百燕之家 / 问答 / 详情

闽红茶是什么茶

2023-07-09 08:38:35
黑桃猪

  闽红茶指的是福建红茶,也被称为闵红功夫茶,是政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫的统称。政和工夫主要产自福建省政和县,主要制作材料是政和大白茶,坦洋工夫产于清朝咸丰、同治年间,远销国内外,白琳工夫是小叶种红茶,又被称为白毫银针。

  什么是闽红茶

  闽红茶主要产自于福建山岭重叠、丘陵起伏、气候温和的地带,福建省政和县、福鼎县、福安县产量较多,政和工夫红茶产自政和县,距今已有150多年的历史,在清朝光绪初年的时候,制作材料由原来的菜茶改成政和大白茶,自此品质更上一层楼,一直留传到现在。

  坦洋工夫相传产自清朝咸丰、同治年间,制作成功后还经过广州运销自欧洲各个国家,并大受欢迎,但先后经过抗日战争以及是茶类布局等历史变更,坦洋工夫的兴衰也几经更迭,到现在已在有关部门的引导下重新恢复并继续发展。

  在19世纪50年代的时候,闽、广茶商在福鼎经营加工功夫茶,后来又将各地的红茶条集中在白琳进行加工,由此诞生白琳功夫茶。白琳工夫主要产自福鼎太姥山白琳、湖林一带,为小叶种红茶,清朝产的“白琳工夫茶”在当时备受赞誉,又被称为白毫银针、白毛猴等。

坦洋工夫的茶艺探源

坦洋工夫被列为福建省三大工夫红茶之首,它的原产地福安市社口镇坦洋村,位于闽东最高的峰峦——白云山麓。这里常年烟云缈缈,雨雾蒙蒙。清朝咸丰、同治年间有个叫胡进四的茶农用萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工序精制而得汤色红、味鲜醇、耐冲泡的的工夫红茶,取名:坦洋工夫。酒香不怕巷子深,茶好引来四方客,坦洋工夫红茶以其翘楚的魅力迅速扣开国门,销往海外,芳名远播。最鼎盛时,光坦洋村一条街就有三十六家茶行。每年制干茶两万多箱,茶叶收购范围几百里,揽括周围七、八个县,畅销二十多个国家。国外来信只要直书“中国坦洋”,无须冠以省、地、县名便可准确无误地送达收信人手中。现如今,福安已拥有茶园30余万亩,年产量两万多吨,出口茶叶3000余吨。福安,不仅是坦洋工夫的原产地,还是中国绿茶,花茶的主产区。在悠久种茶、饮茶历史的薰陶下,福安人在恳亲访友、馈赠礼品、婚丧喜庆、古葬习俗、治病药方等生活和民俗的领域中,茶占有举足轻重的位置。福安人喜茶重茶,将茶叶列为开门七件事之列,接待客人先茶后饭,谓之“茶哥米弟”。有句茶谚“天亮一碗茶,药店无交家”,意则每天喝茶有益健康。饮茶,植根于民间生活,有时粗犷,有时精细。比如农家人田间地头劳作,以大陶壶冲茶,大碗饮喝,随意而又简单,不拘礼节,不讲章法,主要用以解渴。而一旦有客至家中,必以小瓷盅冲泡,还要用茶盘端上敬客。如果是不常造访的贵客或远道而来的稀客,则要以冰糖茶招待,并佐以茶食,以表热情周到。泡茶之水也有讲究,一定要是刚烧开的水,最忌“无意冲茶半浮沉”。饮茶习俗,流传于福安民间更是趣味生动,多姿多彩。松罗乡一带的畲族村庄沿袭着一个谐趣横生的习俗——宝塔茶。畲族新娘过门之前,女方“送嫁嫂”用五只碗叠成一个三层的宝塔,一碗作底,中间三碗,再在顶层压一碗。倒上泡好的茶水,托举到前来迎亲的“亲家伯”面前,“难为”亲家伯,要求他一滴不溅喝完这些茶,才可接走新娘。亲家伯接茶盘拆宝塔的过程也有技巧:用牙咬住顶上的一只碗,双手拢住中间的三只碗,仰脖喝尽茶水,将其余四碗分给同伴共享。游戏逗趣毕,敲敲打打新娘踏着米筛出娘家门;新娘茶是福安畲汉两族同有的一个习俗:新娘婚后第二天上午要到厅堂上会见夫家的女眷,在伴娘妈的指引下,新娘沿大厅四周向左右长辈一一施礼,俗称走“四角坪”。之后由伴娘妈引席认亲,新娘敬献用红枣、冬瓜糖、冰糖、花生和茶叶冲泡的糖茶;过年茶是正月初一早饭后,住在同一座大院的左邻右舍按各家人数互相敬献糖茶和年糖年饼,气氛喜庆祥和,并互祝新的一年甜甜蜜蜜、和和顺顺、早发大财;出行茶就是新的一年里家人第一次出远门、上学、上班要喝蜜糖茶,喻意:嘴甜好办事。除此之外,福安人敬茶如神,在祭祀仪式中茶总是摆在最前头。畲乡人还有病逝带茶归的风俗:去世的老人手上要执一茶枝,据说茶枝一拂能使黑暗变光明,归阴时好开路。茶还作为定情信物,小伙子第一次到女方家,送一包茶叶,一包冰糖,要是女方家长乐意收下,这门亲事就有七分成了。诸此种种,可见福安人爱茶敬茶的心理态势。流传于民间的象征型、生活型、药用型的茶俗,还有艺术型、祈福型的茶道,都充分体现了福安人对美好事物的向往与追求。林语堂说:中国人最爱品茶。其实,一个民族,一个地区的品茶习俗往往是茶文化最直接的体现。这些生活茶艺就是值得我们深入探讨和取之不尽的茶文化的源头。 根植于福安这片茶香飘溢的沃土上,逐步形成和发展起来的古老独特、绚丽多彩的福安茶文化,是一笔宝贵的精神财富,为我们的茶艺节目创作提供了丰富的素材。茶艺与绘画、音乐、文学、舞蹈一样,虽形式不同,但都力求表达一种思想。茶艺的主题与核心通过泡茶者倾情演绎表达出来。自九十年代初福安市连续举办两届“中国(闽东)福安国际茶文化交流会”以来,历经十余载,我们茶艺团按各种茶艺自身的技术要求进行编创、移植、改编,形成了一系列茶艺节目。有:茉莉茶艺、乌龙茶艺、禅茶艺、畲族新娘茶艺、畲汉新娘茶茶俗、畲族宝塔茶茶俗表演等。组合成一台集茶歌、茶舞、茶艺、茶俗于一体的茶艺晚会。以这种茶艺晚会的形式接待到当地指导工作的专家、洽谈商贸的外宾,高雅而独特。茶艺团还多次受邀到北京、上海、广州、厦门、福州、武夷山等地演出,为宣传福安,发展经济起到了一定的积极作用。然而,坦洋工夫红茶应该以怎样的形式呈现于舞台,它独具的内涵和独特的魅力应当用怎样的手法表现出来呢?早期,坦洋红茶的冲泡是用一套黑瓷烫金梅花图案的朴实稳重的咖啡茶具,配上茶匙、糖夹和黑色脱胎百福茶盘,由茶艺小姐分到各桌上冲泡来完成的。表演前茶艺小姐在后台烫杯,温壶,用茶量按一人5克计,一桌30克上等红茶。在壶中泡好,糖罐内盛放满方糖,奶杯里泡匀咖啡伴侣。这些都备好后装入茶盘,茶艺小姐们身穿暗色素雅的印花丝绒旗袍,右手将茶盘高高托起,左手护着茶盘边沿,鱼贯而出,分成一人一桌,按“凤凰三点头”的招式,分三轮(每杯三次)将红茶汤注入茶杯,按西式咖啡茶礼摆放好杯、托和茶匙,恭恭敬敬地献给每位宾客,而后,再礼貌地依次为需要调饮的客人添上方糖和咖啡伴侣。这套茶艺亲切、温馨,朴实无华。随着国家经济文化的发展与繁荣,人们的文化生活要求、艺术欣赏、审美能力不断提高,先前的泡法延续多年,显得陈旧乏味,推陈出新迫在眉睫。更何况坦洋工夫曾经有着辉煌的历史,荣登英国女皇下午茶的大雅之堂,获得巴拿马太平洋国际博览会金奖而名噪欧罗巴洲。作为闻名遐迩的坦洋工夫红茶故乡的茶文化人,没有为坦洋工夫红茶设计出一套独具特色的茶艺,终究是个缺憾。为了填补此项空白,带着这个心结,我苦思冥想、探索、实验,终于发现坦洋工夫红茶可以佐以少量高度白兰地酒进行参调,口味更加浓烈芬芳,且丝毫无损于红茶高贵醇香的品质。设计出由内到外,由中到西,循序渐进的泡法,不正彰显出当年坦洋工夫从白云山麓走出国门,走向世界的独特魅力与娇容? 美称“红衣佳人”的坦洋工夫红茶,其外形条索,紧结圆直,色泽乌润,茶毫细细,略显金黄,香气高爽,汤色明亮,滋味醇厚,适于清饮。也可调成柠檬茶、奶茶、玫瑰红茶、冰红茶,还可以用浓香型的高度醇酒调配成奶酒茶。初步设计好的方案得到领导的支持后,我立即赶赴省城配齐一套颇为满意的、非常适合表演红茶艺的、格外别致的欧式咖啡茶具,另外还加入了6个与其花色几近一般的中式茶盏。这以后就开始埋头不断调试茶、汤、料的比例,琢磨表演的招式、手法,甚至于每个茶具的起落放置都力求合理、美观又协调。这期间,我和团里的两位茶艺同仁从影视资料中拷下英式晚礼服的照片,请来美术老师根据意图画出服装设计稿,并送往省城艺术服装店制作,许多贴花、花边裁缝做不出来的,我就自己动手缝上。我们又一起选择伴奏音乐,购来一张欧式玻璃桌,旁边置放一个酒瓶架,上面摆放一篮非常逼真的装饰瓜果……。经过近两个月演练,一套完整而有新意的坦洋红茶茶艺终于可以登台了。这个节目有一个主泡茶艺小姐,一⑷[方糖入盏]把高度浓香型醇酒浇在方糖上,点燃片刻,放入杯中⑸[注茶敬客]助泡小姐捧杯,主泡小姐起身走在前面,将一杯杯醇香奶酒茶恭敬地献给嘉宾。这种调饮法,能使红茶的香气更加浓烈芬芳,茶香、奶香、酒香兼容并蓄让您刻骨铭心。在哪里品饮此茶,便难以忘却那个地方……⑹[尽杯谢客]坦洋红茶表演礼毕茶艺美学是一个综合的体系,吸纳了众多的文化基因。每种茶可以采用不同的茶具,不同的泡法,但都必须掌握一个核心:享用好这泡茶,让它达到最佳的冲泡效果,最佳的口感,最佳的观感。坦洋工夫红茶还可以冲泡成玫瑰红茶、香槟红茶等等。茶文化的兴起促进了茶产业的发展,而茶经济的发展又向茶艺术提出了更高的要求和挑战。茶文化是个发展的大舞台,还有很大的空间留待你我去不断地发掘、探讨和创新。
2023-07-08 13:33:071

