毛尖、铁观音、竹叶青、毛峰这些茶是怎样分类的？

产地不同：毛峰的产地非常多；毛尖的主要产地在河南信阳。外形不同：毛峰的外形微卷紧细、颜色翠绿、绿中泛黄，叶身布满银豪；毛尖外形细直、圆润光滑、颜色翠绿，叶身布绿衣且遍布银豪。口感不同：冲泡后的毛峰，茶汤嫩绿明亮，入口甘醇鲜爽；毛尖在冲泡之后，茶汤呈现明亮的嫩绿色泽，口感甘爽。 1、产地不同：毛峰的产地非常多；毛尖的主要产地在河南信阳。 2、外形不同：毛峰的外形微卷紧细、颜色翠绿、绿中泛黄，叶身布满银豪；毛尖外形细直、圆润光滑、颜色翠绿，叶身布绿衣且遍布银豪。 3、口感不同：冲泡后的毛峰，茶汤嫩绿明亮，入口甘醇鲜爽；毛尖在冲泡之后，茶汤呈现明亮的嫩绿色泽，口感甘爽。 4、制作工艺不同：毛峰是通过采摘、杀青揉搓、初烘、提豪、和复烘制作；而毛尖是通过筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉和复烘制作。

毛峰和毛尖在外形、产地和饮用口感上都有所不同，毛峰颜色偏黄绿，叶尖微卷，属于烘青绿茶，是黄山的特产，香味持久，而毛尖大多呈细直状，颜色偏绿，属于炒青绿茶，主要产自河南省，冲泡时有类似熟板栗的香味。 毛峰和毛尖的不同点 1、外形不同 毛峰和毛尖在外形上有所区别，毛峰形似雀舌，叶尖微卷，披银毫，色泽绿中带黄，采用烘青绿茶的方式制作而成，而毛尖选用小叶种茶树鲜叶制作，大多呈细直状，颜色偏绿，属于炒青绿茶。 2、产地不同 毛峰和毛尖的产地有区别，毛峰是黄山特产，产地较多，主要有遵义、峨眉、云南等，其中安徽黄山产的毛峰品质最佳，而毛尖主要产自河南信阳和都匀。 3、口感不同 毛峰和毛尖在饮用口感上有所不同，毛峰冲泡后醇厚甘甜，香味持久，而毛尖冲泡后汤色嫩绿明亮，有类似熟板栗的香味，滋味鲜爽，余味回甘，相比之下，毛峰的香气更高，但是茶汤滋味比毛尖薄。

毛峰和毛尖的区别1、泡的茶色不同毛峰入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄。毛尖冲泡出来的茶汤颜色为碧绿色。2、泡制后茶叶状态不同毛峰入杯冲泡雾气结顶，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。3、所选茶叶不同毛峰选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。毛尖摘取一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。参考资料来源：百度百科-毛峰百度百科-毛尖

毛峰”和“毛尖”虽然看起来极为相似，但事实上内里却大有乾坤，各有不同。而知道他们不尽相同的茶友们又会忍不住会比较二者之间的好坏优劣。毛尖与毛峰首先从外观上有所不同，同时毛峰和毛尖从外到内都存在各种差异。产地不同毛峰的主要产地在安徽黄山，茶叶代表为黄山毛峰，黄山毛峰采自大中叶种，白毫明显；毛尖的主要产地则要偏北一点，茶叶的代表如信阳毛尖、都匀毛尖，茶树的品种主要是小叶种，鲜叶幼嫩细小。因为产地不同，因此毛峰和毛尖的口感也存在着差异，以信阳毛尖为代表的，因为茶芽小且包好多，多以茶汤略显混沌，而黄山毛峰较为粗壮，泡开后茶叶舒展，更为清澈。两者同为历史名茶，广受欢迎。制法不一从制作方式上来看，毛峰属于烘青绿茶，如采用传统工艺，毛峰在烘焙上分为毛火和足火两道程序，如采用现代工艺，毛峰则多用烘干机进行烘焙。毛尖则属于炒青绿茶，以信阳毛尖为例，好品质的茶需要在炒上面做文章，经过“生锅”、“熟锅”和“烘焙”三道程序，采用双锅变温法进行。尽管现今毛尖的制作对“生锅”和“熟锅”两个步骤做了减法，但是仍旧保留了炒青的重要工艺。形状不一尽管两者都采摘茶叶鲜叶的牙尖制成，但是毛峰和毛尖在外观上还是有所区别的。毛峰大多显得粗壮，色泽翠绿多毫，冲泡后香气清新持久，茶汤清碧，滋味鲜浓醇厚；而毛尖则要显得紧细，茶汤稍显浑浊，带有板栗香，滋味鲜美。二者虽然仅为一字之差，但内质却各有所长，以毛峰和毛尖的两大代表，黄山毛峰与信阳毛尖来说，两者同为十大名茶之一，同为绿茶中的精品，并不能够有任何一个标准将他们区分开来，不管是质量上还是口味上都没有谁高谁低之分，只能通过品茶人个人的口感和喜好，去判定自己更中意哪一款。发现更多好茶，请移步“瀚得红茶”微商城哦，更多关于茶叶的故事和你交流

认识都匀毛尖是在四月西安召开的东西部贸易洽谈会上，贵州展台前用玻璃杯泡着一杯都匀毛尖。我和苏兄、南山兄在会场上转悠，见到有茶叶的展台总是要小留连。贵州展台的工作人员见我们有兴趣，殷勤地介绍并拿出干茶给我们看。干茶放在一个不甚平展的塑料袋里，蜷曲多毫，白绿交杂，好象是雪地里露出些绿草。遗憾的是他们的茶叶保存不当，有了鱼腥味道。 今天和苏兄相约茶城，苏兄带来了节信兄送的贵州茶叶。因都匀毛尖是故人，所以先开泡。干茶均为细芽头，茶形干净漂亮，嗅干香，浅至几不可闻。投茶，甜香出。和我平时接触的绿茶香气截然不同，是煮在锅里冒着热气的甜玉米气息。茶叶渐渐被水浸湿，沉在杯底。汤中白毫随茶汤飘摇，汤色浅黄绿，每芽头长度（舒展后）不足一厘米。汤浑厚甘醇，虽鲜活不足，但喉中有韵，入口香气幽雅，是成熟女性散发出的让人放松的，值得回味的气息。有回甘。茶至三水依旧滋味醇厚，顺滑，没有久泡后绿茶的苦涩，照三水的滋味，应该是可以走到四水以后。汤色三水时有乳浑色。 安顺毛峰茶形和都匀毛尖颇多相似，均蜷曲披毫，只是毛尖茶形更细小整齐，毛峰色偏青黑，形稍大。毛尖干茶只有几不可闻的甜香；毛峰香气高。有新绿的鲜爽鲜甜味。上头后甜香味出，亦为新出锅甜玉米香。玉米甜香气后有甘醇的绿叶茶香气，就象我平时所熟悉的午子绿的气息。出汤色浅黄，杯中舒展开的茶叶有独芽也有一芽一叶。汤入口味淡，鲜活感仍觉不足。茶汤有点“咸”。这个“咸”我和苏兄曾多次讨论过。认为是“鲜”的茶汤所特有的。但我并不觉得毛峰茶汤够“鲜”。茶汤在口中滚动，后味中有淡淡豆香。茶汤滋味比毛尖薄，开始以为是置茶量的关系，后来发现茶汤的厚实感不是投茶量所决定。而是来自茶叶的内质。茶汤滋味的“浓”与“厚”我理解为两种东西。“浓”是在单位水量里茶的密度的增加；“厚”是在单位水量里质量的丰厚。茶汤的“浓”度会因为置茶量的增加而增加，茶汤里“厚”的感觉和置茶量的关系不是很大。 都匀毛尖和安顺毛峰茶汤入口瞬间的甜香是给我带来鲜活感的重要因素，但茶汤本身的鲜和浙江绿茶相比，我觉得是稍逊一筹。或者鲜并不是贵州茶的特点。

