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茶百道坦洋工夫茶汤搅拌久了会混浊吗

2023-07-09 08:38:16
晓月

会。茶百道坦洋工夫茶汤搅拌久了会混浊。茶汤里茶毫多似乎会影响茶汤的透亮度,其实茶毫多是茶叶品质好的特征。 在泡茶时投放的茶叶比较碎。

坦洋工夫的茶艺探源

坦洋工夫被列为福建省三大工夫红茶之首,它的原产地福安市社口镇坦洋村,位于闽东最高的峰峦——白云山麓。这里常年烟云缈缈,雨雾蒙蒙。清朝咸丰、同治年间有个叫胡进四的茶农用萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工序精制而得汤色红、味鲜醇、耐冲泡的的工夫红茶,取名:坦洋工夫。酒香不怕巷子深,茶好引来四方客,坦洋工夫红茶以其翘楚的魅力迅速扣开国门,销往海外,芳名远播。最鼎盛时,光坦洋村一条街就有三十六家茶行。每年制干茶两万多箱,茶叶收购范围几百里,揽括周围七、八个县,畅销二十多个国家。国外来信只要直书“中国坦洋”,无须冠以省、地、县名便可准确无误地送达收信人手中。现如今,福安已拥有茶园30余万亩,年产量两万多吨,出口茶叶3000余吨。福安,不仅是坦洋工夫的原产地,还是中国绿茶,花茶的主产区。在悠久种茶、饮茶历史的薰陶下,福安人在恳亲访友、馈赠礼品、婚丧喜庆、古葬习俗、治病药方等生活和民俗的领域中,茶占有举足轻重的位置。福安人喜茶重茶,将茶叶列为开门七件事之列,接待客人先茶后饭,谓之“茶哥米弟”。有句茶谚“天亮一碗茶,药店无交家”,意则每天喝茶有益健康。饮茶,植根于民间生活,有时粗犷,有时精细。比如农家人田间地头劳作,以大陶壶冲茶,大碗饮喝,随意而又简单,不拘礼节,不讲章法,主要用以解渴。而一旦有客至家中,必以小瓷盅冲泡,还要用茶盘端上敬客。如果是不常造访的贵客或远道而来的稀客,则要以冰糖茶招待,并佐以茶食,以表热情周到。泡茶之水也有讲究,一定要是刚烧开的水,最忌“无意冲茶半浮沉”。饮茶习俗,流传于福安民间更是趣味生动,多姿多彩。松罗乡一带的畲族村庄沿袭着一个谐趣横生的习俗——宝塔茶。畲族新娘过门之前,女方“送嫁嫂”用五只碗叠成一个三层的宝塔,一碗作底,中间三碗,再在顶层压一碗。倒上泡好的茶水,托举到前来迎亲的“亲家伯”面前,“难为”亲家伯,要求他一滴不溅喝完这些茶,才可接走新娘。亲家伯接茶盘拆宝塔的过程也有技巧:用牙咬住顶上的一只碗,双手拢住中间的三只碗,仰脖喝尽茶水,将其余四碗分给同伴共享。游戏逗趣毕,敲敲打打新娘踏着米筛出娘家门;新娘茶是福安畲汉两族同有的一个习俗:新娘婚后第二天上午要到厅堂上会见夫家的女眷,在伴娘妈的指引下,新娘沿大厅四周向左右长辈一一施礼,俗称走“四角坪”。之后由伴娘妈引席认亲,新娘敬献用红枣、冬瓜糖、冰糖、花生和茶叶冲泡的糖茶;过年茶是正月初一早饭后,住在同一座大院的左邻右舍按各家人数互相敬献糖茶和年糖年饼,气氛喜庆祥和,并互祝新的一年甜甜蜜蜜、和和顺顺、早发大财;出行茶就是新的一年里家人第一次出远门、上学、上班要喝蜜糖茶,喻意:嘴甜好办事。除此之外,福安人敬茶如神,在祭祀仪式中茶总是摆在最前头。畲乡人还有病逝带茶归的风俗:去世的老人手上要执一茶枝,据说茶枝一拂能使黑暗变光明,归阴时好开路。茶还作为定情信物,小伙子第一次到女方家,送一包茶叶,一包冰糖,要是女方家长乐意收下,这门亲事就有七分成了。诸此种种,可见福安人爱茶敬茶的心理态势。流传于民间的象征型、生活型、药用型的茶俗,还有艺术型、祈福型的茶道,都充分体现了福安人对美好事物的向往与追求。林语堂说:中国人最爱品茶。其实,一个民族,一个地区的品茶习俗往往是茶文化最直接的体现。这些生活茶艺就是值得我们深入探讨和取之不尽的茶文化的源头。 根植于福安这片茶香飘溢的沃土上,逐步形成和发展起来的古老独特、绚丽多彩的福安茶文化,是一笔宝贵的精神财富,为我们的茶艺节目创作提供了丰富的素材。茶艺与绘画、音乐、文学、舞蹈一样,虽形式不同,但都力求表达一种思想。茶艺的主题与核心通过泡茶者倾情演绎表达出来。自九十年代初福安市连续举办两届“中国(闽东)福安国际茶文化交流会”以来,历经十余载,我们茶艺团按各种茶艺自身的技术要求进行编创、移植、改编,形成了一系列茶艺节目。有:茉莉茶艺、乌龙茶艺、禅茶艺、畲族新娘茶艺、畲汉新娘茶茶俗、畲族宝塔茶茶俗表演等。组合成一台集茶歌、茶舞、茶艺、茶俗于一体的茶艺晚会。以这种茶艺晚会的形式接待到当地指导工作的专家、洽谈商贸的外宾,高雅而独特。茶艺团还多次受邀到北京、上海、广州、厦门、福州、武夷山等地演出,为宣传福安,发展经济起到了一定的积极作用。然而,坦洋工夫红茶应该以怎样的形式呈现于舞台,它独具的内涵和独特的魅力应当用怎样的手法表现出来呢?早期,坦洋红茶的冲泡是用一套黑瓷烫金梅花图案的朴实稳重的咖啡茶具,配上茶匙、糖夹和黑色脱胎百福茶盘,由茶艺小姐分到各桌上冲泡来完成的。表演前茶艺小姐在后台烫杯,温壶,用茶量按一人5克计,一桌30克上等红茶。在壶中泡好,糖罐内盛放满方糖,奶杯里泡匀咖啡伴侣。这些都备好后装入茶盘,茶艺小姐们身穿暗色素雅的印花丝绒旗袍,右手将茶盘高高托起,左手护着茶盘边沿,鱼贯而出,分成一人一桌,按“凤凰三点头”的招式,分三轮(每杯三次)将红茶汤注入茶杯,按西式咖啡茶礼摆放好杯、托和茶匙,恭恭敬敬地献给每位宾客,而后,再礼貌地依次为需要调饮的客人添上方糖和咖啡伴侣。这套茶艺亲切、温馨,朴实无华。随着国家经济文化的发展与繁荣,人们的文化生活要求、艺术欣赏、审美能力不断提高,先前的泡法延续多年,显得陈旧乏味,推陈出新迫在眉睫。更何况坦洋工夫曾经有着辉煌的历史,荣登英国女皇下午茶的大雅之堂,获得巴拿马太平洋国际博览会金奖而名噪欧罗巴洲。作为闻名遐迩的坦洋工夫红茶故乡的茶文化人,没有为坦洋工夫红茶设计出一套独具特色的茶艺,终究是个缺憾。为了填补此项空白,带着这个心结,我苦思冥想、探索、实验,终于发现坦洋工夫红茶可以佐以少量高度白兰地酒进行参调,口味更加浓烈芬芳,且丝毫无损于红茶高贵醇香的品质。设计出由内到外,由中到西,循序渐进的泡法,不正彰显出当年坦洋工夫从白云山麓走出国门,走向世界的独特魅力与娇容? 美称“红衣佳人”的坦洋工夫红茶,其外形条索,紧结圆直,色泽乌润,茶毫细细,略显金黄,香气高爽,汤色明亮,滋味醇厚,适于清饮。也可调成柠檬茶、奶茶、玫瑰红茶、冰红茶,还可以用浓香型的高度醇酒调配成奶酒茶。初步设计好的方案得到领导的支持后,我立即赶赴省城配齐一套颇为满意的、非常适合表演红茶艺的、格外别致的欧式咖啡茶具,另外还加入了6个与其花色几近一般的中式茶盏。这以后就开始埋头不断调试茶、汤、料的比例,琢磨表演的招式、手法,甚至于每个茶具的起落放置都力求合理、美观又协调。这期间,我和团里的两位茶艺同仁从影视资料中拷下英式晚礼服的照片,请来美术老师根据意图画出服装设计稿,并送往省城艺术服装店制作,许多贴花、花边裁缝做不出来的,我就自己动手缝上。我们又一起选择伴奏音乐,购来一张欧式玻璃桌,旁边置放一个酒瓶架,上面摆放一篮非常逼真的装饰瓜果……。经过近两个月演练,一套完整而有新意的坦洋红茶茶艺终于可以登台了。这个节目有一个主泡茶艺小姐,一⑷[方糖入盏]把高度浓香型醇酒浇在方糖上,点燃片刻,放入杯中⑸[注茶敬客]助泡小姐捧杯,主泡小姐起身走在前面,将一杯杯醇香奶酒茶恭敬地献给嘉宾。这种调饮法,能使红茶的香气更加浓烈芬芳,茶香、奶香、酒香兼容并蓄让您刻骨铭心。在哪里品饮此茶,便难以忘却那个地方……⑹[尽杯谢客]坦洋红茶表演礼毕茶艺美学是一个综合的体系,吸纳了众多的文化基因。每种茶可以采用不同的茶具,不同的泡法,但都必须掌握一个核心:享用好这泡茶,让它达到最佳的冲泡效果,最佳的口感,最佳的观感。坦洋工夫红茶还可以冲泡成玫瑰红茶、香槟红茶等等。茶文化的兴起促进了茶产业的发展,而茶经济的发展又向茶艺术提出了更高的要求和挑战。茶文化是个发展的大舞台,还有很大的空间留待你我去不断地发掘、探讨和创新。
2023-07-08 13:33:071