坦洋功夫的制作工艺

坦洋工夫红茶是福建三大工夫红茶之首,久已闻名于国内外茶叶市场。其主要品质特点为:外形条索紧细匀直,叶色润泽,净度良好,毫尖金黄,香气高锐持久,滋味浓醇鲜爽,醇甜、有桂圆香气,汤色红亮,叶亮红明。“坦洋工夫”红茶的制作过程,将注重保留其传统“坦洋工夫”红茶的品质特征,在此基础上经过技术创新,提高产品档次,以适应市场对高档红茶的需求,提高企业经济效益。“坦洋工夫”红茶的生产工艺主要包括鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥、精制等工序。1、鲜叶采摘:选择晴天采摘一芽一叶或一芽二叶,品种以坦洋菜茶为佳,鲜叶要求芽叶肥壮、不带鱼叶和鳞片无病虫伤害、无异杂、无损伤,严格实行分批、分品种、及时付制,保持鲜叶的新鲜度。2、萎凋:萎凋室要保持通风良好,槽体内温度一般控制在30-35℃左右,具体温度和风量的掌握依据鲜叶含水量而定,一般原则为“先高后低”;萎凋芾的摊叶厚度一般为10-15cm,每隔20-30分种翻叶一次,以获得茶叶萎凋均匀一致。一般萎凋时间4-6小时,萎凋叶叶质柔软,手捏成团,松手不易弹散,嫩梗折之不断,叶面失去光泽,色暗绿,青草气大部分消失,略有清香,减重率达30-40%,则萎凋适率。3、揉捻:采用揉捻机,揉捻室避免阳光直射,室内温度宜低,湿度宜稍高;采用轻压长揉的方法,时间掌握在60分钟左右,使茶叶的成条率达到85%以上,细胞破损率达80%以上,茶汁溢出而不滴流,使之条形紧结,初步形成其成品外形特征。4、解块:主要目的是解散茶团,降低叶温,使叶内某些有效成份不致因受热剧变,干燥后可减少团块。但使用解块机会影响到高档茶的条索外形,因此“坦洋工夫红茶”实际制作中以手工解块效果为佳。5、发酵:发酵是工夫红茶加工的独特阶段,它使茶叶中的多酚类物质充分氧化,形成红茶色香味的品质特征。红茶的发酵实际上从揉捻时就开始,因此揉捻时室温宜低。发酵温度控制在22-24℃,空气湿度一般要求80%以上,空气流通,使氧化供给充足,发酵充分均匀,整个发酵过程一般维持2-3个小时,待发酵叶青草气消失,出现桂花香、果香,叶色大部呈鲜明的铜红色为适度。6、干燥:目的是制止继续发酵,蒸发水份,达到毛茶成品要求。采用焙笼烘焙或烘干机干燥,掌握“高温初烘,低温复火”的原则。初烘温度掌握在90-100℃,时间为l5-20分钟,摊叶厚度2-3cm,每隔5分钟翻拌一次,至八成干左右,中间摊凉1-2小时。复火温度掌握在50-60℃为宜,时间为20-30分钟,摊叶厚度3-4cm,每l0分钟翻拌一次,足火后成品水分控制在7%以下。7、精制:毛茶通过抖筛、平圆筛、手拣等精制工序,分精茶条粗细、长短,去除影响成品茶净度和色泽的杂物及片茶、碎茶、末茶等,形成条索紧细、外形匀齐美观、净度良好的上等“坦洋工夫红茶”外形特征。
2023-07-08 13:33:311

什么是坦洋工夫茶?坦洋也是个地名吗?

是福建省三大工夫红茶之一,相传于清咸丰、同治年间(1851一1874),由福安市坦洋村人试制成功,迄今已有100多年。产区分布很广,以福安市坦洋村为中心遍及福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。以当地有性群体种为原料,外形紧结圆直匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香气清鲜高爽,汤鲜艳呈金黄色,滋味醇厚,叶底红匀光亮。不是地名
2023-07-08 13:33:454

坦洋工夫·鲜桂圆冰茶的茶底属于哪一种茶呢?

坦洋功夫红茶,是福建省三大功夫红茶之一,功夫红茶是我国怪异的红茶种类一种。
2023-07-08 13:33:525

茶百道坦洋工夫茶汤搅拌久了会混浊吗

会。茶百道坦洋工夫茶汤搅拌久了会混浊。茶汤里茶毫多似乎会影响茶汤的透亮度,其实茶毫多是茶叶品质好的特征。 在泡茶时投放的茶叶比较碎。
2023-07-08 13:34:161

坦洋工夫的名茶之乡

福安市坦洋村“白云山下坦洋乡,小武夷名不妄扬。”福安郭旻诗说的便是中国“坦洋工夫”之乡——福安市坦洋村。坦洋村位于社口镇西部,白云山东麓,现有523户,2100人(其中畲族人口120人),距镇区6公里,社晓公路横贯东西,下辖坦洋、岩头面、岩头下、山头4个自然村,均已实现“五通”。全村面积6.75平方公里,其中,茶园3200亩,林地面积4154亩,森林覆盖率达74.5%。村经济收入主要来源于茶叶种植及劳动力转移,年茶叶产量300多吨,农民人均纯收入4900多元。“坦洋”村名最早见于1762年(清乾隆二十七年)的《福宁府志》,因村形如长块木板,又称“板洋”。坦洋村山清水秀,景色怡人。村前清流如练,村后桂树飘香,隔岸松杉苍翠,远近茶园碧绿。锣鼓争鸣、龟蛇遥望、云桂飘香、清溪飞凤、玉笔尖峰、骏马飞天、天台洞府、蒙井清泉、石门弄月、鲤鱼朝天等“坦洋十景”栩栩如生,声色并茂。坦洋村是驰名中外的“坦洋工夫”红茶的发祥地,有着生产“坦洋工夫”茶的悠久历史和深厚文化底蕴。村内仍保留着古民居、古茶行、炮楼、廊桥、天后宫、施氏祠堂、胡氏祠堂等清代风格建筑。坦洋村民世代以茶为生,相传清咸丰、同治年间,坦洋茶商胡福四(又名胡进四)、施光凌试制红茶成功,产品远销西欧,茶商接踵而来并设洋行,“坦洋工夫”名声大噪。1915年“坦洋工夫”获得巴拿马太平洋万国博览会金奖,周恩来总理也曾对“坦洋工夫”红茶赞言:“坦洋工夫,香飘四海”。2006年,福安市委、市政府提出打造“坦洋工夫”品牌的战略目标,同年10月,在人民大会堂举办的中华名人共建海峡西岸和谐福安暨坦洋工夫茶系列活动中,11种以百年老字号“坦洋工夫”为统一品牌的茶产品同时亮相京城,其间,“坦洋工夫”茶被中华名人协会指定为中华名人特供茶,彰显了“坦洋工夫”的新风采。2007年2月“坦洋工夫”正式获得国家地理标志产品保护,12月,《坦洋村古村落建设和保护规划》编制完成,坦洋村被省人民政府评为第三批省级历史文化名村。
2023-07-08 13:34:231

以导游的形式,来介绍坦洋

坦洋工夫源于福安境内白云山麓的坦洋村,相传清咸丰、同治年间(公元1851 --1874年),坦洋村有胡福四(又名胡进四)者,试制红茶成功,经广州运销西欧.很受欢迎,此后茶商纷纷入山求市,接踵而来并设洋行,后因茶类布局的变更,由“红”改“绿”,坦洋工夫尚存无几。近年来,经有关部门的努力,坦洋工夫又有所恢复和发展。[1] 坦洋工夫采用无性系优良品种为原料茶,通过萎凋、揉捻、发酵、烘干等初制工序,再以筛分、抖切、风选、拣剔、复火、均堆等工序精制而成,产品有特种类高档红茶,以及级类红茶。就像武夷的正山小种红茶中的极品是金骏眉一样,坦洋功夫红茶也有极品等级的茶,那就是“归岭红茶”,该品种的产量极小,只有福安和寿宁交界的茶岭村和茶坪村之间,海拔1080米的方圆十公里的高山上才有,非常稀有。冲泡方式1、杯泡法。用杯泡:用200ml的大杯(适宜各种材质,玻璃杯最宜),取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。2、盖碗法。用盖碗:取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品到清新的口味。3、壶泡法。用壶泡:取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。4、大壶法。用大壶:取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。制作工艺坦洋工夫红茶是福建三大工夫红茶之首,久已闻名于国内外茶叶市场。其主要品质特点为:外形条索紧细匀直,叶色润泽,净度良好,毫尖金黄,香气高锐持久,滋味浓醇鲜爽,醇甜、有桂圆香气,汤色红亮,叶亮红明。“坦洋工夫”红茶的制作过程,将注重保留其传统“坦洋工夫”红茶的品质特征,在此基础上经过技术创新,提高产品档次,以适应市场对高档红茶的需求,提高企业经济效益。“坦洋工夫”红茶的生产工艺主要包括鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥、精制等工序。1、鲜叶采摘:选择晴天采摘一芽一叶或一芽二叶,品种以坦洋菜茶为佳,鲜叶要求芽叶肥壮、不带鱼叶和鳞片无病虫伤害、无异杂、无损伤,严格实行分批、分品种、及时付制,保持鲜叶的新鲜度。2、萎凋:萎凋室要保持通风良好,槽体内温度一般控制在30-35℃左右,具体温度和风量的掌握依据鲜叶含水量而定,一般原则为“先高后低”;萎凋芾的摊叶厚度一般为10-15cm,每隔20-30分种翻叶一次,以获得茶叶萎凋均匀一致。一般萎凋时间4-6小时,萎凋叶叶质柔软,手捏成团,松手不易弹散,嫩梗折之不断,叶面失去光泽,色暗绿,青草气大部分消失,略有清香,减重率达30-40%,则萎凋适率。3、揉捻:采用揉捻机,揉捻室避免阳光直射,室内温度宜低,湿度宜稍高;采用轻压长揉的方法,时间掌握在60分钟左右,使茶叶的成条率达到85%以上,细胞破损率达80%以上,茶汁溢出而不滴流,使之条形紧结,初步形成其成品外形特征。4、解块:主要目的是解散茶团,降低叶温,使叶内某些有效成份不致因受热剧变,干燥后可减少团块。但使用解块机会影响到高档茶的条索外形,因此“坦洋工夫红茶”实际制作中以手工解块效果为佳。5、发酵:发酵是工夫红茶加工的独特阶段,它使茶叶中的多酚类物质充分氧化,形成红茶色香味的品质特征。红茶的发酵实际上从揉捻时就开始,因此揉捻时室温宜低。发酵温度控制在22-24℃,空气湿度一般要求80%以上,空气流通,使氧化供给充足,发酵充分均匀,整个发酵过程一般维持2-3个小时,待发酵叶青草气消失,出现桂花香、果香,叶色大部呈鲜明的铜红色为适度。6、干燥:目的是制止继续发酵,蒸发水份,达到毛茶成品要求。采用焙笼烘焙或烘干机干燥,掌握“高温初烘,低温复火”的原则。初烘温度掌握在90-100℃,时间为l5-20分钟,摊叶厚度2-3cm,每隔5分钟翻拌一次,至八成干左右,中间摊凉1-2小时。复火温度掌握在50-60℃为宜,时间为20-30分钟,摊叶厚度3-4cm,每l0分钟翻拌一次,足火后成品水分控制在7%以下。7、精制:毛茶通过抖筛、平圆筛、手拣等精制工序,分精茶条粗细、长短,去除影响成品茶净度和色泽的杂物及片茶、碎茶、末茶等,形成条索紧细、外形匀齐美观、净度良好的上等“坦洋工夫红茶”外形特征。
2023-07-08 13:34:361

