旋转拿出闻香杯热闻茶香，双手搓闻杯底香。　　26、三龙护鼎:示意用拇指和食指扶杯，中指托杯底拿品茗杯。　　27、鉴赏汤色:观赏茶汤的颜色及光泽。　　28、初品奇茗:在观汤色、闻汤面香后，开始品茶味。　　29、二探兰芷:即冲泡第二道茶。乌龙茶茶艺步骤，36步带你解锁最详细乌龙茶泡法！　　30、再品甘露:细品茶汤滋味。　　31、三斟石乳:即冲泡第三道茶。　　32、领略茶韵:通过介绍体会乌龙茶的真韵。　　33、自斟漫饮:可让客人自己添茶续水，体会冲泡茶的乐趣。　　34、敬奉茶点:根据客人需要奉上茶点，增添茶趣。　　35、游龙戏水:即鉴赏叶底，把泡开的茶叶放入白瓷碗中，让客人观赏乌龙茶“绿叶红镶边”的品质特征。　　36、尽杯谢茶:宾主起立，共干杯中茶，相互祝福、道别。

最好自己买一本关于这个的书，或者参加一个茶艺俱乐部 1、备具候用：将所用的茶具准备就绪，按正确顺序摆放好，主要有：紫砂水平壶、公道 杯、品茗杯、闻香杯等。 2、恭请上坐：请客人依次坐下。 3、焚香静气：焚点檀香，营造肃穆详和气氛 4、活煮甘泉：泡茶以山水为上，用活火煮至初沸。 5、孔雀开屏：介绍冲泡的茶具。 6、叶嘉酬宾：叶嘉是茶叶的代称，这是请客人观赏茶叶，并向客人介绍此茶叶的外形、色 泽、香气特点。 7、孟臣沐淋：用沸水冲淋水平壶，提高壶温。 8、高山流水：即温杯洁具，用紫砂壶里的水烫洗品茗杯，动作舒缓起伏，保持水流不断。 9、乌龙入宫：把乌龙茶拨入紫砂壶内。 10、百丈飞瀑：用高长而细的水流使茶叶翻滚，达到温润和清洗茶叶的目的。 11、春风拂面：用壶盖轻轻刮去壶口的泡沫。 12、玉液移壶：把紫砂壶中的初泡茶汤倒入公道杯中，提高温度。 13、分盛甘露：再把公道杯中的茶汤均匀分到闻香杯中。 14、凤凰三点头：采用三起三落的手法向紫砂壶注水至满。 15、重洗仙颜：用开水浇淋壶体，洗净壶表，同时达到内外加温的目的。 16、内外养身：将闻香杯中的茶汤淋在紫砂壶表，养壶作用的同时可保持壶表的温度。 17、游山玩水：将紫砂壶在茶船边沿抹去壶底的水分，移至茶巾上吸干壶底。 18、自有公道：把泡好的茶倒入公道杯中均匀。 19、关公巡城：将公道杯中的茶汤快速巡回均匀地分到闻香杯中至七分满。 20、韩信点兵：将最后的茶汤用点斟的手式均匀地分到闻香杯中。 21、若琛听泉：把品茗杯中的水倒入茶船。 22、乾坤倒转：将品茗杯倒扣到闻香杯上。 23、翻江倒海：将品茗杯及闻香杯倒置，使闻香杯中的茶汤倒入品茗杯中，放在茶托上。 24、敬奉香茗：双手拿起茶托，齐眉奉给客人，向客人行注目礼。然后重复若琛听泉至敬奉 香茗程序，最后一杯留给自己。 25、空谷幽兰：示意用左手旋转拿出闻香杯热闻茶香，双手搓闻杯底香。 26、三龙护鼎：示意用拇指和食指扶杯，中指托杯底拿品茗杯。 27、鉴赏汤色：观赏茶汤的颜色及光泽。 28、初品奇茗：在观汤色、闻汤面香后，开始品茶味。 29、二探兰芷：即冲泡第二道茶。 30、再品甘露：细品茶汤滋味。 31、三斟石乳：即冲泡第三道茶。 32、领略茶韵：通过介绍体会乌龙茶的真韵。 33、自斟漫饮：可让客人自己添茶续水，体会冲泡茶的乐趣。 34、敬奉茶点：根据客人需要奉上茶点，增添茶趣。 35、游龙戏水：即鉴赏叶底，把泡开的茶叶放入白瓷碗中，让客人观赏乌龙茶“绿叶红镶 边”的品质特征。 36、尽杯谢茶：宾主起立，共干杯中茶，相互祝福、道别。

以季节来分饮茶，根据不同茶类的特性，一般冬季宜喝点花茶、红茶及乌龙茶、铁观音等青茶。因为冬季气候寒冷、气候干燥，尤其是北方地区，冬季室内有暖气、易干燥，人们常感到口渴、咽干、皮肤干燥等。因此，人们需要通过多喝水或喝茶水来补水防皮肤干燥。冬季喝上一怀热茶，还可以驱寒暖身。 花茶是指用茶叶和某种鲜花拼和窨制而成的再加工茶。如我国常见的花茶，茉莉花茶；北方人尤为喜爱，《本草纲目》载其：“辛热无毒”，可“蒸油取液，作面脂光泽，长发润燥香肌”。而且具有使平滑肌收缩和降血压等药理作用，对冬季预防心血管疾病有特殊功能。茉莉味辛甘、性温，能帮助胃的式消化吸收、缓和胃痛，对腹泻腹痛有很好的疗效。以茉莉花茶素有胃部保护茶之称。秋冬季后因寒冷、夜长昼短等原因，人易得“季气性情绪失调（SAD）”，即抑郁症。茉莉具有安定精神的效果，可以认人情绪镇定、舒缓紧张、心情清新、舒畅。尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁，性情烦燥，不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。茉莉花茶具有：茶味花香交融一体，既有花的芳香，又有茶的功效。品质以“伏花”窨制的香气最为鲜灵、浓郁，清雅芬芳，滋味甜美、沁人心脾，秋冬季尤宜妇女饮用，既补水润肤又防干燥和安神。 青茶类（习称乌龙茶）具有红、绿茶的优点，既有红茶的色香，又有绿茶爽口感，但没有绿茶的苦味和红茶的涩味，茶味刺激性小、醇平，如铁观音其香气如空谷幽兰，清高隽永，灵妙鲜爽；汤色浓铯清澈，滋味醇厚甜鲜，蜜底甜香，回味无穷，耐冲泡，俗称“七泡有余香”。尤其是“秋香”品质，特别适合秋冬季饮用。此外，乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用，能防止肝脏脂肪堆积，对于怕冬季里贴膘的人来说，青茶也有一定的减肥功效。 冬季适宜喝红茶，红茶是一种发酵茶，通过红茶的特殊工艺而成为特有的色、香、味的品质特征。红茶富有更多的咖啡碱，有提神利尿、可以帮助胃肠消化、促近食欲，消除水肿，强壮心肌，预防辐射造成皮肤癌等功效。红茶性温和，刺激性小，特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。红茶具有红色红汤特点，给人以温暖的感觉，冬季饮用有和胃、暖身效果显著。在茶汤中加奶和糖冲饮，有助于消炎和保护胃黏膜，既养胃、又滋补。（茶道中仁＾＾ 编）

1、“魁”是指铁观音茶的品味等级。俗称夺魁，按“魁”又可分出几个品味等级：红魁铁观音最好，青魁铁观音次之，蓝魁铁观音第三，茶魁铁观音第四。2、上等的铁观音色泽油润，香气馥郁，汤色金黄明亮，“音韵” 明显。红魁铁观音应该味道不差的~

