功夫茶

潮汕人的习惯推荐买茶上引茶网 有品质信誉保证

四川都江堰青城茶艺表演团，作为中国四大茶派之一。青城茶艺高度集中了各种青城山上乘武术与道家悟道祭祀利益，可谓是青城山道家文化的集中表现形式。青城茶艺中的艺术形式大致可以分为两种，一是群众性的表演娱乐项目，全国各地都有的代表性艺人。一种是已经形成一定影响的拥有较为突出的传承体系和有较大影响的代表性艺人。根据目前掌握资料不完全统计，具有较大影响的民间艺人约有10余人，其中有代表的传统流派传承人5人左右。刘緖敏男 1982年出生于四川名山。2002年从事荼兿表演并教学,出席了台湾宜兰国际蓝雨节、中国道教文化交流节、世界茶文化研讨会、中央电视薹等大型演出活动，分别出访十一个国家和地区。青城茶艺表演团总教练，师从靑城大师信清道长。

只能说是中国功夫茶的代表之一,中国六大茶类,给有特色,欢迎光临茶趣网www.shoptea.com.cn

要泡七七四十九天

完全不同的民间艺术

那很正常有时，还教禅茶呢台湾茶还好一些因为，台湾茶是乌龙茶的一部分最致命的是考一些宫廷茶艺、禅茶、擂茶等少数民族的我们并不用但出题者吃了药让大家脑袋都大了不过像茶艺师、评茶员都是很好考的

历史悠久的潮汕功夫茶，是潮汕人最宝贵的文化遗产，喝功夫茶可以培养人们的品质和耐心，人们在冲茶时心情可以感觉前所未有的轻松，这也是潮汕功夫茶的妙处所在。 潮汕功夫茶已经有七百多年历史了，功夫茶的学问也很多，例如功夫茶有三术：技术、学术、艺术，技术是浓、香、甘、细、烫；学术是古、雅、化、诚、谦；艺术是和、爱、情、洁、思；这三种术充分地把功夫茶的特点和性格发挥得淋漓尽致。 喝一杯功夫茶可不是一件容易的事，要经过多个步骤。首先，沏茶者先把水烧开，烧到壶底出现小“鱼眼”时便可以冲茶了，将茶杯用开水烫三遍，为什么要这样做呢?因为要先让茶杯带有一定温度后，再把茶水倒进，这时茶杯便可将茶水的茶味全部激发出来，所以要烫三遍，然后再把茶叶倒进茶壶里，随水倒进，过一会儿把茶水倒掉，然后再烫一下茶杯，为什么呢?因为第一次是为去除茶叶中的苦涩和异味，然后再倒进水这样才可以开始喝，等泡了五六遍后，便可以将茶叶倒掉，这样便可以喝到清香味甘的潮汕功夫茶。功夫茶起源于宋代, 在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行, 乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰：“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。” 品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一,距今已有七百多年历史了。在潮汕本地，家家户户都有功夫茶具，每天必定要喝上几轮。即使是侨居外地或移民海外的潮汕人，也仍然保存着品功夫茶这个风俗。可以说, 有潮汕人的地方，便有功夫茶的影子。 所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。 潮汕功夫茶，是融精神、礼仪、沏泡技艺、巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道。简单的说就是有三术：技术、学术、艺术，技术是浓、香、甘、细、烫；学术是古、雅、化、诚、谦；艺术是和、爱、情、洁、思。 冲泡功夫茶 标准的功夫茶艺，有后火、蟹目水（刚开未开之水）、捅茶、装茶、 烫杯、热罐（壶）、高冲、低斟、盖沫（以壶盖将浮在上面的泡沫抹去）、淋顶十法。 潮汕功夫茶一般主客四人，主人亲自操作。首先点火煮水，并将茶叶放入冲罐中，多少以占其容积之七分为宜。待水开即冲入冲罐中之后盖沫。第一冲杯, 以初沏之茶浇冲杯子，目的在于造成茶的精神, 气韵彻里彻外的气氛。洗过茶后，再冲入蟹目水，此时，茶叶已经泡开，性味俱发，可以斟茶了。 斟茶时，四个茶杯并围一起，以冲罐巡回穿梭于四杯之间, 直至每杯均达七分满。此时罐中之茶水亦应合好斟完，剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。潮汕人称此过程为“关公巡城”和“韩信点兵”。四个杯中茶的量, 色须均匀相同，方为上等功夫。 最后，主人将斟毕的茶，双手依长幼次策奉于客前, 先敬首席, 然后左右佳宾, 自己最末。 冲泡八大程序 治器--纳茶（引龙入瓮）--候汤--冲茶--刮沫--淋罐--烫杯（烧盅热罐）--洒茶（低、快、匀、尽）

若所指潮汕地区而言，是“工夫茶”，而非“功夫茶”。“功夫茶”的“功夫”指的是四川地区用那种嘴特别长的铜壶配以武艺施展的茶艺。“功夫”也可作某些茶品的名称，如“祁红功夫”等，若写作“祁红工夫”就大错了。据1979版《辞源》：[工夫茶]广东潮州地方品茶的一种风尚，其烹治方法本于唐陆羽《茶经》。器具精致……见清俞蛟《潮嘉风月记》。——把工夫茶定性为“广东潮州地方品茶的一种风尚”，甚为精当，符合时下各界对工夫茶的理解。把工夫茶、功夫茶及其依据的文献来源一并列出，也甚宽容公允。问题是，两种名称，在实际应用中，难免带来一些混乱、麻烦。即如成立协会一类的团体或开起学术会来，会名或会议名该用“工夫茶”还是“功夫茶”呢？而且，普通话中“工”、“功”同音，怎么说都可以。潮州方言的“工“（读如刚）与“功”（读如攻），读音截然不同，“工夫”与“功夫”的含义也不一样。在工夫茶的家乡却连名都叫不准，这麻烦岂不更大？——《现代汉语辞典》把“工夫”、“功夫”当成一词，释义为：时间；空闲时间；时候；本领、造诣，共四项，但又要读者注意：前三项多作“工夫”，第四义项多作“功夫”。（既有差别，又要将二词合而为一，如此处理是否恰当，此处姑且不论）但以上的释义，却难以涵盖潮语的“工夫”一词。比如说“某某人过工夫”，指的是对方为人处事十分精细、周到，这里的“工夫”就绝对不能用“功夫”。——作为茶道，工夫茶含有器具精巧、方式方法精致、物料精绝、礼仪周全等物质与精神的多种因素，因此，以“功夫”指称作为品种名的茶叶尚可，用来指称茶道则难免以偏代全。更主要的是，命名一般都以初始名为准，俞蛟的《潮嘉风月记》是目前为学界公认的有关工夫茶的最早记录，理宜以它作为命名的依据。（《辞源》（工夫茶）释义的最末句为“也作‘功夫茶”"。这个“也作”，实已含有正、别名的意思）准此，用“工夫茶”而不用“功夫茶”。

天天向上20151120功夫茶艺表演音乐：踏古曲：林海满意请采纳。

磁器口，可以看，还可以在磁器口买名小吃陈麻花

我看过一本茶文化概论上说是明代起源于明代江浙一带都市里，扩展到闽粤等地，在清代转移到闽南，潮汕一带为中心，至今以潮汕工夫享有盛誉

所谓功夫茶就是得花功夫也就是时间去喝的茶！只不过花的这个时间不去讨论什么问题，而是享受生活！所以功夫茶就是喝着茶享受着生活．呵呵～～～不知道你满意不？？？

功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰：“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。”品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一,在潮汕本地，家家户户都有功夫茶具，每天必定要喝上几轮。即使用乔居外地或移民海外的潮汕人，也仍然保存着品功夫茶这个风俗。可以说,有潮汕人的地方，便有功夫茶的影子。“工夫”一词，在潮汕话中是作事方法讲究的意思，这里指烹茶品茶方法的讲究，潮汕工夫茶有一套讲究茶具、茶叶、用水、冲法、品味的茶经。“工夫”也作“功夫”，一般有四解：工程和劳力；素养；造诣，成就的程度；空闲时间。“工夫”与烹茶方法联袂，称“工夫茶”

我还以为是周星驰用功夫泡出来的如来神掌茶呢

所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。故操作起来需要一定的功夫，此功夫乃为沏泡的学问，品饮的功夫。而不是时间和浓度。功夫茶采用的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶。

