花雕酒好喝吗

二、特点一、酿造工艺花雕酒的酿造工艺主要包括以下几个步骤：2. 味道醇厚：花雕酒的味道醇厚、爽口，入口绵柔，回味悠长。其口感柔和，不刺激口腔，适合广大消费者饮用。1. 粮食处理：先选用优质的高粱、大米等粮食，进行清理、浸泡、蒸煮等处理，使其成为合适的原料。总之，花雕酒是一款风味独特、品质优良的传统白酒。通过特定的酿造工艺，花雕酒保留了黄酒的醇香和白酒的清爽口感，成为广大消费者喜爱的美酒佳品。

花雕酒很多都听说过，但是对它了解却不多，不知道它到底是一种什么样的酒，今天我就对花雕酒做一个具体的介绍，会让大家在了解什么是花雕酒同时，也能了解花雕酒的功效与作用有哪些。什么是花雕酒花雕酒的功效与作用1、什么是花雕酒花雕酒是一种发酵酒，它是黄酒的一种，也叫状元红或者女儿红，它是以米或者小麦为主要原料酿制而成的。它的酒性柔和，色泽橙黄明亮，香气诱人。全国各地都有出产，但是以浙江绍兴的花雕酒最为有名。2、花雕酒能补充营养花雕酒的营养价值特别高，它含有多种氨基酸和糖类以及多种维生素与矿物质，在人们饮用以后能吸收营养，促进身体代谢，也能提高身体免疫力，另外花雕酒还能解毒杀菌，能减少多种病毒对人体的伤害。3、花雕酒能调味调味也是花雕酒的重要功之一，它能去腥、去膻，更能增香，平时制作菜品时加入花雕酒能让菜品的味道更加鲜美，另外花雕酒还有出色的保健功效，能行气、和血也能行神、驱寒，更能强壮筋骨，经常饮用还能让人们的精神旺盛。

一、酿造工艺一、酿造工艺2. 味道醇厚：花雕酒的味道醇厚、爽口，入口绵柔，回味悠长。其口感柔和，不刺激口腔，适合广大消费者饮用。1. 粮食处理：先选用优质的高粱、大米等粮食，进行清理、浸泡、蒸煮等处理，使其成为合适的原料。3. 营养丰富：花雕酒含有多种氨基酸、微量元素等营养物质，具有一定的保健作用。适量饮用花雕酒可以增强人体免疫力、促进血液循环等。4. 存储：蒸馏后的花雕酒需要进行存储。一般来说，存储时间越长，酒质越好。花雕酒的存储一般在陶罐、玻璃瓶等容器中进行。

花雕酒属于黄酒。花雕酒属于黄酒，是中国的传统特产酒。据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中最富特色的。名称来源：花雕酒又名状元红和女儿红，相传古时江浙地区的人都会自家酿黄酒，因为想送人但苦于一般的器皿不够精细，所以就请人烧制一些外面雕有龙凤、花草、鱼鸟的瓦罐或土罐，因此装在此类器皿中的黄酒被尊称为花雕。根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。总的来说，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。以上内容参考：百度百科—花雕酒

花雕酒的功效与作用花雕酒其实是我们中国一种传统的特产酒，我们大多数人都喜欢在冬天饮用花雕酒，那么下面由我来为大家简单介绍一下花雕酒的功效与作用。花雕酒的功效与作用大多数正宗的中国花雕酒，其实是都会选用较好的糯米，优质的麦子，然后再加上澄澈的湖水，用较老的方法酿制，放置后储存一段时间就可以产出特别独特的风味和非常丰富的营养。花雕酒里面含有对人体非常有益的多种氨基酸，糖类，维生素等营养成分。一般的花雕酒它的酒性非常的温和，颜色是呈橙黄清亮色，酒的香味道非常甘香醇厚。花雕酒有营养功能，它的营养丰富，里面含有多种氨基酸，蛋白质，维生素。能够有效的提供人体的能量，促进人体健康。它也有保健功能，能够驱寒，补气血，强身健骨等诸多保健作用。经常饮用花雕酒的话，能够使缓解我们的身体疲劳，使我们精神旺盛，充满活力。花雕酒其实也可以与许多名贵的中药放在一起，能够有去除疼痛的效果。调味功能，在日常生活中，花雕酒也可以做菜时调味，可以用于去腥，增加香味，使我们的菜更加的鲜美。对于爱美的女性来说呢，花雕酒也具有很好的美容效果。

花雕酒是黄酒的一种，是以糯米为主要原料酿制而成的加饭酒，主要产于中国浙江绍兴一带。花雕酒可直接饮用，也可温烫至38℃-40℃时饮用。加温后的花雕酒酒精度因挥发而降低，因此变得更加香醇厚实， 容易入口。除了佐菜饮用以外，不少名菜都以花雕酒为材料制作而成，例如花雕鸡、花雕烩蟹肉等等。有关花雕酒的来历花雕酒是从古代女酒演变而来的。自晋代以来，女酒已流传为越州民间的婚俗礼品。晋代上虞(今浙江)人稽含著的《南方草木状》一书中记载：“南人有女数岁， 即大酿酒。女将嫁，乃发陂取酒以供宾客，谓之女酒，其味绝美。”至于花雕酒的品质，刚开始的时候，花雕酒坛内装的都是一般的绍兴加饭酒， 在地窖或酒库中经过多年储藏后就变成了陈年美酒。启坛时，异香扑鼻，满室芬芳，成为绍兴酒中的珍品，花雕酒自然而然也就变成了陈年老酒的代名词，成为绍兴加饭酒的高雅称谓。

花雕酒，又叫状元红和女儿红，相传古时江浙一带的人家会酿黄酒，因其酒一般装在外面雕有龙凤、花草、鱼鸟的瓦罐或土罐中，所以此类器皿中的黄酒被尊称为花雕。那花雕酒保质期多长时间呢？让我们一起往下阅读了解吧。 花雕酒简介 1、保质期：不同花雕酒的保存时间不同，有3年、5年、10年、30年等。 2、饮用方法：(1)加入姜丝、枸杞子，加温至45度左右饮用。(2)在花雕里放入几颗话梅，用电热壶加热至微开后，再煮10分钟，冷却后放入冰箱冰镇，以10-15℃饮用为佳。 3、营养价值：花雕酒的氨基酸总含量是啤酒的11倍，葡萄酒的12倍，可被人体吸收利用。 4、历史传说：(1)来源于绍兴十大民间风情之《花雕嫁女》。(2)“花雕”原名“花凋”，纪念“花之早夭”。(3)江浙一带的人家生男孩时也酿酒，并在酒坛上涂上朱红，并加以彩绘，称为“状元红”。 通过阅读上述“花雕酒保质期多长时间”的相关介绍，希望可以为大家提供参考。更多关于花雕酒的详细信息，敬请查阅其他相关资料。

　　花雕酒作为一种味道不错的酒类饮品，大家对花雕酒是比较喜爱的，因为味道很不错，而且可以起到不错的滋补效果，所以说很多人对花雕酒都比较喜爱，在烹饪菜品的时候也可以用到花雕酒，那么具体来说花雕酒怎么样，一起和看看花雕酒的具体表现。 花雕酒怎么样 　　花雕酒是用上等优质的精白糯米，再加上优良黄皮搭配起来制作的一种酒品，而且在制作花雕酒的时候，还会用到鉴湖水。因为花雕酒是采用非常传统的手工工艺而酿造出的酒品，作为纯粮食低度酒，所以说花雕酒中是含有多种我们人体中必需的氨基酸，其中的蛋白质、维生素等物质也同样比较的丰富，这些都是人体很需要的，对花雕酒来说，存放的时间比较长，而且花雕酒风味醇厚，同时色泽上是属于澄黄、透彻的，而闻起来的香气非常浓郁芬芳，是优秀的一款饮品。 　　花雕酒中的营养价值还是很丰富的，首先花雕酒中B族维生素很丰富，而且其中的维生素B1、B2，还有尼克酸、维生素E的存在这些物质都是非常丰富的，长期的饮用花雕酒，可以发挥出美容、抗衰老的效果。 　　而且花雕酒中是含有非常丰富的功能性低聚糖物质，这种物质是在酿造花雕酒的过程中，经过微生物酶作用之后产生的一种物质。进入到我们人体中之后，是不会被人体吸收的，还可以避免产生热量，可以有效促进肠道中有益微生物双歧杆菌的生长和发育，还可以很好的改善肠道功能，对增强免疫力也有意义，还能很好的促进我们人体的健康。 花雕酒的做法 　　花雕酒制作的时候要注意方法，首先要挑选出优质的江米，用凉水浸泡一晚上，沥干之后就可以备用。沥干的江米，直接上锅，蒸到九成熟的时候就可以离火。我们要把米饭蒸到外硬、内软的状态，而且其中没有夹心，完全熟透均匀的时候就可以了，煮好江米之后不要直接掀开锅盖，在锅中。把饭放到快凉的时候出锅，出锅之后直接打散，放凉就可以开始发酵的工作。 　　把水、酒曲一起，和蒸好的江米搅拌均匀，盖好盖子之后开始发酵，发酵三天之后江米会变软变甜，而且用筷子搅动一下，可以看到有酒的渗出。这时候温度达到23℃左右，的时候就可以停止发酵。发酵之后放到干净的布袋中，在布袋上面压上木板和重物，压榨出酒液就可以了。之后我们把酒液放到锅里面开始蒸，加热好关火，从袋中过滤起来，直接装到干净的坛子中，坛口需要封好封严实。然后把坛子放到温度和环境适宜的地方，经过两个多月的腌制之后花雕酒就可以饮用了。 花雕酒的功效与作用 　　花雕酒的食疗功效很强，首先花雕酒中含有多种的氨基酸存在，而且还可以起到止痛消肿的效果，花雕酒还可以发挥出美容养颜的效果，而且花雕酒拥有很强的和血、行气功效，同时花雕酒还可以发挥出行神驱寒、壮筋骨等食疗功效，而且花雕酒可以让人保持精神旺盛，还可以让体力也保持充沛。 　　花雕酒中的营养是很丰富的，其中含有丰富的氨基酸，还有多种蛋白质、糖类以及维生素的存在，这些都是人体很需要的。尤其是活血、祛寒的功效很强。 黄酒和花雕酒的区别 　　花雕酒和黄金是有一定区别的，首先花雕酒属于一种传统酒，是属于黄酒的，不过花雕酒和黄酒最大的不同，就是花雕酒属于正在发酵过程中中的，黄酒需要完全发酵好之后，静置上一段时间之后才可以开始饮用，而花雕酒在发酵的过程中就就可以服用了。 　　黄酒和花雕酒，除了在工艺上的使用有所不同，实际上的区别不算大。黄酒大多数是选用稻米和黍米，再加上糯米作为原材料，还要搭配上泉水和酒曲一起进行酿造的工作，花雕酒一般来说是用糯米和麦曲作为原材料进行酿造的。可以发现黄酒是要比花雕酒选材多很多的，是比丰富的。 　　花雕酒的味道是非常不错的，喝起来的口感是很醇厚的，酒香味还是很出色的，所以说花雕酒受到人们的喜爱，不过花雕酒看似和黄酒相似，但是详细比较还是有差别的，所以说大家应该对花雕酒有所了解，经常喝花雕酒对健康有一定好处。

花雕不就是女儿红吗“女儿红”的来历著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”，说起这个名字，还有一个故事哩！从前，绍兴有个裁缝师傅，取了妻子就想要儿子。一天，发现他的妻子怀孕了。他高兴极了，兴冲冲地赶回家去，酿了几坛酒，准备得子时款待亲朋好友。不料，他妻子生了个女儿。当时，社会上的人都重男轻女，裁缝师傅也不例外，他气恼万分，就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。光阴似箭，女儿长大成人，生得聪明伶俐，居然把裁缝的手艺都学得非常精通，还习得一手好绣花，裁缝店的生意也因此越来越旺。裁缝一看，生个女儿还不真不错嘛！于是决定把她嫁给了自己最得意的徒弟，高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客，裁缝师傅喝酒喝得很高兴，忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒，便挖出来请客，结果，一打开酒坛，香气扑鼻，色浓味醇，极为好喝。于是，大家就把这种酒叫为“女儿红”酒，又称“女儿酒”。此后，隔壁邻居，远远近近的人家生了女儿时，就酿酒埋藏，嫁女时就掘酒请客，形成了风俗。后来，连生男孩子时，也依照着酿酒、埋酒，盼儿子中状元时庆贺饮用，所以，这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。这酒实在太香太好喝了，因此，人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了。“花雕”原名“花凋”，纪念“花之早夭”。《诗经》国风。周南篇—一桃夭桃之夭夭，灼灼其华，之子于归，宜其室家。桃之夭夭，其贲其实，之子于归，宜其家室。桃之夭夭，其叶蓁蓁，之子于归，宜其家人。在中国相传有个习俗，就是家中若有女诞生，则酿一坛酒，及至女儿待嫁出阁时，用以宴请宾客，而这坛醇香美酒，即称“女儿红”。