笔峰是指毛笔的尖端处，而笔尖是指一般的硬笔如钢笔、铅笔的尖端处

其实这个问题的回答是没有把字和词详细确认而随口的回答而已，为什么信阳毛尖茶汤浑浊，关键是白毫多，芽头多，芽上的白毫经过加工后部分保留在干茶上，导致茶汤有浑浊的效果，这也是信阳毛尖的一个特点，但说毛峰就容易和其他茶混淆。同样作为绿茶品类的毛峰和毛尖在低档次等级上非常相似，很难区别，导致有人容易把毛尖和毛峰混淆，信阳茶叶网将为大家多个方面对毛峰和毛尖的区别有哪些做详细介绍，让大家能更好的了解不同茶自己独有的特色。既然毛峰和毛尖都属于绿茶类，那么都具备绿茶的功效与作用，喝任意茶对健康的帮助是大同小异的，因此需要根据个人的口味喜好来选择，找对适合自己的口味的茶品，不管是属于毛峰还是毛尖类，都值得推荐。在谈毛峰和毛尖的区别的第一点上茶树品种不同，虽然都是采摘茶树上的刚冒出来的尖尖，但因为茶树品种和生长环境都不相同，温度和降水以及土壤很大程度上使新采摘的茶芽从内质上就产生的基本的区别，虽然毛峰和毛尖外观都有白毫，但青茶的区别不在外观，而在内质上。 毛峰跟毛尖都是有白毫的，只不过在制作工艺上的不同，所以在外形上难免会有一些差异，传统工艺的毛峰在烘培的时候分毛火和足火两个程序，毛火用明炭火，足火用暗炭火，但是现代工艺呢的毛峰所用烘干机烘干。毛峰与毛尖是两类不同的茶，虽然都属于绿茶类，都具备绿茶的功效与作用对人体健康的帮助，但毛峰和毛尖的区别第一是产地，第二是加工方式，第三是口感，第四是品种都不相同。毛尖是绿茶，比较有代表性的就是信阳毛尖、都匀毛尖。毛尖比较细嫩，口感也是特别清爽；毛峰属于绿茶，产地很多，主要有云南，峨眉，遵义等，但正宗原产地为安徽黄山。毛尖中小叶种茶树鲜叶制，成品毫显而不露，毛峰大中叶种茶树鲜叶制，成品白毫明显，毛尖，是河南信阳产的茶叶，是绿茶的一种。毛峰，是安徽黄山产的茶叶，也是绿茶的一种。毛尖茶外形条索细、圆、紧、直，色泽翠绿，白毫显露，内质汤色嫩绿明亮，熟板栗香高长、鲜浓，滋味鲜爽，余味回甘，叶底嫩绿匀整。毛峰茶条索紧细弯曲，色泽翠绿多毫，香气清香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘，叶底绿亮匀整。而至于谈到毛峰和毛尖哪个好，毕竟都属于十大名茶，毛峰从制作上讲是烘青绿茶，毛尖茶多半是炒青绿茶，口感不太一样，这个需要根据个人口味来判断，信阳茶叶网认为信阳毛尖口感比较好，外观也舒服，这个和个人习惯是有一定联系的。因此毛峰和毛尖哪个好这个问题的回答见人而不同。

对于毛峰与毛尖的区别，容易使人混淆的关键是毛尖多白毫，也就是说茶汤里“毛峰”多造成的，所以当都属于绿茶的毛峰与毛尖放到一起就很容易混淆，更难让人分辨出毛峰与毛尖哪个好。其实毛峰和毛尖的区别一般可以从几个方面来区分，虽然都属绿茶大分类，毛峰和毛尖在低档次等级上非常相似，容易混淆，但其并不属于同一小茶类，从产地到外观到口感到采摘以及加工都有很大的区别，下面就一一给大家解答毛峰和毛尖的区别，帮助大家更好的认识毛峰茶和毛尖茶的不同性。毛峰和毛尖混淆主要原因：信阳毛尖茶汤一般白毫多且稍混汤，芽头多（习惯把芽头说成毛峰），芽上的白毫经过加工后部分保留在干茶上，导致茶汤有浑浊的效果，这也是信阳毛尖的一个特点，但黄山毛峰就仅说的是茶芽，纯芽头，毛峰的含义就是茶叶的芽的名称，其实毛尖比毛峰在含芽率上多而纯且嫩。毛峰和毛尖的区别：首先是茶树品种不同（虽然都是采摘茶树上的刚冒出来的尖尖），其次茶树生长环境不同，再有各产区的温度和降水以及土壤很大程度上使新采摘的茶芽从内质上有明显的区别，虽然毛峰和毛尖外观都有白毫，但区别不在外观而在内质，一方水土一方茶，营养和口感是二者最大的区别。第二点区别，虽毛峰跟毛尖都有白毫，但各自制作工艺不同导致一些不同的区别：传统工艺毛峰在烘培的时候分毛火和足火两个程序，毛火用明炭火，足火用暗炭火，但现代工艺的毛峰所用烘干机烘干；而毛尖茶的加工分生锅和熟锅后选用优质无烟木炭拉烘，待茶条定型手抓茶条，含水量为15%左右为初烘。

　　毛峰和毛尖是两种容易被混淆的茶，很多人都会问“毛峰和毛尖一样吗”，下面我们就一起来了解这个问题吧。 　　毛峰和毛尖一样吗 　　毛峰和毛尖颇多相似，均蜷曲披毫，只是毛尖茶形更细小整齐，毛峰色偏青黑，形稍大。毛尖干茶只有几不可闻的板栗甜香;毛峰香气高。毛峰茶汤滋味比毛尖薄，茶汤的厚实感稍差，这和茶叶的内质有关，信阳茶叶网理解茶汤滋味为两种“浓”与“厚”，“浓”是在单位水量里茶的密度的.增加;“厚”是在单位水量里质量的丰厚;毛峰和毛尖虽然都属于绿茶类，但从产地到外观到到茶汤到口感到加工都是有很大的区别与不同的，因此毛峰和毛尖从本质上来说不是一样的茶品。 　　毛峰和毛尖哪个好 　　茶叶哪个好的比较从功效和口感等方面，但因为毛峰和毛尖都属于绿茶类，功效基本一致没有区别，那么要想对比毛峰和毛尖哪个好就只能从外观和口感上来区别，而毛尖和毛峰都以芽头多而著名，因此只能从味蕾感观来区别，每个人可以针对自己所爱独立判断，比如喜欢高香的喝毛峰，喜欢淡香回甘的喝毛尖，信阳茶叶网只能这样来回答!毕竟入口的东西具体谈到哪个好的问题都是会有争议的，原因就是每个人都有自己独立的感受，感受不同得到结论自然不同。

首先毛峰是黄山特产、毛尖是河南信阳特产这是地域不同　　产于河南省信阳市。该地区山势高峻，生态环境得天独厚：高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。　　信阳毛尖产区称鲜叶为茶草、茶青、青叶、生叶等。鲜叶质量优劣与成品茶质量关系密切，温湿度好的地区鲜叶生长好，制出毛尖茶外形油润发亮；温湿度差的生长也差，制成品有干枯感。采大与小也有差别，采早叶太嫩香味不足，产量少，厚老，茶叶粗老，香味低劣。　　鲜叶分级 确定质量高低依据其鲜叶大小，色泽、轻重、厚薄、老嫩等几项因素而确定质量的高低。　　信阳毛尖鲜叶分级方法有粗分和细分二种。　　鲜叶粗分：信阳毛尖鲜叶分级首先检查是否有劣变。如因存放时间过长，鲜叶变红，轻者列为次级，重者作为省变处理，分别摊放制作。　　有老叶林片含杂的鲜叶要求当时挑拣分开，除去杂质。老嫩混杂的鲜叶与鲜叶单一老嫩的分开，大鲜叶与小鲜叶分开。　　鲜叶细分：根据运回数量的多少首先划成若干产地和若干堆放块。首先看各种茶叶占比重的多少，嫩芽越多标志鲜叶品质越高，同时兼顾鲜叶大小，老嫩、色泽、对尖叶、举地多少等因素，然后依照《信阳毛尖鲜叶分级标准表》定出鲜叶级别，相同地点鲜叶同级合并摊放，通过分级后的鲜叶外观基本一致，有利于制作中掌握。　　《信阳毛尖鲜叶分级标准表》　　级别 茶 叶 标 准　　特级 一芽一叶初展　　一级 一芽一、二叶占90%以上　　二级 一芽一、二、三叶占85%以上　　三级 一芽一、二、三叶占75%以上　　四级 一芽二、三叶占70%以上　　五级 一芽二、三叶嫩单片占65%以　　黄山毛峰属于炒青绿茶，外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。　　同于绿茶中含有丰富的微量元素，多种维生素，所以常饮对身体有益，主要好处有：　　1、对促进血液循环、降低胆固醇、增加毛细血管弹性，增强血液抗凝性都有一定好处；　　2、脑力劳动者可提高脑子的敏捷程度，保持头脑清醒、精神饱满，增强思维能力，判断能力和记忆力；　　3、经常接触有毒害物质的工作人员，可以选择绿茶作为劳动保护饮料；　　4、糖尿病患者一般宜多饮绿茶；　　5、绿茶所含的茶多酚能够消灭癌细胞。　　6、绿茶含维生素C和茶多酚量较多，其抑制细菌生长繁殖、抗辐射、防血管硬化、降血脂及增加白细胞的作用较强；患有胆炎、胆囊炎、前列腺炎、关节炎、高血压、心脏病、神经衰弱等症的患者以及长期与放射线接触的人，以饮绿茶为宜。　　7、中老年人饮绿茶，还有防癌、抗癌的作用