工夫茶盛行于广东潮汕地区。饮工夫茶一般以3人为宜，比较考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯，这种茶杯口径只有银元大小，如同小酒杯。小陶壶（罐）里装入乌龙茶和水，放在小炭炉或小酒精炉上煮。茶煮好后拿起茶壶在摆成品字形的3个瓷杯上面作圆周运动（当地俗称为“关公巡城”）依次斟满每一个小杯，此时就可以捧起香气四溢的小茶杯慢慢品尝。饮茶时不能一杯斟满再斟一杯，而要按杯的多少来回轮流顺序斟。因此工夫茶除了泡制要功夫外，饮茶也需要费工夫。扩展资料：明末清初福建闽南的一些明代遗臣不服清廷统治，入武夷山为僧，种茶、制茶、品茶、销茶。清代才子、浙江钱塘文人袁枚于雍正四年到武夷赏茶，记曰：“杯小如胡桃，壶小如香椽，每斟无一两??”此法与俞蛟所记相比，只是潮州之器具更为讲究，程序更为繁复而已。俞蛟出生于乾隆十六年，明显比袁枚游武夷山迟了25年，其文章问世肯定更迟了，说明武夷茶品饮方法是“潮州功夫茶”之雏形。且武夷山由于是正山小种红茶和乌龙茶的发源地，当时制茶者又多为闽南人，因此对“工夫茶”、“功夫茶”是分得很清楚的，即前者为茶叶，后者为冲泡技巧。“功夫茶”的泡饮技艺经发展、完善，程序虽繁复，却富涵文化，因而为饮者效仿、沿用。如今的武夷茶艺、闽式功夫茶、台湾功夫茶茶艺等都是在此基础上挖掘、深化而来的，已成了闽、粤、台的饮茶艺术。近几年来功夫茶艺已向中国北方传播，为北国饮者赏识。参考资料来源：百度百科-工夫茶

1、功夫茶具六件套有茶筒、茶针、茶夹、茶拨、茶则、茶漏，六件套是功夫茶艺里的辅助工具，材质通常为竹木或金属。“六君子”一般为六件，且各有自己的实际用途，泡茶时可根据情况选择使用。2、茶筒：用于收纳道具。3、茶漏：壶口较小的时候，可以放到壶口上起到一个漏斗的作用。4、茶夹：用于夹杯子等。5、茶针：用于通壶嘴或拨茶叶。6、茶拨：从茶荷或茶罐中拨取茶叶。7、茶则：从茶罐中量取茶叶。

古筝

好喝

没区别。。。。。。都是茶

斟茶时，四个茶杯并围一起，以冲罐巡回穿梭于四杯之间,直至每杯均达七分满。此时罐中之茶水亦应合好斟完，剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。潮汕人称此过程为“关公巡城”和“韩信点兵”。四个杯中茶的量,色须均匀相同，方为上等功夫。最后，主人将斟毕的茶,双手依长幼次策奉于客前,先敬首席,然后左右佳宾,自己最末。它之所以和其它喝茶方法有别也在于茶具。据说陆羽所造茶器，凡二十四事。潮州功夫茶所用的茶具最少也需要十种。这就是： 潮州土语叫做“冲罐”，也有叫做“苏罐”的，因为它出自江苏宜兴，是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶壶，好坏标准有四字诀，日：“小、浅、齐、老。”茶壶有二人罐，三人罐，四人罐等的分别，以孟臣、铁画轩、秋圃、尊圃、小山、袁熙生等制造的最受珍视。壶的式样很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形、六角形、栗子形……等等，一般多用鼓形的，取其端正浑厚故也。壶的色泽也有很多种，朱砂、古铁、栗色、紫泥、石黄、天青……等等，还有一种壶身银砂闪烁，朱粒累累，俗谓之抽皮砂者，最为珍贵。但不管款式、色泽如何，最重要的是“宜小不宜大，宜浅不宜深”，因为大就不“工夫”了。所以用大茶壶，中茶壶，茶鼓，茶筛，茶档……等等冲的茶，那怕是用一百元一两的茶叶，也不能算是工夫茶。至于深浅则关系气味，浅能酿味，能留香，不蓄水，这样茶叶才不易变涩。除大、小、深、浅外，茶壶最讲究的是：“三山齐”，这是品评壶的好坏最重要标准。办法是：把茶壶去盖后覆置在桌子上（最好是很平的玻璃上），如果壶滴嘴、壶口、壶提柄三件都平，就是“三山齐”了。这是关系到壶的水平和质量问题，所以最为讲究。“老” 主要是看壶里所积成的“茶渣”多寡，在前面已经说过了。当然，“老”字的讲究还有很多，例如什么朝代出品，古老历史如何，什么名匠所制成，经过什么名家所品评过……等等。但那已经不是用一般茶壶的问题，而是属于玩古董的问题了。冲功夫茶除了用“冲罐”之外，有时客人多时，也可以用“盖瓯”。在潮州菜馆中每吃一道菜后就必定上来一巡功夫茶，那就是用“盖瓯”冲的，这是为了适用于人数较多的场合，一次可以有十杯至十二杯。但毕竟盖瓯口阔，不能留香，气味比使用冲罐就差得多了。不过，只要冲茶的人“工夫”好，用盖瓯也可以冲出好功夫茶的。 茶杯的选择也有个四字诀：小、浅、薄、白。小则一啜而尽；浅则水不留底；色白如玉用以衬托茶的颜色；质薄如纸以使其能以起香。潮州茶客常以白地蓝花、底平日阔、杯底书“若深珍藏”的“若深林”为珍贵，但已不易得。江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯，也是很好的，俗称为“白果杯”。至于有的人还讲究什么“春宜牛眼杯，夏宜栗子杯，秋宜荷叶杯，冬宜吊钟怀”，这又未见讲究太多了。不过，用喇叭杯、牛乳杯……这些作为工夫茶的茶杯，都是不很合适，有失“斯文”之道了。 “绿蚁新焙酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”可见古人是用红泥小火炉温酒的，自然那是在北方。至于“寒夜客来茶当酒”，这时是否用红泥小火炉煮茶，煮的茶是否像现在的潮州功夫茶，像喝酒一样喝茶，诗人们并没有说明．不过我想大约应当是如此，不然寒夜之时，一大碗一大碗的喝茶，岂不令人小便频频，坐立不大？那个客人早就拔腿跑掉了，谁还能坐下来细谈。所以，我想这个“寒夜客来茶当酒”的茶，应当相等于今日之功夫茶才是。红泥小火炉，潮安、潮阳、揭阳都有制作，式样好看极了。同样有各种形式，特点是长形，高六、七寸，置炭的炉心深而小，这样使火势均匀，省炭，小炉有盖和门，不用时把它一盖一关，既节约，又方便。小炉门边往往还有一副很文雅的对联，益发增添茶兴。 小火炉是放在精制的木架上面的，木架像塔形，下大上小，上面一格放炉子，刚好一伸扇子便是炉门。中间一格，是放扇子、钢筷等物。下面一格放木炭或榄核炭，或引火之物。“工欲善其事，必先利其器”，有了这样的设置，煮茶自然是很方便的。 羽扇是用以煽火的，煽火时既须用劲，又不可煽过炉门左右，这样才能保持一定火候，也是表示对客人的尊敬。所以，特制的羽扇不但有利于“工夫”的施展，而且一枝用洁白鹅翎编成的扇，大不过掌，竹柄丝穗的精雅，衬托着红、绿、白……各种颜色的茶具，加上金紫色的浓茶，自然别有风趣。钢筷则不但为了钳炭、挑火，而且可以使主人双手保持清洁。以上，虽然还不够陆羽所规定的二十四式茶具的规格，但也已经洋洋大观了。如果还要再说些，那么二十四件也不为多，例如装茶叶的锡罐，就以潮汕造的为最上品。还有茶巾，专门以净涤茶具。茶几，用以摆设茶具。茶担，可以贮藏茶器，春秋佳日，登山浮水，临流漱石，林墅深幽，席地小坐，烹茗啜饮，自然又是人生一乐。