坦洋功夫的制作工艺

坦洋工夫红茶是福建三大工夫红茶之首,久已闻名于国内外茶叶市场。其主要品质特点为:外形条索紧细匀直,叶色润泽,净度良好,毫尖金黄,香气高锐持久,滋味浓醇鲜爽,醇甜、有桂圆香气,汤色红亮,叶亮红明。“坦洋工夫”红茶的制作过程,将注重保留其传统“坦洋工夫”红茶的品质特征,在此基础上经过技术创新,提高产品档次,以适应市场对高档红茶的需求,提高企业经济效益。“坦洋工夫”红茶的生产工艺主要包括鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥、精制等工序。1、鲜叶采摘:选择晴天采摘一芽一叶或一芽二叶,品种以坦洋菜茶为佳,鲜叶要求芽叶肥壮、不带鱼叶和鳞片无病虫伤害、无异杂、无损伤,严格实行分批、分品种、及时付制,保持鲜叶的新鲜度。2、萎凋:萎凋室要保持通风良好,槽体内温度一般控制在30-35℃左右,具体温度和风量的掌握依据鲜叶含水量而定,一般原则为“先高后低”;萎凋芾的摊叶厚度一般为10-15cm,每隔20-30分种翻叶一次,以获得茶叶萎凋均匀一致。一般萎凋时间4-6小时,萎凋叶叶质柔软,手捏成团,松手不易弹散,嫩梗折之不断,叶面失去光泽,色暗绿,青草气大部分消失,略有清香,减重率达30-40%,则萎凋适率。3、揉捻:采用揉捻机,揉捻室避免阳光直射,室内温度宜低,湿度宜稍高;采用轻压长揉的方法,时间掌握在60分钟左右,使茶叶的成条率达到85%以上,细胞破损率达80%以上,茶汁溢出而不滴流,使之条形紧结,初步形成其成品外形特征。4、解块:主要目的是解散茶团,降低叶温,使叶内某些有效成份不致因受热剧变,干燥后可减少团块。但使用解块机会影响到高档茶的条索外形,因此“坦洋工夫红茶”实际制作中以手工解块效果为佳。5、发酵:发酵是工夫红茶加工的独特阶段,它使茶叶中的多酚类物质充分氧化,形成红茶色香味的品质特征。红茶的发酵实际上从揉捻时就开始,因此揉捻时室温宜低。发酵温度控制在22-24℃,空气湿度一般要求80%以上,空气流通,使氧化供给充足,发酵充分均匀,整个发酵过程一般维持2-3个小时,待发酵叶青草气消失,出现桂花香、果香,叶色大部呈鲜明的铜红色为适度。6、干燥:目的是制止继续发酵,蒸发水份,达到毛茶成品要求。采用焙笼烘焙或烘干机干燥,掌握“高温初烘,低温复火”的原则。初烘温度掌握在90-100℃,时间为l5-20分钟,摊叶厚度2-3cm,每隔5分钟翻拌一次,至八成干左右,中间摊凉1-2小时。复火温度掌握在50-60℃为宜,时间为20-30分钟,摊叶厚度3-4cm,每l0分钟翻拌一次,足火后成品水分控制在7%以下。7、精制:毛茶通过抖筛、平圆筛、手拣等精制工序,分精茶条粗细、长短,去除影响成品茶净度和色泽的杂物及片茶、碎茶、末茶等,形成条索紧细、外形匀齐美观、净度良好的上等“坦洋工夫红茶”外形特征。
2023-07-08 13:33:311

什么是坦洋工夫茶?坦洋也是个地名吗?

是福建省三大工夫红茶之一,相传于清咸丰、同治年间(1851一1874),由福安市坦洋村人试制成功,迄今已有100多年。产区分布很广,以福安市坦洋村为中心遍及福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。以当地有性群体种为原料,外形紧结圆直匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香气清鲜高爽,汤鲜艳呈金黄色,滋味醇厚,叶底红匀光亮。不是地名
2023-07-08 13:33:454

坦洋工夫·鲜桂圆冰茶的茶底属于哪一种茶呢?

坦洋功夫红茶,是福建省三大功夫红茶之一,功夫红茶是我国怪异的红茶种类一种。
2023-07-08 13:33:525

坦洋工夫的名茶之乡

福安市坦洋村“白云山下坦洋乡,小武夷名不妄扬。”福安郭旻诗说的便是中国“坦洋工夫”之乡——福安市坦洋村。坦洋村位于社口镇西部,白云山东麓,现有523户,2100人(其中畲族人口120人),距镇区6公里,社晓公路横贯东西,下辖坦洋、岩头面、岩头下、山头4个自然村,均已实现“五通”。全村面积6.75平方公里,其中,茶园3200亩,林地面积4154亩,森林覆盖率达74.5%。村经济收入主要来源于茶叶种植及劳动力转移,年茶叶产量300多吨,农民人均纯收入4900多元。“坦洋”村名最早见于1762年(清乾隆二十七年)的《福宁府志》,因村形如长块木板,又称“板洋”。坦洋村山清水秀,景色怡人。村前清流如练,村后桂树飘香,隔岸松杉苍翠,远近茶园碧绿。锣鼓争鸣、龟蛇遥望、云桂飘香、清溪飞凤、玉笔尖峰、骏马飞天、天台洞府、蒙井清泉、石门弄月、鲤鱼朝天等“坦洋十景”栩栩如生,声色并茂。坦洋村是驰名中外的“坦洋工夫”红茶的发祥地,有着生产“坦洋工夫”茶的悠久历史和深厚文化底蕴。村内仍保留着古民居、古茶行、炮楼、廊桥、天后宫、施氏祠堂、胡氏祠堂等清代风格建筑。坦洋村民世代以茶为生,相传清咸丰、同治年间,坦洋茶商胡福四(又名胡进四)、施光凌试制红茶成功,产品远销西欧,茶商接踵而来并设洋行,“坦洋工夫”名声大噪。1915年“坦洋工夫”获得巴拿马太平洋万国博览会金奖,周恩来总理也曾对“坦洋工夫”红茶赞言:“坦洋工夫,香飘四海”。2006年,福安市委、市政府提出打造“坦洋工夫”品牌的战略目标,同年10月,在人民大会堂举办的中华名人共建海峡西岸和谐福安暨坦洋工夫茶系列活动中,11种以百年老字号“坦洋工夫”为统一品牌的茶产品同时亮相京城,其间,“坦洋工夫”茶被中华名人协会指定为中华名人特供茶,彰显了“坦洋工夫”的新风采。2007年2月“坦洋工夫”正式获得国家地理标志产品保护,12月,《坦洋村古村落建设和保护规划》编制完成,坦洋村被省人民政府评为第三批省级历史文化名村。
2023-07-08 13:34:231