不要做不雅动作就好

红茶养胃，也可以喝点福鼎老白茶，抗氧化效果比较好

浅淡安溪铁观音的审评近几年来随着安溪铁观音名气大扬，走在大街小巷到处可见安溪铁观音、安溪观音王；同时，由于一些茶商、茶贩子的误导，导致消费者对安溪铁观音的评价为颗粒和色泽——认为颗粒越大才是铁观音，色泽（外形和汤色）越绿价格越高，而忽视安溪铁观音作为一种极品茶，最终消费应是体现在香气和滋味上。在安溪铁观音贸易中，大多采取以质主化价，协商确定的方式进行交易，安溪铁观音的品质已直接与价格挂钩，由于安溪铁观音品质优劣的差异，导致其价格悬殊很大（普通者几十元每斤，中档者几百元每斤，高档者几千元每斤）。因此，正确对待安溪铁观音审评是相当重要的。 茶叶感官审评因其准确、全面、迅捷的优点，一直被视为是检验茶叶品质的基本方法。虽然今天的理化检验已有较大发展，但还不能全面反映与级别、品质间的线性关系，且某些项目尚无法做到全面推广，同时，茶叶作为饮料，最终是由人消费，而目前还没有仪器能够取代人的感官反应，因此，感官评茶在世界范围被认可为评定品质优劣和等级高级的唯一方法。 各种感官评茶虽然在操作环节上不尽一致，但内容一般均包含形、色、香、味和叶底（茶渣）等内容，其彼此间存在相互影响，但重要的是代表了茶叶品质的不同方面，分别体现了茶叶品质的主要特征，但每一项内容均不能单独地反映出茶叶体品质。 在我国茶叶界，普遍使用的感官评茶方法——五项评茶法，即将审评内容分为外形、汤色、香气、滋味和叶底，经干、湿评后得出结论。在每一项审评内容中，均包含诸多审评因素：如外形需评定嫩度、形态、整碎、净度等，汤色需评颜色、亮度和清浊度，香气包括香型、高低、纯异和持久性；滋味评定因素有纯异、浓淡、醉涩、厚弱、甘苦及鲜爽感等；叶底需评嫩度、色泽、匀度等每个因素的不同表现，均有专用的评茶术语予以表达。 五项评茶法要求审评人员视、嗅、味觉器官并用，外形成内质审评兼重。在运用时由于时间的限制，尤其是在多只茶审评时，工作强度难度较大，因此不仅需要评茶人员训练有素，审评中也形成侧重和主次之分，即不同项目间和同一项目不同因素间，重点把握对品质影响大和对品质表现起主要作用的项目（因素），并考虑相互的影响，做出综合评定。五项评茶法的计分，一般是依据不同茶类的饮用价值体现，通过划分不同的审评项目品质（评分）系数，进行加权计分。采用加权计分，不仅较好地体现了品质侧重，也保障了综合评定的准确性，排除了各个审评项目单独计分的弊端。 素以“芽壮、心红、叶厚、腹绿”和“香高、味浓、韵明、水甘”而著称的安溪铁观音是乌龙茶（青茶）的极品。 安溪铁观音的感官审评可以参照（表一）乌龙茶品质审评加权数和青茶审评方法进行。 表一：乌龙茶品质审评加权数项目外形香气滋味汤色叶底 权数给分×20给分×35给分×35评语不评分给分×10 内质得分=内质各项给分×其加权数之和 内质总加权数 目前青茶审评的方法有两种，传统法和通用法。传统法：使用110ml钟形杯和审评碗，冲泡用茶量5g，茶与水之比例为1:22。审评顺序：外开-->香气-->汤色-->滋味-->叶底。先将审评杯碗用沸水烫热，再将称取的5g茶叶投入钟形杯内，以沸水冲泡。一般要冲泡3次，其中头泡2min，第二泡3min，第三泡5min。每次都在未沥出茶汤时，手持审评杯盖，闻其香气。在同一香味类型中，常以第3次冲泡中香气高、滋味浓的为好。 通用法：使用150ml的审评杯和容量略大于杯的审评碗，冲泡用茶量3g，茶与水之比1：50。将称取的3g茶叶倒入审评杯内，再冲入沸水至杯满，浸泡5min后，沥出茶汤，先评汤色，继之闻香气，尝滋味，最后看叶底。[2] 安溪铁观音有了正确的审评方法和结果评定方式，同时要结合以下几项安溪铁观音固有特征来进行综合审评。(1)应是采用良种“铁观音”品种的芽叶制成的乌龙茶才能称安溪铁观音。纯正铁观音的叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显骨形，略向背面反，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍，向左稍歪，略下垂，嫩芽紫色，因此有“红芽歪尾桃”之称。(2)安溪铁观音应突出“观韵”来。古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之说，细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带蜜，韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解？至今茶人尚未能解说清楚，但应在香气和滋味上突出观音品种香达到香味相结合，且品饮后有回味（喉韵），余韵犹存，齿颊留芳。(3)外形上安溪铁观音茶条索卷曲、壮结、沉重、呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。(4)声音上，取少量安溪铁观音茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。(5)香气上，安溪铁观音香属馥香型，有如空谷幽兰，清高隽永，灵妙鲜爽，使人雅兴悠远，诗意盎然。(6)滋味上，十分浓郁，但浓而不涩，郁而不腻，余味回甘，有如陆游诗句‘舌根常留甘尽日"的感受。(7)颜色上，安溪铁观音汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（安溪铁观音茶叶特征之一为叶向叶背翻卷），具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。(8)同时，要结合到不同季节、不同山头、不同风格的具体情况而论，这样才能较全面对安溪铁观音的审评。

1、备具候用：将所用的茶具准备就绪，按正确顺序摆放好，主要有：紫砂水平壶、公道　　杯、品茗杯、闻香杯等。　　2、恭请上坐：请客人依次坐下。　　3、焚香静气：焚点檀香，营造肃穆详和气氛　　4、活煮甘泉：泡茶以山水为上，用活火煮至初沸。　　5、孔雀开屏：介绍冲泡的茶具。　　6、叶嘉酬宾：叶嘉是茶叶的代称，这是请客人观赏茶叶，并向客人介绍此茶叶的外形、色　　泽、香气特点。　　7、孟臣沐淋：用沸水冲淋水平壶，提高壶温。　　8、高山流水：即温杯洁具，用紫砂壶里的水烫洗品茗杯，动作舒缓起伏，保持水流不断。　　9、乌龙入宫：把乌龙茶拨入紫砂壶内。　　10、百丈飞瀑：用高长而细的水流使茶叶翻滚，达到温润和清洗茶叶的目的。　　11、春风拂面：用壶盖轻轻刮去壶口的泡沫。　　12、玉液移壶：把紫砂壶中的初泡茶汤倒入公道杯中，提高温度。　　13、分盛甘露：再把公道杯中的茶汤均匀分到闻香杯中。　　14、凤凰三点头：采用三起三落的手法向紫砂壶注水至满。　　15、重洗仙颜：用开水浇淋壶体，洗净壶表，同时达到内外加温的目的。　　16、内外养身：将闻香杯中的茶汤淋在紫砂壶表，养壶作用的同时可保持壶表的温度。　　17、游山玩水：将紫砂壶在茶船边沿抹去壶底的水分，移至茶巾上吸干壶底。　　18、自有公道：把泡好的茶倒入公道杯中均匀。　　19、关公巡城：将公道杯中的茶汤快速巡回均匀地分到闻香杯中至七分满。　　20、韩信点兵：将最后的茶汤用点斟的手式均匀地分到闻香杯中。　　21、若琛听泉：把品茗杯中的水倒入茶船。　　22、乾坤倒转：将品茗杯倒扣到闻香杯上。　　23、翻江倒海：将品茗杯及闻香杯倒置，使闻香杯中的茶汤倒入品茗杯中，放在茶托上。　　24、敬奉香茗：双手拿起茶托，齐眉奉给客人，向客人行注目礼。然后重复若琛听泉至敬奉　　香茗程序，最后一杯留给自己。　　25、空谷幽兰：示意用左手旋转拿出闻香杯热闻茶香，双手搓闻杯底香。　　26、三龙护鼎：示意用拇指和食指扶杯，中指托杯底拿品茗杯。　　27、鉴赏汤色：观赏茶汤的颜色及光泽。　　28、初品奇茗：在观汤色、闻汤面香后，开始品茶味。　　29、二探兰芷：即冲泡第二道茶。　　30、再品甘露：细品茶汤滋味。　　31、三斟石乳：即冲泡第三道茶。　　32、领略茶韵：通过介绍体会乌龙茶的真韵。　　33、自斟漫饮：可让客人自己添茶续水，体会冲泡茶的乐趣。　　34、敬奉茶点：根据客人需要奉上茶点，增添茶趣。　　35、游龙戏水：即鉴赏叶底，把泡开的茶叶放入白瓷碗中，让客人观赏乌龙茶“绿叶红镶　　边”的品质特征。　　36、尽杯谢茶：宾主起立，共干杯中茶，相互祝福、道别。

