什么是生产薄酒莱新酒所用的葡萄品种

用佳美酿制的酒简单易饮，通常不适宜久存。薄若莱新酒是由当年当季葡萄酿造，不适合久藏，其饮用期通常不会超过第二年的五月。整个薄若莱产区（Beaujolais）每年的葡萄酒总产量中有接近三分之一是作为薄若莱新酒出售，产区规定特级村庄葡萄园种植的葡萄不允许用于酿造新酒，只有地区级和村庄级的葡萄园才可以酿造薄若莱新酒。

博若莱地区是出产全世界最伟大的佳美葡萄的地方，虽然美国、南非以及南美等国也种植佳美葡萄，但是世界公认最好的佳美葡萄来自法国的博若莱（Beaujolais）地区，这里佳美葡萄的种植面积占全世界的75%。佳美葡萄的皮为紫黑色，皮薄而早熟，酿成的酒，酒体轻，酸度高，以果味为主，同时常带有草莓和清新水果的香气。博若莱地区采用二氧化碳浸泡发酵法酿造的博若莱新酒（Beaujolais Nouveau）更增加了它这个特点。博若莱新酒不宜久存，一般应该在上市后的6个月内喝掉，否则就失掉了它应有的果香和新鲜风味，它是一款属于节日的佳酿。总体说来博若莱新酒就像美丽的少女一样，清纯美丽又充满活力和新鲜，简单而宜人。举世闻名的法国博若莱新酒节是世界范围内以葡萄酒为主题的最主要的节日之一。现已成为世界范围庆祝当年葡萄收获和酿制的节日。在亚洲的很多国家和地区都已经取得了空前的成功。博若莱新酒节为每年11月的第三个星期四。每年新酒上市前，人们就会把新酒提前运到法国的各个港口机场，等到允许发售的时间一到就立刻搭载各种交通工具奔赴世界各地。或者，新酒也会提前被运到一些国家的当地，但严格禁止在法定发售时间之前销售，为的就是全球统一上市。

“薄若莱新酒到（Le Beaujolais est Arrive!)”这句话在全球各地流行起来对于葡萄酒爱好者而言，可以说是一年一度的葡萄酒节庆，薄若莱新酒是用当年当季葡萄酿造，每年11月份第三个星期四，薄若莱新酒全球同步上市，会准时空运到全世界各地翘首以待的葡萄酒爱好者手中，每年的这个时候也会全世界各地的葡萄酒爱好者会去到薄若莱共同庆祝。有人把薄若来新酒比喻成童话故事里的灰姑娘，其实如果说，在法国葡萄酒帝国，勃艮地是皇，波尔多是后，那薄若莱就是公主，她的发展历程同样充满了动人的魅力和传奇。

呈现透明、红宝石的颜色，喝起来像新鲜果汁，十分顺口，并且富含香蕉、莓果及桃子多种果香，属于口感柔顺的淡红酒，薄若莱新酒具有艳丽的紫红色和清新的果香味；葡萄酒爱好者将这里的新酒比喻成十七八岁的小姑娘——活泼、乖巧、灵动、朝气，吐气如兰。“

薄若莱新酒（Beaujolais Nouveau）的特殊发酵工艺采用了二氧化碳原颗浸泡发酵法。先将整串的葡萄放入充满二氧化碳的酒槽中，利用二氧化碳的压力使部分葡萄发酵，完成后再全部榨汁发酵，此种方法可以使乳酸发酵提早完成。它最大的特色是能够在浸泡过程中提取如色素、芳香等必要物质，而只提取极少的单宁。