坦洋工夫茶

坦洋工夫源于福安境内白云山麓的坦洋村,相传清咸丰、同治年间(公元1851 --1874年),坦洋村有胡福四(又名胡进四)者,试制红茶成功,经广州运销西欧.很受欢迎,此后茶商纷纷入山求市,接踵而来并设洋行,周围各县茶叶亦渐云集坦洋.坦洋工夫红茶名声也就不胫而走。~~~~~~~~~~~~~~
2023-07-08 13:34:573

祁门工夫红茶主要销往哪个城市

  6月22日下午,福建新坦洋茶业集团与福建弘凯创业投资有限公司签约,将注资6000万元携手做大做强“新坦洋”品牌。这一资本的加入,标志着福安茶产业开启新型的资本运营时代,将改变这一产业传统的融资及经营模式,引领“坦洋工夫”红茶实现跨越发展。  随着百年历史名茶“坦洋工夫”的复兴发展、重振雄风,2007年以来福安引发了第一拨“坦洋工夫”红茶投资发展热潮,当地电机、船舶两大主导产业及房地产企业中的大量资金涌入,在捧红“坦洋工夫”品牌的同时,也为茶叶企业带来了先进的生产管理理念和广阔的销售市场。而今,福安续写茶业与资本联姻佳话。  据介绍,新坦洋茶业集团是福安茶企中的一支劲旅,在全国建立了127家连锁专卖店及1000多个红茶专柜,2010年被核准为中央政府采购注册供应商,“新坦洋”品牌经2011年中国茶叶企业产品品牌价值评估为2.68亿元。而福建弘凯创业投资有限公司则是一家主要从事创业投资的企业,总资本1亿元人民币,在上海、北京、广州等地均有投资,领域涉及金属材料销售、食品饮料、农业综合开发等。持续崛起的“坦洋工夫”品牌及广阔发展前景,让双方一拍即合。据了解,弘凯创业投资注入的6000万元将主要用于支持新坦洋茶业在全国各地的123家加盟店的发展,对其中规模较大、持续盈利能力强、信誉好的加盟店给予30至50万元的两年免息资本扶持,做大做强“名人名茶名店”,扩大“坦洋工夫”茶叶市场。
2023-07-08 13:35:073

茶叶公司的经营范围是怎样的

  茶叶是我国特色农业及 文化 传承的重要经济作物,茶叶的生产加工在我国有着重要的经济价值和社会意义,茶叶物理特性的研究对制茶工程技术的发展有十分重要的意义。那么茶叶公司的经营范围是什么呢?下面让我来告诉你茶叶公司的经营范围吧,希望能帮到你。   茶叶公司的经营范围   随着健康观念的普及,人们对茶叶的消费需求不断扩大,茶叶市场越来越火爆。而现代物流快递的迅猛发展,让喝什么茶越来越不受地域限制。为了满足不同消费者的需求,茶叶店经营范围也在趋向多元化。   经营茶叶品类多元化   过去人们 饮茶 受到地域限制,往往更青睐当地的名茶,对外来茶接受度较低,例如,福建地区喝铁观音乌龙茶的较多,浙江地区喝绿茶的较多。随着市场经济的发展,宣传推广手段的加强,流行趋势的引导,人们可接受的茶叶品类逐渐增多,单一品种的茶叶专卖店少了,多元化经营的茶叶店增多了。不少茶叶店除了专卖铁观音外,还卖红茶、绿茶、普洱茶、白茶、花茶等。   由于购买目的不同,不同消费者对茶叶品种的需求也不同,茶叶店多元化经营恰恰迎合了消费者对茶叶的个性化需求,将大大方便消费者实现一站式购买。可以说茶叶店多元化经营策略给消费者带来了不少好处。   经营茶叶相关产品   茶叶是一种特殊商品,除了饮用保健,还有文化内涵。因此,经营茶叶店要营造一种茶文化氛围,茶具茶叶的配套经营除了能够满足更多顾客的需求,还有利于创造茶叶经营氛围。因此,茶叶店不应只局限于“卖”茶叶,可以适当进一些茶点、茶具、茶宠等与茶类相关产品,这些关联产品不仅能增加顾客的停留时间,还能创造出人意料的销售效果。   此外,由于消费需求不同,有些人将茶叶当成日常消费品,有些人则将茶叶当作礼品。近年来茶礼品的盛行,有些烟酒专卖店便引进茶叶礼盒,开设茶叶专柜,生意越做越红火。   经营进货注意事项   茶叶的季节性特别强,储存极为严格,种类繁多,这就要求经营者在进货时头脑要清楚灵活,要量力而行,根据自己的资金实力来决定进货数量。若是畅销主打产品,自己资金又够的话不妨可以多进,否则还是谨慎进货,避免让自己陷入因大批量进货造成的现金流不足的困境。遇到节日做促销活动的时候,可以适当进一些茶点茶具的配套产品作为促销礼品,当作对客户的一种回馈,提升客户对店面的好感度,培养他们的品牌忠诚度。   随着市场经济运作优胜劣汰,茶行业出现了一批成熟的连锁运营品牌,具备更完善的产业链,更有效的品牌推广手段,也成立了专门的配货中心,物流与配货全部保准化运作,能够为茶叶加盟商省去许多不必要的麻烦,从而提高效率,减少经营风险。对 经验 不足的茶业新贵们,加盟茶叶店是一种不错的选择。   中国十大红茶品牌   1.祁门工夫红茶:   主产安徽省祁门县一带,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。   成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久,似花、似果、似蜜的“祁门香”以闻名于世,位居世界三大高香名茶之首。   主要品牌:天品国香、历口、思润   2.滇红工夫红茶:   滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山、凤庆等地,是我国工夫红茶的后起之秀。   主要品牌:滇红集团、凤牌滇红   3.闽红工夫红茶:   闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产。   主要品牌:武夷星品品香吾要茶坊“陈焕”   ①政和工夫:产于福建政合,按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白茶制成,小茶系用小叶种制成。以大茶为主体②坦洋工夫:坦洋工夫分布较广,主产福建的福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。   ③白琳工夫:主产于福建的福鼎,属于小叶种红茶。   4.湖红工夫红茶:   主产地是湖南安化、平阳、长沙、涟源、浏阳、桃源、邵阳、平江、长沙一带。   5.宁红工夫:   主产于江西省修水、武宁、铜鼓一带。   6.川红工夫红茶:   主产于四川省宜宾、重庆、雅安等地区   主要品牌:六合茗居、川红集团   7.宜红工夫:   主产于湖北省的宜昌、恩施等地区。   8.越红工夫红茶:   主产于浙江省的绍兴、诸暨、嵊县一带。   9.浮梁工夫红茶:   主产地江西景德镇一带的山区和丘陵地带,景德镇一带古称“浮梁”。   10.湘红工夫红茶:   主产于湖南湘西的石门、慈利、桑值、大庸等县市,现已被归于“湖红工夫”。 猜你喜欢: 1. 茶叶公司的经营范围 2. 茶文化公司的经营范围 3. 茶叶的经营范围 4. 茶业公司简介范文 5. 茶楼的经营范围
2023-07-08 13:35:141

坦洋工夫红茶有什么特点?

1鲜叶原料 以福安菜茶、福鼎大毫、福安大白为佳,采一芽一叶或一芽二叶,芽叶要求新鲜完整,防止挤、压、折损伤。 2萎凋 特种坦洋工夫红茶萎凋主要采用室内自然萎凋。萎凋室要求地势凉爽,南北方向,四面通风,门窗多容易开闭,以使空气流通,便于控制湿度和空气,最适宜温度22℃左右,空气相对湿度70%0左右,鲜叶摊放在萎凋架的萎凋帘上,每m?摊叶1-1.5kg左右。在正常情况下,一般需18-24h即可完成萎凋,在温度较高、相对湿度低的条件下,萎凋时间可缩短到10-12h,在阴雨低温时萎凋时间有时长达36至40h。应注意上下翻叶动作要轻,以免鲜叶损伤红变,地面和萎凋帘要保持清洁,摊叶的厚薄要均匀。萎凋槽萎凋温度、风量先高后低,时间4--5个h。 良好的萎凋是形成红茶优良品质的前提。萎凋不足,叶子经揉捻必然产生较高碎片,部分叶子发酵不良,茶汤淡薄,色不红艳,叶底夹带花青;如萎凋过度,则细胞芽叶干枯,汤色深暗。萎凋适度应同时掌握:1、叶色由鲜绿转为暗绿,失去光泽;2、芽叶失去紧张状态;3、鲜叶部分青草气消失并散发出一定的清香;4、叶质柔软,嫩茎折之不断;5、一般含水量60%左右。 3揉捻 揉捻室温度一般要求在20-24℃,相对湿度85-90%,并避免阳光直射,保持室内空气新鲜。采用55型揉捻机,每桶装叶量35-40kg,揉时为60min左右,其压力掌握方法为:不加压(30min)--轻压(15min)--重压(l0min)--松压(5min)--解块发酵。 揉捻充足细胞破碎率高是发酵良好的重要基础,使成茶滋味浓厚,条索紧结;揉捻不足时细胞破碎率低,会降低发酵效果,造成茶叶滋味淡薄,汤色不浓,甚至带青草味或叶底花青;揉捻过度,芽叶破碎,茶汁损失,也损害茶叶品质。揉捻程度应掌握细胞破碎率达80--90%,细胞汁大量流出,局部揉捻芽叶泛红,并发出浓烈的青草气味。茶团、茶包用手工解块后发酵。 4发醉 红茶特有色、香、味的形成,主要是由于叶子内部各种化学成分发生氧化的结果。这种变化不管是有酶参与的活动或是自动氧化,都与外界环境条件有密切的关系,特别是温度、湿度、空气的控制尤为重要。因此:1、温度。发酵室温度应控制在22--24℃为适宜,最高不超过28℃,时间2h至2h30min。在控制发酵室温度的同时,亦应考虑到发酵叶内部由于氧化过程的进行,发酵叶的温度常比室温高,一般较室温高2-6℃,如果叶温过高,可在室内墙壁上洒水,以降低室温来维持正常的叶温。2、湿度。发酵室相对湿度应保持85一90%为宜,可用冷热水喷雾调节,也可采用塑料薄膜搭设简便发酵室保持温湿度,或在发酵盘上盖上湿布,达到保湿目的。3,发酵室须有良好的通气,注意避免日光直射。 发酵是在发酵室进行,将揉好的茶摊在框内,摊叶厚4cm左右,不需加压,不需翻拌,保持疏松通气。一般发酵时间春茶3-5h,夏茶1-2h,但发酵因条件特别是气温的变化,时间要灵活掌握,特种坦洋工夫红茶发酵程度比正常红茶稍偏轻。发酵适度的特征是叶色基本上变为新铜红色,一般红中带黄,青色消失,发出浓厚的苹果香气乃至桂花香气,叶脉及汁液泛红。发酵不足,叶色不红,香气不纯带青草气,汤色泛青,叶底花青,滋味苦涩。发酵过度则香气低闷,汤色叶底红暗,滋味平淡。发酵完成后,如果烘干设备不足,应立即将发酵叶薄摊于阴凉处,以免发酵过度。 5干操 特种工夫红茶采用二次烘笼人工干燥,中间摊凉一次,以杂木炭为燃料。1、明火高温初烘。以焙蒂烫手为宜,茶叶厚度2cm,时间15至20min,每分钟进行翻拌一次。2,暗火低温复火。以焙蒂灼手为宜,厚度4cm,时间30min,每10min翻拌一次。每次翻拌时,焙笼须离开焙穴,轻拿轻放,防止茶叶片末下落燃烧,使茶叶产生焦味。焙至闻到甘甜清香,干茶手捏有刺手感,干度达到93%即可。 特种坦洋工夫红茶“金针王”成品茶特点:外形条索紧结匀称,色泽乌黑油润稍显白毫,香气清甜,汤色红艳,滋味甘醇,叶底鲜红明亮。
2023-07-08 13:35:231