1、纯正安溪铁观音的叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显骨形，略向背面翻，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端向左稍歪，略下垂，嫩芽紫色，因此有“红芽歪尾桃”之称； 2、安溪铁观音高扬的兰花香 安溪铁观音香属馥香型，有如空谷幽兰，清高隽永，灵妙鲜爽，使人雅兴悠远，诗意盎然。（有些铁观音香气初闻很冲，但不细腻，不能归为上品安溪铁观音茶品）； 安溪铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香。但是，并非所有铁观音都有兰花香，只有少数制作成功的优质产品才会出现明显而馥郁的兰花香。 铁观音常见的兰花香有两种风格：一种为尖锐、霸气，刚性十足，这类茶基本上都属于轻发酵制法，但缺陷是回韵不会特别绵长，而且容易出现强苦味；另一种为高雅、含蓄，兰香清幽，很有阴柔性，渗透力强，其优胜之处在于茶汤回韵十足。 3、铁观音应突出“观音韵”来。古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之说，细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘滑鲜爽；缓慢下咽，回甘带蜜韵味无穷。至于安溪铁观音的独特“观音韵”何解？虽然说法很多，但应在铁观音香气和滋味上突出，且品饮完铁观音后有回味（喉韵），水中有香，香中含水，余韵犹存，齿颊留芳。 4、铁观音干茶外形上：安溪铁观音茶条索卷曲、壮结、沉重、呈青蒂绿腹蜻蜓头状，砂绿显，色泽鲜润，红点明，叶表带白霜； 5、安溪铁观音茶汤滋味上：铁观音茶汤十分浓郁，但浓而不涩，郁而不腻，余味回甘，犹如陆游诗句“舌根常留甘尽日”的感受； 6、铁观音口感：茶汤滑口甘醇 口感包括几个方面：入口亲和力、口中感受与吞咽感受。入口亲和力：虽说好茶不怕苦，但是太苦无疑让人难以接受，微有苦感还是可以接受的，几乎无苦亲和力更佳。而涩感是最忌讳的，如果又苦又涩，这种茶质量绝对劣等。茶汤入口，感觉铁观音茶香四溢，给人甘醇之感，此为铁观音好茶第一要素。 铁观音茶汤在口中感受：茶汤入口后，可在口中轻转，让茶水流遍整个口腔，让所有味觉神经仔细感受，这时铁观音茶的优点和缺点都会被放大。 安溪铁观音汤色淡金黄，偏砂绿，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（安溪铁观音茶叶特征之一为叶向叶背翻卷），具绸面光泽，此为上，铁观音茶汤色暗红者次之； 7、铁观音的耐冲泡程度（安溪铁观音冲泡多遍后的香气、滋味、汤色都应保持一致）和耐贮藏的铁观音茶品为上，反而次之； 8、回甘：齿颊生香经久不退 回甘是铁观音最迷人的特性之一，好铁观音茶回甘绵长，数小时内仍然齿颊生香。不过，安溪铁观音的回甘有多种风格： 铁观音的回甘：不管是轻发酵铁观音茶还是中发酵茶，优质铁观音在饮后都会立刻喉头泛甘，而后扩散到整个口腔，经久不退。回甘有强有弱、有短有长，一般来说，回甘强则优。 铁观音的回甜：优质的中发酵铁观音会有非常明显的回甜味，轻发酵铁观音就不会有此项特色。 9、安溪铁观音的叶底：不同工艺标准不同 关于铁观音的叶底一直都存在很多争议，多数人认为叶底完整性是主要的考量因素，叶底完整为佳反之为次，但这与实际技术情况并不符合。 目前安溪铁观音可以分为轻发酵铁观音和中发酵铁观音两类，轻发酵工艺的铁观音当前占据绝对主导地位，该工艺的特点是容易形成青、鲜、酸的口味，安溪铁观音独有之兰花香也更容易体现，卖价较高，在利益驱使下，铁观音茶农几乎都朝向轻发酵工艺转变。轻发酵铁观音茶的另一个突出特点就是要求茶水青绿，而非传统铁观音的金黄色，为达到这个目的，就要将铁观音茶叶边缘的红边去掉、人为造成叶面破损，所以，轻发酵铁观音茶的叶底肯定都会非常碎，而这是由正常工序产生的结果，并非质量不佳。相较之下，传统铁观音的中发酵制法保留绿叶红镶边的特征，铁观音茶汤为金黄琥珀色泽，并不要求将红边去掉，因此铁观音叶底的完整性很好。所以，叶底完整性与铁观音的品质没有关系，只是代表不同的技术趋向而已。 10、同时，要结合不同季节、不同的茶村落、不同的山头、不同风格的具体情况而论，这样才能较全面地对安溪铁观音进行审评。

不同花茶不同属性，药性温的花茶最好不要和性寒的花茶搭配饮用，否则易产生对身体有害的物质，甚至产生毒性。1. 花草木三友茶=西洋甘菊＋菩提子＋薰衣草这三种都是常见的花茶材料，菊花的香味，可以让您放松心情、舒解压力，菩提与薰衣草，可以提供另两种草本的味觉，适合知心好友，闲聚谈天时，享受一个气氛悠闲的下午。2.清凉芳香茶=薄荷叶＋柠檬醋片薄荷的清凉与柠檬的清新，去痰、止咳、生津止渴、保护喉咙，聊再久也不会口渴上火，尤其炎炎夏日，最是适合不过！3.玫瑰人生茶=玫瑰＋人参切片玫瑰的香气与人参的精气神补充，加上阴阳并济的调配，这是一个既能保养气质，又能补充元气的上等好茶，最适合与朋友分享！4. 常饮用永保健康茶：桂花＋茶叶=止咳、化痰、除口臭甜菊叶＋金盏花＋珍珠茶=帮助消化降火气，提供免疫力。洋甘菊＋马鞭草=长期便秘、肠内净化。茉莉花＋柠檬草＋蜂蜜=改善胃酸过多、慢性胃炎、肠胃胀气、消化不良。七叶胆＋柠檬果＋一剪梅=抗衰老、可使血清的中性脂肪何胆固醇水平降低。5. 女性保健茶七种，调适体质又享瘦：粉玫瑰＋洋甘菊=清胃（解便秘）养颜苦瓜＋野菊花＋蜂蜜=清肝、退火、风味独特特效果佳。玫瑰花＋加州脂花蜜枣=玲珑曲线、排除体内油脂。(排出多余脂肪特效)马鞭草＋柠檬草=瘦下半身、分解脂肪，利尿。玫瑰花＋苹果花=调经、补血、粉刺、美白。减脂花＋马鞭草＋七叶胆=清血脂，尿酸、瘦身减脂。忘忧草＋鼠尾草=缓和更年期各种病症，抒解焦虑，提供快乐心情。6. 上班族随手茶八种，保健提神又养生：茉莉花＋甜菊叶=可调整酸碱平衡增强抵抗力。薄荷叶＋马鞭草=提振精神、消除疲劳。野菊花＋决明子=清肝退火、明目、保健眼睛。肉桂棒＋薄荷叶=感冒、降低血压、滋补心脏。人蔘花＋野菊花=强壮、增强体力、解除疲劳、增强耐力。迷迭香＋仙楂=缓和胃肠胀气及腹痛、头痛。菩提子＋柠檬草＋陈皮=焦虑、减轻肌肉及关节的疼痛。玫瑰花＋迷迭香＋陈皮=腰酸背疼、能调血气、消除疲劳。7.爱你在心＝玫瑰花、枸杞子、杭白菊、金盏花各5克，乌梅5粒。功效：调节内分泌，消除疲劳。蝶舞千日＝原料：玉蝴蝶1片、千日红3朵、素馨花3朵。功效：促进新陈代谢。清新缤纷＝原料：蔷薇果、杭白菊各5克，干百合10克、月桂叶2～3片。功效：清毒败火，明目润肠。金盏花＋甘草＋安神菩提＝舒心快乐材料组合：甘草、金盏花、安神菩提、茴香、紫花锦葵、毛蕊草、麝香锦葵、野莓叶、药蜀葵叶、玫瑰花甘草的甜、玫瑰的香是入口的第一印象，因此这款复方花草茶的味道普遍受到人们的喜爱，而紫花锦葵与金盏花的色彩更丰富了整个壶，饮用时也充满视觉的享受。材料中的金盏花可以消炎；安神菩提可以镇定解热；药蜀葵与锦葵科的植物可以减轻咳嗽、喉咙痛与气管不适等症状；玫瑰则具有养气解郁功能；还有茴香可以理气开胃。因此，如果心情不好，觉得胸口郁闷的人可以多喝这道茶。喝完之后，果然茶如其名，舒畅心胸，人也变得快乐了！薰衣草＋百里香＋洋甘菊＝放松减压材料组合：甜橙叶、薄荷、薰衣草、百里香、安神菩提、马郁兰花叶、洋甘菊这道花草茶是以薰衣草为主的复方花草茶，由于加入了其他花草，使得原本浓郁的味道中和了不少，也较为丰富。由于大部分的材料都具有放松与镇定的功用，因此适合平日工作压力大的人饮用。此外，饭后容易胀气的人也适合饮用这款茶。忙里偷闲来杯此茶，可让身心都休息一下。其中，百里香与薄荷的气味可提振心情，给你重新开始的动力；薰衣草有安眠与镇定的功能；洋甘菊可以消除紧张；马郁兰可以产生抗压的作用；菩提也是很好的天然镇定剂；百里香和薄荷则对呼吸道很有帮助。玫瑰＋茉莉＋柠檬香茅＝芳香真爱材料组合：玫瑰、洋甘菊、茉莉、紫花锦葵、柠檬香茅由于使用玫瑰、洋甘菊、茉莉、紫花锦葵等花瓣部分，使得这壶茶像是鲜花盛开的花园般灿烂，味道也非常丰富，一层层不同的香味，在品尝时散发出来。其中，玫瑰可以促进气血循环；洋甘菊可以减轻生理痛、松弛身心；茉莉可提神解郁；紫花锦葵则可舒缓情绪；柠檬香茅具有滋润肌肤的功效。这款茶可以说是专为女性拼配的，可以舒缓郁闷的情绪。柠檬香茅＋马鞭草＋马郁兰＝湖滨散记材料组合：柠檬香茅、薄荷、马鞭草、马郁兰这道茶的名字听起来就非常轻松自在，清凉的自然香气是茶汤给人的味道，就像面对着翠绿的湖水一般，让人心神感到愉悦。此茶给人清凉解郁的感觉，饱食后喝上一杯，可以消除睡意，并帮助消化。其温和不夸张的味道，很受到一般人的喜爱，也极适合男生饮用。材料——玫瑰、绿茶制作方法——1 将1茶匙玫瑰花瓣，加2茶匙绿茶；2 加入热开水冲泡美白功效——玫瑰有净化功效，绿茶能促进代谢、净化肠道和抗氧化。●紫色甘菊茶材料——薰衣草、洋甘菊制作方法——1将两种材料各3茶匙放入茶壶。2加入热开水冲泡。3加入适量的蜂蜜或冰糖，即可饮用。美白功效——洋甘菊能排毒、降血压、降肝火，能净化体质。●山楂橘皮茶材料——山楂、橘皮、玫瑰制作方法——1将三种材料各2茶匙，放入茶壶。2加入热开水冲泡。3加入适量的蜂蜜或冰糖，即可饮用。美白功效——山楂能活化循环，橘皮可促进消化、消除体内毒素。●迷迭菩提茶材料——菩提、迷迭香制作方法——1将两种材料各2至3茶匙，放入茶壶。2加入热开水冲泡。3加入适量的蜂蜜或冰糖，即可饮用。美白功效——迷迭香叶能增强活力并纯净体质。美肤排毒：卢荟、玫瑰、柠檬草、紫罗兰、洛神花、柠檬、桃花安神解乏：薰衣草、甜菊、迷迭香、百合、千日红、合欢花美体消脂：苦瓜、柠檬、金盏花、苦丁、绞股篮、绿茶、普洱、减肥果、荷叶、山楂、决明子、陈皮、甘草、枸杞清凉解毒：野生苦瓜、薄荷、金银花、金莲花、金盏花、野山茶花、菊花甘草、决明子、荷叶　香身健体：玫瑰、茉莉、柠檬草、百合、桂花、玉兰花　明目降火：菊花、洋甘菊、甜菊、金莲花、玉蝴蝶、金盏花、绿茶、决明子　烦躁不安：洋甘菊、菩提、熏衣草、茉莉、柠檬、马鞭草、玫瑰、红巧梅、合欢花、薄荷　忧郁症：迷迭香、茉莉、薰衣草、红巧梅　失眠症：洋甘菊、菩提、熏衣草、百合花　疲劳倦怠：薄荷、迷迭香、肉桂、千日红、绿茶　神经痛：柠檬、马鞭草、洋甘菊、菩提、　偏头疼：菩提、迷迭香、薄荷、粉红玫瑰、洋甘菊、　花粉症：薄荷、　感冒：薄荷、熏衣草、柠檬、马鞭草、柠檬草、肉桂、尤加利叶、金盏花、洋甘菊、　肝脏不佳：柠檬草、迷迭香、薄荷、洋甘菊、柠檬马鞭草、粉红玫瑰、金盏花、桂花、金莲花　低血压：迷迭香、甘草　贫血：杜鹃花、洋甘菊、红巧梅、玫瑰、红花、康仙花、康乃馨、薄荷、柠檬草、枸杞、红枣、蜜枣　高血压：苦瓜、绞股兰、荷叶、山楂、薄荷、熏衣草、菩提、洋甘菊、　风湿病：尤加利叶、迷迭香、菩提、杜鹃　肥胖：苦瓜、绞股兰、柠檬、洛神花、金盏花、玫瑰、茉莉、玳玳、薄荷、柠檬草、迷迭香、甘草、荷叶、山楂、决明子、陈皮、甜菊　经痛：洋甘菊、迷迭香、金盏花、粉红玫瑰、玫瑰、牡丹花、茉莉、　更年期：迷迭香、　青春痘：熏衣草、柠檬、马鞭草、茉莉、粉红玫瑰、玫瑰、金盏花、洋甘菊、红巧梅、金银花、苹果花　口臭：薄荷、　糖尿病：薄荷、尤加利、苦瓜片　便秘：薄荷、金莲花、桃花、玫瑰、蜜枣、洋甘菊、泻叶你可根据自己的需求选择