以导游的形式,来介绍坦洋

坦洋工夫源于福安境内白云山麓的坦洋村,相传清咸丰、同治年间(公元1851 --1874年),坦洋村有胡福四(又名胡进四)者,试制红茶成功,经广州运销西欧.很受欢迎,此后茶商纷纷入山求市,接踵而来并设洋行,后因茶类布局的变更,由“红”改“绿”,坦洋工夫尚存无几。近年来,经有关部门的努力,坦洋工夫又有所恢复和发展。[1] 坦洋工夫采用无性系优良品种为原料茶,通过萎凋、揉捻、发酵、烘干等初制工序,再以筛分、抖切、风选、拣剔、复火、均堆等工序精制而成,产品有特种类高档红茶,以及级类红茶。就像武夷的正山小种红茶中的极品是金骏眉一样,坦洋功夫红茶也有极品等级的茶,那就是“归岭红茶”,该品种的产量极小,只有福安和寿宁交界的茶岭村和茶坪村之间,海拔1080米的方圆十公里的高山上才有,非常稀有。冲泡方式1、杯泡法。用杯泡:用200ml的大杯(适宜各种材质,玻璃杯最宜),取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。2、盖碗法。用盖碗:取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品到清新的口味。3、壶泡法。用壶泡:取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。4、大壶法。用大壶:取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。制作工艺坦洋工夫红茶是福建三大工夫红茶之首,久已闻名于国内外茶叶市场。其主要品质特点为:外形条索紧细匀直,叶色润泽,净度良好,毫尖金黄,香气高锐持久,滋味浓醇鲜爽,醇甜、有桂圆香气,汤色红亮,叶亮红明。“坦洋工夫”红茶的制作过程,将注重保留其传统“坦洋工夫”红茶的品质特征,在此基础上经过技术创新,提高产品档次,以适应市场对高档红茶的需求,提高企业经济效益。“坦洋工夫”红茶的生产工艺主要包括鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥、精制等工序。1、鲜叶采摘:选择晴天采摘一芽一叶或一芽二叶,品种以坦洋菜茶为佳,鲜叶要求芽叶肥壮、不带鱼叶和鳞片无病虫伤害、无异杂、无损伤,严格实行分批、分品种、及时付制,保持鲜叶的新鲜度。2、萎凋:萎凋室要保持通风良好,槽体内温度一般控制在30-35℃左右,具体温度和风量的掌握依据鲜叶含水量而定,一般原则为“先高后低”;萎凋芾的摊叶厚度一般为10-15cm,每隔20-30分种翻叶一次,以获得茶叶萎凋均匀一致。一般萎凋时间4-6小时,萎凋叶叶质柔软,手捏成团,松手不易弹散,嫩梗折之不断,叶面失去光泽,色暗绿,青草气大部分消失,略有清香,减重率达30-40%,则萎凋适率。3、揉捻:采用揉捻机,揉捻室避免阳光直射,室内温度宜低,湿度宜稍高;采用轻压长揉的方法,时间掌握在60分钟左右,使茶叶的成条率达到85%以上,细胞破损率达80%以上,茶汁溢出而不滴流,使之条形紧结,初步形成其成品外形特征。4、解块:主要目的是解散茶团,降低叶温,使叶内某些有效成份不致因受热剧变,干燥后可减少团块。但使用解块机会影响到高档茶的条索外形,因此“坦洋工夫红茶”实际制作中以手工解块效果为佳。5、发酵:发酵是工夫红茶加工的独特阶段,它使茶叶中的多酚类物质充分氧化,形成红茶色香味的品质特征。红茶的发酵实际上从揉捻时就开始,因此揉捻时室温宜低。发酵温度控制在22-24℃,空气湿度一般要求80%以上,空气流通,使氧化供给充足,发酵充分均匀,整个发酵过程一般维持2-3个小时,待发酵叶青草气消失,出现桂花香、果香,叶色大部呈鲜明的铜红色为适度。6、干燥:目的是制止继续发酵,蒸发水份,达到毛茶成品要求。采用焙笼烘焙或烘干机干燥,掌握“高温初烘,低温复火”的原则。初烘温度掌握在90-100℃,时间为l5-20分钟,摊叶厚度2-3cm,每隔5分钟翻拌一次,至八成干左右,中间摊凉1-2小时。复火温度掌握在50-60℃为宜,时间为20-30分钟,摊叶厚度3-4cm,每l0分钟翻拌一次,足火后成品水分控制在7%以下。7、精制:毛茶通过抖筛、平圆筛、手拣等精制工序,分精茶条粗细、长短,去除影响成品茶净度和色泽的杂物及片茶、碎茶、末茶等,形成条索紧细、外形匀齐美观、净度良好的上等“坦洋工夫红茶”外形特征。
2023-07-08 13:34:361

坦洋工夫茶

坦洋工夫源于福安境内白云山麓的坦洋村,相传清咸丰、同治年间(公元1851 --1874年),坦洋村有胡福四(又名胡进四)者,试制红茶成功,经广州运销西欧.很受欢迎,此后茶商纷纷入山求市,接踵而来并设洋行,周围各县茶叶亦渐云集坦洋.坦洋工夫红茶名声也就不胫而走。~~~~~~~~~~~~~~
2023-07-08 13:34:573

祁门工夫红茶主要销往哪个城市

  6月22日下午,福建新坦洋茶业集团与福建弘凯创业投资有限公司签约,将注资6000万元携手做大做强“新坦洋”品牌。这一资本的加入,标志着福安茶产业开启新型的资本运营时代,将改变这一产业传统的融资及经营模式,引领“坦洋工夫”红茶实现跨越发展。  随着百年历史名茶“坦洋工夫”的复兴发展、重振雄风,2007年以来福安引发了第一拨“坦洋工夫”红茶投资发展热潮,当地电机、船舶两大主导产业及房地产企业中的大量资金涌入,在捧红“坦洋工夫”品牌的同时,也为茶叶企业带来了先进的生产管理理念和广阔的销售市场。而今,福安续写茶业与资本联姻佳话。  据介绍,新坦洋茶业集团是福安茶企中的一支劲旅,在全国建立了127家连锁专卖店及1000多个红茶专柜,2010年被核准为中央政府采购注册供应商,“新坦洋”品牌经2011年中国茶叶企业产品品牌价值评估为2.68亿元。而福建弘凯创业投资有限公司则是一家主要从事创业投资的企业,总资本1亿元人民币,在上海、北京、广州等地均有投资,领域涉及金属材料销售、食品饮料、农业综合开发等。持续崛起的“坦洋工夫”品牌及广阔发展前景,让双方一拍即合。据了解,弘凯创业投资注入的6000万元将主要用于支持新坦洋茶业在全国各地的123家加盟店的发展,对其中规模较大、持续盈利能力强、信誉好的加盟店给予30至50万元的两年免息资本扶持,做大做强“名人名茶名店”,扩大“坦洋工夫”茶叶市场。
2023-07-08 13:35:073