坦洋工夫茶是宁德出产的吗

是宁德地区的福安市(县级市)产的。
2023-07-08 13:35:472

坦洋工夫红茶的工艺

历史上坦洋工夫在初制过程中,要着重掌握好萎凋工艺,在高山茶区则十分重视加温发酵的技术处理。坦洋工夫的精制一般采用多级付制,主产品回收的办法,由于其产区辽阔,科学地拼配高山、平地,春夏秋季原料,取长补短,相得益彰,使坦洋工夫红茶保持稳定的规格要求和质量标准乃是精制的关键。坦洋工夫红茶试制成功后,经广州远销西欧,很受欢迎。此后名声就不胫而走,大批茶商接踵而至,入山求市。自光绪六年至民国二十五年(1881一1936)的50余年,坦洋工夫红茶每年出口都在500吨左右,其中以1898年为最盛,出口量达1500吨。坦洋街长一公里,设茶行达36家,成为福安市的主要红茶产区和周围七八个县的集散地,产品远销荷兰、英国、日本、东南亚等20多个国家和地区。当前随着国际贸易格局的变化和国际市场上,尤其是东欧、英、俄等国对茶叶需求量的增长,发展坦洋工夫红茶的生产,扩大出口创汇,具有十分广阔的前景。
2023-07-08 13:35:561

坦洋工夫放了2年多了,已经超过包装上的保质期,还可以喝吗?

摘 要:包装袋鼓胀了的牛奶。一般口味会发生明显变化,会变酸,有异味。这大多是由于包装过程中把关不严格,微生物污染了奶产品造成的。也有个别情况是由于酶的复活,使牛奶酸度升高而造成的。这样的牛奶已变质,对人体有害。即使还在保质期内,也不能饮用了。
2023-07-08 13:36:111

坦洋工夫在什么温度下保存

保存方法 1.茶叶最好放在茶叶罐里,移至阴暗、干爽的地方保存。2.开封后的茶叶最好尽快喝完,不然味道和香味会流失殆尽。3.不同茶叶不宜混合饮用,以免不能欣赏到该种茶的原味。
2023-07-08 13:36:181

坦洋工夫茶叶是什么茶?

丶r年7,1/是
2023-07-08 13:36:396

坦洋工夫红茶有桂花味吗

截止2023年5月24日,它有桂花味。根据查询坦洋工夫红茶官网资料显示,坦洋工夫红茶产地是福建宁德福安市社口镇坦洋村,坦洋工夫红茶条索圆紧匀秀芽毫金黄,色泽乌黑油润有光泽,汤色红艳清澈明亮,滋味清鲜甜和爽口,香气醇厚桂花香,叶底红亮匀整,深受消费者青睐。坦洋工夫红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲、可利尿、消除水肿并强壮心肌功能。此外,此茶有减肥美容、抗氧化、延缓衰老的效果。红茶中有一种成分为咖啡碱,它可以使神经中枢兴奋,从而起到提神、集中注意力等作用。
2023-07-08 13:37:001

红茶比较出名的是哪个国家

英国
2023-07-08 13:37:106

坦洋村的历史沿革

“坦洋”村名最早见于1762年(清乾隆二十七年)的《福宁府志》,因村形如长块木板,又称“板洋”。坦洋村山清水秀,景色怡人。村前清流如练,村后桂树飘香,隔岸松杉苍翠,远近茶园碧绿。锣鼓争鸣、龟蛇遥望、云桂飘香、清溪飞凤、玉笔尖峰、骏马飞天、天台洞府、蒙井清泉、石门弄月、鲤鱼朝天等“坦洋十景”栩栩如生,声色并茂。坦洋村是驰名中外的“坦洋工夫”红茶的发祥地,有着生产“坦洋工夫”茶的悠久历史和深厚文化底蕴。村内仍保留着古民居、古茶行、炮楼、廊桥、天后宫、施氏祠堂、胡氏祠堂等清代风格建筑。坦洋村民世代以茶为生,相传清咸丰、同治年间,坦洋茶商胡福四(又名胡进四)、施光凌试制红茶成功,产品远销西欧,茶商接踵而来并设洋行,“坦洋工夫”名声大噪。1915年“坦洋工夫”获得巴拿马太平洋万国博览会金奖,周恩来总理也曾对“坦洋工夫”红茶赞言:“坦洋工夫,香飘四海“)。2006年,福安市委、市政府提出打造“坦洋工夫”品牌的战略目标,同年10月,在人民大会堂举办的中华名人共建海峡西岸和谐福安暨坦洋工夫茶系列活动中,11种以百年老字号“坦洋工夫”为统一品牌的茶产品同时亮相京城,其间,“坦洋工夫”茶被中华名人协会指定为中华名人特供茶,彰显了“坦洋工夫”的新风采。2007年2月“坦洋工夫”正式获得国家地理标志产品保护,12月,《坦洋村古村落建设和保护规划》编制完成,坦洋村被省人民政府评为第三批省级历史文化名村。
2023-07-08 13:37:251

坦洋工夫的选购方法

1、色。包括外观的色泽及汤色。新茶外观干硬疏松,色泽新鲜,一般呈嫩绿色。老陈的茶叶则紧缩暗软。选购茶叶时,外观颜色应以纯而泽为好,杂而暗为次。茶叶的汤色以明亮清晰为优,暗而深为劣。2、形。指茶叶的外形。各种名茶都有它的外形特征,千姿百态。不同的品种有不同的鉴别方法:有的品种要看它的茸毛多少,多者为优,少者为劣;有的品种要看它的条索松紧,紧者为好,松者为差。质量好的茶叶外形应均匀一致,所含碎茶和杂质少。此外,鉴别坦洋工夫红茶的方法还有闻香,好的坦洋工夫一般都香味纯正,浸人心脾。如果你在买茶时能喝到茶的话,味也是一种鉴别方法,好的新的坦洋工夫新茶汤色澄清而香气足,反之则是次品。 ⑴农药最大残留限量指标(应符合GB 2763 规定)⑵污染物限量指标(应符合GB 2762 规定) 坦洋工夫红茶汤色为红亮色,所以使用的标准器皿需用玻璃,每泡规格为5g
2023-07-08 13:37:501

请问福州哪里可以卖到坦洋工夫红茶?

你是福安人吗```
2023-07-08 13:38:033

中国哪个省生产的红茶是最出名的?

福建
2023-07-08 13:38:135

我国著名的三大功夫茶分别是哪三种

福建厦门。。很不错哦。。风景优美的海岛。。鼓浪屿。。 文明古乡的城市。。..一向文明功夫茶的。。。那些茶壶和精致小巧的茶杯是每家每户必备的。。 福建厦门 。。 很不 错 哦 。。 风景优美 的海岛。 。鼓 浪屿 。 。 文明 古乡 的 城市 。 。. .一 向文明功夫 茶的。。。 那 些 茶壶和 精 致小巧的 茶杯是每家 每 户必备的 。。
2023-07-08 13:38:313

正宗红茶品牌排行榜前十名

中国十大红茶排名分别是正山小种、祁门红茶、滇红茶、川红茶、宜昌红茶、湖红工夫茶、闽红工夫、宁红工夫、越红功夫、九曲红梅。其中正山小种是中国十大红茶品牌的第一名,它出产于中国福建省的桐木关。这种茶叶,在制作时会采用松针或者松柴熏制,治好以后的茶叶,具有独特的松烟香。中国十大红茶品牌排名中国十大红茶排名分别是正山小种、祁门红茶、滇红茶、川红茶、宜昌红茶、湖红工夫茶、闽红工夫、宁红工夫、越红功夫、九曲红梅等。一、正山小种是中国十大红茶品牌的第一名,它出产于中国福建省的桐木关。这种茶叶,在制作时会采用松针或者松柴熏制,治好以后的茶叶,具有独特的松烟香。二、祁门红茶祁门红茶也是中国十大红茶品牌的重要成员,这种茶叶出产于安徽省的祁门县。据说它早在清朝年间就已经出现,只是那时是专供皇家御用的贡茶。到现在,已经有一百多年的生产历史。三、滇红茶在中国十大红茶品牌中,滇红茶也有着不可超越的地位。这种红茶主要出产在中国云南的保山和凤庆以及西双版纳,它是采用独特的云南大叶种茶树鲜叶为主要原料制成的大叶红茶。中国功夫红茶中最有代表性的存在,外形肥硕金毫显露是它的重要特点。四、川红茶川红茶是出产在中国四川宜宾市的特色红茶,它是红茶家族的后起之秀。据说这种茶叶出产在20世纪的50年代,外形肥硕紧结,金毫显露,而且色泽乌黑油润。五、宜昌红茶宜昌红茶称宜红,又称宜昌工夫茶,是我国主要工夫红茶品种之一。早在秦汉时期,茶叶就从巴蜀传播到宜昌;茶叶利用已从生嚼鲜叶进步到生煮羹饮。六、湖红工夫湖红工夫茶主产湖南省安化、新化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市。位于湘中地段,处雪峰山脉,位资江之中游,“缘安化三乡,遍地有茶,山崖水畔,不种自生”。七、闽红工夫闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产。其中,福建政和工夫红茶,属于全发酵茶,产于福建东北部政和县,是著名的闽红三大工夫红茶之一。八、宁红工夫宁红工夫,简称宁红,是我国最早的工夫红茶之一,主产江西修水县。宁红外形美丽紧结,色黑,水色鲜红引人,在拼和茶中极有价值。九、越红功夫越红工夫系浙江省出产的工夫红茶,产于绍兴,诸暨嵊县等县。越红功夫亦称条红茶。绍兴市所产工夫茶称越红工夫茶,初制茶称“越毛红”。民国时,市场已有少量生产。十、九曲红梅九曲红梅简称“九曲红”,是西湖区另一大传统拳头产品,是红茶中的珍品。九曲红梅因其色红香清如红梅,故称九曲红梅,滋味鲜爽、暖胃。
2023-07-08 13:38:491