关于花雕酒的来历，清《浪迹续谈》中记述了一个民间传说。 相传一富翁生了一女，满月之时，这个富翁便酿了几坛酒藏到酒窖里。 十八年后，他的女儿要出嫁了，富翁便把当时储藏的酒拿出来，并在酒坛外面绘上"龙凤吉祥"、"花好月圆"、"送子观音"等喜庆图案，作为女儿的陪嫁礼品。 因为酒坛外面漂亮的彩色图案，人们就把这种酒形象地叫做"花雕"。 此后，"花雕"便成了绍兴人生儿育女的代名词，时至今日，若某人家生了女儿，人们就会戏称"恭喜花雕进门"。 扩展资料： 饮用方法 1、冬天的喝法： 加入切成细丝的姜、枸杞子加温至45度左右饮用。 也可将鸡蛋打入酒中，烧热时成蛋花状，倒入杯中酒香扑鼻，暖人心肠，细品慢酌、其乐融融，具有养身健体的功效。 2、夏天的喝法：在不低于10年的陈酿花雕里放入几颗话梅（不要放姜和枸杞子，夏天均宜少食），用电热壶（最好是用小砂锅）加热微开后再煮10分钟左右，待降至室温即可入冰箱冰镇，以10—15℃为佳，加冰块饮用亦可。 不宜似啤酒之牛饮，小口小口地慢饮方可觉其真味。

中国十大花雕酒品牌：古越龙山、塔牌、女儿红、会稽山、咸亨酒业、沙洲优黄、西塘老酒、乌毡帽、孔乙己、鉴湖酒。1、古越龙山：花雕酒十大品牌，中华老字号，享有东方名酒之冠的美誉，国内较大的专业从事黄酒系列产品的酿造／销售的企业，中国绍兴黄酒集团有限公司。2、塔牌：始于1956年，花雕酒十大品牌，绍兴酒中的精品，老字号企业，纯手工工艺绍兴黄酒酿造企业，浙江塔牌绍兴酒有限公司。3、女儿红：女儿红酒业是绍兴黄酒知名商号，是一家以黄酒生产与销售为主，拥有自营进出口权的生产型企业。公司明星产品涵盖“大师酿1919”、“十八年桂花林藏”、“女儿红老酒”等系列，产品以醇、香、雅之特色深受国内外消费者的喜爱。4、会稽山：国内规模较大的黄酒生产商，公司年黄酒生产能力已达10万千升，拥有专业生产基地，凭借出色的绍兴黄酒酿制技艺享誉全球。会稽山开发了“八年陈”、“十年陈”、“二十年陈”、“五十年陈酿”等精品珍藏系列加饭酒、花雕酒以及各类新型黄酒。5、咸亨酒业：咸亨酒业成立于1980年，专业从事黄酒研发、酿造、销售的现代化产业企业、咸亨黄酒以精白糯米、小麦和鉴湖源头水为主要原料，采用传统工艺与现代新工艺酿制而成，凭借橙黄清澈、甘鲜醇厚、芳香馥郁的风味扬名海内外。6、沙洲优黄：全国较大的民营黄酒生产制造企业，颇具鲜明江南水乡特色的黄酒行业知名供应商，现已形成涵盖高中低档黄酒、啤酒的系列产品。沙洲优黄以色泽澄黄、酒体协调、清亮透明、醇厚爽口、芳香浓郁、甜而不腻等特点而备受大众消费者的青睐。7、西塘老酒：创业于1618年，其黄酒在业界享有盛名，从事黄酒／白酒等系列产品的研发／酿造／销售的大型企业，浙江嘉善黄酒股份有限公司。8、乌毡帽：始于1948年，传承传统黄酒口感，以清爽为特色，采用独特的酿酒工艺，以及多菌种多酶系联合发酵法，形成了乌毡帽黄酒现有的独特风味，乌毡帽酒业有限公司。9、孔乙己：中粮集团旗下知名度较高的酒类品牌，专注于黄酒开发、酿造、销售、出口的现代化产业企业。公司利用鉴湖特有水质融传统酿造工艺与现代科技于一身，所产黄酒晶莹清澈、馥郁芳香、醇厚甘甜，广受消费者的认可与青睐，旗下已推出元红、加饭、善酿、香雪等系列。10、鉴湖酒：始于1951年，专业从事黄酒／花雕酒／礼盒酒系列产品的研发／酿造／销售的企业，隶属于上市公司古越龙山旗下，绍兴鉴湖酿酒有限公司。

花雕酒是从古代女酒演变而来的。自晋代以来，女酒已流传为越州民间的婚俗礼品。晋代上虞（今浙江）人稽含著的《南方草木状》一书中记载:“南人有女数岁，即大酿酒……女将嫁，乃发陂取酒以供宾客，谓之女酒，其味绝美。”至于花雕酒的品质，刚开始的时候，花雕酒坛内装的都是一般的绍兴加饭酒，在地窖或酒库中经过多年储藏后就变成了陈年美酒。启坛时，异香扑鼻，满室芬芳，成为绍兴酒中的珍品，花雕酒自然而然也就变成了陈年老酒的代名词，成为绍兴加饭酒的高雅称谓。还有一种民间传说，清朝梁章矩在《浪迹续淡》中记述了一个民间传说，相传一富翁生了一女，满月之时，这个富贫便酿了几坛酒藏到酒里。18年后，他的女儿要出嫁了，富翁便把当时储藏的酒拿出来。并在酒坛外面绘上“龙凤呈祥”、“花好月圆”、“送子观音”等喜庆图案，作为女儿的陪嫁礼品。因为酒坛外面漂亮的彩色图案，人们就把这种酒形象地叫做“花雕”。此后，“花雕”便成了绍兴人生儿育女的代名词。花雕酒饮用方法：1、冬天的喝法：加入切成细丝的姜、枸杞子加温至45度左右饮用。也可将鸡蛋打入酒中，烧热时成蛋花状，倒入杯中酒香扑鼻，暖人心肠，细品慢酌、其乐融融。2、夏天的喝法：在花雕里放入几颗话梅（不要放姜和枸杞子），用电热壶（最好是用小砂锅）加热微开后再煮10分钟左右，待降至室温即可入冰箱冰镇，以10—15℃为佳，加冰块饮用亦可。不宜似啤酒之牛饮，小口小口地慢饮方可觉其真味。

花雕酒属于黄酒，是中国的传统特产酒，花雕酒的营养价值有哪些？ 花雕酒的营养成分 花雕酒营养成分相当丰富，含多种醇类、酪类、甘油、糖分、有机酸、芳香族氨基酸、天冬氨酸、维生素A、乙醇等。特别是花雕酒含有的18种氨基酸中，8种是人体必需而人体内又不能自行合成的，且含量较高。其中赖氨酸、发热量比啤酒高3倍左右。 杀菌消炎 花雕酒含有适量乙醇，有一定杀菌消炎作用。 兴奋神经 花雕酒所含的天冬氨酸具有调节脑和神经的代谢功能。 调味 花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“高级液体蛋糕”。可去腥、去羶、增香，使菜肴更加鲜美，具有调味功效。

绍兴花雕酒最正宗。绍兴花雕酒是一种非常古老的传统名酒，属于黄酒。花雕酒从古时“女儿酒”演变而来，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中最富特色的。绍兴花雕酒品味：正是因为其温和的特性(一般是15度左右)，花雕酒也深受广东人的喜爱。花雕酒可直接饮用，也可温烫至38或40度时饮用。加温后的花雕酒酒精度降低，因此变得更加香醇厚实，容易入口。除了佐菜饮用以外，不少名菜都以花雕酒为材料制作而成，例如花雕鸡、花雕烩蟹肉等等。值得一提的是，吃蟹最好饮花雕酒，花雕酒暖胃，这是最佳的搭配。

花雕酒常温喝，和加温喝都可以。也可将鸡蛋打入酒中，烧热时成蛋花状，倒入杯中酒香扑鼻，暖人心肠，细品慢酌、其乐融融，具有养身健体的功效。花雕酒功效：1、保健功能：具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮能使人精神旺盛，体力充沛。据《本草纲目》记载，可与许多名贵中药泡制成疗效显著的经酒。有固本增元，怯除病痛的功效。2、营养功能：营养丰富，内含21种氨基酸，含多种蛋白质、糖类和维生素。3、调味功能：可去腥、去膻、增香，使菜肴更加鲜美，具有美容功效。扩展资料营养价值：花雕酒氨基酸总含量每升高达6770.9毫克，尤其是人体必需的、而人体本身又不能合成、只能依靠从食物中提取的8种氨基酸达2550毫克，是啤酒的11倍，葡萄酒的12倍。其中尤以助长人体发育的、多数谷物中缺乏的赖氨酸，其含量与啤酒、葡萄酒和日本清酒比，要高出2—36倍。发热量较高：元红酒、加饭酒、善酿酒和香雪酒每升所含的热量，分别为4249千焦耳、5024千焦耳、4898千焦耳和8415千焦耳，是啤酒的2.8—5.6倍，葡萄酒的1.2-2.3倍。因此，绍兴酒有明显的减除疲劳、增加体力之功效。如同北方人几千年来喜欢白酒与白酒的御寒功能密不可分一样，几千年来，正是因为绍兴酒的独特的营养功能而全民皆饮，流芳千年。参考资料来源：百度百科-花雕酒

　　黄酒相信多数人都不陌生，但是在生活中经常会出现很多不同的名字，却也被人叫做黄酒，其中比较常见的就是花雕酒，那么花雕酒是黄酒吗?跟着本文一起来了解下吧。 　　 花雕酒是黄酒吗 　　花雕酒属于黄酒的一种，只是花雕酒属于正在发酵中的黄酒，选择比较好的糯米、麦曲、湖水等然后用古法酿制，然后储存一段时间后能产生独特的风味及丰富的营养。 　　 花雕酒和黄酒的区别 　　黄酒和花雕酒其实区别不大，除了工艺制作上不同外，选材上略微有些不同。黄酒多是用稻米、黍米、以及糯米作为原材料，然后再搭配泉水、酒曲一起进行酿制。花雕酒的话多死采用糯米、麦曲进行酿造。 　　 喝花雕酒的好处 　　1、增强免疫力：花雕酒中含有丰富的低聚糖，能很好的促进肠道中有益维生素双歧杆菌的生长发育，能很好的改善肠道功能，从而能提升人体的免疫力，促进人体的健康。 　　2、预防心血管病：花雕酒中含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等活性生理成分，有比较好的清除自由基、预防心血管疾病、抗癌、抗衰老等疾病，所以在日常中适量的喝一些花雕酒，在提升身体素质的同时也能有效的抵抗一些疾病。 　　3、促进子宫收缩：花雕酒在民间的名字又被称为是米酒，是水谷之精，属于热性食材。特别对于一些刚生产完的产妇来说，适量的饮用花雕酒能很好的祛风活血，促进子宫的收缩。 　　4、益气补血：饮用花雕酒的时候可以适当的加入桂圆、红枣等，不仅能很好的益气补血，还能起到很好的滋补效果。 　　上述就是本文针对花雕酒是不是黄酒进行的分析，通过本文可以看出花雕酒和黄酒是有区别的，从性质上看花雕酒是属于黄酒的一种，基本功效都差不多，只是从选材和制作的过程上来看和黄酒略微有些不同。另外酒都是越久味道越醇厚，花雕酒也不例外，如果长期的储存味道也会更醇厚甘香。

一、花雕酒冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂锅煮沸10分钟，趁热喝，冬季加温至40~50度饮用最佳。二、花雕酒夏天的喝法在不低于10年的陈酿花雕里放入几颗话梅（不要放姜和枸杞子，夏天均宜少食），用电热壶（最好是用小砂锅）加热微开后再煮10分钟左右，待降至室温即可入冰箱冰镇，以10~15℃为佳，加冰块饮用亦可。花雕酒的特点花雕酒的度数不算太高，基本都在15~18度左右，所以喝了不易醉，并且上好的黄酒味道香醇，口感也特别棒。所以花雕酒度数高低相差不大，花雕酒好喝与否在于酒质和保存年限，花雕酒是年岁越长越好喝，很多真正懂酒的人都会收藏一些花雕酒，过几年后拿出来就会特别香醇，喝一口浑身舒坦。优质绍兴花雕酒应色泽橙黄、黄褐色或红褐色，清澈透明。普通优质绍兴花雕酒具有醇香浓郁的黄酒特有的香气，陈年绍兴花雕酒的香气则幽雅芬芳。优质正宗的绍兴花雕酒口感醇厚、柔和、甘润、爽口、鲜美。

花雕酒属于一种黄酒，营养价值比较丰富，其中的氨基酸含量非常高，可以有效的补充人体所需要的多种成分，从而促进人体的发育。而且花雕酒中的酒精含量并不高，可以有效的驱寒散结、活血化瘀，对一些淤血导致的疼痛有很好的辅助治疗作用。适量的喝一些花雕酒，还可以营养神经，改善失眠多梦的状态。但是需要注意不建议喝的特别多，防止造成宿醉现象。花雕酒具备和血、理气、行神、散寒、壮骨筋等众多健康保健作用。常喝花雕酒能让人精神充沛,精力充足。花雕酒可以协助血液循环系统，推动基础代谢，花雕酒具备养颜美容、舒筋活血、增强体质和益寿延年的作用。花雕酒可除腥、去膻、提鲜,使菜式更为美味。扩展资料不升温立即喝花雕酒。花雕酒可添加适量话梅或姜片。花雕酒可与各种各样果肉饮料随意勾调美得不可方物。花雕酒冬季的饮用方法：花雕酒中添加姜和枸杞用石锅烧开10分钟，趁着热喝。喝花雕酒可以吃点盐煮花生、茴香豆、糟鸡、这种菜全是需要少食多餐才可以品出真味道的。参考资料来源：百度百科-花雕酒 （中国传统特产酒）