功夫茶是广东潮汕地区和福建闽南地区传统的品茶方式，以冲泡乌龙茶而著称。“功夫茶”因其讲究冲泡的功夫和品饮功夫而得名，其中广东潮汕地区，悠久的饮茶历史和多元文化交融，逐步发展成独具特色的“潮汕功夫茶”。潮汕功夫茶泡茶器具讲究，有独特的冲泡方式和斟茶方式，融精神、礼仪、技艺于一体。功夫茶艺以功夫茶为基础加工、整理、提炼而成，是目前中国最流行、最具特色的传统茶艺。功夫茶艺更将说茶、论茶上升到一定的精神高度，以品茶为方式修身养性。潮汕工夫茶茶具现代茶艺

功夫茶功夫茶起源于宋代,盛行于广东的今潮汕地区及福建的漳州泉州一带潮汕功夫茶，是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的茶道形式。功夫茶器具精致，泡工独特，饮用程式亦相当讲究。这不但是他们工余饭后的一种消遣，享受，也是他们交际往来的一种工具，更是迎宾敬客的重要手段。功夫茶的茶具小巧玲珑，非常考究。一套茶具，一般为一壶三杯，也有两杯和四杯的。泡茶用的水，以泉水、井水为最佳。泡制工夫茶采用的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。泡制时先将水烧开后冲茶。冲时要掌握以下几个要领，即：高冲、低洒、括沫、淋盖、烧杯热罐、澄清等。功夫茶以浓度高著称，初喝似嫌其苦，习惯后则嫌其他茶不够滋味了。斟茶时，四个茶杯并围一起，以冲罐巡回穿梭于四杯之间,直至每杯均达七分满。此时罐中之茶水亦应合好斟完，剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。潮汕人称此过程为关公巡城和韩信点兵。四个杯中茶的量,色须均匀相同，方为上等功夫。最后，主人将斟毕的茶,双手依长幼次第奉于客前,先敬首席,然后左右佳宾,自己最末。

白茶功夫茶的冲泡方法 　　一般人都知道，白茶有六种泡法，我收集了白茶功夫茶的冲泡方法，欢迎阅读。 　　所谓的一杯，就是杯泡法 　　取5克左右的白茶，放到玻璃杯或保温杯里，直接冲90度左右的开水，一分钟后就可以喝了。 　　所谓的二盖，就是盖碗法 　　整一套茶具来，像功夫茶泡法一样，取5-8克白茶到盖碗中，用90度左右的慢慢冲泡，以公道杯分享。 　　所谓的小三，不是那个小三，而是小壶法 　　用中品的大肚紫砂壶，置7-10克白茶，用90度左右的.开水闷泡几十秒出水，即可慢慢品饮。 　　所谓的大四，就是大壶法 　　用大肚高身的大品瓷壶，放10-15克白茶，用90-100度开水闷泡。 　　所谓的五飘，就是飘逸杯泡法 　　取5-8克白茶于飘逸杯中，90度左右开水冲泡。 　　所谓六煮法，就是煮茶法 　　取15克左右三年以上老白茶，置于煮茶器中，加常温清水到八分满，武火煮三分钟左右，滤出茶水，或改文火慢煮。 　　除了以上六种泡法外，其实还有很多泡法很不错，只是一般人不一定知道。我简略提两种，一种是瓶泡法，一种是冷泡法。 　　所谓瓶泡法，就是用开水瓶闷泡 　　取10-15克五年以上福鼎老白茶，置于开水瓶(保温瓶)中，冲入开水至满，塞上木塞，放置8小时后倒出饮用，可隔夜。 　　所谓冷泡法，就是直接用冷水泡 　　拿一瓶矿泉水，塞入2-3克左右白茶，盖好，摇匀，放2小时再喝。 ;

　　“工夫红茶”和“功夫红茶”，不知不觉中，以为是错别字。事实上，“工夫红茶”和“功夫红茶”是两个完全不同的概念，有天差地别的意思。　　工夫红茶又称工夫茶，具有原料嫩而均匀，色泽黑而润，外观紧而直，香气浓郁，滋味醇厚甘甜，汤色鲜亮，叶色红艳，品质优良的特点。传统的工夫红茶必须经过两个阶段的准备和精制，并依靠工时精制。　　大多数人会写功夫红茶，但功夫红茶更多是指一种冲泡茶叶的技艺，字面上说，功夫指的是技巧、技巧、功夫茶是指茶、茶和技巧，注重酿造、饮用知识和功夫。　　冲泡功夫茶，从烧水、暖杯到泡茶、倒茶，要熟练、整洁，一气呵成。品尝功夫茶也是闽南和潮汕的著名习俗之一。不管有没有客人，都会一天喝几回。

1、中国功夫茶由于地域、茶性的不同，风格不同，各地茶人演变成各不相同的很多种功夫茶。最具有代表的有，台湾功夫茶、宜兴功夫茶、闽南安溪功夫茶三大功夫茶。2、台湾功夫茶台湾功夫茶茶具的选择有茶壶一把、对杯数对、随手泡一套、茶盘一个、茶道组一套、茶巾一条、紫砂茶池一个、茶叶筒一个、茶荷一个、公道杯一个。台湾功夫茶泡茶的基本程序如下：第一道温壶，第二道赏茶，第三道置茶，第四道摇茶，第五道闻香，第六道洗茶，第七道烫杯，第八道淋壶，第九道干壶，第十道投汤。3、宜兴功夫茶宜兴功夫茶茶具有：茶道组、紫砂壶、茶滤网、公道杯、闻香杯、品茗杯、杯托、茶船。宜兴功夫茶的泡茶程序如下：第一道赏茶，第二道温壶，第三道置茶，第四道洗茶，第五道冲泡，第六道淋壶，第七道温杯，第八道干壶，第九道倒壶，第十道分汤与奉茶，第十一道品茗，第十二道易位，第十三道赏叶底。4、闽南安溪功夫茶安溪功夫茶的茶具有：白瓷盖碗一只、小白瓷品茗杯四只、随手泡或木炭炉一套、茶道组一套、茶巾一条、茶叶筒一个、茶盘一个。安溪功夫茶冲泡的基本程序如下：第一道嘉叶酬宾，第二道岩泉初沸，第三道白鹤沐浴，第四道观音入宫，第五道悬壶高冲，第六道春风拂面，第七道熏洗仙颜，第八道若琛出客，第九道游山玩水，第十道关公巡城，第十一道韩信点兵，第十二道鉴赏三色，第十三道三龙护鼎，第十四道喜闻幽香，第十五道初品奇茗，第十六道再斟流霞，第十七道三斟石乳，第十八道领悟神韵。

1、茶壶：古称孟臣罐2、茶盅：亦称公道杯3 、茶滤：综合过滤茶渣，能使茶汤浓淡均匀。4、闻香杯：闻香用的，因它造形独特，能使香气集中往外冒。5、 品茗杯：亦称若琛杯鉴赏汤色，品茶。6、 茶海：装不喝的水。7、 茶巾：沾壶底的余水。8、 杯托：放闻香杯和品茗杯9、 茶道：茶艺表演时所须的道具。10、茶漏：制茶时放在茶壶上，防止茶叶往外漏。11、茶匙：制茶时使用的。12、茶捏：捏洗闻香杯和品茗杯，以及茶壶里的茶渣。13、茶则：鉴赏茶叶的外形，以及度量的作用14、煮水炉组：烧泡茶时使用的水。 ——摘自天晟茶艺培训学校官方网

当看到客人的茶杯空了，就需要反应比较灵敏地给客人适当添茶了，添茶的时候，也要注意不要溅出来，这样才可以保证到大家所做的倒茶礼仪是得当的。倒茶礼仪三要素大家掌握了其中的要点之后，也要掌握一定的手势，那就是给客人倒茶的时候，为了表示礼貌性，一般都会用双手来倒茶，一只手紧握茶壶，另外一只手轻轻按压壶盖，这样才显现出对客人的尊重感。

可以减肥，茶是去油腻的。但是，饭后半个小时之内不要立刻喝茶，尤其是脾胃弱的人，容易破坏肠胃的正常工作。

就是字面上的区别

长嘴壶茶艺表演是中国茶道中一种较为大胆的演绎形式。表演中茶艺师将掺茶动作融合传统茶道、武术、舞蹈、禅学、易理等，令其充满玄机妙理奥妙。掺茶过程讲究，将传统艺术融会贯通，在掺茶过程中让茶客赏心目；据了解目前长春茶艺还没有长嘴壶茶艺表演。如果有时间你可以选择来成都学习正宗的长嘴壶技艺、成都有龙门、蒙山派、芙蓉门、青城派。

