- wpwipi
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如何制作奶茶:
说白了,奶茶就是牛奶和茶,所以我们需要的材料就出来了:
牛奶、茶、糖。
制造步骤如下:
第一步:
首先,我们取适量的准备好的茶,用水壶烧开。茶的量是根据个人口味来选择的。煮15分钟左右。煮好后不要开盖,用热水壶煨八分钟左右,这样才能保证茶叶的味道能更好的展现出来。
第二步:
炒糖:取一小锅,将白糖炒至浅棕色,变浓稠。
第三步:
白糖炒好后留在锅里,然后倒入我们准备好的适量牛奶。注意,这个过程要不断搅拌,因为如果搅拌不够强,白糖会结块,然后搅拌均匀就更好了。转小火,慢慢煮,直到所有的糖都融化在牛奶里。
第四步:
牛奶煮好后,可以把我们准备好的茶叶倒进去,然后搅拌均匀,继续小火煮,煮一会就好。煮一会儿就能闻到牛奶和茶叶的香味,然后就完成了。如果喜欢珍珠、椰子等调味品,可以在网上买一些,根据个人喜好添加。
然后,就算做好了美味的奶茶,也可以在炎热的夏天放几块冰降温!冷热饮料都好喝!而且非常健康!
- 晓月
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在生活中,很多人有喝奶茶的习惯,尤其是年轻的女性特别喜欢,现在奶茶有非常多的种类,喝奶茶可以解渴,能够去油腻,下午喝一杯奶茶可以提神醒脑,感觉疲劳的时候喝一杯奶茶效果也很好,如果喜欢自己做奶茶喝的话,可以学习下列几种做法。
第一、奶茶
材料
红茶粒适量,牛奶,水
做法
1.把适量的红茶粒倒入滴露咖啡壶,加几遍热水,得到红茶水。
2.根据喜欢加入适量的牛奶,倒入牛奶煲里加热至开,即成。
小诀窍
也可以把红茶粒和牛奶直接煮开,然后才过滤茶渣。这样得到的奶茶更浓滑。
第二、传统咸奶茶
先将茶捣碎,放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶或奶粉,用勺扬至茶乳交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
熬奶茶的方法:1.把小米炒熟(开花就像爆米花一样);2.熬好砖茶(红色);3.把茶叶取出(只留汤不留叶)或把茶水倒出,这样的茶水没有一点的茶叶渣非常干净;4.倒入炒熟的小米,熬2分钟,再倒入纯牛奶(不是袋牛奶,那个不好喝);5.再熬4分钟即可,加入少量咸盐;6.也可以加入黄油(少量的也可以不加);7.可以品尝了。
第三、甜味奶茶
1.将红茶放入茶壶滤器中,冲入开水少许,待茶叶舒展开后滤去第一遍茶水不用。
2.再冲入开水适量,静置3分钟左右。
3.杯中放入白砂糖。
4.冲入沏开的红茶茶水,搅匀。
5.将牛奶加热至温热,倒入茶水中,搅匀。
6.取一细目滤网置于杯上。
7.倒入奶茶。
8.将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。
可以依个人口味对红茶、奶、糖的数量可进行调整。
第四、主要功效
在西藏牧区,牧民制作奶茶是采用天然牛奶及茶。牛奶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱,多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。天然牛奶及红茶所制的奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳。然而市面上出售的奶茶一般不含牛奶及茶的成分,只会对健康造成危害。
- 贝勒
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秋天的第一杯奶茶该怎么做
秋季来了,网上流出很多秋天第一杯奶茶的说法。但都是情侣之间秀恩爱的一种方式,和一些商家吸引顾客的手段。
既然这么多网友想和秋天的第一杯奶茶,那么小编就教大家这一杯简单方便,自己在家就可以做的秋天第一杯奶茶呗。
教程
原料:木薯 160g 清水 120g
红糖 80g 红茶 5g
纯牛奶 250g
做法
1.清水加红糖倒入奶锅中,中火加热至沸腾后用筷子拌一下再次沸腾,转小火,立刻倒入一半木薯粉,边倒入边用筷子搅拌均匀,关火倒入剩下的木薯粉,用手搓成光滑的面团。
2.搓成一个个珍珠,或者水煮开后倒入珍珠大火煮沸转至小火煮20分钟捞出过凉水冲凉沥干水。
3.锅中倒半碗清水适量红糖煮开,倒入珍珠熬煮至浓稠可以挂壁盛出,舀杯子里,可以用勺子往杯壁上碰撞,这样就可以使珍珠挂在杯壁上。
4.煮奶茶:一碗清水煮开加入一包红茶包煮出红茶味,加入250g纯牛奶煮开后加入炼乳拌匀即可,最后将奶茶倒入放入珍珠的杯子里就可以啦!
怎么样!快和你的小笨蛋一起做一杯秋天第一杯奶茶吧。
对了!做好了不要忘了拍一个美美的照片去朋友圈里撒狗粮哦
- Chen
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【现萃咖啡奶茶】
用到的材料简单到你想象不出来,一个就是牛奶,我用了多美鲜的,这款牛奶是全脂牛奶,非常好喝顺滑,特别适合做奶茶,另外一个就是咖啡粉了。
简单2个步骤记住就可以了,首先将咖啡粉倒入杯子中冲入热水,然后过滤下,直接放入冰格中冷冻起来,变成咖啡冰块备用。
大约2个小时左右咖啡冰块就做好了,然后将咖啡冰直接放入奶茶杯中,无需添加任何其他配料了。
将提前放入冰箱冷藏的牛奶冲入咖啡块中,搅拌一下就可以喝了,一开始我试着喝下,顿时惊艳到了,没想到口感如此的丝滑,带着淡淡的牛奶香甜味道,简直太好喝了,连一贯爱喝甜的儿子都喜欢上了,直接一口气喝了2大杯。
这一杯咖啡现萃茶,有着咖啡的香,牛奶的香,搅拌一下,让闷热瞬间驱散开,每天喝一杯,营养美味,让你的气色瞬间好起来,关键还能保持你的苗条身材不怕肥起来。
在家做奶茶,不用糖不用奶油,简单好喝,儿子一口气喝光2大杯!
全脂牛奶(Whole milk)牛奶的脂肪含量是3.0%,它的奶脂肪中含有一种特殊的成分——牛奶磷脂。这种营养物质对大脑具有很好的保护以及提高智力的作用,尤其是对婴幼儿来说,奶脂肪分钟的磷脂更是促进脑部及智力发育至关重要的元素。而对于青少年而言,这种磷脂还具有改善记忆力、减轻压力的作用。
- 康康map
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主料1人份
植脂末40克
红茶水250毫升
果糖20毫升
辅料
仙草一勺
琥珀珍珠一勺
布丁一勺
冰块适量
步骤1奶茶三兄弟的做法大全
准备一个容器(雪克壶),倒入红茶水和植脂末
步骤2奶茶三兄弟的做法图解
再加入果糖和冰块,搅拌均匀
步骤3奶茶三兄弟的家常做法
在打包杯中加入琥珀珍珠
步骤4奶茶三兄弟的简单做法
加入仙草
步骤5奶茶三兄弟怎么吃
加入布丁
步骤6奶茶三兄弟怎么做
再倒入刚做好的奶茶液
步骤7奶茶三兄弟怎么炒
coco经典饮品-奶茶三兄弟做好啦!
成品图
烹饪技巧
为大家带来了一款5分钟快煮珍珠,采用先进加工工艺,煮3分钟,焖2分钟就可以获取Q弹爽滑的珍珠,极大方便门店操作、满足快速出杯的需求,让奶茶三兄弟更简单