茶序的功夫茶茶艺的十八道程序

1、茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿。它是茶具的一种，主要用来泡茶。茶壶由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成，壶盖有孔、钮、座、盖等细部。壶身有口、延（唇墙）、嘴、流、腹、肩、把（柄、扳）等部分。2、茶杯茶杯作为盛茶用具，一般可分大小两种：小杯主要用于乌龙茶的品啜，亦叫品茗杯，是与闻香杯配合使用的；大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用于高级细嫩名茶的品饮。3、茶洗形如大碗，深浅色样很多，烹工夫茶必备三个，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗一个用以浸冲罐，一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。4、茶盘用来置茶杯的，材质广泛，款式多样，圆月形、棋盘形??等等。但不管什么材质和式样，最重要也是四字诀：宽、平、浅、白。就是盘面要宽，以便就客人人数多寡，可以放多几个杯。5、龙缸大龙缸类似庭中栽种莲花之莲缸，或较小些。用以贮存大量的泉水，密盖，下托以木几，放在书斋一角，古色古香。龙缸也多是素瓷青花，有明宣德年造的，但很难见到。康熙乾隆年间的产品，也 已极为珍贵。用近代制品，只要色彩大小调和，也就很好了。参考资料来源：百度百科-功夫茶

功夫茶是我国比较流行的一种泡茶技法，功夫茶之所以这么称呼，就是因为它的泡制方法极为讲究。由于很多朋友都不知道功夫茶具怎么使用，今天小编就为大家讲述一下功夫茶具的使用方法。要想泡出一道好的功夫茶，不仅要有优质的茶叶和功夫茶具套装，还必须懂得如何使用功夫茶茶具，下面我们就一起来看看功夫茶具怎么用以及功夫茶具的使用方法吧。功夫茶具怎么用功夫茶具的使用方法功夫茶具怎么用一、茶杯的使用方法茶杯是喝茶最基本的功夫茶具，茶杯也是茶具套装必备的茶器，我们在选择茶杯的时候，应该根据茶杯的形状和色泽来选择，为便于欣赏茶汤_色和容易清洗，杯子_面最好上白色或浅色的釉。功夫茶具怎么用二、茶挟的使用方法茶挟又称呼为茶筷，茶挟与茶匙的功能是一样的，我们可以用它把茶渣从壶中挟出，我们也可以用它来挟着茶杯洗杯，这样不仅卫生而且还可以防烫。功夫茶具怎么用三、盖碗的使用方法盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具，盖碗分为茶碗、碗_、托碟三部份，用盖碗泡茶，具有简便、易学、不吸味、导热快、实用、高雅而优美等优点，茶叶置入盖碗中，然后用茶水冲泡即可。功夫茶具怎么用四、茶漏的使用方法在使用茶漏置茶的时候，茶漏要放在壶口上面，以便茶叶很好的倒入茶壶中，这样可以避免茶叶掉落在壶外。功夫茶具怎么用五、茶则的使用方法茶则主要用于盛茶入壶，茶则主要是竹制品，茶则量器的一种，茶末入釜时，需要用茶则来量取。功夫茶具怎么用六、茶盘的使用方法茶盘用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水，也可以用来摆放茶杯的盘子等，茶盘的使用完以后要注意清洗。功夫茶具怎么用七、茶巾的使用方法茶巾又称为茶布，主要功能是用来干壶，我们在酌茶之前要把茶壶或茶底_留的杂水擦干，我们一可以用来擦拭滴落桌面之茶水。功夫茶具怎么用八、煮水器的使用方法古代使用的煮水器叫风炉，现在的功夫茶具套装使用的基本是电壶，已经很烧有人使用风炉了，我们在煮水的时候一定要注意温度，我们要根据所泡制的茶叶的来控制水的温度。功夫茶具怎么用九、茶船的使用方法茶船又称茶池或壶_承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。茶船用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，_入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶，淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。功夫茶具怎么用十、茶海的使用方法茶海又称茶盅或公道杯，主要的作用是盛放泡好之茶汤，然后再分到各杯，使每个杯子的汤浓度相若，茶壶_之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯_，以求茶汤浓度之均匀，如果我们没有专用的茶海，我们可以使用茶壶来充当。

很多人都喜欢喝茶，但是对于茶具的清洗却不是都很细致，基本上就是用清水一冲就完事了，殊不知这样使得茶具上的茶垢越积越多，茶垢中含有多种金属物质如镉、铅、铁、砷、汞等等。它们在饮茶时带入身体，会对身体造成一定的伤害。所以喜欢喝茶的朋友们要经常清洗自己的茶具。那么，功夫茶茶具怎么清洗呢？功夫茶茶具如何保养呢？下面一起来看看吧。功夫茶茶具怎么清洗茶具按其广义的范畴是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等吃茶品茗器具。更具制作的质料和产地分歧而分为陶土茶具、磁器茶具、紫砂茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类。其实茶具最好的清洗方法是在每次喝完茶后，及时把茶叶倒掉，然后清洗茶具。这样能够长期保持一种良好的习惯，不仅什么清洗工具都不用，还能让茶具保持明亮光泽，可是很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做别的事情，清洗茶具的事情就忘记了。等到下次品茶的时候再来清洗茶具，这样经过一段时间的浸泡，不少茶具都上了茶色，用净水是洗不掉的。功夫茶具怎么清洗：1、每次喝完茶后，记得把茶叶倒掉，彻底将壶身内外洗净。注意使用新茶壶时要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。2、如发现茶具有茶垢，可以挤少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具。3、土豆削碎以后放到杯里，把热水倒在杯里泡上10来分钟，然后就可以容易的洗去杯上的茶垢了，土豆里有淀粉有很强的吸呼力，所以很容易的就可以把杯里的垢去掉。4、在茶杯或茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁，装满清水后放置2-3小时，这样茶垢与茶具失去了粘合力，容易除去茶垢。不同材质茶具的清洗方法：1、除掉金属制的茶隔上的茶垢，使用金属制的茶隔时，会因茶垢而变得乌黑，如用中型清洁剂也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白剂浸泡后可轻易去垢。2、除掉茶杯或茶壶上的茶垢，茶杯、茶壶用久了，就会由大量茶垢，用海绵蘸盐磨擦，可轻易去掉。3、除小块茶垢，可将其浸泡于漂白剂或清洁粉的溶液中，并放置一晚，就可去掉茶垢。4、土豆皮去茶垢，最简单的清除方法就是：用土豆皮帮忙。将土豆皮放在茶杯中，然后放入开水，盖上盖，闷上5-10分钟，再上下摇晃几下，就可以将其中的茶垢去除掉了。5、可用牙膏或打碎的鸡蛋壳擦洗，再用清水冲净即可。6、泡在稀释的酸醋中泡30分钟，即可光泽如新。精致的茶具，可用布沾醋擦拭，手指够不到的地方，可用软毛牙刷沾醋、盐混合成的溶液轻拭即可。功夫茶茶具如何保养学会功夫茶具的保养方法，才可以让泡出来的茶越来越有茶香，且会让功夫茶具越用越光亮。功夫茶具保养一：使用时轻拿轻放在使用功夫茶具泡茶的时候需要轻拿轻放，切勿不要突然把茶杯重重往桌子上一放，这样容易造成破裂。功夫茶具保养二：用抹布擦干净用清水清洗干净后，就要用干净的、柔软的抹布轻轻把茶具里外都轻轻擦干净，然后把茶壶揭开，茶杯倒置放到干净的地方。功夫茶具保养三：用牙膏清洗时间长了，功夫茶具多多少少都会堆积一些茶垢，很多人都会用钢丝球或者是粗的工具进行擦拭，这会对功夫茶具的表面造成损伤。建议可以用牙膏涂在表面，然后待5分钟左右，再轻洗即可。功夫茶具的清洗保养方法不难，难在坚持和细心。以上关于功夫茶茶具怎么清洗以及功夫茶茶具如何保养就简单介绍到这里了，希望对您有所帮助。更多资讯，尽在日隆网，敬请期待。

功夫茶现已倍受人们喜爱，不论年龄或性别。可如不勤清洗茶具会很容易有污垢，外观也不再优美。下面小编为大家介绍一下功夫茶茶具怎么清洗和功夫茶茶具品牌介绍。功夫茶茶具怎么清洗功夫茶茶具怎么清洗1：在每次喝完茶后，记得把茶叶倒掉，把茶具用水清洗干净。能够长期保持这种良好的习惯话，茶具保持明亮光泽，功夫茶茶具怎么清洗2：当茶具经过长时间的浸泡，就会染上茶色，用清水是洗不掉的。这个时候，可以挤少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具，这样，茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了。功夫茶茶具怎么清洗3：对于茶垢沉积已久的茶杯，用牙膏反复擦洗便可除净；对于积有茶垢的茶壶，用米醋加热或用小苏打浸泡一昼夜后，再摇晃着反复冲洗便可清洗干净。功夫茶茶具品牌介绍功夫茶茶具品牌介绍1：华艺，于1980年,江苏省著名商标,紫砂茶具行业知名品牌,竞争力企业,全国旅游商品定点生产企业,江苏艺兴紫砂陶股份有限公司。功夫茶茶具品牌介绍2：金灶，广东省著名商标,广东名牌,高新技术企业,1989年开始从事金灶茶器具的开发与制作,广东海利集团有限公司。功夫茶茶具品牌介绍3：汉唐，中国大型茶具专业制造商之一,致力于手工制作茶具的企业,茶具十大品牌,浙江汉唐茶文化有限公司。茶垢对人体健康是极为不利的，其中含有有害金属。根据小编以上介绍的功夫茶茶具怎么清洗和功夫茶茶具品牌介绍，我们要更好地按照方法清洗这些功夫茶具。

1、预备器材：茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为佳)、茶荷、茶巾、茶匙、瓷质茶壶、奉茶盘、热水壶及风炉(电炉、酒精炉都可)。2、观茶：珠光乍现。置于茶荷中的红茶，如稀世的黑珍珠般，散发着高贵、温润的光泽。3、煮水：轻灵浮动。泉水受热力的作用而沸腾，水汽弥漫，凝聚成珠，在壶壁上浮动。4、净杯：浸温壶盏。向壶、杯中注入初沸之水，使其温热。5、置茶：王子进殿。由于祁门工夫红茶被誉为“王子茶”，所以将红茶置于壶中，就好比“王子进殿”。6、入水：直落千丈。已大开的沸水，由高处冲下，可使茶叶极致翻滚，冲泡出的茶汤更加浓郁芬芳。7、敬茶；分杯奉客。将壶中冲泡好的茶分置到小茶盏中，邀客人一同分享。8、闻茶：清香绕鼻。祁门工夫红茶是世界公认的三大高香茶之一，其香气醇厚悠长，有幽兰之香，所以在品茶之前应先闻香。9、赏汤：赏叶观汤。祁门工夫红茶的汤色红艳动人，而沉干汤中的茶叶更是柔美娇嫩。10、啄饮：细品爽鲜。祁门工夫红茶口感清爽、味道醇香，与红碎茶浓烈的刺激感截然不同，所以在饮祁门工夫茶时应当浅啄慢饮。11、续品余韵。在品过茶的第一道茶汤之后，可续水再品，感受其不同滋味。12、三饮成趣。红茶在第一饮过之后可续水两次，因为每次续水后其口感均有细微的变化，所以只有饮过三次之后方能对茶有全面的感悟。13、论茶谢客。饮过茶之后，可与来客讨论一下方才饮茶的感受。最后，真诚的感谢宾客的到来。