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1349年，正当法国遭受黑死病（Black Death）侵袭的时候，曾有多少年轻力壮的劳动者纷纷倒下，有多少葡萄园几乎一度荒废，就连葡萄园密布的勃艮第（Burgundy）也出现近15年之久无葡萄收成的窘况。然而，没想到，逆境中依然能盛开出美丽的“花朵”。这朵奇葩正是我们今天要讲的主角——佳美（Gamay）葡萄。它无惧病害的肆虐与猖獗，在勃艮第一个美丽的小村庄——佳美（Gamay），执着而顽强地生长着，在那里发芽、开花、结果，甚至还为世人奉上了珍馐佳酿——博若莱新酒（Beaujolais Nouveau），今天风靡全球的薄若莱新酒，正是由100%的佳美葡萄酿造而成的。如果说佳美葡萄成就了博若莱新酒，那么谁成就了与众不同的佳美葡萄呢？如果说有，那勃艮第公爵菲利普（Duke of Burgundy Philippe the Bold）肯定是首当其冲的第一人。当年，佳美葡萄坚强地熬过了勃艮第葡萄园最艰难的时期，但是，这并没有换来当地人们对它的改观，人们仍一如既往地认为 “佳美属于劣等葡萄，黑皮诺（Pinot Noir）才是真正的典雅高贵”。于是，在1395年黑死病瘟疫过后，勃艮第公爵菲利普颁布禁令，将勃艮第大部分佳美葡萄树连根拔起，全面铲除，只允许在勃艮第南部土壤最贫瘠的博若莱（Beaujolais）种植佳美葡萄。俗语云：“有意栽花花不开，无心插柳柳成荫。”世事难料，勃艮第公爵菲利普颁布禁令的举措，竟阴差阳错地将佳美葡萄送到了它的成长天堂——博若莱。到了博若莱后，佳美葡萄遇上了最佳的成长环境，绽放出了前所未有的迷人风姿。佳美葡萄的法文名称是Gamay Noir a Jus Blanc，意思是说这个葡萄品种为黑皮白汁。该品种在碱性土壤中表现平凡，但是如果遇到土层浅薄、底层为石灰石、花岗岩和片岩的土壤则会大放异彩。博若莱的土壤表层为沙质黏土，底层则恰好为花岗岩，正是这种土壤，让在其他地方平淡无奇的佳美葡萄，一下子绽放出了从未有过的迷人魅力和无限的生命力。这里的佳美葡萄酿成的葡萄酒清新自然，欢快活泼，果味十足，淡雅柔顺。而在其他地方生长的佳美葡萄酿成的葡萄酒通常果味不足，酸度过高，口感生涩。佳美葡萄凭借独特的魅力征服了世界之后，它的脚迹不再仅局限在勃艮第的博若莱，目前已经遍布在法国、美国、加拿大、新西兰、澳大利亚、意大利等国家，其中以法国为主，除了博若莱外，还集中在勃艮第、安茹（Anjou）和都兰（Touraine）等地。虽然佳美葡萄如今在世界多个国家和地区都有种植，但最出名的依然还是博若莱出产的佳美葡萄酒。博若莱产区10个特级村（Cru Beaujolais）因所产佳美葡萄品质优异，可以酿造出更加高级的适合陈年的红葡萄酒，所以不出产新酒。但是无论是哪一种佳美葡萄酒，总体的特点都是酒体轻薄，果味突出，用“温文尔雅”来形容就恰如其分了。采用佳美葡萄酿造的葡萄酒，酒液一般都呈现出迷人的紫罗兰色或是紫粉色，单宁含量极低，果香异常浓郁，清新自然，适宜及早饮用，尤其是使用“二氧化碳浸泡发酵法”酿造的博若莱新酒更具有突出的果香，还常常带有香蕉、草莓、樱桃和梨子糖的香味。所采用的“二氧化碳浸泡发酵法”，最大特色就是在浸泡过程中提取出所需的物质，如色素、芳香物质等，同时尽量减少酒中单宁的含量。酿酒师们首先会将没有压破的整串葡萄放入桶内，注入二氧化碳，让葡萄在皮内进行发酵。皮内发酵产生的酒精可以萃取聚集于果皮内壁浅层的色素及一些芳香物质，分解于汁液内，这样得到的葡萄酒更具果香，兼之佳美葡萄本身果香浓郁的品种特性，果香自然也就成了博若莱新酒的最大特色。佳美葡萄酿造的葡萄酒最佳饮用温度为12℃-15℃，这样可以更加完整地保持酒中的香气和风味。它非常适合与鸡肉、腊肠、和小牛肉等肉类搭配，或者与轻淡型的中国式经典菜肴，如口水鸡、干煸四季豆、卤水拼盘、红烧鱼等搭配。由100%佳美葡萄酿造的博若莱新酒年产量几乎占整个博若莱葡萄酒产量的一半，其受欢迎程度可想而知。现在，提起博若莱，必然会提到博若莱新酒，也必然会提到佳美葡萄。佳美葡萄的华丽转身，得益于孕育它的故乡——博若莱，它究竟是一个什么样的地方，能将曾经被贬出勃艮第的佳美葡萄摇身一变，名扬天下？能让博若莱新酒，让那里的佳美葡萄酒走出法国，走向世界？

薄若莱（Beaujolais），这里98%的葡萄品种为佳美（Gamay）。薄若莱（Beaujolais）区土壤浅薄，多是花岗岩层，特别适合Gamay葡萄的生长。由于其特殊的酿造工艺，使其单宁极其柔顺，果味浓郁且常有标志性的香蕉及橡皮糖的香气。它是对传统法国红酒的一种完全颠覆，能给人带来耳目一新，与众不同的感觉。每年11月的第三个星期四，是法国政府规定的薄若莱新酒的解禁日，也是法国所有产区第一个上市的AOC等级葡萄酒。是法国唯一能喝到的当年生产的AOC级别的高档葡萄酒，也是是全球唯一一款当年可以喝到的AOC级产品。