著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备物”，说起这个名字，还有一个故事呢！ 传说很久以前，绍兴东关有一员外盼嗣心切，无奈妻久不孕，员外寻遍周遭终得一偏方，妻方孕，员外喜极之际，特酿黄酒廿余坛以庆。冬去春来十月怀胎，员外妻诞下千金，不日便迎满月，按当地习俗，员外设剃头酒大宴宾客。酒席散毕，员外见数坛好酒尚未启封，弃之不免可惜，遂将此酒埋于花园桂花树下。光阴似箭，岁月如梭，18载转眼即逝，员外千金也已长大成人，其容貌艳丽，可谓沉鱼落雁、倾国倾城。窈窕淑女君子好逑，说媒提亲之 人遂络绎不绝，乃父慎思，许嫁于恩人之子。不久，大喜之日即到，喜宴间，老员外与宾客欢庆畅饮，酒水渐尽仍不尽兴，老员外愁眉之际忽忆桂花树下还有那已埋藏18年的好酒，即命人掘陈酿以宴宾客，待酒坛出土置于宴厅，去其泥头，顿时芳香扑来、浸润心脾，众人争相尝饮，无不为其晶莹瑰丽之色、甘洌爽口之味所倒，席上骚人不禁赞道：“地埋女儿红，闺阁出仙童”，众客称好！此后，隔壁邻居，远远近近的人家生了女儿时，就酿酒埋藏，嫁女时就掘酒请客，形成了风俗。此后千百年间，古绍兴一带逐渐形成“生女必酿女儿酒，嫁女必饮女儿红”的习俗。 后来，连生男孩子时，也依照着酿酒、埋酒，盼儿子中状元时庆贺饮用，所以，这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。这酒实在太香太好喝了，因此，人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了。

　　花雕酒，单从名字上来看就知其走的是文艺路线，让初识之人很有深入了解的欲望。花雕酒是中国黄酒中的奇葩，其风味独特且营养丰富，含有多种人体所需氨基酸和维生素，最富盛名的当属浙江绍兴的花雕酒。　　花雕酒一　　你可曾注意到，花雕酒目前正形成了一股强势风尚。无论在酒楼还是自己家中享用大餐，暖胃的花雕酒为这个有些寒意的春节带来了别样的江南风情。　　起源　　花雕酒二　　据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中最富特色的。　　民俗　　花雕酒三　　花雕酒，又称状元红、女儿红。花雕酒从古时女儿酒演变而来。早在宋代，绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩，满月那天就选酒数坛，请人刻字彩绘以兆吉祥(通常会雕上各种花卉图案，人物鸟兽，山水亭榭等)，然后泥封窖藏。待女儿长大出阁时，取出窖藏陈酒，请画匠在坛身上用油彩画出百戏，如八仙过海，龙凤呈祥，嫦娥奔月等，并配以吉祥如意，花好月圆的彩头，同时以酒款待贺客。　　特性　　花雕酒四　　花雕酒是中国黄酒中的奇葩，选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定，花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为高级液体蛋糕。根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。总的来说，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。　　中國出產的花雕酒是黃酒的一種。它是有多種度數的，只是15度是比較常見及多一點。裝瓶之後當然會變化，君不見每瓶都有它的保質期?既有保質期，何來越耐越好?因它出廠前是經過發哮的。由於酒餅的濃度{份量｝及時間的長短{發哮｝決定了酒的濃度。裝瓶之後就是成品，每種成品都會有時效的。過期就沒用，最好別飲!　　原料　　從原料上說，它用的是精白糯米。早在西漢時期，人們根據釀酒原料不同，將酒分成三級，以糯米釀制的酒為上等。紹興黃酒自古以來就以糯米為原料，而且在選擇時要選用米粒潔白、顆粒飽滿、氣味良好、不含雜質的上等優質糯米。同時又要求是當年產的。　　花雕酒從古時女兒酒演變而來。早在宋代，紹興家家會釀酒。每當一戶人家生了女孩，滿月那天選酒數壇，請人刻字彩繪以兆吉祥，然後泥封窖藏。待女兒長大出閣時，取出窖藏陳酒，款待賀客。這一習俗代代相傳，成為紹興一帶婚嫁喜慶中不可缺少的民俗。　　品味　　正是因为其温和的特性(一般是15度左右)，花雕酒也深受广东人的喜爱。花雕酒可直接饮用，也可温烫至38或40度时饮用。加温后的花雕酒酒精度降低，因此变得更加香醇厚实，容易入口。除了佐菜饮用以外，不少名菜都以花雕酒为材料制作而成，例如花雕鸡、花雕烩蟹肉等等。值得一提的是，吃蟹最好饮花雕酒，蟹性凉，花雕酒暖胃，这是最佳的搭配。　　花雕酒是一种集书法、美术、雕塑、文学于一体的独特产品，可谓中国文化酒的始祖。　　花雕酒是从古代女酒、女儿酒习俗演变过来的。自晋代以来，女酒已流传为越州民间的婚俗礼品。晋代有今浙江上虞人稽含著的《南方草木状》一书，书中记载：南人有女数岁，即大酿酒女将嫁，乃发陂取酒以供宾客，谓之女酒，其味绝美。　　而关于花雕酒的来历，清《浪迹续谈》中记述了一个民间传说。相传一富翁生了一女，满月之时，这个富翁便酿了几坛酒藏到酒窖里。十八年后，他的女儿要出嫁了，富翁便把当时储藏的酒拿出来，并在酒坛外面绘上龙凤吉祥、花好月圆、送子观音等喜庆图案，作为女儿的陪嫁礼品。因为酒坛外面漂亮的彩色图案，人们就把这种酒形象地叫做花雕。此后，花雕便成了绍兴人生儿育女的代名词，时至今日，若某人家生了女儿，人们就会戏称恭喜花雕进门。　　至于花雕酒的品质，刚开始的时候，花雕酒坛内装的都是一般的绍兴加饭酒，在地窖或酒库中经过多年储藏后就变成了陈酿美酒。启坛时，异香扑鼻，满室芬芳，成为绍兴酒中的珍品，花雕酒也变成了陈年老酒的代名词，成为绍兴加饭酒的高雅称谓。　　到了当代，随着经济的发展和市场对花雕酒产品和内涵认识的进一步增强，花雕酒在绍兴酒产品体系中的地位越来越突出，以至于普通瓶装加饭酒也被冠以花雕之名，成为绍兴酒中的一个重要品类。　　据说花雕的真正含义是没有嫁出去的女儿。想来也是，花雕酒的年份远高于女儿红，口感也更加纯洌，是一坛与女儿红同期埋入地下而久未取出的黄酒。花雕原名花凋，因太过悲切故改称为现在的花雕。想不到，花雕的由来如此凄美。没有人愿剩下变成花雕的，那就愿家有女儿的家家都有女儿红吧!

花雕酒常温喝，和加温喝都可以。也可将鸡蛋打入酒中，烧热时成蛋花状，倒入杯中酒香扑鼻，暖人心肠，细品慢酌、其乐融融，具有养身健体的功效。花雕酒功效：1、保健功能：具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮能使人精神旺盛，体力充沛。据《本草纲目》记载，可与许多名贵中药泡制成疗效显著的经酒。有固本增元，怯除病痛的功效。2、营养功能：营养丰富，内含21种氨基酸，含多种蛋白质、糖类和维生素。3、调味功能：可去腥、去膻、增香，使菜肴更加鲜美，具有美容功效。扩展资料营养价值：花雕酒氨基酸总含量每升高达6770.9毫克，尤其是人体必需的、而人体本身又不能合成、只能依靠从食物中提取的8种氨基酸达2550毫克，是啤酒的11倍，葡萄酒的12倍。其中尤以助长人体发育的、多数谷物中缺乏的赖氨酸，其含量与啤酒、葡萄酒和日本清酒比，要高出2—36倍。发热量较高：元红酒、加饭酒、善酿酒和香雪酒每升所含的热量，分别为4249千焦耳、5024千焦耳、4898千焦耳和8415千焦耳，是啤酒的2.8—5.6倍，葡萄酒的1.2-2.3倍。因此，绍兴酒有明显的减除疲劳、增加体力之功效。如同北方人几千年来喜欢白酒与白酒的御寒功能密不可分一样，几千年来，正是因为绍兴酒的独特的营养功能而全民皆饮，流芳千年。参考资料来源：百度百科-花雕酒

花雕不就是女儿红吗“女儿红”的来历著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”，说起这个名字，还有一个故事哩！从前，绍兴有个裁缝师傅，取了妻子就想要儿子。一天，发现他的妻子怀孕了。他高兴极了，兴冲冲地赶回家去，酿了几坛酒，准备得子时款待亲朋好友。不料，他妻子生了个女儿。当时，社会上的人都重男轻女，裁缝师傅也不例外，他气恼万分，就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。光阴似箭，女儿长大成人，生得聪明伶俐，居然把裁缝的手艺都学得非常精通，还习得一手好绣花，裁缝店的生意也因此越来越旺。裁缝一看，生个女儿还不真不错嘛！于是决定把她嫁给了自己最得意的徒弟，高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客，裁缝师傅喝酒喝得很高兴，忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒，便挖出来请客，结果，一打开酒坛，香气扑鼻，色浓味醇，极为好喝。于是，大家就把这种酒叫为“女儿红”酒，又称“女儿酒”。此后，隔壁邻居，远远近近的人家生了女儿时，就酿酒埋藏，嫁女时就掘酒请客，形成了风俗。后来，连生男孩子时，也依照着酿酒、埋酒，盼儿子中状元时庆贺饮用，所以，这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。这酒实在太香太好喝了，因此，人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了。“花雕”原名“花凋”，纪念“花之早夭”。《诗经》国风。周南篇—一桃夭桃之夭夭，灼灼其华，之子于归，宜其室家。桃之夭夭，其贲其实，之子于归，宜其家室。桃之夭夭，其叶蓁蓁，之子于归，宜其家人。在中国相传有个习俗，就是家中若有女诞生，则酿一坛酒，及至女儿待嫁出阁时，用以宴请宾客，而这坛醇香美酒，即称“女儿红”。

花雕酒又叫做远年花雕酒。其实，花雕酒就是经过长期贮藏的酒，并在酒坛外面雕绘五色彩图，这些彩图多为花鸟鱼虫、民间故事及戏剧人物，具有民族风格，是一种高尚的艺术品，颇受国际友人的喜爱。上述情况介绍表明，女儿酒和花雕酒是同一类酒品。但真正的“女儿酒”在市场上是不出售的，正如梁绍壬在《两般秋雨盒随笔》中所指出的，“女儿酒……此各家秘藏，并不售人。其花坛大酒，悉是赝本”。由此可知，“花雕酒”不是真正的女儿酒。近年来社会上出现的一些所谓“女儿红”、“女儿酒”等等，实为陈年绍兴酒。加饭酒——绍兴黄酒中之最佳品种。加饭，顾名思义是与酒相比，在原料配比中，加水量减少，而饭量增加。由于醪液浓度大，成品酒度高，所以酒质特醇，俗称“肉子厚”。过去，因配方不同，分为单加饭和双加饭，后为迎合消费者的需求，全部生产双加饭，外销称为特加饭。此酒酒液像琥珀那样深黄带红，透明晶莹，郁香异常，味醇甘鲜，含酒精17.5~19.5%，含糖1.5~3.0克/100毫升，总酸0.45克/100毫升以下。在绍兴黄酒总外销量中占9/10，深得中外饮者青睐，是半干型黄酒的典型代表。以坛装的陈年加饭酒，叫花雕酒。其坛包装精美，可作高档礼品。

很多人都了解花雕酒是黄酒的一种，黄酒的酒精度数一般不高，花雕酒精度在15度左右，花雕酒的颜色橙黄清澈，口感甘醇，酒香浓郁，酒体甘甜，喝起来也很舒服。接下来就为大家介绍一些花雕酒度数，以及花雕酒饮用讲究的相关内容，一起看看吧。花雕酒的度数一般是多少？花雕酒大约十五度左右。酒体呈橙黄色，酒香浓郁，口感甘香醇厚，口感上很有特色，酒后反应不上头又不会口干，酒精度数要比普通白酒低很多。作为绍兴黄酒的一种，花雕酒由于其温和的性质(一般为15度左右)，也深受广东人喜爱。花雕酒可以直接饮用，也可以在温度达到38或40度时饮用。加热后的花雕酒酒精度下降。这里的38度和40度是指温度，不是酒精度。花雕酒度数度高还是低好通常来说，所有的黄酒度数并不太高，基本上都在15~18度左右，因此喝起来不易醉，味道香醇，口感特别棒。所以花雕酒的度数高低差别不大，花雕酒的好喝与否取决于酒质和保存年限，花雕酒是年限越长越好，很多懂酒的人都会收藏花雕酒，几年后拿出来酒会特别香醇。花雕酒味道好，营养丰富，含有多种氨基酸、糖类、维生素等营养成分，适量喝一点花雕酒是有益的，花雕酒在很多地区都很受欢迎，比如广东地区，喝花雕酒时，可以搭配一些美食一起吃，特别是螃蟹。但喝花雕酒也是有讲究的，喝花雕酒的讲究可以分为两个方面：一是加热，花雕酒热饮是最好的，加热后，花雕酒的酒精度数会下降，口感会更醇厚，喝起来会更舒服，不过加热时也不要太热，温度在38度至40度之间是最合适的。另外一个方面是季节，夏、冬两季喝花雕酒的讲究各不相同，夏天喝花雕酒时，在花雕酒中加话梅，然后将花雕酒加热，等花雕酒凉到室温后，再将花雕酒放入冰箱里，温度在10-15度是最好的，还可以加冰块，喝起来很舒服，冬季喝花雕酒的时候，可在酒中加入姜丝和枸杞，然后加热十分钟即可，喝起来会更舒服。