　　导语：品茶离不开茶具，而我们喝工夫茶更要有一套专用的泡茶用具。可能您一直在关注茶具什么牌子好，茶具套装哪种好等等这些问题，殊不知学习挑选茶具的知识也能使自己进步不少呢。下面我们来说说如何挑选工夫茶具。 　　如何挑选功夫茶具 　　如何挑选工夫茶具之茶壶： 我们在选择茶壶的时候，要遵循四个要诀：小、浅、齐、老。也就是说茶壶的体积要小、装水浅、材质要老旧，不管是什么款式、什么色泽，在选择的时候都要满足“壶宜小不宜大，宜浅不宜深”这个规律，因为大就体现不出工夫的味道了 　　如何挑选工夫茶具之茶杯： 茶杯的选择也是有标准的，同样有四个要点：小、浅、薄、白。工夫茶讲的就是一个品字，精致小巧的茶杯可以一饮而尽，水不留底，充分体现出品的要求;而白色的茶杯可以很好的衬托出茶汤的颜色，材质薄的能更好的品味出淡淡的茶香。 　　如何挑选工夫茶具之茶盘： 茶盘的选择以宽、平、浅、白为主，不管选择什么款式的茶盘，盘面一定要宽，以满足多人的需求;盘低要够平，这样放在上面的茶杯才够稳，不易摇晃;盘边要浅，最好选择白色的，可以更好的衬托出茶具，达到一种视觉美。 　　如何挑选工夫茶具之茶洗： 茶洗形状像一个大碗，我们在泡功夫茶时要准备三个，一个用来浸茶杯，一个用来浸冲罐，一个用来盛杯中的`水和泡过的茶叶。不过我见过的套装中盛废茶的都是一个桶来的，比较方便。 　　这些介绍应该算是功夫茶具中最基本的配置，一套完整的茶具套装还应该包括茶垫、烧水壶、消毒锅、茶道六君子等等。我们在选择的时候不要一味的追求新款式，其实朴质的茶具更能体现出一种文化气息，与茶的香味相符相称，充满书香人家的感觉。

功夫茶具的材质有哪几种？今天就跟小编来看看吧。功夫茶具的材质主要有陶瓷、老铁壶和紫砂这三种。功夫茶是中国民间品茶习俗，流行于广东潮汕、福建漳泉等地，冲泡功夫茶离不开功夫茶具；而功夫茶具一般是用来泡饮功夫茶的专用器具，一套精致的功夫茶具配合色、香、味三绝的名茶，可谓相得益彰。拓展小知识：不同材质的功夫茶具分别有什么特点1、陶瓷功夫茶具陶瓷功夫茶具，具有传热较慢、保温适中、保茶原味的特点，而且此类工夫茶具一般造型美观，装饰精巧，极具艺术欣赏价值。用陶瓷功夫茶具泡茶，香味特别醇郁，茶汤久置也不易变味。陶瓷材质的功夫茶具，有一壶四碗套装的，也有一壶六碗套装的，有的还配有托盘，价格也是几十元到几百元不等，比较实用，适合较多人一起饮茶。2、老铁壶功夫茶具这一类材质的功夫茶具蓄热能力强的特点，水温可达100度或以上，能充分软化水质，非常适合泡老茶或煮茶使用，特别是泡普洱茶，能有效去除茶中的陈霉味。而且铁壶受热后，会释放出二价铁，能补充人体所需的铁元素。此外，老铁壶功夫茶具能提升沸点，冲泡香气高的茶如铁观音及普洱老茶时，茶汤香味俱佳，加之铁壶能释放微量铁离子，充分改善水质，煮出来的水格外甘甜，很好地提升了茶汤的醇厚感。3、紫砂功夫茶具紫砂功夫茶具由一种双重气孔结构的多孔性材料制成，其气孔细微、密度高，有很强的吸附力。用来泡茶，不仅不失茶的色、香、味，更不易霉馊变质。而且紫砂功夫茶具使用越久，茶具越是光亮照人，极具收藏价值。其它注意事项：不同材质的功夫茶具有不同的特点，适合冲泡的茶水也有所不同，选择时，主要是根据自己平时爱喝什么茶进行选择，比如经常喝普洱茶，老铁壶功夫茶具更好；爱喝乌龙茶、老白茶、红茶等，则更适合用紫砂功夫茶具；陶瓷功夫茶具用来泡乌龙茶、花茶、红茶、绿茶等都很不错。当然，在三种材质的功夫茶具中，上限最高的还是紫砂功夫茶具，好的紫砂功夫茶具甚至要上万元一套，不过大家购买时也要注意甄别，紫砂也有品质高低之分。以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

冲泡潮汕功夫茶需要用到的十种茶具 　　随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变，茶具的品种越来越多，质地越来越精美。下面，我为大家分享冲泡潮汕功夫茶需要用到的茶具，快来看看吧! 　　茶盘 　　茶盘是用来盛茶杯的，也有各种款式，圆月形，棋盘形u2026u2026等等。但不管什么式样，最重要也是四字诀：宽，平，浅，白。 　　就是盘面要宽，以便就客人人数多寡，可以放多几个杯;盘底要平，才不会使茶杯不稳，易于摇晃;边要浅，色要白，这都是为了衬托茶杯，茶壶，使之美观。 　　茶杯 　　茶杯的选择也有四字诀：小，浅，薄，白。小则一啜而尽;浅则水不留底;色白如玉用以衬托茶的颜色;质薄如纸以使其能以起香。 　　潮州茶客常以白地蓝花底平口阔，杯底书”若深珍藏”的”若深杯”为珍贵，但已不易得。江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯，也是很好的，俗称为”白果杯”。 　　茶洗 　　形如大碗，深浅色样很多，烹功夫茶必备三个，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗用以浸冲罐，一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。 　　砂铫 　　“砂铫”，潮安枫溪做的最著名，俗称”茶锅”，是用砂泥做成的，很轻巧，水一开，小盖子会自动掀动，发出一阵阵的声响。这时的水冲茶刚刚合适。 　　至于用钢锅，铝锅来煮水冲共茶的"，虽然也无不可，可是金属的东西，用以煮水冲茶毕竟要差一些，不算工夫了。 　　羽扇与钢筷 　　羽扇是用以煽火的，煽火时既须用劲，又不可煽过炉门左右，这样才能保持一定火候，也是表示对客人的尊敬。 　　所以，特制的羽扇不但有利”工夫”的施展，而且一枝用洁白鹅翎编制成的扇，大汪过掌，竹柄丝穗的精雅，衬托着红，绿，白u2026u2026各种颜色的茶具，加上金紫色的浓茶，自然别有风趣。 　　钢筷则不但为了钳炭，挑火，而且可以使主人双手保持清洁。 　　茶垫 　　比茶盘小，是用来置冲罐的，也有各种式样，但总之要注意到”夏浅冬深”。冬深是为便于浇罐时多装些沸水，使茶不易冷，茶垫里还要垫上一层”垫毡”，”茶垫”是用丝瓜络按茶垫的形状大少煎成的，所以要用丝瓜络而不用布毡者。 　　为了不会生异味，垫毡的作用是为了保护茶壶，工夫茶在洒茶后还要将茶壶倒置过来以免壶里积水，一点点的水，也会使茶味变苦，原因是单宁酸溶解了。 　　水瓶与水钵 　　作用一样，都是用以贮水烹茶的。水瓶，修颈垂肩，平底，有提柄，素瓷青花者最好。也有一种束颈有嘴，饰以螭龙，名叫螭龙樽的也不错。 　　水钵，也是用来贮水以备烹茶的，大小均相等于一个普通花盆，款式也很多。明代制的”红金彩”，用五金釉，描金鱼二尾在钵底，舀水时水动，好像金鱼也动，这是很少见的珍品。 　　龙缸 　　大龙缸类似庭中栽种莲花之莲缸，或较小些。用以贮存大量的泉水，密盖，下托以木几，放在书斋一角，古色古香。龙缸也是素瓷青花，有明宣德年造的，但很难见到。 　　茶壶 　　潮人土语叫做”冲罐”，也有叫做”苏罐”的，因为它出自江苏的宜兴，是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶壶，好坏标准有四字诀，曰：”小，浅，齐，老。” 　　茶壶有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的分别，以孟臣，铁画轩，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等制造的最受珍视。壶的式样很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形，柿形，菱形，鼓形，梅花形u2026u2026等等。 　　一般多有鼓形的，取其端正浑厚故也。壶的色泽也有多种，朱砂，古铁栗色，紫泥，石黄，天青u2026u2026等等。但不管款式，色泽如何，最重要的是”壶宜小不宜大，宜浅不宜深”。因为大就不”工夫”了。 　　红泥小火炉 　　红泥小火炉，潮安，潮阳，揭阳都有制作，式样好看极了。同样有各种形式，特点是长形，高六，七寸，置炭的炉心深而小，这样使火势均匀，省炭，小炉有盖和门，不用语时把它一盖一关，既节约，又方便。小炉门边往往还有一副很文雅的对联，益发增添茶兴。 ;

相信很多人身边都有一个爱茶、懂茶的人，他们的房间里都会有一整套的茶具，从煮茶到最后的清洗一应俱全，这一整套专业的茶具被称为功夫茶具。接下来，我们详细了解下功夫茶具的各个部件都是什么吧！ 功夫茶具指的是什么意思 功夫茶具流传至今已有几百年的历史，最早的功夫茶具流行与广东等地，随着后来慢慢传播到各地区。功夫茶具是最讲究的一种泡茶茶具，之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。 饮茶离不开茶具，功夫茶具指泡饮茶叶的专门器具，包括茶壶，茶碗，茶杯，茶盘，茶托等等。 功夫茶源于宋代，后来在明代广泛流行，传播到中国的许多地区，尤其是福建，广东。 功夫茶具每个都是干什么用的 一整套茶具中包括着很多东西，有茶杯，茶盘，盖碗，茶则，茶挟，茶针，煮水器，茶巾，茶叶罐，茶荷，茶匙，茶船等十四种常见物品组合。 1.茶杯 茶杯中有大有小，但平常喝不同的茶就应该使用不同的茶杯。平常喝茶还要根据茶壶的颜色和形状来选择合适的茶杯，这样能方便观赏到茶汤的颜色又好清洗。茶杯最好选择白色或者浅色系，要选择拿着舒服给人自然感觉的茶杯。 茶杯的选择也有四字诀：小，浅，薄，白。小则一啜而尽；浅则水不留底；色白如玉用以衬托茶的颜色；质薄如纸以使其能以起香。潮州茶客常以白地蓝花底平口阔，杯底书“若深珍藏”的“若深杯”为珍贵，但已不易得。江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯，也是很好的，俗称为“白果杯”。 2.茶盘 茶盘是用来作为放置茶杯的盘子，还能防止流出的茶水流出。茶盘和茶杯都是配套的，一般是圆形状为居多。 竹、木皆可，最好不用塑料的，有异味。它提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺，因为那时的时间控制是论秒计的，一点不顺手就泡坏了。 3.盖碗 盖碗茶具是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称“三才碗”，盖为天、托为地、碗为人。品盖碗茶，韵味无穷。茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。 4.茶则 茶则也是一套茶具中必不可少的，一套茶具中很多其他配件都是放置在茶则上的，起到放置的作用。 5.茶挟 功夫茶具中的茶挟，又叫茶筷，作用和茶匙相似，用于挟出茶壶里的茶渣。也常人用茶挟来挟着茶杯洗杯，既防烫又卫生。 6.茶针 茶针能为茶壶疏通阻塞的茶叶，保持泡茶的流水通畅，也是必不可少的配件。 7.煮水器 泡茶都少不了煮水器，煮水器也可以称为茶壶，一般都是自动电炉为多，方便又好用。 功夫茶具中的煮水器是用来煮泡茶的水的，古代的煮水器多为风炉，如今人们常用到的煮水器为酒精灯、电壶或自动电炉。 8.茶巾 平常我们泡茶时总少不了会有流出的茶水在茶壶表面或者茶杯表面，这时候茶巾就起到了很大的作用。茶巾是用来擦干多余的水分的，也可以擦掉桌上的茶水。 9.茶叶罐 茶叶都是装在茶叶罐里的，茶叶罐必须要选择无异味，密封不透光的容器。茶叶罐可选择不锈钢或者锡合金，陶瓷材质的容器。 10.茶荷 茶荷可以说是放茶的配件，同时也具有着赏茶的好处。茶荷主要是把茶叶从茶罐移动到茶壶里的作用，材质一般是竹制，还能作为欣赏的艺术品真是一举两得。 11.茶匙 茶匙的主要作用是把泡过的茶叶挖出来，因为冲泡过的茶叶都会紧紧塞在茶壶，茶壶的壶口一般都不大用手挖出来并不好，所以茶匙就起到了作用。 12.茶船 茶船的作用是用来放茶壶的，把茶壶加入茶叶加入沸水冲泡倒进茶船后，再把沸水浇在茶壶上来温壶或洗茶杯。 13、茶壶 功夫茶具中的茶壶也叫“冲罐”，具有小、浅、齐、老四大特点，主要是用来冲泡茶叶的。 壶的式样很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形，柿形，菱形，鼓形，梅花形等等。一般多有鼓形的，取其端正浑厚故也。壶的色泽也有多种，朱砂，古铁栗色，紫泥，石黄，天青等等。 14、茶海 茶海，又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。因乌龙茶（安溪铁观音）的冲泡非常讲究时间，就是几秒十几秒之差，也会使得茶汤质量大大改变。所以即使是将茶汤从壶中倒出的短短十几秒时间，开始出来以及最后出来的茶汤浓淡非常不同。 茶具什么材料的最好 目前业界较为流行的有以三个类型的茶具，选购时可根据自己的实际需要，具体情况具体分析，比如冲泡乌龙茶就选择紫砂茶具，冲泡清香型铁观音可以用白瓷盖碗茶具，陈香型铁观音用紫砂壶茶具，追求视觉享受的绿茶类可以选择玻璃茶具，增加茶具文化氛围就选择陶瓷茶具等等。