毛峰茶和毛尖茶这两种茶的名字听起来是差不多的，那这两种茶叶相比那种茶是比较好喝的？毛峰茶和毛尖茶喝起来有什么区别？ 毛峰茶和毛尖茶哪个好喝 1、黄山毛峰 特级一等：芽头肥壮、匀齐毫显、鱼叶金黄；嫩绿似玉；嫩黄绿清澈明亮；香馥郁持久；鲜爽回甘；嫩黄鲜活。 特级二等：芽头紧偎叶中、峰显隐毫；嫩绿润；嫩黄绿明亮；嫩鲜高长；鲜爽回甘；嫩匀绿亮。 特级三等：芽叶嫩齐毫显；嫩绿明亮微黄；嫩绿明亮；嫩香；鲜醇回甘；嫩绿明亮。 一级：芽叶肥壮匀齐毫显形微卷；嫩绿微黄明亮；嫩绿亮；鲜嫩持久；鲜醇略甘；肥嫩成朵嫩绿明亮。 二级：芽叶肥壮条微卷显芽毫；绿明亮；绿明亮；清高；鲜醇味长爽口；嫩匀、嫩绿明亮。 三级：条卷显芽、匀齐、叶张肥大；尚绿润；黄绿亮；高香；醇厚；尚匀、黄绿。 2、信阳毛尖 珍品：85%以上为单芽，其余为一芽一叶初展，春采。外形条索紧秀圆直，嫩绿多白毫，匀整，汤色嫩绿明亮，香气嫩香持久，滋味鲜爽，叶底嫩绿鲜活匀亮。 特级：85%以上为一芽一叶初展，其余为一芽一叶，春采。外形条索细圆紧尚直，嫩绿显白毫，匀整，汤色嫩绿明亮，香气清香高长，滋味鲜爽，叶底嫩绿明亮匀整。 一级：70%以上为一芽一叶，其余为一芽二叶初展，春采。外形条索圆尚直尚紧细，色泽绿润有白毫，较匀整，汤色绿明亮，香气栗香或清香，滋味醇厚，叶底绿尚亮尚匀整。 二级：60%以上一芽一二叶初展，其余为一芽二叶或同等嫩度的对夹叶，春采。外形条索尚直较紧，色泽尚绿润稍有白毫，较匀整。汤色绿尚亮，香气纯正，滋味较醇厚，叶底绿较匀整。 三级：60%以上一芽二叶，其余为同等嫩度的单叶，对夹叶或一芽三叶，春采。外形条索尚紧直，色泽深绿，尚匀整。汤色黄绿尚亮，香气纯正，滋味较浓，叶底绿较匀。 四级：60%以上一芽二叶，其余为一芽三叶及同等嫩度的单叶或对夹叶，夏秋采。外形条索尚紧直，色泽深绿，尚匀整。汤色黄绿，香气尚纯正，滋味浓略涩，叶底绿欠亮。毛峰茶和毛尖茶有什么区别 1、外形不同 毛峰和毛尖在外形上有所区别，毛峰形似雀舌，叶尖微卷，披银毫，色泽绿中带黄，采用烘青绿茶的方式制作而成，而毛尖选用小叶种茶树鲜叶制作，大多呈细直状，颜色偏绿，属于炒青绿茶。 2、产地不同 毛峰和毛尖的产地有区别，毛峰是黄山特产，产地较多，主要有遵义、峨眉、云南等，其中安徽黄山产的毛峰品质最佳，而毛尖主要产自河南信阳和都匀。 3、口感不同 毛峰和毛尖在饮用口感上有所不同，毛峰冲泡后醇厚甘甜，香味持久，而毛尖冲泡后汤色嫩绿明亮，有类似熟板栗的香味，滋味鲜爽，余味回甘，相比之下，毛峰的香气更高，但是茶汤滋味比毛尖薄。毛峰茶是什么样的味道 黄山毛峰茶属于绿茶，每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。毛峰茶有红茶吗 黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶，产于安徽省黄山一带。根据色泽、茶香的不同，黄山毛峰可分为兰花型、云雾型、浓香型、陈年型。该茶茶叶绿中泛黄，茶汤滋味甘醇，香气如兰，有提神清心、利尿、减肥、防辐射等功效。

你是问毛峰和毛尖有什么区别吗？毛峰与毛尖是两类不同的茶，虽然都属于绿茶类，都具备绿茶的功效与作用对人体健康的帮助，但毛峰和毛尖的区别第一是产地，第二是加工方式，第三是口感，第四是品种都不相同。毛峰，属于烘青绿茶（茶叶的干燥方式为烘干），制作工艺相对比较简单，主要包括，鲜叶采摘，杀青揉捻，初烘，提毫和复烘五道工序；毛尖，属于炒青绿茶（茶叶用炒制的方式干燥），制作工序多达九道，主要包括筛分，摊放，杀青，揉捻，解块，理条，初烘，摊凉和复烘。

我会选择信阳毛尖，因为这个茶叶会更加耐泡，味道也会更加清香。

毛尖的嫩度更高，含芽更好一些，毛峰稍次。毛峰是由多茸毛的细嫩芽叶制成的条状卷曲形并显露白毫的绿茶或黄茶，毛尖是采用较毛峰更细嫩的芽叶制成的条状稍弯曲，略显毫的绿茶。毛尖阵营的茶品比较多，代表的茶品有信阳毛尖、都匀毛尖、紫阳毛尖、古丈毛尖、鸠坑毛尖。毛峰阵营的茶品也十分丰富，代表茶品有黄山毛峰、峨眉毛峰、雁荡毛峰、绿毛峰等。从上面我们可以知道，毛尖是一类茶的通用名词，一般不是指单一的某种茶。毛尖属于绿茶或黄茶的一个子产品，一般会采用地名+毛尖来命名，如信阳毛尖、都匀毛尖。两者区别毛尖多采用一芽一叶、一芽两叶茶青为原料制成，其茶特点为茶毫丰富，条索紧、细、圆、直，这也是毛尖两字的来源含义。在工艺上，毛尖多为炒青绿茶，当然也有烘炒结合型绿茶比如紫阳毛尖、黄茶比如沩山毛尖，毛尖茶的汤色为黄绿色，香气更为明显，多以熟栗香、豆香为主。都匀毛尖是中国十大名茶之一，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州的三大名茶之一。据史料记载，早在明代，毛尖茶中的鱼钩茶、雀舌茶便是皇室贡品，到乾隆年间，已经开始行销海外。

毛尖和毛峰是同一个概念吧，只是不同的叫法而已

毛尖更好一点，毛峰和毛尖的区别主要在于产地不同、外形不同、制作工艺不同、口感不同、花色品种不同。1、产地不同两种茶叶都属于绿茶，但是它们的产地却迥然不同，毛峰的产地非常多，主要有峨眉、遵义、武义等地，其中最为有名的就是黄山毛峰，黄山毛峰被誉为我国的十大名茶之一。毛尖的主要产地在河南信阳，信阳毛尖在国内也很有名，另外，沩山毛尖、都均毛尖等也是很不错的茶叶。2、外形不同毛峰和毛尖在外型上也比较相似，都呈条索形状，但是也有稍微差别，毛峰的外形微卷紧细，看上去更像雀舌，颜色翠绿，绿中泛黄，叶身银豪显露。毛尖外形细直，圆润光滑，颜色翠绿，叶身布有一层绿衣且遍布银豪。3、制作工艺不同毛峰和毛尖在制作工艺上的差别比较大，笼统来说，毛峰属于烘青绿茶，而毛尖属于炒青绿茶，毛峰的制作工艺相对比较简单，主要包括鲜叶采摘、杀青揉搓、初烘、提豪、和复烘五个工序。而毛尖制作则多达九道工序，主要包括筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉和复烘，虽然制作程序不尽相同，但是两种茶叶的制作工艺都是很讲究的，每一道工序都有许多注意事项。4、口感不同由于茶地和制作工艺的差距，虽同属于绿茶，两种茶叶在口感上也存在一些差别，冲泡后的毛峰，茶汤嫩绿明亮，气味清香而持久，入口之后甘醇鲜爽，口感甚佳，令人回味。毛尖在冲泡之后，茶汤呈现着明亮的嫩绿色泽，散发着高长的熟板栗一样的香气，口感甘爽，余味无穷。五、花色品种不同由于它们在制作工艺上的差异，所以花色品种也不同。毛峰茶多为烘青绿茶，毛尖茶多为炒青绿茶，当然也有烘炒结合型绿茶比如紫阳毛尖、黄茶比如沩山毛尖。