花雕酒可以直接喝，但是因为它的酒精含量较高，建议适量饮用，并不可过量饮用。另外，如果觉得口感过浓烈，可以加入适量开水或冰块调整口感和温度。

花雕酒和黄酒有区别。制作不同：黄酒制作的主要材料是稻米、黍米和黑米，经过蒸料等程序发酵而成的。而花雕酒是糯米及麦曲等食材经过特殊的工艺酿造而成的。含糖量不同：黄酒的含糖量会比花雕酒略高一些，因二者的原材料不同，故含糖量稍有区别。味道不同：黄酒的酒性较烈，味道呈辛辣。花雕酒的性质较温和，较清凉，味道呈甘甜。 花雕酒和黄酒有区别。 1、制作不同：黄酒制作的主要材料是稻米、黍米和黑米，经过蒸料等程序发酵而成的。而花雕酒是糯米及麦曲等食材经过特殊的工艺酿造而成的。 2、含糖量不同：黄酒的含糖量会比花雕酒略高一些，因二者的原材料不同，故含糖量稍有区别。 3、味道不同：黄酒的酒性较烈，味道呈辛辣。花雕酒的性质较温和，较清凉，味道呈甘甜。 4、酿制时间不同：黄酒酿制的时间是七月制酒，九月制麦曲，十月制淋饭，立冬之后能开酿。而花雕酒酿制的时间会不固定，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等。

花雕酒虽然是黄酒中的奇葩，但是有些人就是好这口，更好这个味。那么，花雕酒是什么做的？花雕酒用什么做的？ 花雕酒是什么做的 花雕酒属于黄酒，是汉族的特产酒。中国黄酒发源于浙江绍兴，随后经过传播，黄酒酿造技术也在中国普及开来，酿造黄酒的技术也随着时间的推移和地域的变化不断的经过改良，但是始终保持着传统的酿造工艺。 黄酒工艺介绍 1、制曲 酿造黄酒之前，必须要提前半年做好酒曲，一般做酒曲选择在天气炎热的伏天制作，利用麦仁、酵子、麻叶等经过装填、发酵而制成传统的酒曲，使用这种酒曲酿造出来的黄酒酒香四溢，同时也更加的传统和古朴。 2、浸米 黄酒酿造的时间一般都选择在每年的腊月附近进行，腊月里由于气温低，小米在水中浸泡不容易变质，同时低温可以保证小米黄酒的慢发酵，以免温度过高，酒质容易变酸，再者腊月天气没有蚊虫，可以避免黄酒沾染蚊虫变质。 做黄酒要选用煮酒专用的小米，俗称酒米，这个小米和平时在商场见到的小米还有不同之处，商场的小米俗称饭米，是煮饭专用的，这里选用的是酒米，可以选择使用糯米代替，在黄酒的口感上并没有太大的区别。小米在冬季要提前24小时左右浸泡，可放在室内，避免室外低温结冰，同时小米要保证一直被水淹没，防止小米离水变酥。煮出来的酒渣就成稀糊状了。 在小米充分浸泡完毕之后，反复淘洗几次就可以捞起放在竹筐中沥干水分，充分浸泡可以保证在煮黄酒的过程中小米可以熟透，没有夹生。小米沥干水分可以在煮酒前半小时进行即可。 3、备曲 这是酿造黄酒的另一大原料，小麦大曲里面一圈褐色的环状是由于小米发酵造成的，这是优质大曲的表现，闻着有一股小麦腐败的气息，但是就是这种味道造就了黄酒的醇香。 在酿造黄酒之前，要把小麦大曲切碎，大小适中即可，可以方便的拌在煮好的小米之中。在切大曲的时候要切记不能沾染食盐、水分、油脂等，避免黄酒在发酵过程中变质。在小麦大曲的存放过程中难免有返潮等现象，在切碎大曲之后，可放在太阳下暴晒，让水分蒸发，避免生水引起的黄酒变质现象。 4、煮酒 酿造黄酒之前，要把锅周围的瓷砖清洗干净，避免在煮酒的过程中粘稠的小米溢出浪费。先在锅中放三分之二的水烧开等待下如小米。 锅内水烧开之后就可以下如小米了，小米和水的比例要掌握好，水分太多煮出来的酒颜色浅、酒质不好，水少的话小米容易反生，黄酒容易变酸。 小米放入锅内之后就要不停的搅拌了，搅拌最好使用香椿木做的手柄搅动，这样的酒质就会更加的醇香。不停的搅拌有助于小米受热均匀，避免锅底结渣。 随着锅内水分的不断蒸发，小米也变得越来越粘稠，这是要加快搅拌的频率了，同时要看锅中的小米颜色变化，在水分过少的情况下，可以搅动小米往锅的周边加烧开的热水。这个时候水蒸气比较大，有条件的可以打开市内的排气扇，或者在室外进行。 随着时间的变化，锅内的小米由于高温变成深褐色，这样就快要煮好了，在小米变成深褐色之后可以捻一下米粒，看有没有硬芯，如果没有的话，就算煮好了，这时候就停止烧火了。 5、拌曲 把煮好的小米用铲子铲到事先准备好的簸箕内，上面颜色比较重的小米，是在锅底部由于高温造成的，这是传统酿造黄酒的一个重要标志，因此在喝黄酒的时候发现里面有小米样子的黑渣子，不要认为是假冒勾兑的黄酒，这恰恰证明了是纯手工酿造的黄酒。 把煮好的小米摊平，利于散热，待温度之后就可以拌进大曲了，放在缸底部的可以多拌一点大曲，放在上面的可以适当的少放一点大曲，这样有利于黄酒的发酵。同时也可以利用往年的老酒酒糟帮助发酵。一般一斤麦曲可以发酵十斤左右的小米。 6、入缸发酵 发酵是酿造黄酒的一个重要的环节，手工黄酒遵循古法，采用一冬一酿的传统冬酿工艺，只有在每年的冬至前后才开酿，这样酿造出来的黄酒由于室内温度低，发酵时间长，所有黄酒的营也更加的丰富，一般发酵室温控制在摄氏10度左右，过高的温度容易导致黄酒快速发酵变酸。一般冬酿黄酒经过三到六个月的时间就可以进行压榨了。 7、压榨 黄酒在经过漫长的发酵之后就要进行压榨了，压榨主要是去除黄酒中的酒糟，得到析出的酒液，如果是自己喝的话，不用过滤也是可以的，黄酒带酒糟喝更加的有营养，压榨只是为了方便装瓶出售。 黄酒压榨采用传统的重力压榨，采用木质的器械经过黄酒自身的重力慢慢的透过纱布析出澄清的酒液。 营养价值 啤酒被列为营养食品，称为“液体面包”，那么绍兴酒被誉为“液体蛋糕”是当之无愧的，绍兴酒营养之丰富，在世界酒体中是罕见的。花雕酒氨基酸总含量每升高达6770.9毫克，尤其是人体必需的、而人体本身又不能合成、只能依靠从食物中提取的8种氨基酸达2550毫克，是啤酒的11倍，葡萄酒的12倍。其中尤以助长人体发育的、多数谷物中缺乏的赖氨酸，其含量与啤酒、葡萄酒和日本清酒比，要高出2—36倍。发热量较高：元红酒、加饭酒、善酿酒和香雪酒每升所含的热量，分别为4249千焦耳、5024千焦耳、4898千焦耳和8415千焦耳，是啤酒的2.8—5.6倍，葡萄酒的1.2-2.3倍。因此，绍兴酒有明显的减除疲劳、增加体力之功效。如同北方人几千年来喜欢白酒与白酒的御寒功能密不可分一样，几千年来，正是因为绍兴酒的独特的营养功能而全民皆饮，流芳千年。 禁忌人群 孕妇不宜喝太多花雕酒。 虽然能够吃到自己喜欢吃的东西也是一件让人心情很好的事情，但是一旦身体出现疾病就会有很多的困扰，通过对哪些人不适合吃花雕酒介绍以后，希望大家能够及时的调整好自己的饮食。

1、范围不同：黄酒是酒的种类的总名称，花雕酒是黄酒的一个分支。黄酒品种甚多，著名的有花雕酒、元红酒、加饭酒等。 2、味道和含糖量不同：黄酒的含糖量在0-10％之间，酒精约为15度-20度左右；花雕酒的含糖量在0.5%-5%之间，酒精度约为16 — 19度左右。 3、香味不同：花雕酒属于比较柔和的，颜色是橙黄清亮的，闻起来会有浓郁芬芳，喝起来香味十足有一种甘甜。黄酒酒性比较烈，如果爱吃螃蟹可以喝一点黄酒可以暖胃。 4、制作不同：黄酒主要使用稻米、黍米以及黑米作为原材料，之后经过蒸料，然后再加入麦曲、米曲，之后再进行糖化和发酵制作而成的。花雕酒使用的上好的糯米以及优质的卖曲，使用最古老的方法共荣酿制。

1、按酒的产地来命名：代州黄酒、绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江封缸酒、山东兰陵酒、河南双黄酒等。2、按某种类型酒的代表作：“加饭酒”，往往是半干型黄酒；“花雕酒”表示半干酒；“封缸酒”，表示甜型或浓甜型黄酒；“善酿酒”表示半甜酒。3、还有的按酒的外观(如颜色，浊度等)：清酒，浊酒，白酒，黄酒，红酒(红曲酿造的酒)。4、按酒的原料：糯米酒，黑米酒、玉米黄酒、粟米酒、青稞酒等。扩展资料：1、营养成分黄酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，是烹调中不可缺少的主要调味品之一。2、饮酒方法（1）温饮黄酒温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。但黄酒加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。（2）冰镇黄酒在年轻人中盛行一种冰黄酒的喝法，尤其在我国香港及日本，流行黄酒加冰后饮用。自制冰镇黄酒，可以从超市买来黄酒后，放入冰箱冷藏室。温控冰箱，温度控制在3℃左右为宜。在酒中放入话梅、柠檬等，或兑些雪碧、可乐、果汁，有消暑、促进食欲的功效。参考资料来源：百度百科-黄酒

行测，时政，企业文化等题。根据查询相关公开信息显示，湖南中烟智能制造岗位考题有行测+时政+企业文化+烟草法+机械+电气+PLC共计140道题。湖南中烟工业有限责任公司是中国烟草总公司单独出资设立的大型国有企业。

题目 ：： 答案 1.最初“糖果”的糖取自： ： 蜂蜜 2.西印度群岛位于： ： 大西洋西部 3.黄酒名品“加饭酒”的产地在哪？ ： 浙江 4.土豆不宜存放在什么地方？ ： 日光照射处 5.太阳金字塔坐落在哪里？ ： 墨西哥 6.“金屋藏娇”的故事与哪一位皇帝有关？ ： 汉武帝 7.古书中男子手里常握有“三尺”，请问它指什么？ ： 剑 8.人体的第一次心跳是什么时候开始的？ ： 胚胎发育到第3星期 9.成语“三人行，必有我师”、“敏而好学，不耻下问”出自： ： 论语 10.太阳系九大行星中位于最外侧的是： ： 冥王星 11.“问世间，情是何物，直教生死相许”语出： ： 元好问 12.下半旗是把旗子下降到： ： 距离杆顶的1／3处 13.中国境内的外企与它的员工的劳动关系： ： 由《劳动法》调整 14.最早进入青铜器时代的国家是： ： 阿拉伯叙利亚 15.我国煤炭资源主要集中在哪些省市？ ： 陕西、山西、内蒙 16.最初与“马上”这个词有关的人是： ： 包拯 17.象脚鼓是哪个民族的打击乐器？ ： 傣族 18.中国无声影片的最高峰《神女》是谁的代表作？ ： 阮玲玉 19.昼夜更替是由什么引起的？ ： 地球自转 20.“知天命”代指什么年纪 ？ ： 五十岁 21.天坛南方北圆，象征什么？ ： 天圆地方 22.“似曾相识燕归来”的上一句是： ： 无可奈何花落去