博若莱新酒节最早可追溯到风行于古希腊 、古罗马的酒神节。伴随着宗教在人们生活中的弱化与淡出，二战后，博若莱新酒节，就作为最具代表性的葡萄酒主题节日，出现于法国博若莱地区，进而风靡全世界。从上世纪70年代开始，每年11月的第3个星期四，博若莱新酒在全球统一开瓶。这一天，无论是巴黎、伦敦、纽约还是东京、汉城，台北，新加坡等等全球各大城市的风雅人士都在翘首企盼，飞机空运而至的博若莱新酒上市。然后，大家聚在一起，将当年才下桶开始酿造，10月初制作完成的葡萄酒打开，开始畅饮，庆祝新酒的诞生…… 博若莱新酒瞬间绽放，这种可以称为是世界上独一无二的葡萄酒（一般葡萄酒不会当年产当年喝），成为全球热爱生活的人们的盛宴 。这种习俗至今已有55年的历史，是传统也是时尚，其醉人之美不仅在酒，更在于喜庆的气氛。博若莱，是法国著名的红葡萄酒产区之一，也是法国很特别的地区，它位于勃艮第的南端，是一个风景如画的小镇，在地理上我们把它规划在勃艮第产区，但是由于两个地区的葡萄品种不同，香气和味道不同，而且它们的价格也完全不同，所以几乎没有人认为它属于勃艮第。整个博若莱地区只种植一种葡萄：佳美。每年的11月份，博若莱新酒从博若莱39个小村庄同时奔向世界各地。作为法国AOC级葡萄酒中唯一一个当年产酒当年饮用的红葡萄酒，对全球品味人士而言，博若莱新酒是法国葡萄酒世界的珍馐，只为真正爱酒、懂酒的人士尊享。是传统，更是时尚。博若莱新酒清淡的口感，浓浓的果香，且酒精度数很低。虽说是一种酒，但更似融合了多种水果和花香的饮料。其清新芬芳的口感来源于独特的酿制方法——二氧化碳浸泡法。将整串的葡萄放入密封罐。博若莱新酒十大亮点博若莱新酒的上市时间从1985年开始，由原来的每年11月15日更改为“每年11月第3个星期四”。即使新酒被提前运到了销售地点，也要等到上市日期才能发售，否则经销商将会面临巨额罚款，每瓶至少150欧！博若莱产区是个很“苗条”的产区，位于法国第三大城市里昂（Lyon）北部，长约54.7公里，宽为11公里到14公里不等，该产区内共有差不多4,000个葡萄农。博若莱产区内的所有葡萄收成时都必须用手工采摘。（Gamay noir Jus Blanc）简称佳美，是博若莱产区唯一一种被允许用来酿造葡萄酒的葡萄品种，在产区内的种植面积高达98%。美国加州部分地区出产的葡萄酒酒标上标明的“博若莱佳美葡萄（Gamay Beaujolais）”实际上同法国博若莱的佳美葡萄不是同一品种，风味也具有很大的区别。博若莱十大村庄级（Beaujolais Cru）所出产的葡萄酒是不允许用来酿造新酒的，只有博若莱地区级（Beaujolais）和博若莱村庄级（Beaujolais-Villages）的葡萄园才可以酿造博若莱新酒。博若莱新酒清新易饮的特点得益于酿造过程采用的“二氧化碳浸泡法”（也称全果发酵法），采用这种方法可以最大限度地保留葡萄酒清爽的口感和丰富的果香、花香，减少单宁和其他酸性物质在新酒中的含量。博若莱新酒不适合久藏，其最佳饮用期通常不会超过第二年的五月。对于一些特别好的年份（如2000年），新酒清新的口感可以持续到第二年葡萄收获时期。博若莱新酒饮用时需要冰镇，最佳的适饮温度为11℃到13℃，这样可以让新酒清新自然的口感和丰富浓郁的果香更加突出。博若莱产区每年的葡萄酒总产量中有接近三分之一是作为博若莱新酒出售。博若莱产区不仅仅是美酒的故乡，也是美食的故乡，松露、肥鹅肝和葡萄酒号称“博若莱三宝”。博若莱新酒，适合搭配各种菜肴。无论是国家地域特色，还是不同菜系风格，博若莱新酒都能很好搭配。 而且，薄若莱新酒价格适中，百来块左右的价格，消费者都能接受。 这也是冬天和开春，一些西餐厅喜欢推荐薄若莱新酒的原因。博若莱新酒节那天晚上，我们酒喝得很欢畅，菜吃得也很美味。可能跟一帮志同道合、意气相投的人在一起，吃什么喝什么都好吧！ 节日，就是大家一起开心的。 这也是博若莱新酒节的意义嘛！ “这是一款应该及时享受的红酒”！ 博若莱新酒，在上市前吊足了大家的胃口。 博若莱新酒自上市日起，只允许在一年内销售。 每年上市后一个月，博若莱新酒就差不多倾销一空。 因此，我们会在餐桌上看到各种老年份的红酒，却看不到老年份的薄若莱新酒。

对于新酒概念的提出和推广，法国薄若莱产区通过独特的酿造工艺和酿酒理念让全世界都记住了这个地方以及这里的葡萄酒。它不仅带给人们一种清新、柔顺的葡萄酒饮品，更通过每年的新酒节，给全球众多的葡萄酒爱好者营造了一种美好的期待和深深的向往。 新酒，顾名思义就是“新鲜葡萄酒”，适合在酿造的当年或次年消费，不适宜陈酿和收藏，其感官特征为柔和、清爽，果香浓郁。

新酒 在于新字，一般葡萄酒配制过程要1-2年，而新酒不用。新酒是用当年采摘的葡萄酒酿制而成的。也就是说，今年2012年可以喝到的酒标上标有2012字样的酒。快到11月份了呢，薄若莱新酒也快可出售了、喜欢新酒的话，快点去预定了哦。很多酒商都可以预定的，比如梵雅红酒、逸香等