人们口中的茶具一般都指茶壶，而随着茶行业的不断发展，功夫茶具也越来越讲究。在泡茶过程中，茶具的使用方法特别重要。步骤/方法分步阅读1/10　第一：茶壶　功夫茶具使用中的茶壶用潮人土语叫做“冲罐”，也有叫做“苏罐”的，因为它出自江苏的宜兴，是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶壶，好坏标准有四字诀，曰：“小，浅，齐，老。”茶壶有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的分别，以孟臣，铁画轩，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等制造的最受珍视。壶的式样很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形，柿形，菱形，鼓形，梅花形......等等。一般多有鼓形的，取其端正浑厚故也。壶的色泽也有多种，朱砂，古铁栗色，紫泥，石黄，天青......等等。但不管款式，色泽如何，最重要的是“壶宜小不宜大，宜浅不宜深”。因为大就不“工夫”了。2/10　第二：茶杯　功夫茶具使用中对茶杯的选择也有四字诀：小，浅，薄，白。小则一啜而尽;浅则水不留底;色白如玉用以衬托茶的颜色;质薄如纸以使其能以起香。潮州茶客常以白地蓝花底平口阔，杯底书“若深珍藏”的“若深杯”为珍贵，但已不易得。江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯，也是很好的，俗称为“白果杯”。3/10　第三：茶洗　形如大碗，深浅色样很多，烹功夫茶必备三个，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗用以浸冲罐，一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。4/10　第四：茶盘　茶盘是用来盛茶杯的，也有各种款式，圆月形，棋盘形......等等。但不管什么式样，最重要也是四字诀：宽，平，浅，白。就是盘面要宽，以便就客人人数多寡，可以放多几个杯;盘底要平，才不会使茶杯不稳，易于摇晃;边要浅，色要白，这都是为了衬托茶杯，茶壶，使之美观。5/10　第五：茶垫　功夫茶具使用中的茶垫比茶盘小，是用来置冲罐的，也有各种式样，但总之要注意到“夏浅冬深”。冬深是为便于浇罐时多装些沸水，使茶不易冷，茶垫里还要垫上一层“垫毡”，“茶垫”是用丝瓜络按茶垫的形状大少煎成的，所以要用丝瓜络而不用布毡者，为了不会生异味，垫毡的作用是为了保护茶壶，工夫茶在洒茶后还要将茶壶倒置过来以免壶里积水，一点点的水，也会使茶味变苦，原因是单宁酸溶解了。6/10　第六：水瓶与水钵　作用一样，都是用以贮水烹茶的。水瓶，修颈垂肩，平底，有提柄，素瓷青花者最好。也有一种束颈有嘴，饰以螭龙，名叫螭龙樽的也不错。水钵，也是用来贮水以备烹茶的，大小均相等于一个普通花盆，款式也很多。明代制的“红金彩”，用五金釉，描金鱼二尾在钵底，舀水时水动，好像金鱼也动，这是很少见的珍品。7/10　第七：龙缸　大龙缸类似庭中栽种莲花之莲缸，或较小些。用以贮存大量的泉水，密盖，下托以木几，放在书斋一角，古色古香。龙缸也是素瓷青花，有明宣德年造的，但很难见到。8/10　第八：红泥小火炉　功夫茶具使用中的红泥小火炉，潮安，潮阳，揭阳都有制作，式样好看极了。同样有各种形式，特点是长形，高六、七寸，置炭的炉心深而小，这样使火势均匀，省炭，小炉有盖和门，不用语时把它一盖一关，既节约，又方便。小炉门边往往还有一副很文雅的对联，益发增添茶兴。9/10　第九：砂铫　“砂铫”，潮安枫溪做的最著名，俗称“茶锅”，是用砂泥做成的，很轻巧，水一开，小盖子会自动掀动，发出一阵阵的声响。这时的水冲茶刚刚合适。至于用钢锅，铝锅来煮水冲共茶的，虽然也无不可，可是金属的东西，用以煮水冲茶毕竟要差一些，不算工夫了。10/10　第十：羽扇与钢筷关于功夫茶具使用中的羽扇是用以煽火的，煽火时既须用劲，又不可煽过炉门左右，这样才能保持一定火候，也是表示对客人的尊敬。所以，特制的羽扇不但有利工夫的施展，而且一枝用洁白鹅翎编制成的扇，大汪过掌，竹柄丝穗的精雅，衬托着红，绿，白……各种颜色的茶具，加上金紫色的浓茶，自然别有风趣。钢筷则不但为了钳炭，挑火，而且可以使主人双手保持清洁。注意事项功夫茶具使用完毕之后，一定要进行清洗，同时不要拿一种茶具泡很多种茶，这样是不对的。如果是紫砂壶茶具要特别小心，而且要懂紫砂的保养。

功夫茶茶具1、茶壶或者盖瓯茶壶是用来冲茶得，有时客人多时，也可以用“盖瓯”。但毕竟盖瓯口阔，不能留香，气味比使用冲罐就差得多了。所以泡功夫茶最需要具备的是茶壶2、茶杯潮州茶客常以白地蓝花、底平日阔、杯底书“若深珍藏”的“若深林”为珍贵，但已不易得。了。3、茶洗形如大碗，深浅色样很多，烹功夫茶必备三个，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗一个用以浸冲罐，一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。4、茶盘盘面要宽，以便就客人人数多寡，可以放多几个怀；盘底要平，才不会使茶杯不稳，易于摇晃；边要浅，色要白，这都是为了衬托茶杯、茶壶，使之美观。5、茶垫功夫茶在洒茶后还要将茶壶倒置过来，以免壶里积水，一点点的水，也会使茶味变苦。所以茶垫是必备的。

高淳陶瓷的功夫茶具，不但具有使用价值，更具有收藏价值。 表面装饰是99.99%的黄金 真正的土豪金功夫茶具

功夫茶具包括哪些，一起来看看小编今天的分享吧。功夫茶具是指泡饮茶叶的专门器具，包括茶碗，茶杯，茶托，茶盘等等，古人讲究茶饮之道的另一个重要表现，是非常注重茶具的本身的艺术，一套精致的茶具配合色，香，味三绝的名茶，可谓相得益彰。盖碗茶具是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称“三才碗”，盖为天、托为地、碗为人。品盖碗茶，韵味无穷。茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。选购盖碗时，要先问清楚盖碗的容量，一般泡红茶的克数是5克，绿茶是3.5至4克，白茶是3至5克，岩茶、铁观音、凤凰单枞等乌龙茶是8克。一般使用130CC-145CC的盖碗最适合，如果是喝茶偏浓的茶客，比如潮汕人，他们泡的茶多为12克左右，所以130cc的盖碗更能够灵活冲泡茶叶。茶海，又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶，为避免浓淡不均，先把茶汤全部倒至茶海中，然后再分至杯中。同时可沉淀茶渣、茶末。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。茶海起均匀茶汤的作用，多用于乌龙茶(铁观音)的冲泡。其大致功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣。公道杯的种类：按材质可以分为玻璃公道杯、白瓷公道杯、紫砂公道杯。玻璃公道杯和白瓷公公道杯使用最为常见，其中玻璃公道杯最受欢迎。闻香杯，闻香之用，比品茗杯细长，是乌龙茶(铁观音)特有的茶具，多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用。与饮杯配套，质地相同，加一茶托则为一套闻香组杯。好处：一是保温效果好，可以让茶的热量多留存一段时间，饮者也能够握住杯颈暖一会儿手；二是茶香的味散发慢，可以让饮者尽情地去玩赏品味。传统的茶道讲究的就是一嗅二闻三品味："嗅"指的是嗅干茶叶的香味，这是品茶的第一道，也就是将茶叶倒进茶杓(又叫般若瓯)中（当然，之前茶艺员需要进行沐手、焚香等等礼仪程序），清茶客观其形状、颜色，嗅其干茶香味。"闻"指泡茶时，在暖壶（开水冲淋壶身）之后，很快将第一道茶倒入茶杯中做洗涤之用，这些个茶水是要淋回壶身的，叫做“玉液回壶”。然后再出来的就是第二道茶了，这道茶斟到闻香杯中，用小杯盖口，茶客用食指中指夹紧闻香杯，拇指紧压杯底翻转过来，轻旋闻香杯，徐徐提起，双手轻搓，送至鼻门作深呼吸，吸闻茶香，叫做“倒转乾坤”。品茶：烫茶入口，是用力吸的，一小口茶液混着冷空气入口，不沾牙唇，让舌头上的味蕾在第一时间感触到甘醇，貌似这就是品味的真谛。茶杯最好选择白瓷薄壁的，不影响茶色和茶味，清洗也方便。茶杯的选购有四字诀：小，浅，薄，白。江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯，是很好的选择，俗称为“白果杯”。除了白瓷茶杯，最常见的还有青瓷茶杯。主要产于浙江、四川等地，尤以浙江西南的龙泉县内的龙泉青瓷最为有名。龙泉青瓷以造形古朴挺健、釉色翠青如玉著称于世。茶壶的选购，好坏标准有四字诀，曰：“小，浅，齐，老。”不管款式，色泽如何，最重要的是“壶宜小不宜大，宜浅不宜深”。因为大就不“工夫”了。 最好选择紫砂茶壶或者朱泥的，选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶，完全泡开时的出水)，多了少了都难控制，茶壶的选择比较讲究。茶盘选购四字诀：宽，平，浅，白。就是盘面要宽，以便就客人人数多寡，可以放多几个杯；盘底要平，才不会使茶杯不稳，易于摇晃；边要浅，色要白，这都是为了衬托茶杯，茶壶，使之美观。竹、木皆可，最好不用塑料的，有异味。它提供的方便在泡第一、二道茶不可或缺，因为那时的时间控制是论秒计的，一点不顺手就泡坏了。茶匙、茶荷是干茶入壶前的量具，跟其他杂七杂八的用具一套买的，搁在一笔筒似的东西里，整套叫“茶道”。竹木石骨都无所谓，紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气，味，必须准确，泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。泡茶最讲究的是泡茶水温，只要温度到了，电或酒精烧的都可以，本身发热时不生异味就行。绝大多数功夫茶要求沸水，万万不能用饮水机或电热水壶代替，因为它们设置的恒温是90~95度，而且太多水不断地沸腾水质会受影响好茶叶需要好的茶叶罐来储存，尤其是娇嫩的绿茶，对保鲜的要求更高，用不好的茶叶罐，营养和味道都会流失，也容易变质。木质茶叶罐，密封性能较好，价格适中；纸罐外套密封袋最方便实惠，纸罐遮光，密封袋封气味和潮湿，不过要尽快饮完，不适宜长时间的保存。不锈钢茶叶罐，密封性能较好，价格中档，防潮、防光性能较好；锡质茶叶罐：密封性能佳，防光、防潮、防异味性能好，适合用来贮藏比较名贵的茶叶。但价格偏高。竹质茶叶罐：密封性能一般，价格适中，适合存放中低档的茶叶。陶瓷茶叶罐：密封性能一般，防光、防潮性能好，缺点是不耐用。铁质茶叶罐：密封性能一般，防光性能较好，但防潮性能较差，时间长了，还有可能生锈，不适宜存放名贵茶叶。以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