毛尖中小叶种茶树鲜叶制，成品毫显而不露，毛峰大中叶种茶树鲜叶制，成品白毫明显，据说毛尖与毛峰的区别是前者为谷雨之前采摘,后者为谷雨之后清明之前采摘，只是采摘时间不同。]

毛尖，外形比较的细直圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶叶全身披着一层绿衣，香气香远悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖茶其实是属于绿茶中的一个品种。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。毛峰是每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。（李姿筱提供）

毛尖的词语解释是：茶叶的一种。在烘青茶中_选取产地自然环境优越和茶树品种优良的幼嫩芽叶_经过精细挑选_专工焙制_品质优异的_常称为"毛尖"。也称毛峰。 毛尖的词语解释是：茶叶的一种。在烘青茶中_选取产地自然环境优越和茶树品种优良的幼嫩芽叶_经过精细挑选_专工焙制_品质优异的_常称为"毛尖"。也称毛峰。 结构是：毛(独体结构)尖(上下结构)。 拼音是：máo jiān。 注音是：ㄇㄠ_ㄐ一ㄢ。毛尖的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、引证解释【点此查看计划详细内容】⒈茶叶的一种。在烘青茶中，选取产地自然环境优越和茶树品种优良的幼嫩芽叶，经过精细挑选，专工焙制，品质优异的，常称为“毛尖”。也称毛峰。参阅庄晚芳等《饮茶史话》。引《儒林外史》第二九回：“众人吃了，又是雨水煨的六安毛尖茶，每人一碗。”《儒林外史》第四一回：“极细的成_、宣_的杯子，烹的上好的雨水毛尖茶。”例如：信阳毛尖（河南名茶）；都匀毛尖（贵州名茶）。二、网络解释毛尖（著名茶叶品种）毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、信阳毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，香气香远悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。关于毛尖的诗句霜入鬓毛尖关于毛尖的成语尖言尖语毛手毛脚毛毛腾腾钻尖仰高削尖脑袋眉尖眼尾唇尖舌利毛毛楞楞掐尖落钞关于毛尖的词语掐尖落钞尖酸克薄抓尖要强眼尖手快钻尖仰高唇尖舌利尖嘴薄舌眉尖眼尾关于毛尖的造句1、又参考了其他专家学者的观点和意见，提出都匀毛尖集团品牌发展战略的对策。2、产于河南省南部大别山区的信阳县。信阳毛尖外形细、圆、紧、直、多白毫；内质清香，汤绿味浓。3、他用收藏多年的上等毛尖招待客人。4、这二人自称是到秦皇岛来拜访一位领导，随身带来了三盒高档的“黄山毛尖”茶叶准备送礼，却被领导拒绝了。5、淡淡一杯竹叶青，炎炎夏日使心静；清香扑鼻龙井茶，西湖最盛好味道；翠翠绿绿是毛尖，多饮养颜抗衰老；都是绿茶都很好，最适夏至养生道！点此查看更多关于毛尖的详细信息

产地不同形状不同茶树种类不同采摘时间不同口感不同制作工艺不同产地不同形状不同茶树种类不同采摘时间不同口感不同制作工艺不同产地不同形状不同茶树种类不同采摘时间不同口感不同制作工艺不同产地不同形状不同茶树种类不同采摘时间不同口感不同制作工艺不同产地不同形状不同茶树种类不同采摘时间不同口感不同制作工艺不同产地不同形状不同茶树种类不同采摘时间不同口感不同制作工艺不同产地不同形状不同茶树种类不同采摘时间不同口感不同制作工艺不同产地不同形状不同茶树种类不同采摘时间不同口感不同制作工艺不同产地不同形状不同茶树种类不同采摘时间不同口感不同制作工艺不同产地不同形状不同茶树种类不同采摘时间不同口感不同制作工艺不同产地不同形状不同茶树种类不同采摘时间不同口感不同制作工艺不同产地不同形状不同茶树种类不同采摘时间不同口感不同制作工艺不同产地不同形状不同茶树种类不同采摘时间不同口感不同制作工艺不同产地不同形状不同茶树种类不同采摘时间不同口感不同制作工艺不同产地不同形状不同茶树种类不同采摘时间不同口感不同制作工艺不同产地不同形状不同茶树种类不同采摘时间不同口感不同制作工艺不同产地不同形状不同茶树种类不同采摘时间不同口感不同制作工艺不同产地不同形状不同茶树种类不同采摘时间不同口感不同制作工艺不同产地不同形状不同茶树种类不同采摘时间不同口感不同制作工艺不同产地不同形状不同茶树种类不同采摘时间不同口感不同制作工艺不同产地不同形状不同茶树种类不同采摘时间不同口感不同制作工艺不同产地不同形状不同茶树种类不同采摘时间不同口感不同制作工艺不同产地不同形状不同茶树种类不同采摘时间不同口感不同制作工艺不同产地不同形状不同茶树种类不同采摘时间不同口感不同制作工艺不同产地不同形状不同茶树种类不同采摘时间不同口感不同制作工艺不同产地不同形状不同茶树种类不同采摘时间不同口感不同制作工艺不同产地不同形状不同茶树种类不同采摘时间不同口感不同制作工艺不同产地不同形状不同茶树种类不同采摘时间不同口感不同制作工艺不同产地不同形状不同茶树种类不同采摘时间不同口感不同制作工艺不同产地不同形状不同茶树种类不同采摘时间不同口感不同制作工艺不同产地不同形状不同茶树种类不同采摘时间不同口感不同制作工艺不同产地不同形状不同茶树种类不同采摘时间不同口感不同制作工艺不同产地不同形状不同茶树种类不同采摘时间不同口感不同制作工艺不同产地不同形状不同茶树种类不同采摘时间不同口感不同制作工艺

好茶各有各的好，优点，个人感觉碧螺春 这三个相比，碧螺春形最美，蜷曲似螺，汤色也好看，香气最清雅绵长毛峰产地很多，很多茶可以加工成毛峰，档次跨度也很大， 以黄山毛峰为例，形似雀舌，苍绿色，喝起来比较鲜爽，比毛尖要耐泡 毛尖和毛峰工艺不同，外形细、圆、紧、直，以信阳毛尖为例，鲜醇浓郁，有熟板栗香气