对于新酒概念的提出和推广，法国薄若莱产区通过独特的酿造工艺和酿酒理念让全世界都记住了这个地方以及这里的葡萄酒。它不仅带给人们一种清新、柔顺的葡萄酒饮品，更通过每年的新酒节，给全球众多的葡萄酒爱好者营造了一种美好的期待和深深的向往。 新酒，顾名思义就是“新鲜葡萄酒”，适合在酿造的当年或次年消费，不适宜陈酿和收藏，其感官特征为柔和、清爽，果香浓郁。

问题一：葡萄酒有保质期的吗？一般是多久的呢？ 葡萄酒没有法定的保质期，只不过国内酒品要求必须标保质期，所以才会有十年保质期的概念，在国外是没有的。如果保存得当，当年的新酒（如薄若莱）最好在上市后半年内喝掉，普通的大部分酒品（300以内）最好在2年内喝完，中等的酒品（300-处000）最好在5年左右喝完，高等酒品要具体看酒的自身特点质量了。所有以上的前提是在存储合理的情况下。特别提醒，如果是家里普通存放，最好不要超过6年。红酒过了最佳饮用期后口感会下降，但还是能喝的。 问题二：干红葡萄酒保质期是多长时间？ 首先，酒精度数在10度以上的酒精饮料是可以不设保质期的，所以对于干红基本没保质期一说。 其次，干红有个最佳饮用期。在这个时期内喝掉酒会比较好喝，过了这个时限酒就可以走下坡路了，单宁会乏力，结构会散，香气减弱等等。 决定干红最佳饮用期的因素有很多，外在因素主要是存放环境，比如问题，湿度，光照，是否有震动等等。 内在因素有红酒本身的素质，一般最直接关乎的因素是酒的单宁含量和酸度。 大概而论 一般在适当的外在保存条件中，一些日常酒，大约100左右的，是没有多少存放价值的，越快喝掉越好。 稍微好点的酒，在200~300左右市价的最佳饮用期大约在5年，不超过10年。 一些高端的酒可以10年到15年。 一些顶级酒可以放25年甚至更久，以顶级酒欧颂为例，有些品酒大师说可以放100年。 问题三：红酒保质期是多久？ 其实红酒并不是越老越好，一般还是需要一个成熟期的，但也就是1至5年，中档以上的名牌酒可以放置5年以上，但一般也不超过10年（法国一些顶级酒庄的名牌可以陈20年左右），具体时间要看年鉴，各个产地的每一年的情况不同的。当然过了时间红酒也不会“坏掉”，而是平淡无味了。 问题四：葡萄酒的保质期是多久 红葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示当年葡萄酒质量的概念。葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程，葡萄酒的保存自然而然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。葡萄酒的保存一般要注意的几个方面是：温度、湿度、光线和振动。我们现在喝的葡萄酒都是有保质期的，其实不然，这些保质期都是人为规定的。红酒也有新鲜型和陈酿型之分，新鲜型一般果香浓郁，陈酿型一般酒香浓郁，醇厚，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在5--10年之间。过了15年酒就不好喝了。 “保质期”从字面上讲就是物品能保证质量的期限。众所周知，葡萄酒是有生命的，好酒在其陈年的过程中也有个从年轻，到成熟，到巅峰，再到衰落的过程。原则上讲，酒在其巅峰期时饮用是最理想的。然而即便是在其衰落期，酒的变化也是渐变的，且也不能绝对地说其就不能饮用了，只是其品质不济了，或味道不堪入口了，人们自然也就不想再饮用她了。而所谓的“变质”，更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味，或是因为发生oaky现象。因此，到底那个时点算是“保质期”，是巅峰期时？还是衰落期中的某一时点？ 再者，即使理论上规定，酒在从装瓶到其要转为衰落期时的时间是“保质期”，要确定这个时间也是很不容易的。因为这个时间与众多因素有关：年份, 葡萄品种，酿制工艺，产地，出品人，存放条件等等。虽然有一定规律可循（见前述的文章），但如果要定量的话还是很难的。其中某一个因素变化了，其结果也就会有不同，而常常这种变化的结果是要通过实际品尝才可最终确定的，并得到一定的预见。也就是说，每支酒，不同年份，视实际情况不同而定。显然，预先硬性的规定某支酒10年或是20年或是50年,是没有什么意义的。试想，1900年的Chateau d"Yquem仍然完美，这个“保质期”该如何确定呢？ 当然，如果没有所谓“保质期”的规定，对于葡萄酒知识相对较少的一般消费者来说确实是一个比较难于判断和理解的问题。也为其在选择时带来不便。但是，如果硬性规定个“保质期”势必也会造成误导。在法国等传统葡萄酒国家,也没有法律的规定,限定葡萄酒所谓的“保质期”，但消费者不会有疑惑，是因为他们有相关的知识，能进行必要的判断。看来，要让国人理解明白葡萄酒没法规定确切的“保质期”，还是待让人们了解更多的葡萄酒，掌握相关的知识。 葡萄酒保存有很大的学问，一般来说干白最多可以保存20年，混合型酒可保存40年。葡萄酒的保存期要视具体情况而定，不同年份的葡萄所酿制的酒口味是不一样的，在橡木桶内保存的时间也不一样。酒瓶上印的年份是指产酒的时间而不是装瓶的时间，但保存的时间最为关键，这一点就像是厨师炒菜时掌握火候。酒厂专家们会对贮存在木桶内的葡萄酒定期进行品尝，从而决定它的灌装时间。重要的是，品酒者一旦从市场上将酒买回家就应把尽早把它喝掉，不宜长存。 葡萄酒到底有没有保质期? 葡萄酒装瓶后,就有保质期了. 一般红酒是保存在木桶里发酵和保存的．