你需要碧螺春的话 可以去淘宝的宏新茶庄看下 经常在哪里买

虚寒体质者，应喝温性茶，如 红茶，普洱茶等，在茶里加一点蜂蜜即可治便秘~~

　　1.以色泽(或制作工艺)分类: 　　茶类名　制作特色　代表产品 　　绿茶　不发酵的茶(发酵度为零)　龙井茶 碧螺春 黄山毛峰 太平猴魁　　这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。 绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。 　　黄茶　微发酵的茶(发酵度为10-20m）　君山银针 　　在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。 　　白茶　轻度发酵的茶(发酵度为20-30m）　白毫银针 白牡丹 　　它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。 　　青茶　半发酵的茶(发酵度为30-60m）　铁观音 文山包种茶 冻顶乌龙茶 　　青茶(乌龙茶)，属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。 　　红茶　全发酵的茶(发酵度为80-90m）　祁门红茶 荔枝红茶 　　红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。 　　黑茶　后发酵的茶(发酵度为100m）　六堡茶 普洱茶 　　原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。黑茶原来主要销往边区，是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像云南的普洱茶就是其中一种。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。2.以季节分类:　　①春茶----是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充份，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。 　　②夏茶----是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少，特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈，由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽叶增加色泽不一，而且滋味较为苦涩。　　③秋茶----就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对，减少叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。 　　④冬茶----大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈。　　3、按其生长环境来分： 　　①平地茶----茶芽叶较小，叶底坚薄，叶张平展，叶色黄绿欠光润。加工后的茶叶条索较细瘦，骨身轻，香气低，滋味淡。 　　②高山茶----由于环境适合茶树喜温、喜湿、耐阴的习性。故有高山出好茶的说法。随着海拔高度的不同，造成了高山环境的独特特点，从气温、降雨量、湿度、土壤到山上生长的树木，这些环境对茶树以及茶芽的生长都提供了得天独厚的条件。因此高山茶与平地茶相比，高山茶芽叶肥硕，颜色绿，茸毛多。加工后之茶叶，条索紧结，肥硕。白毫显露，香气浓郁且耐冲泡。

不要知道这个问题的啊，自己喝了觉得是好的茶叶的话，就是好的啊 ，直接找“茗人堂生态茶庄”拿免费的茶样喝了在看哪个适合自己就买哪个咯

NO。没有那么复杂，铁观音茶艺是让铁观音茶叶发挥至最佳境界，又有一种美，是泡好茶为先，再是美。

想学习如何评茶啊，看来你对茶叶蛮有兴趣的嘛！不过请教别人如何评茶，还不如自己去学呢！因为别人说的各有不同，没有全面，建议你去正规的学校学习一下。天晟茶学院的10天短期培训不错，教学质量也很强硬，应该可以帮到你！

http://www.kfcha.com/forum.php?mod=forumdisplay&fid=56上面的链接应该能帮到你

这种炒上去的茶叶每款茶叶的品牌都有过，铁观音，佛手茶等

放少一点不就好了

绿茶是我国最先起源的茶类，品种门类齐全，也是名茶最多、最丰富的茶类。人们所熟知有：西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等历史传统名茶。绿茶的色香味俱佳，外形千姿百态，具有极高艺术欣赏价值。内质香气鲜高，有毫香、嫩香、清香、果香、板栗香等，滋味鲜浓，收敛性强，回味爽口回甘，饮后生津。如狮峰龙井，外形嫩叶包芽，扁平挺直似碗钉，匀齐光滑，芽毫隐藏稀见，色泽翠绿微带嫩绿黄光润，（俗称“糙米色”）。香气鲜嫩馥郁；清高持久，汤色绿清澈明亮，滋味甘鲜醇厚；有新鲜橄榄的回味，叶底嫩匀成朵。以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称于世，素有“国茶”之称。绿茶是不发酵茶，具有天然的色、香、味，维生C和茶多酚含量较高，从疗效和保健作用看具有抑菌、防治高血压、降血脂、抗癌变、抗辐射、延缓衰老等功效。 红茶是一种发酵茶，通过红茶的特殊工艺而成为特有的色、香、味的品质特征。我国有“祁红”、“滇红”、“宁红”、“宜红”、“闽红”、“湖红”等不同的花色，品质各具特色。最为著名的数世界三大高香红茶之一的“祁红”和云南省所产的“滇红”。“祁红”色泽乌黑、光润，内质香气浓郁高长，有独特的蜜糖似的香气，又蕴含着兰花香，被称为“祁门香”而享誉国际市场。“滇红”为大叶种工夫红茶，条索肥硕重实，满披金黄色芽毫，有花果香味，香高味浓。红茶富有更多的咖啡碱，有提神利尿、可以帮助胃肠消化、促近食欲，消除水肿，强壮心肌，预防辐射造成皮肤癌等功效。红茶性温和，刺激性小，冬季在茶中加奶和糖冲饮，可养胃；夏季可用速溶红茶调入果汁制做成不同风味的冰红茶。 青茶（习称乌龙茶）属半酵茶，具有红、绿茶的优点，既有红茶的色香，又有绿茶的爽快刺激味感，但没有绿茶的苦味和红茶的涩味。闽北青茶中的武夷岩茶，茶条肥壮，叶端缩曲紧结，俗称“蜻蜓头”，叶背起蛙皮状沙粒白点，俗称“蛤蟆背”；色泽青褐润亮，俗称“宝光”；红点显；茶汤香气浓烈胜似兰花而深沉持久；滋味浓醇清活，生津回甘，虽浓饮而不见苦涩；被赞为“岩骨花香”，俗称为“岩韵”。闽南青茶中安溪铁观音，制作工艺严谨，技艺精巧。其品质条索卷曲、壮实、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状；色泽鲜润，砂绿呈，红点明，叶表带白霜，其香气如空谷幽兰，清高隽永，灵妙鲜爽；汤色浓艳清澈，滋味醇厚甜鲜，蜜底甜香，回味无穷，青茶品种黄占、毛蟹、桃仁、梅占、水仙等各具独特的花香或果香，俗称“韵味”，品质以青茶为最好。青茶还具有促进人体的新陈代谢与脂肪氧化作用， 白茶为我国独有，属轻发酵茶，白茶制法特异，不炒不揉，成茶外表满披白毫，呈白色，故称“白茶”。产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾也有少量生产。其品质特征是：干茶满披白色茸毛，毫香重，毫味显，汤色清淡，味鲜醇，十分素雅。白茶的创制茶为白毫银针，白毫银针芽长近寸，披复白毫，银色光泽。内质香气清鲜毫味浓，滋味鲜爽微甜，汤色晶亮，呈浅杏黄色。白牡丹，花朵形白茶之一，绿叶夹银白毫心，以叶背垂卷，形似花朵而得名。叶色面绿背白，称之为青天白地。叶脉在萎凋过程中变红，夹于绿叶白毫之中，因而有“红装素裹”之誉。其毫香特显，滋味醇厚。白茶制作过程中没有经过高温杀青、剧烈揉捻，只经适度的自然氧化，形成了独特的保健作用。白茶性凉，有健胃提神，祛湿退热的功效，具有杀菌、抗氧化、抗衰老、抑制皮肤癌的作用。 黄茶是我国特产，在唐代即为贡茶，如四川蒙顶黄芽，湖南君山银针。黄茶的基本品质特征是：色黄、汤黄、叶底黄，香味清悦醇和。最著名的君山银针，为价值千金的茶中珍品，产于湖南洞庭湖的一个岛上，其外形芽头肥硕，满披白毫，色金黄闪银光，誉为“金镶玉”。其汤杏黄，香清鲜，味甘鲜。冲泡后，其芽头呈三起三落的怀中奇观，品饮之余，兼供人们观赏。蒙顶黄芽也是黄茶中的珍贵品种，“扬子江心水，蒙顶山上茶”自古为人们所津津乐道，足见蒙顶茶的不同凡响。蒙顶黄芽肥嫩多毫，色金黄，汤黄中带碧，香味鲜爽带熟板栗香。黄茶中富含茶多酚，氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。黄茶鲜叶中天然物质保留85％以上，这些物质对防、抗癌、消炎、杀菌均有特殊效果。 黑茶也是我国特有的茶类，品种花色很多。成茶有湖南的湘尖、黑砖、花砖、茯砖，湖北青砖茶，广西六堡茶，四川南路边茶和西路边茶以及云南的普洱，原来习惯上称黑茶为“边销茶”。黑茶是边疆藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族日常生活必不可少的饮料。“宁可一日无食，不可一日无茶”，就是兄弟民族对茶叶需求的真实写照。黑茶著名的普洱茶，其名目较多，有普洱散茶，普洱沱茶，圆茶（七子饼茶）、紧茶、饼茶。普洱茶指的是普洱散茶，品质特点是条索肥壮，场色橙黄，香味醇浓，带有特殊的阵香，普洱茶具有解油腻、消食化痰、刮肠通泄等有特殊功效。