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１　琳琅满目的黄酒品种 　　经过数千年的发展，黄酒家族的成员不断扩大，品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒 丹阳酒、九江封缸酒、山东兰陵酒等。这种分法在古代较为普遍。还有一种是按某种类型酒的代表作为分类的依据，如“加饭酒”，往往是半干型黄酒；“花雕酒”表示半干酒； “封缸酒”（绍兴地区又称为“香雪酒”），表示甜型或浓甜型黄酒；“善酿酒” 表示半甜酒。还有的按酒的外观(如颜色，浊度等)，如清酒，浊酒，白酒，黄酒，红酒（红曲酿造的酒）；再就是按酒的原料，如糯米酒，黑米酒、玉米黄酒、粟米酒、青稞酒等；古代还有煮酒和非煮酒的区别，甚至还有根据销售对象来分的，如 “路庄”（具体的如“京装”，清代销往北京的酒）。还有一些酒名，则是根据酒的习惯称呼，如江西的“水酒”、陕西的“稠酒”、江南一带的“老白酒”等。除了液态的酒外，还有半固态的“酒娘”。这些称呼都带有一定的地方色彩，要想准确知道黄酒的类型，还得依据现代黄酒的分类方法。２　最新国家标准中黄酒的分类法 　　在最新的国家标准中，黄酒的定义是：以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料，经过蒸料，拌以麦曲、米曲或酒药，进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。 　　按黄酒的含糖量将黄酒分为以下６类： 　　·干黄酒：“干”表示酒中的含糖量少，糖份都发酵变成了酒精，故酒中的糖　份含量最低，最新的国家标准中，其含糖量小于 1.00 g/100 ml (以葡萄糖　计) 。这种酒属稀醪发酵，总加水量为原料米的三倍左右。发酵温度控制得　较低，开耙搅拌的时间间隔较短。酵母生长较为旺盛，故发酵彻底，残糖很　低。在绍兴地区，干黄酒的代表是“元红酒”。 　　·半干黄酒：“半干”表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖　份。在生产上，这种酒的加水量较低，相当于在配料时增加了饭量，故又称　为 “加饭酒”。酒的含糖量在1.00~3.00%之间。在发酵过程中，要求较高。　酒质厚浓，风味优良。可以长久贮藏。是黄酒中的上品。我国大多数出口　酒，均属此种类型。 　　

59.9分。通过查询湖南省烟草专卖局考试信息显示，2022年非核心技术类岗位分数线最低为59.9分进面。湖南中烟工业有限责任公司（以下简称“湖南中烟”）是中国烟草总公司单独出资设立的大型国有企业，下设长沙、常德、郴州、零陵、四平、吴忠等6家卷烟厂。

湖南烟草的考试一年招考一次，这和其他地方一年进行春招和秋招两次招考有所不同2021年的招考时间是在二月份发布的，一共是招聘了249名，2022年的招考时间，估计也会是在2022年的二三月份，请留意相关官网的资料。湖南中烟工业有限责任公司(以下简称“湖南中烟”)是中国烟草总公司单独出资设立的大型国有企业，下设长沙、常德、郴州、零陵、四平、吴忠等6家卷烟生产厂，市场营销、技术和原料采购三个中心及投资、物流、金叶薄片3家全资子公司，控股3家复烤企业，持有河北白沙烟草有限责任公司50%的股权，拥有“和天下”“芙蓉王”“白沙”三大中国驰名商标。

传统型黄酒传统型黄酒，即以稻米、黍米、玉米、小米、小麦、水等为主要原料，经蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒（除菌）、贮存、勾调而成的黄酒。传统型黄酒的主要特点是以传统小曲、麦曲或红曲以及淋饭酒母为糖化发酵剂，发酵周期较长，可达数月。清爽型黄酒清爽型黄酒，即以稻米、黍米、玉米、小米、小麦、水等为主要原料，经蒸煮、加入酒曲和/或部分酶制剂、酵母为糖化发酵液剂，经糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒（除菌）、贮存、勾调而成的黄酒。清爽型黄酒是在传统黄酒酿造工艺基础上，通过添加酶制剂、降低生麦曲用量等改良工艺酿制而成的，口味上鲜爽淡雅。特型黄酒特型黄酒，由于原辅料和（或）工艺有所改变，具有特殊风味且不改变黄酒风格的酒。如在黄酒中加入枸杞、蜂蜜等物质，使得黄酒功能价值更高。

您好，中公教育为您服务。推荐：2015年湖南中烟工业有限责任公司招聘217人公告2015年湖南中烟工业有限责任公司招聘217人公告已经公布，具体的公告详情如下：湖南中烟工业有限责任公司(以下简称“湖南中烟”)是中国烟草总公司单独出资设立的大型国有企业，下设长沙、常德、郴州、零陵、四平、吴忠六个卷烟生产厂及投资、物流公司。湖南中烟坚持以“和”的创业精神，打造世界级品牌，培育职业化团队，构建生态型系统，实现持续健康发展。现根据发展需要，公开招聘员工。具体事项公告如下：一、招聘计划及相关说明湖南中烟2015年公开招聘员工217名，招聘职位、人数、专业等详见《湖南中烟工业有限责任公司2015年招聘计划》(附件1)。具体情况请查询以下网站：湖南人事考试网 (http://www.hunanpta.com);湖南中烟网站(http://www.hngytobacco.com)。二、报考条件1、具有中华人民共和国国籍。2、具备符合招聘职位要求的文化程度和专业要求。应聘者的学历必须为国家承认的学历。应聘者的毕业证或留学归国人员学历认证必须在2015年8月1日前取得，否则将被取消录用资格。专业资格审查参照《2015年湖南省考试录用公务员专业指导目录》(见附件2)规定执行。所学专业已列入《2015年湖南省考试录用公务员专业指导目录》，但未列入招聘职位限报专业的，不符合报考条件;所学专业未列入《2015年湖南省考试录用公务员专业指导目录》的，以《湖南中烟工业有限责任公司2015年招聘计划》所列专业为准。3、学历为大专者，年龄须在23周岁及以下(1992年5月1日及以后出生);学历为本科者，年龄须在26周岁及以下(1989年5月1日及以后出生);学历为硕士研究生以上者，年龄须在32周岁及以下(1983年5月1日及以后出生)。4、遵纪守法，具有诚信的品格、积极的工作态度、正常履职的工作能力和身体条件。5、在湖南中烟以往招聘中有诚信问题者不得报名。三、招聘程序(一)报名时间及方式1、报名时间：2015年5月8日9:00至5月14日17:00。2、报名方式：登录湖南人事考试网 (http://www.hunanpta.com) 报名。 报名时须按规定上传本人近期2寸免冠正面电子照片(35*45mm，jpg格式，20KB以下)，禁止使用生活照或风景照截图。在上传照片前，请到湖南人事考试网下载照片审核处理工具，预先使用该软件进行照片审核处理，只有通过审核处理后新生成的报名照片才能被网报平台识别。3、报名注意事项：应聘者只能选择一个职位报名。报名与考试时使用的身份证必须一致。应聘者要对照招聘职位各项条件要求，在网上报名系统中一一对应填写。请选择毕业证上写明的专业名称，专业目录中没有的专业请在“备注”栏中写明自己毕业证上的专业名称 。否则自行承担资格审查不合格的后果。应聘者提交的报考申请材料应当真实、准确。对招聘职位的专业、学历以及其他条件等有疑问的，请应聘者直接向湖南中烟电话咨询。4、在笔试前设置网上资格审查环节，资格审查合格者方可在网上打印准考证。应聘者填写的专业应与毕业证书一致，未按要求填写，因错、漏、改、增字造成审核不合格的，由考生自行负责。所有职位笔试最低开考比例为1:5，报名人数达不到开考比例的，则需相应核减招聘计划。核减后仍无法达到开考比例的职位，取消该职位招聘计划。若出现上述情况，将在湖南人事考试网上公告。5、打印准考证时间：2015年5月26日9:00至5月29日16:00。(二)笔试1、笔试内容：招聘职位为技术工人的笔试内容为“职业能力测验”。其余招聘职位笔试内容为“公共基础知识”。2、笔试时间：2015年5月30日上午9：00-11：00。3、笔试地点：报考吴忠卷烟厂的考生在吴忠市参加笔试，报考其他烟厂的考生在长沙市参加笔试。具体安排详见准考证。应聘者须按照准考证上确定的时间、地点及要求参加考试。(三)面试1、面试比例：根据招聘职位的最低学历要求和招聘计划数确定不同的面试比例。要求硕士研究生以上学历的，计划录用人数与面试人数的比例为1：5;要求为本科以上学历的，计划录用人数与面试人数的比例为1：3;要求为大专以上学历的，计划录用人数低于10人的，计划录用人数与面试人数的比例为1：2;计划录用人数高于10人的，计划录用人数与面试人数的比例1：1.5。2、面试名单确定：按以上比例根据笔试成绩从高分到低分确定参加面试的人选名单。入围最低分数出现同分者均进入面试。面试名单和具体安排在湖南人事考试网公布。面试时如出现入围空缺，不进行递补。3、招聘职位最低学历要求为硕士研究生学历的，除结构化面试外还将进行专业测试，专业测试和结构化面试成绩各占50%。其余职位实施结构化面试。4、确定拟录名单：考试综合成绩按笔试、面试成绩各占50%的比例折算。拟录名单根据综合成绩从高到低排名，按对应职位招聘计划1：1确定。综合成绩相同的，按笔试成绩从高分到低分排名。拟录名单及事项在湖南人事考试网公布。四、体检1、拟录用人员必须参加湖南中烟统一组织的体检，体检合格者方可录用。体检不合格的，组织复检一次，体检结论以复检为准。体检费用自理。体检按国人部发〔2005〕1号、人社部发〔2010〕19号、人社部发〔2010〕82 号、人社部发〔2013〕58号所规定的程序和标准执行。2、体检前进行现场资格审查，应聘者须提供本人身份证、准考证、毕业证原件。高校应届毕业生须提供所在学校盖章的就业推荐表和学生证原件。凡有关材料主要信息不实或不符合报考职位条件和要求的，取消该应聘者参加体检的资格。五、录用对体检合格的拟录用人员，将在湖南人事考试网公示，公示期为7天，公示无异议的，才能办理录用手续。录用人员须在8月上旬到各卷烟厂办理入职手续。六、应聘注意事项(一)纪律要求1、应聘者填报的信息及提交的材料应当真实、准确，并承诺提供信息完全属实，如有不真实信息，将承担一切责任，直至被取消录用资格。2、应聘者须诚信参与招聘的各个环节，遵守考试纪律，服从考务安排，不弄虚作假，不违纪违规，不随意放弃。有替考、围考、考试作弊情形的，一经查实，给予取消考试资格、考试成绩或录用资格的处理，且5年内不得报名参加湖南中烟的招聘。对录用后放弃的人员，记入湖南中烟招聘诚信记录，2年内不得报名参加湖南中烟的招聘。3、应聘者恶意注册报名信息，扰乱报名秩序的，取消报考资格，且5年内不得报名参加湖南中烟的招聘。4、应聘者有伪造、变造有关证件、材料和信息情形的，一经查实，给予取消考试资格、考试成绩或录用资格的处理，且5年内不得报名参加湖南中烟的招聘。(二)其他注意事项1、参加笔试、面试、现场资格审查和体检时，必须同时携带准考证和有效期内的身份证原件。缺少证件的应聘者不得参加笔试、面试和体检。2、本次招聘不指定考试辅导用书，不举办也不委托任何机构举办考试辅导培训班。3、应聘者参加招聘过程中的交通、食宿等费用自理。4、按本次招聘公告要求严格执行程序后，如出现空缺，不进行递补。5、应聘者提供的材料仅供招聘之用，湖南中烟将严格保密，恕不退还。由于招聘事务繁忙，同时也为确保招聘的公平、公正，本次招聘过程中湖南中烟不接待现场咨询。6、湖南中烟严格按照劳动合同对录用人员进行管理，根据工作需要针对不同岗位和录用人员签订不同期限的劳动合同。在劳动合同试用期内，湖南中烟将组织录用人员的培训和考核，录用人员培训考试不及格或者试用期考核不合格的，将属于《劳动合同法》第三十九条(一)“在试用期间被证明不符合录用条件的”情形，解除劳动合同。7、正式录用人员薪酬福利待遇以湖南中烟相关规定为准。七、咨询电话1、政策及资格审查咨询电话：湖南中烟人力资源部：0731-850983872、招聘监督举报电话：湖南中烟纪检监察部：0731-850983913、考务报名咨询电话：湖南省人事考试院：0731-85063796湖南国企考试交流群：423475187，欢迎加群进行交流。如有疑问，欢迎向中公教育企业知道提问。

侬好黄酒产自浙江。侬好黄酒产自浙江，善好花雕系列在中国地区非常受欢迎，拥有多种黄酒产品，而且善好黄酒拥有自己独特的酿酒工艺，善好黄酒口感柔和同时更加容易保存。黄酒是一种营养饮料酒，营养丰富，富含大量糖分、有机酸、氨基酸和各种维生素，特别是氨基酸含量，比其他酒类高出许多。关于饮用量，一般来说，度数在15度左右的加饭酒等，每日饮用量控制在8两。度数在20度左右的花雕酒、香雪酒等，每日饮用量控制在6两。黄酒有好处但是过量饮用也是会有一定危害的，无论是酒量好还是差，每天饮用的黄酒尽量控制在100到200毫升之间，这样才能发挥黄酒的最大功效。