保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化，如果你在店家购买的时候是处于常温之下，则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中，只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏 12~14度间保持恒温，湿度在65％~80 ％间，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干净，以免其它异味渗入酒内。 国产的葡萄酒不是国外的酒，方式和工艺不同，最好不要买超过5年的国产葡萄酒（不是说 5年或10年陈的，而是生产日期不要超过5年），4......>> 问题五：红葡萄酒有保质期的放久了好喝吗 红葡萄酒没有保质期，但是也不是放的越久越好喝。 首先说保质期，国家规定酒精度数超过10度的酒精性饮料是不设保质期的。 再说为什么红酒不是放的越久越好。 红葡萄酒没有保质期，但是有最佳饮用期，红葡萄酒最好在其最佳饮用期内喝掉。 红葡萄酒的最佳饮用期，也就是生命周期，是一条开口向下的抛物线，在红酒刚装瓶的时候，酒在瓶中会慢慢醇化，酒的质量随着时间的增长也会慢慢变好，但是到达抛物线的顶端以后，酒的质量就会下降，结构会散，单宁变得无力，香气也会慢慢跑掉或者过度氧化以后变得不好闻。所以一般建议，红葡萄酒在其最佳饮用期内喝掉为宜。 至于红葡萄酒最佳饮用期有多久。这是由多个因素决定的，内因是葡萄酒本身的质量，外因是酒的储存条件。 葡萄酒本身的质量决定着酒最佳饮用期的长短，酒中的酸类物质，单宁物质，酚类物质的多少，都决定着酒的长期醇化的潜力。常规来说，越贵的酒这类物质越丰厚，可以储存的时间也就越久。在适应的外因，也就是酒的储存条件合格的情况下，一般小几百的酒最好是5年内喝掉，500~1000的酒的最佳饮用期在10年左右，1000以上的酒更看的就是酒庄本来酿的手法和特色了，一般在15年以上，有些可以达到25年甚至更久，某酒庄甚至号称可以达到百年。 酒的储存条件，简单来说，就是恒温――不同品种的葡萄酒需要的恒温条件也不一样，大体在13~18度的样子。恒湿――湿度在65%~70%，避光，避震。还有酒瓶要正确的摆放，酒瓶口斜向上30度的样子摆放最好。这些条件都满足，酒才能长期保存，如果条件不满足，会大大缩短酒的最佳饮用期，有些酒在高温下，甚至几个月，最短几天时间就过了最佳饮用期，这都是很常见的。 另外，还有一种情况，那就是一般的酒，也就是市面上小几百的酒，这类酒最好买了就喝掉，其没有多少储存的价值，因为你放那，他的生命力是可以上升，但是上升幅度可以忽略不计，一般放不好又容易坏掉，这类酒酿出来本来就是快速消化的商业酒，所以买这个档次的酒建议是即买即饮。 问题六：进口红酒保质期 一般的国产葡萄酒的酒标上面会标识保质期为10年，但严格意义上来说，讨论葡萄酒的保质期是没有意义的，我们更应该关心一支酒它是否具有陈年的能力，何时能达到它的最佳适饮期。 一般来说，单宁含量较高的红酒，能存放的时间也较长，但也不是存放时间越久越好。而白葡萄酒绝大多数并不适合长期存放，适合早饮，仅极少数适合长期存放（如波尔多苏岱产区的顶级贵腐葡萄酒）。 世界上超过90%的葡萄酒最佳饮用时间是在出产后1年内，只有不到1%的葡萄酒应当陈贮5年以上搐葡萄酒的品质随时间变化，有的越久越佳（例如波尔多的顶级佳酿，在良好的陈贮条件下，可陈放数十年才达到适饮期，但也是有时间限度的，再好的酒，过了最佳适饮期，酒质都会开始走下坡路）。但大多数并非如此，对于廉价中低档酒，即使没有超过保质期，也不宜存放，应尽早饮用.品尚红酒网 问题七：红葡萄酒保质期一般有多久 一般都有。红酒分等级。 aoc级别的最好。有没保质期的。 其他等级都有保质期。 一般5到10年。弄几瓶aoc没保质期的都不舍得喝 问题八：红酒在怎样的环境下存放？红酒有保质期吗？ 理想的葡萄酒存放环境： 温度： 理想储存条件下的温度应该是在摄氏12-15度。 绝大部分的酒可以在摄氏7-18熟成。 不过恒定的温度下保存最好。 温度过高，会加速酒的成熟，让酒产生煮过的味道。 光线： 葡萄酒对光很敏感，所以要避光储存。 光线会引起酒颜色的变化。 白葡萄酒受光颜色变深，红葡萄酒受光颜色变浅。 湿度： 储存酒的湿度应保持在70%左右。 湿度过高会使酒标发霉，影响酒的销售。 过低的湿度会使软木塞萎缩，导致空气进入酒瓶，使酒氧化。 震动： 酒熟成的阶段震动会影响酒的香气。 存放葡萄酒时，酒标向上，或是做好标记，尽量减少酒的挪动。 净度： 存放葡萄酒的地方要没有异味，需要良好的通风条件，不要与其他的东西混合存放。 红酒的保质期： 对于绝大多数的红葡萄酒，在其面市后的一到两年间饮掉即好，没有必要再陈年。 第一是葡萄的品种。 富含单宁的葡萄酿出的酒，比较能够陈年。好的酒庄/酒厂出品的酒，陈年一、二十年甚至更长的时间是不成问题的。一般有特色的新酒，当年采摘，当年酿制，当年上市，当年开瓶饮用，连隔年都不需要。 其二是葡萄的品质。 葡萄品质与葡萄的培育种植、土壤,和葡萄当年生长采摘的气候有关。其中当年气候因素更不稳定，较难控制。如果当年的气候条件很好，没有意外天气灾害或病虫害，那么该年葡萄的品质就会好于它年，也称好年份。相同品种的葡萄，因品质更佳，所酿之酒更能陈年，几年后也就达到其颠峰了，再放也不会对酒的品质有什么益处。 其三是葡萄酒的品质。 主要与生产者有关，涉及葡萄来源、处理手法、工艺水平等。一般来说，越好酒庄/酒厂出品的酒，对于法国葡萄酒来说，AOC级别越高的酒，对于波尔多Medoc地区讲，越是顶级好酒庄的酒，陈年能力也就越强。通常，波尔多红酒的平均陈年能力是5至15年，而顶级庄园的酒能陈放20年甚至50年以上。 问题九：红酒的保质期一般是多久 红酒如果保管的好，是没有保质期的，不过有个最佳适饮期，一般是在10年左右，前提之下要买到真正原瓶原装进口红酒，在海伟酒类交易市场或者互联商城上可以买到。 问题十：干红葡萄酒保质期是多少年 一般都是保质期10年。不过你应该将瓶口朝下存放在避光凉爽的地方。祝你快乐！