你可以上“金翠薇”的网站看看，上面有这方面的知识介绍

功夫茶是汉族民间品茶习俗。流行于广东潮汕、福建漳泉等地。功夫茶离不开茶具，茶具指泡饮茶叶的专门器具，包括壶，碗，杯，盘，托等。一套精致的茶具配合色，香，味三绝的名茶，可谓相得益彰。茶风兴盛，茶具品种越多，质地精美。广东潮州和汕头盛行工夫茶，工夫茶最讲究茶具。潮汕功夫茶所用的茶具最少需要十种。

暂无资料显示南充市顺庆区哪里批发功夫茶具便宜。购买者可在顺庆区的茶具批发市场内咨询了解，货比三家，购买者可以多咨询几家，进行比较后再决定在哪家购买。南充，又称果城、绸都，四川省地级市。位于四川盆地东北部、嘉陵江中游。

试着写了几句，不知正确与否，你可以再找高人看看为好！Kung Fu Tea originated in the Song Dynasty, the Chaozhou in Guangdong House area most popular is the Tang, Song has inherited the art of Tea and in-depth development. Commodities kungfu tea Chaoshan region is very well-known custom , every household has kungfu tea, must drink daily rounds. That is the use of foreign or immigrant Joe Habitat overseas Chaoshanren, still work for the preservation of the tea customs. It can be said that there Chaoshanren place, it is the shadow of Kung Fu Tea.

南充市顺庆区顺河街131，132号

是工夫茶！！！不是功夫！！！是工夫茶！！！不是功夫！！！是工夫茶！！！不是功夫！！！“筛茶”即倒茶的意思，属于第五步“关公巡城 ”及第六步“韩信点兵”。完整八步为：1 白鹤沐浴 ：用开水洗净茶具 2 观音入宫 ：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的三分3 悬壶高冲 ：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动4 春风拂面 ：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁 5 关公巡城 ：将泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里，依口味调整时间 6 韩信点兵 ：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里7 鉴尝汤色 ：观尝杯中茶水的颜色8 品啜甘霖 ：乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。

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随着科技和人文的发展，茶几的功能也就越来越多了，而功夫茶几是集泡茶、消毒、抽水一体化的茶具产品，将茶艺安全智能化，功夫茶几是从某个角度讲喝茶上升到一种对生活的品味，是很多人都向往的一种生活，功夫茶几的市场一直在不断的拓展，那么，功夫茶几有哪些款式种类呢？如何选购呢？应该注意哪些事项？一、功夫茶几款式种类根雕功夫茶几我们知道根雕产品都是一种艺术创造，设计师用天然根雕展现一种艺术，而饮茶本身就是一种高端的艺术欣赏。加上一套根雕茶具，想象那是多么富有艺术魅力的场景。从内到外散发出自然的味道。根雕功夫茶几非常具有收藏价值，平日还需要特别注意保养根雕功夫茶几。红木功夫茶几红木功夫茶几颇有几分复古的感觉，不论是家用还是办公专用都非常好。配合好不同材质的沙发，可让我们看见典雅、沉稳等不同效果。并且红木功夫茶几的造型线条稳重，大气上档次。还伴随自然的气息散发到整个房间，优雅清新。一般的红木功夫茶几可由红木、鸡翅木等木材制作。大理石功夫茶几相比其他功夫茶几，大理石功夫茶几最厚重的。加上大理石天然的色彩图案，能搭配不同的家装风格，成为家装一大亮点。将功夫茶桌的装饰效果发挥的极致。大理石功夫茶几表面光洁亮丽，并且容易清理。使用之后不留痕迹。方便实用，还能使房间看起来空间更加宽阔，整体效果极佳。二、功夫茶几选购技巧及注意事项1、依照空间风格与规格当居住的空间风格较为古典时，选用的功夫茶几应以造型、线条较沈稳典雅为宜，而现代简洁的家居，则应选用线条造型简洁的茶功夫几。2、功能性渐渐变化。随着都市人生活节奏的加快，很多家庭对于打理家中杂物的事情便很不上心，这样的情况，推荐选择带有抽屉等具有收纳功能的茶几，如果平时在茶几上放置的东西较多还要考虑到它的承载能力等因素;如果用来放置灯具、电话等物品还要考虑到茶几与这些放置物之间的搭配是否协调等。3、根据沙发选大小。以桌面略高于沙发的坐垫高度为宜，但最好不要超过沙发扶手的高度，茶几的长宽比要视沙发围合的区域或房间的长宽比而定。4、功夫茶几的选择，基本上由主人的喜好决定。一些可随时移动附加轮子的功夫茶几，最适合有小孩子的家庭。但是延伸型的功夫茶几才是当下最为流行的茶几。注意事项：1、依照空间风格与规格当居住的空间风格较为古典时，选用的功夫茶几应以造型、线条较沈稳典雅为宜，而现代简洁的家居，则应选用线条造型简洁的茶功夫几。2、根据沙发的形式及材质在选择客厅功夫茶几时,首先要考虑的是沙发的形式和材质,当你家的沙发组合为3、2、1时,可以选择长方形或圆形的茶几;而当沙发组合为3、2、2时，则可选择正方形及圆形茶几;而当客厅较为宽敞时，亦可选用椭圆形茶几。茶几材质的选择搭配着沙发材质,皮沙发可搭配玻璃、金属及压克力等较具现代感的茶几材质,而布沙发则可搭配典雅、沈稳的实木、布质及皮革茶几。功夫茶几从单一的设计逐步发展到款式多样，功夫茶几的材质的选购也是越来越多，得到了很多消费者们的喜爱和青睐。以上就是小编为大家介绍的功夫茶几款式种类和功夫茶几选购技巧及注意事项。