坦洋工夫的冲泡方法

红茶饮用广泛,这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言,有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言,有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言,有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶,多数都选用茶杯冲(调)饮,只有少数用壶的,如冲泡红碎茶或片、末茶。现将红茶饮法介绍如下。 ⑴置具洁器:一般说来,饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。⑵量茶入杯:通常,结合需要,每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。⑶烹水沏茶:当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便察言观色。通常冲水至七分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。⑷闻香观色:红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色。这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。⑸品饮尝味:待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。尤其是饮高档红茶,饮茶人需在品字上下功夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出红茶的醇味,领会饮红茶的真趣,获得精神的升华。如果品饮的红茶属条形茶,一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了。 新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。此外,新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。
2023-07-08 13:38:591

坦洋工夫红茶怎么泡

1、工夫饮法:属条茶类型,重视外形条索紧细纤秀,内质香高色艳味醇。品饮在于领略它的清香和醇味,所以多用冲泡法容器加温后以每人份三克茶叶加入杯中,冲入一百五十CC沸水后加盖,静置五分钟后,先闻其香,再观其色,然后品味。通常可冲泡二至三次。2、快速饮法:是本世纪发展起来的饮用法。主要对红碎茶、袋泡红茶、速溶茶、红茶乳晶、奶茶汁等花色而言。红碎茶是颗粒状,适宜快速泡饮,冲一至二次茶汁就淡了;袋泡红茶二杯一袋,冲水后抖动茶袋,待茶溶出即可取袋弃去,然后品饮;至于速溶红茶、红茶乳晶,只需用开水调冲即可,冷热皆宜;奶茶汁和液体茶,饮用更方便。
2023-07-08 13:39:281

宁德特产有哪些都有什么是宁德特产

1、茶叶,宁德各县普遍栽培,历史悠久。红茶、绿茶、白茶、花茶,质地优良,名茶甚多。“坦洋工夫”、“白琳工夫”占福建三大工夫茶之二。福安“坦洋工夫”生产的红茶,香味浓,以“条索紧细,略有白毫,叶色油润,叶底明亮,汤色棕红,滋味清醇”著称。远在明末,就打入国外市场,福安年均产量居全省第二位,是全国茶叶生产基地之一。2、绿竹笋,又称马蹄笋、绿笋,主产地福安、赛岐,产于夏季,质嫩味美,甜脆可口,清暑解渴,是盛夏酒筵的八闽山珍之一。已有400多年栽培历史,独创“清水白玉笋”罐头,销往国内外市场。2011年,福安约3万农户参与绿竹生产,绿竹面积达5.5万亩,年产绿竹笋1.2万吨,产竹材1万吨,年产值达1.2亿元。3、红曲,系古田、屏南特产,其中古田是红曲正宗产地。明万历年间,《古田县志》有“由家乡制曲,畲家乡租山”的记载。生产历史悠久,品质优良,工艺独特,素以颜色鲜红、表里色泽好、糖化发酵能力强而闻名。年出口量占全省同类产品的80%以上,其中屏南酒曲厂曾获全国金牌、银牌的七大名酒用曲。4、福安蜜沉沉酒,福安酒厂红福牌蜜沉沉酒,已有130多年历史,色泽金黄透亮,味甜香醇和,有舒筋活络、滋补营养之功能。5、茶油,主产于福安,栽培历史悠久。产品质纯、色清、味美、气香,可降血压、抑胆固醇。6、猕猴桃,主产屏南,种植历史悠久;营养和药用价值高,质好、香气浓、适宜加工,产品深受欢迎。
2023-07-08 13:39:361

宁德特产有哪些 都有什么是宁德特产

1、茶叶,宁德各县普遍栽培,历史悠久。红茶、绿茶、白茶、花茶,质地优良,名茶甚多。“坦洋工夫”、“白琳工夫”占福建三大工夫茶之二。福安“坦洋工夫”生产的红茶,香味浓,以“条索紧细,略有白毫,叶色油润,叶底明亮,汤色棕红,滋味清醇”著称。远在明末,就打入国外市场,福安年均产量居全省第二位,是全国茶叶生产基地之一。 2、绿竹笋,又称马蹄笋、绿笋,主产地福安、赛岐,产于夏季,质嫩味美,甜脆可口,清暑解渴,是盛夏酒筵的八闽山珍之一。已有400多年栽培历史,独创“清水白玉笋”罐头,销往国内外市场。2011年,福安约3万农户参与绿竹生产,绿竹面积达5.5万亩,年产绿竹笋1.2万吨,产竹材1万吨,年产值达1.2亿元。 3、红曲,系古田、屏南特产,其中古田是红曲正宗产地。明万历年间,《古田县志》有“由家乡制曲,畲家乡租山”的记载。生产历史悠久,品质优良,工艺独特,素以颜色鲜红、表里色泽好、糖化发酵能力强而闻名。年出口量占全省同类产品的80%以上,其中屏南酒曲厂曾获全国金牌、银牌的七大名酒用曲。 4、福安蜜沉沉酒,福安酒厂红福牌蜜沉沉酒,已有130多年历史,色泽金黄透亮,味甜香醇和,有舒筋活络、滋补营养之功能。 5、茶油,主产于福安,栽培历史悠久。产品质纯、色清、味美、气香,可降血压、抑胆固醇。 6、猕猴桃,主产屏南,种植历史悠久;营养和药用价值高,质好、香气浓、适宜加工,产品深受欢迎。
2023-07-08 13:39:441

最好的红茶是?

红茶的种类较多,自然产地也就较广,按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类:小种红茶、工夫红茶和红碎茶。严格说起来,红茶不是指茶的品种,而是一种茶叶的加工工艺。那么,我国最好的红茶种类都有哪些呢?  工夫红茶是我国特有的红茶,比如祁门工夫、滇红工夫等等。这里“工夫”两字有双重含义,一是指加工的时候较别种红茶下的工夫更多,二是冲泡的时候要用充裕的时间慢慢品味。  小种红茶是福建省的特产,有正山小种和外山小种之分。正山小种产于1000米以上的高山,如今那里已经实行了“原产地保护”。正山小种又可分为东方口味和欧洲口味,东方口味讲究的是“松烟香,桂圆汤”,欧洲口味的松香味则更浓郁,比较适合配薰鱼和薰肉。  一、小种红茶  小种红茶是最古老的红茶,同时也是其它红茶的鼻祖,其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种,均原产于武夷山地区。  1.正山小种:  产于崇安县星村乡桐木关,所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。  2.外山小种  主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地,近年来江西的铅山一带也有出产。  二、工夫红茶  1.祁门工夫:  主产安徽省祁门县一带,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。  成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久,似花、似果、似蜜的“祁门香”以闻名于世,位居世界三大高香名茶之首。  主要品牌:天品国香、历口、思润  2.滇红工夫:  滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山、凤庆等地,是我国工夫红茶的后起之秀。  主要品牌:滇红集团、凤牌滇红  3.闽红工夫:  闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产。  主要品牌:武夷星品品香吾要茶坊“陈焕”  ①政和工夫:产于福建政合,按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白茶制成,小茶系用小叶种制成。以大茶为主体  ②坦洋工夫:坦洋工夫分布较广,主产福建的福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。  ③白琳工夫:主产于福建的福鼎,属于小叶种红茶。  4.湖红工夫:  主产地是湖南安化、平阳、长沙、涟源、浏阳、桃源、邵阳、平江、长沙一带。
2023-07-08 13:39:521

如何保存坦洋工夫红茶

  买了坦洋工夫红茶放回家里,就要懂得如何保存,否则再好的茶也会因此而变得陈腐无味,那么坦洋工夫红茶的保存方法有哪些呢?   一般而言,简单的坦洋工夫红茶的保存方法非常方便,就是将茶叶最好放在茶叶罐里,移至阴暗、低温、干爽的地方保存。因为如果阳光直接照射,会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,所以茶叶必须存放在不透明的容器中。若温度升高,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解,使茶叶的营养价值降低。所以,茶叶要低温保存。水分的存在,是许多有机物分解反应的`必要条件,而且也是细菌活动的必要条件,所以,如果茶叶水分过大,不仅茶叶易丧失营养,而且容易发霉变质。因此,茶叶一定要干燥保存。   所以,坦洋工夫红茶的保存方法最好的便是避免坦洋工夫红茶和空气直接接触,因为它容易被空气中的氧所氧化,失去原有的风味,因此,茶叶的容器要密封。此外,开封后的茶叶最好尽快喝完,不然味道和香味会流失殆尽。
2023-07-08 13:40:131

上等红茶有那些出自那里

  上等红茶有:祁门工夫红茶、滇红工夫茶、闽红工夫茶、坦洋工夫茶、白琳工夫茶等;   产地:   祁门工夫红茶:主产安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产;滇红工夫茶:滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山等地,是我国工夫红茶的后起之秀,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜;闽红工夫茶:闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产;坦洋工夫茶:分布较广,主产福安、柘荣、寿宁、周 宁、霞浦及屏南北部等地;白琳工夫茶:产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带;太姥山地处闽东偏北,与浙江毗邻,地势较高,群山叠 翠,岩壑争奇,茶树常种于崖林之间。
2023-07-08 13:40:311

不列颠哥伦比亚大学世界排名

2022年加拿大排名前三的大学中,英属哥伦比亚大学,简称UBC,QS排名46,位列加拿大第三。不列颠哥伦比亚大学(又译“英属哥伦比亚大学”等),简称UBC,位于加拿大温哥华市,始建于1908年,前身为麦吉尔大学不列颠哥伦比亚分校。于1915年获批独立,加拿大U15研究型大学联盟、环太平洋大学联盟、全球大学高研院联盟、Universitas 21和英联邦大学协会成员 ,包含温哥华校区(总校区)和奥肯纳根校区,是一所综合研究型大学。位于BC省的温哥华,相对多伦多的冰天雪地,温哥华气候宜人,风景如画,曾多年被评选为全球最宜居的城市之一,当然学费和生活费也会贵一些。UBC有北美最美校园之称,有两个校区。UBC共产生了8位诺贝尔奖得主,3位加拿大总理。共有学生7万人左右,本科生约58000人,研究生约12000人,国际生占比约22%优势专业人文社科、地理学、医学、经济学,环境科学,教育学,心理学.从留学生反馈来看,普遍认为UBC的学术氛围好,环境宜人,是理想的留学院校。
2023-07-08 13:40:311