一个地区的标志，不同的地区开头不一样，防止香烟走私。

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香烟是一种很复杂的产品，其保质期因存贮环境不同而存在差异，环境干燥可以存贮两三年，而如果环境不好，连一年也无法存放。同一品牌的香烟由于各地温度和湿度的差异，保质期也不一样，比如在高温高湿的地方，只经过一个夏天，香烟干丝醇化，吸足了水分，天一变，便很容易发霉；而在干燥寒冷地区，香烟保质期有好几年，在冰箱里甚至可以保存10年，所以目前尚未有相关规定要求香烟必须要标注生产日期和保质期，卷烟企业的做法完全符合国家相关法规。不仅国内如此，国外进口的香烟也没有标注生产日期及保质期。

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90级之后再装备选择上比较纠结，90的蓝装基本没人用，90上古所需费用让人难以接受（7000w~1.2y）之间，凯旋更是普通玩家可望不可及，剩下一个90启灵装备又是个无敌洞。楼主所说只是要求属性如何，并没有提到是那一款装备，是蓝装？上古？启灵？还是凯旋？如果只是要求属性，那么启灵装的价格最低（但是后续升级耗费巨大），已启灵的装备每件不会超过60w，其次为蓝装强化好的，每件不会超过180w，上古一套价格在1.2y左右（价值rmb1200元左右），凯旋是天价，玩不起，一套需要rmb8000元左右。每个区的价格相差不是特别大，算下来大致如此，如果有误，敬请原谅。

中华香烟紫外线照射出的编码一般是12位数字，条盒的暗码在正面靠右位置，小盒的暗码在正面靠下位置。这些编码代表着不同的信息，例如，07160546811代表销售地区为内销烟草版，生产年份为17年，生产日期为16日，生产班次为8车间，车间号为1班，车台号为12车，台生产。

要看完整代码才能知道日期，但是从你这儿来说，应该是今年的货20年的

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2010年02月14号，这十位分别代表生产日期、班别、车号。第一位的0表示2010年，214表示2月14号。再如4062346904341021，就表示2014年6月23日。一般香烟在条是看不出生产日期的,32位条形码只能看出该条香烟从烟草公司出来到零售户的日期。扩展资料昨天，贵阳市质监、烟草专卖、水务管理等部门在观山湖区会展城开展法律宣传，免费为市民验光配眼镜和发放法律法规宣传手册，烟草专卖人员还在现场教群众如何识别假烟。贵阳市烟草专卖局工作人员向群众介绍，可从6个方面识别烟的真假。1.透明质鉴别。真烟外观透明纸透明度高，塑料膜薄而亮，手感光滑，薄膜与里面的版纸紧贴在一起很平整；假烟透明纸质地差，透明度和光滑度不够，内包装纸起伏不平，手摸有滞手感。2.色泽鉴别。真烟条盒表面有光泽，涂色均匀，烫金光亮，比较鲜艳；假烟一般烫金暗淡、涂色不均，表面光泽差及印刷字体模糊等。3.烟丝鉴别。真烟烟丝色泽自然，光泽度好，有油润感；假烟烟丝劣质，色泽较暗，表面粗糙。4.燃烧性鉴别。真烟燃性好，不熄火；假烟燃烧性不好，有熄火现象。5.烟灰鉴别。在燃烧中观察，烟丝中是否掺杂有较多烟梗冒头，当较多烟梗出现时，香烟可能有假。6.香味、吸味鉴别。真品卷烟各牌号烟丝一般均符合其相应等级标准，鼻嗅真烟烟丝有一股开包香味，烟丝闻后舒适；假烟闻后刺激性大，鼻嗅明显不舒服。参考资料:人民网u25ac6招教你鉴别假烟