功夫茶道茶具的介绍 　　“功夫茶”是一种泡茶技艺，不仅由于煮制和啜饮时费功夫，且泡茶用具也十分讲究，下面是我精心为你整理的功夫茶道茶具的介绍，一起来看看。 　 　功夫茶道茶具的介绍 　　1.孟臣壶 　　又称“孟公壶”、“孟臣罐”。泡茶用具，紫砂茶具，适宜于冲泡乌龙茶，为功夫茶茶具之一。宜兴惠孟臣制，多为赭石色，壶小如香橼，器底刻有“孟臣”钤记。清代施鸣保《闽杂记》中载：“漳泉各属，俗尚功夫茶，茶具精巧，壶有小如胡桃者，名孟臣壶。”其标准是“小、浅、齐、老”，小指容量少;浅指壶小水浅能酿味，能翻香，不蓄水，会翻泡;齐指壶嘴、口、把三点能平成一线，制作精细;老器物者为贵，使用时间越长越好，“锈”厚时香重。 　　清“孟臣”款朱泥水平壶(现藏于中国茶叶博物馆) 　　2.若琛杯 　　又称“若琛瓯”。白瓷质饮具，功夫茶“烹茶四宝”之一，品饮功夫茶茶汤用。相传为清代江西景德镇烧瓷名将若琛所作。为白色翻口小杯，杯沿常有花纹，杯身有山水字画，杯底书“若琛珍藏”。1832年的《厦门志》中载：”俗好啜茶，器具精小，壶必孟臣壶，杯必若琛杯。” 　　3.玉书茶碨 　　又称“玉书碨”。煮水器，功夫茶“烹茶四宝”之一，赤色、扁形、薄瓷质，容水约200ml。闽南、粤东和台湾人称瓷质水壶为“碨”能耐冷热急变，保温，便于观察煮水过程。“玉书”解释有二：一说水壶设计制造者的名字;二说壶出水时宛如玉液输出，故称“玉输”，因“输”字不吉祥,取谐音为“玉书”。使用时，置于汕头风炉上急火烧之，水开时，碨盖一开阖，卜卜有声，此时即可冲泡茶叶。 　　4.汕头风炉 　　又称“潮汕风炉”。煮水燃具，功夫茶“烹茶四宝”之一。黏土烧制的红泥小火炉，高温下遇水不裂。外形如鼎，通红古朴，长形，高约20厘米，置碳的炉心既深又小，有盖有门，通风性好。汕头风炉是玉书茶碨的配套器具，由风炉改进而来，其炉口大小与碨底相称，燃料一般用白炭，也有讲究的茶友会用橄榄核碳。 　　 现代意义上的功夫茶具 　　随着饮茶之风的兴盛以及茶文化的发展，茶具的品种越来越多，样式越来越精美，成套茶具的组合方式越来越灵活多样。现代意义上的功夫茶具，更多体现在用于茶叶冲泡和品饮时的细斟慢饮。 　　功夫茶用具也越来越多样，泡茶用具除了选择紫砂壶外，我们还可以选用瓷质盖碗。此外还有各式各样的品茗杯和闻香杯一起配套使用，其目的是为了更好的闻茶香。煮水器具也形式多样，常见的有随手泡、电水壶、也有讲究的茶友会选择铁壶。当然,想要泡得一杯上好的功夫茶，除了主要用具外，此外还有很多其它常用茶具，如公道杯、茶荷、茶叶罐、过滤网、过滤架、杯垫、茶巾、茶盘、茶道用具组合等。这些器具都可以根据个人需要组成一套功夫茶用具。 　　 功夫茶冲茶方法 　　水分三等 　　品工夫茶既是一件风雅之事，当然也有不少讲究。潮州功夫茶从水质、器皿到冲泡方法都有特定的要求。冲茶自然离不开水，那么我们首先从水开始吧。陆羽在《茶经》中写道：“其水，用山水上，江水中，井水下。” 　　茶艺师介绍说，水分为天水、地水、泉水三等。天水当然就是最上乘的，指的是雪水、露水等。曹雪芹在《红楼梦》中曾写到用五年前在梅花上收的雪水冲茶喝，可谓是把饮茶的水写到极致了，这样喝茶不仅关乎格调，还是极度奢华的。 　　以前有钱人家会在早上第一道光线出来之前用竹筒等器皿去一滴滴地收集，据说太阳出来前的水属阴性，冲茶更清香。真是考功夫啊!现代有研究说自然界中的水只有雨水、雪水为纯软水，而用软水泡茶确实能令汤色清明，味道清香。 　　地水指的是山泉水，按照土质的不同还分为土质、沙质、泥质等。茶艺师说沙质是最好的，沙子有过滤的作用，想来也有几分道理。现在在酒店、茶楼喝茶当然不可能对水这样要求了，只要水质要求清澈、味道甘洌就可以了。 　　高冲低斟 　　“高冲低斟”说的"是冲茶和斟茶的方法。 　　冲茶，要沿茶壶口内缘冲入沸水，水柱不能从壶心直冲而入，因为那样会“冲破茶胆”，破坏茶的味道。冲茶要像书法，不急不缓、一气呵成，水壶和茶壶的距离要比较大，这样冲下来就叫“高冲”。据说“高冲”能使热力直透罐底，使茶沫上扬，不仅美观，也能让茶味更香。 　　斟茶，茶壶要尽量靠近茶杯，这样才能防止热气四散，水可能不够烫，使茶香过早挥发。同时，低斟还不会激起泡沫，也不会发出滴答的声响。 　　斟茶要把茶汤依次轮转洒入茶杯，如此反复二、三次把各个茶杯渐渐斟满，就叫做“关公巡城”，这样能使各杯里的茶汤汤色均匀。 　　茶艺师介绍说，潮州工夫茶，第一泡是最重要的。第一泡如果泡得不好，之后的茶味都会有影响。第一泡是洗茶的，冲出来要轻轻抹开茶沫，斟出茶水，冲洗茶具。这道工序还可以起到预热茶具的作用。 　　品茶礼仪 　　传统的潮汕工夫茶一般只有三个杯子，不管多少客人都只用三个杯子。第一杯茶一定先给左手第一位客人，无论其身份尊卑，无论其年龄大小，也无分性别。每喝完一杯茶要用滚烫的茶水洗一次杯子，然后再把带有热度的杯子给下一个用。这种习俗据说是人们为了表示团结、友爱和互相谦让的美好品德。 　　品茶，要先闻香味，然后看茶汤的颜色，最后才是品味道，一杯茶要刚好分为三口品完。香味从舌尖逐渐向喉咙扩散，最后一饮而尽，可谓畅快淋漓。这就是工夫茶的三个境界———“芳香溢齿颊，甘泽润喉咙，神明凌霄汉”。据说专业的品茶师可以凭一杯茶品出茶艺师当时的心情。 ;