1、纯正安溪铁观音的叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显骨形，略向背面翻，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端向左稍歪，略下垂，嫩芽紫色，因此有“红芽歪尾桃”之称； 2、安溪铁观音高扬的兰花香 安溪铁观音香属馥香型，有如空谷幽兰，清高隽永，灵妙鲜爽，使人雅兴悠远，诗意盎然。（有些铁观音香气初闻很冲，但不细腻，不能归为上品安溪铁观音茶品）； 安溪铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香。但是，并非所有铁观音都有兰花香，只有少数制作成功的优质产品才会出现明显而馥郁的兰花香。 铁观音常见的兰花香有两种风格：一种为尖锐、霸气，刚性十足，这类茶基本上都属于轻发酵制法，但缺陷是回韵不会特别绵长，而且容易出现强苦味；另一种为高雅、含蓄，兰香清幽，很有阴柔性，渗透力强，其优胜之处在于茶汤回韵十足。 3、铁观音应突出“观音韵”来。古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之说，细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘滑鲜爽；缓慢下咽，回甘带蜜韵味无穷。至于安溪铁观音的独特“观音韵”何解？虽然说法很多，但应在铁观音香气和滋味上突出，且品饮完铁观音后有回味（喉韵），水中有香，香中含水，余韵犹存，齿颊留芳。 4、铁观音干茶外形上：安溪铁观音茶条索卷曲、壮结、沉重、呈青蒂绿腹蜻蜓头状，砂绿显，色泽鲜润，红点明，叶表带白霜； 5、安溪铁观音茶汤滋味上：铁观音茶汤十分浓郁，但浓而不涩，郁而不腻，余味回甘，犹如陆游诗句“舌根常留甘尽日”的感受； 6、铁观音口感：茶汤滑口甘醇 口感包括几个方面：入口亲和力、口中感受与吞咽感受。入口亲和力：虽说好茶不怕苦，但是太苦无疑让人难以接受，微有苦感还是可以接受的，几乎无苦亲和力更佳。而涩感是最忌讳的，如果又苦又涩，这种茶质量绝对劣等。茶汤入口，感觉铁观音茶香四溢，给人甘醇之感，此为铁观音好茶第一要素。 铁观音茶汤在口中感受：茶汤入口后，可在口中轻转，让茶水流遍整个口腔，让所有味觉神经仔细感受，这时铁观音茶的优点和缺点都会被放大。 安溪铁观音汤色淡金黄，偏砂绿，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（安溪铁观音茶叶特征之一为叶向叶背翻卷），具绸面光泽，此为上，铁观音茶汤色暗红者次之； 7、铁观音的耐冲泡程度（安溪铁观音冲泡多遍后的香气、滋味、汤色都应保持一致）和耐贮藏的铁观音茶品为上，反而次之； 8、回甘：齿颊生香经久不退 回甘是铁观音最迷人的特性之一，好铁观音茶回甘绵长，数小时内仍然齿颊生香。不过，安溪铁观音的回甘有多种风格： 铁观音的回甘：不管是轻发酵铁观音茶还是中发酵茶，优质铁观音在饮后都会立刻喉头泛甘，而后扩散到整个口腔，经久不退。回甘有强有弱、有短有长，一般来说，回甘强则优。 铁观音的回甜：优质的中发酵铁观音会有非常明显的回甜味，轻发酵铁观音就不会有此项特色。 9、安溪铁观音的叶底：不同工艺标准不同 关于铁观音的叶底一直都存在很多争议，多数人认为叶底完整性是主要的考量因素，叶底完整为佳反之为次，但这与实际技术情况并不符合。 目前安溪铁观音可以分为轻发酵铁观音和中发酵铁观音两类，轻发酵工艺的铁观音当前占据绝对主导地位，该工艺的特点是容易形成青、鲜、酸的口味，安溪铁观音独有之兰花香也更容易体现，卖价较高，在利益驱使下，铁观音茶农几乎都朝向轻发酵工艺转变。轻发酵铁观音茶的另一个突出特点就是要求茶水青绿，而非传统铁观音的金黄色，为达到这个目的，就要将铁观音茶叶边缘的红边去掉、人为造成叶面破损，所以，轻发酵铁观音茶的叶底肯定都会非常碎，而这是由正常工序产生的结果，并非质量不佳。相较之下，传统铁观音的中发酵制法保留绿叶红镶边的特征，铁观音茶汤为金黄琥珀色泽，并不要求将红边去掉，因此铁观音叶底的完整性很好。所以，叶底完整性与铁观音的品质没有关系，只是代表不同的技术趋向而已。 10、同时，要结合不同季节、不同的茶村落、不同的山头、不同风格的具体情况而论，这样才能较全面地对安溪铁观音进行审评。