湖南中烟公司培训会是培训实务的。根据查询相关信息，湖南中烟工业有限责任公司开展了多元化企业股权调整专题法律知识培训，培训重点围绕股份制企业规范运作、公司章程修订、股权收购及调整、公司清算等方面的操作实务。培训对于促进多元化系统经营管理人员增强法律意识，维护企业合法权益，规避法律风险起到了积极作用。

湖南中烟核心岗位主要负责考软件开发、计算机网络、机械设计、工程管理等方面的技术领域。资料扩展：湖南中烟工业有限责任公司前身系成立于2003年5月的湖南中烟工业公司，隶属国家烟草专卖局（中国烟草总公司）。2006年11月，湖南中烟工业公司与所属长沙卷烟厂、常德卷烟厂合并重组为一个企业法人，2007年11月更名改制为湖南中烟工业有限责任公司。公司主要经营范围：烟草制品的生产、销售，烟用物资、烟机进口和卷烟出口业务，与烟草制品生产销售相关的其他生产经营、多元化经营、资产经营等。湖南中烟工业有限责任公司的前身是成立于2003年5月的湖南中烟工业公司，隶属于国家烟草专卖局(中国烟草总公司)。2007年11月更名改制，建立现代企业制度。公司本部设有21个部、室、中心，直辖长沙、常德、郴州、零陵、四平、吴忠六个卷烟厂和湖南金叶烟草薄片有限责任公司，控股湘西鹤盛原烟发展有限责任公司、浏阳天福打叶复烤有限责任公司、常德芙蓉烟叶复烤有限责任公司，持有河北白沙烟草有限责任公司50%的股权。

黄酒的历史 　　黄酒是我国特有的传统饮用酒，至今已有三千多年的历史，因其酒液呈黄色而取名黄酒。 　　黄酒是中华民族的瑰宝，历史悠久，品种繁多。历史上，黄酒名品数不胜数。由于蒸馏白酒的发展，黄酒产地逐渐缩小到江南一带，产量也大大低于白酒。但是，酿酒技术精华非但没有被遗弃，在新的历史时期反而得到了长足的发展。黄酒魅力依旧，黄酒中的名品仍然家喻户哓，黄酒中的佼佼者仍然像一颗颗璀灿的东方明珠，闪闪发光。 　　黄酒以大米或黍米为主要原料，经过蒸煮、糖化、发酵、压榨而酿成。黄酒为低度（15u301c18度）原汁酒，色泽金黄或褐红，含有糖、氨基酸、维生素等多种浸出物，营养价值高，有增进食欲的功能，还可作为烹调菜肴的调味料和医药上辅佐料等。 　　成品黄酒都有煎煮法灭菌，用陶坛盛装。酒坛以无菌荷叶和笋壳封口，又以糖和粘土等混合加封，封口既严，又便于开启。酒液在陶坛中，越陈越香，故又称老酒。 　　近年来，在主要的黄酒产地绍兴，建设了规模较大的酿酒厂和酒库，并系统地总结了传统生产经验，改进工艺，使产量迅速增长，而且使不少古老名酒佳酿获得了新生。除满足国内需要外，黄酒出口的品种和数量也大有增加。 黄酒的分类 　　由于黄酒的历史悠久，全国各地黄酒的品种繁多，名称也很不一致。以酒的名称而论，有的是以酒色取名，如元红酒（琥珀色）、黑酒（黑色）等；有的以产地取名，如全国名酒之一的浙江绍兴酒和山东即墨老酒；有的以口味取名，如丹阳甜酒和三冬蜜酒；有的则以酿造方法取名的，如加饭酒、沉缸酒等。