是用来过滤茶扎的。

是水的没问题，多高温度都可以，别放微波炉就行

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　　功夫茶桌是集泡茶、消毒、抽水一体化的茶桌产品，它的材质有很多种，但一般比较普遍的以实木为主。茶道文化是中国的传统文化，功夫茶桌是茶道文化衍生出来的产物，功夫茶桌的使用使饮茶爱好者们饮茶的过程更为享受，那么功夫茶桌买什么牌子好呢?下面小编就来给大家分享一下。　　一、功夫茶桌品牌　　1、名艺名居　　名艺名居创建于1997年，坐落于福建仙游，是我国知名的功夫茶桌制造商。名艺名居功夫茶桌很有中国名族风格，在市场上十分的受欢迎。名艺名居功夫茶桌的许多创作思想都源于梅花，甚至梅花的不畏严寒，迎雪吐艳，凌寒飘香等精神已经渗透到作品的细节之中，还成为企业精神。　　2、盛昌阁　　盛昌阁功夫茶桌主要是制作明清风格的红木功夫茶桌，落于“中国木雕之都”——浙江省东阳市南市街道工业园区。盛昌阁功夫茶桌制作出的产品是经典、儒雅、时尚、舒适等特点，精心设计，精心制作，独具风格，很有特色，也正是这些独特的韵味让盛昌阁的功夫茶桌受到了大家的喜爱。　　3、比一壶　　比一壶功夫茶桌在妈祖的故乡——福建省莆田市，拥有20多年的专业制作经验。比一壶功夫茶桌有自己的木雕工艺厂，还是一家在功夫茶桌的制作上拥有很深造诣的企业。　　4、汉唐茶具　　中国大型茶具专业制造商之一,致力于手工制作茶具的企业,著名品牌,茶具十大品牌,浙江汉唐茶文化有限公司　　5、金灶　　金灶茶具品牌是中国驰名商标，高新技术企业，闻名商标，名牌，茶具行业闻名品牌，海利团体有限公司生产经营!　　6、天福茶具　　天福茶具是中国驰名商标，集茶叶自产/制/销/科研于一体的综合性茶叶连锁专卖店，行业闻名品牌，天福茶业有限公司生产经营!　　7、恒福　　恒福茶具品牌是闻名商标，集茶具、茶叶、茶食品以及相关茶产品研发，生产与销售为一体的企业，恒福茶业有限公司生产经营!　　8、茗匠　　茗匠茶具是名牌，闻名商标，十大茶具品牌，竹器最大规模的龙头企业之一，茗匠竹艺科技有限公司生产经营!　　9、华艺　　华艺茶具品牌于1980年，中国驰名商标，闻名商标，紫砂茶具行业着名品牌，竞争力企业，艺兴紫砂陶股份有限公司生产厂经营!　　10、华祥苑　　华祥苑茶具是着名茶具品牌，农业产业化重点龙头企业，高新技术企业，领先的综合性茶业公司，华祥苑茶业股份有限公司生产经营!　　二、功夫茶桌种类　　根雕功夫茶桌　　我们知道根雕产品都是一种艺术创造，设计师用天然根雕展现一种艺术，而饮茶本身就是一种高端的艺术欣赏。加上一套根雕茶具，想象那是多么富有艺术魅力的场景。从内到外散发出自然的味道。根雕功夫茶桌非常具有收藏价值，平日还需要特别注意保养根雕功夫茶桌。　　红木功夫茶桌　　红木功夫茶桌颇有几分复古的感觉，不论是家用还是办公专用都非常好。配合好不同材质的沙发，可让我们看见典雅、沉稳等不同效果。并且红木功夫茶桌的造型线条稳重，大气上档次。还伴随自然的气息散发到整个房间，优雅清新。一般的红木功夫茶桌可由红木、鸡翅木等木材制作。　　大理石功夫茶桌　　相比其他功夫茶桌，大理石功夫茶桌最厚重的。加上大理石天然的色彩图案，能搭配不同的家装风格，成为家装一大亮点。将功夫茶桌的装饰效果发挥的极致。大理石功夫茶桌表面光洁亮丽，并且容易清理。使用之后不留痕迹。方便实用，还能使房间看起来空间更加宽阔，整体效果极佳。　　三、选择功夫茶桌的要点有哪些　　1、根据沙发的形式及材质　　在选择客厅功夫茶几时,首先要考虑的是沙发的形式和材质,当你家的沙发组合为3、2、1时,可以选择长方形或圆形的茶几;而当沙发组合为3、2、2时，则可选择正方形及圆形茶几;而当客厅较为宽敞时，在此九正家居网建议亦可选用椭圆形茶几。茶几材质的选择搭配着沙发材质,皮沙发可搭配玻璃、金属及压克力等较具现代感的茶几材质,而布沙发则可搭配典雅、沈稳的实木、布质及皮革茶几。　　2、依照空间风格与规格　　当居住的空间风格较为古典时，选用的功夫茶几应以造型、线条较沈稳典雅为宜，而现代简洁的家居，则应选用线条造型简洁的茶功夫几。　　功夫茶桌的种类很多，所以消费者选择很多，基本上由每个人的喜好决定的。一些可随时移动附加轮子的功夫茶几，最适合有小孩子的家庭。但是延伸型的功夫茶几才是当下最为流行的茶几。功夫茶几虽然不是必备的家居，但是在选择时候还是最好选购牌子比较靠谱的来买，这样质量方面才会更有保障。

茶道文化是中国的传统文化，而很多爱好茶文化的人对于功夫茶桌也有一番了解。功夫茶桌以泡茶、消毒、抽水一体化为主，目前以实木材质最为常见。说到 功夫茶桌 ，下面我们具体来看看功夫茶桌效果图吧！ 功夫茶桌效果图欣赏 将开放式的阳台打造成一个品茶享乐的休闲空间，形似树根的功夫茶桌线条优美、流畅，深色实木显得沉稳大气。然后搭配精 美的 茶具，古色古香，渲染出淳朴雅致的氛围。 书房内摆放一张方正的功夫茶桌，显得非常端庄大气，而且茶桌上宽敞的台面还可以看书，平时主人可以边煮茶边看书，非常悠闲的生活。 图上这张功夫茶桌既是茶桌也是茶几，放于客厅中，既方便招待客人，又显得家里更大气。功夫茶桌底部还设计一层隔板，可以放置一些书籍或生活用品，增强了收纳空间。 这张效果图中实木功夫茶桌造型圆润，具有流畅的线条以及优美的弧度，展现出中式功夫茶桌的迷人魅力。茶桌可以煮茶、品茶、置物一应俱全，美观又实用。 功夫茶桌什么品牌好 1、名艺名居 名艺名居茶桌品牌创建于1997年，是我国知名的功夫茶桌制造商，名艺名居功夫茶桌具有很强的中国 名族 风格，深受爱茶人士的喜欢。 2、盛昌阁 盛昌阁功夫茶桌也是很出名的一个品牌，主要以红木功夫茶桌为主，品牌成立于浙江省东阳市。盛昌阁功夫茶桌具有经典、儒雅、时尚等特点，精心设计而成，非常有特色，受到大多消费者的喜爱。 3、比一壶 比一壶功夫茶桌品牌位于福建莆田，品牌成立至今，已有20多年的制作经验，而且还有自己的木雕工艺厂，在制作上拥有很深造诣的企业。 4、汉唐茶具 汉唐茶具是国内大型的茶具专业制造商，也是茶具十大品牌之一，主要以手工制作茶具为主。 5、恒福 恒福茶具也是很出名的一个品牌，它以茶具、茶叶以及相关茶产品研发、生产与销售为主，是大多数人会选择的品牌。 关于 功夫茶桌 效果图、功夫茶桌什么品牌好的内容简单介绍到这，相信大家都明白了吧！功夫茶桌有很多款式，建议大家可以根据自己家的装修风格及需要选择茶桌。

功夫茶几，是集泡茶、消毒、抽水一体化的茶具产品。合适的功夫茶几会让饮茶生活变得更为味道。究竟功夫茶几如何选购？市面上的功夫茶几有哪些品牌？今日我们就来聊聊功夫茶几选购技巧及品牌问题。一、功夫茶几选购技巧1、依照空间风格与规格。当居住的空间风格较为古典时，选用的功夫茶几应以造型、线条较沈稳典雅为宜，而现代简洁的家居，则应选用线条造型简洁的茶功夫几。2、功能性渐渐变化。随着都市人生活节奏的加快，很多家庭对于打理家中杂物的事情便很不上心，这样的情况，推荐选择带有抽屉等具有收纳功能的茶几，如果平时在茶几上放置的东西较多还要考虑到它的承载能力等因素;如果用来放置灯具、电话等物品还要考虑到茶几与这些放置物之间的搭配是否协调等。3、根据沙发选大小。以桌面略高于沙发的坐垫高度为宜，但最好不要超过沙发扶手的高度，茶几的长宽比要视沙发围合的区域或房间的长宽比而定。4、功夫茶几的选择，基本上由主人的喜好决定。一些可随时移动附加轮子的功夫茶几，最适合有小孩子的家庭。但是延伸型的功夫茶几才是当下最为流行的茶几。二、功夫茶几品牌推荐1、名艺名居名艺名居品牌创建于1997年，是我国知名的制造商，名艺名居具有很强的中国名族风格，深受爱茶人士的喜欢。2、盛昌阁盛昌阁也是很出名的一个品牌，主要以红木为主，品牌成立于浙江省东阳市。盛昌阁具有经典、儒雅、时尚等特点，精心设计而成，非常有特色，受到大多消费者的喜爱。3、比一壶比一壶品牌位于福建莆田，品牌成立至今，已有20多年的制作经验，而且还有自己的木雕工艺厂，在制作上拥有很深造诣的企业。4、汉唐茶具汉唐茶具是国内大型的茶具专业制造商，也是茶具十大品牌之一，主要以手工制作茶具为主。5、恒福恒福茶具也是很出名的一个品牌，它以茶具、茶叶以及相关茶产品研发、生产与销售为主，是大多数人会选择的品牌。可见，功夫茶几挑选需要依照空间风格与规格、功能性渐渐变化、根据沙发选大小、主人的喜好、茶几品牌等因素，其中市面上的功夫茶几品牌众多，建议人们尽量挑选知名品牌，质量与售后服务都更有保障。