1、纯正安溪铁观音的叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显骨形，略向背面翻，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端向左稍歪，略下垂，嫩芽紫色，因此有“红芽歪尾桃”之称； 2、安溪铁观音高扬的兰花香 安溪铁观音香属馥香型，有如空谷幽兰，清高隽永，灵妙鲜爽，使人雅兴悠远，诗意盎然。（有些铁观音香气初闻很冲，但不细腻，不能归为上品安溪铁观音茶品）； 安溪铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香。但是，并非所有铁观音都有兰花香，只有少数制作成功的优质产品才会出现明显而馥郁的兰花香。 铁观音常见的兰花香有两种风格：一种为尖锐、霸气，刚性十足，这类茶基本上都属于轻发酵制法，但缺陷是回韵不会特别绵长，而且容易出现强苦味；另一种为高雅、含蓄，兰香清幽，很有阴柔性，渗透力强，其优胜之处在于茶汤回韵十足。 3、铁观音应突出“观音韵”来。古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之说，细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘滑鲜爽；缓慢下咽，回甘带蜜韵味无穷。至于安溪铁观音的独特“观音韵”何解？虽然说法很多，但应在铁观音香气和滋味上突出，且品饮完铁观音后有回味（喉韵），水中有香，香中含水，余韵犹存，齿颊留芳。 4、铁观音干茶外形上：安溪铁观音茶条索卷曲、壮结、沉重、呈青蒂绿腹蜻蜓头状，砂绿显，色泽鲜润，红点明，叶表带白霜； 5、安溪铁观音茶汤滋味上：铁观音茶汤十分浓郁，但浓而不涩，郁而不腻，余味回甘，犹如陆游诗句“舌根常留甘尽日”的感受； 6、铁观音口感：茶汤滑口甘醇 口感包括几个方面：入口亲和力、口中感受与吞咽感受。入口亲和力：虽说好茶不怕苦，但是太苦无疑让人难以接受，微有苦感还是可以接受的，几乎无苦亲和力更佳。而涩感是最忌讳的，如果又苦又涩，这种茶质量绝对劣等。茶汤入口，感觉铁观音茶香四溢，给人甘醇之感，此为铁观音好茶第一要素。 铁观音茶汤在口中感受：茶汤入口后，可在口中轻转，让茶水流遍整个口腔，让所有味觉神经仔细感受，这时铁观音茶的优点和缺点都会被放大。 安溪铁观音汤色淡金黄，偏砂绿，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（安溪铁观音茶叶特征之一为叶向叶背翻卷），具绸面光泽，此为上，铁观音茶汤色暗红者次之； 7、铁观音的耐冲泡程度（安溪铁观音冲泡多遍后的香气、滋味、汤色都应保持一致）和耐贮藏的铁观音茶品为上，反而次之； 8、回甘：齿颊生香经久不退 回甘是铁观音最迷人的特性之一，好铁观音茶回甘绵长，数小时内仍然齿颊生香。不过，安溪铁观音的回甘有多种风格： 铁观音的回甘：不管是轻发酵铁观音茶还是中发酵茶，优质铁观音在饮后都会立刻喉头泛甘，而后扩散到整个口腔，经久不退。回甘有强有弱、有短有长，一般来说，回甘强则优。 铁观音的回甜：优质的中发酵铁观音会有非常明显的回甜味，轻发酵铁观音就不会有此项特色。 9、安溪铁观音的叶底：不同工艺标准不同 关于铁观音的叶底一直都存在很多争议，多数人认为叶底完整性是主要的考量因素，叶底完整为佳反之为次，但这与实际技术情况并不符合。 目前安溪铁观音可以分为轻发酵铁观音和中发酵铁观音两类，轻发酵工艺的铁观音当前占据绝对主导地位，该工艺的特点是容易形成青、鲜、酸的口味，安溪铁观音独有之兰花香也更容易体现，卖价较高，在利益驱使下，铁观音茶农几乎都朝向轻发酵工艺转变。轻发酵铁观音茶的另一个突出特点就是要求茶水青绿，而非传统铁观音的金黄色，为达到这个目的，就要将铁观音茶叶边缘的红边去掉、人为造成叶面破损，所以，轻发酵铁观音茶的叶底肯定都会非常碎，而这是由正常工序产生的结果，并非质量不佳。相较之下，传统铁观音的中发酵制法保留绿叶红镶边的特征，铁观音茶汤为金黄琥珀色泽，并不要求将红边去掉，因此铁观音叶底的完整性很好。所以，叶底完整性与铁观音的品质没有关系，只是代表不同的技术趋向而已。 10、同时，要结合不同季节、不同的茶村落、不同的山头、不同风格的具体情况而论，这样才能较全面地对安溪铁观音进行审评。

劳动之后，感觉身体疲倦，这是机体本能性的保护报应，本来，这是好事，它可以提醒当事人注意休息，不要再继续消耗体力，以免疲劳过度，出现不适，甚至生病。 由此可见，过度的疲劳往往是由于超负荷的体力或脑力劳动所引致，日常除了有节奏的活动和休息之外，经常进食一些补益食物，也可以增强机体抗疲劳的耐力。故此，可以用“红枣党参煲牛肉汤”佐膳作食疗。 丰胸黑木耳红枣汤 【原料】黑木耳10克，红枣50克，白糖适量。 【制作】加适量的水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可。 【用法】月经前1个礼拜到月经结束这段时间饮用，每天吃或隔天食用都可以。 【功效】此汤适合血虚及脾虚型的人饮用，特别是合并有月经量多的女性最为适合，这个汤方有健脾、补血、调经的功效，对月经量较多的女性，有调节的作用，促使脾胃功能正常，血气丰沛，乳房自然就会发育完整。 【注意】 不要和海鲜一起吃，否则容易腰腹疼痛 肚子不舒服、胀气的时候，先不要吃 红枣吃多会腹胀，每次使用不要超过10枚。 【备注】 能天生拥有好身材的人，实在是少之又少，想隆乳，又觉得不安全，吃丰胸丸，花了大钱又没效果，现在，中医师提供您一帖丰胸又补血的药膳食谱，作法简单又美味，您不妨试试。 黑木耳是所有蕈类食品中，含铁量最高的，而且，它和白木耳一样，都是多糖类，有一定的抗肿瘤作用，加上黑木耳又可清肺益气、帮助身体排出纤维，向来皆为纺织业者和矿业从业人员的最爱，此外，红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等等，因此，如果女性的脸色常常呈现黄色，多吃一些红枣，就可以看到气色红润，即使不用化妆品也能晶莹剔透。 猪心枣仁汤 【来源】《四川中药志》 【原料】猪心1个，茯神、酸枣仁各15克，远志6克。 【制作】将猪心剖开，洗净，置沙锅内，再将洗净打破的枣仁及洗净的茯神、远志一并放入锅内，加水适量，先用武火煮沸，去浮沫后，改用文火，炖至猪心熟透即成。 【用法】每日1剂，吃猪心喝汤。 【功效】补血养心，益肝宁神。适宜于心肝血虚引起的心悸不宁，失眠多梦，记忆力减退者食用。 【按语】酸枣仁味甘性平，功能宁心安神，养肝敛汗，善治虚烦不眠，惊悸怔仲，健忘眩晕，烦渴虚汗。现代研究发现，它含有脂肪油、蛋白质、白桦脂醇、白桦脂酸、酸枣皂甙、甾醇及大量的维生素c，有明显的镇静、催眠、降血压作用。 茯神为多孔菌科茯苓菌核内部带有松根的白色部分，传统经验认为茯神比茯苓更长于安神，是治疗心悸、失眠、眩晕的有效药物。 远志为安神益智要药，擅于治惊悸，健忘，梦遗，失眠诸心神不安、智力减退之症。《本草正》曾指出，远志功专心肾，可镇心止惊，辟邪安梦，壮阳益精，强志助力。 诸药与猪心配伍，炖汤眼食，能益肝血，养心阴，宁心神，不失是滋养安神的有效食疗佳品。 【备注】湿热内盛者，不宜服食。 红枣龙眼羊肉汤 【原料】羊腿肉750克，龙眼肉（圆肉）30克，党参15克，红枣10个，生姜4片。盐、酒少许 【制作】 羊肉洗净，切块，下油起镬，用姜爆透。 龙眼肉、党参、红枣（去核）洗净，与羊肉齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时。 【用法】调味供用。 【功效】健脾补气，养心安神。症见形体羸瘦，神疲乏力，心悸，夜睡不安，头晕眼花，舌淡苔白。也可用于神经衰弱、缺铁性贫血等。 【注意】外感发热或素体有热、阴虚火旺者不宜食用。 绞股蓝红枣汤 【原料】绞股蓝10克，红枣5枚。 【制作】两物洗净，同放锅内，加水适量，文火煮至红枣熟。 【用法】每日1剂，吃红枣，喝汤。 【功效】健脑益智，镇静安神。适宜于神疲乏力，食欲不振，失眠健忘，夜尿频多者服用。 【按语】绞股蓝为葫芦科植物绞股蓝的全草，是近年发掘出来的一种有效补益药物。其功能，健脑益智，镇静安神，益肾摄精，对神倦胫软，眩晕失眠，记忆力减退，食欲减退，小便频多诸证，有一定的治疗作用。 科学家们发现，绞股蓝含有50多种绞股蓝皂甙，其中许多皂甙与人参皂甙的结构完全相同，它可显著地延长细胞的寿命，并可抑制肝脏中的过氧化脂质，从而延缓机体的衰老过程，还能调节内分泌系统的功能，提高机体的应变能力和免疫力；并有显著的镇静、催眠和抗紧张作用。 绞股蓝与甘润温和、补脾胃、益气血的红枣配合，能发挥很好的健脑补益作用。作者曾坚持服用，获得了较好的抗疲劳，促深睡，提高思考能力及记忆力的感受。 【备注】阴虚火旺而见烦躁易怒，口子咽痛者慎用。 补气活血防党红枣鲩鱼汤 阁下在冬天常觉手足冰冷吗？要是这样的话，主要是因血气不足所致，若平日能多饮红枣为主要材料的汤水，这情况便得以有所改善；像以红枣配防党鲩鱼等所煲的一款汤，性质中和，除有活血之效外，亦有补气之功，适合一家大小饮用。 材料（四人量）： 鲩鱼一条 功效：有暖胃，平肝及祛风之效。 点拣：以即“汤”的为最新鲜。 杞子4钱 功效：养肝益胃，明目。 点拣：表皮红色，外层干硬，兼且果肉软柔者，才属佳品。 防党（即党参）5钱 功效：补中益气，健胃生津。 点拣：以枝大、肉厚肥润，且皮色黄而有横纹者为佳。 红枣（去核）5粒 功效：养肝血 点拣：选貌似鸡心，又名鸡心枣的为上。 做法： 1、鲩鱼尾去鳞，以清水洗净抹干，用少许盐擦匀，再将鱼尾略煎以去腥味。 2、防党、红枣、杞子略冲洗。 注：买回家的防党，若是整枝未切的，则需将头尾裂开部分切去，并将防党略浸软后切段，每段约2至3寸长。 3、以清水十碗，将所有材料同煲至剩约四碗水，加盐适量即可饮用。 注意：生有暗疮及热气者，不宜饮此汤。 四、 饮品 枣茶、桂圆红枣茶、党参红枣茶、杞菊红枣茶、黄耆红枣茶。 党参红枣茶 【来源】民间验方 【配方】党参20克，红枣10～20颗，茶叶3克。 【制作】将党参、红枣洗净后，同煮茶饮用。 【功效】补脾和胃，益气上津。逅用于体虚，病后饮食减少，大使店稀，体困神疲，心悸怔忡，妇女赃躁。 益气养阴茶 【原料】西洋参、黄耆或参须五钱、麦冬三钱，五味子二钱（打碎布包）、红枣5个。 【制作】将上述材料加水1500ml浸泡30分钟，大火煮沸，转小火炖煮二十分钟。(亦可以请药房将药材打碎，以茶包包装量，再用热水冲泡于保温瓶中)。 【功效】清热消暑，补气滋阴。 【按语】夏天天气炎热，流汗多容易疲倦、昏昏欲睡等气虚证候，此方不失为补充体力佳品。 五、 保健美食 制作枣泥、红枣核桃酥、补中益气红枣糕、白鸽红枣饭，红枣布丁，虫草红枣炖甲鱼、拔丝金枣、红枣红糖煮南瓜、人参红枣炖鸡、花生红枣炖鸡、虫草炖甲鱼、红枣煨肘、红枣炖羊心、红枣炖老鸭、红枣炖鲈鱼、花生红枣鸡、红枣茉莉鸡、红枣莲子鱼头火锅 补中益气红枣糕 【原料】鸡蛋10个、党参、黄芪、红枣各20克、炙甘草6克、当归9克、白术9克、升麻5克、柴胡5克、陈皮9克、生姜15克、白糖600克、苏打2克 【制作】 将党参、黄芪、当归、升麻、柴胡、陈皮、生姜、炙草、白术柴胡、红枣去灰渣、加工，烘干研成细末，鸡蛋打入盆内，用掸蛋机掸成泡，加入白糖继续掸泡、使蛋浆与白糖溶为一体，加入面粉，中药粉末，苏打继续掸泡，使其合为一体。在蒸笼内垫一层细草纸，将蛋浆倒入擀平，蒸约十分钟，取出翻于案板上，用刀切成20个条形方块即成。 【用法】佐餐食用 【功效】补中益气，适用于气虚所致的月经先期。 【按语】此方对妇女子宫脱垂，疲倦乏力，久泻脱肛，效果也较好。 枣泥桃酥 【来源】民间方 【原料】枣泥250克 核桃仁50克 淮药50克 面粉500克 猪油125克。 【制作】 将核桃仁擀碎，加入枣泥、淮药制成馅；取面粉200克，放在面板上，加入猪油100 克，拌匀，成干油酥。 把剩余的面粉放在面板上，加猪油25克，加水适量，合成油面团。 将干油酥包入水油面里卷成筒状，按每50克油面做成枣泥酥2个，用刀切成剂子， 擀成圆皮，然后用左手托皮，右手把枣泥馅装入皮内，收严口子，搓椭圆形，用花钳 把圆坯从顶到底按出一条凸的棱，再用干净的鸡毛在棱的两侧按出半圆形的花纹。 将锅置火上待油烧至六成熟时，把生坯投入炸至见酥浮面呈黄色即成。出锅后，少凉 即酥。 【用法】可当点心吃。 【功效】补脾胃，益肾气。适用于脾虚食少、肾虚早衰等症。 拔 丝 金 枣 【原料】红枣400克，山楂糕75克，白糖150克。 【制作】 红枣洗净，煮至8成熟捞出，去皮，捅掉核； 将山楂糕切短条插入枣肉，蘸均面粉； 红枣下8成热油锅中炸至金黄色，捞出沥油； 油锅烧至4成热时，加白糖炒至金黄色，将红枣迅速放入颠翻挂匀，倒在抹油的盘内即成。 红枣红糖煮番瓜 【制作】每次用鲜番瓜约500克（削皮），红枣（去核）15～20枚，红糖适量，加水煮烂服食。 【功效】红枣红糖煮番瓜，有补中益气，敛肺气的功效。民间用以治疗支气管哮喘，老人慢性支气管炎等疾患。 【按语】番瓜，性味甘、温，入脾、胃经。含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、维生素b、c、脂肪、葡萄糖、蔗糖、戊聚糖、甘露醇等。功能补中益气。 红枣，性味甘、温。功能补中益气，滋肾暖胃。 红糖，性味甘、平。功能益气养血。 红枣煨肘 【特点】色红亮，肘子软糯，甜咸适口。 【原料】猪肘750克、红枣50克。 冰糖25克、姜10克、葱15克、盐3克、鲜汤750克。 【制作】猪肘洗净，入沸水去血腥味，捞出冲洗净，红枣去核洗净。冰糖砸碎，一部分炒成糖汁。罐内放鸡骨垫底，上放猪肘，加入鲜汤、姜（拍松）、葱（挽结）、盐、糖汁，用旺火烧沸，撇去浮沫，移小火煨热，拣去葱、姜，下红枣、冰糖继续煨至肘子软糯汁浓，起锅装于大圆盘内（皮向上），原汁淋于肘子上即成。 红枣炖老鸭 【原料】老鸭1只，猪脊骨2斤、陈皮少许、大枣50克、枸杞少量、葱姜片适量；盐、味精、鸡粉、胡椒粉 【制作】将市场购活鸭去净毛和内脏，洗净血水，从背部片开洗净，放开水锅中氽透捞用；清水冲洗干净，取大号沙锅加水，放入老鸭瘦肉少许、，急火烧开，慢火煲至肉烂调味即可。 【服法】该菜主要是喝汤。 【按语】本款适合家庭制作的“红枣炖老鸭”。调味主要是，口味香醇、营养丰富，男女老少都可食用。 玉银蛋膜 【来源】宫廷御方 【原料】玉竹、银耳、红枣、蛋白 【制作】取玉竹三钱、红枣、银耳各适量微洗，浸泡于水中数时。再以慢火炖煮至汤汁浓稠即可。 【用法】美容使用：取适量羹汁待冷，再加少许蛋白拌匀，于洗脸后涂于脸上做为润肤面膜，五至十分钟洗去，洗净再均匀涂抹少量的植物高效护肤凝胶搭配z元素收敛平衡调理液均匀涂于脸上。 食用使用：加上适量冰糖即为食羹，冰过将更美味。 【功效】玉竹、红枣与银耳三者具有养阴润燥、滋润养颜等作用。经常食用本羹有滋养肺阴、外布津液、提升免疫 养容悦色的作用。同时，美容使用具有滋养滑润肌肤，促使干燥粗糙肌肤，逐渐柔软细致