茶叶公司的经营范围是怎样的

  茶叶是我国特色农业及 文化 传承的重要经济作物,茶叶的生产加工在我国有着重要的经济价值和社会意义,茶叶物理特性的研究对制茶工程技术的发展有十分重要的意义。那么茶叶公司的经营范围是什么呢?下面让我来告诉你茶叶公司的经营范围吧,希望能帮到你。   茶叶公司的经营范围   随着健康观念的普及,人们对茶叶的消费需求不断扩大,茶叶市场越来越火爆。而现代物流快递的迅猛发展,让喝什么茶越来越不受地域限制。为了满足不同消费者的需求,茶叶店经营范围也在趋向多元化。   经营茶叶品类多元化   过去人们 饮茶 受到地域限制,往往更青睐当地的名茶,对外来茶接受度较低,例如,福建地区喝铁观音乌龙茶的较多,浙江地区喝绿茶的较多。随着市场经济的发展,宣传推广手段的加强,流行趋势的引导,人们可接受的茶叶品类逐渐增多,单一品种的茶叶专卖店少了,多元化经营的茶叶店增多了。不少茶叶店除了专卖铁观音外,还卖红茶、绿茶、普洱茶、白茶、花茶等。   由于购买目的不同,不同消费者对茶叶品种的需求也不同,茶叶店多元化经营恰恰迎合了消费者对茶叶的个性化需求,将大大方便消费者实现一站式购买。可以说茶叶店多元化经营策略给消费者带来了不少好处。   经营茶叶相关产品   茶叶是一种特殊商品,除了饮用保健,还有文化内涵。因此,经营茶叶店要营造一种茶文化氛围,茶具茶叶的配套经营除了能够满足更多顾客的需求,还有利于创造茶叶经营氛围。因此,茶叶店不应只局限于“卖”茶叶,可以适当进一些茶点、茶具、茶宠等与茶类相关产品,这些关联产品不仅能增加顾客的停留时间,还能创造出人意料的销售效果。   此外,由于消费需求不同,有些人将茶叶当成日常消费品,有些人则将茶叶当作礼品。近年来茶礼品的盛行,有些烟酒专卖店便引进茶叶礼盒,开设茶叶专柜,生意越做越红火。   经营进货注意事项   茶叶的季节性特别强,储存极为严格,种类繁多,这就要求经营者在进货时头脑要清楚灵活,要量力而行,根据自己的资金实力来决定进货数量。若是畅销主打产品,自己资金又够的话不妨可以多进,否则还是谨慎进货,避免让自己陷入因大批量进货造成的现金流不足的困境。遇到节日做促销活动的时候,可以适当进一些茶点茶具的配套产品作为促销礼品,当作对客户的一种回馈,提升客户对店面的好感度,培养他们的品牌忠诚度。   随着市场经济运作优胜劣汰,茶行业出现了一批成熟的连锁运营品牌,具备更完善的产业链,更有效的品牌推广手段,也成立了专门的配货中心,物流与配货全部保准化运作,能够为茶叶加盟商省去许多不必要的麻烦,从而提高效率,减少经营风险。对 经验 不足的茶业新贵们,加盟茶叶店是一种不错的选择。   中国十大红茶品牌   1.祁门工夫红茶:   主产安徽省祁门县一带,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。   成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久,似花、似果、似蜜的“祁门香”以闻名于世,位居世界三大高香名茶之首。   主要品牌:天品国香、历口、思润   2.滇红工夫红茶:   滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山、凤庆等地,是我国工夫红茶的后起之秀。   主要品牌:滇红集团、凤牌滇红   3.闽红工夫红茶:   闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产。   主要品牌:武夷星品品香吾要茶坊“陈焕”   ①政和工夫:产于福建政合,按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白茶制成,小茶系用小叶种制成。以大茶为主体②坦洋工夫:坦洋工夫分布较广,主产福建的福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。   ③白琳工夫:主产于福建的福鼎,属于小叶种红茶。   4.湖红工夫红茶:   主产地是湖南安化、平阳、长沙、涟源、浏阳、桃源、邵阳、平江、长沙一带。   5.宁红工夫:   主产于江西省修水、武宁、铜鼓一带。   6.川红工夫红茶:   主产于四川省宜宾、重庆、雅安等地区   主要品牌:六合茗居、川红集团   7.宜红工夫:   主产于湖北省的宜昌、恩施等地区。   8.越红工夫红茶:   主产于浙江省的绍兴、诸暨、嵊县一带。   9.浮梁工夫红茶:   主产地江西景德镇一带的山区和丘陵地带,景德镇一带古称“浮梁”。   10.湘红工夫红茶:   主产于湖南湘西的石门、慈利、桑值、大庸等县市,现已被归于“湖红工夫”。 猜你喜欢: 1. 茶叶公司的经营范围 2. 茶文化公司的经营范围 3. 茶叶的经营范围 4. 茶业公司简介范文 5. 茶楼的经营范围
2023-07-08 13:35:141

坦洋工夫红茶有什么特点?

1鲜叶原料 以福安菜茶、福鼎大毫、福安大白为佳,采一芽一叶或一芽二叶,芽叶要求新鲜完整,防止挤、压、折损伤。 2萎凋 特种坦洋工夫红茶萎凋主要采用室内自然萎凋。萎凋室要求地势凉爽,南北方向,四面通风,门窗多容易开闭,以使空气流通,便于控制湿度和空气,最适宜温度22℃左右,空气相对湿度70%0左右,鲜叶摊放在萎凋架的萎凋帘上,每m?摊叶1-1.5kg左右。在正常情况下,一般需18-24h即可完成萎凋,在温度较高、相对湿度低的条件下,萎凋时间可缩短到10-12h,在阴雨低温时萎凋时间有时长达36至40h。应注意上下翻叶动作要轻,以免鲜叶损伤红变,地面和萎凋帘要保持清洁,摊叶的厚薄要均匀。萎凋槽萎凋温度、风量先高后低,时间4--5个h。 良好的萎凋是形成红茶优良品质的前提。萎凋不足,叶子经揉捻必然产生较高碎片,部分叶子发酵不良,茶汤淡薄,色不红艳,叶底夹带花青;如萎凋过度,则细胞芽叶干枯,汤色深暗。萎凋适度应同时掌握:1、叶色由鲜绿转为暗绿,失去光泽;2、芽叶失去紧张状态;3、鲜叶部分青草气消失并散发出一定的清香;4、叶质柔软,嫩茎折之不断;5、一般含水量60%左右。 3揉捻 揉捻室温度一般要求在20-24℃,相对湿度85-90%,并避免阳光直射,保持室内空气新鲜。采用55型揉捻机,每桶装叶量35-40kg,揉时为60min左右,其压力掌握方法为:不加压(30min)--轻压(15min)--重压(l0min)--松压(5min)--解块发酵。 揉捻充足细胞破碎率高是发酵良好的重要基础,使成茶滋味浓厚,条索紧结;揉捻不足时细胞破碎率低,会降低发酵效果,造成茶叶滋味淡薄,汤色不浓,甚至带青草味或叶底花青;揉捻过度,芽叶破碎,茶汁损失,也损害茶叶品质。揉捻程度应掌握细胞破碎率达80--90%,细胞汁大量流出,局部揉捻芽叶泛红,并发出浓烈的青草气味。茶团、茶包用手工解块后发酵。 4发醉 红茶特有色、香、味的形成,主要是由于叶子内部各种化学成分发生氧化的结果。这种变化不管是有酶参与的活动或是自动氧化,都与外界环境条件有密切的关系,特别是温度、湿度、空气的控制尤为重要。因此:1、温度。发酵室温度应控制在22--24℃为适宜,最高不超过28℃,时间2h至2h30min。在控制发酵室温度的同时,亦应考虑到发酵叶内部由于氧化过程的进行,发酵叶的温度常比室温高,一般较室温高2-6℃,如果叶温过高,可在室内墙壁上洒水,以降低室温来维持正常的叶温。2、湿度。发酵室相对湿度应保持85一90%为宜,可用冷热水喷雾调节,也可采用塑料薄膜搭设简便发酵室保持温湿度,或在发酵盘上盖上湿布,达到保湿目的。3,发酵室须有良好的通气,注意避免日光直射。 发酵是在发酵室进行,将揉好的茶摊在框内,摊叶厚4cm左右,不需加压,不需翻拌,保持疏松通气。一般发酵时间春茶3-5h,夏茶1-2h,但发酵因条件特别是气温的变化,时间要灵活掌握,特种坦洋工夫红茶发酵程度比正常红茶稍偏轻。发酵适度的特征是叶色基本上变为新铜红色,一般红中带黄,青色消失,发出浓厚的苹果香气乃至桂花香气,叶脉及汁液泛红。发酵不足,叶色不红,香气不纯带青草气,汤色泛青,叶底花青,滋味苦涩。发酵过度则香气低闷,汤色叶底红暗,滋味平淡。发酵完成后,如果烘干设备不足,应立即将发酵叶薄摊于阴凉处,以免发酵过度。 5干操 特种工夫红茶采用二次烘笼人工干燥,中间摊凉一次,以杂木炭为燃料。1、明火高温初烘。以焙蒂烫手为宜,茶叶厚度2cm,时间15至20min,每分钟进行翻拌一次。2,暗火低温复火。以焙蒂灼手为宜,厚度4cm,时间30min,每10min翻拌一次。每次翻拌时,焙笼须离开焙穴,轻拿轻放,防止茶叶片末下落燃烧,使茶叶产生焦味。焙至闻到甘甜清香,干茶手捏有刺手感,干度达到93%即可。 特种坦洋工夫红茶“金针王”成品茶特点:外形条索紧结匀称,色泽乌黑油润稍显白毫,香气清甜,汤色红艳,滋味甘醇,叶底鲜红明亮。
2023-07-08 13:35:231

坦洋工夫茶是宁德出产的吗

是宁德地区的福安市(县级市)产的。
2023-07-08 13:35:472

坦洋工夫红茶的工艺

历史上坦洋工夫在初制过程中,要着重掌握好萎凋工艺,在高山茶区则十分重视加温发酵的技术处理。坦洋工夫的精制一般采用多级付制,主产品回收的办法,由于其产区辽阔,科学地拼配高山、平地,春夏秋季原料,取长补短,相得益彰,使坦洋工夫红茶保持稳定的规格要求和质量标准乃是精制的关键。坦洋工夫红茶试制成功后,经广州远销西欧,很受欢迎。此后名声就不胫而走,大批茶商接踵而至,入山求市。自光绪六年至民国二十五年(1881一1936)的50余年,坦洋工夫红茶每年出口都在500吨左右,其中以1898年为最盛,出口量达1500吨。坦洋街长一公里,设茶行达36家,成为福安市的主要红茶产区和周围七八个县的集散地,产品远销荷兰、英国、日本、东南亚等20多个国家和地区。当前随着国际贸易格局的变化和国际市场上,尤其是东欧、英、俄等国对茶叶需求量的增长,发展坦洋工夫红茶的生产,扩大出口创汇,具有十分广阔的前景。
2023-07-08 13:35:561

坦洋工夫放了2年多了,已经超过包装上的保质期,还可以喝吗?