温杯烫罐也叫“治器”。包括：起火，掏火，扇炉，洁器，候水，淋杯（壶）等六个动作。先起火大约十几分钟后，当水声飕飕作响时，那就是“鱼眼水”（95℃-98℃的水）将成了，应立即将水壶提起，淋罐淋杯，起到高温消毒的作用。其实品饮功夫茶用的茶叶以乌龙茶为主，乌龙茶的冲泡温度为95度以上的沸水冲泡，以利于冲泡出乌龙茶的香气神韵，在品饮闻香时，温杯就能使茶汤保持高温，使品饮者能闻到茶香。

1、准备好一壶热水，热水温度以煮沸为佳，方可泡出茶之醇香，换句话说，最好就是水一烧开就用来泡茶。2、将茶叶放入沏茶杯里面，用热水浸泡30秒后，倒掉茶水，第一次茶水是为了清洗茶叶的脏物质，因此只需浸泡30秒后即可倒掉，时间太长则易把茶味泡走流失醇香之味。3、完成了步骤2的操作之后，茶水并不是随便乱倒，需要将茶倒入漏斗茶壶中，过滤细小茶叶，然后将漏斗中的细小茶叶倒掉，这样可使喝起来的茶无杂质，不会影响品茶的心情。4、过滤完第一次茶叶后，倒入第二次热水，正式泡茶。在这里需要有一个小小的动作，用杯盖稍微翻动茶叶，增加茶叶的疏松性，这样泡出来的茶味会更加香醇。5、将沏茶杯中的茶再次倒入漏斗茶杯中，此时便可将漏斗茶杯中的茶逐一倒入功夫茶杯中，一般倒入功夫茶杯的三分之二即可，以示对喝茶者的尊重。望楼主采纳O(∩_∩)O谢谢

工夫茶操作起来需要一定的工夫，此工夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。工 夫 二字，要在水、火、冲工三者中求之。 水、火都讲究一个活字，活水活火，是煮茶要诀。《茶经》说：“山水为上，江水为中，井水其下。”那个时候还没有自来水，陆羽自然没有加以论列，自来水不宜于煮茶，这已经是一个常识。不 过像香港地方，一声制水，万众惶然，“自来”尚不可求，不用自来水又用什么呢？ 《茶经》又说：“山顶泉轻清，山下泉重浊，石中泉清甘，沙中泉清冽，土中泉浑厚，流动者良，负阴者胜，山削泉寡，山秀泉神，溪水无味。”这就已讲究得微乎其微了。至于水还有天泉、天水、秋雨、梅雨、露水、敲冰之别，这些都是属于讲究的范围的，不过这些讲究实际上也很难做到，像《红楼梦》中的妙玉用鬼脸青藏着梅花萼上的雪水用以煮茶，那也只有她才能有此闲情逸致，我辈岂有如是工夫哉。 功夫茶之所以和其它喝茶方法有别也在于茶具。据说陆羽所造茶器，凡二十四事。潮州工夫茶所用的茶具最少也需要十种。这就是： 茶壶，茶杯，茶洗，茶盘， 茶垫， 水瓶与水钵，龙缸，红泥小火炉，沙铫，羽扇与钢筷。 冲茶之法 第一：治器 治器包括：起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的“太极起势”，是一个预备阶段。前面四件事不必多说，这“候水”，“淋杯”都是初试功夫。大约起火后十几分钟，砂铫中就有声飕飕作响，当它的声音突然将小时，那就是鱼眼水将成了，应立即将砂铫提起，淋罐淋杯，再将砂铫置炉上。这时就是第二件事开始了。 第二：纳茶 打开茶叶，把它倒在一张洁白的纸上，分别粗细，把最粗的放在罐底和滴嘴处，再将细末放在中层，又再将粗叶放在上面，纳茶的功夫就完成了。所以要这样做，因为细末是最浓的，多了茶叶容易发苦，同时也容易塞住滴嘴，分别粗细放好，就可以使出茶均匀，茶味逐渐发挥。纳茶，每一泡茶，大约以茶壶为准，放有七成茶叶在里面就很够了。如果太多，不但泡出的茶太浓，味带苦涩，而且好茶叶多是嫩芽紧卷，一泡以开水之后，舒展开来，变得很大，纳茶太多，连水也冲不进去了。但太少也不行，没有味道。纳茶是冲功夫茶的第一步功夫。神明变幻，由此起矣。 第三：候汤 苏东坡煎茶诗云：“蟹眼已过鱼眼生”，这就是指用这们沸度的水冲茶最好了。《茶说》云：“汤者茶之司命，见其沸如鱼目，微微有声，是为一沸。铫缘涌如连珠，是为二沸。腾波鼓浪，是为三沸。一沸太稚，谓之婴儿沸；三沸太老，谓之百寿汤；若水面浮珠，声若松涛，是为二沸，正好之候也，《大观茶论》也说：“凡用汤以鱼目蟹眼连锋进跃为度。” 第四：冲茶 当水二沸，就可以提铫冲茶了。火炉与茶壶的放置处大约刚好走七步。提铫后走了七步，揭开茶壶盖，将滚汤环壶口，缘壶边冲入，切忌直冲壶心（如用盖瓯，冲一角，然后再冲各角，可同样忌直冲壶心）。提铫宜高，所谓“高冲低洒”是也。高冲使开水有力地冲击茶叶，使茶的香味更快的挥发，由茶精迅速挥发，单宁则来不及溶解，所以茶叶才不会有涩滞。至于走七步再冲，目的在于滚水稍凉一点，以免破坏维他命C。 第五：刮沫 冲水一定要满，茶壶是否“三山齐”，水平面如何，这时要见功效了，好茶壶水满后茶沫浮起，决不溢出（冲水过多，溢出壶面是另一回事），提壶盖，从壶口轻轻刮去茶沫，然后盖定。 第六：淋罐 盖好壶盖，再以滚水淋于壶上。谓之淋罐。淋罐有个作用：一是使热气内外夹攻，逼使茶香精迅速挥发，追加热气；二是小停片刻，罐身水份全干，即是茶熟；三是冲去壶外茶沫。 第七：烫杯 潮州土语说是“烧盅热罐”，乃是冲功夫茶中的功夫要点。有一位吃茶专家，此老走遍东西南北，到处总结喝茶的经验，在他喝了功夫茶后说，功夫茶的特点就是一个“热”字。从煮汤到冲共饮茶都离不开这一个字，这可谓得其三昧矣。烫杯，在淋罐之后，用开水淋杯，淋杯时要注意，开水要直冲杯心。烫杯完了，添冷水于砂铫中，复置炉上，回身“洗杯”。洗杯是最富有艺术形态的动作，老手者可以同时两手洗两个杯，动作迅速，声调铿锵，姿态美妙。有一位外国朋友，也是一位茶迷，久闻功夫茶之名，不远万里，千方百计，到了中国一定要喝一次功夫共枯他看到洗茶杯的动作时，不禁赞叹再三，说是比杂技团的功夫还要高明呢。确实，不会洗杯的人，一碰到杯便会给烫得要命，不打破杯子已是幸事，更不必说到“姿态美妙”了。杯洗完了，把杯中，盘中之水倾倒到茶洗里去，这时，茶壶的外面的水份也刚刚好被蒸发完了，正是茶熟之时。老手于此，丝毫不差，便可洒茶敬客了。 第八：洒茶 几经数度工夫，最后一手就是洒茶。洒茶也有四字诀：低，快，匀，尽。“低”，就是前面说过的，“高冲低斟”的“低”。洒茶切不可高，高则香味散失，泡沫四起，对客人极不尊敬。“快”也是为了使香味不散失，且可保持茶的热度。“匀”是洒茶时必须像车轮转动一样，杯杯轮流洒匀，档可洒了一杯才洒一杯，因为茶初出色淡，后出，色浓。“匀”字是委重要的。“尽”就是不要让余水留在壶中。第一冲留一点，二三冲切切不可。洒完以后，还可把茶壶倒过来，覆放在苛垫上，使壶里之水份完全滴出，这是因为只要没有水在，单宁就不能溶解，茶就不会苦涩。