准确地说，可以，只要量不过就行。现在吃桂圆如果感觉有点冷，就放在温水里浸泡几分钟再吃。

油菜也补脑同时还补充维生素。

经期是可以喝桂圆红枣茶的，它有补气血的作用，经期可以调理气血。经期注意事项如下：1.注意保暖这几天一定要注意保暖哦，尤其是天气寒冷的时候切记不可受凉，雨雪天气更是要注意，如果在来“大姨妈”的时候出现黑色的块状，那就表示你可能在不经意间受凉了，要注意保暖和调养。可以卧床休息。“大姨妈”到来的时候都是腹痛难忍，那就必须卧床休息，而且将暖水袋放在小腹就会明显缓解腹部疼痛。2、喝红糖水红糖属于热性的食物，不仅可以补充体内流失的血液，而且可以很好的温暖你的身体，有效缓、解肚子疼痛的症状。也可以吃核桃、松仁 和大豆， 大豆异黄酮具有植物雌激素活性，在结构上类似于体内产生的雌激素，也可以服用金巢安，它里边的大豆浓缩物含有植物雌激素，可以均衡体内的激素水平。3.不宜过度劳累如果没有什么特别重要的事情，尽量让自己放松下来，尤其是不要劳累过度，因为那几天机体抵抗力和免疫力明显下降，过度劳累的话，可能会产生别的问题，甚至会引发腰痛或者腹痛。4.注意禁食在经期要注意不要食用一些食物，除了凉食凉菜之外，还要注意不要吃巧克力，不要喝咖啡，茶，可乐等，这些食物会加重腹部疼痛哦。5.尽量不要洗头经期尽量不要洗头，因为水分会通过头部的毛细血管进入体内，而且洗头后头发不会立即干，这样在不知不觉中就会受凉，不宜缓解腹部疼痛，即使非洗不可的话，也尽快用吹风机吹干，并且注意保暖。

5 天冬丹皮养阴生津茶 材料：天冬、丹皮各10克，茶叶3克。 做法：前两味茶材分别用清水洗净，捣碎，然后与茶叶一同放入茶杯中，加适量沸水冲泡。盖上杯盖，浸泡20分钟后，代茶饮用。 功效：养阴生津。适于阳痿伴有潮热盗汗、时有早泄、腰膝酸软、口干口渴等人群饮用。饮用禁忌：虚寒泄泻及外感风寒咳嗽者不宜饮用。 6 甜菊香附养阴解郁茶 材料：甜菊15克，香附10克，合欢花5克。 做法：上述三味茶材分别用清水洗净，然后一同放入茶杯中，加适量沸水冲泡。盖上杯盖，浸泡20分钟后，代茶饮用。 功效：养阴生津，理气解郁。适于阳痿伴有胸闷不舒、郁郁寡欢、心烦失眠等症状的人群饮用。 饮用禁忌：气虚无滞、阴虚血热者不宜饮用。 7 葡萄核桃补血益精茶 材料：葡萄干、核桃仁各30克，红糖适量。 做法：将上述三味茶材一同放入茶杯中，加适量沸水冲泡。盖上杯盖，浸泡半小时后，代茶饮用。 功效：补血补肾，适于阳痿伴有面色不华、口唇色淡、性欲冷淡、四肢不温等症状的人群饮用。 饮用禁忌：阴虚火旺、痰热咳嗽及便溏者不宜饮用。 8 沙参熟地清热养阴茶 材料：北沙参、熟地黄各20克，山萸肉15克，丹皮10克。 做法：上述四味茶材分别用清水洗净，然后一同放入沙锅中，加适量清水煎煮。煮沸后，改小火继续煎煮10分钟，去渣取汁，代茶饮用。 功效：清热养阴，适于阳痿伴有午后潮热、心烦口苦、腰膝酸软、头晕眼花、大便干燥等症状的人群饮用。