摘 要:包装袋鼓胀了的牛奶。一般口味会发生明显变化,会变酸,有异味。这大多是由于包装过程中把关不严格,微生物污染了奶产品造成的。也有个别情况是由于酶的复活,使牛奶酸度升高而造成的。这样的牛奶已变质,对人体有害。即使还在保质期内,也不能饮用了。
2023-07-08 13:36:111

坦洋工夫在什么温度下保存

保存方法 1.茶叶最好放在茶叶罐里,移至阴暗、干爽的地方保存。2.开封后的茶叶最好尽快喝完,不然味道和香味会流失殆尽。3.不同茶叶不宜混合饮用,以免不能欣赏到该种茶的原味。
2023-07-08 13:36:181

坦洋工夫茶叶是什么茶?

丶r年7,1/是
2023-07-08 13:36:396

坦洋工夫红茶有桂花味吗

截止2023年5月24日,它有桂花味。根据查询坦洋工夫红茶官网资料显示,坦洋工夫红茶产地是福建宁德福安市社口镇坦洋村,坦洋工夫红茶条索圆紧匀秀芽毫金黄,色泽乌黑油润有光泽,汤色红艳清澈明亮,滋味清鲜甜和爽口,香气醇厚桂花香,叶底红亮匀整,深受消费者青睐。坦洋工夫红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲、可利尿、消除水肿并强壮心肌功能。此外,此茶有减肥美容、抗氧化、延缓衰老的效果。红茶中有一种成分为咖啡碱,它可以使神经中枢兴奋,从而起到提神、集中注意力等作用。
2023-07-08 13:37:001

红茶比较出名的是哪个国家

英国
2023-07-08 13:37:106

坦洋村的历史沿革

“坦洋”村名最早见于1762年(清乾隆二十七年)的《福宁府志》,因村形如长块木板,又称“板洋”。坦洋村山清水秀,景色怡人。村前清流如练,村后桂树飘香,隔岸松杉苍翠,远近茶园碧绿。锣鼓争鸣、龟蛇遥望、云桂飘香、清溪飞凤、玉笔尖峰、骏马飞天、天台洞府、蒙井清泉、石门弄月、鲤鱼朝天等“坦洋十景”栩栩如生,声色并茂。坦洋村是驰名中外的“坦洋工夫”红茶的发祥地,有着生产“坦洋工夫”茶的悠久历史和深厚文化底蕴。村内仍保留着古民居、古茶行、炮楼、廊桥、天后宫、施氏祠堂、胡氏祠堂等清代风格建筑。坦洋村民世代以茶为生,相传清咸丰、同治年间,坦洋茶商胡福四(又名胡进四)、施光凌试制红茶成功,产品远销西欧,茶商接踵而来并设洋行,“坦洋工夫”名声大噪。1915年“坦洋工夫”获得巴拿马太平洋万国博览会金奖,周恩来总理也曾对“坦洋工夫”红茶赞言:“坦洋工夫,香飘四海“)。2006年,福安市委、市政府提出打造“坦洋工夫”品牌的战略目标,同年10月,在人民大会堂举办的中华名人共建海峡西岸和谐福安暨坦洋工夫茶系列活动中,11种以百年老字号“坦洋工夫”为统一品牌的茶产品同时亮相京城,其间,“坦洋工夫”茶被中华名人协会指定为中华名人特供茶,彰显了“坦洋工夫”的新风采。2007年2月“坦洋工夫”正式获得国家地理标志产品保护,12月,《坦洋村古村落建设和保护规划》编制完成,坦洋村被省人民政府评为第三批省级历史文化名村。
2023-07-08 13:37:251

坦洋工夫的选购方法

1、色。包括外观的色泽及汤色。新茶外观干硬疏松,色泽新鲜,一般呈嫩绿色。老陈的茶叶则紧缩暗软。选购茶叶时,外观颜色应以纯而泽为好,杂而暗为次。茶叶的汤色以明亮清晰为优,暗而深为劣。2、形。指茶叶的外形。各种名茶都有它的外形特征,千姿百态。不同的品种有不同的鉴别方法:有的品种要看它的茸毛多少,多者为优,少者为劣;有的品种要看它的条索松紧,紧者为好,松者为差。质量好的茶叶外形应均匀一致,所含碎茶和杂质少。此外,鉴别坦洋工夫红茶的方法还有闻香,好的坦洋工夫一般都香味纯正,浸人心脾。如果你在买茶时能喝到茶的话,味也是一种鉴别方法,好的新的坦洋工夫新茶汤色澄清而香气足,反之则是次品。 ⑴农药最大残留限量指标(应符合GB 2763 规定)⑵污染物限量指标(应符合GB 2762 规定) 坦洋工夫红茶汤色为红亮色,所以使用的标准器皿需用玻璃,每泡规格为5g
2023-07-08 13:37:501

请问福州哪里可以卖到坦洋工夫红茶?

你是福安人吗```
2023-07-08 13:38:033

中国哪个省生产的红茶是最出名的?

福建
2023-07-08 13:38:135

我国著名的三大功夫茶分别是哪三种

福建厦门。。很不错哦。。风景优美的海岛。。鼓浪屿。。 文明古乡的城市。。..一向文明功夫茶的。。。那些茶壶和精致小巧的茶杯是每家每户必备的。。 福建厦门 。。 很不 错 哦 。。 风景优美 的海岛。 。鼓 浪屿 。 。 文明 古乡 的 城市 。 。. .一 向文明功夫 茶的。。。 那 些 茶壶和 精 致小巧的 茶杯是每家 每 户必备的 。。
2023-07-08 13:38:313

正宗红茶品牌排行榜前十名

中国十大红茶排名分别是正山小种、祁门红茶、滇红茶、川红茶、宜昌红茶、湖红工夫茶、闽红工夫、宁红工夫、越红功夫、九曲红梅。其中正山小种是中国十大红茶品牌的第一名,它出产于中国福建省的桐木关。这种茶叶,在制作时会采用松针或者松柴熏制,治好以后的茶叶,具有独特的松烟香。中国十大红茶品牌排名中国十大红茶排名分别是正山小种、祁门红茶、滇红茶、川红茶、宜昌红茶、湖红工夫茶、闽红工夫、宁红工夫、越红功夫、九曲红梅等。一、正山小种是中国十大红茶品牌的第一名,它出产于中国福建省的桐木关。这种茶叶,在制作时会采用松针或者松柴熏制,治好以后的茶叶,具有独特的松烟香。二、祁门红茶祁门红茶也是中国十大红茶品牌的重要成员,这种茶叶出产于安徽省的祁门县。据说它早在清朝年间就已经出现,只是那时是专供皇家御用的贡茶。到现在,已经有一百多年的生产历史。三、滇红茶在中国十大红茶品牌中,滇红茶也有着不可超越的地位。这种红茶主要出产在中国云南的保山和凤庆以及西双版纳,它是采用独特的云南大叶种茶树鲜叶为主要原料制成的大叶红茶。中国功夫红茶中最有代表性的存在,外形肥硕金毫显露是它的重要特点。四、川红茶川红茶是出产在中国四川宜宾市的特色红茶,它是红茶家族的后起之秀。据说这种茶叶出产在20世纪的50年代,外形肥硕紧结,金毫显露,而且色泽乌黑油润。五、宜昌红茶宜昌红茶称宜红,又称宜昌工夫茶,是我国主要工夫红茶品种之一。早在秦汉时期,茶叶就从巴蜀传播到宜昌;茶叶利用已从生嚼鲜叶进步到生煮羹饮。六、湖红工夫湖红工夫茶主产湖南省安化、新化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市。位于湘中地段,处雪峰山脉,位资江之中游,“缘安化三乡,遍地有茶,山崖水畔,不种自生”。七、闽红工夫闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产。其中,福建政和工夫红茶,属于全发酵茶,产于福建东北部政和县,是著名的闽红三大工夫红茶之一。八、宁红工夫宁红工夫,简称宁红,是我国最早的工夫红茶之一,主产江西修水县。宁红外形美丽紧结,色黑,水色鲜红引人,在拼和茶中极有价值。九、越红功夫越红工夫系浙江省出产的工夫红茶,产于绍兴,诸暨嵊县等县。越红功夫亦称条红茶。绍兴市所产工夫茶称越红工夫茶,初制茶称“越毛红”。民国时,市场已有少量生产。十、九曲红梅九曲红梅简称“九曲红”,是西湖区另一大传统拳头产品,是红茶中的珍品。九曲红梅因其色红香清如红梅,故称九曲红梅,滋味鲜爽、暖胃。
2023-07-08 13:38:491

