- ardim
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当然可以啊,虽然调酒这个职业好像看上去主要以男性为主。但其实女生学习调酒也比较不错,这个工作技术含量相对较高,整体工作强度不高,尤其女生少,那就业的时候肯定是会有优势的,比如工资在同等的情况下,是会比男生要高的,竞争小,比较不错。建议找一个专业的调酒学校去学习,这个非常有必要,有了先天的性别优势,也是需要自己真正具备这个能力的,成都的地平线调酒师培训学校是一个专门教调酒的学校,很多很多想要学调酒的学生都是去的这个地方,他们教学调酒很多年了有非常丰富的经验u2304而且老师的水平都很高,能够教给你既实用又全面领先的技术。
- 侠客
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是非常适合女生的
首先,调酒师的职业方向及未来前景发展分析饮料的定义及分类、酒的定义、酒的起源与发展、酒的作用、酒的命名与分类、酒的酿造原理及生产工艺、酒的主要成份、酒的风格所包含内容、酒颜色的来源、人们对酒香的感知途径、酒口味的种类、酒精的物理特性、酒度的定义、酒度的表示方法、标准酒度法的意义、酒度间的换算关系、酒的分类、发酵酒的概念、啤酒的生产原料及酿造过程、啤酒的分类、啤酒的营养成分、啤酒的储存条件、啤酒的质量鉴别、啤酒的服务要求、黄酒的定义、黄酒的主要成分与营养、黄酒的特点及分类、黄酒的主要生产原料及生产工艺、黄酒的储存条件、黄酒的质量鉴别、黄酒的服务要求、清酒的定义、清酒的主要成分与营养、清酒的特点及分类、清酒的主要生产原料及生产工艺、清酒的储存条件、清酒的质量鉴别、清酒的服务要求、葡萄酒的分类、蒸馏酒的定义及种类、配制酒的定义及种类、世界***威士忌酒的生产国、金酒的种类、法国白兰地***产地、干邑的品质等级、朗姆酒的种类、朗姆酒的生产原料、朗姆酒的产地、特吉拉酒的生产原料、特吉拉酒的种类、特吉拉酒的产地、伏特加酒的生产原料、伏特加酒的产地、中国白酒的五大香型、开胃酒的种类、波特酒的产地、雪利酒的产地、碳酸饮料的主要成分、碳酸饮料的种类、咖啡的种类、茶叶的种类、果汁的种类。
调酒师的职业方向及未来前景发展分析如果是初次接触的话,可以学习时间长的课程,可以选择从3-6个月,3-6个月的班都是从基础到学会,班级时间越长的学到的知识就越多越***,如果已经有基础的,你可以选择更适合你的课程.
1、了解调酒行业现在我国的基本发展趋势,学习调酒师在当下社会的优势;知道如何成为一名合格的调酒师,成为调酒师应具备的基本素质能力。
2、认识酒吧的基本情况,知道自己以后的工作地点和工作的内容、服务人群、服务的技巧等。让大家从多方面多角度去认识酒吧,事实上酒吧并不是象大家所听到的所说的那种坏地方,正确的认识酒吧和酒吧文化、特性等 。
3、认识酒精和非酒精饮料的基础知识,知道常用的非酒精饮料有那些,对世界名酒的生产原料、生产国、酒精度、容量、味形、色泽、品牌等有系统的认识;这是作为一个调酒所必须具备的专业知识。
4、鸡尾酒的基本概貌、调制方法、原理、步骤和要求等,这是调酒师的必备技能,在调制的过程中要多为自己总结来提高自己的技能
调酒师的职业方向及未来前景发展分析酒吧的概念 、酒吧的类型和经营特点、酒吧的组织机构、酒吧的卫生工作、酒吧服务基本技术、酒吧的工作内容、酒单与酒谱知识、饮料品牌知识、酒水准备要求、辅料准备与制作、酒吧设备设施用具的使用与维护、酒吧常用基础英语、酒吧术语。
鸡尾酒的调制:鸡尾酒的定义、鸡尾酒的历史与传说、鸡尾酒的基本结构、酒的度量与换算、鸡尾酒的调制术语与调制技术
相关知识:
食品卫生法、营养知识、食品污染的种类、卫生知识、酒吧器具的消毒方法、礼节礼貌知识、酒店基础知识、旅游基础知识。
实践操作练习:
- 我不懂运营
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调酒分为英式调酒和花样调酒,要学习调酒就先学习英式调酒,英式调酒比较简单,调酒过程文雅规范,调酒师通常穿着英式马甲,调酒过程配有古典音乐。主要是认识各种酒、记住各种鸡尾酒的配方,会做果盘,还要学一下简单的英语。
式调酒 花式调酒主要是耍瓶子,这样的人才是酒吧需要的,耍瓶子是用来吸引客人,提高业绩的,若是味道搭配得好,还能创新出自己的招牌。
《摆渡人》里的金牌调酒师杜鹃,调酒的方式就是花式调酒,各种耍酷,很能吸引顾客。
女生当调酒师是很有前途的,关键是要能吃苦,有专门教调酒的学习,只要认真学,是可以学会的,若是酒吧有个很好的调酒师,是件很开心的事。加油学吧
- 晓月
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女生当然可以学调酒啦!
课程性质:
以酒吧实际操作为主导,教师、学生同步操作的模式教学。
课程目的:
通过操作实训,培养行业精英调酒师,培养未来创新管理酒吧管理师、懂得如何评鉴酒饮料,世界酒文化的复合型人才。
课程任务:
操作技能强调基本功扎实与各种酒水的熟练调作的实用性,努力培养学生的创新能力与技法的灵活运用能力。
- 北有云溪
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女生可以学调酒技术,现在学调酒手艺还是不错的,现在各大ktv,酒吧,都需要调酒方面的人才,但是个人建议女生学西点比较好,都是西点手艺,蛋糕,面包,糕点,甜品类,手艺在手比较好就业。
- kven
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女孩学调酒这事儿, 看你是把它单纯的当兴趣还是很认真考虑过从事该行业。
如果只是兴趣,那就去学,快乐最重要。
如果是后者 就得考虑很多问题啦
,譬如家庭、社会、甚至关乎生存的问题都需要认真考虑啦
,说了这么多,其实最重要的是自己呀。
就像有人说女孩子不该学散打一样的也有人觉得女孩子不该学调酒
但这些本身就无关性别
只要喜欢,只要能坚持 就大胆去做。
- 还要旺仔
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可以的,我们学校不仅可以学调酒还可以学其他各种饮品的制作哦
- 小n
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应该可以,调酒师不分男女,主要是调酒的技能技巧,还有就是调酒过程中的的动作是否协调,因为调酒动作本身是一种表演,一种展示,俗话说,只要功夫深,铁杵磨成针。做什么性别不重要,重要的是功夫到家就行。
- 阿啵呲嘚
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当兴趣爱好学是可以的,但最好别来当职业。酒吧那种乌烟瘴气的地方不适合女生在那里工作。
- xinz
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对调酒感兴趣的女生都是可以学习的
- 牛云
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只要自己喜欢,就可以学习。
调酒师分为两种,一种叫英式调酒师,一种叫美式调酒师(就是电视上经常能看到那种能够甩瓶子表演的),目前在大型的酒吧,CLUB里工作的大部分是美式调酒师。
- gitcloud
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只要感兴趣,有耐心,有毅力可以学的
- tt白
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应该可以,前提是得会喝酒。
- 猫帽
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学技术不分性别
- meira
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女生也当然适合学习调酒呀,如果对学习调酒感兴趣的话,建议还是要去正规专业的学习,可以多了解一下