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怎样识别真假软“中华”香烟 1．从整条的外包装上看，烟草部门在封膜上打的一长串编号字体呈喷雾状，大小不一，每条的号码均不同，假冒产品号码常常是印上去的，字体一般难以呈喷雾状，而且有时会出现号码相同的情况； 2．拿起一包烟在手上轻轻地捏一下，真品的包装和烟之间留有少许空隙，一般比较柔软，假冒产品则包装严实，摸上去有点紧绷的感觉； 3．在每包烟包装正面的底部有一行编号，肉眼难以看到，在紫外线照射下，正品的号码非常整齐，每个号码间隔均匀，假冒产品编号用肉眼观察则较为明显，而且号码间隔和大小不很均匀； 4．再看看每包烟底部封膜的封口，真品在黏合处皱褶较多，假冒产品一般比较平整和光滑。关于硬盒中华卷烟的鉴别： 1、条包装: （1）条包装透明纸由于摩擦系数低,手感光滑,光泽好,而假烟摩擦系数大,滞手,光泽差。假烟条盒与条盒透明纸之间间隔大，尤其在条盒的两端差异明显。 （2）条装为无字母金拉线，拉线头为半圆型，顺时针拉开，而假烟头型无规则。 （3）透明纸粘封在有条码侧与边缘平行，呈一条直线状，宽度均匀一致，而假烟不平行、不直、不均匀。 （4）条盒采取欧式上开盖，条盒透明纸右上角透明纸内侧采用自动喷墨隐型防伪技术。防伪标志在紫外灯下呈紫蓝色。防伪标志采用集团图案两个字母，十位数字（分两行）ZH为中华二字汉语拼音字头，后十位分别代表生产日期、班别、车号。 （5）对回收使用的旧条盒，鉴定的注意边角处往往有磨损和玷污痕迹；往往有两次粘封或拆后封痕迹。 2、小盒包装 （1）盒装透明纸手感光滑光泽好，假烟滞手。 （2）盒装为无字母拉线，拉线头为方型，顺时针拉开；而假烟无规则。 （3）透明纸粘封在有警句的条码侧，粘封平、直、匀；而假烟不够平行、不够直、不够匀。 （4）防伪标志在盒正面下缘，“中国上海卷烟厂出品”在下边透明纸内侧，除呈一行排列和无集团图案外，与条盒防伪技术、内容一致。 （5）小盒粘封拆开后，左右两侧有规则的三条胶线，而假烟为片状。小盒与内衬纸粘封左右为一条胶线，呈八字形，前后为两条胶线，而假烟采取不粘或无规则片状。 （6）小盒底打有一个字母二位数字的密码钢印，代表年、月、车号。 3、烟支 （1）烟支排列顺序为7、7、6，而假烟一般为7、6、7。 （2）烟支长度、圆周、外观、钢印规范，而烟支无小号；假烟不规范，且有的有小号。 4、烟丝 （1）烟丝由烟丝、膨胀烟丝、少量梗丝构成。 （2）烟丝颜色桔黄至金黄光泽油润，而假烟颜色和光泽差。 （3）膨胀烟丝采取CO2干冰膨胀法，数量比例为5-8%，将烟丝倒入丙酮溶液中，有漂浮的烟丝为膨胀烟丝；而假烟无漂浮烟丝。 5、评吸中华牌卷烟与云南卷烟相比香精味较浓，香气浓郁醇和而谐调，无刺激性，余味干净舒适劲头适中；而假烟香气茶，刺激较大，余味不干净。 6、鉴别中华烟的要点： （1）看三处最后一位数字是否一致，即：条盒防伪标志的最后一位数字、小盒防伪标志最后一个数字、小盒底部所打的一个字母和两位数字的最后一位数字，三处后一位数字是否相同。 （2）看条盒拉线头是否是半圆型，小盒拉线头是否是方型。 （3）看小盒粘封是否是三条胶线。烟支排列是否是7、7、6。 （4）看烟丝中是否有膨胀烟丝（采用丙酮分离法）。 以上四方面要点完全符合的卷烟为真品，否则为假冒卷烟。

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第一位：销售地区。比如0代表内销烟草版。第二位：生产年份的最后一位。比如7代表17年生产。第三、四位：代表生产日期。比如16即16日生产。第五到八位：代表生产时间。比如0546即早上5点46分封包。第九位：代表车间号。比如8即8车间。第十位：代表生产班次。比如1即1班。第十一、十二位：代表车台号。比如12即12车台生产。烟标图案：关于“中华”烟标的几次重大变化，主要分为2个阶段：第一，就是在七十年代末八十年代初，“中华”烟标上的印金商标改为烫金商标，这一烟标的变化无疑利用了图案的烫金效果，令整个烟标焕然一新，使“中华”的品牌形象骤然提升。第二，就是在1994年时，烫金印刷改为较为先进的凹版印刷，而烟标的材质也由白卡纸改为裱铝纸。原来的烫金印刷工艺复杂，均为手工操作，印刷效率低，质量也不稳定，显然不符合产量日益增长的需要。