合肥有哪些茶楼

新开的茶楼。茗人聚茶楼,在太湖路和宿松路交叉口向北100米宿松路上(安徽合肥供电公司旁)。不错的,试营业,88折。服务不错。建议你去下。真心的不错。号码0551-63625913
2023-07-08 13:40:342

英属哥伦比亚大学世界排名

2022年加拿大排名前三的大学中,英属哥伦比亚大学,简称UBC,QS排名46,位列加拿大第三。不列颠哥伦比亚大学(又译“英属哥伦比亚大学”等),简称UBC,位于加拿大温哥华市,始建于1908年,前身为麦吉尔大学不列颠哥伦比亚分校。于1915年获批独立,加拿大U15研究型大学联盟、环太平洋大学联盟、全球大学高研院联盟、Universitas 21和英联邦大学协会成员 ,包含温哥华校区(总校区)和奥肯纳根校区,是一所综合研究型大学。位于BC省的温哥华,相对多伦多的冰天雪地,温哥华气候宜人,风景如画,曾多年被评选为全球最宜居的城市之一,当然学费和生活费也会贵一些。UBC有北美最美校园之称,有两个校区。UBC共产生了8位诺贝尔奖得主,3位加拿大总理。共有学生7万人左右,本科生约58000人,研究生约12000人,国际生占比约22%优势专业人文社科、地理学、医学、经济学,环境科学,教育学,心理学.从留学生反馈来看,普遍认为UBC的学术氛围好,环境宜人,是理想的留学院校。
2023-07-08 13:40:471

成都谢氏红高粱创始人是谁

成都谢氏红高粱法定代表人:韩东。2009-09-22执行董事兼总经理,法定代表人,股东(持股80%)担任法定代表人。
2023-07-08 13:40:491

合肥地处皖中,是皖北口音吗

  1.地处皖中,既不是北方口音,也不是南方口音。稍北一点的蚌埠淮南和稍南一点的马鞍山芜湖,都跟合肥口音很不一样!  合肥话很有特色的,合肥老母鸡啊,哈哈,是一种江淮普通话  2,为什么合肥是火炉啊??!!火炉是南京重庆武汉,合肥的夏天还好  3,郑州应该比合肥好点(以前来说),但是这几年合肥大建设,进步相当快,发展相当快,非常有潜力!  4,安徽当然属于华东6省啊!  ——————————————————————————  按照地理区域划分一般指中国东部6省1市所在的区域,包括江苏省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山东省和上海市。如按照经济区域划分,则一般指中国东部5省1市包括江苏省、浙江省、安徽省、福建省、山东省和上海市。(此段资料见百度百科)  ——————————————————  “合肥话实际上是古庐州方言,保留了先秦古人的许多发音、保留了大量的楚方言。 ”王光汉教授告诉记者,许多合肥话的发音实际上是古音,许多合肥话的本字实际是古字。  http://news.sohu.com/20090916/n266762762.shtml  这有个文章写的很好,关于合肥话的,可以看看  http://sts.ustc.edu.cn/zh_CN/article/12/47f23e1c/  还是全文贴出来吧,哈哈,写的很不错!  【【 合 肥 话  徐 飞  小时候,对合肥的印象,就是合肥人的那种特殊口音。这种口音很难形容,不算显著,却极有分辨率。即使稍纵即逝,也能立刻判断,合肥人!  因为上大学,来到合肥。从此定居在斯,来时一个人,现在一个家。光阴如白驹过隙,转眼已25年。  有天,看自己上课的录像片,才忽然发现,不知什么时候,我的普通话中,已深深镶嵌一丝淡淡的合肥腔。比如,“重量”说成“正量”,“中间”说成“肿间”,如此等等。好奇怪呢,我的故乡不是合肥。可转念一想,合肥毕竟已是此生居住最长的地方。依户籍制度,我就是合肥人,况且,挥之不去的合肥腔,早已潜入血脉。  女儿在学校一直讲普通话,字正腔圆,教育良好,我也感觉不错。忽一日,父女俩在家打嘴仗,赛讲合肥话,又有意外惊奇,小丫头不知从哪早已磨练一口地道纯粹的合肥腔。  居然和我一样!  “伢啦,李先拜漆,好张子啦,屋晾刮瓜”  “李真赞,沃街不称坦昂,麻各枣唱,屋顶望甄,窝哈要瓷刚郎扯”  “侠们真白弄,递大冷天,充个裙在,冻的脓别拉呼,李真过劲。”  “辣李还真得味。”  一时间,俩父女都笑得直不起腰。这里也不翻译了,相信合肥的读者都能看懂。外埠朋友看不懂也没关系,有兴趣就慢慢来,肯定比广东话好讲。  晚上看电视,发现纽约街头也弥漫着合肥话。大家一定记得,每临大事,那个原籍合肥的新华社常驻联合国记者就要出来讲合肥话,有好事朋友作了记录:“各位管种,新华射常住临合刮自者在流约报道:临合刮闭书掌冉难,猝个召开新闻发布会,要自缩着行以射油换射品自划,批免衣拉克戳现人道处益威资”呵呵,妙不可言。  这个时候,才意识到,自己对合肥话的敏感,应是别样一种的乡思呵。虽然工作需要,平常不说合肥话,但听力水平早已炉火纯青,每个音节都能心领神会,所以才会不经意流露处合肥腔的尾音。每当和外地朋友一起,到合肥乡间,朋友目瞪口呆,而我如鱼得水,那种语言上毫无障碍到家的感觉,不胜奇妙。  细细想想,合肥话别具风味,融南北语系精华为一体,既不像南方话那么难懂,也不像北方话那么易听,既中规中矩,又峰回路转。作为合肥的语音形象,可谓惟妙惟肖。如果做个调查,也许很多年轻人会说,并不特别喜欢合肥话,但都觉得有趣,记得其中三两经典名句。我的许多大学同学,毕业二十年后再次回到合肥,一下车就冲出租车司机大喊“老斯夫,到库资大,刻罩?”发现司机听懂了,开心大叫,“爽!我哈是哈肥人!”  其实,合肥就像这个城市的方言一样,不张扬但有性格,不典型但很难忘。可能你相处很长时间都没感觉,但在历经风花雪月回首再望时,合肥的种种细微而独一的精绝,就会从心底慢慢开始往上蔓延,像合肥话一样独一无二,韵味悠长。历尽繁华,可能你更愿意选择的城市就包括合肥。她兼备一切城市的功能,却没有其他城市的极端。就连天气也是四季暧昧,总有变幻。空调少不了,暖气也需要,合肥好像就是为人们享受人间一切滋味而存在的。不信,不妨再品味一番地道的合肥话,保你别有一番滋味,才下眉头又上心头。“再不中?麻格带李埋嚷。”嘿! 】】
2023-07-08 13:40:521

红高粱海鲜酒楼的酒楼简介

红高粱海鲜酒楼(hong gao liang hai xian jiu lou )秉属于红高粱饮食集团,这里有正宗的粤菜和精致的川菜,这里海鲜每天都是空运至成都,绝对新鲜。成都红高粱海鲜酒楼是成都红高粱餐饮管理有限公司在成都开设的第一家专业性海鲜酒楼。 1999年5月13日在餐饮一条街羊西线上开业,凭着让海鲜进入寻常百姓家的经营宗旨,开业不久就打出了“海鲜5折”的经营口号,将原来蓉城高不可攀的海鲜价格降到普通工薪阶层也能消费的水平,一时间食客好评如潮。2001年8月28日搬到羊西立交桥处,推出震惊性的海鲜特价“鱼十八、虾十八、螃蟹十八”,开业4年以来每天晚上客人候位就餐,创造了蓉城海鲜酒楼的销售奇迹。2003年元月8号,红高粱海鲜酒楼乐山店开业,开业至现在,乐山分店各项利税指标均创乐山餐饮业多项第一。2004年9月18号,经营面积达3000多平方米的红高粱合江亭店正式开业。环境变了,但是价格仍然和总公司保持一致,东面城区的蓉城市民也能吃上平价海鲜了。2005年12月份,原羊西店搬到迎宾大道418号,经营面积达到六千余平方,免费停车场可同时停放500余辆车,全新的东南亚风格装修,价格仍然在一至的平价海鲜,一跃成为成都西面城区最大的海鲜酒楼。2006年12月,红高粱海鲜酒楼南门锦绣河山店开业,经营面积达到11000平方米,海鲜价格却依然不变,让南门的市民也能吃到平价海鲜了。
2023-07-08 13:40:581

我想了解一下合肥的土话

你个虾们装神弄鬼滴.搞笑哦
2023-07-08 13:41:015

英属哥伦比亚大学研究生申请条件

英属哥伦比亚大学研究生申请条件有:学历条件。学术条件。英语条件。经济条件。哥大是美国历史最悠久的五所大学之一,也是培养诺贝尔奖获得者最多的大学之一。哥大校园里还走出5位美国开国元勋,奥巴马、罗斯福等四位美国总统,34位各国元首和政府首脑,10位美国最高法院大法官。哥伦比亚大学拥有世界一流的法学院、商学院、医学院、新闻学院、国际关系学院、工程学院等,哥大新闻学院颁发的普利策奖是美国新闻界的最高荣誉。本科每年31,851人申请,申请录取率为8%。精算学、应用分析学、工程管理学、建筑管理学、新能源学、体育管理学、体育法学、传媒学、企业风险管理学、筹资管理学、运用传播学、信息管理学、酒店管理学、基因遗传学、叙述医学。申请截止时间:比入学时间提前一年半准备,因为哥伦比亚大学硕士入学时间一般分为春秋两季,春季在1月下旬入学,秋季在9月左右入学,对于秋季早的截止在12月份,晚的截止在3月份,然后大部分都会在4月15日前给消息(如果有奖学金)。一般的录取会在6月份前给出,春季截止一般是10月份。奖学金:$25,000可能要求递交个人作品、写作样本、面试或试镜等。精算学、应用分析学、工程管理学、建筑管理学、新能源学、体育管理学、体育法学、传媒学、企业风险管理学、筹资管理学、运用传播学、信息管理学、酒店管理学、基因遗传学、叙述医学。
2023-07-08 13:41:041

红高粱董事长谢波是乐山人吗

红高粱董事长谢波是乐山人。根据查询相关公开信息显示:谢波是四川乐山人,红高粱的董事长谢波,早就功成名就,谢波,交往少,爱餐饮,喜做菜,满脸的江湖儿女,乐山是四川省辖地级市,古称嘉州,有海棠香国的美誉。
2023-07-08 13:41:121

合肥罍街晚上营业到几点

12点。罍街位于合肥市宁国2113南路与水阳江路5261交口,东至马鞍山路,4102西至徽州大道,南至南二环路,北至1653合巢路,覆盖面积达1平方公里,包含文化创意、美食街区、旅游、绿地公园、创客空间、艺术家村、文创街区等多个范围,牵涉旧城改造、道路建设、城市配套、城市综合管理、文化产业开发运营等多个行业范畴。扩展资料二期汇聚安徽第一早餐街,以及青铜宴舞、徽菜博物馆两个主题餐馆,并配以天津名流茶馆、合肥真得味脱口秀等极具传统特色和地方特色的大众演艺,着力打造合肥特色文化美食街区。其中一期的罍+村:里面是一家家小店铺,小吃种类巨多,还很便宜,荷叶叫花鸡、糯米蛋、三河米饺、汤包、汤圆、原味豆花小龙虾一条街:各种小龙虾、烧烤、火锅,简直是吃货的天堂啊。
2023-07-08 13:41:171