茶杯里茶毛是什么品种茶杯里的茶毛，指的是被称为“毫”的茶叶细毛，是中国茶文化的一个标志性元素之一。那么，茶杯里的茶毛到底是哪一种茶？它具有哪些特征和功效呢？下面从几个方面来详细介绍。1、茶杯里茶毛的品种茶杯里的茶毛主要来自两种茶树，它们分别是毛尖和毛峰。毛尖，全名为黄山毛尖，是中国传统名茶之一。它产于中国安徽省黄山以及周边地区，属于绿茶。毛尖的特点是茎嫩、芽尖，胎香清雅、透香浓郁、汤色翠绿、鲜爽甘醇、余味悠长。毛峰，全名为峰顶毛峰，也是中国传统名茶之一。它产于福建省武夷山以及周边地区，属于乌龙茶。毛峰的特点是色泽翠绿、香气高长、滋味甜醇、汤色金黄清澈、滋味甘醇爽口。2、茶杯里茶毛的特征茶杯里的茶毛，通常是指那些外观柔软、细长、新鲜的茶叶细毛。具体来说，茶杯里的茶毛主要具有以下特征：①细长柔软：茶杯里的茶毛主要是指茶叶上的嫩芽，这些嫩芽还未长成硬叶，所以呈现柔软的感觉。②新鲜清香：茶杯里的茶毛通常代表茶叶的新鲜程度，因为新鲜的茶叶嫩芽上的茶毛更为鲜明，故茶杯里的茶毛往往带有清香。③白色银毫：茶杯里的茶毛主要指的是嫩芽上覆盖的细毛，这些茶叶细毛通常为白色银毫状，故茶杯里的茶毛也表现出这一特征。3、茶杯里茶毛的功效茶杯里的茶毛富含多种营养成分和生物活性物质，具有许多功效：①抗氧化：茶杯里的茶毛含有丰富的茶多酚，具有抗氧化作用，能够防止自由基损伤，保护细胞健康。②清理体内垃圾：茶杯里的茶毛还含有一定的咖啡碱等生物碱类物质，可以帮助身体排毒，清理体内垃圾。③降脂减肥：茶杯里的茶毛中富含茶多酚和咖啡碱等成分，这些成分可以帮助身体燃烧脂肪，促进新陈代谢，达到降脂减肥的效果。④养生益寿：茶杯里的茶毛还富含维生素、矿物质等，有保健作用，可以起到养生益寿的作用。结语茶杯里的茶毛，是茶叶的精华部分，不同品种的茶叶上的茶毛也不同，但它们都是茶文化的代表元素之一。茶杯里的茶毛富含多种营养成分和生物活性物质，可以帮助身体排毒、降脂减肥、养生益寿等。因此，我们应该多喝茶、享受生活中的小黄人。

最简单的就是看，龙井比较扁，毛峰比较圆！

特级信阳毛尖：茶芽占百分之九十以上，白毫密布，茶叶嫩绿圆直，冲泡之后茶叶底部均匀整齐，茶汤色嫩绿鲜明，茶叶香高味醇。一级信阳毛尖：茶芽占百分之八十以上，茶叶紧细圆直，翠绿显毫，茶汤鲜绿明亮，带有板栗的清香。二级信阳毛尖：茶叶紧细圆直，稍有嫩茎，翠绿略显毫毛，冲泡的茶汤青绿明亮，汤色叶底尚嫩。三级信阳毛尖：三级信阳毛尖是一芽二叶占百分之六十以上，茶叶外形苍绿带有点粗条，汤色明净，叶底尚明绿，有叶片。四级信阳毛尖：茶叶粗实圆直，有片，汤色黄绿，叶底青绿欠匀，对夹叶，味道平和。五级信阳毛尖：粗松有片，汤色黄绿，叶底欠嫩黄暗，对夹叶，味道平和。信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是中国十大名茶之一，也是河南省著名特产之一；其主要产地在信阳市_河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。

信阳毛尖真假辨别　　严格的采制工艺早就了信阳毛尖的独特个性。那我们怎么样去分辨真假信阳毛尖呢?当然也是从信仰毛尖独特的个性着手。　　信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿、明亮、香气高爽、清香，滋味鲜浓、醇香、回甘。芽叶着生部位为互生，嫩茎圆形、叶缘有细小锯齿，叶片肥厚绿凉。真毛尖茶无论陈茶，新茶，汤色都谝黄绿色，且口感因新陈而异，但都是清爽的口感。　　而假的信阳毛尖汤色深绿、昏暗，有苦臭气，并无茶香，且滋味苦涩、发酸，入口感觉如同在口内覆盖了一层苦涩薄膜，异味重或淡薄。茶叶泡开后，叶面宽大，芽叶着生部位一般为对生，嫩茎多为方型、叶缘一般无锯齿，叶片暗绿、柳叶薄亮。　　信阳毛尖的新茶与陈茶鉴别　　外观：新茶色泽鲜亮，泛绿色光泽，香气浓爽而鲜活，白毫明显;陈茶色泽较暗，光泽发暗甚至发乌，白毫损耗多，香气低闷，无新鲜口感。　　茶汤：新茶汤色新鲜淡绿、明亮、香气鲜爽持久，滋味鲜浓、久长。叶底鲜绿清亮;陈茶汤色较淡，香气较低欠爽，滋味较淡，叶底不鲜绿而发乌，欠明亮，保管不好的，5分钟后泛黄。　　信阳毛尖选购妙招　　观形：首先要看一下信阳毛尖的外形，不论档次高低的茶叶外形都要匀整，不含非茶叶夹杂物;茶叶要干，拿到手里要唰唰作响，这样的茶叶含水量低。抓一把信阳毛尖，用力捻一捻，看看它的干燥程度。信阳毛尖的含水量非常严格，不能过高也不能太低，最佳标准含水量要保持在6.5%左右。　　嗅闻茶香：嗅闻香气如何，是否清香或不同各类的品种香，是否有异味、焦味、酸味、杂味。　　品尝茶味：干嚼信阳毛尖茶叶鲜爽浓醇，茶汤滋味以微苦中带甘为最佳。　　信阳毛尖的滋味分别为苦，涩，甘甜，清爽，放少许在舌尖上尝一尝，直到味蕾上都能感受到茶叶不同有效成分带来的四种味道。　　检验茶渣：看看喝完了的茶叶底，是否嫩黄明亮、比较均匀，不含杂质。

此图为毛尖此图为龙井

这根据地域划分的

山尖

茶叶中含有茶多酚、茶单宁、咖啡因和矿物质。其中茶多酚抗氧化功效明显，可以起到排除体内自由基，美容养颜效果。可以抗癌预防心脑血管疾病，还可以治疗辐射抑制病毒，还具有帮助消化作用。茶单宁是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶水中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。茶叶中还含有咖啡因，咖啡因具有提神醒脑、抗忧郁、控制体重、促进消化、利尿、改善便秘、止痛、增强身体敏捷度、降低得胆结石的机会等生理功效。咖啡中的主要成分是咖啡因、丹宁酸、脂肪、酸性脂肪、挥发性脂肪、蛋白质、糖、纤维素核矿物质。咖啡因在咖啡中占比最高，而茶叶中茶多酚占比最高。虽然咖啡核茶都有提神作用，但是咖啡作用更大，因为咖啡因所占比例比茶高太多了。但是茶中所含的茶多酚抗氧化物质在咖啡里是不存在的，热情茶味道更清新咖啡有其独特的营养价值核功效。比如预防结石、防痛风症、预防老年痴呆。咖啡还可以调节情绪，预防抑郁症，咖啡还可以活血化瘀减肥美容

咖啡因是在茶多酚中存在的，当然随着茶叶浸泡的次数，茶多酚会不断的释放到茶汤里。所以跑的时间越长浸泡次数越多咖啡因会越来越少是正确的。

茶叶中咖啡因的提取升华大概要30分钟左右。咖啡因在100℃时即失去结晶水，并开始升华，120℃时升华相当显著，至178℃时升华很快，直至完成大约30分钟。

第一条是具有缓解糖尿病的症状。这种茶所含有的一些因素能够缓解血糖的升高，同时可以使血糖保持在相对平衡和稳定的状态下是保障身体健康的基础。第二条是具有维护身体健康的功效，长期喝这种茶可以使我们的器官得到一定的缓解功效，同时还可以促进细胞的新陈代谢，有效控制血糖升高或是降低，从而能够维护身体健康。第三条是具有排出毒素的功效，长期喝这种茶可以排除身体内急剧的毒素，并且我们也要相结合多运动，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，这样可以摆脱药物的依赖。以上就是关于青钱柳神茶效果如何？所以在我们的生活中，我们建议大家在喝一些茶的时候，一定要选择一些对身体非常有益的茶，这样再坚持喝一段时间之后，能够明显改善，身体出现的各种症状，同时可以使我们的身体更加的健康和有活力。

作为专业应用于糖尿病患的青钱柳降糖神茶，它具备有调理与改善糖尿病患的胰腺线素，能够作用于相应的机能组织，从而有效的调节血脂血糖成分，持续保持血糖水平值，能够在一定的调理人体的体质，而在市场上所见的一些品牌产品，作为青钱柳降糖神茶品牌，它有专业的识别标志，可通过过专业扫码与专属编码进行有效识别，通过外观设计与实力产品的相应说明，而且通地专业正规渠道进行购买，都是可以有效辨别其真假的原因所在。青钱柳降糖神茶真假如何有效辨别？通过有效的了解，才能更好的发现其甄别的意义所在，也能够为糖尿病患者带来更好的帮助。