坦洋工夫的冲泡方法

红茶饮用广泛,这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言,有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言,有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言,有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶,多数都选用茶杯冲(调)饮,只有少数用壶的,如冲泡红碎茶或片、末茶。现将红茶饮法介绍如下。 ⑴置具洁器:一般说来,饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。⑵量茶入杯:通常,结合需要,每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。⑶烹水沏茶:当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便察言观色。通常冲水至七分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。⑷闻香观色:红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色。这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。⑸品饮尝味:待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。尤其是饮高档红茶,饮茶人需在品字上下功夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出红茶的醇味,领会饮红茶的真趣,获得精神的升华。如果品饮的红茶属条形茶,一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了。 新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。此外,新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。
2023-07-08 13:38:591

坦洋工夫红茶怎么泡

1、工夫饮法:属条茶类型,重视外形条索紧细纤秀,内质香高色艳味醇。品饮在于领略它的清香和醇味,所以多用冲泡法容器加温后以每人份三克茶叶加入杯中,冲入一百五十CC沸水后加盖,静置五分钟后,先闻其香,再观其色,然后品味。通常可冲泡二至三次。2、快速饮法:是本世纪发展起来的饮用法。主要对红碎茶、袋泡红茶、速溶茶、红茶乳晶、奶茶汁等花色而言。红碎茶是颗粒状,适宜快速泡饮,冲一至二次茶汁就淡了;袋泡红茶二杯一袋,冲水后抖动茶袋,待茶溶出即可取袋弃去,然后品饮;至于速溶红茶、红茶乳晶,只需用开水调冲即可,冷热皆宜;奶茶汁和液体茶,饮用更方便。
2023-07-08 13:39:281

宁德特产有哪些都有什么是宁德特产

1、茶叶,宁德各县普遍栽培,历史悠久。红茶、绿茶、白茶、花茶,质地优良,名茶甚多。“坦洋工夫”、“白琳工夫”占福建三大工夫茶之二。福安“坦洋工夫”生产的红茶,香味浓,以“条索紧细,略有白毫,叶色油润,叶底明亮,汤色棕红,滋味清醇”著称。远在明末,就打入国外市场,福安年均产量居全省第二位,是全国茶叶生产基地之一。2、绿竹笋,又称马蹄笋、绿笋,主产地福安、赛岐,产于夏季,质嫩味美,甜脆可口,清暑解渴,是盛夏酒筵的八闽山珍之一。已有400多年栽培历史,独创“清水白玉笋”罐头,销往国内外市场。2011年,福安约3万农户参与绿竹生产,绿竹面积达5.5万亩,年产绿竹笋1.2万吨,产竹材1万吨,年产值达1.2亿元。3、红曲,系古田、屏南特产,其中古田是红曲正宗产地。明万历年间,《古田县志》有“由家乡制曲,畲家乡租山”的记载。生产历史悠久,品质优良,工艺独特,素以颜色鲜红、表里色泽好、糖化发酵能力强而闻名。年出口量占全省同类产品的80%以上,其中屏南酒曲厂曾获全国金牌、银牌的七大名酒用曲。4、福安蜜沉沉酒,福安酒厂红福牌蜜沉沉酒,已有130多年历史,色泽金黄透亮,味甜香醇和,有舒筋活络、滋补营养之功能。5、茶油,主产于福安,栽培历史悠久。产品质纯、色清、味美、气香,可降血压、抑胆固醇。6、猕猴桃,主产屏南,种植历史悠久;营养和药用价值高,质好、香气浓、适宜加工,产品深受欢迎。
2023-07-08 13:39:361

宁德特产有哪些 都有什么是宁德特产

1、茶叶,宁德各县普遍栽培,历史悠久。红茶、绿茶、白茶、花茶,质地优良,名茶甚多。“坦洋工夫”、“白琳工夫”占福建三大工夫茶之二。福安“坦洋工夫”生产的红茶,香味浓,以“条索紧细,略有白毫,叶色油润,叶底明亮,汤色棕红,滋味清醇”著称。远在明末,就打入国外市场,福安年均产量居全省第二位,是全国茶叶生产基地之一。 2、绿竹笋,又称马蹄笋、绿笋,主产地福安、赛岐,产于夏季,质嫩味美,甜脆可口,清暑解渴,是盛夏酒筵的八闽山珍之一。已有400多年栽培历史,独创“清水白玉笋”罐头,销往国内外市场。2011年,福安约3万农户参与绿竹生产,绿竹面积达5.5万亩,年产绿竹笋1.2万吨,产竹材1万吨,年产值达1.2亿元。 3、红曲,系古田、屏南特产,其中古田是红曲正宗产地。明万历年间,《古田县志》有“由家乡制曲,畲家乡租山”的记载。生产历史悠久,品质优良,工艺独特,素以颜色鲜红、表里色泽好、糖化发酵能力强而闻名。年出口量占全省同类产品的80%以上,其中屏南酒曲厂曾获全国金牌、银牌的七大名酒用曲。 4、福安蜜沉沉酒,福安酒厂红福牌蜜沉沉酒,已有130多年历史,色泽金黄透亮,味甜香醇和,有舒筋活络、滋补营养之功能。 5、茶油,主产于福安,栽培历史悠久。产品质纯、色清、味美、气香,可降血压、抑胆固醇。 6、猕猴桃,主产屏南,种植历史悠久;营养和药用价值高,质好、香气浓、适宜加工,产品深受欢迎。
2023-07-08 13:39:441

最好的红茶是?

红茶的种类较多,自然产地也就较广,按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类:小种红茶、工夫红茶和红碎茶。严格说起来,红茶不是指茶的品种,而是一种茶叶的加工工艺。那么,我国最好的红茶种类都有哪些呢?  工夫红茶是我国特有的红茶,比如祁门工夫、滇红工夫等等。这里“工夫”两字有双重含义,一是指加工的时候较别种红茶下的工夫更多,二是冲泡的时候要用充裕的时间慢慢品味。  小种红茶是福建省的特产,有正山小种和外山小种之分。正山小种产于1000米以上的高山,如今那里已经实行了“原产地保护”。正山小种又可分为东方口味和欧洲口味,东方口味讲究的是“松烟香,桂圆汤”,欧洲口味的松香味则更浓郁,比较适合配薰鱼和薰肉。  一、小种红茶  小种红茶是最古老的红茶,同时也是其它红茶的鼻祖,其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种,均原产于武夷山地区。  1.正山小种:  产于崇安县星村乡桐木关,所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。  2.外山小种  主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地,近年来江西的铅山一带也有出产。  二、工夫红茶  1.祁门工夫:  主产安徽省祁门县一带,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。  成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久,似花、似果、似蜜的“祁门香”以闻名于世,位居世界三大高香名茶之首。  主要品牌:天品国香、历口、思润  2.滇红工夫:  滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山、凤庆等地,是我国工夫红茶的后起之秀。  主要品牌:滇红集团、凤牌滇红  3.闽红工夫:  闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产。  主要品牌:武夷星品品香吾要茶坊“陈焕”  ①政和工夫:产于福建政合,按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白茶制成,小茶系用小叶种制成。以大茶为主体  ②坦洋工夫:坦洋工夫分布较广,主产福建的福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。  ③白琳工夫:主产于福建的福鼎,属于小叶种红茶。  4.湖红工夫:  主产地是湖南安化、平阳、长沙、涟源、浏阳、桃源、邵阳、平江、长沙一带。
2023-07-08 13:39:521

如何保存坦洋工夫红茶

  买了坦洋工夫红茶放回家里,就要懂得如何保存,否则再好的茶也会因此而变得陈腐无味,那么坦洋工夫红茶的保存方法有哪些呢?   一般而言,简单的坦洋工夫红茶的保存方法非常方便,就是将茶叶最好放在茶叶罐里,移至阴暗、低温、干爽的地方保存。因为如果阳光直接照射,会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,所以茶叶必须存放在不透明的容器中。若温度升高,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解,使茶叶的营养价值降低。所以,茶叶要低温保存。水分的存在,是许多有机物分解反应的`必要条件,而且也是细菌活动的必要条件,所以,如果茶叶水分过大,不仅茶叶易丧失营养,而且容易发霉变质。因此,茶叶一定要干燥保存。   所以,坦洋工夫红茶的保存方法最好的便是避免坦洋工夫红茶和空气直接接触,因为它容易被空气中的氧所氧化,失去原有的风味,因此,茶叶的容器要密封。此外,开封后的茶叶最好尽快喝完,不然味道和香味会流失殆尽。
2023-07-08 13:40:131