功夫茶具哪种好 　　功夫茶具哪种好，目前很多中国人都喜欢喝茶，喝茶不仅能够有效的补充身体里的水分，也可以起到养生的作用，只有拥有一套好的茶具才能泡出好茶来，那么功夫茶具哪种好呢？ 　　功夫茶具哪种好1 　　 1、金灶功夫茶具 　　金灶在198（9）年初成立，专注于茶器具的开发与制作。一直希望能融合艺术与技术，将茶艺的种种表现技法，运用在茶具的创作上，创作出具有艺术及实用双重价值的产品。每一件作品都有我们的智慧和汗水 　　近二十年来，金灶一直希望能建立一套完整的产品体系。经不断的努力与投入，一点一滴的积累，目前已具雏形，更获得了一百多项国家创新专利技术授权。 　　我们将所有产品分为六十多个系列，从煮水的到泡茶的，从简便的随手泡到茶艺品茗的茶道组，大概品茗泡茶该有的器具，金灶都有了，虽然不够周全完美，我们将继续努力创作，不断开发完善！ 　　 2、言艺功夫茶具 　　言艺功夫茶具是出时间珍贵的古哥窑，外形别致，圆润的壶身就像一个小巧的南瓜，壶嘴自带有过滤孔，满足你个性品味需求。 　　 3、尚帝功夫茶具 　　尚帝功夫茶具，大品牌，值得信赖!尚明的属于中端产品，没用过不知道质量，以前用过紫丁香的也不什么样，高端的HARIO比较漂亮，漫漫屋的也可以直说比较贵!尚明茶具的话，采用高硼硅玻璃、食品级pc塑料及食品级pc钢材。 　　这样的搭配致使尚明牌子的卫生安全指数大大提高。尚明玻璃茶具的造型、款式也是丰富多彩。其现代化茶具很符合当代人的饮用习惯。至于其他的到不觉得什么，只能说在市面上看到大多数杯子多很像，但像尚明这样从材料到款式都这么惊喜的到是不多见。 　　 4、太初天诺功夫茶具 　　太初天诺功夫茶具采用珍贵的非洲黑檀香原木，还拥有国家发明专利的电茶炉，结合了传统工艺的美感与现代科技的实用。 　　 5、豪祥功夫茶具 　　豪祥功夫茶具采用武进石作为茶盘，坚硬细腻和结构均匀，可以多年典藏，比较适合茶具收藏的爱好者。 　　 6、唐丰功夫茶具 　　唐丰功夫茶具是采用非洲进口的百年黑檀香木，木质坚硬而且做工精湛，尊贵典范，彰显大气品味。 　　 7、肖字和德功夫茶具 　　肖字和德功夫茶具中最受欢迎的就是精选优质黑紫檀实木加工而成的黑紫檀生财有道功夫茶具，设计简约，美观自然。 　　 8、郑品功夫茶具 　　郑品功夫茶具中最美的要数青花瓷功夫茶具，青花瓷以色料的坯胎上描绘纹样发色青翠，彰显幽静和高雅。 　　 9、衡连功夫茶具 　　衡连夫茶具打破传统的陶瓷茶具的陈规，内外两侧采用不同的釉面质感和色泽，加上舒展优美的造型设计，散发着一股清新时尚的气息。 　　 10、恒福功夫茶具 　　恒福在广州和北京均设有产品研发中心，目前已获国家"发明创造"等授权专利400余项，打造茶具第一品牌、成为行内的领跑者。并在全国设有分公司20多家，连锁加盟及网商销售为主导，网络覆盖国内各大城市，旗下品牌产品均已通过美国FDA认证，并远销东南亚、欧美等海外市场。 　　功夫茶具哪种好2 　　 功夫茶具整套包含什么 　　 1、茶罐 　　茶罐闻其名便知道是用来存储茶叶的，但是选择茶罐的知识又是有的，例如存储铁观音或者是茉莉花的时候等等香味很重的茶，最好是选择瓷罐、锡罐等等不会吸味的茶罐，而普洱茶在存放的过程中是很容易是需要跟空气接触的，所以最好使用纸罐。 　　 2、茶盘 　　茶盘是用来放置茶壶、茶杯等等的其他的泡茶所用到的像是一个托盘一样的东西，它可以装着泡茶之后流出来的或者是洗茶杯所需要倒掉的水。茶盘要定时清洗，不然的话污垢等等的累积到一定的时间便是很是很难清洗了。 　　 3、茶海 　　什么是茶海呢，其实啊茶海又称之为茶盅或者是公道杯，茶在茶壶中泡开之后便将茶汤倒到茶海中，然后再分在各个小茶杯中，力求使茶汤的浓度是差不多均匀的，一般来说，茶海上面还是会有一层滤网，这样就可以是过滤掉了跟着茶汤一起出来的茶渣以及茶末。 　　 4、茶匙 　　茶匙又被称为茶扒，是用来挖取茶叶的工具，一般泡开的茶叶会紧紧塞住了茶壶，再加上是茶壶的口又是很小的，这时候用手挖茶叶是不方便的，也不干净，使用茶匙就方便多了。茶匙一般是选择竹制品比较多。 　　 5、茶荷 　　茶荷的功能其实是跟茶漏是差不多的，是一种置茶的工具，并且还具备着观赏性，主要的用途就是把茶罐中的茶叶转移到茶荷上，不仅是可以当做艺术品使用 　　而且还是可以具备一定的实用性，茶荷主要是使用竹制品的，所以使用起来不仅是非常好用，并且是完全是可以当做一种艺术品使用。 　　 功夫茶具哪种材质的好？ 　　 1、紫砂功夫茶具 　　紫砂功夫茶具可以说是最常见的，也是茶友们最喜欢的茶具。外观优雅，独特的双气孔结构，透气性好，吸附力强。用它泡茶，不但不会失去茶的颜色、香味、味道，更不会发霉变质变质，用了较长时间后，用沸水冲入空壶里也会有茶香。此外，使用紫砂壶时间越长，体色越亮。 　　 2、瓷器功夫茶具 　　中国被称为瓷器之国，瓷器功夫茶具的位置非常高。具体可分为青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷茶具。瓷茶具温度不够，不能保温，不会对茶产生化学反应。该茶具色泽芬芳，造型美观，装饰精美，具有很高的艺术欣赏价值。 　　 3、铁壶功夫茶具 　　铁壶功夫茶具有良好的"导热性，能提高水温，具有软化水质的优点，适合冲泡老茶或煮茶。铁壶里的水含有少量的铁离子和少量的氯化物，可以充分改善水质，使水更甜更滑。 　　冲泡茶能有效去除茶中的霉味，改善茶的醇香口感。同时，铁壶可以提高沸点，冲泡出铁观音、普洱茶等茶叶的高香气，使茶汤的香味更好。 　　功夫茶具哪种好3 　　 一：茶具套装怎么选购？ 　　茶具的选择和茶叶的品质有关，泡茶要主要色彩搭配，配套要保持协调，给人一种很美观，有层次感觉。 　　 1、风味茶茶具 　　茶器可选择肚子大的圆形的壶，这样可以让风味茶泡开，有芳香的。在喝的时候，可以选择透明的茶具，这样能够看的清晰，同时茶壶上可以挂上标识牌，不同茶叶写上不同的名字。 　　 2、普洱茶茶具 　　一般普洱茶是发酵，这个必须要用煮沸的水冲泡，所以可以用紫砂壶或者玻璃冲泡是很不错的，现在的紫砂壶做工都不错，陶土磁化了已经。 　　 3、铁观音茶具 　　一般我们喝的比较多的就是铁观音，铁观音香味比较重，有特定的茶迷喜欢喝，可以选择拖杯，这样也不会过汤。 　　 4、茶台的选择 　　主要是处理废水，现在材质多样，可以根据自己的喜爱去选择，有的是根雕，有的是竹子茶台，还有的是石头茶台，形式多种多样。 　　 二：茶具套装品牌推荐 　　 1、入门茶具套装推荐 　　 （1）苏氏陶瓷 　　这个是整套的茶具，羊脂玉陶瓷，里面有不同的茶具，可以供选择，这款比较实惠简单，是很不错的选择对入学者来说。 　　 （2）金镶玉 　　这个是全自动泡茶机，实木茶盘，仿宋汝窑茶具，古朴典雅，给人一种很大方感觉，在明亮度上不耀眼，采用的是真材实料。 　　 （3）佳佰 　　这个适合都市的分各个，包含了茶壶1个，茶杯3个，茶叶罐1个，收纳包一个，包装彩盒一个，简单大气，化繁琐为简，可以在休闲的时间内，2-3好友简单畅饮。 　　 （4）常生源 　　汝窑开片之美，很美妙的装饰，墨绿色，曲线柔和流畅，造诣经典，设计新颖独特，简单的一茶具，价格上很时候，对于初学者是最合适不过的了。

茶具中,红泥火炉、砂铫、茶壶、茶杯被人们称为“工夫茶四宝”。 福建工夫茶具是烹茶“四宝”，即 潮汕风炉：是一只缩小了的粗陶炭炉，为广东潮汕地区所制，专用生火用； 玉书煨：是一个缩小的瓦陶壶，架在风炉上，专作烧水用； 孟臣罐：是一把比普通茶壶还小的紫砂壶，专作泡工夫茶用； 若琛瓯：是只有半个乒乓球大小2---4只小茶杯，通常用江苏宜兴紫砂制作，专供饮工夫茶用。 当代，福建工夫茶具更为简便，通常是一个盘(或茶洗)，四只小茶杯，一把用水量约150毫升的小茶壶。质地以红泥或白瓷为最多。其中茶盘主要用来承接茶杯、茶壶或废水。倘若是茶洗，不泡茶时还有贮存茶杯和茶壶的功能。 潮汕冲泡法与福建冲泡法所用茶具相差不多，主要有泥炉、砂铫、冲罐或盖碗(泡茶用)、茶杯和茶洗。一套茶具茶杯通常为三只，这叫“茶三酒四”，品茶以三人为趣；

