- 瑞瑞爱吃桃
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现在调酒师越来越多,最初调酒师是美国的一个酒吧的女招待无意中发明的。
当时美国还在进行独立战争,因为酒馆里面经常有很多的军官到酒馆去喝酒。在纽约的一个小酒馆里面,有一天当天的酒都被喝得差不多了,每一种酒都所剩不多,有一个女侍应叫做弗拉纳根的人,这个时候为了能够把酒都卖光就想到了一个办法。
这个女侍应就把所剩下的酒全部都混合在了一起,然后用鸡毛进行搅拌装饰,结果没想到喝了这杯酒的军官们都纷纷叫好,并且都去问这个女侍应这个酒的名字,女侍应急中生智就随口说出了鸡尾酒的名字。于是从此之后这种酒就在美国军官之间传开了。
后来人们就开始研究各种鸡尾酒的配方,甚至开始发明了花式调酒的玩法,花样越来越多了。美国是全世界最开始发明鸡尾酒的国家,但是鸡尾酒的盛行还是得靠英国和法国。因为美国有一段时间发布了禁酒法,所以也使得当时美国的调酒师都失去了工作。
而英国和法国也就开创了英式调酒和法式调酒,跟美国调酒比起来会更加绅士和优雅,那个时候鸡尾酒已经不再是单纯的饮酒了,已经变成了一种社交、消遣和专业的领域,也是英法才把鸡尾酒带上了国际平台,这也是鸡尾酒最好的时代,现在依然有很多的鸡尾酒配方延用以前的然后继续进行创新。
鸡尾酒其实没有特别的定论,也没有固定的配方,其实自己在家也可以根据自己的口味进行调整。可以用自己喜欢的酒和气泡饮料进行调制。
- 晓月
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答:杰瑞u2022汤玛斯在距今150年多前,发明了他的开创性调酒,对后世影响极其深远。汤玛斯常被誉为“美国调酒术之父”,他研制的拿手绝技之一是调制喷火鸡尾酒,久负盛名。
- 可品
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最初酒是中国人发明的,因为酒是一种很古老的东西。那时候古人也是误打误撞就发明了酒,后来就这样发扬光大了。
- 康康map
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调酒也就是鸡尾酒,是在1777年一位酒馆的女侍者将公鸡身上的一根羽毛插在酒里命名的。