闽红茶是什么茶

  闽红茶指的是福建红茶,也被称为闵红功夫茶,是政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫的统称。政和工夫主要产自福建省政和县,主要制作材料是政和大白茶,坦洋工夫产于清朝咸丰、同治年间,远销国内外,白琳工夫是小叶种红茶,又被称为白毫银针。   什么是闽红茶   闽红茶主要产自于福建山岭重叠、丘陵起伏、气候温和的地带,福建省政和县、福鼎县、福安县产量较多,政和工夫红茶产自政和县,距今已有150多年的历史,在清朝光绪初年的时候,制作材料由原来的菜茶改成政和大白茶,自此品质更上一层楼,一直留传到现在。   坦洋工夫相传产自清朝咸丰、同治年间,制作成功后还经过广州运销自欧洲各个国家,并大受欢迎,但先后经过抗日战争以及是茶类布局等历史变更,坦洋工夫的兴衰也几经更迭,到现在已在有关部门的引导下重新恢复并继续发展。   在19世纪50年代的时候,闽、广茶商在福鼎经营加工功夫茶,后来又将各地的红茶条集中在白琳进行加工,由此诞生白琳功夫茶。白琳工夫主要产自福鼎太姥山白琳、湖林一带,为小叶种红茶,清朝产的“白琳工夫茶”在当时备受赞誉,又被称为白毫银针、白毛猴等。
2023-07-08 13:40:231

上等红茶有那些出自那里

  上等红茶有:祁门工夫红茶、滇红工夫茶、闽红工夫茶、坦洋工夫茶、白琳工夫茶等;   产地:   祁门工夫红茶:主产安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产;滇红工夫茶:滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山等地,是我国工夫红茶的后起之秀,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜;闽红工夫茶:闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产;坦洋工夫茶:分布较广,主产福安、柘荣、寿宁、周 宁、霞浦及屏南北部等地;白琳工夫茶:产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带;太姥山地处闽东偏北,与浙江毗邻,地势较高,群山叠 翠,岩壑争奇,茶树常种于崖林之间。
2023-07-08 13:40:311

加拿大哪些大学好?

教育部承认的加拿大大学排名如下:1、多伦多大学在加拿大最好的大学中排名的是多伦多大学,今年下降了一位,与澳大利亚国立大学并列世界第29位。正如你可能期望的那样,加拿大排名高的大学在学术和雇主声誉指标方面得分高,分别为第17位和第27位。2、麦吉尔大学麦吉尔大学排名今年与美国的加州大学洛杉矶分校一起排并列第35名,在所有加拿大大学中,该校的国际学生比例得分**高(排世界第71位),一共有40000名学生,其中国际学生占大约25%。3、英属哥伦比亚大学英属哥伦比亚大学在温哥华和不列颠哥伦比亚省的基洛纳有两个主校区。目前,该校约有6.5万名学生,其中近1.62万名是国际学生。4、阿尔伯塔大学阿尔伯塔大学今年的排名下降了4位,在今年排全球第113位,但在加拿大尖大学中仍排第四。这所大学的主校区位于埃德蒙顿,但对整个阿尔伯塔省来说,埃德蒙顿是一个巨大的经济驱动力,贡献了该省5%的年度国内生产总值(GDP)。5、蒙特利尔大学用法语授课的蒙特利尔大学今年上升到了第137位,是加拿大的最尖大学之一,在全球排名第12位。蒙特利尔大学成立于1878年,初是拉瓦尔大学的卫星校区。学校现在包括附属学校在内一共有约66,768名学生。
2023-07-08 13:34:201

英属哥伦比亚大学和哥伦比亚大学哪个好

英属哥伦比亚大学和哥伦比亚大学区别1、学校性质上的区别:哥伦比亚大学是私立研究型大学,英属哥伦比亚大学是公立研究型大学。2、所属地上的区别:哥伦比亚大学位于美国纽约曼哈顿,英属哥伦比亚大学位于加拿大温哥华。3、建校年份上的区别:哥伦比亚大学在1754年成立,英属哥伦比亚大学在1908年成立。哥伦比亚大学,正式名称为纽约市哥伦比亚大学,简称为哥大,成立于1754年,是一所位于美国纽约曼哈顿的世界顶级私立研究型大学,为美国大学协会的十四所创始院校之一,常春藤盟校之一。哥伦比亚大学拥有世界一流的法学院、商学院、医学院、新闻学院、国际关系学院、工程学院等。哥大新闻学院颁发的普利策奖是美国新闻界的最高荣誉。位列2021年QS世界大学排名第19位,2020年U.S. News世界大学排名第7位,2021年泰晤士高等教育世界大学排名第17位,2020年软科世界大学学术排名第7位。英属哥伦比亚大学又称不列颠哥伦比亚大学,简称UBC,始建于1908年,位于加拿大温哥华市,在加拿大国内的排名中始终保持前列,是全球最顶尖的公立大学之一。不列颠哥伦比亚大学是加拿大粒子与核物理国家实验室TRIUMF的所在地,该实验室拥有世界上最大的回旋加速器。位居2021U.S. News世界大学排名第31名,2020软科世界大学学术排名第38名,2021THE世界大学排名第34名,2021QS世界大学排名第45名;2021麦克林杂志加拿大医博类大学第3名。
2023-07-08 13:35:181

想去加拿大UBC(英属哥伦比亚大学)念研究生,但很多问题都不知道,请大家知道得帮下我~谢谢~

这个最好你自己去新东方这些留学中介公司问问哦
2023-07-08 13:35:463

加拿大有什么著名大学

加拿大大学
2023-07-08 13:35:576

真得味的介绍

“真得味”的实际意思,其实是“真有意思”。它是江淮一带的方言,以合肥为中心,周边六安、巢湖、滁州等地都很通行。
2023-07-08 13:36:171

安徽方言口头禅是什么?

1、我滴孩来:我滴天哪!一般作为语气助词使用,用来表达烘托语句氛围和情感。2、歇吧:合肥人在表达某件事没戏的时候通常会说“歇吧”,这绝对不是叫你休息一下,而是“算了吧,拉倒吧”的意思。3、真得味:合肥人表达对某事很感兴趣,或者觉得很有意思,就会说“真得味”。4、呱蛋:就是聊天的意思。5、搞伤的了:表示郁闷、无话可说、无奈,通常会一声长叹后,道一句:“真被你搞伤的了!”6、化的了:表示惊叹,佩服。7、要血命:真要命、吐血!多用作语气助词,表示感概:真要血命!8、俏皮:通常表示对某个东西或者某件事比较满意。9、真得劲:很舒服,很爽的意思。10、白徐了:别啰嗦了!表示不耐烦的意思。
2023-07-08 13:36:301

订蛋糕,来麦香。下句押韵。兄弟姐妹加油啊。整两句?

印蛋糕来那个那乡下那个兄弟姐妹加油嘛,我觉得这种整两句的话应该是可以的,应该是比较好一些。
2023-07-08 13:36:454

宿迁话得味什么意思

【得味】是宿迁的地方语言,他的意思是形容某人某事很有意思,比如某个人在说话做事很风趣很幽默,我们就会说,这个人真得味。
2023-07-08 13:36:521

得味是什么意思?