一、恭请上座 ——请客人就座。二、活火煮泉 ——古人说七分茶十分水,好茶需有好水来沏。井水次、河水中、泉水上,沏泡乌龙茶的水温要用100度的热水。三、佳叶共赏 ——佳期叶是宋代大文毫苏东坡对茶叶的赞美的称呼,铁观音形如观音重如铁。素有绿叶红镶边,七泡有余香的赞美的称呼。4、孟臣净心 ——孟臣是明朝打造紫砂壶的名匠,他做的紫砂壶被后人奉为至宝。现在许多名贵的壶都被称为孟臣壶。这式是用热水将紫砂壶温一下五、高山流水 ——把壶高高提起,犹如泉水从山中流下。六、乌龙入宫 ——用茶导将茶叶拔入壶中。七、芳草回春 ——茶叶在水的冲泡下徐徐睁开,比如春天刚刚发芽的小草。八、荷塘飘香 ——茶人讲究一泡汤、二沏茶、三泡四泡是精华。乌龙茶属半发酵茶,第一遍的茶汤咱们把它倒掉。九、高冲低卙 ——将水壶高高悬起,逐渐靠近紫砂壶注入热水。十、春风拂面 ——用壶盖轻轻的刮去壶口的沫浡。十一、涤净凡尘 ——将壶的外表冲洗干净,在是增加壶的温度,让茶汤更好的浸泡出来。12、内外养生 ——在北方的冬天气温较低,为保持茶壶的温度用茶巾将壶包起来称为内养生。十三、玉杯展翅 ——将闻香杯和品名杯由外向内轻轻的翻转过来,动作要缓慢优美.十4、分承香露 ——将第一遍洗茶之水用来温热喝茶杯与闻香杯。十五、游山玩水 ——将闻香杯的茶汤倒入喝茶杯,并在杯中扭转,取出杯口向上放之。十六、狮子滚绣球——将喝茶杯倾斜九十度放入另外一杯中由外向内转一下一周。十七、关公巡城 ——关公全名关羽,出生于明朝,是一位著名的武将。把军事专门用语套用到喝茶,大概也是中国人的一大发明。巡城指军事批示官检查城池防地的守势工事、武装设备和军队战斗力的工作。在冲泡工夫茶的时候,把闻香杯杯紧靠在一路,用茶壶沿著四个小杯打转地注入茶水,这个动作是巡回的运动,目的是要把茶水的份量和香味均匀地分配给四只杯子,以避免厚此薄彼。这动作就像关公巡城,处处具到一样。十八、韩信点兵 ——韩信点兵用于喝茶也是茶道的一大特色,韩信也是一员大将,每天都要点兵。这里的韩信点兵用于茶汤的均匀,好使每一杯茶的香气与口感到达一样。十九、喜庆加冕 ——将喝茶杯反扣在闻香杯之上,是祝各位加官进爵,鹏程万里。二十、扭转乾坤 ——拇指压住喝茶杯的杯底,有中指和食指夹住闻香杯,由外向内轻轻倒转。二十一、敬奉香茗——双手将沏好的茶汤敬与客人。二12、斗转星移——扶住喝茶杯的杯沿,轻轻的转一下闻香杯把杯拿起,祝 各位好运连连。二十三、喜闻高香——将闻香杯放在手心在鼻前轻轻的转一下,一股兰花之气扑鼻而来,溢人心肺。二十4、三龙护鼎——用中指托住杯底,拇指和食指扶住杯沿称为三龙护鼎。二十五、鉴赏茶汤——一杯好的乌龙茶的茶汤应是金黄色的,清澈透明。二十六、一品鲜爽——一口为喝、二口为饮、三口为品。二十七、重演芳华——再次注入热水,展现茶芳。二十八、自有公道——请各位慢慢的品茶,并自己演习沏泡。功夫茶茶艺共有十八道程序。第一道:焚香静气,活煮甘泉焚香静气,就是通过点燃这支香,来营造祥和,肃穆,无比温馨的气氛。希望这动人肺腑的幽香,能使各人心旷神怡,也但愿你的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟,升华到高雅而神奇的境界。宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人,他总结沏茶的经验说:“活水还须活火烹。”活煮甘泉,即用旺火来煮沸壶中的山泉水。第二道:孔雀开屏,叶嘉酬宾孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛,咱们借助孔雀开屏这道程序,向嘉宾介绍今天沏茶所用的精美的功夫茶茶具。“叶嘉”是苏东坡对茶叶的赞美的称呼。叶嘉酬宾,就是请各人鉴赏乌龙茶的外观形状。第三道:大彬沐淋,乌龙入宫大彬是明朝制作紫砂壶的一代宗师,他所制作的紫砂壶被后代茶人叹为观止,视为至宝,所以后人都把名贵的紫砂壶称为大彬壶。大彬沐淋,就是用开水浇烫茶壶,其目的是洗壶并提高壶温。第四道:高山流水,春风拂面武夷茶艺讲究“高冲水,低斟茶。”高山流水即将开水壶提高,向紫砂壶内冲水,使壶内的茶叶随水浪翻滚,起到用开水洗茶的作用。“春风拂面”是用壶盖轻轻地刮去茶汤表面泛起的白色泡沫,使壶内的茶汤更清沏洁净。第五道:乌龙入海,重洗美貌品饮武夷岩茶讲究“头泡汤,二沏茶,三泡,四泡是精华。”头一泡冲出的茶汤咱们一般不喝,直接注入茶海。因为茶汤呈虎魄色,从壶口流向茶海仿佛蛟龙入海,所以称之为乌龙入海。“重洗美貌”本是武夷九曲溪畔的一处摩崖石刻,在这里意喻为第二次冲水。第二次冲水不仅要将开水注满紫砂壶,而且在加盖后还要用开水浇淋壶的外部,这样内外加温,有利于茶香的散发。第六道:母子相哺,再注甘露冲泡武夷岩茶时要备有两把壶,一把紫砂壶专门用于沏茶,称为“泡壶”或者“母壶”;另外一把容积相等的壶用于储存泡好的茶汤,称之为“海壶”或者子壶。现代也有人用“公道杯”代替海壶来储备茶水。把母壶中泡好的茶水注入子壶,称之为“母子相哺”。母壶中的茶水倒干净后,乘着壶热再冲开水,称之为“再注甘露”。第七道:祥龙行雨,凤凰点头将海壶中的茶汤快速而均匀地依次注入闻香杯,称之为“祥龙行雨”,取其“甘霖普降”的吉祥之意。当海壶的茶汤所剩不多时,则应将巡回快速斟茶改为点斟,这时候茶艺小姐的用手做姿势一高一低有节拍地点斟茶水,形象地称之为“凤凰点头”,象征着向嘉宾行礼致敬。过去有人将这道程序称之为“关公巡城”,“韩信点兵”,因这样的解说充满刀光剑影,杀气太重,有背茶道以“和”为贵的基本精神,所以咱们予以扬弃。第八道:夫妻和合,鲤鱼翻身闻香杯中斟满茶后,将描有龙的喝茶杯倒扣过来,盖在描有凤的闻香杯上,称之为夫妻和合,也可称为“龙凤呈祥”。把扣合的杯子翻转过来,称之为“鲤鱼翻身”。中国古代神话传说,鲤鱼翻身跃过龙门可化龙升天而去。咱们借助这道程序祝愿在座的各位嘉宾家子和睦,事业发达。第九道:捧杯敬茶,众手伟盅捧杯敬茶是茶艺小姐用双手把龙凤杯捧到齐眉高,然后恭恭敬敬地向右侧的第一位客人行注目点头礼后把茶传给他。客人接到茶后不能独个先品为快,应当也恭恭敬敬地向茶艺小姐点头致谢,并按照茶艺小姐的姿势依次将茶传给下一位客人,直到传到坐在离茶艺小姐最远的一位客人为止。然后再从左侧同样依次传茶。通过捧杯敬茶众手传盅,可使在座的宾主们心贴得更紧,感情更亲近,气氛更融洽。第十道:鉴赏双色,喜闻高香鉴赏双色是指请客人用左手把描有龙凤图案的茶杯端稳,用右手将闻香杯慢慢地提起来,这时候闻香杯中热茶全部注入喝茶杯,随着喝茶杯温度的升高,由热敏瓷陶制的乌龙图案会从黑色变为五彩。这时候还要注重察看杯中的茶汤是不是呈清亮艳丽的虎魄色。喜闻高香是武夷品茶三闻中的头一闻,即请客人闻一闻杯底留香。第一闻是闻茶香的纯度,看是不是香高辛锐无异味。第十一道:三龙护鼎,初品奇茗三龙护鼎是请客人用拇指,食指扶杯,用中指托住杯底,这样拿杯既稳当又雅观。三根手指头喻为三龙,茶杯如鼎,故这样的端杯姿势称为三龙护鼎。初品奇茗是武夷山品茶中的头一品。茶汤入口后不要马上咽下,而是吸气,使茶汤在口腔中翻滚流动,使茶汤与舌根,舌尖,舌面,舌侧的味蕾都充分接触,以便能更精确地品悟出奇奥的茶味。初品奇茗主如果品这沏茶的火功水平,看有没有“老火”或者“生青”。第十二道:再斟流霞,二探兰芷再斟流霞是指为客人斟第二道茶。宋代范仲淹有诗云:“斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄兰芷。”兰花之香是世人公认的王者之香。二探兰芷是请客人第二次闻香,请客人细细地相比较,看看这清幽,淡雅,甜润,悠远,捉摸不定的茶香是不是比单纯的兰花之香更胜一筹。第十三道:二品云腴,喉底留甘“云腴”是宋代书法家黄庭坚对茶叶的赞美的称呼。“二品云腴”即请客人品第二道茶。二品主要品茶的滋味,看茶汤过喉是鲜爽,甘醇,还是生涩,平淡。第十四道:三斟石乳,荡气回肠“石乳”是元朝武夷山贡茶中的珍品,后人常用来代表武夷茶。“三斟石乳”即斟第三道茶。“荡气回肠”是第三次闻香。品啜武夷岩茶,闻香讲究“三口气”即不仅用鼻子闻,而且可用口大口地吸入茶香,然后从鼻腔呼出,持续三次,这样可以全身感触感染茶香,更细腻地辨别茶叶的香型特征。茶人们称这种闻香的方法为“荡气回肠”。第三次闻香还在于鉴定茶香的长期性。第十五道:含英咀华,领悟岩韵“含英咀华”是品第三道茶。清朝大才子袁枚在品饮武夷岩茶时说:“品茶应含英咀华并徐徐咀嚼而体贴之。”其中的英和华都是花的意思。含英咀华即在品茶时像是在嘴里含着一朵小花一样,慢慢地咀嚼,细细地玩味,只有这样才气领悟到武夷岩茶所特有的“香,清,甘,活”,无此美妙的岩韵。第十六道:君子之交,水清味美古人讲“君子之交淡如水”,而那淡中之味恰似在品饮了三道浓茶之后,再喝一口白开水。喝这口白开水千万不可急急咽下而应当像含英咀华一样细细玩味,直到含不住时再吞下去。咽下白开水后,再张口吸一口气,这时候您一定会感到满口生津,回味甘甜,无比舒畅。多数人都会有“此时无茶胜有茶”的感觉。这道程序反应了人的生活的一个哲理---平平淡淡老是真。第十七道:名茶探趣,游龙戏水好的武夷岩茶七泡有余香,九泡仍不失茶真味。名茶探趣是请客人自己动手沏茶。看一看壶中的茶泡到第几泡还能保持茶的色香味。“游龙戏水”是把泡好的茶叶放到清水杯中,让客人抚玩泡后的茶叶,行话称为“看叶底”。武夷岩茶是半发酵茶,叶底三分红,七分绿。叶片的周边呈暗红色,叶片的内部呈绿色,称之为“绿叶红镶边。”在茶艺表演时,由于乌龙茶的叶片在清水中摆动很像龙在戏水,故名“游龙戏水。”第十八道:宾主站起,尽杯谢茶孙中山先生曾倡导以茶为国饮。鲁迅先生曾说:“有好茶喝,会喝好茶是一种清福。”“吃茶喝茶之乐,其乐无穷”自古以来,人们视茶为健身的良药,生活的享受,修身的途径,友情的纽带,在茶艺表演竣事时,请宾主站起,同干了杯中的茶,以相互祝愿来竣事这次茶会。每一种茶叶的温度不一样，这个就没有办法一一说了。

1、紫砂茶具。先用冷水清洗一遍,再用牙膏把茶壶内外清洗一遍,在准备一点茶叶和紫砂壶一起水煮开,并用小火煮一两分钟,随后晾干就可以使用了。2、陶瓷茶具。先用食醋把整个茶具浸泡一下,随后使用棉布清洗陶瓷茶具,最后再用干净的水冲洗干净就可以了。

楼主你好。 看到这个问题的答案，我想完善一下！我的专业是茶艺，虽说不是精通，但也略知一二！我想我有资格完善这道问题的答案。用专业的术语来介绍下！谢谢！ 功夫茶茶具：茶道组合：分为五小部分组成——茶则、茶针、茶匙、干茶漏、茶夹。 茶船、随手泡（泡水的壶）、茶巾、茶样罐、茶合、品茗杯、闻香杯、茶托、茶垫、子母壶……这些是主要会用到的茶具！ 谢谢！！