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青钱柳神茶的价格也很合理，一盒的价格不到一百元，所以也是很多普通的消费者都可以接受的，价格，大家也应该知道青钱柳神茶是以青钱柳嫩叶为单一原料，经过古茶与中药炮制工艺，制成原叶茶形态的保健茶。具有改善糖代谢、降低胆固醇、促进血液循环、抗氧化等作用。这种产品对于降血糖方面的作用很大，可以保护血管通透性，扩张管状动脉和改善血液循环，能够有效的调节人体糖代谢，激活胰岛器官功能，从而起到降血糖的作用。坚持服用青钱柳神茶具有明显的降血压作用，其作用机理是恢复病变胰岛β细胞的结构和功能，增加外委组织的胰岛素受体。还可以更加有效的达到抗衰老方面的作用，因此适合服用的人也更加多了。关注到青钱柳神茶多少钱的人不断增加，可见现在这种产品，在市场上面，也确实是大家都很喜欢的一种产品，所以选择这种产品的人也更加多了。

建议你可以试试青钱柳降糖神茶了，这款茶我看到网上的评价好像都很不错的，而且不会有什么副作用，可以放心喝了。

我在喝，但不是网上买的，是这一个乡下亲戚自己在青钱柳树上摘的树叶做成的茶叶。已经喝了一个多月，没有感到明显的有效，不管是否有效喝半年试，反正也不用买。另外这青钱柳的口感还是可以的，味道象人参泡的茶差不多，先苦，然后有点甘甜的。不知道那些卖的味道是不是也一样。

很多茶叶都具有减肥功效，所以市面上很多的减肥茶都添加的茶叶成分不。那么，青钱柳可以减肥吗？青钱柳怎么减肥？ 青钱柳可以减肥吗 现在很多的肥胖者体内多有湿热，而青钱柳具有健脾化湿、清热通腑的作用，对于脾运不健、肝郁气滞导致的肥胖有很好的改善作用。现代科学实验发现，青钱柳含有多糖、皂苷、黄酮等多种有效成分，同时含有大量的维生素和氨基酸等营养成分。也就是说减肥的时候也不会损伤人体的身体机能。现在一说到减肥，大家肯定都想到的是运动或者节食，如果喝茶或者食物当中加入一点安全的药材就能达到减肥的效果，是不是很方便呢?青钱柳就是这种可以减肥的药材。青钱柳的减肥效果 减肥神茶里面的主要成分是青钱柳，经特殊处理后，它不但能强力吸附分解皮下脂肪，独有的碱合素还是自然界唯一能分解内脏脂肪的天然成分。通俗的讲，就是减肥神茶既能减皮下脂肪，也能减内脏脂肪，具有双层减肥的作用。因此它减肚子瘦腿的效果提升了48%。青钱柳的饮用 1、【取茶】：野生青钱柳茶3-6克; 2、【冲泡】：85度左右开水冲泡，以500毫升水为宜，加盖闷泡5分钟; 3、【酌饮】：保健量：3-6克/天，治疗量：9克以上/天; 4、【说明】：每泡反复冲泡不宜超过3次；青钱柳的功效 1、营养：提供胰岛素细胞所需各种营养； 2、修复：修复受损胰岛细胞，改善人体糖代谢系统； 3、激活：激活胰岛分泌功能，促进胰岛素分泌； 4、提高：提高外围组织胰岛素受体数，加速体内细胞间糖分转化； 5、调节：双向调节体内血糖，生高低血糖，降低高血糖； 6、平衡：恢复人体糖代谢功能，平衡体内血糖各项指数；

普洱茶含有咖啡因，但含量非常低。绿茶100ml咖啡因含量约10到15毫克，同样份量的普洱茶，咖啡因约只有十分之一，约1到2毫克。每人每天咖啡因摄取限制约为300毫克，只要不要空腹喝，一般不会有失眠、亢奋等问题产生。不过还是要提醒您，任何饮料饮用过多都是不好，最好能节制饮用。另外，若是特殊体质、身体虚弱、孕妇、儿童，最好不要饮用过多茶叶。因为茶叶中的咖啡因还是会影响吸收，对身体虚弱、需补充营养的人较不合适。

无法确定。 原因： 1、100g绿茶干茶有2至5g的生物碱，其中咖啡因4g左右。冲泡时间也会影响茶汤的咖啡因含量，冲泡时间愈长，被萃取出的咖啡因愈多，反之则愈少。 2、一般而言，红茶冲泡四分钟会释放四十毫克至一百毫克的咖啡因，如果只萃取三分钟，则只有二十毫克至四十毫克咖啡因溶入茶汤。 3、不同茶叶的咖啡因含量分别是多少，这个问题其实没有确切答案。茶叶里的咖啡因含量主要是取决于原料，包括品种、生长条件、采摘季节、采摘标准、加工等因素。茶叶里的咖啡因较为稳定，不会因为发酵过程而损失多少。

　　茶叶里的咖啡因含量主要是取决于原料，包括品种、生长条件、采摘季节、采摘标准、加工等因素。 　　茶叶里的咖啡因较为稳定，不会因为发酵过程而损失多少。很多人感觉绿茶的咖啡因更高，是因为绿茶里的茶多酚没有被氧化，咖啡因处于游离状态。而茶叶发酵后，茶多酚会把咖啡因包裹起来，对肠胃的刺激较小，但是含量并未减少。 　　对同一品种的茶叶而言，嫩叶的咖啡因含量比老叶更高，夏茶比春茶高。在茶叶第一泡的一分半钟时间里，大约会有百分之60到百分之70的咖啡因溶解出来。

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用95%医用酒精把茶叶煮（料液比为5：4即茶叶和酒精比为5：4）20分钟，把茶叶滤出来，留取滤液和滤渣。滤液待用滤渣继续用新酒精煮，方法同上，合并滤液。同理煮酒精无茶叶绿色取所有滤液煮沸至液体粘稠。将液体转置小炒勺或汤勺（铁质），直接放在煤气少灼烧，同时用筷子搅拌（火不能太大， 不能把液体烧糊），闻到有抹茶味时将一张戳满小洞的纸盖在校炒勺上（尖端朝上）， 同时将一个大小相近的小碗倒扣在纸上（碗要略大于炒勺），待咖啡因升华一段时间，就将纸片取下，刮下咖啡因结晶，再放回继续烧（时间过长会导致咖啡因再次升华粘在碗上难以取下）。

历来为学者专家所肯定。就茶叶中的咖啡含量与咖啡中的咖啡含量相比，那是很少的，通过试验发现，每5英两咖啡含100至150毫克咖啡因。英国人则认为茶叶中的咖啡因含量只有咖啡之半。茶中咖啡因药效安全，无积蓄毒害，无毒害性副作用。

1、酪梨奶茶，是将酪梨和牛奶按一定比例搭配而成，再制成浓缩粉末状，号称能够帮助乳房二次发育的丰胸饮品。酪梨含有各种维生素和不饱和脂肪酸，在各类蔬菜水果当中，丰胸效果更胜于木瓜。 2、酪梨牛奶最知名的品牌是美国波娜酪梨奶茶。美国波娜酪梨奶茶，号称“所有成分均为天然，无人工合成，不含铅、汞等任何违禁成分，绝不添加防腐剂。”与市面上的其他丰胸产品相比，美国波娜酪梨奶茶的丰胸效果是他们的五十倍。

100g绿茶干茶大概有2-5g的生物碱，其中咖啡因4g左右。当然冲泡时间也会影响茶汤的咖啡因含量，冲泡时间愈长，被萃取出的咖啡因就愈多，反之则愈少。一般而言，红茶冲泡四分钟会释放四十毫克至一百毫克的咖啡因；如果只萃取三分钟，则只有二十毫克至四十毫克咖啡因溶入茶汤。