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日期就打在烟盒子上的，细心一点。在烟盒的正面有二行字，有时不太清晰，但认真看还是能看出来的。1、第一行就是日期，第一行的前五位数就是日期。如下图第一个数字8就是2018年。2、第三个数字8就是8月，和身份证一样里面用个0隔开。3、第四五个数字就是多少号，从是到9号就是01到09，双号的就没有0，所以这条烟的日期是2018年8月13号，日期很近。因为就是上周拿货，因为中华烟还算价钱比较高的烟，所以有些店家卖的不快，看日期是很必要的。扩展资料：1、其实卷烟没有保质期的说法，卷烟产品很快就能销售出去不会有长期积压。但是由于各地的气候，储存的方式不同卷烟的保质期也会不同。2、中华香烟的本身并不在于包装如何，仔细观察的话可以发现在中华香烟每支的顶端都印有3位红色数字，这3位数字才是中华香烟辨别好坏的地方，通常我们看见的软包装中华香烟上的数字都是328或者329，这些都是比较不错的。

狗其实是你们养狗人欺凌他人、恐吓他人的凶器，很多时候狗咬人了人就跑了，根本没人知道狗是谁家的，狗和养狗人都不会受到任何惩罚。所以你们狗粉是比拿刀枪杀人的恐怖分子更凶残更狡猾的恐怖分子。

大哥你知道怎么看日期没有？我也遇到和你一样的问题

359中华香烟生产日期是夜班。

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1.第一行是日期，第一行的前五位是日期。下图第一个数字8是2018年。2.第三个数字8是8月，和身份证一样用0隔开。3.第四位和第五位是数字，从第一到第九的数字是01到09，偶数都没有0，所以这支烟的日期是2018年8月13日，非常接近。因为上周取的货，而且因为中华烟还是比较贵的烟，所以有些店卖的不是很快，所以要查日期。烟草保质期:1.其实香烟是没有保质期的，香烟产品不用长期积压，很快就能卖出去。但由于各地气候不同，存放方式不同，香烟的保质期也会有所不同。2.中国香烟本身不在于包装。如果你仔细看，你会发现每根中国香烟的顶部都印着三个红色的数字。这三个数字是中国香烟区别于其他香烟的地方。通常我们看到的软装中华烟上的数字都是328或者329，都挺好的。

性价比低。凯旋1664在销售过程中口感清爽，淡淡花香，包装精致，缺点为价格偏贵，量少，不足以满足年轻人的需求，适合啤酒入门或者女士品尝。销售就是介绍商品提供的利益，以满足客户特定需求的过程。

醴陵凯旋城便宜的原因如下：1、地理位置：相比于湖南省省会长沙市和其他发达城市，醴陵市的经济发展程度相对较低，市场需求也相对较少，所以价格自然会相对较低。2、竞争压力：在醴陵市，凯旋城并不是唯一的商业综合体，还有其他的商业中心和购物中心等与之竞争，所以在价格上也会有相应的竞争压力。3、租金成本：商业综合体的租金成本是影响价格的重要因素之一，而醴陵凯旋城的租金相对于一些发达城市的商业综合体会更低，所以价格也会相应较低。

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2022年中华烟生产日期是看第一行第一个数字。中华烟的编码叫做两行32位防伪条码，第一行前五位数字代表的就是中华烟的出厂日期。第一行第一位代表的是这条中华烟出厂的年，第二、三位代表的是这条中华烟出厂的月， 第四、五位代表的就是这条烟出厂的日期。例如：这条中华烟第一行前面的五位数是20313，那么应该就是2022年3月13日在烟草公司出厂，那么这条中华烟的生产日期应该就是在2022年的2月份末或者是3月份初生产的。中华香烟简称“中华”，是1951年创立的香烟品牌，1952年中华烟草公司并入上海烟草公司，“中华”烟以其独特的品味和魅力征服了消费者，赢得了中国第一品牌国烟的美誉。中华烟包装的发展：在七十年代末八十年代初，“中华”烟标上的印金商标改为烫金商标，这一烟标的变化无疑利用了图案的烫金效果，令整个烟标焕然一新，使“中华”的品牌形象骤然提升。在1994年时，烫金印刷改为较为先进的凹版印刷，而烟标的材质也由白卡纸改为裱铝纸。原来的烫金印刷工艺复杂，均为手工操作，印刷效率低，质量也不稳定，显然不符合产量日益增长的需要。而改为凹版印刷之后，效率得到很大程度的提高，印刷质量也不断提高，因此，在当时来讲，这一转变的影响是空前的。以上两次烟标的改变也从侧面反映了烟草印刷行业的发展历程。烟厂于1998年在原有花式烟品种单调的基础上，逐步发展了多种花样品种，包括一些“中华”大礼盒、各种抽屉式包装等近10个品种，使消费者有了更多的选择，也推动了“中华”牌卷烟市场的进一步发展。