每一个少数民族都有自己喜爱的颜色，生长在大草原的蒙古族喜爱: ： 白色 “梅妻鹤子”是谁的家庭状况？ ： 林和靖 “好来宝”是哪个民族的即兴诗？ ： 蒙古族 下面哪一种是能降血压的蔬菜？ ： 芹菜 唐代人可以称“父亲”为： 哥哥 唐太宗的“太宗”指的是他的： 庙号 “韦编三绝”中的“韦”指的是： 皮绳 全世界最大的石佛像在： 四川乐山 古建筑屋顶中等级最高的是： 重檐庑殿顶 我国古代"八卦"中的符号"--"代表 ： 阴 醋放久了会生白，为了防止其生白，最好在醋内加一些黄酒后再掺入少许 ： 精盐 下面不是明代的宣德炉之所以珍贵的原因是： ： 有重大历史意义 什么时间吃水果比较好： 饭前食用 人体如果失水多少就会危及生命？ ： 20% 鸡蛋里蛋黄和蛋清哪个的脂肪含量高？ ： 蛋黄 “破釜沉舟”这个成语出于哪次战争？ ： 巨鹿之战 长枪与短枪哪个射出去的子弹打得远？ ： 长枪 “伯乐一顾”中的伯乐看的是什么： 马 被称为“液体面包”的是： 牛奶 《清明上河图》是一幅： 社会风俗画唐人有诗云：“城头击鼓传花枝，席上搏拳握松子”中“搏拳”的含义是： 划拳 "有板有眼"的"板"是我国传统音乐节奏中的： 强拍 水和汽油都洗不掉的污迹是？ ： 墨迹 “三过家门而不人”是哪一历史人物的故事？ ： 禹 北极没有企鹅是因为：人类猎杀 蝎子的毒刺长在： 腹部尖端 “博士”作为官名最早出现在： 秦 “吴带当风”是形容我国唐代哪个画家的笔法？ ： 吴道子 人体含水量百分比最高的器官是： 眼球 中国面积最大的省份是哪一个？ ： 新疆 《天方夜谭》用“谭”字而不用“谈”字，原因是：古代写文章的避讳 古诗的体制称为“风雅颂”，其中“雅”指： 王朝正声 传说中的巫山神女名叫 ： 瑶姬 我国历史上第一部编年体史书是？ ： 《春秋》 在逻辑上“鲸鱼不是鱼”这句话中的系词是 ： 不是 人类最早使用的工具，是什么材料的？ ： 石 陕西乾陵武则天墓碑上有几个字？ ： 无一字 徐霞客曾经盛赞一座山为“四海名山皆过目，就中此景难图录。”这座山指的是： 雁荡山 "九宫格”的创始人是 ： 欧阳洵 用子弹打玻璃，是什么首先打碎了玻璃？ ： 空气 “知天命”代指什么年纪 ？ ： 五十岁 天坛南方北圆，象征什么？ ： 天圆地方 “似曾相识燕归来”的上一句是： 无可奈何花落去 竹子是： 草 最初“糖果”的糖取自： 蜂蜜 黄酒名品“加饭酒”的产地在哪？ ： 浙江 土豆不宜存放在什么地方？ ： 日光照射处 太阳金字塔坐落在哪里？ ： 墨西哥 “金屋藏娇”的故事与哪一位皇帝有关？ ： 汉武帝 古书中男子手里常握有“三尺”，请问它指什么？ ： 剑 人体的第一次心跳是什么时候开始的？ ： 胚胎发育到第3星期 “问世间，情是何物，直教生死相许”语出： 元好问 下半旗是把旗子下降到： 距离杆顶的1／3处 洗后晒干的旅游鞋及白球鞋常在帆布与皮革或与胶底相接处出现黄印儿。要解决这个问题可以： ： 将洗好的鞋用卫生纸包起来再晒 最早进入青铜器时代的国家是： 阿拉伯叙利亚 我国煤炭资源主要集中在哪些省市？ ： 陕西、山西、内蒙 最初与“马上”这个词有关的人是： 包拯 象脚鼓是哪个民族的打击乐器？ ： 傣族 汉字中只有一笔的字有几个？ ： 3个轻于鸿毛”中的鸿毛是哪种动物的毛？ ： 大雁 "长调”是属于哪一个少数民族的民歌？ ： 蒙古族 “八仙过海”中的八仙除铁拐李、张果老、吕洞宾、曹国舅外还有： 韩湘子、蓝采和、何仙姑、汉钟离 下列典故，不是发生在“赤壁之战”前后的是： 群英会 “亢龙有悔”本为 ： 《易经》爻（音“摇”）辞 以下哪一位是中西交往史上较早的人物？ ： 玄奘 东汉末年我国的一位杰出的医学家是： 华佗 "江作青罗带，山如碧玉簪"描写的是哪处风景？ ： 桂林山水 “奉旨填词柳三变”属于： 婉约派 被称为“诗圣”的唐代诗人为： 杜甫 科举考试中把考生的姓名糊没称“弥封”，它初始于： 武则天 五谷中的菽是指什么？ ： 大豆 我国古代的“芙蓉城”是指： 成都 最早把“体育”一词介绍到中国来的人是： 康有为 叶子寿命最长的植物是千岁兰，它的叶子能够存活多少年而从不凋谢？ ： 100年 昭君墓为什么又叫做“青冢”？ ： 墓上草色常青 植物生长最快的部分是： 根部 英国科学家培根说过：“读史使人明智”，“哲理使人（）”。 ： 深刻 唐代王之涣诗曰“欲穷千里目，更上一层楼。”他这里说的楼是： 鹳雀楼 以下哪种作物原产于我国？ ： 荔枝 东南沿海人们崇奉的妈祖是一位： 护航女神 景泰蓝是什么地方的特种工艺？ ： 北京 踝关节扭伤，应该： 先冷敷，36~48小时后热敷 汤头歌诀是 ： 中药配方口诀 甜菜的哪个部分，是制糖原料？ ： 块根 植物界中最高等的植物类型是： 裸子植物 南方农村许多地区在春耕前过“牛节”，人们喂牛吃什么？ ： 糯米饭团 “孺子牛”原指 ： 小孩牵人假扮的牛叙事长诗《格萨尔王传》是我国哪一民族同胞世代创造的艺术精品？ ： 藏族 人们通常在信的结尾处写上“此致敬礼”，这里的“此”指的是什么？ ： 信本身 “众芳摇落独暄妍，占尽风情向小园。疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。”形容的花是 ： 牡丹 被苏轼赞为“诗中有画，画中有诗”的是谁？ ： 王维 我国唐代学者一行和尚，他制订了什么历法？ ： 大衍历 哈雷慧星的最早记录是哪国人留下的 ： 中国人 中国神话中相传谁人发明"钻木取火"？ ： 燧人氏 弄瓦之喜是指什么喜事？ ： 诞下女婴 国画名品《泼墨仙人》是谁的作品 ： 梁楷 八卦中的“离”卦是指？ ： 火 法国大文豪雨果在写完哪作品后发了一封只有问号和收到一封只有感叹号的电报？ ： 悲惨世界 世界上最早采用"十进位值制记数法"的是哪一个国？ ： 中国 诗名"蓦然回首，那人却在灯火栏栅处"出自哪个人？ ： 辛弃疾 《自京赴奉先县咏怀五百字》是哪位诗人的名作？ ： 杜甫 “蓝田日暖玉生烟”这句诗的原作者是谁 ： 李商隐 陶瓷史上所称的“南青北白”是指那两大瓷系？ ： 越窑和邢窑 88岁有个俗称，请问是什么 ： 米寿 下列哪句诗与“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”出自同一作者？ ： 接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红 “食货”二字在我国古时代表什么意思？ ： 对经济的统称 由成语“墙头马上”的原意可知，元朝白朴所著的《墙头马上》属于什么类型的杂剧？ ： 言情。“哀其不幸，怒其不争”一语最早见于谁的文章 ： 鲁迅 我国西晋的第一代皇帝名叫： ： 司马炎 “探骊得珠”一般用以指能抓住要点，得到精蕴。这里的“骊”是指： ： 黑色的龙 “法西斯”这个词由什么演化而来？ ： 刑具名我国最早的表演艺术是： 杂技 “人生能有几回搏”这句名言最初出自哪位运动员？ ： 容国团 蒙古族最具代表性的乐器是： ： 马头琴 被蜜蜂蜇伤后局部可用5%~20%的什么湿敷？ ： 小苏打水 我国宋代邢窑出白釉瓷、越窑出青釉瓷，所以有： ： “南青北白”之称 隋唐时期最盛行的体育活动是： 马球和足球 “釜底抽薪”中的釜是炊具。除做炊具外，在我国古代还有一种重要的用途是： 量器 秦汉时代，人们说的“关中”指哪一带？ ： 函谷关以西 古代人们用来当酒杯的青铜器叫： 爵 纯的铜器是什么颜色？ ： 紫色 秦朝制订的《田律》是关于哪方面的规定？ ： 环境保护 宋代的代表性刑罚是： 刺配 世界上面积最大的宫殿是： 北京故宫 松树的天敌是松毛虫，松毛虫的天敌是谁呢？ ： 灰喜鹊 一饭千金源于韩信： 以千金来报答他人的恩惠 “瘦金体”由谁所创？ ： 宋徽宗 下列各朝代疆域西至最远的是： ： 唐朝 京剧中，饰演性格活泼、开朗的青年女性的应是： ： 花旦 全国性抗日战争爆发的标志是？ ： 七七事件 民间故事“八仙过海”中的“八仙”和谁属一教派？ ： 太上老君 被称为荷月的月份是： ： 六月 清朝官员的官帽顶部称为顶戴，顶戴为红色的是几品官？ ： 一二品 中国诗歌史上雄视今古的“双子星座”指的是： ： 李白和杜甫 赤壁之战中，假装投降以接近曹军的吴国将领是： ： 黄盖 被称为我国最最大的古典艺术宝库的石窟是哪一个？ ： 甘肃敦煌莫高窟 雪天骑自行车，车胎应该： 气打得少一些 "草圣”是指哪位书法家？ ： 张旭 《资政新篇》是哪一时期的纲领性文件？ ： 太平天国后期 中国第一座佛教寺院是哪一座？ ： 洛阳白马寺 “身无彩凤双飞翼，心有灵犀一点通”是哪一个诗人的诗句？ ： 李商隐 “十月”又称： ： 小阳春 “黄梅戏”是哪个省的地方戏？ ： 安徽 中国象棋的双方各有几种棋子？ ： 七种 中国第一部写在纸上的书是： 《三国志》 我国历史上公布第一批成文法的历史时期是： 春秋战国 下列哪种鸟类只会生蛋不会孵蛋： 杜鹃 “运斤成风”比喻技艺神异，手法熟练，这个“斤”字是指： 斧子 南北朝时，北方民歌艺术的最高成就是： 敕勒歌 李贺《梦天》诗云：“遥望齐州九点烟，一泓海水杯中泻。”这里“齐州”是指哪里？ ： 代指中国 我国著名的赵州桥建于哪个朝代？ ： 隋 宜于书法及写意画的宣纸是 ： 生宣 “天字第一号”的来源是： 天地玄黄 古筝和古琴是： 不同的两种乐器 “六畜兴旺”中的“六畜”是指猪、牛、马、羊、狗、鸡六种，其中人工驯化最早的是： 猪 《掀起你的盖头来》是哪个民族的民歌？ ： 维吾尔族 “春种一粒粟”中的粟指： 谷子 从何时开始，我国有了民办报纸？ ： 宋朝 "司空见惯"中的"司空"是指： 一种官职 “两情若是长久时，又岂在朝朝暮暮”语出： 秦观 《十面埋伏》是： 琵琶曲 下面干果中脂肪含量最高的是： 核桃仁唐朝将协议离婚称为： ： 和离 夏日里放声高歌的蝉是： ： 雌蝉 我国最早的私立学校产生于： 春秋时期 以下哪一个故事属于“弄假成真”？ ： 孙权嫁妹 素有“当代关汉卿”之称的是： 田汉 海带怎样一煮就烂？ ： 放几滴醋 我国名花中有“凌波仙子”之称的是 ： 水仙 “得道者多助，失道者寡助”出自哪一本古代典籍？ ： 《孟子》 诸葛亮的办公地点，武侯祠在什么地方？ ： 四川成都 “一毛不拔”最早是孟子批评战国时的杨朱用的词语，这个“杨朱”是一个： 哲学家 古代将年龄称为“弱冠”的是指： 20岁 甲骨文的发现地是 ： 安阳 "建元”是我国哪一个皇帝使用的年号？ ： 汉武帝 在唐代长安城经常可以见到的“新罗人”是现今我们所说的： 朝鲜人 “危如累卵”中的“卵”指的是： ： 鸡蛋 "百会穴”在： 头顶正中 "内阁”作为国家的最高决策机关和行政权力机关创立于： 东汉“东道主”一词跟春秋时几个国家的地理位置有关，最早是指： 郑国 “卅”比“廿”多多少？ ： 10 “紫气东来”原来是说老子出函谷关时有紫气从东而来。老子当时是乘坐什么动物过函谷关的？ ： 牛 古代一时辰相当于： 2个小时 历史上著名的“澶渊之盟”发生在哪两朝之间？ ： 北宋、辽 “十年树木，百年树人”出自谁的名言？ ： 管仲 “昭君出塞”，指的是哪个要塞？ ： 光禄塞 下列哪一位不是十大元帅之一？ ： 陈赓 《霓裳羽衣》是我国哪个朝代的宫廷乐舞？ ： 唐戊戌变法运动期间，维新派创办的第一份报纸是： 中外纪闻 中国端阳节有用雄黄酒灭五毒的习惯，那么雄黄酒可以饮用吗？ ： 不可以 左传、公羊传、谷梁传三部书，是哪本书的演绎？ ： 春秋 下列史学著作中论及当时统治者的是： 《史记》 我们吃的土豆是它的： 茎 成语“三纸无驴”是指： 讽刺写文章废放话连篇不得要领明,清两代科举考试中最高级别的考试是： ： 殿试 "皇帝”作为国家元首的正式称号，始于： ： 秦始皇 有佩带茱萸，结伴登高习俗的节日是： ： 重阳节 中国民间的节令--"九九”是从哪一天开始的？ ： 冬至 传说周文王在哪儿创造的周易？ ： 安阳 鸿门宴上范增是用什么示意项羽下决心的？ ： 玉玦 中国象棋盘上“米”字形的方框称什么？ ： 九宫 香蕉和哪种水果放在一起最容易变黑？ ： 梨 炖排骨中途发现水少，应该加： 开水 我国在何时将农历正月初一正式定名为春节？ ： 辛亥革命后成语“戴圆履方”之中“戴圆”是指： 头顶天空 在“罗雀掘鼠”典故中，人们捕雀挖鼠的目的是： 充饥 水银温度计摔碎后，为了防止汞蒸气中毒，可以用什么来清除？ ： 硫磺 用下列锅炒菜，对人体健康更有益的是： 铁锅 古代有句谚语：“山东出相，山西出将”，指的是哪座山？ ： 崤山 “群山万壑赴荆门，生长明妃尚有村”，“明妃”是指 ： 王昭君 明代以后廷试的前三名依次是： 状元 榜眼 探花我国诗歌创作最多的朝代是： 明代 地窖中如果存贮的蔬菜瓜果腐烂变质，会产生什么有毒气体？ ： 硫化氢人们称“钱”为“孔方兄”，“孔方”一词来源于西晋文人鲁褒的哪篇文章？ ： 《钱神论》 五香除花椒、茴香子外还有包括什么？ ： 八角、桂皮、丁香花蕾 《西游记》中的火焰山位于： 新疆 “蜀犬吠日”的意思是： 少见多怪 祖冲之的《缀术》在什么时候被定为学校的课本？ ： 唐朝用有盖的茶碗沏的茶叫“盖碗茶”，是哪个民族的一种饮茶风俗？ ： 回 “击鼓喊冤”最早产生于： 魏 我国现存时代最早、规模最大的木结构古建筑是： 五台山佛光寺大殿下令“破釜沉舟”的我国古代将领是： ： 项羽 望月的月相叫什么？ ： 满月 “沐猴而冠”在《史记》中讽刺的是： ： 项羽 “东施效颦”出自： ： 《庄子》 “大夫”在我国古代是指： ： 官职 “两袖清风”原指的是谁的“两袖”？ ： 于谦 同等重量的黑木耳与紫菜谁的含铁量更高？ ： 黑木耳 古时称送考生入京师应会试的官车为“公车”，它是什么朝代的惯例？ ： 汉朝 自称“白蒙古”的民族是哪一民族？ ： 土族 “山药蛋派”的代表作家是 ： 赵树理 被称为“万物之园”的是： ： 圆明园 从营养角度来看，茶叶一般冲泡几次较适宜？ ： 2-3次 “司空见惯”是说司空见惯了： 美女 吃下列哪一种食物容易引起食物中毒？ ： 没有煮熟的豆浆 “范进中举”的故事出自小说： 《儒林外史》 被称为“书圣”的古代书法家为： 王羲之"东山再起"这个典故出自： 谢安 我国古代哪位政治家为自己立了块供后人评说的无字碑 ： 武则天 在“危如累卵”这个典故中，荀息为了说服晋灵公，把十二个什么东西垒起来，又在上面放了九个 ： 棋子 八股文的题目主要摘自： 《四书》 以下节气中哪几个反映了自然界生物的物候现象？ ： 惊蛰 在远古时代金属铜的出现是： 在烧制陶器的过程中 我国人口论思想是谁首先提出的？ ： 韩非 被称为我国“瓷都”的是指哪一城市？ ： 景德镇 中国最早的文言志怪小说是： 《搜神记》 我国哪个盆地被誉为“聚宝盆” ： 柴达木盆地 京剧《宇宙锋》讲的是秦朝奸臣赵高之女赵艳容的故事，这个“宇宙锋”实际上是： ： 一把宝剑 帮助商鞅在秦国人民中树立威信的是： 一根木杆 成语“动如参商”的意思是： 不能见面东晋大诗人陶渊明被称为"五柳先生"是因为他： ： 家门前有5株柳树“我善养吾浩然之气”是谁说的？ ： 孟子 “项庄舞剑，意在沛公”来自《史记》中的： ： 本纪 “白眉”这个由典故引申来的词语是指称： ： 兄弟中的优秀者故宫是世界上最大的宫殿，共有几个朝代把它作为皇宫？ ： 两个 洗鱼后手上有腥味用下列哪种东西可以去除？ ： 牙膏 “贫不及素”中的“素”指的是 ： 白色的帛 “兰桂齐芳”的“兰桂”指： ： 子孙 色布在什么水里浸泡一下再洗就不易褪色？ ： 盐水 最早的印玺，是盖在什么上面的？ ： 印泥 人们通常所说的“秀才”是明、清两代通过哪种科举考试选拔出来的? ： 由各省学政主持的院试 清朝编写的中国历史上规模最大的《四库全书》先后誊缮了几部？ ： 7 在“周处除三害”这个典故里，危害乡里的第三害是： ： 他自己 破除满汉不通婚这个祖训的是： ： 乾隆 《窦娥冤》的作者是： ： 关汉卿 古筝和古琴哪一个的弦更多？ ： 古筝 传奇剧本《牡丹亭》又名什么？ ： 还魂记 西周法官在审讯中采用的方式为： 五听 中国古代名医华佗为谁所杀？ ： 曹操 灯谜是我国传统的谜语形式，南宋时，人们把猜谜叫： 射虎 据《不列颠百科全书》所载，迄今为止世界上最大的百科全书是？ ： 《永乐大典》 “诗鬼”是 ： 李贺 “执董狐之笔”写什么？ ： 历史 “十三能织素，十四学裁衣，十五弹箜篌，十六诵诗书”属于：互文 文学上并称“风骚”的是： ： 国风和离骚 日食只可能发生在农历的什么日？ ： 朔日 把塑料袋放在水中，用手将其按到水底，稍等片刻，浮出水面的是： 无毒的 鉴别墨的好坏时，墨色以什么颜色为最佳？ ： 紫色 歌剧《图兰朵》中采用了我国哪首民歌的曲调？ ： 茉莉花“何处招魂，香草还生三户地；当年呵壁，湘流应识九歌心”，这幅对联说的是 ： 屈原 “智者千虑，必有一失”语出 ： 《晏子春秋》 “三孔”指的是： ： 孔府、孔庙和孔林 汉武帝的谥号是“武”，它的意思是： 威强睿德 苗族民间用什么方法给子女记岁？ ： 在篱笆上挂鸡腿骨 “二十四史”的最后一部是： 《明史》 "已知天定三分鼎，犹竭人谋六出师"描写的是哪个历史人物？ ： 诸葛亮 东帝汶的首都在： 帝力“多情自古伤离别”的下句是： 更那堪，冷落清秋节 吴敬梓是哪本名著的作者？ ： 《儒林外史》 “半部论语治天下”之说由谁而来？ ： 赵普 《高卢战记》是谁的著作？ ： 恺撒 美国领土居世界第几位: ： 第四位 被称为菊月的月份是： 九月 柳宗元的《三戒》包括《临江之麋》、《永某氏之鼠》和： 《黔之驴》 一般金婚是纪念结婚： ： 50周年 古时的“燕乐”最初是在什么场合中演奏的？ ： 饮酒吃饭 节气是按什么算出来的？ ： 阳历

黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有浙江加饭酒（花雕酒、女儿红等）、绍兴状元红、上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等。但是被中国酿酒界公认的、在国际国内市场最受欢迎的、最具中国特色的，首推绍兴酒。 黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。记得采纳啊