　第一：治器 治器包括：起火，掏火，扇炉，洁器，候水，淋杯等六个动作。好比打太极拳中的“太极起势”，是一个预备阶段。前面四件事不必多说，这“候水”，“淋杯”都是初试功夫。大约起火后十几分钟，砂铫中就有声飕飕作响，当它的声音突然将小时，那就是鱼眼水将成了，应立即将砂铫提起，淋罐淋杯，再将砂铫置炉上。这时就是第二件事开始了。 　　第二：纳茶 打开茶叶，把它倒在一张洁白的纸上，分别粗细，把最粗的放在罐底和滴嘴处，再将细末放在中层，又再将粗叶放在上面，纳茶的功夫就完成了。所以要这样做，因为细末是最浓的，多了茶叶容易发苦，同时也容易塞住滴嘴，分别粗细放好，就可以使出茶均匀，茶味逐渐发挥。纳茶，每一泡茶，大约以茶壶为准，放有七成茶叶在里面就很够了。如果太多，不但泡出的茶太浓，味带苦涩，而且好茶叶多是嫩芽紧卷，一泡以开水之后，舒展开来，变得很大，纳茶太多，连水也冲不进去了。但太少也不行，没有味道。纳茶是冲功夫茶的第一步功夫。神明变幻，由此起矣。 　　第三：候汤 苏东坡煎茶诗云：“蟹眼已过鱼眼生”，这就是指用这们沸度的水冲茶最好了。《茶说》云：“汤者茶之司命，见其沸如鱼目，微微有声，是为三沸。铫缘涌如连珠，是为二沸。腾波鼓浪，是为三沸。一沸太稚，谓之婴儿沸；三沸太老，谓之百寿汤；若水面浮珠，声若松涛，是为二沸，正好之候也，《大观茶论》也说：“凡用汤以鱼目蟹眼连锋进跃为度。” 　　第四：冲茶 当水二沸，就可以提铫冲茶了。火炉与茶壶的放置处大约刚好走七步。提铫后走了七步，揭开茶壶盖，将滚汤环壶口，缘壶边冲入，切忌直冲壶心（如用盖瓯，冲一角，然后再冲各角，可同样忌直冲壶心）。提铫宜高，所谓“高冲低洒”是也。高冲使开水有力地冲击茶叶，使茶的香味更快的挥发，由茶精迅速挥发，单宁则来不及溶解，所以茶叶才不会有涩滞。至于走七步再冲，目的在于滚水稍凉一点，以免破坏维他命C。 　　第五：刮沫 冲水一定要满，茶壶是否“三山齐”，水平面如何，这时要见功效了，好茶壶水满后茶沫浮起，决不溢出（冲水过多，溢出壶面是另一回事），提壶盖，从壶口轻轻刮去茶沫，然后盖定。 　　第六：淋罐 盖好壶盖，再以滚水淋于壶上。谓之淋罐。淋罐有个作用：一是使热气内外夹攻，逼使茶香精迅速挥发，追加热气；二是小停片刻，罐身水份全干，即是茶熟；三是冲去壶外茶沫。 　　第七：烫杯 潮州土语说是“烧盅热罐”，乃是冲功夫茶中的功夫要点。有一位吃茶专家，此老走遍东西南北，到处总结喝茶的经验，在他喝了功夫茶后说，功夫茶的特点就是一个“热”字。从煮汤到冲共饮茶都离不开这一个字，这可谓得其三味矣。烫杯，在淋罐之后，用开水淋杯，淋杯时要注意，开水要直冲杯心。烫杯完了，添冷水于砂铫中，复置炉上，回身“洗杯”。洗杯是最富有艺术形态的动作，老手者可以同时两手洗两个杯，动作迅速，声调铿锵，姿态美妙。有一位外国朋友，也是一位茶迷，久闻功夫茶之名，不远万里，千方百计，到了中国一定要喝一次功夫共枯他看到洗茶杯的动作时，不禁赞叹再三，说是比杂技团的功夫还要高明呢。确实，不会洗耳恭听杯的人，一碰到杯便会给烫得要命，不打破杯子已是幸事，更不必说到“姿态美妙”了。杯洗完了，把杯中，盘中之水倾倒到茶洗里去，这时，茶壶的外面的水份也刚刚好被蒸发完了，正是茶熟之时。老手于此，丝毫不差，便可洒茶敬客了。 　　第八：洒茶 几经数度功夫，最后一手就是洒茶。洒茶也有四字诀：低，快，匀，尽。“低”，就是前面说过的，“高冲低斟”的“低”。洒茶切不可高，高则香味散失，泡沫四起，对客人极不尊敬。“快”也是为了使香味不散失，且可保持茶的热度。“匀”是洒茶时必须像车轮转动一样，杯杯轮流洒匀，档可洒了一杯才洒一杯，因为茶初出色淡，后出，色浓。“匀”字是委重要的。“尽”就是不要让余水留在壶中。第一冲留一点，二三冲切切不可。洒完以后，还可把茶壶倒过来，覆放在苛垫上，使壶里之水份完全滴出，这是因为只要没有水在，单宁就不能溶解，茶就不会苦涩。功夫茶功夫茶

　　欲饮功夫茶，须先有一套合格的茶具。茶壶（潮州人称“冲罐”）是陶制的，以紫砂为最优。壶为扁圆鼓形，长嘴长柄，很为古雅，有两杯、三杯、四杯壶之分。将壶倒置桌上，其口、嘴、柄均匀着地，中心成直线的，为茶壶之优者。优者若置水中，平稳不沉。精巧别致、洁白如玉的小茶杯，直径不过5厘米，高2厘米，分寒暑两款。寒杯口微收，取其保温，暑杯口略翻飞，易散热。盛放杯、壶的茶盘名曰“茶船”，凹盖有漏孔，可蓄废茶水约半升。整套茶具本身就是一种工艺品。茶杯、茶船有釉上彩或釉下彩绘。茶壶最贵重，一把古老名贵的茶壶，就是件可供鉴赏的古玩，有的嵌镶一层镂刻精美的白银或黄金花纹图案，便成了少有的传家宝。茶壶里的茶锈不可洗去，越多越珍贵，可保茶的韵味 具体冲茶之法如下: 　　第一：治器 治器包括：起火，掏火，扇炉，洁器，候水，淋杯等六个动作。好比打太极拳中的“太极起势”，是一个预备阶段。前面四件事不必多说，这“候水”，“淋杯”都是初试功夫。大约起火后十几分钟，砂铫中就有声飕飕作响，当它的声音突然将小时，那就是鱼眼水将成了，应立即将砂铫提起，淋罐淋杯，再将砂铫置炉上。这时就是第二件事开始了。 　　第二：纳茶 打开茶叶，把它倒在一张洁白的纸上，分别粗细，把最粗的放在罐底和滴嘴处，再将细末放在中层，又再将粗叶放在上面，纳茶的功夫就完成了。所以要这样做，因为细末是最浓的，多了茶叶容易发苦，同时也容易塞住滴嘴，分别粗细放好，就可以使出茶均匀，茶味逐渐发挥。纳茶，每一泡茶，大约以茶壶为准，放有七成茶叶在里面就很够了。如果太多，不但泡出的茶太浓，味带苦涩，而且好茶叶多是嫩芽紧卷，一泡以开水之后，舒展开来，变得很大，纳茶太多，连水也冲不进去了。但太少也不行，没有味道。纳茶是冲功夫茶的第一步功夫。神明变幻，由此起矣。 　　第三：候汤 苏东坡煎茶诗云：“蟹眼已过鱼眼生”，这就是指用这们沸度的水冲茶最好了。《茶说》云：“汤者茶之司命，见其沸如鱼目，微微有声，是为三沸。铫缘涌如连珠，是为二沸。腾波鼓浪，是为三沸。一沸太稚，谓之婴儿沸；三沸太老，谓之百寿汤；若水面浮珠，声若松涛，是为二沸，正好之候也，《大观茶论》也说：“凡用汤以鱼目蟹眼连锋进跃为度。” 　　第四：冲茶 当水二沸，就可以提铫冲茶了。火炉与茶壶的放置处大约刚好走七步。提铫后走了七步，揭开茶壶盖，将滚汤环壶口，缘壶边冲入，切忌直冲壶心（如用盖瓯，冲一角，然后再冲各角，可同样忌直冲壶心）。提铫宜高，所谓“高冲低洒”是也。高冲使开水有力地冲击茶叶，使茶的香味更快的挥发，由茶精迅速挥发，单宁则来不及溶解，所以茶叶才不会有涩滞。至于走七步再冲，目的在于滚水稍凉一点，以免破坏维他命C。 　　第五：刮沫 冲水一定要满，茶壶是否“三山齐”，水平面如何，这时要见功效了，好茶壶水满后茶沫浮起，决不溢出（冲水过多，溢出壶面是另一回事），提壶盖，从壶口轻轻刮去茶沫，然后盖定。 　　第六：淋罐 盖好壶盖，再以滚水淋于壶上。谓之淋罐。淋罐有个作用：一是使热气内外夹攻，逼使茶香精迅速挥发，追加热气；二是小停片刻，罐身水份全干，即是茶熟；三是冲去壶外茶沫。 　　第七：烫杯 潮州土语说是“烧盅热罐”，乃是冲功夫茶中的功夫要点。有一位吃茶专家，此老走遍东西南北，到处总结喝茶的经验，在他喝了功夫茶后说，功夫茶的特点就是一个“热”字。从煮汤到冲共饮茶都离不开这一个字，这可谓得其三味矣。烫杯，在淋罐之后，用开水淋杯，淋杯时要注意，开水要直冲杯心。烫杯完了，添冷水于砂铫中，复置炉上，回身“洗杯”。洗杯是最富有艺术形态的动作，老手者可以同时两手洗两个杯，动作迅速，声调铿锵，姿态美妙。有一位外国朋友，也是一位茶迷，久闻功夫茶之名，不远万里，千方百计，到了中国一定要喝一次功夫共枯他看到洗茶杯的动作时，不禁赞叹再三，说是比杂技团的功夫还要高明呢。确实，不会洗耳恭听杯的人，一碰到杯便会给烫得要命，不打破杯子已是幸事，更不必说到“姿态美妙”了。杯洗完了，把杯中，盘中之水倾倒到茶洗里去，这时，茶壶的外面的水份也刚刚好被蒸发完了，正是茶熟之时。老手于此，丝毫不差，便可洒茶敬客了。 　　第八：洒茶 几经数度功夫，最后一手就是洒茶。洒茶也有四字诀：低，快，匀，尽。“低”，就是前面说过的，“高冲低斟”的“低”。洒茶切不可高，高则香味散失，泡沫四起，对客人极不尊敬。“快”也是为了使香味不散失，且可保持茶的热度。“匀”是洒茶时必须像车轮转动一样，杯杯轮流洒匀，档可洒了一杯才洒一杯，因为茶初出色淡，后出，色浓。“匀”字是委重要的。“尽”就是不要让余水留在壶中。第一冲留一点，二三冲切切不可。洒完以后，还可把茶壶倒过来，覆放在苛垫上，使壶里之水份完全滴出，这是因为只要没有水在，单宁就不能溶解，茶就不会苦涩。