啤酒效应的实例

啤酒效应现象的影响不仅存在于某一个企业,同样存在并影响一个行业的发展。中国的白酒业正同样上演着一场由高端白酒形成的“啤酒效应”泡沫。 不可否认,鉴于经济发展水平的提高及高端白酒的市场价值空间等多种因素,中国白酒的高端之路已是个必然趋势。不仅如此,高端白酒的品牌集中度效应也是越来越强,“品牌家族”的势力越来越集中,马太效应越来越明显。以2004年为例,“贵州茅台”销售额近45亿元,“五粮液酒”本身销量也达到了50亿元,这二者的销量就达到了近100亿元。但由于商家及厂家对高端白酒市场现象的盲目乐观和错误预测,而产生了一系列的由商家到厂家的高端白酒需求供应链加强的啤酒效应。正是这个啤酒效应导致了每年无数个高端白酒的“换装行动”,从而更进一步地促进了啤酒效应的循环。白酒市场上,从传统的茅五剑到各地方名酒以及各类贴牌酒,高端系列白酒新品如雨后春笋般,遍地开花,品质也是良莠不齐。据不完全统计,市场价格100元以上的高端白酒品牌有5万多个,仅五粮液的贴牌子品牌中的高端酒系列就有数百个之多,更有茅台、剑南春等为代表的众多贴牌子品牌。自二十一世纪以来,高端白酒的势头是越来越猛。有一步到位的新锐高端品牌,也有低开高走渐渐地步入高端的老品牌。尽管有如此多的高端品牌,但是,市场中我们所能看到的却并非多数,原因就在于多数高端白酒的已随啤酒泡沫般破灭。纵观引领高端白酒快速发展的原因,加速高端白酒啤酒效应的动力则来于以下几方面:白酒巨头的引导效应这之间不仅有白酒大王五粮液的提价影响,更有以水井坊的颠覆式营销所带来的“比茅台五粮液还贵的酒——中国最贵的白酒”的成功典范仿佛一夜间让诸多的酒家茅塞顿开,让更多的低端品牌和社会资本看到了高端白酒的巨大的市场空间和利润空间。从水井坊到国窖1573、金剑南、舍得酒等成了后来者的榜样。由于五粮液在白酒中的地位以及企业高端品牌的定位,其越来越多的高端子品牌既是五粮液品牌文化的传播者,又是高端酒概念文化的传播者及消费氛围的缔造者。外来资本的利润最快化以金六福、小糊涂仙最为典型。而众所周知,白酒的销售需要最大化的渠道和终端的推广渗透,但是,作为外来资本,基本上都没有太多的白酒市场经验也没有成熟的渠道,在无限的终端跟进和最快的利润之间,他们选择的最佳方式就是单瓶酒的利润最大化。只有这样,才能有利于商家集中目标市场、把控市场,减少市场渠道终端的如进店费等无限的终端投入,从而达到利润回流的最快化。新品酒不透明的价格空间吸引商家开发动力正如商家虽然卖可口可乐不赚钱而又不得不进货一样,高端白酒中的成熟名品如茅、五、剑的市场利润空间已十分透明,对于商家而言,其作用就是吸引客流和靠走量赢利。在这种情况下,为获取更大的利润空间,寻求新品也正是商家的需求所在。因为,新品高端酒的市场价格空间不透明,且空间很大,是茅、五、剑利润空间的数倍。试想,有如此多的商家在等待新品,高端新品的开发动力能不大吗?低端市场的切入空间相对较小鉴于市场开发费用的原因,通常20元以下的低端白酒市场基本上已被地产白酒垄断,外地酒的市场出击基本上都是以中端及中高端价位为主。在既要保证厂家自身的利润空间,又要保证中间商的利润空间和产品品质等的情况下,提高价格则是必然。以产酒大省安徽的省会合肥市为例,10元以下最畅销的“真得味”是真正的“排档王”;而在相邻的煤城淮南市则是蚌埠大曲的天下。中国传统的礼文化的带动自古中国就有“无酒不成礼”,逢年过节时送酒是一种约定俗成的礼文化表现。送好酒也已是必然趋势,而何为好酒呢?就白酒而言,对于缺乏白酒专业知识的普通消费者而言,价格是一个衡量标准。礼是否重、是否有诚意等,价格是最好的说明。正是鉴于此,一些商家则专门生产用于礼品消费的礼盒装,专攻礼品酒市场,在消费者“面子文化”和巨额利润的带动下,高端白酒带着奢华的面容步步登高。
2023-07-08 13:40:191

池州有什么美食?

说起池州的 美食 ,小恒不得不说一个池州特色 美食 ,那就是唯独池州才有的—池州小粑! 池州小粑是池州人不可缺少的食品,也是池州市民平日必备的早餐之一!小粑,以精面粉做皮,粉丝、萝卜丝、豆角或咸菜为馅,平底锅配合菜籽油用木柴火生煎而成!揭盖出锅时香气四溢,脆脆的外壳好看又好。萝卜馅鲜甜多汁,粉丝口味香辣柔韧,腌菜的咸香可口。 池州当地人喜欢的还是腌菜馅的,这是一种说不出的 情感 ,每当在外地遇到故乡人,总是要问一句”想不想池州的小粑啊?”池州小粑,其貌虽不扬,味道也不能说很有特色,但是它总能勾起外地游子的故乡情,或许这就是人们把池州小粑奉为池州特产之一的重要原因吧。 还有池州的拉面,也挺好吃的,每次小恒去池州时,总会来一碗池州的拉面,面筋道,汤鲜美,撒上几片牛肉,再来点老干妈,吃的带劲! 池州的 美食 还有冻米糖,葛公豆腐,东至麦鱼还有九华素饼,西山焦枣等等! 池州的小吃也挺多的,小恒建议去池州新西街小吃街去吃吃,麻辣街,各种小吃都有!小恒每次来池州,都会去一趟! 池州,别名秋浦,位于安徽省西南部,被誉为“千载诗人地”。池州 历史 悠久,自然特色 美食 也十分繁多。 池州秋浦花鳜 “秋浦花鳜”,顾名思义,指的是产自于池州境内的秋浦河流域的翘嘴鳜鱼,也叫桂花鱼。与其他水域的同种鳜鱼不同的是,秋浦花鳜以活鱼为饵料,饮秋浦河水,不仅鱼肉鲜美细嫩,营养也特别丰富。 池州盛产鳜鱼, 历史 悠久。宋朝诗人杨万里在品尝秋浦河鳜鱼后,留下了“一双白锦跳银刀,玉质黑章大于掌”的千古佳句。 用秋浦花鳜制作而成的臭鳜鱼,肉质鲜美,入口即化,令人回味无穷。 阮桥板鸭 阮桥板鸭是池州美味一绝。 阮桥当地有一种“齐毛鸭”,是大雁和野鸭的杂交品种,营养价值很高。阮桥板鸭采用的就是这种“齐毛鸭”为原料,采用传统配方,纯手工制作,经过十二道工序加工而成,蒸、煮、煲汤各种做法都可以。阮桥板鸭“干、板、酥、香”,口感独特,肉质韧劲适中,肥而不腻。 山粉圆子烧肉 山粉圆子烧肉可以说是池州人最爱吃的特色菜之一,主要原料是山芋粉和五花肉。 在池州,山芋粉不再只是勾芡使用,而是可以制作成一道菜。山芋粉可以切成块状,也可以搓成圆子,跟五花肉放在一起红烧,吃起来粘而不稠、油而不腻,香味扑鼻。 池州小粑 池州小粑是池州特别大众的一种小吃,是上班族和学生特别钟爱的早点之一。 池州小粑主料是面粉,馅料最主要的是腌白菜和萝卜丝,也可以是豆角、萝卜、粉丝、肉馅等。作为池州当地人来说,最喜欢的还是最初的腌白菜馅的小粑。虽然说池州小粑的味道也不算是极具特色,但是总能勾起外出池州人的游子情。在众多的早点之中,想到了池州,就想到了池州小粑。 当然,池州还有很多其他的很好吃的特色 美食 ,比如七都臭豆腐、九华素饼、葛公豆腐等都让人食指大动。 池州小粑, 西山焦枣, 阮桥板鸭, 东至米饺, 九华素斋, 九华黄精, 东至麦鱼, 臭鳜鱼, 七都臭豆腐, 凌阳一品锅, 葛公豆腐, 九华素饼, 乌沙小花生, 陵阳豆腐干, 石台蒿子粑, 殷汇大饼, 地藏黄精糕, 茅坦酥糖, 唐田贡糕 …… 咸菜牛肉锅(过年必备,噶里话感是森菜te牛肉) 还有油炸滴、大饼、炒面、鸡汤泡锅巴 秋浦花鳜是贵池的鱼吗?哈哈哈 池州的 美食 1、米饺 东至米饺又名蒸米粑,是安徽东至传统小吃。相传起源于明朝初年。将籼米蒸至七分熟时,磨成细粉再加入适量的水和成面,然后将肉馅配以新鲜蔬菜做成馅料,包入其中上锅蒸熟即可食用。 2、葛粉圆子 葛粉圆子是石台县风味小吃。其味道香甜,质地柔韧有劲,是选用上等的猪肥膘加入白糖,滚成一层葛粉,裹成球状,上笼蒸至而成。 3、七都臭豆腐 七都臭豆腐是安徽省池州市石台县七都镇的特色 美食 。七都的臭豆腐干让人吃得回味无穷,因此它才得以遗“臭”千年,“臭”名四里。 4、冻米糖 冻米糖是安徽池州市特产。农村家家切糖,即制作“冻米糖”。做冻米糖的米,得用上好的糯米,用个蒸笼把糯米蒸熟了,然后放在露天晒、冻、然后下锅炒,使之膨化,再拌上白糖、饴糖、麦芽糖、黑芝麻等。 5、葛公豆腐 葛公豆腐之所以能赢得食客的青睐,首先缘其优良的品质和独特的风味。 “白、嫩、鲜、香”是其主要特色。 吴克昌牛肉拉面 ,光友牛肉拉面,东街里那家汤记梅干菜饼 ,西街里第一家板栗 ,真得味的炸串,七里香迷踪蟹的迷踪蟹 ,好先生花甲店的凉皮也是不错的 ,猪脚王的猪脚,青阳路菜市场对面的盛手记锅贴(好像这个名)……中午没午睡 昏昏沉沉的 其他的想不起来了 需要美团和百度一下的,小太阳破壁料理机 蚕蛹子,九华黄精
2023-07-08 13:40:131