功夫茶的茶具 　　包括炉子，是红泥小炭炉，一般高一尺二寸，茶锅为细白泥所制，锅炉高二寸，底有碗口般大，单把长近三寸，冲罐如红柿般大，乃潮州泥制陶壶，茶杯小如核桃，乃瓷制品，其壁极薄。 茶池形状如鼓，瓷制，由一个作为鼓面的盘子和一个类似鼓身的圆罐组成。盘子上有小眼四个，为漏水所用。而圆罐则用于容纳由盘子漏下的废茶水。 　　功夫茶所用的冲罐（茶壶），并非买来就用，而要先以茶水养壶。一把小壶，须先以洗茶（即泡茶时的第一道茶）之水频频倒入其中，养上三月有余，方可正式使用。 　　四种不科学的养壶法： 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　一、包浆法。泡茶时将茶汁淋在壶上，认为壶多淋几下，就能多吸收一些营养，且不擦不刷。久而久之，壶被一层茶垢包起来，壶表面变得腻黑而无美感。 　　二、干擦法。泡茶时趁壶身热将茶汁淋在壶身上，等茶汁倾倒出后，用干茶巾来回擦拭。这种方式养的壶，变亮较快，但养成后，最怕人的手气、水气，一旦沾到了壶面，则养成的光泽容易褪去，导致壶面光泽不匀。 　　三、湿擦法。壶身热时用茶巾沾茶水擦拭壶身，不断地推搓。这种方法就好像擦皮鞋，将茶汁一层一层擦在上面。养亮后，如果久置半年以上不用，光泽会逐渐褪去。 　　四、勤刷法。泡茶时淋茶水在壶上，趁壶热吸收之际，用毛笔或小刷子，勤加刷洗，使茶汁均匀刷在壶上，好像是刷皮鞋，是一种假亮。 功夫茶的冲泡 茶叶，茶具，水，火之后就是冲工了。如果烹茶没有工夫，那也是不能叫做工夫茶。所以工夫茶之收功全在烹茶，冲茶之法。 第一：治器治器包括：起火，掏火，扇炉，洁器，候水，淋杯等六个动作。好比打太极拳中的太极起势，是一个预备阶段。前面四件事不必多说，这候水，淋杯都是初试工夫。大约起火后十几分钟，砂铫中就有声飕飕作响，当它的声音突然将小时，那就是鱼眼水将成了，应立即将砂铫提起，淋罐淋杯，再将砂铫置炉上。这时就是第二件事开始了。 第二：纳茶 打开茶叶，把它倒在一张洁白的纸上，分别粗细，把最粗的放在罐底和滴嘴处，再将细未放在中层，又再将粗叶放在上面，纳茶的工夫就完成了。所以要这样做，因为细未是最浓的，多了茶叶容易发苦，同时也容易塞住滴嘴，分别粗细放好，就可以使出茶均匀，茶味逐渐发挥。纳茶，每一泡茶，大约以茶壶为准，放有七成茶叶在里面就很够了。如果太多，不但泡出的茶太浓，味带苦涩，面且好茶叶多是嫩芽紧卷，一泡以开水之后，舒展开来，变得很大，纳茶太多，连水也冲不进去了。但太少也不行，没有味道。纳茶是冲工夫茶的第一步功夫。神明变幻，由此起矣。 第三：候汤苏东坡煎茶诗云：蟹眼已过鱼眼生，这就是指用这们沸度的水冲茶最好了。《茶说》云：汤者茶之司命，见其沸如鱼目，微微有声，是为三沸。铫缘涌如连珠，是为二沸。腾波鼓浪，是为三沸。一沸太稚，谓之婴儿沸；三沸太老，谓之百寿汤；若水面浮珠，声若松涛，是为二沸，正好之候也，《大观茶论》也说：凡用汤以鱼目蟹眼连锋进跃为度。 第四：冲茶当水二沸，就可以提铫冲茶了。火炉与茶壶的放置处大约刚好走七步。提铫后走了七步，揭开茶壶盖，将滚汤环壶口，缘壶边冲入，切忌直冲壶心（如用盖瓯，冲一角，然后再冲各角，可同样忌直冲壶心）。提铫宜高，所谓高冲低洒是也。高冲使开水有力地冲击茶叶，使茶的香味更快的挥发，由茶精迅速挥发，单宁则来不及溶解，所以茶叶才不会有涩滞。至于走七步再冲，目的在于滚水稍凉一点，以免破坏维他命C也。 第六：淋罐盖好壶盖，再以滚水淋于壶上。谓之淋罐。淋罐有个作用：一是使热气内外夹攻，逼使茶香精迅速挥发，追加热气；二是小停片刻，罐身水份全干，即是茶熟；三是冲去壶外茶沫。 第七：烫杯潮州土语说是烧盅热罐，乃是冲功夫茶中的工夫要点。有一位吃茶专家，此老走遍东西南北，到处总结喝茶的经验，在他喝了工夫茶后说，工夫茶的特点就是一个热字。从煮汤到冲共饮茶都离不开这一个字，这可谓得其三味矣。烫杯，在淋罐之后，用开水淋杯，淋杯时要注意，开水要直冲杯心。烫杯完了，添冷水于砂铫中，复置炉上，回身洗杯。洗杯是最富有艺术形态的动作，老手者可以同时两手洗两个杯，动作迅速，声调铿锵，姿态美妙。有一位外国朋友，也是一位茶迷，久闻工夫茶之名，不远万里，千方百计，到了中国一定要喝一次工夫共枯他看到洗茶杯的动作时，不禁赞叹再三，说是比杂技团的工夫还要高明呢。确实，不会洗耳恭听杯的人，一碰到杯便会给烫得要命，不打破杯子已是幸事，更不必说到姿态美妙了。杯洗完了，把杯中，盘中之水倾倒到茶洗里去，这时，茶壶的外面的水份也刚刚好被蒸发完了，正是茶熟之时。老手于此，丝毫不差，便可洒茶敬客了。 第八：洒茶几经数度工夫，最后一手就是洒茶。洒茶也有四字诀：低，快，匀，尽。低，就是前面说过的，高冲低斟的低。洒茶切不可高，高则香味散失，泡沫四起，对客人极不尊敬。快也是为了使香味不散失，且可保持茶的热度。匀是洒茶时必须像车轮转动一样，杯杯轮流洒匀，档可洒了一杯才洒一杯，因为茶初出色淡，后出，色浓。匀字是委重要的。尽就是汪要让余水留在壶中。第一冲留一点，二三冲切切不可。洒完以后，还可把茶壶倒过来，覆放在苛垫上，使壶里之水份完全滴出，这是因为只要没有水在，单宁就不能溶解，茶就不会苦涩。 　 煮茶要诀，水常先求，火亦不后。苏东坡诗云：活水仍须活火烹。活火，就是炭有焰，其势生猛之谓也。潮州人煮茶用的叫做绞枳炭，绞织是一种很坚硬的树木，烧成炭后，绝无烟臭，敲之有声，碎之莹黑，是最上等的燃料。还有用乌榄核作炭的，火焰浅蓝，焰活火匀，更是特别。 古人还讲究火候。水煮得嫩，老与适中，加茶的时间与方法，煮茶的方式与汤花的好坏多少，其关键都看会不会掌握汤候。许明然在《茶疏》中这样叙述道：水一入铫，便须急煮。候有松声，即去盖，以消息其老嫩。蟹眼之后，水有微涛，是为当时。大涛鼎沸，旋呈无声，是为过时，过则汤老而香散，决不堪用。《茶经》中也说：其沸，如鱼目，微有声，为一沸；缘边如涌泉连珠，为二沸；腾波鼓浪，为三沸。已上，水老不可食也（五三煮）。

1茶壶选择选用紫砂或朱泥的制作的茶壶，选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶，完全泡开时的出水)，多了少了都难控制。2、茶盘选择最好用宽，平，竹制茶盘，木制茶盘皆可，最好不用塑料的，有异味。茶盘提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺。3、茶匙和茶荷选择竹木石骨都无所谓，紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气，味，必须准确，泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。4、炉和水壶选择电或酒精烧的都可以，本身发热时不生异味就行。这是必备的，绝大多数功夫茶要求沸水，万万不能用饮水机或电热水壶代替，因为它们设置恒温是90~95度，而且太多水不断地沸腾会让水质受到影响。5、茶杯选择白瓷薄壁的最佳，不影响茶色和茶味，清洗也方便。6、茶罐选择用来储藏茶叶的罐子。纸罐外套密封袋最方便实惠，纸罐遮光，密封袋封气味和潮湿。放在阴凉干爽的地方。

对工具是有讲究的，水温，水的质量，茶叶质量，泡茶时间，茶具都会影响茶的口味。

也叫茶玩

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功夫茶步骤全程图解 一. 温茶器 泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶，一来有清洁茶具之效能，二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香，味的本质。 二. 洗杯 使用杯洗清洁 三. 置茶 用盖杯的是侯可 泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶，一来有清洁茶具之效能，二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香，味的本质。 二. 洗杯 使用杯洗清洁 三. 置茶 用盖杯的是侯可以直接用茶则置茶，投茶量则视乎所冲泡之茶类与及个人之口味。使用茶壶时则可能需要用茶漏帮忙置茶，再用手轻拍茶壶，令茶叶摆放得平均。 四. 洗茶 茶叶是农产品，故此茶亦虽要清洗，只需注水于茶叶再实时倒出便可。 五. 注水 注水时最重要是注意水温，因为不同的茶叶要不同的水温，如要降温则可能要用茶海 / 公道杯降温。注水于盖杯时可高冲，使茶叶滚动。注水于茶壶时切忌太速，以致茶叶冲出壶外。注入沸水后，高温会令茶壶产生泡沫，可用茶壶盖轻轻抹去 六. 浸泡 盖碗浸泡时可用盖来返动茶叶，使茶叶更易散开。用紫砂壶冲泡时则可再用热水温壶，用热力外内一起将茶味迫出来，但玻璃茶壶则不宜。 七. 出茶 出茶时可先倒入茶海，再倒入饮杯。亦可直接倒入饮杯，先将茶杯整齐排列，以打圈式倒茶 (亦叫作关公巡城)，令每个茶杯都平均注满，直到后来每滴倒下时 (亦叫韩信点兵)也要平均滴下，使每杯的茶色及茶味浓度亦能相等。倒出时要沉壶提手(即茶壶要自然垂低，手腕提高而手肘沉下)，动作自然舒适为上。

用于你大茶盘的排水，买来的大茶盘不是有个小洞洞嘛，把此管一头插在这个小洞上，一头放下来插进茶桶里；这样你就可以把第一遍的洗茶水和剩茶水直接倒在大茶盘中，水流入小洞后顺着此管下来进下面的茶桶。很方便

功夫茶具选择方法是：1、选茶壶，潮人土语叫做“冲罐”，也有叫做“苏罐”的。选购茶壶，好坏标准有四字诀，曰：“小，浅，齐，老。”茶壶有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的分别，以孟臣，铁画轩，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等制造的最受珍视。2、选茶杯，茶杯的选购也有四字诀：小，浅，薄，白。小则一啜而尽，浅则水不留底。色白如玉用以衬托茶的颜色，质薄如纸以使其能以起香。茶客常以白地蓝花底平口阔，杯底书“若深珍藏”的“若深杯”为珍贵，但已不易得。江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯，也是很好的，俗称为“白果杯”。3、选茶洗，形如大碗，深浅色样很多，烹功夫茶必备三个，一正二副。正洗用以浸茶杯，副洗用以浸冲罐，一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。

功夫茶可以泡铁观音也就是乌龙茶类，普洱茶，也就是黑茶类。红茶水温要求80左右用白色盖碗泡感觉也很好功夫红茶绿茶最简单最好就是用白色玻璃杯但是也可以用白色盖碗泡黄茶也就是在绿茶的基础上做成的跟绿茶差不多白茶很珍贵的茶本人还真没尝过这个白茶不是所谓的安吉白茶那种绿茶种类的白茶我说的这个白茶是六大茶系之一的白茶紫砂壶泡普洱红茶对于养壶来说是比较有意义的一个紫砂壶只泡一种茶比较讲究。

看你平常喝什么茶，如果是普洱乌龙一类的那还是紫砂适合，如果是观音一类的那还是瓷器。

茶杯叉跟茶夹的用途有相同之处，不过茶杯叉的范围比茶夹少，茶杯叉用来叉品闻杯的。

潮汕功夫茶，熟之透耳。对于很多喜欢喝茶的朋友来说，都会有一个小小的烦恼，就是茶具很容易沾上一层茶垢，如何很容易地清洗这些茶具。茶具上的茶垢愈厚，泡出来的茶不见得愈健康或是香纯。常会听爱泡茶的老人家拿出心爱的茶壶，「展示」乌黑油亮的茶垢，似乎茶垢愈厚愈值钱。有些老壶友，喜欢其茶杯里积有一层厚厚的「茶垢」，似乎以此表明自己是「爱茶」。甚至有的人认为用有茶垢的茶具冲泡茶才更有味。 然而，茶垢对人体健康是极为不利的。在潮湿的环境中茶水会迅速氧化出褐色茶锈，其中含有有害金属。而没有喝完或存放较长时间的茶水，暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化作用，便会生成茶垢，并附在茶具内壁，而且越积越厚。有人曾对茶垢进行了抽样化验，发现茶垢中还含有致癌物，如亚硝酸盐等，它们对人体健康显然有威胁。因此，爱喝茶也应该勤于刷洗茶具，才是良好的生活习惯。　　 一般很多人都会用钢丝球（清洁球）或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗，但这样是可以起到清洗的效果。试想一下用这些比较粗糙的工具来清洗你的茶具，会很容易伤害茶具表面的釉质，使之变得越来越薄。慢慢的，这些茶垢就会完全渗入到茶具里面。那样茶具就会变成茶汤的颜色了，而且怎么也清洗不掉了。 最好的清洗方法是：在每次喝完茶后，记得把茶叶倒掉，把茶具用水清洗干净。能够长期保持这种良好的习惯话，什么清洗工具都不用，茶具保持明亮光泽，但有很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做别的事情，清洗茶具的事情就忘记了。等到下次品茶的时候再来清洗茶具。这样经过长时间的浸泡，很多茶具都上了茶色，用清水是洗不掉的。这个时候，可以挤少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具，这样，茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了。用牙膏清洗，既方便，又不会损坏茶具或伤害手，既方便又简单，茶友们都可以试试看。对于茶垢沉积已久的茶杯，用牙膏反复擦洗便可除净；对于积有茶垢的茶壶，用米醋加热或用小苏打浸泡一昼夜后，再摇晃着反复冲洗便可清洗干净。　　