喝茶不仅可以养生，还可以减肥，因为喝茶能清除肠道积留的油脂，还能抑制脂肪的吸收，既排毒又减肥。每个季节有不同的饮食规则，喝茶也一样，在秋冬的时候多喝滋补茶对身体有很好的保健作用，那么，春季想要减肥喝什么茶好呢？1、春季减肥喝什么茶春季减肥茶一：山楂茶材料：山楂，500克，荷叶、薏仁各200克，甘草100克。做法：将以上材料共研细末，分为10包，每日饭后取1包以沸水冲泡，代茶饮。减肥功效：每天饭后喝，能去油、润肠、通便，能有效解决腹部便秘引起的腹胖问题。2、春季减肥茶二：决明子绿茶材料：决明子5g、绿茶5g做法：:将决明子用小火炒至香气溢出时取出,候凉。将炒好的决明子、绿茶同放杯中,冲入沸水,浸泡3~5分钟后即可饮服。随饮随续水,直到味淡为止。减肥功效：具有清凉润喉,口感适宜,具有清热平肝、降脂降压、润肠通便，消脂瘦身。3、春季减肥茶三：普洱茶材料：普洱茶些许做法：用热水冲洗一遍，再冲泡。减肥功效：普洱茶是一种养胃茶，不但能调养胃肠功能，还能帮助食物消化，消除胃道积食，清理胃肠道，让糖分和脂肪得到消耗不致长胖。4、春季减肥茶四：柠檬茶做法：榨出柠檬汁、用温水冲调，加入适量蜂蜜味道更好。减肥功效：排毒养颜、美白肌肤、滋润肺腑。富含维生素C，改善肤质，预防辐射、谈花脸上色素，去油腻、消除脂肪作用也是很强，特别适合在春季饮用，能排毒瘦身、美白肌肤。5、春季减肥茶五：多味桃花茶材料：干桃花4克，冬瓜仁5克，白杨树皮3克。做法：把所有材料置于杯中，用沸水冲泡，加盖焖10分钟即可。可以反复冲泡4次。减肥功效：可以消解腹部脂肪，能瘦腰瘦腹。6、春季减肥茶六：乌龙茶原料：乌龙茶做法：简单地用开水冲。减肥功效：喝乌龙茶可以助消化、去痰、解油腻之毒、消脂，适合大便干燥的人喝。7、春季减肥茶七：大麦芽茶材料：炒麦芽5钱、山楂5分。做法：加冰糖水冲饮。减肥功效：开胃健脾、和中下气、消食除胀，防止脂肪堆积。8、春季减肥茶八：荷叶茶材料：荷叶5克，玫瑰花3朵。做法：用开水冲泡。减肥功效：消脂利尿、治疗便秘、消除水肿、生发清肠，消脂瘦身。9、春季减肥茶九：陈皮茶材料：陈皮5克。做法：开水冲泡即可。减肥效果：导滞消积、疏肝健脾。可以预防便秘，帮助减肥。10、春季减肥茶十：西红柿玫瑰饮材料：西红柿、黄瓜、玫瑰花、柠檬汁、蜂蜜各适量。做法：西红柿去皮、籽，黄瓜洗净，与适量的鲜玫瑰花一起碾碎后过滤，加入柠檬汁、蜂蜜即可。减肥功效：促进皮肤代谢、色素减退，从而使肌肤细腻白嫩。11、春季减肥茶十一：芦荟红茶材料：芦荟20cm长的1段、菊花少许、红茶包1个、蜂蜜1勺。做法：芦荟去皮只取内层白肉；将芦荟和菊花放入水中用小火慢煮；水沸后加入红茶包和蜂蜜即成。减肥功效：提高细胞活力，加速脂肪消化，调节人体的生理机能，改善肌肤光泽，减慢皮肤老化，是美白养颜瘦身的良方。12、春季减肥什么时候喝茶好春季减肥喝茶的最佳时间，一般是在饭后一小时。如果在饭前或饭后立即喝茶，茶叶中大量的鞣酸对胃粘膜有较强的刺激作用，会引起胃功能失常，导致消化不良，还会刺激肠道粘膜，从而阻碍肠道对营养物质的吸收。此外，茶叶中的茶碱具有抑制小肠吸收铁的,因此，在饭前半小时和饭后一小时之内，都不宜喝茶。而在饭后1个小时后的食物机泵开始消化了，肠道也是可以吸收食物中脂肪的。这时喝茶可以有效的刺激胃酸的分泌及对脂肪吸收的影响，减少脂肪的吸收，预防肥胖。13、春季减肥喝茶注意事项（1）不喝头遍茶由于茶叶在栽培与加工过程中难免会受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。（2）不空腹喝茶空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加上水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。（3）经期不宜喝茶妹纸们在经期的时候，不宜喝茶。在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。