1、紫罗兰花茶，紫罗兰保养上呼吸道，有助于治疗呼吸系统疾病，缓解伤风感冒症状，祛痰止咳，润肺，消炎。紫罗兰润喉且有助于呼吸器官疾病治疗，如伤风、感冒及咳嗽等。也可以解决宿醉问题，消除疲惫以及因蛀牙引起口腔异味。2、苓藕百合茶，鲜莲藕30克，山药15克，百合、茯苓各10克，大枣5枚，冰糖适量。鲜莲藕切片，大枣去核，把各材料同煮至稀糊状。补脾益肺，止咳宁血。3、四宝茶，麦冬10克、桔梗6克、金银花10克、木蝴蝶3克泡水。能清肺润喉、生津利咽。这类茶性质较为平和，没有明显副作用，在人群上没有绝对禁忌。4、生津茶，太子参、麦冬、玉竹各10克，冰糖适量。将上述材料洗净后加适量清水煎煮，煮沸后加入冰糖即可。补肺养心。适用于肺虚咳嗽、心悸怔忡、口渴汗多者。5、桑叶枇杷叶茶，常干咳、有轻微便秘，可取桑叶、枇杷叶各5克。先将中药材置入茶包袋，用500毫升热开水冲泡，闷约10分钟后，再加入适量蜂蜜调味即可饮用。桑叶润肺、止咳，枇杷叶清肺、化痰、止咳，蜂蜜润燥、改善便秘。

　　导语：步入秋季之后，越来越多的人开始养生。有些朋友喜欢喝各种茶来养生，那么，入秋喝什么茶比较好？入秋喝哪种茶对身体好？一起来看看。 　　入秋喝什么茶比较好 　　1 　　萝卜茶 　　茶方：白萝卜100克、茶叶5克，加少量食盐。先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味（勿放味精），再将茶叶用于冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用。 　　服法：每天两次，不拘时限。 　　功效：白萝卜营养丰富，含钙且有药用价值，这款秋季养生茶有清热化痰功效，配茶饮用能清肺热、化痰湿，少加食盐既可调味，又可清肺消炎。 　　2 　　菊花茶 　　茶方：干菊花10g，枸杞子5g，蜂蜜适量。 　　服法：加入清水煎煮后代茶饮用。 　　功效：有明日清肝，清热解郁的作用。电脑一族经常饮用，可缓解眼部疲劳。 　　3 　　枸杞茶 　　茶方：取枸杞子15g。 　　服法：加水煎煮30分钟，待温凉后代茶饮用。 　　功效：枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素b1、维生素c、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用。不管是泡茶或是直接咀嚼食用，对电脑一族的眼睛酸涩、疲劳、视力下降都有很好的辅助治疗作用。 　　4 　　生津茶 　　茶方：青果5个，金石烘、甘菊、竹茄各6克，麦冬、桑叶各9克，鲜藕10片，黄梨2个，革养5个，鲜芦根2枝。 　　服法：煎水代茶饮。 　　功效：生津止渴，养阴润燥。适用热病伤阴，或老人阴虚津枯，口渴，咽干，唇燥等。 　　5 　　芦根蜜糖茶 　　茶方：取鲜芦根25克，加蜂蜜适量。 　　服法：加入适量热开水加盖浸泡10分钟，并用筷子和匀后再饮用。 　　功效：有生津清热、润肺利咽之功。 　　6 　　桔红茶 　　茶方：桔红3-6克、绿茶5克。 　　服法：用开水冲泡，再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂，随时饮用。 　　功效：此茶以桔红宣中理气，消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用，以此二味配制，对咳嗽痰多、粘而难以咳出者疗效较好。 　　7 　　茅根银花茶 　　茶方：银花15克，白茅根25克。 　　服法：加入1升水，煮沸，再以适量冰糖调味即可。 　　功效：银花能清热解毒、疏利咽喉。可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎。 　　8 　　银耳茶 　　茶方：银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。 　　服法：先将银耳洗净，加水与冰糖（勿用绵白糖）炖熟；再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤，搅拌均匀服用。 　　功效：适用于阴虚咳嗽。银耳是食药两用滋补佳品，内含蛋白质约10%、碳水化合物65%、无机盐4%；还含有维生素E，以及磷、铁、钙、镁、钾、钠等。药用有滋阴润肺、养胃生津之效。银耳配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰之力，配茶叶取其消痰火于利湿之中，兼有消炎之功效。 　　喝茶注意事项 　　一、不要喝头遍茶 　　由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。 　　二、不要空腹饮茶 　　虽然茶叶含有很多营养成分，但茶叶具有稀释胃液的作用，空腹喝茶可稀释胃液，从而降低消化功能，加上吸收率高，容易引发头晕、心慌、手脚无力、头痛等现象。特别是中老年人，他们热衷于饮茶，在这方面要多加强调。 　　三、饭后不宜饮茶 　　饭后立即饮茶，会冲淡胃液，同时，茶中的单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，给胃增加负担，不利于食物消化，使肠蠕动减慢，容易造成便秘。所以进餐后不可立即饮茶，特别不要立即喝浓茶。最好的喝茶时间是饭后一小时再喝。 　　四、不宜用茶水服药 　　药物的种类繁多，性质各异。茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，在服用催眠，镇静等药物和服用含铁等药物时，因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，不宜用茶水送药，以防影响药效。另外，服用参茸之类的补药时，也不宜喝茶。

1.解饿2.解渴3.撑得慌

枸杞桂圆红枣茶功效是什么呢？枸杞桂圆红枣茶综合了三者的优良特点，红枣补血，归脾胃经味甘性温，有养血安神、补中益气、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有脂肪、醣类、蛋白质、维生素C、微量钙、有机酸、维生素A、多种氨基酸等丰富的营养成份。 枸杞明目抗衰老，是传统名贵中药材和营养滋补品。枸杞有抗衰老、抗肿瘤、 抗疲劳、降血脂、明目、、补肾、保肝、免疫调节、抗氧化、 保护生殖系统、健脑、 、降血糖、降血压、抗辐射损伤等十六项功能。桂圆益心脾，补气血具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。 对于这么好的三种滋补品来说放在一起泡茶喝是再好不过的了，取其精华。 枸杞子、桂圆、红枣、白果、花生、红豆、红糖都是人们常吃的补血、补肾的，将它们互相搭配，就成了很好的补血方。 要从根本上唤起好气色，延缓衰老，使青春常驻，就要从内部调理开始，通过补血理气、调整营养平衡来塑造靓丽。而补血理气的最好办法就是，红枣、桂圆、枸杞等这些补血、补肾的能从根本上解决气血不足的问题，同时改善血红细胞的新陈代谢，加强真皮细胞的保水功能，这样就能实现自内而外的美丽。做女人就一定要多吃补血，这样皮肤才会红润有光泽，延缓衰老，让自己的青春长在。 红枣是补血最常用的，生吃和泡酒喝的效果最好。 红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的朋友，皮肤白皙，效果不错。枸杞子不要放多，几粒即可，红枣和桂圆也就6~8粒就行了，每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在前的工作狂们。 而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的，因为外皮包裹住了枣子，营养成分出不来，而经过炒制的红枣，经开水一泡，表皮都裂开了，里面的营养就出来啦。

以我开高菲葡萄酒店的经验来看，做好葡萄酒店就要开发商超渠道，多元开销售渠道，因为商超渠道在众多终端销售渠道中是入驻比较困难的渠道，但也是当下红酒市场销售渠道中比较行之有效的渠道，

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桂圆核桃茶主要用于治疗血瘀，也可治疗失眠，心神不宁，产妇贫血，痛经和血脂高。桂圆核桃茶的制作方法1、取桂圆和核桃若干，一般桂圆和核桃的比例是1：2。2、将桂圆和核桃冷水下锅，开锅后煮20分钟。3、每天把这个桂圆核桃茶当水喝，然后把桂圆和核桃都一起吃下去。注：桂圆可带壳也可不带壳，如果有头晕症状的最好桂圆不要去壳

高菲酒业资深加盟顾问告诉你，这并不一定。世界上绝大部分葡萄酒都适合在入手 1-3 年内喝完，当然其中不乏好酒。而且，每种葡萄酒都有自己的陈年潜力和适饮时间，如很多优质的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）就有较长的陈年潜力，但如果储存不当，也有可能提早变质。

女，33岁，这几位药物配合使用有补气血养血活血的作用，如果是气血不足的人生可以服用的；如果身体正常的，可以不需要服用，服用过多还有可能导致上火的可能。 泡茶一般的剂量，黄芪，枸杞，桂圆，大枣可以各6克，红花3克就可以了。