喜欢的味道的意思 偏爱
2023-07-08 13:37:003

求帮忙编一段顺口溜:捶捶你的背呀——后接——揉揉你的肩呀——后接

捶捶你的背呀,拓展真得味啊,揉揉你的肩呀,空气真新鲜啊,捏捏你的腿啊,生活真是美啊
2023-07-08 13:37:071

加拿大UBC大学有哪些本科专业

  加拿大UBC大学有哪些好的专业呢?下面和一起来看看吧!欢迎阅读。   加拿大英属哥伦比亚大学有哪些好的本科专业?   UBC大学的科研很突出,有17个研究院,50个研究中心,8个跨学科研究组织及3个医院。自建校以来,英属哥伦比亚大学培养出了许多杰出的人才,他们在各自的领域内发挥着重要的作用。曾任加拿大总理的John Turner就毕业于这所著名的大学。本文将简要为大家介绍加拿大英属哥伦比亚大学本科专业有哪些。   加拿大英属哥伦比亚大学本科专业:   商学院:会计学,商业与经济,金融学,商业管理概论,人力资源管理等。   理学院:生物学,生物物理学,化学,计算机科学,数学与经济,数学,统计学等。   应用科学院(工程):土木工程,计算机工程,电气工程,材料工程,机械工程等。   文学院:人类学,计算机科学,创意写作,戏剧,经济学,数学,心理学等 。   商业计算机科学学院:商业&计算机科学。   林学院:森林经营,林业资源管理,林业科学,自然资源保护,木材加工生产等。   人体机能学:人体动力学各学科间研究,运动机能学与健康科学,物理健康教育等。   新闻学院:新闻等。   法学院:法律等。   音乐学院:音乐表演,作曲,音乐概论,音乐成就等。   护理学:护理学等。   药学院:医疗实验室科学,药学,产科学等。   制药科学:药剂学等。   社会工作:社会工作等。   建筑和园艺建筑学院:建筑,环境设计等。   土地与食品系统学院:营养学,食品与环境,食品科学等。   管理学院:管理学等。   康复治疗科学学院:职业治疗法,物理治疗,康复科学等。
2023-07-08 13:34:131

真正冒险岛SF的网址是多少?

www.mxd.sdo.com 冒险岛网站
2023-07-08 13:33:583

美国和哥伦比亚有什么渊源?为什么大学叫哥伦比亚大学?航天飞机叫哥伦比亚号?

这个问题真的很有趣,我也很想知道!!
2023-07-08 13:33:582

怎样把http://www.966599.com/ycportal/webpublish/module.main这个网址放到桌面上?快捷方式点就好了。

右击选择 新建 ---创建快捷方式 把这个内容 复制到里面就可以了 然后点击下一步就可以了
2023-07-08 13:33:512

哥伦比亚大学中国留学生和本土是不是两个校区的

是的,分别是温哥华校区(总校区)和奥肯纳根校区! 英属哥伦比亚大学教学条件 作为加拿大三
2023-07-08 13:33:481

http://www.966599.com为什么登陆不了(无法显示网页)?

查看你的网络状况, 我这边登陆正常重庆烟草
2023-07-08 13:33:451

不列颠哥伦比亚大学的学校简介

不列颠哥伦比亚大学UBC专业排名世界第几?2020年QS世界大学建筑学专业排名第32名2019年QS世界大学建筑学专业排名第27名2018年QS世界大学建筑学专业排名第32名2020年QS世界大学表演艺术专业排名第51名2019年QS世界大学表演艺术专业排名第51名2018年QS世界大学表演艺术专业排名第42名2020年QS世界大学艺术&设计专业排名第51名2019QS世界大学艺术与设计专业排名年第51名2018年QS世界大学艺术与设计专业排名第51名不列颠哥伦比亚大学UBC排名世界第几?2020年QS世界大学排名第51名2019年QS世界大学排名第47名2018年QS世界大学排名第51名2020年CWUR世界大学排名TOP1000第52名2018年CWUR世界大学排名TOP1000第38名2020年《泰晤士高等教育》世界大学排名第34名2019年《泰晤士高等教育》世界大学排名第37名2018年《泰晤士高等教育》世界大学排名第34名2020年《美国新闻与世界报道》世界大学排名第30名2019年《美国新闻与世界报道》世界大学排名第29名2018年《美国新闻与世界报道》世界大学排名第27名
2023-07-08 13:33:362

英属哥伦比亚大学本科热门专业有哪些

  英属哥伦比亚大学是加拿大的一所综合公立大学,在加拿大大学排名中排前五,那么在英属哥伦比亚大学读本科有哪些热门专业呢?来和看看以下介绍吧!    一、英属哥伦比亚大学本科热门专业   商科   Sauder(尚德)商学院是加拿大西部最负盛名的商学院,虽然可以和UBC的Sauder商学院比肩齐名的商学院有若干,例如东部多伦多大学的Rotman商学院,Western大学的Ivey商学院,皇后大学的Smith商学院,麦吉尔大学的Desautels管理学院等,然而由于上述的其它学院都位于加拿大东部,而Sauder是加拿大西部为数不多的名牌商学院,也就造成了Sauder的录取率要明显低于其它著名的商学院。   地理   专业一直是UBC的王牌专业。地理专业在世界排名第6,加拿大排名第一,这足以证明此专业的含金量。UBC的环境学,林业,海洋物理,大气科学,地球学,海洋学以及地质学是世界上同类专业中规模最大,最多样化,研究设施齐全的专业。   数学   数学专业一直是中国留学生的热门专业,UBC的数学专业在加拿大大学中也算的上数一数二,可以排到前三。UBC的数学本科学位对于以后申请不论是加拿大还是美国的研究生都是非常有利的,尤其对于美国来说,是有含金量的。   工程   UBC的工程专业在加拿大排名第三,土木工程专业在加拿大第一,机械专业加拿大排名第二。UBC工程专业都是带薪学习的co-op ,一般在大二之后能申请。UBC的土木工程在加拿大大学中算是最为成熟完善,综合实力最强的专业。   计算机   CS是现在最热门的专业,就业率高,年薪高,是许多中国留学生的不二之选。UBC的CS学院建成较早,世界排名前35,CS专业提供co-op和honours两个选项。UBC CS专业以研究为主,共有6个专业,2个荣誉专业。    二、英属哥伦比亚大学本科申请条件   1、有合格英语成绩   高中毕业,平均分85%以上,SAT成绩可作参考。   托福iBT90(读、听各不低于22;写、说各不低于21);或雅思6.5(单项不低于6分)。   个人简历(申请时在网上完成,约为两篇essay),包括突出成就,工作或义工经历,领导能力等。   2、没有合格英语成绩   高中毕业,平均分85%以上,可先在UBC语言中心完成英语课程之后申请(但时间较长)。   个人简历申请在网上完成,要写个人简介与数篇essay,内容包括突出成就,工作或义工经历,领导能力等。   英属哥伦比亚大学(许多华人称为卑诗大学)的科研项目很突出,大学从政府、公司、非盈利组织每年吸引2个亿的资金。在加拿大,高中平均成绩在94分左右的学生才有资格申请。    三、英属哥伦比亚大学研究生申请条件   学习需要的年份:至少四年学习的学士学位专业。   总体成绩要求:平均成绩B+。   学历或者学位要求:学士学位。   学历资格须知   想要具备申请英属哥伦比亚大学硕士学位专业的资格,必须是获得四年制的学士学位,并且总体平均成绩达到B+(在大部分的中国大学的评分系统中,通常是85%)。如果申请者是来自211大学,那么最低的成绩要求是B等(=中国大学的评分系统中的80%)或者是更高水平。   语言能力要求   一般标准:   来自加拿大之外的不是以英语为主要授课语言的申请者,必须提供英语语言能力考试成绩证明,作为自己入学申请材料的一部分。考试成绩的有效期限是两年,申请者在入学申请的时候,递交的考试成绩必须是两年内的。   有效成绩   英属哥伦比亚大学认可的英语语言能力测试:   托福考试:最低托福考试成绩要求是托福网考成绩达到90分(有小分要求);   PS:托福考试成绩必须直接由教育考试中心递交到英属哥伦比亚大学。   雅思考试   在学术类雅思考试,考试总分不低于6.5分,并且听说读写各部分的成绩不低于6.0分;   CAEL(加拿大学术英语语言评估)要求申请者的最低总分达到60分。    四、英属哥伦比亚大学留学优势   1、英属哥伦比亚大学的专业设置较全,提供60多个本科和研究生专业,其生物、商科等专业最受欢迎。   2、该校在多个科研领域,包括海上石油和天然气、野生动物和资源管理及健康科学等方面,都有所建树。   3、以学生为中心,以小班教学为模式(多数高年级班级最多仅25人),从而保证了教学质量和学生体验。   4、地处BC省北部,人口不到10万,海外移民少,语言环境单纯,环境保护好,而且生活费用低廉,这些都有利于国际学生的学习。   5、英属哥伦比亚大学不仅为无托福/雅思成绩的留学生提供双录取,而且是加拿大唯一的一所语言学习成绩算学分的大学。
2023-07-08 13:33:261

我公司想代理一家食品,需要哪些证件?

你是说需要厂家?还是你自己具备什么样的资质?厂家需要提供的证件:营业执照、税务登记证、卫生许可证、一般纳税人资格证(如果你是一般纳税人)、工业产品生产许可证、商标注册证、组织机构代码证、代理产品的质检报告。你要看你原来商贸公司的营业范围是否包括批发零售预包装食品这一项,你需要的证件:营业执照、税务登记证、卫生许可证、一般纳税人资格证、组织机构代码证、食品流通许可证、从业人员还要办理健康证。
2023-07-08 13:33:241