　　减肥茶配方大全 　　减肥茶配方一： 　　材料：桑叶、决明子、桑葚、百合、天冬、番泻叶。 　　服用 方法 ：将所有的中药材一起放入锅中，然后加入刚刚烧开的开水，，焖上五分钟的时间，然后就可以开始服用了。建议想要减肥的人群，每天早晚的时候服用一大碗。这种减肥茶偏方每天服用一剂，也可以两天冲泡一剂，七天为一个疗程。 　　我建议： 　　这种减肥茶的主要作用就是能够帮助身体减少油脂，对于肠胃也有一定的清理作用。建议将这种减肥茶药方使用一段时间，你就会发现自己的胃口变小了，身形也苗条了。 　　在服用这种减肥茶期间，并不需要过于节食，但一些辛辣还有刺激性的食物要少吃，这样对身体更好。在停止服用之后，也不要暴饮暴食，食物也选择更加清淡的。有些人的工作比较繁忙，并且经常需要出差，这个时候也最好不要服用，因为服用这种方子会有副作用那就是经常上厕所，很不方便。如果女性正处于月经期间，那么在方子材料上应该在加上一些红枣。 　　减肥茶配方二： 　　材料：茯苓、桑白皮、陈皮、姜皮 　　做法：这种中药减肥茶在煎煮的时候应该在锅中加入清水，然后大火烧开。建议这种方子连续服用一个星期的时间，减肥的效果就非常的好，大约五天时间就能够减肥九斤左右。 　　减肥茶配方三： 　　材料：车前子、决明子、山楂、何首乌、陈皮、甘草、枳壳。 　　做法：将所有的中药材准备好，然后加入清水煎煮服用。 　　功效：据说这道重要减肥茶配方是天后王菲所喜欢的，当年她分娩之后服用的方子正是这个，效果非常的不错。 　　决明子具有清肝明目以及通便的效果，而车前子的利水、清肺还有祛痰的效果非常棒。何首乌则能够通便润肠以及消毒，甘草则是清热解毒。建议一些消化不良还有水肿、便秘的患者都可以服用这种减肥茶，不仅能够促进身体健康，同时减肥的效果也非常不错。 　　减肥茶配方四： 　　材料：甘草、夏枯草、海藻、米仁、山楂、柴胡、泽泻、茵陈、白芥子。 　　做法：将所有的药材用水煎服，每天服用一剂，一个星期为一个疗程。 　　功效：这道中药减肥茶配方的主要作用就是调理气息以及化痰消脂，适用于大多数女性肥胖的情况。 　　减肥茶配方五： 　　材料：二丑、制首乌、白术、决明子、泽泻、山楂。 　　做法：将所有的药材研磨成为粉末，然后加上一些蜂蜜制作成为药丸。 　　功效：二丑不仅能够促进大小便，同时还可以排出身体多余的水汽，长期服用能够促进身体消瘦。山楂的作用就是消食，决明子可以滋润肠道，何首乌则是可以保护肝肾。建议每天早晚的时候服用，在佐以一些运动，这样促进消化以及减肥去脂的效果就能够大大增加。 　　减肥茶配方六： 　　材料：白术、防已、黄芪、晒干的山楂、花生壳、淫羊藿、何首乌、莱菔子、泽泻。 　　做法：将这种配方用水煎服，每天一剂，最好能够饭前先服用汤药，让后再继续吃饭。这减肥茶不仅能够减少饭量，连续使用两个月以上的时间，你就会明显的发现自己瘦了。 　　原理：这道方子可以温阳化脂，同时也可以利水，适合各种各样方法所导致的肥胖情况。 　　中药泡脚减肥的配方 　　配方一、针对脂肪型肥胖 　　药材：冬瓜皮200g、茯苓100g 　　制作：冬瓜皮要选用新鲜的，搭配茯苓一起用纱布包裹起来放入2L水中熬煮，由于冬瓜皮煮烂后很难过滤，所以一定要用纱布包裹。同样是沸腾后改小火煎煮半小时，结束后用汤药和热水淹没过脚踝即可，水温控制在38-40度左右。睡前泡脚效果最佳，每次泡浴时间在20分钟左右。 　　功效：加速减脂、排毒轻身 　　纯粹的脂肪型肥胖就是因为摄入热量过多引起的脂肪堆积，冬瓜从里到外都是加速脂肪代谢的有效成分，因此多喝冬瓜汤对减肥非常有好处。而平时不用的冬瓜皮则可以用来泡脚，此方以食材为主要材料，更适合每天足浴。对于脂肪肥胖的MM，坚持每晚泡脚20分钟，一个月轻松减掉10斤肉肉不成问题哦。 　　配方二、针对血虚型肥胖 　　药材：赤芍、红花各15g 当归20g 　　制作：三种药材先浸泡15分钟，然后放入2L水中煎煮至沸腾，关小火继续熬煮40分钟，过滤后的汤药加40度热水至淹没小腿肚进行足浴。血虚型肥胖是体内气血不足引起的虚胖，这类女生手脚容易冰凉，月经也经常紊乱，同时会伴随水肿症状。想要减肥必须先补足气血，让内分泌和代谢恢复正常水平。 　　功效：补足气血、加速代谢 　　女性如果生理功能出现问题或障碍，首先表现出来的就是身体发胖，因为体内的毒素和垃圾没办法及时排出体外，内分泌和激素分泌紊乱后失眠、便秘、痤疮等亚健康状态也会随之出现。这种肥胖尽管在气血旺盛后悔自动消失，但它本身象征的就是体内血虚，因此有这种状况的女生一定要尽早改善，避免出现更严重的病症。 　　配方三：针对消化型肥胖 　　药材：干姜、桑枝各5g 山楂、酸枣仁各15g 　　制作：将药材放在1L凉水中浸泡15分钟，用纱布包裹一层后再加入1L水进行熬煮，沸腾后改小火继续煎煮半小时即可倒出汤汁。消化型肥胖的MM通常都有消化不良、肠胃发胀等毛病，腰腹部肥胖也是最为明显的，足浴时水高超过脚踝，水温在40度左右，泡浴时间为40分钟。 　　功效：促进消化、滋养脾胃 　　脾胃运作不佳是导致消化不良的根本原因，长期脾胃虚弱会引起身体营养缺乏但同时又腰腹肥胖严重，体内无法吸收营养并且毒素也无法顺畅排出。因此这类女生想要瘦身，必须要先将消化问题解决，保养好脾胃才是拥有好身材的前提。此方泡脚可以每天泡一次，时间也不一定要在睡前，但不要选择饭后1小时内，避免出现肠胃供血不足。 　　配方四、针对水肿型肥胖 　　药材：桐木15g、楠木15g、葛根10g 　　制作：将三种药材放入1L的凉水中浸泡15分钟，药材不要冲洗避免药效成分流失。浸泡结束后再在药材中加入1L水，然后开始加热熬煮，沸腾后改小火继续煎熬半小时。用两层纱布过滤药汤后，把药汤倒入足浴桶中，加40度左右热水至没过足三里穴(膝盖)为最佳。睡前泡浴20-30分钟，足浴过程应保持水温在能使背部持续发汗为佳。 　　功效：利水祛湿、减缓水肿 　　水肿型肥胖的女生大多数腿部浮肿比较严重，尤其是足底部位，这里距离心脏供血位置最远，循环不佳就会导致局部毛细血管和组织浮肿。用热水泡脚就是为了加速腿部血液循环，因此要覆盖到足三里穴才能达到最佳效果。如果是水肿较为严重的女生，这个足浴配方应坚持每天睡前泡一次，情况改善后可以改为2-3天一次，坚持1个月水肿现象就会得到很好改善。 　　减肥的方法 　　1早上起来喝一杯温水，有利于排毒养颜，一定要谨记早饭一定要吃，不要以为不吃早饭更容易廋，那你就错了。早上要吃些有营养的东西，但也不要吃大鱼大肉，摄入适量的蛋白质和糖类成分。 　　2吃了饭之后不宜静止在那，要做些运动，例如:散步。也不能做大量的剧烈运动，饭后运动时,交感神经兴奋性提高,迷走神经兴奋性减低,使消化液的分泌受到了抑制,其结果影响了消化和吸收过程。 　　3午饭要吃饱，多吃些蔬菜，鱼肉之类东西少吃点就行，最好是不吃，因为你正在减肥，达不到减肥的效果。 　　4午饭过后一个小时左右，可以多做些运动，给大家推荐的是郑多燕减肥操，我每天下午都做的那个，相信坚持一定有好的效果的。运动过后给腿部做按摩，不然长期这样腿部容易形成肌肉。 　　5晚饭最好是不吃，如果要吃，就在6点之前吃些水果或者喝水，每天的晚饭要一天比一天少，最后把它戒掉。

　　喝茶可以排毒养颜大家都很清楚，其实喝茶也是可以减肥的，在夏天喝茶减肥、解渴、排毒可谓是一举三得。下面我给大家介绍养生减肥茶配方，希望对你有用! 　　3种养生减肥茶配方 　　薏仁养生减肥茶 　　薏仁具有利湿、清热、祛除水肿的功效，薏仁茶对于水肿型肥胖有比较好的效果。做法很简单，取薏仁10g略炒，新鲜荷叶和山楂各5g，放锅里面加水烧开即可饮用。 　　决明子通便减肥茶 　　很多胖子都有便秘的现象，宿便会让你看起来更加显得大腹便便。减肥的时候肠子蠕动减慢，容易让宿便停留在体内，引起便秘。这时不妨选择决明子通便减肥茶。取决明子适量，用开水泡服即可。这款茶除了能通便利水，还有明目清肝的功效。 　　荷叶通便减肥茶 　　白领常常因为精神压力过大，情绪不佳，导致肠道变得敏感，进而产生便秘，随着宿便的堆积肚子也一天一天肿胀起来。这种情况不妨喝一点荷叶通便减肥茶。取荷叶3g，玫瑰花3朵，决明子6g，用开水冲泡后即可饮用。这款茶芳香扑鼻，除了有助于消除便秘，还有消暑清畅、祛除浮肿等功效，喝完让人神清气爽。 　　养生减肥食谱 　　1、红烧冬瓜(热菜) 　　材料：冬瓜、白糖、鸡精、蚝油、盐、老抽、生抽。 　　做法：冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块。热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入盐，适量生抽，老抽让冬瓜均匀上色。加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。再加蚝油，鸡精，大火收汁。起锅撒上葱花即可。 　　秋季养生减肥功效：冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪，另外冬瓜中本来就不含脂肪，热量也很低，对于减肥是再好不过的食物了。冬瓜还具有排水消肿的作用。 　　2、凉拌双花减肥菜(凉菜) 　　材料：菜花半个、西兰花半个、大蒜4瓣、橄榄油、红酒醋、黑胡椒、盐、糖 　　做法：将菜花和西兰花掰成一口大小的块，用淡盐水浸泡10分钟，然后反复冲净。锅中倒入清水，大火加热煮沸后，倒入菜花和西兰花，焯烫1分钟后捞出，放入清水中过凉后充分沥干水分。 取一只小碗，倒入红酒醋，黑胡椒，盐，糖和橄榄油，搅拌均匀。将菜花和西兰花放入一个稍大的容器中，大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥，再倒入调好的油醋汁，搅拌均匀即可。 　　秋季养生减肥功效：肥胖者常吃菜花，在短时间内能够起到减肥作用，因为菜花营养丰富，能有效促进肠道蠕动，有提高免疫力和消脂作用。而且这两样材料爽口，层次丰富，即使白灼也好好吃呢! 　　3、玉米面红薯粥(粥类) 　　材料：玉米面100克、红薯适量。 　　做法：取玉米面100克用凉水搅拌成糊状;红薯洗净去皮切碎;将锅中的水烧开，放入调好的玉米面，然后再将切好的红薯一起放进水中，需要不停搅动以防止玉米面黏在锅底。煮的时候最好选用文火，中间可以稍微加入冷水。状态以不过稀不过稠为好。 　　秋季养生减肥功效：这款粥比较适合秋天的时候食用，玉米面含不饱和脂肪酸等营养物质，而红薯又很有饱腹和帮助排便的效果，对于秋季减肥的你是最好不过的了。 　　小贴士：要想减肥，每日的减肥食谱是非常重要的。以上我推荐秋季养生减肥食谱大全既能为你刮走油腻，还能起到养生的作用，绝对是减肥的最佳途径。在犹豫什么还不快来学着动手做做。

是不会让人上瘾的，因为茶里的咖啡含量太低了，而且茶里还含有茶氨酸，喝了只会起提神的作用，并不会上瘾。