功夫茶具28件的名称： 茶盘、茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶巾、茶叶罐、茶漏、茶夹、茶壶、茶桶、茶导、养壶笔、茶垫、茶宠、闻香杯、盖碗、茶海（也就是公道杯）、闻香杯、品茗杯（4个）、茶洗、茶勺、杯叉、煮水器。 功夫茶具28件使用方法 茶盘 用来放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉的水，也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。 茶荷 茶荷是将茶叶由茶罐移至茶壶的用具，除了置茶的功用，还具有赏茶功能。 茶荷多数为竹制品，既实用又可当艺术品，一举两得。如果没有茶荷时，我们也可以采用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状即可。 茶则 在茶道中，把茶从茶罐中取出置于茶荷或茶壶时，需要用茶则来置取。茶则现在多为铜、铁、竹做材料加工。 茶匙 茶匙的形状像汤匙，也因此而得名，其主要用途是挖取茶壶内泡过的茶叶，也可用于向茶罐内挖去干茶。 由于茶叶冲泡过后会紧紧塞满茶壶，而且一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，所以人们常使用茶匙。 茶针 茶针的功用是疏通茶壶的内网，以便水流畅通。 茶巾 茶巾的主要功用是干壶，在酌茶之前将茶壶或茶船底部的水擦干，也可擦拭滴落桌面的茶水。 茶叶罐 储存茶叶的罐子，最好密闭不透光，且没有异味，常见的茶叶罐材质有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷等，因不同茶叶类型而酌情选用。 茶漏 在置茶时将茶漏放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。 茶夹 可将茶渣从壶中挟出，人们还用它来夹着茶杯清洗，既防烫伤又干净卫生。 煮水器 煮水的器具，品种样式较多，可根据具体情况购买。 茶筒 盛装茶具的器具，里面放置茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则。 茶导 用来拨取茶叶的器具。 养壶笔 外形像又短又粗的毛笔，笔把的造型多种多样，多为竹木雕刻制成，可以用来刷养壶与茶宠。 茶宠 茶宠，亦是茶玩，多数使用紫砂泥制作，造型各异，增加泡茶的情趣。

可以。中国世界功夫茶大赛组委会是由中国管理科学研究院品牌推进委员会、中国茶业发展研究院、中国新媒体发展大会组委会、中国世界功夫茶大赛组委会联合主办组织。由中国管理科学研究院品牌推进委员会、中国茶业发展研究院、中国新媒体发展大会组委会、中国世界功夫茶大赛组委会联合主办，厦门柒玖捌传媒科技有限公司、茶业通网策划承办的舌尖上的好茶第十三届中国世界功夫茶大赛暨中国茶界品牌企业与经济人物评选盛典将于2020年5月29日在厦门隆重召开。

有功夫的时候！

茶具中,红泥火炉、砂铫、茶壶、茶杯被人们称为“工夫茶四宝”。 福建工夫茶具是烹茶“四宝”，即 潮汕风炉：是一只缩小了的粗陶炭炉，为广东潮汕地区所制，专用生火用； 玉书煨：是一个缩小的瓦陶壶，架在风炉上，专作烧水用； 孟臣罐：是一把比普通茶壶还小的紫砂壶，专作泡工夫茶用； 若琛瓯：是只有半个乒乓球大小2---4只小茶杯，通常用江苏宜兴紫砂制作，专供饮工夫茶用。 当代，福建工夫茶具更为简便，通常是一个盘(或茶洗)，四只小茶杯，一把用水量约150毫升的小茶壶。质地以红泥或白瓷为最多。其中茶盘主要用来承接茶杯、茶壶或废水。倘若是茶洗，不泡茶时还有贮存茶杯和茶壶的功能。 潮汕冲泡法与福建冲泡法所用茶具相差不多，主要有泥炉、砂铫、冲罐或盖碗(泡茶用)、茶杯和茶洗。一套茶具茶杯通常为三只，这叫“茶三酒四”，品茶以三人为趣；

主要是功夫,其实喝什么茶都要喝出功夫来的，到功夫茶网站去了解吧,比较详细!

在潮洲饮过

潮州 。

泡。工夫茶，源于福建，盛行于闽南、广东潮汕和台湾乃至东南亚一带，并由此形成闽式、潮式和台式三大“流派”。根据查询中国普洱茶网可知，功夫茶是以泡为单位的。所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。

只可意会不可言传

潮汕工夫茶，世上尚浪险！！！

形容女人值得是女人比较有深度，耐人寻味，并且值得你去慢慢体会

1、茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。 2、茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。 3、饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。 4、茶叶含有不少对人体有益的微量元素。 5、茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。 6、饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。 7、饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。 8、饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。 9、饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。 10、饮茶可以预防老年性白内障。

功夫茶，茶叶用的是武夷茶叶

1、一般福建安溪的铁观音为上选，最好是用泉水泡制，口感更佳。功夫茶所用的茶叶，只限于半发醇的福建岩茶，溪茶和潮汕的凤凰水仙一类（均属青茶类）。中国的其它茶类如红茶，绿茶，砖茶，或花茶，白茶等则不适合。因为若用功夫茶的冲法，往往苦涩不堪入口，只有这种半发醇的青茶类为上。2、习惯上功夫茶最好是用福建的乌龙茶，即闽北武夷山的岩茶和闽南的溪茶。乌龙茶是个总名，其中的暑茶是闽北所产。3、铁观音则主要产于闽南安溪，故又称溪茶。岩茶和溪茶名目繁多，其中奇种，单丛，名丛大红袍，水仙，一枝春等都是名茶。潮汕的凤凰山也生产茶叶，也属半发醇的青茶，也是功夫茶的用茶。