（一）核心价值观：国家利益至上，消费者利益至上“两个至上”是全行业的共同价值要求和行为准则，是统一行业发展战略的思想基础。只有维护国家利益，才能维护和巩固国家烟草专卖的基础；只有维护消费者利益，才能维护和巩固我们的市场基础。践行“两个至上”，着重做到：全体员工爱岗敬业：忠于企业，忠于职守，严谨细致，做好岗位上的每一件事。和谐共进：同心同德，团结奋进，促进公司持续、稳定、健康发展，努力实现公司改革发展目标。超越自我：不断学习，提高技能，实现自我超越。（二）公司愿景：中式卷烟杰出代表，世界级烟草制造商中式卷烟杰出代表始终坚持中式卷烟的发展方向，努力打造中式卷烟代表品牌，致力于成为中式卷烟技术标准的倡导者、制订者和践行者。世界级烟草制造商始终坚持以烟草作为公司经营的核心业务，持续提升公司在品牌、管理、科技、制造、团队五个方面的核心竞争力，使湖南中烟成为具有国际竞争力的烟草制造商。（三）公司使命：为国家创造财富，为客户创造价值，为员工创造机会，为社会创造效益为国家创造财富国家利益至上，持续为国家作出贡献。为客户创造价值从客户的需求出发，持续为消费者提供高品质、高附加值的产品和服务。为员工创造机会尊重员工，为员工提供广阔的成长空间，追求公司和员工的共同发展。为社会创造效益履行社会义务，承担社会责任，为建设和谐社会做出积极的贡献。（四）公司精神：诚信务实，敢为人先诚信务实倡导“诚实做人、诚心待人、诚信经营”的理念和脚踏实地的工作作风，重实际，遵规律，追求工作的实效性。敢为人先开拓创新、不断超越，始终处于市场最前沿。（五）公司战略：专业化、规模化、国际化专业化专注烟草主业，专注产品创新，注重提升卷烟品质， 通过优化资源配置，以专业化的分工、专业化的队伍生产优质产品。规模化以品牌为纽带，通过并购、重组、相互持股等多种资本运作的方式，扩大规模、提升生产能力，实现规模化经济。国际化推动品牌整合，积极探索品牌输出的途径，注重技术创新、生产管理和品牌维护，不断做大做强品牌，积极推进国际化发展战略，使湖南中烟跻身国际烟草先进行列。（六）经营理念以市场为导向，以品牌为核心，管理、科技、制造、团队为基础，形成湖南中烟核心竞争力。品牌理念：创造需求，引领消费1. 品牌战略国内领衔，国际领先持久的科技创新与文化创新成就品牌旺盛生命力，在品牌规模、品牌影响力、品牌成长性、品牌价值等方面拥有强大优势，抢占国内卷烟市场竞争的较高位势，领衔国内卷烟市场；积极主动地开拓国际市场，努力创造湘烟品牌在国际化竞争中的优势，逐步跻身国际烟草制造商的前列。2. 品牌文化芙蓉王：传递价值，成就你我“价值”是“芙蓉王”的核心点，其追求的不是单一的利润最大化，而是价值最大化。“传递”是“芙蓉王”的驱动点，品牌的价值与人的价值通过“传递”进行连接，“成就”是“芙蓉王”的定位点，“你我”是“芙蓉王”的归宿点。“芙蓉王”品牌文化倡导人本主义，最终目标即是要完成从物本到人本的价值转换，通过品牌的价值来成就和发展人的价值。白沙：鹤舞白沙，我心飞翔“白沙”传达给消费者的意境是：创造的手、飞翔的心，其文化内涵在于“和”，在于企业内外环境要素的和谐统一；其境界在于不断突破、不断创造、不断拓展品牌和企业的成长空间，使消费者在享受“白沙”的同时，感受心灵和思想的自由飞翔。

·白沙品牌2005年销量突破150万大箱，获得全国销量四连冠·白沙集团获2005年“中华慈善奖”·白沙集团荣获2005年“全国企业文化优秀奖”·白沙集团荣获2005年“中国企业管理特殊贡献奖”·白沙品牌再度荣获“中国名牌”、“中国驰名商标”称号·白沙集团位列中国最具生命力企业百强第7位,同时入选“十大中国最具生命力企业示范基地”卢平总裁获“最具生命力企业杰出管理英才”奖·长沙卷烟厂被评为2005年全国烟草行业第四届先进集体，谢建宏副厂长被评为2005年全国烟草行业第四届劳动模范，尹新强、刘伍平荣获第七届“全国烟草技术能手”荣誉称号·卢平总裁、郴州分厂员工周少华荣获“全国劳动模范”称号·白沙集团荣获全国“年度企业形象创新奖”·卢平总裁获得“中国十大女杰”称号 ·长沙卷烟厂被评为《全国质量管理小组活动优秀企业》·2002--2004年，“白沙”品牌连续三年实现全国销量第一·白沙牌烤烟型白沙（和）香烟获2004年湖南名牌产品称号·白沙集团当选首届全国重点行业效益十佳企业·白沙集团长沙卷烟厂《白沙报》荣获2003年度全国企业内部报刊优秀奖（一等奖）·白沙集团成为CORESTA组织首个中国企业会员·授予：白沙集团长沙卷烟厂〈湖南省职工文化事业发展贡献奖〉·授予：〈湖南省职工技协先进集体奖〉 ·白沙集团向湖南“希望工程”捐赠荣誉纪念·中央精神文明建设指导委员会授长沙卷烟厂2002年全国精神文明建设工作先进单位证书·长沙卷烟厂荣获“第五届全国城市运动会先进单位”荣誉 ·中国质量检验协会授予长沙卷烟厂白沙系列产品为“2002年权威检测达标品牌”奖牌·长沙卷烟厂荣获"2002年全国质量管理先进企业"称号证书·长沙卷烟厂荣获湖南省首届质量管理奖荣誉称号·国家统计局颁发白沙牌卷烟荣获"2001年全国市场同类产品销量第二名"的认证证书·国家质检总局授予长沙卷烟厂生产的"白沙卷烟"为2002年中国名牌产品（荣誉奖牌）·国家计委经贸委颁发“2002年度中国国际农产品深加工--食品工业成果展览暨发展战略研讨会突出贡献奖”奖牌·中国行业企业信息发布中心发白沙牌卷烟荣获2001年全国市场同类产品销量第二名 ·湖南省工商行政管理局2001年颁发白沙烟.长沙烟.银世界.为湖南省著名商标称号奖牌·长沙卷烟厂《鹤舞白沙形象篇》获第一届中国国际影视广告大奖十大影视广告奖·国家烟草专卖总局颁发"白沙"为2001年度全国烟草行业名优卷烟奖牌·中国国际商标知识大赛组委会颁发：长沙卷烟厂白沙荣获中国首届国际商标知识大赛公众问卷调查”中国最高认知率商标“奖牌·中国收藏家协会2001年授予白沙牌烟标荣"中国烟标收藏博览会十佳名牌烟标金奖"奖牌·长沙卷烟厂被湖南省人民政府授予“湖南省重合同守信用单位”称号 ·长沙卷烟厂办公室被国家烟草专卖局评为2000年全国烟草系统政务信息工作先进单位·长沙卷烟厂技术中心质检站获“全国烟草行业质量技术监督先进单位称号”奖·全国妇联中央电视台授予长沙卷烟厂“开发西部，传递爱心，特颁发助爱心集体”书·白沙集团长沙卷烟厂被中国金鹰电视艺术节组委会授予“首届中国金鹰电视艺术节总冠名权单位证书”奖牌·长沙卷烟厂团委荣获“全国五四红旗团委标兵”奖牌·中国行业企业信息发布中心颁发白沙牌卷烟荣获“2000年全国市场同类产品销量第二名”的奖牌1999年主要荣誉·中国质管协会用户委员会颁发“白沙烟顾客最满意品牌”奖牌

　　指的是绍兴黄酒，产自浙江绍兴。　　绍兴黄酒又称绍兴老酒，中国汉族的特产酒。是汉族酿酒史上历史最悠久的酒种。　　　　绍兴黄酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，使人赏心悦目。这种透明琥珀色主要来自原料米和小麦本身的自然色素和加入了适量糖色。　　绍兴黄酒具有诱人的馥郁芳香，这种芳香不是指某一种特别重的香气，而是一种复合香。随着时间的久远而更为浓烈。所以绍兴酒称老酒，因为它越陈越香。　　绍兴黄酒声誉斐然，清朝时被评为全国十大名产之一。在1910年的南洋劝业会上，1915年美国巴拿马万国博览会，1936年浙赣特产展览会上，多次荣获金牌和优等奖状。1952年、1963年，绍兴加饭酒分别被评为全国“八大名酒”和“十八大名酒”之一，1979年加饭酒又获“国家名酒”称号，由国家经委授予金质奖章和奖状；同时，元红酒、善酿酒双获“国家优质酒”称号，由轻工业部授予“优质产品证书”。1980年香雪酒也荣获省府颁发的“优质产品证书”。1983年加饭、元红双获轻工业部酒类质量大赛金杯奖，善酿获银杯奖，香雪获部优称号。　　以含糖量高低区分，绍兴黄酒可以分为元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒四大类型。　　元红酒又称为状元红，因过去在坛壁外涂刷朱红色而得名，是绍兴黄酒的大宗产品，属于干型黄酒，含糖量15.0g/l以下。　　加饭酒也就是花雕酒，是绍兴黄酒中的最佳品种。顾名思义，加饭酒就是在原料配比中，减少水量，属于半干型黄酒的典型代表，含糖量大约在15.1-40.0g/l。　　善酿酒是以存储1年至3年的元红酒代替水酿成的双套酒，酒体呈深黄色，香气馥郁，质地浓，口味甜美。善酿酒属于品质优良的母子酒，是半甜型黄酒的典型代表，含糖量在40.1-100.0g/l。　　香雪酒是采用45%的陈年槽烧代水用淋饭法酿制而成，也是一种双套酒，酒体呈白色，像白雪一样，是甜型黄酒的典型代表，含糖量在100g/l以上。　　

白沙物流湖南中烟工业有限责任公司深圳市白沙物流有限公司创立于1992年，是白沙集团投资2.5亿元人民币兴建的全资子公司，是提供仓储、运输、配送和酒店业务的综合型现代化专业第三方物流企业。公司位于深圳市高新技术开发区北区，拥有4万平方米仓储大楼、7000平方米现代化单层钢结构仓库和1.5万平方米综合大楼各一栋，具备6万平方米的仓储服务能力。公司拥有丰富的车辆资源、14部货梯、50个装卸平台、56部叉车和物流商业智能分析系统（BIS）、条码技术、电子标签、电子地图、GPS、RFID射频身份识别技术、自动报警系统、闭路电视监控系统、喷淋消防系统、现代通讯系统。网络覆盖全国省会大中城市。承接国内干线和支线公路运输业务，专业代理航空货运和铁路货运。以强大的硬件装备和先进的科技信息系统为客户量身打造合体的物流解决方案，提供仓储、运输、配送以及库存管理、流通加工、网络查询、订单处理、远程登录、货物跟踪等等低成本、高效率、安全、快捷的一站式物流服务。公司坚持以人为本，注重企业文化建设和人力资源管理。建立了完善的现代企业管理制度，拥有竞争淘汰机制、评价激励机制、基于战略的人力资源规划系统、基于KPI指标的考核系统、基于业绩与能力的分配系统、基于职业生涯的培训开发系统，按照《劳动法》要求为员工提供社保、医保、津贴、奖金等等良好福利，培养了一批优秀的专业人才，并通过以上机制保障人尽其才，才尽其用，从而源源不断地为公司的持续发展提供保障有力的职业化队伍。公司倡导“市场来自质量，质量始于管理”。以ISO9001：2000质量管理体系为基础，正在推行OHSAS18001职业健康与安全管理体系认证，以“简单管理”为主线，切实履行“诚信经营、科学管理、高效服务、开拓创新”的质量方针，为客户提供可靠的质量保证。在2001年至今，深圳市白沙物流荣获“劳动管理先进企业”“优秀物流企业”“物流行业先进企业”“物流及货运诚信企业”“守合同重信用企业”“诚信物流企业”“2005年深圳物流十大创新企业”“2005年中国物流年度功勋企业”等荣誉称号，公司总经理也荣获“2005年深圳物流十大风云人物”“中国物流诚信企业家”称号，连续两年荣获“中国物流企业100强”综合实力名列第36名，是深圳市物流与采购联合会授予副会长单位

黄酒为世界三大古酒之一，源于中国，且唯中国有之，可称独树一帜。黄酒产地较多，全国各地都用生产，但是哪里产的黄酒最有名呢？黄酒产地较广，品种很多，著名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒、兰陵美酒、秦洋黑米酒、上海老酒、大连黄酒等等。被中国酿酒界公认的，在国际国内市场最受欢迎的，能够代表中国黄酒总的特色的，首推绍兴酒。绍兴黄酒有悠久的历史，从春秋时的《吕氏春秋》记载起，历史文献中绍兴酒的芳名屡有出现。尤其是清代饮食名著《调鼎集》对绍兴酒的历史演变，品种和优良品质进行了较全面的阐述，在当时绍兴酒已风靡全国，在酒类中独树一帜。绍兴酒之所以闻名于海内外，主要在于其优良的品质。清代袁枚《随园食单》中赞美：“绍兴酒如清官廉吏，不参一毫假，而其味方真又如名士耆英，长留人间，阅尽世故而其质愈厚”。《调鼎集》中把绍兴酒与其他地方酒相比认为：“像天下酒，有灰者甚多，饮之令人发渴，而绍酒独无；天下酒甜者居多，饮之令人体中满闷，而绍酒之性芳香醇烈，走而不守，故嗜之者为上品，非私评也”。并对绍兴酒的品质作了“味甘、色清、气香、力醇之上品唯陈绍兴酒为第一”的概括。这说明绍兴酒的色香味格四个方面已在酒类中独领风骚。

湖南建工集团，蓝思科技，湖南中烟，三一集团，山河智能 ，铁建重工，中联重科，中建五局，华菱钢铁，湖南电力这几个企业都是排名前十的企业。

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