加拿大英属哥伦比亚大学申请条件一览

  加拿大气候优越风景优美,是世界各地留学生的的向往之所。那么怎样申请英属哥伦比亚大学呢?的我在这里为大家整理了加拿大英属哥伦比亚大学申请条件一览,欢迎阅读。    一、本科:   最低年龄:无明确要求。   学历要求:高中毕业,提交会考成绩和高考成绩。   学习成绩:无明确要求,建议85-90以上。   语言成绩要求:IBT90(Reading: 22;Listening: 22;Writing: 21;Speaking: 21)。   IELTS:6.5(6.0)。   注意:高中文科生,一般不可申请理工科专业。    二、硕士:   最低年龄:无明确要求。   学历要求:本科毕业,相关专业背景。   平均分:211院校最低80%,非211院校,最低85%。   最低语言成绩要求:IBT/IELTS:80/6.5(6.0),具体要求详见专业网站。   标准化考试成绩:商科提交GMAT,理文工建议提交GRE。
2023-07-08 13:40:121

同济大学中外合作办学【英属哥伦比亚大学】

  同济大学在百余年的办学历程中,始终注重“人才培养、科学研究、社会服务、国际交往”四大功能均衡发展,综合实力位居国内高校前列。跟上海同济大学中外合作的学校有英属哥伦比亚大学,下面,我就为大家讲讲英属哥伦比亚大学,一起来了解一下,英属哥伦比亚大学跟同济大学的合作有哪些吧!    英属哥伦比亚大学 University of British Columbia of Auckland   英属哥伦比亚大学University of British Columbia(简称UBC大学),是根据1908年不列颠哥伦比亚省立法机构通过的一项法案而创办的,于1915年首次招生,1916年首次授予学位,1925年,学校搬迁到了温哥华市郊依山傍海、绿树成荫、风景秀丽的波因特格雷。占地面积1000英亩。   在校园里有200多幢建筑物,包括图书馆、行政楼、教学楼、科研中心、天文观测站、宿舍楼、附属机构、娱乐场馆、文化中心、医院、学生会档和博物馆等。学生会楼有餐厅、小食店、酒吧、复印中心、礼品店、保龄球场、询问台、 摄影 室、音乐室和妇女中心等。   在博物馆里陈列着数千年历史的世界文化遗产,并展示了450多亿年的地球史。校园还有不列颠哥伦比亚省的科研理事会楼和联邦政府的渔业、林业与农业科学楼。   加拿大近百所大学中,只有8所被列入最佳大学名单内,而UBC就是其中之一。该校不仅是北美名牌大学之一,在国际也享有盛誉。   作为加拿大最高的研究学府之一,英属哥伦比亚大学共设有23所学院:文、理、应用科学(工)、商、农、法、医、药、牙医、复建、 护理 、音乐、新闻、图书、体育、教育、社工、建筑、森林、环境卫生、小区计划、研究生院、以及持续教育等。百分之九十四的教授拥有 Ph.D. 学位,全校学生人数约为三万五千多,为BC省学生人数最多的大学。
2023-07-08 13:40:031

六安的俗语,急急急急急!分我后加20!

我是六安的,问我好了
2023-07-08 13:39:597

加州大学洛杉矶分校好还是英属哥伦比亚大学好?

加州
2023-07-08 13:39:433

British Columbia 是什么地方?

不列颠哥伦比亚省
2023-07-08 13:39:332

英属哥伦比亚大学研究生申请条件

其他信息:申请条件:哥伦比亚大学 语言要求:雅思7.0(研究生不低于8.5分)或者新托福100分以上。哥伦比亚大学入学申请费:80美金。主要申请专业(参考):工程学(25)、生物(17)、心理学(11)、地球科学院(5)。申请材料:1)最高学历公证2)成绩公证件(平均成绩不低于85分)3)托福成绩(不低于600分)4)GRE成绩(不低于1100分)5)GMAT成绩(不低于680分)6)个人陈述7)两封推荐信8)如申请艺术类课程,须提前国际学生学费:35166美金,计算机硕士项目46000美金/年(2011)国际学生食宿费:9648美金申请截止时间:每年1月2日相关阅读:网页链接哥伦比亚大学 研究生条件:1.托福分数 113 2.雅思分数 各院系有不同的要求,请咨询学校 3.入学申请费 $80 4.SAT分数 1500 5.ACT分数 32 6.不认可中国的普通高考成绩,学生申请必备SAT或ACT成绩 7.GPA 3.5 哥大的校训为“In the light shall we see light.”可汉译为“借汝之光,得见光明”或“在上帝的神灵中我们寻求知识”,典出《旧约·诗篇》:“Quoniam apud te fons vitae in lumine tuo videbimus lumen”(拉丁文)。英译为:“For with there is the fountain of life; and in thy light we shall see light.”中文为:因你就是那生命之源;借着你的光,我们得见光明。校训具有浓烈的宗教气息,但它并不妨碍人们追求真理、寻找光明的决心和勇气。事实上,哥大在课程设置上特别设立了国际(Globalisation)、全品质(Total quality)、道德 (Ethics)和人力资源管理四大主题,所以有“21世纪课程”的美誉。哥伦比亚大学下属21个院所:1.3所本科生学院:哥伦比亚学院、通识教育学院、工程与应用科学本科生院(3所本科生学院分别招生,一同授课。师资、课程、毕业要求相同)2.14所研究生学院:哥大新闻学院、国际与公共事务学院、法学院、商学院、专业研究学院、社会工作学院、建筑、规划与保护学院、艺术学院、文理学院、工程与应用科学学院、医学院、护理学院、牙科与口腔外科学院、公共卫生学院3.4所附属学院:巴纳德学院(女子本科生院)、哥伦比亚大学师范学院、美洲犹太教神学院、纽约协和神学院。 参考资料:百度百科-哥伦比亚大学3.9的GPA是非常不错的,但是哥大这种牛校,很多天才级别的申请者,所以竞争很是激烈。会计金融属于商科,最好考GMAT。申请的话,除了优秀的GPA,另外还需要出色的语言成绩,比如TOEFL110+GMAT720+;牛企相关实习经历、牛推、学术奖项、特长、出色的文书等等这些都是申请时候能够加分的。另外,LZ可以参考一下留学志愿参考系统输入专业等情况,就能查询出与你情况类似的同学案例,看他们申请了哪些院校和专业。也可以按照留学目标来筛选,看看你的目标院校和专业都哪些背景(GT都多少分、学校背景如何、什么专业、GPA多少等)的学生申请了,也从而对比自身情况,制定大致的目标和方向。
2023-07-08 13:39:241

英属哥伦比亚大学研究生申请条件

  英属哥伦比亚大学是全球公立研究型大学之一,英属哥伦比亚大学有很多优势吸引了留学生申请,那么研究生的申请条件是什么呢?看看的这篇文章介绍吧!    一、英属哥伦比亚大学研究生申请条件   1、4年全日制本科学士学位;   2、新托福iBT:86分(读、听各不低于21,写、说各不低于20); 或雅思7.0(单项不低于6.5) 部分专业需要GRE或GMAT成绩。   3、大学总平均成绩A(85%)   英语水平满足以下任一水平:   托福网考成绩不低于80分或笔试成绩不低于550分(某些课程要求更高的成绩);   雅思成绩不低于6.5且单项成绩不低于6.0分;   CAEL成绩不低于60分;   PTE(学术类)成绩不低于59分;   CELPIP(学术类)各项成绩不低于4L;   MELAB成绩不低于81分;   GCE A-Level 考试等级不低于B。    二、选择UBC的优势   1、英属哥伦比亚大学的专业设置较全,提供60多个本科和研究生专业,其生物、商科等专业最受欢迎;   2、学术科研能力强,学校在多个科研领域,包括海上石油和天然气、野生动物和资源管理及健康科学等方面,都有所建树;   3、小班教学模式(多数高年级班级最多仅25人),以学生为中心,从而保证了教学质量和学生体验;   4、地处BC省北部,人口不到10万,海外移民少,语言环境单纯,环境保护好,而且生活费用低廉,这些都有利于国际学生的学习;   5、英属哥伦比亚大学不仅为无托福/雅思成绩的留学生提供双录取,而且是加拿大唯一的一所语言学习成绩算学分的大学;   6、强大的校企合作资源和校友会资源,方便找实习和就业,为之后的移民定居做准备。    三、奖学金设置情况   IGSPP奖学金   从 2010年开始,UBC-CS每年将会颁发 一个$3000加币的奖学金给一位最优秀的学生。这位学生 必须从IGSPP课程毕业,并且已经被一所研究生院正式录取。UBC-CS会把该奖学金颁发给当年被研究生院录取排名最高者。   奖学金颁发条件如下:   学生必须以85%以上的成绩完成研究生预备课程;   学生在课程期间的出勤率必须达到 85%;   学生必须在每年的 10月31日以前提交研究生录取信给UBC-CS以确认获奖资格;   该奖学金每年只会颁发给一名学生。如果多于一名学生进入相同排名的研究生院,那么在研究生预备课程里获得最高 GPA的学生获得该奖项。每名学生只能获奖一次。   IGSPP优秀表现奖   为了鼓励更多优秀的学生申请 IGSPP课程,我们将会对达到以下录取条件的学生提供一个$500加币的IGSPP课程表现奖,该奖学金颁发条件如下:   学生必须以85%以上的成绩完成IGSPP;   学生在课程期间的出勤率必须达到 85%;   学生必须在毕业后六个月内提交一份完整的研究生申请到世界排名 300名以内的研究生课程。    四、加拿大英属哥伦比亚大学专业设置   商学院:土著商业教育,会计学,商业与经济,金融学,商业管理概念,人力资源管理,国际商务,信息管理系统,市场学,房地产,运输与后勤。   理学院:物力工程,数学,物理,大气学,生物化学,生物学,动物学,天文学,生物物理,生物技术,细胞与遗传,化学,认知系统,计算机科学,生物保护,地球与海洋学,自然科学概论,遗传学,地理学,地质学,地球物理学,综合科学,海洋生物,数学,数学与经济,气象学,微生物与 免疫学,药理学,统计学。   应用科学院:化学与生物工程,土木工程,计算机工程,电子工程,金属与材料工程,矿业工程,物力工程,环境工程, 地质工程,综合工程,软件工程, 流体学。   文学院:人类考古学,亚洲区域研究,加拿大研究,古典文学研究,创意写作,经济学,英语,家庭研究,电影制作,艺术史法语,德国与德国研究,意大利与意大利研究,母语与语言研究, 数学,现代欧洲研究,音乐哲学,政治学,表演,电影研究,演讲科学,妇女研究,宗教学,心理学,中欧研究,世纪研究,拉丁语,俄语,韩语,戏剧,视觉艺术。   农学院:动物学,社区与环境,营养学,食品与营养学,环境设计,食品市场分析,全球资源体系,人类生态学,园艺学,土壤与环境,资源经济。   医学院:医学实验室,医学,产科。    五、加拿大英属哥伦比亚大学的优势专业   加拿大英属哥伦比亚大学的优势专业:经济学专业、动物学专业、食品学专业、植物学专业、土木工程专业、机械工程专业、地质工程专业、化学专业、地理专业、政治学专业、资源管理学专业、海洋学专业、麻醉学专业、病理学专业、哲学专业、统计学专业等。
2023-07-08 13:39:081