牛云 -
如何制作奶茶:
说白了，奶茶就是牛奶和茶，所以我们需要的材料就出来了:
牛奶、茶、糖。
制造步骤如下:
第一步:
首先，我们取适量的准备好的茶，用水壶烧开。茶的量是根据个人口味来选择的。煮15分钟左右。煮好后不要开盖，用热水壶煨八分钟左右，这样才能保证茶叶的味道能更好的展现出来。
第二步:
炒糖:取一小锅，将白糖炒至浅棕色，变浓稠。
第三步:
白糖炒好后留在锅里，然后倒入我们准备好的适量牛奶。注意，这个过程要不断搅拌，因为如果搅拌不够强，白糖会结块，然后搅拌均匀就更好了。转小火，慢慢煮，直到所有的糖都融化在牛奶里。
第四步:
牛奶煮好后，可以把我们准备好的茶叶倒进去，然后搅拌均匀，继续小火煮，煮一会就好。煮一会儿就能闻到牛奶和茶叶的香味，然后就完成了。如果喜欢珍珠、椰子等调味品，可以在网上买一些，根据个人喜好添加。
然后，就算做好了美味的奶茶，也可以在炎热的夏天放几块冰降温！冷热饮料都好喝！而且非常健康！
kven -
今天把做法和配方教给您，只要有养生壶就能做，煮出来的奶茶口感香浓，营养无添加，珍珠Q弹，特别好喝。
【自制珍珠奶茶】
【所需食材】红茶20克，冰糖2块，纯牛奶500克，少许清水，木薯粉110克，红糖一块。
【做法步骤】1、将红茶放入养生壶过滤网中。最好用清水清洗一下，洗掉表面的杂质。
2、倒入纯牛奶，牛奶的牌子不用考虑。
3、倒入少许清水后，放入冰糖，如果没有冰糖，可以用白糖代替。
4、盖上盖子。接通电源，设置为奶茶键。
5、利用煮奶茶的时间去准备做一点珍珠。奶锅里放入100克清水一块红糖。
6、将糖水煮开，趁热倒入木薯粉，搅拌成团。
7、搓出小圆球后入锅煮软后，捞出过凉。
8、将珍珠倒入杯子底部。
9、这时候奶茶煮好了，倒入杯子中。
10、趁热喝吧，很香浓，奶味茶香很好的融合在一起，真的比买的好喝。
小贴士：
1、因为是易胖体质，我做的这个奶茶方子是低糖版本，如果嗜甜的小伙伴可以加一点冰糖的量。
2、没有冰糖可以用白砂糖来代替。
3、如果家里没有木薯粉，珍珠这个步骤也可以省略，那样做起来就更简单方便了。
左迁 -
茶叶，几乎家家户户都有，虽然现在年轻人不怎么喝茶，但是家里老人离不开它。我爸妈每天吃过早饭以后，就一人沏一杯茶喝。我爸几乎都不喝白开水，一天到晚都是喝茶水。我妈怕茶水喝多了，晚上睡不着，下午就不敢喝茶水了。其实，茶叶除了可以泡水喝以外，还是很多美食中不可或缺的食材。
现在很多小姑娘，不管是逛街，还是在饭店吃饭，手中的饮品已经从碳酸饮料变成了各种口味的奶茶。也不知道从什么时候开始，奶茶变得这么火爆。平时逛街时，总是能看到女生手捧一杯奶茶和男朋友约会，脸上露出幸福的笑容。因为市场的需求，所以在美食一条街，商场里，临街店铺都会看到各种奶茶店。奶茶的口味有很多，口味不同，价格不同。但是，最便宜的一杯也要八块钱。其实，想喝奶茶不用出门买，我们可以自己在家做奶茶，它的做法非常的简单。今天，厨娘与大家分享一下，特别受欢迎的“网红”焦糖奶茶的做法。如果你身边的朋友喜欢喝奶茶的话，您可以按照我的方法，做给她尝一下，绝对能获得好评。想喝奶茶不用买，教你在家做，1袋牛奶能做三大杯，比买的还好喝！
准备食材：茶叶、白糖、牛奶。
第一步：热锅加入一小把茶叶，加入3勺白糖，小火慢炒，期间要用筷子或者铲子不停地搅拌，使白糖和茶叶受热均匀。茶叶和白糖的分量可以根据自己的口味来定，如果喜欢口感偏甜的可以多加一些白糖，如果喜欢甜度小一点的，那就少加点白糖。茶叶不要加太多，如果加太多的话，做出来的奶茶会很苦。
第二步：一直小火慢慢的炒，直到把白糖炒化，炒至焦糖色，开始冒泡泡了，茶叶的香味也散发出来的时候，加入半杯热水，大火烧开。
第三步：加入一包纯牛奶，大火煮开后，调为小火煮，在煮的过程中会看到，奶茶颜色渐渐变深。
第四步：小火煮1分钟，奶茶不再上色时，用漏勺将茶叶捞出。将奶茶倒入水杯内，一份香甜可口，飘香四溢的焦糖味奶茶就做好了。
媳妇把白糖和茶叶一起炒，再加1袋牛奶，出锅太抢手，全家都点赞！自从我学会用这个方法做奶茶以后，老公和孩子三天两头就喊着让我做，每次都不够喝，家人都夸我做的奶茶比卖的还好喝！有关自制焦糖奶茶的做法就分享到这里，如果您喜欢厨娘的分享，就帮忙转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！
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