1、取滚汤，揭罐盖，沿壶口内缘冲入沸水，叫做冲点。冲点时水柱切忌从壶口直接冲而入，那样会“冲破茶胆”，破坏纳茶时细心经营的茶层结构，无法形成完美的“茶山”。冲点要一气呵成，不要迫促、断续，即不要冲出宋人所说的“断脉汤”。冲点时砂铫与冲罐的距离要略大，叫“高冲”，使热力直透罐底，茶沫上扬。2.刮沫：冲点必使满罐而忌溢出，这时茶叶的白色泡沫浮出壶面，即用拇、食两指捏住壶盖，沿壶口水平方向轻轻一刮，沫即坠散入茶垫中，旋将盖盖定。3.若琛出浴也叫洗茶洗茶的水也可以洗杯。4.烫杯：淋罐后，将铫中余汤淋杯。砂铫添水后放回炉上烧第二铫水。再回到茶几前“滚杯”：用食、中、拇指捏住茶杯的杯口和底沿，使杯子侧立浸入另一个装满热汤的茶杯中，轻巧快速地转动，务使面面俱到，里外均匀地受洗受热。每个茶杯都要如此处理，这是二次“（空一字）盏”。因为只有“烧（热）盅烫罐”即杯罐皆热，方能起香。5.第一泡茶迅速洗茶，用滚烫的茶水洗涤茶具，意在消毒，所用器件要求不能沾手，以免手上汗水玷污茶具。6.关公巡城、韩信点兵两道省略合并为观音显灵，意为铁观音茶汤已经泡好，可以通过过滤网倒入公道杯，进入喝茶程序。7.倒入小茶杯中，就可以饮用了了解更多到：品十茶城网

在茶杯或茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁，装满清水后放置2-3小时，这样茶垢与茶具失去了粘合力，容易除去茶垢。

这款酒的价格大概在五十多块钱。

不知道哦，问其他人把

皇帝成长计划2晋文公本纪怎么过？皇帝成长计划2四周年庆典华夏无疆于7月5日上午正式开启，下面就给大家分享一下超级详细的晋文公本纪攻略，可以收藏下来哦。皇帝成长计划2晋文公本纪攻略详解1.帝卡级别:橙卡本纪训卡:不需要本纪妃卡:不需要本纪势力:保护宋、楚不要被灭核心策卡:天子九鼎、分封制本纪困境:开局年龄53岁，流浪他国，无法上朝。需要逃亡回国登位。由于游戏本身机制，63岁会被强制退位结束。所以，如何尽快回国是个最大的问题，时间真的很紧。提醒：睡房可开启丞相辅政，看似可以利用这一点来使用策卡，但因为没有朝堂操作，实际上没有任何效果。2.开局在齐国，需要选择回国路线，下图路线为最佳选择。移动需要盘缠（每城平均15W）、随意五星珍宝（别觉得这个很难，西市药铺破损药方都是五星）注意看是盘缠，不是国库银两。3.盘缠增加:每回合随机触发事件获得。第一年无法移动，需要第二年触发逃亡剧情后才可以行动。4.开始逃亡（回国）后，可以一边锻炼属性一边睡觉。有两种方法:一是自定义人物带墨宝全属性每回合＋5，二是自己动手每回合锻炼（意义不大）。最后时间上来说差不太多，从开局算起，回国需要7年。5.大约在七年五月触发剧情后开启朝堂操作，此时可以使用策卡，先拍一张分封制，把本纪需要的两个势力（宋、楚）重新规划，防止太强或者被灭。原则上楚国城池分配多一些，楚国距离远城池不接壤，城池少变死战还是蛮难的，本纪触发这两个国家必须存在，提前被灭无法触发。曹卫两国提前被灭无所谓。6.下一回合觉醒恢复正常操作以后，使用策卡天子九鼎，这样就增加了完成本纪所需要的时间，不至于过程中太紧张。7.之后正常操作，经济卡战争卡使用完，登位一年后触发周王室剧情以后，按流程走下来就可以了，后续没什么难点。bug：科举除了普通臣子，名臣必辞官。即便是韩赵魏智荀等姓氏的历史名臣，同样会辞官。

传说夏禹曾收九牧之金铸九鼎于荆山之下，以象征九州，并在上面镌刻魑魅魍魉的图形，让人们警惕，防止被其伤害。自从有了禹铸九鼎的传说，鼎就从一般的炊器而发展为传国重器。

中国送一世纪宝鼎为联合国

大禹的九鼎在周朝灭亡后就不知所踪。大禹建立了中国第一个奴隶制封建国家，他制造九个大鼎来象征国家最高统治者的权利神圣而不可侵犯。

外国酒它是由西方国家所孕育而生的，其中包括葡萄酒，白兰地，威士忌。这些酒都是外国酒和西方洋酒的统称，如今在市场中已经受到了人们的广泛认同，有着很大的占有率，白兰地作为众所周知的一款，有着十分大的名气，并且也更加的受欢迎，其中涌现出了很多有名的白兰地品牌，成为了很多人最爱的产品。1、白兰地：葡萄酒的灵魂香奈特白兰地X.O白兰地被誉为“葡萄酒的灵魂，是众所周知的烈性酒，源自法国、西班牙及意大利产的白兰地名气最大，也最受欢迎。有品味的男人对马爹利、轩尼诗、人头马等都非常钟爱，它们是男人最爱喝的列酒品牌。2、威士忌：生命之水美格波本威士忌威士忌最早起源于英国苏格兰、爱尔兰，以大麦、玉米、黑麦等为原料，精心的酿造而成，酒体多呈现为黄色，威士忌是最受男人喜爱的酒种之一，是苏格兰人口中的“生命之水”，迄今为止已有近500年的历史。象芝华士、百龄坛、格兰菲迪、杰克丹尼等都是男人最喜欢的威士忌品牌。3、伏特加：大神之选皇太子伏特加伏特加酒被誉为大神之选，它不仅味道烈，而且还有独具一格的特色，它的灵活性、适应性和变通性都非常强大，酒质晶莹剔透，清淡爽口的同时，又让人有烈焰一样的刺激感。如皇冠、绝对、别列尼卡亚、五湖等都是非常著名的伏特加酒。4、金酒：鸡尾酒心脏孟买蓝宝石金酒金酒被誉为世界第一类列酒之一，别名为杜松子酒，琴酒，它是调配鸡尾酒的主酒种之一，因此被誉为鸡尾酒心脏，它拥有芳芬诱人的香气，酒体透明，味道清新爽口，很多男性对它都格外的青睐。如哥顿金酒、必富达金酒、荷兰金酒都很出色。5、朗姆：海盗之酒百加得白朗姆酒朗姆酒的原材料为甘蔗，酒体呈现为琥珀色、棕色或者无色，经过发酵、蒸馏而成。它的口感略甜、爽润，气味芬芳，是航海必备的酒之一，因此朗姆酒被誉为海盗之酒，很多男性都非常爱喝。6、龙舌兰：墨西哥的灵魂欧联达因银标龙舌兰酒龙舌兰人称墨西哥的灵魂，因它是墨西哥的国酒，以含糖份不低又多汁的龙舌兰为原料制成，也是全球著名的蒸馏酒之一。很多男性都对它非常感兴趣，也是男性酒者最常饮的酒种之一。外国酒如何鉴别？看进口葡萄酒条形码特征。通常来说，国产葡萄酒条形码前三位为690—693，30—37代表法国葡萄酒，00—09则代表美国葡萄酒和加拿大葡萄酒。不过在中国境内具有合法资质的外国企业，同样可以在中国申请以690至695为开头的厂商识别代码。各国对于条形码的管理办法，同中国的做法也是大同小异。比如一家澳大利亚贸易商从中国进口葡萄酒，在进口葡萄酒上的条形码以“93”开头是完全有可能的，虽然这些葡萄酒是中国产的。另外，必须指出的是，虽然你不能保证标有“原酒庄装瓶”标识的葡萄酒就一定是原装原瓶进口葡萄酒，但标有“原酒进口”的葡萄酒基本就是只能蹭上“初级”进口葡萄酒边儿的产品。如果你想再刨根问底地追究此酒，还可以让厂商出示进口报关单，看上面的规格是如何标识的。总之对声称“原酒进口”的葡萄酒在购买时要多留个心眼。目前在市场中，涌现出了很多有名的外国酒，其中包括伏特加，它被认为是大神之选，尤其是对于调制积累对我来说，有着一定的灵活性和变通性，更加的晶莹剔透，现在市场中表现出了有名的伏特加，其中包括五湖伏特加，皇冠伏特加，绝对伏特加，他们已经成为了俄罗斯当地的代表品牌，有着多年的历史，是很多人非常爱喝的洋酒。我就在市场中有着众多的洋酒脱颖而出，你还在等什么？赶快选择一款适合自己的来进行尝试吧。

1、伏特加：俄罗斯是生产伏特加酒的主要国家，但在德国、芬兰、波兰、美国、日本等国也都能酿制优质的伏特加酒。伏特加是一种经蒸馏处理的酒精饮料。它是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体，酒质晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色； 2、朗姆：产于盛产甘蔗及蔗糖的地区，如加勒比海的一些国家，其中以牙买加、古巴生产的朗姆酒最有名。是一种以甘蔗汁或甘蔗制糖的废糖蜜为原料，经过发酵、蒸馏、陈酿而制成的蒸馏酒。其主要特征是具有甘蔗香气； 3、金酒：又名叫杜松子酒，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。金酒最早是上个世纪30年代在北京生产出来的，销售最盛时期在1946年，尤其在来华美国人中极为畅销。金酒按口味风格可分为辣味金酒，老汤姆金酒，荷兰金酒和果味金酒四种。

历史的遗憾如下：中华文明上下五千年，虽说大浪淘沙，成王败寇，留存下来的都是精华。但以后人的眼光看前世的纷扰与芳华，还是留下很多的遗憾，领我们扼腕痛惜，但历史终究是历史，我们无法改变！到底有哪些最让人遗憾的事情呢？一、焚书坑儒与文化的衰落秦始皇开天辟地统一了全国，对华夏文明的融合起到巨大作用，但焚书坑儒却成了他千万年都抹不掉的阴影。先秦一千多年的优秀文化典籍，涵盖从夏商西周到春秋战国的社会各层面记载，全部付之一炬。这就导致我们对夏商时代的历史几乎无从知晓，若非孔圣贤的家人把部分书籍砌进墙里得到幸存，恐怕中华文化都要出现断层，我们引以为豪的五千年文明只能从2000年前的秦朝开始了！二、禹铸九鼎的失传大禹治水后，天下太平，无上的威望使禹得以登上夏朝君主的宝座。为了表彰功迹，禹“收天下之美，铸为九鼎，以象九州”，作为传国的凭证，九鼎的地位就是国家权力的象征，得之便得天下！夏朝灭亡后，商朝的建立者汤将九鼎移至商邑，成为商朝的镇国之宝。商朝灭亡，九鼎为周朝所得，周公制礼乐，所谓“天子九鼎、诸侯七鼎、大夫五鼎”，“问鼎”成为争夺天下的表现。秦始皇统一全国后，传说九鼎被沉于泗水，但历朝历代并未能寻到，至此，九鼎便踪迹全无！三、和氏璧、传国玉玺失踪作为中国历史上最富传奇色彩的一块宝石，和氏璧的历史价值高过任何奇珍异宝。当年秦昭王为了换取这块宝石，宁愿用十五座城池作为交换；秦始皇时，由于九鼎已经遗失，和氏璧取而代之成为了传国玉玺！直到五代十国时，后唐末帝李从珂抱着和氏璧登玄武楼自焚而死，传国玉玺自此失踪，再未出现！

这款三口井的酒价格在五十多。

大概一百块钱左右不超过一百五

临水酒 临水玉泉十二年 洞藏兼香白酒42度 500ml￥288.00

可以当尿壶吧

听你们这么一说，我倒想起小时候我家后院角落堆着一堆长方形的锈迹斑斑的大缸，已经不能装东西了，破破烂烂，上面有奇奇怪怪的花纹，还长着脚，爷爷说是铜的，好多年了他也不知道哪来的，说他小时候就堆在那里了.........后来家里做房子，当成废品卖了，收破烂的还不大想要，说烂透了不值钱，好像是卖了几十块钱吧

鼎是青铜器的最重要青铜器物种之一，是用以烹煮肉和盛贮肉类的器具。

奴隶主制社会